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CHIRIVITA / BONINA(Bellis perennis)Descripción: Su pequeña alturade unos 15 centímetros en lasmejores condiciones, son esaguinda en los céspedes de losjardines, donde crece mezcladacon las semillas de las gramíneas.Perenne con una floración quecubre casi todo el año, hojasdentadas y espatulazas.Hábitats y Ubicaciones: Césped, pradera. Puede crecer en semi-sombra o sombra total.Peligros Conocidos: Ninguno conocido.Uso Comestible:Las hojas crudas o cocinadas [2, 7, 52, 115]. El sabor es algo mordaz [4], otro informehabla de un sabor agrio suave [238], mientras que un tercero dice que son suaves y sabrosasy se usa en ensaladas [217]. La margarita se usa ocasionalmente como una verdura [183].Los botones florales y los pétalos crudos [144, 183]. Comidos en emparedados, sopasy ensaladas [183]. Tradicionalmente, las flores se han conservado en vinagre para usarlasluego como condimento y también se incluyen en ensaladas.Otros Usos: Un repelente para insectos puede hacerse a partir de una infusión de las hojas[57].Propagación: La semilla se siembra tan pronto como la semilla está madura en Junio.Cuando las plantitas son lo suficientemente grandes se transplantan en su lugar definitivo enel verano tardío [200]. División de la planta después de la floración [200]. Las plantas una vezdivididas pueden transplantarse directamente en su lugar definitivo [K].61