Reporte Anual 2011 Ciencia y tecnologÃa para el campo mexicano
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• Tecnología d<strong>el</strong> uso d<strong>el</strong> agua.• Huertos de densidad intermedia.• Frutales alternativos.• Mod<strong>el</strong>os matemáticos de predicción de etapascríticas d<strong>el</strong> desarrollo fenológico.3. Bajo precio d<strong>el</strong> fruto.• Análisis de oferta y demanda.Determinación de la competencia y estimaciónde volumen, época de cosecha y ventanas deoportunidad.• Determinación y proyección de las preferenciasactuales y potenciales de mercado y d<strong>el</strong> consumidor.• Organización de productores.• Industrialización.4. Daños por enfermedades.• Control de enfermedades que causan pérdidas en<strong>campo</strong> o limitan la comercialización d<strong>el</strong> fruto.• Estudios epidemiológicos de enfermedades <strong>para</strong>integrar mod<strong>el</strong>os de predicción por clima.• Desarrollo, introducción o evaluación de nuevoscultivares de frutales tolerantes a enfermedades.5. Pérdidas en postcosecha• Uniformizar metodologías analíticas <strong>para</strong> establecerparámetros de calidad d<strong>el</strong> fruto.• Implementar técnicas <strong>para</strong> la rastreabilidad d<strong>el</strong> fruto(d<strong>el</strong> huerto al consumidor).6. Falta de cultivares y portainjertos apropiados a lascondiciones de cultivo y necesidades d<strong>el</strong> mercado.• Desarrollar, introducir y/o evaluar nuevos cultivaresalternativos a los existentes y que amplíen laventana de cosecha.• Desarrollo de nuevos portainjertos de bajo porte oque toleren estreses bióticos y abióticos.7. Daños por plagas.• Control de plagas de interés cuarentenario, qu<strong>el</strong>imitan la comercialización d<strong>el</strong> fruto.• Mod<strong>el</strong>os de predicción de generaciones de plagas,control y monitoreo de daños.• Tratamientos alternos contra plagas.8. Desórdenes fisiológicos d<strong>el</strong> fruto.• Estudio y control de desórdenes fisiológicos d<strong>el</strong>fruto que reducen su vida de anaqu<strong>el</strong> o limitan suexportación.ObjetivoGenerar información científica y tecnológica que increment<strong>el</strong>a sustentabilidad, productividad y competitividad de lafruticultura mexicana y fomente una nueva cultura deproducción de fruta inocua y de conservación d<strong>el</strong> ambiente,<strong>para</strong> satisfacer las demandas actuales y futuras de losusuarios de las cadenas productivas y las exigencias de losconsumidores en <strong>el</strong> mercado nacional y de exportación.Líneas de Investigación• Genética, mejoramiento y germoplasma.• Manejo d<strong>el</strong> su<strong>el</strong>o, nutrición, fertilización y riego.• Cambio climático y ecofisiología.• Inocuidad alimentaria.• Sanidad vegetal.• Biología y tecnología de poscosecha.• Propagación.• Biotecnología.Acciones de investigación y transferenciaA diciembre <strong>2011</strong>, se tenían 18 proyectos vigentes deinvestigación básica, aplicada o de validación en aguacate,limón <strong>mexicano</strong>, papaya, mango, persimonio, granadaroja, pitahaya, mamey, ciru<strong>el</strong>a, chirimoyo, anona, pistache,plátano, tamarindo, guanábana, maracuyá, rambután yotras especies.• Representación d<strong>el</strong> eslabón de investigación enlos distintos Comités Sistema Producto estatales ynacionales.• Caracterizacion hidrológica d<strong>el</strong> sistema aguacate enMichoacán• Evaluación de portainjertos “<strong>el</strong>ite” <strong>para</strong> aguacatehass tolerantes a sequía o a Phytophthoracinnamomi en michoacán. Etapa 1 (2009-2012).<strong>Reporte</strong> <strong>Anual</strong> <strong>2011</strong> <strong>Ciencia</strong> y tecnología <strong>para</strong> <strong>el</strong> <strong>campo</strong> <strong>mexicano</strong> 23