REVISTA PESCA ENERO 2017

EL CICLO PERVERSO
DE LA PESCA
Daniel Carrasco
Periodista y documentalista, codirector del documental ‗Desierto líquido‘.
Importamos pescado, expulsamos personas
El consumo de pescado en Occidente afecta a las poblaciones
de algunos países ―en vías de desarrollo‖,
obligándolas a emigrar.
Una niña vendiendo pescado en una playa de Senegal.
/ DANIEL CARRASCO
―Horrible, porque se nos abrieron las cuadernas de la
piragua. Llevábamos ocho días dando vueltas, vueltas,
vueltas. Era un cayuco para 60 personas, más o menos,
y nosotros éramos 112, así que no aguantó y se abrió.
Uno de los chicos era buceador, saltó al agua, lo amarró
con unas cuerdas y aguantamos dos días más a la deriva,
pero entraba mucha agua. De repente, apareció un
barco colombiano, eran las nueve de la noche, y nos ató
hasta el día siguiente a las cinco de la tarde que llegó el
Esperanza del Mar y nos rescató. Y tres días más navegando
con el barco de la armada para llegar a Canarias.
No hubiéramos podido llegar nosotros solos. El hombre
que llevaba el GPS, antes de mirarlo, tenía que golpearlo
para ver si funcionaba. Cada día lo sacudía y decía
‗nos quedan 300 kilómetros‘, siempre 300 kilómetros‖,
sonríe nervioso, con el brillo en los ojos de una triste
historia con final feliz.
Doune Ngaye Mbengue, senegalés emigrado a España,
no explica una historia excepcional, sino cotidiana.
Cada año, las costas canarias y andaluzas se
llenan de cayucos cargados de africanos, que a su
vez copan los informativos y el imaginario colectivo.
La media anual está entre los 2.000 y 3.000 inmigrantes
senegaleses, y la peor cara de esa moneda es
que muchos no llegan. Entonces, especialmente cuando
las llegadas son masivas o las muertes colectivas, la sociedad
se moviliza y los gobiernos toman medidas, legitimando
o deslegitimando –a gusto del observador–
políticas sobre migración. Balas de goma, más efectivos
policiales, deportaciones, vallas más altas y con cuchillas
en la cumbre –según el Ministerio de Interior, ―unas
concertinas que provocan cortes superficiales disuasorios‖–
son algunas de las medidas estrella para evitar ―el
efecto llamada‖. Después, como hemos podido escuchar
a Rajoy con el actual tema de Siria, hay que averiguar el
origen del problema migratorio. Pero, cuando toca
hablar de las causas, las aguas suelen estar tranquilas y
deja de ser prioridad llegar a la raíz.
Pescadores natos
El plato nacional senegalés es el tiéboudienne, cuyo
principal ingrediente es el thiof o mero. En Senegal, no
pasa un solo día sin que alguien te ofrezca ese delicioso
plato de pescado con arroz y verduras, bien especiado.
―¿Conoces el tiéboudienne? –me pregunta el pescador.
―Llevo tres meses en Senegal. Lo he comido casi a diario.
―Para nosotros, un día que has comido tiéboudienne es
un día feliz. Yo creo que si un senegalés estuviera de-
Revista Pesca Enero 2017 28