04.08.2017 Views

merged (1)

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Chocolate negro o<br />

cacao<br />

Puro (amargo por naturaleza, pura dosis<br />

de antioxidantes). Aunque con<br />

moderación, puesto que es un alimento<br />

graso, no hay que olvidarse de sus<br />

bondades. No tiene alimento alternativo,<br />

ningún dulce rico en grasa es capaz de<br />

combinar la riqueza en flavonoides, zinc<br />

y fibra, de sustancias antioxidantes que<br />

contrarresten el papel de los radicales<br />

libres en su labor preventiva de<br />

enfermedades degenerativas<br />

(cardiovasculares, numerosos tipos de<br />

cáncer, cataratas, Alzheimer y otras<br />

alteraciones del sistema nervioso).<br />

PREP TIME<br />

Prep | 20 m<br />

Cook | 20 m<br />

Ready in | 40 m<br />

Duration | 5 days<br />

AJO O CEBOLLA<br />

. Las propiedades saludables<br />

del ajo como condimento y<br />

medicamento ya eran bien<br />

conocidas por los antiguos<br />

egipcios, hebreos, griegos y<br />

romanos. En la actualidad,<br />

su uso terapéutico ha<br />

quedado relegado a favor de<br />

su empleo como<br />

condimento, pero conserva<br />

excelentes cualidades<br />

diuréticas, depurativas,<br />

antisépticas y<br />

antibacterianas. Las cebollas<br />

eran muy valoradas por los<br />

egipcios, al igual que el ajo y<br />

el puerro. También en la<br />

época de griegos y romanos<br />

las cebollas eran muy<br />

consumidas

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!