Juntos Gaceta Mercantil - JUNIO 2017

AÑO 127 No. 11 JUNIO 2017
Álvaro
Aguilar
Fundador de
la empresa ¼ de Kilo
El peso exacto
del éxito
Además:
Industria de reuniones:
Un mercado internacional,
dinámico y competitivo
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CONSEJO
EDITORIAL
VICEPRESIDENTES
CONSEJO DIRECTIVO
PRESIDENTE DEL CONSEJO DIRECTIVO:
PRIMER VICEPRESIDENTE:
SEGUNDO VICEPRESIDENTE:
TESORERO:
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SECRETARIO:
PRO SECRETARIO:
AUDITOR EXTERNO:
ASESOR FISCAL:
Lic. Fernando Topete Dávila
Sr. Don Luis Manuel Becerra Serrano
Lic. Javier Arroyo Navarro
C.P. Rene Daniel Damy Novoa
Ing. Raúl Armando Uranga Lamadrid
Lic. Francisco Miguel Wilson González
Lic. Cristina Irene Lasso Cervantes
CP. Alberto Tapia Venegas
Lic. Víctor Manuel Tapia Venegas
Lic. Eduardo Aceves Márquez
Vicepresidente de Jóvenes Empresarios
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Vicepresidente de Seguridad
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Vicepresidente de Economía y Asuntos Públicos
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Vicepresidente de Proyectos Especiales
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Vicepresidente de Cultura
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Vicepresidente de Promoción de Apoyos Empresariales
Lic. Miguel Ángel Fong González
Vicepresidente del Centro de Negocios
Lic. Ramiro Gaxiola Oropeza
Vicepresidente de Responsabilidad Social
Lic. Maricela González Manzo
Vicepresidenta de Desarrollo Organizacional
Lic. Roberto Hemuda Debs
Vicepresidente de Centros Comerciales
Ing. Pablo Ibarra Michel
Vicepresidente de Urbanización
Lic. Juan Francisco Molina Bortoni
Vicepresidente de Sistemas de Información
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Vicepresidente de Comercio Exterior
Ing. Xavier Orendáin de Obeso
Vicepresidente de Comisiones y Representaciones
Ing. Carlos Pelayo Otero
Vicepresidente de Locaciones Alternas
Ing. Pedro A. Ramírez Roque
Vicepresidente de Enseñanza para Ejecutivos
Ing. Fernando Sánchez Antillón
Vicepresidente de Difusión y Medios
Lic. Raúl González Chávez
Vicepresidente de Integración y Soporte Empresarial
Lic. José Alejandro Guzmán Larralde
Vicepresidente de Enlaces Gubernamentales
Lic. Alejandro Moreno Pérez
Vicepresidente Corporativo
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Vicepresidente de Secciones Especializadas
Lic. Ivan Gerardo Torres Menchaca
Vicepresidente de Innovación
Lic. Carlos David Wolstein González Rubio
Vicepresidente Encargado de Visitantes, Eventos y Recreación
Fernando Topete Dávila
Fernando Sánchez Antillón
Carlos David Ibarra Rubio
Noé Mora Cortés
Carlos Chavira Guerrero
Miguel Oscar Rodríguez Aguilar
David Ávila Flores
Javier Banchero
Miguel Ángel Rojas Tafolla
Moisés Mora Cortés
Ana Isabel Solís
Tanzania León Martínez
Luis Fernando Goya
Juan de la Borbolla
Víctor Javier Escalante Vera
Jorge del Pozo Marx
Alina García Barba
Miriam Campos
Victoria Molina del Villar
Andrés Valencia
Gabriel Hinojosa Aguirre
Eduardo Ramos Rangel
Anna Gabriel Espinoza Solano
Gloria Feria Acquart
Presidente del Consejo Directivo
Vicepresidente de Difusión y Medios
Director General
Gerente de Comunicación
Gerente de Diseño
Director comercial Radiorama
Director de Integración y Soporte Empresarial
Director de Sistemas y T.I.
Asistente de Comunicación
Periodista
Gerente del CAEE
ITESM Guadalajara
Director de COCEI
Rector Universidad Panamericana
Universidad Autónoma de Guadalajara
Maestro en Ciencias de la Comunicación
Universidad Panamericana
Miembro del Comité Ejecutivo de Secciones Especializadas
Asesor en marketing y relaciones públicas
Master business innovation
Empresario
Coordinador de Locaciones Alternas
Coordinadora comercial
Directora de Informática y Promoción INEGI Occidente
CONSEJEROS
Lic. María José Alfaro Aranguren
Ing. Santiago Aranguren Trellez
Lic. Francisco Arroyo Jiménez
Lic. Roberto Beckmann González
Ing. José Rodolfo Villanueva Santana
Ing. Martín Cerda Camacho
Dr. Luis Gildardo Cerda Medina
Sr. José Alberto Covarrubias Gutiérrez
Sr. Moisés Eduardo Cruz Fonseca
Lic. Hugo Gabriel Cuesta Leaño
Lic. Eduardo De Anda Garcíarce
Lic. Luis Fernando Favela Camarena
Ing. Eduardo García Martínez
Lic. Álvaro Garcíarce Monraz
Lic. Marcelo Garcíarce Muñiz
Lic. Ricardo Sánchez Gil Alarcón
Don Armando Gómez Flores
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Ing. Julio Acevedo García
LAAM. Miguel Fernando Gracián Ramírez
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Sr. Don Mauro Jiménez Iñiguez
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Lic. Santiago Martínez de la Torre
Lic. Norma Martínez Rodríguez
C.P. Francisco Xavier Mena Flores
Lic. José Andrés Orendáin de Obeso
Lic. Héctor Quirarte Gutiérrez
Lic. Jaime Rábago Jiménez
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Lic. Diego Robles Farías
Lic. Miguel Óscar Rodríguez Aguilar
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Ing. Enrique Tellaeche Torres
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Ing. Enrique Arturo Plaza Alfaro
Cámara de Comercio de Guadalajara
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Zapopan, Jalisco, México Tel: 3880-9090
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DELEGADOS:
Lic. Alejandro Salas Guillén / Delegado del Centro Histórico de Guadalajara
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Lic. Francisco Cerrillos Hernández / Delegado Zona Agavera
Lic. Benjamín Mora Rivera / Delegado de la Ribera de Chapala
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Junio 2017
03
pg
Ventajas, oportunidades
y compromisos
FERNANDO TOPETE DÁVILA
“Competir Globalmente”
IVÁN F RODRÍGUEZ
20
pg
Contenido
04
pg
Neuro motivos
para vacacionar
GABRIEL HINOJOSA
100 días de Trump,
Macron y la esfera de cristal
FRANCISCO GARCÍA-PIMENTEL
22
pg
08
pg
Álvaro Aguilar
El peso exacto del éxito
VICTORIA MOLINA DEL VILLAR
Lecciones para empresas
familiares a 100 días de
la administración del
presidente Trump
24
pg
12
pg
14
pg
Creatividad para crecer
MBA. ROBERTO ARECHEDERRA
Empresario, ¡Alerta!
Evita fraudes y estafas
al realizar tu registro SIEM
MÓNICA NOEMÍ MONTAÑO GARCÍA
DR. JORGE GÓMEZ VILLANUEVA
Los Primeros 100 días de
la Presidencia de Donald Trump
MTRO. ALBERTO GOYENECHE SILLAS
El internet de las Cosas
MTRO. JULIÁN OCHOA GARCÍA
26
pg
28
pg
14
pg
Industria de reuniones:
Un mercado internacional,
dinámico y competitivo
JOSUÉ ESPERANZA MEJÍA
Nuestra Gente
* MUJER, EMPRESARIA Y EXITOSA
* 3ER. CONFERENCIA
DEL CARNET EMPRESARIAL
30
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JUNTOS Gaceta Mercantil, órgano informativo mensual fundado el 18 de agosto de 1889 por el Lic. Tomás V. Gómez y registrado en
la Dirección General de Correos de la Ciudad de México, el 6 de enero de 1936. Derechos de autor y derechos conexos. Año 127
número 11, junio 2017, publicación mensual editada por la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Guadalajara, con
domicilio en Av. Vallarta 4095, Zapopan, Jalisco, C.P. 45040, Tel. 0133-38809090, www.camaradecomerciogdl.mx. Editor
responsable Carlos David Ibarra Rubio. Reserva de derecho al uso exclusivo No. 04-2013-032213475400-109, ISSN: 2007-8420,
ambos otorgados por el Instituto Nacional del Derecho de Autor. Impresa por Imagen Corporativa LM, S.A. de C,V. calle 5 No. 460,
Zona Industrial, Guadalajara, Jalisco, C.P. 44100, este número se terminó de imprimir el 01 de junio de 2017.
Las opiniones expresadas por los autores no necesariamente reflejan la postura del editor de la publicación.
Queda estrictamente prohibida la reproducción total o parcial de los contenidos e imágenes de la publicación sin previa autorización del
Instituto nacional del derecho de Autor.
Diseño: Carlos Chavira Guerrero
Revisión ortográfica: Edgar Flores
Fotografía Nuestra Gente: Miguel Rojas
02
pg
JUNIO 2017

FERNANDO SÁNCHEZ ANTILLÓN
Vicepresidente de Difusión y Medios
Cámara de Comercio de Guadalajara
fernando@ferall.mx
¿Medio vacío?...
¿O medio lleno?
A llegado junio y con este mes hemos alcanzado
prácticamente la mitad del año, un 2017 complejo que sin
lugar a dudas ha representado nuevos retos, y que a pesar
de estar conformado por días largos, los meses se han ido
rápidamente.
Estamos llegando a la mitad, y es un buen momento para
hacer un análisis… ¿Cómo nos ha ido hasta ahora?
Pregunta que puede ser vista desde diferentes enfoques; a
nivel macroeconómico, a nivel país, como Estado o a nivel
de nuestras empresas.
Hablando de la macroeconomía, el principal riesgo que nos
presentaba este 2017 era la llegada a la presidencia de EU
de Donald Trump, y a pesar de sus amenazas y a su retórica
intimidatoria sobre México, los efectos sobre la inversión
extranjera directa (IED) han sido mínimos. En el primer
trimestre del año la inversión extranjera captada por el país
sumó 7 mil 946 millones de dólares, el mayor monto en un
año, y es similar a la cifra preliminar reportada hace un año
por el Banco de México. Claro, el presidente Trump sigue y
seguirá dando de qué hablar, como su reciente actitud al
empujar al primer ministro de Montenegro, Dusko
Markovic, ante los líderes de la OTAN,
sin embargo muchas de sus amenazas han
venido a menos (como el famoso muro).
Ahora el tema realmente importante está
en enfocarnos en nuestras empresas.
Vamos ya a la mitad y… ¿Cómo vamos? ¿El
vaso está medio vacío o medio lleno? Sin
lugar a dudas junio es un excelente mes para
realizar un análisis de resultados de mitad
del año, y cuestionarnos a profundidad cómo
han ido caminando las estrategias que nos
planteamos al inicio de este 2017, ¿vamos
bien, o es necesario realizar algún ajuste?
Hoy más que nunca, por el bien de nuestras
empresas, debemos de permanecer alertas ante
la dinámica de nuestro entorno y estar bien
enterados y preparados para tomar las decisiones
más acertadas. Una gran arma que tenemos a
nuestro favor es nuestra Cámara de Comercio,
participemos en ella y formemos parte activa de
La Fuerza Empresarial de Jalisco.
Ahora el tema realmente importante está en
enfocarnos en nuestras empresas, vamos ya a la
mitad y… ¿Cómo vamos?
Consulta la versión WEB en:
www.juntosgacetamercantil.com
JUNIO 2017
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GABRIEL HINOJOSA
ghinojosa@programusic.com.mx
Neuro motivos
para vacacionar
Es común que como
consumidores
paguemos más por
un producto o
servicio que lleva
algún logotipo y
hagamos esfuerzos
inexplicables por
vivir la experiencia
de usarlos
Referencias:
Rizzolatti, G. et al., (1996). Premotor cortex and the
recognition of motor actions. Cognitive Brain Research
(131-141), Parma, Italia: Elsevier.
Perret, R., (2014). Home runs de innovation, D.F,
México: Conecta
Braidot, N., (2015). Neuromarketing en acción,
Buenos Aires, Argentina: Granica
¿Qué busca el turista?
En pláticas coloquiales es común escuchar
justificaciones sobre el porqué tomamos
vacaciones, tales razones son como: “el dejar
ir el estrés”, “cargar energía” o bien, el sólo
respirar aire puro; como típico ingeniero,
buscando la lógica de dichas “excusas”, me he
preguntado si tiene sentido el disminuir el
estrés con 10 horas en un auto atorado en el
tráfico entre Guadalajara y Puerto Vallarta, en
la autopista México - Acapulco o bien cambiar
el aire contaminado de Monterrey por el de
olor a cigarro de un casino en las Vegas que
además implica soportar los procesos de
migración y aduanas.
¿Para qué tanto sufrimiento? ¿Cuáles son los
motivos para vacacionar? Las respuestas
pudieran ser tantas como cerebros humanos
existen, ya que cada uno tiene almacenados
miles de recuerdos, que al final es lo que nos
queda después de las vacaciones. Esos
recuerdos y experiencias generados en ciertos
destinos turísticos, atracciones y servicios
fueron, en su mayoría, diseñados para ser
seductores usando intencionalmente o no
nuestros sistemas de memoria.
Como protagonistas de la experiencia o como
diseñador de las mismas, pudiéramos
reflexionar sobre qué tipos de sistema de
memoria usa el cerebro humano. Néstor
Braidot en su libro “Neuromarketing en
acción” sintetiza los siguientes sistemas:
Sistema de memoria episódica, emocional y
“priming”: cuando la experiencia vivida con
nuestro producto o servicio es positiva, se
crean vínculos entre nuestra marca y el
cliente, por lo que con el simple hecho de
recordar la vivencia, nuestro estado de ánimo
puede alinearse al sentimiento que
experimentamos cuando lo registramos. Por
ejemplo, a algunos nos pone de buen humor el
recordar aquellos momentos de alegría con la
familia en la playa.
Sistema de Memoria Semántica: muchas veces
el significado de las marcas es más grande
que la utilidad en sí, es común que como
consumidores paguemos más por un producto
o servicio que lleva algún logotipo y hagamos
esfuerzos inexplicables por vivir la
experiencia de usarlos. El tomar vacaciones en
un lugar “exclusivo” puede significar el éxito y
reconocimiento de los demás. Es por eso que
Ricardo Perret en su libro “Home runs de
innovación”, sugiere que la comunicación no
sólo debe de enfocarse a los compradores
potenciales, sino también a los admiradores de
esos usuarios, por lo que se puede lograr que
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JUNIO 2017

más consumidores imiten el comportamiento de
compra. En los años 90 Giacomo Rizzolatti
descubrió lo que denominó “neuronas espejo”,
las cuales ayudan a reproducir las acciones que
vemos en los demás y emiten un impulso de
acción para que las imitemos.
Sistemas de memoria prospectiva: está relacionado
con recordar lo que no hemos hecho pero
pretendemos hacer, y es sumamente útil para
ayudarnos en la planeación y reservación de
nuestras futuras vacaciones.
Sistemas de memoria condicionada: sin que nos
sintamos perros de Pavlov, es importante tener
en cuenta que la experiencia que hagamos vivir a
nuestros clientes sea la mejor, ya que una sola
experiencia desagradable nos puede alejar para
siempre, o bien, hacernos entrar en pánico con el
simple hecho de pensar en que se repita una mala
experiencia… como dice el dicho “el que con leche
caliente se quema, hasta al jocoque le sopla”.
Sistemas de memoria procedural: este sistema
de memoria se relaciona con los hábitos de
consumo, es el causante de crear la fidelidad al
cliente, tan fuerte que puede crear una lealtad
generacional; por ejemplo: seguir acudiendo
con tus hijos a algunos destinos turísticos a los
que te llevaron tus padres.
Todos estos sistemas trabajan en conjunto para
crear complejas y poderosas asociaciones de
servicios turísticos con los consumidores, es
por eso que es posible disfrutar de mejor forma
los viajes o que nuestros clientes gocen de unas
vacaciones memorables.
Recomendaciones para mejorar las experiencias
del consumidor:
1- Que exista una historia: a las personas nos
gustan las anécdotas e historias, así que
investiga y arma un relato del lugar o servicio, lo
disfrutaremos más.
2- Identifica los diferenciadores: valoramos lo
especial y diferente, así que si vendes servicios
turísticos, comunica y has sentir a los clientes
que son especiales. Hacer resaltar las
particularidades del destino también es una
buena idea, ya que provoca que los clientes
sientan que son parte de una experiencia única.
3- Diseña o planea la experiencia: como
proveedor tendrás mejores resultados si planeas
una estrategia experiencial para tus clientes.
Sabemos ya que las experiencias con
nuestros productos y servicios se relacionan
a nuestra marca vía los sentimientos y que
más de 90% de las decisiones de compra
están basadas en las emociones.
Prepárate para crear experiencias
memorables en tus clientes.
Consulta la versión WEB en:
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Cloud , de Jalisco para el Mundo
“Permitimos al cliente centrarse en el
desarrollo de su propio negocio y olvidarse
de complejidades tecnológicas”
Assetel empresa Jalisciense invierte en la creación de un
Data Center (Centro de Datos) en Guadalajara para
poner al alcance de las PyMes de México y todo el
mundo, servicios de Cloud (nube) de manera
personalizada, flexible y con un solo punto de contacto.
El Data Center será la base de infraestructura
tecnológica de TI que soportará los servicios Cloud de
Assetel a través su marca comercial CloudSIDE con
una inversión importante en lo último en tecnología de
almacenamiento y procesamiento de datos.
“Queremos hospedar las aplicaciones de misión
crítica del cliente por ejemplo su sistema de
administración empresarial (ERP, SAP, Aspel, SAE,
Contpaqi, etc.) su CRM o sistemas de facturación en
nuestro Data Center y poder ofrecerle un servicio
integral de virtualización, respaldo, DRP a través de
un solo proveedor o un solo punto de contacto que
incluya el diseño de la solución de TI de punta a
punta desde las oficinas del cliente a la nube de
manera flexible, proactiva y a un precio preferencial”
comentó su Director General Luis Aarón Jiménez.
“Con los servicios CloudSIDE de Assetel en
combinación con las soluciones de TI que
actualmente ofrecemos, lo que queremos hacer es -
permitirle al cliente centrarse en el desarrollo de su
propio negocio y olvidarse de complejidades
tecnológicas-“ complementó Luis Aarón.
Por otro lado, Assetel es una empresa especializada
en Servicios y Soluciones de TI con más de 17 años
de experiencia y cuenta actualmente con +3,000
dispositivos instalados en las redes de sus clientes.
Actualmente la propuesta de valor de Assetel está
conformada por 4 áreas de negocio.
Conectividad: Internet Empresarial,
conectividad Metropolitana
Seguridad TI: Servicio de Administración de
Equipo (Firewall, Switch, Access Point,
Conmutador IP, etc.) basado en rentas mensuales
o en venta de la solución de TI
CloudSIDE: Co-ubicación de servidores,
virtualización, respaldo de información, DRP
(Plan de Recuperación de desastres por sus siglas en inglés)
Ingeniería: Instalación de infraestructura,
Pólizas de Mantenimiento, soporte técnico
Assetel es socio de Cámara de Comercio desde
2004 y ha registrado crecimientos a doble dígito
47% crecieron sus ventas en 2015
34% crecieron sus ventas en 2016
Logros Assetel
Assetel ha recibido reconocimientos a nivel nacional
e internacional de su socio tecnológico WatchGuard
Top Performance Partner of the Year 2016 LATAM
Gold Partner 1er Lugar Ventas México 2015 y 2016
Latin America Top MSSP Performance 2012 y 2013

Reportaje
Otros reconocimientos:
Reconocimiento Triple C (Marzo 2012) Comercio
Competitivo Certificado
Assetel es empresa nominada Endeavor Occidente
desde el 2013 y en noviembre 2015 Luis Aarón fue
nominado a Mejor Emprendedor del Año Endeavor
Generalidades del Data Center
Facilidades de red avanzadas
Gran capacidad en ancho de banda de Internet
Alto nivel de disponibilidad y seguridad
Capacidad para almacenar gran cantidad de datos
Equipos informáticos y de comunicaciones de
última generación
Facilidades Data Center:
Corriente Regulada
Temperatura Controlada
Control de Accesos
Seguridad 7x24
UPS (No Break)
Planta de Energía Ininterrumpida
Red de Tierra Física
Direcciones IP Públicas (Homologadas)
Impacto Social de Assetel en México
Brindar el acceso a servicios Cloud para eliminar los altos costos de inversión que
implica la implementación, operación y mantenimiento de estos servicios
Contribuir a maximizar la competitividad de las empresas con el uso adecuado de
la tecnología
Contribuir a asegurar la continuidad de operación del negocio
Desarrollar una cultura empresarial relacionada con la seguridad de la información
Aunque el Data Center se encuentra en operación Luis Aarón comentó que la
inauguración oficial se llevará a cabo el próximo 7 de junio del presente año con la
participación de Prakash Panjwani CEO de WatchGuard Technologies socio
tecnológico de Assetel en Seguridad TI.
• Nota: ENDEAVOR es una organización sin fines de lucro que lidera un movimiento global para detonar un
mayor crecimiento económico seleccionando, acelerando y promoviendo a los mejores emprendedores de alto
impacto en México y alrededor del mundo
Contacto Assetel: (33) 3647 6464 ext. 109, info @assetel.com

VICTORIA MOLINA DEL VILLAR
Asesor publicitario y de relaciones públicas
Álvaro
Aguilar
Fundador tapatío
de la empresa ¼ de Kilo
El peso exacto
del éxito
Empezó a emprender a los 17 años. Su sueño, era irse de
viaje con sus amigos de “mochilazo” y así lo hizo. El último
día de su viaje, narra Álvaro Aguilar, fue con un amigo que lo
llevó a un outlet de ropa de marca italiana, “me quedaba
poco dinero y lo invertí todo en comprar diez piezas de
zapatos, camisas y pantalones. Lo pagué con una tarjeta de
crédito que no era mía”, recuerda. El hecho de tener una
fecha límite para pagar hizo que vendiera todo, y como le
salió muy bien, recuperó su viaje mas lo que debía y aparte
ganó dinero; durante cuatro años viajaba el viernes y
regresaba el domingo.
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Personajes
Poner un negocio no es un camino
de velocidad, es un camino de resistencia
Sus primeros pasos
Antes de entrar a la universidad, recuerda
Álvaro, fue un año a trabajar a Londres como
mesero, “fue una experiencia muy padre. Ahí
fue donde conocí a mi socio Miguel. Cuando
regresé me metí a estudiar Derecho al ITESO,
carrera que nunca ejercí. Siempre me llamó
más lo del comercio”.
Su padre tenía unas pastelerías, le dijo que
había que crecerlas y así lo hizo. Trabajaba los
siete días veinticuatro horas hasta que ya no
pudo. “Me fui de la casa y puse un café en la
Gran Plaza que se llamaba Marrón Café. ¿Por
qué lo puse en la Gran Plaza?, pues porque
amaba la Gran Plaza; no era el amor a mi café
sino al lugar, quería que me vieran ahí, y más
que nada demostrarles a mis papás que podía
solo”. Eso fue un error muy grande, admite.
Después le avisaron que va a entrar Starbucks
y tuvo que traspasar el café. Ya tenía 25 años,
vivía solo, no tenía trabajo, y casi no tenía
ahorros. “Dicen que la obscuridad hace la
creatividad y en ese inter se me ocurrió hacer
algo poco lógico, que fue una bebida a base de
agua y menta, que se llamaba Minz”. Fue con
un empresario y le dijo: ‘tengo una buena idea,
tengo hambre y quiero hacerlo’. Me dijo: me
gusta, le entro, pero no ahorita, en nueve
meses’. Para su hambre de crecer esa respuesta
fue un golpe muy duro, no le gustaba el
derecho y ya no tenía el café. “Me pregunté qué
hacía; tomé la vida con riendas y dije, ‘éste es
mi sueño, lo voy a esperar, ni siquiera sabiendo
si era certero, si esa persona le iba a entrar
conmigo en nueve meses (…) no tenía nada
firmado, simplemente la esperanza”.
Defiende la filosofía de que la gente que tiene
hambre y tiene sueños, está dispuesta a
perderlo todo una y otra vez. Mientras tanto se
metió a vender coches a una agencia, no era
muy bueno pero se ganó el tercer premio del
mejor vendedor.
Minz
El proyecto de Minz lo retomó a los nueve
meses, y fue un proyecto muy bonito que le
gustaba mucho; recibió mucho apoyo de la
persona que era su socio, pero no amaba Minz,
más bien amaban lo que les generaba el
proyecto. “Me permitió hacerme amigo de otros
empresarios y poco a poco Minz fue emigrando
a lo que no debió de ser: un producto muy
bonito, lejos de enfocarnos a venderlo en tiendas
de autoservicio y en tiendas de convivencia
comenzamos a venderlo en bares, en antros.
Después llegó Stolichnaya, el vodka, y
comenzamos hacer mucho RP cuando en
realidad era un producto que podía venderse
solo. Creo que muchas veces vemos las cosas
como somos y no como son”. Después de toda la
burbuja de Minz, fracasó el proyecto. Álvaro ya
alcazaba los 28 años. No tenía dinero; con
deudas, con proveedores encima… no sabía
qué hacer. “Me hablan de Verde Valle y me
dicen que les gustaba mucho mi bebida que me
la querían comprar, y la vendí. Me fui a trabajar
nuevamente a Verde Valle pero no se pudo
comprar Minz ni relanzar porque no hubo un
acuerdo de socios. Me quedé a trabajar dos
años en Verde Valle, una empresa maravillosa y
ahí es cuando nace ¼ de Kilo”.
El inicio de esta sociedad
“Miguel y yo nos seguimos viendo durante
diez años. Cuando salí de Verde Valle, lo
busqué, nos conocíamos pero nunca habíamos
hablado de negocios, así que le pregunte cómo
era y me dijo que le gustaban los inventarios,
los números, la operación, era perfecto, todo lo
que a mí no me gustaba y detestaba. Si quieres
tener tu alma gemela como socio no funciona,
siempre tienes que tener tu contrapeso, aunque
te duela, aunque no estés de acuerdo”. Le
platicó a su ahora socio que tenía la idea de las
hamburguesas, Miguel se aventó con él sin
cuestionar, y fueron a buscar locales. “Fue
en el Centro de Guadalajara porque ahí
podíamos hacer que la gente viera el giragrill
y encontramos un lugar en Pedro Loza, la zona
menos comercial del Centro”. Comenzaron a
trabajar con un parrillero su socio y él. “Casi
no nos quedaba dinero, pero teníamos un buen
producto, mucha hambre y muchas ganas”.
¼ de Kilo, un proyecto
de crecimiento
A los nueve meses abrieron la segunda sucursal
que fue en Galeana, también en el Centro de
Guadalajara. La tercera, al año y medio en
Chapalita, un punto crucial, “fue ahí cuando
pensamos que ¼ de Kilo podía ser algo muy
grande. Después abrimos otras cinco sucursales
y comenzamos con las franquicias; ya tenemos
once sucursales”.
Fueron doce años del primer emprendimiento
que fue lo de la ropa, hasta ¼ de kilo, el
emprendedor no desiste, “todo el día está
pensando en su idea, hasta que la ama, la
respira, la sueña no la deja ir, es su pasión”.
Cualidades del emprendedor
Álvaro lanza algunas recomendaciones para
aquellos que quieren tener un espíritu
emprendedor, y entre ellas, hay cualidades que
son básicas. “Que te gusten las ventas, que te
levantes temprano y te acuestes muy tarde,
tolerancia a la frustración, muy importante,
cero seguridades laborales”.
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Personajes
A veces tienes que
fracasar bien para
saber cómo lo tienes
que hacer mejor
¿Por qué ¼ de Kilo?
“Creo que cuando le quieres ganar a tu competidor, tienes que hacerlo
diferente”. Nosotros quisimos darle certidumbre al consumidor y honestidad.
Por un determinado precio, no hay engaño: es siempre ¼ de Kilo.
Franquicias
El proyecto de franquiciar, dice, comenzó hace un año, porque el dinero de
otras personas les importa más que el suyo. Para garantizar un éxito de ¼
de Kilo, necesitaban probar por lo menos en ocho sucursales. “Tenemos
que minimizar el riesgo. Abriremos seis sucursales más este año, dos en la
Ciudad de México, una en Cuernavaca, otra más en Guadalajara y dos en
Puebla. Aquí la parte de las franquicias es diferente, porque ya no
vendemos hamburguesas, vendemos restaurantes”.
Fórmula de éxito de ¼ de Kilo
“Creo que al principio fue el hambre y la pasión que teníamos Miguel y yo, la
diferenciación de la marca. Hacemos todo al revés, una marca que denota el
peso de la carne que es lo más importante, cocina abierta que nadie la tiene
donde se ve el giragrill, siempre preparadas al momento, como si estuvieras
comiendo un sábado en tu casa hamburguesas al carbón”. A sus
colaboradores se les dice que son anfitriones y los clientes los invitados y
así los tienen que atender, “no queremos robots trabajando, tienen que
gozar lo que hacen. Y la otra es la certidumbre de que te vas a comer una
hamburguesa de un peso exacto por un determinado precio”.
Tips para que una empresa sea exitosa
Para Álvaro, lo primero es saber qué tanto amas tu idea, pero de verdad, ¿la
puedes presumir o la vas amar hasta que sea exitosa? Qué tanto estás
dispuesto a presumirla, a ofrecerla aunque te rechacen. “Yo amé ¼ de Kilo
desde que empecé. Me enfocaría mucho en hacer las cosas diferentes, no
copiarle a nadie. Siempre he dicho que la batalla no se gana siendo el mejor,
sino siendo diferente”.
La última, ¿qué vas hacer con tu dinero?
Si amas tu idea lo vas a reinvertir, si no la amas te vas a ir a comprar un coche.
“Lo más importante de un negocio son las ventas, aunque no te guste lo
tienes que hacer, si no vendes no vives”.
Su motivación
“Inspirar a los jóvenes que vean que comenzamos muy pequeños, sin nada. Si la
historia de ¼ de Kilo logra que alguien no le dé pena y genera un empleo, nosotros ya
ganamos. Queremos provocar pasión y acción en los jóvenes con nuestra historia”.
Consejo para los jóvenes
El emprendedor cree que algo importante que necesitan los jóvenes es la
pasión, ahorita quieren cambiar el mundo, pero lo quieren cambiar sin
pasión. “La pasión y la persistencia son muy importantes. Entre más
grande el reto y más grande la paciencia, más grande el triunfo. 12 años, me
acuerdo todos los días cómo empezamos y lo valoro muchísimo, porque no
se me dio fácil. Es levantarte temprano y amar tu idea, respírala, soñarla, es
lo que te mantiene vivo. Y si lo haces generas un cambio en otras personas,
te vas a sentir satisfecho porque estás logrando algo en alguien”.
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MBA. ROBERTO ARECHEDERRA
Socio Director de Bursar, Banca de Inversión
VP de Economía de Asuntos Públicos, Cámara de Comercio Guadalajara
lareched@bursar.com.mx / @lareched
Creatividad para crecer
Se dice que la creatividad de los habitantes de un país es un recurso
económico de alto valor agregado. Es por ello que alrededor del mundo
se está generando una mayor conciencia de la economía creativa y su
importancia.
Podemos definir a la Economía Creativa o Industria Creativa como el
sector de la economía que genera ideas y conocimientos, en ámbitos
como el arte, entretenimiento, diseño, arquitectura, publicidad y
gastronomía. Pero no sólo se queda en esa esfera, también abarca la
denominada economía del conocimiento que integra a la educación,
tecnología, informática, investigación y desarrollo, telecomunicaciones,
robótica, aeroespacial, entre otras áreas.
Algunas de las características que son muy valiosas de la economía
creativa es que son únicas y exigen un enfoque de trabajo
multidisciplinario, que tanta falta le hace a nuestro país. Pero para que
florezcan adecuadamente es necesario una educación eficaz y una
apertura cultural que permita desarrollar todo el potencial de las
personas alrededor del sector.
En nuestro país los indicadores sobre el crecimiento de esta industria son
muy alentadores. De acuerdo al INEGI, son cada vez más las empresas
que se dedican a ofrecer servicios de cómputo. En México pasaron de
1,660 unidades económicas en 2004 a 2,783 en el 2014 representando
un crecimiento de casi 70%. En lo que se refiere a Jalisco el crecimiento
fue de 127%, superando claramente a la media nacional.
Pero no es todo, el empleo que genera el sector de los servicios de
cómputo también está creciendo de manera importante. En 2004 se
ofrecía trabajo a 28,489 personas y en el 2014 la cifra llegaba 59,474
empleos significando un crecimiento de 108%. Es un dato relevante ya
que la tecnificación genera la posibilidad de crecer sin necesidad de hacer
un incremento importante en la mano de obra que se requiere sin
embargo el crecimiento de empleo habla de la demanda que tiene el
sector y la necesidad creciente de contar con técnicos capacitados para
hacer frente a los retos.
Cada día las personas estamos más vinculadas a la tecnología y nos
conectamos al internet para hacer un sin número de actividades, desde
revisar correos electrónicos hasta hacer investigación y compras de
diversos productos y servicios. El crecimiento ha sido acelerado ya que en
el 2001 tan sólo el 6.2% de los hogares en México contaban con internet
y el año pasado creció a poco menos del 50% de acuerdo a cifras del
INEGI. Lo anterior significa un total de casi 16 millones de hogares
conectados a la red de redes.
Y aún con ello México, de acuerdo al INEGI, es de los países que menos
usuarios de internet tiene al contar con 57.4% de la población mientras
que en países como Japón dicha cifra asciende al 93.3% y en Estados
Unidos al 74.6%.
La tecnología abre un sinnúmero de posibilidades de crecimiento económico
y de bienestar. México es un país que necesita cambiar su modelo económico.
Durante muchos años, el esquema empresarial genera desigualdad,
destinando la mayor parte de las utilidades para el enriquecimiento de los
accionistas, pero sin impulsar el crecimiento de los sueldos y la clase media. La
economía creativa puede generar cambios al respecto.
No quiero con lo anterior decir que las empresas no deban ser
negocio, es ese su motivador principal. Pero es claro que las
desigualdades desproporcionadas no son sostenibles en el largo
plazo. Este es uno de los grandes factores que están frenando el
desarrollo económico del país.
Los empresarios deben también pensar en invertir en la creatividad y
mejoras que pueden generar las nuevas tecnologías en ámbitos como la
medicina, la robótica, medio ambiente, energías sustentables, agua,
entre otros ámbitos.
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JUNIO 2017

Es necesario un cambio de visión en donde la
creatividad no sólo se genere en la tecnología sino
también los distintos instrumentos financieros
que permitan financiar proyectos creativos, pero
de amplio impacto en la población, no sólo del
país sino del mundo entero.
La tecnología abre un sinnúmero de posibilidades de crecimiento económico y de bienestar
La escala de financiamiento requerido es
enorme, pero los esquemas tradicionales no
serán suficientes para apoyar todos los
proyectos que se tienen. Se necesitará un
enfoque innovador para generar bonos, bonos
verdes, inversión de impacto social, finanzas
verdes innovadoras y crowd funding.
La participación de todos los actores
económicos es necesaria. Se está generando
una fuerza muy grande. La pregunta es: ¿estás
listo para ser parte de estos nuevos esquemas?
Como diría William Pollard (1828 – 1893),
pensador inglés: “Sin cambio no hay
innovación, creatividad o incentivos para la
mejora. Aquellos que inician el cambio
tendrán una mejor oportunidad de manejar el
cambio que es inevitable”.
Consulta la versión WEB en:
www.juntoslahacemos.mx
JUNIO 2017
13
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MÓNICA NOEMÍ MONTAÑO GARCÍA
Gerencia de Afiliación
afiliacion@camaradecomerciogdl.mx
Empresario, ¡Alerta!
Evita fraudes y estafas
al realizar tu registro SIEM
www.siem.gob.mx
2017
Delegaciones
Centro Histórico de GDL
Tlajomulco de Zúñiga
Ribera de Chapala
Zona Agavera
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Av. Vallarta No. 4095, Fracc. Camino Real
C.P. 45040, Zapopan, Jalisco, México.
Tel. 01 (33) 3880 9090
01 (33) 3880 9057
www.camaradecomerciogdl.mx
Es muy importante que sepas reconocer al
personal autorizado para realizar el cobro del
registro del SIEM (Sistema de Información
Empresarial) para evitar ser víctima de fraudes
y estafas por pseudo-organismos que no
cuentan con la autorización de la Secretaría de
Economía para realizar el cobro de este
registro.
Para realizar el pago de tu registro del SIEM
correctamente, es indispensable tomar en
cuenta estas 5 recomendaciones:
1.- Valida que el encuestador que te visite,
cuente con credencial oficial del SIEM
expedida por la Secretaría de Economía,
que esté vigente y contenga: fotografía,
logotipo de SIEM, holograma y firma
original del representante de la
CONCANACO SERVYTUR.
2.- Gafete de año vigente (2017) que lo
acredita como colaborador de la Cámara de
Comercio de Guadalajara o la Cámara que
corresponde a tu sector o actividad
empresarial, que esté debidamente
autorizada por la Secretaria de Economía:
www.siem.gob.mx/siem/portal/directorio/
Intranet.asp
3.- Adicionalmente, puedes validar que los
encuestadores que te visiten estén autorizados
para la operación de SIEM, publicados con
fotografía y nombre en el portal:
https://www.siem.gob.mx/siem/credenciales
/Autorizados.asp
4.- Debes recibir un engomado para colocarlo
visiblemente en tu comercio, y éste debe
contener la “palabra SIEM”, un holograma y
número de folio.
5.- Valida que la factura electrónica que te
proporcionen al realizar tu pago, describa
literalmente el concepto: “SIEM 1” “SIEM 2”
o “SIEM 3” y no sólo: “registro”, o “registro
establecimiento”, que es como habitualmente
facturan los organismos no autorizados para
cobrar el SIEM.
¡No te dejes sorprender! y recuerda que no
importa el tamaño de tu negocio, los
beneficios del SIEM son para todas las
empresas.
Cualquier duda o si deseas mayor información
respecto al SIEM, contáctanos al tel: 3880 9057
al correo: siem@camaradecomerciogdl.mx o
visítanos directamente en nuestras oficinas,
donde con gusto te atenderemos.
Consulta la versión WEB en:
www.juntosgacetamercantil.com
14
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JUNIO 2017

JOSUÉ ESPERANZA MEJÍA
Coordinador de economía
y negocios CAEE
Industria de reuniones:
Un mercado internacional,
dinámico y competitivo
En la actualidad la competencia por la atracción de eventos de toda
índole se ha vuelto de carácter global. Debido a que las distancias y
los tiempos de traslado son cada vez más cortos por una mayor
conectividad entre países y continentes, las empresas y países
compiten por eventos locales, nacionales o internacionales. Y es en
este contexto, en el que la industria de reuniones se ha posicionado
como un componente importante del sector turístico en México.
En esta edición de JUNTOS, abordamos el tema de industria de
reuniones en general y del turismo de negocios en particular.
Establecemos en qué consiste, cuáles son sus características, sus
ventajas sobre el turismo de descanso y mostramos las estadísticas
más relevantes de la industria.
¿En qué consiste la industria de reuniones?
La industria de reuniones se refiere a todas las actividades afines al
desarrollo de eventos, desde la infraestructura necesaria para
albergarlos hasta servicios adicionales como alimentación,
transporte u hospedaje.
Sin embargo, no todos los eventos son considerados dentro del
alcance de la industria. Entre estos se encuentran los enfocados en
actividades educativas, recreativas o de entretenimiento, así como
los relacionados a campañas políticas.
La Organización Mundial de Turismo
define a una reunión como la
agrupación de 10 o más participantes
por un mínimo de 4 horas, en una sede
contratada y con el propósito de llevar
a cabo una actividad concreta, con o
sin objetivo económico.
Fuente: Organización Mundial de Turismo (OMT)
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JUNIO 2017

Tema Central
¿Cuáles son los componentes de la industria?
Convenciones y reuniones corporativas
Los participantes pertenecen a una empresa
en específico y los gastos de viaje suelen ser a
cargo de ésta.
Congresos de asociaciones no empresariales
Los participantes discuten sobre un tema de interés
común.
Suelen durar varios días con sesiones simultáneas.
Ferias y exposiciones comerciales o culturales
Reúne a miembros de diversos sectores con el
fin de presentar productos o servicios en un
área de exposiciones.
Eventos de incentivo
Son viajes de cortesía obsequiados a los empleados
que obtuvieron el mejor desempeño.
Fuente: La relevancia económica de las reuniones en México 2016, Secretaría de Turismo
¿Qué se requiere para establecer la industria?
La realización de eventos no está al alcance de todos los lugares,
se requiere;
Efectos positivos que genera la industria
a la zona anfitriona
Fortalece a
los negocios locales
Grandes inversiones
materiales
Correcto y capacitado
capital humano
Además
tomar en cuenta
factores externos
Crea empleos
altamente capacitados
Promueve la transmisión de
conocimientos y cultura
entre la población.
Ambiental
Conectividad
Accesibilidad a servicios
complementarios
Provee prestigio y notoriedad
a la localidad donde se llevan a cabo.
Fuente: Organización Mundial de Turismo (OMT)
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Tema Central
Las cifras de la industria de reuniones
Turismo de reunión VS turismo de descanso
De acuerdo con el Consejo de Promoción Turística en
México se realizan más de 260 mil reuniones al año.
En 2015 alrededor de 29 millones de personas
de origen local, nacional e internacional,
participaron en alguna reunión en México. Del
total de personas 7.3% fueron extranjeros.
De los 29.3 millones de turistas extranjeros que
llegaron a nuestro país, el 7.2% lo generó el
turismo de reunión
Los turistas extranjeros de reunión gastaron en
promedio al día 1,299 dólares, en comparación
a los 848.8 que gastaron los extranjeros de
turismo tradicional, es decir, 53% más.
Sin
estacionalidad
No está condicionado a ciertos
periodos del año, como las
vacaciones
Estancia
promedio
La estancia promedio es de 5 a 6
días, en comparación con los 3
a 4 del turismo de descanso
Gasto
Se estima que el gasto promedio
diario de un turista de reunión
es hasta 3 veces mayor al de
descanso.
El turismo de reunión genera 29.5
habitaciones noche en México, 23% de las
habitaciones totales del país.
Composición de la industria en México
Fuente: OMT
El valor total de las reuniones en México
asciende a 24.97 mil millones de dólares, lo
cual corresponde a 17.5% del total del valor
bruto de la producción del turismo en México.
13%
69%
Convenciones y
reuniones corporativas
En el panorama internacional
69%
3%
2%
13%
Congresos de
asociaciones
México ocupó el lugar 22 de 127 posiciones del
ranking 2015 a nivel global en la industria.
3%
Programas de
incentivos
2do en Latinoamérica, sólo por detrás de Brasil
Guadalajara se posicionó en el lugar 29 de
Latinoamérica ese mismo año.
2%
Ferias y
exposiciones
Fuente: Ranking elaborado por; La Asociación Internacional de Congresos
y Convenciones (ICCA en inglés)
Fuente: Consejo de Promoción Turística, (2016) La relevancia económica de las reuniones en México 2016, SECTUR
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JUNIO 2017

Tema Central
Expo Guadalajara: un recinto icónico
1
2
3
4
Cuenta con una superficie entre todos sus salones de 119,419 m² con capacidad para 60 mil asistentes diarios.
Expo Guadalajara tiene 8 de las 10 exposiciones más grandes del país, entre ellas Expo Transporte, Expo Antad y Feria Internacional del Libro.
Alberga más de 240 eventos al año y en 2016 generó una derrama económica de 14,700 millones de pesos.
A fin de crecer más, Expo Guadalajara apuesta por una mayor internacionalización del recinto, en el que la hospitalidad de la ciudad será clave.
Entre los planes para el futuro destacan:
Abatir el déficit de estacionamiento.
Proyecto corredor Mariano Otero
Construcción de un edificio mixto en el área de Expo Abierta
Mayor comercialización de metros cuadrados orientados hacia las convenciones y congresos (no hay que
perder de vista que el turismo de reunión creció 39% en 2015).
En suma...
Fuente: Toma de Protesta de Alejandro Moreno Pérez (Mayo 9, 2017) Mural, El Informador, Notisistema y El Diario NTR.
La industria de reuniones es un mercado que ha ido creciendo año tras año en el mundo,
volviéndose de interés para muchos destinos que compiten ferozmente por la
organización de eventos de talla internacional.
Para México y en especial para ciudades del país con presencia en la industria como
Guadalajara, el sector representa una gran oportunidad de ingresos y de diversificación
económica. De ahí que sea importante que se exploten las cualidades intrínsecas de los
diferentes destinos; su cultura, clima, calidez y talento humano, potenciándolas con
infraestructura y tecnología de vanguardia, fundamental, para que los destinos
mexicanos continúen siendo competitivos en un mercado cada vez más global.
*Se agradece la colaboración en este artículo de Emmanuel Gómez Vidrio, practicante del CAEE.
Consulta la versión extendida en:
www.juntosgacetamercantil.com
Para mayor
información:
“La relevancia económica de las
reuniones en México”- 2016.
http://www.siimt.com/work/models/siimt/Resou
rce/41f9c173-1c38-49f2-bbcd-9aa3a43417ea/2
016_REReuniones_EstudioFINAL.pdf
International Congress
and Convention Association
http://www.iccaworld.org/
¿Tienes alguna duda, sugerencia o comentario? Escribe a:
caee@camaradecomerciogdl.mx
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19
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IVÁN F RODRÍGUEZ
@ivanfrodriguez1
“Competir Globalmente”
Para asegurar el empleo, es fundamental garantizar
la competitividad del sector manufacturero mediante
nuevos modelos de negocios
La industria manufacturera en México está
sufriendo una gran competencia por parte de
países tanto desarrollados como por aquellos
en vías de desarrollo, lo cual está trayendo
consigo los fenómenos conocidos como la
desindustrialización y la deslocalización. Es
decir, pérdida de puestos de trabajo
relacionados con el sector, tanto directos, como
indirectos (servicios relacionados con la
manufactura). Por tanto, para asegurar el empleo,
es fundamental garantizar la competitividad del
sector manufacturero mediante nuevos modelos
de negocios en los que:
Exista una coordinación estrecha entre
clientes y proveedores.
Se dé una innovación continua de tecnologías
y procesos en paralelo al desarrollo de nuevos
productos de cara a reducir los periodos de
maduración de lanzamiento al mercado.
Se invierta en tecnologías que aumenten el
nivel de automatización y productividad que
superen la desventaja del costo laboral.
Se comparta el conocimiento dentro y entre
compañías.
Las cadenas de suministro adquieran la forma
de colaboraciones flexibles, redes de
Pequeñas y Medianas Empresas (PYMES) y
empresas virtuales.
Se empleen procedimientos y especificaciones
bien definidos para maximizar eficiencias.
Las consideraciones sociales, medioambientales
y económicas tengan igual peso en las tomas de
decisiones.
La provisión de servicios más que la de bienes,
facilite la transición hacia la sostenibilidad.
En lo que concierne a las mejoras en los sistemas
productivos, la investigación debe centrarse en
una radical transformación de los procesos de
fabricación para que se conviertan en sistemas
adaptativos (flexibles). Es decir, deben ser
capaces de responder automáticamente a
cambios del entorno operativo. Deben integrar
procesos innovadores, superar las limitaciones
existentes en procesos mediante combinaciones
inteligentes y gestionar la transferencia de
know-how en nuevos métodos relacionados con
la manufactura. Ya no tiene sentido invertir en
grandes y monolíticas plantas basadas en la
Producción en Masa que buscan hacer
beneficio con economías de escala. La
manufactura basada en el conocimiento
necesita de empresas flexibles que empleen
redes paralelas de proveedores y que recluten
las competencias necesarias para entregar
productos personalizados en una base de
tiempo para afrontar la demanda cambiante.
Aunque la transformación radical de la
industria debe ser un objetivo a largo plazo, se
tiene que asegurar mientras tanto, que México
siga siendo competitivo en áreas de
manufactura maduras, donde la principal guía
de actuación no sean la innovación radical, las
nuevas patentes, etc., sino una mejora
continua, una aplicación gradual de nuevas
tecnologías y el aseguramiento de la
competitividad mediante los preceptos de la
Empresa Esbelta (Lean Enterprise).
Las empresas manufactureras actuales se
encuentran ante el reto de la estructuración
del medio productivo para lograr la velocidad
y el bajo costo de las líneas de alto volumen,
mientras se mantiene la flexibilidad y
personalización potencial de un taller
funcional de bajo volumen. Lo que implica:
1. Identificar oportunidades para mejorar los
sistemas productivos existentes.
2. Diseñar nuevos sistemas productivos
efectivos.
20
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JUNIO 2017

Acerca del Autor
Iván es Ingeniero Industrial, Máster en
Administración Financiera y Máster en
Ingeniería. Trabaja como Director General (CEO)
de una Empresa Alemana Líder en Refrigeración
Industrial y Residencial Mundial.
3. Alcanzar los compromisos necesarios para coordinar
políticas e intereses diferentes funciones.
Pero… ¿cómo hacerlo?
La cuestión que surge es: ¿cuáles son las principales
características que dichos métodos, metodologías o
herramientas deben cumplir para ser eficientes en la práctica?
¿Por dónde empezar?
Tratando de buscar la respuesta, Wu (1996), se centra en los aspectos
técnicos, mientras que Singh et al. (2006) subrayan la importancia de que
dichos modelos permitan el trabajo en equipo para dar consistencia a las
decisiones. Las propiedades propuestas por dichos autores se pueden resumir en los
siguientes puntos:
Un lenguaje común de comprensión sencilla que permita que las decisiones sean
adecuadamente adoptadas por el equipo involucrado en el proceso.
Eficiencia en su empleo. Los resultados del proceso deben estar justificados por el
tiempo y esfuerzo requeridos por el equipo.
Un interfaz gráfico y estandarizado que facilite el proceso de aplicación.
Un enfoque de análisis cuantitativo. Las decisiones deben estar fundadas en
análisis científicos y objetivos de datos.
Una vía bidireccional para identificar y resolver los problemas iniciales y
provisión de guías de actuación claras así como conceptos innovadores para
mejorar el desempeño operacional del sistema.
Reflejo de una visión sistémica. El estudio no debe perder la perspectiva
global del sistema a analizar y mejorar. La optimización de un punto del
proceso debe ser evaluado en base al efecto sobre todo el sistema.
Consulta la versión WEB en:
www.juntosgacetamercantil.com
JUNIO 2017
21
pg

FRANCISCO GARCÍA-PIMENTEL
Académico UP. Abogado y Máster en Política Internacional.
@franciscogpr
100 días de Trump,
Macron y la esfera de cristal
Si hubieran pedido a Stephen King, a Shakespeare o a Chespirito que
escribieran el guión para 2017, ninguno hubiera podido acercarse, ni de
lejos, al horror, drama y comedia del que hemos sido testigos los que
tenemos la suerte de estar vivos. La geopolítica moderna parece una
telenovela amarillista, siempre al borde del barranco, pero siempre
caminando, de una forma u otra, hacia el capítulo siguiente.
La pregunta que se nos hace es casi siempre la misma ¿qué es lo que
viene?, como si tuviéramos esferas de cristal bajo la manga. No la tenemos;
pero tenemos lo que está a la vista. Y lo que está a la vista es un caos.
Empecemos por Trump, quien ha llegado a sus primeros cien días de
gobierno. Según sus promesas de campaña, en estos cien días tendría
que estar derrotado Isis, terminado el conflicto de Siria, renovado
Venezuela, acabado México, generados millones de empleos,
multiplicados los panes y también los peces. Lo único que ha logrado
es dar trompicones. En entrevista con Reuters, olvidando el filtro, si
alguna vez lo tuvo, dijo “Esto es más trabajo que mi vida anterior.
¡Pensé que sería más sencillo!”
El muro quedará pendiente por falta de dinero. En cambio, la
inversión en armamento militar y las recientes –y súbitasintervenciones
en Siria y la zona de Norcorea, indican una tendencia
a la acción militar. A un paso de eliminar el Obamacare, la nueva
política de seguridad social podría causar estragos entre la población.
Su gabinete está dividido (o despedido), y sin embargo, entre sus
huestes su popularidad sigue en ascenso. Su exacerbado
nacionalismo y power speech siguen siendo atractivos para gran parte
de la población norteamericana.
22
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JUNIO 2017

Nuestra Patria,
cuerno de la
abundancia, se
halla al borde de
una decisión
histórica que
podría también
inclinar la
balanza de las
décadas por venir
No sucede lo mismo en el resto de mundo, en
donde hace unos meses se preveía una inclinación
global hacia los nuevos nacionalismos. El Brexit
fue un campanazo que anunciaba la caída de la
Unión Europea, pero Francia puso una pausa –no
más- al temido efecto dominó, al elegir a
Emmanuel Macron sobre Marine Le Pen.
Si a Le Pen se le acusaba de racista y nacionalista; a
Macron se le acusa de débil e islamista. Los miedos
no son menores en un continente en donde la
apropiación cultural pro-musulmana va a la alza, y
cuyos inmigrantes mantienen una tasa de
natalidad cinco veces superior a la de sus
nacionales. A corto plazo, las crisis económicas y
políticas en países como España, Grecia, Italia,
Turquía, podrían arrastrar a la Unión completa a
una pérdida absoluta de su liderazgo
internacional. ¿Podrá Macron sumarse a Merkel en
el reposicionamiento regional sin demérito del
desarrollo local? Habrá que preguntar a la esfera.
Con la Unión Europea débil y Estados Unidos
confuso ¿quién toma la estafeta del liderazgo
moral, político, económico en la esfera
global? China, Rusia, Europa Central y los
Emiratos levantan la mano. La lucha de
siempre regresa con nuevos fueros. Si
queremos encontrar parámetros históricos al
momento que vivimos no hay que decir
“tercera guerra mundial”, sino “segunda
guerra fría”. Los sistemas sociales disímiles
–comunismo, capitalismo, democracia,
populismo y monarquía- se hallan en tensión
constante, y debaten sus riñas no de frente en
un campo de batalla, sino en distintos
tableros: el económico, el mediático y el
control militar de enfrentamientos laterales:
Venezuela, México, España, Siria, Irán,
Corea, África. Cada una de estas guerras es
una ficha pequeña en un tablero más grande.
Nuestra patria, cuerno de la abundancia, se
halla al borde de una decisión histórica que
podría también inclinar la balanza de las
décadas por venir. El 2018 es más importante
de lo que creemos, porque no elegiremos
rumbo para un sexenio, sino nuestra postura
temporal en el gran tablero. El hartazgo de la
corrupción nos empuja hacia el populismo
bolivariano, pero basta una mirada a Caracas
para saber lo que vendría. La inercia histórica
nos empuja hacia el mismo sistema,
fundamentado en la corrupción, cuyo mayor
pecado no es el robo, sino la ingobernabilidad
que éste suscita: los pueblos sin ley, la muerte
y el miedo. ¿Existe una tercera opción? Eso
está por verse.
La victoria de Macron en Francia pone en
entredicho la invencibilidad del bipartidismo y
entrega el poder a un candidato ciudadano,
mientras la tendencia al nacionalismo
moderado y la defensa de los valores
tradicionales pueden resultar ventajosos para
mantener unida a Inglaterra y el resto de
Europa a través de esta nueva crisis. Desde la
posición en que nos encontramos, la única
esperanza de México es alejarse de
extremismos ideológicos y hacer frente común
contra del cáncer que nos ahoga: la corrupción
institucionalizada. ¿Habrá un candidato que
logre encarnar estos ideales? Una vez más,
habrá que preguntar a la esfera… ¿o no?
Hoy, lo que hay, son interrogantes. Ninguna
esfera posee la respuesta. La esfera, de hecho,
no existe. Lo mismo en la feria que en la vida
real: la respuesta la tenemos los dueños de la
esfera. Nada viene de afuera, nada está dicho,
nada es destino: la decisión es nuestra.
Consulta la versión WEB en:
www.juntosgacetamercantil.com
JUNIO 2017
23
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DR. JORGE GÓMEZ VILLANUEVA
Director del Centro de Empresa Familiar
Tecnológico de Monterrey, Guadalajara.
Lecciones para empresas familiares
a 100 días de la administración
del presidente Trump
Una vez que ha pasado el periodo del 20 de Enero al 29 de Abril de 2017 se han
cumplido los primeros 100 días de la presidencia de Donald Trump. En los
primeros días de mayo se publicaron diversos artículos en la prensa sobre este
tema, en general, haciendo una evaluación en esta primera etapa del presidente
Trump de los avances que se han tenido en relación a las promesas de campaña.
Destacan de manera positiva las 27 órdenes ejecutivas y los 28 proyectos de
ley firmados, cantidad muy superior a administraciones anteriores; además,
se valoran entre otras cosas, el nombramiento y confirmación del Juez de la
Suprema Corte, la salida de los Estados Unidos del Acuerdo Estratégico
Transpacífico de Asociación Económica (TPP, por su siglas en inglés) o la
modificación de varias de las regulaciones elaboradas por el expresidente
Obama, principalmente en temas relacionados con el ambiente,
anteponiendo la creación de empleos al combate al calentamiento global.
Sin embargo, también se ha comentado que no hay avances en otras áreas
importantes de sus promesas, específicamente con relación a la construcción
del muro fronterizo con nuestro país, a la salida del Tratado de Libre
Comercio de América del Norte (TLCAN), a las reformas a los servicios de
salud relacionados con la atención médica, etc. Por tal motivo, de acuerdo al
periódico New York Times en una nota publicada el pasado 27 de abril, el
índice de aprobación del presidente Trump es cercano al 40 por ciento, que
de acuerdo a la estadística previa, es una cantidad mucho más baja que la de
cualquier otro presidente en la historia reciente en este punto de su mandato.
La decisión de posponer la construcción del muro fronterizo para el siguiente
año fiscal, la decisión de renegociar el TLCAN en lugar de salir unilateralmente
del mismo, la modificación de su decisión de su política de servicio médico, son
fruto según una nota publicada por el portal de noticias CNN el pasado 28 de
abril, de la consulta del presidente Trump a miembros de su gabinete, así como
de gente de negocios de alto nivel y a líderes del Congreso.
En este sentido, tenemos la primera lección para los empresarios familiares
que dirigen su organización en forma autocrática, es conveniente tener un
órgano de gobierno corporativo en la empresa, que asesore y oriente el
proceso de toma de decisiones, y el (la) empresario(a) fundador(a), debe
reconocer que él sólo no será efectivo si no cuenta con un Consejo
Consultivo para apoyarlo. En entrevista a Reuters el presidente Trump
comentó que su nuevo trabajo en la Casa Blanca en Washington “era más
complicado de lo que se había imaginado, pensaba que sería más fácil”.
La segunda lección la tenemos en el caso de la hija del presidente Trump, con el
título de asistente especial del presidente. Ivanka Trump pasó a ser oficialmente
una empleada del gobierno federal para poder asesorar a Donald Trump en la
Casa Blanca. La decisión, según el portal de noticias Univisión, fue una
respuesta ante las críticas de expertos en ética que opinaban que la función de
“asesora informal” que pretendía ejercer Ivanka desde la oficina que tenía en la
presidencia, le permitía evadir ciertas reglas. Cabe señalar, que por esta función
Ivanka no percibirá un sueldo cumpliendo con la ley para evitar conductas
nepotistas. Por lo tanto, en las empresas familiares, es conveniente, en la medida
de lo posible, que los hijos de la siguiente generación ingresen con todos los
derechos y deberes que la función a realizar determinen.
Considero que 100 días es poco tiempo para juzgar la efectividad del presidente
Trump, lo importante es que nuestras empresas familiares en México aprendamos
de las dos lecciones que nos presentan sus primeros meses de gobierno.
24
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JUNIO 2017
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MTRO. ALBERTO GOYENECHE SILLAS
Académico de Empresariales, Universidad Panamericana
agoyenec@up.edu.mx
Los Primeros 100 días de
la Presidencia de Donald Trump
Aproximadamente hace un año, comenzó a gestarse la tormenta que
arrasaría con el peso mexicano; al menos así pensaban los inversionistas
especuladores a nivel internacional.
En ese entonces, las promesas del candidato republicano Donald Trump
incluían la construcción de un muro en la toda la frontera con México y la
renegociación o inclusive la salida del TLCAN. El discurso también estaba
caracterizado por constantes críticas hacia nuestro país en la red social
Twitter, lograron posicionar a la cotización del tipo de cambio peso-dólar
(USD-MXN) como el mejor indicador de la campaña de Donald Trump.
La causa de esta correlación fue clara: un ataque especulativo en contra
de la divisa mexicana en el mercado internacional. Las posiciones de
venta (cortas) del peso mexicano, que obtienen ganancias a la caída de
nuestra moneda, llegaron a superar a las posiciones de compra (largas)
por más de 60 mil millones de dólares.
Al entender la magnitud del volumen de operación especulativo contra el
peso, entendemos por qué el mecanismo de subasta de Banxico por 200
millones de dólares ante una devaluación pronunciada, no funcionó de
forma adecuada a finales del 2016.
Las perspectivas económicas para México una vez confirmada la victoria
del candidato republicano en la elección presidencial parecían
catastróficas. Comenzó una devaluación que llevó al tipo de cambio de
niveles de 18.40 MXN/USD días antes de la elección en EUA, hasta los
22 pesos muy cerca de la toma de posesión de Trump.
Las promesas eran claras del presidente electo Trump a inicios del
presente año, derogaría el programa de salud instaurado por su antecesor
el programa “Obama Care”, por considerarlo costoso y poco eficiente.
Deportaría a más indocumentados que el presidente Obama que alcanzó
“No pensé que fuera tan difícil ser presidente”
una cifra récord de 2.8 millones de deportaciones durante su mandato.
El evento de toma de protesta tuvo una menor afluencia de ciudadanos
que los eventos de sus predecesores en el cargo; la prensa hizo mucho
énfasis a este detalle. Tan sólo bastaron un par de días en el cargo para que
comenzaran a fluir las órdenes ejecutivas firmadas por Trump.
Entre sus primeros mandatos estaba la instrucción de retirar a EUA del
acuerdo Transpacífico, que buscaba crear el bloque de libre comercio
más grande del mundo. Incluía a países como Japón, EUA, México y
Chile, entre otros. Esta noticia causó mucho impacto, pero no pasó
mucho tiempo en que China levantara la mano para manifestar su deseo
de tomar el lugar vacante en el acuerdo.
Después llegó una de las más controvertidas órdenes, el bloqueo de
ingreso a viajeros provenientes de 7 países de origen árabe-islámico.
No tardó más de unas horas en ser bloqueada por el poder judicial a
través de un amparo. Esta noticia aunada a que el partido Republicano
retiraba de la cámara baja del Congreso de EUA la propuesta de derogar
el programa de salud Obama Care, representaron dos grandes golpes
para la credibilidad del presidente durante sus primeros 100 días.
Previo al cierre de este periodo inicial de mandato, Donald Trump
ordenó el lanzamiento de 100 misiles a territorio sirio, un movimiento
agresivo ante un escenario geopolítico tan delicado con las relaciones
con Rusia, Corea del Norte y China. Actualmente la postura agresiva
contra Corea del Norte ha llevado a EUA a posicionar portaviones y
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arsenal de alto impacto cerca del territorio
norcoreano, que podría desencadenar una
guerra nuclear con dicho país.
Para cerrar este periodo de 100 días, el
Congreso de Estados Unidos puso a prueba de
fuego la capacidad de negociación de Donald
Trump. Ya que se enfrentó al inminente cierre
parcial del Gobierno por falta de fondos para
operar, si no era aprobado el presupuesto de
egresos por el Congreso. Conforme el tiempo
se fue agotando Trump anunció una
disminución de los impuestos corporativos,
mientras el presupuesto era aprobado sin
incluir recursos para el muro fronterizo.
Los 100 primeros días de Donald Trump como
presidente en retrospectiva han sido de alta
volatilidad, muy accidentados y con
acontecimientos muy importantes. No cabe
duda que la declaración de él mismo es
contundente: “No pensé que fuera tan difícil ser
presidente”. Tanto para él como para México
no ha sido fácil este periodo, pero mirando las
variables como el tipo de cambio que regresó a
niveles de 18.60 pesos por dólar, una inflación
un poco más controlada y una mayor apertura a
negociar el TLCAN permiten asumir que la
tormenta perfecta que se pensaba gestada y
consumada con la toma de posesión de Trump
fue de mucho menor impacto del esperado y
eliminó muchas de las ganancias esperadas por
los especuladores del peso a nivel mundial.
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MTRO. JULIÁN OCHOA GARCÍA
Profesor investigador de la Escuela de Pedagogía
Universidad Panamericana
El internet de las Cosas
Allá por las décadas de los 70s y los 80s una serie animada, llamada los
Supersónicos (The Jetsons), fantaseaba sobre la vida totalmente
automatizada de los miembros de una sociedad manejada completamente
por las computadoras. Los creadores Hanna y Barbera, presentaban la
visión de un año 2062 en el cual las máquinas realizaban todas las
actividades del ser humano simplemente oprimiendo un botón.
Ahora en pleno 2017, podemos constatar que la visión futurista de las
series animadas de antaño, no era del todo descabellada y que ya es un
hecho la automatización, al menos parcialmente, de hogares y centros de
trabajo. El hecho de poder “conectar” los instrumentos cotidianos a la
Internet y pedirles, por medio de nuestros dispositivos móviles, que
realicen ciertas actividades de manera programada, son actividades
totalmente cotidianas.
Lo anterior es gracias al surgimiento del Internet de las Cosas, (IoT ) por
sus siglas en inglés. Pero, ¿de qué estamos hablando exactamente? El IoT
no es otra cosa que las “cosas cotidianas que se conectan a la Internet, pero
en realidad se trata de mucho más que eso” (JJTorres, 2014)
De acuerdo a un informe técnico realizado para la empresa Cisco en el
2011, se asegura que “debemos tener en cuenta que el internet de las cosas
(IdC) representa la próxima evolución de Internet, que será un enorme salto
en su capacidad para reunir, analizar y distribuir datos que podemos
convertir en información, conocimiento y en última instancia, sabiduría. En
este contexto, IdC se vuelve inmensamente importante” (Evans, 2011, p.1)
Siguiendo con el mismo informe, “según el Grupo de soluciones
empresariales basadas en Internet (IBSG, Internet Business Solutions
Group) de Cisco, Internet de las Cosas es sencillamente el punto en el tiempo
en el que se conectaron a Internet más “cosas u objetos” que personas. (Evans,
2011, p. 2)
Como ya se mencionó arriba, la idea central del Internet de las Cosas
consiste en hacer funcionar los objetos de la vida cotidiana, haciendo su uso
más sencillo y asequible, por tanto, las repercusiones no se quedan
solamente en el “quehacer diario”, sino que influyen también en los
aspectos económicos, sociales, culturales, etc. de los miembros de la
sociedad en la cual se encuentra inserto. (Londoño, 2016).
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¿Cómo funciona el Internet de las Cosas?
De acuerdo al trabajo realizado por Londoño, siguiendo a Rodríguez, la
tendencia de desarrollo del internet de las cosas incluye tres pasos:
1. Inteligencia Embebida: se ha logrado integrar tecnología para que se
lleven acciones automáticamente como el ciclo de las lavadoras, las
etiquetas de los productos reconocibles por las cajas registradoras, el
bloqueo dactilar de los móviles de última generación, etc.
2. Conectividad: Hace alusión a la capacidad del dispositivo de conectarse
a una red ya sea por cable o inalámbricamente.
3. Interacción: Respecto a la interacción, es la capacidad de aportar algo a
la sociedad, ya sea una aplicación para negocios, seguridad social, salud,
etc. (Londoño, 2016, p.7)
“Como ya hemos dicho, el truco en todo esto está en los sistemas embebidos.
Se trata de de chips y circuitos que comparados con, por ejemplo, un
smartphone, podrían parecernos muy rudimentarios, pero que cuentan con
todas las herramientas necesarias para cumplir labores especializadas muy
específicas […] En cualquier caso, el principio es el mismo y la clave es la
operación remota. Cada uno de los objetos conectados a Internet tiene una
IP específica y mediante esa IP puede ser accedido pare recibir instrucciones.
Así mismo, puede contactar con un servidor externo y enviar los datos que
recoja (Torres, 2014)
Así, podemos programar varios de los servicios del hogar, como el caso del
refrigerador, para que lleve un control de inventarios de su contenido y se
pueda enviar al supermercado una lista de víveres faltantes. Por otro lado,
pensemos en la automatización en los lugares de trabajo: la automatización
del aire acondicionado; el encendido y apagado de las luces en cada área; el
control de inventarios de los insumos en cada oficina, etc.
La relevancia del IoT se extiende también a campos como la medicina,
para el monitoreo de pacientes; el control de la infraestructura urbana
(semáforos, puentes, vías cámaras de vigilancia, etc.); la industria de la
producción en masa; en fin, todo aquello que pueda ser previsto por
actividades de revisión diaria. La influencia de la tecnología en todos
los aspectos del desarrollo del ser humano, es un hecho innegable y con
el cual debemos aprender a convivir, buscando siempre el mejor
beneficio.
La idea central consiste en hacer
funcionar los objetos de la vida
cotidiana, haciendo su uso más
sencillo y asequible
Referencias bibliográficas:
Evans, D. (2011) Internet de las cosas Cómo la próxima evolución de
Internet lo cambia todo. Informe técnico Cisco Internet Business Solution
Group. Recuperado el 10 de mayo de 2017, de https://goo.gl/iyDTxi
Londoño, R. (2016) Internet de las Cosas. Facultad Ciencias e Ingeniería.
Universidad de Manizales. Colombia. Recuperado el 9 de mayo de 2017, de
https://goo.gl/HmbXhg
Torres, J.J. (2014) ¿Qué es y cómo funciona el Internet de las cosas?
Hipertextual. Recuperado el 9 de mayo de 2017, de https://goo.gl/Uy75v1
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Nuestra Gente
Mujer, empresaria y
exitosa
¿Cómo saber si mi
estrategia en internet
está funcionando?
Se realizó con éxito el evento Mamá Empresaria,
un desayuno-conferencia dirigido a las empresarias
de Jalisco, el cual estuvo a cargo de la
Gerencia de Afiliación
3er. Conferencia del Carnet Empresarial
La Mtra. Adriana Yelila Ávila Moreno, nos dio respuesta a muchas preguntas que nos hacemos
una vez que iniciamos el camino de llevar a nuestro negocio a internet.
Se diereon a conocer todas las herramientas y el
soporte que necesitan para el crecimiento y
consolidación de sus negocios.
Agradecemos además a la
conlsultora y coaching
Anny Rico por tan amena
conferencia.
Medición de resultados, inversión, objetivos y estrategias fue el contenido expuesto.
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Próxima edición
Julio 2017
CXXIX Años de servir
Alejandro Moreno Pérez,
Presidente de Expo Guadalajara
Encuentro Internacional
del Mariachi y la Charrería
Emprendurismo
Crecimiento
de contribuyentes
Oferta hotelera en Jalisco
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