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están mejor cuando los comemos en la primavera [178]. Se añaden a las sopas vegetales [7,244]. Se cita que si se utiliza esta planta como verdura tiene un efecto adelgazante sobre elcuerpo [238].La semilla tostada sustituye al café [2, 53, 62]. Es uno de los mejores sustitutos, para ello esne<strong>cesar</strong>io secarlas y tostarlas ligeramente y dan un sabor muy parecido al del café [4, 115,183].Una decocción de la planta entera y seca, da una bebida parecida al té [2, 4].Otros Usos:Una tintura roja se obtiene a partir de la decocción de la raíz [4, 7, 168].La planta seca se usa como una yesca [99].La planta puede frotarse sobre las manos para quitar brea o alquitrán [99].Los tallos se ponen en una capa de 8cm o más gruesa y entonces sirven como cedazo parafiltrar líquidos [4, 115, 172].Las mujeres Omaha usaban el amor de hortelano como perfume, porque cuando se marchitadesprende un olor suave, parecido al de la "Hierochloe odorata". Se lo echaban comoperfume, y aún en la actualidad se hace, para atraer o conservar a sus parejasPropagación: La semilla mejor sembrada in situ tan pronto como está madura en el veranotarde[200]. La semilla también se puede sembrar en la primavera, aunque puede demorarsemucho para germinar[200]. Una vez establecida, esta planta no necesita ninguna ayuda paramantenerse.34

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