Revista Agropecuaria Nuevo Siglo Número 148 - Octubre 2016

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Edición del mes de Septiembre de 2016 de la Revista Agropecuaria Nuevo Siglo. Revista mensual que se distribuye gratuitamente en las provincias de Chaco, Santiago del Estero, Corrientes, Formosa y Norte de Santa Fe. Revista editada por Yennt Marketing & Publicidad.

Número 147


ALTERNATIVAS

PORCINOS

Los tiempos de cambios requieren agudizar el ingenio y buscar

alterantivas para mantener una actividad productiva, en el caso del

cerdo, desde el INTA Colonia Benitez, se brindan pautas para

diseñar dietas nutritivas y de bajo costo para los porcinos.

El aumento interno del precio del maíz

impactó de lleno sectores como el

avícola y el porcino. Esta situación

generó un desbalance importante en la

producción porcina en todas las escalas,

así quedó en claro en el Congreso

Porcino realizado en Resistencia, Chaco,

pero es en el sector de los pequeños y

medianos productores que se sintió con

más fuerza.

En la Argentina, la producción de

cerdos está muy relacionada con la

utilización de tecnologías, altos

volúmenes de cereales y fuentes

proteicas derivados de las industrias. De

allí que la producción comercial en

escala se concentre cerca de grandes

ciudades y puertos. En contrapartida, las

zonas marginales dependen de los fletes

y materias primas que inciden

directamente en los costos de la

producción. Técnicos del INTA proponen

fuentes alternativas de energía

nutricional que puedan sustituir al maíz.

De acuerdo con Miguel Ángel Acosta

Sosa, técnico del INTA Colonia Benítez,

Chaco, “Misiones, Formosa, Corrientes y

parte del Chaco son zonas de pequeños

productores porcinos con un gran

potencial pero, con una fuerte

dependencia de materias primas

provenientes de zonas maiceras y

sojeras”.

En este sentido, Acosta Sosa explicó

que “hay una búsqueda constante de

fuentes alternativas de energía

nutricional que pueden sustituir parcial o

totalmente al maíz y, a la vez, permiten

disminuir los costos de producción y la

dependencia”.

A tal fin, Acosta Sosa recomendó que

los pequeños productores familiares de

cerdos alimenten a sus animales con

materias primas de la huerta. “Si bien

requerirá un mayor esfuerzo y tiempo

para alcanzar el peso a faena, los costos

serán menores, lo que le permitirá una

mayor rentabilidad”, advirtió.

Además, invitó a los productores a

incrementar la productividad porcina

regional mediante el cultivo de otras

especies forrajeras capaces de

reemplazar los componentes

tradicionales en las raciones

balanceadas, como la harina de batata o

de mandioca, subproductos del arroz e

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incluso algunas frutas como la banana

deshidratada.

El cerdo es un animal omnívoro y

monogástrico que requiere alimentos

concentrados, equilibrados y de alta

digestibilidad para expresar su potencial

productivo. “De todos modos, se puede

incorporar, al diseño de formulaciones de

dietas, recursos no tradicionales como la

mandioca o los subproductos de la

piscicultura”, indicó el especialista.

Recursos

poco tradicionales

La batata es un cultivo altamente

rendidor, con cifras promedio de entre 6

mil y 7 mil kilos por hectárea. “De esta

alternativa se puede aprovechar la raíz y

el follaje”, explicó el técnico.

Además, por tratarse de un alimento de

fácil digestión, rico en carbohidratos

solubles y con suficientes vitaminas, sirve

para cubrir parcialmente los

requerimientos nutricionales energéticos.

“Es uno de los cultivos energéticos más

completos”, aseguró.

En algunas experiencias en la

alimentación de cerdos, se determinó que

es factible reemplazar hasta 50 % del

sorgo o del maíz con harina de batata no

encontrando diferencias significativas con

los alimentos tradicionales en animales

en terminación. Esto mejora los

parámetros productivos y económicos,

sin alterar la calidad de la carne.

A su vez, el técnico se refirió al arroz

como un cultivo de alto rendimiento

nacional con producciones que supera la

demanda para el consumo interno. Así, el

arroz de segunda (quebrado o

manchado) es considerado de descarte y

posee el 89 % de materia seca, el 7% de

proteína cruda, el 5,5% de proteína

digestible, energía metabolizable, calcio y

fósforo fácil almacenamiento, sin

componentes anti nutricionales y produce

subproductos aprovechables en la

producción animal.

Por su parte, la mandioca o yuca, es un

tubérculo energético proveedora de

almidón. Las experiencias admiten

sustitución de harina de mandioca

secada al sol por encima del 50 % del

maíz, sin diferencias significativas en la

conversión y calidad de res.

Para incluirlos en dietas para cerdos, el

especialista explicó que “si bien pueden

sustituir gran parte al maíz, deben estar

acompañadas por un suplemento

proteico y vitamínico mineral adecuado” y

Situación sectorial

Un leve repunte en el precio del capón

para faena y la baja que empezó a

experimentar el valor del maíz, no han

sido suficientes para llevar tranquilidad

al sector de la producción porcina, que

viene de varios meses sin poder

acomodarse.

El panorama se habría complicado un

poco más a partir del ingreso de carne

de cerdo congelada desde el exterior lo

que, según la lectura de los granjeros,

estaría bloqueando un despegue más

claro de los precios de la carne local en

el mercado argentino.

Mientras tanto, la persistencia de altos

costos de producción no permite poner

en condiciones de competitividad a las

carnes argentinas fuera de país para

poder exportar, lo que ayudaría a

descomprimir la oferta de proteína

animal en el mercado interno.

TRIQUINOSIS

Ante la aparición, que cada tanto

ocurren en distintas provincias, de casos

de triquinosis, desde la Asociación

Argentina de Productores de Porcinos

pide que se aumenten los controles para

la triquinosis y que se impongan “penas

a los infractores (…) incluyendo la

cárcel” por criar cerdos en los

basurales", dijo Juan Ucelli en un

comunicado. "Considero que no es sólo

una enfermedad sanitaria y una

zoonosis, es una enfermedad política,

teniendo en cuenta que la primera falla

en los controles es que cerdos estén en

agregó que las desventajas de la yuca

son la cosecha, su almacenamiento y,

sobre todo, el procesamiento para la

elaboración de harinas.

Sin embargo desde el Estado se habla

de un crecimiento en la faena porcina.

El presidente del Servicio Nacional de

Sanidad y Calidad Agroalimentaria

(Senasa), Jorge Dillon, destacó el

“importante crecimiento” que han tenido

“en el último tiempo los sectores

porcinos y avícolas”, al hablar en la

apertura del Seminario Internacional de

Antibióticos en Avicultura que se

desarrolló en la ciudad de Buenos Aires.

“La faena de carne de cerdo ha crecido

un 10% respecto del año anterior, lo que

da como resultado que toda la cadena

crezca en forma sostenida. Del mismo

modo, el sector avícola ha

protagonizado un crecimiento en el valor

agregado en la producción. Por eso

creemos que el acompañamiento a

estos dos sectores es importantísimo”,

agregó el funcionario.

lugares en los que no tienen que estar,

basureros”, dice Uccelli.

Para cerrar el comunicado denuncia:

“La primera responsabilidad es del

delincuente que tiene animales ahí, la

segunda de las intendencias y sus

bromatologías por falta de controles, la

tercera la falla de controles por parte de

los organismos provinciales y

nacionales", Pide penas "para los

dueños de los cerdos, incluyendo la

cárcel y también a la cadena de

negligencia que se produce en la falta de

controles".


CLIMATOLOGÍA

FUERTE NEUTRALIDAD

Auspiciado por la firma AGROS, el

Meteorólogo Mario Navarro brindó un par

de charlas sobre las perspectivas

agroclimáticas de la actual campaña que

generó preocupación entre los

productores ya que se venía hablando de

la influencia de un fenómeno La Niña,

con la posibilidad de que esto generara

lluivas por debajo de lo normal.

Frente a la pregunta sobre la intensidad

que tendría este fenómeno La Niña,

Navarro preguntó: "¿Qué Niña?". Acto

seguido sostuvo, "lo que tenemos es una

fuerte neutralidad, en toda la región

Centro y Norte del país, y las regiones

que fueron más castigadas con déficit

hídrico durante el año pasado y parte de

este, noroeste, sudoeste y centro de

Chaco, centro, norte, este y sudeste de

Salta y Jujuy, en esta campaña tendrían

más precipitaciones que la anterior. La

neutralidad va a ir avanzando

progresivamente para terminar en los

meses de febrero, marzo y abril con

lluvias por encima de la media histórica".

Con respecto a la primavera, sostuvo

que será "normal, con baches en las

precipitaciones normales, pero con

lluvias que irán de menor a mayor.

Septiembre tendrá un promedio de 27/37

mm, octubre entre 40/75 mm, diciembre

entre 60/110 mm, enero entre 60/150

mm, febrero entre 130/215 mm y marzo

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Mario Navarro sostiene que habrá lluvias normales para el centro

sudoeste y noroeste del Chaco, Norte de Santiago y Noroeste de

Santa Fé, pero excesos para la zona litoraleña.

entre 60/140 mm".

Insistió que en las zonas del Chaco y

Santiago, y Noroeste de Santa Fe, que

suelen tener períodos secos, en esta

campaña llegarían a tener lluvias con

medias normales o por encima de esos

registros históricos, no descartando los

baches, entre lluvia y lluvia, que

habitualmente se dan lo que se sumaría

a una caractarística que tendría esta

campaña, "el calor va a ser intenso, no

solo en esta región, sino también en la

zona central del país por los que esos

baches sin lluvias pueden ser

problemáticos para los cultivos".

Navarro se mostró optimista con

respecto a los niveles de humedad que

aportarán las lluvias en esta región que

tuvo, en la campaña anterior, que ser

declarada en emergencia agropecuaria

por sequía, "me parece que este años

vamos a estar un treinta o cuarenta por

ciento mejor, en cuanto a lluvias, que el

año pasado", indicó .

Neutralidad

Insistimos nuevamente sobre lo que

significa para el Norte de Argentina que

estemos en un fenómeno ENSO Neutral,

"la neutralidad significa que estaremos

con niveles normales de lluvias, tomando

las estadísticias de los últimos veinte

años, las temperaturas también con

valores normales para la época por eso

vamos a tener máximas con picos de 42°,

las medias con 38°, las mínimas entre

18/23°, ráfagas de viento del norte con

velocidades por encima de los 40 km/h,

algo que es normal para la zona y para

época".

Sin embargo alertó por lo que puede

pasar en la zona este del Chaco, y la

región litoraleña, "eso sí, esta región

tendrá lluvias muy por encima de lo

nornal, el 2016 puede terminar con

300/400 mm por encima de la media

normal". En este sentido alertó a las

autoridades sobre los inconvenientes que

se pueden generar en las zonas más

bajas.

Con respecto a lo que puede pasar en

el primer trimestre del 201 7, "se podrían

dar lluvias muy importantes, como en el

2007, en Salta, Jujuy y noroeste y

sudoeste de Chaco que podría generar

una situación de excesos".

Finalmente Navarro anticipó que en el

segundo trimestre del año que viene se

comenzaría a sentir la influencia de un

ENSO Niño débil, "no va a ser

extraordinario, pero no va a faltar agua".

El Instituto de Clima y Agua del INTA,

en su último informe del mes de agosto

indica: "ENSO, continúan registrándose

anomalías negativas de la temperatura

de la superficie del mar en el Océano

Pacífico Ecuatorial. Por el momento, es

evidencia de la fase neutra en desarrollo,

que continuaría en el inicio de la

primavera. Según los modelos de

pronósticos, el escenario menos probable

para la próxima campaña agrícola

2016/2017 es aquel en el cual se repita el

fenómeno de El Niño de la última

campaña agrícola en nuestro país".


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PREOCUPA EL ESCARABAJO DE LA COLMENA

El sector apícola del Chaco se muestra

preocupado ante la posible presencia del

escarabajo de las colmenas, plaga que

causó severos daños en Brasil.

Los adultos y las larvas de este parásito

se alimentan de las crías de las abejas,

de la miel y el polen, causando la

destrucción de los panales.

Los escarabajos pueden provocar

inclusive el hundimiento estructural del

nido y hacer que las abejas melíferas

adultas se dispersen.

En la reunión de la Comisión Provincial

de Sanidad Animal (COPROSA), en el

mes de agosto, los técnicos expusieron

sobre la mesa la necesidad de prever la

colocación de apiarios centinelas que son

utilizados para atacar a esta plaga. Estos

apiarios centinelas se colocan en zonas

fronterizas previamente asignadas y

marcadas, con la finalidad de detectar la

presencia de esta plaga, aportando datos

concretos para su rápida eliminación.

El ministro de Producción y presidente

de COPROSA, Gabriel Tortarolo, afirmó

al término de la reunión: "El tema del

escarabajo de las colmenas lo queríamos

poner en la mesa para que todos tomen

conocimiento, porque acá participamos

todos los involucrados en la sanidad

animal de la provincia. Realmente me

pareció muy interesante que se instalen

los apiarios centinelas, que son

justamente estaciones de monitoreo que

deben ser manejados por profesionales,

RENATRA

para así contar con información precisa

que nos permita frenar el avance de esta

plaga". "Es un avance muy importante y

como toda plaga nueva, nos basamos en

literatura extranjera de lugares donde el

escarabajo se hizo presente, para luego

adaptarlo a nuestra región", subrayó el

ministro.

El SENASA declaró el estado de alerta

sanitario en Argentina por esta plaga. La

medida fue dispuesta mediante la

resolución 302/201 6 publicada en el

Boletín Oficial. Las zonas de mayor

riesgo son las provincias de Misiones,

Corrientes, Chaco, Formosa y Entre Ríos,

cuyos territorios limitan o poseen

cercanía geográfica con Brasi, Uruguay y

Paraguay.


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DESARROLLOS

AGROAPLICACIONES

Las empresas vienen generando nuevos desarrollos para

enfrentar el problema de las malezas que se vuelven de

difícil control, se recuperan principios activos, se

presentan algunos nuevos, y también se mejoran los

coadyuvantes para mejorar las aplicaciones.

El slogan de la firma AGROSS, que

hace más de veinte años está presente

en la zona Norte de Argentina, y muchos

más en la región Central, siempre fue

"Agroaplicaciones Efectivas". Es que

desde sus inicios se concentró en

proveer al productor de insumos que

permitan lograr mayor eficiencia en los

tratamientos fitosanitarios, ya que se

sabe, es fundamental para cuidar las

tecnologías desarrolladas y evitar los

problemas que hoy son preocupación en

las malezas, y que en otro momento

fueron también preocupantes en el

control de insectos.

Es por ello que en esta campaña se

hace la presentación de una nueva

formulación de MAGIC, que ahora es

MAGIC POWER.

Dialogamos con el Ing. Agr. José Luis

Gigena, del departamento desarrollo de

la empresa, este profesional indició que

"este producto contiene en su

formulación un complejo trisiliconado

oléoso, el cual evita pérdidas por

evaporación y volatilización causados por

luminosidad y temperaturas extremas,

esta característica favorece la

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 06

permanencia y adherencia

de la gota sobre la superficie

de la hoja haciendo que la

penetración del principio

activo aplicado, en este caso

un herbicida, sea más

efectivo. Esta característica

es muy importante en esta

zona por las temperaturas

altas que se tienen y por las

baja humedad ambiental cuando se

necesitan hacer los controles".

Gigena recordó que se suele utilizar

para lograr este efecto, aceite agrícola,

indicando que esta formulación es

superior ya que ofrece otros beneficios

adicionales.

"Este es un coadyuvante que favorece

la permanencia y absorción de los caldos

preparados con herbicidas y que mejora

la dispersión, adherencia y penetración

del producto en la hoja", al tiempo que

recordó que "fue desarrollado

especialmente para potenciar el efecto de

los graminicidas, recordemos que las

hojas de las gramíneas son más difíciles

de tener una buena llegada, de allí que

este complejo trisiliconado fue pensado

para hacer un mejor impacto en estas

malezas ya que modifica el balance

lipofílico e hidrofílico en la superficie de

las hojas mejorando la penetración de la

gota aplicada".

Por su parte el Ing. Agr, Walter Cognini

recordó que la importancia de tener en

cuenta las buenas prácticas de

aplicación, "recomendaciones que el

productor ya las conoce, hablamos de la

temperatura, de la humedad relativa

ambiente, de la velocidad del viento,

cuestiones que son fundamentales para

lograr un buen tratamiento, y la utilización

de estos productos mejoran la llegada sin

dejar de lado otra cosa muy importante

que es conocer y corregir la calidad del

agua". En este aspecto la firma AGROSS

tiene análisis hechos de la composición

del agua de miles de pozos de Chaco,

Santiago del Estero y Norte de Santa Fe,

cuentan con una base de datos

georefenciados que permiten brindar

consejos más precisos sobre como

corregir las mismas para las

pulverizaciones.

Por último el Ing. Gigena destacó la

baja dosis de utilización de MAGIC

POWER, "solo 100 cc por cada 100 litros

de agua, esto es importante porque evita

complicaciones con la logística, es

totalmente amigable con el medio

ambiente, y además, comparando con el

uso de aceite agrícola, es más

económico, la ecuación por hectárea es

mucho más conveniente para el

productor".

Bajar retenciones

en SOJA

Un informe de la Bolsa de Comercio

de Rosario calculó en $ 1 6.000 millones

el costo fiscal de bajar otro 5% las

retenciones a la soja.

En diciembre pasado, el Gobierno

redujo del 35 al 30% las retenciones a

este grano, al tiempo que eliminó los

derechos de exportación para varios

productos, como el maíz, el trigo, el

girasol y la carne, entre otros.

Según la promesa de campaña del

presidente Mauricio Macri, las

retenciones a la soja iban a bajar 5

puntos por año. Tras la disminución

para la soja de la última campaña,

201 5/1 6, ahora se aguarda otra

reducción para la soja 201 6/201 7, que

aun no se sembró. Esta disminución

podría darse recién el próximo año, de

manera que la soja quedaría con una

tasa del 25 por ciento. "El costo fiscal

de la medida podría ser de 16.685

millones de pesos, lo cual representaría

el 0,7% del total de la recaudación del

gobierno nacional para el año 2016. En

dólares, estaríamos hablando de cerca

de US$ 1076 millones, aplicando un

tipo de cambio 1 dólar= 15,5 pesos",

estimó la Bolsa rosarina.

Según la entidad, el costo fiscal

representaría el 1 ,6% de la recaudación

conjunta prevista para 201 6 de los dos

principales impuestos nacionales, IVA y

Ganancias, cuya percepción conjunta

para este año se estimó en 1 .975.000

millones de pesos.

La Bolsa de Comercio de Rosario

calculó el costo de haber eliminado las

retenciones a diversos productos y

haberlas reducido en diciembre pasado

5% para la soja. "Estimamos que la

recaudación de DEX (derechos de

exportación) por el complejo sojero

llegará a ser en el año 2016 de

aproximadamente 100 mil millones de

pesos. En consecuencia, el costo fiscal

de la medida ascendería a $ 42.000

millones", estimó.

Ese costo fiscal representa apenas el

1 ,9% de la recaudación nacional y se

va a poder compensar con la mayor

cosecha en trigo, maíz, girasol, y soja.


PERSPECTIVAS

ECONOMÍA/POLÍTICA

En el marco de las XXXVI Jornadas

Agronómicas del Chaco, realizadas en

Villa Ángela, el economista Salvador

Distefano, tituló su disertación de la

siguiente manera: "Argentina, en la

bisagra de la historia o en el ajuste

tradicional", marcando de esta manera la

ambivalencia que se vive en nuestro

país.

Situación internacional

En el arranque explicó como el

terrorismo internacional lleva a que haya

un control más estricto en el mundo

sobre el movimiento de fondos, y como

estos controles obligan a blanquear el

origen de los mismos, "esto nos marca

un mundo diferente con respecto a años

anteriores", dijo al tiempo que auguró una

tendencia hacia la negatividad de las

tasas de interés en el mundo haciendo

que el dólar se deprecie generando un

escenario positivo para el valor de las

materias primas.

Las tasas negativas en los paises del

primer mundo impulsan la llegada de

capitales a países emergentes, por eso

ingresan capitales en América Latina

para la compra de bienes tangibles.

"Macri tiene un contexto internacional

extremadamente favorable", dijo al

explicar que hay perspectivas de buen

ingreso de capitales a la Argentina y

precios sostenidos, a largo plazo, de las

materias primas.

Mostrando la apreciación de las

monedas en latinoamérica y el

movimiento de las bolsas insistió que "la

tendencia de los mercados es positiva".

En la región se está en un cambio de

ciclo económico y político, esto permite

pensar en que "habrá grandes

inversiones en todo lo que tenga que ver

con materias primas, con cosas que son

únicas e irrepetibles de nuestro país,

nadie va a venir a hacer camisas, porque

tenemos mano de obra cara, las

inversiones vendrán porque hace una

década que no hay inversión extranjera y

porque el escenario internacional es

favorable por la perspectiva de suba de

precio de las materias primas".

Argentina

El verdadero paradigma para la

Argentina de hoy en más es "Dolar Bajo

o Impuestos Altos", y esto dependerá de

la eliminación o no de los subsidios del

Estado. "Hoy Macri, al no tener mayoría

legislativa, tiene un gobierno débil, por

ello no devalúa, para no perder

gobernabilidad, pero tiene que hacer

ajustes, entonces opta por bajar

impuestos y el ajuste lo lleva adelante de

una manera que nunca se hizo en la

Argentina, el gradualismo, todos los

gobiernos anteriores ultizaron el shock".

Con respecto al blanqueo de capitales

recordó que no es aconsejable hacerlo

con granos guardados, y brindó un

amplio esquema de ejemplos para

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 07

El éxito del plan de Macri depende del resultado del blanqueo y de

la recuperación de los precios internacionales de la soja y el maíz.

La situación es de rentabilidad ajustada y exige que el campo busque

adaptarse a nuevas maneras de ganarla.

clarificar los beneficios de este plan con

el cual el Gobierno Nacional busca hacer

ingresar capitales que hoy están en el

exterior. Calificó a esta jugada de la

administración Macri como la piedra

angular de su programa económico, por

lo cual el éxito o no del mismo dependerá

del nivel de confianza que genere en los

argentinos que tienen capital afuera.

En un contexto de alta presión

impositiva, recordó que los negocios

tienen un gran dinamismo que requieren

un análisis productivo, financiero e

impositivo, "hoy se requiere un análisis

profundo de cada decisión a tomar, en

consulta permanente con el contador o

asesor comercial y/o impositivo".

Luego de analizar varios indicativos

relacionados con el financiamiento del

gasto público y de la entrada y salida de

divisas explicó que "la Argentina va a

tener inflación en dólares, si te querés

comprar un campo, hacelo porque va a

aumentar en dólares, lo mismo para un

activo o bienes inmuebles".

Agro

Con respecto al atesoramiento de

dólares sostuvo que no es conveniente

debido a que si se mantiene la alta

inflación en pesos con el dólar contenido,

habrá inflación dólares y se termina

perdiendo poder adquisitivo, "si pensabas

cambiar la maquinaria, es mejor hacerlo

ahora que mantener los dólares

guardados". Alentó a que se avancen con

las inversiones y la toma de

financiamiento.

Distefano dijo "esta economía está

complicada porque los bienes van a subir

en pesos y el dólar va a estar contenido,

con lo cual una economía con inflación

en dólares es poco competitiva, Macri

busca la gobernabilidad, por eso no

devalúa, y con el blanqueo de capitales

busca tiempo, entonces estamos en una

zona en donde tenemos una economía

no competitiva pero que sigue en

movimiento porque entran capitales,

Macri compra tiempo para poder aplicar

el plan económico en serio cuando tenga

poder político".

Con respecto al sector agropecuario

sostuvo que "el campo está frente a un

cambio estratégico y el 2017 será el año

de la agricultura, en cambio el agregado

de valor se ve seriamente afectado por el

tipo de cambio, hoy el agregado de valor

no camina en la Argentina".

Con respecto a la posible evolución del

precio de la soja, insistió con sus dudas

sobre la gran cosecha de los EEUU que

se viene anunciando, y para ello mostró

el cuadro de oferta y demanda que

elabora el USDA, donde marca que la

relación stock-consumo es muy ajustada,

"por lo tanto, a pesar de todos los

pronósticos buenísimos que hay se

observa una caida fuerte de la relación

stock-consumo, cualquier evento

climático negativo en lo que resta de la

campaña del norte, en lo que va a ser la

campaña de Brasil, o cualquier evento

negativo en Argentina va a impactar en

esta relación stock-consumo, y si llega a

estar debajo del 20%, la soja podría ir a

los niveles de precio del 2011/2012, que

son niveles muy elevados, con lo cual

hay que estar atentos".

Como recomendación final dijo, "se

debe comenzar a trabajar desde ya en la

captura de rentabilidad, porque los

números de esta campaña van a estar

muy ajustados. En la campaña 2015/16

el tipo de cambio pasó de $9 a $15, la

soja aumentó de 220 dólares a 280, y el

precio de maíz aumentó de 120 dólares a

170, esto hace que muchos productores

hayan tenido una buena campaña, pero

mirando las proyecciones a julio/agosto

2017 nos encontramos con un tipo de

cambio que puede subir un 20%, pero el

precio de la soja estaría bajando un 11%,

el maíz baja un 14%, esto marca que la

próxima campaña no es buena, y si por el

lado de los costos me aumenta el

arrendamiento, el flete, los gastos de

estructura, con márgenes de rentabilidad

bajos en maíz y soja, la situación no es

tan holgada. Hoy advertimos que este

será un buen año para la agricultura si, y

solo si, hay un salto de precio de la soja,

sino nos encaminamos a un año muy

ajustado, de allí la necesidad de que el

COMBUSTIBLES

Estado baje el 5% adicional, prometido, a

la exportación de soja porque sinó las

economías del interior están en

problemas".

Verticalidad

La necesidad de capturar rentabilidad

ante un escenario de números ajustados

lleva a que hoy se tenga que pensar en la

verticalidad, "si yo quiero tener más

rentabilidad por escala, horizontalmente,

tengo que invertir más capital. Se tiene

que crecer con la verticalidad, doy el

ejemplo de la ganadería, hoy te conviene

hacerte, además de productor, hacerte

abastecedor, hacer las milanesas. vender

la media res y ya poner la carnicería, y ya

después directamente la parrilla que

vende la carne con marca propia", aquí

también mencionó la importancia del

asociativismo como herramienta para

avanzar en este concepto de negocio, la

verticalidad.

Para cerrar su charla y remarcando el

concepto de que hoy se necesita estar en

todos los procesos de la empresa, dijo:

"Hoy tenés que hacer todo, tenés que

estar en la misa y la procesión, en todos

lados, porque la meta de la empresa

tiene que ser capturar ganancias, alinear

la empresa en la captura de utilidades".

Las ventas de combustibles cayeron 3,51 % entre enero y junio, según números

oficiales, pero el dato que mejor muestra la baja en el nivel de actividad es que el

mayor tropezón lo registró el gasoil, un producto directamente relacionado con el

mundo del trabajo. Ese combustible se desplomó 1 2,43%. Otros valores son aún

más preocupantes: si bien las ventas de gasoil cayeron todos los meses, en abril

anotó un llamativo retroceso del 23,1 4%.

Estas son cifras que elaboró Cecha, la confederación que reúne a estaciones de

servicio de todo el país, en base a números del Ministerio de Energía. Su presidente,

Carlos Gold, dijo a La Nación: "La baja en las ventas de gasoil indica una caída de la

actividad económica. Allí no se nota aún la recuperación del campo".


MINIFUNDIO

DINERO PARA AGUA

600 familias de agricultores familiares de 3 provincias del NEA

mejorarán el consumo humano y productivo del agua con la

realización de 424 obras de infraestructura.

Producto del trabajo conjunto de

diferentes instituciones y organizaciones,

y en el marco de las actividades previstas

para el componente 1 del proyecto de

“Adaptación y resiliencia de la agricultura

familiar del NEA ante el impacto del

cambio climático y su variabilidad”, el

INTA a través de la Coordinación

Nacional de Transferencia y Extensión

(CNTyE), junto con la Unidad para el

Cambio Rural (UCAR) ha logrado la

adjudicación de 1 millón de dólares para

la compra de los materiales necesarios

para realizar 306 cisternas y aljibes, 46

techos para captación de agua de lluvia,

54 perforaciones comunitarias y

particulares con métodos manuales y

mecánicos, 4 pozos excavados y

calzados con hormigón comunitarios para

captación de agua subterránea, 1 2

sistemas de riego a campo y en

invernáculos y 2 represas con tanque tipo

chaco de 8.500 m3.

Rubén Belisán de la Asociación

Familias Campesinas Unidas por el Buen

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 08

Vivir de Pampa Iporá Guazú en la

provincia de Chaco, contaba que cuando

venía la sequía comenzaban sus

problemas. “Nos hace falta para todo,

para criar animales, para tener una

huerta”. Con estas obras más de 600

familias de agricultores familiares y

Pueblos Originarios (PPOO) de Chaco,

Santiago del Estero y Santa Fé van a

aumentar su capacidad adaptativa frente

a impactos derivados del cambio

climático y la variabilidad climática, en

especial aquellos impactos que surjan del

aumento en la intensidad de eventos

hidrometeorológicos, como las sequías.

Este trabajo que comenzó en el 201 3,

financiado por el Fondo de Adaptación al

Cambio Climático de las Naciones

Unidas, hoy en día comprende 4

provincias (el oeste de Corrientes, el este

de Santiago del Estero, el norte de Santa

Fe y toda la provincia de Chaco) y se

ejecuta a partir de 1 5 Proyectos

Regionales con Enfoque Territorial, de 4

Centros Regionales, en donde existen 7

Estaciones Experimentales y 43 Agencias

de Extensión Rural y más de 1 34

técnicos extensionistas de INTA,

acompañando su implementación.

Lucas Vázquez, coordinador del

componente 1 y responsable de

garantizar la organización operativa para

la realización de las obras en las 3

provincias comenta que “este proyecto es

un gran desafío y a su vez una gran

responsabilidad que asumimos, con el

claro objetivo de que más familias

pueden tener acceso a agua segura para

consumo, un derecho fundamental que

como Estado debemos garantizar”. Por

último destaca que en los lugares donde

está garantizada el agua para consumo

humano, se avanzará con obras como

represas para abrevado animal e

instalación de sistemas de riego para los

cultivos.

Laura Abram Alberdi, integrante de la

coordinación del proyecto de la UCAR

comparte al respecto que “los

productores estaban esperando el agua,

hace mucho tiempo y ser partícipes de

este sueño hecho realidad es un honor.

La financiación para la adaptación es un

verdadero logro de los países en

desarrollo que ahora vemos convertido

en acciones tangibles y concretas”.

“El abordaje de las acciones de

extensión en clave de adaptación al

cambio climático en función de las

demandas del territorio, la coordinación

interinstitucional y la gestión de

financiamiento asociada, se convierten

en modelos de intervención efectivos que

comienzan a mostrar efectos e impactos

muy importantes como aportes a los

procesos de innovación y desarrollo local

que se dan en los distintos territorios del

país”, afirmó Diego Ramilo, CNTyE de

INTA.

F. Ameguino esq. J.D.Perón - Capital

Ruta Nac. 81 Km 1 377.3 – Ibarreta


Record mundial de cosecha de cereales

El Consejo Internacional de Cereales

ha estimado en su informe de agosto

una producción mundial de 2.069 Mt de

cereales, lo que es una cifra record,

superior en 23 Mt a la estimada en julio

y 69 Mt más que en 201 5.

También es de record, el consumo

mundial de cereales, con 2.046 Mt, que

son 1 7 Mt más que hace un mes y 69 Mt

más que la campaña pasada.

Las existencias mundiales de cereales

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 09

también alcanzan una cifra histórica, 492

Mt, que son 23 Mt más que las

existencias finales de la campaña 1 5/1 6.

El comercio mundial, sin embargo, se

mantiene en un segundo plano, 330 Mt,

es la segunda cifra, 1 3 Mt por debajo de

la pasada campaña.

Se destaca el fuerte incremento de

producción del maíz, con 1 .030 Mt, lo

que supone 61 Mt más que las de 201 5,

con un fuerte aporte de los EUA.

LA EXPORTACIÓN CÁRNICA DE ARGENTINA SIGUE CAYENDO

Las exportaciones argentinas de

carnes vacunas totalizaron 1 8.500

toneladas en julio con una baja

interanual del 20%. “Se embarcaron

5.000 toneladas menos que en igual

mes del año anterior, lo que implicaría

que en 201 6 se coloque apenas un 1 0%

a 1 5% más comparado con los pobres

niveles de 201 5, indicó un informe

privado realizado por el sitio Valor

Carne.

Los precios FOB se comportaron mejor

que los de los vecinos del Mercosur y de

esta manera, las exportaciones

argentinas cárnicas cayeron 20% en en

el mes de julio de 201 6.

En el último bimestre se acumularon

7.000 toneladas menos que en el

bimestre abril-mayo, cuando los

volúmenes despachados parecían

indicar el comienzo de la recuperación

de los embarques.


CHACO

Suman hectáreas a la producción

El Ministerio de Producción de la

Provincia del Chaco, a través de la

Subsecretaria de Recursos Naturales,

convocó a la novena audiencia publica

de este 201 6, donde se puso en consulta

de la ciudadanía un total de doce

proyectos de cambio de uso del suelo,

que pretenden sumar 1 .437,51 hectáreas

a la producción chaqueña. Todo esto en

el marco de la Ley de Ordenamiento

Territorial de la provincia aprobado por

Ley N° 6.409.

Este proceso consiste, en poner a

disposición de la sociedad los

expedientes donde constan los

proyectos, para que puedan ser

consultados, tomar vista de las

actuaciones e incorporar sus

En su establecimiento de Presidencia

Roca, Chaco, propiedad de Estancias y

Cabaña Las Lilas S.A., se celebró el

pasado viernes 26 de agosto, el 46°

Remate Anual de Estancia La Leonor.

En un día soleado con más de 950

personas, se realizaron las ventas con

trámite ágil y plazos de 30, 60 y 90 días

para el pago. Las ventas fueron

adjudicadas a 111 compradores de

Bolivia y Paraguay, y de nuestro país:

Chaco, Córdoba, Corrientes, Entre Ríos,

Formosa, Misiones, Salta, Santiago del

Estero, Santa Fe y Tucumán.

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 10

observaciones o críticas a los mismos.

Esto implica un verdadero mecanismo de

participación ciudadana en los procesos

de toma de decisión del estado.

En este caso, estos proyectos prevén la

producción agrícola a través de la

inversión privada, en los cuales, solicitan

al estado las habilitaciones agrícolas en

el marco de las exigencias establecidas

por la Ley Provincial N° 6.409 y la Ley

nacional N° 26.331 de presupuestos

mínimos de bosques nativos.

Esta convocatoria se trató de la novena

audiencia convocada para este 201 6, en

la que se pondrán en marcha 1 2 nuevos

proyectos. Hasta la fecha se aprobaron

80 proyectos por un total de 6.500

hectáreas.

46° Remate Anual de Estancia La Leonor

Trabajadores Rurales

Aumento de Sueldo y Seguro de Desempleo

El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social de la Nación (MTEySS) publicó

el 1 8 de agosto de 201 6 en el Boletín Oficial a través de la Resolución 240/201 6, el

incremento de los montos establecidos por Resolución RENATRE N° 784/2011 ,

“correspondientes a la

Prestación Económica

ordinaria por Desempleo

mensual, los que quedarán

fijados en un monto

mínimo y máximo de

$1.728 y $3.456,

respectivamente, para

todas aquellas solicitudes

que se generen a partir del

mes de agosto del 2016,

incluyendo las que se

encuentren en trámite y

que deban percibirse a

partir del citado mes”.

El artículo primero de

esta resolución, deroga “la

Resolución RENATEA número 385/15 del 24 de julio de 2015”.

La Resolución 240/ 201 6 dispone en su artículo tercero que ”elévase el monto de

las prestaciones extraordinarias previstas en la Resolución DG RENATEA Nro. 72/14

al máximo de $ 2.937”.

El subdirector general del RENATEA (actual RENATRE), Ramón Ayala, resolvió el

incremento de las prestaciones por desempleo para los trabajadores rurales, a partir

del mes de agosto de este año, fijando el monto máximo en 3.456 pesos, suma que

casi cuadruplica el monto anterior prestacional, no actualizado durante los cuatro

años de gestión de este organismo, en vías de extinción.

El aumento resuelto, comunicó Ayala, se originó en una presentación del secretario

general del gremio de los trabajadores rurales (UATRE), Gerónimo “Momo” Venegas,

de inmediata actualización del monto prestacional, destinado a asegurar una

garantía básica de seguridad social, congelada desde el último incremento dispuesto

por el RENATRE cuatro años atrás.

La prestación por desempleo, no actualizada hasta ahora, mantuvo durante ese

lapso de tiempo sus montos mínimos y máximos mensuales, en las sumas de pesos

480 y pesos 960 respectivamente.

Este incremento contempla, además de la prestación económica, la cobertura

médico-asistencial y el cobro de las asignaciones familiares, para todos los

trabajadores rurales alcanzados por este seguro social.

Aumento salarial y viviendas

El gremio UATRE y las entidades agropecuarias acordaron un aumento salarial

paritario del 35 por ciento para el sector. Este anuncio se hizo en el marco de la

Exposición Rural de Palermo donde Gerónimo Venegas también anunció la firma de

un acuerdo nacional para la construcción de viviendas con la Secretaría del área.

"Donde haya un terreno de la UATRE se levantarán unidades habitacionales para

los trabajadores. Esta vez se hará. En los inicios del gobierno anterior el sindicato

firmó un acuerdo para hacer 17 mil viviendas y no se nos dio ni para comprar un

ladrillo", afirmó Venegas en alusión a la presidencia de Néstor Kirchner.

Con respecto al aumento salarial, la medida rige para los trabajadores rurales

permanentes, mediante resolución N°68/1 6 publicada el 25 de agosto en la página

oficial del Ministerio de Trabajo.


APICULTURA

En la provincia existen 1 3 plantas de

extracción habilitadas por el Organismo

sanitario, dos de ellas funcionan además

para homogeneizar la producción previa

a la comercialización externa.

La productividad mielera del Chaco se

desarrolla por el trabajo articulado del

sector privado y el público. En este

sentido, organismos como el Senasa, los

institutos nacionales de Tecnología

Agropecuaria (INTA) e Industrial (INTI) y

el Ministerio de la Producción local han

jugado un rol importante al acompañar y

capacitar a los productores apícolas

sobre cómo encarar la campaña, los

tiempos en que se deben aplicar los

tratamientos sanitarios, el manejo a

desarrollar en los apiarios y las

condiciones necesarias para habilitar sus

salas de extracción.

Características

La provincia se destaca por poseer un

sistema de cooperativas o asociaciones

que nuclean a los productores apícolas y

favorecen el acopio, elaboración y

comercialización de la miel. Existen en la

actualidad unos 2.300 productores

apícolas que poseen alrededor de 84.000

colmenas.

La producción de miel en la provincia ha

crecido de manera sustancial en los

últimos diez años impulsada por la gran

demanda del mercado internacional y

representa para muchos productores su

principal sustento económico.

En Chaco la producción apícola se lleva

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 11

CHACO EXPORTÓ 600 TONELADAS DE MIEL

El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria

(Senasa) certificó la exportación de 630 toneladas de miel

producidas en Chaco durante la campaña 2015-2016, cuyos destinos

fueron Canadá, Indonesia, Japón y países de la Unión Europea.

adelante principalmente a partir de la

especie Apis mellifera, gracias a la

adaptación adquirida a partir de un

programa de selección genética, que

permitió obtener abejas tolerantes a las

principales enfermedades y a las

condiciones climáticas de la región.

De enero a mayo de 201 6 se

registraron exportaciones de miel a los

siguientes destinos: Alemania, Austria,

Albania, Australia, Canadá, Francia,

Holanda, Indonesia, Japón, Italia, Países

Bajos, Reino Unido y Suiza.

La producción de miel tiene dos

cosechas, una de primavera y otra de

verano que coinciden con los picos de

floración existentes de acuerdo a las

características de la vegetación.

Valor agregado

Los productores acopian su producción

en las salas de extracción,

establecimientos donde se realiza

también el almacenamiento.

Seguidamente, la producción es

trasladada a las plantas de

homogeneizado, en donde se cumple

con el filtrado y fraccionamiento.

La provincia cuenta con una estructura

de salas distribuidas en todo el territorio

que permiten la reducción de los costos

de traslado. Ellas son: Asociación Apícola

Castelli ubicada en la localidad

homónima; Cooperativa Apícola y

Granjera la Misky Shumaj Limitada, en

General Pinedo; Cooperativa de

Productores Apícola Limitada (Copal), en

Charata; Asociación de Apicultores del

Sudoeste Chaqueño, en Villa Ángela;

Mieles del Chaco de Grúas San Blas, en

Sáenz Peña; Cooperativa Apícola Chaco

Limitada, en General San Martín; Miel

Apipel de Zunilda Beatriz Alegre, en

General San Martín; Enrique Rimondino,

en General San Martín; Cooperativa de

Basail; Asociación Apícola Miel de la

Tierra, en Fortín Lavalle; Proyecto

Comunidades Toba Interfluvio en

Güemes; Cooperativa de Productores

Apícola Limitada (Copap), en Margarita

Belén y Municipalidad de Villa Berthet en

la localidad homónima.

Dos de los establecimientos

mencionados funcionan además, como

salas de homogeneizado fiscalizadas por

el Senasa, ellos son, la Copap de

Margarita Belén y Mieles del Chaco.

La Copap, funciona desde el año 2005

y actualmente está conformada por 32

socios que tienen sus emprendimientos

apícolas en Resistencia, Barranqueras,

Basail y General San Martín. Un dato a

destacar es que esta planta posee

aprobación de alimentos permitidos

kosher, para el consumo de las

comunidades judías. y halal, para las

comunidades musulmanas.

Mientras que Mieles del Chaco funciona

desde mayo de 201 4 en el parque

industrial de Sáenz Peña y cuenta con

una capacidad de procesamiento de miel

a granel de 700 toneladas mensuales. Lo

producido en esta planta y en la Copap

se envasa en distintas modalidades para

ser ofrecido a los mercados que así lo

requieren.

SENASA

El Senasa viene acompañando el

crecimiento de la actividad en la región

con capacitaciones sobre la normativa

referida a la actividad apícola y brindando

asesoramiento para la adecuación

sanitaria de todas las salas de extracción

de la provincia. La primera planta en

recibir la colaboración del Organismo en

el diseño de planos conforme la

normativa sanitaria fue la Copap. El

Organismo sanitario participó también en

la confección de los planos de la planta

procesadora Mieles del Chaco que

cuenta con una superficie cubierta de

1 000 metros cuadrados.

El Senasa se encarga de realizar la

toma de muestras de miel en los acopios

de exportación para remitirlas a

laboratorios de red con el fin de controlar

los residuos de medicamentos y

pesticidas. Asimismo, realiza la

certificación de las mieles de exportación.

De igual modo, la Regional Chaco

Formosa del Senasa brindó

asesoramiento al Instituto Nacional de

Tecnología Industrial (INTI) en el

desarrollo de plantas móviles de

extracción de miel.

Precision Planting

El Departamento de Justicia de los

Estados Unidos informó ayer que inició

acciones para impedir que la empresa

John Deere adquiera la firma Precision

Planting, una filial de Monsanto, que

fabrica implementos para agricultura de

precisión. "La adquisición concentraría

el control del 86% del mercado de

maquinarias para agricultura de

precisión y dejaría a los productores

estadounidenses expuestos a precios

más altos por falta de competencia",

comunicó el organismo.

Entre los argumentos se dijo que si el

acuerdo se concretara John Deere

dominaría el mercado de maquinarias

para agricultura de precisión, podría

subir los precios y perjudicar así la

innovación tecnológica, en detrimento

de los agricultores.


CULTIVOS TRANGÉNICOS EN LA ARGENTINA

Este año se cumplen 20 años de los

transgénicos en la Argentina, cuyo

primer cultivo fue con la soja tolerante al

herbicida glifosato, aprobada en 1 996.

En este sentido, un informe del INTA

destaca el avance de esta tecnología en

el país. El maíz, la soja y el algodón son

los cultivos que tienen mayor proporción

de cultivares genéticamente

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 12

modificados. El año pasado, el área

implantada con estas semillas superó

las 24 millones de hectáreas, sobre una

superficie total de más de 33 millones de

hectáreas. La Argentina está entre los

principales países que siembran cultivos

transgénicos, recientemente 1 00

premios Nobel respaldaron la falta de

evidencia sobre problemas sanitarios.

CAE LA PRODUCCIÓN DE CARNE AVIAR

La producción de carne aviar cayó

7,3% en los primeros siete meses del

año en relación con igual período de

201 5, en tanto que el consumo interno

de pollo bajó 5,4%, al llegar a un

promedio de 40,9 kilogramos anuales

por habitante, indicó la consultora

Investigaciones Económicas Sectoriales

(IES). De acuerdo con el informe, entre

enero y julio de este año las

exportaciones del sector avícola se

derrumbaron 29,1 % en volumen, con

ventas externas por u$s 1 39,3 millones;

y 1 9,6% en cantidades, con un total de

1 ,08 millón de toneladas enviadas.


RURALIDAD

El Foro de Seguridad Preventivo Rural

de Charata y General Pinedo, tuvo la

presencia del Ministro de Seguridad

Ciudadana en su asamblea anual, donde

se le hicieron una serie de pedidos al

funcionario, y donde también se

anunciaron acciones y asignación de

recursos para mejorar la seguridad rural.

El pasado 2 de Julio se reunieron en

Sáenz Peña representantes de los

distintos Foros existentes en la provincia

del Chaco, allí se conformó el Concejo de

Seguridad Rural cuya presidencia la tiene

Daniel Tadinac, quien también es el

presidente del Foro de Charata y Pinedo.

Nuevo Siglo dialogó con este productor

quién explicó cual es la función de este

Concejo, "hasta este momento cada

Foro, cada Sociedad Rural, venía

solicitando prácticamente lo mismo pero

de manera separada, la idea es ahora

hacerlo de manera coordinada,

queremos ayudar al gobierno, en esto

venimos trabajando, venimos a sumar y a

multiplicar esfuerzos, hoy tenemos dos

puntos principales en nuestro pedido, la

creación de la Dirección General de

Policía Rural y los secretarías con

ayudantes de Fiscales para agilizar las

causas de delito rural, hoy necesitamos

una fuerza policial que esté abocada

específicamente a prevenir el delito rural

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 13

INSEGURIDAD

De acuerdo con la información que

suministra diariamente la firma Williams

Se creó el Concejo de Seguridad Rural del Chaco, se destaca el

diálogo entre productores y gobierno, se aplauden medidas pero se

sigue insistiendo en la creación una Dirección de Policía Rural.

y además que esté preparada para

hacerlo, algo que hoy no es así".

Con respecto a las reuniones que se

mantuvieron con el Ministro de Seguridad

y con el Ministro de la Producción,

Gabriel Tortarolo, en donde se solicitaron

algunas medidas a implementar por parte

del Estado provincial, "de esas reuniones

sacamos en claro que no hay voluntad

política para la creación de la Dirección

General de Policía Rural, eso hay que

darlo por descartado por el momento, el

gobierno no lo va a implementar y por

eso estamos trabajando con diputados

para ver si se puede presentar proyectos

legislativos y tratar de avancer por ese

lado.

Lo que nosotros pedíamos como

fiscalias rurales, como ya lo anunció

Domingo Peppo, se van a convertir en

ayudantes de fiscales para las causas de

delitos rurales, no es lo que se solicitaba

pero es algo que sirve".

Finalmente nuestro entrevistado

reconoció como muy positivo el diálogo

que se mantiene entre los productores,

sus instituciones y los funcionarios de

este gobierno, "esto nos permite seguir

siendo optimistas, ya que con el gobierno

anterior ni siquiera teníamos la

posibilidad de plantear nuestras

inquietudes", expresó Tadinac.

PICO DE CAMIONES EN ROSARIO DURANTE AGOSTO

Entregas S.A, en agosto del presente

año se habría registrado el pico máximo

mensual en el arribo total de camiones a

las playas de las terminales portuarias,

fábricas y molinos, de la zona que va

desde Timbúes hasta Arroyo Seco.

La Bolsa de Comercio de Rosario

(BCR), indicó a través de la realización

de un cómputo de los primeros ocho

meses de los últimos cinco años, se

observó que en agosto de este año más

de 1 20.000 camiones ingresaron al Gran

Rosario.

En particular se trata de un aumento

del ingreso de camiones que transportan

maíz. "Las cifras de los camiones

arribados que brindan los entregadores

de granos corresponden a las unidades

ingresadas a las 7 de la mañana de cada

día en las plantas o terminales en los

principales puntos portuarios del país",

aclaró la BCR. Si bien no es el total

diario, estos datos "pueden considerarse

como una muestra representativa del

ingreso de estos vehículos".


ALGODÓN

"Dejó de ser cultivo social"

Documento planteando la situación del algodón y sugiriendo

algunas líneas de acción a seguir para apuntalar la cadena de valor.

El mismo fue redactado y firmado en una reunión paralela a las

Jornadas Agronómicas realizadas en Villa Ángela, Chaco.

En agosto pasado, a la par de la

realización de la XXXVI edición de las

Jornadas Agronómicas, convocada por el

Consejo Profesional de Ingenieros

Agrónomos del Chaco, se realizó un

importante encuentro entre funcionarios y

representante de distintos eslabones de

la cadena algodonera de Chaco, Santa

Fe y Santiago del Estero, en el cual se

firmó un documento que refleja la

necesidad de trabajar sobre cuestiones

que afectan a la misma.

Con la presencia del presidente del

Consejo Profesional de Ingenieros

Agrónomos de la provincia del Chaco,

Héctor Hernández; Ing. Mariano

Raimondo, tesorero de dicho Consejo;

Miguel Kolar, representante de

Federación Agraria; Fabio Wis en

representación de INTA Sáenz Peña; Ing.

Diana Piedra, del Centro Regional

Chaco-Formosa; Natalia Vaca y Carlos

Ramírez de SENASA; Salvador

Distefano, economista de Rosario; Jorge

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 14

García, del Ministerio de la Producción de

Chaco; Luis Alal, Cámara Algodonera

Argentina; Cesar Benderski, Consejo

Profesional de Ingenieros Agrónomos de

Villa Ángela; Mario Mondino, del Colegio

de Ingenieros Agrónomos de Santiago

del Estero; Enrique Lobos, Facultad de

Ciencias Agrarias y Agroindustrias de

Santiago del Estero; Guillermo Brim y

Luis Lami, Ministerio de la Produccion de

Santiago del Estero; José Luis Braidot,

subsecretario de Cultivos Industriales de

Santa Fe, Fernando Díaz, presidente de

la comuna de El Nochero, Santa Fe,

Fabián Acosta, presidente de la comuna

de Gato Colorado, Santa Fe y demás

representantes de la cadena algodonera.

El documento

"En vista de buscar soluciones para

continuar sosteniendo la cadena

algodonera, las provincias productoras

del cultivo debemos plantear propuestas;

dada la baja producción, producto del

elevado costo de producción, la gran

desproporción que existe por la buena

capacidad de siembra y baja capacidad

de cosecha, acarreando consecuencias

no solo de índole legal sino también en la

genética de la variedad, que deriva en

cuantiosas pérdidas en la calidad y

rentabilidad del producto, generando

pérdidas en toda la región", sostiene el

documento en su parte inicial.

Cultivo social

En el siguiente párrafo plantea los

cambios en escala que se dieron y pide

que ya no se lo llame un cultivo social:

"Por otro lado existe también el

inconveniente con el hecho de que el

cultivo dejo de ser social, producto de la

baja rentalidad y el valor agregado a lo

largo de la cadena productiva

José Luis Braidot

y Jorge García,

funcionarios de

Santa Fe y

Chaco,

acompañaron a

Héctor

Hernández y

Cesar Bendersky

en la apertura de

las Jornadas

Agronómicas.

algodonera, en pos de esto necesitamos

que se elaborare un proyecto político

productivo hacia el gobierno y hacia resto

de la cadena algodonera.

Consideramos necesario que se informe

a los medios sobre los valores de la

cadena para que el resto de la población

tenga conocimiento sobre el costo de

producción que afronta el productor

algodonero. Creemos que en la provincia

contamos con los recursos necesarios

para poder crear un mercado que llegue

al resto del país".

Autocrítica y Picudo

"Somos autocríticos admitiendo que los

problemas del algodón no se resolvieron

en zona algodonera.

Queremos sacar de la mesa de

discusión el hecho de que el picudo es el


principal problema del algodón y

pretendemos cambiar el paradigma

sabiendo la diversidad de conflictos que

enfrenta el sector y la cadena,

pretendemos capturar mayores

márgenes rentabilidad creando

estrategias e innovando en las ideas para

que la cadena algodonera pueda tener

mayor rentabilidad.

Por otro lado es necesario contar con

más variedad de semillas, mayor

disponibilidad de semillas para siembra

con diferentes ciclos para que la

variabilidad climática y la condición

genética de la semilla no nos produzca

en algún momento consecuencias que

resulten negativas para el rendimiento

final.

Desde el Consejo de Ingenieros

Agrónomos del Chaco pedimos que el

certificado de la destrucción de rastrojos

y otros, tengan carácter público. Además

representantes de la provincia de Santa

Fe solicitaron a SENASA que de conocer

el estado de las causas en las cuales se

solicitó recursos de amparo y requieren

que se transparente la nómina personal

con la que cuenta el Programa del

Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 15

Héctor

Hernández,

Gabriel Tortarolo,

Min. de

Producción y

Gustavo Ferrer,

Ministro de

Industria, en el

acto de clausura

de las Jornadas

Agronómicas del

Chaco realizadas

en Villa Ángela.

Picudo en la oficina central de SENASA y

los destinos de los fondos recaudados en

concepto de DTV".

Reglas claras

"Es necesario establecer reglas más

claras en el mercado e implementar el

tratamiento fiscal con que se cuenta en

otros cultivos. Por ultimo requerimos que

se trabaje en temas puntuales de la

cuestión impositiva, un ejemplo claro es

la cuestión de las máquinas

cosechadoras de las cuales un gran

porcentaje de su valor se traduce solo en

impuestos, como así también

destacamos la necesidad de que se

facilite la importación de cosechadoras

usadas a fin de incrementar el escaso

parque actual.

Desde el CPIACH bregamos para que

todos los temas abordados en la Jornada

Agronómica, tengan una respuesta

positiva para el bienestar de todas las

comunidades o pueblos que participan de

la producción algodonera y fortalecer

todos los eslabones la cadena de valor

agropecuario de dicha región".

MEJORÓ LA VENTA DE SEMBRADORAS EN 2016

Un informe realizado por la Cámara Argentina de Fabricantes de Maquinaria

Agrícola (CAFMA) asegura que el primer semestre fue auspicioso, con un aumento

del 45% en ventas de sembradoras, y las expectativas son alentadoras, tratando de

olvidar que el 201 5 fue el peor año de la última década.

En materia de ventas, 201 5 fue el peor año de la última década de la maquinaria

agrícola. Los datos del INDEC indican que en el primer semestre de este año se

vendieron casi la misma cantidad de cosechadoras (330 vs. 352, el - 6%), un 1 5%

más de tractores (2293 vs. 1 999), y un 45% de sembradoras (646 vs. 445). Este es

a su vez el sector que estaba más atraso en inversión, ya que el año pasado estaba

trabajando en un 25-30% de su producción, con lo cual este incremento ayuda a

transcurrir mejor el año pero se mantiene una gran capacidad ociosa. El resto de los

implementos registró una suba del 6 al 1 0% dependiendo del rubro.

CLIMA: La visión de JOSÉ LUIS AIELLO

A punto de dar el punta pie inicial de una nueva campaña de granos gruesos, con

las sembradoras de maíz listas para arrancar la siembra, el GEA de la Bolsa de

Comercio de Rosario conversó con el Dr. José Luis Aiello.

Advirtió que el cambio climático sigue actuando, metiéndole un condimento extra de

volatilidad al sistema, y que La Niña, a pesar de que actuará con baja intensidad,

puede tener severos pulsos secos. De hecho ya advierte que en soja y maíz la

región del Mercosur estará por debajo de sus rindes de referencia en la campaña

que se inicia.

-"Durante la primera quincena de septiembre las lluvias van a estar por debajo de

los valores normales excepto en el NEA. En la segunda quincena, debemos esperar

a que la atmósfera tenga el contenido de humedad que permita traducir en ofertas de

agua al pasaje de los frentes fríos que ingresen. Este es el principal mecanismo que

tiene la dinámica atmosférica. A grandes rasgos, el mejor escenario sería una

activación a partir del 10 de septiembre", dice Aiello.

-De la Niña que nos aguarda para esta campaña, muchos piensan que no va a

ser la gran cosa, pero usted no está confiado en que sea tan inocente cómo

parece. ¿Cómo son los indicadores actuales? ¿Cómo puede impactar en

Argentina?

-"La intensidad de la Niña que se instalará durante el trimestre actual va a ser de

muy poca intensidad. Eso es así, pero como vos decís, nosotros somos muy

cuidadosos en el análisis de éste extraordinario fenómeno del Pacífico dado que,

aún bajo condiciones de bajo enfriamiento en el Pacífico Ecuatorial Central se

inhiben los mecanismos de flujo de humedad desde el norte durante el semestre

cálido (octubre-marzo). Habiendo analizado todas las Niñas del periodo de los

últimos 30 años, (1986-2015) hemos observado que eventos como el actual han

generado pulsos secos de buena intensidad, con lo cual hay que ser muy cautos y

pensar que no estamos en el mejor escenario de gran escala. Y como siempre, los

fenómenos regionales que aparezcan durante el verano van a definir la cuestión".

-¿Cómo podría estar afectando el CC en especial en este verano? ¿La acción

del cambio climático se espera que se acentúe?

-"El CC, que lo hemos incorporado en muchos de nuestros análisis, actúa

generando mayor volatilidad en las variables atmosféricas como son la lluvia, la

temperatura o la intensidad de vientos. Esto genera anomalías en el comportamiento

de las mismas que se traducen en pulsos muy secos o húmedos de corta duración

pero de mucha intensidad. Conforme coincidan con diversos períodos fenológicos de

los cultivos, producen consecuencias no deseables, como lluvias convectivas que

ponen montos mayores de 100 mm en horas y fenómenos asociados a intensos

vientos. Este comportamiento va a continuar durante los próximos años y la receta

es: tomar un seguro climático. Ese es el escenario bajo el cual se va a desarrollar la

producción agrícola en el futuro".

-¿Cómo va a desarrollarse la campaña gruesa?

-"El desarrollo de la cosecha gruesa va a sufrir durante los meses de fines de

primavera y verano, algunos eventos de pulsos secos. La instalación de los mismos

y la concordancia o no con los períodos críticos de los cultivos, definirá la merma de

rendimiento. En gran escala, tomando el Mercosur, nos enfrentamos con una

cosecha gruesa que terminará con rendimientos por debajo de la tendencia. O sea,

la mayor probabilidad de niveles de producción se ubicaría por debajo de los

esperados para cultivos como la soja y el maíz. Ya en escalas a nivel de

subregiones, habrá que ver cómo funcionan los fenómenos regionales, de ahí que se

va a tornar muy relevante los trabajos de monitoreo de los cultivos y su interacción

con el clima. Este es el trabajo que se viene haciendo en GEA, en las últimas

campañas, gracias a su sistema de mediciones en toda la región núcleo. Te lo pongo

simple: van a tener mucho trabajo de ahora en adelante".


Número 147 || Revista Agropecuaria y de Producción - Página 16

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