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LAN SANDEMAN 02 15

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Sandeman<br />

JEREZ RICH GOLDEN<br />

Vino de Jerez | España<br />

EL Vino<br />

Rich Golden es un Jerez joven que envejece en botas de roble por un tiempo mínimo de 3 años, en el tradicional<br />

sistema de Solera, sin “flor”. Los vinos seleccionados tras la vendimia evolucionan a colores ámbar y oro, y con el<br />

tiempo desarrollan una sutil complejidad y redondez, mayor cuerpo y una gran riqueza.<br />

Notas de Cata<br />

Su color caoba es el resultado de un cuidadoso envejecimiento oxidativo en solera seguido de un posterior cabeceo<br />

con el aromático Pedro Ximénez. De nariz profunda, en boca resulta suave y fresco, aterciopelado, con cuerpo y<br />

postgusto largo y limpio.<br />

Sugerencias de Acompañamiento<br />

Rich Golden es un gran vino de postre y un acompañante ideal para helados, bizcochos y postres de fruta. Servido<br />

con hielo es por sí solo un postre.<br />

Variedades<br />

Rich Golden se elabora a partir de las variedades Palomino (90%) y Pedro Ximenez (10%).<br />

Cómo Servirlo<br />

Rich Golden puede servirse frío (8-12ª C) o con hielo.<br />

Guardar<br />

Debe conservarse en posición vertical, evitando la luz directa y con una temperatura constante (10º-20º C).<br />

Conservacíon (botella cerrada)<br />

El plazo de consumo recomendado es de 12 meses.<br />

Conservación después de la apertura de la botella<br />

Una vez abierta la botella, el vino debe ser consumido entre 4 - 8 semanas.<br />

Detalles técnicos<br />

Alcohol: <strong>15</strong>% Acidez Total: 4,7 gr/l (ácido tartárico) Azúcar: 1<strong>15</strong>,0 gr/l pH: 3,4<br />

email: the.don@sandeman.eu Página Web: www.sandeman.eu Sea responsable. Beba con moderación.


GAZELA<br />

Vinho Verde<br />

TIPO: Tranquilo<br />

COLOR: Blanco<br />

ORIGEN: D.O.P Vinho Verde<br />

REGION: Vinhos Verdes<br />

PAIS DE ORIGEN: Portugal<br />

ENOLOGO: Manuel Vieira<br />

VARIEDADES: Loureiro, Pederna, Trajadura, Azal.<br />

EL VINO:<br />

Gazela es un Vino Verde de sabor suave, ligero y refrescante. Un vino que<br />

confirma todo el potencial de la región para crear vinos ligeros y<br />

cautivadores, ideales para el día a día.<br />

NOTAS DE CATA:<br />

Gazela tiene un color amarillo cítrico muy suave, con un ligero<br />

desprendimiento de gas que realza los aromas, sabores y frescura del vino.<br />

Aromático y cautivador, Galeza alía las notas de cítricos y frutos tropicales<br />

con una acidez viva y estimulante, muy bien equilibrada pero con un ligero<br />

sabor dulce. El resultado es un vino sencillo, versátil y muy atractivo.<br />

VINIFICACION:<br />

Gazela se elabora en la bodega de Quinta de Azevedo, magnifíca propiedad<br />

junto a Barcelos, la región de los Vinos Verdes. Las uvas recolectadas a<br />

mano son despalilladas y pisadas con suavidad. El mosto resultante se<br />

separa del hollejo en prensas neumáticas y se procede a su decantación<br />

estática durante 24 horas, debidamente protegido de oxidaciones, hasta<br />

que alcanza el grado de limpidez deseado. Se continúa con la fermentación<br />

en depósitos de acero inoxidable, a una temperatura controlada de<br />

aproximadamente 16ºC.<br />

CRIANZA:<br />

Se embotella inmediatamente después de la fermentación y coupage, para<br />

garantizar así toda su frescura inicial.<br />

GUARDAR:<br />

Debe conservarse de pie en un lugar seco y fresco. Dada su frescura,<br />

Gazela es un vino que gana si se consume de inmediato<br />

SERVIR:<br />

Bien frío, en copa de vino blanco o champán, a una temperatura de entre<br />

los 6º y los 8ºC.<br />

SUGERENCIAS DE CONSUMO:<br />

Gazela es ideal para acompañar ensaladas, marisco o sencillamente como<br />

aperitivo.<br />

DETALLES TÉCNICOS:<br />

Alcohol: 9%, Acidez Total: 7,6 g/l, Ázucar: 12 g/l, PH: 3,1


Sandeman<br />

PORTO TAWNY<br />

Vino de Porto | Portugal<br />

EL Vino<br />

Seleccionados a partir de los vinos más ligeros y elegantes de cada año, este Porto es escogido para envejecer en<br />

pequeñas botas de roble donde desarrollan su propio estilo. Sandeman Porto Tawny tiene la frutosidad, el estilo<br />

y la finura de un Porto grande. De color claro y cuerpo leve, este Porto es ideal para ser servido fresco como aperitivo.<br />

Notas de Cata<br />

Este Sandeman Porto Tawny tiene un color ámbar, cuerpo leve e intenso, aromas de vainilla y frutos secos. De<br />

elegante armonía y paladar fresco, combina en la boca con la complejidad del envejecimiento en madera.<br />

Sugerencias de Acompañamiento<br />

Acompaña bien en las sobremesas con caramelo, crema tostada o una tarta tatin. También combina con quesos<br />

fuertes como el roquefort. También se sugiere servirlo con foie gras, paté o un vol-au-vent cremoso de marisco.<br />

Cómo Servirlo<br />

No necesita ser decantado. Servir en copa grande. Puede servirse fresco o con hielo.<br />

Guardar<br />

La botella debe ser almacenada de pie, protegida de la luz directa y de la excesiva humedad, a temperatura constante<br />

(16º C-18º C).<br />

Conservacíon (botella cerrada)<br />

El plazo de consumo recomendado es de 12 meses.<br />

Conservación después de la apertura de la botella<br />

Una vez abierto, el Sandeman Porto Tawny debe servirse dentro de las 4-8 semanas posteriores.<br />

Detalles técnicos<br />

Alcohol: 19,5% Acidez Total: 4,0 gr/l (ácido tartárico) Azúcar: 95,0 gr/l pH: 3,55<br />

email: the.don@sandeman.eu Página Web: www.sandeman.eu Sea responsable. Beba con moderación.


Sandeman<br />

PORTO TAWNY<br />

Vino de Porto | Portugal<br />

EL Vino<br />

Seleccionados a partir de los vinos más ligeros y elegantes de cada año, este Porto es escogido para envejecer en<br />

pequeñas botas de roble donde desarrollan su propio estilo. Sandeman Porto Tawny tiene la frutosidad, el estilo<br />

y la finura de un Porto grande. De color claro y cuerpo leve, este Porto es ideal para ser servido fresco como aperitivo.<br />

Notas de Cata<br />

Este Sandeman Porto Tawny tiene un color ámbar, cuerpo leve e intenso, aromas de vainilla y frutos secos. De<br />

elegante armonía y paladar fresco, combina en la boca con la complejidad del envejecimiento en madera.<br />

Sugerencias de Acompañamiento<br />

Acompaña bien en las sobremesas con caramelo, crema tostada o una tarta tatin. También combina con quesos<br />

fuertes como el roquefort. También se sugiere servirlo con foie gras, paté o un vol-au-vent cremoso de marisco.<br />

Cómo Servirlo<br />

No necesita ser decantado. Servir en copa grande. Puede servirse fresco o con hielo.<br />

Guardar<br />

La botella debe ser almacenada de pie, protegida de la luz directa y de la excesiva humedad, a temperatura constante<br />

(16º C-18º C).<br />

Conservacíon (botella cerrada)<br />

El plazo de consumo recomendado es de 12 meses.<br />

Conservación después de la apertura de la botella<br />

Una vez abierto, el Sandeman Porto Tawny debe servirse dentro de las 4-8 semanas posteriores.<br />

Detalles técnicos<br />

Alcohol: 19,5% Acidez Total: 4,0 gr/l (ácido tartárico) Azúcar: 95,0 gr/l pH: 3,55<br />

email: the.don@sandeman.eu Página Web: www.sandeman.eu Sea responsable. Beba con moderación.


Sandeman<br />

FOUNDERS RESERVE<br />

Ruby Porto<br />

Vino de Porto | Portugal<br />

EL Vino<br />

LLeva este nombre en honor al fundador de la empresa, este Reserva es uno de los mejores Oportos. Seleccionado<br />

de los mejores lotes de cada vendimia, envejece durante 5 años. Con la plenitud, frutosidad y potencia que<br />

caracteriza a los Portos clásicos, Founders Reserve es la culminación de doscientos años de experiencia.<br />

Notas de Cata<br />

Color rubí intenso, brillante y limpio. El rico aroma a frutos rojos con un toque de envejecimiento le confiere un<br />

potente sabor, logrando un perfecto equilibrio entre la frutosidad de los vinos jóvenes y la madurez lograda durante<br />

su envejecimiento.<br />

Sugerencias de Acompañamiento<br />

Excelente para tomarlo solo en copa grande, Founders Reserve es un perfecto acompañamiento para quesos o<br />

postres de chocolate.<br />

Cómo Servirlo<br />

No necesita decantar. Servir en copa grande.<br />

Guardar<br />

La botella deber ser almacenada de pie, protegida de la luz directa y de la humedad excesiva, a una temperatura<br />

constante (16º C-18º C).<br />

Conservacíon (botella cerrada)<br />

El plazo recomendado es de 12 meses.<br />

Conservación después de la apertura de la botella<br />

Una vez abierto, el Sandeman Porto Founders Reserve debe servirse dentro de las 3-4 semanas posteriores.<br />

Detalles técnicos<br />

Alcohol: 20% Acidez Total: 4,0 gr/l (ácido tartárico) Azúcar: 95,0 gr/l pH: 3,55<br />

email: the.don@sandeman.eu Página Web: www.sandeman.eu Sea responsable. Beba con moderación.

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