Gaceta del Colmenar Un esfuerzo Conjunto - Sada

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Gacetadel ColmenarÓrgano de difusión de la Sociedad Argentina de ApicultoresEdición Nº 619 Marzo 2013. Colaboración $20.-Un esfuerzo Conjunto:Entidad AdheridaAPIMONDIA


APICULTODOUna empresa al servicio del ApicultorEncuentre todo en un solo lugar y al mismo precio de fábricaEnvios a todo el país - asesoramiento técnico!Atendemos en Nuestra Única Dirección - Arana 1474 Luis Guillón (1838) Bs.As. ArgentinaTel/ Fax (5411) 4296-3457 / 4281-1435 // Email: ventas@apicultodo.com.ar / www.apicultodo.com.ar


619Director:Pto Apic. Roberto Andrés ImbertiProducción :Pto. Apic. Lucas MartínezMarzo 2013Colaboran en este Número:Alejandro Martín: Ernesto López ; Isabel IreneCuevas Castro; Jorge Barreto; Mariano Bacci;Mauricio Rabinovich; Javier Caporgno; J. Dukart;G. Masciángelo; E. Bertozzi; Emanuel Orellano yNatalia Bulacio CagnoloResponsable de PublicidadSecretaría SADAinformes@sada.org.arEdición y Dirección de ArteLic. Ana Inés Martínezmartinez.ana.ines@gmail.comPropietaria de la publicaciónSociedad Argentinade ApicultoresRivadavia 717 – 8° piso(1392) Ciudad Autónoma deBuenos Aires - ArgentinaTel-Fax +54(011)-4343-8171www.sada.org.arinformes@sada.org.arFundada el 28 de julio de 1938Personería Jurídica N° 3908Entidad de Bien Publico N° 100ISSN: 0325-7711Nº de Registro DNDA 5025066Comisión Directiva Nacional 2012-2013Presidente: Lucas Daniel Martínez (Sierra de la Ventana, Bs. As.)presidente@sada.org.ar. Vicepresidente: Hugo Aguirre (San Guillermo,Santa. Fe).Secretario: Roberto Imberti (Loma Verde, Bs. As.)secretario@sada.org.ar . Pro – Secretario: Ernesto López(Brandsen,Bs. As.).Tesorero: Carlos Salas (S. Antonio de Padua, Bs. As.).Pro- Tesorero: Roberto Cortez (C.A.B.A.). Vocales Titulares: RusconiCarlos (Marcos Paz, Bs. As.)Roman Koza (Lanus Bs. As.).FernandoVairolati (Concordia, Entre Ríos). Santiago Carnevale (C.A.B.A.)Pablo Maessen (Guaymayen, Mendoza). Laura Ezenhofer(SantaFe, Santa Fe) .Carlos Hoffer (Madariaga Bs. As.).Leonardo Bori(Mercedes, Bs. As.). Jose Larocca (Concordia, Entre Ríos).VocalesSuplentes: Marcelo Maciel Araujo (C.A.B.A.).Isabel Cuevas Castro(Castelli, Chaco). Pedro Kaufman (Morón, Bs. As.).Revisoresde Cuentas. Paula Gonzáles (Pontevedra, Bs. As.).Oscar Pizzul(C.A.B.A.). Juan Cantenys (Banfield, Bs. As.)4 Editorial57“ Los números en rojo .”.Por Pto. Apic Lucas MartínezActualidadActualidad26 Entrevista destacadaTambién en esta EdiciónSumarioFoto de Tapa: “Transhumantes” por Ana Inés Martínez“Exportaciones de MielUSA se sigue posicionando como el principal destino de nuestras mieles.”“Apicultura argentina en ámbitos internacionales.”Profesionales argentinos por el mundo.“Mujeres Apícolas ”En la voz de Isabel Irene Cuevas Castro30 Técnico“Muchas veces…, es peor el remedio que la enfermedad”Productos artesanales para vencer al Varroa06.Actualidad: Ya comenzaron los cursos gratuitos de especialización.La escuela de SADA recibió a los primeros alumnos de este año.09.Técnica: Invernada de las colmenas 16. Actualidad: Reunión dela Comisión Nacional de Sanidad Apícola. 19. Técnica: Sanidad ApícolaVigilancia en colmenas trashumantes. Programa de Enfermedades de lasabejas- SENASA 18.Sociales: Se hace camino al andar.C.21.Sociales:Memoria del periodo Julio 2011 – Junio 2012. Ejercicio N° 50Imprenta: Artes Gráficas MarmografAv. Espora 116. Adrogué.Tel: 4293-0571. imprentamarmograf@gmail.comLos artículos firmados son responsabilidad delautor y no reflejan necesariamente la opinión dela redacción. Todos lod derechos reservados,ninguna parte de esta revista puede reproducirsebajo ninguna forma o por ningún medio electrónicoo mecánico sin permiso escrito del autor.La revista apícola más antigua en idioma castellanoSociedad Argentina de Apicultores SADA .3


EditorialLos números en rojo.Una nueva temporada apícola está terminando en Argentina y loscomentarios nos informan de una cosecha de lo más irregular, con grandeszonas que no superan los 10 kilos de miel por colmena, de otras zonas quepromedia los 20 a 25 kilos y de regiones puntuales donde las condiciones fueronpropicias y superaron los 40 kilos, incluyendo comentarios de algunos apicultoresde que podrían haber sacado algunos kilos más, pero no estaban estructuralmentepreparados para una buena cosecha.Analizando el precio de la miel, que es la otra variable de gran importancia, lasituación resulta positiva, ya que las cotizaciones han ido subiendo desde principiosde año en forma paulatina y constante, llegando a valores que, si los comparamoscon los precios internacionales, son muy buenos. Otro factor a tener en cuenta esque el margen al que está trabajando el sector comercializador resulta menor que en otras ocasiones.Esta suba del precio de la miel es, sin duda, efecto directo de una magra cosecha, que nos hace suponer que la producciónde este año será menor que la del año anterior.Una nueva temporada que nos deja en una situación que no tiene nada de nuevo. Los costos de producción superan a losingresos en la mayoría de los casos, inclusive sin tomar en cuenta amortizaciones o inversiones.Las causas tampoco son nuevas, la paridad cambiaria del dólar sigue siendo desfavorable para el sector y la falta de medidasconcretas para generar un ámbito propicio para el desarrollo de nuestra actividad. Si releemos el informe presentado porSADA ante la Mesa Apícola Nacional, en su última reunión, en marzo del 2012, veremos que lamentablemente cada unade las problemáticas abarcadas están vigentes.La apicultura sigue siendo en nuestro país una actividad importante para el desarrollo social de muchas personas ygrupos que gracias a la misma se han reinsertado laboralmente y que de a poco van transformando sus vidas y creciendocomo apicultores. Pero para el sector apícola ya desarrollado, responsable de que Argentina sea uno de los principalesproductores y exportadores de miel a nivel mundial y que generó un ingreso de 209.767.521,72 dólares en el año 2012,los números siguen en rojo.Ahora, ¿cómo revertir esta situación por la que está atravesando nuestro sector? Más cuando no hay interlocutoresgubernamentales que tengan la capacidad de generar algún cambio y cuando las Mesas de representación ya no sonconvocadas y las entidades que intentan representar al sector ignoradas…Cada uno de los miembros de este sector es un ciudadano que vive, produce y elige representantes a nivel local, regionaly nacional. Debemos hablar cada uno de los apicultores con nuestros representantes, ya sea solo o acompañando a suentidad local, regional o nacional y explicarle a cada concejal, secretario de la producción, intendente, diputado provincial,senador, ministro o ante quien corresponda, nuestra situación.Podemos utilizar nuestras propias palabras o análisis económicos o informes como el que publicó SADA en su página,pero debemos hacerles entender que el problema es de un sector integrado por hombres y mujeres apicultores, que no sonun número o variable económica, sino que somos vecinos, parientes, amigos que nos dedicamos a esta noble profesiónque es la crianza de abejas, la cual amamos pero que si no es rentable no podemos continuarla a nivel empresarial, nopodemos seguir muchos años más con los números en rojo.Lucas MartínezPresidente de SADAVice Presidente de APIMONDIA4.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


ActualidadExportaciones de MielUSA se sigue posicionando como el principal destino de nuestras mieles.Todos somos consientes que los mercados se rigen por sus propias reglas, que no siempre tienen que ver conla libre oferta y demanda del producto a comerciar.Últimamente, en el caso de la miel, las políticas comerciales de cada país o bloque, fundamentadas encuestiones técnicas o jurídicas, influyen más sobre el precio y destino de nuestro producto.Históricamente, la miel Argentina tiene dos destinos mayoritarios, Estados Unidos y Alemania, que concentranentre el 60 y 80% de la miel exportada. Desde el 2001 al 2008, Alemania concentraba entre el 35 y 40 % de lamiel Argentina y Estados Unidos entre el 7 y el 25 %.Desde el 2008 a la fecha, Estados Unidos empieza a re-posicionarse lentamente llegando a concentrar en el2012 más del 50% de nuestra miel, comprando en el 2012 41.648.417,21 toneladas de las 73.456.536,86 Tonexportadas.Hubo dos sucesos paralelos que pueden señalarse como las posibles causas de este giro tan importante delmercado. En el caso de Estados Unidos, tras largos años de seguimiento, el Departamento de Comercio deUSA documenta la “triangulación” de la miel China, que entraba a su país bajo declaración de otro origen(como miel de Vietnam o India) evadiendo así grandes aranceles, pues tanto China como Argentina tenían unamedida de Dumpin, cosa que no sucedía en el caso de terceros países. A la vez este proceso empieza a ser deorden penal y no solo a las firmas que exportaban la miel desde el país de origen, sino también a las firmas quela importaban en Estados Unidos, siendo famosas las fotos de importadores de miel de prestigiosas firmas,entrando a los juzgados esposados y custodiados por policías.Al parecer, ante estos sucesos y cansados de la competencia desleal, los apicultores estadounidenses empiezana ver que son mas confiables sus colegas Argentinos que los Chinos, por lo que no presentan ninguna objecióna que se levante la medida antidumping y los derechos compensatorios que recaían sobre el ingreso de nuestroproducto a su país.Por otro lado, en la Comunidad Europea, el fallo sobre OGM complica el ingreso de nuestras mieles, que luegode una larga y aun abierta negociación comienzan a ingresar, pero en niveles mucho más bajos a los históricos.Lo que si sigue sorprendiendo, es que los precios de las mieles Argentinas vendidas a Alemania, sean hoy masbajos en promedio que los vendidos a otros países, pues el nivel de inversión en analítica como el mayor costode los análisis sobre la miel demandarían por lo menos un mayor precio.Del mismo lado del mostrador que Argentina, es decir vendiendo miel, se encuentra China, que ante la difícilentrada a USA vuelca la mayor parte de sus mieles al mercado Europeo y al no poder competir en calidad,baja los precios a niveles imposiblespara nuestras mieles.Ahora, muchos nos preguntamos,¿será miel? Y si no lo es, porqueaún no han frenado su ingreso?….Hoy por hoy, a nivel mundial,la miel sigue siendo un alimentomuy difícil de producir, mientrasque la demanda sigue aumentandolentamente…. ¿Será por eso que nose atreven a desenmascarar la mieladulterada o artificial?.Los preciosinternacionales de la miel siguenen leve alza, aunque este aumentohoy no pueda ser aprovechado ennuestro país por el gran desfasajede nuestro tipo de cambio. Pero esaes una otra cuestión.Lucas MartínezPresidente de SADASociedad Argentina de Apicultores SADA .5


Ya comenzaron los cursos gratuitos de especializaciónLa escuela de SADA recibió a los primeros alumnos de este añoEn en el Apiario-Escuela de la localidad de Pontevedra, Provincia de Buenos Aires ya comenzaron los cursosespecializados destinados a los apicultores y a la comunidad en general. Estos son totalmente gratuitos y tienencomo objetivo brindar a los alumnos las herramientasnecesarias para insertarse laboralmente, especializarsey mejorar sus técnicas apícolas.Los días 21, 22 y 23 de febrero comenzaron dichoscursos dictados por la Sociedad Argentina deApicultores en convenio con el Ministerio de Trabajo,Empleo y Seguridad Social de la Nación.El primer curso en dictarse fue el de Cría yMejoramiento de Abejas Reinas. El mismo fue dictadopor el cuerpo docente de la Sociedad y contó, a suvez, con la participación especial del Sr. OsvaldoAtela, encargado de la Cabaña Pedro J. Bover, el cuálcompartió con los participantes su vasta experienciaen la dirección de la Cabaña.Dentro del curso, estuvo la oportunidad de conocery aprender dentro de la Sala móvil de InseminaciónArtificial del INTA, a cargo de Analía Martínez,encargada de instruir a los asistentes sobre el trabajode mejoramiento genético de la colmena mediante las técnicas de Inseminación artificial realizando muestrasen vivo.Posteriormente, los días 2 y 5 de marzo, comenzaron en simultaneo tres cursos de Iniciación Apícola y el día7 de marzo, comenzó el curso de Manejo y Multiplicación del Apiario, que además de con el cuerpo docentede la Sociedad, contó con la participación como invitado especial de Guillermo Bori, integrante de ApícolaMercedes y Cabaña Tapiqui Blanco que expuso su experiencia dentro de esta empresa familiar donde lacuarta generación de apicultores ya se encuentra trabajando.Cabe destacar que la labor que viene realizando la Sociedad Argentina de Apicultores, en la búsqueda decapacitación, difusión e inserción mediante esta hermosa profesión es muy positiva, ya que además delos cursos de capacitaciónque ofrecen a los apicultores,también brinda la posibilidada de acercarse a esta profesióna más personas que también seenriquecen de la experiencia detécnicos, Apicultores y científicosde reconocida y larga trayectoriaen el ámbito apícola.En el futuro, dentro del convenioque firmo SADA con el Ministeriode Trabajo, Empleo y SeguridadSocial de la Nación, se daránmás cursos de Iniciación Apícola,además de una serie de cursos deespecialización sin costo para losparticipantes.Prensa SADA para la Geceta del Colmenar6.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


ActualidadApicultura argentina en ámbitos internacionales.Profesionales argentinos por el mundo.El reconocimiento internacional a los profesionalesde nuestro país está dado por las innumerablesinvitaciones que reciben para participar en distintasorganizaciones y congresos.Entre otros, la Dra. María Alejandra Palacio,miembro de la la Unidad Integrada Balcarce (EEABalcarce - INTA – Facultad de Ciencias AgrariasBalcarce – UNMdP) y del Dr. Mariano Bacci, deSENASA.La Dra. Palacio reseña “el INTA, a través del ProgramaNacional Apícola (PROAPI), participa como miembro deCOLOSS, y en esta función participó del 8º Encuentro deesta red, que se llevó a cabo del 1 al 3 de septiembre de 2012en Halle an der Saale (Alemania).La actividad se desarrolló en 6 conferencias plenarias,reuniones de los 4 grupos de trabajo y exposición de lasprincipales conclusiones de cada uno de ellos. Tambiénse realizó una sesión de pósters, donde se presentaron 55trabajos en total (http://www.coloss.org/publications)”.La Dra. Palacio continua relatando que el Dr. PeterNeumann, del Centro Suizo de Apicultura presentóla evolución de la Red enfatizando la importanciade la incorporación de jóvenes investigadores en latemática apícola en su conferencia “La Red Coloss:desde el inicio al presente”.Posteriormente, dos conferencistas norteamericanos,Jeff Pettis, Director del Laboratorio de Apiculturadel Departamento de Agricultura de EEUU, y Dr.Dennis vanEngelsdorp, Universidad de Maryland,desarrollaron sendas presentaciones. El primerohabló de “Abejas, Política y Ciencia” y planteó que eltema de despoblamiento de colonias forma partede un problema mayor como la disminución depolinizadores en general exhortando a trabajarunidos para proteger a todos los polinizadores.El segundo presentó “Resultados preliminares de lapérdida de colonias de abejas en EEUU” informandoque se registró una pérdida de 21,9% de las coloniasdurante el invierno 2011-2012 representando unamejora en relación a los 5 años anteriores donde lapérdida superaba el 30%.Para finalizar, la Palacio comentó: “en el marco delencuentro James Ellis, del Departamento de Entomología yNematología de la Universidad de Florida presentó el ColossBeebook: métodos estándar para la investigación en Apismellifera” que surgió por la necesidad de estandarizarlos métodos de investigación para facilitar lacomparación de los resultados experimentales”.EURBEE 2012A continuación de COLOSS, del 3 al 7 de setiembre,tuvo lugar en la misma sede el 5° Congreso deApidología, EURBEE 2012, con 420 asistentes y 301trabajos presentados, organizado por la UniversidadMartin Luther y presidido por el Dr. Robin Moritz.La Dra. Palacio, asistente al mismo, comentó “elcongreso es la mayor plataforma europea paraponer en contacto a científicos de todo el mundo quetrabajan relacionados a la biología de abejas.Los trabajos fueron presentados en diferentessesiones: Neurobiología, Ecología Química,Comportamiento y función de la colonia, Patología,Fisiología, Genómica, y Genética de Poblaciones.Hubo dos sesiones adicionales en las que se dicutieronavances de dos proyectos financiados por la UniónEuropea: STEP (Status and Trends of EuropeanPollinators : Estado y tendencia de los polinizadoreseuropeos) y BEE DOC (Bees in EuropE and DeclinesOf Colonies, Abejas en Europa y disminución decolmenas) y una sesión satélite donde se presentarontrabajos relacionados con Varroosis, en la que el Dr.Ingmar Fries de Suecia hizo una reseña de los 50 añosen los que la apicultura occidental convive con elácaro”.Palacio continua diciendo, las conferencias plenariasenfocaron temas muy variados, desde el uso de losinsectos como modelos para estudiar el conocimientosocial y aprendizaje (Lars Chittka), los complejossistemas de huésped –parásito en abejas (MarkBrown) y los estudios forenses moleculares paraestudiar estas interacciones (Jay Evans); la genéticadel desarrollo de castas (Klaus Hartfelder), la historianatural del éxito evolutivo de las abejas (DavidRoubik) y la problemática de la polinización dealmendros en relación a si es posible que las abejasmelíferas sustituyan la disminución de biodiversidad(Alexandra Maria Klein).Al finalizar el congreso se informó que el 6º Eurbeese celebrará en Murcia, España, en el verano del 2014.Reunión de comisión Ac Hoc de la OIEPor otro lado el Dr. Mariano Bacci, del SENASA, esSociedad Argentina de Apicultores SADA .7


epresentante de la Argentina, y de la región, ante laOrganización Mundial de la Sanidad Animal (O.I.E.por sus siglas en inglés).Este Organismo Internacional brinda apoyo técnicoa través de sus recomendaciones a los 178 paísesmiembros con los que cuenta adheridos en laactualidad.Con respecto a esta participación, el Dr. Bacci apuntó“la OIE tiene dos publicaciones muy importantes,una es el Código terrestre y la otra el Manual de laspruebas de Diagnóstico y de las vacunas para losanimales terrestres. Las mismas están redactadaspor Comisiones Especializadas del Organismo, laComisión de Estándares y Normas Sanitarias.Para apoyarlas, en el año 2003 se conformó el GrupoAd Hoc para las enfermedades de las abejas. Dadala crítica situación actual de la sanidad apícola enel mundo, caracterizada por la pérdida masiva decolmenas en el hemisferio norte por el llamadoSíndrome de Despoblamiento de Colmenas, y por lanecesidad de revisar y actualizar el contenido de losCapítulos vinculados con la sanidad apícola; el grupofue convocado en cuatro oportunidades durante losúltimos dos años”.El Dr. Bacci continua comentando, en representaciónde nuestro país y de la región, me ha tocado participaren todas las oportunidades en que se ha reunido aeste grupo, lo que me ha permitido intervenir enlas discusiones generadas en torno a estos textos,verificando que los contenidos tengan basamentocientífico, sean coherentes con la realidad sanitariay comercial actual y no perjudiquen a ningunode los países miembros, ya sean importadores oexportadores de abejas y productos apícolas.Al mismo tiempo, se buscó crear estándaresapropiados que les sean de utilidad a los países quequieran implementar acciones sanitarias tendientes acontrolar las enfermedades de las abejas y minimizarlos daños causados sobre las poblaciones de abejas.Durante la última reunión, celebrada en el mes de juliodel 2012, entre otras cosas, se culminó con la discusiónde los capítulos referidos a Loque americana y Loqueeuropea, se elaboró un texto introductorio para loscapítulos específicos de la sanidad apícola.Nuestro representante concluyó “se discutió yfinalmente se acordó que la Varroosis puede considerarsecomo una entidad patológica no sólo causada por losácaros Varroa destructor, sino también por los agentesvirales que transmiten durante su acción parasitaria; yse discutió ampliamente sobre la información disponibleacerca de las patologías virales que afectan a las abejas ysi resulta suficiente para considerar su inclusión entrelas enfermedades actualmente listadas por OIE. Por elmomento, se decidió esperar a generar más información alrespecto”.El informe final de esta reunión, al igual que elsurgido de reuniones anteriores, puede obtenerse através de la página de Internet de OIE (http://www.oie.int/es/) de se podrá acceder a toda la informacióny documentos generados por esta Organización.COLOSS (nombre que surge del inglésCOLONY LOSSES que significa pérdida decolonias) es una red que se inició a fines del2008, financiada por la Acción Cost FA0803(Unión Europea), luego de los reportesde altas pérdidas de colonias de abejasmelíferas en muchas regiones del mundo.El propósito de la Red es promoverla colaboración entre los científicos,veterinarios y apicultores, con los objetivosprincipales de: 1) elaborar normas parala vigilancia y la investigación sobre laspérdidas de colonias de abejas meliferas;2) identificar los factores y mecanismosresponsables de la pérdida de colonias; 3)explicar y prevenir la pérdida de coloniasa gran escala; y 4) desarrollar medidasde emergencia y estrategias de gestiónsostenible para mitigar el impacto negativode la pérdida de colonias en la apicultura,la agricultura y la biodiversidad natural.La Red Coloss ha experimentado un grancrecimiento, pasando de los 72 miembros de30 países europeos en 2008, a más de 320miembros de 61 países de todo el mundo.Prensa INTAProApi, Para Gaceta del Colmenar8.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


TécnicaInvernada de las colmenasCuando el trabajo termina…, la planificación comienzaLa preparación de la invernada comienza cuando estamos finalizando la cosecha. En este momento se definela colmena que tendremos al empezar el trabajo en la próxima temporada. Para que sea la mejor, y aprovecharlos recursos que el ambiente nos ofrece, en esta nota, se aportan recomendaciones para tener un colmenarfuerte a la salida del invierno.“La invernada” es momento de PLANIFICAR nuestra empresa para afrontar el año productivo que viene.Para esto es importante empezar a manejar información (Diagnóstico Técnico y Económico) para realizar laprogramación del trabajo de acuerdo a nuestros objetivos empresariales.En los últimos, años el clima ha cambiando mucho y muchas veces los inconvenientes climáticos traenaparejados problemas sanitarios, con lo cual debemos estar alertas para poder solucionarlos tratando deanticiparnos a los hechos. Por último, tenemos que romper el paradigma de manejarnos por fechas para pasara aprender a manejarnos por situaciones. Esto quiere decir que a través del tiempo serán muy pocas veceslas que coincidirá tal o cuál trabajo en las mismas fechas, ejemplo: habrá años en donde terminaremos lacosecha en febrero y otros en marzo. Tomando en cuenta esto el trabajo que detallaremos más abajo, se atrasao adelanta dependiendo de las situaciones.Recomendaciones para la preparación de la invernada según el sendero tecnológico que propone INTA -PROAPI-Colmenas a Invernar. Categorización de colmenas:Una vez que dimos por terminada la cosecha debemos que realizar un relevamiento que puede ser supervisadopor su Promotor Asesor sobre la categorización de las colmenas en tipo I, II y III, para tener un parámetro depoblación de las mismas y poder ajustar el plan de manejo.Categorías de colmenas Cuadros cubiertos de abejasI 7 a 10II 5 a 6III Menos de 5Tipo de colmena a invernar: Los estudios realizados para ver la relación tamaño de colmena/mortandadinvernal, arrojan los siguientes resultados:En colmenas I = menos del 5% de mortandadEn colmenas II = entre el 7 y 15 % de mortandadEn colmenas III = más del 30%Por lo mencionado la cantidad de abejas antes de ingresar a la invernada no debe ser inferior a 8 cuadros dela cámara de cría bien cubiertos. Esto debe ser así porque la reina cuando comience la postura debe tener laposibilidad de generar al menos 7 cuadros de cría en el primer ciclo de postura (primeros 21 días de postura).Recordemos que la reina va a poner en este primer ciclo no más de la cantidad de abejas que tiene para atendera dicha cría.Si logramos que la reina pueda realizar esta cantidad de cría en el primer ciclo, entonces a los 45 días decomenzada esta postura ya tendremos colmenas en condiciones de producir miel.Sociedad Argentina de Apicultores SADA .9


Calidad de las abejas que invernan:Reservas Proteicas: Fundamentalmente, cuando hablamos de calidad de abejas en la invernadaestamos pensando en la cantidad y calidad de reservas proteicas que las mismas posean ensus cuerpos. Esta nos va a determinar en forma directa el tiempo que van a vivir estas abejas.Es frecuente que suceda que entramos a la invernada con buena población de abejas, pero cuando estamosa la mitad de la misma notamos que las colmenas comienzan a perder población, esto ocurre porque estascolmenas no juntaron suficientes reservas proteicas para poder vivir todo el invierno.Cantidad de reservas energéticas:Es este el punto más simple de manejar, ya que con la utilización de jarabe de azúcar se pude compensar enforma económica la escasez de reservas de miel. Tengamos en cuenta que los cinco cuadros de reservas de losque hablamos tienen que estar disponibles en las colmenas antes de que comiencen los primeros fríos, ya quedespués se hace muy difícil la incorporación del jarabe a las colmenas.Manejo de los espacios:Si estamos de acuerdo que necesitamos unos 8 cuadros de abejas para que las colmenas arranquenbien en la primavera, entonces lo primero que tenemos que definir es con qué cantidad dematerial vamos a invernar. Lógicamente todos sabemos que esta cantidad de abejas entran muybien en una cámara de cría, por lo tanto para que vamos a dejar más espacios si con esta alcanza.También es importante el manejo de los espacios en la carga de reservas proteicas de las abejas, ya que sireducimos las colmenas a cámara de cría y todavía existe algo de entrada de néctar se producirá un bloqueode la postura, con lo cual todas las abejas que nazcan en la última tanda de cría antes del invierno tendránuna buena carga proteica ya que al no tener larvas para alimentar almacenan este alimento en sus cuerpos.En los casos en que dicho bloqueo no se dé en forma natural tendremos que producirlo nosotros a travésde la utilización de jarabe de azúcar (2 partes de azúcar/1 parte de agua) en dosis grandes y en pocasaplicaciones (ej.: dos aplicaciones de 5 kg con 7 días de intervalo) y temprano en el otoño, momento en elcual todavía existe algo de ingreso de polen y las abejas pueden utilizarlo para cargar sus reservas corporales.10.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


TécnicaManejo Sanitario: Existen básicamente dos enfermedades que nos pueden reducir la poblaciónde abejas antes, durante o después de la invernada, estas son la Varroasis y la Nosemosis.VARROOSIS: Este parásito provoca que las abejas nazcan con una expectativa de vida mucho menorcomparadas con aquellas abejas que no han sido parasitadas durante su etapa de desarrollo. Esto trae aparejado,en muchos casos sin ver grandes cantidades de varroas en las colmenas un desabejado bastante importante.Para que esto no ocurra debemos realizar el primer tratamiento en el mismo momento que bajamos lascolmenas a cámara de cría. De ser posible antes que termine totalmente el flujo de néctar, de esta formalograremos dos objetivos a la vez: controlar Varroa y el bloqueo en forma natural de las colmenas. Como vemoses de suma importancia el momento del tratamiento ya que al ir achicándose el nido de cría, tendremos unarelación Varroa – cría muy alta, lo cual afecta considerablemente a la colmena si no hacemos el tratamiento.Es realmente importante realizar muestreos de abejas adultas antes, durante y después del tratamiento paramonitorear la efectividad del mismo.NOSEMOSIS: Tenemos que tener en cuenta que es una enfermedad que la única forma de saber si está enun colmenar es a través de análisis microscópico. Por esto es que se puede realizar muestreos en el mismomomento que damos por terminada la cosecha, a fin de poder detectar la enfermedad a tiempo, o sea cuandola colmena todavía está bien.La metodología de muestreo es la siguiente:Se muestreará el 10% de las colmenas del apiario, con un mínimo de 5 colmenas, esto quiere decir, que unapiario de más de 50 colmenas se muestreará el 10% y en un apiario de menos de 50 colmenas se muestrearán5 colmenas.Las muestras se deberán tomar tapando las piqueras, esperando que se amontonen abejas.Las abejas para las muestras serán colocadas en formol al 4% (leer marbete del producto comercial), y lacantidad mínima de abejas necesarias es 60.Los análisis deberán ser realizados en laboratorios especializados.En caso de dar alguna de las muestras positiva consultar sobre la necesidad, o no, de realizar el tratamientode control.Sociedad Argentina de Apicultores SADA .11


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TécnicaInvernada: Momento de Planificar para Alcanzar los ObjetivosSe terminó el trabajo de preparación para la invernada y muchos apicultores piensan, suponen o estánacostumbrados, a comenzar un período de varios meses de descanso. Algunos llaman a este período comola “invernada del apicultor”. Si lo pensamos como “tiempo en el campo”, esto es así. Pero la mente de unempresario apícola no debe descansar. Durante este período no tendremos demasiado esfuerzo físico, pero sinecesitamos seguir pensando en nuestra empresa para la temporada que viene.Así como en algún momento dijimos que del trabajo que realicemos al final de la cosecha, se traducirá enque podamos o no aprovechar el máximo potencial de las floraciones que tenemos como oferta, tambiéndecimos que en este período en cuestión es donde debemos tener claro nuestro objetivos como empresa paraPLANIFICAR de acuerdo a ellos, de esto depende nuestro éxito o fracaso como empresa apícola.PLANIFICACIÓN ¿Que es?Es la determinación anticipada de que, cuanto y como se realizarán las actividades y donde, cuando y quiénlas ejecutará, todo ello con la finalidad de alcanzar los objetivos propuestos.Como resultado de la planificación debe surgir un PLAN DE TRABAJO con su respectivo PROGRAMA.Debe quedar claro que para realizar una buena planificación debe partirse de datos reales ó “DIAGNÓSTICO”,tanto en lo económico como en lo productivo. La única forma de tener datos reales es con la recolección delos mismos a través del tiempo, y realizar junto al asesor una gestión técnica - económica con sus respectivosindicadores de la campaña pasada, en caso de no contar con datos anteriores, se debe recurrir a otra fuente dedatos pero que sean lo más reales posibles.Dentro de la planificación tenemos dos ámbitos distintos que a la vez deben complementarse, el ámbito de laPLANIFICACIÓN TÉCNICA y el de la PLANIFICACIÓN ECONÓMICA - FINANCIERA.En el primer caso, una vez decididas cada una de las actividades de manejo, con fechas, tareas a realizar, yquien cumplirá esas tareas, debe presupuestarse cuanto dinero se va a necesitar para realizar cada una de lastareas.Cuando contamos con miel para abastecer los gastos a lo largo de todo el año, lo más importante es disponerdel dinero en el momento que se necesita, es decir hacer una buena planificación de ventas, de toma de créditos,etc, para no tener que salir a malvender la miel en los momentos en que, en forma apresurada, se necesita eldinero.Para concluir, una buena planificación, y un buen manejo del apiario permitirá a nuestra empresa, chica,mediana o grande, tener el máximo beneficio. De esta manera saber que nuestro trabajo se reflejará lo mejorposible en la producción.Bibliografía Consultada:-Apuntes del Curso de Postgrado en Nutrición del PROAPI. Bedascarrasbure,E. y Vidal,M. 2004.- Nutrición Proteica.-Apuntes del Curso dePostgrado en Sanidad y Manejo.-Manual de iniciación y Actualización Apícola: Caporgno, J. y Vidal, M. 2003-Asociacion Para el Desarrollo Regional de Ceres y Hersilia y-AER INTA Ceres-Folleto de post-cosecha: Masciangelo, G. 2007 – Proyecto Regional Apicola –CERSANFolleto invernada “ Planifique para alcanzar sus objetivos”.Autores:J. Caporgno 1; J. Dukart 2; G. Masciángelo 1; E. Bertozzi 1INTA – C. R. Santa Fe - Programa Nacional ApícolaAsociación para el desarrollo Regional – Promotor Asesor Cambio Rural.Sociedad Argentina de Apicultores SADA .13


Sanidad apícola. Vigilancia en colmenas trashumantesPrograma de Enfermedades de las abejas- SENASAMantener el buen estado sanitario de las colmenasen nuestro país ha sido y sigue siendo uno de losgrandes desafíos de la apicultura con vista a obtenerlos productos buscados y en las cantidades acordesa las realidades de cada región.Desde hace algunas décadas, en el ámbitoagropecuario, el modelo de “sojización” vino de lamano con la degradación de la calidad del ambientecontribuyendo a hacer cada vez más inestable yfrágil la sanidad de las colonias: la sustitución depraderas implantadas o la flora espontánea de loscampos naturales por soja transgénica (solo bastarecordar el inconveniente comercial que esto produjoen las exportaciones de miel argentina), la crecienteaplicación de agrotóxicos y la polución del agua ydel aire produciendo la intoxicación de las abejas, eldecaimiento del vigor de la colonia y, en el peor delos escenarios, la muerte de la misma.En este marco de degradación ambiental, lamigración de colmenas se traduce en una herramientainsustituible que pretende mantener la rentabilidada un importante sector de la apicultura en nuestropaís que traslada sus colmenas a territorios menos(o poco) degradados con la expectativa que el climaacompañe la esperanza con buenas producciones.Esta indiscutible herramienta de los apicultoresmigrantes, ha traído cambios insoslayables en lasregiones de destino: dar inicio a la actividad enestos territorios originando ocupación, desarrolloeconómico regional y nuevas perspectivas económicaspara un amplio sector de las comunidades locales.Conforme se dieron estos procesos, la migraciónde colmenas trajo aparejado nuevos interrogantes:la sanidad de las colmenas trashumantes afectabannegativamente a las que estaban en forma fija enesas regiones? La llegada de estas colmenas afectabanegativamente las expectativas de producción delas locales? Estas (y otras preguntas) mostrabanlos nuevos desafíos que el sistema apícola debíaresponder a efectos de promover una convivenciasustentable entre estos dos sistemas productivosdiferentes.En algunos casos, en forma localizada, se iniciaronlos trabajos necesarios tendientes a promover ydesarrollar el ordenamiento territorial para buscar lasustentabilidad y convivencia necesaria de estas dosformas de desarrollar la actividad.En pos de dar respuesta objetiva al cuestionamientorelacionado a la sanidad de las colmenastranshumantes, SENASA desarrolla un Plande Vigilancia Epidemiológica que contempla lainspección y el muestreo de colmenas para determinarla prevalencia de las principales enfermedadesdeclaradas en nuestro país: Loque americana,Varoosis y Nosemosis.Paralelamente este plan está enfocado en detectarla presencia de ejemplares compatibles con lasplagas exóticas causadas por los ácaros del géneroTropilaelaps como y por el coleóptero Aethinatumida M. (Pequeño Escarabajo de las Colmenas)para sostener y argumentar la condición de paíslibre de estas plagas, lo que ocasionará ventajascomerciales en la exportación de productos apícolasa países también declarados libres de las mismas.Por el momento, las acciones de vigilancia seejecutan en colmenas que viajan al valle del RíoNegro (provincias de Río Negro y Neuquén) y en lasrecientemente incorporadas La Pampa y San Luis. Enel transcurso del presente año 2013 se prevé incluirotras provincias entre los territorios monitoreados.En las regiones de las que se disponen datos de variascampañas, se están realizando muestreos de colmenasfijistas con vista a incorporar paulatinamente a ambossectores en un muestreo nacional y representativode la realidad sanitaria apícola. El propósito de estesistema de Vigilancia es abarcar sistémicamenteestos dos componentes (migrantes y fijas) y disponerde datos objetivos para proponer y desarrollar unapolítica sanitaria nacional abarcativa a todos lossectores de producción primaria apícola.La inspección de apiarios y recolección de muestrases el resultado final de un proceso que involucrala utilización de sistemas informáticos específicosaplicados a la gestión sanitaria animal: el RegistroNacional de Productores Agropecuarios (RENSPA),el análisis de los Documentos de Tránsito (DTA-DTe) emitidos, el Visualizador de InformaciónGeoreferenciada (VIG), y todos los datos aportadospor el Sistema Integrado de Gestión de la SanidadAnimal (SIGSA) de SENASA. La combinaciónde estos elementos da como resultado un bagajede información que permite realizar cálculosestadísticos y diseño de los correspondientes estudiosepidemiológicos regionales.El trabajo de campo es ejecutado por agentesregionales del SENASA, quienes en el transcursode los últimos dos años han recibido capacitaciónespecífica para realizar este tipo de actividades.Previamente, durante la organización de los muestreos,toman comunicación con los propietarios de las14.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


Técnicacolmenas para concurrir juntos a tomar las muestrasrespectivas. Los análisis de las muestras se realizan enlos laboratorios regionales del SENASA o bien en ellaboratorio central.Es preciso aclarar que todo este procedimiento norepresenta ninguna erogación económica para losapicultores ya que tanto el presupuesto que implicalos traslados al campo, el material necesario parala toma de muestras y el costo de los análisis delaboratorio son enteramente cubiertos por SENASA;recibiendo los productores, como contraparte, elinforme correspondiente con los resultados obtenidoscuando arrojan valores que merecen una rápidaintervención.En estos casos se acuerdan con el productor lasmedidas a implementar para el saneamiento de suscolmenas y el seguimiento posterior de cada caso.Los estudios realizados sobre las colmenas migrantesal valle de Río Negro, están arrojando luz a varios añosde discusiones respecto del estado sanitario de estascolonias de abejas. Así mismo cabe mencionar que seobserva una tendencia similar de los resultados entrelos años que se desarrolla este relevamiento sanitario.Algunos de los resultados obtenidos en esta últimacampaña (octubre-noviembre de 2012) para lasenfermedades estudiadas, indican lo siguiente:VarroosisDel total de muestras analizadas para estimar losniveles de afección de la parasitosis (aproximadamente400 muestras) casi el 84% de las mismas dio negativoa la presencia del ácaro y, de las muestras positivas(16%), la mayoría dieron porcentajes mayores decero e inferiores a 1%: el 82% de las muestras quecontenían varroas presentó valores inferiores al 1%de parasitismo.Respecto del total de los productores involucrados enel relevamiento, solo el 7,5% de los mismos tuvieroncolmenas que arrojaron valores superiores al 1% deparasitismo.El 0,9% del total de muestras analizadas correspondientesal 4% de los productores involucrados arrojó valoressuperiores al 3% de parasitismo.Sobre la base de estos resultados la situación de latrashumancia a esta región del país respecto de lavarroosis indicaría un buen estado sanitario de lascolmenas trasladadas. Así mismo es necesario señalar queen la revisión de las colmenas muestreadas se observó lapresencia de productos ilegales.Esta situación señala la necesidad de redoblar losesfuerzos de todos los estamentos técnicos paraadvertir y señalar a los productores los riesgos queesta práctica representa para la sanidad misma de lascolmenas (propiciando la selección de poblacionesde varroas tolerantes a los principios activos de losproductos permitidos para su uso en apicultura),como así también el riesgo de detección de residuosen los productos de la colmena con el consiguienteperjuicio económico para toda la actividad apícolanacional.Loque americanaSi bien siguen existiendo focos puntuales de estaenfermedad en el país (El saneamiento de un focode “Loque americana” previno la dispersión de laenfermedad: http://www.senasa.gov.ar/contenido.php?to=n&in=1581&ino=0&io=22703) en el caso de lascolmenas involucradas en el muestreo de 2012 no seobservó ningún caso clínico de esta patología.NosemosisEn contraposición a la situación de lo descripto en loque respecta a varroosis, el agente de esta enfermedadestuvo presente en el 85% de los colmenares incluidosen el muestreo, siendo positivas a la presencia deesporos de Nosema spp. el 49% de las muestrasanalizadas.Si bien esto indica el nivel de dispersión del agenteetiológico (tanto en productores como en muestrasanalizadas), del recuento surge que solo el 6% deltotal de muestras analizadas presentó valores entre500.000 y 1.000.000 de esporos promedio por abeja;y el 8% de las mismas presentó valores superioresa 1.000.000 de esporos promedio por abeja. Losresultados, en relación a la cantidad de productoresinvolucrados, indican que casi el 23% de ellos teníanal menos una muestra con valores superiores al1.000.000 de esporos promedio por abeja.Si bien los resultados no indican un nivel de gravedadpara esta patología, representa una constanteamenaza para la apicultura nacional, por lo cual sesugiere a los productores mantenerla bajo monitoreoy prevenir casos alarmantes mediante prácticasde manejo. Mientras tanto, desde el SENASA, semantendrá considerada tanto en ésta como en el restode las acciones de vigilancias programadas.Finalmente, dada la importancia estratégica de losrecursos involucrados que aportan datos objetivosrespecto de los estados sanitarios de las colmenas,que tienen el potencial de detectar prematuramentefocos infecciosos, identificar en sus estadiosiniciales nuevas plagas o enfermedades actuandoen consecuencia y que brindan datos precisos a lasautoridades locales para orientar la planificaciónapícola regional, es que se hace imprescindible contarcon el aporte y la colaboración de los productores enbrindar la información precisa sobre la ubicaciónde sus apiarios inscribiéndolos en el RENSPA.Med. Vet. Mariano Bacci – Ing. Agr. Mauricio RabinovichSociedad Argentina de Apicultores SADA .15


Sociedad Argentinade Apicultores (S.A.D.A)Cursos gratuitos deFormación profesionalDirigidos a personas con interés en aprender apiculturay apicultores que desean capacitarseAbierta la inscripciónHorario: Consultar enwww.sada.org.arRequisitos: ser mayor de 18años, fotocopia de DNI y deCUIT/CUILLugar de inscripción: Rivadavia 7178° piso. C.A.B.A.Iniciación Apícola28 de Mayo /06 de junioSanidad Apícola25,26 y 27 de Abril y 9,10 y 11 de MayoCría de ReinasHidromiel, Cerveza y Vinagre de Miel30 de mayo, 1 y 2 de Junio, 4,5 y 6 de JulioLugar de Cursada: Apiario Escuela“La Gloria”, Saavedra s/n Barrio LaGloria.Partido de Merlo, Pcia de Bs. As.Informes: (011) 4343 8171o por correo electrónico ainformes@sada.org.arwww.sada.org.arwww.sada.org.arManejo y Multiplicación del Apiario11,12 y 13 de AbrilProducción de Miel y ProductosAlternativos13,14 y15 de Junio, 18,19y 20 de JulioTodos los materiales serán provistos por la escuela.Se entregan certificados de asitencia al curso, emitidos por la Sociedad d Argentina deApicultores y el Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación.Vacantes limitadasSociedad Argentinade ApicultoresS.A.D.A16.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


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Memoria del periodo Julio 2011 – Junio 2012Ejercicio N° 50MemoriaEstimados socios, en la Memoria Societária del año pasado resumíamos todo lo que fue el Congreso ApícolaMundial más grande de toda la historia de nuestro país y posiblemente de las 41 ediciones anteriores delCongreso de APIMONDIA.Es muy difícil en esta Memoria, como seguramente en las próximas, abarcar tantas acciones y tantos logros enun solo año y con esa gran participación de los asociados.Tenemos que tener en cuenta que estos logros se fueron gestando como objetivo durante los últimos 10 años,y hoy, nos encontramos que ya es historia.Si bien recién en marzo de este año firmamos el acta de cierre del Congreso, la rapidez con la que se vive ennuestro país hace que no podamos ni llegar a disfrutar el éxito por los logros obtenidos por la Sociedad, queya en febrero debimos atender otras urgencias.El año pasado nos planteábamos que el Congreso no era un fin sino un medio para que la sociedad crezca y sedesarrolle, y de hecho lo fue en muchos aspectos, que creemos importante mencionar:• Una de las principales problemáticas que debíamos afrontar en SADA en el día a día, era el mantenimientoeconómico de la sociedad. No había reunión de Comisión Directiva, o de otro grupo societário donde elproblema económico no fuera uno de los puntos importantes del Orden del Día. Si bien el resultadoeconómico del Congreso fue positivo, gran parte fue a cubrir las deudas eternas que tenía la sociedadcomo expensas, cargas sociales y deudas con socios que aportaban sus fondos para el mantenimiento dela Sociedad.• El trabajo en el Congreso nos demostró que podemos trabajar en equipo y hacer grandes cosas, no soloentre socios de SADA sino con otros organismos y empresas como INTA y MCI por nombrar solo doscasos.• También nos sentirnos respaldados por empresas y organismos cuando los objetivos son claros e involucrana todo nuestro sector.• Por último aprendimos la necesidad de incorporar recursos humanos profesionales para desarrollardeterminadas tareas en la sociedad.Esta nueva situación, nos permitió a la Comisión Directiva, discutir los nuevos lineamientos políticos de laSociedad, sin el peso del tener que día a día pensar en nuestra economía y poder así invertir en proyectos quebeneficien a los socios de SADA en forma directa, como también estar seguros de generar una nueva dinámicade trabajo en equipo.En noviembre del 2011 la Comisión Directiva de SADA definió dos líneas de trabajo diferentes, según laubicación geográfica de los asociados, no pensados desde lo que los socios pueden aportar, sino desde lo quela sociedad le puede aportar a cada socio según donde vive.Por un lado se analizó que la Sociedad posee una gran Mása societária en el radio de la Ciudad Autónoma deBuenos Aires y Gran Buenos Aires (o Conurbano) debido a la gran labor de la escuela que año a año formapersonas en sus cursos de iniciación, los que necesitan además de representación, son servicios que faciliten latarea como apicultores, que pueden ser brindados en nuestras sedes.Por otro lado, se acordó que para poder brindarle un buen servicio a los socios del resto del país, debemos si osi articular con las entidades apícolas de cada una de las regiones, herramienta que ya poseemos con el cambiode estatuto, que permite que las entidades apícola de las diversas zonas del país se puedan asociar a SADA.Una vez que se definieron estas dos líneas de trabajo se crearon tres coordinaciones nuevas en la tarea ejecutivade la Mesa Directiva, por un lado la Coordinación de Capacitación, que tiene un mayor alcance de lo que era elDirector de Escuela, la Coordinador de Comunicación, con el fin de desarrollar en forma estratégica e integralla comunicación de la sociedad tanto con sus socios como con el público en general, ya que hoy ademásde la Gaceta del Colmenar, medio histórico de la sociedad, hay que mantener la página Web, el Boletín delColmenar electrónico, la cuenta de Facebook y además organizar nuevas líneas de comunicación directas conel asociado. Por último se definió la Coordinación de Servicios al Socio, con el fin específico de poner a puntolos servicios a los socios tanto los que existieron en algún momento como de detectar las necesidades de losSociedad Argentina de Apicultores SADA .21


LujánApiculturaPEREZ HNOSTodo para la apiculturaCOMPRA VENTA DE :MIEL- CERA- TAMBORESIMPLEMENTOS PARA APICULTURANUCLEOS Y REINASCERA IRRADIADA"CERA ESTERILIZADA"Ruta 192 Km. 0,200 - C.P. 6700 – Luján ( Bs. As.)Telefax: 02323-424049/424303. Cel: (011) 15 4145 9619/1541479940lujanapicultura@coopenetlujan.com.ar22.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


Memoriaasociados que pueda cubrir la sociedad para facilitar las tareas apícolas.Una vez aprobados por la CD el perfil para cada uno de los cargos, donde se dejaran asentados las funcionesy obligaciones de cada uno de los cargos, fueron elegidos los socios Alejandro Martín como Coordinación deCapacitación, Oscar Pizzul como Coordinador de Comunicación y José Luis Pardo Tosso como Coordinadorde Servicios al Socio.En lo que a Capacitación se refiere, durante este año se dictaron los Cursos de Iniciación Apícola en la Sede deBuenos Aires donde asistieron unas 50 personas. A la vez en convenio con la Escuela de Artes y Oficios de laMunicipalidad de Merlo se dictó un primer Curso de Iniciación y el segundo que ya se está dictando. En loque a Cursos Intensivos se refiere se dictó el Curso de Hidromiel, Vinagre de Miel y Cerveza de Miel, con laparticipación de Pablo Maessen, César Rugerri y Oscar Virgilito, el que conto con personas de La Pampa, RíoNegro, Chaco, Entre Ríos y de Chile.También se dictó el Curso de producción y propiedades terapéuticas de los propóleos, con la participaciónespecial de los socios Elena Warfield y Hugo Aguirre.Este año recibimos a 45 alumnos de Colegio Secundario de Educación Agropecuario de la UBA, realizaron unavisita a la Escuela, como parte de una salida a campo de la materia Granja, que incluyen a la apicultura en sudictado.Por su parte, el Curso de Perito Apicultor fue reprogramado debido a la baja matrícula y se estructuronuevamente el formato por módulos con el objetivo de que los interesados puedan realizar el Curso completoo asistir solamente al modulo que es de su interés, comenzando ya el primer módulo sobre “Manejo Productivode Colmenas”.En la actualidad el equipo de escuela está conformado por los socios Alejandro Martín, Santiago Carnevale,Gerardo Kosco, Juan Cantenys, Oscar Pizzul, Diego Kamegawa y Silvana Locati, el que se enriquece con lapresencia de técnicos, investigadores y apicultores de diferentes ámbitos y organismos.Otra de las tareas que también tiene como objetivo el Coordinador de Capacitación es la de articular accionescon las entidades asociadas a SADA.En este sentido una de las herramientas que tendrá la sociedad a partir de finales de este año se basa en eltrabajo en conjunto con el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social en el Plan de Promoción y Calificacióndel Empleo para el Sector Apícola, en el marco del Plan Integral para la Promoción del Empleo “Más y MejorTrabajo”, con un protocolo específico para este primera acción directa con SADA donde está planificadocapacitar unas 400 personas en 6 cursos de Iniciación Apícola, 2 Cursos de Sanidad Apícola, 2 Cursos deManejo y Multiplicación de Apiarios, 2 Cursos de Cría de Reinas, 2 Cursos de Hidromiel, Cerveza y Vinagrede Miel y 2 Cursos de Producción de Miel y Productos Alternativos.Estas acciones comenzarán a fin de este año y se prolongarán durante los primeros meses del próximo año. Losdestinatarios serán interesados tanto ocupados como desocupados, tanto socios, como no socios y miembrosde las entidades asociadas. Los cursos serán gratuitos y el compromiso de la Sociedad es brindad su capacidadtécnica en capacitación como también sus instalaciones y herramientas. Por su parte el MTSS se comprometea financiar parte de las actividades tanto con recursos para los honorarios docentes como para la adquisiciónde materiales y herramientas específicas necesarias para los cursos.Esta primera acción será realizada en las sede de Rivadavia y Pontevedra, planificándose para el 2013 articularacciones específicas en los territorios de cada una de las entidades asociadas a SADA.En este sentido, este año en la provincia de Mendoza y a través de la articulación entre el MTSS, SADA y elInstituto de Desarrollo Rural de Mendoza (entidad miembro de SADA) se están dictando 20 cursos de IniciaciónApícola en diversas localidades de la provincia. En la coordinación local de estos cursos está desarrollandouna importante tarea el socio Pablo Maessen.El impacto que están teniendo estas acciones y el que tendrá esta primera acción directa es sumamente positivopara el desarrollo de la apicultura Argentina, ya que por un lado genera nuevos apicultores y a la vez capacitaa los miembros de nuestro sector. En un momento donde el sector apícola Argentino se encuentra bastantedeprimido, pensamos que estas acciones le darán una gran dinámica al sector.Por el área de Comunicación, siendo consientes en la Comisión Directiva de la necesidad real de los apicultoresde estar informados, como a la vez de la sociedad de transmitir sus ideas y acciones, se creó la Coordinación deComunicación, tarea para lo que fue nombrado en principio el socio Oscar Pizzul, quien dejó su cargo debidoSociedad Argentina de Apicultores SADA .23


a cuestiones de índole personal, y que ocupa hoy en forma interina el socio Roberto Imberti.El objetivo de esta área es definir y emitir cada uno de los medios que hoy la sociedad posee, como también lade elaborar folletos, afiches u otras piezas de comunicación que necesite la sociedad, dotados con una gráficahomogénea que facilite la lectura de los destinatarios e identifique a la sociedad con una diagramación y estilopropio.En cuanto a la producción de la Gaceta del Colmenar, se sigue trabajando en conjunto con el INTA-PROAPI,logrando que el contenido tanto en el mensaje técnico como en el social tenga coherencia, publicándose artículosde gran interés técnico y en su mayoría inéditos, que si bien se van demostrando numero tras número, creemosque la calidad tanto de la edición, como del contenido de la Gaceta N° 617 fue excelente y los socios debemosestar orgullosos de poder contar con una publicación de esta calidad.Durante este periodo se editaron 4 números de la Gaceta del Colmenar con una tirada de 4.800 ejemplares,siendo en la actualidad uno de los medios de mayor tirada. La Dirección de la Gaceta sigue estando a cargo delsocio Roberto Imberti, con la participación en la producción del Ing. Javier Caporno, la Ing. Alejandra Palacioy el socio Lucas Martínez. La edición de la Gaceta está a cargo de la Lic. Ana Martínez.Es preciso agradecer el apoyo económico de los anunciantes, ya que somos conscientes que su presencia es enla mayoría de los casos un apoyo a las acciones de la entidad, más allá de promocionar su marca o empresa.A la vez se re diagramó el Boletín del Colmenar Electrónico de SADA suscribiéndose una gran cantidadde nuevos socios y lectores. A cargo del mismo, como también de la cuenta de facebook de la sociedad seencuentran los socios Ernesto López y Mónica Carabetta. Dentro del equipo de comunicación se ha incorporadorecientemente el socio Marcelo Maciel Araujo.En cuanto al área de Servicios al Socio, fue creada con el fin de brindar una mayor cantidad y una mejorcalidad de servicios a los socios en general y con el objeto de facilitar muchas tareas a los apicultores que seencuentran cercanos a las sedes de SADA. Desde mediados del año pasado comenzó a funcionar nuevamentela Proveeduría de la Sociedad para que los socios puedan adquirir insumos con descuentos.Recientemente se adecuó y se puso en funcionamiento el Recuperador de Cuadros de la Sociedad, para lo quese construyó una sala de calderas, logrando de esta forma que la tarea sea más segura y ordenada.También se adquirió una nueva maquinaria para la sala de extracción, la que será instalada una vez que sehagan unas reformas edilicias. El objetivo es bridar un mejor y más rápido servicio a los socios que deseenextractar su miel en la sala de extracción habilitada de SADA.Por otro lado se adquirieron nuevas herramientas y equipamientos como ser un compresor y una clavadoraneumática para que los socios puedan utilizar sin cargo para el armado de su material, brindando ademásel espacio físico para hacerlo. Por otro lado se adquirió un grupo electrógeno de gran capacidad para quepueda abastecer tanto las aulas como la sala de extracción y la de recupero, pues en la sede de Pontevedra sonfrecuentes los cortes de luz.A su vez, se realizó una importante inversión en la remodelación de la sede social de Rivadavia, donde seconstruyó una sala de reuniones y se colocó un nuevo piso, se pintó toda esta sección, además de dotar lasala con internet y un cañón de proyección, requiriendo además la renovación y adecuación de la instalacióneléctrica, los ventanales y cortinas, como la reparación de los muebles de la biblioteca.Un proyecto importante que persigue hoy la sociedad es el de brindar el servicio de fraccionado de miel parasus asociados. En esta idea también se está trabajando con el Ministerio de Acción Social de la Nación con elobjeto de crear una marca colectiva que le de identidad propia a la miel fraccionada por SADA para sus socios,con envases y etiquetas diferenciales. En el reacondicionamiento edilicio y montaje de la misma, contamos conel asesoramiento del INTI. Esperemos que para el próximo periodo el servicio esté en funcionamiento.En cuanto a la segunda línea de trabajo planteada, somos conscientes que la mayoría de los socios que vivenalejados de la sede son miembros de SADA por una cuestión de apoyo gremial y que en general están asociadoso forman parte de la dirigencia de alguna entidad local, ya sea asociación, centro o cooperativa. Es por elloque en conjunto debemos fortaleceremos, por un lado SADA brindándole todo el apoyo y la gestión que poseecomo entidad madre de la apicultura Argentina, que hace que hoy tenga convenios con INTA, SENASA, MTSSy Ministerio de Acción Social, para que las acciones puedan articularse en cada uno de los territorios apícolasa través de la unión de las entidades locales a SADA. A su vez, la entidad local le permitirá a los socios queviven alejados de nuestra sede brindarle los mismos servicios que poseen los socios de Capital Federal y GranBuenos Aires.24.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


MemoriaComo parte de esta línea de acción y con la intención de tomar contacto con las asociaciones locales es quela Mesa Directiva definió que durante el año 2012 tenía prioridad la asistencia a las diferentes exposiciones yferias apícola de nuestro país, intentando estar presente las autoridades de mayor jerarquía.Es por ello que asistimos a Misiones, acompañando a la Asociación Misionera de Apicultores de 25 deMayo (entidad socia de SADA), a la Expo Apícola del Mercosur en Maciá (Entre Ríos), organización queviene articulando muy bien con SADA desde hace unos años. También estuvimos en la Expo-Apícola deChivilcoy (Bs.As.) y viajamos al Norte de Santa Fe donde nos reunimos con los apicultores de Reconquista yasistimos a la Expo-Apícola de Malabrigo. Participamos activamente de la Fiesta Nacional de la Miel en Azul,donde homenajeamos a los miembros del Centro de Apicultores de Azul por sus 25 años de trayectoria en laorganización de la Expo-Miel. Acompañamos a las autoridades de la Cooperativa de Pi-Hüe ante la visita deautoridades nacionales. Viajamos bien al norte, al impenetrable Chaqueño donde invitados por la Asociaciónde Apicultores de J.J.Castelli participamos de la Expo-Apícola de Castelli y compartimos gratos momentoscon los apicultores de la región. Por último estuvimos presentes en la Expo-Apícola Lavalle (Mendoza), dondeaprovechamos a reunirnos con las autoridades del Instituto de Desarrollo Rural de Mendoza (IDR) entidadmiembro de SADA con el que venimos llevando a cabo un importante accionar de capacitación en toda laprovincia de Mendoza.En el plano Internacional asistimos al Congreso Brasilero de Apicultura y Meliponicultura, en Gramado, RíoGrande do Sul, invitados por la Confederación Brasilera de Apicultores, donde tuvimos reuniones con losmiembros de FILAPI y con importantes dirigentes apícolas de Brasil.En julio estuvimos presentes en el 6° Simposio Apícola Nacional de Chile, en la ciudad de Rengo, donde ademásse concentró la actividad de la Federación Ibero Latinoamericana Apícola con la intención de formalizar suexistencia.En mayo de este año, nuestro Presidente viajo a Bucarest (Rumania) en su cargo de Vicepresidente deAPIMONDIA a la reunión anual del Consejo Ejecutivo, donde fue presentado el informe final del CongresoInternacional de APIMONDIA 2011 – Buenos Aires, que recibió los mayores elogios de las autoridades deAPIMONDIA, tanto por su convocatoria como por la excelente organización que tuvo, destacando por sobretodas las cosas la amabilidad de todos los miembros del equipo local como por la calidad técnica científica delos diferentes personas que actuaron como nexo entre la organización local y los miembros internacionales.Cumpliendo con los importantes objetivos de difundir nuestra actividad ante el público en general,participamos de varias entrevistas radiales, gráficas y televisivas, destacándose la presencia en el programaCocineros Argentinos, que se emite por el canal oficial los días domingos, el que tuvo una excelente llegada alpúblico en general que en muchos casos vio por primera vez como se extractaba miel en vivo.En cuanto a las acciones gremiales, debido a la acuciante situación de nuestro sector, por un lado por losfactores climáticos y por otro a una política económica que no beneficia nuestra producción, generamosun extenso y preciso informe, detallando la situación general, las problemáticas particulares y las posiblessoluciones a cada una de esas problemáticas.Este informe fue presentado ante las autoridades de Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de laNación, que escucho nuestra problemática y cito en un breve tiempo a la Mesa Apícola Nacional para debatirla situación de nuestro sector.El informe recibió las más amplias adhesiones tanto de las Mesas Regionales de la Provincia de BuenosAires, de varios Consejos Apícolas Provinciales como de grupos técnicos y analistas económicos no tancercanos a nuestro sector. Desde ese momento, nunca fuimos citados oficialmente a debatir nuevamente estasproblemáticas.Si bien con las autoridades del Ministerio de Agricultura existe una relación de mutuo respeto y fuimosmuchas veces invitados a reuniones de diferente índole, su política se centra en abrir nuevos canales decomercialización por lo que su foco de trabajo son las cooperativas y no las entidades gremiales, Más allá denuestra amplia e histórica trayectoria.A través de lo descripto en los párrafos anteriores, esta conducción intenta dejar claramente establecida lanueva política que está llevando adelante: fortalecer la relación con los apicultores socios y articular conlas entidades locales, para gestar un sector fuerte y representativo, que siga trabajando en conjunto conorganizaciones técnicas y políticas tanto públicas como privadas para el engrandecimiento y defensa delsector apícola Argentino.Comisión Directiva Nacional de SADAOctubre 2012Sociedad Argentina de Apicultores SADA .25


En esta oportunidad, desde “Gaceta del Colmenar”, en la secciónEntrevistas Destacadas, en lugar de hacer preguntas quisimos invitara MUJERES APÍCOLAS a que nos cuenten quienes son, cuáles sonsus objetivos y por qué surgió esta organización. En la voz deIsabel Irene Cuevas Castro, escucharemos las respuestas.“Comienzo con la premisa de que la función dellíder es producir más líderes, no más seguidores.......Bienvenido a todos aquellos que aman esta profesión.Para crecer, unir y afianzar nuestros conocimientos einquietudes. Matizado con la vida misma.”Hace tiempo, antecediendo al evento más importantede apicultura, APIMONDIA 2011(donde tuve elhonor de participar como presidente del jurado demedios apícolas) creé un grupo llamado MUJERESAPÍCOLAS (M.A).M.A nació con la simple idea de que la mujer pudieracompartir saberes, experiencias de apicultura y suentorno, etc. Si bien ya existían foros apícolas dondela mujer tenían participación, no era sin embargoun lugar propiamente de temas apícolas y, ademásmuchas veces la mujer no se sentía cómoda y suscomentarios hasta eran ignorados. Ya desde e lacreación de este grupo en la red social Facebook, quees mixto, se vio la participación efusiva de mujerescon conocimientos a un nivel increíble en variasfacetas del área apícola.En este grupo, que busca en exclusividad eltratamiento de temáticas apícolas desde el inicio, seseleccionó y eliminó comentarios que no vinieranal caso, puesto que se le quería dar un perfil serioy profesional, y se publicaron informes apícolas,noticias y fotos de interés, así como también sedifundieron comentarios de otros que muchasveces generaron temas muy interesantes . Prontoeste grupo tomo un vuelo inesperado: muchasmujeres y hombres se siguen uniendo y expresaronsu interés y admiración por dicho grupo.ya que muchas mujeres del sur del continente se hanunido, con la intensión de compartir experienciasy conocimientos así como de allegarse de distintaculturas apícolas y capacitación. Parece ser quemuchas de nuestras colegas vuelcan su necesidad deser representadas y respaldadas en la actividad,no solo como esposas de… Sino como mujeres quedesarrollan la actividad independientemente, enmuchos casos solas, siendo éste un sustento para sufamilia.Esto no es fortuito, ya que la apicultura en sí es unaactividad económica muy importante para Argentina,sin embargo el estandarte que hoy llevamos vaun poco más allá, pues el papel de la mujer enesta actividad es de impacto para el desarrollo decomunidades rurales, la creación de autoempleos, lasustentabilidad y, por supuesto, equidad de génerose igualdad de oportunidades para nosotras.En el mundo apícolas hoy es imperante ver elpotencial donde la mujer puede ser la gestora de sulabor, en el campo de la diferenciación del producto yEsto llevó a que M.A se comenzara a difundir anivel nacional con un boca a boca y otros medios,posibilitando que con mujeres representativas devarias partes del país, (buenos aires, entre ríos,córdoba. Santa Fe y chaco) se formara una comisióndirectiva promotora para darle una forma oficialy responder al pedido de muchas mujeres quequerían ser representadas de forma más visible.Hoy en día, el impacto de nuestra organización se vereflejado y hace eco más allá de nuestras fronteras,Isabel Irene Cuevas Castro. Técnico superior apícola26.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


Entrevista destacadasu diversificación la mano de la mujer puedeser una de las mejores si tiene el apoyo y la guía.PAULA GONZALEZ: Perita apicultora productora, egresada de la escuela de SADA ydocente de dicha Institución.La apicultura y la mujer son temas que hoyestán más unidos que nunca.En estos tiempos de cambios y desarrollospor la igualdad, en donde la mujer es la basede la familia, siendo la familia la base a su vezde cualquier sociedad, según datos reales delBanco Mundial; el conocimiento tiene un efectomultiplicador porque las mujeres tienden ainvertir en sus comunidades. Así, por cada añomás de escolarización, aumenta su salario un10%, se reduce la mortalidad infantil al menosun 5% y también se extiende la permanencia desus hijos en la escuela.Los empleos son piedra angular del desarrollo,por lo tanto la tarea de MUJERES APÍCOLASconsiste en respaldar, asesorar y abrir caminos paralas colegas, a fin de apuntalar, mantener y crearnuevos empleos en el sector apícola. MA busca quelas mujeres apicultoras logren consolidarse comoproductoras, y que mejor que obtener lo mencionadoa través de cooperativas integradas por mujereso mujeres independientes dueñas de su propiosnegocios de apicultura. M.A tiene como fin esta noblelabor de acoger a nuestras colegas y amigas, así comode organizar en una asociación civil independienteque tiene objetivos muy claros,algunos son:Hemos sido invitadas a participar en distintosmedios de comunicación; radios, diarios reconocidosen el país y a eventos como el 2do Encuentro deCooperativas Apícolas a realizarse en Zárate, BuenosAires, y una oferta para realizar el Primer Congreso deMUJERES APÍCOLAS en distintas provincias, así condedicación y esfuerzo,logramos tener participaciónen la revista más antigua y emblemática de apiculturala Gaceta del Colmenar y muchas otros beneficiosque solo con trabajo, esmero, pasión y constancia selogran.• Fomentar e incluir el consumode miel• Capacitar ,informar y difundirpor todos los medios posibles• Ser un nexo entre el productor yel exportador.Entre otras cosas M. A aspira darleinformación confiable y herramientasal productor para defender su productoy así mejorar su fuente de trabajo y lacalidad de vida de su familiaCon nuestros propios recursos, hemosido creciendo y ganándonos el respeto decolegas con años en el rubro y entidadestan antiguas y sólidas como SADA.Nuestro grupo ha sido cobijado por estaentidad hasta obtener nuestra personeríacomo asociación civil.P María R. Hernández, Apicultora, técnica en gestión y producción apícola.Sociedad Argentina de Apicultores SADA .27


ApicolaDANANGIEProducimos y exportamos miel homogenizada bajo normas HACCPRuta Nacional Nº 14 y Ruta Provincial Nº 4 – (3200) Concordia – Entre Ríos – ArgentinaTel: (0345) 421-7315 / 421-4537 / 400-1953 E-mail: danangie@apicola-danangie.com.arVisite nuestra página: www.apicola-danangie.com.ar28.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


Entrevista destacadaDespués de un arduo trabajo, un sueño, un propósitoen la vida que comienza a gestarse en Juan JoséCastelli -Chaco , las puertas del impenetrables ,seempieza hacer realidad con la persistencia y creenciade que la mujer ha hecho y viene haciendo a través delos años un trabajo digno de conocerse, se promuevelo que sería la comisión directiva, lo que llamamosComisión Promotora .No fue de extrañar la respuestade otras mujeres para comprometerse de lleno en elproyecto , previa entrevista vía internet del propósitoy los objetivos y alcances de M.A. Así entoncesse unen al grupo las nueve mujeres fundadorasquedando conformada de esta manera:Comisión promotora de M.APRESIDENTE: Isabel Irene Cuevas Castro (chaco)VICEPRESIDENTE: Beatriz Bonazza (santa fe)SECRETARIA: Paula Carolina Gonzalez (buenosaires)PRO-SECRETARIA: Valeria Mabel Bazan (santa fe)TESORERA: Patricia Alejandra Schut (entre ríos)PROTESORERA: Rosana Yannibelli (buenos aires)VOCAL TITULAR: María Rosa Hernández (córdoba)VOCAL TITULAR II: Francis Adriana Saldivia(buenos aires)VOCAL SUPLENTE: Angélica Steinle (entre ríos)COLABORADORASLiliana Velázquez (asesora legal)Marisol Juárez Rueda (asesora en Elaboración deproyectos de inversión empresarial y gestoría)Griselda Jullier (Ing. en alimentos)Nuestro logo la mejor representación:“Mujer recolectando miel” pintura rupestre las de laCueva de la Araña en Bicorp (Valencia)Valeria Mabel Bazan .productora apícola, docente. San Javier santa feInvitamos a todas las mujeres y hombres aunirse a este grupo a participar y articular enestos tiempos difíciles, a formar una familiaapícola fuerte y unida.Para hacer esto posible necesitamos suayuda invitamos a las empresas del rubro,acopiadores, fabricantes, exportadores ydemás entidades gubernamentales o no, aser parte de este gran emprendimiento puedeenviar su colaboración al correo citado abajo.MUJERES APÍCOLAS:www.facebook.com/mujeres.apicolascdmujeresapicolas@gmail.comCel. 03644-15-564288Beatriz Bonazza . Productora apícola y atiende la flamante sala deextracción deMoises Ville, santa feFotos de algunas de nuestrasMujeres ApícolasTexto y Fotografías: Isabel Irene Cuevas Castro,Tec, superior apícola productora, creadora y representante delGrupo de Mujeres Apícolas, Miembro de la Comisión directivade SADA y Presidenta en la Cooperativa de Castelli.Sociedad Argentina de Apicultores SADA .29


Muchas veces…, es peor el remedio que la enfermedadProductos artesanales para el control de VarroaPensar en utilizar productos aprobados ó artesanales para el control de Varroa, es una decisión quecompromete la producción de todo un año y hasta pone en riesgo la vida de las colonias. Con datos deexperiencias realizadas con productores y metodología científica, se trata de entregar información objetivasobre la utilización de distintos acaricidas para el control de la Varroosis.Santa Fe cuenta con la Cadena de Valor Apícola, espacio donde se establecen el conjunto de decisiones yacciones que, en la actualidad, ordenan al sector. Una estrategia de la cadena es optimizar el control depatologías que amenacen la salud de las abejas, para lo cual SENASA, INTA y otras instituciones han decididopriorizar el estudio de la parasitosis conocida como Varroosis que afecta a larvas, pupas y abejas adultas. Estaenfermedad es una de las principales causas de disminución en la producción de miel y pérdida de colmenas(CONASA 2002).En 2007 SENASA, con el apoyo del gobierno provincial, llevó a cabo un relevamiento de las patologías asociadasa la apicultura y encontró que la Varroosis presentaba la mayor ocurrencia en todos los estudios realizados.El 74% de las muestras resultaron positivas para presencia del ácaro, con un 70% con infestaciones mayores al1% y de éstas 46% mayores al 3%. Específicamente, para la provincia se encontró 68% de muestras positivas,con niveles de infestación de entre 1 y 3% (23%) y mayores al 3% (55%) (Informe de la Dirección Nacional deSanidad Animal-SENASA 2007).Estudios realizados en la zona sur de la provincia de Santa Fe muestran que el 100% de los productoresseñalan a Varroa como la enfermedad principal de sus colmenas (Saeta y col,. 2008).Durante este mismo período se realizaron encuestas a los productores apícolas y se encontró que el 29% aplicópreparaciones caseras para el tratamiento de esta parasitosis, solo el 8% utilizó compuestos orgánicos y casi el70% no rotaron los principios activos o, directamente, no los conocían. Información alarmantes si consideramosla problemática, a partir de la aparición de diferentes casos de resistencia reportados en la provincia.Considerando esta situación, un grupo de productores pertenecientes a Cambio Rural (programa financiadopor el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca cuya administración de fondos y seguimiento está a cargode INTA) junto con su promotor asesor decidieron realizar una evaluación de dos productos para el controlde Varroa.La evaluación se llevó a cabo en la localidad de Esperanza (Santa Fe), y el objetivo fue comparar los productosy medir el comportamiento de las colonias y las eficacias de los acaricidas.Se utilizó un producto artesanal, que presentaba un menor precio inicial, y otro aprobado por SENASA. Lasalternativas de cura fueron dos acaricidas que contenían amitraz (Amivar 500®) en tiras de liberación lentade PVC (Apilab S.R.L) y el producto B en un soporte de cartón, adquirido en un proveedor de la zona. Esteúltimo producto carecía de marbete y por consiguiente se desconocía la cantidad de principios activo utilizado.Para el trabajo se utilizaron 25 colonias tipo Lansgtroht las cuales provenían de núcleos iniciados en primavera,con reinas de primera temporada.Se las dividió en tres grupos:• Tratamiento producto aprobado por SENASA (P.A.S.): 10 colmenas que recibieron Amivar 500® , el cualse colocó según lo indica el marbete. Esto es, dos tiras, una entre el tercer y cuarto cuadro de cría y otraentre el séptimo y octavo cuadro. Transcurridos 45 días, los soportes fueron retirados de las colmenas.• Tratamiento producto artesanal B (P.A.B.): 10 colmenas a las que se les suministró el producto artesanal deacuerdo a las indicaciones de uso trasmitida verbalmente por el vendedor, esto es en dos tiras de cartón.Al igual que el otro producto el período de tiempo que debía permanecer en las colmenas era de 45 días.• Tratamiento testigo (T.T): 5 colmenas que no recibieron cura y permanecieron como testigoTodas las colonias afectadas al ensayo estaban en categoría I (8 a 10 cuadros con abejas) y categoría II (5 a 7cuadros con abejas)30.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


TécnicaPara determinar los porcentajes de infestación de cada colmena se utilizó la técnica del muestreo conocidacomo Prueba del Frasco (Marcangelli, 2000). Se tomó una muestra por colmena y se repitió el muestreo a los14 días y al finalizar los tratamientos. Paralelo a este monitoreo se evaluó el estado de las colmenas (poblaciónde abejas y cantidad de cría).En el gráfico 1 se observa el porcentaje de eficacia obtenido en cada tratamiento.El Amivar500® tuvo un poder acaricida del 95% a diferencia del producto B que reportó el 75%. Los resultadosobtenidos confirman la importancia de la utilización de productos aprobados por SENASA.En el gráfico 2 se puede observar que el producto artesanal tuvo una eficacia baja (32%) a los 14 días de iniciadala evaluación a diferencia del Amivar® que fue de (90%). En ese momento los soportes de cartón habían sidoremovidos en su totalidad por las abejas, esto no solo afectó la eficacia del producto acaricida sino tambiénpodría estar contribuyendo a aumentar la presión de selección en los ácaros y potenciando la aparición deresistencia.GRÁFICO 1GRÁFICO 2Tiritas de producto artesanal.Estado de las colmenas bajo los tratamientos con aprobados.Sociedad Argentina de Apicultores SADA .31


Las prevalencia postratamiento fueron bajas (0,42%), lo que coincide con el aumento de una gran cantidad decría (Gráfico 5), por lo cual se estima que los ácaros ingresaron a las celdas reduciendo el número de ácarospresentes en las abejas adultas.En el gráfico 3 se puede observar los porcentajes de infestación sobre las abejas adultas previo a la aplicaciónde los productos, durante el tratamiento y una vez retirados los soportes.Gráfico 3La prevalencia parasitaria fue baja al comienzo de la evaluación, registrándose 0,97%, 0,64% y 0,77% para eltratamiento Amivar500®, Mieles del Litoral y el testigo respectivamente. La prevalencia pos tratamiento fueronde 0,17%, 0,42% y 2,26% para los grupos anteriormente mencionados.Con respecto a la población de abejas se registró una disminución importante a los 14 días de aplicadoslos acaricidas, la misma no se atribuye a efectos de los acaricidas ya que las colmenas que no recibierontratamientos mostraron un comportamiento similar. Esto se debió a un recambio en la población de abejasadultas. Al final de la evaluación se observó un incremento significativo en la cantidad de abejas adultas en lostres tratamientos, esto está relacionado con el incremento de cría operculada a mitad de la evaluación. (Gráfico4). No se observó en ninguno de los tres tratamientos cría roída, y abejas muertas dentro de las colmenas.Es importante destacar que las colonias que no recibieron tratamiento para Varroa no aumentaron su poblacióna pesar que a los 14 días de iniciada la evaluación mostraban la mayor cantidad de cría operculada. Esto seatribuye a los efectos deletéreos de Varroa.Por lo tanto se puede concluir que, el acaricida artesanal presentó una eficacia baja (75%) teniendo encuenta que para los acaricidas de síntesis se considera aceptable eficacias superiores al 90%. Además, noson adecuados los soportes de cartón o celulosa, ya que al ser roídos por las abejas y eliminados fuera de lascolmenas reducen el periodo de tratamiento, disminuyendo las eficacias y favoreciendo a través de dosis subletalesla aparición de resistencia.Los resultados obtenidos en este trabajo demuestran una vez más las ventajas de realizar los tratamientosacaricidas con productos aprobados por SENASA, de reconocida eficacia y en soportes de PVC.32.Sociedad Argentina de Apicultores SADA


ActualidadGRÁFICO 4GRÁFICO 5La provincia de Santa Fe aportael 11% de la producción nacional,ocupando el tercer lugar entrelas provincias productoras.Existen aproximadamente 3.735productores apícolas con un totalde 435.935 colmenas distribuidasen 19 departamentos (Cadena deValor Apícola de Santa Fe).El total de productores se divideen tres categorías: pequeños(hasta 210 colmenas), medianos(entre 211 y 500) y grandes (+de500) (ACDICAR 2010).Realizando los monitoreos para varroa foretica antes y unavez finalizado el ensayoEmanuel Orellano y Natalia Bulacio Cagnolo – EEARafaela del INTA – PROAPI -nbulacio@rafaela.inta.gov.arSociedad Argentina de Apicultores SADA .33


Formas para realizar los pagos:Giro Postal a nombre de la Sociedad Argentina deApicultores o Cheque a la orden de la SociedadArgentina de Apicultores.Depósito en Cta, Cte. Del bco. Provincia deBs. As. nº 84167-0. Sucursal Casa Central nº 10004- Transferencia Electrónica CBU 0140000700110000 8416706. CUIT Nº 30-6563763-8**Para hacer efectivo el importe deberá solicitar ensecretaria el envío del código de barrascorrespondiente. Le será enviado por correoelectrónico o correo postal.Por este método se podrá abonar: cuotas sociales,publicidades, cursos, etc.Muchas Gracias!Cómo Suscribirse a La Gaceta del Colmenary ser Socio de SADA:La suscripción puede ser por 5 números,no es periódica sino por publicación.Valor: $80Como Asociarse a SADA:Cuota anual, que incluye la suscripción a la Gacetadel Colmenar,Valor: $ 300Usted puede realizar suspagos a través de:• Página Web: www.sada.org.ar• Tarjeta de Crédito (consulte por habilitadas)• Pago fácil, Rapipago, etc.34.Sociedad Argentina de Apicultores SADA

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