FICHERO 2_TESIS_GEMMA LUENGO - ÚLTIMA VERSIÓN

1) Las cadenas hoteleras dentro del fenómeno del turismo
En cuanto a la competitividad de España como destino turístico a nivel mundial, el informe
del Foro Económico mundial The Travel & Tourism Competitiveness Report 2014, sitúa a
España en cuarta posición, aunando para esta evaluación múltiples indicadores agrupados en
14 áreas 37 que destacan la gran importancia del turismo para nuestro país.
No obstante, la saturación del modelo turístico de sol y playa, masivo y en el que impera la
competitividad vía costes hace que el turismo en España sea fácilmente sustituible por otras
regiones del área mediterránea como Túnez o Egipto, entre otras, que aunque ahora no
atraviesen su mejor momento, debido a la inestabilidad política y social, han sido duros
competidores de España como destino turístico anteriormente y pueden volver a serlo en el
futuro. Por ello, muchas organizaciones turísticas apuestan tanto como la diversificación de
su oferta como por la internacionalización como vía para disminuir su dependencia de una
modalidad turística o destino concreto.
En esta línea, el Plan del Turismo Español Horizonte 2020 de Turespaña analiza la situación
global del turismo en España desde sus Fortalezas y Debilidades y propone mejoras en el
mismo basadas en el conocimiento, la innovación, la mejora de la productividad y la
sostenibilidad.
Cuadro 1. Diagnóstico Plan del Turismo Español Horizonte 2020 (extracto)
Oferta y
productos
Fortalezas
• Amplia oferta de playas con buena calidad de aguas y servicios.
• Amplia oferta, capacidad y variedad de alojamiento. Incremento
de la oferta hotelera de categorías superiores (4 y 5 estrellas).
• Reconocimiento de España como destino turístico de sol y playa.
• Posicionamiento destacado en las clases medias europeas.
• Amplitud de la oferta complementaria, especialmente de ocio,
cultural y deportiva y reconocido prestigio internacional de la
gastronomía española.
• Alta valoración de la relación calidad-precio del turismo español.
Importancia del turismo de los residentes en España para el
desarrollo de nuevos productos y refuerzo de los tradicionales.
• Aparición de nuevos operadores especializados y de valor
añadido, con modelos de negocio adaptados al canal online y
nuevas tecnologías.
• Creciente implantación de sistemas de aseguramiento de la
calidad en el sector.
Debilidades
• Antigüedad de una parte de la planta
hotelera, especialmente en sol y playa.
• Dependencia elevada de los mercados
alemán, británico y francés.
• Débil posicionamiento en los segmentos
de la demanda de poder adquisitivo alto.
• Dificultades para el desarrollo de nuevos
segmentos por escasa gestión comercial y
de productos.
• Escasa iniciativa empresarial en el
desarrollo de nuevos territorios y
productos impulsados por inversiones
públicas.
• Elevada presencia de los turoperadores
extranjeros y limitado tamaño de los
nacionales.
Fuente: Plan del Turismo Español Horizonte 2020 de Turespaña
Por su parte PwC, en el informe Temas candentes del turismo para 2013, incide que el origen
de los cambios sectoriales del turismo ya no está en la oferta si no en la demanda: los
consumidores son cada vez más ambiciosos y tienen cada vez más información y capacidad
de descubrir nuevos intereses e inquietudes en ocio y turismo gracias a las nuevas
tecnologías y la comunicación 38 .
37 Estas áreas son 1. Legislación y política, 2. Sostenibilidad ambiental, 3. Protección y seguridad, 4. Salud e higiene, 5.
Priorización de Viajes y Turismo, 6. Infraestructura de transporte aéreo, 7. Infraestructura de transporte terrestre, 8.
Infraestructura turística, 9. TICS, 10. Precios, 11. Recursos humanos, 12. Afinidad y apertura al Turismo, 13. Recursos
naturales, 14. Recursos culturales.
38 Debido a esto dicho informe sugiere adaptar la oferta a las nuevas necesidades de este tipo de demanda (accesibilidad,
dinamismo, capacidad de “conectar” con el turista: aplicaciones móviles, geo localización,…) así como desarrollar
productos y servicios que capten nuevos turistas o antiguos con intereses más allá del turismo pasivo o de “sol y playa”
(lazos con la industria del entretenimiento, paquetes vacacionales más culturales como hotel+museo+catas de
vino+musicales,, etc. turismo de negocios, congresos y convenciones,…), entre otros, teniendo siempre en cuenta los
objetivos de rentabilidad y sostenibilidad.
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