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REVISTA PESCA JULIO 2017

Revista informativa sobre las pesquerias, el mar, politica pesquera en Perú y ambiente marino.

tanto la bióloga como

tanto la bióloga como la ONG, son los microplásticos (y nanoplásticos), que tienen menos de cinco milímetros de diámetro. Uno de sus efectos más claros se puede ver en la Isla de Plástico (o gran zona de basura en el Pacífico), un vertedero oceánico de 1.400.000 kilómetros cuadrados. sustancia en un animal a lo largo del tiempo] y la biomagnificación [la cantidad total de una sustancia se incrementa a medida que asciende en la cadena alimenticia], la concentración de microplásticos en peces depredadores más grandes y más viejos como el atún es probable que sea mayor que en especies más pequeñas”, sugiere McDonnell. ¿Podemos estar tranquilos? La bióloga recuerda que las investigaciones aseguran que desechamos la mayor parte del plástico, sabemos tan poco del microplástico en la comida y sus efectos a largo plazo en los humanos que deberíamos tener más cuidado. ¿Soluciones? Basura en la playa. (CC/Justin Dolske) El problema es que estos pequeños fragmento de plástico son muy difíciles de identificar, localizar y eliminar del agua. De ahí que algunas campañas hayan pedido a los gobiernos que se limite el uso de estos microplásticos, como ocurrió el pasado año cuando se solicitó a los políticos británicos que prohibiesen el uso de estos materiales, como las micro esferas de polietileno que se encuentran en exfoliantes faciales, detergente en polvo y pasta de dientes. El drama no es que comamos plástico, sino que es muy difícil revertir este proceso, explica McDonnell. “Podemos demandar guías de etiquetado más estrictas y específicas a las agencias de alimentación y los distribuidores de pescado”, propone. En 2018, Canadá se unirá a los países que han prohibido las micropartículas, como hizo EEUU el pasado año al impedir que se utilizasen en productos cosméticos. Un estudio publicado en 2013 en 'Environmental Pollution' aseguraba que “la exposición dietética anual del europeo puede llegar a los 11.000 microplásticos al año”. Esta investigación se centraba en bivalvos como el mejillón, pero la mayoría de peces no solo no discriminan a la hora de elegir entre comida y plástico, sino que suelen decantarse por este último debido a que resulta en apariencia “más beneficioso evolutivamente”. Un truco sencillo es buscar cuál es la apariencia de un pescado tanto sin cocinar como cocinado, para que no nos den gato por liebre (o bonito por atún) “Debido a la bioacumulación [la concentración de una ¿Qué se trae entre manos? (iStock) La bióloga también propone una mayor conciencia invididual a la hora de decidir qué consumimos (“¿de verdad necesitas una pajita de plástico para tomarte un té helado?”). “Si estás preocupado por el pescado mal etiquetado, pregúntale a quien quiera que le compres qué especie es de verdad”, propone. Un truco sencillo es buscar cuál es la apariencia de un pescado tanto sin co- Revista Pesca Julio 2017 38

cinar como cocinado, para que no nos den gato por liebre (o bonito por atún). ¿Una propuesta más? Que los restaurantes tengan un celo con el pescado semejante al que ya tienen para clasificar los productos como sin o con gluten o veganos. “Si los consumidores tuviesen más cuidado con lo que lleva su pescado (y cuál es el que están comiendo), podrían ser agentes clave en pedir responsabilidad a la industria del pescado”, concluye la autora. Es posible que la suya sea una actitud exagerada (¿no se puede decir lo mismo de muchos otros alimentos que consumimos?), pero desde luego, su artículo puede hacer reaccionar a consumidores, compañías y ¿estados? Fuente http://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2017- 04-04/dejar-comer-pescado-plasticocontaminacion_1359911/ UN TERCIO DE LA PESCA MUNDIAL NO SE INFORMA, REVELA UN ESTUDIO Dr. Dirk Zeller, director ejecutivo del proyecto Sea Around Us de la UBC. (Foto: Sea Around Us) Una nueva investigación del Proyecto Sea Around Us de la Universidad de Columbia Británica (UBC) indica que cerca de un tercio del pescado capturado en los océanos del mundo no se declara. Los científicos que llevaron a cabo el estudio encontraron que mientras que en 2015 se pescaron 120 millones de toneladas en los océanos, los informes oficiales de captura de las Naciones Unidas revelaron que se extrajeron solo 81,2 millones de toneladas, informó CBC. "En realidad, en las pesquerías de todo el mundo se pescó un 50 % más de lo que sugieren los datos oficiales entregados por los países", señaló Dirk Zeller, científico senior y director ejecutivo del proyecto Sea Around Us de la UBC. Zeller explicó que su equipo pudo descubrir la actividad no declarada reestructurando los datos oficiales proporcionados por la ONU con datos externos, tales como estudios universitarios, estudios nutricionales y conocimientos locales. A los científicos les llevó 10 años reunir los datos, pero según Zeller, esto les ha permitido comprender mejor la enorme presión que la pesca comercial ha puesto sobre las poblaciones de peces. "Las capturas de todo el mundo alcanzaron su punto máximo a mediados de los años 1990 - [y] han venido disminuyendo de manera constante en alrededor de 1 a 1,2 millones de toneladas por año desde entonces", apuntó. Además, Zeller recaló que el número de barcos y pescadores activos aumentó en el mismo período de tiempo, lo que implica que cada vez son más los pescadores que capturan cada vez más menos pescado, lo cual es un signo sobrepesca. Los científicos sostienen que muchas poblaciones de peces están al borde del colapso y que traerlos de vuelta a los niveles saludables no es una tarea fácil. "Si tomamos una población de peces y la agotamos sustancialmente hasta un porcentaje muy pequeño de su estado original... entonces creamos una situación en la que los peces podrían no ser capaces de recuperarse, aun si dejáramos de pescarla, simplemente porque su lugar en el ecosistema podría haber cambiado", explicó Zeller. Revista Pesca Julio 2017 39

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