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Guía práctica para el manejo alimentario nutricional de grupos ...

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Procedimientos <strong>para</strong> mejorar la calidad sanitarias d<strong>el</strong> agua en caso <strong>de</strong><br />

<strong>de</strong>sastre.<br />

Desinfección<br />

METODO FISICO.<br />

Calor ( hervir <strong>el</strong> agua a fuego<br />

directo y una vez que<br />

comienza a ebullir contar 10<br />

minutos y retirar d<strong>el</strong> fuego,<br />

<strong>de</strong>jar enfriar y tapar <strong>el</strong><br />

recipiente.<br />

Radiaciones ultravioleta. Es<br />

fi<br />

t<br />

METODO QUIMICO.<br />

Utilización <strong>de</strong> cloro, yodo,<br />

permanganato <strong>de</strong> potasio.<br />

El clorado es más indicado si <strong>el</strong><br />

agua no está turbia y <strong>de</strong>be<br />

agregarse en <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> la<br />

cantidad <strong>de</strong> agua a tratar.<br />

Si la cantidad <strong>de</strong> agua a pre<strong>para</strong>r es pequeña, se pue<strong>de</strong> proce<strong>de</strong>r en la<br />

forma siguiente.<br />

• Pre<strong>para</strong>r una solución patrón: disolver 7 gramos <strong>de</strong> hipoclorito <strong>de</strong><br />

calcio al 47 % ( una cucharadita), o 6 gramos <strong>de</strong> hipoclorito <strong>de</strong><br />

calcio a 60 % en un litro <strong>de</strong> agua limpia y envasarlo en frasco <strong>de</strong><br />

cristal <strong>de</strong> color ambar o ver<strong>de</strong>.<br />

• Para 1litro <strong>de</strong> agua : agregar 10 gotas <strong>de</strong> la solución.<br />

• Para un cubo <strong>de</strong> 10 litros: agregar 4 milílitros ( ml) <strong>de</strong> solución.<br />

• Para un tanque <strong>de</strong> 55 galones: agregar 80 ml.<br />

Si <strong>el</strong> agua está turbia, las cantida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>ben duplicarse.<br />

La solución patrón solo se usará una semana <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> su pre<strong>para</strong>ción.<br />

¿QUE DEBEMOS HACER PARA PROTEGER LAS FUENTES DE<br />

ABASTECIMIENTO DE AGUA<br />

1. Evitar <strong>el</strong> acceso <strong>de</strong> personas en <strong>el</strong> lugar <strong>de</strong> estancia no autorizadas<br />

ni la presencia <strong>de</strong> animales.<br />

2. Procurar la protección sanitaria d<strong>el</strong> lugar (aislándolo por medio <strong>de</strong><br />

cercas, zanjas <strong>de</strong> intersección contra las aguas <strong>de</strong> escurrimiento<br />

superficial)<br />

3. Asegurar que las excretas tengas una a<strong>de</strong>cuada disposición.<br />

4. En las fuentes <strong>de</strong> abastecimiento <strong>de</strong> aguas superficiales, <strong>de</strong>be<br />

asegurarse que esta no se utilice <strong>para</strong> bañarse, lavar directamente<br />

en su lugar <strong>de</strong> origen o <strong>para</strong> dar <strong>de</strong> beber a animales aguas arriba<br />

d<strong>el</strong> punto <strong>de</strong> captación.

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