Respuesta de los sistemas silvopastoriles ... - Fundación Cipav

RESPUESTA DE LOS SISTEMAS
SILVOPASTORILES INTENSIVOS A LA
SEQUÍA EXTREMA (FENÓMENO “EL
NIÑO” 2009-10)
Carlos Hernando Molina D.
Enrique José Molina D.
Carolina Giraldo
Zoraida Calle
Enrique Murgueitio R.
Investigadores de la Fundación Cipav
Reserva Natural El Hatico

CONTENIDO
1. Introducción.
2. Objetivo
3. Métodos
4. Resultados y discusión
5. Conclusión

INTRODUCCIÓN
• Transformación de ecosistemas
• Baja diversidad de especies vegetales
• Dependencia de insumos externos
• Poca integración agrícola, pecuaria y forestal.
• Baja eficiencia y rentabilidad
• Vulnerabilidad a condiciones climáticas extremas

OPORTUNIDADES
• Los sistemas ganaderos que se asemejan al bosque, es
decir, conservan múltiples estratos vegetales, son más
eficientes en la utilización de la radiación solar, sostienen
una producción constante de biomasa forrajera, son menos
vulnerables a efectos del cambio climático y contribuyen a
la preservación de los recursos naturales

Reserva Natural El Hatico
• Altura: 1000 msnm
• Temperatura: 24 oC
• Precipitación 750 mm
• Humedad Relativa 75%
• Bosque Seco Tropical

AÑO 1942
1942

AÑO 1986
1986 1986

Reserva Natural El Hatico 1999

2007

Sistemas Silvopastoriles Intensivos, una
alternativa para enfrentar las consecuencias
del Cambio Climático

Precipitación
m.m./mes
Fenómeno de El Niño (2009-2010)
Reserva Natural El Hatico
250
200
150
100
50
0
Precipitación Temperatura Media 2007-2010
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A
2007 2008 2009 2010
25,5
25
24,5
24
23,5
23
22,5
22
21,5
21
Temperatura Media

Humedad Relativa
Humedad Relativa y Temperatura Media en La
Reserva Natural El Hatico2007-2010
85
83
81
79
77
75
73
71
69
67
65
Humedad Relativa Temperatura Media 2007-2010
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A
2007 2008 2009 2010
25,5
25
24,5
24
23,5
23
22,5
22
21,5
21
Temperatura Media

OBJETIVO
• Documentar la resiliencia del SSPi en la Reserva
Natural El Hatico frente a la variabilidad climática y la
sequía extrema de generada por el fenómeno de El Niño
(2009-2010).

METODOS

3
Sol
2
4
1
5
Lluvia
SUELO : FÍSICA – QUÍMICA - BIOLOGÍA
NITRÓGENO
ATMOSFÉRICO

METODOS
• Producción de leche ecológica
• Recursos zoogenéticos adaptados al trópico

PARÁMETROS PRODUCTIVOS
1999-2009
Parámetro Promedio Número de
datos
Prod. Leche 305
días.Litros
Intervalo entre
partos. Meses
% Grasa Leche
% Proteína Leche
Desviación
Estándar
3030 2440 997
12.8 1784 2.1
3.8
3.25

Registros productivos
Software ganadero:
• Producción individual
• Comportamiento reproductivo
• Incidencia de enfermedades
• Condición corporal
• Capacidad de carga
Se calcula en relación a la producción por unidad de área

RESULTADOS

. Precipitación mensual (mm) desde 2007 a
2009 en la Reserva Natural El Hatico
Precipitación (mm)
250
200
150
100
50
0
E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D E F M A M J J A S O N D
2007 2008 2009

PRODUCCIÓN PROMEDIO MENSUAL
DE LECHE
2000 - 2009
Producción promedio mensual de
leche (lt)
100.000
90.000
80.000
70.000
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
0
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009

Producción Litros/Ha/Año
20000
16000
12000
8000
4000
0
7436
1996
1997
8298
PRODUCCIÓN DE LECHE /HECTAREA/AÑO
DEDICADA A ORDEÑO
9770
11684
17026 16798
1998
1999
2000
2001
2002
2003
# Vacas 299 286 259 266 230
Carga 3.35 3.21 2.91 3.74 4.50
18290 1848618299
304
4.82
16134
259
5.22
14943 1516515805
14511
2004
2005
2006
2007
2008
2009
244
4.30
244 244
4.30 4.30
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Litros/Ha.
Hectáreas
Con
Leucaena
Hectáreas
Sin
Leucaena
Area Total
Reserva Natural El Hatico, 2009

DISCUSIÓN

Contenido de materia orgánica de los suelos de la
Reserva Natural "El Hatico"
% de materia orgánica
6
5
4
3
2
1
0
SSP de más de 10
años
SSP de 5 a 10 años SSP menor de 5
años
Usos del suelo
Potreros 1994 Bosque
Vallejo V.; R.N.El Hatico 2008
M.O. Potrero
M.O. Dosel

ppm de Fósforo
350
300
250
200
150
100
50
0
SSP de más
de 10 años
Concentración de Fósforo en suelos de la
Reserva Natural El Hatico
SSP de 5 a
10 años
SSP menor
de 5 años
Uso del suelo
Potreros
1994
P en potrero
P en dosel
Bosque

Análisis de suelos de bosque,
sistema Silvopastoril vs. Potrero sin árboles
Análisis Bosque Pasto
Monocultivo
Sistema
Silvopastoril
pH 7.37 ± 0.04 6.20 ± 0.06 6.74 ± 0.03
% Humedad 21.37 ± 2.74 14.90 ± 3.04 18.50± 1.70
Conteo células
totales
(cel/g ps )
2,28E+08 1,14E+08 2.19E+08
* Para el conteo de células totales se muestra el valor
promedio para tamaño de 0.5 g.
Vallejo V. R.N. El Hatico 2007

CONCLUSIÓN
• El aumento en la producción de leche en El Hatico
durante un año de condiciones climáticas difíciles, refleja
la resilencia del sistema silvopastoril frente al cambio
climático y la importancia de manejar adecuadamente el
sistema productivo de acuerdo a cada situación
particular para mantener constante la producción y evitar
el colapso del sistema.

COSTOS/Ha. DE INVERSION PARA SISTEMAS DE POTRERO (MONOCULTIVO, SILVOPASTORIL)
04-2009
Miles de pesos/Ha
1400
1200
1000
800
600
400
200
0
$ 2.912.000 $ 3.842.000
MONOCULTIVO SILVOPASTOREO
Leucaena, Estrella,
Algarrobo
Adecuación
del terreno
Semilla
Siembra
Riego
Control de
Malezas
Infraestruct.

Miles de pesos/Ha/Año.
COSTO/Ha. DE MANTENIMIENTO PARA SISTEMAS DE POTRERO (MONOCULTIVO,
SILVOPASTOREO)
04-2009
800
700
600
500
400
300
200
100
0
$1.936.000 $ 351.000
MONOCULTIVO
Estrella Africana
SILVOPASTOREO
Estrella+Leucaena
Algarrobo Forrajero
Depreciación
Riego
Control de Malezas
Podas de formación
Fertilización

Litros/Ha/año
100%
80%
60%
40%
20%
0%
1623
1015
2022
1397
2626
Análisis en Litros de Leche
9753 12539
1623
1306
2600
683
3376
Monocultivo SSP
Litros/gastados 9857 11097
Diferencia -104 1442
Administ-Generales
Costos Indirectos
Mano Obra
Droga:Detergentes
Insumos:alimenticios
Costo:Forraje
Costo:Vaca