Javier Weil presenta su creación para la III Feria ... - Gran Hotel Sóller
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Ref.15/10Junio, 2010EL RESTAURANTE CAN BLAU PARTICIPA EN LA <strong>III</strong> FERIA DE LANARANJA DE SÓLLER CON UNA CREACIÓN DE JAVIER WEILEl exquisito menú e<strong>la</strong>borado por el conocido chef del <strong>Gran</strong> <strong>Hotel</strong> Sóller puede serdegustado todos los mediodías desde mañana 5 de junio, hasta el lunes 21 de junio,en <strong>la</strong> azotea del establecimientoPor 15 euros por persona los asistentes podrán deleitarse con un menú de 3 p<strong>la</strong>tos quetiene como protagonista principal a <strong>la</strong> fruta que más popu<strong>la</strong>r ha hecho al pueblo deSóller: <strong>la</strong> naranjaPalma, a 4 de junio de 2010. Desde mañana día 5 de junio, y hasta el lunes 21 de junio,los amantes de <strong>la</strong> naranja tienen una cita obligada en el restaurante Can B<strong>la</strong>u del<strong>Gran</strong> <strong>Hotel</strong> Sóller (Mallorca). Y es que el lujoso establecimiento ha decidido participaren <strong>la</strong> <strong>III</strong> <strong>Feria</strong> de <strong>la</strong> Naranja de Sóller con una creación exclusiva de <strong>su</strong> chef <strong>Javier</strong><strong>Weil</strong>, que combina sabiamente productos de mercado de primera calidad con <strong>la</strong>fruta más popu<strong>la</strong>r de este municipio mallorquín: <strong>la</strong> naranja.Así, todos esos días, y en horario de almuerzo, <strong>la</strong>s personas que lo deseen podrándegustar un exquisito menú “anaranjado” de 3 p<strong>la</strong>tos mientras disfrutan de <strong>la</strong>smaravillosas vistas de <strong>la</strong> azotea del hotel. ¿El precio? 15 euros por persona.EL GRAN HOTEL SÓLLER SE VISTE DE NARANJAMenú e<strong>la</strong>borado por el restaurante Can B<strong>la</strong>u <strong>para</strong> <strong>la</strong> <strong>III</strong> <strong>Feria</strong> de <strong>la</strong> Naranja de SóllerChef: <strong>Javier</strong> <strong>Weil</strong>Chantilly de foie con confitura de naranja y reducción de balsámico&&&&&&&&&&&&&&&&Baca<strong>la</strong>o confitado en aceite de naranjas de Sóller con verduritas y parfait de tomateseco y sobrasada&&&&&&&&&&&&&&&&Brownie de choco<strong>la</strong>te con sorbete de naranjas de SóllerTodos los días en horario de almuerzoPrecio: 15 euros por personaPara más información y reservas: 971.63.86.86 ó info@granhotelsoller.com
Acerca del <strong>Gran</strong> <strong>Hotel</strong> Sóller:El <strong>Gran</strong> <strong>Hotel</strong> Sóller es un establecimiento de 5 estrel<strong>la</strong>s y 38 habitaciones, que seencuentra ubicado en Sóller, un hermoso enc<strong>la</strong>ve del norte de <strong>la</strong> is<strong>la</strong> de Mallorca. Eledificio que lo alberga, que data del Siglo XIX, fue construido en 1880 por JoaquínPavía Birmingham. El <strong>Gran</strong> <strong>Hotel</strong> Sóller fue inaugurado en 2004 tras ser completamenterenovado.Para más información:<strong>Gran</strong> <strong>Hotel</strong> SóllerMCG Comunicación (prensa)Romaguera, 18Mónica Cerdá07100 Sóller (Mallorca) Joan Miró, 262, piso 14CTel: 971.63.86.8607015 Palma de MallorcaFax: 971.63.14.76 Tel/ Fax: 971.91.33.14E mail: info@granhotelsoller.com Móvil: 649.87.89.87Web: www.granhotelsoller.comE mail: mcgcomunicacion@ono.com
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