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REVISTA PESCA JULIO 2017

Revista informativa sobre las pesquerias, el mar, politica pesquera en Perú y ambiente marino.

En ese mismo artículo

En ese mismo artículo de investigación el CEO desvela que en las negociaciones de AgriFish de diciembre de 2016 España consiguió algunas de las cuotas de pesca más altas de Europa sobre determinadas especies, todo ello con la presencia de miembros del lobby de la pesca, camuflados con pases de prensa y siempre acompañados de la ministra de Agricultura, Isabel García Tejerina. Tejerina, celebró las cuotas de pesca conseguidas durante las reuniones de 2016 : “España ha conseguido un buen acuerdo para el reparto de cuotas de pesca para 2017”. La ministra no se mostró tan eufórica como en años anteriores, pese a aumentar la cuota de pesca hasta un 38% por encima de los niveles aconsejados por los asesores científicos del Consejo Europeo. Ecologistas denuncian la sobrepesca Varias asociaciones ecologistas denuncian que si las cuotas de pesca siguen aumentando y los ministros de la UE continúan sin atender a las advertencias sobre los riesgos de sobreexplotación de los científicos, la situación de las poblaciones de peces europeos será insostenible. “Los responsables de la toma de decisiones de la UE están minando las esperanzas de una política pesquera sostenible e ignorando los consejos científicos para complacer a las industrias pesqueras nacionales. El acceso privilegiado de la industria al edificio del Consejo durante los momentos decisorios clave debe finalizar”, concluye el informe del CEO. Fuente http://www.publico.es/sociedad/sobrepesca-lobbiespesca-ponen-peligro.html LAS DIEZ ESPECIES CON MAYOR PRODUCCIÓN MUNDIAL DE PESCA DE CAPTURA MARINA Os dejamos la recopilación de las diez mayores especies 1. THERAGRA CHALCOGRAMMA con mayor producción mundial de pesca de captura marina de 2014, según los últimos datos publicados por la FAO. Las toneladas totales de las 25 principales especies y géneros pescadas en 2014 ascienden hasta los 33.319.537 t. ¿Nunca os habéis preguntado de qué especie procede la carne de los palitos de cangrejo? Pues aquí te lo contamos, sigue leyendo y descubre cuales son las diez especies de peces más capturadas del mundo. El colín de Alaska (o abadejo de Alaska) es una especie de Actinopterygii de la familia de bacalaos, los Gadidaes. Es una raza bentopelágica, no migratoria, de aguas salobres de hasta 1.280 metros de profundidad. Se distribuye entre el pueblo de Kivalina en Alaska, a través del mar del Japón meridional y mar de Ojotsk de las costas de Asia oriental hasta el pueblo de Carmel en California. La mayoría de la pesca de esta especie ocu- Revista Pesca Julio 2017 12

e en el Mar de Bering entre el distrito autónomo ruso de Chukotka y el estado de Alaska. lo que revirtió una tendencia descendente que se había iniciado en 2007. Fuente: FAO Fuente: FAO El abadejo de Alaska, de color blanco, tiene un sabor suave, y se le considera como carne de alta calidad. Este pez es el ingrediente más común para los palitos de cangrejo. Este pez forma parte de varios platos coreanos incluyendo al ggakdugi, guk y el sundae. Se utiliza mucho en la industria de la comida rápida como, por ejemplo, McDonald’s y Dairy Queen, y en la cocina japonesa y rusa. En el siguiente video podéis ver cómo pescan esta especie y su procesado a bordo de un pesquero: Es una especie pelágica que vive en cardúmenes en aguas superficiales frías cerca de la costa, pero pueden estar hasta 180 km de distancia de la costa. Se alimenta de plancton y se reproduce principalmente entre julio y septiembre y en menor proporción durante los meses de febrero y marzo. Tiene el cuerpo delgado y alargado y su color varía de azul oscuro a verdoso en la parte dorsal y plateado en el vientre. Vive unos 3 años alcanzando unos 20 cm de longitud. Tiene alta tasa de grasa con muchos ácidos grasos omega-3 y omega-6. 3. KATSUWONUS PELAMIS https://youtu.be/U3FZ-yY6xGk 2. ENGRAULIS RINGENS La anchoveta peruana (Engraulis ringens) es un pez de la familia Engraulidae, que vive en la zona sureste del océano Pacífico frente a las costas de Perú y Chile. Por primera vez desde 1998, la anchoveta no ocupa el primer puesto en la clasificación de capturas. En 2014, las capturas de anchoveta en el Perú se redujeron a 2,3 Mt —la mitad en comparación con 2013 y la cifra más baja desde el fuerte fenómeno climático El Niño en 1998—, si bien se recuperaron en 2015 superando los 3,6 Mt. A diferencia del Perú, las capturas de anchoveta de Chile en 2014 se mantuvieron en los 0,8 Mt, mientras que las del resto de especies aumentaron, También conocido como Listado en España. Es una especie cosmopolita en mares y océanos tropicales y templados, excepto el Mediterráneo oriental y el Mar Negro. Habita en aguas superficiales, litorales y oceánicas formando cardúmenes; a veces se acerca mucho a la costa. Especie migratoria que aparece en Canarias en primavera-otoño aportando el mayor volumen de capturas de túnidos dicho archipiélago. Los métodos de pesca son anzuelo con cebo vivo, pluma y curricán. Es un pez muy apreciado en el Japón donde se conoce como katsuo, nombre que ha dado origen al género Katsuwonus. Su carne se come cruda, curada o cocinada, también se aprecian las tripas. Revista Pesca Julio 2017 13

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