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HORTENSIA(Hydrangea macrophylla)Descripción: Es un arbusto caducifolio que puedellegar a crecer 3m por 3m. Sensible a las heladas.Florece desde Julio a Septiembre. Las flores sonhermafroditas y son polinizadas por las abejas. Prefiereun suelo bien drenado aunque húmedo. Puede creceren semi-sombra (luz debajo del bosque) o enexposición soleada. Es indiferente a la acidez del suelo,pudiendo crecer en suelos muy ácidos. Puede tolerarexposición marítima.Hábitats y Ubicaciones Posibles: Seto, Bosque, Borde Soleado, Manchas de Sombra.Peligros Conocidos: NingunoUso ComestibleLas hojas jóvenes, secas y refregadas entre las manos, llegan a ser muy dulces y se usanpara hacer un té dulce llamado ' té de cielo ', se usa en ceremonias Budistas [183]. Las hojascontienen Felodulcina (su fórmula química es C16 H14 O), una sustancia muy dulce quepuede usarse como un sustituto del azúcar [116, 183]. Una hoja pequeña es suficiente paraendulzar una taza de té[218]. Las hojas más viejas pueden secarse, reducirse a polvo yusadas como un condimento [105, 177]. Los brotes y hojas jóvenes se comen tambiéncocinados [105, 177]. Las hojas jóvenes contienen ácido hidrociánico (tóxico), éste se reducea medida que las hojas envejecen, hasta desaparecer por completo [218].Otros UsosSe emplea en formación de setos debido a su crecimiento enérgico [200].Propagación: Se escogen esquejes de madera madura, 8cm larga, Julio/Agosto. Semantienen en un invernadero todo el invierno y en la primavera se pasa al exterior [78].Se cogen esquejes de madera madura en el otoño tardío y se plantan en el terrenodirectamente [200].76