Puerto Vallarta

Este licor de fama mundial se produce
en Jalisco y es un brebaje nativo
del lugar que ha sido mejorado con
técnicas de destilación del viejo mundo.
La base del licor reside en el agave
azul, que crece por aproximadamente
8 años antes de ser cortado y
procesado como la fuente de los jugos
que posterior a la fermentación y
destilado se transforman en el codiciado
Tequila.
El nombre que tiene proviene del pueblo de Tequila, sede de este
licor desde hace siglos. Hay tours desde Vallarta a Tequila, un pueblo
mágico y famoso por cuenta propia.
Otras opciones interesantes
que pueden
probar y disfrutar,
incluyen la raicilla,
un licor artesanal
hecho con otra
variedad del agave.
El pulque, el Tejuino,
el tepache y
otras variantes son
bebidas locales en la
historia de México.