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ALBAHACA SILVESTRE(Galinsoga parviflora)Descripción: hierba anual de 2-7 dmde alto, pubescente. Hojas opuestas,puntiagudas, estrechas y algodentadas. Flores pequeñas, lígulasperiféricas blancas; parte tubulada encapítulo compuesto de flores amarillasbisexuadas. Inflorescencia sobrecortos pedúnculos en la axila de lashojas o en la extremidad de tallosramificados. Planta originaria de Sudamérica.Hábitats y Ubicaciones Posibles: Campos de cultivo. Puede crecer en semisombra osombra total. Requiere suelos húmedos.Peligros Conocidos: Ninguno conocidoUso Comestible:Las hojas, los brotes de floración y tallo crudo o cocinado y comido como una verdura,o en sopas o guisos [55, 62, 144, 183]. Pueden secarse y convertidos en polvo emplearlospara condimentar las comidas [183]. Es una planta pequeña pero un buen alimento [85, 144],hace una ensalada fina, ella sola o mezclada con otras plantas [9].El zumo fresco puede mezclarse y bebido con tomate o jugos vegetales [183].Otros Usos: Ninguno conocidoPropagación: La semilla se siembra in situ [200]. La germinación tiene lugar un mes despuésde la siembra.32