CAMPODRIO FOOD GROUP, SA España - IUF

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CAMPODRIO FOOD GROUP, SA España - IUF

CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Evolución nº de Empresas)Empresas 2009 2010 2011evolución anualabsolutarelativaIndustria Cárnica 4.399 4.383 4.198 -185 -4´22%Industria Alimentaría 30.956 30.311 29.382 -929 -3´06%%cárnica/alimentaría14,21 14´46 14´294.198414%ABT19% enCastillay Leónempresas-4´22%


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Empresas por tamaño)por tamaño yevolución anual2010 2010asalariadosabsoluta relativaTotales 4.383 4.198 -185 -4´22%Sin asalariados 930 926 -4 -0´43%Muy pequeñas (1 a 9 t) 2.099 2.007 -92 -4´38%Pequeñas (10 a 49 t) 1.118 1.033 -85 -7´60%Medianas (50 a 199 t) 192 190 -2 -1´04%Grandes (200 o más t) 44 42 -2 -4´55%5


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Empresas mas importantes)EmpresasVentas (Mill. de €)CAMPOFRÍO FOOD GROUP, S.A. 921,83EL POZO ALIMENTACION, S.A. 614,00CASA TARRADELLAS, S.A. 549,00MARTÍNEZ LORIENTE, S.A. 460,36IND. CARN. LORIENTE PIQUERAS, S.A. 399,00COOP. GAN. VALLE DE LOS PEDROCHES SCA (COVAP) 307,406JORGE, S.L. (GRUPO SAMPER) 287,68INDUSTRIAS CÁRNICAS VILARÓ, S.A. 225,00S.A.T.N. 1269 FRIBIN R.L. 9 222,00


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Producción)Producciones españolas de las principales carnes (Miles de toneladas)Producto 2007 2008 2009 2010Vacuno 643 658 598 590Ovino 196 157 124 125Caprino 10 9 9 9Porcino 3.439 3.484 3.291 3.390Aves 1.328 1.375 1.092 -7Conejos 75 69 59 -Otras carnes 5 6 6 -Total 5.696 5.758 5.179 -


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Producción)Producciones españolas de elaborados cárnicos (Miles de toneladas)Producto 2007 2008 2009 2010Jamón y paleta270 272 245 251curadosEmbutidos curados 196 197 185 188Jamón y paleta cocidos 183 184 175 174Otros tratados para elcalor368 382 385 3938Prod. Elaborados y 184 185 180 183frescosPlatos preparados 77 84 81 82Total Elaborados 1.278 1.304 1.251 1.270


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Ventas de Productos)Ventas de producto(Mill. de €)2008 2009absolutavariaciónrelativaIndustria Cárnica 17.738 17.005 -733 -4´13Industria Alimentaría 87.600 80.177 -7.423-8´47Total Industria 514.058 397.902-116.156 -22´60Ventas:917.005 Mill. €21%ABT34% enCataluña-4´13%


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Consumo)Variación del consumo cárnico en el hogar (Junio 2011)ProductoVariación anualvolumenVariación anualvalorCarne de cerdo -6´8% -5´3%Carne de vacuno -7´9% -8´1%10Carne de ovino/caprino -6´2% -7´9%Carne transformada -1´7% -2´8%


Evolución de la balanza comercial del sector cárnico (Millones de euros)CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Balanza Comercial)11Año Exportaciones Importaciones SaldoCobertura(%)2000 1.413,45 828,51 584,94 170,602001 1.579,71 801,43 778,28 197,122002 1.508,38 856,4 651,98 176,132003 1.669,67 919,86 749,8 181,512004 1.928,43 973,69 954,74 198,052005 2.245,95 1.112,89 1.133,05 201,812006 2.401,30 1.262,95 1.138,36 190,132007 2.471,53 1.452,89 1.018,64 170,112008 3.310,89 1.304,24 1.826,65 240,062009 2.967,12 1.214,94 1.752,18 244,222010 3.218,91 1.315,32 1.903,59 244,72


Evolución de la balanza comercial del sector cárnico (Millones de euros)CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Evolución Balanza Comercial)12


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011El Sector Cárnico en España (Coyuntura Económica I. C.)OCUPACIÓN -3´30EMPRESAS -4´22PRODUCCIÓN -4´10EXPORTACIONES+18´1913VENTAS -4´13CONSUMO (valor) -6´02


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(Grupo Accionarial)14SmithgieldFoods(37%)OaktreeCapital(24%)QMC(2%)Pedro yFernando Ballvé(12%)FamiliaDiaz(5%)Caja deBurgos(4%)


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.15Industrias deCarne Nobre(Portugal)GroupeSmittafieldFrance Holding9.294trabajadoresCaroli FoodsGroup(Rumania)Groupe SmithfieldNetherlandsholding,B.V.


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Groupe Smittafield France Holding16Groupe Aoste(Francia, Italia YSuiza)Mas de 117.000 T.de producción3.400 Trabajadoresaproximadamente


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Groupe SmithfieldNetherlands holding,B.V.Stegeman, CVImperial MeatProducts, VOF17CFGDeutschlandSubsidiariaSFD BelgiumFoods, BVBA


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Groupe SmithfieldNetherlands holding,B.V.Stegeman,CVMas de 52.000de Producción18ImperialMeatProducts,VOF1,250 trabajadoresaproximadamente


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(España)Líder en el Mercado Español2 Centros en Burgos1 Centro en Cáceres197 centros fabriles3.081Trabajadores1 Centro en Soria1 Centro en Valencia1 Centro en Madrid1 Centro en Toledo


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(España)Líder en el Mercado Español• Además tiene una planta que elabora Pizzas, Roscas ycomercializa ensaladas refrigeradas fabricadas por terceros.20• Posee un Matadero (Carnes Selectas 2000, S.A.) que seencarga de abastecer de materia prima a todas la plantas delgrupo en España.• Parte del cerdo que sacrifican procede de una DesarrollosPorcinos de Castilla y León, en la que Campofrío tiene el 33%de participación.


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(España)Líder en el Mercado Español2 Centros en BurgosProduce en torno a66.000 T. de DerivadosCárnicos21Procesa y cura 1,5mill. De jamones decerdo blancoEn esta planta Campofrío tiene.El 40% (Jamones Burgaleses, S.A.


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(España)Líder en el Mercado Español1 Centro en CáceresProcesa y cura 1,2mill. De jamonesIbéricos y de cerdoblanco221 Centro en SoriaProcesa en torno a22.000 T. deembutidos de Ibéricosy cerdos Blancos


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(España)Líder en el Mercado Español1 Centro en Valencia23Elabora aproximadamente21.000 T. de Salchichas,Bacón y HamburguesasPrecocinadas.


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)Campofrío Food Groupe, S.A.(España)Líder en el Mercado Español1 Centro en MadridElaboraciónSalchichas Cocidas ytermina el proceso decuración de unos350.000 jamones241 Centro en ToledoProcesa 500.000jamones y concentra lafabricación deloncheados curados delgrupo


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. (Europa)IOCContratosPermanentesEMPLEADOS 2010 EMPLEADOS JUNIO 2011ContratosTemporalesTotalContratosPermanentesContratosTemporalesTotalNOBRE668 183 851 584 176 -760STEGEMAN497 137 634 498 134 -632IMPERIAL717 94 811 715 67 -782GROUPEAOSTE2745 762 3507 2769 + 539 -330825CFGDEUTSCHLANDCAMPOFRIOSPAIN48 48 45 452846 150 2996 2852 + 229 +3081FIORUCCI618 6 624 606 4 + 610HQ69 69 73 3 + 76TOTAL 8208 1332 9540 8142 1152 - 9294


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. España(Condiciones Sociales y Laborales)En España existe un Convenio Colectivo Estatal delSector.26 En el se pactan; jornada, licencias, vacaciones,salarios. Etc. También regula Salud Laboral y Prevención. Este se está negociando en la actualidad, peropresenta muchas dificultades (la patronal del sectorpretende desregularizar todo el sector y recortarderechos sociales y salarios).


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. España(Condiciones Sociales y Laborales)En todos los centros de Campofrío se pactan acuerdos quemejoran las condiciones generales que se estipulan en elconvenio estatal.27 Mejoran el sistema de incentivo en 0,21 cts. de € porhora. Han negociado pluses de puntualidad, trabajos ensábados, domingos y festivos (40-60 €), no se recoge elconvenio nacional. Disfrutan de ayuda al transporte al centro de trabajo ytiene una paga extra de 700 € en octubre además de la querecoge el convenio nacional. Mejorado las retribuciones en situación de I.T. y tienenun acuerdo para la jubilación parcial. En General, perciben unas retribuciones por encima delsector, valoradas aproximadamente en 600 € más al mes.


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011CAMPODRIO FOOD GROUP, S.A. España(Condiciones Sociales y Laborales)PLAN DE IGUALDAD28• El Plan recoge medidas relacionadas con elempleo, la contratación, el desarrollo profesional,la conciliación de la vida personal, familiar ylaboral, el acosos sexual y por razón de sexo y sehan incluido medidas de protección dirigidas a lasmujeres víctimas de violencia de género.


CONFERENCIA INTERNACIONAL DELSECTOR CARNE DE LA UITAOMAHA 1 Y 2 DE NOVIEMBRE DEL 2011GRACIAS POR SU ATENCION29

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