ESTUDIO DE EVALUACIÓN DEL POTENCIAL DEL ... - Odepa

ESTUDIO ANÁLISIS DEL MERCADO INTERNO DE FLORES DE CORTE: INFORME FINAL DE EVALUACIÓN
para regalarlas (36% de los casos), mientras que las mujeres lo hacen
principalmente para adornar su casa u oficina (40% de las encuestadas).
‣ Otro motivo de compra importante es la adquisición de flores para regalarlas (23%
de los encuestados). En tales casos, la mayoría de los consumidores prefiere regalar
flores porque piensa que éstas son más elegantes (42% de los encuestados), por que
a la persona que recibe las flores, éstas le gustan (21%), o por que las flores son más
románticas (18% de los encuestados).
‣ Los canales de venta minorista más importantes son los puestos de flores (kioscos
de flores) y las florerías: entre ambos superan el 40% de los casos. Más atrás se
encuentran los cementerios (14% de los casos) o los supermercados (11,2% de los
encuestados).
‣ Por otro lado, si se segmenta a los encuestados por nivel socioeconómico y se
analizan los datos de los canales de comercialización, se encuentra que la presencia
de los supermercados es mucho más importante en el segmento ABC1 que en los
demás, mientras que la compra de flores en cementerios aumenta a medida que se
desciende hacia los segmentos socioeconómicos de menores ingresos.
‣ Las flores más demandadas son la Rosa (34% de los encuestados), el Clavel (26%)
y el Lilium (15% de los encuestados). Esto reafirma la percepción de los
comercializadores, los cuales afirman tener dificultades para introducir nuevas
especies y variedades.
‣ Respecto a lo anterior, la segmentación por estrato socioeconómico permite dar
cuenta de aspectos relevantes:
o Si bien la importancia de las flores tradicionales es transversal a todos los
segmentos socioeconómicos, se encuentra que es en el segmento ABC1 en
donde aparece con más fuerza el consumo de flores no tradicionales.
o El Clavel es consumido principalmente por las personas de más bajos
ingresos, mientras que en el segmento ABC1 esta flor casi no es demandada.
‣ Por ocasión de compra, la mayoría de los consumidores gasta entre $1.500 y $5.000
(69% de los encuestados se concentra en este rango). Como es de esperar, se
observa que es el segmento ABC1 en donde el gasto en flores es mayor: cerca del
33% de los encuestados de este segmento declara gastar más de $5.000 por ocasión
de compra.
Potencial del mercado y lineamientos para un modelo de marketing.
Se estima que el gasto anual realizado en flores alcanza los 70 millones de dólares, lo que
significa un gasto de alrededor de 4.4 dólares anuales por habitante. Comparado con países
con ingresos per cápita similares a Chile, el consumo por habitante es muy bajo, lo que
plantea la necesidad de implementar una estrategia de desarrollo que potencie la industria y
EMG Consultores S.A.
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