Condiciones_de_ trabajo_Mango_FINALWebsite - Oxfam

Introducción
Esta investigación es parte del proyecto Mobilizing Pro-Poor Development in Supermarket
Supply Chains, que intenta analizar y mejorar los efectos negativos de poder de los
supermercados europeos ante los proveedores (importadoras, exportadoras y productoras) de
la cadena de suministros del mango peruano y cómo sus políticas afectan las condiciones
laborales de las trabajadoras y trabajadores de las plantaciones agrícolas y las empresas
exportadoras del país (productoras, envasadoras y exportadoras).
El informe fue realizado a solicitud de Oxfam Alemania, quienes plantearon los
términos de la investigación a partir de su interés por conocer la problemática de las
condiciones laborales de la comercialización del mango peruano en el mercado inglés.
Desde el principio se plantearon diversos retos, como determinar qué empresas
productoras y comercializadoras de mango exportan al mercado europeo y en particular a
Inglaterra. Optamos por empresas radicadas en la región de Piura por ser la de mayor
producción y comercialización de la fruta: el mango es el quinto producto de exportación de la
región con un total de US$ 171.9 millones en el año 2011 (4.5% del total), en tanto que en
2012 alcanzó los US$ 177.5 millones (5.3% del total), como señala el último informe de ADEX
2013.
Otro reto fue la aplicación del diseño de la investigación, ya que se priorizó analizar
casos a nivel de las empresas. Esto implicó entrevistar y aplicar una encuesta a las trabajadoras
y trabajadores de las empresas seleccionadas en sus viviendas, puesto que el trabajo de
levantamiento de información difícilmente podría realizarse en sus centros de trabajo. El
temor al despido fue una constante en la mayoría de los entrevistados por lo que, en lugar de
la entrevista grabada, más bien se optó por las entrevistas escritas.
Al privilegiar el estudio de casos, la modalidad de investigación permitió conocer la
particularidad de cada empresa y las características de las políticas empresariales de cada una,
aunque todas tienen como punto de partida la Ley 27360 de Promoción Agraria y el Régimen
Especial Laboral Agrario. Las empresas aplican y velan por el cumplimiento de algunos
derechos laborales y cuentan, además de las normas establecidas, con otros acuerdos y
convenios pactados con empresas externas de responsabilidad social empresarial que facilitan
el comercio exportador y son parte de los programas de responsabilidad empresarial de las
empresas nacionales. Esto permite garantizar algunas condiciones laborales diferentes a las
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