Juntos Gaceta Mercantil - JUNIO 2017

juntoslahacemos

AÑO 127 No. 11 JUNIO 2017

Álvaro

Aguilar

Fundador de

la empresa ¼ de Kilo

El peso exacto

del éxito

Además:

Industria de reuniones:

Un mercado internacional,

dinámico y competitivo

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www.juntosgacetamercantil.com


CONSEJO

EDITORIAL

VICEPRESIDENTES

CONSEJO DIRECTIVO

PRESIDENTE DEL CONSEJO DIRECTIVO:

PRIMER VICEPRESIDENTE:

SEGUNDO VICEPRESIDENTE:

TESORERO:

PRO-TESORERO:

SECRETARIO:

PRO SECRETARIO:

AUDITOR EXTERNO:

ASESOR FISCAL:

Lic. Fernando Topete Dávila

Sr. Don Luis Manuel Becerra Serrano

Lic. Javier Arroyo Navarro

C.P. Rene Daniel Damy Novoa

Ing. Raúl Armando Uranga Lamadrid

Lic. Francisco Miguel Wilson González

Lic. Cristina Irene Lasso Cervantes

CP. Alberto Tapia Venegas

Lic. Víctor Manuel Tapia Venegas

Lic. Eduardo Aceves Márquez

Vicepresidente de Jóvenes Empresarios

Lic. José María Andrés Zepeda

Vicepresidente de Seguridad

Mto. Luis Roberto Arechederra Pacheco

Vicepresidente de Economía y Asuntos Públicos

Dr. Francisco Javier Castañeda Ibarra

Vicepresidente de Enlace con Universidades

Lic. Carlos de la Torre Jiménez

Vicepresidente de Proyectos Especiales

Lic. Miguel Ángel Domínguez Morales

Vicepresidente de Cultura

Lic. Agustín Flores López

Vicepresidente de Promoción de Apoyos Empresariales

Lic. Miguel Ángel Fong González

Vicepresidente del Centro de Negocios

Lic. Ramiro Gaxiola Oropeza

Vicepresidente de Responsabilidad Social

Lic. Maricela González Manzo

Vicepresidenta de Desarrollo Organizacional

Lic. Roberto Hemuda Debs

Vicepresidente de Centros Comerciales

Ing. Pablo Ibarra Michel

Vicepresidente de Urbanización

Lic. Juan Francisco Molina Bortoni

Vicepresidente de Sistemas de Información

Ing. Hans Neufeld Solorzano

Vicepresidente de Comercio Exterior

Ing. Xavier Orendáin de Obeso

Vicepresidente de Comisiones y Representaciones

Ing. Carlos Pelayo Otero

Vicepresidente de Locaciones Alternas

Ing. Pedro A. Ramírez Roque

Vicepresidente de Enseñanza para Ejecutivos

Ing. Fernando Sánchez Antillón

Vicepresidente de Difusión y Medios

Lic. Raúl González Chávez

Vicepresidente de Integración y Soporte Empresarial

Lic. José Alejandro Guzmán Larralde

Vicepresidente de Enlaces Gubernamentales

Lic. Alejandro Moreno Pérez

Vicepresidente Corporativo

Lic. Alejandro Muñoz Prado

Vicepresidente de Secciones Especializadas

Lic. Ivan Gerardo Torres Menchaca

Vicepresidente de Innovación

Lic. Carlos David Wolstein González Rubio

Vicepresidente Encargado de Visitantes, Eventos y Recreación

Fernando Topete Dávila

Fernando Sánchez Antillón

Carlos David Ibarra Rubio

Noé Mora Cortés

Carlos Chavira Guerrero

Miguel Oscar Rodríguez Aguilar

David Ávila Flores

Javier Banchero

Miguel Ángel Rojas Tafolla

Moisés Mora Cortés

Ana Isabel Solís

Tanzania León Martínez

Luis Fernando Goya

Juan de la Borbolla

Víctor Javier Escalante Vera

Jorge del Pozo Marx

Alina García Barba

Miriam Campos

Victoria Molina del Villar

Andrés Valencia

Gabriel Hinojosa Aguirre

Eduardo Ramos Rangel

Anna Gabriel Espinoza Solano

Gloria Feria Acquart

Presidente del Consejo Directivo

Vicepresidente de Difusión y Medios

Director General

Gerente de Comunicación

Gerente de Diseño

Director comercial Radiorama

Director de Integración y Soporte Empresarial

Director de Sistemas y T.I.

Asistente de Comunicación

Periodista

Gerente del CAEE

ITESM Guadalajara

Director de COCEI

Rector Universidad Panamericana

Universidad Autónoma de Guadalajara

Maestro en Ciencias de la Comunicación

Universidad Panamericana

Miembro del Comité Ejecutivo de Secciones Especializadas

Asesor en marketing y relaciones públicas

Master business innovation

Empresario

Coordinador de Locaciones Alternas

Coordinadora comercial

Directora de Informática y Promoción INEGI Occidente

CONSEJEROS

Lic. María José Alfaro Aranguren

Ing. Santiago Aranguren Trellez

Lic. Francisco Arroyo Jiménez

Lic. Roberto Beckmann González

Ing. José Rodolfo Villanueva Santana

Ing. Martín Cerda Camacho

Dr. Luis Gildardo Cerda Medina

Sr. José Alberto Covarrubias Gutiérrez

Sr. Moisés Eduardo Cruz Fonseca

Lic. Hugo Gabriel Cuesta Leaño

Lic. Eduardo De Anda Garcíarce

Lic. Luis Fernando Favela Camarena

Ing. Eduardo García Martínez

Lic. Álvaro Garcíarce Monraz

Lic. Marcelo Garcíarce Muñiz

Lic. Ricardo Sánchez Gil Alarcón

Don Armando Gómez Flores

Lic. Armando Gómez Ibarra Obregón

Ing. Julio Acevedo García

LAAM. Miguel Fernando Gracián Ramírez

Lic. Jorge Gutiérrez González

Arq. José de Jesús Hernández Padilla

Sr. Don Mauro Jiménez Iñiguez

Lic. Gustavo Adolfo Lazcano Aguirre

Lic. María Isabel Lazo Corvera

Lic. Santiago Martínez de la Torre

Lic. Norma Martínez Rodríguez

C.P. Francisco Xavier Mena Flores

Lic. José Andrés Orendáin de Obeso

Lic. Héctor Quirarte Gutiérrez

Lic. Jaime Rábago Jiménez

Lic. Magdalena Ramos Zepeda

Lic. María Claudia Rivial Vergara de Eklemes

Lic. Diego Robles Farías

Lic. Miguel Óscar Rodríguez Aguilar

Lic. Jorge Rodríguez Berlanga

Lic. Sandy Romero Torres

Lic. Sergio Eduardo Rosales Wybo

Lic. Raúl Fernando Sánchez Ruíz

Lic. Sylvia Tárano Ramírez

Ing. Enrique Tellaeche Torres

Lic. Francisco J. Aguilera Barba

Ing. Enrique Arturo Plaza Alfaro

Cámara de Comercio de Guadalajara

Av. Vallarta 4095 Esq. Niño Obrero Fracc. Camino Real C.P. 45040

Zapopan, Jalisco, México Tel: 3880-9090

camaradecomerciogdl.mx

DELEGADOS:

Lic. Alejandro Salas Guillén / Delegado del Centro Histórico de Guadalajara

Lic. Rocío del Carmen Rodríguez Pérez / Delegada de Tlajomulco de Zúñiga

Lic. Francisco Cerrillos Hernández / Delegado Zona Agavera

Lic. Benjamín Mora Rivera / Delegado de la Ribera de Chapala

CamaradeCom_Gdl

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Junio 2017

03

pg

Ventajas, oportunidades

y compromisos

FERNANDO TOPETE DÁVILA

“Competir Globalmente”

IVÁN F RODRÍGUEZ

20

pg

Contenido

04

pg

Neuro motivos

para vacacionar

GABRIEL HINOJOSA

100 días de Trump,

Macron y la esfera de cristal

FRANCISCO GARCÍA-PIMENTEL

22

pg

08

pg

Álvaro Aguilar

El peso exacto del éxito

VICTORIA MOLINA DEL VILLAR

Lecciones para empresas

familiares a 100 días de

la administración del

presidente Trump

24

pg

12

pg

14

pg

Creatividad para crecer

MBA. ROBERTO ARECHEDERRA

Empresario, ¡Alerta!

Evita fraudes y estafas

al realizar tu registro SIEM

MÓNICA NOEMÍ MONTAÑO GARCÍA

DR. JORGE GÓMEZ VILLANUEVA

Los Primeros 100 días de

la Presidencia de Donald Trump

MTRO. ALBERTO GOYENECHE SILLAS

El internet de las Cosas

MTRO. JULIÁN OCHOA GARCÍA

26

pg

28

pg

14

pg

Industria de reuniones:

Un mercado internacional,

dinámico y competitivo

JOSUÉ ESPERANZA MEJÍA

Nuestra Gente

* MUJER, EMPRESARIA Y EXITOSA

* 3ER. CONFERENCIA

DEL CARNET EMPRESARIAL

30

pg

JUNTOS Gaceta Mercantil, órgano informativo mensual fundado el 18 de agosto de 1889 por el Lic. Tomás V. Gómez y registrado en

la Dirección General de Correos de la Ciudad de México, el 6 de enero de 1936. Derechos de autor y derechos conexos. Año 127

número 11, junio 2017, publicación mensual editada por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Guadalajara, con

domicilio en Av. Vallarta 4095, Zapopan, Jalisco, C.P. 45040, Tel. 0133-38809090, www.camaradecomerciogdl.mx. Editor

responsable Carlos David Ibarra Rubio. Reserva de derecho al uso exclusivo No. 04-2013-032213475400-109, ISSN: 2007-8420,

ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Impresa por Imagen Corporativa LM, S.A. de C,V. calle 5 No. 460,

Zona Industrial, Guadalajara, Jalisco, C.P. 44100, este número se terminó de imprimir el 01 de junio de 2017.

Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.

Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del

Instituto nacional del derecho de Autor.

Diseño: Carlos Chavira Guerrero

Revisión ortográfica: Edgar Flores

Fotografía Nuestra Gente: Miguel Rojas

02

pg

JUNIO 2017


FERNANDO SÁNCHEZ ANTILLÓN

Vicepresidente de Difusión y Medios

Cámara de Comercio de Guadalajara

fernando@ferall.mx

¿Medio vacío?...

¿O medio lleno?

A llegado junio y con este mes hemos alcanzado

prácticamente la mitad del año, un 2017 complejo que sin

lugar a dudas ha representado nuevos retos, y que a pesar

de estar conformado por días largos, los meses se han ido

rápidamente.

Estamos llegando a la mitad, y es un buen momento para

hacer un análisis… ¿Cómo nos ha ido hasta ahora?

Pregunta que puede ser vista desde diferentes enfoques; a

nivel macroeconómico, a nivel país, como Estado o a nivel

de nuestras empresas.

Hablando de la macroeconomía, el principal riesgo que nos

presentaba este 2017 era la llegada a la presidencia de EU

de Donald Trump, y a pesar de sus amenazas y a su retórica

intimidatoria sobre México, los efectos sobre la inversión

extranjera directa (IED) han sido mínimos. En el primer

trimestre del año la inversión extranjera captada por el país

sumó 7 mil 946 millones de dólares, el mayor monto en un

año, y es similar a la cifra preliminar reportada hace un año

por el Banco de México. Claro, el presidente Trump sigue y

seguirá dando de qué hablar, como su reciente actitud al

empujar al primer ministro de Montenegro, Dusko

Markovic, ante los líderes de la OTAN,

sin embargo muchas de sus amenazas han

venido a menos (como el famoso muro).

Ahora el tema realmente importante está

en enfocarnos en nuestras empresas.

Vamos ya a la mitad y… ¿Cómo vamos? ¿El

vaso está medio vacío o medio lleno? Sin

lugar a dudas junio es un excelente mes para

realizar un análisis de resultados de mitad

del año, y cuestionarnos a profundidad cómo

han ido caminando las estrategias que nos

planteamos al inicio de este 2017, ¿vamos

bien, o es necesario realizar algún ajuste?

Hoy más que nunca, por el bien de nuestras

empresas, debemos de permanecer alertas ante

la dinámica de nuestro entorno y estar bien

enterados y preparados para tomar las decisiones

más acertadas. Una gran arma que tenemos a

nuestro favor es nuestra Cámara de Comercio,

participemos en ella y formemos parte activa de

La Fuerza Empresarial de Jalisco.

Ahora el tema realmente importante está en

enfocarnos en nuestras empresas, vamos ya a la

mitad y… ¿Cómo vamos?

Consulta la versión WEB en:

www.juntosgacetamercantil.com

JUNIO 2017

03

pg


GABRIEL HINOJOSA

ghinojosa@programusic.com.mx

Neuro motivos

para vacacionar

Es común que como

consumidores

paguemos más por

un producto o

servicio que lleva

algún logotipo y

hagamos esfuerzos

inexplicables por

vivir la experiencia

de usarlos

Referencias:

Rizzolatti, G. et al., (1996). Premotor cortex and the

recognition of motor actions. Cognitive Brain Research

(131-141), Parma, Italia: Elsevier.

Perret, R., (2014). Home runs de innovation, D.F,

México: Conecta

Braidot, N., (2015). Neuromarketing en acción,

Buenos Aires, Argentina: Granica

¿Qué busca el turista?

En pláticas coloquiales es común escuchar

justificaciones sobre el porqué tomamos

vacaciones, tales razones son como: “el dejar

ir el estrés”, “cargar energía” o bien, el sólo

respirar aire puro; como típico ingeniero,

buscando la lógica de dichas “excusas”, me he

preguntado si tiene sentido el disminuir el

estrés con 10 horas en un auto atorado en el

tráfico entre Guadalajara y Puerto Vallarta, en

la autopista México - Acapulco o bien cambiar

el aire contaminado de Monterrey por el de

olor a cigarro de un casino en las Vegas que

además implica soportar los procesos de

migración y aduanas.

¿Para qué tanto sufrimiento? ¿Cuáles son los

motivos para vacacionar? Las respuestas

pudieran ser tantas como cerebros humanos

existen, ya que cada uno tiene almacenados

miles de recuerdos, que al final es lo que nos

queda después de las vacaciones. Esos

recuerdos y experiencias generados en ciertos

destinos turísticos, atracciones y servicios

fueron, en su mayoría, diseñados para ser

seductores usando intencionalmente o no

nuestros sistemas de memoria.

Como protagonistas de la experiencia o como

diseñador de las mismas, pudiéramos

reflexionar sobre qué tipos de sistema de

memoria usa el cerebro humano. Néstor

Braidot en su libro “Neuromarketing en

acción” sintetiza los siguientes sistemas:

Sistema de memoria episódica, emocional y

“priming”: cuando la experiencia vivida con

nuestro producto o servicio es positiva, se

crean vínculos entre nuestra marca y el

cliente, por lo que con el simple hecho de

recordar la vivencia, nuestro estado de ánimo

puede alinearse al sentimiento que

experimentamos cuando lo registramos. Por

ejemplo, a algunos nos pone de buen humor el

recordar aquellos momentos de alegría con la

familia en la playa.

Sistema de Memoria Semántica: muchas veces

el significado de las marcas es más grande

que la utilidad en sí, es común que como

consumidores paguemos más por un producto

o servicio que lleva algún logotipo y hagamos

esfuerzos inexplicables por vivir la

experiencia de usarlos. El tomar vacaciones en

un lugar “exclusivo” puede significar el éxito y

reconocimiento de los demás. Es por eso que

Ricardo Perret en su libro “Home runs de

innovación”, sugiere que la comunicación no

sólo debe de enfocarse a los compradores

potenciales, sino también a los admiradores de

esos usuarios, por lo que se puede lograr que

04

pg

JUNIO 2017


más consumidores imiten el comportamiento de

compra. En los años 90 Giacomo Rizzolatti

descubrió lo que denominó “neuronas espejo”,

las cuales ayudan a reproducir las acciones que

vemos en los demás y emiten un impulso de

acción para que las imitemos.

Sistemas de memoria prospectiva: está relacionado

con recordar lo que no hemos hecho pero

pretendemos hacer, y es sumamente útil para

ayudarnos en la planeación y reservación de

nuestras futuras vacaciones.

Sistemas de memoria condicionada: sin que nos

sintamos perros de Pavlov, es importante tener

en cuenta que la experiencia que hagamos vivir a

nuestros clientes sea la mejor, ya que una sola

experiencia desagradable nos puede alejar para

siempre, o bien, hacernos entrar en pánico con el

simple hecho de pensar en que se repita una mala

experiencia… como dice el dicho “el que con leche

caliente se quema, hasta al jocoque le sopla”.

Sistemas de memoria procedural: este sistema

de memoria se relaciona con los hábitos de

consumo, es el causante de crear la fidelidad al

cliente, tan fuerte que puede crear una lealtad

generacional; por ejemplo: seguir acudiendo

con tus hijos a algunos destinos turísticos a los

que te llevaron tus padres.

Todos estos sistemas trabajan en conjunto para

crear complejas y poderosas asociaciones de

servicios turísticos con los consumidores, es

por eso que es posible disfrutar de mejor forma

los viajes o que nuestros clientes gocen de unas

vacaciones memorables.

Recomendaciones para mejorar las experiencias

del consumidor:

1- Que exista una historia: a las personas nos

gustan las anécdotas e historias, así que

investiga y arma un relato del lugar o servicio, lo

disfrutaremos más.

2- Identifica los diferenciadores: valoramos lo

especial y diferente, así que si vendes servicios

turísticos, comunica y has sentir a los clientes

que son especiales. Hacer resaltar las

particularidades del destino también es una

buena idea, ya que provoca que los clientes

sientan que son parte de una experiencia única.

3- Diseña o planea la experiencia: como

proveedor tendrás mejores resultados si planeas

una estrategia experiencial para tus clientes.

Sabemos ya que las experiencias con

nuestros productos y servicios se relacionan

a nuestra marca vía los sentimientos y que

más de 90% de las decisiones de compra

están basadas en las emociones.

Prepárate para crear experiencias

memorables en tus clientes.

Consulta la versión WEB en:

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JUNIO 2017

05

pg


Cloud , de Jalisco para el Mundo

“Permitimos al cliente centrarse en el

desarrollo de su propio negocio y olvidarse

de complejidades tecnológicas”

Assetel empresa Jalisciense invierte en la creación de un

Data Center (Centro de Datos) en Guadalajara para

poner al alcance de las PyMes de México y todo el

mundo, servicios de Cloud (nube) de manera

personalizada, flexible y con un solo punto de contacto.

El Data Center será la base de infraestructura

tecnológica de TI que soportará los servicios Cloud de

Assetel a través su marca comercial CloudSIDE con

una inversión importante en lo último en tecnología de

almacenamiento y procesamiento de datos.

“Queremos hospedar las aplicaciones de misión

crítica del cliente por ejemplo su sistema de

administración empresarial (ERP, SAP, Aspel, SAE,

Contpaqi, etc.) su CRM o sistemas de facturación en

nuestro Data Center y poder ofrecerle un servicio

integral de virtualización, respaldo, DRP a través de

un solo proveedor o un solo punto de contacto que

incluya el diseño de la solución de TI de punta a

punta desde las oficinas del cliente a la nube de

manera flexible, proactiva y a un precio preferencial”

comentó su Director General Luis Aarón Jiménez.

“Con los servicios CloudSIDE de Assetel en

combinación con las soluciones de TI que

actualmente ofrecemos, lo que queremos hacer es -

permitirle al cliente centrarse en el desarrollo de su

propio negocio y olvidarse de complejidades

tecnológicas-“ complementó Luis Aarón.

Por otro lado, Assetel es una empresa especializada

en Servicios y Soluciones de TI con más de 17 años

de experiencia y cuenta actualmente con +3,000

dispositivos instalados en las redes de sus clientes.

Actualmente la propuesta de valor de Assetel está

conformada por 4 áreas de negocio.

Conectividad: Internet Empresarial,

conectividad Metropolitana

Seguridad TI: Servicio de Administración de

Equipo (Firewall, Switch, Access Point,

Conmutador IP, etc.) basado en rentas mensuales

o en venta de la solución de TI

CloudSIDE: Co-ubicación de servidores,

virtualización, respaldo de información, DRP

(Plan de Recuperación de desastres por sus siglas en inglés)

Ingeniería: Instalación de infraestructura,

Pólizas de Mantenimiento, soporte técnico

Assetel es socio de Cámara de Comercio desde

2004 y ha registrado crecimientos a doble dígito

47% crecieron sus ventas en 2015

34% crecieron sus ventas en 2016

Logros Assetel

Assetel ha recibido reconocimientos a nivel nacional

e internacional de su socio tecnológico WatchGuard

Top Performance Partner of the Year 2016 LATAM

Gold Partner 1er Lugar Ventas México 2015 y 2016

Latin America Top MSSP Performance 2012 y 2013


Reportaje

Otros reconocimientos:

Reconocimiento Triple C (Marzo 2012) Comercio

Competitivo Certificado

Assetel es empresa nominada Endeavor Occidente

desde el 2013 y en noviembre 2015 Luis Aarón fue

nominado a Mejor Emprendedor del Año Endeavor

Generalidades del Data Center

Facilidades de red avanzadas

Gran capacidad en ancho de banda de Internet

Alto nivel de disponibilidad y seguridad

Capacidad para almacenar gran cantidad de datos

Equipos informáticos y de comunicaciones de

última generación

Facilidades Data Center:

Corriente Regulada

Temperatura Controlada

Control de Accesos

Seguridad 7x24

UPS (No Break)

Planta de Energía Ininterrumpida

Red de Tierra Física

Direcciones IP Públicas (Homologadas)

Impacto Social de Assetel en México

Brindar el acceso a servicios Cloud para eliminar los altos costos de inversión que

implica la implementación, operación y mantenimiento de estos servicios

Contribuir a maximizar la competitividad de las empresas con el uso adecuado de

la tecnología

Contribuir a asegurar la continuidad de operación del negocio

Desarrollar una cultura empresarial relacionada con la seguridad de la información

Aunque el Data Center se encuentra en operación Luis Aarón comentó que la

inauguración oficial se llevará a cabo el próximo 7 de junio del presente año con la

participación de Prakash Panjwani CEO de WatchGuard Technologies socio

tecnológico de Assetel en Seguridad TI.

• Nota: ENDEAVOR es una organización sin fines de lucro que lidera un movimiento global para detonar un

mayor crecimiento económico seleccionando, acelerando y promoviendo a los mejores emprendedores de alto

impacto en México y alrededor del mundo

Contacto Assetel: (33) 3647 6464 ext. 109, info @assetel.com


VICTORIA MOLINA DEL VILLAR

Asesor publicitario y de relaciones públicas

Álvaro

Aguilar

Fundador tapatío

de la empresa ¼ de Kilo

El peso exacto

del éxito

Empezó a emprender a los 17 años. Su sueño, era irse de

viaje con sus amigos de “mochilazo” y así lo hizo. El último

día de su viaje, narra Álvaro Aguilar, fue con un amigo que lo

llevó a un outlet de ropa de marca italiana, “me quedaba

poco dinero y lo invertí todo en comprar diez piezas de

zapatos, camisas y pantalones. Lo pagué con una tarjeta de

crédito que no era mía”, recuerda. El hecho de tener una

fecha límite para pagar hizo que vendiera todo, y como le

salió muy bien, recuperó su viaje mas lo que debía y aparte

ganó dinero; durante cuatro años viajaba el viernes y

regresaba el domingo.

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JUNIO 2017


Personajes

Poner un negocio no es un camino

de velocidad, es un camino de resistencia

Sus primeros pasos

Antes de entrar a la universidad, recuerda

Álvaro, fue un año a trabajar a Londres como

mesero, “fue una experiencia muy padre. Ahí

fue donde conocí a mi socio Miguel. Cuando

regresé me metí a estudiar Derecho al ITESO,

carrera que nunca ejercí. Siempre me llamó

más lo del comercio”.

Su padre tenía unas pastelerías, le dijo que

había que crecerlas y así lo hizo. Trabajaba los

siete días veinticuatro horas hasta que ya no

pudo. “Me fui de la casa y puse un café en la

Gran Plaza que se llamaba Marrón Café. ¿Por

qué lo puse en la Gran Plaza?, pues porque

amaba la Gran Plaza; no era el amor a mi café

sino al lugar, quería que me vieran ahí, y más

que nada demostrarles a mis papás que podía

solo”. Eso fue un error muy grande, admite.

Después le avisaron que va a entrar Starbucks

y tuvo que traspasar el café. Ya tenía 25 años,

vivía solo, no tenía trabajo, y casi no tenía

ahorros. “Dicen que la obscuridad hace la

creatividad y en ese inter se me ocurrió hacer

algo poco lógico, que fue una bebida a base de

agua y menta, que se llamaba Minz”. Fue con

un empresario y le dijo: ‘tengo una buena idea,

tengo hambre y quiero hacerlo’. Me dijo: me

gusta, le entro, pero no ahorita, en nueve

meses’. Para su hambre de crecer esa respuesta

fue un golpe muy duro, no le gustaba el

derecho y ya no tenía el café. “Me pregunté qué

hacía; tomé la vida con riendas y dije, ‘éste es

mi sueño, lo voy a esperar, ni siquiera sabiendo

si era certero, si esa persona le iba a entrar

conmigo en nueve meses (…) no tenía nada

firmado, simplemente la esperanza”.

Defiende la filosofía de que la gente que tiene

hambre y tiene sueños, está dispuesta a

perderlo todo una y otra vez. Mientras tanto se

metió a vender coches a una agencia, no era

muy bueno pero se ganó el tercer premio del

mejor vendedor.

Minz

El proyecto de Minz lo retomó a los nueve

meses, y fue un proyecto muy bonito que le

gustaba mucho; recibió mucho apoyo de la

persona que era su socio, pero no amaba Minz,

más bien amaban lo que les generaba el

proyecto. “Me permitió hacerme amigo de otros

empresarios y poco a poco Minz fue emigrando

a lo que no debió de ser: un producto muy

bonito, lejos de enfocarnos a venderlo en tiendas

de autoservicio y en tiendas de convivencia

comenzamos a venderlo en bares, en antros.

Después llegó Stolichnaya, el vodka, y

comenzamos hacer mucho RP cuando en

realidad era un producto que podía venderse

solo. Creo que muchas veces vemos las cosas

como somos y no como son”. Después de toda la

burbuja de Minz, fracasó el proyecto. Álvaro ya

alcazaba los 28 años. No tenía dinero; con

deudas, con proveedores encima… no sabía

qué hacer. “Me hablan de Verde Valle y me

dicen que les gustaba mucho mi bebida que me

la querían comprar, y la vendí. Me fui a trabajar

nuevamente a Verde Valle pero no se pudo

comprar Minz ni relanzar porque no hubo un

acuerdo de socios. Me quedé a trabajar dos

años en Verde Valle, una empresa maravillosa y

ahí es cuando nace ¼ de Kilo”.

El inicio de esta sociedad

“Miguel y yo nos seguimos viendo durante

diez años. Cuando salí de Verde Valle, lo

busqué, nos conocíamos pero nunca habíamos

hablado de negocios, así que le pregunte cómo

era y me dijo que le gustaban los inventarios,

los números, la operación, era perfecto, todo lo

que a mí no me gustaba y detestaba. Si quieres

tener tu alma gemela como socio no funciona,

siempre tienes que tener tu contrapeso, aunque

te duela, aunque no estés de acuerdo”. Le

platicó a su ahora socio que tenía la idea de las

hamburguesas, Miguel se aventó con él sin

cuestionar, y fueron a buscar locales. “Fue

en el Centro de Guadalajara porque ahí

podíamos hacer que la gente viera el giragrill

y encontramos un lugar en Pedro Loza, la zona

menos comercial del Centro”. Comenzaron a

trabajar con un parrillero su socio y él. “Casi

no nos quedaba dinero, pero teníamos un buen

producto, mucha hambre y muchas ganas”.

¼ de Kilo, un proyecto

de crecimiento

A los nueve meses abrieron la segunda sucursal

que fue en Galeana, también en el Centro de

Guadalajara. La tercera, al año y medio en

Chapalita, un punto crucial, “fue ahí cuando

pensamos que ¼ de Kilo podía ser algo muy

grande. Después abrimos otras cinco sucursales

y comenzamos con las franquicias; ya tenemos

once sucursales”.

Fueron doce años del primer emprendimiento

que fue lo de la ropa, hasta ¼ de kilo, el

emprendedor no desiste, “todo el día está

pensando en su idea, hasta que la ama, la

respira, la sueña no la deja ir, es su pasión”.

Cualidades del emprendedor

Álvaro lanza algunas recomendaciones para

aquellos que quieren tener un espíritu

emprendedor, y entre ellas, hay cualidades que

son básicas. “Que te gusten las ventas, que te

levantes temprano y te acuestes muy tarde,

tolerancia a la frustración, muy importante,

cero seguridades laborales”.

JUNIO 2017

09

pg


Personajes

A veces tienes que

fracasar bien para

saber cómo lo tienes

que hacer mejor

¿Por qué ¼ de Kilo?

“Creo que cuando le quieres ganar a tu competidor, tienes que hacerlo

diferente”. Nosotros quisimos darle certidumbre al consumidor y honestidad.

Por un determinado precio, no hay engaño: es siempre ¼ de Kilo.

Franquicias

El proyecto de franquiciar, dice, comenzó hace un año, porque el dinero de

otras personas les importa más que el suyo. Para garantizar un éxito de ¼

de Kilo, necesitaban probar por lo menos en ocho sucursales. “Tenemos

que minimizar el riesgo. Abriremos seis sucursales más este año, dos en la

Ciudad de México, una en Cuernavaca, otra más en Guadalajara y dos en

Puebla. Aquí la parte de las franquicias es diferente, porque ya no

vendemos hamburguesas, vendemos restaurantes”.

Fórmula de éxito de ¼ de Kilo

“Creo que al principio fue el hambre y la pasión que teníamos Miguel y yo, la

diferenciación de la marca. Hacemos todo al revés, una marca que denota el

peso de la carne que es lo más importante, cocina abierta que nadie la tiene

donde se ve el giragrill, siempre preparadas al momento, como si estuvieras

comiendo un sábado en tu casa hamburguesas al carbón”. A sus

colaboradores se les dice que son anfitriones y los clientes los invitados y

así los tienen que atender, “no queremos robots trabajando, tienen que

gozar lo que hacen. Y la otra es la certidumbre de que te vas a comer una

hamburguesa de un peso exacto por un determinado precio”.

Tips para que una empresa sea exitosa

Para Álvaro, lo primero es saber qué tanto amas tu idea, pero de verdad, ¿la

puedes presumir o la vas amar hasta que sea exitosa? Qué tanto estás

dispuesto a presumirla, a ofrecerla aunque te rechacen. “Yo amé ¼ de Kilo

desde que empecé. Me enfocaría mucho en hacer las cosas diferentes, no

copiarle a nadie. Siempre he dicho que la batalla no se gana siendo el mejor,

sino siendo diferente”.

La última, ¿qué vas hacer con tu dinero?

Si amas tu idea lo vas a reinvertir, si no la amas te vas a ir a comprar un coche.

“Lo más importante de un negocio son las ventas, aunque no te guste lo

tienes que hacer, si no vendes no vives”.

Su motivación

“Inspirar a los jóvenes que vean que comenzamos muy pequeños, sin nada. Si la

historia de ¼ de Kilo logra que alguien no le dé pena y genera un empleo, nosotros ya

ganamos. Queremos provocar pasión y acción en los jóvenes con nuestra historia”.

Consejo para los jóvenes

El emprendedor cree que algo importante que necesitan los jóvenes es la

pasión, ahorita quieren cambiar el mundo, pero lo quieren cambiar sin

pasión. “La pasión y la persistencia son muy importantes. Entre más

grande el reto y más grande la paciencia, más grande el triunfo. 12 años, me

acuerdo todos los días cómo empezamos y lo valoro muchísimo, porque no

se me dio fácil. Es levantarte temprano y amar tu idea, respírala, soñarla, es

lo que te mantiene vivo. Y si lo haces generas un cambio en otras personas,

te vas a sentir satisfecho porque estás logrando algo en alguien”.

10

pg

JUNIO 2017

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MBA. ROBERTO ARECHEDERRA

Socio Director de Bursar, Banca de Inversión

VP de Economía de Asuntos Públicos, Cámara de Comercio Guadalajara

lareched@bursar.com.mx / @lareched

Creatividad para crecer

Se dice que la creatividad de los habitantes de un país es un recurso

económico de alto valor agregado. Es por ello que alrededor del mundo

se está generando una mayor conciencia de la economía creativa y su

importancia.

Podemos definir a la Economía Creativa o Industria Creativa como el

sector de la economía que genera ideas y conocimientos, en ámbitos

como el arte, entretenimiento, diseño, arquitectura, publicidad y

gastronomía. Pero no sólo se queda en esa esfera, también abarca la

denominada economía del conocimiento que integra a la educación,

tecnología, informática, investigación y desarrollo, telecomunicaciones,

robótica, aeroespacial, entre otras áreas.

Algunas de las características que son muy valiosas de la economía

creativa es que son únicas y exigen un enfoque de trabajo

multidisciplinario, que tanta falta le hace a nuestro país. Pero para que

florezcan adecuadamente es necesario una educación eficaz y una

apertura cultural que permita desarrollar todo el potencial de las

personas alrededor del sector.

En nuestro país los indicadores sobre el crecimiento de esta industria son

muy alentadores. De acuerdo al INEGI, son cada vez más las empresas

que se dedican a ofrecer servicios de cómputo. En México pasaron de

1,660 unidades económicas en 2004 a 2,783 en el 2014 representando

un crecimiento de casi 70%. En lo que se refiere a Jalisco el crecimiento

fue de 127%, superando claramente a la media nacional.

Pero no es todo, el empleo que genera el sector de los servicios de

cómputo también está creciendo de manera importante. En 2004 se

ofrecía trabajo a 28,489 personas y en el 2014 la cifra llegaba 59,474

empleos significando un crecimiento de 108%. Es un dato relevante ya

que la tecnificación genera la posibilidad de crecer sin necesidad de hacer

un incremento importante en la mano de obra que se requiere sin

embargo el crecimiento de empleo habla de la demanda que tiene el

sector y la necesidad creciente de contar con técnicos capacitados para

hacer frente a los retos.

Cada día las personas estamos más vinculadas a la tecnología y nos

conectamos al internet para hacer un sin número de actividades, desde

revisar correos electrónicos hasta hacer investigación y compras de

diversos productos y servicios. El crecimiento ha sido acelerado ya que en

el 2001 tan sólo el 6.2% de los hogares en México contaban con internet

y el año pasado creció a poco menos del 50% de acuerdo a cifras del

INEGI. Lo anterior significa un total de casi 16 millones de hogares

conectados a la red de redes.

Y aún con ello México, de acuerdo al INEGI, es de los países que menos

usuarios de internet tiene al contar con 57.4% de la población mientras

que en países como Japón dicha cifra asciende al 93.3% y en Estados

Unidos al 74.6%.

La tecnología abre un sinnúmero de posibilidades de crecimiento económico

y de bienestar. México es un país que necesita cambiar su modelo económico.

Durante muchos años, el esquema empresarial genera desigualdad,

destinando la mayor parte de las utilidades para el enriquecimiento de los

accionistas, pero sin impulsar el crecimiento de los sueldos y la clase media. La

economía creativa puede generar cambios al respecto.

No quiero con lo anterior decir que las empresas no deban ser

negocio, es ese su motivador principal. Pero es claro que las

desigualdades desproporcionadas no son sostenibles en el largo

plazo. Este es uno de los grandes factores que están frenando el

desarrollo económico del país.

Los empresarios deben también pensar en invertir en la creatividad y

mejoras que pueden generar las nuevas tecnologías en ámbitos como la

medicina, la robótica, medio ambiente, energías sustentables, agua,

entre otros ámbitos.

12

pg

JUNIO 2017


Es necesario un cambio de visión en donde la

creatividad no sólo se genere en la tecnología sino

también los distintos instrumentos financieros

que permitan financiar proyectos creativos, pero

de amplio impacto en la población, no sólo del

país sino del mundo entero.

La tecnología abre un sinnúmero de posibilidades de crecimiento económico y de bienestar

La escala de financiamiento requerido es

enorme, pero los esquemas tradicionales no

serán suficientes para apoyar todos los

proyectos que se tienen. Se necesitará un

enfoque innovador para generar bonos, bonos

verdes, inversión de impacto social, finanzas

verdes innovadoras y crowd funding.

La participación de todos los actores

económicos es necesaria. Se está generando

una fuerza muy grande. La pregunta es: ¿estás

listo para ser parte de estos nuevos esquemas?

Como diría William Pollard (1828 – 1893),

pensador inglés: “Sin cambio no hay

innovación, creatividad o incentivos para la

mejora. Aquellos que inician el cambio

tendrán una mejor oportunidad de manejar el

cambio que es inevitable”.

Consulta la versión WEB en:

www.juntoslahacemos.mx

JUNIO 2017

13

pg


MÓNICA NOEMÍ MONTAÑO GARCÍA

Gerencia de Afiliación

afiliacion@camaradecomerciogdl.mx

Empresario, ¡Alerta!

Evita fraudes y estafas

al realizar tu registro SIEM

www.siem.gob.mx

2017

Delegaciones

Centro Histórico de GDL

Tlajomulco de Zúñiga

Ribera de Chapala

Zona Agavera

Síguenos

Av. Vallarta No. 4095, Fracc. Camino Real

C.P. 45040, Zapopan, Jalisco, México.

Tel. 01 (33) 3880 9090

01 (33) 3880 9057

www.camaradecomerciogdl.mx

Es muy importante que sepas reconocer al

personal autorizado para realizar el cobro del

registro del SIEM (Sistema de Información

Empresarial) para evitar ser víctima de fraudes

y estafas por pseudo-organismos que no

cuentan con la autorización de la Secretaría de

Economía para realizar el cobro de este

registro.

Para realizar el pago de tu registro del SIEM

correctamente, es indispensable tomar en

cuenta estas 5 recomendaciones:

1.- Valida que el encuestador que te visite,

cuente con credencial oficial del SIEM

expedida por la Secretaría de Economía,

que esté vigente y contenga: fotografía,

logotipo de SIEM, holograma y firma

original del representante de la

CONCANACO SERVYTUR.

2.- Gafete de año vigente (2017) que lo

acredita como colaborador de la Cámara de

Comercio de Guadalajara o la Cámara que

corresponde a tu sector o actividad

empresarial, que esté debidamente

autorizada por la Secretaria de Economía:

www.siem.gob.mx/siem/portal/directorio/

Intranet.asp

3.- Adicionalmente, puedes validar que los

encuestadores que te visiten estén autorizados

para la operación de SIEM, publicados con

fotografía y nombre en el portal:

https://www.siem.gob.mx/siem/credenciales

/Autorizados.asp

4.- Debes recibir un engomado para colocarlo

visiblemente en tu comercio, y éste debe

contener la “palabra SIEM”, un holograma y

número de folio.

5.- Valida que la factura electrónica que te

proporcionen al realizar tu pago, describa

literalmente el concepto: “SIEM 1” “SIEM 2”

o “SIEM 3” y no sólo: “registro”, o “registro

establecimiento”, que es como habitualmente

facturan los organismos no autorizados para

cobrar el SIEM.

¡No te dejes sorprender! y recuerda que no

importa el tamaño de tu negocio, los

beneficios del SIEM son para todas las

empresas.

Cualquier duda o si deseas mayor información

respecto al SIEM, contáctanos al tel: 3880 9057

al correo: siem@camaradecomerciogdl.mx o

visítanos directamente en nuestras oficinas,

donde con gusto te atenderemos.

Consulta la versión WEB en:

www.juntosgacetamercantil.com

14

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JUNIO 2017


JOSUÉ ESPERANZA MEJÍA

Coordinador de economía

y negocios CAEE

Industria de reuniones:

Un mercado internacional,

dinámico y competitivo

En la actualidad la competencia por la atracción de eventos de toda

índole se ha vuelto de carácter global. Debido a que las distancias y

los tiempos de traslado son cada vez más cortos por una mayor

conectividad entre países y continentes, las empresas y países

compiten por eventos locales, nacionales o internacionales. Y es en

este contexto, en el que la industria de reuniones se ha posicionado

como un componente importante del sector turístico en México.

En esta edición de JUNTOS, abordamos el tema de industria de

reuniones en general y del turismo de negocios en particular.

Establecemos en qué consiste, cuáles son sus características, sus

ventajas sobre el turismo de descanso y mostramos las estadísticas

más relevantes de la industria.

¿En qué consiste la industria de reuniones?

La industria de reuniones se refiere a todas las actividades afines al

desarrollo de eventos, desde la infraestructura necesaria para

albergarlos hasta servicios adicionales como alimentación,

transporte u hospedaje.

Sin embargo, no todos los eventos son considerados dentro del

alcance de la industria. Entre estos se encuentran los enfocados en

actividades educativas, recreativas o de entretenimiento, así como

los relacionados a campañas políticas.

La Organización Mundial de Turismo

define a una reunión como la

agrupación de 10 o más participantes

por un mínimo de 4 horas, en una sede

contratada y con el propósito de llevar

a cabo una actividad concreta, con o

sin objetivo económico.

Fuente: Organización Mundial de Turismo (OMT)

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JUNIO 2017


Tema Central

¿Cuáles son los componentes de la industria?

Convenciones y reuniones corporativas

Los participantes pertenecen a una empresa

en específico y los gastos de viaje suelen ser a

cargo de ésta.

Congresos de asociaciones no empresariales

Los participantes discuten sobre un tema de interés

común.

Suelen durar varios días con sesiones simultáneas.

Ferias y exposiciones comerciales o culturales

Reúne a miembros de diversos sectores con el

fin de presentar productos o servicios en un

área de exposiciones.

Eventos de incentivo

Son viajes de cortesía obsequiados a los empleados

que obtuvieron el mejor desempeño.

Fuente: La relevancia económica de las reuniones en México 2016, Secretaría de Turismo

¿Qué se requiere para establecer la industria?

La realización de eventos no está al alcance de todos los lugares,

se requiere;

Efectos positivos que genera la industria

a la zona anfitriona

Fortalece a

los negocios locales

Grandes inversiones

materiales

Correcto y capacitado

capital humano

Además

tomar en cuenta

factores externos

Crea empleos

altamente capacitados

Promueve la transmisión de

conocimientos y cultura

entre la población.

Ambiental

Conectividad

Accesibilidad a servicios

complementarios

Provee prestigio y notoriedad

a la localidad donde se llevan a cabo.

Fuente: Organización Mundial de Turismo (OMT)

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Tema Central

Las cifras de la industria de reuniones

Turismo de reunión VS turismo de descanso

De acuerdo con el Consejo de Promoción Turística en

México se realizan más de 260 mil reuniones al año.

En 2015 alrededor de 29 millones de personas

de origen local, nacional e internacional,

participaron en alguna reunión en México. Del

total de personas 7.3% fueron extranjeros.

De los 29.3 millones de turistas extranjeros que

llegaron a nuestro país, el 7.2% lo generó el

turismo de reunión

Los turistas extranjeros de reunión gastaron en

promedio al día 1,299 dólares, en comparación

a los 848.8 que gastaron los extranjeros de

turismo tradicional, es decir, 53% más.

Sin

estacionalidad

No está condicionado a ciertos

periodos del año, como las

vacaciones

Estancia

promedio

La estancia promedio es de 5 a 6

días, en comparación con los 3

a 4 del turismo de descanso

Gasto

Se estima que el gasto promedio

diario de un turista de reunión

es hasta 3 veces mayor al de

descanso.

El turismo de reunión genera 29.5

habitaciones noche en México, 23% de las

habitaciones totales del país.

Composición de la industria en México

Fuente: OMT

El valor total de las reuniones en México

asciende a 24.97 mil millones de dólares, lo

cual corresponde a 17.5% del total del valor

bruto de la producción del turismo en México.

13%

69%

Convenciones y

reuniones corporativas

En el panorama internacional

69%

3%

2%

13%

Congresos de

asociaciones

México ocupó el lugar 22 de 127 posiciones del

ranking 2015 a nivel global en la industria.

3%

Programas de

incentivos

2do en Latinoamérica, sólo por detrás de Brasil

Guadalajara se posicionó en el lugar 29 de

Latinoamérica ese mismo año.

2%

Ferias y

exposiciones

Fuente: Ranking elaborado por; La Asociación Internacional de Congresos

y Convenciones (ICCA en inglés)

Fuente: Consejo de Promoción Turística, (2016) La relevancia económica de las reuniones en México 2016, SECTUR

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Tema Central

Expo Guadalajara: un recinto icónico

1

2

3

4

Cuenta con una superficie entre todos sus salones de 119,419 m² con capacidad para 60 mil asistentes diarios.

Expo Guadalajara tiene 8 de las 10 exposiciones más grandes del país, entre ellas Expo Transporte, Expo Antad y Feria Internacional del Libro.

Alberga más de 240 eventos al año y en 2016 generó una derrama económica de 14,700 millones de pesos.

A fin de crecer más, Expo Guadalajara apuesta por una mayor internacionalización del recinto, en el que la hospitalidad de la ciudad será clave.

Entre los planes para el futuro destacan:

Abatir el déficit de estacionamiento.

Proyecto corredor Mariano Otero

Construcción de un edificio mixto en el área de Expo Abierta

Mayor comercialización de metros cuadrados orientados hacia las convenciones y congresos (no hay que

perder de vista que el turismo de reunión creció 39% en 2015).

En suma...

Fuente: Toma de Protesta de Alejandro Moreno Pérez (Mayo 9, 2017) Mural, El Informador, Notisistema y El Diario NTR.

La industria de reuniones es un mercado que ha ido creciendo año tras año en el mundo,

volviéndose de interés para muchos destinos que compiten ferozmente por la

organización de eventos de talla internacional.

Para México y en especial para ciudades del país con presencia en la industria como

Guadalajara, el sector representa una gran oportunidad de ingresos y de diversificación

económica. De ahí que sea importante que se exploten las cualidades intrínsecas de los

diferentes destinos; su cultura, clima, calidez y talento humano, potenciándolas con

infraestructura y tecnología de vanguardia, fundamental, para que los destinos

mexicanos continúen siendo competitivos en un mercado cada vez más global.

*Se agradece la colaboración en este artículo de Emmanuel Gómez Vidrio, practicante del CAEE.

Consulta la versión extendida en:

www.juntosgacetamercantil.com

Para mayor

información:

“La relevancia económica de las

reuniones en México”- 2016.

http://www.siimt.com/work/models/siimt/Resou

rce/41f9c173-1c38-49f2-bbcd-9aa3a43417ea/2

016_REReuniones_EstudioFINAL.pdf

International Congress

and Convention Association

http://www.iccaworld.org/

¿Tienes alguna duda, sugerencia o comentario? Escribe a:

caee@camaradecomerciogdl.mx

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IVÁN F RODRÍGUEZ

@ivanfrodriguez1

“Competir Globalmente”

Para asegurar el empleo, es fundamental garantizar

la competitividad del sector manufacturero mediante

nuevos modelos de negocios

La industria manufacturera en México está

sufriendo una gran competencia por parte de

países tanto desarrollados como por aquellos

en vías de desarrollo, lo cual está trayendo

consigo los fenómenos conocidos como la

desindustrialización y la deslocalización. Es

decir, pérdida de puestos de trabajo

relacionados con el sector, tanto directos, como

indirectos (servicios relacionados con la

manufactura). Por tanto, para asegurar el empleo,

es fundamental garantizar la competitividad del

sector manufacturero mediante nuevos modelos

de negocios en los que:

Exista una coordinación estrecha entre

clientes y proveedores.

Se dé una innovación continua de tecnologías

y procesos en paralelo al desarrollo de nuevos

productos de cara a reducir los periodos de

maduración de lanzamiento al mercado.

Se invierta en tecnologías que aumenten el

nivel de automatización y productividad que

superen la desventaja del costo laboral.

Se comparta el conocimiento dentro y entre

compañías.

Las cadenas de suministro adquieran la forma

de colaboraciones flexibles, redes de

Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) y

empresas virtuales.

Se empleen procedimientos y especificaciones

bien definidos para maximizar eficiencias.

Las consideraciones sociales, medioambientales

y económicas tengan igual peso en las tomas de

decisiones.

La provisión de servicios más que la de bienes,

facilite la transición hacia la sostenibilidad.

En lo que concierne a las mejoras en los sistemas

productivos, la investigación debe centrarse en

una radical transformación de los procesos de

fabricación para que se conviertan en sistemas

adaptativos (flexibles). Es decir, deben ser

capaces de responder automáticamente a

cambios del entorno operativo. Deben integrar

procesos innovadores, superar las limitaciones

existentes en procesos mediante combinaciones

inteligentes y gestionar la transferencia de

know-how en nuevos métodos relacionados con

la manufactura. Ya no tiene sentido invertir en

grandes y monolíticas plantas basadas en la

Producción en Masa que buscan hacer

beneficio con economías de escala. La

manufactura basada en el conocimiento

necesita de empresas flexibles que empleen

redes paralelas de proveedores y que recluten

las competencias necesarias para entregar

productos personalizados en una base de

tiempo para afrontar la demanda cambiante.

Aunque la transformación radical de la

industria debe ser un objetivo a largo plazo, se

tiene que asegurar mientras tanto, que México

siga siendo competitivo en áreas de

manufactura maduras, donde la principal guía

de actuación no sean la innovación radical, las

nuevas patentes, etc., sino una mejora

continua, una aplicación gradual de nuevas

tecnologías y el aseguramiento de la

competitividad mediante los preceptos de la

Empresa Esbelta (Lean Enterprise).

Las empresas manufactureras actuales se

encuentran ante el reto de la estructuración

del medio productivo para lograr la velocidad

y el bajo costo de las líneas de alto volumen,

mientras se mantiene la flexibilidad y

personalización potencial de un taller

funcional de bajo volumen. Lo que implica:

1. Identificar oportunidades para mejorar los

sistemas productivos existentes.

2. Diseñar nuevos sistemas productivos

efectivos.

20

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JUNIO 2017


Acerca del Autor

Iván es Ingeniero Industrial, Máster en

Administración Financiera y Máster en

Ingeniería. Trabaja como Director General (CEO)

de una Empresa Alemana Líder en Refrigeración

Industrial y Residencial Mundial.

3. Alcanzar los compromisos necesarios para coordinar

políticas e intereses diferentes funciones.

Pero… ¿cómo hacerlo?

La cuestión que surge es: ¿cuáles son las principales

características que dichos métodos, metodologías o

herramientas deben cumplir para ser eficientes en la práctica?

¿Por dónde empezar?

Tratando de buscar la respuesta, Wu (1996), se centra en los aspectos

técnicos, mientras que Singh et al. (2006) subrayan la importancia de que

dichos modelos permitan el trabajo en equipo para dar consistencia a las

decisiones. Las propiedades propuestas por dichos autores se pueden resumir en los

siguientes puntos:

Un lenguaje común de comprensión sencilla que permita que las decisiones sean

adecuadamente adoptadas por el equipo involucrado en el proceso.

Eficiencia en su empleo. Los resultados del proceso deben estar justificados por el

tiempo y esfuerzo requeridos por el equipo.

Un interfaz gráfico y estandarizado que facilite el proceso de aplicación.

Un enfoque de análisis cuantitativo. Las decisiones deben estar fundadas en

análisis científicos y objetivos de datos.

Una vía bidireccional para identificar y resolver los problemas iniciales y

provisión de guías de actuación claras así como conceptos innovadores para

mejorar el desempeño operacional del sistema.

Reflejo de una visión sistémica. El estudio no debe perder la perspectiva

global del sistema a analizar y mejorar. La optimización de un punto del

proceso debe ser evaluado en base al efecto sobre todo el sistema.

Consulta la versión WEB en:

www.juntosgacetamercantil.com

JUNIO 2017

21

pg


FRANCISCO GARCÍA-PIMENTEL

Académico UP. Abogado y Máster en Política Internacional.

@franciscogpr

100 días de Trump,

Macron y la esfera de cristal

Si hubieran pedido a Stephen King, a Shakespeare o a Chespirito que

escribieran el guión para 2017, ninguno hubiera podido acercarse, ni de

lejos, al horror, drama y comedia del que hemos sido testigos los que

tenemos la suerte de estar vivos. La geopolítica moderna parece una

telenovela amarillista, siempre al borde del barranco, pero siempre

caminando, de una forma u otra, hacia el capítulo siguiente.

La pregunta que se nos hace es casi siempre la misma ¿qué es lo que

viene?, como si tuviéramos esferas de cristal bajo la manga. No la tenemos;

pero tenemos lo que está a la vista. Y lo que está a la vista es un caos.

Empecemos por Trump, quien ha llegado a sus primeros cien días de

gobierno. Según sus promesas de campaña, en estos cien días tendría

que estar derrotado Isis, terminado el conflicto de Siria, renovado

Venezuela, acabado México, generados millones de empleos,

multiplicados los panes y también los peces. Lo único que ha logrado

es dar trompicones. En entrevista con Reuters, olvidando el filtro, si

alguna vez lo tuvo, dijo “Esto es más trabajo que mi vida anterior.

¡Pensé que sería más sencillo!”

El muro quedará pendiente por falta de dinero. En cambio, la

inversión en armamento militar y las recientes –y súbitasintervenciones

en Siria y la zona de Norcorea, indican una tendencia

a la acción militar. A un paso de eliminar el Obamacare, la nueva

política de seguridad social podría causar estragos entre la población.

Su gabinete está dividido (o despedido), y sin embargo, entre sus

huestes su popularidad sigue en ascenso. Su exacerbado

nacionalismo y power speech siguen siendo atractivos para gran parte

de la población norteamericana.

22

pg

JUNIO 2017


Nuestra Patria,

cuerno de la

abundancia, se

halla al borde de

una decisión

histórica que

podría también

inclinar la

balanza de las

décadas por venir

No sucede lo mismo en el resto de mundo, en

donde hace unos meses se preveía una inclinación

global hacia los nuevos nacionalismos. El Brexit

fue un campanazo que anunciaba la caída de la

Unión Europea, pero Francia puso una pausa –no

más- al temido efecto dominó, al elegir a

Emmanuel Macron sobre Marine Le Pen.

Si a Le Pen se le acusaba de racista y nacionalista; a

Macron se le acusa de débil e islamista. Los miedos

no son menores en un continente en donde la

apropiación cultural pro-musulmana va a la alza, y

cuyos inmigrantes mantienen una tasa de

natalidad cinco veces superior a la de sus

nacionales. A corto plazo, las crisis económicas y

políticas en países como España, Grecia, Italia,

Turquía, podrían arrastrar a la Unión completa a

una pérdida absoluta de su liderazgo

internacional. ¿Podrá Macron sumarse a Merkel en

el reposicionamiento regional sin demérito del

desarrollo local? Habrá que preguntar a la esfera.

Con la Unión Europea débil y Estados Unidos

confuso ¿quién toma la estafeta del liderazgo

moral, político, económico en la esfera

global? China, Rusia, Europa Central y los

Emiratos levantan la mano. La lucha de

siempre regresa con nuevos fueros. Si

queremos encontrar parámetros históricos al

momento que vivimos no hay que decir

“tercera guerra mundial”, sino “segunda

guerra fría”. Los sistemas sociales disímiles

–comunismo, capitalismo, democracia,

populismo y monarquía- se hallan en tensión

constante, y debaten sus riñas no de frente en

un campo de batalla, sino en distintos

tableros: el económico, el mediático y el

control militar de enfrentamientos laterales:

Venezuela, México, España, Siria, Irán,

Corea, África. Cada una de estas guerras es

una ficha pequeña en un tablero más grande.

Nuestra patria, cuerno de la abundancia, se

halla al borde de una decisión histórica que

podría también inclinar la balanza de las

décadas por venir. El 2018 es más importante

de lo que creemos, porque no elegiremos

rumbo para un sexenio, sino nuestra postura

temporal en el gran tablero. El hartazgo de la

corrupción nos empuja hacia el populismo

bolivariano, pero basta una mirada a Caracas

para saber lo que vendría. La inercia histórica

nos empuja hacia el mismo sistema,

fundamentado en la corrupción, cuyo mayor

pecado no es el robo, sino la ingobernabilidad

que éste suscita: los pueblos sin ley, la muerte

y el miedo. ¿Existe una tercera opción? Eso

está por verse.

La victoria de Macron en Francia pone en

entredicho la invencibilidad del bipartidismo y

entrega el poder a un candidato ciudadano,

mientras la tendencia al nacionalismo

moderado y la defensa de los valores

tradicionales pueden resultar ventajosos para

mantener unida a Inglaterra y el resto de

Europa a través de esta nueva crisis. Desde la

posición en que nos encontramos, la única

esperanza de México es alejarse de

extremismos ideológicos y hacer frente común

contra del cáncer que nos ahoga: la corrupción

institucionalizada. ¿Habrá un candidato que

logre encarnar estos ideales? Una vez más,

habrá que preguntar a la esfera… ¿o no?

Hoy, lo que hay, son interrogantes. Ninguna

esfera posee la respuesta. La esfera, de hecho,

no existe. Lo mismo en la feria que en la vida

real: la respuesta la tenemos los dueños de la

esfera. Nada viene de afuera, nada está dicho,

nada es destino: la decisión es nuestra.

Consulta la versión WEB en:

www.juntosgacetamercantil.com

JUNIO 2017

23

pg


DR. JORGE GÓMEZ VILLANUEVA

Director del Centro de Empresa Familiar

Tecnológico de Monterrey, Guadalajara.

Lecciones para empresas familiares

a 100 días de la administración

del presidente Trump

Una vez que ha pasado el periodo del 20 de Enero al 29 de Abril de 2017 se han

cumplido los primeros 100 días de la presidencia de Donald Trump. En los

primeros días de mayo se publicaron diversos artículos en la prensa sobre este

tema, en general, haciendo una evaluación en esta primera etapa del presidente

Trump de los avances que se han tenido en relación a las promesas de campaña.

Destacan de manera positiva las 27 órdenes ejecutivas y los 28 proyectos de

ley firmados, cantidad muy superior a administraciones anteriores; además,

se valoran entre otras cosas, el nombramiento y confirmación del Juez de la

Suprema Corte, la salida de los Estados Unidos del Acuerdo Estratégico

Transpacífico de Asociación Económica (TPP, por su siglas en inglés) o la

modificación de varias de las regulaciones elaboradas por el expresidente

Obama, principalmente en temas relacionados con el ambiente,

anteponiendo la creación de empleos al combate al calentamiento global.

Sin embargo, también se ha comentado que no hay avances en otras áreas

importantes de sus promesas, específicamente con relación a la construcción

del muro fronterizo con nuestro país, a la salida del Tratado de Libre

Comercio de América del Norte (TLCAN), a las reformas a los servicios de

salud relacionados con la atención médica, etc. Por tal motivo, de acuerdo al

periódico New York Times en una nota publicada el pasado 27 de abril, el

índice de aprobación del presidente Trump es cercano al 40 por ciento, que

de acuerdo a la estadística previa, es una cantidad mucho más baja que la de

cualquier otro presidente en la historia reciente en este punto de su mandato.

La decisión de posponer la construcción del muro fronterizo para el siguiente

año fiscal, la decisión de renegociar el TLCAN en lugar de salir unilateralmente

del mismo, la modificación de su decisión de su política de servicio médico, son

fruto según una nota publicada por el portal de noticias CNN el pasado 28 de

abril, de la consulta del presidente Trump a miembros de su gabinete, así como

de gente de negocios de alto nivel y a líderes del Congreso.

En este sentido, tenemos la primera lección para los empresarios familiares

que dirigen su organización en forma autocrática, es conveniente tener un

órgano de gobierno corporativo en la empresa, que asesore y oriente el

proceso de toma de decisiones, y el (la) empresario(a) fundador(a), debe

reconocer que él sólo no será efectivo si no cuenta con un Consejo

Consultivo para apoyarlo. En entrevista a Reuters el presidente Trump

comentó que su nuevo trabajo en la Casa Blanca en Washington “era más

complicado de lo que se había imaginado, pensaba que sería más fácil”.

La segunda lección la tenemos en el caso de la hija del presidente Trump, con el

título de asistente especial del presidente. Ivanka Trump pasó a ser oficialmente

una empleada del gobierno federal para poder asesorar a Donald Trump en la

Casa Blanca. La decisión, según el portal de noticias Univisión, fue una

respuesta ante las críticas de expertos en ética que opinaban que la función de

“asesora informal” que pretendía ejercer Ivanka desde la oficina que tenía en la

presidencia, le permitía evadir ciertas reglas. Cabe señalar, que por esta función

Ivanka no percibirá un sueldo cumpliendo con la ley para evitar conductas

nepotistas. Por lo tanto, en las empresas familiares, es conveniente, en la medida

de lo posible, que los hijos de la siguiente generación ingresen con todos los

derechos y deberes que la función a realizar determinen.

Considero que 100 días es poco tiempo para juzgar la efectividad del presidente

Trump, lo importante es que nuestras empresas familiares en México aprendamos

de las dos lecciones que nos presentan sus primeros meses de gobierno.

24

pg

JUNIO 2017

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MTRO. ALBERTO GOYENECHE SILLAS

Académico de Empresariales, Universidad Panamericana

agoyenec@up.edu.mx

Los Primeros 100 días de

la Presidencia de Donald Trump

Aproximadamente hace un año, comenzó a gestarse la tormenta que

arrasaría con el peso mexicano; al menos así pensaban los inversionistas

especuladores a nivel internacional.

En ese entonces, las promesas del candidato republicano Donald Trump

incluían la construcción de un muro en la toda la frontera con México y la

renegociación o inclusive la salida del TLCAN. El discurso también estaba

caracterizado por constantes críticas hacia nuestro país en la red social

Twitter, lograron posicionar a la cotización del tipo de cambio peso-dólar

(USD-MXN) como el mejor indicador de la campaña de Donald Trump.

La causa de esta correlación fue clara: un ataque especulativo en contra

de la divisa mexicana en el mercado internacional. Las posiciones de

venta (cortas) del peso mexicano, que obtienen ganancias a la caída de

nuestra moneda, llegaron a superar a las posiciones de compra (largas)

por más de 60 mil millones de dólares.

Al entender la magnitud del volumen de operación especulativo contra el

peso, entendemos por qué el mecanismo de subasta de Banxico por 200

millones de dólares ante una devaluación pronunciada, no funcionó de

forma adecuada a finales del 2016.

Las perspectivas económicas para México una vez confirmada la victoria

del candidato republicano en la elección presidencial parecían

catastróficas. Comenzó una devaluación que llevó al tipo de cambio de

niveles de 18.40 MXN/USD días antes de la elección en EUA, hasta los

22 pesos muy cerca de la toma de posesión de Trump.

Las promesas eran claras del presidente electo Trump a inicios del

presente año, derogaría el programa de salud instaurado por su antecesor

el programa “Obama Care”, por considerarlo costoso y poco eficiente.

Deportaría a más indocumentados que el presidente Obama que alcanzó

“No pensé que fuera tan difícil ser presidente”

una cifra récord de 2.8 millones de deportaciones durante su mandato.

El evento de toma de protesta tuvo una menor afluencia de ciudadanos

que los eventos de sus predecesores en el cargo; la prensa hizo mucho

énfasis a este detalle. Tan sólo bastaron un par de días en el cargo para que

comenzaran a fluir las órdenes ejecutivas firmadas por Trump.

Entre sus primeros mandatos estaba la instrucción de retirar a EUA del

acuerdo Transpacífico, que buscaba crear el bloque de libre comercio

más grande del mundo. Incluía a países como Japón, EUA, México y

Chile, entre otros. Esta noticia causó mucho impacto, pero no pasó

mucho tiempo en que China levantara la mano para manifestar su deseo

de tomar el lugar vacante en el acuerdo.

Después llegó una de las más controvertidas órdenes, el bloqueo de

ingreso a viajeros provenientes de 7 países de origen árabe-islámico.

No tardó más de unas horas en ser bloqueada por el poder judicial a

través de un amparo. Esta noticia aunada a que el partido Republicano

retiraba de la cámara baja del Congreso de EUA la propuesta de derogar

el programa de salud Obama Care, representaron dos grandes golpes

para la credibilidad del presidente durante sus primeros 100 días.

Previo al cierre de este periodo inicial de mandato, Donald Trump

ordenó el lanzamiento de 100 misiles a territorio sirio, un movimiento

agresivo ante un escenario geopolítico tan delicado con las relaciones

con Rusia, Corea del Norte y China. Actualmente la postura agresiva

contra Corea del Norte ha llevado a EUA a posicionar portaviones y

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arsenal de alto impacto cerca del territorio

norcoreano, que podría desencadenar una

guerra nuclear con dicho país.

Para cerrar este periodo de 100 días, el

Congreso de Estados Unidos puso a prueba de

fuego la capacidad de negociación de Donald

Trump. Ya que se enfrentó al inminente cierre

parcial del Gobierno por falta de fondos para

operar, si no era aprobado el presupuesto de

egresos por el Congreso. Conforme el tiempo

se fue agotando Trump anunció una

disminución de los impuestos corporativos,

mientras el presupuesto era aprobado sin

incluir recursos para el muro fronterizo.

Los 100 primeros días de Donald Trump como

presidente en retrospectiva han sido de alta

volatilidad, muy accidentados y con

acontecimientos muy importantes. No cabe

duda que la declaración de él mismo es

contundente: “No pensé que fuera tan difícil ser

presidente”. Tanto para él como para México

no ha sido fácil este periodo, pero mirando las

variables como el tipo de cambio que regresó a

niveles de 18.60 pesos por dólar, una inflación

un poco más controlada y una mayor apertura a

negociar el TLCAN permiten asumir que la

tormenta perfecta que se pensaba gestada y

consumada con la toma de posesión de Trump

fue de mucho menor impacto del esperado y

eliminó muchas de las ganancias esperadas por

los especuladores del peso a nivel mundial.

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MTRO. JULIÁN OCHOA GARCÍA

Profesor investigador de la Escuela de Pedagogía

Universidad Panamericana

El internet de las Cosas

Allá por las décadas de los 70s y los 80s una serie animada, llamada los

Supersónicos (The Jetsons), fantaseaba sobre la vida totalmente

automatizada de los miembros de una sociedad manejada completamente

por las computadoras. Los creadores Hanna y Barbera, presentaban la

visión de un año 2062 en el cual las máquinas realizaban todas las

actividades del ser humano simplemente oprimiendo un botón.

Ahora en pleno 2017, podemos constatar que la visión futurista de las

series animadas de antaño, no era del todo descabellada y que ya es un

hecho la automatización, al menos parcialmente, de hogares y centros de

trabajo. El hecho de poder “conectar” los instrumentos cotidianos a la

Internet y pedirles, por medio de nuestros dispositivos móviles, que

realicen ciertas actividades de manera programada, son actividades

totalmente cotidianas.

Lo anterior es gracias al surgimiento del Internet de las Cosas, (IoT ) por

sus siglas en inglés. Pero, ¿de qué estamos hablando exactamente? El IoT

no es otra cosa que las “cosas cotidianas que se conectan a la Internet, pero

en realidad se trata de mucho más que eso” (JJTorres, 2014)

De acuerdo a un informe técnico realizado para la empresa Cisco en el

2011, se asegura que “debemos tener en cuenta que el internet de las cosas

(IdC) representa la próxima evolución de Internet, que será un enorme salto

en su capacidad para reunir, analizar y distribuir datos que podemos

convertir en información, conocimiento y en última instancia, sabiduría. En

este contexto, IdC se vuelve inmensamente importante” (Evans, 2011, p.1)

Siguiendo con el mismo informe, “según el Grupo de soluciones

empresariales basadas en Internet (IBSG, Internet Business Solutions

Group) de Cisco, Internet de las Cosas es sencillamente el punto en el tiempo

en el que se conectaron a Internet más “cosas u objetos” que personas. (Evans,

2011, p. 2)

Como ya se mencionó arriba, la idea central del Internet de las Cosas

consiste en hacer funcionar los objetos de la vida cotidiana, haciendo su uso

más sencillo y asequible, por tanto, las repercusiones no se quedan

solamente en el “quehacer diario”, sino que influyen también en los

aspectos económicos, sociales, culturales, etc. de los miembros de la

sociedad en la cual se encuentra inserto. (Londoño, 2016).

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¿Cómo funciona el Internet de las Cosas?

De acuerdo al trabajo realizado por Londoño, siguiendo a Rodríguez, la

tendencia de desarrollo del internet de las cosas incluye tres pasos:

1. Inteligencia Embebida: se ha logrado integrar tecnología para que se

lleven acciones automáticamente como el ciclo de las lavadoras, las

etiquetas de los productos reconocibles por las cajas registradoras, el

bloqueo dactilar de los móviles de última generación, etc.

2. Conectividad: Hace alusión a la capacidad del dispositivo de conectarse

a una red ya sea por cable o inalámbricamente.

3. Interacción: Respecto a la interacción, es la capacidad de aportar algo a

la sociedad, ya sea una aplicación para negocios, seguridad social, salud,

etc. (Londoño, 2016, p.7)

“Como ya hemos dicho, el truco en todo esto está en los sistemas embebidos.

Se trata de de chips y circuitos que comparados con, por ejemplo, un

smartphone, podrían parecernos muy rudimentarios, pero que cuentan con

todas las herramientas necesarias para cumplir labores especializadas muy

específicas […] En cualquier caso, el principio es el mismo y la clave es la

operación remota. Cada uno de los objetos conectados a Internet tiene una

IP específica y mediante esa IP puede ser accedido pare recibir instrucciones.

Así mismo, puede contactar con un servidor externo y enviar los datos que

recoja (Torres, 2014)

Así, podemos programar varios de los servicios del hogar, como el caso del

refrigerador, para que lleve un control de inventarios de su contenido y se

pueda enviar al supermercado una lista de víveres faltantes. Por otro lado,

pensemos en la automatización en los lugares de trabajo: la automatización

del aire acondicionado; el encendido y apagado de las luces en cada área; el

control de inventarios de los insumos en cada oficina, etc.

La relevancia del IoT se extiende también a campos como la medicina,

para el monitoreo de pacientes; el control de la infraestructura urbana

(semáforos, puentes, vías cámaras de vigilancia, etc.); la industria de la

producción en masa; en fin, todo aquello que pueda ser previsto por

actividades de revisión diaria. La influencia de la tecnología en todos

los aspectos del desarrollo del ser humano, es un hecho innegable y con

el cual debemos aprender a convivir, buscando siempre el mejor

beneficio.

La idea central consiste en hacer

funcionar los objetos de la vida

cotidiana, haciendo su uso más

sencillo y asequible

Referencias bibliográficas:

Evans, D. (2011) Internet de las cosas Cómo la próxima evolución de

Internet lo cambia todo. Informe técnico Cisco Internet Business Solution

Group. Recuperado el 10 de mayo de 2017, de https://goo.gl/iyDTxi

Londoño, R. (2016) Internet de las Cosas. Facultad Ciencias e Ingeniería.

Universidad de Manizales. Colombia. Recuperado el 9 de mayo de 2017, de

https://goo.gl/HmbXhg

Torres, J.J. (2014) ¿Qué es y cómo funciona el Internet de las cosas?

Hipertextual. Recuperado el 9 de mayo de 2017, de https://goo.gl/Uy75v1

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Nuestra Gente

Mujer, empresaria y

exitosa

¿Cómo saber si mi

estrategia en internet

está funcionando?

Se realizó con éxito el evento Mamá Empresaria,

un desayuno-conferencia dirigido a las empresarias

de Jalisco, el cual estuvo a cargo de la

Gerencia de Afiliación

3er. Conferencia del Carnet Empresarial

La Mtra. Adriana Yelila Ávila Moreno, nos dio respuesta a muchas preguntas que nos hacemos

una vez que iniciamos el camino de llevar a nuestro negocio a internet.

Se diereon a conocer todas las herramientas y el

soporte que necesitan para el crecimiento y

consolidación de sus negocios.

Agradecemos además a la

conlsultora y coaching

Anny Rico por tan amena

conferencia.

Medición de resultados, inversión, objetivos y estrategias fue el contenido expuesto.

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Próxima edición

Julio 2017

CXXIX Años de servir

Alejandro Moreno Pérez,

Presidente de Expo Guadalajara

Encuentro Internacional

del Mariachi y la Charrería

Emprendurismo

Crecimiento

de contribuyentes

Oferta hotelera en Jalisco

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