herramientas - Nueva Empresa

4
ÍNDICE
Presentación
Emprendedores que encontraron en la Navidad una oportunidad
de negocios apostando a productos de la época
comparten sus experiencias y tácticas de comercialización.
Investigación, organización e innovación son los factores
en los que inciden Rolando Arteaga de Selecta Regalos,
Gabriela Silvestro de juguetería San Carlo, Rusvania Vargas
de Exquisiteses y Miriam Quitón de Rodian Creaciones para
brillar en esta época navideña.
Crecer de pequeña a mediana empresa implica un desafío
que tarde o temprano enfrentan todas las PyMEs Expertos
y emprendedores sostienen que en este proceso de
crecimiento es el emprendedor que cambia su función
de “hacer todo” para concentrarse en la gerencia de la
empresa y diseñar las estrategias de desarrollo, delegar
funciones, capacitarse más en gestión empresarial y liderar.
Por supuesto, la planifi cación para aumentar ventas,
invertir en tecnología, promocionar la empresa, son entre
otros aspectos parte de la tarea.
Presentamos también un informe sobre la premiación del
Concurso Ideas Emprendedoras que cumple cinco años de
impulsar sueños e ideas hacia emprendimientos concretos
e innovadores.
El emprendedor de este mes es Víctor Pacosillo, quien con
el asesoramiento del Centro de Promoción de Tecnologías
Sostenibles CPTS, desarrolló maquinaria de punta para el
benefi ciado de la quinua haciendo que su pequeña empresa
sea hoy el emprendimiento líder en el rubro.
Así Nueva Empresa PyMEs cierra una gestión más junto
a los productores bolivianos en la cual se ganaron experiencias
y conocimientos de emprendedores exitosos y
expertos que se identifi can con el compromiso de aportar
para hacer de Bolivia un país productivo.
Esperamos retornar en 2010 más renovados y con nuevos
servicios y productos que fortalezcan las capacidades de
los emprendedores bolivianos.
Feliz Navidad y próspero Año Nuevo a todos los emprendedores
quienes tienen el coraje de correr tras sus sueños
y hacerlos realidad.
Nueva Empresa PyMEs
8-11
12-16
17- 18
19
Esta es una iniciativa de:
¿Cómo crecer
de de pequeño a
mediano?
Emprender
con éxito en
Navidad
La importancia
de ser formales
en los negocios
Café boliviano
alcanzó una
cifra histórica
DIRECTORIO
ELABORACIÓN DE NOTAS
Carola Capra S., Presidenta
Rodolfo Del Castillo
Luis Alberto Campero
Gilberto Hurtado
Beatriz Villagomez
Carmen Pacheco
Daniel Valverde
Javier Chávez
Wilfredo Apaza
GERENTE GENERAL
ATENCIÓN AL CLIENTE
Valeria Adriázola
Paola Soliz
vadriazola@nuevaempresa.com.bo suscripciones@nuevaempresa.com.bo
EDITORA
Judith Jaliri
jjaliri@nuevaempresa.com.bo
Ana María Alarcón
aalarcon@nuevaempresa.com.bo
Germán Franco
gfranco@nuevampresa.com.bo
GERENTE COMERCIAL
CAPACITACIÓN
Jéssica Fernández
Carmen Pacheco
jfernandez@nuevaempresa.com.bo cpacheco@nuevaempresa.com.bo
DISEÑO Y DIAGRAMACIÓN
Daniela Bolívar Rosales
dbolivar@nuevaempresa.com.bo
20-22
23-24
25-28
30-31
OFICINA CENTRAL
Calle Capitán Ravelo #2408
Tel./Fax (2) 2117491 - (2) 2111939
La Paz - Bolivia
IMPRESIÓN
Alpha Graphic - Portadas
La Prensa - Interiores
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Claves para
manejar agencia
de viajes
CPTS impulsa
la tecnología
sostenible
Ideas Emprendedoras
hace posible
construir país
Tips para hacer
el cálculo
de costos
www.nuevaempresa.com.bo / info@nuevaempresa.com.bo
www.nuevaeconomia.com www.nuevonorte.org
REPRESENTANTES
Cochabamba
Amparo Terán
Cel.: 72201992
Santa Cruz
Jorge Fernández
Cel.: 708 85458
Chuquisaca
Cristina Mendieta
Cel.: 70313078

A
F P
T O Z
L P E D
P E C F R
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
32-34 Ópticas:
un negocio
de gran visión
44 -46
Por su aporte al desarrollo de las PyMEs Por su aporte al desarrollo de las PyMEs
40
Emprendimiento
del mes
Víctor Pacosillo:
urge tecnología
para crecer
Floricultura: una
veta de desarrollo
productivo
CAtálOGO
NAVIDEÑO
48 -50
SeccioneS
CONTACTO
EMPRESARIAL
Pá g. 47
Pá g. 36
Pá g. 6
HERRA-
MIENtAS
HIStORIAS
DE ÉXItO
INICIAtIVAS
ACtUAlIDAD
MERCADO
COOPE-
RACIÓN
EMPREN-
DIMIENtO
DEl MES
UN PASO ADELANTE
Certifi cación Hecho a mano de IBNORCA
El Instituto Boliviano de Normalización y Calidad (IB-
NORCA), bajo el slogan “Cada artesano tiene un potencial
en sus manos”, puso en marcha una nueva certifi cación
denominada “Hecho a mano en Bolivia”, que busca revalorizar
el trabajo manual de los artesanos bolivianos.
Esta certifi cación reconoce técnicamente que el producto
fue elaborado a mano y pretende contribuir a
aumentar el valor agregado a los productos elaborados
por los artesanos bolivianos, cuyo impacto se traducirá
en mejores precios para las artesanías.
5

6
Correo electrónico:
info@nuevaempresa.com.bo
PÁGINA DEL LECTOR
Teléfonos:
(2) 211 7491 - 211 1939
Fo t o Recibida FeRiaS
El 18 de noviembre se celebró el Día Mundial de la Mujer Emprendedora, como una actividad especial de la Semana
Mundial del Emprendedorismo . En esta ocasión ITCA, la Red Bolivia Emprendedora, la Prefectura de Santa Cruz,
la CADEX z y la Fundación Trabajo y Empresa reconocieron el trabajo de nueve bolivianas. Se trata de Clementina
Aarón por su apoyo al sector productivo de mujeres indígenas de Potosí, Sucre y Oruro; Antonia Rodríguez, por
contribuir al desarrollo productivo facilitando la exportación de Bolivia y el crecimiento de más de 15.000 familias
de La Paz y El Alto. Sonia Vicenti, Silvia Álvarez, Carol Viscarra fueron distinguidas por apoyar con programas y
proyectos al desarrollo local de Santa Cruz y Yulemy Angulo por coadyuvar al crecimiento productivo y crecimiento
de la red de mujeres líderes de Bolivia. Valoraron también el trabajo de Ana Verena y Loty Faldín.
La producción lechera en Bolivia y especialmente
en el altiplano ha crecido de manera
exponencial, al inicio de las actividades de la
PIL, se gastaban más litros de gasolina que litros
de leche se recogían para procesar. Pensada
como una planta de reconstitución de leche en
polvo proveniente de donaciones externas, la
PIL promovió la producción de leche en toda la
cadena lechera, logrando resultados interesantes
e incrementando de manera vertiginosa la
producción de leche en el altiplano.
Inicialmente la intervención del Estado se
basaba en un mecanismo de subvención que
fijaba precios para fomentar el consumo de
leche, sin embargo el precio subvencionado al
productor no tomaba en cuenta los criterios de
eficiencia en la producción y calidad del roducto
por lo cual esta Política no obtuvo resultados
aceptables.
La privatización de la Planta Industrializadora
de Leche con una participación muy reducida
de los productores lecheros, derivó en
políticas poco ventajosas para estos últimos,
los horarios de recolección, las exigencias de
materiales y equipos, además del bajo precio
de la leche fueron factores que limitaron un
desarrollo de la actividad lechera.
Fueron pequeñas empresas transformadoras,
las que por su demanda de leche fresca mejoraron
la demanda de leche, revalorizándola
y logrando que se incremente el precio al
productor y las condiciones en general.
El mercado de subsidio de lactancia fue
otorgado en su totalidad a la PIL privatizada,
recién hace pocos años se logran incorporar
algunos productos lácteos y cereleas de otras
pequeñas y medianas empresas. Esta acción
fue lograda gracias a la entrada de ANDIL.
La Asociación Nacional de Industrias Lácteas,
(ANDIL), acoge en su seno a pequeñas y
medianas empresas privadas bolivianas,
dedicadas a la producción, industrialización y
comercialización de productos lácteos y otros
productos alimenticios complementarios.
ANDIL fue fundada el 12 de abril del 2007, con
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Nueva Empresa pone a disposición esta sección para todos los pequeños empresarios,
organizaciones, federaciones, cooperativas e instituciones productivas
y sociales que precisen de un espacio de difusión y encuentro.
EXPO FOREST 2010
Fecha: del 24 al 27 de abril.
¿Qué es?: Feria Internacional
de la madera y maquinaria
para la cadena productiva.
Organiza: Fexpocruz.
Ciudad: Santa Cruz
Lugar: Campo Fexpocruz.
Más información:
www.fexpocruz.com.bo
AGROPECRUZ
Fecha: del 13 al 18 de abril.
¿Qué es?: Feria
agropecuaria, evento
especializado en la crianza
de animales, productos
ganaderos y agroindustriales
más importantes de Bolivia.
Organiza: Fexpocruz.
Ciudad: Santa Cruz
Lugar: Campo Fexpocruz.
Más información:
www.fexpocruz.com.bo
ANDIL promueve el desarrollo de la producción láctea
el objeto de “Promover el desarrollo del sector
lácteo” a lo largo de toda la cadena: producción
primaria, transformación y comercialización.
Son miembros de ANDIL :
En Santa Cruz (“Productos Lácteos La Campiña
S.R.L.”, “La Purita S.A.”, “Delicruz S.A.”, “Alimentos
Sociedad Anónima – ALSA”, “Cooperativa Agropecuaria
Integral Colonias Okinawa - CAICO LTDA.”),
En La Paz (“Compañía de Alimentos Ltda
(DELIZIA)”, Industrias Lácteas de La Paz (ILPAZ),
Productos MAYA, Flor de Leche srl y SOALPRO)
En Cochabamba (Idustrias Lacteas del Valle
Alto ILVA, Granja Modelo Pairumani)
En Tarija: “Productos Lácteos Tarija” - PROLAC TARIJA.
Las empresas afiliadas a ANDIL copian leche de
más de 5000 familias en todo el país, creando
alrededor de mil fuentes de empleo estables y
más de 800 empleos indirectos.
ANDIL tiene el mérito de ingresar en un
mercado monopólico, equilibrando las fuerzas
naturales de la demanda y oferta y mejorando
las condiciones de compra de materia prima y
mejorando la diversidad de productos ofrecidos
Las opiniones de este espacio son de responsabilidad de las personas y organizaciones que las emiten.
FERIA COUROMODA
Fecha: del 18 al 21 de enero.
¿Qué es?: Feria Internacional de
calzados, artículos para deportes
y marroquinería.
Ciudad: San Pablo, Brasil.
Lugar: Parque Anhembi.
Organiza: Couromoda Ferias.
Más información:
www.couromoda.com
FOOD TECH 2010
Fecha: del 14 al 16 de septiembre
de 2010.
¿Qué es?: Feria Internacional
de tecnología para la Industria
de los alimentos.
Organiza: Abimaq y Nielsen
Business Media.
Ciudad: San Pablo, Brasil.
Lugar: Transamerica
Expo Center.
Más información:
www.foodtech.com
a los clientes del subsidio de lactancia.
Quedan muchos retos por mejorar en el
subsidio de lactancia:
• Mejorar la información a las madres
gestantes sobre el uso óptimo de los
productos lácteos
• Mejorar la distribución de los productos
del subsidio de lactancia
• Mejorar la calidad de presentación e
inocuidad de los productos entregados
por las pequeñas empresas.
La política gubernamental actual de beneficiar
a la pequeña y mediana empresa, garantiza
que las pequeñas y medianas empresas afiliadas
a ANDIL puedan seguir ofreciendo sus
productos a este mercado del subsidio de lactancia,
acciones de este tipo, desinteresadas,
orientadas a un gran sector de la población,
lograrán en un futuro ampliar el apoyo estatal
no solo a una empresa si no a varias que sean
de bolivianos para bolivianos.
Asociación Nacional de Industrias Lácteas
ANDIL

8
HERRAMIENTAS
El crecimiento de las PyMEs exige innovar,
planificar y capacitarse. Expertos ofrecen
tips para quienes quieren asumir el reto.
¿Cómo crecer
de pequeño a
mediano?
Expertos coinciden en que mientras más experiencia y capacitación tiene el empresario, mayor es el crecimiento.
Crecer de pequeña a
mediana empresa, sin morir en el
intento, es el desafío de muchos
negocios en Bolivia pues con o sin
planificación tienen la necesidad
de crecer como consecuencia de su
dinamismo y trabajo.
Según datos de Fundes, la cantidad
de empresas en Bolivia es de
501.567, de las cuales 99,6 por
ciento son microempresas y otro
20,27 son PyMEs. El 0,05 por ciento
corresponde a la gran empresa.
Dinamismo e innovación caracterizan
a las empresas en crecimiento,
Sin embargo, en Bolivia, como en
otros países de América Latina,
los emprendimientos de rápido
crecimiento son pocos y la mayoría
genera ganancias y crea nuevos
empleos después de tres o cinco
años de recuperar su inversión.
El reporte GEM Bolivia sobre la
actividad emprendedora establece
que después del contexto político,
institucional y social, los factores
que limitan el emprendimiento en
el país son la falta de educación y
formación 13,1 (por ciento), y apoyo
financiero (11 por ciento).
Según el GEM, en Bolivia los nuevos
emprendimientos de productos
o servicios no están orientados al
crecimiento ni al uso de nuevas
tecnologías, el potencial de crecimiento
es mínimo para productos
o servicios que ya son conocidos
Pa Ra R e c o Rd a R
No corras, si quieres crecer
debes avanzar a paso firme.
Detecta fortalezas y debilidades
(desde los procesos productivos
hasta la logística).
Elabora un plan de acción que
incluye cambios (en tecnología,
capacitación
horarios, etc.)
de personal,
Determina metas a corto,
mediano y largo plazo.
No pierdas de vista a tus
competidores.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
por los consumidores, sus mercados
implican una dura competencia y
utilizan tecnologías estándares.
Según Hugo Kantis, detrás del
crecimiento de una empresa está
un emprendedor que tiene un perfil
particular. Conoce de la gestión del
proyecto de manera profesional,
detecta un mercado de rápido
crecimiento, cuenta con un plan de
negocios y tiene una mentalidad de
construcción de negocios.
Estos emprendimientos están
vinculados a uso de tecnologías, el
equipo de trabajo y el acceso a las
redes.
Es por eso que vale la pena preguntarse:
¿estás preparado para dar
el salto?, ¿cuáles son los desafíos y
riesgos que implica este proceso?
Expertos abordan el tema del cre-
cimiento empresarial y presentan
sus recomendaciones para los emprendedores
que quieren asumir el
reto, así como emprendedores que
pasaron la prueba cuentan sobre
su experiencia, los obstáculos que
encontraron y cómo los superaron.
Los entrevistados coinciden en que
encarar el proceso de crecimiento
empieza porque el emprendedor
asuma su rol de líder. El emprendedor
PyME empieza haciendo todo,
pero para crecer debe concentrarse
en el plano gerencial y las estrategias
de mediano y largo plazo.
Toma previsiones sobre tu financiamiento
(créditos, recursos
propios).
Hazte un aliado de tus
proveedores y éstos deben
ser cumplidos.
Tu personal debe estar capacitado
para asumir el reto y preparado
para disminuir sus fallas.
Analiza si tu proceso de producción
tiene vacíos en sus procesos
de producción, es diversificada
su producción, garantiza su
sostenibilidad.

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
¿Pensando en hacer empresa? ¿Iniciando una
empresa? ¿Quieres crecer? ¿Quieres conocer
más tips para tu negocio?, visita:
http://www.nuevaempresa.com.bo/preguntas.php
El compromiso de los recursos humanos también es parte del proceso de crecimiento de la empresa.
Má S geStión
El director de Administración de Empresas
de Maestrías para el Desarrollo
de la Universidad Católica Boliviana
UCB, Marco Antonio Fernández,
enfatiza que el salto de pequeña a
mediana empresa implica que el
emprendedor se vuelva el gerente
y asuma el rol de establecer las
estrategias de crecimiento y delegar
las tareas del día a día.
Según el experto, generalmente los
emprendimientos pequeños nacen
impulsados por los emprendedores
por necesidad (aquellos que
requieren fuentes de ingresos para
su supervivencia), que se mueven
en el marco del dominio empírico
generacional. "Es decir, que el conocimiento
que tienen sobre la dimensión
de los negocios es a partir de lo que
aprenden en el camino y se nutren de
la experiencia que adquieren".
Otra característica es que estos
pequeños negocios focalizan su
accionar en el ámbito operativo, preocupados
en el día a día (encontrar
los insumos, vender, cobrar, etc).
En ese sentido, Fernández apunta que
cuando se quiere dar el salto vienen
nuevos desafíos: pasar de lo empírico
al conocimiento gerencial y de lo
operativo al tema estratégico.
Para apuntar al crecimiento, las empresas
grandes suelen contratar un
gerente profesional, sin embargo,
para las pequeñas empresas esto
es difícil por el aspecto económico,
sostiene Fernández.
En ese sentido, es el dueño o el
titular del negocio quien empieza a
formarse en gestión empresarial para
impulsar a la empresa a otro nivel.
· Comenzar a aprender temas
referidos al manejo de la empresa
Marco Antonio Fernández apunta a fortalecer la gestión gerencial del emprendedor.
y existe la necesidad de capacitarse.
"Se trata de adquirir conocimientos
gerenciales en áreas que
le permitirán dar nuevo ritmo a las
actividades que se realizan en la
empresa. Es el caso de los temas
de mercadeo, ganar clientes, los
canales de distribución, cómo
promocionar los productos, todo
para ser más competitivo y pelear
más el mercado".
· De la misma forma, el emprendedor
debe adquirir los conocimientos
contables financieros.
"Comenzar a manejar el flujo
efectivo, cuentas por cobrar y
cuentas por pagar, tener el control
de las fuentes de financiamiento:
préstamos, recursos propios.”
· Administrar el capital humano. En
la medida que la empresa crece
requiere nuevas formas de reclutamiento
del personal, su capacitación,
definir políticas de pago.
· En la parte de la estrategia, el
empresario que antes estaba a
cargo de las compras, ventas,
trasteando las cosas, ahora debe
ocuparse de la visión estratégica
de la empresa. "Cuál será la ventaja
competitiva que lo diferenciará de
sus competidores, cuál será el valor
que se ofrecerá a los clientes".
· El dueño debe convertirse en un
buen líder que dirija la empresa a
otra dimensión.
HERRAMIENTAS
Qu é eS PyMe- el Ín d i c e PyMe
Cada país tiene sus propios parámetros para establecer si la empresa
es pequeña, mediana o grande. En Bolivia, hasta hace poco se consideraba
la cantidad de personal, sin embargo, la Bolsa Boliviana de
Valores realizó un estudio en el marco del Programa de Preestructuración
de Operaciones PyME y desarrolló un indicador (Índice PyME) a
partir del nivel de ventas, patrimonio y personal ocupado.
La condición de pequeña o mediana empresa através del Índice
PyME.
Para el establecimiento de los valores tope para las variables definidas
(ventas, patrimonio y personal) se toman los siguientes parámetros
diferenciando a las empresas en productivas (cuya actividad implica la
transformación de materias primas para la elaboración de productos
con valor agregado) y de servicios (aquellas que no cumplen con la
transformación de materia prima).
Para empresas productivas:
Ingresos ventas
anuales $us
Mic Entre 0 y
100.000
Peq Entre 100.001 y
350.000
Me Entre 350.001 y
5.000.000
Para empresas de servicios:
Ingresos ventas
anuales $us
9
Patrimonio neto Personal
ocupado
Entre 0 y 60.000 1 a 10
Entre 60.001 y
200.000
Entre 200.001 y
3.000.000
11 a 30
31 a 100
Patrimonio neto Personal
Ocupado
Mic Entre 0 y 60.000 Entre 0 y 30.000 1 a 5
Peq Entre 60.001 y
Me
250.000
Entre 250.001 y
4.000.000
Entre
100.000
30.001 y
Entre 100.001 y
2.000.000
6 a 20
21 a 50
Bajo aplicación de la metodología desarrollada por la Bolsa Boliviana
de Valores (a partir de una fórmula y en base a las avariables
y límites establecidos) se establece un índice PyME que considerará
pequeñas empresas a aquellas cuyo coeficiente sea igual a
0,04 hasta 0,11 puntos y la mediana empresa corresponde a un
coeficiente del 0,12 punto hasta uno.
Índice
PyME
Microempresa Peque Mediana Gran
Empresa
Entre 0 y 0,03 Entre
0,04 y 0,11
Entre 0,12 y
1,00
Mayor a 1,01
Es determinante que
el emprendedor debe ser
gerente y líder para
hacer más competitiva
a su empresa.

10
Fa c t o R e S Q u e FavoRecen el
c R e c i M i e n t o d e eMPReSaS
Hugo Kantis, autor de
Nuevas empresas en América Latina:
factores que favorecen el crecimiento
HERRAMIENTAS
de las empresas.
1. Los empresarios más jóvenes son más ambiciosos
y tienen más energía, pero también falta de credibilidad
y experiencia, y problemas para conseguir
financiación. Los empresarios más viejos son más
cautelosos y conservadores.
2. Aquellas empresas fundadas por emprendedores
con estudios universitarios exhiben un mayor
crecimiento.
3. Aquellas empresas creadas por empresarios con experiencia
emprendedora experimentan un mayor crecimiento.
4. Aquellas empresas fundadas por emprendedores motivados
por el desempleo exhiben un menor crecimiento.
5. Aquellas empresas fundadas por emprendedores
motivados por la presencia de modelos de rol
muestran un crecimiento más elevado.
6. La existencia de un equipo emprendedor en el
momento de la fundación está positivamente
relacionado con el crecimiento de la empresa.
6.1) Existe una relación positiva entre el tamaño
del equipo emprendedor y el crecimiento de la
empresa.
6.2) Aquellas empresas que incrementaron el
número de socios durante los primeros años de
vida muestran un crecimiento más elevado.
7. El tamaño de las redes está positivamente relacionado
con el crecimiento de la empresa.
8. La presencia de redes profesionales tiene una relación
positiva con el crecimiento de la empresa.
9. La existencia de grandes clientes está positivamente
relacionada con el crecimiento de la empresa.
10. Aquellas empresas que compiten con grandes
compañías exhiben un mayor crecimiento.
11. Existe una relación positiva entre la realización de
actividades de exportación y el crecimiento de la empresa.
12. Aquellas empresas jóvenes que adoptan una estrategia
de diferenciación exhiben un mayor crecimiento.
13. Aquellas empresas jóvenes que han sido financiadas con
capital de riesgo muestran un mayor crecimiento.
14. Existe una relación positiva entre la adopción de prácticas
de bootstrapping financiero y el crecimiento de la
empresa.
ca P a c i t a c i ó n e i n n o v a c i ó n
Marco Antonio Fernández, especialista en emprendedurismo
de la Universidad Católica Boliviana, sostiene
que existen hombres y mujeres que tienen ciertas
capacidades que les permiten encarar los desafios y
salir adelante, pero son los menos en Bolivia y en el
mundo en general.
El problema común –dice– es que hay pequeñas
empresas que comienzan a empantanarse y no
terminan de dar el salto, una de las causas es la
falta de una adecuada plataforma de servicios de
desarrollo empresarial que esté al alcance de los
empresarios.
Según el reporte del GEM, una de las mayores
dificultades que enfrentan las PyMEs en el
proceso de desarrollo es la falta de fuentes
de información adecuadas para
encarar los desafíos de la gestión y
crecimiento del negocio.
Con la Escuela de Productividad de
la Universidad Católica Boliviana se
trabaja en el diseño de programas
de capacitación a otros capacita-
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
dores de manera de multiplicar los esfuerzos en
busca de la competitividad de las PyMEs.
Innovación
El empresario necesita también ciertas competencias
como es incentivar la creatividad. "Las
empresas que no tienen la capacidad de renovar
sus propuestas de valor probablemente serán revasadas
por otras más creativas, por lo tanto, es una
demanda perentoria vital".
óbi a n c h i aPoStó P o R P l a n i F i c a c i ó n y d i ve R S i F i c a c i ó n d e P R o d u c t o S
La planificación y la diversificación
de productos fue la política
aplicada por Bianchi para crecer,
sostiene su gerente propietario,
Alcides Meneses. "Crecer fue
parte del proceso normal de toda
organización que trabaja en base
a un plan de operaciones y con una
lógica de inversión y reinversión de
utilidades a partir de la misión y
visión de la empresa".
En este proceso de crecimiento
–recuerda– surgió la necesidad
de incorporar más recursos
humanos, tecnología, capital y
conocimiento especializado.
"Para la maquinaria computarizada
que se adquirió contratamos
personal del extranjero para
capacitar al personal en el manejo
y programación de la maquinaria,
así como en los procesos".
Constancia y dedicación
Crecer fue un proceso de trabajo
arduo y sobre todo de constancia
hasta llegar a una mejora continua
de procesos productivos,
así como de la capacidad de
producción de la empresa en
condiciones de mercado.
El proceso
81%
Ambos Motivados
por necesidad
La idea de negocio de Bianchi
surgió ante la falta de productos
de medias nylon dirigido al
segmento juvenil en el mercado
nacional.
Así, en 1997 la empresa empieza
a producir los primeros lotes de
medias nylon utilizando tecnología
italiana y materia prima importada.
"Este detalle permite que
el producto tengan las cualidades
de durabilidad, transparencia, variedad
de tonos y suavidad exigidos
por los consumidores".
Se asumió como política empresarial
y como parte de la
planificación de operaciones, la
diversificación de los productos:
línea de lujo, stretch y lycra en
variedad de diseños, y la línea de
camisetas térmicas.
Al pasar el tiempo y con la dinámica
de innovación y calidad, la
empresa paso a tener de 5 a 35
10%
Motivados por
oportunidad
trabajadores directos, quienes,
“identificados con nuestra organización,
nos acompañan a lo largo
de nuestra historia”.
En la actualidad, Bianchi produce
más de 550 ítems de productos
en las líneas de nylon en diferentes
diseños, tallas y colores. La producción
se exporta a Perú y Ecuador.
Recientemente realizó una inversión
en maquinaria en el sector
de la calcetería en algodón,
lana y diversas fibras. Además
inauguró su primer Centro de
Negocios, Exposición y Ventas,
denominado Bianchi Center La
Paz, en la Av. 6 de Agosto.
Alcides Meneses.
6%
3%
Emprendedores
No capacitados

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
ca i n c o: cReceR eS u n PRoceSo g Ra d u a l
El director del Centro de Competitividad de
la Cámara de Industria y Comercio de Santa
Cruz (Cainco), Julio Silva, explica que pasar
de pequeña a mediana empresa no es un
salto, o algo que ocurra de la noche a la mañana.
“Es un proceso gradual”, enfatiza tras
explicar que además exige conocimiento y
aprendizaje en gestión empresarial.
Este proceso gradual –dice– se desarrolla
poco a poco y tiene que crecer en todos los
sentidos: aumentar las ventas, los empleados,
ampliar la producción.
A partir de la experiencia del trabajo con los
emprendimientos PyMEs que se realiza en
el Centro de Competitividad, Silva destaca
también que por muy buenas ideas que
tengan los emprendedores, no conocen
todas las áreas en las que se maneja la
empresa. Hay temas sencillos como imagen,
buen manejo de costos, tecnología,
innovación que necesitan para crecer.
Por eso es importante que estos empresarios
se abran a buscar el apoyo en
estos proyectos. “Es muy interesante que
las empresas que quieren crecer tienen la
Tips P a Ra h a c e R c R e c e R tu n e g o c i o
Ganar más clientes
Consolidar nuestros clientes
y conseguir nuevos. Pide
referencias de nuevos clientes.
Durante o después de cada
trabajo o de venta, pregunta a tu
cliente satisfecho si sabe que cualquier
otra persona que estaría interesada en
los productos o servicios.
Innovar tu producto o servicio
Descubrir y promover
nuevos usos que tienen
tus productos o servicios, y
ofrecer servicios adicionales
o productos nuevos. Esto atraerá a los
nuevos clientes y a los existentes.
Amplía tu red comercial
Incorporar nuevos canales, como
e n
la venta directa o el aumento de
la cantidad de puntos de
comercialización. Si tienes los
recursos puedes abrir una
nueva tienda, un quiosco en
una zona comercial de tu ciudad o
otra del interior del país. También
puedes abrir una página web con una tienda
humildad de reconocer sus limitaciones,
porque también hay otros que se creen
autosuficientes, rechazan la ayuda, van
solos y cometen errores. Los casos de éxito
son aquellos que reconocen sus limitaciones
y demandan ayuda”.
El experto presenta algunas recomendaciones
a los emprendedores que se plantean
el reto de crecer.
• Lo primero es tener una visión de desarrollo
para proyectar a la empresa
hacia el futuro en una actividad que
genere recursos y se realicen en forma
ordenada.
• Mejorar la capacidad de producción,
de su personal, la tecnología para
mejorar su producto e ir aumentando
su participación en el mercado.
• Hacerunplanestratégicodecrecimiento.
• Tienen que saber cuál es su posición
en el mercado. Si quieren incrementar
el mercado, ¿cuál es su cliente?, ¿sus
nuevos clientes?, ¿cuáles son sus
objetivos?, ¿qué conocen sobre su
competencia?, ¿qué les permitirá su
crecimiento?
en línea. Promover tus productos a partir de
una campaña de publicidad. Una vez que
hayas identificado un nuevo mercado, puedes
anunciar en los medios de comunicación
que apuntan a seleccionar ese mercado.
Participar en ferias comerciales
La promoción de los
productos y servicios
siempre es buena para
la imagen y crecimiento
de la empresa. Por eso,
es importante participar
en las ferias nacionales
e internacionales. Para esto prepárate con
una oferta interesante y lleva material de
promoción y tus tarjetas personales para
distribuir a sus potenciales clientes.
Diversificar tus productos o servicios
Se diversifican los productos en
busca de oportunidades
de expansión. Esto empieza
desde la producción, los
cambios que se realizarán
deben ser atractivos para el
consumidor y que se reflejen desde el envase
o la presentación del producto o servicio.
Exportación
HERRAMIENTAS
Errores
• No hacer la planificación y luego no
seguir la planificación. Si uno tiene
una planificación, evita los errores.
• No hacer un buen uso en inversión
para crecimiento. Cuando empiezan
a vender más, los ingresos no son
utilizados.
• Cuando se enfrentan a un nuevo mercado,
no prestar atención que los nuevos
clientes tienen otras necesidades.
• Elriesgo esquequieranhacelomismo
que su mercado actual y esto puede
generar un rechazo y problemas.
• Hacer una mala planificación
financiera.
La expansión en
los mercados internacionales
también puede ser un poderoso
impulso a la línea de fondo de tu negocio.
Como franquicia, esta es una manera de
hacer crecer su negocio que requiere un
gran compromiso de tiempo y recursos,
pero puede ser muy gratificante.
En tiempos de crisis
Hay que buscar la oportunidad
en cada momento
de crisis. Es importante salir
de la empresa en busca de
nuevos negocios afuera, romper
determinados tabúes, como el temor a
las alianzas con empresas más grandes.
Tablero de control
Algunos consultores
proponen implementar
un tablero de control
para usar indicadores de
desempeño.
11
• No buscar adecuadas fuentes de
financiamiento. Hay varias que
responden a diferentes necesidades,
pero a veces por crecer
rápidamente se eligen fuentes
•
financieras menos accesibles o más
caras que pueden terminar hasta
con el cierre de la empresa.
No hay tantos programas de apoyo,
pero hay que aprovechar las más
adecuadas.
Julio Silva
Director del Centro
de Competitividad
de la Cainco.
Marco A. Fernández
Maestrías para el Desarrollo
maf@mpd.ucb.edu.bo
Tel.: (2) 2786719
La Paz - Bolivia
Bianchi
Alcides Menses
mediasbianchi@hotmail.com
Tel.: (2) 2833403
La Paz - Bolivia
CAINCO
Julio Silva
www.cainco.org
Tel.: (3) 333 4555
Santa Cruz - Bolivia
Hugo Kantis
hkantis@fibertel.com.ar
Buenos Aires - Argentina

12
HISTORIAS DE ÉXITO
Emprendedores comparten sus estrategias
y herramientas eficaces para ganar más
clientes y vender más en Navidad.
Emprender
con éxito en
Navidad
Fernanda Luzio, de Toco Todo, recomienda estimular el desarrollo de las habilidades del niño con juegos creativos.
La Navidad es la ocasión ideal
para incrementar las ventas y generar
ganancias. Es en esta época que se
dinamiza la economía por la inyección
de dinero en aguinaldos, además de
los pagos que se realizan a fin de año:
impuestos, erogaciones patronales
extraordinarias como primas vacacionales,
tiempos extras y bonificaciones.
Además es la época en la que aumentan
los envíos de remesas del exterior.
En esta época del año se concentra el
mayor gasto de las familias. Navidad
y fin de año generan celebraciones,
cenas navideñas, de Año Nuevo, la
compra de regalos o artículos que
son adquiridos con el aguinaldo. Es
también época de vacacionar, sea por
suspensión de labores académicas,
como por visitar familiares o paseos
por zonas turísticas.
El analista económico Napoleón Pacheco
destaca que en la época navideña
hay un gran factor que dinamiza economía,
que es el aguinaldo. “Se dinamiza el
comercio formal y el informal con la oferta
de de temporada, los comercios formales
incrementan el personal de ventas por
diciembre así como los ingresos fiscales
de Impuestos Internos”.
Sin embargo, son las ventas de los
juguetes que se disparan.Además, estos
artículos básicamente son importados
y se comercializan en el sector informal.
De la misma forma, la industria
nacional incrementa su producción en
diferentes rubros y particularmente de
panetones, pollos, entre otros.
Para los emprendedores de los sectores
de la producción y comercio,
la temporada navideña comienza
en noviembre con la decoración
de sus vitrinas y presentando sus
ofertas iniciales de ventas.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
¿Cómo aprovechar este crecimiento
de flujo de dinero en favor de
nuestro negocio? De este tema
nos cuentan emprendedores que
encontraron una oportunidad
interesante en productos de alta
demanda y desarrollan estrategias
de ventas y promoción de sus productos
con éxito.
Selecta RegaloS
Sin duda, para las familias bolivianas
los preparativos para la Navidad no se
conciben sin la Casa Selecta Regalos,
la cual marca las tendencias y moda
en accesorios para el hogar y oficinas
en esta época de fin de año.
¿Quién está detrás de este comercio
que ya es parte de la tradición boliviana?
Se trata de Rolando Arteaga
Bonilla, un paceño quien vio la oportunidad
de negocio en la necesidad
permanente de accesorios y adornos
para el hogar y oficinas.
El empresario, de profesión administrador
de empresas, tiene como
principal objetivo seguir creciendo
y generar más fuentes de trabajo
en Bolivia. “Mi desafío es crecer por
el bien del país. Gracias a nuestro
esfuerzo y a nuestros clientes hemos
llegado donde estamos y agradecemos
la confianza y fidelidad”.
Entre Decoraciones Brasilia y Selecta
Regalos se generan 140 fuentes de
trabajo, cantidad que asciende a 180
empleos en época alta con personal
eventual. La oficina principal y la
sucursal están ubicadas en La Paz, y
su regional en Santa Cruz.
Desde hace 45 años
En septiembre de 1965, los padres
de Arteaga, Betzabé Bonilla de Arte-
En esta época ideal para
obtener ganancias, es importante
desarrollar estrategias de venta
y promoción para ganar
más clientes.

aga y René Arteaga Mejía, fundaron
Decoraciones Brasilia, empresa
familiar con la visión de contar con
una Casa dedicada a la provisión,
comercialización y amueblamiento
de hogares y oficinas.
Hace 34 años, Rolando Arteaga asumió
la gerencia general de la empresa, que
además de la decoración de interiores,
actualmente trabaja en la construcción
de hogares y comercios.
La Casa Selecta Regalos nació hace 27
años a partir de la necesidad de contar
con un espacio dedicado a la decoración
de casas, oficinas, impulsado por
los hermanos Arteaga, sostiene.
“Decoraciones Brasilia contaba con
artículos para la decoración, como
cortinas, alfombras, persianas y muebles;
pero faltaban accesorios como
lámparas, floreros, vajillas, adornos
y todo lo que se requiere en el hogar,
además de brindar opciones variadas
para obsequios finamente entregados”.
Además de ser un fino comple-
mento de Decoraciones Brasilia,
en la Casa Selecta se oferta una
diversidad de líneas para regalos de
cumpleaños, bodas, aniversarios y
otras ocasiones.
Sin lugar a dudas, la demanda
“fuerte” que tiene Casa Selecta es en
la época navideña; la cual genera alta
expectativa en el público y clientes.
“Damos énfasis a la época navideña
importando productos de último lanzamiento
en Europa, Estados Unidos
y Asia”, cuenta Arteaga tras enfatizar
que hace muchos años Selecta sale
al mercado con su oferta navideña
los primeros días de octubre.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Es fundamental realizar una
investigación del mercado y
de los productos.
Para lograr este objetivo, Casa Selecta
cuenta con un equipo capacitado
en comercio exterior a la cabeza de
su gerente comercial, quienes se
organizan para recorrer diferentes
países en busca de novedades,
visitando fábricas e importantes
proveedores a escala internacional
y de esta manera integrar a Bolivia
con el desarrollo mundial.
Los pedidos se realizan con un año
de anticipación a la Navidad, es decir,
actualmente se están preparando las
nuevas adquisiciones para la navidad
de 2010.
Durante el año, otra de las actividades
de la Casa Selecta, que se ha
convertido en una tradición para
los clientes, es la preparación de
atractivas “mesas matrimoniales” en
todas nuestras sucursales a nivel
nacional.
Los novios seleccionan los artículos
de su preferencia y los invitados se
apersonan para adquirir los regalos,
que son entregados al domicilio de
la pareja como una atención especial
de la empresa.
Las claves
“El éxito está en la selección idónea
de productos llamativos, novedosos,
de calidad y accesibles para todos”,
sostiene el empresario.
La inversión para adquirir los
productos es alta, en tiempo y
dinero, ya que requiere de viajes
estratégicos además del análisis
y la investigación en ferias de
Estados Unidos, Europa y Asia.
“Se seleccionan los productos con
mejores precios para la importación
directa desde las fábricas; nuestra
política es no adquirir de dealers
(distribuidores), sino que entregamos
productos elaborados directamente
desde el productor al consumidor”.
La dificultad del negocio, según
Arteaga, es que se requiere de
mucho trabajo y dedicación en el
tema de comercio exterior, además
de los controles de inventarios,
almacenaje de la mercadería que
en la mayoría de los casos es frágil
y requiere de una adecuada manipulación
y almacenamiento.
En Casa Selecta se manejan
aproximadamente cuatro mil ítems
de productos entre velas, adornos,
lámparas, muebles, almohadas, etc.
Es de esta manera que Decoraciones
Brasilia y Casa Selecta Regalos
marcan el estilo y la diferencia en el
mercado boliviano.
Graciela Silvestro, de San Carlo, organiza su personal, los productos y las bolsas de regalo para atender la creciente demanda .
HISTORIAS DE ÉXITO
co n S e J o S d e Ro l a n d o aR t e a g a
Ju g u e t e R Ía San caRlo
Otro de los negocios más concurridos
en esta época es la juguetería San
Carlo, de María Graciela Silvestro.
San Carlo nació hace 50 años como un
emprendimiento impulsado por los
padres de la emprendedora, dedicados
a la venta de casimires italianos.
Después de cuatro décadas el
emprendimiento pasó a ser dirigido
por Graciela y sus hermanos Salvador
y Georgine. En agosto de 2000,
Graciela abrió la juguetería cuyo
factor de diferenciación es su oferta
de juegos didácticos.
La necesidad de tener juegos de
estimulación temprana que ayuden
a los niños a desarrollar su mente
y habilidades fue la motivación
de la emprendedora para abrir la
tienda de juguetes didácticos. "Ser
madre me motivó, cuando mis niños
eran pequeños buscaba estos juegos
de estimulación temprana y no los
encontraba con facilidad", sostiene
Silvestro, técnica en Turismo y
orientadora familiar de profesión.
Inicialmente, los juguetes se distribuían
a los colegios. Cuando se
abrió la tienda, ésta iba creciendo
a medida que crecían los hijos de
Graciela. "Habían más necesidades de
juegos y estimular a los niños, porque
todo niño nace con una estrella y
13
• Realizar un análisis e investigación profunda del
mercado y del producto es uno de los pilares
para cualquier emprendedor.
• Ser perseverantes y actuar dentro la línea de la
honestidad comercial.
• Capacitaciones continuas a su fuerza de trabajo.
Selecta capacita periódicamente a su personal
con cursos de atención y servicio al cliente.
• Estudiar la necesidad del consumidor para
ofrecer productos de manera oportuna. Selecta
brinda su oferta navideña en octubre para que
la clientela realice sus compras con tiempo y
ventaja.
• Ofertas novedosas. Los clientes de Casa Selecta
acceden a diversas novedades en productos, con
una rotación continua cada año.
corresponde a los padres incentivarlos
a alcanzarla. A partir de los juegos se
les pone bases para que después les
guste el estudio".
La oferta de San Carlo es diversificada
y está dirigida principalmente
a ayudar al niño a desarrollar las habilidades
con las que nace. Además,
se motiva la integración de la familia
a través del juego. "Hay juegos de familia
y científicos que dicen: ‘Necesito
la ayuda de papá y mamá’".
Los clientes de la juguetería son los
centros de enseñanza , guarderías y
padres de familia.
Según la emprendedora, uno de los
factores que permite el crecimiento
de la empresa es la publicidad "de
boca a boca".
"Es usual que si en alguna oportunidad
una empresa grande adquiere
los productos para regalar a sus
SElECtA REGAlOS
Av. Ballivián, esq.
Calle 13 de Calacoto
Tel.: (2) 2796464
La Paz - Bolivia

14
funcionarios, éstos difunden sobre la
calidad del producto a terceras personas
que vienen a comprar otros juguetes".
San Carlo distribuye a otras jugueterías
en La Paz, Santa Cruz, Sucre,
Tarija y a intermediarios de otras
ciudades del interior del país.
La organización en Navidad
A lo largo del año, los artículos
son renovados con frecuencia, sin
embargo, para esta época navideña
San Carlo trae más novedades.
Además, vende tres o cuatro veces
más de lo habitual.
Silvestro sostiene que los preparativos
para las fiestas navideñas
empiezan en junio.
Para la juguetería, la temporada
navideña empieza en noviembre
cuando hay flujo mayor de clientes.
Entonces todo ya está dispuesto:
las bolsas de regalo, los stocks de
productos nuevos, la organización
de los artículos según edad, etc.
HISTORIAS DE ÉXITO
Rusvania Vargas, propietaria de Exquisiteces, compite con productos de calidad y constante innovación.
co n S e J o S d e gRa c i e l a SilveStRo
Tener listas bolsas de regalo y moños.
Los productos organizados y
ordenados.
El personal debe conocer las bondades
de los productos para explicar a
los clientes.
Para la atención al público se
contrata más personal de manera
que hay un buen servicio acorde a
la concurrencia de la gente.
La víspera de Navidad se trabaja sin
cerrar de 10.00 a 23.00, especialmente
la última semana.
En consideración al personal, sólo se
trabaja un domingo antes de la Navidad
porque más domingos serían
agotadores para los trabajadores.
Como siempre, la oferta de productos
es diversificada. Entonces si se agota
un producto existen otras opciones.
Además –dice– cuando se compra
un juguete, más aún en Navidad, el
cliente suele pensar muy bien en
su adquisición porque debe ser de
calidad, bueno y que le agrade al
niño y lo utilice.
Por eso, el personal debe conocer
las bondades del producto, a qué
edad está dirigido, qué capacidades
permitirá desarrollar.
La empresa tiene siete empleados y
en temporada alta hasta 11 personas,
y en el área de casimires tiene
otros cuatro trabajadores.
“Cada año tenemos la meta de crecer
en una o dos líneas para aumentar la
variedad de productos y llegar a una
mayor cantidad de clientes”.
Al principio, el segmento de mercado
era de niños de tres a seis años. Luego
se amplió desde antes de nacer hasta
los niños de 14 y 15 años.
Brindar una atención personalizada.
Nos tenemos que meter en el mundo
de cada persona y entender sus necesidades.
Preguntar cómo es el niño y
ver qué le gusta y qué necesita.
En cuanto a precios, tratamos
de tener variedad de precios
de manera que los artículos
sean accesibles para todos.
Tener paciencia y perseverancia,
amabilidad, cariño para atender al
cliente, así serán fieles.
Organizaralpersonaldemaneraque
las jornadas no sean agotadoras porque
no rendirán adecuadamente.
Algunas tácticas que ayudan son
los cupones de sorteos, descuentos
y bonificaciones.
exQuiSiteceS en
P a n e t o n e S
Rusvania Vargas proyecta vender
300 de esos productos durante la
temporada navideña. Es una de las
creaciones de la pequeña empresa
Exquisiteces, que tiene cuatro años
de funcionamiento en la capital
cruceña. Su especialidad: los chocolates
artesanales
Apasionada por la repostería,
Rusvania Vargas ha decidido salir
a la conquista de más comensales
en Santa Cruz con unos apetitosos
panetones y budines navideños que
ha elaborado especialmente para
estas fiestas de fin de año.
Esta emprendedora, oriunda del municipio
de Camiri (sur del departamento
de Santa Cruz), se ha preparado con
anticipación en la provisión de los insumos
necesarios pues espera que, al
igual que todos los años, la demanda
de sus productos se incremente en
esta temporada.
Durante todo el mes de diciembre
proyecta vender unos 300 panetones
y budines navideños. “Tengo
capacidad para preparar 20 de esos
productos al día. Todo lo hago desde
mi casa”, comenta.
Desde hace cuatro años, Rusvania
Vargas administra su propia empresa
de repostería llamada Exquisiteces,
donde trabaja sólo con la ayuda
de su familia, en la elaboración de
chocolates artesanales para toda
ocasión festiva.
Si bien no tiene una tienda de exhibición,
esta emprendedora afirma
que nunca le faltan clientes. Y eso
porque considera que su mejor publicidad
son sus mismos productos.
“Basta que prueben uno de mis chocolates
y es seguro que mis clientes
volverán por más y empezarán a
SAN CARlO
sancarloltda@megalink.com
Calle 21 Calacoto
#8382 Local 1
Tel.: (2) 2793967
La Paz - Bolivia
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
recomendarlo entre sus amistades o
familiares. Todo el tiempo me hacen
pedidos. He llegado a preparar hasta
500 chocolates por semana. Participo
también en algunas ferias donde
hago degustaciones”, afirma.
Competir con calidad
La competencia es dura en este
tipo de actividad y para hacerle
frente, Rusvania asegura contar con
un producto de alta calidad y con
selectos ingredientes.
En el caso de sus panetones y budines
navideños, destaca que lo que
gusta más a sus clientes es la miel
de caña, el azúcar morena y las
frutas que utiliza en su preparación.
En sus chocolates usa diversos
rellenos y los vende en atractivos
envases y con etiquetas muy bien
identificadas.
La capacitación constante es impor-
tante para ganar mayor competitividad
y de eso está muy consciente
esta microempresaria cruceña. Es así
que a los cursos iniciales que tomó
en chocolatería, sigue sumando otras
capacitaciones en pastelería.
Su meta es seguir expandiendo su
negocio y diversificando sus productos.
“Siempre estoy pensando en
innovar, en sorprender a mis clientes.
Pienso viajar para aprender nuevas
técnicas y crear cosas novedosas”.
Algo que resalta la emprendedora es
la ventaja de tener un negocio propio
porque asegura que le permite
organizar su tiempo a su medida, sin
descuidar la atención de su familia.
Exquisiteces es ahora una de las
fuentes de ingreso de su hogar.
"Trabajé durante 15 años como
secretaria, pero decidí buscar
otra alternativa de trabajo para
tener independencia económica
y ayudar a cubrir los gastos del
hogar. Así fue como me animé a
capacitarme en chocolatería y a
formar mi propia empresa".
Vargas comenzó con una inversión
de unos 2.000 dólares destinados
a la compra de materiales, insumos
además de una fuente de chocolate
que también le piden en algunos
acontecimientos.

16
Ro d i a n cR e a c i o n e S
La cercanía de la fiesta navideña despierta
la creatividad de los emprendedores.
En Santa Cruz, Miriam Quitón
se ha ingeniado para darle utilidad a
unas semillas que cayeron de un árbol
y así ha formado unos pesebres en
miniatura que atraen la atención de
quienes pasan por su puesto de venta,
en la feria de la Manzana Uno.
Aunque desconoce el nombre de
la semilla que está usando, asegura
que lo que busca, al igual que todos
los años, es sorprender a sus clientes
con novedosas creaciones.
“Estas semillas me las trajeron de
Mineros (norte de Santa Cruz). Luego
de limpiarlas y decorarlas mejoró su
presentación. Decidí aprovechar una
de las cuatro cavidades vacías que
posee para crear allí un pesebre. Utilizo
mucho los materiales naturales”.
Miriam Quitón es propietaria de Ro-
dian Creaciones, un emprendimiento
con 20 años de existencia en Santa
Cruz dedicada a la elaboración manual
de artesanías en miniatura. A lo largo
de ese tiempo, esta emprendedora
ha ido diversificando sus productos
Preparar con tiempo el material y los
insumos necesarios para la producción.
Promocionar con tiempo el producto
a través de medios de comunicación
(hay espacios para PyMEs) o con
folletos pequeños, tableros, etc.
HISTORIAS DE ÉXITO
Miriam Quitón, propietaria de Rodian Creaciones, elabora adornos navideños con semillas
co n S e J o S d e l a S e M P R e n d e d o Ra S
que ahora incluye a diferentes tipos
de animalitos y personajes a los que
llama con cariño “coquetos bichitos
hechos a mano”.
Su preocupación por su trabajo es tal
que ha decidido registrar 17 de sus
productos en el Servicio Nacional de
Propiedad Intelectual (Senapi), los
cuales han sido catalogados dentro
de la categoría de ‘obras artísticas’.
“La competencia es desleal. Tengo que
defender mi trabajo. Me esfuerzo es
crear productos originales, pero hay
gente que le gusta copiar las ideas y
ganar fácilmente”.
Esta emprendedora considera que la
clave de éxito en esta actividad es la
creatividad. Es por ello que dice estar
permanentemente experimentando
con uno y otro material para crear
masas moldeables que le permitan
dar forma a nuevos objetos.
“Comencé haciendo tejidos y participando
en ferias. Luego me atrajo la
idea de crear productos con la técnica
soft y porcenalicron, que fueron causando
impacto. No he tomado cursos,
soy autodidacta. Las ideas se me van
ocurriendo en el camino, lo demás es
cuestión de creatividad y curiosidad.
Mi mamá me ayuda. Trabajamos
toda la semana para mostrar novedades
cada domingo en la feria de la
Manzana Uno. Podemos hacer unas
15 a 20 unidades por día”.
Su meta es seguir creciendo y
haciendo conocer sus productos a
escala nacional. A futuro, sueña con
exportar. Hace algunos años logró
hacer su primer envío al exterior:
500 brujitas hechas con la técnica
soft que fueron adquiridas por un
comprador en España.
Miriam Quitón nació en La Paz, pero
ya vive 27 años en la ciudad de Santa
Cruz y forma parte de la Asociación
de Mujeres Artesanas (AMAR),
que cuenta con 27 integrantes.
Durante esta temporada navideña,
la emprendedora busca lograr sus
mejores ventas, aunque afirma que
el resto de este año no le ha ido
nada mal en su negocio.
“La clave es presentar siempre productos
nuevos que impacten. Ahora me estoy
preparando para asistir a uno de los
núcleos empresariales formados en la
cámara de exportadores porque quiero
seguir mejorando con miras a exportar”.
Contratar impulsadoras en las ferias
o espacios comerciales donde se
vendan los productos
Organizar el personal de producción,
venta, promoción para desarrollar
productos de calidad.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
¿Qué hacer para generar
más ventas en Navidad?
Decora tu tienda
Inyectar un poco de alegría navideña en la tienda dependiendo de la
línea del producto y el segmento al cual está dirigido. No se requiere de
grandes inversiones, sino de ingenio, creatividad y estilo. Ver la edición
2 de Nueva Empresa PyMEs: "Vitrinas que seducen a los clientes".
Tener un precio competitivo
Revisar tus precios en contra de tus competidores y tomar en
cuenta que esta época se suele ofrecer descuentos.
Si no se puede igualar los precios del competidor, la alternativa es
ofrecer algo más para asegurar ventas.
Ofrecer servicios especiales
Envolver en papel de regalo el o los artículos adquiridos, facilitar
bolsas de regalo, obsequiar tarjetas de felicitación, calendarios,
llaveros, etc. Eso agrada mucho a los clientes.
Premiar la fidelidad del cliente
Crear un sistema de incentivos con descuentos, regalos, bonificaciones
para los clientes que se mantuvieron fieles durante el año.
Así se asegura su fidelidad en el próximo año.
Actualizar tu sitio web
Actualizar tu sitio web con ofertas especiales, presentar nuevos
diseños y espacios para que los clientes estén informados y se
promocione la empresa y la oferta productiva. Además, otros
potenciales compradores ingresarán a la página virtual.
Organizar la ubicación de los productos
Es importante que sea fácil para los compradores encontrar los productos
que requieren según las tallas, variedades, género, etc. De
manera que vean todas las posibilidades y compren por lo menos
una opción.
Buscar canales de distribución
Además de tus clientes asiduos, es importante buscar otros canales
de distribución, para eso se debe aumentar la cantidad de contactos
de posibles clientes de la empresa.
Créditos
Una opción es vender a crédito. Lo importante es asegurar la solvencia
del comprador y mejor si se realiza a través de una empresa.
RODIAN CREACIONES
Miriam Quitón
Tel.: (3) 353-3832
Cel. : (591) 70847971
Santa Cruz - Bolivia
contactoS
EXQUISItECES DE
CHOCOlAtE
Rusvania Vargas
Tel. : (3) 342-3557
Cel.: 76030119
Santa Cruz - Bolivia

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
La informalidad empresarial conduce al
fracaso. El cliente del extranjero que nos
contrató no nos volverá a buscar.
La importancia
de ser formales
en los negocios
La rigurosidad en el desarrollo de nuestras actividades, la seriedad y el respeto nos llevarán al éxito.
HERRAMIENTAS
La informalidad en los negocios
es la manera más directa de ir al
fracaso. No importa que el producto
o servicio sean buenos, que sus precios
sean bajos, no se puede confiar
en alguien informal.
Por el contrario, ser formal como
persona y como empresario genera
confianza y ésta, a su vez, una buena
imagen de nuestra empresa ante los
clientes y el público en general. A la
larga, esto se traducirá en prestigio
social y éxito económico.
1. ol v Í d a t e d e la
“h o R a b o l i v i a n a”
Desde el punto de vista del marketing
se maneja el concepto de imagen
corporativa, que –en palabras
sencillas– es un todo integral que va
desde responder los e-mails de nues-
tros clientes hasta cumplir fechas de
pago a nuestros proveedores.
En ese sentido, el consultor y espe-
cialista en marketing Carlos Laguna
sostiene que lamentablemente está
muy difundida la imagen informal
del empresario boliviano –tanto en
el exterior como dentro del país– y
ese es uno de los principales obstáculos,
por ejemplo, en temas de
exportación.
“Se trabaja con inventarios just in
time (justo a tiempo), no existe la
‘hora boliviana’ y los extranjeros están
acostumbrados a confiar en que
sus proveedores les darán exactamente
lo prometido, en el momento
señalado y al precio estipulado, nada
más ni nada menos, y son cosas que
no perdonan ni otorgan segundas
oportunidades”, asegura el experto.
Por eso, cuando un empresario está
pensando en exportar, debe estar
consciente de ello y nunca incumplir
lo que prometió. En el extranjero no
tienen validez excusas como “pero
17
sólo me atrasé un día y le estoy
compensando entregándole el
doble o sólo le cobraré la mitad…”.
No existe compensación por incumplimiento.
En la actualidad, se vive en una
economía globalizada en la que se
valora la formalidad como parte de
la cultura empresarial, por tanto, incumplir
es equivalente a demostrar
desprecio por la otra persona, por
su tiempo y sus intereses, e incluso
se puede considerar un insulto.
¿Pero qué se puede entender por
formalidad desde el punto de vista
del marketing? La formalidad de un
empresario para hacer negocios es
la seriedad, solvencia, dominio del
negocio, seguridad y puntualidad
que demuestra no sólo como persona,
sino con su empresa.
El incumplimiento de
compromisos cierra los
futuros negocios.
2. lo S P a S o S legaleS
Para crear una empresa formal es
necesario ser reconocido por el
marco legal que regula la actividad
empresarial. En Bolivia existen seis
instituciones con funciones específicas
y que brindan el marco normativo
a las empresas. Veamos cuáles son y
en qué consiste su labor.
Fundempresa
Otorga la Matrícula de Registro de
Comercio, la cual es imprescindible
para cualquier actividad.
Primero se verifica la disponibilidad
del nombre comercial que utilizará
tu empresa, mediante el control
de homonimia.Luego se hace el
registro de comercio de acuerdo a la
forma legal que tendrá tu empresa:
· Empresa unipersonal o comerciantes
individuales. Costo: Bs 260.
· Sociedad de Responsabilidad
Limitada. Costo: Bs 455.
· Sociedad Anónima. Costo: Bs 584.

18
Servicio de Impuestos
Nacionales (SIN)
Ser un contribuyente es uno de los
pasos más importantes hacia la
formalidad. Tu empresa puede convertirse
en sujeto de crédito y a la vez
acceder a los mercados internacionales.
Esta entidad asigna un Número
de Identificación Tributaria (NIT), sin
costo alguno. Este documento se
ajustará al régimen impositivo al que
corresponda tu actividad económica:
· Régimen general
· Régimen tributario simplificado
· Régimen tributario integrado
· Régimen agropecuario unificado
Gobierno Municipal
Tu negocio necesitará una Licencia
de Funcionamiento. El objetivo del
trámite es certificar la apertura de
una actividad económica. Están
incluidas todas las actividades comerciales
y de servicios. No tiene
costo y su vigencia es por un año.
Caja de Salud
Para cumplir con las normas sociales
y laborales vigentes, las empresas
deben afiliar a sus empleados en la
Caja Nacional de Salud. De la misma
manera, un trabajador que desee
incorporarse a la Caja de forma voluntaria
también puede hacerlo.
Tanto para Empresas Unipersonales
o comerciantes individuales; para
una Sociedad de Responsabilidad
Limitada, o una Sociedad Anónima
el costo del trámite es de Bs 8 y el
tiempo de procesamiento es entre
dos a tres días hábiles.
HERRAMIENTAS
En negocios, la informalidad
conduce al fracaso, no existen
las segundas oportunidades.
AFP
Pa Ra t o M a R en c u e n t a
Todas las personas con relación de
dependencia laboral deben registrarse
de manera obligatoria a una
de las AFP. En Bolivia existen dos:
Previsión y Futuro.
Todo empleador tiene la obligación
de registrar a sus dependientes
en un plazo máximo de 25 días
después de iniciada la nueva
relación laboral. Si eres trabajador
independiente, también puedes
aportar de forma individual para
tener una jubilación.
Una vez que el afiliado procede al
llenado y firma del Formulario de
Registro, se obtiene un Número Único
Asignado (NUA) por parte de la AFP.
Cumplir las obligaciones contractuales demuestra la seriedad de la empresa.
• No es aconsejable cambiar de teléfonos o dirección constante-
mente. En todo caso, mínimamente emplea un solo número de
celular, tenlo siempre encendido y ¡por favor!, contesta cuando
te llamen.
• No te comprometas a todo sin medir tu capacidad productiva
y el tiempo de entrega. Si fallas, tendrás que disculparte y tu
cliente preferirá trabajar con otra empresa, aunque con precios
más altos, pero más confiable
• ¿Confiarías en una empresa que un mes se dedique a una actividad
y al siguiente a otra?
• No cambies constantemente a tu personal encargado del contacto
con tus clientes, eso puede hacer que pierdas esos contactos.
Ministerio de Trabajo
Permite obtener el Certificado de
Inscripción en el Registro de Empleadores
del Ministerio de Trabajo, que
autoriza la utilización del libro de
asistencia y/o sistema alternativo
de control de personal, así como la
apertura del libro de accidentes.
En cumplimiento de las normas legales
vigentes en el país, el empleador y/o
empresa inscritos en el mencionado
registro deberán presentar obligatoriamente
el trámite de Visado de Planillas
Trimestrales de Sueldos y Salarios.
Está dirigido a empleadores, empresas
e instituciones legalmente constituidas
y domiciliadas en Bolivia. El costo del
trámite es de Bs 80 y dura un día hábil.
Nunca ofrecer más de lo que
se puede dar o más de lo que
el producto o servicio brinda.
No elevar las expectativas que el
cliente podría tener del producto
más allá de lo que recibirá. No
hay peor cosa que a uno le ofrezcan
algo y luego le den otra cosa.
Por ejemplo, mostrar la foto de
una hamburguesa, pero cuando
hacemos nuestro pedido vemos
que el producto no se asemeja
en lo más mínimo al de la foto.
Eso provocará en el cliente una
sensación de engaño.
Cuidar de que el valor que el
cliente le da a un producto o
servicio sea similar a lo que
recibe. Es decir, que el cliente
debe sentir que está pagando
el precio correcto de lo que
recibe, ni más ni menos.
Es preferible decir que no,
que comprometerse a hacer o
entregar algo, fijar una fecha
que luego no se cumplirá. Al
negociar, los clientes siempre
presionan; pero luego aprecian
más a una empresa que dijo que
no podría que a otra que aceptó
los términos y luego incumplió y
obviamente, al final, los clientes
no reconocen que fueron ellos
los que presionaron.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
la formalidad abre puertas
El registro legal de una empresa brinda una ventaja competitiva
porque genera confianza y abre puertas, por ejemplo, para exportar
es requisito que la empresa esté legalmente constituida,
vale decir que esté registrada en Fundempresa y que posea NIT. El
experto Carlos Laguna aconseja:
UNIVERSIDAD
CAtÓlICA BOlIVIANA
Lic. Carlos Laguna
Docente Maestrías para
el Desarrollo - UCB
Consultor en Marketing
La Paz - Bolivia
Tener siempre una misma línea
de acción y comunicación (ser
consecuente). No se puede tener
una forma de ser para unos
clientes y mañana tratar a otros
de distinta manera, peor aún si
ellos corresponden a un msmo
segmento de mercado. Esto
genera confusión, en el primer
caso, o rechazo en el segundo
caso. Por ejemplo, el cliente
puede manifestar: “A mí me
han dicho que era blanco y a ti
(otro cliente) te dijeron que era
negro, creo que me mintieron”.
Respetar las fechas de pago,
llegar puntual a las citas,
hacer nuestra parte del trato,
hacer realidad lo prometido
a los colaboradores o a nuestros
trabajadores, contestar
un e-mail, actualizar nuestra
página web... Existen muchas
maneras de construir nuestra
imagen y de ser formales.
Si realmente, por fuerza
mayor, no estamos en posibilidades
de cumplir, avisemos
con suficiente tiempo para
deshacer el trato o buscar una
salida concertada.
Nuestra palabra debería ser
sinónimo de cumplimiento,
decidamos que tenga valor.
contactoS
MINIStERIO DE
PlANIFICACIÓN DEl
DESARROllO
Unidad de Productividad y
Competitividad
www.tramites.gov.bo
La Paz - Bolivia

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Este año, 30 lotes de café participaron en
la subasta internacional vía Internet y se
vendieron en un total de 446.644 dólares.
Café boliviano
alcanzó una
cifra histórica
las ve n t a s d e l o s g a n a d o re s en la subast a i n te r n a c i o n a l
Descripción 2004 2005 2007 2008 2009
Productores
participantes
Ventas directas
en $us (dólares
americanos)
Precio máximo
obtenido $us/lb
Precio mínimo
obtenido $us/lb
Precio promedio
obtenido
13 19 26 29 30
162.668,48 242,381,27 442.007,50 358.885,69 446.644
11,25 12,55 21,10 12,15 35,05
4.66 3.00 4.15 3.88 4.50
6.65 4.72 7.31 5.88 7.77
Datos: Fecafeb
ACTUALIDAD
Por sus atributos únicos,
en aroma, sabor y acidez, el café
boliviano consiguió alcanzar la cifra
histórica de 35,05 dólares la libra y
batió un récord de ventas en internet
durante la subasta internacional
Taza de Excelencia 2009.
La más beneficiada será la empresa
Agrotakesi, ganadora de la Taza de
Excelencia 2009, que recibirá más
de 63 mil dólares por la venta de su
producto. Batió un récord de ventas
en la subasta por Internet que se
realizó el 20 de noviembre.
El café boliviano se produce en alturas,
entre 450 y 1.800 metros sobre
el nivel del mar y en medio de los
plantíos de naranjales y platanales,
lo que permite a los caficultores
obtener granos excepcionales,
extrafinos y cafés exquisitos, cuya
calidad es reconocida en el mercado
internacional.
De acuerdo a los resultados de
la subasta internacional Taza de
Excelencia, el café Agrotakesi de
Mauricio Diez de Medina, logró
el mayor precio con 35 dólares la
libra y el Café Jacaranda, de Cruz
Elías Chocona alcanzó el segundo
precio de 12,80 dólares la libra. El
promedio de precio por libra de cafe
alcanzado es de 7,77 dólares .
“Los productores están contentos
por el reconocimiento a su esfuerzo,
hemos logrado precios promedios
superiores con relación a otros país
de tradición cafetalera. Costa Rica
logró un promedio de 7,13 dólares
por libra, Colombia 6,84 dólares por
libra”, sostuvo René Viadez, de la
Federación de Caficultores Exportadores
de Bolivia Fecafeb.
Este año, 30 lotes de café participa-
19
ron en la subasta internacional vía
Internet de más de 227 lotes que
tomaron parte en la competencia
Taza de Excelencia. En la subasta
se vendió por un total de 446.644
dólares en café.
Entre los compradores están
empresarios de Estados Unidos,
Japón y países de Europa. En 2008,
el precio de la libra de café fue 12,15
dólares y el promedio representó
5.88 dólares.
La subasta internacional se lleva
a cabo todos los años, es la culminación
de un proceso encabezado
por los caficultores bolivianos de
Fecafeb, con el apoyo del Viceminis-
Agrotakesi logró el mayor
precio con $us 35 la libra y
Jacaranda alcanzó $us 12,80
la libra. El promedio es de
7,77 dólares.
terio de la Coca y Desarrollo Integral
y de la Agencia de Cooperación del
Pueblo de Estados Unidos.
En el certamen de la Taza de Exce-
lencia 2009, 30 cafés bolivianos calificaron
como “cafés de excelencia”
y siete de ellos fueron premiados
como “cafés presidenciales”, con un
puntaje mayor a 90 puntos.
Hoy los productores cafetaleros
están cada vez más motivados para
aumentar su producción y mantener
la calidad del café de excelencia en
busca de un desarrollo integral de su
región y del país en general.
FECAFEB
fecafeb@gmail.com
Tel.: (2) 2846310
Av. Juan Pablo II 2926
El Alto - Bolivia

20
HERRAMIENTAS
La demanda de este servicio será
rentable siempre que sea competitivo
en tecnología, calidad y servicio
Claves para
manejar agencia
de viajes
Las agencias de viaje deben ofrecer un servicio rápido y eficiente.
Sí te gusta viajar y organizar
tours, la agencia de viajes puede
ser tu opción ideal para emprender.
Además, en el mundo el turismo es
uno de los sectores que tiene mayor
potencial de crecimiento.
En la última década, el movimiento
internacional de turistas adquirió
mayor relevancia, de 594 millones de
visitantes internacionales en 1997 se
paso a 898 millones en 2007, según
datos del Viceministerio de Turismo.
Los datos establecen que en turismo
receptivo se registraron 556 mil
visitantes en 2007 y un ingreso de
divisas de 259 millones de dólares.
El sector turismo representa una
oportunidad interesante de negocio
toda vez que abarca desde la programación
de tours exclusivos hasta
reservas por internet desde tu casa.
El papel de la agencia turística es el
de intermediario entre la persona que
demanda turismo y la persona que
ofrece esa demanda y que es productor
de bienes o servicios turísticos.
Los servicios que presta son:
• Reservar boletos (para todo tipo
de transporte).
• Reservar hospedaje.
Alquiler de alojamiento.
• Alquiler de coches.
• Reservar o vender paquetes
turísticos o programas turísticos.
• Fletaje de aviones.
• Reservar entradas para museos,
teatros y otros espectáculos.
• Contratar servicios de guías.
• Contratar pólizas de seguros.
• Cambiarmonedayemitircheques
de viaje.
Las agencias de viaje viven de las
comisiones de venta de pasajes de las
empresas de transporte, de las empresas
hoteleras, y de empresas que
organizan y venden espectáculos, lo
que significa que la inversión propia
puede realizarse en forma paulatina.
áR e a S
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Hay diferentes agencias de viajes
que pueden montarse y que estarán
sujetas al tipo específico de actividad
que desarrollen.
MAYORISTAS: son aquellas que
proyectan, elaboran y organizan
diferentes servicios y viajes combinados
(programas turísticos), con
la finalidad de ofrecerlos exclusivamente
a otras agencias de viajes;
quedando la venta al público de
estos servicios prohibida.
DETALLISTAS: son las agencias
de viajes que comercializan el producto
de las agencias mayoristas,
venden directamente al usuario o
consumidor, o bien que proyectan,
elaboran, organizan o venden todo
tipo de servicios y viajes combinados
directamente al usuario; lo
que impide la comercialización de
esos productos a través de otras
agencias.
MAYORISTAS Y DETALLISTAS: son
aquellas que pueden realizar de
manera simultánea las actividades
de los dos grupos anteriores.
En Bolivia, pocas son las empresas
que pueden catalogarse como
mayoristas, generalmente nuestro
país tiene un gran movimiento de
empresas minoristas, las cuales se
dedican a vender los productos o
servicios de las mayoristas directamente
al público o al viajero.
RecePtiva y eMiSiva
Dentro de lo que representa una
agencia ya sea mayorista, minorista
mixta, se deben reconocer dos
actividades importantes que le dan
la identidad definitiva a la agencia.
Éstas pueden ser emisivas, que se
encargan principalmente de enviar
fuera del territorio, mediante la
Una agencia de viajes facilita al
viajero y debe ofrece un servicio en
forma rápida y con eficiencia.

venta de productos o la demanda
del propio cliente o pueden ser receptivas,
que se encargan de recibir
en el territorio a viajeros, turistas
clientes o instituciones que así lo
demanden mediante la compra de
algún paquete, producto o servicio.
Es necesario contar con un buen
ambiente, tanto para trabajar
como para recibir a los clientes
potenciales.
• Ambiente para oficina: es impor-
tante que la oficina sea espaciosa,
no necesariamente grande,
pero sí cómoda y acogedora.
Preferentemente debes ubicar
la oficina en un lugar comercial,
céntrico, de fácil acceso para
los visitantes. Siempre debes
ornamentar tus ambientes con
cuadros y fotografías, o en su
caso gigantografías o murales
que muestren los destinos
turísticos que están a la venta o
que organiza tu empresa.
• Mobiliario y decoración: Para
comenzar tu negocio no precisas
de mobiliario fino y lujoso,
no te olvides que en la actualidad
todos o la gran mayoría de
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Qu é neceSitaS P a Ra a b R i R tu PRoPia a g e n c i a
ReQueRiMientoS legaleS
Una vez que hayas previsto
todo esto, es necesario cumplir
con los requerimientos legales
y licencias necesarias, como la
Licencia de Funcionamiento, que
se tramita en la Alcaldía Municipal
y dependerá de factores técnicos
Es precisamente en el área receptiva
en la cual las agencias de
viajes encuentran su lado “flaco”,
puesto que en nuestro país no se
da énfasis a la explotación de este
ámbito, tomando en cuenta tantas
ventajas en comparación con
los contactos con los clientes
se realizan por teléfono, fax y
principalmente Internet. Para
tal efecto, con un escritorio y un
cómodo sillón bastará.
• Sistemas de comunicación y
computación: un buen servicio
de comunicación, recepción de
datos, información, impresión,
es vital para un negocio de estas
características. Línea telefónica,
un buen equipo de fax, una
buena impresora, si es posible
una fotocopiadora, aunque hoy
en día existen las impresoras
multitareas, que imprimen,
fotocopian y escanean.
• En lo que refiere al sistema de
computación, necesitamos un
equipo estándar con todas las
prestaciones técnicas que precisa
una conexión de Internet de
banda ancha. Esto va a permitir
otros países de otros continentes,
por ejemplo, la solicitud de visa
y pasaporte, ya que en Bolivia se
puede transitar de forma libre,
simplemente con la cédula de
identidad, a diferencia de los
países vecinos de Sudamérica.
que, según lo que decidas, puedas
conectar un SDG (Sistema
de Distribución Global), que es el
único que te permite la reserva y
emisión de boletos
• Contar con personal capacitado
en las áreas que trabaje (emisivo,
receptivo), autorizaciones y contacto
con las distintas líneas aéreas
y su principal ente matriz como
IATA, para la emisión de boletos,
también con un sistema de reservas
como SABRE o AMADEUS, o
los propios de las líneas aéreas
pequeñas, con lo que podrás
realizar las reservas y emisiones de
boletos a escala mundial.
• Ahora debes definir qué tipo de
agencia de viajes quieres emprender,
anteriormente habíamos
mencionado tres tipos de agencias
que existen en el mercado,
mayorista, minorista y mixta.
como planos, detalle de actividad,
NIT, razón social, entre otros.
Además registrar el negocio tanto
ante el Estado (normador de la
actividad), como ante el ente
representativo (Abavyt o Canotur).
HERRAMIENTAS
Ma g R i t u R iS M o : viSión eStRatégica y é t i c a
21
Un trabajo con ética y servicio profesional de acuerdo al standard
de calidad internacional, es la clave para administrar una agencia de
viajes, sostiene Jorge Cárdenas, gerente de ventas de Magri Turismo,
empresa con más de 36 años en el sector de turismo.
Magri Turismo fundada en 1973, es líder en Bolivia en turismo nacio-
nal, vacaciones en el mundo y viajes de negocios. En 1980 Magri fue
nombrada representante exclusiva de la compañía American Express
Travel Related Services, y desde el año 2000 cuenta con la franquicia
de American Express.
Desde la fundación de la empresa el cuidado del medio ambiente
y su sostenibilidad de mano del turismo, ha sido la visión en la que
ha basado su trabajo y convicción. El constante diálogo, trabajo en
equipo, aprendizaje y retroalimentación constante con comunidades
y actores principales del servicio turístico, ha permitido consolidar una
vocación de servicio
Según el ejecutivo, el mercado de las agencias de viajes en el país
tiene muchas posibilidades de crecer, principalmente si las agencias
mantienen su esencia y la ética profesional.
En criterio del Gerente de Magri Turismo, la inversión depende del
tamaño de la empresa, una pequeña requerirá alrededor de tres mil
dólares, además se debe considerar los gastos de los servicios, productos,
estrategias de venta, publicidad y otros.
La subsistencia de estas empresas depende de la venta de pasajes
aéreos y las comisiones que otorgan las empresas de transporte.
Para Jorge Cárdenas es importante contratar gente profesional, que tenga
planes y estrategias que orienten un accionar claro, en busca de objetivos
concretos. Es un proceso lento tanto de aprendizaje como conocimiento,
pero mejor definido y estudiado, que aleatorio e intuitivo.
Considera también fundamental adaptar e implementar en el negocio las
nuevas teconologías de información como parte integral de los servicios al
cliente, esto le permitirá ahorrar dinero y ser más competitivo.
Problemas
• La baja de las comisiones fundamentalmente del servicio en el
extranjero. Los operadores gestionan el cobro de una tarifa estándar
y que sea respetada por todos.
• La existencia de agencias no formalizadas en Bolivia, que se estima
alcanzan al 80 por ciento, tiene su origen en la ausencia de normativas
y control por parte del Estado, particularmente en el área rural,
donde se encuentran atractivos como el Lago Titicaca, el Salar de
Uyuni y parque nacional Madidi.
• La ausencia de recursos del Estado para la gestión tanto interna
como externa del turismo boliviano.
Jorge Cárdenas aconseja contar con gente profesional.

22
HERRAMIENTAS
bo l t Ra v e l SRl: t e c n o l o g Í a e i n n o v a c i ó n d e P R o d u c t o S
Boltravel SRL fundada en 1993,
está en constante actualización de
las herramientas tecnológicas para
ofrecer mayor calidad, eficiencia y
excelencia, un servicio personalizado
a los clientes e innovación de los
productos, sostiene su gerente de
ventas, Paola Lobatón.
La Agencia ofrece un servicio
integral que no sólo abarca líneas
aéreas, sino también trenes, cruceros,
flotas, hoteles, alojamientos,
renta de vehículo, entradas a
conciertos y otros eventos y espectáculos
en todo el planeta.
En sus inicios, Boltravel SRL
comenzó de forma muy modesta:
una oficina pequeña y una computadora
y no contaba con ningún
sistema de reservas y mucho
menos Internet, lo que obligaba a
trabajar solo por teléfono.
Según Paola, Boltravel SRL, es una
agencia emisiva, es decir, su princi-
¿Q u é eS u n SiSteMa d e ReSeRvaS y c ó M o F u n c i o n a? ¿c u á n t o S exiSten
y c u á l eS el M e Jo R ?
Un sistema de reservas y distribución
de productos es un programa
informático que trabaja en línea y
permite la reserva de plazas, productos
y servicios para la industria
de viaje y turismo que incluye
tramos aéreos, hoteleros, renta
de automóviles, cruceros, trenes y
paseos que pueden ser trabajados
de forma global como aplicaciones
de web.
Los Sistemas de Distribución Glo-
bal (GDS) más grandes son SABRE
y AMADEUS, al margen existen
infinidad de sistemas particulares
adaptados a las necesidades de
las líneas aéreas y empresas de
servicio más pequeñas, como
Amazonas, TAM y Gol en Bolivia.
Difícil calificar uno mejor que otro,
simplemente son diferentes formas
de manejo de una aplicación
web con un fin similar.
Una de las más grandes del mundo
es TUI AG de origen alemán, ahora
un grupo europeo, con 65.000
trabajadores en el mundo y unos
30 millones de clientes anuales.
Más que la mejor, es hasta dónde
pal actividad es la venta de servicios
o productos fuera del territorio nacional.
Para esto utilizan el Sistema
de Reservas Global AMADEUS, que
junto al sistema SABRE son los más
antiguos y los más comerciales.
“La clave del éxito de una agencia
de viajes se encuentra en la atención
personalizada que se brinda al cliente,
lo que permite una fidelización importante
y la confianza del viajero,
que volverá a solicitar el servicio
cuando lo necesite otra vez”.
se puede llegar cuando se tiene
planificación y profesionalismo.
El futuro de las agencias de viajes
está garantizado, incluso con un
crecimiento por encima del resto de
los sectores. Aun así será vital para las
empresas que se adapten con rapidez
a los nuevos tiempos, comenzando
por las últimas tecnologías.
Una de las herramientas más impor-
tantes para una agencia de viajes es
contar con el servicio de Internet,
Agrega que las claves para el buen
manejo de una agencia de viajes:
• Conocer y entender las necesidades
de sus clientes, tener
conocimiento del tiempo que
dispone para viajar, cuánto
puede invertir e incluso si precisa
orientación para trámites
de visa o pasaporte.
• Además, un buen plan estratégico
para crear productos
o servicios, insertarlos en el
mercado.
Lobatón considera fundamental la atención personalizada al cliente.
que debe convertirse en instrumento
fundamental para las agencias, que
tendrán que emplearlo para ofrecer
servicios que el usuario no pueda
obtener por sí mismo sin acudir a
una de estas oficinas.
Muchas firmas ya están preparadas
para este reto y han obtenido los
primeros resultados, las tendencias
y nuevos métodos de venta han
mostrado su potencial y creemos
que todos sabemos cómo abordar
los retos del futuro.
Uno de los sistemas más utilizados por las operadoras de viaje.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Claves éxito de una agencia
Adaptar e implementar en el negocio las nuevas
tecnologías de información como parte integral de los
servicios al cliente, esto le permitirá ahorrar dinero y ser
más competitivo.
El arduo trabajo y la capacitación constante del personal
de la agencia son elementos indispensables en su
desarrollo y éxito.
Ubicarse y anunciarse en la red, tener su propia página
web, con ello las agencias de viajes consiguen un incremento
significativo de sus incentivos y comisiones.
Contemplar como una alternativa más para mantener a
la vanguardia su agencia de viajes, a las empresas proveedoras
de servicios TI, éstas cuentan con programas
para acceso exclusivo de agencias, en el cual pueden
elegir reservaciones en línea o acceder a los servicios
exclusivos propuestos por los proveedores, obtener
información sobre acuerdos preferenciales, proveen
herramientas de marketing directo, se ocupan de campañas
publicitarias, actualizaciones diarias, videos de
los productos o destinos, etc.
Anteriormente una agencia podía mantenerse sólo de la
reserva de vuelos, pero con la llegada de las aerolíneas
de bajo costo, los márgenes se redujeron; por lo tanto,
el negocio ahora se debe enfocar entre otras cosas en
todo lo que va alrededor del viaje.
Las agencias de viajes deben buscar la rentabilidad
también en los servicios de valor agregado, como venta
de cruceros, renta de autos o seguros de viaje.
Hoy en día en que la venta de boletos es básicamente por
Internet, se debe introducir nuevos planes de trabajo en la
agencia y enfocarse hacia el turismo de naturaleza, una industria
joven y atractiva para los turistas y donde Bolivia es
uno de los países mas atractivos en este tipo de turismo y
además en donde los servicios terrestres juegan un papel.
Buscar el apoyo y la alianza no sólo con otras agencias
de viajes, sino con toda la cadena de suministro, con el
objetivo de trabajar en conjunto para obtener mejores
resultados para todos.
MAGRI tURISMO
Jorge Cárdenas
jorge.cardenas@magriturismo.com
La Paz - Bolivia
contactoS
BOltRAVEl SRl.
Paola lobatón
Telf. 2413526 – 2128370
La Paz - Bolivia
s

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
La organización apunta a que las empresas
reduzcan sus costos de operación y la
contaminación.
CPTS impulsa
la tecnología
sostenible
La máquina de vía húmeda limpia la quinua utilizando menos agua que sistemas anteriores.
COOPERACIÓN
Con el objetivo de fomentar
prácticas de Producción Más Limpia
(PML) en la transformación de la materia
prima, el Centro de Promoción
de Tecnologías Sostenibles (CPTS)
impulsa el desarrollo de tecnología
especializada para la quinua.
Desde hace 14 años, el CPTS tiene
como misión promover el concepto
y las prácticas de PML en los sectores
productivos y de servicios de la
economía boliviana, desarrollando
un papel articulador de la oferta y la
demanda de servicios de prácticas
limpias en el país.
La organización trabaja en la eje-
cución de programas de asistencia
técnica de PML en las empresas
(que constan de diagnóstico, seguimiento
y estudio de caso), para
difundir los beneficios obtenidos
de su aplicación y así generar la
“demanda de servicios de PML” por
parte de la industria en general.
"El CPTS hace producción masiva,
es decir, un proceso mediante el
cual mejora en forma continua los
procesos productivos haciéndolos
más efecientes, con lo cual se reduce
los costos de producción y mejora la
calidad del producto y la contaminación",
sostiene Curie.
Pl a t a F o R M a Q u i n u a
Una de las áreas de trabajo del CPTS
es la implementación de tecnología
para la producción de quinua
orgánica. El subdirector de la organización
explicó que un diagnóstico
en cinco empresas de beneficiado
de quinua (Jatari, Anapqui, Irupana,
Andean Valley y Cereales Andina)
para detectar los problemas del
proceso de producción.
En la actualidad, la plataforma
23
se amplió a otras empresas con
las cuales se realizaron alianzas:
Anapqui, Cobolqui, Andean Valley,
Irupana, Quinobol, Quinoa Foods y
el Complejo Industrial Tecnológico
Yanapasiñani City para que se
desarrollen procesos productivos
limpios.
Curie explica que con la tecnología
antigua, practicamente artesanal,
los procesos productivos eran
ineficientes e intensivos en mano
de obra. Con la nueva maquinaria
–dice– se realiza un proceso más
limpio, menos costoso y que cuida
el medio ambiente.
Además, la adaptación inapropiada
de tecnología era el sistema de lavado
y despedregado de la quinua por
vía húmeda, caracterizado por una
prolongada permanencia del grano
en el agua y, por tanto, responsable
de pérdidas de proteína soluble y de
sales minerales principalmente de
potasio, magnesio y calcio.
la M a Q u i n a R i a
En este proceso, el CPTS desarrolla
tecnología para el beneficiado
del grano de la quinua: sistema
de limpieza por vía seca, sistema
de limpieza por vía húmeda y el
sistema de secado.
Según Curie, el primer prototipo de
tecnología de PML diseñado por
el CPTS en 2006, fue construido
por Industrias Metálicas Andina e
instalado en Andean Valley, al cual
se le hizo un seguimiento en su funcionamiento
para realizar mejoras.
Hoy es City que utiliza la maquinaria
versión 2009 que aumentó su
capacidad de producción de una
tonelada año a una tonelada hora.
El CPTS propone aumentar la
producción de quinua con el uso
de maquinaria agrícola que no
daña el medio ambiente.

24
2
3
1
4
te c n o l o g Í a a g R Í c o l a
La generación de tecnología
agrícola para la primera etapa de la
cadena de la quinua es clave para el
desarrollo del negocio en Bolivia.
En tecnología de PML para la
producción agrícola se diseñó: la
sembradora, cosechadora, secadora
solar, trilladora, venteadora y
seleccionador.
La sembradora está diseñada para
no destruir el suelo durante la
siembra, como los sistemas actuales
que se utilizan causando erosión
en la tierra y la eliminación de sus
nutrientes por efecto del viento. La
sembradora proyectada perforará
la tierra para directamente colocar
la semilla, abono y agua, en una
fertilización in situ. De esta manera,
el suelo no será dañado.
te c n o l o g Í a d e v a l o R
a g R e g a d o
Con la tecnología PML para dar
valor agregado al grano de oro, se
desarrollarán equipos para hacer
hojuelas, pipocas, harina y grano
extrusado. Las máquinas diseñadas
por el centro tecnológico apuntan a
garantizar los componentes nutritivos
del grano de oro.
aM P l i a c i ó n d e la
P R o d u c c i ó n
El mercado mundial de la quinua ha
crecido de gran manera, se proyecta
para hacerlo aún más y Bolivia es el
mayor exportador del mundo.
Es por eso que el CPTS plantea
mejorar los sistemas de producción
COOPERACIÓN
Desarrollo Agroindustrial de la
quinua en el Altiplano boliviano
3a 3b 3c
Un millón de hab.
para el Altiplano
Bene�ciado del grano
Productos con valor agregado
Medidas para incrementar la
producción orgánica del grano
Producción de grano de quinua:
Un millón de toneladas
Certi�cación orgánica del
grano. Insumos y método.
Mercados
Desarrollo de
tecnología agrícola
de la quinua desde sus cultivos
hasta su transformación con valor
agregado.
La estrategia de desarrollo del CPTS
apunta a que en 10 años se genere
una producción de un millón de
toneladas por año, lo que representará
un ingreso bruto directo para la
región del altiplano boliviano sería
de 1.500 millones de dólares por
año. Actualmente, la producción
alcanza a 25 mil toneladas.
En este proceso se plantea la
participación de cuatro mil
unidades agrícolas para realizar
un monocultivo de quinua en las
tierras áridas de los departamentos
de Oruro y Potosí y parte sur
de La Paz, que representan ocho
millones de hectáreas. Las tierras
húmedas estarán destinadas a la
pastura, camélidos, protección de
la vida silvestre.
Para desarrollar esta producción
se utilizará la maquinaria agrícola
diseñada por el CPTS. Este esfuerzo
demanda una inversión de 300 mil
dólares por unidad productiva.
El CPTS trabaja también desarro-
llando tecnología para los ingenios
mineros, de manera que cuenten
con sistemas y métodos adecuados
que les permitan reducir sus niveles
de contaminación y aprovechando
otros minerales que hoy son desechados
en las colas.
Además se realizan trabajos con manufacturas
para desarrollar sistemas
de control y automatización para
operaciones críticas con tecnología
accesible, hecha en Bolivia y que
preserva el medio ambiente.
te c n o l o g Í a deSaRRollada P o R el cPtS y city
La quinua que está almacenada en
los silos se dirige a la tolva, de la cual
va a un clasificador.
Sistema de limpieza vía seca
Conformado por un clasificador
preliminar, un venteador y un escarificador
que elimina las impurezas
como pajas, hilos, ramas que tienen
un tamaño mayor o menor que el
del grano de quinua. La maquinara
anterior raspaba el grano y lo maltrataba,
además de generaba mayor
merma de la quinua.
Mesas de secado
Después de la limpieza en vía húmeda
el producto requiere menor
tiempo en las mesas de secado
que funciona con un generador
de aire caliente. Este proceso
garantiza la conservación de los
nutrientes del grano.
an a t o M i a d e l g Ra n o d e Q u i n u a
Eje embrionario
Perisperma
Episperma (cascarilla)
cotilidemos (2)
Pedícula
Perigorio (cáscara)
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
El sistema de vía húmeda
Cumple la función de eliminar la
saponina remanente del grano,
así como toda posible piedrecilla
que no haya sido eliminada en el
proceso de vía seca.
Cuenta con despedregadores, un
lavador, un enjuagador y un centrifugador.
Este equipo funciona con
un solo motor eléctrico.
La maquinaria permite
remover un alto porcentaje
del episperma del grano que
contiene saponina, sustancia
similar a la espuma generada
por detergentes. La saponina
es conservada, ya que tiene
mercado.
CESIN CURIE
Centro de Promoción de
tecnologías Sostenibles
Edif. Cámara de Comercio
Piso 12
Tel: (2) 2319891
La Paz - Bolivia

Fotografías: Iván Canelas
"Construir país sí es
posible y se lo está haciendo, ese
es el mensaje que queremos dar”,
afi rmó Carola Capra, fundadora y
presidenta del Concurso Ideas Emprendedoras,
que este año otorgó
más de 50 mil dólares en premios a
26 iniciativas empresariales.
“Jabón natural amazónico biodegradable”
de Renzo Gismondi
de Santa Cruz obtuvo el Primer
premio “Mejor Idea en proceso de
implementación” dotado de 10
mil dólares. Los proyectos “Recicla
ahora” de José Manuel Zuleta, de La
Paz y “Proveedora de insumos para
la industria pesquera y alimentaria”
de Rosmery Huanca, de Tarija obtuvieron
los premios “Mejor Nueva
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
IE hace posible
construir país
Idea de Negocio” y “Mejor Idea de
un emprendimiento en marcha”,
respectivamente, cada uno de ellos
dotados de cinco mil dólares.
Como una de las novedades de este
año, el Concurso distinguió a emprendimientos
de Organizaciones
Económicas Campesinas.
El anuncio ofi cial se realizó en el
acto de premiación del Certamen
que se desarrolló este jueves 26
de noviembre en instalaciones del
Hotel Europa con la participación de
representantes de la Cooperación,
ejecutivos de Nuevo Norte y de
Nueva Empresa, emprendedores y
otros invitados.
Ideas Emprendedoras es impulsado
por Nueva Empresa PyMEs, Nuevo
Norte y el Grupo Nueva Economía
y apunta a fomentar la creación de
nuevas empresas con potencial de
crecimiento productivo.
lo S MeJoReS 30
La presidenta de Ideas Emprendedoras
destacó el valor de los 30
equipos finalistas del certamen
como prueba de la calidad de
gente comprometida con su
país, que tiene Bolivia. “Estos 30
emprendedores representan a esa
elite que Bolivia necesita, gente
de propósito que con creatividad y
esfuerzo podrían cambiar todas las
regiones. Son estos emprendedores
quienes merecen que las instituciones
apuesten por ellos porque
tienen el potencial de transformar
la realidad del país”.
ACTUALIDAD
Capra, también directora ejecutiva
de Nuevo Norte, destacó que estas
personas tienen el propósito de
construir país y demostrar que los
bolivianos somos capaces de crear
máquinas.
"El sueño es lo último que se puede
perder, yo no vine a ganar el concurso
sino a demostrar que se puede
construir", sostuvo Raúl Pocori a
nombre de los participantes del
certamen, quien recibió el premio
departamental La Paz.
"A los bolivianos nos ven como
consumidores de lo que otros países
producen. Yo tengo una idea diferente,
nosotros podemos construir,
desarrollar sistemas, hacer máquinas
como yo lo estoy haciendo", enfatizó
el emprendedor.
ci n c o a Ñ o S
25
Tras cinco años de vigencia del
concurso, Capra recordó que Ideas
Emprendedoras reunió a más de
18 mil bolivianos que han buscado
la oportunidad de crecer y tienen
algo que ofrecer en este proceso de
construcción del país.
Los organizadores destacaron
el respaldo que prestaron instituciones
y empresas privadas
comprometidas con los jóvenes
emprendedores como son Nuevo
Norte, COSUDE, Swisscontac,
Fundación Amigos de la Naturaleza,
Cooperación Canadiense,
Embajada Británica, Sife Leiden,
la Organización holandesa Intereclesiástica
para la Cooperación al
Desarrollo ICCO y ATB.

26
ACTUALIDAD
Mean J o R a id t o e M a i a en d PRoceSo e l g Ra n o d e e iMPleMentación Q u i n u a - $u S 10.000
JABóN NATURAL AMAZóNICO BIODEGRADABLE
Renzo Gismondi
Santa Cruz
"Es un inicio y el primer paso para terminar de hacer realidad
la idea y una empresa que favorezca a las comunidades chiquitanas
involucradas en el proyecto", sostuvo Renzo Gismondi
ganador de la Quinta Versión de Ideas Emprendedoras con
el proyecto "Jabón natural amazónico biodegradable".
El proyecto plantea la extracción de jabón amazónico del
árbol Saponinus Mukorosi para su utilización como jabón
natural biodegradable para limpieza de ropa y shampoos.
Actualmente recolectores de quince comunidades Chiquitanas
se encargan del abastecimiento de más de seis
toneladas de frutos secos de jabón amazónico, que son
empaquetados en bolsas bordadas artesanalmente por
mujeres originarias. La noticia del premio generó gran
entusiasmo en estos productores. "Para ellos es trabajo
que mejora su calidad de vida, están entusiasmados y
realmente será una buena Navidad porque vamos a
llegar a otros mercados".
Gismondi destacó también que el emprendimiento busca
también la preservación del bosque chiquitano, que en
los últimos años ante la falta de empleo los pobladores se
dedicaban a la tala indiscriminada del bosque.
El siguiente paso de la empresa en implementación
será preparar muestras y desarrollar el producto para
realizar pruebas de mercado. "Esperamos que en enero
se pueda cambiar el producto, su empaque y encarar
nuevas estretagias comerciales".
y el desafío es hacer realidad el proyecto”.
José Manuel destacó también que Ideas
Emprendedoras propició un espacio de
integración entre emprendedores. “Había
un ambiente muy amistoso, con la actitud
de ayudarnos entre bolivianos llenos de
ilusiones y eso era muy lindo”.
El equipo plantea la producción de
accesorios de moda (carteras, bolsos,
mochilas, etc.) exclusivos y funcionales en
RECICLA AHORA
base a esta lona PVC que se utiliza para los
José Manuel Zuleta (La Paz)
anuncios publicitarios. Para Recicla Ahora
“El proyecto es un sueño de hacer un mundo mejor
la basura es materia prima.
PRODUCCIóN E INDUSTRIALIZACIóN DEL
COPOAZÚ
Alvaro Gallo Subieta (Cochabamba)
"El premio es una alegría y un compromiso para
implementar el proyecto, que esperamos que en dos
años esté bien encaminado". El equipo plantea el
aprovechamiento del copoazú para la producción
de plantines; pulpa congelada para la preparación
doméstica de jugos, refrescos, compotas, helados,
bizcochos, yogurt, entre otros; la elaboración de
chocolate y abono orgánico, entre otros.
DESARROLLO INTEGRAL DE SOLUCIONES
ENERGÉTICAS CON TECNOLOGÍA EóLICA,
Sergio Caballero (Cochabamba)
"Ser finalista del certamen tuvo ya un impacto
entre los inversionistas que están interesados en
hacer realidad el negocio".
El proyecto se trata de desarrollar un generador
eólico que transforma la energía del viento en
energía eléctrica utilizable para iluminación,
pequeños equipos eléctricos, bombas de
agua, en zonas rurales y urbanas.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Me J o R id e a d e ne g o c i o - $u S 5.000 Me J o R id e a d e u n e M P R e n d i M i e n t o en M a R c h a - $u S 5000
uSo SoStenible d e la b i o d i veR S i d a d – bi o c oM e Rc i o - $u S 3.000
Mu J e R e M P R e n d e d o Ra - $u S 3.000
PROVEEDORA DE INSUMOS PARA LA INDUSTRIA
PESQUERA Y ALIMENTARIA
Rosmery Huanca Baldiviezo (Tarija)
"Participar en Ideas Emprendedoras ha sido interesante
y beneficioso principalmente para personas de escasos
recursos que necesitan apoyo". Rosmery Huanca que utilizará
los recursos del premio en mejorar las instalaciones
y generar fuentes de trabajo.
La propuesta consiste en prover a los pescadores de
las cuencas hidrográficas, equipos y herramientas de
campo, fabricados de acuerdo a normas de calidad y
especificaciones técnicas, con materiales de primera
calidad y a precios competitivos.
PRODUCCÍON DE HARINA ECOLóGICA Y BIO-
COMBUSTIBLE DE PECES EN CAUTIVERIO
Ludmila Pizarros Ríos (Santa Cruz)
"Tengo la conviccíon de que la idea que tenía será
una realidad e IE me ha motivado a tener las ganas de
llevar el sueño al hecho". El negocio está enfocado a
la producción de harina ecológica a partir de la producción
intensiva de tilapia en cautiverio, producto
con alto contenido de proteínas, muy demandado
para la elaboración de alimento balanceado y para
la obtención de lípidos y aceites.
co n t R a el c a l e n t a M i e n t o g l o b a l - $u S 3.000 eM P R e n d i M i e n t o S o c i a l - $u S 3.000
REACTIVACIóN E IMPULSO AL DESARROLLO
DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA GOMA
NATURAL EN PANDO
Edwin Beltrán (Pando)
Se impulsa la reactivación de la cadena
productiva de la goma natural en Pando.
Para lo cual se dedicará en un corto y mediano
plazo a la producción de goma natural
orgánica , procesamiento en micro usinas de
laminación-FDL, para la industria nacional y
la exportación al MERCOSUR y Europa.

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
PR e M i oS dePaRtaMentaleS - $u S 1.000
PREMIO JOVEN EMPRENDEDOR
SAYARIY- Javier Dipp
El proyecto trabaja la elaboración de carteras de cuero
de llama con diseños innovadores y la combinación
de materiales como cuerno de toro, vidrio y bambú.
LA PAZ Raúl German Pocori Zegarra
DISEÑO Y CONSTRUCCIóN DE MÁQUINA DE BORDAR DE 6 AGUJAS
El equipo emprendedor plantea el diseño y producción de bordadoras
con cabezal de seis agujas, similar a las importadas, con costos más bajos.
Se investigó el prototipo de circuito y el diseño de la cabeza bordadora.
COCHABAMBA Víctor Santa Cruz Atanacio
FORRAJE VERDE HIDROPóNICO
Fabricación y venta de módulos para la producción de Forraje Verde Hidropónico,
que es el resultado de la germinación de granos de cereales
destinados a la alimentación de ganado.
EMPRENDIMIENTO COMUNITARIO
CRIANZA, ENGORDE Y COMERCIALIZACIóN
DE GANADO CAMÉLIDO DE LA RAZA K’HARA
Edgar Ochoa Hidalgo
El proyecto tendrá como principal actividad la
explotación del ganado camélido (llama) y fruto de
la misma, el principal producto de comercialización
será la carne, charque y cuero.
SANTA CRUZ Sebastián Sánchez
SERVICIOS ESPECIALIZADOS EN REPARACIONES Y CONSTRUCCIONES INTEGRADOS
Se plantean la creación de una empresa que brinde un servicio integral obreros
especializados en reparaciones y remodelaciones del hogar u oficina.
POTOSÍ Enoc Edwin Mogro Ramos
PRODUCCIóN DE MIEL ECOLóGICA
Producción y comercialización de la miel ecológica y los derivados
de la colmena (miel, polen y, a partir del segundo año, miel, polen,
propóleo, jalea real, cera).
CHUQUISACA Winston Mauricio Flores Barrero
APROVECHAMIENTO INTEGRAL DE LA GRANZA DE MANÍ
El equipo propone producir con el fruto del maní de tercera calidad
(granza) aceite refinado altamente saludable (con un elevado nivel de
contenidos proteínicos y concentración grásica mínima).
TARIJA Víctor Nattan Claure Vaca
FABRICACIóN DE BLOQUES DE CEMENTO Y SUELO CEMENTO
Producción y venta de bloques de cemento y suelo cemento a bajos
costos en zonas o regiones en las que los materiales de construcción
como el ladrillo cerámico no son de fácil acceso.
PR e M i oS eSPecialeS d e l J u Ra d o - $u S 1.000
RESCATE DE LA TRADICIóN
PLATERÍA QUISPE - Freddy Quispe Puqui
El emprendedor plantea la extracción de plata del Cerro
Rico de Potosí y su transformación en artesanías con
alto valor agregado.
VALOR AGREGADO
MANTEQUILLA DE ALMENDRAS AMAZóNICAS
Erik Molina Chávez
Producción de mantequilla de almendras provenientes
de la Amazonía boliviana, en las líneas de pura almendra
y con margarina.
ACTUALIDAD
MeJoReS PRoyectoS iMPleMentadoS P o R u n a
oe c a - $u S 1.000
27
ASOC. AGROPECUARIA CORACA PROTAL - Cochabamba
La organización desarrolla negocios con miel natural, orientándose básicamente
a la provisión de este producto para el subsidio de lactancia y
maternidad del Ministerio de Salud. Participan 75 productores.
ASOCIACIóN AGROPECUARIA Y FORESTAL DE PUNILLA –
ASAFOP Chuquisaca
Es un emprendimiento conformado por 29 socios de la Asociación con
participación mayoritaria de mujeres, siendo su actividad principal la
elaboración de galletas y repostería en base a tarwi.
ASOCIACIóN DE MUJERES PROCESADORAS DE LÁCTEOS BIOLóGI-
COS – AMPLAC BIOLAC -La Paz
Conformado por 24 socios este emprendimiento busca dar valor agregado a
la leche y, mejorar las condiciones de vida de sus asociados. La Asociación produce
queso dietético, queso carnavalero, yogurt natural y manjar de leche.
ASOCIACIóN DE MUJERES RURALES – CEMUR – Santa Cruz
La asociación cuenta con 21 socias que producen embutidos de pollo y
cerdo chorizo criollo, mortadela, salchichas ahumadas, chorizos Viena,
entre otros), que actualmente cuentan con licencia del SENASAG y son
comercializados en la ciudad de Mineros.
ASOCIACIóN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS ECOLóGICOS
DE YAPACANÍ – APAEY – Santa Cruz
La Asociación produce, transforme y comercializa miel (marca Amboró –
Yapacaní). Sus productos son vendidos principalmente para el Subsidio de
Lactancia y Maternidad del Ministerio de Salud así como mercados de Santa
Cruz y Cochabamba. Participan cincuenta familias.
ASOCIACIóN DE PRODUCTORES DE LECHE DE TARIJA – APROLT – Tarija
La Asociación conformada por 86 socios trabaja en el acopio, procesamiento
y ensilaje de forraje para el ganado lechero, permitiéndoles la provisión de
rastrojos y chala de maíz a los ganaderos de la región.
ASOCIACIóN REGIONAL DE CRIADORES DE CAMÉLIDOS – ARCCA – Potosí
El emprendimiento consiste en la elaboración de embutidos en base
a carne de llama, con alto contenido nutricional, bajo en colesterol y
elaborado en estricto cumplimiento de normas sanitarias y buenas
prácticas de manufactura.
CENTRO DE PROCESADORES DE LÁCTEOS CHALLAPATA – CEPLACH – Oruro
Este emprendimiento -conformado por 22 mujeres- consiste en la elaboración
y transformación de derivados lácteos (quesos frescos, yogurt
de diferentes sabores, flan, dulce de leche, entre otros).
ORGANIZACIóN DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE YACAMBE
– OPRAYA (Chuquisaca)
La asociación produce tejas coloniales y ladrillos de seis huecos para la construcción,
siendo un emprendimiento asociativo cuyo mercado principal es
Sucre y las ciudades intermedias circundantes a la capital.

28
Los protagonistas de la Quinta
Versión de ideas Emprendedoras
La premiación de la Quinta Versión
de Ideas Emprendedoras reunió
a emprendedores de diferentes
regiones del país que buscan nuevas
oportunidades y son la prueba
de la calidad humana que hay en
Bolivia.
“Cada equipo nos hizo sentir la fuerza
y la energía de su departamento,
cada equipo trajo una visión de
oportunidades con compromiso, con
las ganas y la persistencia de superar
desafíos a pesar de enfrentar bloqueos,
barreras y otros obstáculos”,
sostuvo Carola Capra, presidenta de
Ideas Emprendedoras.
1. Los 30 emprendedores de los
proyectos finalistas demostraron
que tienen el potencial de
transformar la realidad del país.
2. Primo Nina, presidente de
la Coordinadora de Integración
de Organizaciones Económicas
Campesinas de Bolivia entregó el
reconocimiento a una productora
agropecuaria.
3. Carola Capra, fundadora y
presidenta del concurso convocó
a apostar por los emprendedores
comprometidos con el país.
4. Fernando Campero,
presidente de Nuevo Norte
entregó el galardón al ganador
del certamen Renzo Gismondi.
5. El evento convocó a
emprendedores, representantes
de la Cooperación internacional,
ejecutivos de Nuevo Norte, Nueva
Empresa, entre otros invitados.
6. Raúl Pocori, ganador del
Premio departamental La Paz
exhortó a los bolivianos a
construir y dejar de ser sólo
consumidores de lo que otros
países producen.
7. Los ganadores de la Quinta
Versión de 2009: José Manuel
Zuleta, la representante de
Rosmery Huanca y Renzo
Gismondi.
ACTUALIDAD
4
6
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
2 3
1
5
7

30
HERRAMIENTAS
Para saber si tenemos ganancias se
debe tener un control de los gastos
operativos reales.
Tips para hacer
el cálculo
de costos
Calcular los gastos de los recursos utilizados en la producción es prioridad para una buena gestión empresarial.
D efinir el precio de venta
de tu producto y garantizar tus
ganancias es fundamental para el
éxito o fracazo de tu empresa. Lo
usual es que los emprendedores
determinan sus precios a partir de
los precios de la competencia, sin
considerar si efectivamente cubren
los costos de producción.
Por eso, es clave conocer cuánto
gastamos en los procesos productivos
y tener el control de los costos
operativos reales de la empresa.
En este contexto, el cálculo de costos
es una herramienta básica que
permite obtener información sobre
los precios de costo y los márgenes
de rentabilidad, entre otros.
Realizar el cálculo de costos permite
una mejor planeación del negocio,
conocer las utilidades y promueve
el control y la reducción de los
recurosos utilizados en la producción.
Esto ayuda a tomar decisiones
estratégicas para mejorar y hacer
que la empresa crezca, el objetivo
principal de la empresa.
Jos Besseling, experto en administración
del Programa Senior Experts
Holandeses PUM, organización
que apoya a pequeñas y medianas
empresas en países en desarrollo,
destaca la importancia de realizar el
cálculo de costos para las PyMEs.
"El año pasado estuve en la empresa
Flor de Leche y ellos decían: ‘Tenemos
una empresa linda, un producto bueno
–queso de buena calidad–, pero el manejo
de la empresa es un problema’. Esto
se replica en muchos emprendimientos
de Bolivia y otros países".
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
El problema –explica Besseling– es
que los productores son especializados
en el producto, les gusta el trabajo
de la producción y desarrrollan
buenos productos, sin embargo, no
siempre tienen conocimientos en
gestión empresarial.
Es evidente –sostiene– que por el
tamaño de los emprendimientos,
las microempresas pueden prescindir
del cálculo de costos. Sin
embargo, en el caso de las empresas
que tienen de 10 hasta 200 ó 350
empleados es imprescindible.
Por lo común, estas empresas
confrontan problemas en su organización,
que no sólo implica realizar
la contabilidad, sino un manejo
gerencial eficiente que exige la
toma de decisiones.
En ese sentido, el cálculo de costos es
importante en la planificación de productos
y procesos de producción, la
dirección y el control de la empresa, y
para la determinación de los precios.
A qué apuntar en el cálculo de
costos
"Con el cálculo de costos se tiene que
controlar la calidad y la cantidad de
los productos, anotar la información
de producción, las horas de trabajo,
las fórmulas, entre otros datos que
existen en cada departamento",
sostiene.
Cada empresa tiene su propia
especialidad y se desarrolla una
estructura del cálculo diferente.
Lo ideal es adquirir un programa
para realizar el cálculo de costos,
sin embargo, no todas las PyMEs
están en la capacidad económica
El cálculo ayuda a determinar
el precio del producto, tomar
decisiones estratégicas y para
hacer mejoras en el
producto.

de comprarlo y menos contar con
el personal especializado para su
manejo, que también incrementaría
los gastos.
"Hay que tener en cuenta que un pro-
grama caro exige un manejo de gente
especializada y llenar varios datos y
esto es complicado y costoso. No olvides
que para un coche caro se compran
repuestos caros y su mantenimiento es
caro, mientras para un coche sencillo
se compran repuestos baratos y las
reparaciones son menos costosas".
Para estos casos, el Senior Expert
recomienda acudir a una plantilla de
excel que es accesible y fácil de aplicar.
"Quizás se necesite de un técnico
por algunas horas o días para ayudar
en el llenado de la información".
Microsoft Excel es una planilla de cálculos
de Microsoft Office y sirve para
hacer cálculos por medio de fórmulas
o funciones a través de sus celdas,
formadas por columnas y filas.
Una planilla excel es lo más práctico
para que las PyMEs puedan realizar
sus cálculos de costos.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Modelo de planilla en excel para hacer el cálculo de costos.
¿Qu i é n eS Jo S beSSeling?
En forma previa, se debe realizar un
cálculo presupuestario de lo que
representará la producción.
Para obtener datos de la producción
se necesita de documentos sencillos,
explica Besseling y aconseja
desarrollar una orden de trabajo,
de gran utilidad para aquellas empresas
que trabajan en línea y con
cantidades grandes de productos.
En la orden de trabajo se apuntan
todos los datos y pasa por las diferentes
dependencias de la fábrica
junto con el producto. "En la misma
hoja se anotan dos o tres puntos
críticos para su departamento y pasa
al otro, que anota también dos o tres
cosas y así tenemos todos los datos".
La información que se apunta en
el documento debe ser veraz y no
falsear los datos.
Con la información que recoge
se puede saber cómo hemos
producido, la cantidad que hemos
producido, las horas trabajadas,
los insumos que se necesitaron, el
precio final del producto, etc.
Con una en experiencia de más de 35 años en el manejo de
la producción de empresas, Jos Besseling forma parte del
Programa de Expertos Seniors Holandeses PUM que apoya con
conocimientos a empresas de países en desarrollo.
El experto holandés, además de idioma nativo, habla inglés, español,
alemán y francés. Cuando tenía 42 años realizó una maestría
en Administración de Empresas, lo cual le dio un mayor empuje
a su trabajo y lo motivó de manera personal. Hace tres años se
incorporó al PUM.
Por su experiencia, le asignaron realizar tareas en el departamentos
de Alimentos del PUM y participa en misiones de apoyo
a empresas en áreas relacionadas con el manejo de la empresa
y la técnica del producto. "Hablamos de la producción, cantidad
El cálculo realizado previo al proceso
de producción se compara con la información
obtenida para evaluar cuán
eficientemente se trabajó, si hubo
problemas y dónde se generaron, con
ello se hacen mejoras en el proceso
de producción y la organización.
"Con estos dos documentos se puede
hacer un análisis entre la realidad
y lo presupuestado, y lo que se
pensaba que iba a costar hacer los
productos podría ser diferente en
algunos aspectos. Realizar el ejercicio
permite mejorar sus ofertas y la
calidad de la organización interna,
por lo tanto, también la rentabilidad
y la utilidad, es decir, las ganancias
de la empresa".
Para tomar en cuenta
en el cálculo
· Sueldos al personal de
producción.
· Compra de materia prima.
· Compra de insumos.
· Funcionamiento de
maquinaria.
· Costo de servicios electricidad,
agua, gas, otros.
y calidad del producto, control de la eficiencia en la producción,
mermas, horas de trabajo, funcionamiento de la maquinaria".
El experto cumplió tareas de apoyo a emprendimentos en
Arabia Saudí, India, Bélgica, Francia, Estados Unidos, Nigeria,
Austria y Bolivia.
"Esto es lo más lindo: conocer otras culturas y en el trabajo
buscar soluciones diferentes porque como no conozco, no
puedo prepararme ni sé como ir y cada vez se encuentra una
solución diferente justo para las circunstancias de una empresa
determinada y para la gente que trabaja ahí".
En Bolivia apoyó a las empresas El Ceibo, Flor de Leche y
actualmente trabaja en Coproca.
HERRAMIENTAS
Para recordar
31
Usualmente, cada departamento anota los datos a
su manera y de manera discrecional. Lo correcto es
tener la información en línea de todos los departamentos,
así se garantizan que sean datos ordenados
y confiables.
Las empresas apuntan muchos números, exigen
firmas en todos los papeles, pero lo más importante
son los datos, la información relevante y la continuidad
de su entrega.
Hacer el cálculo de los costos no significa que hay que
estar detrás de la computadora todos los días, sino
contar con la información para hacer más eficiente la
producción.
Con el cálculo de costos se tiene que controlar la
calidad y la cantidad de los productos, insumos, etc.
Para evitar gastos, lo más recomendable para las
PyMEs es utilizar una planilla del programa excel que
es accesible y fácil de aplicar.
El cálculo de costos es una herramienta básica que
permite obtener información sobre los precios de
costo y los márgenes de rentabilidad.
contactoS
PUM
Jos Besseling
www.pum.nl
jos@besseling.be
La Paz - Bolivia
El experto tiene 38 años de hacer gestión empresarial.

32
HERRAMIENTAS
Seguir la moda de los anteojos, contar
con personal profesional y capacitación
permanente son claves.
Ópticas: un
negocio de
gran visión
A
F P
T O Z
L P E D
P E C F R
El sector tienen un mercado creciente si se ofrece calidad y buena atención.
Montar un establecimiento
de ópticas puede ser un
negocio rentable si se ofrece un servicio
serio, profesional, de calidad y
responsable .
En los últimos años el rubro de la
óptica ha mostrado un crecimiento
en el número de establecimientos.
Roberto Udler, propietario de
óptica Optalvis, una de las más
prestigiosas del país sostiene que
este crecimiento es acelerado.
“Hace veinte años en La Paz habían
sólo seis ópticas. Hoy entre la ciudad
de La Paz y El Alto hay 250 ópticas.
El 90 por ciento no cuentan con un
profesional óptico. El 80 por ciento
del producto que ofrecen puede ser
de contrabando y su calidad no es
garantizada”, dice Roberto Udler,
propietario de óptica Optalvis, una
de las más prestigiosas del país.
Lo más importante para el emprendedor
que quiera abrir una óptica
es entender que se está trabajando
con los ojos de un paciente y está
obligado a garantizar calidad en
su servicio, materiales de primera y
atención personalizada.
Lo cierto es que para ser competitivo
además, de calidad y buen servicio,
una óptica debe ofrecer “moda y promociones”.
Hoy en día, los clientes
que acuden a la óptica no sólo buscan
ver bien, sino que también desea
verse bien y eso implica comprar un
producto a la última moda.
Por eso las empresas deben proveerse
de monturas para todo tipo
de rostros y ojos, de estilos y personalidades
de los clientes. Además,
no sólo deben corregir la visión sino
también proteger de los rayo UV y
por supuesto, estar actualizados
con las colecciones de anteojos de
moda internacional.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Tips importantes
Crecimiento de la clientela
potencial.
· La contaminación ambiental,
exposición a la radiación
ultravioleta solar, el trabajo
en computadora, los cambios
de iluminación, la vida
sedentaria, el tabaquismo y
el mayor cuidado de los ojos
son factores que hacen que
la demanda de productos
ópticos vaya en aumento.
· Según la Organización
Mundial de la Salud (OMS)
actualmente existen 314
millones de personas
con debilidad visual en el
mundo. Gran parte de estas
personas con debilidades
visuales se hallan en países
pobres como Bolivia. Estas
defi ciencias se pueden
evitar o solucionar.
·
Atención personalizada.
La calidad del servicio y la
formación continua de los
empleados son características
que te ayudarán a
fi delizar a tu clientela.
Diversifi cación.
· La rama de la optometría
ofrece interesantes maneras
de diversifi car el rubro. Por
ejemplo, la terapia visual,
la optometría pediátrica y
geriátrica.
Alianzas
· Hoy en día, muchas ópticas
prestan un servicio adicional
de atención optalmológica.
· Para esto se realizan alianzas
estratégicas con especialistas
que recomiendan la
óptica y a su vez, el negocio
recomienda al profesional.
· Atender y resolver cualquier
reclamo que tenga el cliente
en el más breve plazo posible.
Novedades
· Tener una oferta permanente
de novedades en
monturas, estuches, gafas
de sol, gotas para ojos, etc.

DICIEMBRE, 2009
Optalvis: calidad, servicio y precisión
EDICIÓN 8
Mu c h o o j o c o n l o s n e g o c i o s
Roberto Udler, propietario de óptica Optalvis, señala
que los tres pilares que han sostenido su empresa
por 63 años son la calidad, el servicio y la precisión.
Calidad, trabajar con los mejores productos posibles
porque se está trabajando con los ojos y ahí no
hay margen para la inseguridad. Siempre hay que
buscar el máximo de seguridad para los ojos. “Nadie
quisiera perder la vista, ni que su vista se dañe por una
negligencia de un mal trabajo. Por eso siempre hemos
trabajado con los mejores materiales”, explica Udler.
· Servicio, una atención permanente de excelencia al
cliente: respeto, buen trato, buena explicación sobre el
trabajo a realizar. “Esto hará que los clientes se sientan
satisfechos y siempre vuelvan a solicitar sus servicios”.
· Precisión, tener los mejores materiales, personal
calificado y las mejores maquinarias garantizan la
atención de las recetas de todo el cuerpo médico
con la mayor exactitud. “De tal modo el cliente siempre
estará satisfecho, seguro y confiable del servicio”.
Iris: no ser una más del montón
Patricia Saavedra, especialista en contactología de
óptica Iris, señala que la clave en el negocio es la
vocación de servicio, atender bien al público, ser
educado, amable y ético.
Pero además, lo importante es distinguirse de otros
del rubro. “Abran una óptica, pero no una más del
montón, para eso debe ofrecer calidad garantizada y
servicios adicionales que atraigan a los clientes”.
Trabajar con ética, contar con un técnico óptico,
cumplir con los requisitos exigidos por ley son claves
en este negocio. “Si se atiende con responsabilidad, el
reconocimiento de los clientes y de ser un referente en
el rubro llegará”.
co n s t r u y e n d o la ó p t i c a
Imprescindible
El primer requisito imprescindible en este rubro es la profesión.
La Dirección Técnica de su establecimiento debe estar a
cargo de un óptico certificado como tal por las autoridades
del Ministerio de Salud.
El segundo paso, es obtener la Autorización de funcionamiento
ante la Unidad de Acreditación y Certificación del Servicio Departamental
de Salud – SEDES La Paz.
El local y el lugar
Para habilitar el local se deben cumplir las condiciones sanitarias
y ambientales mínimas de los lugares de trabajo que exigen las
normas de Salud Pública.
Conviene que el espacio sea luminoso, que tenga una decoración
sobria, con un buen escaparate y una diversidad de monturas
El negocio debe ser atendido por profesionales optometristas.
Las ópticas deben estar al día con las últimas tendencias en gafas de sol.
La variedad de productos para diferentes rostros y estilos es básico.
expuestas que atraigan a los clientes. Lo ideal es que el negocio
esté ubicado en una zona de paso y con un local mínimo de 25
m2, de ser posible con una gran fachada.
El stock inicial
Variará en función de las dimensiones del local, así como del
grado de diversificación que introduzcamos en el negocio. En
principio, lo habitual es tener gafas de sol, lentes de contacto,
vidrios de color, vidrios foto cromáticos, polarizados, espejados,
materiales policarbonatos, líquidos de mantenimiento, fundas
de gafas, monturas, etc.
Aparatos o equipos
Lo más básico para empezar es disponer del equipo especializado
básico: frontofocómetro (lensómtero), esferómetro,
espesímetro, regla óptica, biseladora, destornilladores,
alicates, tornillería, entre otros.
HERRAMIENTAS
33
Experta de ALDOO: Capacitación constante
Verónica Salazar, coordinadora de la Asociación
Latinoamericana de Optometría y Óptica para Bolivia
(ALDOO), recomienda una capacitación constante
del personal porque el avance de la tecnología en la
óptica es acelerado.
“No podemos cerrar los ojos a la globalización, la
óptica, la optometría y la contactología como todas las
profesiones avanzan a pasos agigantados y nosotros
debemos estar actualizados para ofrecer una atención
esmerada que satisfaga a los clientes y un material de
primera calidad”.
Visión: las herramientas básicas
Pablo Oelsner, óptico técnico contactólogo y gerente
de óptica Visión, señala que el rubro no es sólo un
negocio de venta de monturas como se cree. Lo fundamental
en el negocio -dice- es contar con tecnología.
Una óptica que quiera ofrecer un servicio integral y
de calidad debe cumplir requisitos básicos: contar
con todas las herramientas apropiadas para la confección
de los lentes.
Si bien el listado de herramientas es amplio, éstas
pueden dividirse en tres áreas de producción:
Fabricación de la materia prima o del cristal,
se necesitan talladoras, generador, moldes
e insumos respectivos. Oelsner también
-
precisa que por cuestiones de inversión y de
conocimientos el área de fabricación puede ser
terciarizado hacia laboratorios mayoristas.
Armado de cristal en el armazón, se usan
calibradoras automáticas.
Revisión y control de producto, donde se hace
los últimos toques al trabajo como la adaptación,
nivelación y acabado de los lentes con los lensómetros,
juegos de herramientas y accesorios.
El mobiliario
Los muebles necesarios para montar una óptica dependerán del
local, de la imagen que se quiera dar y del presupuesto con el
que se cuente.
Se necesitarán expositores para las gafas de sol y monturas, una
mesa para el punto de entrega y el mobiliario de contactología.
Así como el mobiliario para el taller y los equipos informáticos.
Además, se necesitará letreros luminosos y vidrieras

34
eq u i p o b á s i c o p a r a tu ó p t i c a
FRONtOFOCÓMEtRO
Permite determinar de manera
rápida y precisa los parámetros
ópticos de una lente: centro óptico,
potencia frontal posterior, orientación
de los meridianos principales y
potencias en una lente astigmática
y efectos prismáticos.
Precio: $us 700 a 750
MONtURA DE PRUEBAS
Soporte o estructura que se apoya
sobre la nariz y las orejas y que
sostiene los cristales correctores.
Precio: $us 200 a 300
BISElADORA
Máquina para óptica que taladra,
bloquea, bisela, pule, ranura y
matacantos.
Precio: $us 400
di f i c u l t a d e s
Guerra de precios.
En los últimos años, el sector ha
sido afectado por el contrabando
de productos que ha generado
una fuerte competencia de
precios entre negocios formales e
informales.
contactoS
HERRAMIENTAS
ESFERÓMEtRO
Dispositivo para medir la potencia
en dioptrías de la lente.
Precio: $us 75
CAJA DE PRUEBA DE lENtES
Juego de cristales o lentes para
pruebas.
Precio: $us 450
JUEGO DE HERRAMIENtAS
Destornilladores, alicates,
accesorios, etc.
Precio: $us 300
La disminución de precios genera
también una reducción en la
calidad del producto.
Competencia desleal
Monturas, lentes, gafas de sol e
incluso lentes de contacto son ex-
PAtRICIA SAAVEDRA
Especialista en contactología
ÓPtICA IRIS
Tel. (2) 231 2389
La Paz - Bolivia
ESPESÍMEtRO
Dispositivo para medir el espesor
y borde de los lentes oftálmicos.
Precio: $us 75
ACtIVADOR FOtOCROMátICO
Máquina que permite cambiar el
color de los 2 lentes inmediatamente.
EXHIBIDOR y ESPEJO
Para presentar la oferta de
los anteojos.
Precio: $us 200.
pendidos en locales no autorizados
ni regentados por profesionales.
La solución pasa por una correcta
regulación normativa y la buena
educación en salud visual del
cliente final.
PABlO OElSNER
Óptico técnico Contactólogo
ÓPtICA VISIÓN
opticavisionlp@hotmail.com
Tel.: (2) 240 7999
La Paz - Bolivia
Para recordar:
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Para abrir una óptica, se requiere contar con un profesional
con título de Técnico Óptico.
Capacitación y una continua actualización de los avances
tecnológicos. De lo contrario quedará rezagado y no
ofrecerá el servicio en las condiciones y calidades que el
mercado exige.
Aquellos que ejercen empíricamente deben conseguir
la formación profesional.
Atención y servicio al cliente con calidad, seriedad y
vocación de servicio.
Ser serios y ofrecer productos legales. Realizar los trabajos
con material de calidad garantizada y no arriesgarse
con material de contrabando.
Estudiar el mercado, saber cuáles son las necesidades,
cuáles son las enfermedades y patologías más típicas y
tener materiales para atender esas solicitudes.
Tener una diversidad de productos para poder satisfacer
a todos los requerimientos del público, incluyendo
algunos de diseño reciente, a fin de satisfacer las necesidades
colectivas y gustos individuales.
Se necesita mucha inversión en material porque no se
producen en Bolivia.
Es de suma importancia controlar la calidad de la refracción,
la preparación de los anteojos y el cumplimiento
del tiempo de entrega pactado; pues el cliente debe
salir satisfecho con el servicio, el producto y la mejoría
de su visión.
“No tener miedo a la competencia sino a la incompetencia”.
Es bueno realizar visitas a otros países que están avanzados
o al día en tecnología optalmológica. También ferias
como la Optatec, Feria internacional de tecnologías
ópticas que se realizará en 2010, del 15 al 18 de junio en
Frankfurt, Alemania. www.optatec-messe.com
ROBERtO UDlER C.
ÓPtICA OPtAlVIS
roberto.udler@gmail.com
Tel. (2) 240 8612
La Paz - Bolivia
VERÓNICA SAlAzAR
Optometrista
Coordinadora AlDOO
para Bolivia
veronicasalaz51@hotmail.com
Tel. (2) 231 2232
La Paz - Bolivia
s

36
¿Cuáles deberían ser los rubros en
los que podría organizar mis gastos?
CENTRO VIRTUAL/ SÚPER ASESORES
Es una excelente idea organizar tus gastos en rubros, así podrás saber
en que has gastado. Si tienes una pequeña empresa y quieres organizar
tus finanzas, te recomiendo organizar tus gastos en las siguientes categorías:
Vivienda (alquileres, anticréticos o cuotas de crédito); Alimentos
y bebidas (lo que comemos); Indumentaria y servicios (para hacer más
cómoda y agradable la vida); Transporte Salud (tu más preciada posesión);
Educación; Deudas (a personas y bancos), Entretenimiento; Bienes
y servicios (todo lo que compras para el cuidado personal, impuestos
que pagas, limpieza y mantenimiento); Imprevistos, Regalos, etc.
Al planificar mis ventas e ingresos, ¿cuándo
se considera largo plazo y cuándo corto plazo?
Cuando hablamos de temas de dinero, sobre todo a nivel de pequeñas y
medianas empresas, debes considerar como corto plazo a todo evento
que esperas se concrete en un periodo menor o igual a un año. Por encima
de ese lapso, te recomiendo consideres largo plazo. Esto tiene una
razón de ser y es que actualmente debido a la coyuntura social, política
y económica, los eventos son bastante impredecibles.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
¿Qué aspectos se debe considerar o qué datos se deben
estampar en el empaque para la exportación de café verde oro?
Respondiendo a tu consulta, usted encontrará información valiosa en el documento “The Coffee Guide”
www.thecoffeeguide.org que es conocido a nivel mundial como la guía del exportador de café, donde podrá
entender claramente desde el empaque hasta las recepciones, pasando por contratos, tamaños de partida,
uso de contenedores, empaques de exportación, contratos, fletes, seguros, reglamentaciones internacionales,
calidad e incluso destinos entre muchos otros.
Adicionalmente puedes visitar esta página: http://www.ico.org , perteneciente a la Organización Mundial del
Café. Esta página contiene muchísima información sobre el café, desde temas productivos hasta comerciales.
En cuanto a cuestiones sobre la exportación desde Bolivia, lo más apropiado sería ponerse en contacto con el
Departamento Comercial de la Federación de Caficultores Exportadores de Bolivia (FECAFEB), quienes prestan
este servicio de logística de exportación a sus asociados. También puede visitar su página web www.fecafeb.com
donde encontrará información pertinente al ámbito cafetalero.
Si usted tuviera más consultas, en la Fundación Nuevo Norte www.nuevonorte.org pueden ayudarla a despejarlas.
Soy propietario de un instituto donde ofrecemos carreras a
nivel técnico en: Periodismo, Carrera Bancaria, Administración
de Empresas, Secretariado, Diseño Gráfico, Programación de
Sistemas, Auxiliar de Contabilidad y otros. Necesito asesoramiento
para lanzar la campaña del 2010 haciendo énfasis en la formación
de técnicos emprendedores.
Dando respuesta a su consulta, considero que las carreras como Administración de Empresas, Diseño
Gráfico y Periodismo entre otras deben ser carreras a nivel universitario con 4 o 5 años de duración y con
acreditación de alguna universidad certificada a nivel nacional y no deberían darse en institutos.
Lo que le recomiendo es que usted se concentre en carreras a nivel técnico específicamente, como por
ejemplo, secretariado, auxiliar de contabilidad, mecánica industrial, carpintería, mecánica automotriz,
mecánica dental, programador de sistemas, etc. Ya que son los interesados en estas carreras los que pertenecen
a su nicho de mercado.
Además podría complementar su oferta académica con cursos de inglés, aymara, quechua u otro idioma y
clases de computación que es lo que la gente busca aprender en institutos. Nuestra recomendación sería
que usted concentre en carreras que las universidades no ofrecen y que la gente demanda. Esperamos
haber respondido su consulta.
tengo un producto comestible con calidad
nutricional y que además varían los ingredientes de
la preparación tradicional, ¿Cuál sería la mejor
opción de ofertarlo o introducirlo al mercado?
Al tratarse de un producto no masivo y con características especiales para un determinado segmento
de clientes lo que podría utilizar es el Marketing Directo para la distribución comercial de tu producto.
Lo que te sugiero es desarrollar actividades que te permitan mantener una relación directa con las
personas u organizaciones que pueden estar interesados en tu producto. Por ejemplo puedes empezar
promocionando el producto en gimnasios y centros de cuidado corporal así como utilizar Internet en
foros asociados a las personas que buscan productos de carácter nutricional.
También podrías llegar a los clientes a través de un modelo de comercialización de terceros que en este caso
pueden ser las empresas que ofrecen dietas o los negocios que venden productos naturales y saludables.
Asesor de marketing
Jorge Mondaca

38
ACTUALIDAD
Convocan a unirse
el cambio climático
Tomar conciencia sobre el impacto
del cambio climático en el mundo
y emprender acciones conjuntas
público-privadas es la propuesta
delForo “Cambio Climático: Efectos,
Impactos, Oportunidades y Desafíos
para Bolivia”, que se desarrolló el 25
de noviembre pasado en La Paz y
fue organizado por la Fundación
Amigos de la Naturaleza y el Instituto
Fipaz 2009 reunió a
productores de 7 países
Con una participación de más
de 300 empresas de Rumania,
Egipto, Rusia, Perú, Chile, Paraguay,
Brasil y Bolivia se desarrolló la Feria
Internacional de La Paz FIPAZ-2009.
Se recibieron 22 mil visitantes y
movilizaron 18 mil dólares.
El evento se llevó a cabo del
12 al 22 de noviembre en el
Coliseo Cerrado Julio Borelli
con el objetivo de promover
al sector industrial, comercial,
productivo, turístico y cultural
Boliviano de Comercio Exterior (IBCE)
y el respaldo de WWF Bolivia.
“No podemos ser indiferentes ante
las evidentes consecuencias del
cambio climático. En América del
Sur -incluida Bolivia- advertimos
la reducción de fuentes de agua;
desaparición de glaciares; ríos
que ya no son tan caudalosos; una
preocupante extinción de flora
y fauna; avance de superficies
desérticas, y bajos niveles de
producción de alimentos”, dijo el
Presidente del IBCE, Pablo Antelo.
Contacto: IBCE
Tel. (3) 3362230
Bolivia contará con una
vitrina comercial en Panamá
Empresarios de Bolivia y representantes
de la Cámara de Industria,
Comercio y Turismo visitaron los
ambientes de lo que será una
“Vitrina Comercial” de Bolivia
en la Zona Libre de Colón en la
República de Panamá, que fue
gestionado por la Embajada de
Bolivia en ese país, según ABI.
En la vitrina se podrá exhibir
y comercializar una variedad
de productos nacionales en el
mercado panameño y desde ahí a
otros países. A invitación de Copa
Air, una comisión de empresarios de
Bolivia y de la Cancillería visitaron
Panamá el pasado mes para conocer
los servicios y ventajas de comercio
que brinda la Zona Libre de Colón.
Contacto: Ministerio Relaciones
Exteriores. Tel.: (2) 2408900
del departamento y del país.
Entre las novedades que se
presentaron en la feria estaba
la exposición del criadero de
avestruces ambientadas al clima
andino de La Paz.
La FIPAZ es una feria que integra a
los sectores de la pequeña, mediana
y gran empresa de los sectores
productivo, comercial e industrial
del departamento de La Paz.
Contacto: FIPAZ
Tel.: (2) 2141477
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Soboce premia a emprendedores
con visión productiva
La Asociación de Productores Lecheros
de Viacha y la Planta Procesadora de
Derivados de Soya de Santa Cruz son
los ganadores del segundo concurso
de emprendedores “El país que queremos”,
un proyecto de Responsabilidad
Social Empresarial de la Sociedad
Boliviana de Cemento (SOBOCE).
Soboce realiza una inversión de 450 mil
dólares para apoyar y promocionar
a los ocho emprendimientos productivos
ganadores en esta gestión,
que recibirán apoyo en capacitación
técnica, promoción comercial y
proyección empresarial.
En esta segunda versión cinco
emprendimientos del área rural y tres
del área urbana fueron premiados
de un total de 76 postulantes que
se presentaron a la convocatoria. Los
ocho emprendimientos recibirán
promoción del emprendimiento a
nivel nacional, apoyo y asesoramiento
empresarial, además, de un incentivo
económico en las dos categorías de
siete mil bolivianos para el primer
puesto, cinco mil para el segundo y tres
mil para el tercero.
Premios área rural
1ro Asociación de Productores
lecheros de Viacha La Paz.
2do Asociación de Productores en
camélidos de La Paz.
3ro La Vieja hacienda, de mermeladas
y dulces de Chuquisaca.
4to Asociación de Productores de
Pollo de Santa Cruz.
Premios área rural
1ro Planta procesadora de derivados
de soya de Santa Cruz.
2do Alimentos congelados Quicli´s
de Chuquisaca.
3ro Elites, ingeniería en
confecciones de La Paz.
Contacto: Soboce (2) 2406040
Concurso XVII Suma Lurata
reconoció a cinco artesanos
En acto especial, los cinco ganadores del XVII
Concurso “Suma Lurata”, que se postularon
en el marco de la Feria Exposición Joyería y
Artesanía, fueron premiados por la Oficialía
Mayor de Promoción Económica del Gobierno
Municipal de La Paz y Swisscontact.
El primer premio consistente en 6.000 bolivianos,
se otorgó a la obra denominada “Bar
Moreno”, realizada por el artesano Sixto Cayo
Llanos, además de 300 dólares otorgados
por Swisscontact. “Agradezco por este apoyo
incondicional hacia los artesanos, porque necesitamos
de este tipo de alicientes, tanto moral
como material, para continuar trabajando por el
desarrollo productivo de La Paz y de Bolivia”.
El segundo lugar fue ocupado por el artesano Flavio Ochoa, que
presentó el Trabajo “Platos y Cubiertos”, se adjudicó un premio
de 5.000 bolivianos y 250 dólares de la cooperación suiza.
El tercer lugar fue para “Siembra” de Eddy Valdez, que
obtuvo un premio de 4.000 bolivianos y 200 dólares de
Swisscontact.
En cuarto lugar se ubicó la obra “Montañas Ondulantes”,
de Guadalupe Vargas, con un premio de 3.000 bolivianos
y 150 dólares del organismo internacional. El quinto
lugar recayó en “Quinua… abrigadora” de Mónica
Choquetarqui.
Se concedieron cinco menciones honoríficas: William
Chuquimia con su trabajo “Rosario de filigrana”, Carlos
Gutiérrez Ríos con su trabajo “Bolsa de cuero Fabiana”,
Edgar Betancourt que presentó un” Juego de aretes y
dije”, Ana Cayo con el trabajo “El Cóndor” y Hortencia
Yana Chambi con el trabajo “Chalina Jantus”.
Contacto: Promoción Económica GMLP
Tel.: (2) 2651692

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
Tarija llama a construir
formación empresarial
Luego de dos intensas jornadas
de trabajo, el viernes 6 de
noviembre llegó a su fin el
Tercer Encuentro Internacional
de Cultura Emprendedora en
la ciudad de Tarija, Bolivia,
donde un grupo de expertos,
nacionales e internacionales,
emitieron un documento final
en el que convocan a la comunidad
a unir esfuerzos para
construir a en nuestros países
una educación emprendedora
que ayude en el desarrollo y la
lucha contra la pobreza.
En el último día de debate se
abordó el tema Cuál debería
ser el rol del sector público para
impulsar y facilitar la formación
de emprendedores. La urgente
creación de políticas públicas
que coadyuven la actividad
emprendedora en Bolivia fue
una de las necesidades que más
se destacó en este trabajo.
Una de las conclusiones centrales
es la urgencia de mejorar la
calidad en la oferta orientada a la
formación en emprendimiento
para los estudiantes de todos
los niveles. Los encargados
de elaborar y dar a conocer las
conclusiones del evento fueron:
Luciano Schweizer, de Brasil;
Jorge Muñoz, de Colombia y
Marco Antonio Fernández en
representación de Bolivia.
Red Bolivia Emprendedora
Tel.: (2) 2415119
ACTUALIDAD
“Peso a Peso” ofrece herramientas
para PyMEs en TV.
“Peso a Peso” es el nuevo pro-
grama de televisión en la que se
ofrecerá historias de éxito de emprendedores
y herramientas para
los productores. El programa,
conducido por la periodista Ruth
Pozzo, se emite todos los días de
12.00 a 12.30 por Cadena A.
Según Pozzo, “Peso a Peso” tiene
dos contenidos, el primero
está enfocado a la economía
doméstica y aborda temas
como finanzas personales,
herramientas para ahorrar,
elaborar el presupuesto familiar,
entre otros.
El otro sector está dirigido a
incentivar a las pequeñas y
medianas empresas ofreciendo
ideas de nuevas oportunidades
de negocio y herramientas para
mejorar en la gestión empresarial
como la formulación del plan de
negocio y otras herramientas que
orienten a los emprendedores.
El equipo de producción está inte-
grado por periodistas profesionales
que tienen el respaldo del asesor
en Finanzas, Fernando Mirabal.
Además, “Peso a Peso” tiene alianzas
estratégicas con la Plataforma
Nueva Empresa PyMEs que propor-
39
El equipo de Peso a Peso: Carlos Hurtado, Fernando Mirabal, Ruth Pozzo,
Helen Ortega e Ivan Niura.
ciona información de herramientas
de gestión empresarial y los contactos
con emprendimientos exitosos.
De la misma forma, a través de otra
alianza con un medio de comunicación
de prensa, el programa cuenta
con información económica actual.
Contacto: “Peso a peso”
pesoapesotv@gmail.com

40
EMPRENDIMIENTO DEL MES
En pocos años, el emprendedor desarrolló
una planta procesadora de quinua con
máquinas de última generación.
Víctor Pacosillo:
urge tecnología
para crecer
Pacosillo se prepara para ensamblar maquinaria agrícola.
Ma q u i n a r i a desarrollada
Clasificador de piedrecillas especialmente
diseñado para quinua.
Lavadora del grano.
Escarificadora (separa el polvo
del grano).
Despedregador.
Centrifugadorquepermiteescurrirtodo
el excedente del grano de la quinua.
Se prepara para ensamblar nueva
maquinaria agrícola pra la quinua.
ví c t o r pacosillo
· Nació en la comunidad Quilima, provincia
Camacho del departamento de La Paz.
· Es técnico en Mecánica Industrial.
La empresa
· Está ubicada en Río Seco, Distrito 5 de la
ciudad de El Alto.
· Cuenta con 20 trabajadores, entre obreros
y técnicos, en las áreas de mecánica
industrial y alimentos.
“Quiero que los
productores de quinua dejen de sufrir
y cuenten con tecnología para que
estén a la par de las exigencias del
mundo”, sostiene Víctor Pacosillo,
gerente propietario del Complejo
Industrial Tecnológico Yanaptasiñani
City, que está a la vanguardia en
maquinaria para el beneficiado de
quinua y se prepara para desarrollar
maquinaria en el sector agrícola
para el grano de oro.
El emprendedor, nacido en la
Comunidad Quilimo de la provincia
Camacho de La Paz, tiene de 38 años y
empezó hace cinco con una pequeña
empresa de metalmecánica de
molinos de cereales. Tras una alianza
con el Centro de Promoción de Tecno-
logías Sostenibles (CPTS), ha logrado
desarrollar maquinaria de última
generación para mejorar el proceso
de industrialización de la quinua.
El proceso que se realiza para la
limpieza, venteado, secado del
grano de oro es más eficiente
porque aprovecha mejor el uso de
la energía electrica, el agua y tiene
menor merma.
Antes, en su negocio de bene-
ficiadora de quinua procesaba
20 quintales por día, hoy con la
máquina modelo 2009 se procesa
una tonelada por hora, es decir, 20
quintales por hora.
coMPleJo city
Pacosillo empezó la pequeña empresa
de mecánica industrial Andino,
fabricando molinos y peladoras de
granos. Más adelante decidió instalar
Cereales Andina SRL, una planta de
producción de cereales.
A partir de mucho trabajo, responsabilidad
y dedicación del emprendedor,
las empresas crecieron hasta
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
llegar a conformar City, dedicada a la
fabricación de maquinaria especializada
para la quinua y el proceso de
alimentos en base al grano de oro.
En la parte industrial, el proyecto es
ambicioso porque se planifica fabricar
maquinaria agrícola. “Se ensamblarán
aproximadamente 120 máquinas
por año y comprometeremos a varios
talleres de El Alto, Oruro y Santa Cruz”.
la Mo t i v a c i ó n de
i n n o v a R
Para el emprendedor, mecánico industrial
titulado, su principal motivación
para el desarrollo de nueva tecnología
es aportar a los productores quinueros.
Bolivia está obligada a desarrollar
su propia tecnología
para ser competitiva
“Es importante hacer frente a la situa-
ción económica del país y aportar a su
desarrollo económico. Como bolivianos,
estamos obligados a desarrollar
nuestra propia tecnología porque
si esperamos a que no la fabriquen
nunca vamos a salir adelante”.
Pacosillo recuerda que en el caso de
la quinua, se trata de un producto
cotizado a escala internacional, que
es apetecido por los extranjeros.
“El 95 por ciento de la producción
de quinua se exporta y la demanda
del mercado internacional crece,
pero ¿cómo responderemos a esa
demanda con un producto de calidad
si falta de tecnología?”.
CIty
Complejo Industrial
tecnológico
yanaptasiñani
Tel.: (2) 2864233
El Alto - Bolivia

42
SOCIALES
Festejos y logros de
los emprendedores
Los productores celebraron sus logros, lanzaron nuevos
productos y mostraron el valor de sus obras.
3
4
Si quieres salir en la página social, llámanos a los teléfonos (2) 211 1939 o 211 7491
o escribe a: jjaliri@nuevaempresa.com
5
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
1 2
Los productores protagonizaron celebraciones
y actividades en las que
promovieron su oferta productiva.
Labores bolivianas celebra su 20
aniversario
La institución sin fines de lucro Labores
Bolivianas celebró el 29 de octubre
sus 25 años durante los cuales
cientos de mujeres de bajos ingresos
y migrantes del campo encontraron
en sus talleres una fuente estable de
empleo para sostener a sus familias,
aprovechando sus habilidades para
el bordado a mano.
1 Las fundadoras de la
institución Angelita de Pérez,
Isabel de Saavedra, el padre de la
parroquia de San Miguel, Beate
Elsner y Marcela de Gerke
2. Las señoras ch’allaron con
vino “para que no falte trabajo”.
Gregoria Apaza celebra su
certificación Hecho a mano
Las artesanas del “Centro de Promoción
de la Mujer Gregoria Apaza”, de
El Alto fueron las primeras artesanas
que recibieron la certificación
Hecho a mano, por parte del Instituto
Boliviano de Normalización y
Calidad (IBNORCA). La entrega de
la certificación se realizó el 28 de
octubre pasado.
3. Las productoras de Gregoria
Apaza junto a la directora
regional del IBNORCA, Iris Soto y
María Esther Ibañez, directora de
Mama Rawa.
4. Una modelo luce el trabajo en
fibra de alpaca de artesanas de
El Alto.
5. En el evento se presentó
la colección “Floreciendo
esperanzas” en tejidos y joyas.

Ruizmier festejó cuatro
décadas de trabajo
El Grupo Ruizmier, el primer holding
boliviano de empresas de asesoramiento
de negocios, celebró sus 40
años de vida dedicados a brindar servicios
de investigación de mercados,
consultoría especializada, auditoría
técnica y ética en el país.
6. Sergio Ruiz-Mier, actual socio
principal junto a sus ejecutivos
de la empresa en el cóctel de
celebración .
7. El personal y los ejecutivos
del Grupo Ruizmier, consultora
especializada en auditoria.
Feria de Marketing
Los estudiantes del Instituto Superior
de Educación Comercial La Paz realizaron
la feria anual de Marketing en
la cual demostraron sus habilidades y
capacidades adquiridas en la materia.
8 y 9 Los jóvenes mostraron
herramientas de marketing con
productos del mercado.
II Expo Joyería Artesanía
Un centenar de artesanos de la ciudad
de La Paz presentaron sus obras en
joyería, madera, cuero, cerámica y textiles
en la II Expo Joyería Artesanía que
se realizó en el campo ferial de Bajo
Següencoma, en noviembre pasado.
10. La muestra de joyas evidenció
la calidad del material y de la
mano de obra de los productores.
11 y 12 Se lució también la oferta
de artesanías textiles.
Cata de quesos y vinos
La empresas Flor de Leche y Campos
de Solana organizaron una cata de
quesos y vinos, oportunidad en la que
los asistentes disfrutaron de combinaciones
perfectas de los sabores de
los quesos de altura con los aromas
de los vinos. El evento fue el 26 de
noviembre en el Círculo de la Unión.
13. El chef explicó las diferencias
de los vinos malbec, merlot, cabernet
sauvignon y malbec-cabernet
sauvignon de Campos de Solana.
14. Flor de leche presentó la
variedad de quesos, cremas de
queso y yogures que produce de
manera artesanal.
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
6
10
8
13
SOCIALES
43
11 12
7
9
14

44
INICIATIVAS
En los valles fértiles de Cochabamba,
en los sembradíos de La Paz o en el
altiplano orureño.
Floricultura: una
veta de desarrollo
productivo
La floricultura es una actividad
comercial que se orienta al cultivo
masivo y a la industrialización de
flores y plantas ornamentales para
uso decorativo. En Bolivia representa
un camino de oportunidades
para los pequeños productores de
diferentes regiones, como los valles
cochabambinos, los sembradíos
de los alrededores de la ciudad
de La Paz o los campos áridos del
altiplano orureño.
la P a z P R o d u c t i v a
A pesar de que la ciudad de La Paz
reposa en un territorio relativamente
árido y montañoso y goza
de un clima principalmente frío
-características que hacen suponer
que no es una región apta para el
cultivo de flores- el sur de la ciudad
y sus alrededores presentan una
geografía y un clima benévolos para
esta práctica. El agradable cambio
de temperatura y vegetación se
percibe en los viveros y sembradíos
de barrios como Cota Cota y Chasquipampa;
en el circuito de Mallasa
que incluye a barrios como Mallasilla,
Mallasa, Jupapina o Charaque; o
en la población de Sorata, ubicada
a 170 Kms. de la ciudad de La Paz.
De allí que anualmente la población
paceña y aficionada acude a la ya
tradicional Feria de las Flores a
dotarse de la producción de flores
cutivadas el año entero en estas regiones
y a testificar que, al contario
DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
de lo que se puede suponer, La Paz
es un territorio fértil y productivo.
Como en años anteriores, la Sub-
alcadía de Mallasa y la Asociación
de Floricultores 21 de Septiembre
trabajaron conjuntamente para
presentar la novena versión de
la feria del mes de la primavera,
donde se expusieron y vendieron
plantas y flores cultivadas en La Paz,
principalmente.
La centena de floricultores y expo-
sitores mostró alrededor de 1.000
especies de flores en el campo ferial
de la Subalcaldía de Mallasa, entre
ellas tulipanes, bromelias, dalias,
Este año el principal atractivo de
la Feria fueron los colores de los
tulipanes dobles y los bansáis de
origen chino y japonés
rosas, jazmines, pensamientos, vio-
letas, petunias, geráneos, claveles,
cáctus, pinos; una gran variedad
de plantas en miniatura (bonsai)
e insumos para la floricultura.
Además de la variada oferta, los
visitantes pudieron informarse
sobre la procedencia, el cuidado
y el tratamiento de las especies
presentadas, incluyendo las de
otros departamentos del país como
Cochabamba, de donde se traen
margaritas japonesas y bugambilias,
y las de países vecinos como Ecuador,
Perú, Argentina y Brasil, de donde se
importan semillas.
Este año, coinciden René Vargas de La
Subalcaldía de Mallasa y Yola Quisbert
de la Asociación de Floricultires 21 de
Septiembre, la novedad fueron los tu-

DICIEMBRE, 2009
EDICIÓN 8
otro lado, el circuito de Mallasa
-también conocido como “el valle
de las flores”-, donde se ubica
el campo ferial, es un punto de
atractivo ecoturístico cultural
y un espacio de esparcimiento
por excelencia y, por lo tanto, es
ampliamente concurrido durante
los fines de semana. Por su parte, la
Secretaria de Actas de la Asociación
de Floricultores 21 de Septiembre,
El mercado de las flores en
La Paz está constituido por
aficionados y florerías. Es un
negocio recomendable.
INICIATIVAS
9na Feria de las Flores, septiembre a octubre 2009. Mallasa, la Paz
-Participan 102 floricultores y expositores.
-Convocó a alrededor de 25.000 visitantes en 14 días.
- Generó ingresos para el productor de aproximadamente Bs. 80 / jornada; Bs. 500 / fines de semana; desde Bs. 2.500 hasta
Bs. 7.000 / 14 días.
- Generó un movimiento económico que oscila entre Bs. 250.000 y Bs. 300.000.
Fu e n t e s : Subalcaldía de Mallasa y Asociación de Floricultores 21 de Septiembre.
lipanes dobles, mismos que llamaron
la atención por sus vistosos colores
que van desde tonalidades rojas y
fucsias hasta amarillas y naranjas. No
menos cotizadas fueron las “plantas
enanas” o de bonsai que se vendieron
hasta en 380 dólares americanos.
René Vargas, Responsable de la
Unidad de Promoción Económica
y Comunicación de la Subalcaldía
de Mallasa, considera que la
expansión y la proyección de
crecimiento que presenta la mencionada
feria se debe a diversos
factores. Entre ellos, el aumento
anual del número de floricultores
y viveristas asociados que participan
del evento, hecho que se
traduce en mayor diversidad y
cantidad de oferta y, por lo tanto,
mayor cantidad de visitantes. Por
el Re t o d e SuPeRaR l o S F a c t o R e S adveRSoS
Actualmente, no todo en el mercado
de las flores es ”color de rosa”, ya que
los productores bolivianos se enfrentan
constantemente a la competencia
procedente del contrabando. Una
variedad de especies se importan
de Perú o Ecuador de manera ilegal,
perjudicando las ventas de la producción
local o nacional.
Emprendedores cochabambinos que
alguna vez se plantearon el desafío
de la exportación, también ven sus
ilusiones truncadas por diversos
aspectos que obstaculizan la materialización
de sus intenciones.
Así lo testifica Hortencia Ramírez,
productora cochabambina y propietaria
de la empresa H. H. Flor. Su
emprendimiento se encuentra en
la ciudad de Cochabamba, donde
atiende una florería, cuya oferta se
genera en un campo de cultivo de
rosas, claveles y astromelias, ubicado
a 20 kilómetros de la ciudad valluna.
“Por muchos años exportamos nuestra
producción a Estados Unidos y Paraguay,
pero hoy esto se ha dtenido”,
dice la emprendedora tras explicar
que esto obedece a factores como
la demanda de grandes volúmenes y
la imposibilidad de cubrirlos; el pago
Yola Quisbert, afirma que el negocio
de las flores es una oportunidad
recomendable para los pequeños
productores que están en busca de
una fuente de ingresos, aunque por
lo general, se trata de una práctica
heredada de padres y abuelos.
La floricultora añade que existe
un mercado interno interesante,
constituido básicamente por las flo-
que se hace efectivo una vez realizada
la comercialización, sin probabilidades
de efectuarse al contado; la
ausencia de un sistemade transporte
que sea adecuado para el traslado
de cargas delicadas, falta de espacio
para embarcar la carga en el momento
oportuno y de precios de transporte
Fotos: Subalcaldía de Mallasa, GMLP.
rerías y los aficionados. “La mayoría
de nosotros, fuera del ingreso de la
Feria que esperamos el año entero,
tenemos otros espacios de venta
como puestos en diferentes barrios
de la zona sur, ferias y mercados y Las
Alasitas”, comenta la productora.
Sin embargo, la Asociación todavía
no ha considerado la posibilidad
de exportar flores, principalmente
de carga por kilo accesibles al bolsillo
del productor. Todo ello imposibilitó
que su empresa se comprometa con
el cliente en términos de cantidad y
tiempos de entrega de las flores.
Sin embargo, Hortencia no descarta la
posibilidad de encontrar los mecanis-
HH Flor buscará retornar al mercado del norte. Las flores tienen demanda durante todo el año.
45
por los bajos niveles de producción
que sólo podrían aumentar con
mayor cantidad de tierra y con la
adquisición de equipamiento como
mallas, redes, carpas y cubiertas
de invernaderos, entre otros. En
este sentido, Vargas acota que el
Gobierno Municipal de La Paz está
en la tarea de apoyar a este sector
con bonos de competividad y capacitación
técnica.
mos necesarios para regresar al camino
de la exportación.
“Estamos viendo posibilidades para
ingresar nuevamente al mercado
norteamericano en fechas como San
Valentín o fin de año, como lo hacíamos
antiguamente”, concluye la empresaria.

46
qu i n u a fl o r, or u r o
Hacia el año 2006, un grupo de
mujeres solteras, divorciadas y viudas
del pueblo de Caracollo, Oruro, manejaba
la guardería donde sus hijos
acudían mientras ellas buscaban la
mejor manera de generar ingresos
económicos. Lo que no sabían en ese
momento es que sus vidas darían un
giro de 180 grados al ser escogidas
por la cooperación internacional para
protagonizar un proyecto de innovación
tecnológica que establecía el
negocio de acopio, transformación
y comercialización de la quinua flor,
también llamada “panoja”.
Según Jorge Calvo, especialista
agrícola de USAID Bolivia desde
hace aproximadamente 25 años
INICIATIVAS
cooPeRación PaRa PRoduciR con calidad y
exPoRtaR con PRoyección
La panoja es utilizada como elemento decorativo.
flores d e co r t e , co c h a b a M b a
y Oficial Técnico Responsable del
Proyecto MAPA, si bien la proyección
de la quinua grano como producto
alimenticio es de gran envergadura,
la preservación e inmortalización
de su flor representa otra fortaleza
de la planta y una oportunidad
para mejorar la calidad de vida de
cientos de productores bolivianos.
Así lo evidenció el grupo de mujeres
solas organizadas quienes, con
los recursos, la asistencia técnica
y la capacitación del mencionado
Proyecto y de la Fundación Altiplano,
hoy son propietarias de la empresa
“Quinua Flor S.R.L.” y esperan llegar a
ser autosuficientes para administrar
el negocio sin depender del apoyo
de otras instituciones.
La producción de flores requiere diversificación y estrategias empresariales.
La flor de quinua es una variedad exótica con demanda en el mercdo externo.
El proyecto MAPA trabajó en la
experimentación y validación de
tecnologías de preservación e
inmortalización de las flores para
convertirlas en un producto novedoso
y exótico, cuya belleza conquistaría al
mercado nacional e internacional. Se
trata de elementos decorativos que se
caracterízan por su durabilidad y por
la intensidad de la gama de colores
que presentan, logrados a partir de un
proceso de coloración no tóxica.
Con la construcción de una planta
de procesamiento para flores de
quinua y asesoramiento en todos los
eslabones de la cadena productiva, la
panoja se ofrece al mercado nacional
y se exporta a Estados Unidos, Italia y
En la población de Bellavista y comunidades
aledañas, Cochabamba, el cultivo
de flores -principalmente de claveles,
ilusiones y popelinas- es el principal
sustento de decenas de familias.
Con la benevolencia del clima y la vege-
tación de esa región, la Fundación para el
Desarrollo Tecnológico y Agropecuario
de los Valles, en el marco del Proyecto
MAPA y el Programa Flores de Corte,
apoya, desde el 2006, a floricultores
cochabambinos, a través de actividades
orientadas al mejoramiento de las
técnicas de producción y postcosecha,
control de calidad, diversificación de
especies tradicionales y nuevas y apoyo
comercial y gerencial para la generación
de asociaciones autosostenibles, como
la Asociación K’acha T’ika (“bella flor”).
países del Mercosur. Esta flor -explica
el experto- responde a una demanda
externa real, se rige a los requisitos
de sanidad vegetal, y se ajusta a las
exigencias del cliente en cuanto a
tamaño, porcentaje de humedad,
empaque y fechas de envío, entre
otros aspectos. “Todo ello ha provocado
no solo un cambio de vida en cuanto
al aumento de ingresos económicos,
sino un cambio de mentalidad de las
mujeres campesinas que hoy en día
enfrentan el reto de mantener a sus
clientes satisfechos en un escenario
ampliamente exigente y competitivo.
Ello no solo surte un efecto positivo en
el accionar empresarial de las mujeres
sino en todas las esferas de su vida”,
concluye Calvo.
En la primera intervención del Proyecto,
327 productores se beneficiaron
con capacitación y asistencia técnica,
lo cual derivó en el incremento de sus
ingresos del 67 por ciento. Además, los
asociados de K’acha T’ika han adquirido
una visión de apertura a nuevos
mercados y de exportación.
Según Lily Albéstegui del Programa
Flores de Corte, se están realizando los
contactos pertinentes para exportar
flores de Bellavista a España.
“El objetivo es fortalecer a las organiza-
ciones para que operen como unidades
de negocio de las cuales puedan vivir”,
explicó la experta, convencida de que
la exportación es un camino prometedor
para el sector.
· Cosecha
· Selección
DICIEMBRE, 2009
· Deshojado
· Tratamiento
· Secado
EDICIÓN 8
Proceso productivo
para la exportación de
la quinua flor
· Separación por tamaño y
color
· Empaquetado
· Envío
Proyecto MAPA / USAID
Proyecto MAPA (Acceso a
Mercados y Alivio de la
Pobreza, siglas en inglés)
/ USAID (Agencia de
Estados Unidos para
el Desarrollo
Internacional, siglas en inglés)·
· Sus principales objetivos
son la reducción de la
pobreza rural y el acceso
a la tecnología y a nuevos
mercados.
· Fomenta los procesos de
producción y exportación
de ají, maní, cebolla
orgánica dulce, orégano,
·
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entre otros.
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bolivianas.
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la economía familiar y 4 a la
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edición presentaremos algunas historias de famosos que iniciaron sus
emprendimientos y de sus estrategias empresariales para alcanzar el
éxito, porque lo cierto es que a pesar del impacto mediático que tienen
estas figuras tienen que hacer gestión empresarial.
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Emprender el negocio propio es un desafío que muchos bolivianos
se han trazado y aunque no todos cuentan con un capital de arranque,
siempre existen oportunidades para desarrollar proyectos grandes y
pequeños. ¿Cuáles son los negocios y rubros que tienen el potencial
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de crecimiento y mejores perspectivas de acceso a mercados? ¿Cuáles
son los emprendimientos que requieren una inversión de cinco mil
dólares para empezar? Son algunos temas que expertos y empresarios
abordarán en la primera edición de 2010.
Entre las herramientas que contendrá la siguiente edición se incluye
una guía básica para manejar el Excel, programa que todo empresario
debe conocer para desarrollar el control de sus finanzas y gastos.
¡2010 será sin duda un año de sorpresas
que reflejarán el esfuerzo y valor de
nuestros productores!