Ecuador: Con más de 60 años, los abuelos son productivos

FOROS ENCUESTAS CLASIFICADOS SUSCRIPCIONES CLUB DESUSCRIPTORESANUNCIE AQUÍRADIOSQuito - Ecuador | 29 de octubre del 2007 | 10H25 (GMT-5)BÚSQUEDA AVANZADA EDICIONES ANTERIORES RSS MAPA DEL SITIO EDICIÓN IMPRESA MI CUENTA HÁGANOS SU PÁGINA DE INICIOEn vivo Política Opinión Judicial NegociosLunesDeportivoQuito Ecuador Mundo Sociedad Cultura Especiales Familia Siete días Educacción BlogsCambio ClimáticoSOCIEDADsociedad@elcomercio.comCon más de 60 años, los abuelos son productivosEl Municipio capitalino prepara a los adultos mayores con cursos de cocina, contabilidad, gestión empresarial...OPINE SOBRE LA NOTICIATAMAÑO TEXTO:0 OPINIONESTiempo de lectura: 5'13" No. de palabras: 783COMPARTA:Redacción SociedadLa mermelada de mango es su favorita. Pero Rosa Morales prepara con dedicación jaleas de mora,frutilla, sambo con piña o babaco...El proceso le toma un día entero en la cocina. Pero ahí la historia recién comienza... Esta abuelade dos niñas cumplió 60 el 11 de junio. Y los años no le pesan.Luego de lavar, licuar, cernir y cocer la fruta hasta que alcance el punto perfecto -baje comochorrito de miel desde la cuchara-, la coloca en frascos. Pone las etiquetas y sale a distribuirla.Nunca ha sido una mujer pasiva. Mientras cuenta cómo aprendió a elaborar el dulce, retira de unmesón las tijeras, la tiza de sastre y la tela de un vestido. Es costurera.Con una golosina que se vende en el barrio. Rosa Morales no paranunca. Tiene dos hijos de 30 y 33 años. Foto:EL COMERCIOA diario sube más de 50 escalones para llegar a su casa, en la calle A. Villavicencio, enToctiuco.“Hace dos años ingresé a un taller del Municipio de Quito. Nunca pensé que esto podría convertirseen un trabajo”.En la Corporación de Promoción Económica (Conquito) se ofrecen cursos para todos. NatashaReyes, su directora, afirma que los adultos mayores participan para entretenerse y capacitarsepara emprender un negocio.

“Se cree que los abuelos no pueden aprender. Y que al jubilarse esperan la muerte en la casa”.Morales cree que no es cuestión de vejez sino de mentalidad.“A veces me he quedado hasta la01:00 en la cocina”. Al principio las obsequiaba a sus familiares, ahora su prima las vende en unaescuela, al norte de Quito; su hermano lleva una caja de 24 unidades a su barrio, en el sur.“Me las compran mis vecinas y las dejo en una tienda de San Juan. El frasco vale USD 2,50. Si espara venderlas las dejo en USD 2”.El día de esta señora se completa con la limpieza y cuidado de un terreno de no más de 4 por 4metros, en su casa. “El árbol de limón está enfloradito. Las moras de yogur son sabrosas”, dice, yespanta a su perra Nena con un palo, para que no ingrese al lugar, rodeado por una cerca conmaderos viejos.Además tiene brócoli, rábano, remolacha, suquini, cebolla puerro, durazno, granadilla, claudias,manzanas, capulí... Hasta hace unos años apenas sembraba maíz, fréjol y papas. Pero enConquito le dieron un curso. Elabora abono orgánico y recibe la visita periódica de un técnicomunicipal.DE ÚLTIMA HORA10:24 ONU pide que cesen ataques en Afganistán10:25 Aprobación a Michelle Bachelet baja tres puntos10:23 Grecia viola derechos humanos de refugiados10:20 Un 87% de españoles creen que agresor de ecuatoriana debeir a cárcel10:20 El barril de petróleo bate nuevo récord a más de 93 dólares10:10 Gobierno y la banca se reunirán mañana para continuar eldiálogo09:52 Testigo de accidente de Diana pensó que conductor estabaebrio09:48 Un civil muerto y cinco heridos en dos ataques en Bagdad09:48 Ministra israelí aboga en China por sanciones contra Irán09:44 Hasta 400 observadores estarán en comicios de DumaXavier Garófalo, de 27 años, es ingeniero agrónomo, instructor de Conquito. Hasta el 2006 enseñósobre las técnicas de cultivo al grupo Amigos de la Naturaleza, de 20 jubilados del IESS.“Era un espacio para sociabilizar. Al final se repartían la producción de 16 especies. Sembrabanunas 500 libras de tomate riñón cada tres meses, en 40 m2. Lo compraban para reunir capital ycomprar más semillas”.Esto dentro del Proyecto de Agricultura Urbana Participativa, en el cual participaron varios adultosmayores del Distrito.Otro emprendedor de más de 60 años es Gabriel Lascano. Produce 1 000 kilos semestrales demiel. Fue el ganador de la II Rueda de Agronegocios de Conquito.Cultiva un huerto orgánico. Y busca elaborar forraje hidropónico para optimizar la producción deleche, en San Isidro de Píntag.Conquito también ofreció un taller de 160 horas sobre gestión empresarial, marketing, contabilidad,asesoría para microempresarios. Y otros como el de cocina.“Hay que rescatar la potencialidad del viejito, hacerlo feliz con el aprendizaje. Y mejor si de pasoobtiene ingresos adicionales”.Lo afirma Reyes, quien cree que si los adultos mayores están satisfechos, aportan felicidad alhogar.“Ya no visito a mis hijos con las manos vacías. Les llevo lo que cosecho y con las ganancias otrosobsequios", cuenta Morales.Un cheque,por los bocaditosAl finalizar los talleres de 80 horas, los adultos mayores obtienen un certificado que los califica enla preparación de platillos y panes, computación, relaciones humanas, tejido, costura, teatro...Esto ocurre en el Centro de Experiencia del Adulto Mayor (CEAM) de la Fundación Patronato

Municipal San José, de Quito.“Uno de los objetivos es que los usuarios se preparen y se sientan últies y productivos”, afirmaAlberto Paz, el coordinador.El CEAM recibe a unos 4 000 adultos mayores al año. Según Paz, los cursos de cocina ypanadería tienen mayor acogida. Esto porque sus alumnos se convierten en proveedores delMunicipio.Cuando hay eventos se les encarga la preparación de bocaditos (por cada uno cobran USD 1).También humitas, quimbolitos...En la inauguración del Hogar de Paz, elaboraron 550 bocaditos. “Muchos hacen tortas paracumpleaños, almuerzos en tarrinas, sánduches”, cuenta Paz.Según cifras del INEC, en Ecuador viven 807 663 personas de más de 65 años. Aunque estapoblación sobrepasa el millón si se toma en cuenta a quienes bordean los 60 y más años.SOLO TEXTO ¿LE SIRVIÓ? ENVIE A UN AMIGO CORREGIR OPINE IMPRIMAOTRAS NOTICIAS SOBRE SOCIEDADLa calidad del semen es determinante al procrearEl optimismo llega de dos áreas del cerebroLos frutos ‘orgánicos’, con nuevas exigencias‘La plataforma informática está lista para entregar los fondos de reserva’Los niños confeccionan ropa de la cadena GapUna caminata en contra del cáncer de mamaLa cultura montubia, en casa abiertaEn vivo Política Opinión Judicial NegociosLunesDeportivoQuito Ecuador Mundo Sociedad Cultura Especiales Familia Siete días Educacción BlogsCambio ClimáticoNuestros Productos - Nuestros Socios de Negocios - Contáctenos - Anuncie aquí - CréditosDerechos reservados ® 2000-2007 GRUPO EL COMERCIO C.A.Prohibida la reproducción total o parcial de este contenido sin autorización de Diario El Comercio