Plan de Negocios Prekinder Service.pdf - Repositorio Digital UCT

1.1.2 Catering
Servicio profesional que se dedica preferentemente al suministro de
comida preparada, pero también puede abastecer de todo lo necesario para
organizar un banquete o una fiesta.
En algunos casos los salones de fiestas u hoteles y empresas del rubro
proveen este servicio junto al alquiler de sus instalaciones; en otros casos, hay
empresas especializadas para elaborar y trasladar los alimentos al sitio que
disponga el cliente. En el servicio se puede incluir desde la propia comida, la
bebida, la mantelería y los cubiertos, hasta el servicio de cocineros, camareros y
personal de limpieza posterior al evento. 3
1.1.3 Educación Preescolar
La educación preescolar o educación infantil es el nombre que recibe el
ciclo de estudios previos a la educación primaria obligatoria establecida en
muchas partes del mundo. En algunos lugares es parte del sistema formal de
educación y en otros como un centro de cuidado o guardería.
3 http://www.wordreference.com/definicion/catering
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