guía mip en el cultiv o de la papa - Centro Nacional de Información y ...

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sPRESENTACIÓNCon el apoyo financiero del Proyecto de Asistencia TécnicaPASA-DANIDA, el Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria(INTA), ha elaborado la presente Guía Técnica sobre Manejo Integrado dePlagas (MIP) en el cultivo de la papa (Solanum tuberosum L.), con el objetivo deproporcionar información técnica a productores y técnicos extensionistas para queen conjunto, realicen un control eficiente y más seguro en el manejo de las plagasque afectan dicho cultivo. De esta manera, se espera también disminuir el usoexcesivo de productos químicos, lo que ayudará a reducir el número de intoxicadospor plaguicidas, lográndose también un ambiente más saludable.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPACon la implementación de técnicas de Manejo Integrado de Plagas (MIP), losproductores tendrán la oportunidad de ofrecer a los consumidores productosmás sanos, con alto nivel alimenticio y a precios más competititvos tanto a nivelnacional como internacionalmente.3

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA4I. CONOZCA LA IMPORTANCIA DE LA PAPALa papa Solanum tuberosum L., es el cuartocultivo sembrado en más de 100 países, siendoel alimento básico de los países desarrollados(Europa y USA), quienes consumen 75 Kgpercápita anual. La FAO reporta un consumode 8 Kg percápita anual en Nicaragua.A nivel mundial se cultivan 13.85 millones deha donde se producen 290 millones de tmde papa. En Nicaragua se cultiva entre 800 a1,200 ha, donde se obtiene una producciónde 35 a 40 % de la demanda nacional. Parasatisfacer el déficit requerido por el país, elgobierno de Nicaragua está impulsando unprograma de producción de semilla de papaa partir de semilla sexual; lo que constituyeuna alternativa para no depender de lasimportaciones de centros especializadosque producen semilla de papa a través de lamultiplicación vegetativa.Los factores que limitan la producciónde papa en Nicaragua son: la escasez desemilla, el alto costo y la baja calidad de lostubérculos semilla; por lo tanto el desarrollode tecnologías que superen estas limitacionesson necesarias para lograr una expansióndel cultivo y consumo de papa en el país. Laalternativa del uso de semilla sexual de papaen lugar de la propagación convencional portubérculo-semilla, permite reducir los costos ydisminuir los problemas relacionados con lasenfermedades transmitidas por propagación.El manejo integrado de plagas en el cultivo de la papa, iniciacon una buena selección, calidad y sanidad de la semilla depapa. Foto INTA.Los programas de multiplicación vegetativaen climas tropicales, son insostenibles debidoa factores ambientales desfavorables y ala presencia de enfermedades, también, elfactor costo de tubérculos semilla, limitanla ampliación de áreas de siembra, con eluso de semilla sexual de papa se amplíala producción de papa-semilla a regionescálidas, disminuyendo las importaciones depapa semilla.La importancia de la papa radica en que sustubérculos son parte de la dieta de millonesde personas a nivel mundial; contienen80 % de agua y la materia seca constituida porcarbohidratos, proteínas, celulosa, minerales,vitaminas A, C, y complejo B, proporcionanuna dieta balanceada, además, son utilizadosen la industria para la producción de almidón,comidas rápidas (papas a la francesa), chips(hojuelas) y puré.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sBrotación Emergencia Desarrollo de tallos Tuberización y floración Desarrollo de tubérculosFases fenológicas del cultivo de la papa, (CIP, Perú).GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPADormancia o reposo de la semillaEs el período que transcurre entre la cosechay la brotación. Para el tubérculo semilla, estaetapa dura de 2 a 3 meses y para la semillasexual entre 4 a 6 meses. La dormancia puedeser rota o inducida por heridas o algunaenfermedad en el tubérculo; en estos casos labrotación ocurre en menor tiempo. Tambiénpuede inducirse por tratamiento químico,utilizando el ácido giberélico en dosis de 1 a5 ppm.BrotaciónOcurre cuando comienzan a emerger lasyemas de los tubérculos; dura de dos a tresmeses, luego la papa está apta para sembrarse;es ideal que los tubérculos presenten por lomenos tres brotes cortos, fuertes y que tenganuna longitud de 0.5 a 1 cm.EmergenciaLos brotes emergen a los 10-12 días detubérculos, y de 8 a 12 días de semilla sexual,cuando son plantados en el campo y tienenlas condiciones adecuadas de temperatura yhumedad en el suelo, para su desarrollo.Desarrollo de tallosEn esta etapa, hay crecimiento de follaje yraíces en forma simultánea; dura entre 20 a 30días.Tuberización y floraciónLa floración es señal de que la papa comienzaa emitir estolones o que inicia la tuberización.En variedades precoces, esto ocurre a los 30días después de la siembra; en variedadesintermedias, entre los 35 a 45 días; y en lastardías entre 50 a 60 días. Esta etapa dura unos30 días.7

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPADesarrollo de los tubérculosLos tubérculos alcanzan la madurez fisiológicaa los 75 días en variedades precoces;90 días para intermedias y 120 días paravariedades tardías. En esta etapa los tubérculospueden cosecharse y almacenarse.Las variedades de papa a utilizarse, sonaquellas que demuestran un alto grado deV. ¿QUÉ VARIEDADES DE PAPA DEBEMOS SEMBRAR?adaptación a las condiciones agroclimáticasde las áreas paperas de Nicaragua, se debetomar en cuenta su precocidad, tolerancia aplagas y preferencia en el mercado, así mismoel costo de la semilla.Actualmente en el país se están evaluandomateriales genéticos provenientes desemilla sexual, tales como, las variedadesSerrana, Lila T e India. Una variedad que hapresentado rendimientos altos y tolerancia ala enfermedad del tizón tardío es la variedadPapanica (Atzimba x 7XY).Semilla de la variedad papanica tolerante al tizón tardío.Foto INTA.Existen otras variedades, como la Atzimba,Sante, Desiree y Floresta, aunque ladisponibilidad de semilla de las mismasdependerá de las importaciones provenientesde otros países.8

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sCuadro No.1Características y adaptación de variedades de papa. INTA, Nicaragua.CaracterísticasVariedadesDESIREE ATZIMBA SANTEPAPANICA(ATZIMBA x 7XY)Adaptación (msnm) 600-1500 800-1500 800-1500 900 – 1500Altura de planta (cm) 70-80 80-100 100 – 120Tallos Erectos Erectos Erectos Semi – erectosColor del follaje Verde Verde Verde VerdeColor de la flor Rojo morada Morado Blanca BlancaColor del tubérculo Rojos Amarillento Amarillo-claro BlancoForma del tubérculoOval-alargadoAlargado y ligeramenteaplanadoOvalRedondoColor interno del tubérculo Blanco Crema-amarillento Amarillo-claro BlancoOjos y yemas Superficiales Superficiales Superficiales Semi – profundosFollaje Abundante Abundante Bueno AbundanteCiclo (días) 90 120 90 100GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAResistencia a tizón Susceptible Susceptible Susceptible MedianaAceptación culinaria Muy aceptable Muy aceptable Muy aceptable Muy aceptableSusceptibilidad al verdeo Poca Poca - PocaRendimiento (qq/mz) 300-400 300-500 300-400 300 – 400Rendimiento (Kg/ha) 19,402-25870 19,402-32,337 19,402-25870 19,402-25870Distanciamiento de siembrarecomendada (cm)90-100 x 25-30 90 x 25-30 90 x 25-30 90 x 25-30VI. CONOZCA LOS REQUERIMIENTOS CLIMÁTICOSY EDÁFICOS ÓPTIMOS PARA CULTIVAR PAPATemperaturaLa producción de papa en el trópico se vefavorecida por las condiciones de clima que sedan en las tierras altas, donde la temperaturaes relativamente fresca debido a que la paparequiere temperaturas de 15 a 20 ºC parasu tuberización (formación de tubérculos)y crecimiento, aunque se adapta bien atemperaturas entre 18 a 25ºC.La papa necesita una variación entre latemperatura diurna y la nocturna, de porlo menos 10 ºC. Si la diferencia es menor, elcrecimiento y tuberización se ven afectados.Cuando esta situación se da a menudo, a lolargo del ciclo vegetativo, el rendimiento y lacalidad son afectados, pues las temperaturasaltas son ideales para el crecimiento de tallos yhojas, pero no para los tubérculos.9

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAZonas altas con temperaturas frescas, son óptimas para elcultivo de la papa. Foto INTA.La temperatura influye en la brotación delos tubérculos semillas, en la utilización denutrimentos, pérdida de agua y en las etapasfenológicas del cultivo. Según Fulgueira(1982), las mejores producciones en la regióntemplada se obtienen bajo condiciones de lastemperaturas ya antes mencionadas y con 12a 16 horas luz (según la especie cultivada).La temperatura más favorable del suelo,en el período de formación de tubérculoses de 16 – 19 ºC, que acompañada condías de fotoperíodos cortos representanlas condiciones óptimas para el cultivo. EnNicaragua estas condiciones se presentan enlas épocas de noviembre, diciembre y eneroen las zonas de Jinotega, Matagalpa y Estelí.requeridos por las plantas.Un fotoperíodo corto restringe el crecimientovegetativo, pero se acumula mayor cantidadde carbohidratos que inducen a una mayorproducción de tubérculos.Requerimiento de aguaLa disponibilidad de agua en el suelo,influye directamente en el crecimiento,fotosíntesis y absorción de nutrientes, siexiste poca disponibilidad provoca clorosis ymarchitamiento, por consiguiente disminuciónen el rendimiento, un exceso de humedadfavorece el desarrollo de enfermedades,un rango óptimo de humedad del suelo escuando éste se mantiene en un 60 a 80 % dela capacidad de campo, principalmente en laetapa de formación de tubérculos.VientoÉste debe ser moderado, ya que las plantasno resisten vientos con velocidades mayoresde 20 Km/hora, sin que éstos causen daños oinfluyan en los rendimientos.10FotoperiodismoLa luminosidad que reciben las plantas duranteel día, incide en la función de los cloroplastosy desencadena una serie de reacciones en lasque interviene el dióxido de carbono y el agua,que ayudan a la formación de los diferentestipos de azúcares que pasan a formar parte delos tubérculos. Además, la luminosidad tieneinfluencia en la fotosíntesis y fotoperíodosSuelos francos con obras de conservación, son ideales para elcultivo de la papa. Foto INTA.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sSuelosLos mejores suelos son los francos, francoarenosos, franco-limosos y franco-arcillosos,de textura liviana, con buen drenaje yCuadro No. 2con una profundidad efectiva mayor de 0.50m, que permitan el libre crecimiento de losestolones y tubérculos y faciliten la cosecha. ElpH óptimo del suelo es de 5.5 a 6.Rangos óptimos de las características del suelo para el cultivo de la papa.Propiedades FísicasRango óptimoTexturaFrancaProfundidad efectiva> 50 cmDensidad aparente 1.20 g x cm 3ColorOscuroContenido de materia orgánica > 3.5%DrenajeBuenoCapacidad de retención de aguaBuena capacidad de campoTopografíaPlana, semi plana y ondulada de 4 hasta 8 % dependientePropiedades QuímicasPH 5.5 – 6NVariableP > 28 mg kg –1K > 5%Ca ++ 65%Mg ++ 18%Acidez total < 10%Conductividad eléctrica < 4 dsm – 1Propiedades biológicasPresencia de microorganismos beneficiosos ala fertilidad del sueloMuy altaGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAPreparación del sueloLa preparación del terreno debe hacersecon la mayor anticipación posible a lasiembra, con la finalidad de favorecer ladescomposición de los residuos de la cosechaanterior e inducir la germinación anticipadade las malezas, para su buen control al momento de la siembra. Estas prácticas varían deacuerdo con las condiciones topográficas delterreno.Como el sistema radicular de la papa esrelativamente débil y corto, necesita un suelo11

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAbien mullido y sin terrones preferiblemente;un suelo profundo mayor de 30 cm, es idealpara cultivar papa.Preparación de suelos con motocultor en zonas de laderas.Foto INTA.En estos suelos pueden utilizarse arados contracción animal o maquinaria agrícola, si seutiliza esta última la dirección de la araduradeberá ser en la dirección de los surcos, ladistancia del surcado dependerá de la variedada utilizar, finalidad de la producción y la épocade siembra, por ejemplo: la distancia de lossurcos para la producción de semilla de papaes menor que la distancia para la producciónde papa consumo.12En zonas con altas pendientes es preferible la preparación delsuelo en forma manual con azadón. Foto INTA.Suelos en condiciones de laderaLa preparación del suelo se hace enforma manual con azadón, realizándoseprimeramente una chapoda, luego un picadode suelo, se deben realizar los surcos a curvas anivel. Deben implementarse algunas obras deconservación de suelos como: barreras vivas ysiembra en terrazas. Algunas veces es factibleel uso del arado de tracción animal.Suelos planos o con poca pendientePreparación de suelos con tracción animal, nótese el aradosiguiendo la curva a nivel. Foto INTA.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sVII. ¿CUÁLES SON LOS SISTEMAS DE SIEMBRA DE LA PAPA?Siembra por semilla sexualBajo este sistema, es necesario la construcciónde semilleros para producir minitubérculoso plántulas para trasplante, en Nicaragua esuna alternativa altamente promisoria, ya quecuenta con condiciones de climas favorablespara el cultivo durante todo el año, además,existe una alta incidencia de enfermedadestransmitidas por el tubérculo semilla y el costode los tubérculos semilla representa una altaproporción con respecto a los costos totales delcultivo. En cambio para la siembra por semillasexual existe mano de obra especializada enprácticas hortícolas y el consumidor no exigeperfecta uniformidad en los tubérculos y elprecio de éstos, no es alto.El productor de papa, tambien, puede usarsemilla sexual para producir tubérculospara consumo directo, bajo la modalidadde transplante de plántulas, como enmuchas hortalizas producidas en almácigo ytrasplantadas a distancias convencionales, paraproducir tubérculos de tamaños apropiadospara la exigencia del mercado.En el país se presentan condiciones pararealizar la multiplicación sucesiva, bajo esteconcepto se puede producir tubérculos deprimera generación que puedan sembrarseen la temporada de cultivos siguientes, estodependerá de las características de la zonay de las condiciones de la producción, quepermitan mantener el estado fitosanitario yla productividad de los tubérculos a un nivelsatisfactorio.En diversas comunidades de Jinotega(El Mojón, Porvenir, Santa Rosa, Aranjuez,La Fundadora, Limito, Palo Blanco, etc.),éste sistema ha mostrado mejor grado deadaptación y aceptación, ya que en estas zonashay serias limitaciones de disponibilidad desemilla y costo elevado de la misma.Ambos sistemas presentan ciertas ventajas,cuando se trasplanta podemos destinar unaparte de la producción a consumo y la otracomo semilla de primera generación, en elsegundo caso permite la especialización deproductores de semilla registrada (primerageneración) y continuar en el ciclo siguientecomo producción de semilla certificada(segunda generación), así podemos contarcon una red de productores produciendosemilla registrada y certificada de papa quede solución al problema de disponibilidad desemilla de papa de buena calidad.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASemilleros de papa para producir tubérculos-semilla, Jinotega,Nicaragua. Foto INTA.13

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAPreparación desemilleros parasiembra de semillasexualPor el pequeño tamaño que tiene la semillasexual requiere un suelo suelto y bien mullidocon alto contenido de materia orgánica yque tenga un buen drenaje, con esto, selogran plántulas con emergencia uniforme ycrecimiento vigoroso.Debido a que el crecimiento inicial de lasplántulas es delicado, debemos proporcionarlelas mejores condiciones físicas y de fertilidadal suelo, así como una adecuada desinfeccióndel mismo. Se requiere entre 50 a 80 gramosde semilla para obtener suficientes tubérculossemillapara sembrar una hectárea. La ubicacióny preparación de la cama de semillero es unode los aspectos más importantes a consideraren la siembra de semilla sexual de papa.2. La altura de los semilleros debe ser comomínimo 0.20 m y el ancho de 1.30 m.Altura y ancho de semilleros de papa, es conveniente colocarmadera, o tallos de plátano para proteger el suelo.Foto INTA.3. Una alternativa al uso de semilleros esel reemplazo por bandejas plásticasque permiten un mejor manejo de lasplántulas.4. La distancia de siembra en el semillerooscila entre 0.10 por 0.10 m entre planta ysurco, 0.10 por 0.12 m entre planta y surco,0.12 por 0.15 m entre planta y surco.1. Ubique los semilleros en lugares delcampo que tengan buen drenaje y cercade una fuente de agua.14Semilleros de papa en laderas, Jinotega, Nicaragua.Foto INTA.Marco de madera para determinar las distancias de siembrade semilla sexual de papa. Foto INTA.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a s5. Los nutrientes más importantes para elcrecimiento de las plántulas son: nitrógeno,fósforo y potasio, se recomienda una dosismayor de fósforo para mejorar el sistemaradicular que es pobre, se han obtenidobuenos resultados con la siguientefertilización de semilleros: ocho díasantes de la siembra incorporar 10 Kg de12-30-10 en los 100 m de semillero, a lasegunda semana de la emergencia diluir1.60 Kg de 12-30-10 y 0.20 Kg de ureaen 100 lt de agua y dejar reposar por undía y aplicar uniformemente en todo elsemillero el agua con el fertilizante, a latercer semana de emergencia diluir 3 Kgde 12-30-10 y 0.40 Kg de urea en 100 lts, deagua y dejarlo reposar por un día y aplicarposteriormente en todo el semillero, a lacuarta semana de emergencia aplicar 6 Kgde 12-30-10 y 0.70 Kg de urea, a la quintasemana de emergencia aplicar 7 Kg 12-30-10 y 0.9 Kg de urea bajo la metodología demezcla con agua y reposo por un día.6. Es importante que una vez fertilizado elsuelo con las 110 Kg de 12-30-10, éste seincorpore con uniformidad en los 100 m ynivele el suelo con un pedazo de maderaantes de proceder a la siembra.7. Humedezca el suelo ligeramente y con unmarcador de siembra de madera, con lasdistancias recomendadas anteriormente,proceda a marcar la superficie del semillero,la profundidad de la marca de siembra nodebe ser mayor de un centímetro, siembrede dos a tres semillas de acuerdo alporcentaje de germinación de la semilla, sies mayor del 90 % de germinación sólo esnecesario dos semillas.Nótese el marco de madera y los orificios en el suelo para lasiembra de semilla sexual. Foto INTA.8. Tape la semilla superficialmente y presioneel suelo suavemente con la mano, rieguecon mucho cuidado con regaderas conboquillas para no mover el suelo, puedeponer sombra de paja en lugares dondela temperatura es un poco alta, retire lasombra una vez que inicie la germinaciónde la plántula.9. Si va ha realizar trasplante se debe dejar deregar por tres días para que las plántulasse endurezcan en la base del tallo y que nosufran estrés al momento del trasplante,el tamaño óptimo para las plántulas detransplante es de 5 a 8 cm o más, cuandotengan de 5 a 6 hojas, para uniformar elsemillero en partes donde no germinó,es importante reponer las plántulas, paraesto se puede sembrar un metro, condistancia de siembra de cinco centímetroentre surco, sembrando una semilla cadados centímetros a un centímetro deprofundidad para tener 1,000 plántulaspor m 2 para reponer los golpes fallados.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA15

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA10. El riego debe ser ligero y frecuentedurante la primera semana para evitarque la superficie del mismo se seque,use regaderas con gotas finas, los riegosdeben ser por la mañana o por la tarde,la frecuencia del riego es menor a medidaque las plántulas crecen.11. La cosecha se realiza entre los 90 y 120 días,se recomienda cortar el follaje antes quelas plantas lleguen a la senescencia parauna óptima suberización de los tubérculos,entre los 10 y 15 días después del corte delfollaje se procede a realizar la cosecha.Desinfección deherramientas detrabajo y controlde desinfecciónen semilleros deproducción desemilla de papa.Foto INTA.16Cosecha de mini-tubérculos de papa, Jinotega Nicaragua.Foto INTA.Una acción importante en el manejo de lasenfermedades en semilleros destinados a laproducción de mini-tubérculos provenientesde semilla sexual, es la desinfección delequipo de trabajo (marcos para siembra,azadones), además cada persona queingrese a la parcela debe desinfectarse lasbotas para que no contamine el campocon patógenos, puede utilizar formalina al3 % o cloro al 5 %.Desinfección del suelo para siembrade semilla sexualEsta se realiza para eliminar los patógenos ymalezas presentes en el suelo que puedencausar daños a las plántulas, se puede realizarpor métodos físicos o químicos.1. Desinfección por método físicoUno de ellos es el vapor de agua y lasolarización que es una técnica eficienteen el manejo integrado de plagas.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sVapor de aguaConsiste en calentar agua hasta laevaporación, es necesario un barril de 200litros, el vapor se hace pasar por el sustratode suelo, esto es cuando utilizamosbandejas plásticas y necesitamosdesinfectar el suelo.SolarizaciónSe utilizan los rayos solares para eliminarinsectos, patógenos del suelo (hongos ybacterias), así como nemátodos y semillasde malezas, es un proceso simple deutilizar altas y bajas temperaturas, una vezhecho el semillero o el sustrato de sueloque vamos a usar para llenar bandejas,este se humedece sin saturarlo, se cubrecon un plástico transparente y se sellan losextremos con suelo mojado de tal maneraque no permita fuga de agua al calentarsepor los rayos solares, sobre el suelocubierto coloque arcos de hierro de uncuarto de pulgada, a una distancia mínimade 25 cm del primer plástico sellado,cubra los arcos con un segundo plásticotransparente y selle herméticamente contierra húmeda, posteriormente mantengasellado el suelo por un mínimo de tressemanas en lugares con temperatura yradiación alta y por seis semanas en zonascon temperatura y radiación baja, retire losplásticos y deje que el suelo se seque unpoco antes de sembrar. Una de las ventajasde este método es que hay una rápidadescomposición de la materia orgánica ymayor disponibilidad de nutrientes paralas plántulas y el plástico se puede usarvarias veces.2. Desinfección por método químicoLos productos químicos para desinfectarel suelo son altamente peligrosos y suaplicación requiere cierto cuidado, sepueden utilizar methansodio (Fumisole)a razón de 6 litros por cada 100 m odazomet (Basamid), 4 Kg por 100 m desemilleros, use máscara y guantes cuandorealice la aplicación del methansodio o elespolvoreo uniforme del dazomet en elsuelo, mezcle el producto con un rastrillo,humedezca completamente el suelo ycubra con plástico y selle herméticamentelas salidas de este producto, ya que cuandoentra en contacto con el agua se convierteen un gas, se deja sellado por 8 a 10 días,retire el plástico y deje secar un poco elsuelo, remueva el suelo cada dos díasdurante 10 días.Siembra por tubérculo-semillaPara la siembra de tubérculo-semilla esnecesario utilizar semilla certificada, enNicaragua la semilla se puede obtener deproductores especializados en producción desemilla a partir de semilla sexual o importarsemilla de países que se dedican a la misma.La calidad de la semilla garantiza altosrendimientos, esta debe presentar uniformidaden tamaño, pureza varietal y sanidad, cuandoel tubérculo-semilla está en brotación óptima(3 a 5 brotes cortos y verdeados), garantizagerminación vigorosa, uniforme y conabundante número de tallos, lo que no esposible obtener sembrando tubérculo-semillaen estado de dominancia apical o vejez deltubérculo-semilla.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA17

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPADependiendo de la finalidad de la producción,ya sea para producir semilla certificada o papaconsumo, el tamaño del tubérculo-semillavaría así como las distancias de siembra.Si es para producción de semilla certificada,se selecciona el tubérculo-semilla en lossemilleros de papa, proveniente de semillasexual, sembrándose a distancias de 0.20,0.25 m (entre planta) y 0.80 m (entre surco),realizando una selección del tubérculo-semillaque presente uniformidad, pureza y sanidad,para obtener tubérculo-semilla de 4.5 hasta 6cm. Para el caso de papa consumo se siembraa distancias entre 0.30 y 0.35 m entre planta y0.90 m entre surco.Selección de tubérculo-semillaPara la siembra, los tubérculos-semilla deberánseleccionarse de acuerdo a tamaño y estadoapropiado de madurez, (con varios brotescortos y vigorosos), esto, para asegurar unagerminación uniforme, buen desarrollo de lasplantas y altos rendimientos.No obstante hay productores que comopráctica previa a la siembra, desbrotan lostubérculos e inmediatamente le hacen unaaplicación por aspersión de un fungicida paraprevenir infecciones por hongos y esperan almenos ocho días para realizar la siembra, loque permite la suberización de las yemas.Con esta práctica, se asegura una emergenciauniforme del cultivo, pero un poco más tardíaque al usar tubérculos en estado de brotaciónmúltiple.Al seleccionar la semilla se deberáneliminar tubérculos enfermos, con heridas,deshidratados y secos.Siembra del tubérculo-semilla18Tubérculo-semilla con brotes, óptimo para la siembra. FotoINTA.Surcado con bueyes para siembra del tubérculo-semilla.Foto INTA.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sEl mejor desarrollo del cultivo se logra bajocondiciones adecuadas de temperatura yhumedad, las cuales varían en las diferenteszonas paperas del país. Al elegir la mejor fechade siembra es importante considerar que elcultivo de papa requiere de temperaturasno mayores de 25 °C durante su desarrollo yque las temperaturas bajas (10 a 15 °C) y losdías cortos (10 a 12 horas luz) promueven laformación temprana de tubérculos.En Nicaragua se tienen definidas tres épocasde siembra: La primera (mayo a junio),postrera (agosto a septiembre) y apanteriego(diciembre a enero); las dos primeras secaracterizan por que las lluvias son regularesy los días cortos, la época de apante-riego esmás riesgosa por las escasas precipitacionespero importante por las bajas temperaturas,sobre todo en zonas ubicadas entre los 1,200 y1,500 msnm, en donde la temperatura mínimapromedio es de 15 °C durante los mesesde noviembre y diciembre, obteniéndosemayores rendimientos; en estas zonas se haceuso de riego complementario, en cambio enzonas bajas (800 a 1,000 msnm) se hace uso deriego total, debido a las altas temperaturas yfalta de precipitaciones.Sistema de siembraExisten varios sistemas para sembrar papa:manual, semi-mecanizada y mecanizada. En elpaís por las condiciones agro socioeconómicasdel productor el más usado es el manual, seemplea un equipo surcador (arado) jaladopor bueyes o por tractor con los que se abrensurcos, luego se coloca a mano la semilla yposteriormente se tapa manualmente conayuda de azadones, formando un camellón olomillo por encima de la semilla.Este sistema demanda un número significativode mano de obra y se considera un buenmétodo, tomando en cuenta de que los dañosa los brotes son mínimos. Lo que se debe evitares la desecación de los tubérculos por lo quese recomienda cubrirlos inmediatamentedespués de la siembra.Profundidad de siembraLa profundidad de siembra comprende, laprofundidad propiamente en el surco, más latierra que queda sobre el tubérculo-semilla alformar el camellón. La profundidad a que debende quedar enterrados los tubérculos semilladepende de las condiciones climáticas y delsuelo; además de su tamaño. En lugares fríosy húmedos se recomienda sembrar a menorprofundidad que en lugares cálidos y secos.Las siembras superficiales permiten que lasemilla reciba más calor del sol que cuandose siembra a mayor profundidad y por lo tantose acelera la brotación, esto bajo condicionesadecuadas de humedad en el suelo.La siembra debe hacerse a mayor profundidaden suelos con poca humedad, puesto que lascapas profundas se secan más lentamente quelas capas superficiales. En zonas bajas con altastemperaturas y suelos pesados se recomiendasembrar los tubérculos de 10 a 15 centímetrosde profundidad. En cambio en zonas altascon bajas temperaturas y suelos livianos laprofundidad de siembra debe ser entre 15 a20 cm.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA19

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sa la producción de papas extra grandes, perose reduce su contenido de almidones, perotambién se aumenta la susceptibilidad a lasplagas, especialmente a las enfermedadescausadas por hongos y bacterias.El fósforo se debe aplicar en su totalidad almomento de la siembra y el nitrógeno y elpotasio de una forma fraccionada en la siembray el aporque, en la mayoría de las variedades, laabsorción de lo nutrientes ocurre durante losprimeros 56 días después de la siembra. Lasplantas extraen del suelo el nitrógeno duranteel período de la floración, por lo que esconveniente aplicarlo antes de que aparezcanlas primeras flores, la extracción de fósforo porlas plantas de papa ocurre durante todo elciclo del cultivo.El IFA WORLD FERTILIZER USE MANUAL (1991),reporta que los requerimientos nutricionalesde la papa por Kg/ha son: Nitrógeno (N) 130Kg/ha, Fósforo P 2O 5150 y Potasio K 2O 175; sino contamos con un análisis de suelo previo,la fertilización puede realizarse con base alos requerimientos nutricionales, así tenemosque se puede utilizar la siguiente fertilizaciónpara alcanzar rendimientos superiores a las25 toneladas por hectárea (18 toneladas pormanzana).Es adecuado que la fórmula completa, se debeaplicar ocho días antes de la siembra, para queel fósforo pueda estar disponible cuando iniciala extracción de nutrientes al sistema radicular,el muriato de potasio el 50 % a la siembra y elotro 50 % al primer aporque, en el caso de laurea se puede aplicar 45 Kg a la siembra y 68Kg durante el primer aporque y el resto a los50 días después de la siembra.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPACuadro No. 3.Fertilización recomendada para el cultivo de papa, basada en requerimientosnutricionales.Tipo de fertilizante Fórmula Dosis / Mz/ Kg Dosis/ Ha/ KgFórmula completa 18-46-0 227 318Muriato de potasio (MOP) 0-0-60 182 273Urea 46 % 136 182porque de la papaEste tiene una alta importancia, ya que seincorporan los fertilizantes de la segundafertilización, se controlan las malezas,incrementan el número de tubérculos, mejorael drenaje del suelo, protege los tubérculos dela radiación solar, regula la humedad del sueloy reduce los daños por polilla de la papa.El aporque consiste en depositar tierra en elcuello de la planta para mejorar el anclaje yproducción de tubérculos. Dependiendo ellargo del estolón de las variedades, se realizande uno a dos aporques, a las variedades deestolón corto se les realizan un aporque alos 25 - 30 días después de la siembra, a lasvariedades de estolón largo se les realiza a los25 -30 días después de la siembra, y el otro a21

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sde la papa, cuáles de ellas son importantes,cómo está nuestra parcela durante esta etapa,qué debemos tomar en cuenta para tomardecisiones y evaluar nuestras acciones, esimportante conocer que acciones podemostomar durante esta etapa.Dependiendo de la finalidad de la producciónde papa, si es para semilla o consumo, tenemosque hacer un análisis para determinar queacciones vamos a realizar.Acciones a tomar en cuenta para laetapa de presiembra del cultivo de lapapaEl productor de papa debe conocer elhistorial del terreno donde piensa sembrar,ya que si éste ha sido afectado porenfermedades como la marchitez bacterial(Ralstonia solanacearum) o Pseudomona comola conocen la mayoría de los productores, enestas parcelas no se debe sembrar papa paraconsumo, mucho menos para producción desemilla.En esta etapa debemos preocuparnos portodas las plagas que afectan al cultivo,especialmente aquellas que sobreviven enel terreno o se transmiten por semilla, porejemplo: plagas del suelo, malezas y marchitezbacterial.Para evitar los daños al cultivo, debemosrealizar muestreo de plagas del suelo, limpiezade malezas y preparar el terreno por lo menosdos semanas antes de la siembra para que elsol pueda combatir algunas plagas del suelo.El manejo de malezas y plagas de suelo con tracción animal,son acciones MIP importantes en la etapa de presiembra dela papa. Foto INTA.Las acciones que podemos realizar duranteesta etapa son:Selección y verificación de la calidadde la semillaLa semilla que vamos a utilizar debe seruniforme en tamaño, forma y que presente lascaracterísticas de la variedad que deseamossembrar, es importante conocer la toleranciaa enfermedades de cada variedad, porejemplo: la variedad PAPANICA es toleranteal tizón tardío que es la enfermedad principaldel cultivo de la papa, otras que presentantolerancia a esta enfermedad son: Sante yFloresta.Aunque conozcamos la procedencia dela semilla, es importante verificar si éstano presenta la marchitez bacteriana oPseudomona. Una prueba sencilla paradeterminar si el tubérculo-semilla presentadicha enfermedad, es el muestreo de semilla,se toman muestras de tubérculos de variossacos y hay que cortarlos por la mitad enforma transversal y observar después de 5 aGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA23

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA10 minutos, si el tubérculo está enfermo estepresenta un anillo marrón y en pocos minutossalen gotas blancas y pegajosas, además conolor desagradable, esto indica la presenciade la bacteria en el tubérculo, no debemossembrar esta semilla ya que contaminaremosnuestros campos con marchitez bacteriana.y 30 cm de profundidad, se saca la tierra y conuna zaranda, se tamiza o si no tiene zarandabusque las larvas con la mano, si encuentracinco o más larvas es necesario hacer unamedida de control, también es posible realizarmuestreo, tomando dos o más macollas dezacate, que se arrancan totalmente y se buscalarvas con la mano, si encuentra cinco o máslarvas en las macollas, también es necesariorealizar una medida de control.La fertilización que proporcionemos al cultivoes importante, ya que plantas bien nutridasdisminuyen o soportan el ataque de lasplagas.Etapa de emergencia24Prueba para detección de bacteriosis en tubérculo-semilla ytallos de papa. Foto INTA.Muestreo de plagas del sueloEs importante conocer el nivel de las plagasdel suelo para decidir acciones de manejo,entre las plagas que debemos muestrearestán: la gallina ciega, gusano alambre,cuerudo y gusanos cortadores. El muestreoes simple, para una hectárea, se hacen cincohoyos en diferentes puntos de la parcela, éstosdeben tener 30 cm de ancho, 30 cm de largoEs el período entre la siembra y la apariciónde los brotes en los tubérculos, en esta etapacausan daños plagas de suelo, además lacalidad de la semilla, que produzca brotessanos y vigorosos toleran el ataque de ciertospatógenos, cuyos daños se ven superado porel rápido crecimiento de la planta, es posibleque el corte total de un tallo por larvas u otrosinsectos es compensado con el desarrollo denuevos brotes, ya que la destrucción de unbrote estimula el desarrollo de los otros.La selección de semilla, condiciones delterreno y las obras de drenaje que hayamosrealizado en el mismo, evitan la incidenciade enfermedades, también es importanteaplicar un tratamiento a la semilla confungicida antes de la siembra para protegerladel ataque de enfermedades. Es importanteidentificar brotes con daños de plagas, iniciarlos recuentos de plagas y tomar decisionesde manejo de las mismas, la nutrición quehayamos brindado con abonos orgánicos o

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a squímicos proporcionarán las defensas que lasplantas necesitan en esta etapa, es importantehacer muestreo de plagas del follaje como:áfidos, mosquita minadora y mosca blanca,realizando algunas medidas de manejo.Etapa vegetativaPeríodo entre la emergencia y la iniciación de latuberización, en esta etapa hay crecimiento defollaje y raíces en forma simultánea, debemosobservar el crecimiento, vigor y desarrollo delas plantas, así mismo continuar los recuentosde plagas y observar el crecimiento de malezas,incidencia del chamusco, las acciones en estaetapa están dirigidas a recuentos semanales,limpieza de malas hierbas, al encontrarplantas con síntomas de marchitez bacterialo chamusco, debemos aplicar productospara reducir el avance de la epidemia de estaenfermedad.El efecto que tiene el daño del follaje sobre elrendimiento de la planta de papa, depende delgrado o magnitud del mismo, también ciertasvariedades tienen o presentan capacidad pararecuperarse de los daños, también de la fasefenológica del cultivo en que ocurre el daño. Laplanta de papa puede tolerar hasta un 30 % dedaños al follaje, sin que sus rendimientos seanafectados, durante esta fase las plantas de papatienen la capacidad de soportar y recuperarsede daños, por lo tanto, no son importantes lasplagas que dañan el follaje, pero si aquellasque son vectores de virus y fitoplasmascomo: áfidos, mosca blanca, algunas especiesde diabróticas y una que está adquiriendogran importancia en México, Honduras y ElSalvador es la Paratrioza cockerelli, que es unhomóptero conocido como el psílido de lapapa, cuyo hábito es saltador y se alimentade la savia de la planta, provocando la puntamorada de la papa. Es importante considerar,que está plaga es cuarentenaria para el país.Etapa de tuberizaciónPeríodo entre la iniciación de la tuberización yel máximo desarrollo del follaje, un indicadoren esta etapa es la floración de la papa,que indica que el cultivo comienza a emitirestolones o que inicia la tuberización, envariedades precoces ésto ocurre a los 30días después de la siembra, en variedadesintermedias entre los 35 a 45 días y en tardíasentre los 50 a 60 días, esta etapa dura unos30 días. Los daños a los tubérculos en estaetapa se relacionan a las plagas de suelo, lasmedidas de manejo de plagas de suelo quese den en la etapa de presiembra adquierengran importancia, un tubérculo dañado porplagas no se recupera, el manejo de plagasde suelo en esta etapa no se recomienda, sedebe aprovechar la siembra y el aporque pararealizar una medida de control.Las enfermedades en esta etapa sonimportantes, especialmente el tizón tardío,se deben hacer recuentos semanales paradeterminar la incidencia del tizón. Si el tiempoes lluvioso, recuerde que los fungicidas se lavanen las plantas, es necesario, por consiguiente,utilizar adherentes para evitar este problema.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA25

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAEtapa de madurezPeríodo entre el máximo desarrollo del follajey la senescencia total, además, la madurezfisiológica del tubérculo se alcanza enesta etapa. Dependiendo del destino de laproducción, se realizan diversas acciones, si espara semilla el tubérculo se somete a la faseEn áreas sembradas de papa, podemosobservar otro tipo de plantas, a las quellamamos malas hierbas, presentan una grandiversidad, con especies y formas diferentesde crecimiento y desarrollo, que compiten poragua, nutrientes y espacio con el cultivo depapa, algunas son hospederas de virus comola escoba lisa, otras son hospederas de hongoscomo la flor amarilla.También una pequeña capa de malezasprotege al suelo de la erosión, evita salpiquede esporas de hongos que ayuda a reducirproblemas de enfermedades, hospedaninsectos dañinos y benéficos.de curado, seleccionando material sano, librede heridas o daños por plagas, es necesariomuestrear la polilla de la papa y sanear oquitar los tubérculos infectados por hongoso bacterias.IX. MANEJO DE MALAS HIERBAS EN EL CULTIVO DE PAPACuando se realizan labores de control, notodas las malezas desaparecen, ya sea por noser susceptibles a herbicidas o por que tienenyemas subterráneas que rebrotan fácilmente.Estas malezas que escapan al control van aproducir semillas o yemas que reinfestan elsuelo en cada ciclo del cultivo.La preparación oportuna del suelo, el empleode semilla de buena calidad, utilización devariedades apropiadas, épocas y fechas desiembra adecuadas, densidad de siembraóptima, fertilización y rotación de cultivosson factores fundamentales en el manejointegrado de malezas.En el cultivo de la papa existe un períodocrítico en el cual las malezas tienen laoportunidad de desarrollarse produciendo suefecto competitivo más perjudicial reduciendosignificativamente los rendimientos. Esteperíodo va desde la siembra hasta el cierrede calle. Por lo que debe hacerse un controloportuno; manteniendo al cultivo libre demalezas durante las primeras semanas decrecimiento.Algunas malezas como la señorita ychimbombita, pertenecen a la misma familiade la papa (Solanácea) y pueden hospedar lasmismas plagas, principalmente, los virus queafectan al cultivo.Otras, como el Coyolillo Cyperus rotundusliberan al suelo toxinas que inhiben o limitanel crecimiento del cultivo, ésto se denominaalelopatía; además, los rizomas del coyolilloson capaces de perforar los tubérculos.26

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sCuadro No. 4 Malezas que predominan en las zonas paperas de NicaraguaFamilia Tipo de maleza Nombre común Nombre científicoGramíneaGramíneaAmaranthaceaeSolanaceaeCompositaeCompositaeSolanaceaeSolanaceaeCyperaceaeGramíneaGramíneaHoja angostaHoja angostaHoja anchaHoja anchaHoja anchaHoja anchaHoja anchaHoja anchaTriangularHoja angostaHoja angosta¿Qué prácticas de manejo de malashierbas podemos realizar en elcultivo de la papa?En terrenos con malezas claves como elcoyolillo y zacate gallina, se recomienda arar elsuelo en seco (abril) 3 ó 4 semanas antes de lasprimeras lluvias. En terrenos con pendiente sedebe arar siguiendo las curvas a nivel.Cuando el suelo tiene muchas malezas anualesse recomienda arar y gradear, luego se dejaque emerjan las primeras malezas, se pasauna grada liviana y se siembra enseguida;de esta manera se reduce la población. Estapráctica no es valida en campos infestados porcoyolillo ya que esta maleza rebrota con másvigor al perderse la dominancia apical.Cuando el cultivo ha emergido, el deshierbemanual como mecánico (maquinaria, equipode tracción animal y azadón) debe ser muycuidadoso para evitar daños al follaje, lasraíces y tubérculos, y la introducción deZacate gallinaGramaBledoLa tronadoraFlor azulFlor de octubreSeñoritaChimbombitaCoyolilloZacate barroZacate chompipeCynodon dactylonPaspalum spp.Amaranthus hibridusSpananthes paniculatumAgeratum conyzoidesGalinsoga urticaefoliaSolanum nigransNicandra physalodesCyperus rotundusSorghum halapenselxophorus unisetusenfermedades. El aporque constituye unmétodo efectivo para controlar malezas.Otro método para controlar las malezaslo constituyen los herbicidas, para su usodebemos tomar las medidas de proteccióncomo botas, máscaras y trajes de plásticopara evitar intoxicarnos, los suelos pesadosnecesitan dosis mayores de herbicidas quelos livianos, además, el suelo debe tener unabuena humedad antes de aplicarlos.Para el manejo de malezas de hoja ancha serecomienda aplicar Sencor 70 WP (metribuzin)para presiembra y post cultivo en dosis de 0.60Kg/ha.En el control de gramíneas de post-emergenciaaplicar fusilade (Fluazifop-p-butil) en dosisde 1.40 –2.0 litros/ha. Algunas malezas de lafamilia Solanácea como la Señorita (Solanumnigram) y chimbombita (Nicanda physolades)deben controlarse de forma mecánica.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA27

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sMateriales para la elaboración detrampas con recipiente plásticoRecipiente plástico de color amarillo.Candil de mecha corta.Regla sobre el recipiente.Detergente.Los ronrones son atraídos por la luz del candily el color del recipiente. Estos al caer al aguacon detergente morirán (cambiar el agua delrecipiente diariamente).Coloque una vara o regla a través de agujero ysobre ésta coloque un candil de mecha corta.Los ronrones serán atraídos por la luz, el coloramarillo y morirán al caer el agua.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPATrampa lumínica de recipiente plástico para captura deadultos de gallina ciega al inicio del período lluvioso.Ilustración INTA.Procedimiento para la construcciónde trampa de agujero en el sueloHacer un agujero en el suelo con las siguientesdimensiones:• Largo 70 cm.• Ancho 40 cm.• Hondo 35 cm.Se recubre el agujero con plástico amarillo, elplástico debe cubrir el fondo y los lados delagujero para evitar que el agua se filtre; llenarel recipiente así construido con agua jabonosa.Trampa lumínica de agujero en el suelo para captura deadultos de gallina ciega, se recomienda utilizarla al inicio delperíodo lluvioso. Ilustración INTA.Hacer la trampa de preferencia próximaa árboles, utilizar al menos 6 trampas porhectárea. Mantener el candil con suficientecombustible para que dure por lo menos3 horas, encenderlo cuando comienza aanochecer. Es útil ponerse de acuerdo conlos vecinos para obtener mejores resultados;realizar al mismo tiempo esta práctica.Control químicoEl problema de la gallina ciega, no se resolverácon la utilización de productos químicos; sedeben poner en práctica todas las medidasexistentes, tales como control cultural, físicoy químico.29

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASe obtienen mejores resultados al utilizarsemilla tratada. Entre las ventajas que estostienen se mencionan.1. Se protege la semilla en el lugar y elmomento adecuado.2. No causa daños a insectos benéficos ycontamina menos el ambiente.3. Se requieren menos dosis que cuando seusan otros insecticidas.4. Aproximadamente, protege a la plantadurante un mes; período en el cual éstaes más fácilmente atacado por la gallinaciega.¿Qué otros insectos del suelo causandaños en el cultivo de la papa?Gusano alambre: Aeolus spp.Gusano cortador: Agrotis spp.Larva de Agrotis spp. Saunder, 1998.Daños: Las larvas comen los tallos delas plantas jóvenes. También dañan lostubérculos.30Larva de gusano alambre.Saunder, 1998.Daños: Causado por las larvas que destruyenlos tubérculos.Hábitos: Viven en el sueloControl: Tratamiento químico a semillas,preparación temprana de suelos.Hábitos: Se alimentan por la noche y viven enel suelo.Control: Tratamiento químico a semillas,preparación temprana de suelos y aplicacionesal anochecer.Para intervenir en el manejo de plagas enel cultivo de la papa, se recomienda realizarmuestreo; que permitirá conocer la especie ylos niveles críticos de infestación.¿Cómo conocer el nivel de infestaciónde insectos del suelo?• Hacer 5 hoyos en diferentes puntos de laparcela; cuatro en las esquinas y uno en elcentro de 30 cm de ancho, 30 cm de largo y20 cm de profundidad.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sDe la muestra con tierra se identifican lasplagas: gallina ciega (Phyllophaga spp.),cuerudo (Elasmopalpus lignoselus), gusanoalambre (Aeolus spp.) gusano cortador(Agrotis spp.), huevos y larvas, usando unazaranda y/o a mano si en los cinco puntosmuestreados se encuentran 5 plagas delsuelo, se interviene con medidas de control.CONOZCA Y MANEJE LAS PLAGASDEL FOLLAJE DE LA PAPAAfidos o pulgones.Biología y hábitos:Los áfidos son altamente polífagos y poseenun amplio rango de hospedantes, lo que lespermite producir grandes poblaciones deindividuos alados que colonizan los cultivosde papa.Se reproducen por partenogénesis ysexualmente, esto se da en zonas conestaciones bien marcadas, donde hay machosy los individuos invernan en estado de huevo.Para nuestras condiciones sólo se da lareproducción por partenogénesis, las hembrasparen directamente las ninfas.Las temperaturas altas y precipitacionesescasas son idéales para la multiplicación delos áfidos. La actividad de estos crece a medidaque la temperatura sube hacia los 30 ºC.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAAfido adulto, vector de virus en el cultivo de papa.Los áfidos son de gran importancia en elcultivo de la papa. Son insectos pequeños,ovalados, alados, su color varía de amarillo overde amarillento.El daño directo que causa a la planta de papaes que al alimentarse succiona la savia, sinembargo, su principal daño es ser vector devirus, especialmente en campos destinados ala producción de semilla.La migración se realiza a través de las formasaladas que empiezan a desarrollarse cuandolas condiciones de plantas hospedantes noson favorables o cuando la colonia tiene unexceso de individuos ápteros.Existen dos tipos de transmisión de virus poráfidos que son: persistente y no persistente.Transmisión persistente: el áfido necesitacierto tiempo para adquirir el virus de unaplanta enferma, de igual manera para sercapaz de transmitirlo a una planta sana. Eláfido permanece virulífero el resto de suvida. Transmite de esta forma el virus delenrollamiento de la hoja de la papa PLRV quepuede reducir el rendimiento hasta en un 90 %.31

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA32Transmisión no persistente: el áfido adquiereel virus en un período muy corto y lo puedetransmitir inmediatamente a una planta sana.El áfido pierde el virus en un período corto,puede transmitir todos los virus a excepcióndel PLRV.¿Cómo determinar las poblacionesde áfidos?Existen dos métodos de conteo de poblacionesde áfidos.Conteo de áfidos por plantaSirve para determinar infestacionestempranas en plantas jóvenes. Para el conteose seleccionan 50 plantas al azar. Del lado dedonde llega el viento se pone una cartulina obandeja de un lado de la planta, se sacude yluego se procede a contar.Conteo de áfidos por hojaPermite detectar infestaciones de áfidos enplantas maduras; se seleccionan 50 plantas alazar distribuidas en todo el campo, de cadaplanta se escoge una hoja de la parte apical,media y basal, posteriormente se procede elconteo.¿Qué prácticas podemos realizarpara el manejo de áfidos?Trampas amarillas con aguaCon agua: Sirven para estudiar el vuelo delos áfidos, tienen la ventaja de atraerlos,especialmente, a los del género Myzus,principal vector de PVY, son panas o tarros confondos amarillos llenos de agua.Con aceite: Uso de trampas amarillas conaceite comestible, para esto, puede ponerestacas rodeadas con plástico amarillo eimpregnadas de aceite, cada día límpielas yaplíqueles nuevamente.Epocas de siembraSegún estudios y experiencias locales la épocade menor incidencia de áfidos es el período denoviembre a marzo, o sea la época de apante/riego.Eliminación de fuentes de infección• Eliminación de plantas espontáneas• Eliminación de plantas infestadas• Eliminación de malezas hospederas dentrodel campo y alrededor de él.Manejo del cultivoLa tolerancia de las plantas a la infecciónpuede aumentarse con una buena fertilizacióny buen manejo de agua de riego, ya que unaplanta bien nutrida es menos atractiva a losáfidos.Momento de cosechaCuando la producción se destina para semillase debe defoliar de preferencia con undesecante y debe hacerse con anticipaciónde 8 a 10 días antes de la fase de madurez,esto para evitar la infección de tubérculos– semillas.Tolerancia genéticaSe deben utilizar variedades con tolerancia avirus, según experiencias locales, las variedadesDesireé y Sante son las que muestran mayortolerancia a virosis.Otras prácticasUso de barreras vivas de pastos como eltaiwán, alrededor del cultivo sirven como

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sbarreras físicas para evitar la entrada de losáfidos al cultivo.Control químicoEl grado de eficiencia depende del tipode transmisión. En el caso de transmisiónno persistente puede ayudar a reducir ladispersión, pero no logra evitar la infestaciónen el campo de papa.Lo más efectivo es mantener el cultivocon niveles de infestación por debajo delnivel crítico. Sin embargo, se debe aplicarinsecticidas sistémicos al suelo al momentode la siembra y al follaje cuando la plaga estépresente.Manejo de las mayas o diabróticasminan superficialmente los tubérculosocasionando pudriciones secundarias, vivenaproximadamente dos semanas antes deempupar y una semana más tarde comoadulto, pudiendo vivir un mes alimentándosede hojas.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAPertenecen a dos grandes grupos: El grupode las tortuguillas (Diabrótica spp.) y el grupode las pulgas saltonas o burritas (Altica spp.y Epitrex spp.) Estas últimas se reconocenfácilmente ya que afectan en grupo y tienenla particularidad de brincar cuando nosacercamos.Son insectos de ciclo completo es decir quesus vidas se desarrollan en 4 etapas: huevo,larva, pupa y adulto que llamamos maya. Loshuevos son puestos de uno en uno o en grupoen el suelo cerca de las raíces de cultivos degramíneas (maíz, pastos). En algunos casoscomo las pulgas saltonas (Epitrix spp.), losponen en el cultivo de papa cerca de lostubérculos.Después de una semana los huevoseclosionan naciendo unas larvitas que sealimentan de raíces de la planta hospedera.En el caso de las pulgas saltonas las larvasAdulto y larvas de Diabrotica sp., nótese el daño que provocanen los tubérculos de papa, (CIP, Perú).Durante las primeras cuatro semanas deestablecido el cultivo o sea antes del aporque,se puede tolerar 2 mayas promedio por planta.Para determinar este umbral se revisan 20plantas en 5 estaciones para un total de 100plantas, si se encuentran más de 200 mayashay que tomar medidas de control. Despuésdel aporque se puede tolerar hasta 4 adultospor planta.ControlCuando se supera el umbral según la fasefenológica del cultivo se pueden haceraplicaciones de aceite de Nim. En las mayas,el Nim actúa como un insecticida de contacto.Si se desea bajar las poblaciones de mayas,aplique un insecticida de contacto.33

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAManejo de la mosca blanca(Bemisia tabaci)Adulto y ninfas de mosca blanca, vector de enfermedades enel cultivo de papa. Foto INTA.En los últimos años la mosca blanca se vienepresentando con mayor intensidad en elcultivo de la papa. La migración de adultos acampos cultivados proviene de lotes vecinossembrados con el mismo cultivo u otrasplantas hospederas.El manejo de los adultos, es cada vez másdifícil, ya que presentan resistencia a lamayoría de los insecticidas. Por lo que es másfácil combatirlos en estado de ninfa.Para evitar altas poblaciones se recomiendasembrar barreras vivas de taiwán,perpendicular a la dirección del viento y ubicartrampas amarillas con aceite 40. También sepueden hacer aplicaciones de aceite de Nim.Manejo de salta hojas o chicharritasEmpoasca spp.Los huevos son pedunculados de menosun mm de longitud, son depositadosgeneralmente de uno en uno en el envés de lashojas, cada hembra puede ovipositar hasta 200huevecillos. Las ninfas recién emergidas son decolor claro con tonalidades verdosas, parecidaa una cochinilla, a medida que se desarrollan,las tonalidades verdosas desaparecen, midenmenos de un mm de longitud.Las pupas son de color café de menos de 1 mmde longitud. Los adultos son de color blanco ymiden 1.5 mm de longitud. Los adultos seubican en el envés de las hojas, chupan lasavia de la planta causando estrés cuandolas poblaciones son altas; lo que reduce elrendimiento. Generalmente, la mosca blancase presenta en zonas bajas calientes.Los salta hojas inyectan sustancias tóxicas a la planta de papay son vectores de fitoplasmas. Saunder 1998.Son importantes como vectores de fitoplasmasy su daño predispone a la planta al ataque deotras enfermedades.Su ciclo es de 3 etapas (huevo, ninfa y adulto)y en todos los estadíos se ubican debajo de lashojas. Las ninfas presentan cinco estadíos ytienen la misma forma como los adultos perosin alas. Las ninfas tienen el hábito de caminarde lado, mientras que los adultos brincancuando sacudimos la planta.34

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sCausan daño al chupar la savia de lashojas, inyectan una saliva tóxica que causaenrrollamiento de las hojas hacia abajocuando las poblaciones son altas (más de unaninfa por hoja).Para el monitoreo se recomienda muestrearcuatro sitios al azar por hectárea, revisando 25hojas por sitio de la parte media de la planta.Para su control se recomienda aplicarinsecticidas sistémicos y deben dirigirse aninfas de primer y segundo estadío.Conozca y maneje al Psílido de lapapaParatrioza cockerelliAdulto y ninfas deParatrioza cockerelli,vector de la enfermedadconocida como puntamorada de la papa.INIFAV, México.Al alimentarse, inyectan una toxina queprovoca una enfermedad conocida comoamarillamiento por Psílido o punta morada,ya que en estado avanzado las hojas se tornanpúrpuras, las plantas infectadas presentaninicialmente un estado erecto, principalmente,en las hojas jóvenes, los folíolos se enrollanhacia el haz, el tallo presenta un aspecto másleñoso y los entrenudos más cortos, tambiénse pueden presentar tubérculos aéreos ynudos abultados, el tubérculo presentamanchas internas, la brotación es fina o sepuede inhibir la misma. Sus hospederos sontomate, chile dulce, algunas malezas como elAmaranthus spp y Solanum rostratun.Para su detección podemos poner trampasamarillas con pegamento para captura deadultos, también podemos usar trampasverdes fosforescentes, muestreos al follajepara detectar ninfas, éstas se detectan en lashojas inferiores de la papa, el umbral de dañoes de una ninfa por planta.Para su manejo podemos implementar lassiguientes prácticasGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAAunque su presencia no esta reportada en elpaís, este pequeño insecto esta causando seriaspérdidas en otros países de Centroamérica,pertenece a la familia Psyllidae, miden como2 mm, su apariencia es similar a la de un áfido,su hábito es saltador y se alimenta de la saviade la planta.• Preparación oportuna del terreno.• Semilla sana.• Limpieza del campo.• Destrucción de residuos y plantasvoluntarias.• Rotación de cultivos.• Algunos insecticidas controlan al vectorcomo Imidacloprid (Gaucho 70 WS)y Permetrinas (Ambush 50 CE), peroes necesario una buena calibración,cobertura y penetración del producto.35

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASíntomas de la enfermedad punta morada de la papa. Foto INTA.36Manejo de la Polilla de la papaEn las zonas paperas de Nicaragua, hansido reportadas las especies Phthorimaeaoperculella (zell) que por su daño y distribucióntiene mayor importancia y la especie Teciasolanivora.Los adultos de la palomilla de la papason de hábitos nocturnos y ovipositanindividualmente sobre la superficie de las hojas.Las larvas recién emergidas minan las hojas ya medida que se desarrollan afectan los brotesuniéndolos con hilos de seda.La especie P. operculella barrena las ramasterminales y minan la superficie de la base deltallo. Al finalizar el período vegetativo puedenovipositar directamente sobre las yemas de lostubérculos cuando éstos están expuestos. Elempupamiento lo realiza en el suelo o sobrelas yemas de los tubérculos.Los daños de ambas especies son producidospor las larvas al minar las hojas y afectar losbrotes, produciendo un desecamiento delfollaje. El daño más importante es el causadoa los tubérculos, generalmente, las larvasentran por las yemas y construyen galerías

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sDaños causados por la polilla de la papa en tubérculos y hojas, (CIP, Perú).irregulares cerca de la piel, al segundo otercer día se observa el excremento de colorcafé oscuro en la entrada de las galerías.Los adultos y larvas pueden alcanzar fácilmentea los tubérculos, al introducirse por las grietasque se forman cuando el terreno está seco.¿Que prácticas de manejo podemosrealizar?por semana, se recomienda aplicarinsecticidas.• Se recomienda colocar en áreas próximasal almacén, plantas repelentes como elEucalipto o el Nim.Manejo del ácaro blanco de la papaPolyphagotarseonemus latusGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA• Uso de semilla sana.• Rotación de cultivos.• Aporque alto y oportuno es una prácticaque limita los ataques en campo y reducelas infestaciones en almacén.• Eliminación de residuos de cosecha.• Riego en época de sequía.• En caso de infestaciones al follaje, aplicarinsecticidas piretroides y organofosforadosde acción traslaminar cuando las larvasestén pequeñas (primer estadío).• Uso de trampas con feromonas (8trampas por hectárea), cuando se pasa elpunto crítico de 60 adultos por trampaUn ataque severo de ácaros provoca síntomas similares avirosis o deficiencias nutricionales. Foto INTA.Es altamente polífago, se reporta como plagadestructiva de plantaciones de café, tomate,algodón, chiltoma y papa. Generalmente, susataques se presentan en la época de verano ycon mayor incidencia en zonas bajas (

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASon organismos diminutos pertenecientes alPhylum Orthopoda, clase arácnidos, familiaTarsonemidae, son parientes cercanos de losinsectos y se consideran arañas microscópicas(100 – 300 micras).Forman colonias abundantes en el envés de lashojas, las que enrollan hacia arriba, prefieren lashojas jóvenes bien desarrolladas.Las plantas atacadas toman una coloraciónverde oscura o morada poco brillante y luegoel follaje muere tomando un aspecto tostado.Estos síntomas pueden confundirse con virosis,deficiencias nutricionales o fitotoxicidad.En condiciones óptimas de ataque las plantasmueren en pocos días probablemente por lagran presión de la plaga ya que a temperaturasaltas (30 ºC promedio) el ácaro puede completarsu ciclo en 4 días, aumentando rápidamente elnivel de población.En la lucha contra los ácaros debemostomar en cuenta lo siguiente:• Identificar la especie atacante.• Conocer su biología.• Conocer la dinámica de poblacionesde huevos larva-pupa y adulto, esto esimportante para seleccionar un buenacaricida.• Seleccionar el equipo y técnica deaplicación adecuada, de tal manera quepermita hacer contacto entre el productoy el ácaro.• El mejor control del ácaro blanco se logracon aplicaciones de azufre.Manejo de la mosca minadoraLiriomyza sp., Diptera, Agromyzidae¿Qué prácticas de manejo podemosrealizar para controlar ácaros?El control de los ácaros es muy complejopor las siguientes razones:• Por su tamaño pequeño, que los hacepasar inadvertidos.• Por presentar tolerancia específica a losquímicos.• Porque su pequeño tamaño y sitiosdonde se oculta, requiere de aplicacionesperfectas y dirigidas hacia los sitiosreferidos.38Daños del minador de la hoja, obsérvese el adulto y las pupasde color naranja.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sLa mosca minadora no ha sido una plaga degran importancia en el cultivo de la papa enNicaragua. Esta plaga se puede encontrar enplantas hospederas (tomate, chiltoma, chile yrepollo, entre otras).Son pequeños dípteros de dos mm de tamaño,de color negro y puntuaciones amarillentassobre el cuerpo. Las larvas son de tipovermiformes de color blanquecino.Su ciclo es de 15 a 18 días, los adultosdepositan los huevos en la epidermis de lashojas, lugar donde nacen las larvitas que sealimentan internamente en las hojas mediantesus ganchos mandibulares, produciendopequeñas minas.Al completar su desarrollo larval (5-9 días),éstas empupan en las minas o en el suelo.La etapa más crítica es cuando el ataque lohace en la etapa de emergencia del cultivo, sinembargo, puede destruir plantaciones hastacon 70 días de sembradas.¿Qué prácticas de manejo podemosrealizar para minadores?• Con medidas culturales (campo limpio,rotación de cultivos) dirigidos a interrumpirlos ciclos de desarrollo de las moscas.• Utilizando trampas amarillas conpegamento (16 trampas/ha) en losalrededores de la plantación para reducirlas poblaciones de adultos.• También se pueden utilizar productosquímicos para el control de adultos.• El manejo de la humedad en el suelo, ayudaa eliminar los minadores que empupan enél.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPALos daños son producidos por los adultos ylarvas, interfiriendo en las funciones básicasde las hojas.XI. MANEJO DE LAS ENFERMEDADES DE LA PAPAUna de las limitantes importantes en laproducción de papa, son las enfermedadescausadas por hongos, bacterias, virus, carenciasnutricionales y efectos ambientales, las quedisminuyen los rendimientos y por ende larentabilidad del cultivo.Manejo de las enfermedadescausadas por hongosTizón tardío: Phytophthora infestansA pesar de que existen medidas de control, eltizón tardío es el problema más grave entre lasenfermedades fungosas de la papa (Solanumtuberosum).Síntomas: El Tizón Tardío se manifiestainicialmente con la aparición de manchasacuosas circulares e irregulares en el follajeque, en pocos días se vuelven necróticas decolor castaño cuando están secas o negrassí están húmedas. Bajo condiciones demucha humedad; las manchas se extiendenrápidamente y forman zonas pardas conbordes irregulares. En el borde de la lesióny en el envés de la hoja, se forma una zonablanquecina constituida por hífas del hongo.39

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASíntomas del tizón tardío en hojas de papa, nótese en la mancha y pústulas blanquecinas del hongo. Foto INTA.40Posteriormente, los folíolos son cubiertos ensu totalidad por la infección y mueren.La temperatura entre 10 y 25 ºC acompañadacon llovizna o lluvia favorecen el desarrollo dela enfermedad. Las esporas que la lluvia lava delas hojas y de los tallos infectados penetran enel suelo e infectan los tubérculos causándolesuna decoloración pardusca superficial.Cortes transversales de los tubérculosafectados, presentan tejidos necróticospardos poco diferenciados de las partes sanas,posteriormente, se desarrollan organismossecundarios en los tejidos afectados ylas pudriciones se extienden durante elalmacenamiento.Una vez infectado el campo, el controldepende de la tolerancia del hospedante,la diseminación de la enfermedad y lascondiciones ambientales, los agricultoresdeben verificar constantemente conlos agentes de extensión agrícola, todainformación referente a los sistemas depredicción o programas de aspersión paramaximizar la eficiencia de los fungicidas y losniveles de tolerancia de las variedades.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a s¿Cuáles son las prácticas de manejodel tizón de la papa?Para prevenir la infección de tubérculos,hay que aporcar bien las plantas, asperjaríntegramente el follaje durante el período decrecimiento y dejar que las ramas madureny mueran de manera natural o desecharlasantes de la cosecha.La enfermedad se controla mediante laimplementación de medidas culturales,agronómicas, genéticas y químicas como:• Eliminación de residuos de cosecha.• Establecimiento de barrerasrompevientos.• Rotación de cultivos (maíz, repollo, etc.).• Uso de semilla sana.• Aporque adecuado.• Densidad de siembra apropiada.• Uso de variedades tolerantes como laPapanica.• Protegiendo el cultivo con fungicidas decontacto como mancozeb, (Manzate 80WP) con aplicaciones cada 7–8 días encondiciones de clima normal, si el tiempoes lluvioso aplicar cada 4–5 días.Al utilizar fungicidas de protección osistémicos, se aconseja agregar un adherentepara garantizar un control eficiente. Lasaspersiones con maneb, ejercen un buencontrol y se pueden alternar con un fungicidasistémico como positron, cymoxamil y oxadixilcuando la presión del inóculo se incremente.Tizón temprano: Alternaria solaniSíntomas detizón tempranoen tallos.Foto INTA.El tizón temprano está ampliamentedifundido y es una de las enfermedadesfoliares importantes de la papa en zonas concondiciones climáticas favorables.Síntomas: Por lo general, la enfermedadaparece en forma de manchas foliaresirregulares constituidas por anillosconcéntricos. Las manchas tienen un colorque varía de marrón a negro y pueden serpequeñas, profundas y con bordes biendefinidos. En las hojas y en menor grado enlos tallos, se forman manchas necróticas,marcadas internamente por serie de anillosconcéntricos.Usualmente, aparecen cerca de la floracióny van aumentando a medida que madura laplanta. Las lesiones se forman primero en lashojas inferiores y causan un amarillamientogeneralizado, caída de hojas o muerte precoz.En los tubérculos, las lesiones son oscurashundidas, de forma circular e irregular,rodeadas a menudo por brotes levantados decolor púrpura bronceado. El tejido en estadoavanzado de deterioro es a menudo blanco,húmedo y de color castaño.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA41

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPALos tubérculos con lesiones por tizóntemprano, están propensos a ser invadidospor organismos secundarios como sucede conotras pudriciones.Manejo: El tizón temprano (Alternariasolani), se controla haciendo uso de semillatratada o libre de la enfermedad o conaspersiones con fungicidas. Las aplicacionesdeben repetirse a intervalos de 1 a 2 semanasdependiendo de la severidad e intensidad dela enfermedad y frecuencia de lluvias. Otrasprácticas efectivas son la rotación de cultivos,eliminación y quema de restos de plantasinfectadas y la erradicación de malezas.La nutrición de la planta y uso de variedadesresistentes son medidas que contribuyen alcontrol de la enfermedad.Manejo de Rizoctoniasis RhizoctoniasolaniEl hongo causante de esta enfermedad sepresenta en casi todos los suelos debido auna amplia gama de hospederos, sobrevive enresiduos de plantas y en forma de esclerocios,se disemina fácilmente sobre los tubérculos.42Síntomas de Rhizoctonia solani en tallos de papa.Foto INTA.La enfermedad causada por Rhizoctonia, afecta tallos ytubérculos de papa, (CIP, Perú).

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sSíntomas: Lesiones en la punta de los brotescausan retardos o fallas en la emergencia.Cancros pardos ligeramente hundidos devarios tamaños y formas afectan los estolonesy los tallos a ras o debajo del suelo. Estoscancros pueden circundar el tallo y generar laformación de tubérculos aéreos, marchitez ymuerte de la planta.Manejo: Rotación de cultivo con gramíneas,disminuye la presencia de la enfermedad.También la enfermedad puede ser aminoradacon aplicaciones de fungicidas mezcladas consuelo en la franja de siembra. Es efectivo eltratamiento de los tubérculos – semilla parareducir el inoculo.Manejo de la OidiosisErysiphe cichoracearumConocido como mildiú polvoso, estáampliamente distribuido en muchas plantashospedantes y se desarrolla en condicionesáridas con alta humedad relativa.Síntomas: Las infecciones viejas tienen unparecido con los síntomas del tizón tardío;las hojas se vuelven negras, mueren y caende la planta. Los tallos pueden también serinfectados.La enfermedad requiere un alto grado dehumedad y raramente se desarrolla en hojasque reciben lluvia o riego por aspersión.Control: Cuando la enfermedad es severa, esnecesario hacer aplicaciones de productosazufrados dos veces por semana.¿Qué es la roña de la papaSpongospora subterranea?Síntomas de roña en tubérculos de papa, (CIP, Perú).Síntomas: Los primeros síntomas semanifiestan con la aparición de pequeñasampollas de color claro en la superficie de lostubérculos. En una fase más avanzada, estasampollas se convierten en pústulas abiertasy oscuras con un diámetro de 2 a 10 mm omás grande; que contienen en su interior unamasa polvorienta de esporas de color castañooscuro.Las raíces pueden formar agallas de hasta 15mm, cuando son muchas, reducen el vigor dela planta.Manejo: Fumigación del suelo con metamsodio como una manera de controlar lasarna. Se puede reducir la incidencia dela enfermedad sembrando en suelos biendrenados y libres del patógeno y practicandouna rotación larga del cultivo con pastos. Eluso de variedades tolerantes es una estrategiaeficaz para el manejo de la enfermedad.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA43

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPACuadro No. 5Productos recomendados para el control de las principales enfermedadesfungosas del cultivo de la papa.Enfermedades Producto Técnico Nombre ComercialCosta NegraRizoctonia solaniRoña PolvorientaSphongosphorasubterraneaTizón TardíoPhytophthora infestansTizón TempranoAlternaria solaniDosis de productocomercial Kg/haBenomil Benlate 50 WP 2 Kg al suelo y semillaCaptan Captan 50 WP 4 Kg al suelo y semillaCobrePropamocarbCymoxamilOxadixilFosetil-AlCupravitPrevicurCurzate M 72 WPSandofanAliette 80 WP2.5 Kg2.0 Kg2.5 Kg2.0 Kg2.0 KgCobre Cupravit 2.0 KgManejo de enfermedades causadaspor bacteriasMarchitez bacterianaRalstonia solanacearumLa marchitez bacteriana es una enfermedadconocida como “muerto o dormidera”,representa una seria amenaza, especialmenteen campos de producción de papa parasemilla.A diferencia de otras enfermedades, lamarchitez bacteriana no se puede controlarcon químicos, por esta razón una vez que sepresenta en un campo de semilla este se tieneque descartar para evitar la propagación de labacteria a otros terrenos libres del problema.Una de las formas de propagación de laenfermedad de una región a otra o de un paísa otro, es mediante el traslado de papa-semillaafectada por la bacteria.En el campo la enfermedad puede serdiseminada por escorrentía y salpique de aguade lluvia, riego, suelo contaminado trasladadoen los zapatos, herramientas de laboreo delsuelo y paso de animales.Existen dos razas: La raza uno, que ataca papay otras solanáceas y es propia de zonas cálidasy sobrevive mejor en el suelo y malezas.La raza tres se adapta mejor a climas fríos queotras razas de clima cálido, pero es una bacteriade temperatura óptima alta (27-28 ºC) por loque en clima frío convive con la papa comoinfección latente.44

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sLa supervivencia de la bacteria en el suelo esde uno hasta cinco años.Las plantas afectadas presentan una marchitezque inicia en la parte superior del follaje. Si eldaño es fuerte se observa a nivel del suelo unacoloración café en el tallo incrementando enintensidad hasta llegar a la muerte de la planta.Es característico el marchitamiento inicialparcial de los tallos de la planta o de un lado dela hoja o tallo.Las papas afectadas producen un líquidolechoso que hace que el suelo quede pegadoa la cáscara.En los tubérculos se puede detectarmediante la siguiente prueba:GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASe corta una papa a lo ancho y se aprieta conlos dedos. Si sale líquido lechoso y se formaun anillo en la parte central de la pulpa deltubérculo y además despide olor desagradable,entonces la enfermedad está presente.En el campo la enfermedad se puededetectar de dos formas:Se lavan de 2 a 4 papas recién arrancadas y seintroducen en una bolsa plástica y se dejan poruno o dos días. Pasado este tiempo se revisan ysí presentan un líquido lechoso en las yemas delos tubérculos de las papas, están infectadas.Otra prueba consiste en cortar de la base deltallo un pedazo de 2 a 3 centímetros, se metecon un alambre en un vaso de vidrio quecontenga agua limpia. Si en pocos minutos seobservan hilitos de color lechoso que salen delas puntas del tallo indica que la planta estáenferma.Síntomas de Bacteriosis en plantas y tubérculos de papa(muerto de la papa). Foto INTA.Medidas de control1. Uso de papa-semilla sana.2. Desinfección de herramientas, implementosagrícolas y calzado. Para esto se puede usarun litro de cloro al 5% diluido en un litro deagua o una onza de formalina en un litro deagua.3. Evitar el paso de personas, animales ovehículos extraños por el área sembrada.4. No sembrar papa para semilla en terrenosdonde recién se haya sembrado papa-45

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAconsumo; ni en lotes cercanos descartadospor la presencia de la enfermedad.5. Cuando en la parte alta existen lotesinfectados por la enfermedad, el agua delluvia transporta la bacteria a las partesbajas del terreno, por lo tanto no esrecomendado sembrar en estas áreas.6. Eliminar o quemar las malezas de laronda, ya que algunas sirven de refugiopermanente a la bacteria.Manejo de pierna negraErwinia spp.La pierna negra puede aparecer en cualquierestado de desarrollo de la planta; durantela cosecha y el almacenamiento. La bacteriapuede penetrar al interior del tubérculo através de las lenticelas, la punta del estolón de laplanta madre infectada, las heridas producidasal momento de la cosecha, constituyendoun problema durante el almacenamiento(pudrición blanda). La bacteria sobrevive entallos y tubérculos infectados y en el suelo porcorto tiempo.Síntomas: Los tallos de las plantas infectadaspresentan una pudrición negra alquitranosa,la cual generalmente, comienza desde eltubérculo semilla infectada extendiéndosehacia el tallo. El tejido vascular se ennegrece ypresenta un olor putrefacto y de consistenciaviscosa.46Síntomas de pierna negra en la base de tallos de papa.Foto INTA.Esta enfermedad es causada por la bacteriaErwinia carotovora var. atroseptica yErwinia carotovora var. carotovora. Aunquerecientemente Erwinia chrysanthemi ha sidoaislada de plantas de papa con síntomas depierna negra.En Nicaragua no se reportan trabajos sobre laspérdidas que han causado estas bacterias encultivos de papa.Las plantas infectadas comúnmente presentanenanismo, hábito de crecimiento erecto;follaje clorótico. Posteriormente las hojas semarchitan y eventualmente la planta muere.La enfermedad puede propagarse de uncultivo a otro, de un ciclo agrícola a otro, deuna región a otra mediante los siguientesfactores (agentes):• Tubérculos semilla infectados.• Algunos insectos son capaces de diseminarla bacteria de un cultivo a otro.• El agua del suelo, la bacteria puede moversea cierta distancia por el agua del suelo, deesta manera contamina los tubérculos deplantas vecinas (adyacentes).• Los implementos agrícolas.• El movimiento de semovientes y personasdentro del cultivo.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sManejo de la enfermedad1. Evitar la siembra en suelos húmedos y noregar demasiado.2. Cosechar los tubérculos cuando hanalcanzado la madurez, y manipularlossuavemente.3. Proteger los tubérculos del sol ydesecación.4. Remover los residuos de cosechainfectados.5. No lavar los tubérculos antes dealmacenarlos; cuando se lavan se debensecar tan pronto como sea posible yempacarlos en recipientes bien aireados.6. Remover plantas infectadas tan prontocomo aparezca la enfermedad.7. Evitar el riego excesivo para prevenir lacreación de condiciones anaeróbicas ensuelos que favorecen la pudrición deltubérculo.Manejo de las principales virosis dela papa• Uso de variedades tolerantes• Uso de semilla sana• Sembrar en épocas de poca incidencia devectores (virus).• Descarte de plantas con síntomas en elcampoLos virus rara vez matan a su hospedero perosi reducen su rendimiento, en papa son loscausantes de la degeneración del cultivo o seala reducción progresiva de los rendimientospor el incremento de la infección por uno omás virus.Los virus son transmitidos de plantas infectadasa plantas sanas por: contacto directo, semillabotánica y vectores. Los síntomas más comunescausados por los virus son mosaico, enanismoy deformación de las hojas. En la papa seconsideran dos tipos de síntomas: Primarioes aquel producido cuando una planta sanaes infectada y síntomas secundario es elque se presenta en plantas que provienen detubérculos infectados.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPALos virus son patógenos obligados que semultiplican solamente dentro de las célulasdel huésped. Pueden multiplicarse en lascélulas y desplazarse por el sistema vasculara todos los órganos del sistema vasculardesde raíces hasta semillas; por esto se diceque son sistémicos y por esta misma razónson un problema limitante en la producciónde cultivos de propagación asexual (papa),ya que cualquier parte vegetativa infectadaque se use como semilla da origen a plantasenfermas.ControlActualmente las principales medidas decontrol son:¿Cuáles son los virus que afectan a lapapa?El virus del enrollamiento de la hoja (PLRV)Es el más importante en papa, es diseminadopor áfidos (en forma persistente). Esparticularmente perjudicial en climas cálidosdonde existen altas poblaciones de áfidosvectores pudiendo reducir el rendimientohasta un 80 %.Los síntomas primarios, se presentan despuésde la transmisión por áfidos y se caracterizanpor la presencia de hojas apicales erectas yde color amarillo pálido con pigmentaciónpúrpura o roja.47

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASíntomas de Virus en tubérculos de papa. Foto INTA.Los síntomas secundarios, se presentanprovenientes de tubérculos enfermos; unaprueba sencilla para determinar su presencia ensemilla de papa es apretar el tubérculo al iniciode la brotación, si este es duro, es probable quepresente la enfermedad. Las plantas a menudoquedan enanas, hábito de crecimiento erecto,enrollamiento y pálidas.Los síntomas: Bronceado, mosaico y moteadosuave. La diseminación se produce principalmentepor contacto entre plantas sanas yenfermas.48El virus del mosaico rugoso (PVY)Es el segundo virus más importante en elcultivo de papa, se disemina por áfidos enforma no persistente.Los síntomas primarios son: necrosis, moteadoo amarillamiento de partes aéreas, desprendimientode folíolos, las hojas apicalespresentan mosaico severo.Los síntomas secundarios son: enanismo,hojas encarrujadas, moteado y rugosidad.El Virus X (PVX) de la papaSe le ha considerado como poco severopara el cultivo de papa, pero puede causarreducciones hasta un 50 %.Síntomas de virus que atacan el cultivo de la papa, nóteseal centro hojas sanas de papa en comparación con unaafectada. Foto INTA.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sXII. MANEJO DE NEMÁTODOS EN EL CULTIVO DE LA PAPALos nemátodos que atacan al cultivo de lapapa se alimentan y se desarrollan en las raícesy/o tubérculos y muy pocas veces en el tallo;reduciendo cualitativa y cuantitativamenteel rendimiento. Además, los nemátodospredisponen a las plantas al ataque debacterias, hongos y factores abióticosdesfavorables.Los nemátodos son parásitos que vivenen el suelo, por esta razón, es importanteidentificarlos en los campos infestados y medirlas poblaciones; sobre todo si se destinan parasemilleros por que de lo contrario la semillaproviene de estos campos, será una fuente deinóculos e infestación a otros campos.Manejo de nemátodosRealizar muestreo y análisis de suelo parareconocer las especies y determinar laspoblaciones de éstos. Antes de la siembra serecomienda sacar de 20 a 40 sub-muestras desuelo por hectárea a una profundidad de 25cm.Las sub-muestras se depositan en una bolsaplástica nueva en la que se incluye una etiquetaindicando el campo, comunidad, municipio,departamento; fecha de muestreo, cultivosanteriores y nombre de la persona que efectuóel muestreo. Luego esta bolsa se coloca dentrode otra y en el espacio entre bolsa se colocala etiqueta con la información ya descrita; lasbolsas se amarran y se envían al laboratorio denematología, lo antes posible para su análisis.¿Cómo podemos determinar losnemátodos en el cultivo de la papa?También se puede tener una idea de lapoblación de nemátodos tomando 50gramos de suelo seco; se suspenden en unabotella transparente con agua. Los quistesy restos orgánicos flotarán en la superficiede la botella. Lo que flota se vierte sobre unpapel secante y con ayuda de una lupa o asimple vista se cuenta el número de quistes.Enseguida se toma una muestra de 10 quistespara determinar el número total de huevospor quiste. Este número se multiplica por elnúmero de quistes encontrados en la muestray se divide entre el número de gramos desuelo. Este resultado es un aproximado delnivel de infestación del suelo (huevos/gr desuelo).Muestreo para diagnosisEl follaje y las raíces se envían con papel toalla opapel periódico humedecido, dentro de bolsasde plástico etiquetadas. El suelo se coloca y seenvían en bolsas separadas. En las etiquetas sedebe indicar la distribución e intensidad delproblema en el campo.¿Cuáles son los principalesnemátodos que afectan al cultivo depapa?Nemátodos del nódulo de la raízMeloidogyne spp.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPASon polífagos y se encuentran en zonascálidas, los daños son cuantiosos en suelos49

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAarenosos y favorecen las infecciones causadaspor marchitez bacteriana, Verticillium y otrospatógenos.SíntomasLas plantas crecen débiles con escasashojas pequeñas y cloróticas que tienden amarchitarse en tiempos calurosos. Las raícespresentan nudos o agallas de tamaño variadoy según la intensidad del daño los tubérculostambién se infestan y presentan agallas.Ataques muy intensos pueden provocar lamuerte de la planta.ControlLas medidas culturales reducen la poblaciónde los nemátodos o sus daños; rotación decultivos con gramíneas, períodos de barbechocon roturaciones de suelo y abonamiento concantidades grandes de materia orgánica. Laaplicación de nematicidas puede tener unefecto temporal favorable.Falso nemátodo del nódulo de la raízNacobbus aberransSíntomasLas plantas atacadas se muestran débilescon formaciones de agallas en las raíces deforma sucesiva como las cuentas de un rosario.Las agallas podrían confundirse con las deMeloidogyne, pero la dispersión territorial deesta especie es diferente.ControlLa rotación de cultivos con gramíneas yperíodos de barbecho prolongado reducelas poblaciones. Algunas variedades son mástolerantes que otras. El uso de nematicidaspuede tener un efecto temporal favorable.Nemátodos de la lesión radicularPratylenchus spp.Se presentan en zonas de clima templado.Infecciones severas pueden reducir losrendimientos significativamente. Además losdaños favorecen infecciones por bacterias yhongos que viven en el suelo.SíntomasSon endoparásitos migratorios. Poblacionesaltas causan lesiones necróticas de colormarrón oscuro en el tejido cortical de las raíces.En los tubérculos se presentan como verrugas,de color marrón púrpura que disminuye suvalor comercial, la parte aérea de la plantapresenta un pobre desarrollo.ControlLa cosecha oportuna y almacenamientorefrigerado reduce los daños del nemátodo.Los tubérculos infestados no deben usarsecomo semilla. Los tubérculos semilla deben sertratados con nematicidas o con agua calientea 50 ºC durante 45-60 minutos.50

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sSíntomas de nemátodos en el cultivo de la papa, nótese la variedad de síntomas que se pueden presentar, (CIP, Perú).GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAXIII. MANEJO DE LA COSECHA Y POSTCOSECHA DE LA PAPAEn el manejo integrado del cultivo de la papa,reviste gran importancia los problemas delmanejo postcosecha y el almacenamientode la papa, se estima que una buena cosechay óptimo almacenamiento, protegen laproducción y ayudan a reducir las perdidaspor plagas de almacén.¿Qué prácticas de manejo decosecha debemos realizar?DefoliaciónEliminación de follaje de la planta una vezque ha finalizado su ciclo biológico. Ademásde: (1) obtener una maduración uniformede los tubérculos en el área total del lote. (2)Disminuir la contaminación de tubérculoscon (Phytopthora infestans) Tizón Tardío. (3)Disminuir la diseminación de virus hacia lostubérculos. (4) Facilitar la cosecha.¿Cómo defoliar las plantas de papa?ManualEliminar el follaje con machete a una altura de10 cm, sobre la superficie del suelo para evitardaño a los tubérculos.MecánicamenteDirectamente con una chapodadora acopladaal tractor; el follaje cortado queda totalmentedestruido.Métodos de recolección de la papaEl momento de la recolección se detectacuando las hojas se vuelven amarillentas yquebradizas y las plantas comienzan a secarse,ya sea por sí misma o por medio de productosquímicos (desecantes). En el caso de usardefoliantes se deberá iniciar la cosecha 1551

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAdías después de la aplicación; un parámetroclaro para iniciar la cosecha, es frotar la piel dela papa entre dos tubérculos; ésta no deberádesprenderse debido a que los tubérculosmaduros resisten daños durante la cosecha ytransporte.El suelo no debe de estar muy húmedo a fin deevitar terrones adheridos al tubérculo. Tambiénse debe retirar del sol cuanto antes las papasque se encuentran en el suelo, para evitar elincremento de solanina en los tubérculos;sustancias que hace que estos tomen un saboramargo, no aptas para el consumo. Ademásde causar lesiones a los tubérculos que sonvehículo de agentes patógenos que causanpudrición en el almacén.Los diferentes cultivares se cosechan enépocas diferentes de acuerdo con su ciclo. EnNicaragua se producen tres cosechas, si lluevelo suficiente o si se dispone de agua.La recolección puede ser manual o mecánica;los rendimientos varían entre los 18.90 y 25.25t/ha con buen manejo del cultivo.Cosecha manualCon azadón y/o implementos de tracciónanimal, se abren camellones, según, lacapacidad para recolectar, con el fin de evitarla excesiva exposición de los tubérculos a losrayos del sol. La recolecta se hace en sacos,desenterrando los tubérculos que no fueronremovidos. Una vez llenado el saco trasladarloa un sitio con sombra para evitar quemadurasde sol y estar listo para el transporte.Para papa-semilla desinfectar los implementascon una solución de cloro al 5 % o formalina al 2%; además usar sacos nuevos.Cosecha MecanizadaConsiste en utilizar una máquina cosechadoraregadora;donde los tubérculos pasan por unabanda elevadora a una tolva y después alcamión de transporte.Dadas las condiciones de textura, pendiente,pedregocidad y profundidad de nuestrossuelos, ésta no se utiliza en Nicaragua.En el proceso de recolección, evitar cosecharpapas demasiado húmedas; al momento de lacosecha se puede realizar una preselección detubérculos.Cuadro No. 6 Clasificación de los tubérculos de papa.Categoría Diámetro mm Observaciones0123>9065-9045-6433-44ConsumoConsumoSemillaSemilla52

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sComo almacenar bien la cosecha depapasEn Nicaragua la papa para consumo frescogeneralmente, no se almacena, ya que seproduce todo el año. En caso de que senecesite almacenarse, se debe hacer en zonasfrescas del país, ubicadas entre 1,200-1,500msnm, donde se presentan las temperaturasmás bajas (18-25 ºC) y en locales ventiladosy oscuros para que la piel de los tubérculosno se ponga verde, ya que estas papas no serecomiendan para alimentación.Las papas destinadas para semilla generannuevas plantas, por lo tanto, estas deben llegara la siembra en las mejores condiciones desanidad y estado fisiológico apropiado paraalcanzar altos rendimientos.Generalmente, los tubérculos-semilla, se tienenque almacenar de la cosecha a la siembra delpróximo ciclo. Se recomienda que la semillasea certificada, o que haya sido producida demanera artesanal aplicando una selección(eliminando plantas enfermas).Una vez cosechada la semilla, se almacenaen locales con luz difusa, buena ventilacióny temperaturas frescas. Se puede hacer enbodegas rústicas de techo de palma o láminasde zinc, también puede servir una construcciónde cemento bien ventilada.En las bodegas de almacenamiento sedebe garantizar la limpieza y desinfecciónde piso y paredes, se puede utilizar cloro al5 % o formalina al 2 %. Los alrededores dela bodega se deben mantener limpios demalezas hospederas de vectores de virus(áfidos o pulgones).La clasificación y selección de los tubérculosson factores muy importantes, el éxitodepende de la fitosanidad y calidad de lasemilla almacenada. Los tubérculos de semilladeben seleccionarse tomando en cuenta lafitosanidad y el tamaño. Generalmente, loscalibres de semilla oscilan entre 28–35 mm,35-45 y 45-55 mm, de diámetro, siendo el másrecomendable de 35-45 mm.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPALa semilla de papa se clasifica por tamaño y se debe almacenar en casetas con luz difusa. Foto INTA.53

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA54En el proceso de selección se deben eliminarpapas con daños mecánicos, podridas,atacadas por enfermedades, con quemadurasde sol, con daños de insectos, deshidratadas,deformes y secas.Después de seleccionada y clasificada portamaño, se debe desinfectar la semillapara protegerla del ataque de hongosprincipalmente por Fusarium e insectoscomo la palomilla de la papa. Se recomiendaasperjarla con una solución de un fungicidamás un insecticida, que se encuentrenregistrados y autorizados para este cultivo enel listado oficial de plaguicidas del MAGFOR.Antes de almacenarla, se debe garantizar quelas papas estén bien secas.Los tubérculos-semilla se pueden manejaren cajas germinadoras, tapezcos de bodegasrústicas, sacos de yute o a granel. Se debeevitar colocar estibas mayores de siete cajas,cuando se almacena en sacos formar estibasno mayores de cuatro sacos, dejar áreas libres(calles) para tener buena ventilación y podertransitar para sanear y voltear la semillaperiódicamente.Almacenamiento en bodegas con luzdifusaEl almacenamiento en bodegas con luz difusa,utilizando cajas germinadores o en tapezcoses el sistema más apropiado ya que facilita lamanipulación de los desbrote, la ventilacióny luz difusa que provoca el verdeamiento dela papa como resultado de la producción declorofila y solanina, lo que provoca resistencia alataque de insectos; brotes fuertes y vigorosos, loque permite una emergencia uniforme, mayornúmero de tallos por planta y por consiguientemayores rendimientos del cultivo.Caseta de almacenamiento de semilla de papa con luz difusa.Foto INTA.Almacenamiento en sacosDesvenajas en el almacenamiento en sacos• La semilla no se verdea.• La revisión es difícil.• Se realizan más movimientos, lo queprovoca golpes a los tubérculos ydisminuye la calidad.• Los brotes crecen débiles y propensos apudricionesAlmacenamiento a granelCuando se almacene a granel se recomiendaque las papas estén completamente secas.Se deben colocar montones no mayoresde 20 centímetros de altura. Este sistemade almacenamiento tienen las siguientesdesventajas:• La aireación es deficiente, lo que puedeprovocar el desarrollo de enfermedades ydeshidratación.• El verdeo no es posible desarrollandobrotes alargados y débiles.• Dificulta las revisiones periódicas paracontrolar el estado fitosanitario de lasemilla.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sXIV. Anexo: Conservemos los suelos utilizandocurvas a nivelUna curva a nivel es el trazo de una líneaperpendicular a la pendiente, en la cual, todoslos puntos están alineados al mismo nivel. Lasacequias, terrazas, miniterrazas y barreras vivasse construyen sobre curvas a nivel. Cultivandoen curvas a nivel se reduce la erosión y aumentala retención de agua.Para trazar estas curvas se han desarrollado lassiguientes técnicas o instrumentos:La mano levantada de un hombre a la altura de suojo, permite identificar el desnivel y trazar curvasa nivel, es poco recomendado por su imprecisión,sin embargo, es práctico, Fig. 1.Fig. 2. Nivel de caballete.a nivel y en ellas desarrollar obras de conservaciónde suelos y agua como acequias, barrerasvivas, etc.Construcción del Nivel AEl Nivel “A” es una herramienta agrícola conforma de A mayúscula, que el productorfácilmente lo puede construir.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAFig. 1. Sistema de mano levantada.El “Clinómetro”, el “Nivel de Caballete”, Fig. 2,y el “Nivel de Ingeniero” son intrumentos másprecisos, pero con un acceso muy limitado parael agricultor, por sus costos.El INTA por razones prácticas y costos promocionael Nivel “A” para la construcción de curvasEs útil, eficaz y de fácil uso para la construcciónde obras de conservación de suelos y agua enterrenos inclinados.El procedimiento para construcción del Nivel“A“ consiste en cortar varas rectas, clavarlasy graduarlas; utilizando para ésto: una cintamétrica, clavos, martillo, machete, una botella opiedra, cuerda nylon y marcadores.SE CONSTRUYE DE LA SIGUIENTE FORMA:1. Corte dos varas rectas de 2 metros de largocada una por 5 cm de diámetro. Enseguidacorte una tercera vara de 1.15 metros delargo por 5 cm de diámetro.55

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAFig. 3 Clave a diez centímetros de las puntas de ambas varas,formando un “V” invertida.2. Coloque las dos varas de 2 metros delargo en forma de “V” invertida, clave 10cm. hacia abajo donde se juntan las dospuntas, dejando el clavo ligeramentesalido para amarrar la plomada, Fig. 3.3. Mida las mitades de las dos varas, ábralashasta que den 2 metros de punta y puntay clave la tercera vara en donde marcó lasmitades, Fig. 4.4. Se amarra un extremo de la cuerda en elclavo ligeramente salido y en el otro unabotella o piedra que pase por debajo deltravesaño, formando la plomada.Calibración del Nivel Apara hacer trazos a nivel1. Se ubica el aparato “A” en dos puntos fijospreviamente marcados, sobre el suelo.562 metros de abertura de las patasFig. 4. Abra las varas a 2 metros de longitud y clave la terceraen las mitades de ambas varas.70 cmFig. 5. Forma tradicional de sacar el nivel de pendiente de unterreno.2. Se marca sobre el travesaño exactamenteen el punto 1, donde cruza la cuerda de laplomada.3. Se da vuelta al aparato sobre los mismospuntos fijos (sobre el suelo), marcamosnuevamente en el travesaño el punto 2donde cruza la cuerda de la plomada.4. Se mide la distancia entre los dos puntosmarcados y el medio de las dos marcas es elpunto de nivel de nuestro aparato “A”, siendoéste nuestro punto de nivel.5. La plomada tradicional de cuerda conpiedra amarrada puede ser sustituida por elnivel de burbuja, con éste se obtiene mayorprecisión en el trazado de curvas a nivel.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a s5.5 m5.5 m5.5 m5.5 m5.5 mFig. 6. Coloque estacas sobre la línea de la pendiente,respetando el intervalo correspondiente.Cómo determinar el nivelde la pendiente1. Selección del terreno y muestreo paradeterminar la pendienteSe debe hacer un recorrido previo en el terrenopara determinar la pendiente, de manera quelas mediciones sean representativas del áreaseleccionada.2. Determinación de la pendientePara sacar el nivel de pendiente se coloca unapunta del Aparato “A” en un punto predefinidodel terreno, se gira la segunda punta del aparatoen dirección de la pendiente hasta que seconsiga ubicar la plomada, Fig. 5. En ese puntose mide en centímetros la distancia entre elsuelo y la punta del aparato que se mantieneen el aire.Esta operación se realiza en cinco puntosdiferentes del terreno, a continuación sesuman las cinco distancias obtenidas en cadamedición. El total se divide entre cinco, elpromedio se divide entre dos y se obtiene elFig. 7. Inicie los trazos de curvas desde la parte alta de lapendiente.resultado final, que equivale al porcentaje dependiente de su terreno. Entre más puntos semidan, más representativa es la pendiente.Cómo trazar curvas anivel1. Determinar la línea de dirección de lapendiente.Se selecciona el punto más alto del terreno y seclava la primera estaca y se traza una línea rectahacia el punto más bajo, en el mismo sentido dela pendiente.Esta línea se llama “línea de dirección de lapendiente”, Fig. 6.2. Determinar los intervalos de las curvas a nivel.Sobre esta línea se marcan los puntos quedeterminarán los intervalos entre las curvas anivel, Fig. 6, la cantidad de curvas dependerá delgrado de pendiente de la parcela (ver cuadro).Sobre las estacas que definen el intervalo de lascurvas a nivel, se hace el trazado de las curvasGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPA57

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sGUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAcon el nivel “A”.3. Trazado de las curvas a nivelSe coloca una pata del Aparato “A” junto a laestaca más alta de la línea de dirección. Luegose mueve la segunda pata hasta tocar el sueloperpendicular a la pendiente y logrando así, quela plomada ocupe la línea del nivel.La plomada indica que los puntos donde seapoyan las patas del Aparato “A” están al mismonivel.Junto a la segunda pata se clava otra estaca y secontinúa con este procedimiento hasta llegar allímite de la parcela, Fig. 7.Cuadro para determinar la distanciaentre curvas a nivelPendiente del terrenoDistancia entre obras5% cada 20 metros10% cada 15 metros15% cada 12 metros20% cada 9.5 metros25% cada 7.2 metros30% cada 6.0 metros35% cada 5.5 metros40% cada 5.0 metrosLa línea de estacas clavadas marca la curva encontorno.Se recomienda realizar la actividad de reubicaciónde estacas que han quedado muy afuera de lalínea trazada con el aparato “A”, Fig. 8.El trazo de curvas a nivel es indispensable dentrode cualquier plan de construcción de obras deconservación de suelos y agua. Un ejemplo es laconstruccion de las acequias o zanjas de laderassobre curvas a nivel, para impedir que las lluviasarrastren y erosionen la capa superficial delsuelo, Fig. 9.Las zanjas son efectivas para capturar el agua deescorrentía, acumularla para que se infiltre en elsuelo, y/o evacuar el exceso, para que no dañelos cultivos ni erosione el terreno.Fig. 8. Reubicación de estacas fuera de línea.58Este proceso se repite en cada una de las estacasque forman la línea de dirección de la pendiente.Recuerde que la separación entre cada una delas curvas a nivel dependerá de la pendientedel terreno y según el caso, se podrá construir:acequias de ladera, bordas de terraza, miniterrazas,siembra de barreras vivas, levantamiento debarreras muertas o muros de piedra.Fig. 9. Los bueyes o caballos solos o en yunta son efectivospara remover el suelo y abrir 500 metros o más de trincherapara acequias por día.

M a n e j o I n t e g r a d o d e P l a g a sXV. LITERATURA CONSULTADACIBA – GEIGY (ACC), Insectos Dañinos de lasHortalizas.CISNEROS, F.H. 1992. Guía de InvestigaciónCIP 7. El Manejo Integrado de Plagas. CentroInternacional de la papa. Lima. Perú. 38 p.CORTES, M.R. 2001. El cultivo de la papa. MAG.CENTA. San Andrés, La Libertad, El Salvador C.A. 42 p.EGUSQUIZA, B.R. et all. El cultivo de la papacon énfasis en la Producción de Semilla.Programa de Investigación y Proyección socialen papa, Universidad Agraria La Molina Lima,Perú. 327 P.FRENCH, E.R, Guatarray, Ly Adey, P.1996. Marchitez Bacteriana (Manual decapacitación) Centro Internacional de la papa,CIP Lima – Perú.HANCE J. Raymond. 1987 CIBA GEIGY,Introducción al Control de Malezas.INTA. Programa Nacional Postcosecha.1997. Uso y manejo de Bodega Mejoradapara el almacenamiento de semilla de papa(panfleto).INTA 1997. El Aporque en el cultivo de la papa(panfleto).INTA 1998. Manejo de cosecha en el cultivode la papa.INTA 1999. Multiplicación de papa semilla(panfleto).LANUZA, A. et al 1992. Curso Nacional depapa, Programa nacional de papa. MAG.Región I. Las Segovias. Estelí, Nicaragua. 136 p.LÓPEZ A. R. 1991. Garantice la calidad de susemilla de papa con un buen almacenamiento.Programa Nacional de Papa, MAG región I.Estelí. Nicaragua. 16 p.MORÁN A. J. Manejo de la Gallina Ciega.GUÍA MIP EN EL CULTIVO DE LA PAPAINTA FAO; GCP/Nic/025/Nor 2001. ManejoIntegrado de la Fertilidad de los suelos enNicaragua.INTA/NORAD Zona B-3. 1999. Programa MIP;Plegables sobre: como muestrearlas plagas de nuestros cultivos.MONTERROSO E. L. Manual para Agricultoresconvenios CAC. ALA 88/23.MONGE V. L.A. 1989. Cultivo de la papa EUNEDSan José, C. Rica. 58 p.INTA, 1997. Programa Cultivos Diversos;Plegable sobre El Tizón Tardío en el cultivo dela papa.INTA – PRECODEPA. 1998. Desarrollo fisiológicode los tubérculos papa semilla (plegable).59

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