guia biocultura bcn2014 castellano web

GUÍA de ACTIVIDADES
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Queridos padres, abuelos, políticos,
empresarios, científicos, médicos...
No pongáis en peligro nuestro
futuro. Existen otras formas de
producir, de consumir y de vivir,
y están en BioCultura.
Barcelona · Palau Sant Jordi
Del 8 al 11 de mayo 2014
· Alimentos ecológicos · Cosmética eco-natural
· Ropa y calzado orgánicos · Casa sana · Terapias
· Artesanías · Banca ética · Festival MamaTerra
ASOCIACIÓN
VIDA SANA
biocultura.org

PRESENTACIÓN
BioCultura BCN
La primavera “bio”
í, hay otras formas de consumir, de producir y de vivir, y están en
BioCultura. En el anuncio de hogaño de BioCultura una niña nos
Sinsta a todos a cambiar nuestros hábitos. La niña escribe: “Queridos
padres, abuelos, políticos, empresarios, científicos, médicos... No pongáis
en peligro nuestro futuro. Existen otras formas de producir, de consumir y
de vivir, y están en BioCultura. ¡Venid a la feria y sumaos al gran cambio!”.
Los niños son los humanos que están más conectados con la Naturaleza
y con el Universo entero. Son los más sinceros y los más certeros. Nuestra
cultura, los medios de comunicación, la escuela, los hábitos... todavía
no los han corrompido del todo. Tienen la luz que a muchos ya se les ha
apagado... Por eso, hay que volver a ver el mundo con los ojos de un
niño, con asombro, para volver a estar conectados con la Naturaleza.
MÁS QUE UNA FERIA
Y BioCultura es eso, en buena medida. Un regreso a lo esencial. Es un tomar
las riendas del futuro con responsabilidad y consciencia, pero también con
asombro. Porque sólo ese tipo de conexión con el mundo natural, una comunión
que parte del corazón y no de la razón, puede hacer que construyamos
una sociedad capaz de vivir en armonía con la Naturaleza y con nosotros
mismos. Además, es que ferias hay muchas. Hasta de tornillos, de entierros y
de mascotas exóticas, por citar sólo tres ejemplos. Pero no, BioCultura no es
una feria más. Es como la chistera de un mago de la que salen todo tipo de
alternativas al mundo actual, un mundo en el que en muchos ámbitos se están
haciendo las cosas muy mal. BioCultura denuncia lo que huele a podrido
y aporta soluciones, soluciones factibles, eficientes, viables. Pero, además,
BioCultura no habla de cosas abstractas. Porque las soluciones que propone
la feria son una realidad tangible que emprendedores dinámicos y creativos
ya han puesto en marcha, soluciones a un mundo que se agota y que quiere
perpetuar la destrucción. En alimentación, salud, educación, energías, movilidad,
cosmética e higiene, textil…, BioCultura oferta toda una amplísima gama
de negocios que ya están en funcionamiento y que representan los auténticos
brotes verdes que nuestros políticos miopes no han descubierto aún.
400 ACTIVIDADES
Las cerca de 400 actividades paralelas de BioCultura aportan información
independiente y fidedigna a una ciudadanía que está harta ya de que, desde
los medios de comunicación y desde las instituciones, le tomen el pelo hasta
unos extremos realmente grotescos. Talleres, conferencias, debates, entrevistas
en público, jornadas profesionales, ponencias científicas… nos informan,
con conocimiento y sabiduría, de esa otra realidad, “la real”, que es la que
los ciudadanos quieren conocer; nos informan y nos asombran, nos llegan al
alma, para que seamos capaces de emprender nuevos caminos en nuestras
vidas. Soluciones, nuevas sendas y alternativas a los grandes problemas que
asolan a la Humanidad del siglo XXI. Y, en ese marco, también hay que tener
en cuenta el Festival Ecológico de la Infancia MamaTerra, que aspira, con modestia
pero con tesón, a transformar a nuestros pequeños en consumidores
responsables para el día de mañana. Siempre, con alegría, con asombro, con
imaginación, con creatividad, con humildad....
Redacción
3

JUEVES, 8 MAYO
Convocatoria Consejo Federal Federación de Asociaciones de
Profesionales de Terapias Naturales y de la Cultura de la Salud
10’30 h. Sala 2
Presentación: Mapeando iniciativas socioambientales.
11 h. Sala 4 Espacio Transición
Qué es ser monitora de relfexología infantil
11’30 h. Sala 1
Monitoras de la Asociación Española de Reflexología Infantil.
(www.reflexologiainfantil.org)
Convocatoria Asamblea General Gremio de Centros de
Formación en Terapias Naturales
11’30 h. Sala 2
¡Yogi Tea y Bhangra!: Baile tradicional del norte de India
11’30 h. Sala 5
SAt Atma Singh.
Organiza: Yogi Tea Eventteam Spain (yogitea.eu)
Documental: La voz del viento.
12 h. Sala 4. Espacio Transición
Show Cooking
EcoGastronómico
Desayunos energéticos veganos
12 h. Sala 10
Mireia Gimeno. Máster en nutrición y profesora
titulada en cocina natural.
Organiza: Salud Viva (www.saludviva.es)
Presentación de los libros El camino hacia el Origen y Onirtopia
12’30 h. Sala 1
Ariadna Gómez y Raquel Martínez. Escritoras de un libro de viajes
astrales y de un libro de poesía metafísica /espiritual.
(www.facebook.com/camino.origen / www.facebook.com/onirtopia)
Convocatoria Asamblea General Gremio de Centros de
Asistencia en Terapias Naturales
12’30 h. Sala 2
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Kundalini Yoga según las enseñanzas de Yogi Bhajan:
Pranayama, técnicas de respiración consciente: la respiración es
vida y la vida es respiración. No hay diferencia entre los dos
12’30 h. Sala 5
Harimander Singh y Gurubachan Kaur.
Organiza: Yogi Tea Eventteam Spain (www.yogitea.eu)
Foro-debate. Mapeando iniciativas socioambientales.
13 h. Sala 4 Espacio Transición
Show Cooking
EcoGastronómico
4
Show Cooking Natursoy
13 h. Sala 10
Organiza: Natursoy (www.natursoy.com)
21 ª edición
Barcelona · Palau San Jordi
Del 8 al 11 de mayo 2014
700 expositores 300 actividades
SECTORES
Agricultura y alimentación biológica;
cosméticos eco-naturales; ropa
y calzado orgánicos, complementos;
bioconstrucción y energías renovables;
artesanías; ecología, medio
ambiente, reciclaje; turismo rural;
terapias complementarias; música y
publicaciones; MamaTerra, festival
ecológico para niños
Organiza
PRECIOS
Entrada: 6€
Niños hasta 6 años: gratuito
Niños de 6 a 12 años, desempleados y
jubilados: 3€
HORARIO
de 10 a 20 horas
>El precio incluye la entrada a la feria y acceso libre a todas las actividades
que se organizan, degustaciones, venta directa de los expositores, masajes y
terapias, showcooking, sesiones de cosmética ecológica, sorteos...
L3
L5
Descuentos del 50%
con el Carnet Jove
Consejos para el buen funcionamiento de las actividades
Por favor, léase la Guía de Actividades y decida a cuáles desea asistir.
No se reserva sitio (excepto las jornadas que se indica expresamente que son
con suscripción previa)
Se permitirá la entrada hasta completar el aforo permitido de cada sala
(Sala 1: 100 pax, Sala 2: 100 pax, Sala 3: 100 pax, Sala 4: 60 pax, Sala 5: 120 pax,
Sala 6: 120 pax, Sala 7: 150 pax, Sala 8: 150 pax, Sala 9: 80 pax, Sala 10: 169 pax ,
Sala 11: 330 pax , Sala 12: 200 pax)
No es posible permanecer en la sala hasta la siguiente conferencia.
Se ruega que se mantenga el silencio en los pasillos de las salas.
Gracias por su colaboración!
’
Parada Plaza España
Transporte gratuito a la
feria desde Plaza España

JUEVES, 8 MAYO
La manteca de karité salvaje
13 h. Sala 11
Carmen Navarro. Directora de Maison Karité Barcelona
(www.maisonkarite.com)
Superalimentación versus suplementación
13’30 h. Sala 1
Kilian Crespo. Nutricionista diplomado por la escuela Roger de Llúria
Organiza: Superalimentos Mundo Arcoris (www. mundoarcoiris.com)
Convocatoria Asamblea General Asociación de Formadores en
Terapias Naturales
13’30 h. Sala 2
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
De ecoemprendedores y sinergias de impacto: Tawari,
Common Folk, Natural Energy y Ecovamos
13’30 h. Sala 5
Jesús Iglesias. Incubaeco
Eva Pulido y Justine Cattacin. Tawari
Tina Ziegler. Common Flok
Albert Campi. Natural Energy
Maria José Fuertes. Ecovamos
DJ King Horror
14 h. Escenario exterior BioRitmo
Han trabajado con artistas como Busy Signal, Beenie Man, Mr
Vegas, TOK, Mighty Crown o Soul Stereo gestionando clubs y
fiestas de renombre en Barcelona como Jamrock, Spanish Town,
Reggae Circus
El sistema digestivo y su salud intestinal
14’30 h. Sala 5
Montse Bradford. Escritora, experta en alimentación natural y
energética. Premio Verde2008, pionera en el campo de la salud
integral (www.montsebradford.es)
Show Cooking
EcoGastronómico
Té japonés: energía y bienestar para gente activa
15 h. Sala 10
Valentina Thörner
(www.grinti.eu)
Kundalini yoga según las enseñanzas de Yogi Bhajan: la
meditación como herramienta en el cuidado de la salud
15 h. Sala 11
Guru Karm Kaur y Judith Castella
Organiza: Yogi Tea Eventteam Spain (www.yogitea.eu)
6
SHOW
COOKING
JUEVES 8 MAYO
12 h. Desayunos energéticos veganos
13 h. Natursoy
15 h. Té japonés
16 h. Recetas con yogi tea
18 h. Menú equilibrado en 1/2 hora
19 h. Cocina al vapor
VIERNES 9 MAYO
11 h. Tarta Raw de chocolate con
Baobab
12 h. Conservas de bonito en aceite
ecológico
13 h. Recetas con huevos
15 h. Descubre toda la versatilidad
del seitán y tempe
16 h. Cómo cocinar con Agar-agar,
la gelatina del mar
17 h. Quinoa El Oro de los Andes
18 h. Cómo preparar una comida
equilibrada en 15 minutos
19 h. Zumos frescos, sabrosos y
nutritivos
Show Cooking
EcoGastronómico
Organizan
SALA 10
SÁBADO 10 MAYO
10´30 h. Sorprendentes recetas rápidas,
ricas y alkalinas
11´30 h. La huerta en tu cocina: germinados
12´30 h. Recetas e ideas para celiaquía
o intolerancia al gluten
13´30 h. El cacao biológico de comercio
justo como protagonista
14´30 h. Zumos frescos y nutritivos
15´30 h. 7 pasos para hacer el cambio
hacia una alimentación inteligente
16´30 h. Cómo cocinar con Agar-agar,
la gelatina del mar
17´30 h. Beneficios para la salud del
AOVE. Cata de aceite
18´30 h. Batidos y zumos verdes: el
poder nutritivo y curativo de la clorofila
DOMINGO 11 MAYO
11 h. Agua con vida, comida con vida,
ser humano con vida
12 h. Cocina afrodisíaca, placer y
salud en tu mesa.
13 h. Cocinar con productos de coco.
Recetas y usos
14 h. Pastelería vegana creativa
15 h. Cómo hacer una tortilla de
patatas sin huevo
16 h. Cocina sana, cocina rápida con Nat-Ali
17 h. Zumos: frescos y nutritivos
18 h. Revitalízate nutriendo mente y
sistema nervioso
19 h. Ponte en forma con Raw Food:
alimentación viva, superalimentos
y deporte para alcanzar el bienestar
físico, mental y emocional

JUEVES, 8 MAYO
Taller de Meditación Consciente
16 h. Sala 2
Marc Castellví. Fundador del Método Hologramático de Conciencia®
y del Programa de Meditación Consciente de 12 semanas, miembro
del Grupo de Investigación en Meditación Consciente de la Facultad
de Psicología de la UAB (Universidad Autónoma de Barcelona).
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
¿Por qué ser vegetariano?
La importancia de comer ecológico
16 h. Sala 3
Organiza: Biocenter restaurant (www.restaurantebiocenter.es)
Charla-taller. Aprendiendo a comunicar de manera creativa e
innovadora
16 h. Sala 4 Espacio Transición
Presentación
Programa
Show Cooking
EcoGastronómico
Yogi Tea: recetas para una vida sana
(ayurvédicas, sin gluten, veganas y biológicas)
16 h. Sala 10
Bhagat Kaur.
Organiza: Yogi Tea Eventteam Spain (yogitea.eu)
¿Agua de la red, envasada o filtrada? Consumo responsable
16 h. Sala 11
Jordi Lluís Huguet. Farmacéutico analista de aguas.
Organiza: Aguapur-L’Aula de l’aigua (www.aguapur.com)
Concierto Anicca Yoga-Reggae
16 h. Carpa exterior BioRitmo
Método Bates en el siglo 21
16’30 h. Sala 1
Joaquim Rodríguez Balart. Educador visual y terapeuta
psicocorporal
Organiza: Vistabona (www.vistabona.com)
Le educación libre
16’30 h. Sala 5
Carolina Liniado. Psicomotrista y educadora en proyectos de
crianza libre y compartida
Organiza: La Petita Miranda (www.lapetitamiranda.com)
¡Libera a tus pacientes de sus contracturas emocionales!
17 h. Sala 2
Agustín Reyes Moreno. Dtor. Escuela Internacional de Masaje
Integrativo
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Organización
Colaboración
Lugar de realización
Inscripciones
8

JUEVES, 8 MAYO
Rejuvenecimiento y desintoxicación por regeneración de tejidos
por el ayuno supervisado
17 h. Sala 3
Virginia Zeni. Naturópata y especialista en programas de
desintoxicación con 20 años de experiencia.
Organiza: Fianna (www.arcadia.cat)
Lograr el orden del amor en las relaciones familiares y de
pareja
17 h. Sala 11
Maria Martínez Calderón
Organiza: Manaiagroup (www.manaiagroup.com)
Presentación del libro Pares magnéticos curativos y
biomagnetismo
17’30 h. Sala 1
Francisco Cuatrecasas. Experto en acupuntura, medicina
tradicional china y biomagnetismo.
Organiza: Gea Libros (www.gealibros.com)
Presentación de llotjapae.cat, mercado virtual al mayor de
productos y servicios para el sector agroalimentario ecológico
17’30 h. Sala 5
Ramón Sentmartí. Responsable técnico de llotjapae.cat, impulsor
de proyectos como gastroteca.cat o la Guía Compra a pagès.
Organiza: llotjapae.cat (www.llotjapae.cat)
Taller de equilibración de chakras
18 h. Sala 2
Francesca Simeón. Psicóloga y kinesióloga. Co-directora del
centro Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
El Camino del Elder. Introducción a los procesos grupales y la
facilitación de grupos
18 h Sala 3
Ulises. IIFACe
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
Taller: Reutiliza, Recicla, Repiensa.
18 h. Sala 4. Espacio Transición
Show Cooking
EcoGastronómico
No te preocupes, menú equilibrado en ½ hora
18 h. Sala 10
Joana Palmero. Directora Esmaca
(www.esmaca.cat)
10

JUEVES, 8 MAYO
Cosmética econatural: desmontando mitos
18 h. Sala 11
Mar Masulli. Fundadora de Mona&Leo
Organiza: Mona & Leo Sustainable Lifestiyle (www.mona-leo.com)
DJ Rambla
18 h. Escenario exterior BioRitmo
Agroturismo en el Año Internacional de la Agricultura Familiar
(AIAF 2014)
18’30 h. Sala 1
Javier Tejera. Responsable de comunicación
Severino García. Presidente de la Fundación Agroecoturismo.
Organiza: Fundación Ecoagroturismo-Ecotur (www.ecotur.es /
www.ceres-ecotur.com)
Superfoods prácticos: trucos y buenos hábitos para mejorar tu vida
18’30 h. Sala 5
Kim Sorensen. Director fundador de Energy Fruits
Organiza: Energy Fruits (www.energyfruits.es)
Técnica de meditación guiada con sonidos ancestrales
19 h. Sala 2
www.utara.es
Diseño de Emprendimientos y Asentamientos Sostenibles
19 h Sala 3
Ulises. Gaia Education.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
Show Cooking
EcoGastronómico
Cocina al vapor: platos sencillos y muy saludables
19 h. Sala 10
Núria García
Organiza: Codis Verd (www.codisverd.com)
El instinto del Raw Food
19 h. Sala 11
Javier Andrés Medvedovsky. Chef de cocina, creador de Espiritual Chef
Organiza: Espiritual Chef (www.espiritualchef.com)
Ortodoncia holística
19’30 h. Sala 5
Ina Althaus Bondulich. Odontóloga holística, especialidad en
ortodoncia holística y biodescodificación
Organiza: Happy Clínica (www.happyclinica.es)
12

VIERNES, 9 MAYO
La salud Geombiental como herramienta de prevención de
enfermedades
10´30 h. Sala 1
José Miguel Rodríguez. Director de la Fundación para la salud
geoambiental
Organiza: Fundación para la Salud Geoambiental
(www.saludgeoambiental.org)
Acompañamos el llanto
11 h. Sala 2
Taller práctico de Seitai para poder estar con el llanto del niño/a.
Orientado a: Padres, madres y profesionales de la educación y
la salud. Se puede venir con bebés de hasta un año.
Asociación EspaiDó:
Jordà Dalmau Frasquet, Monitor Seitai, Terapeuta craneosacral y
quiromasajista
Delia García Tapia, Acupuntora y kinesióloga.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Técnicas de cosecha de agua con línea clave
11 h. Sala 3
Jesús Ruiz Gámez. Técnico de agroecología e ingeniero t. en
topografía. Línea Clave/MásHumus.
Organizan: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Ecohabitar.
Presentación: Ecología y subvenciones: Programas europeos
y posibles financiaciones para iniciativas verdes
11 h. Sala 4 Espacio Transición
Presentación Encuentro eco-networking y eco-food innova
(junio 2014)
11 h. Sala 5
Ramon Sentmartí. Responsable técnico de llotjapae.cat,
impulsor de proyectos como gastroteca.cat o la guía Compra a
pagès
www.llotjapae.cat/econetworking
La influencia de los campos electromagnéticos en la Salud
11 h. Sala 6
Luc Jansen
Organiza: El Granero Integral (www.elgranero.com)
8ª Formación de Doulas, 8 años formando doulas de calidad
11 h. Sala 7
Imma Sàrries y Clara Vergés. Organizadoras y docentes de la
Formació de Mares Doules.
Associació Arc de Seda (www.maresdoules.cat)
14

VIERNES, 9 MAYO
¿Por qué enfermamos? El poder de las emociones
11 h. Sala 8
Marianela Espinosa y Elba Santiago. Kinesiólogas y expertas en
la desactivación de redes neuronales.
Show Cooking
EcoGastronómico
Tarta Raw de chocolate con Baobab
11 h. Sala 10
Ivonne Campos Ruiz. Superalimentos Mundo
Arcoiris.
(www.mundoarcoiris.com)
Resort Natural Amalurra
11 h. Sala 9
Josune Badiola. Amalurra: lugar ideal para grupos y talleres
alternativos
Organiza: Hotel Amalurra (www.hotelamalurra.es)
Corrientes subterráneas em las construcciones de pueblos y
ciudades
11 h. Sala 11
Joan Fígols.
Organiza: Ambients Saludables (www.ambientssaludables.com)
Descubre el valor de las proteínas vegetales
11’30 h. Sala 1
Mª Pilar Ibern Gavina. Asesora nutricional, chef y escritora
Organiza: Vegetalia (www.vegetalia.com)
Oportunidades para la agricultura familiar (AIAF 2014): el
proyecto europeo AgroECVET
11’30 h. Sala 12
Javier Tejera. Responsable Comunicación.
Severino García. Presidente Fundación Ecoagroturismo.
Organiza: Fundación EcoAgroturismo Ecotur (www.ecotur.es /
www.ceres-ecotur.com)
Que fácil es aprender sin estrés
12 h. Sala 2
Cristelle Martins. Kinesióloga. Profesora del equipo docente de
Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Cosmética vibracional y espagiria.
12 h. Sala 3
José Abizanda. Gerente
Natividad Vitorica. Formadora de Natur-K y Karicia.
(www.karicia.com)
16

VIERNES, 9 MAYO
Documental: ¡Tierra!
12 h. Sala 4 Espacio Transición
La Triformación social, un impulso de sanación para las
organizaciones como organismos vivos
12 h. Sala 5
Luis Espiga. Director de Triform Institute.
Organiza: Triform Institute (www.triforminstitute.com)
Descubre lo que dicen los colores. Taller color test.
Cromoterapia & Aromaterapia
12 h. Sala 6
Pierre Bertucat. Cromoterapeuta.
Organiza: Altearah Bio (www.colormente.com)
Estamos en el
STAND 88
Sedibac, la representación más activa de terapeutas florales
de Bach
12 h. Sala 7
Enric Homedes. Vicepresidente de Sedibac.
Organiza: Sedibac (www.sedibac.org)
Azafrán salud y vida
12 h. Sala 9
José Antonio Esteban Sánchez. Apoderado de Azafranes de
Teruel La Carrasca
(www.azafranlacarrasca.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Conservas de bonito en aceite ecológico
12 h. Sala 10
Jesús Mª García
Organiza: Conservas Dentici, SL
(www.conservasolasagasti.com)
Presentación y cata de vinos blanco y tinto Roure Naturalis Mer
12 h. Sala 11
Luis Martín Torres y Francisco Sangenis. Enólogo y presidente
embotelladora Celler Batea.
Organiza: Celler Batea (www.cellerbatea.com)
DJ King Horror
12 h. Escenario exterior BioRitmo
Han trabajado con artistas como Busy Signal, Beenie Man, Mr
Vegas, TOK, Mighty Crown o Soul Stereo gestionando clubs y
fiestas de renombre en Barcelona como Jamrock, Spanish Town,
Reggae Circus.
Mejora tu equilibrio energético y el de tu hábitat
12’30 h. Sala 1
Joan Fígols.
Organiza: Ambientes Saludables (www.ambientssaludables.com)
18

VIERNES, 9 MAYO
Movimiento Espontáneo
13 h. Sala 2
Asociación EspaiDó. Magda Berneda: Maestra diplomada y
formadora en comunicación y movimiento espontáneo.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
¿Más innovador que la PNL? Modelos DBM
13 h. Sala 3
Carles Porcel. Formador en modelos DBM y en PNL.
Organiza: Capacitador.es (www.capacitador.es)
Foro-debate: Vuelta de los jóvenes al campo para una
agricultura alternativa
13 h. Sala 4 Espacio Transición
Certificación Ecocert y Cosmos: una herramienta para
valorizar la cosmética natural y ecológica
13 h. Sala 5
Eva Fabre. Responsable de Certificación en Ecocert Greenlife
Esther Alonso. Responsable de certificación cosmética en
Ecocert Ibérica
Organizan: Ecocert Greenflife y Ecocert Ibérica (www.ecocert.com)
Filtros de agua: qué son, cómo funcionan y para qué sirven
13 h. Sala 6
Alberto Mesanza. Consultor, especializado en tratamiento y
gestión del agua sin productos químicos.
Organiza: Tratamiento Natural del Agua (www.aguanatural.com)
VIERNES, 9 MAYO
Enfermedades ambientales y alimentación bio
13 h. Sala 11
Pilar Muñoz-Calero. Dra. en medicina, directora Fundación
Alborada.
Organizan: Fundación Alborada y Ecoviand.
Usos y aplicación de los aceites esenciales
13 h. Sala 12
Javier Gómez. Ceo terpenic Labs.
(www.terpenic.com)
Te acompañamos desde el embarazo a la crianza de manera
respetuosa y consciente
13’30 h. Sala 1
Adela Atero y Juliana M. Vieira. Acompañantes de procesos
vitales.
Organiza: Migjorn, casa de naixements (www.migjorn.net)
Odontología holística. Nuevo paradigma
14 h. Sala 2
Paula Esparza Bofill. Doctora odontóloga holística, directora del
centro Happy Clínica.
Organiza: Happy Clínica (www.happyclinica.es )
Los beneficios de la horchata
13 h. Sala 7
Arantza Soler. Departamento I+D Amandín.
Organiza: Amandín (www.amandin.com / recetas.amandin.com)
Parir renaciendo (la aplicación del Rebirthing en el parto)
13 h. Sala 8
Ángeles Hinojosa. Asociación Re-Naciendo.
Cocinar al vapor, técnicas para la correcta preparación y
cocción de los alimentos
13 h. Sala 9
Núria García. Experta en cocina al vapor.
Organiza: Codis Verd (www.codisverd.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Recetas con huevos
13 h. Sala 10
Aitor Basabe. Cocinero del Restaurante
Arbolagaña. Museo de Bellas Artes de Bilbao.
Organiza: Luciarenetxea (luciarenetxea.com)
20

VIERNES, 9 MAYO
Permacultura en Argentina
14 h. Sala 5
Adriana Golia. Humanista, activista de permacultura. Impulsa
políticas públicas de derechos a un cambio de consumo y
producción.
Organiza: Asambo, asociación ambientalista bonaerense.
(www.alimentatambientualma.wordpress.com)
Turismo sostenible en destinos cercanos: Alemania
14 h. Sala 6
Susana Conde. Responsable turismo sostenible, oficina nacional
de turismo de Alemania.
Organiza: Agrotravel Turismo (www.germany.travel/es/index.html)
Presentación del libro Dormir sin llorar, Editorial ObStare
14 h. Sala 7
Rafaela López. Asesora de lactancia y creadora de la página
www.dormirsinllorar.com
Organiza: GeaLibros (www.gealibros.com)
Madres doulas, acompañando la maternidad
14 h. Sala 9
Organiza: Associació Mares Doules (www.maresdoules.cat)
BioCultura Barcelona
STAND Nº 16
TNDR (Técnica naturista desbloqueante regeneradora)
¡Todo dolor tiene un por qué!
14 h. Sala 11
Pilar García Silva. Investigadora con el Dr. Cayo Martín desde
hace 11 años.
Organiza: TNDR Dr. Cayo Martín (www.medicinatndr.com)
Portabebés: cuáles, cómo y porqué
14 h. Sala 12
Anna Pascual.
Organiza: Crianza Natural (www.crianzanatural.com)
Taller de maquillaje ecológico: aprendamos a combinar
colores y fragancias
14’30 h. Sala 1
Anna dal Passo. Responsable formación de la marca Montalto,
belleza Bio en España.
Organiza: Montalto Belleza Bio (www.biocenter.es)
Toque para la salud – Rueda 14 músculos
15 h. Sala 2
Joaquín Perales. Kinesiólogo. Centro Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
22

VIERNES, 9 MAYO
VIERNES, 9 MAYO
Dragon Dreaming: herramienta de diseño de proyectos
exitosos para el gran cambio
15 h. Sala 3
Julia Ramos. La Agroteca
Pilar Luna. Zarzalejo en transición.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba.
El porqué de la cosmética ecológica y cómo diferenciarla
15 h. Sala 5
Roberto García. Director de Naetura, la cosmética verde,
primera marca española de cosmética certificada ecológica.
Organiza: Naetura, La Cosmética Verde (www.naetura.com)
Microbiótica. Una revolución para sanar la Tierra y el ser
humano
15 h. Sala 6
Luis Antonio Lázaro. Periodista e investigador microbiótico.
(www.microbiotica.es)
Energías, vibraciones y técnicas cuánticas
15 h. Sala 7
Carmen Sos. Instructora oficial método Yuen y técnicas
vibracionales
Organiza: Instituto Superor de medicinas tradicionales-ISMET.
www.ismet.es
Slow Fashion, mucho más que moda sostenible, una manera
de entender la vida
15 h. Sala 8
Gema Gómez. Diseñadora de carrera y fundadora de la
plataforma de moda sostenible en España.
Organiza: Slow Fashion Spain (www.slowfashionspain.com)
Semillas bio o semillas transgénicas
15 h. Sala 12
Quico Barranco. Horticultor vibracional ecológico, escritor,
abuelo (hombre-semilla) en el Camino Rojo, fundador y cuidador
del Consejo Tribal de Cultivadores de la tierra y la Conciencia.
Organiza: Madre Tierra Semillas Biológicas (semillasmadretierra.com)
Importancia y beneficios de la ganadería ecológica. Proyecto
Ganaeco
15’30 h. Sala 1
Víctor Gonzálvez, agroecólogo. Coordinador técnico de SEAE.
Organiza: SEAE (Sociedad española de agricultura ecológica.
(www.agroecologia.net)
Integración de Reflejos Primitivos con BTMR
16 h. Sala 2
Isabel Compan. Instructora de TMR y TFH. Formadora de
instructores de Brain Gym, Instructora de Brain Gym, OBO,
Círculos de Visión, 7 Dimensiones y Practicum de BG.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Claves para un nacimiento feliz
16 h. Sala 3
Maria Teresa Moncunill. Comadrona de la casa de partos “Aura
Naixement”.
Organiza: Aura naixement (www.auranaixement.com)
Chefs, un nuevo concepto de tienda
15 h. Sala 9
Montserrat Subirana. Promotora de Chefs.
Organiza: Sasouni, SL (www.chefsbcn.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Descubre toda la versatilidad del seitán y el
tempeh
15 h. Sala 10
Mireia Anglada. Cocinera, especialista en
alimentación saludable
Organiza: Vegetalia (www.vegetalia.com)
La espinología, una técnica natural contra el estrés
15 h. Sala 11
Fabian Manuel Migoya. Espinólogo
Organiza: Centro Espinología Barcelona (espinologiabarcelona.com)
24

VIERNES, 9 MAYO
Taller: PresenciArte. Creando y compartiendo a través de la
creatividad y de la ecología
16 h. Sala 4
Jorge Carrasco. Movimiento Transición
AireLimpio Ya: una app para conocer y actuar contra la
contaminación del aire
16 h. Sala 5
Ismael Peral Alvarez. Estudiante de ingeniería informática de la
Universidad Politécnica de Catalunya y desarrollador de la APP.
María García. Coordinadora de Ecologistas en Acción de Catalunya.
(www.ecologistasenaccion.org / www.ac.upc.edu)
Diagnóstico facial y su relación con nuestros órganos vitales
16 h. Sala 6
Montse Bradford. Escritora y experta en alimentación natural y
energética.
(www.montsebradford.es)
Agua, calidad, cantidad y consumo responsable
16 h. Sala 7
Jordi Lluís Huguet. Farmacéutico analista de aguas.
Organiza: Aguapur-L’Aula de l’Aigua (www.aguapur.com)
Cómo abordar las endodoncias e implantes desde una visión
holística
16 h. Sala 8
Paula Esparza. Odontóloga holística y directora HappyClínica
(www.happyclinica.es)
La salud y el bienestar psíco-físico, las energías sutiles
16 h. Sala 9
Luis Moro. Geobiólogo y radiestesista
(www.cleanergy.it)
Show Cooking
EcoGastronómico
Cómo cocinar con Agar-agar, la gelatina del mar
16 h. Sala 10
Esperanza González.
Organiza: Pronagar (www.pronagar.com)
Cómo acompaña la doula al nacimiento en el ambiente hospitalario
16 h. Sala 11
Florencia Sabio y Andrea Guzzo. Doulas y asesoras en lactancia
materna.
Organiza: Doulas con-Ciencia, Plataforma pro derechos del
nacimiento (www.doulasconciencia.com)
26

VIERNES, 9 MAYO
La salud geoambiental: cómo el entorno nos enferma
16 h. Sala 12
Fernando Pérez. Vicepresidente de la Fundación para la Salud
Geoambiental
(www.saludgeoambiental.org)
Concierto Utara
16 h. Escenario exterior BioRitmo
Libertad de movimiento: para un parto fluído
16’30 h. Sala 1
Glòria Labay e Idoya Bonet. Comadronas que trabajan el parto
natural en casa.
Organiza: Cooperativa Titània-Tascó (www.titania-tasco.com)
Energía tibetana y vitalidad
17 h. Sala 2
Teresa Mestres. Kinesióloga. Centro Vida Kinesiologia
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Multireflexologías para el estrés
17 h. Sala 3
Montse García Pallarols. Naturópata especializada en terapias
manuales y reflexologías, con más de 20 años de experiencia.
Organiza: ISMET, inst. superior de medicinas tradicionales
(www.ismet.es)
Sin mala espina: Guía de consumo responsable de pescado
y marisco
17 h. Sala 5
Lydia Chaparro Elies. Ecóloga marina, responsable de pesca de
Ecologistas en Acción, coordinadora española de Ocean2012 y
secretaria de la Cofradía de Pescadores de Sitges. Autora de la Guía
Organiza: Ecologistas en Acción (www.ecologistasenaccion.org)
Turismo responsable en destinos cercanos: Euskadi
17 h. Sala 6
Susana Conde. Responsable del operador local Green Euskadi.
Organiza: Agrotravel Turismo/GreenEuskadi (greeneuskadi.com)
La terapia energética e integrativa (TEI) en el tratamiento de
las enfermedades crónicas y degenerativas
17 h. Sala 7
Julio Alonso Yáñez. Naturópata y osteópata, energetista,
creador de la TEI (Terapia Energética Integrativa), terapia
estructural integral.
Organizan: El Granero Integral y Centro Itaka de Madrid.
28

VIERNES, 9 MAYO
VIERNES, 9 MAYO
Ver lo invisible: la información de nuestro campo energético
17 h. Sala 8
Ana María Oliva. Dra. en Biomedicina (Premio extraordinario en
ingeniería biomédica)
(www.fluir.es)
Limpieza de la médula y el cerebro a través del Tai Chi Chuan
17 h. Sala 9
Miguel Briske. Maestro en Sistema Wuyidao.
Organiza: Centre Amatusalud (www.amatusalud.es)
Show Cooking
EcoGastronómico
Quinoa El Oro de los Andes
17 h. Sala 10
Raquel Magem. Chef nutricionista y escritora.
Organiza: El Oro de los Andes (oro-andes.com)
Musicoterapia, el poder del sonido
17 h. Sala 11
Antonio Jesús Asiáin Sanz. Musicoterapeuta, compositor,
profesor de yoga.
Organiza: Namaste@sia Sound (www.namasteasiasound.com)
Flores de Bach en los momentos de crisis
17 h. Sala 12
Enric Homedes. Terapeuta y formador de flores de Bach.
Organiza: Aula Formación Bach (www.floresdebach.eu)
Mercadillo de asociaciones y colectivos para el cambio.
Presentación de colectivos, intercambio de experiencias y
muchas sorpresas
18 h. Sala 4 Espacio Transición
Cuidados saludables de la piel del bebé sin tóxicos
18 h. Sala 5
Ana Isabel de Andrés Hermoso. Farmacéutica y cosmetóloga,
directora de Taller Amapola cosmética ecológica.
Organiza: Amapola Biocosmetics (www.amapolabio.com)
Diálogo sobre agroturismo y nuevas oportunidades en el
medio rural
18 h. Sala 6
Llorenç Planagumà. Miembro de Tosca, CST y Alba Sud,
responsable proyecto Propera Parada.
Vanessa Freixa. Responsable Escola de Pagesos i Pastors en el
Pallars.
Ernest Cañada. Coordinador de Alba Sud y miembro del centre
per la Sostenibilitat territorial.
Severino García. Presidente de la Fundación Ecoagroturismo.
Modera: Javier Tejera. Responsable de comunicación.
Organiza: Fundación Ecoagroturismo Ecotur.
(www.ecotur.es / www.ceres-ecotur.com)
Integración somato respiratoria; las 12 etapas de la sanación
17’30 h. Sala 1
Jennifer Beck, DC. Doctor en quiropráctica en EEUU,
especialista en NSA e ISR.
Organiza: NSA Wellness Barcelona y Sitges
(www.nsawellnessbcn.com)
Transformar tu vida
18 h. Sala 2
Francesca Simeón. Psicóloga y kinesióloga. Co-directora del
centro Vida Kinesiologia
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Iluminación: ¿cómo escoger una bombilla eficiente y sana?
18 h. Sala 3
Aniol Esquerra Alsius. Responsable en Ecoserveis del proyecto
PremiumLight.
Organiza: René+que electrodomèstics
(www.renelectrodomestics.com)
30

VIERNES, 9 MAYO
El parto en casa: una opción responsable
18 h. Sala 7
Imma Sàrries. Comadrona autónoma.
Organiza: Associació Mares Doules (www.immallevadora.com)
El ayuno terapéutico
18 h. Sala 8
Edgar Barrionuevo Burgos. Licenciado en ciencias de la
actividad física y coach en salud.
(www.miayuno.es)
Presentación del libro: Microbiótica
18 h. Sala 9
Luis Antonio Lázaro. Periodista e investigador microbiótico.
(www.microbiotica.es)
Show Cooking
EcoGastronómico
Cómo preparar una comida equilibrada en 15
minutos
18 h. Sala 10
Patricia Restrepo. Restaurante Kimpira.
Organiza: La Finestra sul Cielo (lafinestrasulcielo.es)
Cómo cura la avena: los beneficios del cereal más completo
Para consumidores y profesionales
18 h. Sala 11
Dr. Miquel Pros, Médico naturista, formado en Alemania, tiene
más de 30 años de experiencia.
Organiza: Biocop forma e informa (www.biocop.es)
El secreto de las plantas del Pirineo
18 h. Sala 12
Ana Sirvent de Lage y Juan Domínguez Sirvent. Integrantes de
la empresa.
Organiza: TaüllOrgànics (www.taullorganics.com)
Concierto Gipsi Kings, banda tributo Gips Kings, con la mejor
rumba
18 h. Escenario exterior BioRitmo
Las 4 caras de la mujer en el ciclo menstrual y la alimentación
18’30 h. Sala 1
Joana Palmero. Directora de Esmaca
(www.esmaca.cat)
Rebirthing: respiración y esencia
19 h. Sala 2
Irene Jové Baumann. Renacedora, diplomada en trabajo social
y presidenta de la asociación Rebirthing Internacional España
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
32

VIERNES, 9 MAYO
El Feng Shui como camino de evolución
19 h. Sala 3
Pere Vila. Profesor de Feng shui, geobiólogo, kinesiólogo y
acupuntor.
Organiza: Geonatura (www.geonatura.com)
Presentación Leyenda de Luna Azul
19 h. Sala 5
Rosa María Sánchez. Escritora y empresaria.
Renée Sánchez. Coreógrafa, terapeuta del movimiento emocional
Organiza: Masía Racó dels Àngels (www.racodelsangels.com)
Desintoxícate, sana y adelgaza con el arte de la alimentación viva
19 h. Sala 7
Silvia Castaño. Nutricionista holística, administradora del grupo
de Recetas crudas de 22.600 miembros y Raw vegan Argentina.
Organiza: Salud Viva (www.saludviva.es)
Pasión por la comida sana
19 h. Sala 8
Fernando Salcines. Gerente de El Oro de los Andes.
Raquel Magem. Chef nutricionista y escritora.
Organiza: El Oro de los Andes (www.oro-andes.com)
Visión biocéntrica de la Historia
19 h. Sala 9
Helena Escoda. Licenciada en Historia y postgrado en Derecho
Animal en la UAB.
Presenta: Jose López Pérez.
Organiza: BioEcoActual (www.bioecoactual.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Aprenda a confeccionar los más deliciosos
zumos: frescos, sabrosos y nutritivos
19 h. Sala 10
Gonçalo Sardinha.
Organiza: Iswari Superalimentos (www.iswari.net)
Biografía, psíque y cáncer
19 h. Sala 11
Silvia Angel Cuesta. Psicóloga clínica, biógrafa y psicoterapeuta
antroposófica.
Organiza: Clínica Dr. Botero (www.drbotters.com)
Sesión de meditación raja yoga para la autosoberanía personal
19 h. Sala 12
Marta Matarín. Profesora de meditación y miembro del equipo de
coordinación de Brahma Kumaris en España.
Organiza: Asociación Brahma Kumaris
(www.brahmakumaris.org/spain)
34

SÁBADO, 10 MAYO
SÁBADO, 10 MAYO
Jornada de Innovación ecológica en la arquitectura y la
construcción
10 h. Sala 3
Para la asistencia a la Jornada es necesario realizar la
inscripción con antelación en: gestion@ecohabitar.org
Organiza: Instituto EcoHabitar.
Salud y educación en la educación infantil de las escuelas
Waldorf
10’15 h. Sala 5
Laura Marín. Maestra Escola Rosa d’Abril de Barcelona.
Organiza: Xarxa d’Iniciatives Waldorf en Catalunya.
La secundaria en las escuelas Waldorf
10’15 h. Sala 6
Eulàlia Ventura. Maestra de secundaria Waldorf.
Organiza: Xarxa d’Iniciatives Waldorf en Catalunya.
La belleza a través de la aromaterapia
10’15 h. Sala 7
Sandy García. Aromatóloga y coordinadora del movimiento Slow
Cosmétique-España.
Organiza: Terpenic Labs
(www.terpenic.com / www.tutallernatural.com)
Jornadas para profesionales
Establecimientos de venta de productos ecológicos
¿Qué conviene saber antes de abrir una tienda de
alimentación biológica?
10’30 a 14 h. Sala 1
Organiza: Biocop forma informa, gestión y cultura bio
Plazas limitadas. Reserva previa: www.biocop.es
IV Jornadas de comedores escolares ecológicos
10’50 h. a 14 h. Sala 8
Organiza: Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca,
Alimentació i Medi Natural. Generalitat de Catalunya.
Inscripciones previas en: Servicios Territoriales del DAAM de
Barcelona (T: 93 409 20 90 – A/e: cbollo@gencat.cat) o a través
del Servicio de Preinscripciones de Jornadas del PATT del portal
RuralCat (www.ruralcat.net/preinscripcionspatt)
El lenguaje de la cara
11 h. Sala 2
Francesca Simeón. Psicóloga y kinesióloga. Co-directora del
centro Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
¿Qué es la permacultura? Presenta Permacultura Barcelona.
11 h. Sala 4
Espacio Transición
El Método Keymac. Cómo las emociones afectan a la salud
11 h. Sala 5
Griselda Vidiella Clavero. Directora del centro FAC, naturópata y
psicoterapeuta.
Organiza: FAC Centre Terapèutic Alternatiu de Catalunya, SL
(www.centrefac.org)
Show Cooking
EcoGastronómico
Sorprendentes recetas, rápidas, ricas y
alkalinas
10’30 h. Sala 10
Ester Zapater y Daniel Nadir Triguboff.
Organiza: Alkaline Care (www.alkalinecare.com)
Sistema de diseño humano, la ciencia de la diferenciación
10’30 h. Sala 11
Alokanand Díaz. Profesor y analista internacional-SDH.
Organiza: Proyecto Libremente (www.proyectolibremente.com)
36

SÁBADO, 10 MAYO
Presentación y cata de cervezas Lluna
11 h. Sala 6
Maria Vicente Viñas. Productora Cervesses Lluna.
(www.cerveseslluna.com)
Jornada reflexión Vacunación Sistemática
La salud de las familias no vacunadas y lo que no nos
explican de la vacuna del tétanos
11 h. Sala 7
Rosa Montserrat. Traductora del libro Vida sin vacunas
Françoise Joët. Autora del libro El Tétanus. ALIS Francia.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Apoya: Forum Europeo Vigilancia Vacunas (EFVV)
Geobiología, el embarazo y el lugar de gestación
11 h. Sala 12
Pere Vila. Profesor de Feng shui, geobiólogo, kinesiólogo y
acupuntor.
Organiza: Geonatura (www.geonatura.com)
Viulaterra.cat, una apuesta de futuro para el ecoturismo en
Catalunya
11’30 h. Sala 9
Anna Subirana. Emprendedora social y promotora de Viulaterra.cat
(www.viulaterra.cat)
Show Cooking
EcoGastronómico
La huerta en tu cocina
11’30 h. Sala 10
Begoña Loizaga.
Organiza: Germinados Kimuak (www.kimuak.es)
Apoyo para enfermos de cáncer y familia
12 h. Sala 2
Miriam Algueró. Presidenta de la Associació d’Oncologia
Integrativa
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Documental: Decreceres
12 h. Sala 4
Espacio Transición
Las 9 razones para sanar con odontología bioenergética
12 h. Sala 5
Dr. Olivier Chéron. Odontólogo y profesor universitario.
Organiza: Chéron Clínica Dental (www.clinicacheron.com)
38

SÁBADO, 10 MAYO
Comparación entre productos bio y no bio
Para consumidores y profesionales
12 h. Sala 6
Mª Dolores Raigón. Doctora ingeniera agrónoma. Catedrática
Escuela Politécnica de Valencia y profesora de la Escuela T.
medio Rural y Enología. Presidenta de SEAE.
Organiza: Biocop forma e informa (www.biocop.es)
Vacunación selectiva: una opción viable
12 h. Sala 7
Vicente Méndez. Médico.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Apoya: Forum Europeo Vigilancia Vacunas (EFVV)
Premios
2014
Sábado 19´30h · Palau Sant Jordi
Entrega del 2º Premio “Escola, Agricultura i Alimentació
Ecològica”
12 h. Sala 11
Los premios serán entregados por Josep Mª Pelegrí, Consejero
de Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural.
Generalitat de Catalunya.
(www.mamaterra.info / www.vidasana.org)
Cómo cuidarse disfrutando: redescubramos los alimentos
crudos
12 h. Sala 12
Beverly Pugh. Terapeuta, coach y chef de raw Food.
Carla Sanclimens. Directora de marketing y de comunicación de
Vegatalia.
Organiza: Vegetalia (www.vegetalia.com)
Concierto Ferrán Savall -
12 h. Escenario exterior BioRitmo
Toma contacto con la música a través del ambiente cotidiano de
su casa (Jordi Savall); inicia su formación musical: tantea el violín,
el piano, la guitarra, el laúd, la tiorba y la guitarra barroca; más
tarde descubre la voz y se concentra al explorar la técnica de la
improvisación para trabajar en el entorno de la voz natural
Ojos que sienten
12’30 h. Sala 9
Joaquín Rodríguez Balart. Educador visual y terapeuta
psicocorporal.
Organiza: Vistabona (www.vistabona.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
40
Recetas e ideas para celiaquía o intolerancia
al gluten.
12’30 h. Sala 10
Mireia Anglada.
Organiza: El Granero Integral (elgranero.com)
Con estos galardones que otorga BioCultura cada año, queremos
incentivar la difusión de las características intrínsecas de los
productos biológicos, ya que es una labor fundamental si queremos
que este tipo de productos, sanos para el medio ambiente, para el
consumidor y para los propios agricultores, llegue a un mayor número
de consumidores.
categorías
Foto de familia de los premiados en la edición 2013
Premio Periodístico: TV, radio, prensa
escrita, Internet, bloggs
Premio Personaje Concienciado
Premio Establecimiento Bio
Premio Producto Bio (exclusivo para
expositores)
Premio Eco Gastronómico
Premio Escuela, Agricultura y
Alimentación Ecológica de Cataluña

Festival Ecológico
de la Infancia
2014
Barcelona
10 y 11 de mayo
10 Talleres para un mundo mejor
De 10 a 14h. y de 15´30 a 19´30 h.
1 Patons: Taller de pan
2 Taller de cocina
3 Taller de huertos escolares
. actividades de identificación: plantas, semillas, etc.
. actividades de siembra
. olores en los bolsillos
. hagamos nuestro huerto
4 Taller de maquillaje con pinturas ecológicas
5 Taller: crear y reutilizar
6 Taller de huertos verticales
7 Mi escuela: nuestro entorno
8 KM 0. El ciclo de la manzana
9 HorTAC
10 Taller de huertos con palets
Y además... taller de marionetas hechas con
telas usadas. Fundación Humana
Nuevos
talleres
y nueva web!
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MamaTerra - MamaMúsica
En el escenario BIORITMO
Domingo a las 12 h.
TEO & THEPINKS
canciones festivas,
versiones de cantautores,
rock con flauta travesera
Sábado a las 17 h.
Concierto de NIFÚ-
NIFÁ con danzas y
animación de Daniel
Landry, el Rumbero
Colabora
mamaterra.info
Organizan

SÁBADO, 10 MAYO
Los principios y bases de la terapia de Polaridad
13 h. Sala 2
Rosa Medalla i Camps. Terapeuta en terapia de Polaridad,
craneosacral, Par biomagnético, terapia floral del Dr. Bach,
tapping, reiki y aurasoma
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Foro-debate: Permacultura urbana.
13 h. Sala 4
50 años de práctica en odontología bioenergética
13 h. Sala 5
Dr. Albert Roths. Odontólogo e investigador Bioenergético.
(www.clinicacheron.com)
Jornada Reflexión Vacunación Sistemática
¿Qué son las vacunas?
13 h. Sala 7
Almudena Moreno. Médico.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Apoya: Forum Europeo Vigilancia Vacunas (EFVV)
Macrobiótica, el valor terapéutico de las algas marinas
Pickels de spaghetti de mar, goma-wakame, snacks de kombu
13 h. Sala 12
Loli Curto. Salud y Bienestar
(www.macrobiotics.es)
La soberanía alimentaria es posible en Catalunya
13’30 h. Sala 9
Pep Tuson Valls. Ingeniero agrícola.
Organiza: Associació L’Era, Espai de recursos Agroecològics.
(www.associaciolera.org)
Show Cooking
EcoGastronómico
Aula de cocina con en cacao biológico de
comercio justo como protagonista
13’30 h. Sala 10
Eva Davó, Chef del restaurante El Diván de los
Sentidos, Cornellá, Barcelona.
Organiza: AlterNativa3 (www.alternativa3.com)
Constelaciones familiares-taller experimental
13’30 h. Sala 11
María Crespo. Terapeuta holística y acompañante Sistémica.
Organiza: Proyecto Libremente (www.proyectolibremente.com)
44

SÁBADO, 10 MAYO
Protección solar sin filtros químicos
14 h. Sala 1
Ana Isabel de Andrés Hermoso. Farmacéutica y cosmetóloga,
directora técnica de Taller Amapola.
Organiza: Amapola Biocosmetics (www.amapolabio.com)
Geobiología moderna-armonización de espacios
14 h. Sala 2
Richard Benishai. Maestro geobiólogo e ingeniero electrónico.
(www.geobiology.co.il)
Macrobiótica y las algas marinas en nuestra dieta diaria
14 h. Sala 5
Loli Curto. Naturópata, dietoterapeuta, asesora de salud,
alimentación, medicina oriental y cocina macrobiótica,
fitoterapa, aromaterapia, alimentación y salud infantil.
Organiza: Loli Curto Salud y Bienestar (www.macrobiotics.es)
Mugroneras de cera, cuidado natural para el pecho
14 h. Sala 6
Lídia Blanco. Creadora de Mugroneres.
Organiza: Mentabio (www.mentabio.com)
Jornada reflexión vacunación sistemática
Los efectos adversos de las vacunas en España (2006-2014)
14 h. Sala 7
Mireia Ventura. Doctora en Farmacia.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Apoya: Forum Europeo Vigilancia Vacunas (EFVV)
La voz del Shaman
14 h. Sala 8
Marcos Rodríguez “Bearcub”. Chaman y sonoterapeuta.
Organiza: Asociación de terapia de Sonido
(www.helandetoner.com)
Homeopatía para enfermedades de tiroides
14 h. Sala 12
Anna Armengol. Homeópata especialista en medicina antihomotóxica
y bioreguladora en la Mútua de terapias Naturales
Roger de Llúria.
Organiza: IFPS Roger de Llúria (www.rogerdelauria.com)
Suscríbete gratis a Info Vida Sana
cada semana la actualidad del sector Bio
La Asociación Vida Sana es una entidad sin ánimo
de lucro y declarada de utilidad pública dedicada a
promover la agricultura biológica y la alimentación
sana como base para una sociedad más justa y
respetuosa con el medio ambiente
Nuestros objetivos son:
✔Promover y defender la agricultura biológica como sistema de
producción agraria que respeta el medio ambiente y la salud de las
personas.
✔Ayudar al fomento de la alimentación biológica en toda su cadena:
producción, elaboración, comercialización y venta.
✔Fomentar y divulgar las alternativas de consumo que no supongan
una agresión para el planeta.
✔Informar, formar y educar en el consumo responsable y el respeto por
el medio ambiente.
✔Divulgar a través de sus publicaciones el paso hacia un activismo
medioambiental basado en la ecología profunda.
Si quieres ser el primero en estar al día de las
noticias que se generan en el sector ecológico,
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46
Asociación Vida Sana. C/ Pallars, 85, 2º 4ª. 08018 Barcelona. Tel. 93 580 08 18

SÁBADO, 10 MAYO
Concierto Tremendamente
14 h. Escenario exterior BioRitmo
Tremendo, da (del latín tremendus, tremere, temer) adj. 1. Muy
grande, excesivo o fuera de lo común y que, por ello, impresiona
o sobrecoge 2. Se aplica a la persona temible o muy sorprendente
por su comportamiento, especialmente el niño muy travieso. Mente
(del lat. mens, mentis) s. f. 1. Conjunto de capacidades intelectuales
humanas
Introducción a la odontología neurofocal
14’30 h. Sala 9
Ruth Aguirre. Odontóloga holística terapeuta neural.
Organiza: Happy Clínica (www.happyclinica.es)
Show Cooking
EcoGastronómico
Aprende a confeccionar los más deliciosos
zumos, frescos, sabrosos y nutritivos
14’30 h. Sala 10
Gonçalo Sardinha.
Organiza: Iswari Superalimentos (iswari.net)
Tú decides: ¿te pasas a la cosmética natural?
15 h. Sala 1
Natalia Daza Vela. Especialista en cosmética natural, formadora
y terapeuta.
(www.mariadavik.com)
Kinesiología, nuevas oportunidades para liberarse del estrés
15 h. Sala 2
Cristina Bravo. Fisioterapeuta y kinesióloga. Profesora equipo
docente de Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Concierto de cuencos de cuarzo y minerales
15 h. Sala 5
Javier Bellón. Anima Quarz
(www.animaquarz.com)
Rompiendo mitos: las proteínas
15 h. Sala 6
Alumnos del IFPS Roger de Llúria.
Organiza: Instituto de Formación Profesional Sanitaria Roger de
Llúria (www.rogerdelauria.com)
48

SÁBADO, 10 MAYO
Jornada Reflexión vacunación sistemática
Presentación del proyecto documental “Vacunas: salud… y
negocio”
15 h. Sala 7
Pep Masias. Productor.
Organiza: Liga por la Libertad de Vacunación (LLV)
Apoya: Forum Europeo Vigilancia Vacunas (EFVV)
Reset Life: reiniciar la vida
15 h. Sala 8
Angel Calvo. Coach.
Ramón Cónsul. Director de arte.
Pedro Ródenas. Médico naturista.
Planificando el menú anticáncer. Aprendiendo a comer sano
15 h. Sala 11
Dra. Odile Fernández. Médico de familia especializada en
alimentación anti-cáncer.
Organiza: Conasi, vive cocina natural, SL (www.conasi.eu)
El peso natural y sus fluctuaciones
15 h. Sala 12
Montse Bradford. Escritora y experta en alimentación natural y
energética.
(www.montsebradford.es)
La estructuración del agua en detalle
15’30 h. Sala 9
Max Vrecko. 10 años de experiencia en el campo de la
reestructuración del agua.
Organiza: Flaska Spain, SL (www.flaska.es)
Show Cooking
EcoGastronómico
7 pasos para hacer el cambio hacia una
alimentación inteligente
15’30 h. Sala 10
Patricia Restrepo. Restaurante Kimpira
Organiza: La Finestra sul Cielo (lafinestrasulcielo.es)
Las emociones en aromaterapia
16 h. Sala 1
Jimmy Boyd. Perfumista.
Organiza: Fahle Ecolines (www.biobeauty.es)
50

’

SÁBADO, 10 MAYO
SÁBADO, 10 MAYO
El programa de Meditación Consciente de 12 semanas:
Ciencia y meditación
16 h. Sala 2
Marc Castellví. Fundador del Método Hologramático de
Conciencia® y del Programa de Meditación Consciente de 12
semanas, miembro del Grupo de Investigación en Meditación
Consciente de la Facultad de Psicología de la UAB.
Dra. Jenny Moix. Profesora titular del Grupo de Investigación en
Estrés y Salud de la Facultad de Psicología de la UAB (Universidad
Autónoma de Barcelona).
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Taller: Mapa mental hacia la resiliencia: procesos personales
y cambios socioecológicos.
16 h. Sala 4 Espacio Transición
Extractos de plantas medicinales bio: la pureza de las plantas
para una fitoterapia más segura
16 h. Sala 5
Jesús Mallo López. Farmacéutico, director técnico farmacéutico
Santiveri.
Roser de Castellar Sansó. Médico, directora dept. técnicocientífico
Santiveri.
Organiza: Santiveri (www.santiveri.es)
Energía femenina y masculina. Leyes cósmicas de su
interacción en armonía
16 h. Sala 6
Anna Dar (Nayada). Miembro Fundadora de DAOIN. Especialidad
internacional en etno-psicología, habilidades ocultas del
cerebro y psicología transcendental.
Organiza: Asociación Internacional DAOIN.
(www.daoin.net / www.daoin.net)
Remedios populares con las secreciones corporales (saliva,
leche materna, orina, menstruación...)
16 h. Sala 7
Xavier Uriarte. Médico.
Rehabilitación neurofuncional de la escucha activa.
Beneficios motrices, cognitivos y emocionales
16 h. Sala 8
Rosó Marcellés. Farmacéutica, consultora Tomatis.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut
Tratar la enfermedad o recuperar la salud
16 h. Sala 12
Karmelo Bizkarra. Director médico del Centro de Salud Vital
Zuhaizpe (www.zuhaizpe.com)
54
Espectáculo infantil: NIFÚ-NIFÁ
16 h. Escenario exterior BioRitmo
Contaminación en alimentos
16’30 h. Sala 9
Josep Viver Montsant. RedRad. 24 años efectuando mediciones
ambientales.
Organiza: Red de Vigilancia radiactiva (redradxarrad.wordpress.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Cómo cocinar con Agar-agar, la gelatina del mar
16’30 h. Sala 10
Esperanza González.
Organiza: Pronagar (www.pronagar.com)
La innovación de la alta cosmética es posible con
ingredientes bio. Los tesoros de la naturaleza al servicio de
cada tipo de piel
17 h. Sala 1
Mª Jesús Pinto. Esteticista especialista en cosmética natural.
Organiza: Santiveri (www.santiveri.es)
Cuando el aprender se convierte en placer, con gimnasia
cerebral
17 h. Sala 2
Vicenç Claveria i Quintillà. Licenciado en física, kinesiólogo,
acupuntor, formador del Departament d’Educació de la
Generalitat de Catalunya. Profesor del equipo docente de Vida
Kinesiologia
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Network spinal analysis: reorganizando tu salud a un nivel
impensable
17 h. Sala 5
Jennifer Beck, DC. Doctor en quiropráctica en EEUU, especialista
en NSA e ISR.
Organiza: NSA Wellness BCN y Sitges (www.nsawellnessbcn.com)
Mujer lunar, mujer solar: autoconocimiento a través del ciclo
femenino
17 h. Sala 6
Manuela Cuevas Expósito. Médica especializada en ginecología
preventiva, homeopatía y antroposofía.
Organiza: Terapeuticum Gracia (www.manuelacuevas.com)
Elaboración de aceites, jarabes, ungüentos, maceraciones,
cataplasmas
17 h. Sala 7
Anna Gayoso. Herborista.
Organiza: Remeiersiremeieres
55

SÁBADO, 10 MAYO
Abuelos y nietos ¿qué relación queremos?
17 h. Sala 8
Roger Jover. Psicólogo.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut.
Concierto meditativo y curativo: Sonidos que sanan
Con instrumentos sagrados, ancestrales y acústicos…
profundamente relajador
17 h. Sala 11
Nestor Kornblum y Michele Averard. Terapeutas de Sonido,
cantautores
Organiza: Asociación de Terapia de Sonido (sonidosquesanan.net)
Alimenta tus neuronas y activa el cerebro
17’30 h. Sala 9
Mª Antonia Masdéu. Dra. en farmacia, óptico-optometrista,
master en nutrición ortomolecular.
(www.dramasdeu.net)
Show Cooking
EcoGastronómico
Beneficios para la salud del AOVE. Cata de
aceite
17’30 h. Sala 10
Dra. Odile Fernández e Ignácio Valdés.
Organiza: Conasi, vive cocina natural (conasi.eu)
Técnicas de cocción para minimizar la pérdida de nutrientes
de los alimentos
17’30 h. Sala 12
Mireia Anglada. Chef de alta cocina, especialista en
alimentación saludable
Organizan: El Granero Integral y Cook&World
Los secretos de La longevidad de Santiago Santiveri Margarit
18 h. Sala 5
Pedro Burruezo y Tareixa Enríquez, entrevistarán a Santiago
Santiveri para descubrir los secretos que le han permitido llegar
a los 101 años con una salud y vitalidad envidiables.
Organiza: Santiveri (www.santiveri.es)
Ecoviand, la carne y el pescado bio
18 h. Sala 6
Silvia Sánchez i Oliveras. Bióloga, especialista en alimentación bio
Organiza: Ecoviand de Brugarolas (www.ecoviand.com)
Alimentación en el deporte
18 h. Sala 7
Alex Pérez Caballero. Dietista-Nutricionista. Educador
Nutricional, en Nútrim (Barcelona). Asesor Nutricional para
centros deportivos y empresas de tecnología. Co-fundador de
Salut en Actiu.
Organizan: El Granero Integral y Centro Nutrim de Barcelona.
http://elpiscolabis.com
Indignarse sin enfermar
18 h. Sala 8
M. Dolors Pallarès. Psicóloga.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut.
SÁBADO, 10 MAYO
Alergia e intolerancia alimentaria. Test con kinesiología
holística
18 h. Sala 1
Joan Guxens. Médico naturista y director del Instituto IGEM
Organiza: IGEM-Institut d´Estudis Guxens
(www.institut-igem.com)
Concentración, aprendizaje y comportamiento
18 h. Sala 2
Nuria Sánchez. Kinesióloga. Profesora del equipo docente de
Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Charla-taller con degustación: Del campo a la cocina y de la
cocina a la mesa.
18 h. Sala 4. Espacio Transición
Barrinar Cap a la Sostenibilitat.
56

SÁBADO, 10 MAYO
Colesterol, amigo o enemigo
18 h. Sala 11
Olga Cuevas. Directora del IFPS Roger de Llùria. Doctora en
bioquímica, especialista en alimentación y salud.
(www.rogerdelauria.com)
Concierto Los Morosito
18 h. Escenario exterior BioRitmo
En directo tienen una formación de voz: Javi Martínez ‘Moro‘,
Guitarra española: José L. ‘Sito‘, Guitarra eléctrica: Edu Flores,
Bajo eléctrico: Jaume Fité, Cajón: Manel Cabello. Una propuesta
con mucha vida, con intenciones de llegar a cualquier tipo de
persona o corazón, sea de la forma que sea.
Taller en el manejo y gestión de frutas y verduras en un
comercio Bio
18’30 h. Sala 9
Conservación del producto. Gestión de pedidos. Técnicas de
venta. Política de precios. Ayuda para resolver cualquier duda
en la frutería del comercio y dinamizar la sección.
Dirigido a: propietarios y personal de tiendas Bio en
funcionamiento o en proyecto, distribuidores y agricultores.
Organizan: Gumendi y Economato Macabeo.
Inscripción para reservar plaza:
www.gumendi.es/gumendi@gumendi.es/Telf: 948693043
Show Cooking
EcoGastronómico
Batidos y zumos verdes: el poder nutritivo y
curativo de la clorofila
18’30 h. Sala 10
Consol Rodríguez, de Kijimuna’s Kitchen
Organiza: René + que electrodomèstics
(renelectrodomestics.com / kijimunas-kitchen.net)
Pesticidas. La epidemia silenciosa
18’30 h. Sala 12
Carlos de Prada. Periodista, premio Global 500 ONU presidente
de Fodesam.
Dani Jiménez. Pásalo.
Miguel Ledo. Trestréboles.
María Josep Ball. Som lo que sembrem.
Angeles Parra. Asociación Vida Sana
Organiza: Fodesam (Fondo para la Defensa de la Salud
Ambiental) (www.fondosaludambiental.org
58

SÁBADO, 10 MAYO
Taller de maquillaje ecológico: aprendamos a combinar colores
y fragancias
19 h. Sala 1
Anna dal Passo. Responsable formación de la marca Montalto,
belleza Bio en España.
Organiza: Montalto Belleza Bio (www.biocenter.es)
Técnicas de equilibración para espalda dura
19 h. Sala 2
Ventura Bagaria.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Fertilidad natural
19 h. Sala 5
Virginia Ruipérez González. Miembro de la Sociedad europea de
medicina clásica, especializada en fertilidad, maternidad y salud
de la mujer, docente y conferenciante. Autora del libro Fertilidad
Natural, La Casita de paz y creadora del método naturista de
fertilidad natural.
(www.shantivir.org / www.fertilidadnatural.org)
Terapia sistémica, relación de ayuda
19 h. Sala 6
Isabel Barrachina. Psicóloga terapeuta sistémica.
(www.isabarrachina.es)
Construcción Superadobe al alcance de todos
19 h. Sala 7
Gadea García Casado. Arquitecto técnico e instructor técnico de
construcción Superadobe.
Organiza: Cal-Earth Associació (www.calearth.es)
Automasaje energético (taller práctico), gestionando nuestra
energía
19 h. Sala 8
Áurea Gómez. Terapeuta manual, sofróloga.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut.
Grasas, una confusión muy gorda
19 h. Sala 11
Lucía Redondo Cuevas. Profesora del ciclo de Dietética en IFPS
Roger de Llúria, diplomada en dietética y nutrición, graduada en MTC.
Organiza: IFPS Roger de Llúria (www.rogerdelauria.com)
Acto entrega de Premios BioCultura 2014
19’30 h. Pabellón 1
Premio Periodístico: TV, radio, prensa escrita, Internet,
bloggs / Premio Personaje Concienciado / Premio Establecimiento
Bio / Premio Producto Bio (exclusivo para expositores) / Premio
Eco Gastronómico
60

DOMINGO, 11 MAYO
DOMINGO, 11 MAYO
Cómo puede la educación encontrarse con el desarrollo
propio y natural del niño
10’15 h. Sala 5
Ricard Ramos. Maestro de primaria Escola Waldorf
Vallgorguina.
Organiza: Xarxa d’Iniciatives Waldorf en Catalunya.
Presentación Integral, centre mèdic i de salut: una jornada en
plenitud
10’15 h. Sala 8
Rosa Chacón. Gerente del centro.
Pedro Ródenas, Médico naturista.
Aurea Gómez. Terapeuta manual, sofróloga.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salud.
Jornadas para profesionales
Establecimientos de venta de productos ecológicos
Criterios para mejorar la gestión de una tienda de
alimentación biológica
10’30 a 14 h. Sala 1
Organiza: Biocop forma informa, gestión y cultura bio
Plaza limitadas. Reserva previa: www.biocop.es
La maestría de la mente
11 h. Sala 5
Sri Purohit Swami. Maestro hindú de yoga y meditación.
Organiza: Sri Purohit Swami Wellness (www.swamipurohit.com)
Breema y los nueve principios de armonía
11 h. Sala 6
Salena Gissola Schenatto Irion. Instructor certificado de Breema
con experiencia a nivel internacional, fisioterapeuta.
Organiza: Centro Harmonious Life (www.harmoniouslife.es)
Nuestros hijos, nuestro mundo. Alimentación energética para
niños sanos y fuertes
11 h. Sala 7
Montse Bradford. Escritora y experta en alimentación natural y
energética
(www.montsebradford.es)
¿En qué consiste alimentarse?
11 h. Sala 8
Pedro Ródenas. Médico naturista.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut
El sida no es una enfermedad a tratar sino un montaje a
desmantelar
10’30 h. Sala 9
Lluís Botinas. Investigador independiente, presidente de
Plural-21.
Organiza: Associació Plural-21 (www.plural-21.org)
Multireferéndum: democracia de raíz
10’30 h. Sala 3
(www.multireferendum.cat)
Comunicación de la eliminación. Escucha temprana de
esfínteres. Higiene natural del niño, un método que respeta a
los bebés y al medio ambiente.
11 h. Sala 2
Vicky Mateu. Madre curiosa, informada y formada. Doula,
especializada en crianza natural y respetuosa, criando desde
el seitai y educación libre, dietista naturista, técnicas de
movimiento y técnicas manuales.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
El Movimiento de Transición
11 h. Sala 4
Juan del Río. Movimiento Transición
62

DOMINGO, 11 MAYO
Show Cooking
EcoGastronómico
Agua con vida, comida con vida, ser humano
con vida
11 h. Sala 10
Beverly Pugh. Hippocrates Health Educator, coach
y chef
Organiza: Raw Food By Beverly
(www.rawfooddietforlife.com)
Misión: Tierra. La paz a través de la geobiología
11 h. Sala 11
Richard Benishai. Maestro geobiólogo e ingeniero electrónico.
(www.geobiology.co.il)
Pañales ecológicos: cuáles, cómo y por qué
11 h. Sala 12
Alba. Enfermera y madre experimentada.
Organiza: Crianza Natural (www.crianzanatural.com)
Lakabe, una comunidad con 34 años de experiencia
11’30 h. Sala 3
Miembros de la comunidad de Lakabe.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
Taller de la visión, Dra. Masdeu
11’30 h. Sala 9
Mª Antonia Masdéu Puig. Dra. en farmacia, óptico-optometrista,
máster em nutrición ortomolecular.
(www.dramasdeu.net)
El reverso psicológico. Cuando el consciente y el
subconsciente no están de acuerdo.
12 h. Sala 2
Juan Carlos Monge. Kinesiólogo, osteópata y fisioterapeuta.
Co-director del centro Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Documental: The Economic of Happiness
12 h. Sala 4
Espacio Transición
Zen dinámico: el arte de aprovechar y equilibrar nuestras
tensiones
12 h. Sala 5
Swamini Danda Ananda Jaya Ma. Miembro de honor del World
Yoga Council.
Organiza: Yoga Ashram Associació (www.yoga-ashram.es)
64

DOMINGO, 11 MAYO
Tratamiento integrativo de la infertilidad a edades avanzadas.
Concebir bebés en el siglo XXI
12 h. Sala 6
Oliver Ernst y Esther Ibarrola. Naturópatas especialistas en
medicina china aplicada a la reproducción.
Organiza: Naturisthar (www.naturisthar.com)
Alimentos que curan
12 h. Sala 7
Daniel Mayor. Consultor macrobiótico y educador de salud de
Esmaca.
Organiza: La Finestra sul Cielo (lafinestrasulcielo.es / esmaca.cat)
Acupuntura y deporte
12 h. Sala 8
Creu Fores. Médica acupuntora.
Josep Mª Charles. Fisioterapeuta acupuntor.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut
Show Cooking
EcoGastronómico
Cocina afrodisíaca, placer y salud en tu mesa
Copa afrodita, arroz con tofu estilo tailandés
12 h. Sala 10
Mª Pilar Ibern “Gavina”
Organiza: BioEcoActual (lacuinadegavina.
blogspot.com)
Despierta a tu esencia, vuelve a la vida
12 h. Sala 12
Carme Monegal Mirambell. Dirección de Tàlem, Escola de Vida.
Organiza: TÀLEM, Escola de Vida (www.talemescola.com)
Espectáculo infantil TEO and The Pinks
12 h. Escenario exterior BioRitmo
Las mujeres y el poder los hombres y el amor, un viaje a
nuestras relaciones con los géneros diversos
12’30 h. Sala 3
Mauge Cañada, de la comunidad de Lakabe.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
Taranna, una apuesta para el turismo sostenible
12’30 h. Sala 9
Mar Furró.
Organiza: Taranna Club Viatges (www.tarannasolidarios.com)
66

DOMINGO, 11 MAYO
El papel de la banca ética en el emprendimiento social
12’30 h. Sala 11
José Antonio Melé. Subdirector de Triodos Bank y
vicepresidente de la Fundación Triodos.
Isabel Sánchez. Directora regional de la zona este de Triodos Bank.
Organiza: Fundación Triodos (www.fundaciontriodos.es)
Poner límites con amor y respeto
13 h. Sala 2
Maria Castellana. Madre, maestra y acompañante familiar
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Mesa redonda: Otra economía ya existe.
13 h. Sala 4
Con miembros de Movimiento de Transición, Economía del bien
común, Economía Colaborativa, Cooperativa Integral Catalana.
Dinamizado por Carlos Fresneda.
Espacio Transición
Gestalt: la terapia del aquí y ahora para adultos y niños
13 h. Sala 5
Quim Mesalles. Terapeuta gestalt avalado por la AETG.
Organiza: Espailúdic, espaiterapèutic-Escola Gestalt de
Catalunya (www.espailudic.com)
Taller ¡Libera tu voz, sana tu vida!
13 h. Sala 6
Michele Averard. Directora Asociación de terapia del Sonido,
autora de “13 pasos para liberar la voz curativa”.
Organiza: Asociación de Terapia de Sonido.
(www.sonidosquesanan.net)
Vivir sin tóxicos. Cómo ganar bienestar y salud en tu vida
cotidiana
13 h. Sala 7
Elisabet Silvestre. Dra. en Biología, máster en Bioconstrucción,
docente y asesora en Biohabitabilidad.
(www.habitatsaludable.info)
¿Podemos dormir mejor con homeopatía?
13 h. Sala 8
Josep Sala. Médico homeópata.
Eulàlia Torrellas. Médico homeópata.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut
68

DOMINGO, 11 MAYO
Show Cooking
EcoGastronómico
Cocinar con productos de coco. Recetas y usos
13 h. Sala 10
Mireia Anglada. Chef de alta cocina, especialista
en alimentación saludable.
Organizan: El Granero Integral y Dr. Goerg.
El agua, la llave que activa los alimentos
13’30 h. Sala 3
Marion Kuprat, de Agua Viva - Taller Futuro. Experta e
investigadora de la vitalización del agua.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Asociación Española
de Bioconstrucción. Instituto EcoHabitar.
¿Cómo conseguir que la ecología importe? Presentación del
libro No importa de dónde vienes, sino a dónde vas
13’30 h. Sala 9
Carolina Punset. Concejala urbanismo del Ayuntamiento de Altea.
Líder de una plataforma ecologista en Altea (Alicante)
Organiza: Ayuntamiento de Altea (www.carolinapunset.com)
La escuela Epiqueia
14 h. Sala 1
Mª del Mar Esteve. Doctora en pedagogía. Directora de
la escuela Epiqueia y profesora de la Univ. Ramon Llull
(Blanquerna).
Javier Cáceres. Psicólogo y maestro. Educador escuela Epiqueia.
Organiza: Escola Epiqueia (www.epiqueia.cat)
Sin lactosa, alternativas y smoothies
14 h. Sala 2
Arantza Soler y Adriana Ortemberg. Dptº I+D Amandín.
Organiza: Amandín (www.amandin.com / recetas.amandin.com)
SonoTerapia con diapasones y armónicos
14 h. Sala 5
Nestor Kornblum. Director Asociación Terapia del Sonido.
(www.sonidosquesanan.net)
Soluciones naturales, Gaudí y los 12 elementos
14 h. Sala 6
Feliciano Pla. Univerd 1983.
Taller: Compostar en casa, manual para fabricar abono con
residuos del hogar
14 h. Sala 7
Josep Mª Vallès. Autor de varios libros de huerto urbano.
Organiza: Ediciones del Serbal (www.edicionesdelserbal.com)
70

DOMINGO, 11 MAYO
DOMINGO, 11 MAYO
Automasaje energético (taller práctico). Fluir con el momento
presente
14 h. Sala 8
Aurea Gómez. Terapeuta manual, sofróloga.
Organiza: Integral, centre mèdic i de salut.
Show Cooking
EcoGastronómico
Pastelería vegana creativa
14 h. Sala 10
Toni Rodríguez
Organiza: AnimaNaturalis (www.animanaturalis.org)
El arte de curarte: ayuno y alimentación
14 h. Sala 11
Karmelo Bizkarra. Director médico del Centro de Salud Vital
Zuhaizpe
(www.zuhaizpe.com)
Filtros de agua: fraudes y demostraciones engañosas vs venta
ética
14 h. Sala 12
Alberto Mesanza. Consultor, especializado en tratamiento y
gestión del agua sin productos químicos.
Organiza: Tratamiento Natural del Agua (www.aguanatural.com)
DJ King Horror.
14 h. Escenario exterior BioRitmo
Mesa participativa de la Red Ibérica de Ecoaldeas. La
incubadora una nueva herramienta de la RIE para cuidar los
procesos de creación de ecoaldeas
14’30h. Sala 3
Ponentes: Miembros de la Red Ibérica de Ecoaldeas.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
Macrobiótica, la sal cristalina de roca o de mar modifica nuestro pH
14’30 h. Sala 9
Loli Curto. Naturópata, dietoterapéuta, asesora de macrobiótica,
fitoterapia, aromaterapia, salud infantil, lactancia, embarazo…
(www.macrobiotics.es)
De Bangalore a Los Angeles. Un viaje interior
15 h. Sala 1
Célia Quílez. Escritora.
Crear tus sueños
15 h. Sala 2
Francesca Simeón. Psicóloga y kinesióloga. Co-directora del
centro Vida Kinesiología.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
72
Documental: Monedas de cambio.
15 h. Sala 4
Espacio Transición
Herbfiv. Fitoterapia para la fertilidad
15 h. Sala 5
Oliver Ernst y Esther Ibarrola. Naturópatas especialistas en
medicina china aplicada a la reproducción.
Organiza: Herbfiv (www.herbfiv.com)
Feng Shui, éxito a través de tu entorno
15 h. Sala 6
Natividad Pérez Domingo y Silvestre Pérez. Directores de
Escuela Feng Shui Natural (www.fengshuinatural.com)
Equilibrio ácido-alcalino: aclarando conceptos
15 h. Sala 7
Alumnos del IFPS Roger de Llúria
Organiza: Instituto de Formación Profesional Sanitaria Roger de
Llúria (www.rogerdelauria.com)
El fitoplancton marino, el primer superalimento de la cadena trófica
15 h. Sala 8
José Luis Ramos de Grado.
Organiza: Superalimentos Mundo Arcoiris (mundoarcoiris.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Cómo hacer una tortilla de patatas sin huevo
15 h. Sala 10
Zaraida Fernández.
Organiza: AnimaNaturalis (animanaturalis.org)
Constelaciones integrativas y multidimensionales
15 h. Sala 12
José Antonio Vidal. Psicólogo, constelador familiar avalado por
AEBH, terapéuta Gestalt.
Organiza: Espailúdic, espaiterapèutic, Escola Gestalt de
Catalunya (www.espailudic.com)
Otras gobernanzas, la sociocracia
15’30 h. Sala 3
Mauge Cañada, de la comunidad de Lakabe.
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
El clamor femenino por la paz en la Tierra
15’30 h. Sala 9
Ana Is. Martínez y Núria Merín. Grupo de expertas en desarrollo
holístico, personal, grupal o social.
Organiza: TerraNuova, energía femenina en acción.
(www.conscienciafemenina2011.blogspot.com)
73

DOMINGO, 11 MAYO
Sistema de diseño humano-pareja y sexualidad
15’30 h. Sala 11
Alokanand Diaz. Profesor y analista internacional-SDH.
Organiza: Proyecto Libremente (www.proyectolibremente.com)
Salud y rejuvenecimiento con 3 ejercicios en 20 minutos.
Técnica Nadeau
16 h. Sala 1
Tárik Elguindi Nasr. Director de técnica Nadeau en España.
(www.tecnicanadeau.com)
Descubrimiento de los alimentos - Baby led-weaning.
Alimentación autoregulada por el bebé
16 h. Sala 2
Vicky Mateu. Madre curiosa, informada y formada. Doula,
especializada en crianza natural y respetuosa, criando desde
el seitai y educación libre, dietista naturista, técnicas de
movimiento y técnicas manuales.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Taller participativo: Ideas para la sostenibilidad económica de
las iniciativas socioambientales
16 h. Sala 4
Dinamizado por Transición Sostenible.
Espacio Transición
Precancerosis-cáncer: fracaso del organismo calórico. Reto
biográfico-social del s. XXI
16 h. Sala 5
Juan Camilo Botero Gómez. Oncólogo y médico antroposófico.
Organiza: Clínica Dr. Botero (Acuarimantima) (www.drbotters.com)
¡Cultiva salud! Cultiva y elabora tus remedios naturales
16 h. Sala 6
Mariano Bueno. Divulgador, experto en agricultura ecológica,
bioconstrucción y salud natural.
(www.casasana.info)
Beber agua de mar y Hamer
16 h. Sala 7
Francisco Martín. Investigador del uso medicinal del agua de mar.
(www.martin13.com)
Cuatro semanas para una vida. La paternidad en la crianza y
la campaña de la revista Viure en família
16 h. Sala 8
Miquel Ángel Alabart. Psicopedagogo, terapeuta familiar y
director de la revista.
Organiza: Revista “Viure en família” (viureenfamilia.wordpress.com)
74

DOMINGO, 11 MAYO
Show Cooking
EcoGastronómico
Cocina sana, cocina rápida con Nat-Ali
16 h. Sala 10
Aude Hourcade.
Organiza: Nat-Ali (Naturlike-Distribuciones
Esparza) (www.naturlike.com)
Este verano viaja con crecimiento personal
16 h. Sala 12
Núria Chiva Hernández. Coach, terapeuta y coordinadora
espaiOutdoor.
Organiza: Espáilúdic, espaiterapèutic-Escola Gestalt Catalunya
(www.espailudic.com)
El estilo de vida alcalino, más que una dieta
16’30 h. Sala 3
Gogo Bela MacQuillan. Terapeuta integral, MTC, homeópata,
medicina preventiva, especialista en alcalinidad.
Organiza: Alkaline Care (www.alkalinecare.com)
¿Quieres participar en la propiedad colectiva de un
aerogenerador? Vivir del aire del cielo
16’30 h. Sala 9
Pep Puig. Presidente del Consejo Asesor de Eurosolar
(asociación europea de energías renovables).
Organiza: Eurosolar España (www.viuredelaire.cat)
La felicidad a un pensamiento de distancia
16’30 h. Sala 11
Sergi Torres. Autor y conferenciante, impulsor de una nueva
conciencia.
Organiza: Proyecto Libremente (www.proyectolibremente.com)
La Bioneuroemoción y la influencia de nuestros antepasados
17 h. Sala 1
Francesc Quílez. Especialista en Bioneuroemoción reconocido
por la Aso. española de Bioneuroemoción, profesor de yoga.
(www.espai-ganesha.com)
“Rabietas”. Como acompañar el enfado, la frustración y las
crisis explosivas
17 h. Sala 2
María Castellana. Madre, maestra y acompañante familiar
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
76

DOMINGO, 11 MAYO
DOMINGO, 11 MAYO
Bebidas vegetales bio: un recurso natural para variar y
enriquecer la dieta de toda la familia, recetas prácticas y
sencillas
17 h. Sala 5
Neus Biscarri Remolá. Dietista-nutricionista. Dept. técnicocientífico
Santiveri.
Roser de Castellar Sansó. Médico, directora Dept. técnicocientífico
Santiveri.
Organiza: Santiveri (www.santiveri.es)
Desarrollando la capacidad intuitiva
17 h. Sala 6
Sri Purohit Swami. Maestro hindú de yoga y meditación.
Organiza: Sri Purohit Swami Wellness (www.swamipurohit.com)
El huerto familiar ecológico cumple 15 años
17 h. Sala 7
Mariano Bueno. Divulgador de opciones de vida saludables,
autor de El Huerto familiar ecológico
(www.mariano-bueno.com)
Sunsais Ecofashiongroup
17 h. Sala 8
Alice Sunçais. Fundadora del portal de moda sostenible Sunsais,
dará las claves básicas que hay que saber en el nuevo sector.
(http://sunsais.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Aprenda a confeccionar deliciosos zumos:
frescos, sabrosos y nutritivos
17 h. Sala 10
Gonçalo Sardinha.
Organiza: Iswari Superalimentos (iswari.net)
Claves para conseguir una felicidad sostenible
17 h. Sala 12
Guillem Simó. Profesor meditación y miembro equipo coordinación
Brahma Kumaris España. Formador de directivos y coach.
Organiza: Asociación Brahma Kumaris
(www.brahmakumaris.org/spain)
Facilitación de grupos: el arte de la creación conjunta. Qué
es la facilitación de grupos. Qué es l’IIFACE. La gestión de
grupos y conflictos bajo la mirada del IIFACE.
17’30 h. Sala 3
Ponente: Anna Pujol Villarroya
Organiza: Construyendo en Red: EcoHabitar. Red Ibérica de
Ecoaldeas. Selba. Instituto Internacional de Facilitación IIFACe.
Presentación Festival internacional de semillas para el cambio
17’30 h. Sala 9
Quico Barranco. Horticultor vibracional ecológico, escritor,
abuelo (hombre-semilla) en el camino Rojo, fundador y cuidador
del Consejo Tribal de Cultivadores de la Tierra y la Conciencia.
Organiza: Madre Tierra Semillas Biológicas.
(www.semillasmadretierra.com)
Ayuda a tu gato a resolver las patologías más frecuentes
17’30 h. Sala 11
Enric Homedes. Vicepresidente de Sedibac. Terapeuta
especializado en animales.
Organiza: Sedibac (www.sedibac.org)
Compra pública en sistemas alimentarios locales. Impactos
sociales, ambientales y económicos
18 h. Sala 1
Javier Guzmán. Director de VSF Justicia Alimentaria Global.
Presenta: José López Pérez.
Organiza: VSF Justicia Alimentaria Global (www.vsf.org.es)
Equilibra la mandíbula, equilibra el cuerpo
18 h. Sala 2
Juan Carlos Monge. Kinesiólogo, osteópata y fisioterapeuta. Codirector
del centro Vida Kinesiologia.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
Feng Shui, cómo relacionar el espacio con las actividades
cotidianas de nuestra casa
18 h. Sala 5
Loli Curto. Naturópata, 20 años dedicada al asesoramiento a
particulares y empresas. Realizó su formación en Suiza con
Ferro Ledvinka, en Londres con William Spear y desarrolló las
prácticas con Rik Veryuten.
Organiza: Feng Shui Escola Taller, SL (www.feng-shui.es)
La espinología: una técnica natural contra el estrés
18 h. Sala 6
Fabian Manuel Migoya. Espinólogo
Organiza: Centro de espinología Barcelona.
(www.espinologiabarcelona.com)
Códigos del chamanismo práctico
18 h. Sala 7
Utara
(www.utara.es)
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DOMINGO, 11 MAYO
Falsos mitos sobre la alimentación vegana
18 h. Sala 8
Mireia Gimeno. Master en nutrición y profesora titulada en cocina
natural.
Organiza: Salud Viva (www.saludviva.es)
Show Cooking
EcoGastronómico
Revitalízate nutriendo mente y sistema nervioso
18 h. Sala 10
Anna Belén Fraile. Naturópata, especializada en
dietética y nutrición criterio naturista, experta en
cocina natural.
Organiza: ISMET (www.ismet.es)
El viaje iniciático del parto
18 h. Sala 12
María Teresa Moncunill Mestres. Comadrona de la casa de partos
de “Aura Naixement”
Organiza: Aura Naixement (www.auranaixement.com)
Concierto de Rumba Expresso
18 h. Escenario exterior BioRitmo
Grupo que une sus raíces en las calles de Barcelona, en los
parques de Sabadell, en los ritmos cubanos de la percusión y en
el placer de disfrutar con la música y la fiesta.
Celebración. Sueños de cambio
18,30 h. Sala 4
Espacio Transición
Contaminación electromagnética en el hogar. Orígenes,
precauciones y terapia
18’30 h. Sala 9
Carles A. Labèrnia i Badia. Arquitecto técnico, máster en
bioconstrucción.
Organiza: Asociación de estudios Geobiológicos (geobiologia.org
Los medios de comunicación y el subconsciente
18’30 h. Sala 11
Agus Riera. Coach, presentador, creativo de programas de
motivación para todo tipo de públicos.
(www.podemosconseguirlotodo.com)
Impactos (perversos) sociales y políticos de las nuevas
tecnologías de Internet y redes sociales
19 h. Sala 1
Toni Sala. Asesor en uso de las NTIC e Internet en asociaciones,
ONGs y movimientos sociales.
Stopinternet@ddiccions
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DOMINGO, 11 MAYO
El programa de Meditación Consciente de 12 semanas:
Ciencia y meditación
19 h. Sala 2
Marc Castellví. Fundador del Método Hologramático de
Conciencia® y del Programa de Meditación Consciente de 12
semanas, miembro del Grupo de Investigación en Meditación
Consciente de la Facultad de Psicología de la UAB.
Organiza: Tenacat (www.tenacat.org)
La transición energética. Hacia la municipalización de la energía
19 h Sala 3
Jordi Ortega, Diari Futuro, La Vanguardia.
Anna Lluis. Col·legi agrónoms
Xavier Sabaté. Forum ecològic
(www.forumecologic.cat)
Organiza: IGEM-Institut d´Estudis Guxens (www.institut-igem.com)
Cáncer, un proceso biológico y bio-lógico reversible
19 h Sala 5
Antonio Tagliati. Responsable del área de cáncer de Plural-21,
investigador independiente.
Organiza: Associació Plura-21 (www.plural-21.org)
TNDR (Técnica naturista desbloqueante regeneradora)
¡Todo dolor tiene un por qué!
19 h. Sala 6
Pilar García Silva. Investigadora con el Dr. Cayo Martín.
Organiza: TNDR Dr. Cayo Martín (www.medicinatndr.com)
www.tenacat.org)
El pensamiento hace fluir la energía
19 h. Sala 7
Xavier Rosique. Investigador y coach personal (www.fluir.es)
Presentación del libro Pagesos de ciutat
19 h. Sala 8
Ester Casanovas. Bloggera y co-directora del programa de radio de
Pagesos de Ciutat.
Organiza: Edicions Viena (www.picaronablog.com)
Show Cooking
EcoGastronómico
Ponte en forma con Raw Food: alimentación viva,
superalimentos y deporte para alcanzar
el bienestar físico, mental y emocional
19 h. Sala 10
Juan Manuel Ivañez y Cristina Muños. Dedicados a
la superalimentación deportiva y fitness.
Organiza: Mundo Arcoiris (www.mundoarcoiris.com)
Geobiología y biohabitabilidad
19 h. Sala 12
Elisabet Silvestre. Dra. en biología, master en bioconstrucción,
docente en salud ambiental y biohabitabilidad.
Organiza: Aso. de estudios geobiológicos GEA (geobiologia.org)
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