Servicios pecuarios y población pobre - IFAD

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Servicios pecuarios y población pobre - IFAD

CAPÍTULO 1: GANADEROS POBRES

privatizaban las tierras comunales y en consecuencia excluían a los

agricultores vecinos pobres. El fomento de la ganadería en el que no

se tiene también en cuenta la pobreza puede desplazar a los

ganaderos pobres.

La cría de ganado por personas pobres en barrios de suburbios

urbanos con una población densa constituye una amenaza

particular para los recursos naturales. Los animales compiten con

las personas por los escasos recursos hídricos y sus desechos ponen

en peligro el medio ambiente y para la salud humana mediante

la contaminación de la tierra y el agua y la transmisión de

enfermedades entre animales y personas.

La función de la ganadería en la ordenación del medio ambiente

se examina en las publicaciones de una red mundial sobre

ganadería, medio ambiente y desarrollo (de Haan et al., 2001),

donde se describen la situación y los efectos de la producción

pecuaria en el medio ambiente en todo el mundo.

Posibilidad de aumentar el capital humano y reducir

la malnutrición mediante la ganadería

La producción pecuaria puede potenciar el capital humano de

varias maneras. Los estudios de casos de Bangladesh y Orissa

contienen ejemplos de la manera en que la población pobre ha

mejorado sus conocimientos y su situación tanto en la comunidad

como en las familias mediante la producción pecuaria y la

organización en grupos comunitarios y de productores.

En un estudio de los efectos de un proyecto de desarrollo

ganadero en pequeñas explotaciones en Bangladesh, Nielsen (1996)

observó que todas las mujeres participantes habían aumentado sus

ingresos. Estos ingresos se utilizaban para comprar más alimentos,

enviar a los niños a la escuela y aumentar bienes como la tierra. Las

mujeres también consiguieron una mayor participación en la

adopción de decisiones en el hogar. Estos resultados se han

confirmado en un estudio reciente de los efectos del modelo de cría

de aves de corral en semilibertad en Bangladesh. Las mujeres dijeron

que la producción avícola incrementaba su influencia en los

asuntos financieros de la familia y mejoraba su situación en la

sociedad (Lund, 2002).

El ganado también puede mejorar la situación nutricional de las

familias pobres. La malnutrición se debe muchas veces a la

combinación de la falta de acceso a los alimentos, la falta de

La producción pecuaria

puede habilitar a los

grupos vulnerables

El ganado puede mejorar

la situación nutricional

de las familias pobres

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