Gacetilla Cervecera XXII

cervezas que manaran de los grifos instalados en
cada una de ellas. Además también estuvieron
presentes importantes figuras dentro del
panorama cervecero como por ejemplo Gabriel de
Zombier, Andrew Dougall de Dougall's, Julián de
El Oso y el Cuervo, Jesús Medina de Cervezas
Medina, Arán León de La Pirata y otros muchos
más. La gran variedad de las cervezas ofertadas
unido a la presencia de los personajes más
representativos en el sector cervecero
independiente nacional, hizo de la convocatoria
un evento único de especial relevancia.
Que a las 12:15 de la mañana, sólo 15 minutos
después del pistoletazo de salida, ya hubiera una
fila de 5 personas esperando a poder probar la
sinigual Cantillon Fou'Foune obligaba a presagiar
que la afluencia iba a ser numerosa y que alguna
referencia que otra de entre las más atractivas en
cartel ,se iba a quedar en el tintero como
asignatura pendiente para más de un aficionado,
como así fue.
El mecanismo pensado para el funcionamiento
en cada uno de los puestos de grifos, era el
habitual basado en el uso de fichas diseñadas para
la ocasión, con un valor de 1,5 euros cada una. El
coste de la consumición oscilaba entre 1 y 3 fichas
dependiendo de la referencia, su estilo y
procedencia, y el vaso usado para el aniversario
fue el mismo que se utilizó en la Feria de Noblejas.
Tales medidas que iban enfocadas a simplificar el
desarrollo de la jornada, no fueron suficientes
para detener la auténtica avalancha de público
que se dio cita, especialmente a partir del
mediodía, por lo que provocó de modo inevitable
que se formaran largas filas esperando en cada
uno de los puestos. Que el lugar escogido para la
celebración de la fiesta aniversario, dispusiera de
una logística adecuada para este tipo de eventos,
como unos servicios públicos en buenas
condiciones o una buena oferta gastronómica para
poder comer sin salir del recinto, sin duda fueron
factores que contribuyeron a que más público se
sintiese tentado a acercarse. En cualquier caso y a
pesar de las incomodidades propias de las
aglomeraciones, el ambiente fue distendido y
amenizado por la música especialmente
seleccionada por la organización para la ocasión.
A las 23:00 el Mercado cerró sus puertas, tal y
como figuraba en el programa, pero la fiesta aún
no había acabado, prolongándose en otro de los
locales emblemáticos de la ciudad, el Irreale,
situado en la calle Ballesta, y que en breve se
trasladará a la calle Manuela Malasaña, en las
proximidades del epicentro del corazón cervecero
de Madrid, la zona de la Glorieta de Bilbao. Con
un diseño moderno y particular, y una oferta
caracterizada por referencias muy seleccionadas,
ha logrado un buen número de seguidores y
adeptos en su corta trayectoria. Allí, como traca
final de la fiesta, estuvo John Brass de la
prestigiosa micro holandesa de Bodegraven, De
Molen, presentando sus nuevos proyectos. Sin
duda un gran fin de fiesta, que satisfizo a todos los
que quisieron brindar junto con el equipo de
Cervezorama, para que continúen dando tantas
satisfacciones a los cerveceros madrileños muchos
años más.
Sin duda lo acontecido durante el fin de
semana dio mucho que hablar y no son pocos los
que piensan que quizás nos encontremos frente a
un antes y un después, en lo que a celebración de
eventos cerveceros en la capital se refiere. El
tiempo será el juez impasible que dictará
sentencia.
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