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ESLOVENIA

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Cuando digo verde, pienso

en Eslovenia. Cuando

digo Eslovenia presiento

excitación y, al mismo

tiempo, tranquilidad.

Cuando siento la paz interior

me lleno de entusiasmo.

¡Quiero sentir

este país! La contagiosa

energía de Eslovenia

me permite mantener el

contacto conmigo mismo.

¡Y siempre en contacto

con la naturaleza!

Muy a mi manera. Muy

verde.

El verde país de emociones.

Los paisajes nos sorprenden, sin embargo aquello que hace que los recuerdos sean recuerdos no son las

imágenes, sino las experiencias. ¡Permítaselas! Eslovenia es un país de fácil acceso en el corazón de Europa.

En el punto de contacto de los Alpes, el Mediterráneo y la llanura de Panonia sorprende por su diversidad.

Las innumerables actividades pueden ser vividas cada vez de manera muy diversa. ¡Vívalas a su manera!

Entre sus particularidades naturales y culturales, en un entorno verde o en la ciudad, en las aguas o desde

el aire, en los activos recorridos o los misteriosos descensos a las grutas kársticas: viva y experimente

Eslovenia.

06___ Sienta la expectativa

VENGA EN COCHE. LLEGUE EN

AVIÓN. DESEMBARQUE.

08___ Eslovenia a primera vista

ESCOJA UN DESTINO

EN EL MAPA

10___ Cultura

CIUDADES. EVENTOS.

¡EXPERIENCIAS!

14___ Naturaleza

ATRACTIVO. VERDE.

¡EL INTERIOR!

18___ Deporte

ACTIVO. ATRACTIVO.

¡DIVERTIDO!

26___ Bienestar

SALUD. BELLEZA.

WELLNESS.

22___ Gastronomía

PLATOS. VINOS.

¡EXCELENCIA!

32___ Encuentros de negocios

CONGRESOS. ENCUENTROS.

¡NEGOCIOS!

30___ Diversión

CASINOS. CLUBES.

¡VIDA NOCTURNA!

34___ Prestigio

EXCLUISVO. LO MEJOR.

¡SOLO PARA TI!

36___ A vivir la vida

PARA LOS JÓVENES. DIFERENTE.

ACCESIBLE.


SLOVENIA GREEN

En Eslovenia apoyamos el desarrollo sostenible y cumplimos con nuestras obligaciones verdes.

Nuestras actividades respetan el entorno y la naturaleza y tenemos en cuenta las singularidades

de los diferentes lugares. Ésto es importante para cada uno de nosotros y nuestro entorno. Sea

verde también usted y ayúdenos a mantener nuestro país intacto. Tenga en cuenta los siguientes

consejos y procederá con acierto. ¡Mucha suerte!

En la Oficina de Turismo de Eslovenia nos hemos comprometido a una realizar una acción verde.

Con el proyecto “ESLOVENIA VERDE” nos esforzamos por promover nuestro país de modo

más ecológico. Utilizamos materiales que no dañan el medio ambiente, intentamos utilizar la

bicicleta o ir a pie, aprovechamos las fuentes naturales de energía, procedemos de manera prudente

con el agua y, sobre todo, divulgamos la determinación y el conocimiento para que los

demás tengan este espíritu. También usted.

PIENSE VERDE

Los turistas de diferentes puntos del planeta tienen diferentes maneras de ver las acciones verdes. Si piensa

que su anfitrión no aprovecha todas las oportunidades que tiene a su alcance y las experiencias de su patria

podrían traer mejores resultados, no dude en compartirlas con él. Se lo agradecerá. Solamente podremos

alcanzar el objetivo con el esfuerzo conjunto.

ELIJA VERDE

Las informaciones sobre los lugares de interés verde son, a veces, de difícil acceso. Infórmese sobre los lugares

de interés verde en Eslovenia y exiga la mayor cantidad de informaciones de los servicios eslovenos.

Averigüe sobre nuestras particularidades, las costumbres locales y los esfuerzos para la conservación de la

naturaleza.

HÁGASE VERDE

Contribuya a la disminución de las emisiones nocivas al aire y durante su visita a Eslovenia utilice el transporte

público. Visite los lugares de interés de la ciudad en bicicleta o a pie. De acuerdo con el número de

kilómetros recorridos los automóviles producen cuatro veces más emisiones de CO 2 que los autobuses

llenos, sin mencionar los trenes. Encontrará informaciones sobre los diferentes tipos de transporte en las

publicaciones impresas y electrónicas, así como también en nuestros proveedores de servicio.

HECHOS VERDES

El cuidado del medio ambiente comienza en las pequeñas

acciones, en los eslabones más pequeños de la vida:

LAS ABEJAS. La apicultura es una importantísima parte

de la naturaleza y la herencia cultural eslovena. En

los últimos años los esfuerzos de los apicultores eslovenos

se enfocan principalmente en la conservación de la

especie autóctona, la abeja carniola o abeja cárnica, la

segunda raza más extendida del mundo. Eslovenia es el

único país miembro de la Unión Europea que protegió

a su abeja autóctona.

Eslovenia es el segundo país más boscoso de Europa,

ya que los verdes bosques cubren el 58% de la superficie

del país. Este hecho no es trivial para nosotros, por

eso cada año regularmente plantamos 1,2 millones de

plantones de árboles y aportamos a la conservación

sostenible de los bosques.

El 36% de la superficie de Eslovenia se encuentra incluido

dentro del territorio protegido. Aquí se incluye

el famoso Parque Nacional Triglav, tres parques regionales

y 40 parques naturales.

SLOVENIA GREEN____ 5

Aquí se ha conservado la vid más antigua del mundo:

la vid žametna črnina de de 400 años de antigüedad.

las tres regiones vitivinícolas de Eslovenia, en las cuales

producen sus especiales vinos, son recorridas por

20 rutas del vino que se entrelazan con las 24 regiones

gastronómicas.

Eslovenia es el país del agua. Además de 27.000 kilómetros

de rutas y numerosos manantiales termales

se enorgullece de sus dos fuentes minerales. El agua

puede beberse del grifo, ya que nuestra agua es una

de las más puras de Europa.

La flora y la fauna de Eslovenia esconden muchas

sorpresas. En el territorio de Eslovenia hay registrados

3000 helechos y fanerógamas. Las numerosas

especies animales endémicas son particularmente

valiosas, como por ejemplo el smerinthus ocellatus,

la mariposa nocturna más grande de Europa.


6 Venga en coche. Llegue en avión. Desembarque.____ 7

SIENTA LA EXPECTATIVA

Venga en coche. Llegue en avión. Desembarque.

2000 km

1000 km

500 km

250 km

Venga en coche. Llegue en avión. Desembarque.

No importa como viaje, Eslovenia es de fácil acceso. ¡ Eslovenia se encuentra muy cerca!

EN AUTOMÓVIL puede ingresar desde Italia, Austria, Hungría o Croacia. Al ser Eslovenia

un país miembro de la UE el acceso desde otros países miembros de la Unión,

conforme al Acuerdo de Schengen, es rápido y simple.

EN AVIÓN puede llegar al Aeropuerto internacional Letališče Jožeta Pučnika que no

se encuentra muy alejado de la ciudad de Liubliana y muchas otras ciudades europeas.

Puede aterrizar aviones más peqeños en los aeropuertos de Maribor y Portorož. Las más

prestigiosas compañías aéreas internacionales y las compañías aéreas de bajo coste pueden

conectarlo con Eslovenia desde los aeropuertos de los países vecinos (Klagenfurt,

Graz, Trieste, Venecia, Zagreb).

EN TREN es posible llegar de forma directa a Eslovenia desde Italia, Austria, Hungría,

Croacia, República Checa, Alemania, Suiza y Serbia. Eslovenia se encuentra incluida en

la red Eurail Global Pass, lo cual significa que puede llegar con un solo billete válido en

más de 20 países.

EN BARCO podrá visitar Eslovenia como pasajero de un crucero o en su propia embarcación,

con la cual puede atracar en uno de los puertos de los pasos de frontera internacionales

de a costa eslovena. En Koper y Piran los pasos de frontera funcionan durante

todo el año, mientras que en Izola solamente durante la temporada estival.

A PIE O EN BICICLETA: así también lo puede hacer. A través de Eslovenia pasan numerosos

senderos y rutas de bicicleta. ¡Venga!

Aeródromo de Liubliana: www.lju-airport.si

Tráfico ferroviario: www.slo-zeleznice.si

Estación de autobuses de Liubliana: www.ap-ljubljana.si

Red de rutas de Eslovenia: www.dars.si

Ayuda en la ruta 24 horas al día: www.amzs.si

Pueros de yates: www.marinap.si, www.marinaizola.com, www.marina-koper.si

ESPÍRITU URBANO

Las creaciones arquitectónicas del

famoso Jože Plečnik se encuentran

por toda la ciudad de Liubliana.

TOQUE LA CAMPANA

Y PIDA UN DESEO

En la pequeña iglesia en la isla de

Bled toque la campana que sus deseos

serán cumplidos.

FASCINANTE BOSQUE

El bosque virgen más grande de

Kočevje es una herencia natural protegida

que nos puede sorprender con

muchas curiosidades.

CULTO A LA CULTURA

El punto de encuentro creativo de los

Alpes, el Mediterráneo y la llanura

Panónica invita con numerosas singularidades,

eventos y festivales.

9 INOLVIDABLES

ESPECIALIDADES

Venga y véalas de cerca.

TIERRA PÉTREA

En más de 500 kilómetros cuadrados

puede descubrir los misterios

subterráneos y vivir inolvidables

aventuras.

AGUAS BUENAS

Un gran número de manantiales de

aguas termales que alcanzan los 32-

73˚C en la superficie y son la fuente

del bienestar esloveno.

ALPINO FESTIVO

Los hermanos Avsenik crearon un nuevo

tipo de música folklórica. Sus alegres melodías,

en las que se destaca el acordeón,

la trompeta, el clarinete, el bajo y la

guitarra conquistaron el mundo entero.

MEDITERRÁNEO MÍSTICO

La vista de Piran, la perla medieval

de la costa, se impregna del arte y los

sonidos del célebre Tartini.

VIVE LA VID

La vid más antigua del mundo, con

más de de 400 años, crece en Maribor.

LOS ENLACES MÁS ESPECIALES

Generales:

www.slovenia.info/lovebooking

www.slovenia.info/lovemap

www.slovenia.info/loveevents

www.slovenia.info/loveshop

www.slovenia.info/lovepublications

www.slovenia.info/lovegreen

De negocios:

www.slovenia.info/loveboard

www.slovenia.info/lovepress

www.slovenia.info/lovephoto


frontera nacional

paso fronterizo internacional

carretera principal

ferrocarril panorámico,

tren museo

aeropuerto internacional

aeropuerto deportivo

teleférico

información de turismo

puerto, puerto de yates

centro invernal, deportivo

aguas termales

casino

capacidades para congresos y

conferencias

campo de golf

gruta subterránea turística

regiones vitivinícolas

EDEN: Destinos Europeos de

Excelencia

descenso por aguas rápidas

Parque Nacional Triglav

parque regional

ruta eslovena de montaña

sendero europeo E-6, E-7

iglesia

monasterio

castillo

museo, galería

lugar de interés natural

monumento arqueológico

monumento técnico, mina

monumentos del patrimonio cultural

que recomendamos visitar

interesante complejo arquitectónico

monumento del patrimonio mundial

– UNESCO

centro geométrico de Eslovenia

jardín zoológico

Mapa turístico de Eslovenia, 1 : 630 000 - 2009, 1° edición / Publicó y editó: Oficina de Turismo de

Eslovenia / Proyecto y redacción: Primož Kete, prof. dr. Branko Rojc / Elaboración cartográfica, ejecución

y organización para la impresión: Geodetski inštitut Slovenije (Instituto de Geodesía de Eslovenia),

Jamova 2, Liubliana, Eslovenia / Fuentes: Mapa turístico de Eslovenia1: 500 000, (2008);

datos del Instituto de Geodesía de Eslovenia y datos de la Oficina de Turismo de Eslovenia; Autor de

la selección de los monumentos culturales Gojko Zupan; Autor de la selección de los monumentos

naturales Peter Skoberne. / Todos los derechos reservados. Queda prohibida la reproducción o adaptación

total o parcial del mapa sin la aprobación del Instituto de Geodesía de Eslovenia.


10

SORPRENDENTE

LIUBLIANA:

Los Koliščarji (crannog) en la zona de

Barje. La Emona romana. Bajo el castillo

el Casco antiguo con las fachadas

renacentistas, barrocas o de la Secesión

vienesa y los románticos puentes

que cruzan el río Ljubljanica. La ciudad

de una de las Filarmónicas más

antiguas de Europa. La ciudad de

museos y galerías. La ciudad del arquitecto

Jože Plečnik. La Liubliana

de Plečnik es una de las más importantes

obras de arte completas del

siglo XX:

CULTURA

Ciudades. Eventos. ¡Experiencias!

También las ciudades eslovenas más grandes son, a nivel internacional, pequeñas;

sin embargo las ciudades eslovenas más pequeñas son grandes cuando

se trata de experimentar las plazas medievales, los atractivos mercados

junto a los ríos, en las calles bajo la protección de los castillos y las iglesias.

Detrás de las ruinas de lo que fuera la muralla de la ciudad se encuentra el

verde entorno que se funde con las imagenes urbanas. Las animadas ciudades

entusiasman con sus eventos que vale la pena visitar, con las leyendas

que pueden ser reconocidas en los lugares de interés de las mismas, con la

herencia del pasado que se entrelaza con las particularidades culturales y

naturales de la región. Eslovenia tiene aproximadamente 2 millones de habitantes

y en las zonas urbanas vive casi la mitad. Las ciudades se encuentran

enlazadas con su entorno de modos sorprendente: por eso cada una es tan

diversa. Es como si ingresaramos a las pequeñas y suntuosas boutiques de

la vida.

CIUDADES DE ESPECIALIDA-

DES CULTURALES

Maribor - www.maribor-pohorje.si

Ciudad de la vid más antigua del

mundo. Lent, Pohorje, museos y

galerías, bodegas y rutas del vino en

los alrededores. Ciudad de Festivales.

Ptuj - www.ptuj-tourism.si

La ciudad más antigua de Eslovenia.

Castillo Ptujski grad, Ptujska gora,

la bodega más antigua. Ciudad de

fiestas del carnaval.

Novo mesto – www.dolenjska.net

La ciudad junto al río más bella. El

casco antiguo en la zona donde el

río Krka serpentea, castillos en las

cercanías, Museo Dolenjski muzej

con valiosos hallazgos. Ciudad de

antiguas urnas.

Škofja Loka - www.skofjaloka.info

Ciudad medieval. Castillo Loški grad,

puente de piedra, palacio, iglesia de

Špital, iglesias. Sitios naturales de

interés. La ciudad del texto dramático

más antiguo.

Piran - www.portoroz.si

Ciudad mediterránea. Plaza de

Tartini, tradiciones en la actividad

salinera: parques regionales Sečovlje

y Strunjan. La ciudad de la música

clásica.

Descansando delante del ayuntamiento

¡EXPERIMENTE

LA ACTIVA VIDA DIARIA!

En las orillas de los ríos de las ciudades eslovenas

los locales invitan a ser visitados, como

en las calles principales las presentaciones y

eventos, los rincones más escondidos invitan

a probar las excelentes hosterías, los cafés y las

confiterías en los centros de las ciudades, los

teatros y otros escenarios, así como las salas de

exposiciones, los centros comerciales y los centros

de diversión nocturna en las afueras de la

ciudad invitan a ser concurridos. Las ciudades

eslovenas son animadas y cosmopolitas.

Península de Piran

EXPLORE EL PASADO

Idrija – www.idrija-turizem.si

Ciudad minera en la ruta intercontinental del

mercurio Camino Real. Herencia técnica: interior

de la mina Antonijev rov. Tradiciones

artesanales: Festival del encaje de bolillos de

Idrija. Castillo Gewerkenegg.

Celje – www.celje.si

Ciudad de príncipes con su popular castillo.

Bóveda arqueológica bajo el palacio Knežja

palača con restos de la ciudad romana. Eventos

estivales y día medieval.

Radovljica – www.radovljica.si

Ciudad de la cultura con el único foso de defensa

conservado del Alta Edad Media, con

monumentos de la herencia de la construcción

medieval de edificios urbanos, con galerías

y museos.

Kamnik – www.kamnik-tourism.si

Ciudad bajo los Alpes de Kamnik con numerosos

puntos de interés: castillos de Stari

y Mali grad, palacio Zaprice, museos y etno

park, Arboretum Volčji potok.

Ciudades. Eventos. ¡Experiencias!____ 11

Kostanjevica na Krki –

www.kostanjevica.si

La Venecia de la región de Dolenjska en la

isla en medio del río Krka. Galería en lo que

fuera el monasterio cisterciense, Forma Viva

con una de las colecciones de esculturas más

importantes del Sudeste de Europa.

Koper – www.koper.si

El centro de la costa eslovena: Casco antiguo

con su palacio pretorio (Pretorska

palača) en una de las plazas más bellas de

lo que fuera territorio de la República de

Venecia.

Kobarid – www.lto-sotocje.si

Ciudad en medio de la extraordinaria

naturaleza junto al río Soča y, al mismo

tiempo, ciudad de conmovedores recuerdos:

con su museo de la Primera Guerra

Mundial, el osario y los Caminos de la

Paz hacia las ruinas bélicas.


12____ Ciudades. Eventos.

¡Experiencias!

CAPITAL EUROPEA

DE LA CULTURA

Maribor será la capital europea de la cultura en

el año 2012. El proyecto reune la creatividad, la

herencia, la formación, la investigación, la alfabetización

digital, el turismo cultural y la ecología.

Vincula varias regiones: la energía de la diversidad

cultural se extenderá desde Maribor hacia

Velenje, donde está el museo de la actividad

minera de carbón, hacia Ptuj con sus kurenti

(disfraces) del carnaval, a Novo mesto en medio

de la región de Dolenjska, a Murska Sobota con

la cultura del interior, a Slovenj Gradec con la

filosofía de la paz.

www.maribor2012.si

CAPITAL MUNDIAL

DEL LIBRO

La ciudad de Liubliana, capital de Eslovenia,

fue designada por la UNESCO como Capital

Mundial del Libro para el año 2010. El casco

antiguo revivirá gracias a los eventos literarios

y los puestos, así como también por el

Festival de literatura con la presentación de

literatos del mundo entero. Liubliana con

1800 editores y más de cuatro mil ediciones

al año se encuentra en la cima por el número

de libros publicados por habitante. El

primer libro en idioma esloveno se publicó

en el año 1550.

www.visitljubljana.si

PAÍS DE ACONTECIMIENTOS

CREATIVOS

La cultura clásica en las salas de concierto,

en los escenarios de los teatros y de

la danza, en los museos y galerías en Eslovenia

se entrelazan con las tendencias

artísticas contemporáneas, sujetas a las

corrientes alternativas internacionales.

Aquí perfeccionan su conocimiento

los futuros clásicos de la música y los

bailarines de las tendencias contemporáneas

de la danza, en las ciudades

eslovenas emocionan los artistas callejeros

que llegan a Eslovenia a sus encuentros

internacionales. Los eventos

en las ciudades están complmentados

con un gran número de eventos en

el interior del país: desde las fiestas

campestres hasta los sonoros eventos

musicales para los jóvenes que

encuentran un escenario especial

junto a los ríos y los lagos.

Maribor

Los Tres Puentes, Liubliana

Concierto de música clásica

A cada paso en Eslovenia lo esperarán distinguidos eventos y culturas alternativas,

experiencias divertidas, eventos deportivos y recreativos. Planifique

su visita a Eslovenia teniendo en cuenta el calendario de eventos.

Búsquelo en www.slovenia.info.

FESTIVALES EN LIUBLIANA

www.visitljubljana.si

El Festival Ljubljana, con sus eventos musicales

de primer nivel: el Festival de jazz; Druga

godba, festival de música etno y world; Mladi

levi, festival internacional de teatro y danza,

LiFFE, festival internacional de cine; Mesto

žensk, festival de arte contemporáneo, Ana

Desetnica, festival de teatro callejero y cada

dos años se realiza la Bienal internacional de

arte gráfico.

LENT Y OTROS EVENTOS EN MARIBOR

www.maribor-pohorje.si

El Festival Lent es, con más de 400 eventos

y medio millón de personas que lo visitan,

uno de los festivales de verano más grandes

de Europa; Folkart, el festival internacional

de folklore, el Festival Maribor con reconocidos

solistas de la música clásica, el festival de

jazz y etno Izzven, el festival internacional de

teatro de títeres Poletni lutkovni pristan y el

festival gastronómico Festival Stare trte.

FESTIVALES DE MÚSICA

ANTIGUA Y CLÁSICA

En Eslovenia se llevan a cabo festivales internacionales

de música antigua que conservan la autenticidad

de las obras maestras musicales de los

siglos pasados en escenarios interesantes desde

el punto de vista histórico. Visite el festival en

Brežice (www.seviqc-brezice.si) o el de Radovljica

(www.festival-radovljica. si). Los amantes de

la música clásica quedarán deslumbrados por los

festivales como el de Bled (www.festival-bled.si)

o el de Piran (www.tartinifestitval.org).

FESTIVALES Y EVENTOS FOLCLÓRICOS

Entre los eventos que conservan las antiguas

costumbres no deberá perderse la fiesta en el

mes de junio, el Jurjevanje en la región de Bela

krajina (www.jurjevanje.si), el festival folklórico

más antiguo de Eslovenia. Grupos eslovenos e

internacionales se presentan en los eventos del

festival folklórico internacional de primavera

SloFolk (www.slofolk.si) y en el festival de julio

en Beltinci (www.kud-beltinci.si). Es especialmente

necesario mencionar el Festival internacional

del carnaval en Ptuj (www.kurentovanje.

net) y otros eventos de carnaval con singularidades

locales por Eslovenia.

Torneos medievales en el Castillo de Predjama

Fiesta de la actividad salinera en Piran

Festival Brežice

13


14

HECHOS VERDES

El 36% del territorio de Eslovenia

pertenece a la red verde Natura 2000.

Eslovenia, con el 58% de áreas forestales,

es el segundo país de Europa

con más bosques. Tiene más de 9000

grutas kársticas. Un quinto de la costa

eslovena se encuentra bajo protección

medioambiental. Los cursos de

agua tienen una longitud de 27.000

km. Eslovenia se encuentra entre los

países más ricos de Europa por cantidad

de agua fluvial por habitante.

El agua puede beberse del grifo: ¡es

una de las más puras de Europa!

NATURALEZA

Atractivo. Verde. ¡El interior!

Eslovenia es el único país de Europa que reúne los Alpes y el Mediterráneo, la llanura

Panónica y los misterios del Carso. Siempre sorprende por la diversidad de los paisajes.

Ya ves el mar y detrás se encuentran las montañas, caminas por una ladera boscosa

y debajo hay una verde llanura, te encuentras en los pastos alpinos y debajo hay un

desfiladero de río. La singularidad de Eslovenia es la cercanía de las diferencias. Aquí

puedes pasear por un bosque virgen o puedes observar las uvas de la vid más antigua

del mundo. Aquí oyes las historias de los osos y disfrutas de los frutos del bosque que

has recolectado tu mismo en un corto paseo fuera la ciudad. Aquí puedes descubrir

los misterios de la superficie terrestre y debajo de la misma. ¡Aquí eres parte de la

naturaleza!

DESTINOS EUROPEOS DE EXCELENCIA

Los mejores ejemplos de desarrollo de turismo sostenible aspiran a tener la denominación EDEN:

Destinos Europeos de Excelencia. En Eslovenia las primeras zonas EDEN son el valle del río Soča

y Solčavsko. El valle del río Soča invita a vivir el río color esmeralda, los paseos por las altas montañas,

los recuerdos a la Primera Guerra Mundial. Solčavsko es la armonía de tres valles alpinos: el

parque regional Logarska dolina, el parque regional Robanov kot y Matkov kot. La particularidad

son las grandes granjas de montaña con ofertas de auténticas delicias caseras.

www.dolina-soce.com

www.logarska-dolina.si

PARQUES NATURALES

Triglavski narodni park (Parque

Nacional Triglav)

www.tnp.si

Zona protegida de los Alpes desde

1924 con monumentos naturales.

Parque regional Škocjanske jame

www.park-skocjanske-jame.si

El hogar del Carso. Grutas con los

cañones subterráneos más profundos

de Europa; Patrimonio mundial

de la UNESCO.

Parque regional de Notranjska.

www.notranjski-park.si

Particularidades junto al lago

Cerkniško jezero – el lago intermitente

más grande del Carso.

Parque regional Goričko.

www.park-goricko.org

Parte del parque de los tres países

Goričko-Raab-Őrseg en la zona con

menos precipitaciones de Eslovenia.

Kozjanski park.

www.kozjanski-park.si

Huertos frutales de los prados, bosques

y humedales – entre castillos,

monasterios e iglesias.

Parque regional de las salinas

Sečoveljske soline.

www.kpss.si

Humedal con más de 280 especies de

aves, producción tradicional de sal y

museo de la actividad salinera.

Cabras salvajes de los Alpes

Torre Aljažev stolp, Triglav

Valle Logarska dolina

PROTEGIDO: RESPETADO

Sobre las características de la naturaleza

de Eslovenia ya había escrito Janez Vajkard

Valvasor en el siglo XVII, en el siglo

XIX se protegió por primera vez el bosque

virgen de Kočevje, en el siglo XX se proclamaron

los parques nacionales y regionales.

¡Descubra los valores naturales de

mil maneras diferentes!

Imponentes árboles, bosques, bosques

virgenes

Las reservas de bosques virgenes en

Kočevski Rog, en Gorjanci y en Pohorje

son parte de la riqueza forestal protegida.

Algunos árboles se encuentran protegidos

y conforman un peculiar paisaje

regional.

Arroyos, ríos, cascadas

Los lagos glaciales como los lagos de Bled

y Bohinj son puntos de partida para realizar

paseos por los arroyos de las montañas.

Éstos alimentan a los ríos como el

Atractivo. Verde. ¡El interior!____ 15

Sava y el Soča. En Eslovenia existen más

de 300 cascadas estables y los cursos de

agua intermitentes son una curiosidad.

Desfiladeros y cauces

Los ríos han excavaron estrechos y profundos

desfiladeros. Experimente la

original naturaleza en el acondicionado

camino del Blejski Vintgar o bajando

por el río Soča.

Mundo animal y vegetal

A Eslovenia le pertenece menos del

0,004% de la superficie de la Tierra,

sin embargo en ella vive más del 1% de

todos seres vivos y más del 2% de las

especies continentales. Con más de

22.000 especies animales y vegetales

está entre los países naturalmente

más ricos de Europa.


16____ Atractivo. Verde. ¡El interior!

¡VIVA AL AIRE LIBRE!

¡Con un tono etno! No se pierda las fiestas de la

vendimia, de la cosecha, al encender las pilas de

carbón, al comenzar y finalizar la temporada de

pastoreo en los pastos alpinos. Visite los mercados

de productos de la granja, diviértase en las

fiestas del pueblo, pruebe las habilidades tradicionales

en los talleres.

¡Con delicias producidas ecológicamente! La

naturaleza intacta es la fuente de las frutas y

hortalizas llenas de sabor, los modos tradicionales

de producción y el procesado de alimentos

se produce, en más de un sitio, conforme a

los principios de la agricultura orgánica. ¡Pruebe

la gastronomía de las granjas turísticas!

¡Sea nómada! No solamente en las ciudades,

junto a los centros de salud termales y en la

costa marítima: la vida en la naturaleza puede

probarse acampando junto a los ríos, los

lagos, los valles alpinos. Puede buscar los mejores

en la red europea de campings ACSI.

PAÍS DE PUEBLOS

HOSPITALARIOS

Si busca hospitalidad en un entorno verde

escoja una granja turística. En Logarska

dolina y en Pohorje, donde lo contentarán

con frutos del bosque, en las regiones

de Prekmurje y en Dolenjska, donde las

termas están muy cerca, en Gorenjska

y en Posočje donde puede acceder a los

desafíos deportivos desde la granja, en

la región de Primorska y en el Carso

donde los invita el sol mediterráneo, en

Koroška donde podrá refrescarse en los

imponentes bosques, en Bela Krajina

donde sorprenden los bosques de abedules:

será bienvenido en todas partes.

La calidad de más de 300 granjas turísticas

se califican con el símbolo de

una manzana: más manzanas, más

excelencia.

Altiplanicie de Velika Planina

Valle superior del Savinja

A cada paso el patrimonio natural de Eslovenia se funde con la protección

de la herencia cultural local. Los placeres en la naturaleza se enlazan con

las personas hospitalarias y el descubrimiento de la tradicional creatividad.

Busque alojamiento en un entorno verde en www.slovenia.info.

CARSO : Todos los fenómenos del mundo kárstico llevan su nombre por la región eslovena del Carso (Kras). Las grutas subterráneas,

los ríos intermitentes, las fuentes kársticas y los fenómenos denominados zaganjalke, los lagos intermitentes,

los poljé kársticos... ¡Eslovenia lo tiene todo!

Gruta Križna jama

Gruta de Postojna

Proteus anguinus

Grutas famosas del Carso

Gruta de Postojna: 20 km de pasillos, galerías,

salas: la más visitada de Europa. Grutas

Škocjanske jame: pertenece a la lista del

Patrimonio mundial de la UNESCO; Vilenica,

la gruta turística más antigua.

Carso en los Alpes

Las mesetas alpinas de Kanin: las simas

a 2200 m sobre el nivel del mar son unas

de las más profundas del mundo; Gruta

Snežna jama na Raduhi: salones con estalactitas

y estalagmitas de hielo a 1556 m

sobre el nivel del mar.

Lagos y ríos kársticos

Lago Cerkniško jezero: lago intermitente;

cuando se llena de agua es el más grande

de Eslovenia. Gruta Križna jama: gruta en

el Parque regional de Notranjska con sus

22 lagos subterráneos; Divje jezero (Lago

salvaje) en Idrija con sus aguas y sus inexploradas

profundidades; Rakov Škocjan:

Parque regional con puentes naturales de

piedra, fuentes kársticas y grutas;

Carso en la región de Dolenjska y Bela

krajina

Gruta Kostanjeviška jama: 300 m de acondicionados

caminos entre maravillosas

estalactitas y estalagmitas; Lahinja: Parque

regional con las particularidades del

Carso superficial; Gruta Ledena jama na

Stojni: cuyo fondo todo el año se encuentra

cubierto por un lago helado.

La vida en las grutas

El olm (Proteus anguinus) es el único invertebrado

de las grutas de Europa. Fue

encontrado e investigado por primera

vez en Eslovenia. Vénga a verlo en las

grutas eslovenas.

17


18

HECHOS ACTIVOS

Eslovenia tiene alrededor de 20.000

kilómetros cuadrados y por ella cruzan

10.000 km de senderos homologados

y señalizados. Junto a ellos

existen más de 170 refugios alpinos y

40 hoteles con ofertas para senderistas.

Más de 50 alojamientos adaptados

a los ciclistas, 3 campings para

ciclistas y 34 puntos de información

a lo largo de las rutas de ciclismo.

DEPORTE

Activo. Atractivo. ¡Divertido!

Eslovenia es el país de los desafíos deportivos. Aquí podrá enamorarse de

sus propias fuerzas. En invierno las cuestas cubiertas de nieve invitan a

ser probadas por los que practican esquí alpino, nórdico, esquí de travesía,

snowboarding, trineo, caminatas con raquetas y también a los que se sienten

atraidos por el parapentismo sobre un paisaje nevado. Cuando la nieve

desaparece, los campos de golf invitan a ser visitados en toda Eslovenia. La

suntuosidad de las aguas permite practicar desde rafting hasta pesca, desde

vela a la búsqueda de adrenalina en los desfiladeros. El cielo tan amplio y los

misterios de las grutas subterráneas amplian aun más la posibilidad de realizar

diversas actividades. Toda Eslovenia está cubierta de senderos y rutas de

ciclismo que ofrecen, cada vez más, nuevos retos durante todo el año.

AGUA:

La fuente de la nueva fuerza

Natación

Piscinas en los centros termales

naturales, balnearios junto al mar,

lagos, ríos;

Paseos en barco

Remo en las tranquilas aguas de

los ríos o en los numerosos lagos

eslovenos;

Kayak, canoa, descenso de ríos

Ríos Soča, Kolpa, Krka; kayak y

canoa también en los lagos;

Barranquismo, hydrospeed

Soča: el valle de la adrenalina.

Deportes de riesgo también en los

ríos Savinja, Sava Bohinjka, Sava

Dolinka, Kolpa;

Pesca, pesca con mosca

93 especies de peces; especialidad

autóctona: soška postrv (salmo

marmoratus);

Vela, náutica

Puertos de yates en Portorož, Izola y

Koper; también alquiler de veleros y

escuelas de náutica

CAMINOS DE MONTAÑA

Y SENDEROS

30 días para el camino de montaña esloveno,

30 días para el camino Predalpska pot, 30

días para la ramificación de la ruta europea

E7 o 20 días para la ramificación eslovena de

la ruta E6, 10 o 7 días para la ruta denominada

Via Alpina – en Eslovenia no faltan los

desafíos para los montañistas más entusiasmados.

Es posible conocer a pie todo el país.

Descenso de ríos en el río Soča

DESAFÍOS EN BICICLETA

En Eslovenia puede pasear en bicicleta por singulares

regiones, como por ejemplo el Carso, o

por las rutas panorámicas y paisajes alpinos.

Puede practicar ciclismo cerca de los lagos o

junto al mar, entre los viñedos o por los pueblos.

Incluso puede ir por las galerías de las minas

abandonadas. Ademas de recorridos para ciclismo

en carretera por los parques regionales,

las regiones de las termas y del interior, además

de las rutas en los alrededores de las ciudades

existen cada vez más rutas para el ciclismo de

montaña.

Eslovenia ofrece también retos de competición:

el anual Juriš na Vršič, ascenso por el camino

en serpentina del paso de montaña más alto,

las competiciones y maratones internacionales

de ciclismo, así como también los tradicionales

ascensos a diversos picos.

Activo. Atractivo. ¡Divertido!____ 19

HOTELES PARA

GENTE ACTIVA

En los mejores alojamientos para senderistas

y ciclistas no solo encontrará todas las

informaciones necesarias, sino también paquetes

con interesantes excursiones, guías

experimentados, un lugar seguro para guardar

el equipo y servicio de reparaciones de

bicicletas y equipos para alquilar.

Tomarán las precauciones necesarias para

su alimentación deportiva especial y para

el transporte de personas y equipos a un

destino. Busque su hotel para senderistas

y ciclistas en www.slovenia.info


20

Los eslovenos conquistan los picos que aún no han sido conquistados, con los esquíes descienden desde donde nadie lo ha

hecho antes, atraviesan a nado los ríos más imponentes, navegan a vela los mares del mundo. Imagínese donde adquieren

la experiencia. Véalo en www.slovenia.info.

PAÍS DE DESAFÍOS

DEPORTIVOS

Una tarde familiar o un entrenamiento deportivo,

los deportes individuales o en equipo, las

pruebas olímpicas o la conquista de los récord

para el libro Guiness: un animado país que

permite probar sus propias fuerzas de mil maneras

diferentes. Busque su centro deportivo

favorito, su centro de equitación, un punto de

partida para volar en parapente, globo aerostático

o avión, un instructor de alpinismo o

espeleología, un guía para experiencias llenas

de adrenalina, un capitán para la emocionante

navegación a vela. Además, en Eslovenia podrá

aprender muchos deportes.

LA DIVERSIDAD

DEL GOLF

En cada uno de los diez campos de golf y de

los veinte campos de práctica de golf existe

un fondo natural diferente. El campo

de golf más antiguo se encuentra junto al

lago del idílico Bled, el campo de golf que

se encuentra en Lipica está abierto durante

todo el año y se halla cerca de las famosas

caballerizas de los caballos blancos lipizzanos,

hay campos de golf cerca de las

termas (Mokrice, Otočec, Ptuj, Panonske

terme – campo Livada), bajo los picos alpinos

(Bovec), entre los viñedos (Slovenske

Konjice) y en medio de los parques

(Arboretum Volčji Potok).

FAMILIAR Y LLENO

DE ADRENALINA

Eslovenia es el destino favorito de los

intrépidos buscadores de adrenalina.

No solamente la podrá encontrar en

un entorno natural silvestre, sino también

en los acondicionados y seguros

parques de adrenalina. Si sus niños

miden más de 150 cm, los parques

son una excelente forma de diversión

para toda la familia.

Lipizzanos

Golf en Bled

Parque de adrenalina Vogel

LOS CENTROS DEL DINAMISMO

Los centros de recreación deportiva ofrecen

durante el invierno pistas para practicar el

esquí, snowboarding, trineo, parques de

nieve e intrépidas zonas de pruebas en un

entorno natural. ¡También de noche! Los

ases del mundo entero ganan sus copas y en

Planica obtienen el récord mundial. Muchos

deportistas vienen a Eslovenia a realizar sus

prácticas en un entorno natural. ¡Aquí no

sabes a quien te puedes cruzar! Los centros

de deportes invernales durante el verano

ofrecen un gran número de actividades en

medio de una verde naturaleza.

Kranjska Gora

www.kranjska-gora.si

¡Esquíe en el mismo escenario que se desarrollan

las competencias internacionales!

En verano es un buen punto de partida para

el senderismo, el ciclismo los deportes de

riesgo acuáticos y también la práctica de trineo

en verano.

Kanin, Bovec

www.boveckanin.si

La pista de esquí más elevada de Eslovenia

que, además de ofrecer práctica de esquí

alpino, ofrece esquí de travesía, esquí pa-

rapente, competencias de riesgo de snowboarding,

y en verano atrae a los senderistas

y ciclistas de montaña.

Mariborsko Pohorje

www.pohorje.org

La pista de esquí que casi toca la ciudad de

Maribor y en invierno hospeda a las mejores

esquiadoras alpinas. En verano visite el

Bike Park Pohorje, el polígono de alturas, la

zona para el descenso en trineos, el sendero

energético...

Rogla

www.rogla.si

El centro olímpico de Rogla ofrece un polígono

para la práctica del esquí de fondo cerca

de las populares termas, en verano invita

con su naturaleza y las capacidades para los

deportistas de primer nivel (simulador de

condiciones de altura).

Krvavec

www.rtc-krvavec.si

La pista de esquí cerca de la capital de Eslovenia

en invierno también ofrece pernoctación

en iglúes esquimales. En verano invita

con sus recorridos temáticos y de montaña,

con la práctica de ciclismo y de parapente.

Activo. Atractivo. ¡Divertido!____ 21

Pokljuka

www.pokljuka.eu

La meseta es amada en invierno por los

esquiadores de fondo y los practicantes de

biatlón del mundo entero, en verano por

los senderistas, los ciclistas y los recolectores

de setas. No muy lejos se encuentra

la famosa pista de salto de esquí de Planica,

cuna de récords y campeones (www.

planica.si).

Kurenti en Planica

Kanin


22

RECURSOS NATURALES

87 fuentes termales naturales con

minerales de un agua rica, los beneficios

del clima de mar y de montaña

con aerosoles, agua salada de mar,

fango, peloidos terapéuticos y turba:

los recursos naturales son la base del

turismo de salud. Lo que sorprende

son las posibilidades cosmopolitas

de satisfacer sus deseos: con técnicas

orientales, una diversión llena

de glamour, paseos en la naturaleza.

BIENESTAR

Salud. Belleza. Wellness.

Sentir Eslovenia significa sentirse bien. Los centros de salud naturales y los

centros wellness son la atracción especial del país de las mil aguas. Las rumorosas

fuentes ya eran conocidas por los romanos, y se deslumbraban por

ellas las personas más importantes del pasado. En los centros de salud podrá

probar los programas de medicina de la más alta calidad, programas preventivos

y alternativos para la salud y la belleza. Los centros dedicados al bienestar

se encuentran en toda Eslovenia. Con superficies de agua en el exterior o

en el interior, con la calma de las tranquilas aguas o el reto de las atracciones

acuáticas, el dinamismo o la pereza del relax, alojamiento en hoteles de primera

categoría, apartamentos o campings: usted escoge.

BEBA A SU SALUD

Rogaška Slatina: Donat Mg

El agua Donat Mg ya era bebida en

la antigüedad, en el siglo XVII la

recetaban como medicamento. En

un litro tiene 1000mg de magnesio,

lo cual la coloca en el primer lugar.

Radenci: Radenska

El agua mineral Radenska es, por su

contenido de CO 2 , una de las aguas

más ricas de Europa. En el siglo XIX

era llevada hacia a la corte imperial

de Viena y al Papa en Roma.

Placer en los centros de relax RODEADO POR EL AGUA.

¡Y EL VAPOR!

Los complejos de piscinas, algunos con más

de 10.000 m 2 entusiasman con los toboganes,

las islas, los lentos ríos, las gradas,

las olas, los masajes debajo del agua... Los

amantes de la sauna encontrarán aquí, además

de las clásicas, las saunas especiales de

color, sal o fango, saunas japonesas o moras,

saunas laconium y tepidarium, saunas

indias al aire libre o el verdadero hammam

turco.

MASAJES, TERAPIAS

y PROGRAMAS

En los centros de salud eslovenos las piscinas,

gimnasios, saunas y baños se complementan

con la oferta de masaje clásico,

drenaje linfático, reflexología y antiguos

masajes orientales (shiatsu, reiki, masaje

ayurvédico, sawadee, watsu, tui-na, scen

tao, masaje con piedras calientes y otros).

Pruebe la talasoterapia, la aromaterapia,

la terapia de colores, la terapia de sonidos,

aprenda yoga u otra técnica de meditación.

Tendrá a su disposición programas de alimentación

saludable, mantenimiento del

peso corporal, programas de desintoxicación

para la eliminación de toxinas del

cuerpo, programas para embarazadas, madres

jóvenes y familias, programas anties-

Salud. Belleza. Wellness.____ 23

trés, para empresarios y otros programas.

Cuide su belleza: desde un cuidado cosmético

hasta cirugías faciales, corporales, de

dientes...

FACTORES DE SALUD

NATURALES

Los programas para el relax, la salud y la

belleza en los centros de salud naturales

eslovenos se basan en los factores naturales

demostrados como eficaces. Los

tratamientos con agua mineral, el placer

de las aguas termominerales con diferente

composición y temperatura de la

fuente, el agua salada de mar y el agua

salada, el clima benéfico y las diversas

sustancias naturales son una excelente

fuente de relax y de ayuda para las enfermedades

reumáticas, lesiones de los

órganos locomotores, enfermedades

cardiovasculares, del metabolismo y

del sistema digestivo, de los riñones y

del sistema urinario, para las enfermedades

neurológicas, las enfermedades

ginecológicas, para los problemas de

la piel, oftalmológicos, de dientes y

de la cavidad bucal. En los centros de

salud existen ambulatorios especializados.


24 Salud. Belleza. Wellness.____ 25

15 GRANDES CENTROS TERMALES

Termas Čatež

www.terme-catez.si

Con 12.000 m 2 de superficies de agua en la riviera

de verano y de invierno es el complejo de

piscinas termales más grande de Eslovenia.

Termas Dobrna – www.terme-dobrna.si

El centro de salud que funciona desde hace más

tiempo con manantiales conocidos desde los

tiempos romanos es el aliado de las mujeres: ya

sea por la salud como por la belleza.

Termas Dolenjske Toplice

www.terme-krka.si

La calidad del reconocido centro de salud se

completa con el nuevo hotel Balnea, la Laguna

con las piscinas, el Oasis con las saunas,

Aura con los programas de masajes y belleza

y el Centro Wellness Balnea.

Hotels & resorts Thermana y

Centro de salud Laško

www.thermana.si

El agua de las piscinas debajo de la gran cúpula

de cristal en el nuevo centro wellness

y spa tiene una fuerza especial: la calidad

del biocampo del agua está científicamente

comprobado. El agua forma cristales de

agua sorprendentemente exactos.

Termas Lendava

www.terme-lendava.si

La particularidad del pequeño centro en

el borde de la llanura de Panonia es la

única agua termal parafinada con reflejos

verdes. ¡Excelente para la piel!

Termas 3000

www.terme3000.si

Agua termal negra con efectos terapéuticos específicos,

prestigioso hotel Livada de cinco estrellas,

campo de golf en las cercanías y otros lujos lo

invitan a visitar el Noreste de Eslovenia.

Termas Olimia

www.terme-olimia.si

El complejo de saunas más grande de Eslovenia

se complementa con las atracciones acuáticas del

parque termal, oferta wellness y la excelente arquitectura

del único Wellness Orhidelia: el pueblo

más hermoso de Europa.

Termas & wellness LifeClass

www.lifeclass.net

El agua marina y termomineral, fango y agua salada,

el clima mediterráneo son, junto a la sabiduría

y destrezas del lejano Oriente, la base de la

salud y el relax en la costera ciudad de Portorož.

Termas Ptuj

www.terme-ptuj.si

Las termas en la ciudad eslovena más antigua

prometen los toboganes más grandes de Eslovenia

y el placer al estilo de los antiguos romanos.

Termas Radenci

www.terme-radenci.si

Los tres corazones de la famosa botella de agua

mineral en las termas se unen a los beneficios

para los problemas cardiovasculares. Programas

preventivos y curativos, oferta wellnes y diversión

para los niños.

Centro de salud Rogaška

www.rogaska.si

En una zona de tradiciones cosmopolitas se encuentran

cerca de los manantiales con magnesio

no solo las aguas de una gran riqueza, sino también

un reconocido centro médico y una excelente

oferta wellness.

Talaso Strunjan

www.terme-krka.si

Un verdadero centro de talasoterapia con todos

beneficios del mar. Se encuentra en el corazón

del parque regional con numerosas particularidades

naturales y 80 km de senderos.

Termas Šmarješke Toplice

www.terme-krka.si

Un equipo de profesionales nutricionistas, de

actividades físicas, salud y belleza de primer nivel

lo invitan al amparo de los verdes bosques y

junto a las enérgicas aguas. Programas especializados

de wellness médico y preparación para los

deportistas.

Termas Topolšica

www.terme-topolsica.si

Los programas para la belleza y el bienestar invitan

en medio de las montañas de poca altura.

Modernas superficies de agua y sol, cerca de la

pista de esquí de Golte.

Termas Zreče

www.terme-zrece.si

La oferta wellness y de balneario de la agradable

zona bajo la cadena de Pohorje se conecta al

centro de salud climático y centro deportivo y recreativo

de Rogla. Entre numerosos programas

ofrecemos terapias con turba de Pohorje.

Termas Zreče

Termas Olimje – Aqualuna

Termas Čatež

Hotel Habakuk

BIENESTAR

EN TODA ESLOVENIA

Los hoteles más modernos en las ciudades más grandes y en los centros turísticos ofrecen

programas wellness. Las Termas Snovik son las primeras termas eco (www.termesnovik.si),

Aquapark Bohinj con piscinas y oferta wellness invita al borde del Parque

Nacional Triglav (www.bohinj-vodni-park.si), el Centro wellness Živa en el Hotel Golf

de Bled conserva la tradición de la medicina natural (www.hotel-golf.si), las Termas Maribor

en el Hotel Habakuk es una razón más para visitar Maribor, la segunda ciudad más

grande de Eslovenia (www.termemb.si), el Centro wellness de montaña Bolfenk lo consentirá

dentro del complejo de apartamentos y hoteles en medio del verde Pohorje (www.

maribor-pohorje.si), la ciudad acuática de Atlantis ofrece relax con un gran número de

saunas, piscinas, masajes en medio de Liubliana, la ciudad capital de Eslovenia (www.atlantis-vodnomesto.si).

Puede buscar su centro para el bienestar en www.slovenia.info.

ALÓJESE COMO GUSTE

Al decidirse por un respiro o una revitalización

en los centros eslovenos de salud naturales puede

escoger entre el alojamiento en hoteles de

todas, también de las mejores categorías, en los

atractivos hoteles wellness, en las casas de campo-apartamento

y aldeas o en un bungalow.

Dentro de siete centros termales hay campings

bien acondicionados. En cualquier lugar en el

que se aloje no deje de descubrir las bellezas de

la región. Las termas eslovenas ofrecen vistas

a los viñedos, a las llanuras panónicas de ensueño,

a las pintorescas montañas e imponentes

picos, al mar, los ríos y lagos. Las diversas

ubicaciones permiten un paseo hacia las dinámicas

ciudades de los alrededores. Busque su

verdadero lugar en

www.slovenska-zdravilisca.si.

¡LAS TERMAS SON TAMBIÉN

PARA LOS NIÑOS!

En las termas eslovenas puede contar con

las noches de salón, paseos organizados por

los alrededores y animaciones para los niños.

En las Termas Čatež estarán entusiasmados

con la aldea india y podrán dormir

en una verdadera tienda, en las Termas

Radenci los esperan los gnomos. Muchas

termas tienen clubes para niños y en muchas

hay cuidado individual.


26

CON DENOMINACIÓN

DE ORIGEN

Déjese sorprender por las particularidades

con el sello de denominación

de origen, de prestigio tradicional o

de calidad superior. Pruebe el queso

de Nanos, el queso Tolminc, el queso

picante de Bohinj Mohant, el aceite

de oliva extra virgen de la región de

Istria eslovena, el jamón de Prekmurje,

la miel de Kočevje o del Carso

y la sal de Piran de las salinas de

Sečovlje.

GASTRONOMÍA

Platos. Vinos. ¡Excelencia!

En el país donde puede saciar su sed en el arroyo y en los huertos crecen saludables

hortalizas, donde en los huertos frutales aún crecen antiguas especies

de manzanas y en donde el ganado pasta al aire libre la gente está acostumbrada

a comer bien. Y lo bueno que tienen se lo ofrecen a usted. Cuando los

sabores locales se entremezclaron con las experiencias extranjeras se originaron

las 24 regiones gastronómicas de Eslovenia. Los 176 platos tradicionales

eslovenos combinan muy bien con los vinos de las 3 regiones vitivinícolas

eslovenas, entre los cuales existen variedades autóctonas. Con la buena comida

armonizan muy bien las aguas de manantial y los zumos naturales, los

aguardientes de frutas y hierbas. ¡Eslovenia es un país con mucho sabor!

RECOMENDAMOS:

Potica

Pastel arrollado dulce o salado con

diferentes rellenos: estragón, miel,

chicharrones, nueces, semillas de

amapola, requesón, diferentes hierbas,

pasas de uva;

Aceite de semillas de calabaza

Además del aceite de oliva extra

virgen de la región de Istria pruebe

el aceite de semillas de calabaza de la

región de Štajerska-Prekmurje;

Jamón crudo del Carso (Kraški pršut)

Jamón secado naturalmente por

el viento bóreas del Carso, busque

también los productos de la carne:

zgornjesavinjski želodec y prleška

tunka;

Salchicha Kranjska klobasa

Salchicha escaldada hecha a base de

una exacta receta tradicional que

combina muy bien con platos de col;

Prekmurska gibanica

Dulce muy rico y jugoso, relleno de

semillas de amapola, requesón, nueces

y manzanas.

NEXT EXIT: UNA VUELTA HACIA EL PLACER

SABROSAS FIESTAS

Las delicias de las granjas eslovenas

La exposición más grande de pan, embutidos,

aceite de semillas de calabaza y

aceite de oliva, quesos y otras delicias naturales

de las granjas eslovenas: en Ptuj;

Festival de las salinas

Fiesta estival de la sal de Piran y de los

trabajadores de las salinas de Sečovlje

con la gastronomía local y una fiesta típica:

šagra.

Festival de la Antigua Vid

El festival de otoño de 10 días es de carácter

gastronómico y de la cultura del

vino, se realiza en Maribor con la solemne

vendimia de la vid más antigua del

mundo.

Preparación del pan de miel Dražgoški kruhek

En www.slovenia.info busque las rutas Next Exit. Seis direcciones lo trasladan por la ruta de

la Esmeralda hacia el valle del río Soča, del Ámbar hacia las particularidades entre Liubliana

y Maribor, la del Viento hacia el Carso y la costa del Adriático, la de Zlatorog (la gamuza de

los cuernos de oro) hacia las singularidades del mundo alpino, la de los Mercaderes a los viñedos

del sur y la del Sol hacia las zonas de aguas termales. ¡En todas las rutas está presente

la gastronomía!

Días del vino cviček de Dolenjska

y festival Cvičkarija

Promoción del cviček, vino especial protegido

de la región vitivinícola de Posavje:

en la región de Dolenjska y en otras

partes de Eslovenia.

Fiesta del vino teran

y del jamón crudo (pršut)

Fiesta en agosto con degustación de la

gastronomía característica del Carso y

del vino teran en Dutovlje.

Fiesta del vino rebula

y del aceite de oliva

Fiesta en mayo en Višnjevik v Brdih con

una degustación guiada del vino blanco

rebula, vino de la región vitivinícola de

Primorska, y de platos locales.

Platos. Vinos. ¡Excelencia!____ 27

Prekmurska gibanica


28

PODRAVJE: TIERRA DE NOBLES VINOS BLANCOS

Las colinas con viñedos al este de Eslovenia son famosas por sus vinos

blancos de excelente calidad y algunos vinos tintos. Destacan especialmente

los vinos especiales: cosecha tardía, selecciones, selecciones de frutilla,

vinos de hielo y vinos de selecciones de frutilla seca. Las rutas del vino

recorren el camino hasta las curiosidades como ser la vid más antigua del

mundo (Hiša Stare trte, Maribor), una de las bodegas subterráneas más

grandes de esta parte de Europa (Vinag, Maribor), la bodega con el vino

archivado del año 1917 (Ptuj) y muchas otras.

POSAVJE: TIERRA DEL CVIČEK

La tierra junto al río Sava se enorgullece del Cviček: vino especial protegido

que tiene un bajo nivel de alcohol y un característico sabor ácido.

Muchos dicen que es bueno para la salud. Esta tierra ofrece otros vinos

agradablemente ligeros, tinto claros y blancos. Aquí visite las renombradas

repnice: cuevas transformadas en bodega cavadas en arena de sílex

(Bizeljsko), la bodega de los espumantes (Istenič, Bizeljsko), la galería

de los vinos en el castillo Rajhenburg nad Brestanico y otras especialidades.

PRIMORSKA: TIERRA DEL REFOSCO, TERAN Y

VINOS ORIGINALES AUTÓCTONOS

En los viñedos bajo el sol del mediterráneo maduran los excelentes

vinos tintos, como ser el Refosco, el Teran, el Merlot, el Cabernet.

Se están imponiendo las típicas variedades antiguas de vino blanco,

como por ejemplo el Rebula, Zelen y el Pinela. Visite la Casa del Refosco

en Koper, a los viticultores en Goriška brda y en el valle del

Vipava, la bodega del castillo de Dobrova y otras particularidades de

las rutas del vino.

PARA UNA BUENA DEGUSTACIÓN ESCOJA LAS

MEJORES COMBINACIONES:

La salchicha Kranjska klobasa junto a una copa de vino Cviček

de la región vitivinícola de Posavje; con el corderillo asado el vino

Metliška črnina de la región vitivinícola de Posavje; el minestrone

de maíz »bobići« y el vino blanco Malvasía de la región vitivinícola

de Primorska; de esta región es autóctono también el vino

Zelen, que combina con los platos tradicionales como los idrijski

žlikrofi z bakalco (especie de ravioles); la prleška tünka, carne

preparada especialmente con grasa y tocino, acompáñela con el

vino Furmint, vino blanco característico de la región vitivinícola

de Podravje; con la rica prekmurska gibanica pida una copa de

Riesling, cosecha tardía.

Bodega de Ptuj

Jamón crudo del Carso

Antigua vid, Maribor

Tradicional cocina »negra«

En el territorio esloveno se cosechaban las vides desde

el tiempo de los Ilirios y los Celtas, la vinicultura floreció

en la época de los Romanos y en la Edad Media.

Aquí se ha conservado la vid más antigua del mundo: la

vid denominada modra kavčina de más de 400 años de

antigüedad. Las 20 rutas del vino con sus especiales vinos

recorren las tres regiones vitivinícolas de Eslovenia

que se entrelazan con las hospitalarias bodegas y las

haciendas con una variada oferta de delicias caseras.

Búsquelas en www.slovenia.info.

Colinas de Jeruzalem

ESLOVENIA VERDE

Platos. Vinos. ¡Excelencia!____ 29

En Eslovenia existen 2.067 granjas integradas dentro de la agricultura ecológica. Los alimentos ecológicos altamente estandarizados

son reconocidos con la marca BIODAR. Pueden conseguirse en algunas granjas, en los mercados ecológicos

(Liubliana, Maribor, Naklo pri Kranju, Celje, Kamnik, Bled, Novo mesto), así como también en diversos establecimientos

turísticos y hosterías. En Eslovenia cada vez hay más demanda de hortalizas, frutas, cereales y aceites. Cada año en 1.600

hectáreas de cultivos de olivos se producen 400 toneladas de aceite de oliva; en 8.936 hectáreas de cultivos de árboles frutales

dan sabrosos frutos; y de la recogida de la miel natural y saludable se encargan 140.000 familias de abejas.


30

A SOLO UN PASO

DE LA NATURALEZA

Los espacios equipados excelentemente

para los encuentos y los confortables

hoteles en donde alojarse

se complementan con la cercanía de

las posibilidades de relax y diversión.

Los encuentros pueden realizarse en

los pintorescos campos de golf, antiguas

bodegas o en los casinos. Sorprenda

con los parques de adrenalina,

un descenso con rafting por los

rápidos, paseos en bicicleta por las

galerías de una mina. La gastronomía

y el vino, la cultura en ambientes

modernos o históricos invitan a

los amantes de la belleza.

ENCUENTROS

DE NEGOCIOS

Congresos. Encuentros. ¡Negocios!

En Eslovenia lo espera todo lo que necesita para la organización de eventos,

también de eventos internacionales más grandes y, al mismo tiempo,

muchas posibilidades para realizar actividades recreativas cerca de allí. En

el corazón de Europa encuentra al mismo tiempo la profesionalidad y la espontaneidad,

la seguridad y el orden, así como también la hospitalidad con

el conocimiento de idiomas extranjeros. Liubliana ofrece diversos espacios

y capacidades para congresos también para más de 2.000 participantes. El

aeropuerto internacional, a solo 20 minutos de la ciudad capital, tiene buenas

conexiones con otros destinos de congresos, como ser Bled, Portorož y

Maribor. Prepárese para una auténtica experiencia de variedad cultural, etnográfica

y gastronómica en medio de escenarios especiales: en los cascos

antiguos de la ciudad, los salones de los castillos, los museos, galerías, minas

o en un entorno natural intacto.

EL LUGAR MÁS PERFECTO –

LOS MEJORES SOCIOS

Para que un evento tenga éxito no son importantes

los lugares del tamaño preciso, sino

también el paisaje y la ubicación que más le

conviene a usted. Es igualmente importante la

elección de un socio profesional para que lleve

a cabo el congreso el evento de negocios o el

programa de iniciativas. Busque su escenario

ideal y un excelente socio entre los miembros

de la Oficina de Convenciones de Eslovenia en

www.slovenia-convention.com

LIUBLIANA:

EL CORAZÓN DE ESLOVENIA

El centro cultural y de congresos Cankarjev

dom, Gospodarsko razstavišče, el castillo de

Liubliana: desde los sitios históricos hasta los

de diseño, así como también otros espacios

de congresos en los que se realizan eventos

internacionales de prestigio y pequeños encuentros.

www.visitljubljana.si

SORPRENDENTES

ESCENARIOS

Gruta de Postojna-

Palacio Jamski dvorec

www.turizem-kras.si

En el palacio junto a la entrada de la

famosa gruta se pueden realizar eventos

de 24 hasta 300 participantes, gastronomía

temática, experiencias en la gruta y

en el Castillo de Predjama;

Brdo pri Kranju – Centro de congresos

www.brdo.si

Escenario de los encuentros protocolares

más importantes en el parque bajo los

Alpes; palacio renacentista y muy cerca

el centro más moderno con 4 salas más

grandes y 8 salas de reuniones;

Hotel Golf grad Mokrice –

Centro de negocios

www.terme-catez.si

El castillo de doscientos ańos de antigüedad,

reformado y convertido en un

hotel de alta categoría en medio de un

parque estilo inglés de doscientos años

para eventos de hasta 110 participantes,

degustaciones en la bodega, golf y la

cercanía a las termas.

LAS CIUDADES:

EL CONTACTO CON LA HISTORIA

Maribor, el dinámico centro urbano bajo el

verde Pohorje, Velenje con su tradición minera

y un nueno impulso para el desarrollo, Nova

Gorica con grandes cantidades de diversión

y casinos son algunas ciudades que ofrecen

salas para la realización de eventos y muchas

experiencias: desde pintorescos ríos hasta la

cultura del vino.

LA COSTA Y EL CARSO: MEDITERRÁNEO

Portorož, donde se encuentra el hotel con capacidad

de congresos más grande de Eslovenia

es escenario de los eventos más importantes

de hasta 1.100 participantes. Los programas

que acompañan al congreso usualmente suceden

en la pintoresca ciudad de Piran, hasta las

salinas de Sečovlje, las caballerizas de Lipica o

las grutas de Postojna, en el Carso o la cercana

Venecia. Los hoteles son famosos por sus programas

wellness.

Cankarjev dom

Brdo pri Kranju – Centro de congresos Castillo Mokrice

Congresos. Encuentros. ¡Negocios!____ 31

ALPES: SALAS CON VISTA PANORÁMICA

Bled con su idílico lago y su castillo medieval

ofrece la sala Festivalna dvorana y los modernos

salones en los hoteles. Los hoteles en

Kranjska Gora, famosos por sus selectos servicios

wellness, pueden albergar hasta 350

participantes. Bovec, junto al río color esmeralda

Soča, es un paraíso de las actividades

en las aguas rápidas.

TERMAS: PARA EL BIENESTAR

Los centros wellness eslovenos con las salas

de conferencias de diferentes capacidades

son una excelente elección para combinar

los encuentros laborales con los programas

de relax. Las ofertas más importantes se

concentran desde el Noreste hacia el Sudeste

de Eslovenia: desde los que poseen

una pátina histórica hasta los de la moderna

arquitectura del siglo XXI.

Castillo de Bled


32

¡EL JUEGO ES DIVERSIÓN!

El enfoque americano de la conexión

entre el juego y la diversión ha sido

introducido por el casino esloveno

más visitado, Perla, en la ciudad de

Nova Gorica que, por su tamaño,

se encuentra entre los primeros de

Europa. Además del casino ofrece

espectáculos, conciertos, experiencias

para los gourmets y relax en el

centro wellness. Muchos vuelven a

Nova Gorica por los grandes premios

y variados torneos.

www.hit.si

DIVERSIÓN

Casinos. Centros de diversión. ¡Vida nocturna!

Los casinos eslovenos son algo especial a nivel europeo, ya que desde hace

más de diez años apuestan al enlace entre los juegos de azar, el relax y la diversión.

Por ello aquí podrá ver la actuación de estrellas internacionales del

entretenimiento, después de una noche de juegos visitar el centro wellness o

disfrutar de una excursión. Si es un jugador experto estará encantado en los

salones especiales, si juega por diversión lo hará en las mesas de juego y con

las máquinas tragamonedas, si es principiante la búsqueda del premio se entusiasmará

tomando las primeras lecciones de juegos de casino. La combinación

del casino con el alojamiento de primera calidad, la diversión y muchas

otras posibilidades le da nuevas dimensiones a la búsqueda de la fortuna.

ENLACES HACIA

LA FORTUNA

WWW.HIT.SI

El casino esloveno más grande,

Perla, se enlaza con otros casinos

en la ciudad de Nova Gorica y en la

cercana Kobarid, la alpina Kranjska

gora, la del castillo en Otočec, la del

centro de salud en Rogaška Slatina y

en la fronteriza Šentilj.

WWW.CASINO.SI

Casino Portorož, donde la ruleta

ya giraba en 1913 trasladó sus

experiencias al casino de Lipica, en

Termas Čatež y en Koper.

WWW.CASINO-LJ.SI,

WWW.CASINOLEV.SI

En Liubliana encuentre la fortuna en

el casino del hotel Lev y en el hotel

Austria Trend, así como también en

el casino del centro de diversiones

Arena.

WWW.CASINO-BLED.SI

Junto al lago de Bled el primer casino

en el año 1927. Además del Casino

Bled funciona la sala de juegos en

el paso fronterizo de Karavanke.

DIVERTIDA SOCIABILIDAD

En las ciudades eslovenas podrá divertirse

por las noches haciendo sociales

junto a las pistas de bowling y mesas de

billar en los centros que complementan

las salas de cine. Estos centros ofrecen

conciertos y otras experiencias. Entre

los más grandes se encuentra el centro

Arena en Liubliana.

www.arenalive.si

Casinos. Clubes. ¡Vida nocturna!____ 33


34

EXIJALO TODO

Sus anfitriones en Eslovenia pueden

proporcionarle un transporte de lujo

desde el aeropuerto hasta su destino

escogido, pueden organizar para

usted prestigiosas experiencias gastronómicas

y degustaciones o cumplir

sus deseos de otra manera. En

Eslovenia podrá alquilar una embarcación

exclusiva. Con su avión

puede aterrizar en los aeropuertos

de Portorož y Maribor y con su yate

puede navegar hasta uno de los tres

puertos eslovenos para yates.

Si así lo desea, Eslovenia es lo mejor que puede ofrecer Europa. Los prestigiosos

hoteles de estándar superior y casas de original arquitectura en ubicaciones

especiales son un punto de partida para la búsqueda de sorpresas. Las

reconocidas cocinas y bodegas prometen un verdadero lujo. Las experiencias

de primer nivel se entrelazan con los excepcionales castillos y mansiones.

La esencia sigue siendo la hospitalidad de su gente. Eslovenia a través de los

siglos hospedó a importantes personajes: conocerá a más de uno y de muchos

no sabrá, a menos que personalemente le cuente sobre sus experiencias.

Aquí puede seguir conservando su privacidad.

Palacio Kendov dvorec

PRESTIGIO

Exclusivo. Lo mejor. ¡Solo para ti!

DE PRIMER NIVEL!

NEBESA (Cielo)

www.nebesa.si

La privacidad de una de solo cuatro

casas arquitectónicamente excelentes

sobre el valle del río Soča: salón

con hogar, centro wellness, relax en

la naturaleza;

SONČNA HIŠA (Casa del sol)

www.soncna-hisa.si

Suite de lujo en una casa de campo

con jardín wellness al este de Eslovenia,

espacios equipados temáticamente,

materiales naturales y la

discreta intimidad del hogar.

FINCA PULE

www.pule.si

Selecto asentamiento de apartamentos

en el interior del país, 6 cabañas

de madera de lujo con hogar, cocina

tradicional y bodega de primer nivel,

también escuela de equitación.

HACIENDA KEKČEVA DOMAČIJA

www.kekceva-domacija.si

Autenticidad de cuento en medio

de los Alpes Julianos, la intimidad

del hogar en los apartamentos con

los nombres de los personajes de la

película infantil eslovena (Kekec):

¡emocionante para los niños!

Nebesa

CONTRAIGA MATRIMONIO

EN ESLOVENIA

En Eslovenia puede contraer matrimonio

con las características ceremonias locales,

en medio de escenarios naturales: junto a la

cascada, en medio del lago, en el parque. En

una lujosa boda del castillo puede dar el »sí«

con la compañía de un entorno medieval. El

escenario más deseado para el matrimonio es

Bled. Aquí puede casarse en el castillo, en la

roca que se encuentra a 130 metros sobre el

lago o en la pequeña iglesia de la isla en medio

del lago.

Castillo Otočec

MÁS DE LO QUE PUEDE ESPERAR

KEMPINSKI PALACE

PORTOROŽ***** superior

www.kempinski.com/en/portoroz

El primer hotel de lujo de Eslovenia, de categoría

cinco estrellas superior; con la restaurada

imagen del prestigio de principios

del siglo XX.

HOTEL LIVADA PRESTIGE*****

wwww.hotel-livada.si

Hotel en el corazón de las Termas 3000 al

noreste de Eslovenia; con el agua termal negra

en las salas de baño de las suite de lujo.

KENDOV DVOREC IDRIJA *****

www.kendov-dvorec.com

Palacio del año 1377 en el centro de Idrija,

famosa por sus minas y encaje de bolillos;

estancia en las habitaciones con muebles

del siglo XIX; gastronomía de primer nivel.

Miembro de la prestigiosa cadena internacional

de hoteles Relais & Chateaux.

Excluisvo. Lo mejor. ¡Solo para ti!____ 35

HOTEL GRAD OTOČEC *****

www.terme-krka.si

Castillo del año 1252 en la isla en medio

del río Krka, 16 habitaciones de la categoría

más alta con salas de recepciones,

gastronomía para los gourmets más

exigentes. Miembro de la prestigiosa cadena

internacional de hoteles Relais &

Chateaux.

VILA BLED****

www.vila-bled.si

Antigua residencia de reyes y presidentes;

alojamiento exclusivo a orillas del

lago Bled.

PARK HOTEL PTUJ ****

www.parkhotel-ptuj.si

Hotel familiar en el centro de Ptuj,

la ciudad más antigua de Eslovenia.

Acondicionado en una antigua casa

burguesa del año 1513; solo 15 habitaciones

individualmente decoradas.


36

¡A MEJOR PRECIO! CON EL

CARNÉ ADECUADO

Con el Carné Joven europeo

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T: ++49 89 29 16 12 02

F: ++49 89 29 16 12 73

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T: ++39 0229 51 11 87

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INFORMATION OFFICE LONDON

10 Little College Street,

London, SW1P 3SH, UK

T.:(+44)870 2255 305

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Editor: Oficina de Turismo de la República de Eslovenia / Redactor: Nataša Hočevar / Diseño: AV studio d.o.o. / Confección: AV studio d.o.o. / Texto: Ines Drame / Traducción y corrección:

Tatiana Willenpart / Fotografías: Fototeka STO, archivos de las empresas de turismo y destinos / Tapa: Littera Picta d.o.o. / Ejemplares: 5.000, Enero 2010 / Portada: Lago de Bohinj

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