Máster en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento

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Máster en Nutrición Deportiva para Alto Rendimiento

C.I.U.


LA INSTITUCION

C.I.U. Cambridge International University es una institución internacional de

educación a distancia especializada en la enseñanza legalmente registrada e

incorporada y constituida bajo las Leyes del Estado de Florida, EE.UU. Codex:

P12000025755.

Registrada en el Reino de España (UE). CIF: W4006629B.

Incorporada bajo las leyes de la Commonwealth Territorio de las Islas Vírgenes

Británicas (Reino Unido), C.I. No. 323149.

Es miembro de pleno derecho de CUE University Euroamerican Consortium.

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La Cambridge International University está avalada por la AUV, Acreditación de

Universidades Virtuales (USA), después de supervisados y satisfaciendo los

criterios del Organigrama Académico y la misión de prácticas educativas,

administración, estabilidad financiera, políticas, y servicios al estudiante.

La Cambridge International University (External Degree of Campus), como

institución privada, con plantel Privado de Educación Superior, cumple los

requisitos y requerimientos legales, para homologar y acreditar los estudios en

las disciplinas de Ingenierías y Tecnologías, Ciencias experimentales y de la

Salud, Humanidades, Ciencias Sociales y Jurídicas, así como otras Ciencias, por

los equivalentes de la Cambridge International University.

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PRESENTACION

C.I.U. le ofrece una formación especializada que integra las bases

metodológicas necesarias para la realización de estudios de investigación de

forma autónoma y la profundización en el conocimiento de las áreas de

rendimiento deportivo y la relación con la nutrición. Se busca con ello, que los

alumnos sean capaces de adquirir las competencias necesarias para aplicar

estos conocimientos en su vida profesional.

Este postgrado on line y a distancia tradicional te ofrece una promoción ideal

para que entres en el mundo de la nutrición deportiva.

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OBJETIVOS

Con la programación de este Master en Nutrición Deportiva para Alto

Rendimiento, nos proponemos los siguientes objetivos:

1. Perfeccionar y actualizar la formación científico-técnica de los

profesionales del ámbito de la nutrición en el entrenamiento deportivo

en sus diferentes modalidades.

2. Impulsar la elaboración, difusión y puesta en práctica de propuestas

nutriciuonales que den respuesta a las necesidades actuales en el campo

del alto rendimiento deportivo.

3. Evaluar las necesidades nutricionales en el alto rendimiento deportivo.

4. Proporcionar una formación básica para la investigación en el campo

del entrenamiento deportivo.

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DIRIGIDO A

1. Especialistas en Nutrición, Médicos dedicados a la dietetica, y

nutrición, entrenentrenadores deportivos interesados en el área

nutrricional y toda aquella persona que desee adquirir conocimiento

sobre la nutrición deportiva.

2. El programa de Maestría está diseñado para adultos que trabajan y que

ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente

experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes

dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del

estudiante.

En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del

estudiante para obtener créditos.

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MODALIDAD DISTANCE LEARNING

Este sistema de educación a distancia no debe entenderse como una

sustitución del método educativo tradicional, sino como una alternativa de

educación superior para aquellos que por razones de trabajo, localidad de

residencia o asuntos personales, no hayan podido conseguir dicha formación

superior.

El sistema de educación a distancia le permite transformar en créditos de

estudio todos aquellos conocimientos y experiencia profesional que haya

podido conseguir en centros de capacitación, seminarios, cursillos, centro de

trabajo, etc.

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DURACION / CREDITOS

600 horas / 60 créditos.

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PROGRAMA DE ESTUDIO

MODULO 1.- MASTER EN NUTRICIÓN DEPORTIVA PARA EL ALTO

RENDIMIENTO NUTRICIÓN DEPORTIVA

2.1. Concepto de alimento.

2.1.1. Tipos de alimentos.

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2.1.2. Clasificación de los alimentos.

2.2. Concepto de nutriente.

2.2.1. Funciones de los nutrientes.

2.2.2. Tipos de nutrientes.

3.1. Clasificación química.

3.1.1. Monosacáridos.

3.1.2. Disacáridos.

3.1.3. Polisacáridos.

3.2. Hidratos de carbono no digeribles: fibras

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3.3. Digestión y absorción.

3.3.1 Índice glucémico

3.4. Metabolismo de los hidratos de carbono

3.5. Interés nutricional deportivo.

3.5.1. Ingesta de carbohidratos antes del ejercicio

3.5.2. Ingesta de carbohidratos durante el ejercicio

3.5.3. Ingesta de carbohidratos después del ejercicio.

3.6. Intolerancias digestivas a los hidratos de carbono.

3.6.1. Intolerancia a la lactosa.

3.7. Diabetes

3.8. Alimentos que contienen hidratos de carbono

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4.1. Aceites y grasas.

4.1.1. Ácidos grasos.

4.1.2. Colestero.

4.2. Diferentes tipos de grasas alimentarias.

4.2.1. Grasas saturadas.

4.2.2. Grasas insaturadas.

4.3. Digestión y absorción.

4.4. Metabolismo lipídico.

4.5. Principales funciones de las grasas en el organismo.

4.6. Interés nutricional deportivo.

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4.6.1. MCT (Triglicéridos de Cadena Media).

4.7. Patologías más comunes relacionadas con las grasas.

4.7.1. Aterosclerosis.

4.7.2. Hipercolesterolemia.

4.7.3. Obesidad.

4.7.4. Esteatosis.

4.8. Alimentos que contienen grasas.

5.1. Proteínas, péptidos y aminoácidos.

5.1.1. Aminoácidos.

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5.2. Fuentes proteicas y calidad de las proteínas.

5.3. Requerimientos diarios.

5.4. Digestión y absorción.

5.5. Principales funciones de las proteínas en el organismo.

5.6. Interés nutricional deportivo.

5.6.1. Proteínas y deportes de resistencia.

5.6.2. Proteínas y deportes de fuerza y/o potencia.

5.7. Intolerancias proteicas.

5.7.1. Intolerancia a las proteínas de la leche de vaca.

5.7.2. Enfermedad celíaca.

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6.1. Vitaminas.

6.1.1. Vitaminas hidrosolubles.

6.1.2. Vitaminas liposolubles.

6.2. Minerales.

6.2.1. Calcio.

6.2.2. Fósforo.

6.2.3. Magnesio.

6.2.4. Sodio.

6.2.5. Potasio.

6.2.6. Cloro.

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6.2.7. Hierro.

6.2.8. Zinc.

6.2.9. Flúor.

6.2.10. Cobre.

6.2.11. Selenio.

6.2.12. Manganeso.

6.2.13. Molibdeno.

6.2.14. Yodo.

6.2.15. Vanadio.

6.2.16. Níquel.

6.2.17. Cobalto.

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6.2.18. Cromo.

6.2.19. Silicio.

6.2.20. Estaño.

6.2.21. Boro.

6.2.22. Arsénico.

6.3. Nutrientes antioxidantes.

7.1. Boca y dientes. Masticación y gusto.

7.2. Esófago. Conducción.

7.3. Estómago.

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7.3.1. Descripción anatómica.

7.3.2. Descripción funcional. Regulación peristáltica.

7.4. Intestino delgado.

7.4.1. Descripción anatómica.

7.4.2. Descripción funcional.

7.5. Intestino grueso.

7.5.1. Descripción anatómica.

7.5.2. Descripción funcional.

7.6. Glándulas anejas.

7.6.1. Hígado.

7.6.2. Páncreas.

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7.7. Principales enfermedades que afectan al aparato digestivo.

7.7.1. Boca.

7.7.2. Esófago.

7.7.3. Estómago.

7.7.4. Intestino delgado.

7.7.5. Intestino grueso 107

8.1. Aporte de energía.

8.1.1. Necesidad de energía y metabolismo basal.

8.1.2. Energía y nutrientes.

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8.1.3. Concepto de energía química.

8.1.4. Sustratos energéticos.

8.1.5. Obtención de energía por el organismo.

8.2. Formación de estructuras.

9.1. Fundamentos y fines.

9.2. Metabolismo energético muscular.

9.2.1. Principales rutas metabólicas energéticas.

9.2.2. Concepto de cociente respiratorio.

9.2.3. Concepto de consumo de oxígeno.

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9.2.4. Concepto de eficiencia energética.

9.2.5. Umbral aeróbico.

9.2.6. Umbral anaeróbico.

9.2.7. Zona de transición aero-anaeróbica.

9.2.8. Potencia aeróbica.

9.2.9. Capacidad aeróbica.

9.2.10. Potencia anaeróbica láctica.

9.2.11. Capacidad anaeróbica láctica.

9.2.12. Potencia anaeróbica aláctica.

9.2.13. Capacidad anaeróbica aláctica.

9.3. Alimentación precompetitiva.

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9.4. Alimentación percompetitiva.

9.5. Alimentación postcompetitiva.

9.6. Conclusiones finales.

10.1. Concepto de ayuda ergogénica y sustancia dopante.

10.2. Objetivos de la suplementación dietética.

10.3. Complementos alimenticios más utilizados.

10.3.1. Hidratos de carbono y alimentos energéticos.

10.3.2. Hidratación y bebidas de reposición.

10.3.3. Proteínas y aminoácidos.

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10.3.4. Nutrientes esenciales.

10.3.5. Otros suplementos.

MODULO 2.- MASTER EN NUTRICIÓN DEPORTIVA PARA EL ALTO

RENDIMIENTO NUTRICIÓN PARA ALTO RENDIMIENTO DEPORTIVO

1. Necesidades energéticas y de macro y micronutrientes en el deportista

2. Evaluación nutricional

3. Cineantropometría y composición corporal

4. Sustratos energéticos del músculo esquelético

5. Vitaminas

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6. Minerales

7. Metabolismo de los Hidratos de Carbono

8. Alimentación anabólica

9. Interacciones entre medicamentos y alimentos

10. Hidratación y Termorregulación del deportista

11. Ayudas ergogénicas

12. Asociación entre Deporte -Salud / Deporte -Enfermedad

13. Desórdenes de la Conducta Alimentaria en Adolescentes: Anorexia

Nerviosa, Bulimia Nerviosa y Desórdenes Inespecíficos

14. Tríada del atletismo femenino

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METODOLOGIA DE ESTUDIO

Se seguirá la metodología propia de la enseñanza a distancia. El alumno

dispondrá del material didáctico para resolver las pruebas de evaluación, así

como la ayuda de un tutor del área correspondiente, con el que seguirá el

programa hasta su finalización.

CIU Cambridge International University está orgullosa de sus consejeros

académicos y asesores. Su calidad y experiencia a nivel profesional y académico

nos permite garantizarle que su programa, será evaluado por un reconocido

especialista en la disciplina con amplia experiencia académica.

La responsabilidad de los consejeros es la de guiar al estudiante, en los puntos

clave del programa académico.

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MATERIAL DE ESTUDIO

Unidades didácticas clasificadas por áreas de estudio.

Guía didáctica: “Guía de Metodología de Estudio” del curso.

Bibliografía de apoyo: El alumno recibirá los volúmenes correspondientes al

programa que está interesado en soporte digital (modalidad on line) o físico

(Textos Impresos).



Tomo 1.- Nutrición Deportiva

Tomo 2.- Nutrición para alto rendimiento deportivo

El alumno recibirá la dirección URL con las claves de acceso al Campus Virtual,

junto a la asignación de tutor.

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Acceso a la zona de evaluación: Desde el Campus Virtual podrá acceder a un

recurso programado para que el tutor evalué en tiempo real, los conocimientos

adquiridos. Esta evaluación, le presentará a usted la calificación obtenida.

Guía didáctica: “Edición de la Tesis”. Una vez presentado el Director de Tesis,

usted coordinará, desde el Campus Virtual todo el procedimiento de selección

del tema, creación del anteproyecto y edición de la tesis de proyecto final.

La curva de aprendizaje para el manejo del Campus Virtual es mínima pero se

ofrece un programa desde la Videoteca, para aprender y entender todos los

detalles del entorno de aprendizaje on line.

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EVALUACION

El alumno recibirá junto a cada unidad didáctica, el cuestionario de evaluación

correspondiente.

Tesina: Para obtener la Titulación de Grado Máster, el alumno debe adjuntar a

su expediente académico un proyecto final o tesina con una extensión mínima

de 40 folios (A4) a doble espacio (puede enviarse en formato *.doc de

Microsoft Word u Open Office o *.pdf de Adobe). La tesina debe estar acorde

con algunas de las asignaturas definidas en el programa y de libre elección.

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TITULACION

CIU promociona sus propios Certificados y Diplomas, por lo que una vez

enviada la Hoja de Respuestas del Test de Evaluación, un proyecto final sobre

un tema de libre elección de la programación de estudio con una extensión

mínima de 40 páginas y aprobado el Máster y redactada y entregada y/o

defensa del trabajo fin de Máster (Tesis), y aprobada esta se extenderá el

respectivo certificado de estudios y diploma de Máster Profesional al alumno

que acredita su realización y superación del mismo.

Por lo tanto, al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá la

Certificación que avala los conocimientos adquiridos a través de los estudios

realizados: Máster Experto en Medicina Estética.

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Todas las titulaciones son entregadas debidamente legalizadas, con su Diploma,

Certificado de Estudios y Certificado Académico.

Titulación Acreditada por la Comisión Internacional de Formación de CUE

Consorcio Universitario EuroAmericano.

Una vez en posesión del Máster el egresado puede optar al Postgrado de

Doctor.

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PRECIO Y FORMAS DE PAGO

Máster completo al contado: UE€ 1.340 *

Máster completo fraccionado.

3 Plazos a: UE€ 450 *

* GASTOS DE ENVÍO:

ESPAÑA: UE€ 20

INTERNACIONAL: UE€ 35

Si desea acceso al sistema de cambio de moneda, pulse aquí:

http://www.xe.com/es

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MATRICULACION

Para solicitar su matriculación cumplimentar el siguiente formulario web y

remitir los documentos solicitados a continuación:






Solicitud de Admisión.

Fotocopias de los certificados, diplomas, títulos y constancias de sus

estudios, trabajos y experiencias profesionales.

Curriculum Vitae.

Fotocopia de la célula personal identificativa. D.N.I.

Fotografías cuatro tamaño pasaporte.

Una vez recibida confirmación de acceso, en su correo electrónico...

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Realice el pago correspondiente seleccionado la modalidad, Al contado o

Fraccionado y el método:



Ingreso bancario (Remita una digitalización de la transferencia bancaria)

Pago Electrónico, por tarjeta de Crédito o PayPal.

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FAQ

1.- ¿Cuánto tiempo tengo disponible para desarrollar el programa Dispone de

2 años los cuales son ampliables, sin recargo alguno. Todos los servicios

permanecen activos hasta que usted finalice.

2.- ¿Cuándo recibo mi material Si se matriculo, en la modalidad a distancia,

estará esperando un paquete postal certificado. El tiempo estimado de llegada

es de 8 días para España y 12 para Internacional.

3.- ¿Dispongo de acceso al Campus en la modalidad a distancia Si, todas las

modalidades, disponen de los recursos de apoyo disponibles en el Campus

Virtual.

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4.- ¿Puedo legalizar mi título vía consular y Apostilla de la Haya No. Según el

país de destino se realiza una legalización u otra.

5.- Puedo homologar mi título en mi país Normalmente los títulos propios de

postgrado no es necesario homologarlos, ya que no tiene equivalencias, ni en

programa ni en créditos, en los diferentes sistemas educativos. Sin embargo

pueden existir excepciones.

6.- Ya tengo mi título ¿Puedo acceder a un Doctorado No. Los títulos propios

no permiten el acceso a estudios de Doctorado. Para este fín debe cursar un

Master oficial y después el Doctorado.

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