Views
2 years ago

Descargar revista (pdf) - Happy Yoga

Descargar revista (pdf) - Happy Yoga

entrevista a Montse Bradfordcocina energética para una alimentación más consciente“Nos alimentamos a un nivel demasiado primario”Montse Bradford, una auténticamaestra en el campo energético de lanutrición y la salud integral a escala europea,nos invita a revisar y a transformarnuestros patrones inconscientesde alimentación para dar un gran saltoen la calidad de vida. Según ella, todoslos alimentos poseen una determinadavibración que afecta no sólo a nuestrocuerpo físico, sino también a nuestrocuerpo emocional y mental. Así pues,por mucho que nos esforcemos, la búsquedade paz y armonía que todos deseamosestará condenada al fracasohasta que tomemos real conciencia delefecto global que tiene en nuestro organismotodo aquello que comemos.¿En qué consiste la nutriciónenergética?Llevo casi 40 años estudiando los efectos energéticosasociados a cada alimento, sea sólido o líquido…Es algo importante porque cada persona necesitaconsumir más o menos determinados tiposde alimentos en función de su estructura. Hoy endía nos alimentamos a un nivel demasiado primario,llevados por los impulsos y sin tener en cuentalos efectos de cada cosa. Por otro lado, para mí,la nutrición energética también es natural y sostenible.Es importante utilizar alimentos primarios,sin procesar, que vayan directamente del campo anuestro estómago y apostar por la proteína de origenvegetal en lugar de la animal. Para conseguirun quilo de carne se necesitan 1.500 litros de agua.¿Por qué es tan desconocida?Esto no es una moda ni algo que me haya inventadoyo. Estoy convencida de que siglos atrás yanos alimentábamos en gran parte así. El progresivoabuso en el consumo de carne ha tenido unosefectos directos tanto en nuestro cuerpo físico,como en el mental y el emocional; esto se traduceen una creciente agresividad y competitividad.La carne genera una energía muy densa, de efectoacumulativo y de exceso. Esto hace que necesitemoscompensarla con el consumo de alimentos quecontengan una energía que nos enfríe. Es entoncescuando surge la necesidad de refinar los carbohidratosy consumir más azúcar, más patatas, máspasta blanca, más arroz y pan blanco. El resultadoes una combinación muy extendida, pero energéticamentedemasiado extrema.¿Cuál es el actual estado de salud alimentariade nuestra sociedad en general?Bastante crítico. Tenemos que darnos cuenta deque los alimentos que vibran de forma demasiadoextrema no funcionan. Necesitamos alimentosmás moderados, porque de ello depende la salud denuestros sistemas nervioso, digestivo y circulatorio,los problemas de obesidad y la extensión de ungran número de enfermedades modernas. Hoy endía quizás vivimos muchos años, pero la preguntaque debemos hacernos es: ¿con qué calidad?¿Qué relación guarda la alimentación connuestras emociones, a parte de estar ambasdemasiado desatendidas?En mi último libro, La alimentación y las emociones,exploro la relación que tiene la alimentación concada uno de nuestros cuerpos: físico, emocionaly mental. El único que realmente necesita comidafísica es el que tiene sistema digestivo, el cuerpofísico; los otros se alimentan más bien de otrascosas, tales como la vibración, el amor, la respiración,hacer yoga… Ahora bien, la mayoría de sereshumanos lo arreglan todo comiendo; para tapar lasemociones, para evadirnos y no verlas. El vínculoentre la alimentación y las emociones empieza justocuando nacemos, con las sensaciones agradablesfuente de la fotografía: lavanguardia.comque nos aporta alimentarnos del pecho de nuestramadre. Después esto se va desviando y pasamos aver la comida como algo que nos tiene que reconfortaremocionalmente. Por eso premiamos conchocolate y caramelos cuando en realidad lo másadecuado sería dar un abrazo. De adultos seguimosutilizando la comida para compensar todo aquelloque nos disgusta.¿Podemos favorecer la salud del cuerpoemocional y mental con un determinadotipo de alimentación?Por supuesto, ya que todo lo que ingerimos físicamenteafecta al conjunto de los tres cuerpos.Un buen ejemplo es el alcohol, que tiene una claraafectación directa sobre todos los cuerpos. La medicinachina nos dice que cada alimento repercuteen los diferentes órganos y en función de cómoestén funcionando éstos, seremos más propensosa experimentar unas determinadas emociones. Sicomo mucha carne tendré el hígado bloqueado.Si lo mantengo así durante mucho tiempo, experimentaréfácilmente emociones negativas comocólera, ira, agresividad o impaciencia. Si tomo alimentosextremos que me desmineralicen, comoel azúcar, esto me debilitará los riñones y tendréemociones negativas de miedo, falta de arrojo opoca confianza en mí mismo.A grandes rasgos, ¿cómo debería ser nuestradieta para lograr un estado de ánimomás equilibrado?Debería huir de los extremos y basarse en alimentosmás moderados. Así, la vuelta a una alimentaciónnatural, implicaría básicamente el consumoregular de cereales integrales, que aportanuna energía y vitalidad más constante, proteínasvegetales en forma de legumbres o también detofu, tempeh y seitán; verduras, algas, semillas,frutos secos, frutas locales de la estación, endulzantes,condimentos naturales y puntualmente, unpoco de pescado y huevo, sobre todo para aquellaspersonas de constitución más débil.¿Me servirá de algo querer aprender a meditarsi paralelamente no presto una mayoratención a la calidad de mi alimentación?La verdad es que no demasiado. Empezar a trabajarcon la calidad de mis pensamientos será muydifícil si entre tanto sigo consumiendo mucho alcoholy mucha carne. En cambio, comiendo de modomás equilibrado, especialmente alimentos del reinovegetal, además de sentirnos mejor físicamente,podremos tener emociones más pacíficas y esto nospermitirá también observar mejor nuestros pensamientos.Qué fácil es entrar en el círculo estrés-necesidadde evasión-sensación de vacío…Hoy en día los valores imperantes son completamenteexteriores, desde el momento en que televantas y esto no es más que una ilusión. Lo realmentevalioso y por descubrir es el contacto connuestro mundo interior, con el corazón, que estonos lleve a descubrir para qué hemos venido aquí.Somos eminentemente vibración, seres de luz conun cuerpo físico. Cuando éste pasa a ser el puntode referencia, la vida se convierte en algo muy diferente.Pero para llegar hasta ahí es muy necesarioel silencio y la escucha interior.¿Cómo podemos mantener el binomioplacer en la mesa y salud?Mi lema es el siguiente: utilizar los alimentosque se necesitan de la forma que más se desea. Nospueden apetecer unas albóndigas y tomárnoslas deseitán o una lasaña y que sea de lentejas. Podemosadaptar cualquier receta tradicional para que lesiente mejor al cuerpo físico y que al mismo tiempo,el cuerpo emocional también quede contento.¿Qué aspectos hay que tener en cuenta?Tan importante es conocer la energía de los diferentesalimentos como la energía que podemosobtener según cómo los cocinemos. Se puedeaprender a cocinar una zanahoria para que me déla energía de la carne o una chirivía para que medé la del queso sin efectos secundarios no deseados.También es importante tener en cuenta que laenergía de cada persona es diferente y por tanto, lasnecesidades alimentarias también lo son. En últimolugar, otro aspecto clave es saber cómo combinarlos alimentos para que produzcan el efecto más óptimoposible en nuestro organismo.Antes que nada, ¿tendríamos que empezarreplanteándonos para qué comemos?Hemos perdido completamente la concienciarespecto a esto. Principalmente, lo hacemos paragenerar una buena calidad de sangre, pero como esalgo que no se valora, no es prioritario cocinar y sídedicar tiempo a otras cosas, como chatear, salirde compras o ir a la peluquería. Nos decantamospor los congelados y el microondas cuando poner ahervir unas verduras o una olla con arroz integral olentejas para dos días sólo nos lleva unos pocos minutos…Es muy necesario que volvamos a tomarconciencia de la importancia de saber qué comer ycómo cocinar, sobre todo si queremos que nuestroshijos y las generaciones futuras puedan crecer conla fuerza y vitalidad suficiente.

¿Por qué se dice que es tan importanteconsumir leche y carne?Cuesta mucho cambiar costumbres a nivel socialy más aún cuando hay todo un bombardeo publicitariodetrás. Aquí, tenemos 40 años y aún nonos hemos destetado, seguimos tomando lácteos.Somos el único animal que se alimenta con lechede otro animal. Pero de nuevo, para que pueda haberun cambio, primero hay que entender y atenderel cuerpo emocional. Si se encuentra desatendidoes muy fácil caer en el consumo de azúcar yproductos lácteos que nos proporcionan una sensaciónde confort. Asimismo, ningún tipo de carnees realmente necesaria para el ser humano. Haymuchos detalles en nuestra fisiología que indicanclaramente que nuestro cuerpo está diseñado paraser vegetariano. Podemos vivir tranquilamente ycon mucha más armonía sin consumir carne.¿Qué se ha conseguido con la infinidadde dietas milagro existentes hoy en día?¿Generar más confusión…?Totalmente. Cada vez se inventan más nombres ycada semana sale una dieta diferente. Mucha genteestá confusa, desesperada y ya le va bien un métodoque le prometa resultados con solo tomar unospolvitos o unas pastillas. Lo único que conseguimosal saltar de una dieta a otra es debilitar el cuerpofísico y su sistema inmunitario. Tendríamos quedetenernos, darnos cuenta de que la gasolina quenecesita nuestro cuerpo físico es en realidad muysimple. Ponemos demasiadas expectativas en todolo que nos tiene que aportar la comida porque losdemás ámbitos están vacíos o desequilibrados.¿A quién creer y a quién no creer entoncesa la hora de buscar consejo?Lo más importante es experimentar y no hablarsólo a través de la mente. Hay muchos que opinansegún algo que han leído pero sin haberlo experimentado.A lo largo de mi vida he ido probandotodo tipo de dietas. Al final, he llegado a esto que,comparando, he visto que me funciona muy bien.El tipo de alimentación que yo propongo no entrañaningún tipo de carencia ni peligro, es más,contiene todo aquello que recomienda la OMS-Organización Mundial de la Salud-. Yo solo invitoa probarlo y experimentarlo a conciencia duranteuno o dos meses. A partir de ahí, que cada unopueda extraer sus propias conclusiones.¿Nos tenemos que fiardel “marketing saludable”?Hay que ir con mucho cuidado. También hay productosbiológicos excesivamente empaquetados.Por ejemplo, yo no recomendaría comprar un chorizovegetal, ya que si nos fijamos en el paquete,veremos que se necesitan un sinfín de ingredientespara obtenerlo. Prefiero mucho más comerme unbuen plato de lentejas. Cuanto más cercano esté asu estado natural originario mucho más recomendableserá cualquier producto.¿Son indispensables los productos biológicos?Contienen menos químicos y por tanto es aconsejableintentar incorporarlos poco a poco y en lamedida de lo posible, pero sin volvernos fanáticos.Los cereales y las legumbres se pueden encontraren cualquier herbolario a la vuelta de la esquina aun precio que no es inaccesible. En el caso de queno podamos comprar verduras de este tipo, siemprees preferible lavar bien y pelar las verduras convencionalesantes de cocinarlas.Todo esto implica remar a contracorrienterespecto a los grandes intereses de la industriaalimentaria. ¿Es fácil caer en el desánimo?La verdad es que llevan a cabo una tarea de marketingimpecable. Es increíble la capacidad que tienende encauzarnos en modelos erróneos a nivelcolectivo. Para contrarrestarlo, lo único que podemoshacer es seguir adelante y buscar el cambio enuno mismo, dejando de fijarnos tanto en qué hacela sociedad o el vecino de al lado. Esto pasa porvivir la experiencia del cambio a nivel personal yque nuestro ejemplo pueda servir para inspirar ymotivar a los que están a nuestro alrededor, contribuyendoa hacer la llama cada vez un poco másgrande.Aunque no lo parezca, cada vez somos más gentey se está haciendo mucho…Daniel GomisProfesor de Kundalini Yoga y comunicador socialwww.altermon.wordpress.com¡toc, toc!¿hay alguien ahí?¡Sí! No te despistes, no mires atrás. Hablo contigo.Estoy llamando a la puerta que abre tu corazón.Esa puerta que espero que se abra con ligereza, sinque resuenen los goznes por falta de uso, esa puertaque deja paso al amor, al amor incondicional, delque nos hablan al referirse al cuarto chakra.Todo es tan hermoso para los que hemos hecho laformación de profesores de yoga y para los que aúnestán haciéndola… ¿Verdad? Sentimos que nuestrocorazón se inflama de gozo, de amor; en fin,de emoción con nuestros compañeros. Formamosparte de un mismo club. Digámoslo así, para entenderlode forma trivial y fácil. Todos nos abrazamosy nos reconocemos aunque apenas sepamosnuestros nombres. Sólo por el hecho de estar juntosen la formación o de hacer yoga sentimos queunos lazos invisibles nos unen y nos llenan de unamor universal. ¿Universal?Una de las lecciones importantes de la formaciónes el hecho de que todo lo que aprendemos, todolo que practicamos durante la formación de profesoresde yoga, no tiene sentido si no se lleva a lapráctica, si no se extiende a cualquier ámbito denuestra vida.No se trata de formar guetos donde todos nossintamos unidos por la afinidad de la práctica delyoga, un reducto muy hermoso pero muy pequeñocomparado con el mundo que hay afuera, con lamultitud de personas que necesitan que les incluyamosen ese abrazo, en ese unión donde el amor esla única enseñanza válida.Amor que se transmite a través del servicio, delcuidado a los seres que no tienen nada o menos quenada, que con solo una hora de nuestra vida se puedensentir atendidos. Personas a quienes podemosdar parte de nuestro amor, herramientas que facilitensu vida, que les hagan ver el mundo desde otrolugar. Herramientas para que se vuelvan a reencontrar,para que deshagan el camino a ninguna parteen que viven inmersos.En fin, hablo de servicio, de amor, de entrega.Es fácil. Sólo dando una clase de yoga a esas personassin recursos, que tanto lo pueden necesitary no tienen medios para pagarlo, ya cobran sentidotodas las enseñanzas que hemos recibido en estetiempo. Solo con eso podemos dejar de hablar delamor, pues ya amamos; podemos dejar de mostrar,pues ya somos.¿Vamos a ser amor, puro amor? ¿Vamos a trasladarlas enseñanzas del yoga más allá de los murosde la escuela? ¿Vamos a practicar en la vida real?¿Vamos a salir a la calle y mirar de frente a quienlo necesite para ofrecerle lo que ahora sabemos hacer?¿Vamos a compartirlo?¡ÁBRETE AL AMOR, ABRE TU CORAZÓN!Tu puerta está abierta, y World Prem te lopone fácil; ahora sólo tienes que decir que sí paraque el resto suceda.www.worldprem.org/worldprem/home.htmlEste link abre la puerta del amor, del servicio,de la entrega.Alicia SalgadoEquipo World PremPequeños anunciosFlors de Bach en MovimentCurs vivencial d’introducció a les Flors de Bach.Tracem el mapa de les emocions a partir delsset grups de Flors de Bach i diverses propostesd’expressió corporal, moviment i dansa.Conduit per Alba Sagarra, psicòloga, terapeuta deFlors de Bach, terapeuta corporal, formada com aprofessora de Laboratorio per Jessica Walker.info: fbmoviment@gmail.comwww.fbmoviment.blogspot.com

Revista Yoga + (Edición 75)
Revista Yoga + Edición 70
Revista Yoga + Edición 73
Revista Yoga + Edición 72
YOGA 71
Descargar - Revista Corposano
Revista YOGA + 74
Descargar PDF - Revista Universa
Revista Yoga + Edición 67
Revista Yoga + (Edición 69)
Descargar Revista PDF - Asoagusa.org
Descargar revista en formato PDF - Hefame
Descargar - Revista Capiusa
Descargar revista en formato PDF - Hefame
Descargar revista en formato PDF - Hefame
Descargar Revista PDF - Asoagusa.org
Descargar revista (pdf) - Dentaid