10.07.2015 Views

Principales zoonosis del ámbito de acción de la ... - Veterinaria.org

Principales zoonosis del ámbito de acción de la ... - Veterinaria.org

Principales zoonosis del ámbito de acción de la ... - Veterinaria.org

SHOW MORE
SHOW LESS

¡Convierta sus PDFs en revista en línea y aumente sus ingresos!

Optimice sus revistas en línea para SEO, use backlinks potentes y contenido multimedia para aumentar su visibilidad y ventas.

REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4REDVET Rev. electrón. vet. http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvetVol. VIII, Nº 4, Abril/2007– http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407.html<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong>Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunida<strong>de</strong>sAltoandinas <strong>de</strong> Huanta (ARDCAH)Leoncio Calle Charaja. MVZ. Facilitador Área Gana<strong>de</strong>ría,control <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas. Asociación“L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”. Huanta-Ayacucho.calle_leo@yahoo.com, calle_leo@hotmail.com ócalle@peru.comAsociación“L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”REDVET: 2007, Vol. VIII Nº 4Recibido: 06.02.07 Referencia: 040711 Aceptado: 30.03.07 Publicado: 01.04.07Este artículo está disponible en http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407.html concretamente enhttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdfREDVET® Revista Electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> está editada por <strong>Veterinaria</strong> Organización®.Se autoriza <strong>la</strong> difusión y reenvío siempre que en<strong>la</strong>ce con <strong>Veterinaria</strong>.<strong>org</strong>® http://www.veterinaria.<strong>org</strong> y conREDVET® - http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvetResumenSe <strong>de</strong>nominan enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticasaquel<strong>la</strong>s infecciones transmisibles encondiciones naturales entre los animales yel hombre. Este tipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s(hidatidosis, coenurosis etc) continuaregistrando altas <strong>de</strong> inci<strong>de</strong>ncia en <strong>la</strong>mayoría <strong>de</strong> los centros pob<strong>la</strong>dos(Uchuraccay, Chaca, Purus, Pampalca etc)pero se han incrementado su presencia enlos centros pob<strong>la</strong>do don<strong>de</strong> existe mayornumero <strong>de</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> canes que elhospe<strong>de</strong>ro <strong>de</strong>finitivo <strong>de</strong> estasenfermeda<strong>de</strong>s(Marccaraccay,Aranhay,Carhuahuran).En los Últimos años, <strong>la</strong>s áreas <strong>de</strong> los 9centros pob<strong>la</strong>dos, han manifestado unaalta <strong>de</strong> crecimiento gana<strong>de</strong>ro (vacunosprincipalmente).Recientes indicadoresexponen c<strong>la</strong>ramente el aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong>pob<strong>la</strong>ción gana<strong>de</strong>ra, incrementándoseprincipalmente el numero <strong>de</strong> cabezas envacunos ovinos y porcinos.Por otra parte, en los 10 últimos años seha notado una importante modificación <strong><strong>de</strong>l</strong>a estrategia <strong>de</strong> <strong>la</strong> producción pecuaria,con <strong>la</strong> finalidad <strong>de</strong> alcanzar mayorrendimiento, pero sin consi<strong>de</strong>rar algunosaspectos técnicos como el sobrepastoreo(manejo),aspecto sanitario,alimentación y genética solo aumento elnumero <strong>de</strong> animales..De este modo, haaumentado <strong>la</strong> concertación <strong>de</strong> animalesen lugares don<strong>de</strong> originalmente no había,o se encontraba en pequeños grupos(repob<strong>la</strong>miento).Probablemente el mayor problemasanitario que ocurre en <strong>la</strong> zona(Uchuraccay, Purus, Chaca Marcaraccay)don<strong>de</strong> se han insta<strong>la</strong>do animalesproce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> zonas endémicas <strong>de</strong>fascio<strong>la</strong> hepática <strong>la</strong> cual es un problemaserio actualmente. Esta situación seagrava con <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> pequeñosminifundistas que exige a un sobrepastoreo y diseminación <strong>de</strong> los huevos <strong>de</strong>fascio<strong>la</strong>, y <strong>la</strong> existencia <strong>de</strong> puquiales parael <strong>de</strong>sarrollo <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol <strong><strong>de</strong>l</strong> generoLymnaea viatrix. Sumándose a esto el<strong>de</strong>sconocimiento <strong><strong>de</strong>l</strong> control y prevención<strong><strong>de</strong>l</strong> problema sanitario. Todos Estoscambios en <strong>la</strong> producción animal,incluyendo los hábitos <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción hanincrementado en <strong>la</strong> transmisión <strong>de</strong>enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas , infecciosas y<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4exitos transitorios que finalicen con <strong>la</strong>aparición <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s, ma<strong>la</strong>utilización <strong>de</strong> los recursos y <strong>de</strong>saliento <strong><strong>de</strong>l</strong>a pob<strong>la</strong>ción y <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s paraencarar nuevos p<strong>la</strong>nes.Por ello es que se recomienda, en unaprimera instancia, <strong>la</strong> profundización <strong>de</strong>estrategias para lograr <strong>de</strong>tectar, contro<strong>la</strong>ry en un futuro erradicar <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s<strong>de</strong> mayor importancia en los centrospob<strong>la</strong>dos. Se sugiere <strong>la</strong> creación <strong>de</strong> unared <strong>de</strong> fascio<strong>la</strong> hepática (para los centrospob<strong>la</strong>dos <strong>de</strong> Uchuraccay, Purus, Chaca, yMarcaraccay, otra red <strong>de</strong> carbuncosintomático para los CPM <strong>de</strong> Pampalca ,Carhuahuran, Ccano, Iquicha otra <strong>de</strong>enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas y parasitariaspor épocas en cada centro pob<strong>la</strong>do <strong>de</strong>acuerdo al calendario gana<strong>de</strong>ro, y a <strong>la</strong>construcción <strong>de</strong> base <strong>de</strong> datos necesariapara <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong> distribución <strong>de</strong> estasenfermeda<strong>de</strong>s. La base <strong>de</strong> datos <strong>de</strong>berácontribuir a intercambiar informaciónpara:1.- Definir priorida<strong>de</strong>s para <strong>la</strong> intervención2.- <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r alternativas <strong>de</strong> reducción<strong><strong>de</strong>l</strong> riesgo social y economico posibles en<strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción3.- e<strong>la</strong>borar estrategias <strong>de</strong> lucha quepuedan ser implementadas en los 9centros pob<strong>la</strong>dos.PrefacioEl propósito <strong><strong>de</strong>l</strong> presente informe es proporcionar revisiones actualizadas <strong>de</strong> asuntos <strong>de</strong>importancia para el sector gana<strong>de</strong>ro y su <strong>de</strong>sarrollo en <strong>la</strong>s 7 Municipalida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> losCentros pob<strong>la</strong>dos, y los 67 comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los Distritos <strong>de</strong> Huanta y Santil<strong>la</strong>na <strong><strong>de</strong>l</strong>Departamento <strong>de</strong> Ayacucho que es el área <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociación “l<strong>la</strong>qtanchiktaQatarichisun”. Este Informe pone una gran énfasis en <strong>la</strong> compi<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> informacióncuantitativa .Esta Publicación intenta proporcionar una <strong>de</strong>scripción cuantitativa <strong>de</strong> <strong>la</strong> distribución <strong>de</strong>enfermeda<strong>de</strong>s Zoonoticas e infecto contagiosas en los 7 Centros pob<strong>la</strong>dos. Paracomplementar <strong>la</strong> poca información disponible en <strong>la</strong> literatura, se e<strong>la</strong>boró una encuestadirigida a autorida<strong>de</strong>s (alcal<strong>de</strong>s, tenientes gobernadores etc) y otra a Promotoresagropecuarios conocedores sobre enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas en el área en el cual actúan,esto con el fin <strong>de</strong> tener parámetros sobre <strong>la</strong>s tres principales enfermeda<strong>de</strong>s queprevalecen en sus centros pob<strong>la</strong>dos y sus comunida<strong>de</strong>s. Se efectuó un Censo gana<strong>de</strong>rocon el fin <strong>de</strong> saber cuanto en numero existe en cada Centro Pob<strong>la</strong>do y comunida<strong>de</strong>fectuado por autorida<strong>de</strong>s ,promotores agropecuarios bajo <strong>la</strong> vigi<strong>la</strong>ncia <strong><strong>de</strong>l</strong> facilitador <strong><strong>de</strong>l</strong>área <strong>de</strong> gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> “L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”La realización <strong><strong>de</strong>l</strong> trabajo enfrento <strong>la</strong> dificultad <strong>de</strong> <strong>la</strong> carencia <strong>de</strong> datos precisos disponiblesy <strong>la</strong> resistencia <strong>de</strong> los pob<strong>la</strong>dores a no contestar correctamente los censos y entrevistas,sin embargo esto fue corregido con <strong>la</strong> campañas efectuadas en <strong>la</strong> cual aparece el númeroreal <strong>de</strong> animales, en cuanto a enfermeda<strong>de</strong>s no hubo problemas <strong>la</strong>s respuestas fueronsencil<strong>la</strong>s y sinceras.Aunque <strong>la</strong> cobertura geográfica <strong><strong>de</strong>l</strong> área <strong>de</strong> trabajo no fue completa por lo extenso <strong>de</strong>ello(so<strong>la</strong>mente se consi<strong>de</strong>ro 7 MCPs), parece ser que <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s parasitariasclásicas, tales como <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> Hepática, hidatidosis, coenurosis, todavía predominan en elárea <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”,causando perdidassignificativas en el ganado y afectando un numero consi<strong>de</strong>rable <strong>de</strong> seres humanos porsupuesto no <strong>de</strong>portados. A<strong>de</strong>más <strong>la</strong> Hidatidosis parece estar en aumento igualmente elcarbunco sintomático, <strong>de</strong>bido al <strong>de</strong>sconocimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> etiología prevención y tratamientocorrecto <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad en <strong>la</strong> zonas <strong>de</strong> Carhuahuran (Tircus, mama, ceul<strong>la</strong>cocha etc).La parasitosis externa como <strong>la</strong> piojera, (l<strong>la</strong>ql<strong>la</strong>n, Pampalca etc) <strong>la</strong> pe<strong>de</strong>ra, <strong>la</strong> hidatidosis,coenurosis y el cólera porcino como <strong>la</strong>s principales enfermeda<strong>de</strong>s emergentes.<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4Ámbito <strong>de</strong> trabajo <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación y su representatividadCentros Pob<strong>la</strong>dos Menores: 09Comunida<strong>de</strong>s: 67Pob<strong>la</strong>ción en familias:Pob<strong>la</strong>ción en general:(Para el <strong>de</strong>sagregado <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s y familias, ver Anexo 9.1)La representatividad <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociación es una fortaleza porque representa a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción<strong>de</strong>sp<strong>la</strong>zada que hace 9 años retornó así como a los que se quedaron en sus comunida<strong>de</strong>s<strong>de</strong> refugio. La estructura <strong>de</strong> esta <strong>org</strong>anización genera que <strong>la</strong> comunidad participeactivamente a través <strong>de</strong> sus representantes quienes son elegidos <strong>de</strong>mocráticamenteCARACTERÍSTICAS DE ESTE TRABAJO.El interés principal <strong>de</strong> este trabajo es evaluar <strong>la</strong> presentación y acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> principalesenfermeda<strong>de</strong>s zoosanitarias sobre el complejo que re<strong>la</strong>ciona <strong>la</strong> agricultura/ganado/<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4alimentación/salud, especialmente <strong>la</strong>s ten<strong>de</strong>ncias re<strong>la</strong>cionadas con <strong>la</strong> intensificación <strong>de</strong> <strong>la</strong>gana<strong>de</strong>ría y el aumento <strong>de</strong> <strong>la</strong> agricultura en <strong>la</strong> zona alto andina. Los centros Pob<strong>la</strong>dosexiste un aumento en <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción gana<strong>de</strong>ra <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace varios años. Esta migraciónobe<strong>de</strong>ce a factores complejos como el proceso <strong>de</strong> repob<strong>la</strong>miento ejecutado <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>la</strong>violencia política y a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> <strong>la</strong> buena fertilidad <strong>de</strong> los animales que en tanto son nativosen su mayoría y otros factores como el socioeconómicos.Como <strong>de</strong>finición inicial <strong>de</strong> esta consultaría, se entendió que <strong>la</strong> parte central <strong>de</strong> este trabajo<strong>de</strong>bería ser una compi<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> información cuantitativa sobre <strong>la</strong> epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> <strong>la</strong>principales enfermeda<strong>de</strong>s que afectan a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría, como base para estimar su impactoy p<strong>la</strong>ntear métodos <strong>de</strong> control efectivo y <strong>de</strong> bajo costo.MARCO DE REFERENCIA.Siendo <strong>la</strong> principal referencia <strong>de</strong> este trabajo <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s que afectan a <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ríaen el área <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta”, se pue<strong>de</strong>n <strong>de</strong>finir <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s<strong>de</strong> interés y <strong>la</strong>s áreas geográficas a consi<strong>de</strong>rar. El Área Geográfica a consi<strong>de</strong>rar es c<strong>la</strong>rase tiene en cuenta 7 centros pob<strong>la</strong>dos (no incluyen Iquicha y Ccano) y sus comunida<strong>de</strong>sy/o Anexos.LISTA DE LA PRINCIPALES ENFERMEDADES ZOOSANITARIAS A CONSIDERARCon los elementos mencionados anteriormente, nuestro contacto con <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s ypromotores agropecuarios y técnicos <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona y <strong>la</strong> revisión <strong>de</strong> bibliografía <strong>de</strong> algunostrabajos realizados en <strong>la</strong> zona, seleccionamos una lista primaria <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s aconsi<strong>de</strong>rar <strong>la</strong> cual incluye: fascio<strong>la</strong> hepática, hidatidosis, coenurosis, cisticercosis,carbunco sintomático, brucelosis.ORGANIZACIÓN DEL TRABAJO.El objetivo principal <strong>de</strong> este trabajo es establecer priorida<strong>de</strong>s para <strong>la</strong>s principalesenfermeda<strong>de</strong>s que atacan <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción gana<strong>de</strong>ra. Esto implica i<strong>de</strong>ntificar <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>sque actualmente se presentan y en función <strong><strong>de</strong>l</strong> impacto económico y social, y establecer elor<strong>de</strong>n <strong>de</strong> priorida<strong>de</strong>s para <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r acciones con vistas a su control.Un Componente importante <strong>de</strong> este trabajo fue <strong>la</strong> revisión <strong>de</strong> los antece<strong>de</strong>ntesbibliográficos sobre <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s en <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s. El objetivo <strong>de</strong>esta revisión es :a.- Conocer <strong>la</strong> Prevalencia , posteriormente <strong>la</strong> inci<strong>de</strong>ncia , en el área <strong>de</strong> interés, <strong>de</strong>estas enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> tal forma <strong>de</strong> establecer el impacto <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mismas.b.- Describir <strong>la</strong>s principales rutas <strong>de</strong> transmisión entre animales y el hombre (ciclobiológico), los mecanismos <strong>de</strong> mantenimiento <strong>de</strong> los agentes y los factores <strong>de</strong>riesgo <strong>de</strong> forma <strong>de</strong> i<strong>de</strong>ntificar estrategias <strong>de</strong> intervención.Para el estudio <strong>de</strong> campo se pensó en realizar una encuesta a los promotoresagropecuarios, autorida<strong>de</strong>s (alcal<strong>de</strong>s y presi<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunida<strong>de</strong>s) y técnicosinvolucrados en <strong>la</strong> producción animal y <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong>, para luego realizar talleres, ycapacitaciones para ac<strong>la</strong>rar <strong>la</strong>s dudas sobre sintomatología, prevención y tratamiento.En consecuencia los pasos <strong>de</strong> este trabajo fueron:1. Revisión bibliografía <strong>de</strong> acuerdo a los objetivos propuestos.2. Realización <strong><strong>de</strong>l</strong> estudio <strong>de</strong> campo (encuesta <strong>de</strong> promotores agropecuarios yautorida<strong>de</strong>s) para establecer impacto y priorida<strong>de</strong>s.3. Volver sobre <strong>la</strong> revisión bibliografía, con <strong>la</strong> finalidad <strong>de</strong> profundizar sobre <strong>la</strong>s<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4enfermeda<strong>de</strong>spresentar.i<strong>de</strong>ntificadas como prioritarias y simplificar<strong>la</strong>s <strong>la</strong> información aA los efectos <strong>de</strong> <strong>la</strong> presentación <strong><strong>de</strong>l</strong> informe se comenzara por <strong>la</strong> revisión <strong>de</strong> bibliografía,luego se presentara y discutirán los resultados <strong><strong>de</strong>l</strong> estudio <strong>de</strong> campo, para finalmenteestablecerse conclusiones y recomendaciones.REVISIÓN BIBLIOGRAFICAINTRODUCCIÓN.Las <strong>zoonosis</strong> son enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los animales producidos por diferentes agentesinfecciosos que cumpliendo <strong>de</strong>terminadas circunstancias pue<strong>de</strong>n ser transmitidas alhombre y producir una enfermedad en el. Aun hoy, <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> representan un granporcentaje <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong>scritas en los Departamentos <strong><strong>de</strong>l</strong> País. El<strong>la</strong>s constituyenel origen <strong>de</strong> pérdidas económicas consi<strong>de</strong>rables <strong>de</strong>bido a los altos costos que producen alnivel <strong>de</strong> <strong>la</strong> salud humana y animal. El panorama <strong>de</strong> <strong>la</strong> salud Publica se complica aun mascon el resurgimiento <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s aparentemente contro<strong>la</strong>das y <strong>de</strong> otras nuevas, quese encuentran bajo <strong>la</strong> <strong>de</strong>nominación <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s infecciosas emergentes.Todos estosfactores se incrementan a raíz <strong><strong>de</strong>l</strong> fenómeno <strong><strong>de</strong>l</strong> repob<strong>la</strong>miento y <strong>la</strong> construcción <strong>de</strong> losmedios <strong>de</strong> comunicación (carreteras), involucrando un mayor flujo <strong>de</strong> personas yanimales, generalmente el flujo es sin controles sanitarios pertinentes.Enten<strong>de</strong>mos que <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas son diferentes al resto <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>sinfecciosas por su idiosincrasia, por ello, su prevención y control requiere estrategias muyparticu<strong>la</strong>res basadas en profundas investigaciones en este tipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s en <strong>la</strong>región, consi<strong>de</strong>rando sus diferencias sociales, climáticas y económicas.Las <strong>zoonosis</strong> son causadas por patógenos que infectan a los animales y se transmiten alhombre, pero <strong>la</strong> simplicidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>finición escon<strong>de</strong> una complejidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> manifestación<strong>de</strong> algunas <strong>de</strong> el<strong>la</strong>s, que aun en estos días son muy difíciles <strong>de</strong> enten<strong>de</strong>r y por en<strong>de</strong>contro<strong>la</strong>r. El conocimiento <strong>de</strong> los reservorios <strong>de</strong> estos patógenos es esencial para enten<strong>de</strong>r<strong>la</strong> epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s. Las <strong>zoonosis</strong> que son típicamente endémicasocurren en forma natural, sin embargo los cambios ecológicos y meteorológicos pue<strong>de</strong>nprovocar una expansión <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mismas. Su distribución, forma <strong>de</strong> transmisión y difusiónhacen que <strong>la</strong>s medidas a tomar contra estos f<strong>la</strong>gelos sean mucho mas complejas que <strong>la</strong>sque se toman contra <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s infecciosas no zoonoticas. Estas estrategias nopue<strong>de</strong>n ser solo tomadas ais<strong>la</strong>damente sino que <strong>de</strong>be involucrar a profesionalesespecialistas en <strong>la</strong> materia y fundamentalmente al encargado <strong><strong>de</strong>l</strong> área <strong>de</strong> salud,procurando brindar <strong>la</strong> infraestructura necesaria para po<strong>de</strong>r complementar con el control yerradicación <strong>de</strong> este tipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s.La vigi<strong>la</strong>ncia epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> los micro<strong>org</strong>anismos que causan <strong>zoonosis</strong> se realiza con <strong>la</strong>i<strong>de</strong>ntificación <strong>de</strong> casos humanos (lo que es un tanto difícil por que en nuestro caso no sonregistradas estas enfermeda<strong>de</strong>s), dado que en los huéspe<strong>de</strong>s naturales no es fácil <strong>de</strong>realizar <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> complejidad <strong>de</strong> muchas <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s. Se necesitaríanequipos multidisciplinarios como ecologistas. Ornitólogos, entomologistas yfundamentalmente médicos veterinarios y epi<strong>de</strong>miólogos para realizar investigacionescompletas. Para <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong> mo<strong>de</strong>rnas tecnologías <strong>de</strong>berían incluirse en dichosequipos, geógrafos y especialistas en mo<strong><strong>de</strong>l</strong>os matemáticos que puedan aplicar lossistemas <strong>de</strong> información geográfica ,para obtener información que permitan pre<strong>de</strong>cirbrotes <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s.Es importantísimo enten<strong>de</strong>r el ciclo Biológico <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s (por lo que se incidiófuertemente en este rubro con capacitaciones y días <strong>de</strong> campo) y pre<strong>de</strong>cir los brotes enlos animales, podría permitir el control en varios puntos <strong><strong>de</strong>l</strong> ciclo <strong><strong>de</strong>l</strong> agente causal, antes<strong>de</strong> que <strong>la</strong> infección se transmita al ser humano y comience el brote en estos. El Esfuerzo<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4que se ponga en estos programas merece ser seriamente consi<strong>de</strong>rada pues <strong>la</strong> mayoría <strong><strong>de</strong>l</strong>as <strong>zoonosis</strong> no son factibles <strong>de</strong> erradicar completamente excepto en aquellos don<strong>de</strong>exista una vacuna eficaz que permita realizar vacunaciones masivas en los reservorios(ejemplo <strong>la</strong> vacuna RB51 para <strong>la</strong> brucelosis en mamíferos susceptibles)Este informe preten<strong>de</strong> mostrar una visión <strong>de</strong> un grupo <strong>de</strong> <strong>zoonosis</strong> principales que afectan<strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas <strong><strong>de</strong>l</strong> área <strong>de</strong> acción <strong><strong>de</strong>l</strong>a Asociación “l<strong>la</strong>qtanchikta” , por serimportantísimo prevenir <strong>la</strong> salud <strong>de</strong> los niños menores <strong>de</strong> 5 años, que juegan librementeante el asecho <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermeda<strong>de</strong>s (perros que es el vector <strong>de</strong> <strong>la</strong> hidatidosis y coenurosis)sin ninguna seguridad y/o prevención <strong>de</strong> sus padres, involucrando a<strong>de</strong>más animales<strong>de</strong>stinados a <strong>la</strong> producción (principal fuente <strong>de</strong> ingreso <strong>de</strong> <strong>la</strong>s familias) ,incluyendoconsi<strong>de</strong>raciones ecológicas, métodos <strong>de</strong> vigi<strong>la</strong>ncia epi<strong>de</strong>miológicas, prevención y controlen general.Se complementara este informe con los resultados <strong>de</strong> una encuesta dirigida a dos grupos<strong>de</strong> trabajo re<strong>la</strong>cionados con este tipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s distribuidas en los 7 centrospob<strong>la</strong>dos (promotores agropecuarios, autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona), que permitirá consi<strong>de</strong>rarfuturas investigaciones, programas <strong>de</strong> control y otros aspectos principales <strong>de</strong> <strong>la</strong>senfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas <strong>de</strong> mayor distribución en <strong>la</strong> zona.ASPECTOS SOCIO ECONOMICOS.Los aspectos socioeconómicos juegan un papel prepon<strong>de</strong>rante en <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>szoonoticas. Ya que <strong>la</strong> Asociación “l<strong>la</strong>qtanchikta”, <strong>la</strong> condición <strong>de</strong> pobreza por necesida<strong>de</strong>sbásicas insatisfechas (NBI) al 2003 es <strong>de</strong> 83 % y solo un 4 % son consi<strong>de</strong>rados no Pobres,en cuanto al promedio <strong>de</strong> Ingresos Per-capita <strong>de</strong> 75 encuestados, el 100% percibe solo 32soles, el 97% percibe 28 soles consi<strong>de</strong>rándoseles pobres, y el 3% con ingresos <strong>de</strong> 173soles, consi<strong>de</strong>rándoseles no pobres2, siendo por lo tanto <strong>de</strong> vital importancia , prevenir,contro<strong>la</strong>r <strong>la</strong>s principales enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría, siendo este ingresos netos.Consi<strong>de</strong>rar a<strong>de</strong>más <strong>la</strong>s costumbres sociales, <strong>la</strong> forma <strong>de</strong> crianza <strong>de</strong> los animales, <strong>la</strong>scostumbres alimenticias, <strong>la</strong>s cuales se suman al complicado ciclo epi<strong>de</strong>miológico <strong>de</strong> estetipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s (patogenia; huéspe<strong>de</strong>s intermediarios etc) y complican el control.En <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas , hacen <strong>de</strong> <strong>la</strong> producción animal su medio <strong>de</strong> vida. Enestos casos este punto es importante cuando <strong>la</strong>s condiciones sanitarias no son <strong>la</strong>sa<strong>de</strong>cuadas. La inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>zoonosis</strong>, al igual que <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s, seincrementan notoriamente cuando <strong>la</strong> salud <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción baja y hay ma<strong>la</strong> nutrición,escaso consumo <strong>de</strong> proteínas que van estrechamente ligadas a una mayor prevalencia<strong>de</strong> <strong>la</strong>s mismas. El ciclo se cierra cuando <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción no pue<strong>de</strong> consumir dichas proteínas,pues aquel<strong>la</strong>s están contaminadas con agentes etiológicos causantes <strong>de</strong> <strong>zoonosis</strong>. Un c<strong>la</strong>roejemplo es que en un estudio realizado en Cajamarca sobre fasciolosis en humanos <strong>de</strong>analizar 101 casos con diagnostico coproparasitologico <strong>de</strong> fasciolosis se encontró 62.4%<strong>de</strong> positivos <strong>de</strong> 0-19 años <strong>de</strong> edad ,y con diferentes síntomas a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> confusos paralos médicos <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona3.Por lo que es <strong>de</strong> vital importancia efectuar un muestreo en <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción infantil para<strong>de</strong>scartar esta mortífera enfermedad zoonotica. Se pone énfasis en este informe <strong>la</strong>estimación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s perdidas que pue<strong>de</strong>n alcanzar <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> que afectan a los animalesdomésticos con re<strong>la</strong>ción a los habitantes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s áreas afectadas. Estos pob<strong>la</strong>dores <strong>de</strong>zonas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas, están en estrecho contacto con los animales, puesen general se trata <strong>de</strong> crianza intensiva y por en<strong>de</strong> es mucho mayor <strong>la</strong> exposición <strong>de</strong> loshabitantes <strong>de</strong> esta región al contagio y <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> epi<strong>de</strong>mias.Los factores socio-económicos juegan un papel protagónico en el impacto <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>zoonosis</strong>su complejidad es tal que escapan a <strong>la</strong>s posibilida<strong>de</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong> <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> este informe, para2 Evaluación <strong><strong>de</strong>l</strong> PDA-Ayacucho, <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta” Mejoramiento en ingresosy condiciones <strong>de</strong> vida. 20033Fascio<strong>la</strong>sis Cajamarca, Martín Alva .Medico Gastroenterólogo hospital regional <strong>de</strong>Cajamarca. 2001<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4ello se requieren <strong>de</strong> estudios integrados entre profesionales <strong>de</strong> <strong>la</strong> salud publica y animalque analicen los factores locales que influyen en <strong>la</strong> transmisión <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>szoonoticas. La información obtenida para e<strong>la</strong>borar este proyecto nos permitió establecercontactos con sectores <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción rural cuya problemática social es generalmente nocontabilizada en los datos oficiales. Estos sectores <strong>de</strong>sfavorecidos no tienen muchas veceslos medios <strong>de</strong> comunicación necesarios para establecer un mecanismo <strong>de</strong>retroalimentación entre <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s sanitarias (medicas y veterinarias) y por tal <strong>la</strong>presencia <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s es sub-notificada o simplemente ignorada.FACTORES QUE INFLUYEN LA PREVALENCIA DE LAS ZOONOSIS.Diversos factores, como los ecológicos <strong>de</strong>terminan <strong>la</strong> prevalencia <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>sen diversas zonas <strong><strong>de</strong>l</strong> área <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”.En Primer termino, el hombre es sensible en diferentes grados a <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>sinfecciosas y <strong>la</strong>s condiciones ambientales existentes en cada centro pob<strong>la</strong>do influye<strong>de</strong>cididamente en predisponer a algunas <strong>zoonosis</strong> que no prevalecen en otra región simi<strong>la</strong>rnumero <strong>de</strong> pob<strong>la</strong>ción y animales (presencia <strong>de</strong> fascio<strong>la</strong> hepática en MCP <strong>de</strong> Uchuraccay,Purus ,Chaca, Marcaraccay por existir mayor numero <strong>de</strong> puquiales) que no hay en Ccano,y Aranhuay por lo que es necesario zonificar <strong>la</strong>s zonas para <strong>la</strong>s diferentes enfermeda<strong>de</strong>s.Es <strong>de</strong>cir, <strong>la</strong> influencia <strong><strong>de</strong>l</strong> medio ambiente <strong>de</strong>be ser tomada muy en cuenta cuandoqueremos contro<strong>la</strong>r estas enfermeda<strong>de</strong>s.El movimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción animal es otro factor que merece ser consi<strong>de</strong>rado tanto enlos animales productores <strong>de</strong> alimentos (leche, carne etc).Este movimiento esta ligado a <strong>la</strong>fluctuación <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción humana los factores ecológicos previamente mencionados que<strong>de</strong>terminan que <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción animal <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas cambieconstantemente y es también muy influyente el factor económico. Por ejemplo <strong>la</strong> cría <strong>de</strong>ganado bovino criollo y <strong>la</strong> poquísima ( 2 litros por vacunos) producción <strong>de</strong> leche es ahoraso<strong>la</strong>mente para autoconsumo y <strong>la</strong> venta <strong>de</strong> quesillo que no es significativo ya a vecesven<strong>de</strong>n lo que muy bien podría servir para <strong>la</strong> alimentación <strong>de</strong> los niños, lo que se preten<strong>de</strong>es entonces un control <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas y elevar <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> leche yelevar posteriormente <strong>la</strong> calidad genética <strong>de</strong> los mismos. La cría <strong>de</strong> porcinos en <strong>la</strong>s zonas<strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas es bastante común, siendo los cerdos alimentados con<strong>de</strong>sechos o sobras <strong>de</strong> alimentos lo que propicia animales, débiles mas susceptibles a <strong>la</strong>senfermeda<strong>de</strong>s y es común encontrar cisticercosis que es confundido con <strong>la</strong> triquinosis (Lacual no esta presente en nuestro país).Entre los factores <strong>de</strong> riesgo <strong>de</strong> adquirir este tipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s se cuenta el propiocomportamiento humano. Diversas enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas pue<strong>de</strong>n ser adquiridas por <strong>la</strong>via alimenticia, entre <strong>la</strong>s mas importantes, <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática, coenurosis, hidatidosis,cistecercosis como <strong>la</strong>s mas comunes (bovinos, caprinos, ovinos, porcinos etc). Lascostumbres alimenticias son a veces muy difíciles <strong>de</strong> cambiar, como ejemplos pue<strong>de</strong>citarse:- Centro pob<strong>la</strong>dos don<strong>de</strong> el consumo <strong>de</strong> berro es importante y <strong>de</strong> cada dia, lo quepue<strong>de</strong> permitir <strong>la</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática al consumir <strong>la</strong> forma infectante <strong>la</strong>metacercaria.- El consumo <strong>de</strong> queso a veces e<strong>la</strong>borado con leche no pasteurizada (carbuncosintomatico,Tuberculosis).- El consumo <strong>de</strong> carne <strong>de</strong> ovino es muy común, siendo habitual <strong>la</strong> ten<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong>perros don<strong>de</strong> se cría este tipo <strong>de</strong> ganado. Estos animales frecuentemente ingierenvísceras infectadas con <strong>la</strong> tenia Echinococus granulosus (causante <strong>de</strong> <strong>la</strong>Hidatidosis) y <strong>la</strong> tenia Multiceps multiceps (Causante <strong>de</strong> <strong>la</strong> coenurosis).sin embragolos pob<strong>la</strong>dores también consumen vísceras contaminadas .<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4VIGILANCIA EPIDEMIOLOGICA, GENERALIDADES.La vigi<strong>la</strong>ncia epi<strong>de</strong>miológica es <strong>la</strong> metodología primaria necesaria para el control yprevención <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong>. La aplicación <strong>de</strong> esta metodología <strong>de</strong>be proveer a los serviciosregional por en<strong>de</strong> nacionales <strong>de</strong> salud animal <strong><strong>de</strong>l</strong> monitoreo permanente <strong>de</strong> estasenfermeda<strong>de</strong>s. Detectar rápidamente <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> un brote o <strong>la</strong> difusión a un vecino esuna <strong>de</strong> <strong>la</strong>s importantes informaciones para el control <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s. Todoprograma <strong>de</strong> control y erradicación <strong>de</strong>be tener un programa <strong>de</strong> este tipo establecido, parapo<strong>de</strong>r llegar al éxito esperado.Los datos esperados <strong>de</strong>ben ser recogidos aportando <strong>la</strong> mayor información posible sobre <strong>la</strong>base <strong>de</strong> cuestionarios preestablecidos para po<strong>de</strong>r ser usado rápidamente por <strong>la</strong>sautorida<strong>de</strong>s pertinentes. Esto significa que no alcanza el reporte <strong>de</strong> <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> unaenfermedad sino <strong>la</strong>s condiciones en que ha aparecido <strong>la</strong> misma , incluyendo movimiento<strong>de</strong> animales , situación <strong>de</strong> los vecinos, topografía <strong><strong>de</strong>l</strong> terreno, tipo <strong>de</strong> explotación, lugares<strong>de</strong> compra <strong>de</strong> ganado, evaluación <strong>de</strong> controles sanitarios que se hacen en <strong>la</strong>s ferias. Toda<strong>la</strong> información recogida ya sea objetiva o subjetiva contribuye a compren<strong>de</strong>r <strong>la</strong>epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad y a producir un impacto positivo en <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s eneste caso alcal<strong>de</strong>s y presi<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s.El procesamiento y <strong>la</strong> difusión <strong>de</strong> datos son muy accesibles y <strong>de</strong>be asesorarse a losprogramas <strong>de</strong> control para que <strong>la</strong> información procesada a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> servir para el usolocal se pueda distribuir en otras regiones. Es imprescindible que esta <strong>la</strong>bor, que enmuchos casos es llevada parcialmente por <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s sanitarias <strong><strong>de</strong>l</strong> estado, se hagaen forma conjunta y <strong>de</strong> esta manera tener <strong>la</strong> información primaria <strong>de</strong> los orígenes <strong>de</strong> <strong>la</strong>smás comunes. Estos estudios a<strong>de</strong>más <strong>de</strong> incluir <strong>la</strong> información <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción animal (censoagropecuario), a<strong>de</strong>más <strong>de</strong>ben incluir aquellos factores sociales y económicos comunes allugar don<strong>de</strong> se efectúa el mismo, pues <strong>la</strong> misma prevalencia <strong>de</strong> una <strong>zoonosis</strong> especificapue<strong>de</strong> ser contro<strong>la</strong>da mas rápidamente en localida<strong>de</strong>s don<strong>de</strong> <strong>la</strong> situación socioeconómicaes mejor que en una zona carenciada (como es el caso <strong>de</strong> Nuestro estudio).Deben consi<strong>de</strong>rarse los métodos diagnostico utilizados para <strong>de</strong>tectar una <strong>de</strong>terminadaenfermedad, <strong>la</strong> sensibilidad y sobre todo <strong>la</strong> especificidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> metodología empleada. Lautilización <strong>de</strong> test poco sensibles o específicos nos aportaran diagnósticos erróneos yaumentara <strong>la</strong> tasa <strong>de</strong> falsos positivos o negativos respectivamente, aquí es preciso indicarque <strong>la</strong> enfermedad es confirmada en necroscopia a <strong>la</strong> muerte <strong><strong>de</strong>l</strong> animal (Fascio<strong>la</strong>hepática, carbunco sintomático) en <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los casos , los pob<strong>la</strong>dores conocen loshal<strong>la</strong>zgos a necropsia (Caso fasciolosis encuentran el hígado cirrótico y con presencia <strong>de</strong>fascio<strong>la</strong>s, adultas, y en el carbunco <strong>la</strong> presencia crepitación en <strong>la</strong> pierna y mal olor). Deesta forma, los resultados obtenidos en cualquier centro pob<strong>la</strong>do serán perfectamentecomparables con los obtenidos en otras. Enfermeda<strong>de</strong>s como el carbunco sintomáticopue<strong>de</strong>n ser contro<strong>la</strong>dos con <strong>la</strong> vacunación, aunque <strong>la</strong> protección ot<strong>org</strong>ada por estasvacunas sea re<strong>la</strong>tiva.La notificación <strong>de</strong> los datos recogidos no es so<strong>la</strong>mente el mero hecho <strong>de</strong> informar un datoais<strong>la</strong>do, sino que <strong>de</strong>be <strong>org</strong>anizarse <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> los parámetros previamente presentados.Finalmente indicamos que existen áreas que les permita reconocer <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> masrepresentativa en <strong>la</strong> zona. <strong>de</strong> difícil acceso, don<strong>de</strong> no se pue<strong>de</strong> encontrar centros <strong>de</strong> saludy menos Centros Veterinarios por lo que es importante realizar cursos cortos <strong>de</strong>entrenamiento para los promotores y autorida<strong>de</strong>s (comité <strong>de</strong> sanidad animal).Un es<strong>la</strong>bón muy importante a consi<strong>de</strong>rar es <strong>la</strong> inspección ante-morten y post morten estosimplemente no se realiza por no existir ningún camal y <strong>la</strong>s faenas <strong>de</strong> matanza sonc<strong>la</strong>n<strong>de</strong>stinas, por lo que seria importantísimo que se construya uno en una zonaestratégica <strong>de</strong> los centro pob<strong>la</strong>dos.Es necesario tener en cuenta dos aspectos:<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4- Detectar y anu<strong>la</strong>r <strong>la</strong> posible transmisión <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> origenanimal.(informe oportuno)- I<strong>de</strong>ntificar los lugares don<strong>de</strong> se origino el problema sanitario.Esta tarea seria mucho mas sencillo si hubiera camales, don<strong>de</strong> <strong>la</strong> proce<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> losanimales es plenamente i<strong>de</strong>ntificado, sin embargo, los mata<strong>de</strong>ros c<strong>la</strong>n<strong>de</strong>stinos o <strong>la</strong>sfaenas hogareñas tan comunes en <strong>la</strong>s zonas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas, complican <strong>la</strong>posibilidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> localización <strong>de</strong> focos inherentes a enfermeda<strong>de</strong>s provenientes poralimentarse <strong>de</strong> animales en <strong>de</strong>ficiente estado sanitario, ya sea retrasando <strong>la</strong> localización<strong>de</strong> los mismos o directamente no son localizados.CLASIFICACION.Diversas formas <strong>de</strong> c<strong>la</strong>sificación <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>zoonosis</strong> han sido propuestas. La c<strong>la</strong>sificación <strong>de</strong> <strong>la</strong>s<strong>zoonosis</strong> pue<strong>de</strong> realizarse consi<strong>de</strong>rando los siguientes aspectos, por ejemplo:Etiología: Bacteriana (Brucelosis, tuberculosis) Virales ( rabia,newcastle),parasitarias (Equinococosis, coenurosis, fasiolosis etc) y micosis (tiñas).Modo <strong>de</strong> transmisión: tenemos Antropo<strong>zoonosis</strong>: (infecciones transmitidas alhombre por vertebrados Inferiores). Zooantropo<strong>zoonosis</strong>: Infecciones transmitidaspor el hombre a los vertebrados inferiores. Amfixenosis: Infecciones mantenidas enel hombre y animales y que pue<strong>de</strong>n ser transmitidas naturalmente en cualquierdirección.Ciclo epi<strong>de</strong>miológico: Ciclo Directo: transmitido por el hospedador vertebradoinfectado a otro husped vestebrado susceptible por contacto directo, fomites o porvector mecánico Ej: rabia. Brucelosis. Ciclo<strong>zoonosis</strong>: requieren mas <strong>de</strong> un huéspedvertebrado como huéspe<strong>de</strong>s intermediarios y <strong>de</strong>finitivo, Ej: teniasis humana,equinococosis. Meta<strong>zoonosis</strong>: El agente etiológico se multiplica y evoluciona en unhuésped invertebrado antes <strong>de</strong> <strong>la</strong> transmisión a un huésped vertebrado (periodoextrínseco <strong>de</strong> incubación), <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>n <strong>de</strong> los vectores <strong>de</strong> los invertebrados y <strong>de</strong>otros huéspe<strong>de</strong>s intermediarios para completar su ciclo vital. Ej: Fascio<strong>la</strong> Hepática.Sapro<strong>zoonosis</strong>: Para transmitir estas infecciones es necesario un sitio (reservorio)<strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo, tales como, en p<strong>la</strong>ntas <strong>de</strong>stinadas a alimentación, el suelo o e<strong>la</strong>gua.Ej: cocciodiomicosis.Zoonosis emergentes: Son aquel<strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas causadas poragentes aparentemente nuevas, o a través <strong>de</strong> micro<strong>org</strong>anismos conocidosapareciendo en lugares o en especies en <strong>la</strong> que <strong>la</strong> dolencia era previamente<strong>de</strong>sconocida Ej: Brucelosis, carbunco sintomatico.FASCIOLOSIS.La fascio<strong>la</strong> hepática <strong>de</strong> hígado es conocido como uno <strong>de</strong> los parásitos mas perjudiciales <strong><strong>de</strong>l</strong>ganado vacuno <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas. La fascio<strong>la</strong> hepática es un problema <strong>de</strong>MCPs <strong>de</strong> Uchuraccay, Purus, Chaca, Marcaraccay, para mejor <strong>de</strong>talle indicaremos <strong>la</strong>scomunida<strong>de</strong>s mas infectadas con este mal y <strong>la</strong>s emergentes en Carhuahuran y pampalcae Iquicha.MCP <strong>de</strong> Uchuraccay: cocha cocha, cunya, uchuraccay, Huantaccasa .MCP <strong>de</strong> Purus: Carhuacc, Purus, parjora.MCP <strong>de</strong> chaca: Chinchay, chocay, Ingenio paqre, ChacaMCP Carhuahuran: Huaynacancha, tawacocha,<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4MCP Pampalca: L<strong>la</strong>ulli, Waychao, TupinMCP <strong>de</strong> Iquicha: Ro<strong>de</strong>o Pampa,Iquicha. (Ver anexo Cuadro 1)La mayoría <strong>de</strong> los animales infectados se encuentran con el mal al pastar en <strong>la</strong>s<strong>de</strong>nominadas puquiales , <strong>la</strong>s cuales se encuentran infectadas por el estadio infectantecomo es <strong>la</strong> metacercaria.CICLO BIOLÓGICO.La fascio<strong>la</strong> Hepática Adulta resi<strong>de</strong> en los conductos <strong>de</strong> <strong>la</strong> bilis <strong><strong>de</strong>l</strong> hígado <strong><strong>de</strong>l</strong> animal. Estaproducen huevos que son llevados con <strong>la</strong> bilis al intestino y <strong>de</strong>spués pasan al exterior por<strong>la</strong>s heces (véase 1 <strong>de</strong> <strong>la</strong> Fig. 1) . En <strong>la</strong> <strong>de</strong>posición fecal, comienza a ciliarse <strong>la</strong> <strong>la</strong>rval<strong>la</strong>mada MIRACIDIO esto ocurre <strong>de</strong>ntro <strong><strong>de</strong>l</strong> huevo <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> .El Desarrollo completo <strong><strong>de</strong>l</strong>MIRACIDIO requiere entre 10 dias a varios meses <strong>de</strong>pendiendo <strong>de</strong> <strong>la</strong> temperatura <strong>de</strong> 12 –18 grados centígrados y <strong>de</strong> <strong>la</strong> humedad abundante lo que generalmente ocurre en <strong>la</strong>época <strong>de</strong> Lluvia Verano. Cuando el Huevo se expone a <strong>la</strong> luz <strong><strong>de</strong>l</strong> sol, sale al medioambiente y nadando gracias a sus cilios externos (Vease 2 <strong>de</strong> Fig 1), sin embargo elMIRACIDIO tiene so<strong>la</strong>mente <strong>de</strong> 12 a 48 horas para encontrar y penetrar al anfitrionconveniente en este caso el caracol <strong><strong>de</strong>l</strong> genero Lymnaea viatrix ( l<strong>la</strong>mado también comofossaria). Dentro <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol, el MIRACIDIO se multiplica y se transforma en esporocistoluego a REDIA 1 y REDIA 2, luego salen como CERCARIA. La Penetración al caracol por unsolo MIRACIDIO pue<strong>de</strong> dar lugar a <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> centenares <strong>de</strong> cercarias ( 400cercarias) dio que salen <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol (vease 3 <strong>de</strong> fig. 1). El Desarrollo <strong>de</strong> cercarias <strong>de</strong>ntro<strong><strong>de</strong>l</strong> caracol infectado requiere <strong>de</strong> 5 a 7 semana bajo condiciones optimas <strong>de</strong> temperatura yhumedad ( sin embargo, cuando el caracol infectado con miracidio se prepara apara elperiodo <strong>de</strong> estiaje, para escapar <strong><strong>de</strong>l</strong> tiempo seco o caliente, <strong>la</strong> evi<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> bibliografíareciente indica que no sobrevivirá el caracol infectado al periodo <strong>de</strong> estivación). Después<strong>de</strong> salir <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol como CERCARIA se une a <strong>la</strong> vegetación, segrega un liquido especialprotector y se convierte en quiste perdiendo su f<strong>la</strong>gelo , para luego convertirse en quistemetacercaria <strong>la</strong> forma infectante. El tiempo que <strong>la</strong>s METACERCARIAS sobreviven en elpasto es <strong>de</strong>pendiente <strong>de</strong> <strong>la</strong> humedad y <strong>la</strong> temperatura. Un mínimo <strong>de</strong> 70% <strong>de</strong> humedad seconsi<strong>de</strong>ra necesario para su sobrevivencia <strong>la</strong>rga <strong>de</strong> <strong>la</strong> METACERCARIA , sin embargo <strong>la</strong>snetacercarias se pue<strong>de</strong>n matar en dos días cundo están expuestos a <strong>la</strong> luz <strong><strong>de</strong>l</strong> sol directaen temperatura <strong>de</strong> 22 a 27 grados centígrados. Los ganado se infectan ingiriendo <strong>la</strong>sMETACERCARIAS unidos al forraje o por el agua potable contaminada con METACERCARIAunidos a <strong>la</strong>s particu<strong>la</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong> suelo o particu<strong>la</strong>s <strong>de</strong> p<strong>la</strong>cton.(vease 4 <strong>de</strong> fig. 1)FIGURA 1. CICLO VITAL DE FASCIOLA HEPATICA3Una vez que el animal ingiere, este alcanza (Quiste metacercaria) el intestino <strong><strong>de</strong>l</strong>gado, Elquiste contagioso <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> suelta <strong>la</strong> metacercaria activada , penetra <strong>la</strong> pared <strong><strong>de</strong>l</strong>intestino <strong><strong>de</strong>l</strong>gado y entra en <strong>la</strong> cavidad abdominal. Después <strong>de</strong> emigrar a traves <strong>de</strong> <strong>la</strong>3control <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática en en ganado vacunos .E.J Richey et all. University ofFlorida, Cooperative Extensión Service. Institute and food and agricultural Sciences<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4cavidad abdominal alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> una semana, el quiste <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> penetra <strong>la</strong> capsu<strong>la</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong>higado (clisson) y emigra a través <strong><strong>de</strong>l</strong> hígado por 6 a 8 semanas. Finalmente <strong>la</strong> <strong>la</strong>rva <strong><strong>de</strong>l</strong>a fascio<strong>la</strong> entra en el conducto biliar don<strong>de</strong> madura y comienza a producir los huevos queconjuntamente con <strong>la</strong> bilis salen al intestino, asi terminado el ciclo <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática.La culminación <strong><strong>de</strong>l</strong> ciclo completo, a partir <strong><strong>de</strong>l</strong> estadio <strong>de</strong> huevo <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hasta elestado infectante este en el pasto para reinfectar nuevamente , con <strong>la</strong> generaciónsiguiente <strong>de</strong> los huevos es <strong>de</strong> 16 a 24 semanas (4 a 6 meses). La transmisión <strong>de</strong> <strong>la</strong>fascio<strong>la</strong> es el resultado directo <strong>de</strong> <strong>la</strong> s interacciones entre el parásito, el medio ambiente yel hospe<strong>de</strong>ro intermediario.CICLO VITAL DEL HOSPEDERO INTERMEDIARIO (Lymnaea viatrix)Se ha visto que en <strong>la</strong> zona <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas los caracoles <strong><strong>de</strong>l</strong> generoLymnaea son los hospe<strong>de</strong>ros intermediarios <strong><strong>de</strong>l</strong> <strong>la</strong> fasciolosis . Los caracoles Lymnaea soncaracoles anfibios/ semiacuaticos pues prefieren un ambiente mojado, fangoso. Laspob<strong>la</strong>ciones inmensas <strong>de</strong> Lymnaea casi nunca se encuentran en areas cubiertas convegetación o <strong>la</strong>s áreas que se inundan permanentemente. Los caracoles Lynmanea seobservan con frecuencia <strong>de</strong>bajo <strong><strong>de</strong>l</strong> agua durante <strong>la</strong>s epocas <strong>de</strong> primavera a verano,don<strong>de</strong> <strong>la</strong>s temperaturas superficiales y el agua son calientes. Sin embargo estos caracolesLymnaea estas casi siempre en <strong>la</strong> superficie <strong><strong>de</strong>l</strong> fango si <strong>la</strong> superficie abierta <strong><strong>de</strong>l</strong> fango endías frescos.Un ambiente excelente para el caracol es don<strong>de</strong> los ganados <strong>de</strong>ja rastros, es <strong>de</strong>cir cruzany <strong>de</strong>jan zanjas <strong>de</strong> drenaje o conducen a los charcos <strong>de</strong> riego (véase fig. 3). El Pisoteoconstante <strong><strong>de</strong>l</strong> suelo mojado elimina una variedad <strong>de</strong> pastos y vegetación y <strong>la</strong>s travesíasconvierten en áreas abiertas <strong><strong>de</strong>l</strong> fango que proporcionan un ambiente excelente paraestos caracoles. Si se evitarían el paso y el caminar <strong>de</strong> los animales por los puquiales, elcrecimiento <strong>de</strong> <strong>la</strong> ma<strong>la</strong> hierba y otros matorrales cubriría <strong>la</strong>s áreas fangosas, <strong>de</strong>struyendoel ambiente que los caracoles <strong><strong>de</strong>l</strong> genero Lymnaea,(fig. 4) a<strong>de</strong>más raramente estoshabitan los pastos libres (sin fango). Si los caracoles Lymnaea se encuentran en pastossecos, significa que fueron traídos al área por una inundación reciente y no sobreviviránmucho tiempo. Sin embargo en los puquiales son mas fáciles <strong>de</strong> efectuar el drenaje<strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> pendiente, se <strong>de</strong>be efectuar zanjas <strong>de</strong> drenaje con una pendiente <strong><strong>de</strong>l</strong> 1 % ycon una Zanja central que permita el control en época <strong>de</strong> estiaje es <strong>de</strong>cir, evitar un secadocompleto.Fig. Drenaje Puquiales en MCP PurusLo caracoles Lymnaea viatrix (fig. 4) son caracoles pequeños (> 1 cm) que pue<strong>de</strong>n serreconocidos colocando el caracol en su parte posterior con el ápice o el pico para arriba y<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4<strong>la</strong> abertura(orificio) frente a usted La abertura o el orificio se encontrara en el <strong>la</strong>do“<strong>de</strong>recho”(fig. 4b). La cascara <strong>de</strong> un caracol vivo <strong>de</strong> lymnaea es negro a marrón ennuestro caso encontramos <strong>de</strong> color café y negro, cuando muere este se torna b<strong>la</strong>nco.En tiempo <strong>de</strong> sequía don<strong>de</strong> hace calor , los caracoles tien<strong>de</strong>n a <strong>de</strong>shidratarse y morir, sinembargo los caracoles tienen <strong>la</strong> capacidad <strong>de</strong> sobrevivir <strong>la</strong>s epocas adversas (calurosos ysequia a <strong>la</strong> vez) entrando en un estado <strong>de</strong> estivación (simi<strong>la</strong>r a <strong>la</strong> hibernación). Loscaracoles que sobreviven a <strong>la</strong>s épocas <strong>de</strong> sequía y estivación emergen cuando <strong>la</strong>scondiciones ambientales mejoran en <strong>la</strong> estación <strong>de</strong> lluvia(verano), los caracoles <strong>de</strong>Lymnaea son hermafroditas, por lo tanto, <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción madura es capaz <strong>de</strong> producirhuevos fértiles. Algunos caracoles <strong>de</strong> Lymnaea alcanzan madurez y comienzan a producirlos huevos <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> 14 dias fertilizado. Una vez que los caracoles comienzan a ponerhuevos, continúan por el resto <strong>de</strong> su vida (3 a 7 meses), cesando so<strong>la</strong>mente cuandoentra en estivación.Fig. 4a Lymnaea viatrizFig. 4b.Lymnaea ViatrixUn caracol maduro pue<strong>de</strong> producir fácilmente 5,000 huevos en el curso <strong>de</strong> su vida. Estopermite enormes aumentos en pob<strong>la</strong>ciones <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol sobre un periodo <strong>de</strong> tiempore<strong>la</strong>tivamente corto siempre que <strong>la</strong>s condiciones ambientales sean favorables. Lascondiciones ambientales para el crecimiento y <strong>la</strong> reproducción <strong>de</strong> los caracoles <strong><strong>de</strong>l</strong> generoLymnaea ocurren en general en <strong>la</strong> zonas <strong>de</strong> los MCPs <strong>de</strong> uchuraccay, Purus, Chaca. yMarcaraccay esto en los meses <strong>de</strong> Noviembre a Marzo (época <strong>de</strong> lluvia – verano). Se tieneinformación que los caracoles emergen <strong>de</strong> su estivación (<strong>de</strong>ntro <strong><strong>de</strong>l</strong> suelo) en diferentestiempos en otoño lo cual <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s interacciones <strong>de</strong> <strong>la</strong>s variaciones climáticas yambientales que son diferentes cada año( por ejemplo este año a nevado y llovió en épocaseca lo cual hace variar el principio <strong>de</strong> estivación <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol. Se pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cir entonces queel tiempo es <strong>la</strong> l<strong>la</strong>ve para accionar el principio <strong>de</strong> estivación <strong><strong>de</strong>l</strong> caracol y esto funciona enépoca <strong>de</strong> verano y lluvioso, un periodo lluvioso activa el periodo <strong>de</strong> estivación sinembargo si <strong>la</strong> época es seca y el verano tardío, <strong>la</strong> estivación será retrazada, aquí se tieneque aplicar manejo <strong>de</strong> los puquiales eliminando los caracoles con sulfato <strong>de</strong> cobre orecolección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mismas previamente i<strong>de</strong>ntificadas, esto significa que el periodo <strong>de</strong> lluvia(Verano es importante contro<strong>la</strong>r tanto a los caracoles evitando que los miracidios puedainfectar<strong>la</strong> y evitar <strong>la</strong> aparición metacercarias) (vease Fig. 1)DAÑOS EN EL ANIMAL Y LA PRODUCCIÓN GANADERA.El reemp<strong>la</strong>zo <strong><strong>de</strong>l</strong> tejido fino dañado <strong><strong>de</strong>l</strong> hígado causado por <strong>la</strong> migración <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>la</strong>rvas <strong>de</strong> <strong>la</strong>Fascio<strong>la</strong> , <strong>de</strong>bilita el hígado y el daño es muy pronunciado. En los conductos biliares, <strong>la</strong>sfascio<strong>la</strong>s adultas producen irritación mecánica que causa inf<strong>la</strong>mación <strong>de</strong> los conductos queproduce un engrosamiento en casos severos <strong>la</strong> calcificación <strong>de</strong> <strong>la</strong> pared <strong><strong>de</strong>l</strong> conducto quepue<strong>de</strong> dar a lugar a una obstrucción <strong><strong>de</strong>l</strong> conducto biliar. Los hígados que presenten estascaracterísticas (marcados con una cicatriz o daños en conducto biliar) <strong>de</strong>ben ser<strong>de</strong>comisados. (ver cuadro No 2). EL <strong>de</strong>comiso <strong>de</strong> los hígados dañados en <strong>la</strong> matanza esaltamente visible en <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas, sin embargo, <strong>la</strong>s perdidas en <strong>la</strong>producción en <strong>la</strong> carne <strong>de</strong> vacuno exce<strong>de</strong> gran<strong>de</strong> mente <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> pérdida en peso vivo y<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4<strong>la</strong> perdida en los hígados como fuente <strong>de</strong> proteína animal.Cuadro 2. Daños <strong><strong>de</strong>l</strong> hígado causada por fascio<strong>la</strong> hepáticaSe ha estimado que <strong>la</strong>s perdidas en <strong>la</strong> industria <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne en <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>saltoandinas <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong>s infecciones <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática, ocurre una inci<strong>de</strong>ncia directasobre <strong>la</strong> fertilidad, reduciéndose el tamaño <strong><strong>de</strong>l</strong> rebaño en crías especialmente (por sermas susceptibles), por lo que a veces no llegan al <strong>de</strong>stete, un crecimiento lento <strong>de</strong> <strong>la</strong>snovil<strong>la</strong>s <strong>de</strong> reemp<strong>la</strong>zo, <strong>la</strong>s vacas a <strong>la</strong> venta son disminuidos en su peso por lo que <strong>la</strong> ventase hace en un ínfimo precio <strong>de</strong> <strong>la</strong> que realmente <strong>de</strong>bería estar. Las infestaciones <strong>de</strong>fascio<strong>la</strong>s predisponen a <strong>la</strong> aparición <strong>de</strong> otra enfermedad l<strong>la</strong>mada Haemogiobinuria baci<strong>la</strong>ro infarto <strong><strong>de</strong>l</strong> hígado, que es producida por el Clostridum haemolyticum. Esta asociación ocomplejo Fascio<strong>la</strong> hepatica - Haemogiobinuria baci<strong>la</strong>r se produce <strong>de</strong>bido a que <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong>crea un medio anaeróbico (sin oxígeno) por muerte <strong>de</strong> tejidos don<strong>de</strong> crece <strong>la</strong> bacteriacitada. Este complejo pue<strong>de</strong> afectar a cualquier categoría animal, in<strong>de</strong>pendientemente <strong><strong>de</strong>l</strong>estado nutricional y sanitario. Otra asociación muy perjudicial para los animales es lo quese conoce como "Complejo Ostertagia-Fascio<strong>la</strong>". Cuando los animales están infestados porambas parasitosis se produce una potenciación <strong>de</strong> los efectos negativos en los animales,es <strong>de</strong>cir que el impacto económico negativo que ocasiona es superior al <strong>de</strong> <strong>la</strong> sumaindividual <strong>de</strong> cada parasitosis.IMPORTANCIA ECONOMICA.En el sector lechero existe una reducción severa <strong><strong>de</strong>l</strong> 10% en <strong>la</strong> producción, ocurre en <strong>la</strong>sque están infectadas con fascio<strong>la</strong> hepática . Sin embargo a veces recru<strong>de</strong>ce cuando esafectado por otras enfermeda<strong>de</strong>s como <strong>la</strong> diarrea, y <strong>la</strong> neumonía. La muerte pue<strong>de</strong> sersúbita <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> baja en el sistema inmunológico. En los vacunos <strong>la</strong>s pérdidas enproducción pasan generalmente inadvertidas, <strong>de</strong>bido a que el curso <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad eslento, e incluyen reducción en <strong>la</strong> ganancia <strong>de</strong> peso diaria, menor conversión alimenticia ymenor producción láctea.Se han reportado reducciones en <strong>la</strong> ganancia <strong>de</strong> peso <strong><strong>de</strong>l</strong> 8-28%. Por otro <strong>la</strong>do, <strong>la</strong>spérdidas pue<strong>de</strong>n llegar a cifras importantes si consi<strong>de</strong>ramos los <strong>de</strong>comisos <strong>de</strong> hígadosafectados.Cuadro 1 Grado <strong>de</strong> Infestación y perdidas estimada en KgGrado <strong>de</strong> InfestacionPerdidas estimadas poranimal en KgLeve 1 a 2Mo<strong>de</strong>rado 3 a 8Grave 25 a 50Cooperative Extensión Service. Institute and food and agriculturalSciences. University of Florida. 2003<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4CONTROL DE LA FASCIOLOSIS.Dosificaciones Estratégicas Regu<strong>la</strong>res.El uso <strong>de</strong> fasciolicidas constituye una medida fundamental para el control <strong>de</strong> <strong>la</strong>distomatosis, ya que <strong>de</strong>spués <strong><strong>de</strong>l</strong> tratamiento se elimina <strong>la</strong> carga parasitaria y se reducenotablemente <strong>la</strong> contaminación <strong><strong>de</strong>l</strong> medio ambiente. Por otro <strong>la</strong>do , su fácil aplicación y <strong>la</strong>recuperación productiva <strong>de</strong> los animales hacen qué sea una medida popu<strong>la</strong>r entre losgana<strong>de</strong>ros. Sin embargo, a pesar <strong>de</strong> esto, <strong>la</strong> inci<strong>de</strong>ncia y prevalencia <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad semantiene igual o en otros caos se ha incrementado, <strong>de</strong>bido a los siguientes factores: 41. Los Fasciolicidas se administran en cualquier época <strong><strong>de</strong>l</strong> año, es <strong>de</strong>cir sin ningúncriterio epi<strong>de</strong>miológico2. Los Fasciolicidas no son usados con <strong>la</strong> frecuencia a<strong>de</strong>cuada o simplemente nuncase emplean. Como ocurre en <strong>la</strong> mayor parte <strong>de</strong> <strong>la</strong> comunida<strong>de</strong>s alto andinas.3. L a administración incorrecta <strong>de</strong> <strong>la</strong> dosis recomendada por el producto(subdosificacion) con <strong>la</strong> finalidad <strong>de</strong> sacar mayor lucro al producto o a vecespensando que pue<strong>de</strong> intoxicar al animal.4. El empleo <strong>de</strong> un mismo fasciolicida por varias campañas, creando resistencia en elparásito5. La pobre condición socio-económica y cultural <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción.De acuerdo a los factores epi<strong>de</strong>miologicos <strong>de</strong>terminada en base a estudios realizados enovinos y vacunos y dadio que Ayacucho y <strong>la</strong> zona alto andina se encuentra en <strong>la</strong> zonaQuechua y region Suni se recomienda cuatro tratamientos:1.- Primer Tratamiento: Fines De Setiembre, con <strong>la</strong> finalidad <strong>de</strong> eliminar <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>de</strong>distomas que se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>n durante el otoño-Invierno y disminuir <strong>la</strong> contaminación <strong>de</strong> <strong>la</strong>spasturas con huevos y miracidios durante <strong>la</strong> primavera.2.- Segundo Tratamiento: Diciembre-Enero, para eliminar <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> fascio<strong>la</strong>sproducidas por caracoles que retornan a <strong>la</strong> superficie luego <strong><strong>de</strong>l</strong> periodo <strong>de</strong> estivación y <strong>la</strong>emergencia <strong>de</strong> cercarias <strong>de</strong> caracoles infectados durante <strong>la</strong> primavera (setiembre-Diciembre). Esta Dosificación evita <strong>la</strong> coinci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> gran numero <strong>de</strong> miracidios conpob<strong>la</strong>ciones crecientes <strong>de</strong> caracoles, limitando así <strong>la</strong> reinfección <strong>de</strong> los campos.3.- Tercer Tratamiento: Fines <strong>de</strong> marzo, en que existe mayor riesgo <strong>de</strong> infección por <strong>la</strong>emergencia masiva <strong>de</strong> cercarias <strong>de</strong> los caracoles infectados a fines <strong>de</strong> primavera ydurante el Verano.4.- Cuarto Tratamiento: A mediados o fines <strong>de</strong> mayo, para eliminar <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>de</strong>fascio<strong>la</strong>s adquiridas a fines <strong>de</strong> verano y principios <strong>de</strong> otoño (Marzo-Abril), el cual por otro<strong>la</strong>do , es <strong>de</strong> mucha utilidad, ya que el ganado entra a una época <strong>de</strong> difíciles condicionesalimenticias , <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> ausencia <strong>de</strong> lluvias y He<strong>la</strong>das que disminuyen <strong>la</strong> cantidad ycalidad <strong>de</strong> los pastos. Este tratamiento evitara <strong>la</strong> infección <strong>de</strong> caracoles que emitiráncercarias en <strong>la</strong> primavera siguiente y disminuirán <strong>la</strong> disponibilidad <strong>de</strong> huevos <strong>de</strong> fascio<strong>la</strong>.4 Distomatosis Hepática en el Perú. Epi<strong>de</strong>miología y Control Guillermo Leguia<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4Grafica 1 Época <strong>de</strong> infectante <strong>de</strong> <strong>la</strong> metacercariaFuente: Institute and food and agriculturalUniversity of florida. Fasciolosis en CajamarcaPerú. 2003DIAGNOSTICO DE LA INFECCION DE LA FASCIOLOSIS.La examen microscópico <strong>de</strong> <strong>la</strong>s heces <strong>de</strong> los ganados para observar los huevos <strong>de</strong> <strong>la</strong>fascio<strong>la</strong>sis todavía sigue siendo el método mas popu<strong>la</strong>r <strong>de</strong> diagnosticar <strong>la</strong> infección. Sinembargo, esta técnica requiere bastante tiempo (20-30 minutos por muestra) y pue<strong>de</strong> darresultados fal<strong>la</strong>dos <strong>de</strong>bido a concentraciones bajas <strong><strong>de</strong>l</strong> huevo en <strong>la</strong>s heces o por que <strong>la</strong>sedimentación <strong><strong>de</strong>l</strong> huevo <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> no es tan saltante como otras , o por excesivamuestra fecal en <strong>la</strong> cámara a observar que no permite <strong>la</strong> buena observación por verseobscura. Una modificación <strong>de</strong> <strong>la</strong> técnica incluye el uso <strong>de</strong> un sistema <strong>de</strong> dos tamices(flukefin<strong>de</strong>r, por Diferencia visual ( Moscu ), mejora <strong>la</strong> velocidad <strong><strong>de</strong>l</strong> proceso y <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>de</strong>tección <strong><strong>de</strong>l</strong> huevo <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong>.TENIASIS Y CISTECERCOSIS.El complejo teniasis/Cistecercosis esta constituido por una misma especie <strong>de</strong> p<strong>la</strong>telmintos(cesto<strong>de</strong>s) que tienen un común hospedador <strong>de</strong>finitivo, el hombre. Las formas adultas <strong>de</strong>esta parasitosis Tenia solium y Tenia saginata se alojan en el intestino <strong><strong>de</strong>l</strong>gado <strong><strong>de</strong>l</strong> serhumano, siendo los huepe<strong>de</strong>s intermediarios para T. Solium el cerdo y para T. saginata elbovino. Estas formas adultas pue<strong>de</strong>n cursar en forma benigna sin trastornos perofrecuentemente ocasionan trastornos digestivos rara vez <strong>de</strong> gravedad. Las tenias estánformadas por proglótidos que al estar en gravi<strong>de</strong>z Pue<strong>de</strong>n Poseer hasta 50.000 huevos.los que son eliminados al exterior con <strong>la</strong>s heces. En <strong>la</strong>s zonas carenciadas don<strong>de</strong> <strong>la</strong>scondiciones sanitarias son escasas y los cerdos tienen acceso a excrementos o a comidascontaminadas con estos huevos, son ingeridos por estos animales <strong>de</strong>sarrollándose elestadio intermedio <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad. En el aparato digestivo <strong>de</strong> los porcinos eclosionanlos huevos y por circu<strong>la</strong>ción se distribuyen en el <strong>org</strong>anismo dando lugar a <strong>la</strong>s <strong>la</strong>rvas oCysticercus cellulosae. En el bovino <strong>la</strong> infestación ocurre <strong>de</strong> una manera simi<strong>la</strong>r, estosanimales ingieren alimentos contaminados y los huevos eclosionan en su intestino<strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>ndo en su <strong>org</strong>anismo <strong>la</strong>s <strong>la</strong>rvas o Cysticercus bovis. El hombre se infesta alingerir carne cruda o mal cocida, siendo en Latinoamérica mucho más importante <strong>la</strong>infestación por comer carne porcina contaminada. La expresión mas grave <strong>de</strong> estaparasitosis es <strong>la</strong> neurocisticercosis afectándo al sistema nervioso central en primer lugar yal sistema ocu<strong>la</strong>r en segundo término. La sintomatología varía según <strong>la</strong> localización <strong><strong>de</strong>l</strong>cisticerco y el número <strong>de</strong> ellos pudiendo locaiizarze en corteza cerebral, meninges oparénquima cerebral.La sintomatología principal es <strong>de</strong> ataques epileptiformes frecuentes. Cuando <strong>la</strong> localizaciónes ocu<strong>la</strong>r <strong>la</strong> parasitosis produce uveítis, iritis y retinitis (Acha y Szyfres, 1986).<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4EPIDEMIOLOGÍAEn oposición a <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s zoonóticas, el hombre es el es<strong>la</strong>bónprincipal <strong>de</strong> <strong>la</strong> epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> esta noxa. El ser humano es el huésped <strong>de</strong>finitivo paraambas especies <strong>de</strong> tenia y los proglóti<strong>de</strong>s arrojados en sus <strong>de</strong>posiciones contaminan porvía directa o indirecta lugares don<strong>de</strong> pue<strong>de</strong>n ser accedidos por cerdos y bovinos. Laeliminación <strong>de</strong> huevos <strong>de</strong> un solo individuo pue<strong>de</strong> contaminar cientos <strong>de</strong> bovinos o cerdossegún sea <strong>la</strong> característica <strong>de</strong> <strong>la</strong> explotación. La supervivencia <strong>de</strong> los huevos en el pasto<strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> humedad y temperatura siendo sensibles al calor ybastante resistente al frío o hielo. Diversas condiciones hacen que el hombre <strong>de</strong>feque enlugares abiertos o insta<strong>la</strong>ciones precarias que suelen tener los cria<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> porcinos, sincontrol sanitario. El consumo <strong>de</strong> cerdos faenados c<strong>la</strong>n<strong>de</strong>stinamente es intenso en loscentros Pob<strong>la</strong>dos, <strong>de</strong>bido a costumbres sociales se sacrifican cerdos criados sin contro<strong>la</strong>lguno por sus propios dueños para celebrar diversas ocasiones festivas y es <strong>de</strong> estemodo don<strong>de</strong> se pue<strong>de</strong> contraer <strong>la</strong> cisticercosis y <strong>la</strong> matanza c<strong>la</strong>n<strong>de</strong>stina <strong>de</strong> cerdos, sininspección y control sanitario es muy elevado en <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunida<strong>de</strong>saltoandinas.Se <strong>de</strong>be <strong>de</strong>finir c<strong>la</strong>ramente los casos observados en esta enfermedad. Teniasis, es cuandoel individuo elimina proglóti<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Tenia. Cisticercosis es cuando el paciente sospechoso,con o sin sintomatología clínica presenta imágenes radiológicas con cisticercos o aerologíapositiva para esta enfermedad. El hombre es el único hospedador <strong>de</strong>finitivo y para que elciclo se cump<strong>la</strong> <strong>de</strong>be haber necesariamente un hospedador intermediario que tengaacceso a alimentos contaminados por <strong>la</strong> materia fecal humana. Este factor implicac<strong>la</strong>ramente que <strong>la</strong> enfermedad se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong> con mayor frecuencia en lugares don<strong>de</strong> <strong>la</strong>scondiciones sanitarias no son <strong>la</strong>s a<strong>de</strong>cuadas, aunque pue<strong>de</strong>n darse casos <strong>de</strong> personas quese enferman al ingerir vegetales que se contaminaron <strong>de</strong>bido al riego proveniente a veces<strong>de</strong> una fuente <strong>de</strong> agua situada a varios kilómetros. Evi<strong>de</strong>ntemente, los factoressocioeconómicos y culturales juegan un papel muy importe en <strong>la</strong> prevalencia <strong>de</strong> estasenfermeda<strong>de</strong>s. En salud pública <strong>la</strong> infección por C. cellulosae pue<strong>de</strong> ser <strong>de</strong> extremagravedad, los l<strong>la</strong>mados "quistes" se alojan frecuentemente en el sistema nervioso centralen primer medida y en el sistema ocu<strong>la</strong>r en segundo término. Esta enfermedad tiene comocaracterística el tener un período <strong>de</strong> incubación muy variable lo que complica los estudiosepi<strong>de</strong>miológicos pues pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>rse <strong>la</strong> infección a <strong>la</strong>s 3 semanas o varios años<strong>de</strong>spués. Si esta situación se produce en personas que realizan trabajos temporarios <strong>la</strong>enfermedad se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong> no en el lugar originada sino en diversos lugares complicando <strong>la</strong>vigi<strong>la</strong>ncia epi<strong>de</strong>miológica.El factor <strong>de</strong> riesgo principal es <strong>la</strong> ingestión <strong>de</strong> alimentos y agua contaminada con materiafecal <strong>de</strong> personas portadoras. La elemental medida higiénica <strong>de</strong> <strong>la</strong>varse <strong>la</strong>s manos pue<strong>de</strong>prevenir <strong>la</strong> infestación, pues el solo hecho <strong>de</strong> tomar contacto con hortalizas contaminadaspue<strong>de</strong> incurrir en procesos infecciosos.ELABORACIÓN DE MEDIDAS DE CONTROL PARA CISTICERCOSISSe <strong>de</strong>be mantener una articu<strong>la</strong>ción entre <strong>la</strong> vigi<strong>la</strong>ncia sanitaria <strong><strong>de</strong>l</strong> sector salud público y<strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> salud animal punto fundamental para el control <strong>de</strong> todas <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong>.Esta enfermedad no es <strong>de</strong> notificación compulsiva, pero los casos <strong>de</strong> teniasis ycisticercosis se <strong>de</strong>ben informar a los servicios mencionados, para permitir realizar mapas<strong>de</strong> <strong>la</strong>s áreas infectadas y po<strong>de</strong>r adoptar <strong>la</strong>s medidas pertinentes.Una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s medidas más eficaces <strong>de</strong> control <strong>de</strong> teniasis/cisticercosis es el permanentetrabajo educativo en <strong>la</strong> zona afectada, fundamentalmente a partir <strong><strong>de</strong>l</strong> municipio localincluyendo <strong>la</strong>s escue<strong>la</strong>s. La aplicación en <strong>la</strong> práctica <strong>de</strong> los principios básicos <strong>de</strong> higienepersonal y conocimiento <strong>de</strong> los principales medio <strong>de</strong> contaminación, constituyenimportantes medidas <strong>de</strong> profi<strong>la</strong>xis. El trabajo educativo se <strong>de</strong>be basar en concientizar <strong>la</strong>pob<strong>la</strong>ción local, substituyendo los hábitos y costumbres ina<strong>de</strong>cuados por otros que eviten<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4<strong>la</strong>s infecciones.Se <strong>de</strong>be bloquear el foco don<strong>de</strong> acontece el complejo teniasis/cistecercosis, esto se <strong>de</strong>finecomo <strong>la</strong> unidad habitacional con individuos con serologia positiva, individuos con teniasiso eliminando proglóti<strong>de</strong>s o con síntomas neurológicos sospechosos y animales concisticercosis (porcina/bovina). Una vez i<strong>de</strong>ntificado el foco, los individuos <strong>de</strong>berán recibirel tratamiento específico.Es muy importante <strong>la</strong> fiscalización <strong>de</strong> <strong>la</strong> carne consumida, esta medida hará reducir almenor nivel posible <strong>la</strong> comercialización o consumo <strong>de</strong> carne contaminada con cisticercos yorientar al productor sobre <strong>la</strong>s posibilida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> aprovechamiento <strong>de</strong> parte <strong><strong>de</strong>l</strong> animalcontaminado. Se <strong>de</strong>be fiscalizar los productos <strong>de</strong> origen vegetal, <strong>la</strong> irrigación <strong>de</strong> huertasque pue<strong>de</strong>n recibir agua <strong>de</strong> fuentes contaminadas <strong>de</strong>be ser contro<strong>la</strong>da a través <strong>de</strong> unafiscalización rigurosa evitando <strong>la</strong> comercialización o uso <strong>de</strong> vegetales contaminados porhuevos <strong>de</strong> Tenia. Se <strong>de</strong>be tener un control sanitario estricto en los cria<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> cerdos, noso<strong>la</strong>mente por <strong>la</strong> posibilidad transmisión <strong>de</strong> teniasis/cysticercosis sino otras parasitosiscomo triquinelosis o <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s bacterianas ya mencionadas. El acceso <strong><strong>de</strong>l</strong> porcinoa excremento humano <strong>de</strong>be ser eliminado drásticamente y es <strong>la</strong> forma principal <strong>de</strong> evitar<strong>la</strong> cisticercosis porcina. Como toda enfermedad don<strong>de</strong> <strong>la</strong>s condiciones socio económicasjuegan un papel importante, <strong>la</strong>s mejoras en <strong>la</strong>s condiciones <strong>de</strong> infraestructura sontrascen<strong>de</strong>ntes para evitar el contagio, buenos <strong>de</strong>sagües, cámaras sépticas y p<strong>la</strong>ntas quetraten los <strong>de</strong>sechos humanos son armas <strong>de</strong> gran valor para el control <strong><strong>de</strong>l</strong> complejoteniasis/cisticercosis.HIDATIDOSISLa hidatidosis o echinococcosis, es una enfermedad producida por cestodos o teniaspertenecientes al género Echinococcus que está ampliamente distribuida en los 9 CentrosPob<strong>la</strong>dos , fundamentalmente en Aranhuay, Carhuahuran, Marccaraccay, Pampalca (vercuadro 5 anexo). Esta parasitosis si bien es característica <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito rural, es cada vezmas frecuente su presencia en áreas periurbanas, por ello haremos una breve <strong>de</strong>scripción<strong>de</strong> <strong>la</strong>s principales características <strong>de</strong> <strong>la</strong> misma.Existen al menos cuatro especies <strong>de</strong> este género, E.granulosus, E.multilocu<strong>la</strong>ris, E.oligartrus y E.vogeli. En nuestro caso <strong>la</strong> hidatidosis es producida por E granulosus aunquepue<strong>de</strong> haber algunas diversida<strong>de</strong>s morfológicas y/o bioquímicas <strong>de</strong>ntro <strong><strong>de</strong>l</strong> mismo género.La enfermedad pue<strong>de</strong> llegar a causar severos trastornos en el hombre con cuadros muygraves y producir <strong>la</strong> muerte. En los animales el problema que ocasiona <strong>la</strong> hidatidosis nosolo es clínico, sino económico <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong>s enormes pérdidas que ocasiona el <strong>de</strong>comiso <strong>de</strong>vísceras contaminadas.EPIDEMIOLOGÍAEl parásito adulto vive en el intestino <strong><strong>de</strong>l</strong>gado <strong><strong>de</strong>l</strong> huésped <strong>de</strong>finitivo, el perro doméstico.La forma adulta produce miles <strong>de</strong> huevos que al madurar son expulsados por <strong>la</strong>s heces y<strong>de</strong>ben ser ingeridos por los huéspe<strong>de</strong>s intermediarios para proseguir el ciclo. Loshuéspe<strong>de</strong>s intermediarios son los bovinos, ovinos, caprinos, porcinos, equinos y elhombre. Estos huevos al ser ingeridos dan lugar a una fase <strong>la</strong>rvaria <strong>de</strong>nominada oncósferay llegan al intestino <strong><strong>de</strong>l</strong>gado <strong>de</strong> los respectivos huéspe<strong>de</strong>s, y penetran a través <strong>de</strong> <strong>la</strong> paredintestinal llegando por <strong>la</strong> corriente sanguínea a varios órganos. En los órganos es don<strong>de</strong> elestado <strong>la</strong>rval se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>rá y se formara el quiste hidatídico; siendo los pulmones y elhígado los órganos más frecuentemente mas afectados. El interior <strong><strong>de</strong>l</strong> quiste esta lleno <strong><strong>de</strong>l</strong>iquido y se encuentran vesícu<strong>la</strong>s <strong>de</strong> don<strong>de</strong> se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>n elementos l<strong>la</strong>madosprotoescolises, los cuales son <strong>la</strong>s partes infectantes que flotan <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong>s vesícu<strong>la</strong>s.El ciclo se completa con <strong>la</strong> ingesta por parte <strong>de</strong> los perros <strong>de</strong> vísceras conteniendo quistesinfestantes y eliminarán huevos aproximadamente a los dos meses <strong>de</strong> ingestión <strong>de</strong> <strong>la</strong><strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4forma infestante. El ciclo perro-ovino-perro es el más importante para contribuir a <strong>la</strong>permanencia <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad. Si bien los huéspe<strong>de</strong>s intermediarios son numerosos, elovino es el más importante <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> alta tasa <strong>de</strong> infección en los mismos, a que susquistes son fértiles en un 90% y a que está en íntimo contacto con los perros.El hombre es un huésped intermediario pero no cumple ningún papel en el ciclo biológicoen forma directa, pero si en forma indirecta alimentando a perros con víscerascontaminadas. La infestación ocurre generalmente cuando se ingieren verduras o aguacontaminadas o por contacto directo con perros infestados. La formación <strong><strong>de</strong>l</strong> quiste en elhombre pue<strong>de</strong> llegar a tardar hasta 9 meses y a<strong>de</strong>más muchos años en <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>rsintomatología, <strong>de</strong>pendiendo <strong>la</strong> severidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong> <strong>la</strong> localización <strong><strong>de</strong>l</strong> quiste.LA INFECCIÓN EN EL HOMBRE, FACTORES DE RIESGOLa formación <strong><strong>de</strong>l</strong> quiste en el ser humano es <strong>la</strong> consecuencia principal <strong>de</strong> estaenfermedad. Diversos estudios muestran que primariamente los quistes se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>n enel hígado en más <strong><strong>de</strong>l</strong> 50% <strong>de</strong> los casos, seguido por pulmón en el 10-15% <strong>de</strong> los casos. Esimportante mencionar lo oneroso que resulta el tratamiento <strong>de</strong> esta enfermedad pues es<strong>de</strong> curso prolongado y generalmente se <strong>de</strong>be recurrir a <strong>la</strong> terapia quirúrgica para removerel quiste incrementando los costos <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad. En Uruguay se estima el costo porpaciente por día <strong>de</strong> internación entre US$120 y 150, y el tiempo promedio <strong>de</strong> internaciónes <strong>de</strong> 15 a 20 días (Or<strong>la</strong>ndo, 1999, ). Estas cifras sugieren que el costo por pacientes es<strong>de</strong> entre US$ 1,800 a 3,000.En Uruguay existe el más alto índice <strong>de</strong> hidatidosis en zonas periurbanas <strong>de</strong> toda <strong>la</strong>región, por ejemplo un estudio realizado en 1997 en <strong>la</strong> localidad <strong>de</strong> La Paloma indicó queun 5.6% <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción urbana pa<strong>de</strong>cía esta enfermedad y un 20% <strong>de</strong> los perros estabaninfestados. El diagnóstico en los perros se realizó por análisis <strong>de</strong> materia fecal<strong>de</strong>tectándose el E. granulosus en una media <strong>de</strong> 67 parásitos por perro. En <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ciónhumana se realizó el diagnóstico serológico mediante el uso <strong>de</strong> <strong>la</strong> técnica <strong>de</strong> ELISA. Lospacientes complementan el diagnóstico con ecografías viscerales para <strong>la</strong> <strong>de</strong>tección <strong>de</strong>quistes. Sin embargo, el 3.6% <strong>de</strong> los casos fueron <strong>de</strong>tectados por ecografías en personasasintomáticas (Cohen et al., 1998).ELABORACIÓN DE MEDIDAS DE CONTROL PARA HIDATIDOSISLas medidas <strong>de</strong> control principales <strong>de</strong>ben orientarse a cortar el ciclo <strong>de</strong> transmisión <strong>de</strong> <strong>la</strong>enfermedad. Como en <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> este tipo, <strong>la</strong> educación sanitariaconstituye un pi<strong>la</strong>r fundamental para combatir<strong>la</strong>. Medidas como, no dar vísceras a losperros, control <strong><strong>de</strong>l</strong> número <strong>de</strong> estos, <strong>de</strong>sparasitación contro<strong>la</strong>da, evitar los mata<strong>de</strong>rosc<strong>la</strong>n<strong>de</strong>stinos etc., contribuyen a eliminar <strong>la</strong> enfermedad.Los métodos principales para contro<strong>la</strong>r <strong>la</strong> enfermedad consisten en:- evitar que los perros lleguen a <strong>la</strong>s vísceras en los mata<strong>de</strong>ros o animales en elcampo, contro<strong>la</strong>r el tamaño <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción canina, evitando los perros vagabundosque puedan diseminar <strong>la</strong> enfermedad- contro<strong>la</strong>r <strong>la</strong> parasitosis en los perros, a través <strong>de</strong> tratamientos sistemáticos conpraziquantel, como se ha hecho en otros países como Uruguay y vastas regiones<strong>de</strong> Argentina.- Con educación sanitaria hay que cambiar <strong>la</strong> costumbre cultural <strong>de</strong> darle <strong>la</strong>s víscerasa los perros en mata<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> campo y en los domicilios.<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4No se conocen <strong>la</strong>s vías <strong>de</strong> infección. Se admite <strong>la</strong> infección endógena y <strong>la</strong> infecciónadquirida a partir <strong><strong>de</strong>l</strong> suelo por ingestión o a través <strong>de</strong> heridas.El micro<strong>org</strong>anismo <strong><strong>de</strong>l</strong> carbunco sintomático vive en el suelo don<strong>de</strong> pue<strong>de</strong> permanecerviable durante muchos años, siendo este el reservorio <strong><strong>de</strong>l</strong> agente causal, pero no se sabesi allí se multiplica o sólo vive en <strong>la</strong> forma esporu<strong>la</strong>da y se multiplica en el tubo intestinal<strong>de</strong> los animales.El carbunco sintomático es una infección transmitida por el suelo, si bien todavía se<strong>de</strong>bate <strong>la</strong> puerta <strong>de</strong> entrada por <strong>la</strong> que penetra <strong>la</strong> bacteria al <strong>org</strong>anismo. Se supone, sinembargo, que dicha puerta <strong>de</strong> entrada se encuentra en <strong>la</strong> mucosa <strong><strong>de</strong>l</strong> aparato digestivo<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>la</strong> ingestión <strong>de</strong> alimento contaminado a partir <strong>de</strong> heces infectadas y <strong>de</strong>cadáveres <strong>de</strong>scompuestos <strong>de</strong> animales muertos por <strong>la</strong> enfermedad. Aparece carbuncosintomático verda<strong>de</strong>ro cuando <strong>la</strong>s esporas que no se alojan en los tejidos proliferan pormecanismos que no han sido todavía i<strong>de</strong>ntificados.El carbunco sintomático verda<strong>de</strong>ro suele consi<strong>de</strong>rarse una enfermedad <strong>de</strong> bóvidos y enocasiones <strong>de</strong> ovejas, especies que enferman con mayor frecuencia. En bóvidos, <strong>la</strong>enfermedad suele quedar restringida a individuos jóvenes entre 6 meses y 2 años <strong>de</strong>edad. En el campo aparece esta enfermedad con más frecuencia en bóvidos que crecencon rapi<strong>de</strong>z por estar sometidos a un p<strong>la</strong>n intensivo <strong>de</strong> nutrición. La mejoría <strong><strong>de</strong>l</strong> estadonutricional <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ovejas al aumentar <strong>la</strong> ingestión <strong>de</strong> proteínas en su alimentaciónincrementa también su susceptibilidad a esta enfermedad. En ovejas no se observarestricción en cuanto a edad. Se sospecha que los esfuerzos, magul<strong>la</strong>duras o <strong>la</strong>sindigestiones agudas <strong>de</strong>senca<strong>de</strong>nan los hechos.El carbunco sintomático <strong>de</strong> los bóvidos tiene inci<strong>de</strong>ncia estacional y se registra el mayornúmero <strong>de</strong> casos durante los meses cálidos <strong><strong>de</strong>l</strong> año. La máxima inci<strong>de</strong>ncia pue<strong>de</strong> variar <strong>de</strong>primavera a otoño. Algunos brotes <strong>de</strong> esta enfermedad en los bóvidos se han encontrado<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> excavar el suelo, lo que sugiere que estas maniobras pue<strong>de</strong>n poner enactividad esporas <strong>la</strong>tentes que han quedado expuestas.En ovejas, <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> casi siempre <strong>de</strong> <strong>la</strong> infección <strong>de</strong> una herida. En efecto,<strong>la</strong> infección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s heridas cutáneas durante el esquileo, castración o amputación <strong><strong>de</strong>l</strong> raboo <strong><strong>de</strong>l</strong> ombligo al nacimiento pue<strong>de</strong> propiciar <strong>la</strong> aparición <strong>de</strong> lesiones locales. A veces, escause <strong>de</strong> brotes graves, <strong>la</strong> infección <strong>de</strong> <strong>la</strong> vulva y <strong>de</strong> <strong>la</strong> vagina en <strong>la</strong> oveja durante elparto; <strong>la</strong> enfermedad pue<strong>de</strong> aparece en grupos <strong>de</strong> cor<strong>de</strong>ros y carneros jóvenes hasta <strong>de</strong>un año <strong>de</strong> edad, casi siempre como consecuencia <strong>de</strong> infección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s heridas cutáneas quese producen entre ellos al pelear.Es muy probable que <strong>la</strong>s vacunas reforzadas con formol produzcan grados suficientes <strong><strong>de</strong>l</strong>esión en los tejidos para proliferar en el <strong>org</strong>anismo <strong>la</strong>s esporas <strong>la</strong>tentes. Se ha observadocasos especiales en fetos ovinos. Las ovejas preñadas, en <strong>la</strong>s que se observó distensión<strong><strong>de</strong>l</strong> abdomen, <strong>de</strong>bilidad y ten<strong>de</strong>ncia a echarse <strong>de</strong>bido al e<strong>de</strong>ma y a <strong>la</strong> formación <strong>de</strong> gasesen el feto, <strong><strong>de</strong>l</strong> cual se aisló Cl. Chauvoei.El carbunco sintomático es causa <strong>de</strong> gran<strong>de</strong>s pérdidas económicas para los gana<strong>de</strong>ros quecrían bóvidos en los MCP <strong>de</strong> Aranhuay, Carhuahuran, Chaca, Pampalca, Purus, Uchuraccay(ver Cuadro 2 Anexo). La mayor parte <strong>de</strong> los brotes se previene mediante vacunación.Cuando surge <strong>la</strong> enfermedad suele afectar a varios animales en pocos días. Se trata <strong>de</strong> unpa<strong>de</strong>cimiento enzoótico en ciertas zonas, especialmente, aquel<strong>la</strong>s expuestas ainundaciones; el tamaño <strong>de</strong> estas áreas contaminadas pue<strong>de</strong> variar <strong>de</strong>s<strong>de</strong> un grupo <strong>de</strong>granjas hasta un campo individual; se presenta en todas <strong>la</strong>s <strong>la</strong>titu<strong>de</strong>s con más frecuenciaen <strong>la</strong>s zonas temp<strong>la</strong>das, <strong>la</strong> mortalidad <strong><strong>de</strong>l</strong> carbunco sintomático casi llega al 100%.<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4PATOGENIA:Esta enfermedad se ha <strong>de</strong>scrito en vacunos y ovinos, se han reportado 2 casos <strong>de</strong> piernanegra propiamente dicha en porcino (cunya, Uchuraccay). En el caso <strong>de</strong> los vacunos, <strong>la</strong>bacteria pue<strong>de</strong> ser endógena y por provocar <strong>la</strong> enfermedad <strong>de</strong> esta manera pero en losovinos <strong>la</strong> infección siempre es exógeno y <strong>la</strong> espora es llevada <strong>la</strong> <strong>org</strong>anismo por inyección oinfección <strong>de</strong> una herida previa.La eliminación <strong>de</strong> <strong>la</strong> bacteria es constante por <strong>la</strong> vía digestiva <strong>de</strong> animales infectados yesta, al salir, por ser un anaerobio estricto esporu<strong>la</strong> para mantenerse vigente en el medioambiente, se queda en <strong>la</strong> tierra y el suelo pudiendo infectar el agua <strong>de</strong> los bebe<strong>de</strong>ros y lospiensos <strong>de</strong> pasto.No se tiene muy c<strong>la</strong>ra <strong>la</strong> patogenia <strong>de</strong> esta bacteria pero se piensa que ingresa por logeneral por vía oral, al consumir agua o pastos contaminados con esporas <strong>de</strong> estabacteria, una vez <strong>de</strong>ntro <strong><strong>de</strong>l</strong> <strong>org</strong>anismo, esta espora llega a <strong>la</strong> mucosa alimentaría y porvía hematógena llega hacia diferentes órganos y tejidos <strong><strong>de</strong>l</strong> <strong>org</strong>anismo o también viaja<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> un macrófago. También pue<strong>de</strong> llegar a <strong>la</strong> sangre a través <strong>de</strong> algunas heridaspredispuestas en <strong>la</strong> mucosa <strong>de</strong> los animales por ejemplo en <strong>la</strong> época <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>ntición <strong><strong>de</strong>l</strong>os terneros y <strong>de</strong> allí diseminarse por vía hematógena a distintos tejidos <strong><strong>de</strong>l</strong> cuerpo. Lasesporas van principalmente a <strong>la</strong>s porciones muscu<strong>la</strong>res <strong><strong>de</strong>l</strong> cuerpo generalmente en elcuello y miembros posteriores, aunque también se han visto lesiones so<strong>la</strong>mente en elinterior <strong><strong>de</strong>l</strong> cuerpo, en músculos muy profundos como en los Psoas, el diafragma, <strong>la</strong> base<strong>de</strong> <strong>la</strong> lengua y el miocardio.Para que se produzca <strong>la</strong> enfermedad tiene que existir un ambiente propicio para el<strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> bacteria en el <strong>org</strong>anismo, este ambiente propicio que <strong>de</strong>senca<strong>de</strong>na <strong>la</strong>enfermedad se da por magul<strong>la</strong>dura <strong><strong>de</strong>l</strong> músculo, ejercicio excesivo, indigestión aguda ocualquier proceso que <strong>de</strong>svitalice al tejido. La bacteria necesita <strong>de</strong> un medio rico englucógeno como fuente <strong>de</strong> su energía, esto con una previa glucólisis anaeróbica producidaen el músculo. Esto a<strong>de</strong>más tiene que estar acompañado <strong>de</strong> anaerobiosis y pH alcalino;este ambiente perfecto para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> bacteria <strong>de</strong>termina primariamente <strong>la</strong> formavegetativa <strong>de</strong> esta germen don<strong>de</strong> por actuación <strong>de</strong> toxinas que ya se están produciendo,propician el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad y sus consecuencias que serán <strong>de</strong>scritas masa<strong><strong>de</strong>l</strong>ante.Una vez que el ambiente es a<strong>de</strong>cuado para el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> bacteria, se comienzan aproducir estas toxinas y enzimas, cada una con un fin especifico, por ejemplo <strong>la</strong> beta queatacan exclusivamente al ADN celu<strong>la</strong>r, <strong>la</strong>s gamma que se encargan <strong>de</strong> separar elintersticio celu<strong>la</strong>r, etc. Estas toxinas provocan una reacción tisu<strong>la</strong>r y se <strong>de</strong>senca<strong>de</strong>nauna inf<strong>la</strong>mación <strong><strong>de</strong>l</strong> músculo comprometido, hemorragia y e<strong>de</strong>mas gaseosos que es útilpara hacer el diagnostico <strong>de</strong> esta enfermedad ya que al tacto es crepitante, finalmenteocasionan necrosis <strong><strong>de</strong>l</strong> músculo comprometido, a<strong>de</strong>más durante esta proceso existe <strong>la</strong>aparición <strong>de</strong> fiebre alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> 40 ºC por que <strong>la</strong>s toxinas liberadas por <strong>la</strong>s bacterias soninductoras <strong>de</strong> liberación <strong>de</strong> linfoquinas que elevan <strong>la</strong> temperatura.Las lesiones se hacen evi<strong>de</strong>ntes 24 horas <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> <strong>la</strong> germinación <strong>de</strong> <strong>la</strong> espora en losmúsculos y se pu<strong>de</strong> notar un e<strong>de</strong>ma crepitante en <strong>la</strong> zona.Finalmente hay una bacteriemia que se da únicamente en <strong>la</strong> fase final <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad yque conlleva a <strong>la</strong> muerte <strong><strong>de</strong>l</strong> animal por intoxicación sistémica. La muerte se da 1-3 días<strong>de</strong>s<strong>de</strong> que aparecen los signos clínicos.En ovinos, <strong>la</strong> espora ingresa conjuntamente con otros clostridium en heridas abiertas, estolleva a una necrosis <strong><strong>de</strong>l</strong> tejido afectado produciendo el cuadro <strong>de</strong> gangrena enfisematosa.A <strong>la</strong> necropsia se encuentra a<strong>la</strong> animal en posición <strong>de</strong>cúbito <strong>la</strong>teral con el miembroafectado extendido y rígido, se produce putrefacción y meteorismo post mortem<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4rápidamente y se pue<strong>de</strong> ver un exudado espumoso que sale <strong><strong>de</strong>l</strong> ano y <strong>la</strong> nariz, losmúsculos afectados se ven e<strong>de</strong>matosos y con el centro ennegrecido por <strong>la</strong> <strong>de</strong>strucción y<strong>de</strong>generación <strong><strong>de</strong>l</strong> tejido. En <strong>la</strong>s cavida<strong>de</strong>s se encuentra siempre abundante liquido quecoagu<strong>la</strong> con facilidad por <strong>la</strong> gran presencia <strong>de</strong> fibrina, a<strong>de</strong>más se nota un olor rancio como<strong>de</strong> ácido butírico y se pue<strong>de</strong> notar <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> gas en el hígado. Cuando un fetos esafectado se pue<strong>de</strong> notar <strong>la</strong> distensión <strong><strong>de</strong>l</strong> abdomen <strong>de</strong> <strong>la</strong> madre posiblemente por <strong>la</strong>e<strong>de</strong>matización <strong><strong>de</strong>l</strong> feto, el feto pue<strong>de</strong> o no presentar <strong>la</strong>s lesiones típicas <strong>de</strong> <strong>la</strong> infección.SIGNOS CLINICOS:Normalmente <strong>la</strong> afección comienza súbitamente pudiendo encontrarse algunos animalesmuertos sin haberse observado signos clínicos, como cuando <strong>la</strong>s lesiones ocurrenso<strong>la</strong>mente en el miocardio y el diafragma.Es común <strong>la</strong> cojera aguda y <strong>la</strong> <strong>de</strong>presión notable, inicialmente hay fiebre (hasta 42 ºC)pero cuando los signos clínicos se hacen obvios, <strong>la</strong> temperatura pue<strong>de</strong> ser norma osubnormal.Aparecen tumefacciones e<strong>de</strong>matosas y crepitantes características en <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>ra hombro,pecho, lomo, cuello o en otros sitios muy muscu<strong>la</strong>res <strong><strong>de</strong>l</strong> cuerpo. Inicialmente, <strong>la</strong>tumefacción es pequeña, caliente y dolorosa.Conforme <strong>la</strong> enfermedad progresa rápidamente, <strong>la</strong> tumefacción crece, hay crepitación a <strong>la</strong>palpación y <strong>la</strong> piel está seca, agrietada, fría e insensible a medida que el abastecimientosanguíneo local disminuye.Los signos generales incluyen postración y temblores. La muerte ocurre en 12 a 48 horassi el animal no ha sido tratado; l<strong>la</strong>ma <strong>la</strong> atención el olor a ácido butírico.En los bóvidos se presenta estasis <strong><strong>de</strong>l</strong> rumen y <strong>de</strong> 100 - 120 pulsaciones \ minuto.En <strong>la</strong>s ovejas hay una marcha rígida (pierna). No es frecuente el e<strong>de</strong>ma subcutáneo; <strong>la</strong>lesión es local, por don<strong>de</strong> <strong>la</strong> infección penetró.LESIONES:Las lesiones se caracterizan por e<strong>de</strong>ma, hemorragia y necrosis <strong>de</strong> <strong>la</strong>s miofibril<strong>la</strong>s. La partecentral <strong>de</strong> <strong>la</strong>s lesiones se seca, se oscurece y se convierte en enfisematosa comoconsecuencia <strong>de</strong> <strong>la</strong> fermentación bacteriana, mientras que su periferia es e<strong>de</strong>matosa yhemorrágica.Microscópicamente, se encuentran cambios <strong>de</strong>generativos en <strong>la</strong>s fibras muscu<strong>la</strong>res rotaspor el e<strong>de</strong>ma, enfisema y hemorragia. La infiltración <strong>de</strong> leucocitos es poco importante.Los animales afectados presentan inf<strong>la</strong>maciones crepitantes en <strong>la</strong> muscu<strong>la</strong>tura,particu<strong>la</strong>rmente en <strong>la</strong>s extremida<strong>de</strong>s, con una extensión rígida característica <strong>de</strong> losmiembros.Dependiendo <strong><strong>de</strong>l</strong> momento <strong>de</strong> <strong>la</strong> muerte <strong><strong>de</strong>l</strong> animal y <strong>de</strong> <strong>la</strong> temperatura ambiental, <strong>la</strong>stumefacciones pue<strong>de</strong>n estar muy distendidas y con gas.Los músculos afectados aparecen <strong>de</strong> marrón o rojo obscuro, con rayas negras. Confrecuencia se encuentran lesiones simi<strong>la</strong>res en el corazón y ocasionalmente en <strong>la</strong> lengua.Los tejidos subcutáneos <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona infectada presentan un exudado teñido <strong>de</strong> sangre quecontiene gran<strong>de</strong>s <strong>de</strong>pósitos <strong>de</strong> burbujas <strong>de</strong> gas.DIAGNOSTICO:En casos típicos pue<strong>de</strong> formu<strong>la</strong>rse un diagnóstico basándose en los signos clínicos y en los<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4hal<strong>la</strong>zgos <strong>de</strong> necropsia. Es dudoso por no encontrarse lesiones típicas en ocasiones.Diagnóstico diferencial por electrocución por rayo, carbunco (diferencia <strong>la</strong> lesiónesplénica), saturnismo agudo y tetania <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>la</strong>ctación, este último produce muerte súbita.TRATAMIENTO:La administración <strong>de</strong> penicilina a los animales afectados se consi<strong>de</strong>ra <strong>la</strong> terapéutica lógica,si el animal no está moribundo, pero los resultados suelen ser mediocres dada <strong>la</strong> granextensión <strong>de</strong> <strong>la</strong>s lesiones. Deben administrarse gran<strong>de</strong>s dosis (10 000 unida<strong>de</strong>s/kg <strong>de</strong>peso corporal), comenzando con penicilina cristalina por vía intravenosa para administrar<strong>de</strong>spués preparados <strong>de</strong> acción prolongada, algunos <strong>de</strong> los cuales se administrarán en losmismos tejidos afectados, si estos son accesibles. Es probable que el antisuero <strong><strong>de</strong>l</strong>carbunco sintomático no posea gran valor, a menos que se administren dosis masivas.CONTROL:Vacunación anual <strong>de</strong> bóvidos <strong>de</strong> 6 meses a 2 años antes <strong>de</strong> iniciar <strong>la</strong> primavera, luegorepetir al año y luego cada 5 años.Se recomienda vacunar terneros a <strong>la</strong>s 3 semanas <strong>de</strong> vida o <strong>de</strong>spués <strong><strong>de</strong>l</strong> <strong>de</strong>stete. Lainmunidad se da <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> 10 - 14 días.En caso <strong>de</strong> ovejas vacunar<strong>la</strong>s 3 semanas antes <strong><strong>de</strong>l</strong> parto y antes <strong><strong>de</strong>l</strong> trasqui<strong>la</strong>do. Vacunarantes <strong>de</strong> <strong>la</strong> segunda parición.La vacuna está basada en una bacterina, <strong>la</strong> cual proviene <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>de</strong>strucción <strong>de</strong> <strong>la</strong>s toxinascon formol, pero manteniendo su valor antigénico. También existe una vacuna <strong>de</strong>Bacterina combinada Chauvoei-septicum.El suero contra el carbunco sintomático se obtiene mediante <strong>la</strong> inmunización <strong>de</strong> loscaballos, con cultivos <strong>la</strong>vados <strong>de</strong> micro<strong>org</strong>anismos <strong><strong>de</strong>l</strong> carbunco sintomático, se pue<strong>de</strong>obtener un suero muy potente que, usado en gran<strong>de</strong>s cantida<strong>de</strong>s, es útil para <strong>la</strong>protección <strong>de</strong> los terneros en caso <strong>de</strong> presentarse carbunco sintomático en el rebaño;también es eficaz para el tratamiento <strong>de</strong> casos confirmados.CENUROSIS.INTRODUCCIÓNA pesar <strong>de</strong> los gran<strong>de</strong>s avances experimentados en los campos <strong>de</strong> <strong>la</strong> ciencia y <strong>de</strong> <strong>la</strong>técnica, así como <strong>de</strong> los enormes progresos conseguidos en los medios <strong>de</strong> comunicación,todavía perduran, aunque parezca extraño, i<strong>de</strong>as y creencias erróneas, entre grupos máso menos importantes <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones rural y urbana, sobre <strong>la</strong> forma en que el hombrey los animales pue<strong>de</strong>n adquirir algunas enfermeda<strong>de</strong>s. Esto es <strong>de</strong>bido sin duda a no haberrecibido una información sobre estas cuestiones, a<strong>de</strong>cuada para todas <strong>la</strong>s mentalida<strong>de</strong>s.La falta <strong>de</strong> información veraz, ha sido sustituida, frecuentemente, por una reiteradatransmisión <strong>de</strong> inexactitu<strong>de</strong>s, que han dado lugar a <strong>la</strong> adopción <strong>de</strong> conductas ycostumbres inconvenientes en el manejo y convivencia con los animales, <strong>la</strong>s cuales, sinpecar <strong>de</strong> exageración, pue<strong>de</strong> <strong>de</strong>cirse que se vienen arrastrando <strong>de</strong>s<strong>de</strong> hace siglos.En épocas pasadas, el hombre ignoraba cómo se producían una serie <strong>de</strong> hechos, hoyperfectamente explicados, porque carecía <strong>de</strong> los medios y conocimientos necesarios para<strong>de</strong>scubrirlos y compren<strong>de</strong>rlos, y en su afán <strong>de</strong> dar una explicación <strong>de</strong> lo observado, los<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4atribuyó a causas que hoy se califican <strong>de</strong> sorpren<strong>de</strong>ntes y extravagantes.Así ocurrió, por ejemplo, con una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s parasitosis <strong><strong>de</strong>l</strong> que nos vamos a ocupar aquí.Hasta <strong>la</strong> segunda mitad <strong><strong>de</strong>l</strong> siglo pasado no se pudo establecer <strong>la</strong> re<strong>la</strong>ción que existe entredos especies <strong>de</strong> lombrices (tenias), que viven en el intestino <strong><strong>de</strong>l</strong> perro, y <strong>la</strong> aparición <strong>de</strong>quistes en el cerebro, hígado, pulmón y otros órganos <strong>de</strong> los animales, y <strong><strong>de</strong>l</strong> hombre.Anteriormente se había pensado, por lo que respecta a <strong>la</strong> cenurosis o modorra, que erauna enfermedad hereditaria, y también que <strong>la</strong> causaban <strong>la</strong>s escarchas invernales, <strong>la</strong>exposición prolongada <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ovejas al sol durante el verano, etc. Después <strong><strong>de</strong>l</strong><strong>de</strong>scubrimiento <strong>de</strong> su verda<strong>de</strong>ro origen se siguió atribuyendo <strong>la</strong> enfermedad durante algúntiempo en muchos países, a aquellos falsos motivos, y en el nuestro aún se conservanrestos <strong>de</strong> tales creencias. En diferentes puntos <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas hemospodido recoger, entre pastores y gana<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> cierta edad, <strong>la</strong>s más variadas opinionessobre <strong>la</strong> causa <strong>de</strong> <strong>la</strong> cenurosis. Las ovejas, según algunos, se ponen modorras porque nose <strong>la</strong>s sangró en un <strong>de</strong>terminado día <strong><strong>de</strong>l</strong> año, o porque se asolearon en los rediles losmeses <strong>de</strong> calor, o bien <strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> penetración <strong>de</strong> una mosca en los orificios nasales, quepone huevos cerca <strong><strong>de</strong>l</strong> cerebro. Por otra parte, para nuestros interlocutores, <strong>la</strong>s “piedras”o “bolsas <strong>de</strong> agua” (quistes) <strong><strong>de</strong>l</strong> hígado y pulmón surgen como consecuencia <strong>de</strong> <strong>la</strong>existencia <strong>de</strong> intenzo frio por tal l<strong>la</strong>mado “Chiri Onkoy”.Se requiere, pues, acabar <strong>de</strong> vencer esos escasos restos <strong>de</strong> rutina y pereza, queafortunadamente van siendo cada vez más reducidos, para evitar los perjuicioseconómicos y sanitarios que puedan producir tan equivocadas interpretaciones. Esteinforme se ha escrito con el propósito <strong>de</strong> explicar, a <strong>la</strong> luz <strong>de</strong> los conocimientos actuales,el origen y curso <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s parasitarias ya aludidas. Esperamos igualmente<strong>de</strong>jar bien c<strong>la</strong>ro el peligro a que se exponen, y <strong>la</strong> responsabilidad que contraencuidadores, dueños <strong>de</strong> ganado, y público en general, si <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> conocidas estasrealida<strong>de</strong>s continúan <strong>de</strong>mostrando una <strong>de</strong>spreocupación culpable, al no cooperar a que seefectúen correctamente <strong>la</strong>s medidas preventivas y curativas recomendadas, <strong>de</strong> cuyosbeneficios nos aprovecharíamos todos, pero especialmente <strong>la</strong>s personas que tienen unare<strong>la</strong>ción más estrecha con los animales. Ahí están los perjuicios económicos querepresentan los sacrificios <strong><strong>de</strong>l</strong> ganado que pa<strong>de</strong>ce estas parasitosis, los <strong>de</strong>comisos <strong>de</strong> susvísceras, que hay que <strong>de</strong>struir diariamente en los mata<strong>de</strong>ros, y lo que es más <strong>la</strong>mentable:el número <strong>de</strong> personas que anualmente <strong>de</strong>ben ser sometidas a <strong>la</strong>boriosas y arriesgadasoperaciones quirúrgicas, para que les sean extirpados quistes hidatídicos, y menosfrecuentemente cenuros, con peligro <strong>de</strong> sus vidas, o en otros casos con <strong>la</strong>rgasconvalecencias que los incapacitan temporalmente para el trabajo, cuando no tienen quesoportar secue<strong>la</strong>s post-operatorias que merman, tal vez <strong>de</strong>finitivamente, sus condicionesfísicas.Hemos <strong>de</strong>cidido hab<strong>la</strong>r <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s que tienen su origen: el perro; y porquesu prevención <strong>de</strong>pen<strong>de</strong> <strong>de</strong> idénticas medidas, <strong>de</strong> forma que con el mismo esfuerzo esfactible obtener un doble efecto simultáneoLA CENUROSISLa cenurosis, modorra o torneo, es una enfermedad parasitaria producida por <strong>la</strong> presenciaen el cerebro y menos frecuentemente en algún punto <strong>de</strong> <strong>la</strong> médu<strong>la</strong> espinal, <strong>de</strong> <strong>la</strong> fasejoven, el cenuro, <strong>de</strong> una lombriz ap<strong>la</strong>nada (tenia), que cuando es adulta vive en elintestino <strong><strong>de</strong>l</strong> perro. Se trata pues <strong>de</strong> un parásito que necesita vivir en dos animalesdistintos, dos hospedadores, en épocas diferentes <strong>de</strong> su vida, para completar su ciclovital: el perro, como hospedador <strong>de</strong>finitivo, y los rumiantes y otros animales, comohospedadores intermediarios.En este apartado se van a <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r, brevemente, los siguientes puntos.· Dón<strong>de</strong> y cómo se <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong> el parásito que origina <strong>la</strong> cenurosis (modorra), estoes, su ciclo biológico.<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4· Qué animales pue<strong>de</strong>n pa<strong>de</strong>cer <strong>la</strong> modorra, y cuál es su frecuencia.· Cómo se manifiesta <strong>la</strong> enfermedad.· El parásito en el perro.· Prevención <strong>de</strong> <strong>la</strong> cenurosisCICLO BIOLÓGICOEL PARÁSITO ADULTOAl ver una tenia , nos hal<strong>la</strong>mos ante el estado final <strong>de</strong> un proceso <strong>de</strong> crecimiento <strong><strong>de</strong>l</strong>parásito, <strong>la</strong>rgo y complicado que, en conjunto, se l<strong>la</strong>ma ciclo biológico. El primer es<strong>la</strong>bón<strong>de</strong> <strong>la</strong> ca<strong>de</strong>na cíclica es <strong>la</strong> tenia, en su estado adulto con capacidad reproductora, que eneste caso concreto tiene como nombre científico Multiceps multiceps. También se <strong>la</strong> hal<strong>la</strong>mado Polycephalus multiceps y Taenia multiceps (<strong>de</strong> muchas cabezas). Esta tenia poseeuna longitud que varía entre 40 y 100 cms. y está compuesta por una serie <strong>de</strong> segmentosap<strong>la</strong>nados y <strong>la</strong>rgos, los anillos, <strong>de</strong> color b<strong>la</strong>nquecino, que como en <strong>la</strong>s <strong>de</strong>más especies <strong>de</strong>tenias le dan aspecto <strong>de</strong> cinta. Pue<strong>de</strong> tener más <strong>de</strong> 200 anillos, <strong>de</strong> una anchura máxima<strong>de</strong> 5 mm. El extremo más <strong><strong>de</strong>l</strong>gado lleva un órgano, el escolex, o cabeza, <strong>de</strong> un tamañotan pequeño que no llega a 1 mm. Sobre él están dispuestos en dos fi<strong>la</strong>s concéntricasentre <strong>la</strong>s ventosas. Estas y los ganchos le sirven a <strong>la</strong> lombriz para fijarse a <strong>la</strong>s pare<strong>de</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong>intestino <strong><strong>de</strong>l</strong> perro parasitado. Los anillos en los tramos medios <strong><strong>de</strong>l</strong> cuerpo <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia ,cuando están maduros, tienen los órganos masculinos y femeninos <strong><strong>de</strong>l</strong> parásito.La reproducción <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia corre a cargo <strong>de</strong> los huevos que llenan los últimos anillos.Son redon<strong>de</strong>ados y mi<strong>de</strong>n unas 30 milésimas <strong>de</strong> milímetro (micras), por lo que no sonvisibles a simple vista. Incluidos en elevado número en cada anillo, salen <strong><strong>de</strong>l</strong> intestino <strong><strong>de</strong>l</strong>perro al exterior con los excrementos, al irse <strong>de</strong>sprendiendo los anillos <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia, ycontaminan <strong>la</strong>s hierbas o el agua sobre <strong>la</strong> que caen. a pesar <strong>de</strong> tener una cubierta <strong>de</strong>0,004 mm. <strong>de</strong> grosor, los huevos son muy resistentes a <strong>la</strong>s influencias <strong><strong>de</strong>l</strong> medioambiente y pue<strong>de</strong>n permanecer vivos, con po<strong>de</strong>r infestante, <strong>la</strong>rgo tiempo, sobre todo sihay humedad suficiente. Se sabe que en <strong>la</strong> hierba que ha sufrido el proceso <strong><strong>de</strong>l</strong> ensi<strong>la</strong>do,tardan más <strong>de</strong> 15 días. Las estaciones lluviosas Favorecen su diseminación y viabilidad.Las ovejas, y otros animales, que aciertan a comer pasto contaminado, ingieren con élhuevos <strong>de</strong> M. multiceps, que pasan así a su intestino.EL EMBRIÓNEn el intestino <strong>de</strong> <strong>la</strong> oveja, el huevo <strong>de</strong>ja libre una <strong>la</strong>rva o embrión, que técnicamente sel<strong>la</strong>ma oncoesfera, provista <strong>de</strong> seis diminutos ganchitos, naturalmente mucho máspequeños que los <strong>de</strong> <strong>la</strong> cabeza <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia, puesto que están <strong>de</strong>ntro <strong><strong>de</strong>l</strong> huevo, y éste yahemos dicho que sólo tiene unas 30 milésimas <strong>de</strong> milímetro <strong>de</strong> diámetro. El embriónperfora <strong>la</strong>s pare<strong>de</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong> intestino y penetra en los vasos sanguíneos y linfáticos <strong>de</strong> <strong>la</strong>región, siendo arrastrados por <strong>la</strong> corriente que los lleva a distintos tejidos , peroúnicamente se <strong>de</strong>tendrán en el sistema nervioso central (S.N.C.) , cerebro y médu<strong>la</strong>,<strong>de</strong>bido a <strong>la</strong> atracción que ejerce sobre ellos el tejido nervioso, al cual se fijan con sus trespares <strong>de</strong> ganchos. Antes <strong>de</strong> <strong>de</strong>tenerse y fijarse siguen <strong>la</strong> trayectoria <strong>de</strong> los vasoshemáticos <strong>de</strong> una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s membranas que envuelven el cerebro, <strong>la</strong> piamadre, don<strong>de</strong> <strong>de</strong>janhuel<strong>la</strong>s <strong>de</strong> su paso por algún tiempo.EL CENURO O LARVOQUISTEYa sabemos cómo ha llegado el embrión que estaba encerrado en el huevo <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia,hasta el cerebro <strong>de</strong> <strong>la</strong> oveja. Una vez fijado al tejido nervioso comienza a l<strong>la</strong>marse cenuro,o <strong>la</strong>rvoquiste, porque al crecer forma una vesícu<strong>la</strong>. Se inicia primero una fase <strong>de</strong>crecimiento, durante <strong>la</strong> que va pasando <strong>de</strong> un tamaño <strong>de</strong> pocos milímetros en <strong>la</strong>s 2-5<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4primeras semanas , hasta alcanzar, a los 3-8 meses, su total <strong>de</strong>sarrollo con el volumen <strong>de</strong>un huevo <strong>de</strong> paloma o <strong>de</strong> gallina.El cenuro es un quiste con membrana fina, transparente, lleno <strong>de</strong> un líquido incoloro, oligeramente amarillo, que contiene <strong>de</strong> 500-700 cabezas <strong>de</strong> tenia (escólices) que hannacido <strong>de</strong> <strong>la</strong> pared <strong><strong>de</strong>l</strong> quiste, y que se pue<strong>de</strong>n ver a través <strong>de</strong> el<strong>la</strong>, como racimos <strong>de</strong>pequeños puntos b<strong>la</strong>ncos. Es <strong>de</strong>cir, el parásito en esta fase <strong>de</strong> su evolución sufre unproceso <strong>de</strong> nueva reproducción.El período que invierte el quiste en su <strong>de</strong>sarrollo, no es igual para todos los animales. Porlo general, en los jóvenes es más corto que en los viejos. La maduración <strong><strong>de</strong>l</strong> cenuro no esmMenos <strong>de</strong> dos o tres meses. Esta <strong>la</strong>rva <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia M. multiceps arraiga en cualquierpunto <strong>de</strong> <strong>la</strong> masa cerebral, aunque hay sitios que parecen más propicios. Según algunosautores se sitúa con mayor frecuencia entre los hemisferios cerebrales y el cerebelo, cosaque nosotros hemos corroborado. cuando se trata <strong>de</strong> los animales adultos. Si el perrocome <strong>la</strong> cabeza <strong>de</strong> una oveja “muyu muyu”, pasan a su intestino <strong>la</strong>s membranas <strong><strong>de</strong>l</strong>cenuro con <strong>la</strong>s “cabezas” <strong>de</strong> <strong>la</strong> <strong>la</strong>rva, que se in<strong>de</strong>pendizan a favor <strong>de</strong> <strong>la</strong>s secrecionesintestinales, se fijan a <strong>la</strong> mucosa y comienzan a producir los anillos <strong>de</strong> otras tantas tenias,quedando éstas totalmente formadas alre<strong>de</strong>dor <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cuatro semanas <strong>de</strong> haber sidoingerido el cenuro. Así se ha cerrado el ciclo <strong><strong>de</strong>l</strong> parásito.ANIMALES QUE PUEDEN PADECER LA CENUROSIS Y SU FRECUENCIAEl animal que sufre más frecuentemente esta parasitosis es <strong>la</strong> oveja. Sobre todo <strong>la</strong>scancinas. Le siguen por or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> frecuencia <strong>la</strong> cabra, bovinos, suinos y equinos. Los dosúltimos con menor inci<strong>de</strong>ncia. El hombre también pue<strong>de</strong> pa<strong>de</strong>cer ocasionalmente <strong>la</strong>cenurosis, al ingerir huevos <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia adulta con el agua o los alimentos. No obstante, acausa <strong>de</strong> <strong>la</strong>s dificulta<strong>de</strong>s que no pocas veces se presentan para diagnosticar el parásito enel tejido nervioso, modificado por <strong>la</strong> evolución más o menos normal <strong><strong>de</strong>l</strong> quiste, y por otrascircunstancias, es posible que <strong>la</strong> casuística humana pueda ser algo mayor. En La zona esactualmente sub registrada los casos diagnosticados en <strong>la</strong>s provincias <strong>de</strong> Huanta y losCentros Pob<strong>la</strong>dos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunida<strong>de</strong>s altoandinos.Refiriéndonos ahora a los rumiantes, y <strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> ellos a <strong>la</strong> oveja, como animal don<strong>de</strong> elíndice <strong>de</strong> frecuencia es mayor, diremos que se ha estimado que en <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción ovina <strong><strong>de</strong>l</strong>Departamento <strong>de</strong> ayacucho <strong>de</strong> todas <strong>la</strong>s eda<strong>de</strong>s, hay un parasitismo por cenurosis <strong>de</strong>alre<strong>de</strong>dor <strong><strong>de</strong>l</strong> 0,50 % (Rojas et all 2002). Pero esta cifra no es convincente.Consi<strong>de</strong>ramos que pue<strong>de</strong> variar mucho según los años, y que <strong>de</strong>s<strong>de</strong> luego no refleja <strong>la</strong>magnitud <strong>de</strong> <strong>la</strong> frecuencia re<strong>la</strong>tiva en ciertas zonas, en <strong>la</strong>s que se cría el ganado ovino enrégimen <strong>de</strong> pastoreo extensivo o semiextensivo. En el<strong>la</strong>s los casos <strong>de</strong> cenurosis sonabundantes y no suelen quedar recogidos en <strong>la</strong>s estadísticas oficiales, pues lo corriente esque a <strong>la</strong>s ovejas con “Muyu muyu” <strong>la</strong>s sacrifique el pastor, o el gana<strong>de</strong>ro, sin pasar por losmata<strong>de</strong>ros municipales o privados, ni notificar su existencia al veterinario. Las cifras <strong>de</strong>inci<strong>de</strong>ncia que más se aproximan a <strong>la</strong> realidad, son <strong>la</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong> 5-6 % (Rojas et all 2002) enanimales mayores <strong>de</strong> 13 dos años y todavía muy superiores, ocasionalmente, en ganadojoven como veremos a continuación. Sin embargo no existen datos cenurosis en humanoslo cual es nuestra preocupación por que los niños son los están mas <strong>de</strong>sprotegidos encuanto a <strong>la</strong> educación sanitaria <strong>de</strong> tipo zoosanitario.CÓMO SE MANIFIESTA LA CENUROSIS EN LOS ANIMALESLa cenurosis produce síntomas al comienzo y al final <strong>de</strong> <strong>la</strong> infestación y <strong><strong>de</strong>l</strong> período <strong>de</strong><strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong> fase <strong>la</strong>rvaria que transmiten los carnívoros. Hay inicialmente una fase operíodo <strong>de</strong> emigración, que coinci<strong>de</strong> con <strong>la</strong> llegada <strong><strong>de</strong>l</strong> embrión al cerebro, y que tambiénpodría l<strong>la</strong>marse fase aguda. Las alteraciones que se producen en <strong>la</strong> conducta <strong><strong>de</strong>l</strong> animalno son muy características.Por esta razón sólo el profesional será capaz <strong>de</strong> distinguir <strong>la</strong>enfermedad, en esta fase, <strong>de</strong> otros procesos que producen signos parecidos. El período<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4inicial suele durar <strong>de</strong> 8 a 10 días, a partir <strong>de</strong> los 10-12 días <strong>de</strong> infestación, y lo corrientees que ésta tenga lugar en primavera u otoño. En cor<strong>de</strong>ros <strong>de</strong> un año aproximadamente,a veces hasta <strong>de</strong> dos, se advierte tristeza, alternando con momentos <strong>de</strong> excitación. Siguenmal al resto <strong><strong>de</strong>l</strong> rebaño, corren sin motivo alguno y caen súbitamente aquejados <strong>de</strong>temblores. También toman con dificultad el alimento. En esta fase pue<strong>de</strong>n morir algunosanimales, calculándose como probable un 5 % <strong>de</strong> bajas por esta causa, si <strong>la</strong> infestaciónfue grave. En casos leves es fácil que los síntomas pasen <strong>de</strong>sapercibidos (Perez J. 2001).Pasados esos días los síntomas <strong>de</strong>saparecen y el animal vuelve a estar aparentementesano. Sólo con medios exploratorios apropiados, pero que en <strong>la</strong> práctica <strong>de</strong> <strong>la</strong> medicinaveterinaria no se utilizan corrientemente, podría <strong>de</strong>scubrirse <strong>la</strong> presencia <strong><strong>de</strong>l</strong> parásito. Es<strong>la</strong> fase <strong>de</strong> <strong>la</strong>tencia, que dura <strong>de</strong> 3 a 6 meses. Después <strong>de</strong> ese p<strong>la</strong>zo, vuelven a producirsesíntomas, <strong>de</strong>bidos al aumento <strong>de</strong> tamaño <strong><strong>de</strong>l</strong> cenuro. En ese período <strong>de</strong> verda<strong>de</strong>racenurosis, los animales muestran torpeza <strong>de</strong> movimientos, comen mal y pier<strong>de</strong>n peso. Aveces chocan contra <strong>la</strong>s pare<strong>de</strong>s, o apoyan <strong>la</strong> cabeza contra el<strong>la</strong>s y trotan levantandomucho los miembros anteriores. Frecuentemente también ejecutan movimientos <strong>de</strong>círculo, siguiendo <strong>la</strong> dirección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s agujas <strong><strong>de</strong>l</strong> reloj, o muestran, <strong>de</strong> pie o acostados,posiciones anormales, con <strong>la</strong> cabeza baja, <strong>la</strong><strong>de</strong>ada o hacia atrás. Si el cenuro es gran<strong>de</strong> ysuperficial, pue<strong>de</strong> haber reb<strong>la</strong>n<strong>de</strong>cimiento <strong>de</strong> los huesos <strong><strong>de</strong>l</strong> cráneo. La duración <strong>de</strong> esteperíodo final es variable: entre unos días o más <strong>de</strong> un mes. Por último sobreviene unaparálisis cerebral que le ocasiona <strong>la</strong> muerte. Los síntomas <strong>de</strong>pen<strong>de</strong>n, en cada caso, <strong>de</strong> <strong>la</strong>posición que ocupe el cenuro. En los bovinos el curso <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad es más rápido, porlo general. Todos los signos arriba seña<strong>la</strong>dos se acompañan <strong>de</strong> lesiones anatómicas ycambios físico-químicos <strong><strong>de</strong>l</strong> líquido cefalo-raquí<strong>de</strong>o, cuya <strong>de</strong>scripción aquí estaría fuera <strong><strong>de</strong>l</strong>ugar.LA PARASITOSIS EN EL HOSPEDADOR DEFINITIVOAl igual que suce<strong>de</strong> con <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> otras tenias en el intestino <strong><strong>de</strong>l</strong> perro, <strong>la</strong> teniaadulta M.multiceps que produce <strong>la</strong> cenurosis no causa trastornos <strong>de</strong> importancia en dichoanimal. Los perros pastores albergan ésta u otras especies <strong>de</strong> tenias, en cantida<strong>de</strong>s que aveces son muy notables, sin que les ocasionen enfermedad aparente, ni pongan en peligrosu vida. Esto es una consecuencia <strong>de</strong> <strong>la</strong>s adaptaciones <strong><strong>de</strong>l</strong> parásito a su hospedador<strong>de</strong>finitivo, y <strong>de</strong> éste al parásito. Ambos se toleran bien, y por eso, salvo excepciones<strong>de</strong>rivadas <strong>de</strong> <strong>la</strong> edad está pue<strong>de</strong> presentar síntomas, <strong>de</strong> no realizarse los análisispertinentes para <strong>de</strong>scubrir <strong>la</strong> parasitosis. Los casos <strong>de</strong> parasitismo extremo antesaludidos, se hacen patentes por enteritis y cólicos crónicos, <strong><strong>de</strong>l</strong>ga<strong>de</strong>z, convulsiones,picores (actitud <strong>de</strong> perro sentado) al salir los anillos <strong>de</strong> <strong>la</strong>s tenias, etc. Pero todos estossíntomas son comunes a cualquier especie <strong>de</strong> tenia y también a infestaciones porlombrices redondas (nematodos) y por acantocéfalos (otro tipo más <strong>de</strong> lombrices), comose verá en el lugar correspondiente a <strong>la</strong> hidatidosis.PREVENCIÓN DE LA CENUROSISEn vista <strong>de</strong> que <strong>la</strong> cenurosis no tiene tratamiento medicamentoso, y <strong>de</strong> que sólo una o dossemanas antes <strong>de</strong> presentarse los síntomas más característicos en el último período <strong>de</strong> <strong>la</strong>enfermedad, pue<strong>de</strong> ser ésta diagnosticada mediante el examen <strong><strong>de</strong>l</strong> fondo <strong>de</strong> ojo, tampocose realiza el tratamiento quirúrgico en <strong>la</strong> práctica corriente. Por estas razones toda <strong>la</strong>atención se <strong>de</strong>be centrar en un único objetivo: <strong>la</strong> PREVENCIÓN, utilizando para ello losmedios más idóneos que aconseje <strong>la</strong> experiencia. Sin duda una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s principales medidases <strong>la</strong> difusión <strong>de</strong> los conocimientos fundamentales sobre <strong>la</strong> enfermedad , meta a <strong>la</strong> que vadirigida este informe que es <strong>la</strong> educación sanitaria que compren<strong>de</strong>, higiene personal,Dosificación <strong>de</strong> los canes control <strong>de</strong> pob<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> los canes etc.PUNTOS ESENCIALES A TENER EN CUENTASi el perro no ingiere <strong>la</strong> <strong>la</strong>rva <strong>de</strong> <strong>la</strong> tenia, esto es, el <strong>la</strong>rvoquiste o cenuro, localizado en lecerebro <strong>de</strong> los animales con cenurosis, es imposible que <strong>la</strong> tenia adulta se <strong>de</strong>sarrolle en su<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4intestino y propague nuevas <strong>la</strong>rvas, porque ha quedado roto el ciclo <strong><strong>de</strong>l</strong> parásito. Lascondiciones necesarias para conseguir <strong>la</strong> rotura <strong><strong>de</strong>l</strong> ciclo son:- De no ser posible cumplir <strong>la</strong> prohibición <strong>de</strong> sacrificar animales en el campo, <strong>de</strong>struirpor el fuego, o por <strong>la</strong> cocción, no por su enterramiento en el suelo, <strong>la</strong>s cabezas <strong><strong>de</strong>l</strong>os animales que se sacrificaron por haber pa<strong>de</strong>cido cenurosis. El mayor porcentaje<strong>de</strong> cenurosis se da entre los animales <strong>de</strong> rebaños, don<strong>de</strong> los gana<strong>de</strong>ros y pastorestienen <strong>la</strong> costumbre, rechazable, <strong>de</strong> tirar <strong>la</strong>s cabezas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s ovejas cenurosis paraque se <strong>la</strong> coman los perros. Si <strong>la</strong> <strong>de</strong>strucción sistemática <strong>de</strong> <strong>la</strong>s cabezas se llevaraa cabo escrupulosamente <strong>de</strong> manera rutinaria, sería suficiente para hacer<strong>de</strong>saparecer <strong>la</strong> enfermedad en poco tiempo.- evitar <strong>la</strong> entrada <strong>de</strong> perros en los mata<strong>de</strong>ros, especialmente en los rurales, y en losestercoleros, don<strong>de</strong> a veces van a parar vísceras animales <strong>de</strong> origen casero.- captura <strong>de</strong> perros vagabundos.- no emplear para <strong>la</strong> alimentación <strong>de</strong> perros vísceras crudas proce<strong>de</strong>ntes <strong>de</strong>mata<strong>de</strong>ros.- tratamiento <strong>de</strong> todos los perros con tenicidas recomendados por <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>ssanitarias, dos o tres veces por año, como mínimo.Este es el necesario complemento <strong>de</strong> <strong>la</strong>s medidas higiénicas preventivas indicadas.No <strong>de</strong>be olvidarse que, si todos los dueños <strong>de</strong> perros toman estos cuidados en serio, sepue<strong>de</strong> asegurar que, con muy poco gasto, llegaríamos a extinguir a <strong>la</strong> vez dosenfermeda<strong>de</strong>s que juntas, (incluida <strong>la</strong> hidatidosis) o por separado, producen gravespérdidas económicas para <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría. Evitaríamos, a<strong>de</strong>más, el peligro que muyfrecuentemente se hace realidad, <strong>de</strong> su trasmisión al hombre, como <strong>zoonosis</strong> que son, contodas sus implicaciones para <strong>la</strong> sanidad humana. El perro es el transmisor <strong>de</strong> <strong>la</strong> cenurosis,pero lo es sólo porque el hombre se lo permite, al efectuar prácticas antihigiénicas en <strong>la</strong>alimentación y trato con este animalPREVENCIÓN Y CONTROL DE LAS ENFERMEDADES DE ORDEN ZOONOTICO.La prevención y control <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> en MCPs y Comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>be contemp<strong>la</strong>r losdiferentes factores que influyen en su evolución. Uno <strong>de</strong> los mayores cambios realizadosen <strong>la</strong> cría <strong>de</strong> los animales domésticos fue <strong>la</strong> intensificación <strong>de</strong> <strong>la</strong> metodología empleada.Se han adaptado métodos <strong>de</strong> cría semi-intensiva fundamentalmente en los MCPs, don<strong>de</strong>no hay gran<strong>de</strong>s áreas para ubicar los animales. De <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s alto andinos don<strong>de</strong> <strong>la</strong>producción fue tradicionalmente extensiva, <strong>la</strong> cría semi-intensiva, por ejemplo engor<strong>de</strong> acorral <strong>de</strong> bovinos, caprinos estabu<strong>la</strong>dos o porcinos se ha realizado generalmenteignorando los aspectos <strong>de</strong> higiene y <strong>de</strong> riesgo que esto implica para <strong>la</strong> salud pública. Estosfactores <strong>de</strong> origen socioeconómicas <strong>de</strong>bidos a los gran<strong>de</strong>s cambios producidos en losúltimos años, tales como <strong>la</strong>s concentración <strong>de</strong> pob<strong>la</strong>ciones en los MCPs producto <strong><strong>de</strong>l</strong>retorno luego <strong>de</strong> <strong>la</strong> pacificación en <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s han creado en algunos casospob<strong>la</strong>ciones estables y en otros asentamientos marginales sin <strong>la</strong>s condiciones higiénicosanitariasnecesarias. Estos factores son muy críticos en los <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> los MCPsen vía <strong>de</strong> <strong>de</strong>sarrollo fundamentalmente en Las altoandinas y por este motivo <strong>la</strong>s medidas<strong>de</strong> prevención y control <strong>de</strong>ben tomarse conociendo e involucrando a todos los actoressociales. Se <strong>de</strong>be insistir en realizar esta <strong>la</strong>bor <strong>de</strong> prevención y control en el marco <strong>de</strong> unaestrecha co<strong>la</strong>boración entre <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> salud animal y salud pública que tengan acargo <strong>la</strong> lucha contra estas enfermeda<strong>de</strong>s. Es común y frecuente los casos <strong>de</strong> amas <strong>de</strong>casas con cisticercosis por trabajar en el manejo y <strong>de</strong>positado <strong>de</strong> cerdos criados sincontrol sanitario en forma casera. Esta forma <strong>de</strong> contraer <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s zoonóticas esprevisible, <strong>de</strong>biéndose acentuar <strong>la</strong> educación sanitaria mínima y <strong>la</strong> aplicación <strong>de</strong> mejores y<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4más efectivos métodos <strong>de</strong> prevención. El objetivo fundamental es erradicar <strong>la</strong> enfermeda<strong>de</strong>jecutando todas <strong>la</strong>s medidas implementadas en dichos programas <strong>de</strong> control. En losmismos es fundamental <strong>la</strong> rápida <strong>de</strong>tección <strong>de</strong> pacientes con sintomatología que sepresentan a los servicios <strong>de</strong> salud y su rápido tratamiento con quimioterapia.Estos tienenun doble propósito que es primero cortar <strong>la</strong> transmisión <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad y segundo curaral paciente. Permitiendo <strong>la</strong> segura recuperación <strong><strong>de</strong>l</strong> paciente, este se convierte en "noinfeccioso" y se evita que el mismo difunda <strong>la</strong> enfermedad en su calidad <strong>de</strong> portador. Unpunto esencial en el programa es establecer un sistema <strong>de</strong> información preciso ymo<strong>de</strong>rno, que posibilite seguir epi<strong>de</strong>miológicamente el curso <strong>de</strong> <strong>la</strong> enfermedad ymonitorear <strong>la</strong> eficacia <strong>de</strong> los tratamientos establecidos. Muchos <strong>de</strong> los métodos <strong>de</strong> controly prevención en zonas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas requieren inversiones importantes,fundamentalmente para mejorar <strong>la</strong> infraestructura, como sistemas <strong>de</strong> eliminación <strong>de</strong><strong>de</strong>sechos, drenajes a<strong>de</strong>cuados y mejoras en <strong>la</strong>s condiciones edilicias en dichosasentamientos. En esas condiciones <strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s no solo <strong>de</strong>ben co<strong>la</strong>borar en ot<strong>org</strong>ar <strong>la</strong>mayor ayuda posible sino estimu<strong>la</strong>r a estos pob<strong>la</strong>dores a producir sus alimentos encondiciones higiénicas a<strong>de</strong>cuadas. En <strong>la</strong>s áreas <strong>de</strong> los MCPs y sus comunida<strong>de</strong>s <strong>la</strong>educación es el arma más valiosa para que <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción tome conciencia <strong>de</strong> los riesgos <strong><strong>de</strong>l</strong>a tenencia <strong>de</strong> animales. La complicada epi<strong>de</strong>miología <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong>, sus ciclos yportadores exigen <strong>de</strong> los profesionales que tengan <strong>la</strong> responsabilidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> prevención y elcontrol <strong>de</strong> los mismos un conocimiento profundo en su tarea específica. Debiendo tenerpresente todos los otros factores consi<strong>de</strong>rados en este informe.RECOMENDACIONES GENERALESSe hace notar una gran inquietud no solo <strong>de</strong> los promotores agropecuarios consultadosmediante <strong>la</strong>s encuestas sino aquellos consultados en forma personal <strong>de</strong> <strong>la</strong> necesidad <strong>de</strong>reforzar los programas regionales y el <strong>de</strong>sarrollo <strong>de</strong> estrategias urgentes para contro<strong>la</strong>reste tipo <strong>de</strong> enfermeda<strong>de</strong>s. Estimamos que estos esfuerzos <strong>de</strong>ben ser prioritarios puesa<strong>de</strong>más <strong>de</strong> <strong>la</strong> morbilidad y mortalidad que el<strong>la</strong>s ocasionan, son también responsables <strong>de</strong>gran<strong>de</strong>s pérdidas económicas afectando fundamentalmente a <strong>la</strong> producción animal. Laspérdidas <strong>de</strong>terminan por ejemplo, baja en calidad y cantidad <strong>de</strong> leche, carne, huevos yotros productos <strong>de</strong> origen animal. Es marcada en <strong>de</strong>terminadas zonas <strong>la</strong> falta <strong>de</strong> serviciosveterinarios (oficial y privados) y consecuentemente <strong>de</strong> información. El <strong>de</strong>sconocimiento y<strong>la</strong>s costumbres sociales contribuyen a perpetuar enfermeda<strong>de</strong>s antiquísimas favorecidaspor condiciones locales (ambientales, geográficas y climáticas) don<strong>de</strong> a<strong>de</strong>más el bajo<strong>de</strong>sarrollo socioeconómico co<strong>la</strong>bora en <strong>la</strong> difusión <strong>de</strong> <strong>la</strong>s mismas. Es muy importante que<strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong> Salud Pública (MINSA) y Salud Animal (MINAG) realicen esfuerzosmancomunados para po<strong>de</strong>r efectuar programas efectivos con objetivos y priorida<strong>de</strong>sc<strong>la</strong>ramente establecidas y <strong><strong>de</strong>l</strong>ineadas. Muchos <strong>de</strong> los programas <strong>de</strong> control <strong>de</strong> <strong>zoonosis</strong> seejecutan en forma <strong>de</strong>sequilibrada involucrando <strong>la</strong> mayor parte <strong><strong>de</strong>l</strong> mismo en control yerradicación en salud animal o por otra parte atacando el consecuente problema en saludpública, careciendo <strong>de</strong> una estrategia común que involucre ambos aspectos. Es en estossectores don<strong>de</strong> <strong>de</strong>ben <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>rse los estudios en el ámbito local, para <strong>de</strong>terminar <strong>la</strong>spriorida<strong>de</strong>s en el control <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> y establecer un sistema <strong>de</strong> prevención lógico queapunten a satisfacer <strong>la</strong>s necesida<strong>de</strong>s sociales básicas. Para ello, se <strong>de</strong>ben establecersistemas <strong>de</strong> recolección <strong>de</strong> datos (se pudo énfasis para que los promotores lleven fichas alrespecto) que <strong>de</strong>terminen <strong>la</strong> más efectiva y económica forma <strong>de</strong> contro<strong>la</strong>r estasenfermeda<strong>de</strong>s. Esta información originada en unida<strong>de</strong>s ejecutoras locales (municipios,etc.) podría ser el centro neurálgico <strong>de</strong> un programa integral <strong>de</strong> control y evaluación <strong><strong>de</strong>l</strong>as enfermeda<strong>de</strong>s zoonóticas prioritarias. La realización <strong>de</strong> un programa <strong>de</strong> control global<strong>de</strong> <strong>zoonosis</strong> involucrando a todas el<strong>la</strong>s, se consi<strong>de</strong>ra inaplicable. De este modo, estamostrabajando en aspectos puntuales que involucren a aquel<strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> que afecten <strong>la</strong>producción en zonas <strong>de</strong> MCPs y <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s pretendiendo lograr una contribuciónsignificante para <strong>la</strong> realización <strong>de</strong> programas <strong>de</strong> control en un futuro cercano. La mayoría<strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> involucradas en este estudio son muy complejas por <strong>la</strong>s condicionespropias <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s (inmunológicas, patogénesis, epi<strong>de</strong>miológicas, etc.) queinvolucran estudios profundos en cada caso particu<strong>la</strong>r para evitar su difusión. En los<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4proyectos <strong>de</strong> control <strong>de</strong>be ser incluido también el estudio <strong><strong>de</strong>l</strong> papel que <strong>de</strong>sempeña <strong>la</strong>fauna silvestre actuando como reservorio, siendo muchas veces c<strong>la</strong>ve en <strong>la</strong> continuación<strong><strong>de</strong>l</strong> ciclo. Un grupo importante <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> son aquel<strong>la</strong>s que afectan a <strong>la</strong>s especiesanimales productivas que se han reportado esporádicamente en zonas puntuales,mientras que otras no tienen importancia ni para <strong>la</strong> salud pública, ni para <strong>la</strong> salud animal.Por ello, este informe <strong>de</strong>scribe so<strong>la</strong>mente <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> consi<strong>de</strong>radas más importantes <strong>de</strong>acuerdo a <strong>la</strong> distribución en <strong>la</strong> región, <strong>la</strong>s respuestas obtenidas y consi<strong>de</strong>rando los aportespersonales y <strong>la</strong> revisión bibliográfica existente a <strong>la</strong> fecha. Debemos insistir en un puntoque es c<strong>la</strong>ve para alcanzar el éxito esperado en <strong>la</strong> gestión emprendida y ese es <strong>la</strong>Educación Sanitaria <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción. La misma por medio <strong>de</strong> comunicaciones sencil<strong>la</strong>s yconvincentes <strong>de</strong>be dar a los pob<strong>la</strong>dores un mensaje <strong>de</strong> fácil aplicación en <strong>la</strong>s condicioneslocales.ENCUESTA A PROMOTORES AGROPECUARIOS SOBRE LAS ZOONOSIS EN LAGANADERIA DE LOS MCPs Y LAS COMUNIDADES ALTOANDINAS DE LAASOCIACION “LLAQTANCHIKTA QATARICHISUN”INTRODUCCIÓNSobre <strong>la</strong> base <strong><strong>de</strong>l</strong> listado <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> que fueron <strong>de</strong>finidas. se realizó una encuesta a<strong>la</strong>s autorida<strong>de</strong>s y promotores agropecuarios (grupo focal) <strong>de</strong> 7 MCPs (Chaca, Purus,uchuraccay, carhuahuran, Pampalca, Aranhuay, Marccaraccay). El objetivo primordial <strong>de</strong>esta fue establecer <strong>la</strong>s priorida<strong>de</strong>s, en función <strong><strong>de</strong>l</strong> impacto <strong>de</strong> <strong>la</strong>s principales <strong>zoonosis</strong> queafectan <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s altoandinas.MATERIALES Y MÉTODOSLa estrategia <strong>de</strong> esta encuesta es diferente a <strong>la</strong> <strong>de</strong> una encuesta tradicional, pues secarece <strong>de</strong> un marco <strong>de</strong> muestreo (lista <strong>de</strong> informantes) y se buscó recabar información <strong>de</strong>promotores agropecuarios calificados. En este caso, <strong>la</strong> representatividad <strong>de</strong> <strong>la</strong> información<strong>de</strong>pen<strong>de</strong> fundamentalmente <strong>de</strong> <strong>la</strong> categoría <strong><strong>de</strong>l</strong> informante y no <strong>de</strong> <strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> losmismos. Una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s estrategias posibles para el logro <strong>de</strong> esta información, hubiera sido <strong>la</strong>consulta oficial con los servicios <strong>de</strong> Salud Pública (posta <strong>de</strong> Salud) <strong>de</strong> los MCPsinvolucrados en el control <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong>.Esta estrategia aseguraría <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong> <strong>la</strong> información a través <strong>de</strong> informes oficiales, perofue <strong>de</strong>sechada porque se entraría a tramitar por caminos burocráticos, don<strong>de</strong> en algunoscasos sé priorizarían estos más que <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong> los informantes. También esta estrategiaobliga a los informantes a utilizar exclusivamente sus registros y sabemos que <strong>la</strong> mayoría<strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s están subregistradas, en todo el Área <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> ARDCAH“L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”. La mayoría <strong>de</strong> los encuestados fueron capacitadospreviamente en reconocer <strong>la</strong> sintomatología <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s en otros casos no eranecesario por lo endémico <strong>de</strong> algunas zonas como Fascio<strong>la</strong> hepática en Purus, Uchuraccayevitando <strong>de</strong> esta manera información errónea.Se diseño un cuestionario (ANEXO 1) que busca recabar información sobre:- el encuestado (Nombre, Experiencia, Auto-calificación)- <strong>la</strong> región geográfica informada (MCP, Comunidad)- el área territorial (región MCP + comunidad)- <strong>la</strong>s tres principales <strong>zoonosis</strong> (Nombre. evolución. inversión Para su control)- <strong>la</strong>s especies productivas, razas involucradas y proporción <strong>de</strong> estas en áreas <strong>de</strong> losMCPs y comunida<strong>de</strong>s.- finalmente se solicito <strong>la</strong> recomendación <strong>de</strong> nuevos informantes.Las encuestas fueron aplicadas directamente (empleando el sistema <strong>de</strong> grupo focal)<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4<strong>de</strong>spués <strong>de</strong> cada capacitación y día <strong>de</strong> campo don<strong>de</strong> se les explico el objetivo <strong><strong>de</strong>l</strong> estudio yquienes lo estaban llevando a<strong><strong>de</strong>l</strong>ante. Como criterio mínimo para <strong>la</strong> inclusión <strong>de</strong> un MCPen este estudio se estableció que era necesario contar por lo menos con una respuesta <strong>de</strong>un profesional calificado en este caso el facilitador <strong><strong>de</strong>l</strong> área <strong>de</strong> gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociaciónARDCAH “l<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”. Se <strong>de</strong>finió como promotor calificado aquel que seautocalificó con una experiencia alta en caracterización <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s con 5 años omás <strong>de</strong> actuación en el que hacer <strong>de</strong> <strong>la</strong> asistencia técnica.Asociación“L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”ANEXO 1 CUESTIONARIO PARA PROMOTORES AGROPECUARIOSZOONOSIS EN LA POBLACION ANIMAL1. Nombre y Apellidos___________________________________________2. Profesion_______________________________2. Fecha___________________________4. MCP___________________3. Comunidad_____________________4.Califique su esperiencia en temas <strong>de</strong><strong>zoonosis</strong>4.1 Alta 4.3 Baja4.2 Media5. Años <strong>de</strong> experiencia 6. MCP o comunidad <strong><strong>de</strong>l</strong> que informara_____________________7.Des<strong>de</strong> el Punto <strong>de</strong> Vista <strong>de</strong> <strong>la</strong> sanidad Indique por su or<strong>de</strong>n <strong>la</strong>s 3enfermeda<strong>de</strong>s mas importantes a nivel Centro Pob<strong>la</strong>do yComunidad al que pertenece.MCPComunidadPrimera Segunda tercera8. Para <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s seña<strong>la</strong>das por Usted cual consi<strong>de</strong>ra queaparecera <strong>de</strong> nuevo. 1= Mas 10 Casos 2 = entre 3 y 10 casos3 = Menos <strong>de</strong> tres casosMCPComunidadPrimera Segunda tercera9. En el ultimo año opina que <strong>la</strong> enfermeda<strong>de</strong>smencionadas ha: 1=Mejorado 2 = Mantenido 3 =AgravadoMCPComunidadPrimera Segunda Tercera10. En el Ultimo Año El Estado Modifico <strong>la</strong>s inversiones para elcontrol <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s: 1 = Aumento 2 = Igual 3=DisminuyoMCPComunidadPrimera Segunda Tercera11. Mencione si hay algunas enfermeda<strong>de</strong>s que no haya consi<strong>de</strong>rado en <strong>la</strong>s respuesta anteriores:__________________________________________________________________________________________12. Mencione Las 3 especies-Razas Productivas Primera segunda terceraMCPcomunidad13.Nos pue<strong>de</strong> ayudar a ubicar a alguna Institucion,personas o publicacion con informacion c<strong>la</strong>ve sobre <strong>la</strong>s principales enfermeda<strong>de</strong>s en su Comunidado MCP: quien?______________________________ como se ubica________________________________Para el análisis se pon<strong>de</strong>raron <strong>la</strong>s respuestas en función <strong>de</strong> <strong>la</strong> autocalificación <strong><strong>de</strong>l</strong>informante y <strong>la</strong> experiencia <strong><strong>de</strong>l</strong> mismo. La pon<strong>de</strong>ración en función <strong>de</strong> <strong>la</strong> primera variablefue <strong>de</strong> 1 para experiencia baja, 3 experiencia media y 5 experiencia alta. Con respecto alos años <strong>de</strong> experiencia profesional se establecieron 3 categorías <strong>de</strong> pon<strong>de</strong>ración: 1 paramenor o igual a 5 años, 2 para 6 a 15 años y 3 para más <strong>de</strong> 15 años. Para el análisis <strong>de</strong><strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4datos se utilizaron <strong>la</strong>s rutinas <strong>de</strong> muestreo <strong><strong>de</strong>l</strong> programa SPSS versión 10, utilizando <strong>la</strong>svariables <strong>de</strong> pon<strong>de</strong>ración en el análisis (Stata Corp., 1999). Solo fueron tabu<strong>la</strong>dos en suconjunto los resultados <strong>de</strong> los análisis <strong>de</strong> <strong>la</strong> información sobre los encuestados: calificacióny experiencia. Para establecer <strong>la</strong>s 3 <strong>zoonosis</strong> más importantes para cada MCP se recurrió a<strong>la</strong> tabu<strong>la</strong>ción pon<strong>de</strong>rada separadamente para cada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s respuestas primera<strong>zoonosis</strong>, segunda <strong>zoonosis</strong> y tercera <strong>zoonosis</strong>. Como estrategia alternativa se pon<strong>de</strong>ró <strong>la</strong>srespuestas para cada <strong>zoonosis</strong> consi<strong>de</strong>rada por su ubicación en <strong>la</strong> respuesta: 3 para <strong>la</strong>primera <strong>zoonosis</strong>, 2 para <strong>la</strong> segunda <strong>zoonosis</strong> y 1 para <strong>la</strong> tercera <strong>zoonosis</strong> mencionada. Enfunción <strong>de</strong> los índices obtenidos por cada enfermedad, se seleccionaron <strong>la</strong>s 3 primeras<strong>zoonosis</strong> por MCPs.Cuando se analizó <strong>la</strong>s respuestas con re<strong>la</strong>ción a <strong>la</strong>s prevalencias <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong>seleccionadas como más importantes para cada MCP o comunidad, <strong>la</strong>s mismas fueronconsi<strong>de</strong>radas para cada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> seleccionadas a través <strong>de</strong> <strong>la</strong> pregunta 7 ypara ello no se consi<strong>de</strong>ró el or<strong>de</strong>n <strong>de</strong> importancia establecido. Para el análisis <strong>de</strong> <strong>la</strong>pregunta 15, se utilizó el dato <strong>de</strong> raza solo para <strong>la</strong> especie bovina. Siendo <strong>la</strong>s respuestasrecalificadas en bovinos para carne y bovinos para leche según que <strong>la</strong>s razas mencionadaspudiera calificarse <strong>de</strong> alguna <strong>de</strong> estas dos formas. Se <strong>de</strong>finió <strong>la</strong> equivalencia <strong>de</strong> Unida<strong>de</strong>sgana<strong>de</strong>ras como: Unidad Gana<strong>de</strong>ra = 1 Bovino = 5 Ovinos o caprinos = 4 Cerdos = 20Aves. En función <strong>de</strong> <strong>la</strong>s prevalencia estimadas y <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones animales se pue<strong>de</strong>estimar el número <strong>de</strong> reactores que los países tienen para cada una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>sconsi<strong>de</strong>radas, lo cual se hizo tratando <strong>de</strong> utilizar criterios conservadores.RESULTADOSlos encuestados. en general. sé autocalificaron con experiencia media u alta y solo un 5%se calificó como experiencia baja (Gráfica 1).Grafica 1. Distribucion <strong>de</strong> losEncuestados segun su nivel <strong>de</strong>Experiencia.45%5%50%BajaMediaAltaSe tiene <strong>de</strong> <strong>la</strong> grafica 1 que el 50% tienen capacitación media y 45% alta y so<strong>la</strong>mente5% baja, esto parece ser <strong>de</strong>bido a que <strong>la</strong> Asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun” aformado promotores agropecuarios con buena noción <strong>de</strong> <strong>la</strong>s enfermeda<strong>de</strong>s y capacitadosen aplicación <strong>de</strong> medicamentos y observación <strong>de</strong> sintomatología <strong>de</strong> <strong>la</strong>s principalesenfermeda<strong>de</strong>s <strong>de</strong> <strong>la</strong> zona.La respuesta pertenecen a 7 MCPs <strong>de</strong> <strong>la</strong> region alto andina <strong>de</strong> Huanta <strong>de</strong> 3400 a 4100msnm.Las comunida<strong>de</strong>s participantes representan el 54 % <strong><strong>de</strong>l</strong> area <strong>de</strong> accion <strong>de</strong> <strong>la</strong>Asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”, que contiene el 67 % <strong>de</strong> <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción (tab<strong>la</strong> 1)Tab<strong>la</strong> 1 Pob<strong>la</strong>cion Pecuaria por especies involucrados por MCPs Expresado en MilesMCPPOBLACIÓN Gana<strong>de</strong>ra en MCPs**Bovinos Ovinos Caprinos Cerdos Aves Equino Cuyes Canes<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4Aranhuay 700 661 1709 405 913 350 2328 246Carhuahuran 1632 3613 85 945 207 467 1002 282Chaca 407 1044 495 271 317 149 1089 215Marccaraccay 524 1787 572 388 411 370 564 311Pampalca 550 1055 397 257 246 244 529 131Purus 555 861 87 237 208 162 591 105Uchuraccay 804 1656 86 203 17 276 20 100Total 5172 10477 3431 2706 2319 2018 6123 1390Total93 96 83 86 94 87 92 92Encuestados %UG 5172 2095.4 686.2 676.5 1159.5 N.E N.E N.E* N.E No existe equivalencia PredominanteTab<strong>la</strong> 2 I<strong>de</strong>ntificacion <strong>de</strong> <strong>la</strong>s tres principales Zoonosis <strong>de</strong> <strong>la</strong>s 7 MCPs (G) y <strong>de</strong> <strong>la</strong>scomunida<strong>de</strong>s (U), en funcion <strong>de</strong> los puntajes medios asignados, en opinión <strong>de</strong> losencuestados.MCP N G/U Primera PP Segunda PP Tercera PPZoonosisZoonosisZoonosisAranhuay 16 G Carbunco 3.0 Cistecercosis 2.5 Hidatidosis 1.215 U Carbunco 1.3 Hidatidosis 1.0 Fascio<strong>la</strong> 0.7Carhuahuran 10 G Fascio<strong>la</strong> 3.0 Carbunco 2.0 Hidatidosis 1.018 U Fascio<strong>la</strong> 3.0 Coenurosis 2.0 Cistecercosis 1.0Chaca 10 G Fascio<strong>la</strong> 1.8 Hidatidosis 1.3 Coenurosis 1.112 U Fascio<strong>la</strong> 1.6 Coenurosis 1.5 Hidatidosis 0.4Marccaraccay 7 G Hidatidosis 3.0 Carbunco 1.0 Coenurosis 1.08 U Hidatidosis 3.0 Fascio<strong>la</strong> 1.0 Cistecercosis 1.0Pampalca 15 G Carbunco 2.4 Fascio<strong>la</strong> 1.4 Hidatidosis 1.18 U Cistecercosis 1.6 Cistecercosis 1.3 Coenurosis 0.9Purus 8 G Fascio<strong>la</strong> 1.8 Carbunco 1.8 Hidatidosis 1.28 U Fascio<strong>la</strong> 2.4 Hidatidosis 1.8 Cistecercosis 1.0Uchuraccay 1010GUFascio<strong>la</strong>Fascio<strong>la</strong>3.03.0CarbuncoCarbunco2.72.8HidatidosisCoenurosis1.01.0n = Numero <strong>de</strong> respuestasG = Municipalidad Centro Pob<strong>la</strong>do (MCP)U = Comunida<strong>de</strong>sPP = Puntaje PromedioLas Zoonosis mencionadas por los entrevistados en los MCPs fueron : Carbunco Sintomático, Facio<strong>la</strong>Hepática, hidatidosis, cistecercosis, coenurosis d estas <strong>zoonosis</strong> se seleccionaron para cada MCP <strong>la</strong>s3 mas importantes: fascio<strong>la</strong> hepática aparece como una <strong>de</strong> <strong>la</strong>s 3 mas imporates en todos los MCPs(7/7) es seguido por carbunco sintomático (6/7), cistecercosis (5/7) hidatidosis (5/7) (tab<strong>la</strong> 2).Tab<strong>la</strong> 3 Enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Comunida<strong>de</strong>s altoandinas consi<strong>de</strong>radas<strong>de</strong>ntro <strong>de</strong> <strong>la</strong>s 3 mas importantes en los MCPs consultados.Enfermedad MCP Comunida<strong>de</strong>s1.- Fascio<strong>la</strong> Hepática2.- carbunco sintomático3.- Cistecercosis4.- Coenurosis5.- Hidatidosis6.- Rabia7.- Pirop<strong>la</strong>smosis7 <strong>de</strong> 76 <strong>de</strong> 75 <strong>de</strong> 75 <strong>de</strong> 75 <strong>de</strong> 70 <strong>de</strong> 72 <strong>de</strong> 722 <strong>de</strong> 3519 <strong>de</strong> 3515 <strong>de</strong> 3513 <strong>de</strong> 3514 <strong>de</strong> 350 <strong>de</strong> 353 <strong>de</strong> 35Con respecto a los años <strong>de</strong> experiencia el promedio fue <strong>de</strong> 8.5 años, <strong>la</strong> mediana <strong>de</strong> 7.5años (grafico 2).<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4Cuadro 3 Comunida<strong>de</strong>s con enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas <strong>de</strong> cistecercosis.MCPs ENFERMEDAD COMUNIDADES1.-ARANHUAY Cistecercosis - Aranhuay2.- CARHUAHURAN Cistecercosis - Macabamba- Huaynacancha- Mama- CCeul<strong>la</strong>cocha3.- MARCCARACCAY Cistecercosis - Toccas Quesera- Ccarhuancho4.- PAMPALCA Cistecercosis TawacochaPampalcaChuyasIncarraccayLLaulli5.- UCHURACCAY Cistecercosis CunyaHuantaccasaUchuraccayTotal 15Se tiene que <strong>la</strong>s 35 comunida<strong>de</strong>s muestreadas <strong>la</strong> cistecercosis esta en 15 comunida<strong>de</strong>sque representa el 42 % <strong><strong>de</strong>l</strong> total.Cuadro 4 Comunida<strong>de</strong>s con enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas <strong>de</strong> coenurosisMCPs ENFERMEDAD COMUNIDADES1.- CARHUAHURAN Coenurosis - Cercan- Macabamba- Huaynacancha- Qanqayllo2.- CHACA Coenurosis - Pallcca- Ingenio Paqre- Chinchay3.- MARCCARACCAY Coenurosis Toccas Quesera5.- PAMPALCA Coenurosis ChuyasPampalcaIncarrccay6..- UCHURACCAY Coenurosis CunyaUchuraccayTotal 13Del total <strong>de</strong> 35 comunida<strong>de</strong>s muestreadas se tiene un 37% <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s con esta<strong>zoonosis</strong>.<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4Cuadro 5 Comunida<strong>de</strong>s con los principales enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas.MCPs ENFERMEDAD COMUNIDADES1.-ARANHUAY Hidatidosis - SantaRosa Araujo- Aranhuay- Nuevo Progreso2.- CARHUAHURAN Hidatidosis - Cercan- Macabamba- Huaynacancha- Mama- Qanqayllo3.- MARCCARACCAY Hidatidosis - Toccas Quesera- Carhuancho4.- PAMPALCA Hidatidosis - Pampalca- Incaraccay- Tupin- LLaulliTotal14 comunida<strong>de</strong>sEsto equivale equivale a un 40% <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s infectadas <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>smuestreadas (35).Cuadro 6 Frecuencia <strong>de</strong> Presentación <strong>de</strong> Enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas por MCPMCPEnfermeda<strong>de</strong>s zoonoticasCarbunco Cisticercosis Hidatidosis Fascio<strong>la</strong> Cenurosis Rabia1.- Aranhuay X X X2.- Carhuahuran X X X X3.- Chaca X X X4.- Marccaraccay X X X X X5.-Pampalca X X X X X6.-Purus X X X7.- Uchuraccay X X X XTotal 6 5 5 7 5 0DISCUSIÓN Y CONCLUSIONES.Recurrir a una encuesta como <strong>la</strong> realizado, implica seleccionar una base <strong>de</strong> informaciónc<strong>la</strong>ramente subjetiva. La elección <strong>de</strong> esta base <strong>de</strong> información estuvo <strong>de</strong>terminada por <strong>la</strong>falta <strong>de</strong> datos <strong>de</strong> carácter objetivo y que <strong>la</strong> mayoría <strong>de</strong> los sistemas implementados tienenuna alta tasa <strong>de</strong> sub registros. La experiencia <strong>de</strong> los informantes, todos ellos con 5 a masaños <strong>de</strong> experiencia en <strong>la</strong> actividad <strong>de</strong> promotores agropecuarios (que también fueroncapacitados Previamente con <strong>la</strong> sintomatología, cuadro clínico y hal<strong>la</strong>zgo a <strong>la</strong> necropsia),junto a <strong>la</strong> poca información disponible permitirá hacer una estimación vale<strong>de</strong>ra <strong>de</strong> cual es<strong>la</strong> situación en los MCPs y comunida<strong>de</strong>s altoandinos.La calidad <strong>de</strong> los informante se ve reforzada por <strong>la</strong> autocalificacion asignada: si se observalos años <strong>de</strong> experiencia personal po<strong>de</strong>mos ver que el 90% <strong>de</strong> los encuestados tienen entre5 – 10 añoss <strong>de</strong> experiencia, lo que refuerza aun mas es <strong>la</strong> calidad <strong>de</strong> reconocimiento <strong>de</strong>sintomatología, y hal<strong>la</strong>zgo a <strong>la</strong> necropsia en cada <strong>zoonosis</strong> (Fasciolosis, Carbunco etc), loque se pue<strong>de</strong> catalogar como confiable <strong>de</strong> lo que acontece en su MCP.El grado <strong>de</strong> participación (respuesta) no fue alto, en parte probablemente por <strong>la</strong> falta <strong>de</strong>costumbre que existe o quizá aun a <strong>la</strong>s muchas encuestas levantadas anteriormente.La cobertura <strong>de</strong> <strong>la</strong> región <strong>la</strong> catalogamos como excelente para los MCPs (Radio <strong>de</strong> acción<strong>de</strong> LL. Q) so<strong>la</strong>mente no se pudo levantar información sobre Ccano e Iquicha. Los MCpsparticipantes el 78% <strong><strong>de</strong>l</strong> territorio <strong>de</strong> <strong>la</strong>s MCPs (Tab<strong>la</strong> 1).<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4LA cobertura para el MCP Marccaraccay se consi<strong>de</strong>ra insuficiente pues se cuenta solo condatos <strong>de</strong> 2 comunida<strong>de</strong>s que representa una pequeña parte <strong><strong>de</strong>l</strong> MCP , siendo a<strong>de</strong>más uno<strong>de</strong> los MCPs con menores problemas sanitarios <strong>de</strong> or<strong>de</strong>n zoonoticos.La lista <strong>de</strong> <strong>zoonosis</strong> e<strong>la</strong>borada a través <strong>de</strong> <strong>la</strong> información bibliografía recabada y <strong>de</strong> <strong>la</strong>sconsultas personales previas a <strong>la</strong> encuesta, se vio ratificada por los resultados <strong>de</strong> <strong>la</strong>misma aparecieron como <strong>zoonosis</strong> emergentes a consi<strong>de</strong>rar <strong>la</strong> hidatidosis, coenurosis ycisticercosis.Con respecto al criterio para <strong>la</strong> selección <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> mas importantes para cada MCP,si bien <strong>la</strong> cetura <strong>de</strong> los datos crudos es fácilmente entendible por que son totalmente<strong>de</strong>scriptivos, enten<strong>de</strong>mos que el criterio basado en puntaje, refleja mejor <strong>la</strong> realidad <strong>de</strong>cada MCP. En general los resultados coinci<strong>de</strong>n y solo cambian algunas MCPs,fundamentalmente <strong>la</strong> tercera opción. De todas formas utilizando cualquiera <strong>de</strong> los doscriterios se i<strong>de</strong>ntifican a <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática, carbunco sintomático y cisticercosis como <strong>la</strong>stres <strong>zoonosis</strong> mas importantes para <strong>la</strong> región alto andina cuando se <strong>de</strong>ben seleccionar <strong>la</strong>s<strong>zoonosis</strong> que actúan en el ámbito <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s (Pagos) nuevamente sonseleccionadas <strong>la</strong>s tres <strong>zoonosis</strong>: Fascio<strong>la</strong> hepática, carbunco sintomático, cisticercosis.A este nivel también preferimos utilizar el criterio <strong>de</strong> los puntajes por <strong>la</strong>s mismas razonesque lo hicimos para los niveles <strong>de</strong> los MCPs. En general los grados <strong>de</strong> variación <strong>de</strong> <strong>la</strong>srespuestas fueron mayores cuando se circunscribió a <strong>la</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s<strong>de</strong>bido a lo limitado <strong>de</strong> comunida<strong>de</strong>s encuestadas por ejemplo en el caso <strong>de</strong> <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong>hepática se presentan en 22 <strong>de</strong> 35 comunida<strong>de</strong>s. De todas formas en estas áreas seratifican los mismos problemas que se dan en el ámbito <strong>de</strong> <strong>la</strong>s MCPs y lo que cambia es elescenario, el tipo <strong>de</strong> explotación y los animales involucrados.De los datos se <strong>de</strong>spren<strong>de</strong> que <strong>la</strong> situación y <strong>la</strong>s inversiones en el sector muestra ciertogrado <strong>de</strong> asociación, es <strong>de</strong>cir cuando hubo inversiones como en el caso <strong>de</strong> carbuncosintomático (efectuado por SENASA): La situación mejoro o se mantuvo, cuando no hubonuevas inversiones <strong>la</strong> situación se mantuvo o comenzó a <strong>de</strong>teriorarse : Sin embargo hayque ac<strong>la</strong>rar que en el caso <strong>de</strong> fascio<strong>la</strong> hepática y coenurosis no existe ninguna inversiónhasta el momento si no so<strong>la</strong>mente el efectuado por particu<strong>la</strong>res y el <strong>de</strong> <strong>la</strong> asociación“L<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”. Las campañas contra el carbunco, fascio<strong>la</strong> hepática son <strong><strong>de</strong>l</strong>argo aliento y requiere altas inversiones, por lo que se corre el riesgo <strong>de</strong> hacer algunasavances y luego retroce<strong>de</strong>r. A esto se suma los procesos <strong>de</strong> privatización que se estadando en el País, ya que el MINAG es totalmente administrativo <strong><strong>de</strong>l</strong> sector agropecuario,no efectúa asistencia técnica al campo, <strong>de</strong>bilitándose <strong>de</strong> esta manera los programas quecarecen <strong>de</strong> buenas estimaciones <strong>de</strong> Impacto.Esto Justifica <strong>la</strong> existencia <strong>de</strong> programas que <strong>de</strong>ban ser exclusivos en función yrepercusión sobre <strong>la</strong> salud humana (aparte <strong>de</strong> <strong>la</strong> salud animal) sobre todo en niñ@ s amenores <strong>de</strong> 5 años que son los que están mas en contacto con los animales.Por <strong>de</strong>bajo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s dos principales enfermeda<strong>de</strong>s zoonoticas mencionadas se ubican <strong>la</strong>hidatidosis y cisticercosis <strong>la</strong> primera muy asociada a <strong>la</strong> presencia <strong>de</strong> ovinos y por tal <strong>de</strong> <strong>la</strong>pob<strong>la</strong>ción <strong>de</strong> canes, en el cual se requiere efectuar una campaña <strong>de</strong> dosificaciónantiparasitaria en canes (caso <strong>de</strong> Marccaraccay 311 canes y carhuahuran 282, seguido <strong>de</strong>aranhuay <strong>de</strong> 246 canes). La cistecercosis asociada a niveles altos <strong>de</strong> pobreza acompañadabajos niveles <strong>de</strong> instrucción educativa.Como observaciones adicionales fuera <strong>de</strong> los objetivos <strong>de</strong> esta encuesta concluimos:- En <strong>la</strong> mayoria <strong>de</strong> los MCPs no existe fuente <strong>de</strong> información y en <strong>la</strong> mayoría no secoordinan entre si. Por lo tanto no utilizan criterios que pueda hacer a los datoscomparables y complementarios para ello se efectuó capacitaciones sobre <strong>la</strong>importancia <strong>de</strong> los registros, fichas, padrones en días <strong>de</strong> campo exclusivos para<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4productores gana<strong>de</strong>ros y promotores.- Se <strong>de</strong>bería realizar una inversión en cada MCP que empiece con al iniciativa <strong>de</strong> <strong>la</strong>creación <strong>de</strong> una fuente <strong>de</strong> base <strong>de</strong> datos (registros), su alcance, cobertura ycomponentes <strong>de</strong> forma que sirvan para efectuar una propuesta mas seria.- Se <strong>de</strong>ben promover estudios básicos sobre el impacto <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s (fascio<strong>la</strong>hepática, carbunco sintomático, cisticercosis) <strong>de</strong> tal forma <strong>de</strong> contar con coeficientesque permitan estimar <strong>de</strong> forma comparable.- Efectuar Capacitaciones <strong>de</strong> acuerdo a <strong>la</strong> pob<strong>la</strong>ción en importancia en cada Centropob<strong>la</strong>do por ejemplo en Aranhuay existe una buena cantidad <strong>de</strong> cuyes entonces lo masaconsejable es repotenciar esa crianza.CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES:Se e<strong>la</strong>boro <strong>la</strong> lista <strong>de</strong> <strong>la</strong>s <strong>zoonosis</strong> mas sobresalientes en <strong>la</strong> gana<strong>de</strong>ría <strong>de</strong> <strong>la</strong>s MCPs ycomunida<strong>de</strong>s <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación “l<strong>la</strong>qtanchikta Qatarichisun”, con <strong>la</strong>participación <strong>de</strong> los promotores agropecuarios y autorida<strong>de</strong>s <strong>de</strong>dicados a este rubro , loscuales i<strong>de</strong>ntificaron c<strong>la</strong>ramente a <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> Hepática (ccallu ccallu),carbunco sintomático(pierna Negra), cisticercosis (equivocadamente i<strong>de</strong>ntificado por ellos como falsa triquina,el cual fue ac<strong>la</strong>rado en su oportunidad) como <strong>la</strong>s tres principales <strong>zoonosis</strong> que afectantanto en el ámbito <strong>de</strong> <strong>la</strong>s MCPs, como en el ámbito <strong><strong>de</strong>l</strong> área <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s.La remoción o control <strong>de</strong> estos f<strong>la</strong>gelos tendrá un impacto social y económico sobre toda<strong>la</strong> región, <strong>de</strong> tal manera que aumentara <strong>la</strong> cantidad <strong>de</strong> nutrientes disponibles (<strong>de</strong> origenanimal como <strong>la</strong>s vísceras por ejemplo el hígado los cuales son <strong>de</strong>comisados), para lossectores mas carenciales <strong>de</strong> <strong>la</strong>s pob<strong>la</strong>ciones <strong>de</strong> <strong>la</strong>s comunida<strong>de</strong>s (como loa niños menores<strong>de</strong> 5 años).La vacunación (carbunco sintomático), <strong>la</strong> dosificación oportuna y p<strong>la</strong>nificada (ccalluccallu), para liberarlos <strong>de</strong> estas <strong>zoonosis</strong>.La educación son <strong>la</strong>s armas que permiten contro<strong>la</strong>r y prevenir estas enfermeda<strong>de</strong>s.Falta Inversión en investigación sobre estas enfermeda<strong>de</strong>s en <strong>la</strong> región que permitaconsi<strong>de</strong>rar <strong>la</strong>s oportunida<strong>de</strong>s geográficas, políticas y sociales dando soluciones a<strong>de</strong>cuadasa <strong>la</strong>s mismas.La coordinación en <strong>la</strong> región sobre estas enfermeda<strong>de</strong>s en el campo <strong>de</strong> <strong>la</strong> producciónanimal es pobre y en algunos casos inexistentes.La falta <strong>de</strong> continuidad en los esfuerzos para el control <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s son <strong>la</strong>principal causa <strong>de</strong> estancamiento y retroceso en su control en <strong>la</strong> region <strong>de</strong> <strong>la</strong>scomunida<strong>de</strong>s altoandinas <strong>de</strong> huanta.Las inversiones y otros esfuerzos se <strong>de</strong>berán concentrar sobre estas 2 o 3 enfermeda<strong>de</strong>si<strong>de</strong>ntificadas como prioritarias. Pues <strong>de</strong> otra forma se diluyen y no impactarían sobre <strong>la</strong>producción <strong>de</strong> alimentos <strong>de</strong> origen animal.En el ámbito <strong>de</strong> cada MCPs se <strong>de</strong>berían analizar cada una <strong>de</strong> <strong>la</strong> base <strong>de</strong> datos existentesobre <strong>zoonosis</strong> (registros) ya que en esto fueron capacitados y establecer su alcance,cobertura, y componentes y hacerle su seguimiento.Seria muy importante <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r una red (foro) <strong>de</strong> información, discusión, apoyo yp<strong>la</strong>nificación para <strong>la</strong> fascio<strong>la</strong> hepática (ccallu ccallu, carbunco sintomatico (pierna negra).En los MCPs que mas problemas tengan.<strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf


REDVET. Revista electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> 1695-75042007 Volumen VIII Número 4Se <strong>de</strong>berían promover estudios básicos que permitan <strong>de</strong>sarrol<strong>la</strong>r medidas <strong>de</strong> costos yperdidas en <strong>la</strong> producción <strong>de</strong> estas enfermeda<strong>de</strong>s (fascio<strong>la</strong> Hepática, carbuncosintomatico, cistecercosis).REFERENCIAS.1. Acha,P.N y Cifres , B (1986) Zoonosis Y Enfermeda<strong>de</strong>s transmisibles al hombre y alos Animales. Segunda Edición. OPS2. Alva, M. (2001) Prevalencia e Inci<strong>de</strong>ncia <strong>de</strong> Fasciolosis Cajamarca. HospitalRegional <strong>de</strong> Cajamarca. Peru3. Bell,L. (1983) Evento Cientifico :Universidad Nacional <strong>de</strong> Cajamarca INIPA CIPA IXPatrocinada por Misión Británica . Lima – Peru.4. Centro Panamericano <strong>de</strong> Zoonosis. (1988). Situación <strong>de</strong> Zoonosis en Bovinos enAmérica <strong>la</strong>tina y caribe.5. Cohen, H.,Paolillo,E., Bonifacio,R., Y Craig,P (1998) Human Cystis echinococcosis ina Uruguayn Conmunity: A. Sonographic.Serologic and epi<strong>de</strong>miologic. An. JournalTrop. Med. Hyq. 59(4):620 – 627.6. Guarnera, E., (1998) Hidatidosis en Provincias no Patagónicas, parasitosis y<strong>zoonosis</strong>. Temas <strong>de</strong> Zoonosis y enfermeda<strong>de</strong>s emergentes. Asociación Argentina <strong>de</strong>Zoonosis.7. Leguia, G., (1991) Distomatosis hepática en el Perú. Epi<strong>de</strong>miología y Control. “2daEdición CIBA-GEIGY-HOESCH.Lima Peru.8. Richey,L., et all (2003) Human and animal Fasciolosis . Florida University.Cooperative Extension Service. Instituto and Food Agricultural Sciencies. USA.9. Rojas, M. (1990) Parasitismo <strong>de</strong> anim<strong>la</strong>es Domésticos Terapia, Prevención ymo<strong><strong>de</strong>l</strong>os para su aprendizaje. 1ra Edición Editorial Majosa. Lima Peru.10. Sanches, A., Medina,M., y Ljunstrum.I (1998) Prevalence of teniasis andCisticercosis in a popu<strong>la</strong>tion of Urban resi<strong>de</strong>nce in honduras. Acta Trop. 61(2):141-149.11. Stata Corp. (1999) Stata Statistical Software: Release 1.0 College Station. TXStata Corporation.12. Visión Mundial Perú. (2003) Informe <strong>de</strong> Evaluación <strong><strong>de</strong>l</strong> PDA-Ayacucho <strong>de</strong> <strong>la</strong>Asociación “L<strong>la</strong>qtanchikta” Huanta Ayacucho. Perú.REDVET® Revista Electrónica <strong>de</strong> <strong>Veterinaria</strong> (ISSN nº 1695-7504) es medio oficial <strong>de</strong> comunicación científico, técnico yprofesional <strong>de</strong> <strong>la</strong> Comunidad Virtual <strong>Veterinaria</strong>, se edita en Internet ininterrumpidamente <strong>de</strong>s<strong>de</strong> 1996. Es una revista científicaveterinaria referenciada, arbitrada, online, mensual y con acceso a los artículos íntegros. Publica trabajos científicos, <strong>de</strong>investigación, <strong>de</strong> revisión, tesinas, tesis doctorales, casos clínicos, artículos divulgativos, <strong>de</strong> opinión, técnicos u otros <strong>de</strong>cualquier especialidad en el campo <strong>de</strong> <strong>la</strong>s Ciencias <strong>Veterinaria</strong>s o re<strong>la</strong>cionadas a nivel internacional.Se pue<strong>de</strong> acce<strong>de</strong>r vía web a través <strong><strong>de</strong>l</strong> portal <strong>Veterinaria</strong>.<strong>org</strong>®. http://www.veterinaria.<strong>org</strong> o en <strong>de</strong>s<strong>de</strong> REDVET®http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet.Se dispone <strong>de</strong> <strong>la</strong> posibilidad <strong>de</strong> recibir el Sumario <strong>de</strong> cada número por correo electrónico solicitándolo aredvet@veterinaria.<strong>org</strong>Si <strong>de</strong>seas postu<strong>la</strong>r tu artículo para ser publicado en REDVET®Normas <strong>de</strong> Publicación en http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/normas.htmlcontacta con redvet@veterinaria.<strong>org</strong> <strong>de</strong>spués <strong>de</strong> leer <strong>la</strong>sSe autoriza <strong>la</strong> difusión y reenvío <strong>de</strong> esta publicación electrónica siempre que se cite <strong>la</strong> fuente, en<strong>la</strong>ce con <strong>Veterinaria</strong>.<strong>org</strong>®.http://www.veterinaria.<strong>org</strong> y REDVET® http://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet<strong>Veterinaria</strong> Organización S.L.® - (Copyright) 1996-2007- E_mail: info@veterinaria.<strong>org</strong><strong>Principales</strong> <strong>zoonosis</strong> <strong><strong>de</strong>l</strong> ámbito <strong>de</strong> acción <strong>de</strong> <strong>la</strong> Asociación <strong>de</strong> Reconstrucción y Desarrollo <strong>de</strong> <strong>la</strong>sComunida<strong>de</strong>s Altoandinas <strong>de</strong> Huantahttp://www.veterinaria.<strong>org</strong>/revistas/redvet/n040407/040711.pdf

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!