Curso de CULTIVADOR DE SETAS Y TRUFAS
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ACENA – Centro <strong>de</strong> Formación<br />
2.8 Plagas y enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> las setas cultivadas<br />
2.9 Plagas y Enfermeda<strong>de</strong>s<br />
2.10 Cultivo <strong>de</strong> Pleurotus ostreatus II<br />
2.11 Generalida<strong>de</strong>s sobre su cultivo<br />
2.12 Cultivo sobre troncos cortados<br />
2.13 Otras posibilida<strong>de</strong>s con troncos<br />
2.14 Cultivo casero sobre troncos<br />
2.15 Cultivo sobre tocones<br />
2.16 Cultivo industrial sobre paja <strong>de</strong> cereales<br />
2.17 Preparación <strong>de</strong>l substrato<br />
2.18 Siembra <strong>de</strong>l micelio<br />
2.19 Incubación<br />
Nivel didáctico II: Cultivador <strong>de</strong> Setas y Trufas II<br />
3.1 Fase <strong>de</strong> producción<br />
3.2 Cultivo casero sobre paja o restos vegetales<br />
3.3 Sistema <strong>de</strong> Producción Industrial<br />
3.4 Comercialización y consumo<br />
3.5 Otras setas que se pue<strong>de</strong>n cultivar II.<br />
3.6 Cultivo <strong>de</strong> otros Pleurotus<br />
3.7 Cultivo <strong>de</strong> la seta <strong>de</strong> cardo, P. eryngii.<br />
3.8 Cultivo <strong>de</strong> otras setas europeas.<br />
3.9 Otras especies exóticas<br />
3.10 Cultivo <strong>de</strong> trufas<br />
3.11 Mejora <strong>de</strong> las truferas<br />
3.12 Principales normas legislativas sobre trufas<br />
3.13 Cultivo <strong>de</strong>l champiñón<br />
3.14 Croquis <strong>de</strong> una planta <strong>de</strong> champiñones<br />
3.15 Sistema <strong>de</strong> producción comercial<br />
3.16 Análisis <strong>de</strong> los Sistemas <strong>de</strong> Producción<br />
3.17 Inventario <strong>de</strong> herramientas<br />
3.18 Materiales y equipos para las instalaciones<br />
3.19 Labores <strong>de</strong> una planta productora <strong>de</strong> champiñones<br />
3.20 Autoevaaluación. Conclusión.<br />
CARACTERISTICAS <strong>DE</strong>L CURSO<br />
DURACIÓN <strong>DE</strong>L CURSO:<br />
Pue<strong>de</strong> estudiar a su ritmo al tratarse <strong>de</strong> un curso a distancia.<br />
Está valorado en 15 Créditos equivalente a 150 horas lectivas.<br />
MODALIDAD <strong>DE</strong> LA ENSEÑANZA:<br />
A distancia.<br />
<strong>Curso</strong> <strong>de</strong> Cultivador <strong>de</strong> Setas y Trufas 4