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La Trazabilidad en Cunicultura JORNADA TÉCNICA DE ... - Ainia

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¿A qui<strong>en</strong> aplican los requisitos de trazabilidad?<br />

Los requisitos de trazabilidad son aplicables a todos los<br />

integrantes de la cad<strong>en</strong>a alim<strong>en</strong>taria cunícola, por ejemplo<br />

podemos citar la producción ganadera, el transporte de los<br />

animales, los mataderos, los almac<strong>en</strong>es frigoríficos y las empresas<br />

de distribución y v<strong>en</strong>ta.

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