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kooperatibetako berriak<br />
Fagor Industrial presenta su show-room con un<br />
espacio interactivo y una sala de demostraciones<br />
Cuenta con 100 metros cuadrados de superficie, repartidos<br />
entre la cocina y el auditorio para visitantes.<br />
Fagor Industrial ha presentado<br />
recientemente su nuevo<br />
espacio interactivo integrado<br />
por un show-room y<br />
una sala de demostraciones<br />
en sus instalaciones de Oñati<br />
(Gipuzkoa). Tiene una superficie<br />
total de 625 metros cuadrados,<br />
y ha supuesto una inversión<br />
de 650.000 euros. Ha<br />
sido concebido para convertirse<br />
en el entorno perfecto<br />
para conocer los últimos productos<br />
de Fagor Industrial y<br />
asistir a sesiones prácticas de<br />
sus prestaciones en los eventos<br />
demostrativos de Fagor<br />
Cooking Experience, con unas<br />
presentaciones ágiles y espectaculares.<br />
Interactividad plena y<br />
demostraciones en vivo<br />
Las instalaciones están divididas en dos áreas principales: el<br />
show-room, donde los visitantes pueden contemplar en funcionamiento<br />
los últimos modelos de todas las áreas de producto de<br />
Fagor Industrial –cocción, lavado de vajilla, hornos, lavandería<br />
industrial y frío industrial– cada una con su propio espacio diferenciado,<br />
dentro de un entorno minimalista pensado para hacer<br />
destacar a los productos y facilitar el acceso a los visitantes,<br />
que pueden pasar cómodamente de una zona a otra y comprobar<br />
las prestaciones y funcionalidad de los aparatos allí expuestos.<br />
Con una superficie de 400 metros cuadrados, el nuevo show-room<br />
puede albergar hasta 160 referencias de producto, de los cuales<br />
30 estarán siempre en pleno funcionamiento, y otros 30 conectados<br />
en modo maniobra.<br />
Por su parte, la nueva sala de demostraciones cuenta con<br />
100 metros cuadrados de superficie, repartidos entre la cocina<br />
y el auditorio para visitantes. Con una capacidad para 32<br />
personas, se constituye en el elemento central de la instalación,<br />
que podrá ser utilizado para todo tipo de eventos, además<br />
de las demos de cocina. La sala dispone del equipamiento<br />
más reciente y completo.<br />
La cocina de demos y el auditorio cuentan también con un<br />
completo equipo audiovisual que permite al público seguir<br />
las demostraciones de cocinado con todo detalle, a través de<br />
las pantallas situadas en la sala.<br />
Museo Guggenheim<br />
La inauguración del show-room y sala de demos ha coincidido con<br />
la puesta en marcha de Nerua, el nuevo restaurante de Josean<br />
Martínez Alija ubicado en el museo Guggenheim Bilbao, cuyo diseño<br />
e instalaciones han corrido a cargo de Fagor Industrial. Este<br />
proyecto ha sido uno de los de mayor envergadura emprendidos<br />
por la empresa en el último año, tanto por la alta categoría gastronómica<br />
del establecimiento como por sus especiales requerimientos<br />
de diseño y funcionalidad, para los que se han fabricado a medida<br />
la gran mayoría de sus elementos de cocina.<br />
Ha sido concebido para convertirse en<br />
el entorno perfecto para conocer los<br />
últimos productos de Fagor Industrial y<br />
asistir a sesiones prácticas de sus prestaciones<br />
en los eventos demostrativos<br />
de Fagor Cooking Experience, con unas<br />
presentaciones ágiles y espectaculares.<br />
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ekaina 2011 junio