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plantas-y-frutos-silvestres-comestibles-dr-cesar-lema-costas

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ORTIGA MUERTA / ORTIGA BRANCA(Lamium maculatum)Descripción: Su rizomaramificado produce numerososbrotes que dan lugar a tallosflorales. Los tallos son erectos,cua<strong>dr</strong>ados y huecos, pelosos ya veces rojizos cerca de labase. Las hojas sonpecioladas, vellosas, alargadasy acorazonadas, de colorverdioscura y terminación en punta, profundamente dentadas y por pares opuestos. En labase de la hoja crecen las flores, normalmente moradas. Su corola es tubular y bilabiada yposee cinco pétalos.Peligros Conocidos: NingunoHábitats y Ubicaciones Posibles: es una hierba común en tierras cultivadas.Uso ComestibleLas hojas jóvenes - crudas o cocinadas como una verdura [2, 4, 5, 8, 54, 62, 183]. La plantatiene un ciclo de vida corto, pero las semillas pueden germinar en casi cualquier época delaño por lo que las hojas las ten<strong>dr</strong>emos disponibles a lo largo de todo el año.Otros UsosNo se conocenPropagación: Por lo general no necesita propagarse pero cuando se la quiere reproducirbasta con sembrar las semillas de asiento tan pronto como éstas están maduras.50

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