Desarrollo del cultivo del nogal - Fia

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Desarrollo del cultivo del nogal - Fia

¿Qué hace IA?La Fundación para la Innovación Agraria,del Ministerio de Agricultura, tienela función de fomentar y promover latransformación de la agricultura y de laeconomía rural del país, favoreciendo laadopción de innovaciones que contribuyana fortalecer la competitividad alo largo de toda la cadena de la producción.Para ello proporciona financiamiento,impulsa y coordina iniciativas, programaso proyectos orientados a incorporarinnovación en los procesos productivosy de transformación en las áreasagrícola, pecuaria, forestal, agroforestaly dulceacuícola, con los objetivos de:aumentar la calidad, la rentabilidad yla competitividad de la agriculturadiversificar la actividad sectorialincrementar la sustentabilidad de losprocesos productivospromover el desarrollo de la gestiónagrariaPara lograr estos objetivos, una de sus líneasde acción fundamentales es elFinanciamiento a Proyectos de InnovaciónAgraria.En este marco, FIA está contribuyendo afinanciar el proyecto «Desarrollo del cultivodel nogal en la zona sur del país, paranuez de alta calidad sin cáscara», ejecutadopor la Universidad de Concepción conapoyo de INRA-Bordeaux de Francia.GOBIERNO DE CHILEFUNDACIÓN PARA LAINNOVACIÓN AGRARIASanta María 2120, Providencia, Santiagoono (2) 431 30 00ax (2) 334 68 11Centro de Documentación en Santiagoidel Oteíza 1956, Of. 21, Providencia, Santiagoonoax (2) 431 30 30Centro de Documentación en Talca6 Norte 770, Talcaonoax (71) 218 408Centro de Documentación en TemucoBilbao 931, Temucoonoax (45) 743348E-Mail fia@fia.gob.clInternet www.fia.gob.clProyectoCultivo del nogal enla zona sur del país(VIII, IX y X Regiones)GOBIERNO DE CHILEFUNDACIÓN PARA LAINNOVACIÓN AGRARIA


Cultivo del nogal en la zona sur del paísEl proyecto “Desarrollo del cultivo delnogal en la zona sur del país, paranuez de alta calidad sin cáscara”, impulsadopor la undación para la InnovaciónAgraria (IA) y desarrolladopor la Universidad de Concepción conapoyo de INRA-Bordeaux de rancia,pretende evaluar el desarrollo y adaptaciónde diferentes variedades de nogalcalifornianas y francesas en lazona sur del país. Asimismo, el proyectobusca ampliar la zona de producciónde nogales hacia el sur, contribuyendoa introducir una nueva alternativaproductiva para los agricultoresde la zona.EL PROYECTOü La iniciativa establecerá huertos de variedadesde nogal californianas y francesasen la zona sur del país (VIII, IX y X regiones)e investigará diferentes prácticas de manejonecesarias para una óptima producciónde éstas.ü En la VIII Región, se realizarán pruebas dedensidad de plantación, manejo de suelo yriego en algunas de estas variedades.ü También considera la difusión y promociónde los resultados del proyecto a personasy empresas que deseen conocer más sobreeste rubro.NUEVA ALTERNATIVAEn Chile, la producción de nueces se concentrafundamentalmente en las RegionesV, VI y Metropolitana debido a lasbuenas condiciones de clima y suelo queimperan en la zona. Este proyecto buscaampliar la zona de producción al sur deChile y mejorar la calidad de la nuez sincáscara.Para cumplir con este propósito, es necesarioanalizar qué variedades de nogalpresentan buenas aptitudes para serestablecidas en las regiones de evaluación.Así, para ampliar la zona de cultivode nogales hacia el sur se han propuestovariedades más tardías, resistentes apeste negra (Xanthomonas campestris)y heladas, lo cual permitiría obtener unanuez de excelente calidad, es decir, Lighty Extra Light por el clima húmedo al momentode la cosecha. Las variedades conmayores perspectivas son ranquette,Chandler, ernor, ernette, Lara yerjean.La elección de las variedades francesas(ernor, ernette, Lara o erjean) se realizótomando en cuenta sus característicasintrínsecas (tales como brotación lateral,porcentaje de semilla respecto ala nuez completa, color, forma y producciónen general), como también por lascondiciones climáticas imperantes en lazona sur, las cuales son similares a laszonas productoras de rancia.A través del estudio de diferentes variedadesde nogales en la zona sur, se esperaobtener una mayor oferta exportablede contraestación que pueda intensificarla exportación a los mercados europeos,en especial a los países de la ComunidadEconómica Europea, los cualestienen una alta demanda y una baja ofertaque pueda satisfacer su demanda internadurante todo el año, lo que convierteesta alternativa en un mercado atractivopara Chile, además de proveer tambiéna los mercados latinoamericanos,que han sido hasta la fecha nuestrosmayores demandantes de nueces.Asimismo, el proyecto permitiría entregaren el mediano plazo a los agricultores delsur del país una nueva alternativa rentableque permita complementar las produccionestradicionales de esta zona.LOCALIZACIÓNEl proyecto se desarrolla en la Estación ExperimentalEl Nogal de la acultad de Agronomíade la Universidad de Concepción ubicadaen Chillán, y en tres predios agrícolasprivados localizados en las Regiones VIII, IXy X.

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