UniRevista

chely2017

Revista de carácter informativo elaborado por universitarios de la carrera de gastronomía

Publicación bimestral Vol. I, Núm. 1 septiembre – octubre 2017

UNIREVISTA

REVITA DIGITAL UNVERSITARIA

PROBLEMAS DEL MUNDO CONTEMPORÁNEO

REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA


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REVITA DIGITAL UNVERSITARIA

PROBLEMAS DEL MUNDO CONTEMPORÁNEO


EDITORIAL

UNIREVISTA, REVISTA DIGITAL UNIVERSITARIA, Vol. 1, Núm. 1 septiembreoctubre

2017, es una publicación bimestral editada por el Consejo de

redacción, a través de la materia PROBLEMAS DEL MUNDO

CONTEMPORÁNEO, impartida al 5to semestre de Gastronomía de la

Universidad del Caribe, correo: 150300613@ucaribe.edu.mx, Editor

responsable Itzel García Ortiz. Reserva de Derechos

Las opiniones expresadas en esta revista son de exclusiva

responsabilidad del autor o los autores y no reflejan la postura del

editor de la publicación ni de la Universidad del Caribe. Se autoriza la

reproducción total o parcial de los textos aquí publicados siempre y

cuando se cite la fuente completa y la dirección electrónica de la

publicación.


DIRECTORIO.

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- Itzel García Ortiz 150300613

Dirección

- Itzel García Ortiz 150300613


Tabla de contenido

AMBIENTAL 1

EL ELEMENTO FINITO E IMPOSIBLE DE RECREAR

ARTIFICIALMENTE

2

Conservación y situación del manatí en México 7

Contaminación del ecosistema por derrames de

petróleo en México.

12

CUÀLES SON LOS EFECTOS NEGATIVOS DEL ACEITE

DE PALMA AL MEDIO AMBIENTE

EL MANGLAR: EL PROTECTOR VERDE. 21

17

CULTURAL 25

PÉRDIDA DE IDENTIDAD CULTURAL EN MÉXICO 26

ECONOMICO 30

¿PODRÁ EL BITCOIN SUSTITUIR AL DOLÁR? 31

SALUD 36

¿Qué tan importante es la alimentación de la

población en la actualidad en México?

37

SOCIAL 41

Trastornos alimenticios, Anorexia y Bulimia ¿Por

qué sucede esto?

42

¿Por qué suiza registra altos índices de calidad de

vida?

47


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AMBIENTAL

1


ARTÍCULO

EL ELEMENTO FINITO E IMPOSIBLE DE

RECREAR ARTIFICIALMENTE

2


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EL ELEMENTO FINITO E IMPOSIBLE DE RECREAR ARTIFICIALMENTE

Por: Pedro Daniel Chi Novelo y Jonathan Ismael Ceballos Canul

¿Qué tan importante es el fósforo en nuestras vidas?

Con el ritmo de vida tan acelerado que lleva nuestro planeta (no es broma, en

verdad va acelerado) hemos logrado triplicar la población mundial, desde 1945,

hasta los 7,000 millones de personas; obviamente… todas esas personas necesitan

de alimento y para poder generar esa cantidad de alimento los agricultores confían

en éste elemento único que es el fósforo. (Laurence & Tim, 2013)

Además de ser esencial para nuestros fines porque… ¡Es la columna vertebral de

nuestro ADN! El fósforo nos resulta de gran interés porque es el abono por

excelencia que se ha utilizado alrededor del mundo para poder seguir con la

producción de alimentos a la par del crecimiento de la población mundial.

En específico utilizamos la roca fosfórica, el cual, de acuerdo con la FAO es un

nombre colectivo que se utiliza para describir a todos los minerales que

presenten una alta concentración de fosfatos. (Zapata, F, & N, 2007)

¿Quién aporta la mayor cantidad fósforo a nivel mundial?

Los mayores depósitos se encuentran en Marruecos y otros países de África, en

Estados Unidos y en China. El ex presidente de los EEUUU lo dijo alguna vez “El

contenido de fósforo de nuestra tierra, después de años de cultivo, ha

disminuido considerablemente. Necesita reponerse. La necesidad de un mayor

uso de fosfatos y la conservación de nuestros suministros de fosfatos para las

generaciones futuras es, por tanto, un asunto de gran preocupación pública”,

esas fueron palabras dichas por Franklin D. Roosevelt en 1938 y no pudo tener

mayor razón en ese entonces y hoy en día tiene toda la razón. (Fernández, 2014)

3


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Ilustración 1. Gráfica tomada del artículo de

la (Zapata, F, & N, 2007)

¿Cuándo se acabará el fósforo?

De acuerdo con datos de la FAO y datos de otros autores, podría

ser en menos de lo que imaginamos. La misma FAO nos comenta

que no existe un conceso mundial sobre cómo medir las reservas

y cuanto queda de ellas. Mientras que Organizaciones

preocupadas por el medio ambiente nos dicen que quedan

pocas décadas para disfrutar de la “seguridad alimentaria” que

presenciamos en estos tiempos (algunos dicen que solo nos

quedan 20 años y después comenzaremos a sentir la falta de

fosfatos) las empresas que comercian fertilizantes dicen que nos

quedan siglos con este recurso. Entonces… ¿Quién dice la

verdad? Solo nos quedará esperar, al final el hambre nos dirá la

verdad. (Zapata, F, & N, 2007)

4


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¿Existe alguna otra desventaja por el uso en exceso del fósforo?

No solo el uso en exceso de este mineral que se está terminando que

nos llevará una probable hambruna masiva sino que también, el uso

excesivo de fertilizantes que contienen fósforo provoca la eutrofización,

lo cual es acumulación de un exceso de nutrientes en un ecosistema,

que en los medios acuáticos facilita la multiplicación de algas y otros

microorganismos, los cuales agotan el oxígeno del agua e impiden la

entrada de la luz en lagos, ríos y océanos; lo que aniquila a otras formas

de vida

Al eliminar alguna forma de vida, causa un desequilibrio a la

cadena alimentaria y todo un ecosistema puede extinguirse a largo

plazo (Fernández, 2014)

La eutrofización ya es un problema real con pruebas contundentes

que empiezan a aparecer en lugares principales como en los

tramos de los ríos más importantes, como el Támesis y el Rin, en

Europa, y el Yangtsé en China. Floraciones de algas similares

ocurren en los océanos, donde grandes áreas -en particular en el

Mar Báltico y el Golfo de México- se han convertido en "zonas

muertas”. (Laurence & Tim, 2013)

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Bibliografía

Fernández, C. (2014). ECOVANT. Recuperado el 30 de septiembre

de 2017, de ECOVANT:

http://www.ecoavant.com/es/notices/2014/01/el-fosforo-seacaba-1910.php

L. K., & T. B. (2013). BBC. Obtenido de BBC: http://www.bbc.com

Zapata, F. &, F. Z., & N, R. R. (2007). Utilización de las ricas fosfóricas

para una agricultura sostenible. FAO.

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ARTÍCULO

Conservación y situación del manatí

en México

7


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Conservación y situación del manatí en México

Por: Laura Uc. y Lorena Guadalupe

¿Puede el manatí llegar a su extinción?

Imagen 1 I Peculiaridad de Manatí

El Manatí (Trinchechus) según

(Wikipedia, 2017) pertenece a una

familia de mamíferos placentarios del

orden Sirenia, este herbívoro acuático,

(que se alimenta de plantas marinas

como algas, mangles y lecho marino)

también es conocida como Manatíes o

Vacas Marinas. Un manatí puede llegar

a medir entres 2.8 o 3.6 metros de

largo y pueden llegar a pesar entre 400

a 500 kilos, su piel es arrugada con un

espesor de 5 cm y característico por su

cola aplanada (a diferencia de otras

animales marinos que la tiene en forma

de media luna) de color gris con

manchas blancas y rosadas en el

pecho y abdomen, con tres uñas

planas y redondas que utilizan para

desplazarse al fondo del agua y sujetar su alimento y se ha comprobado que las

hembras suelen ser más grandes que los machos.

Según (BioEnciclopedia, 2011) el manatí habita en aguas tropicales y

subtropicales de Florida (EUA) al igual en parte del Caribe Mexicano y del

Noroeste de Sudamérica, en partes de Perú, Ecuador y Colombia. Se ha dicho

que también hay manatíes en parte de África Occidental. Estos Mamíferos

habitan en ríos de agua dulce y agua salada, al igual que en bahías, canales,

estuarios y zonas costeras donde abundan algas y vegetación.

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Conservación de Manatí en México

En México la única especie que existe es el manatí antillano (Trichechus manatus).

Su área de distribución se extiende desde las lagunas costeras y ríos contiguos

alrededor del Golfo de México y Mar Caribe. En

nuestro país esta especie es protegida por la

NOM-59-SEMANART-2010 y el Programa de

Recuperación y Repoblación en Riesgo

(PROCER) estas dos campañas ayudan a la

conservación y recuperación de su habitat de

esta especie hasta hoy en día. Se declaró como

Área Natural Protegida en el año de 1996 y es

conocida como Bahía de Chetumal, con la

categoría de zona sujeta a conservación

ecológica lo cual se nombró como "Santuario

del Manatí". Esta área abarca una superficie de

281 mil 320 hectáreas, y de los cuales,

losprincipales ecosistemas que albergan esta

zona son: selva media y baja, petenes,

manglares, humedales, aguadas, lagunas y

Imagen 1 II La vida del Manatí

potreros. Gracias al tipo de coservación que le damos a este animal acuático

se establecio que el día 7 de septiembre se conmemora como Día Nacional del

Manatí.

Riesgos de conservación y estado actual

El doctor de Ciencias de la Universidad Nacional Autónoma de México (UNAM)

Benjamin Morales Vela dice actualmente está en riesgo en Cancún, Quintana

Roo. Uno de los principales riesgos que presentan los manatíes es la actividad

turística, lo cual causa su contaminación por la mezcla de agua dulce y agua

marina.

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La población de manatíes que existen en México es poco y solo existe un

aproximado (Morales, 2016) Afirma. “Tenemos un estimado porque es difícil

un número exacto. En esta distribución, para Quintana Roo, con presencia

de aguas transparentes, es relativamente más fácil observarlos y contarlos;

utilizando la avioneta, haciendo censos aéreos, podemos tener un estimado

de un población de 200 a 250 animales que viven a lo largo de la costa de

Quintana Roo”. En el caso del Golfo de México la primera causa de su

contaminación es la industria petrolera”.

(Morales, 2016) Al igual afirma que actualmente se ha estado investigando

desde hace dos años y esto ha generado la primera información de sus

movimientos por el Río Usumacinta, (que está ubicado en una parte

del Valle de Écija, en Guatemala, y desemboca en el golfo de México)

marcándolos con un radiotransmisor satelital para así poder ver qué áreas

usan, cómo las usan, de dónde se desplazan, en dónde prefieren estar, qué

tanto se mueven, y esto les permite tener una idea de cómo apoyar las

áreas naturales protegidas y de conservación en cuanto a su

reglamentación. Este tipo de investigaciones les ayuda a saber sobre la

presencia de las hembras con sus crías e informándonos que hay

nacimientos consecutivos, lo cual demuestra que han podido mantener e

incrementar tanto la especie como su hábitat.

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Bibliografía

BioEnciclopedia. (30 de 10 de 2011). Acerca de nosotros:

www.bioenciclopedia.com. Obtenido de Sitio web de:

http://www.bioenciclopedia.com/manati/

Morales, B. (9 de 11 de 2016). Acerca de nosotros: www.conacytprensa.mx.

Obtenido de Sitio web de:http://

www.conacytprensa.mx/index.php/ciencia/mundo-vivo/11526-el-manati-elherbivoro-acuatico-mas-grande-del-mundo

Wikipedia. (2 de 10 de 2017). Acerca de nosotros: www.wikipedia.org. Obtenido

de Sitio web de: https://es.wikipedia.org/wiki/Trichechus

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ARTÍCULO

Contaminación del ecosistema por

derrames de petróleo en México.

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Contaminación del ecosistema por derrames de petróleo en México.

Por: Salome Lozano y Cinthia Moreno

¿Qué daños concretos causa un derrame de petróleo en el medio ambiente?

Como sabemos el petróleo ha sido el

principal motor de las grandes economías

a lo largo de los años. Actualmente la

demanda sigue creciendo día con día,

debido a esto la explotación de este

recurso se ha vuelto mayor y los procesos

se han vuelto ineficientes ,como

consecuencia tenemos los derrames de

petróleo en los océanos, que afectan

tanto al ecosistema marino como a

nosotros. Ilustración 1: Se estima que 3 mil 800

millones de litros entran cada año a los

Los derrames de petróleo desde barcos y estaciones de extracción de crudo en

mares, océanos y ríos son uno de los desastres medioambientales más graves

ocasionados por el ser humano. Los derrames de petróleo durante la extracción,

el transporte o su uso como combustible naval han ocurrido desde que se

comenzó a utilizar industrialmente.

Ilustración 2: La falta o

disminución de la entrada de

luz en el mar a causa de

manchas de petróleo

imposibilita o reduce el área

donde es posible la fotosíntesis.

Al haber un derrame de petróleo, este cubre gran

parte de la superficie del agua, lo cual obstruye el

paso de la luz del sol, una de las consecuencias de

este es que al no permitir pasar la luz del sol,

algunas especies, como son algunas algas, no

puedan cumplir con sus funciones como es la

fotosíntesis, esto da paso a que muchas de estas

algas mueran, provocando un desequilibrio en la

cadena alimenticia y con ello propiciando a que

muchas otras especies se vean afectadas, aunado

a esto se tiene una

contaminación de gravedad en el ecosistema, ya

que el petróleo posee grandes cantidades de

contaminantes tóxicos.

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¿Cuáles son las distintas especies que se ven afectadas ante un derrame de

petróleo?

Algunas de las principales especies que se ven afectadas, son las algas, y toda

la pradera marina, como se mencionó anteriormente no logran cumplir con su

proceso de fotosíntesis y mueren, otras de las especies afectadas son los

arrecifes de coral, mayormente se ven afectadas las especies que viven fijas en

el sustrato como las esponjas marinas, y los corales, aunque no son las únicas

especies que se ven afectadas ante esta problemática, también los animales

que terminan gravemente afectados son

los que viven en la parte superficial de mar,

como lo son las ballenas, tortugas y

delfines, estos pueden verse gravemente

afectados ya que tienen que salir a la

superficie a respirar, y el petróleo puede

ocasionarles severos problemas en su

sistema respiratorio o incluso propiciarse la

muerte. Por otro lado las aves del

ecosistema marino también se ven

afectadas, ya que al ser cubiertas de

crudo, pierden la capacidad de

aislamiento que le proporcionan los aceites

Ilustración 3 : El petróleo que se adhiere

al plumaje torna al ave muy pesada para

volar

naturales de sus plumas y esto les puede causar muertes por hipotermia, por

mencionar algunas de las causas, otra, sería que al tratar de limpiarse ingieren

demasiado petróleo y llegan a morir.

Después de un derrame de petróleo, ¿Cuánto tiempo tarda en recuperarse el

ecosistema marino?

Los impactos del crudo tienen un efecto de décadas. Como todo, algunos

ecosistemas se recuperan más rápido que otras, ya que unos son más dinámicos

que otras, aunque hablando de los ecosistemas que habitan en el fondo marino

su recuperación suele ser tardía, llegando a ser de un siglo o inclusive más. Lo

normal, es que si el vertido no es enorme, el ecosistema se recupere en 10 o 20

años. Pero si el vertido penetra el sustrato marino, en la arena y el fango, tardará

más en descomponerse y en recuperarse.

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Derrame del DeepWater Horizon

El 20 de abril del 2010 tras la explosión de

una plataforma petrolera de la empresa

British Petroleum BP, once trabajadores

perdieron sus vidas y cerca de 900 millones

de litros de petróleo llegaron hasta el

fondo del mar. Además de eso, se

añadieron otros 7 millones de litros de

dispersante tóxico para ocultar la mancha

de petróleo en la superficie. (Cousteau,

2015).

Ilustración 4: DeepWater Horizon tras la explosión

Convirtiéndose en el derrame de petróleo más grande de la historia de Estados

Unidos. Después de la explosión comenzaron de inmediato las operaciones

tratando de contener y eliminar el mayor petróleo posible, utilizando distintos

métodos como

acorralarlo y luego realizando quemaduras "controladas", lo que provocó

incidentalmente la muerte de un estimado de 400 tortugas marinas en el

Golfo, que quedaron atrapadas en los corrales y fueron incapaces de

escapar. Un informe federal determinó en 2010 que el 25 por ciento del

petróleo fue removido por la quema y de métodos de arrastre, mientras que

el restante 75 por ciento continuó persistiendo en el medio ambiente.

(Cousteau, 2015).

Ilustración 5: Las áreas más

afectadas son las de los

delfines, las ostras, las tortugas

marinas, los pantanos y el

lecho marino.

Pero aunque una parte se evaporó o

degradó naturalmente, se ha descubierto que

se formaron capas de alquitrán a lo largo del

fondo marino. Con el petróleo y dispersantes

acumulados después del derrame,

interactuando con el fitoplancton y otros

organismos, esto hizo que se agruparan y

hundieran hasta el fondo del mar. El alquitrán

impacto los corales de aguas profundas y

otras especies que habitan en el fondo y

continuará en las profundidades del océano.

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Bibliografía

-Laura Plitt. (28 de abril del 2010). ¿Cuál es el verdadero impacto de un

derrame de petróleo?. 8 de octubre del 2017, de BBC Mundo Sitio web:

http://www.bbc.com/mundo/internacional/2010/04/100428_derrame_p

etroleo_claves_lp.shtml?MOB

-Greenpeace. (s.f.). Obtenido de

http://www.greenpeace.org/mexico/es/Campanas/Energia-y-cambioclimatico/Las-causas/Energias-sucias/La-adiccion-al-petroleo/

-Neragueda, C. (22 de 04 de 2015). Hipertextual. Obtenido de

https://hipertextual.com/2015/04/historia-de-los-derrames-de-petroleo

-Olivera, B. (Enero de 2012). Greenpeace. Obtenido de

http://www.greenpeace.org/mexico/global/mexico/report/2012/1/impa

ctos_ambientales_petroleo.pdf

-Diario Ecologia. (s.f.). Obtenido de http://diarioecologia.com/losanimales-mas-afectados-por-el-derrame-de-petroleo-del-golfo-demexico/

-Cousteau, J.-M. (2015). Ocean Futures Society. Obtenido de

http://www.oceanfutures.org/news/blog/Derrame-de-petroleo-del-

Deepwater-Horizon-5-anos-de-secuelas

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ARTÍCULO

CUÀLES SON LOS EFECTOS NEGATIVOS

DEL ACEITE DE PALMA AL MEDIO

AMBIENTE

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¿CUÀLES SON LOS EFECTOS NEGATIVOS DEL ACEITE DE PALMA AL MEDIO

AMBIENTE?

Por: Lizbeth Caamal y Susana Corzo

El aceite de palma es el principal factor responsable de la deforestación

en Indonesia y Malasia, debido al aumento de la demanda del mismo,

según datos declarados por la UNEP (Programa de Medio Ambiente de

las Naciones Unidas).

Ilustración 1

Este aceite es mucho más

económico que la soja en

cuanto a producción, por lo

cual la industria alimentaria ha

decidido sobrevalorar su

producción. Pero esto trae

como consecuencia la

contaminación y desgaste de

nuestro hábitat. Es importante

recalcar que para poder

obtener este producto se talan

y se incendian grandes

extensiones de bosques

Ilustración 2.La deforestación de Borneo

(UNEP/GRID-Arendal Maps and Graphics

Library).

¿Sabías qué?

Indonesia es el tercer

país productor de

gases de efecto

invernadero después

de China y EEUU

debido a la

producción de aceite

de palma (Suárez y

Sabugo)

Ilustración 3.

“vírgenes”, que da como resultado el cultivo de dicha palma aceitera, y no solo

eso, también se emplean químicos y herbicidas, que a la larga van deteriorando y

erosión de los suelos, contaminando así el agua, matando flora de los cuales se

tiene registro de que aproximadamente50 orangutanes son asesinados cada

semana debido a toda la deforestación, así mismo otras especies como el

elefante pigmeo, el oso sol, la pantera nebulosa, el tapir malayo, gibones y otras

especies más se encuentra en peligro de extinción fauna de su alrededor y sobre

todo afectando la salud humana.

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Con el auge de la producción y aceptación del aceite de palma, otros

países se han unido a su cultivo y comercialización, de tal forma que se

cultiva intensamente lo que es preocupante, entre los países productores se

encuentran:

• Papúa Nueva Guinea.

• Colombia.

• Tailandia.

• Brasil.

• México.

• Camboya.

• África occidental (De donde

proviene).

¿Sabías qué?

Si el ritmo de

deforestación continúa,

los orangutanes podrían

extinguirse en la

naturaleza en los

próximos 10 años, y los

tigres de Sumatra en

menos de 3 años. (Suárez

y Sabugo)

Ilustración 3.

Orangután encerrado

De igual forma, la plantación de la palma africana afecta a las poblaciones

locales, de las cuales se hablan de las violaciones de los derechos humanos y

de ahí se incluye la explotación infantil. Donde los niños quitan toda planta

alrededor de las palmas y acarrean bolsas pesadas con frutas y usualmente

no reciben salario. La plantación de la palma africana daña las tierras de los

cuales los nativos viven, por lo tanto, eso les obliga a convertirse en

trabajadores con salarios miserables y ambiente de trabajo denigrante, el

salario el cual solo les alcanza para poder sobrevivir depende del éxito del

aceite.

Ilustración 4. Trabajador en la zona de

plantación de la palma africana

En conclusión, podemos decir que el

cultivo de la palma africana para producir

el aceite afecta al medio ambiente de

modo directo, teniendo en cuenta que

dicho aceite se utiliza como sustituto de las

grasas de ciertos alimentos, los cuales

pueden ser dañinos para nuestra salud. Al

ser un aceite muy barato de producir, las

compañías del aceite de palma explotan

sus recursos, buscando su propio beneficio,

sin fijarse en el daño que les hacen a los

ecosistemas, suelos y propiciando a la

extinción de ciertas especies de animales.

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Bibliografía

Chenina. (2016, Enero 22). Aceite de Palma : el asesino global.

Retrieved from Ecocosas: https://ecocosas.com/eg/aceite-de-palmael-asesino-global/

Sabugo, S. (-, - -). Aceite de Palma. Retrieved from Aceite de Palma:

http://www.aceitedepalma.org/

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ARTÍCULO

EL MANGLAR: EL PROTECTOR VERDE.

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Por: Efrain Echeverria

EL MANGLAR: EL PROTECTOR VERDE.

¿Cuál es la importancia del manglar en Cancún?

En Cancún, existen cuatro especies de manglar, rojo, blanco, negro y

botoncillo, el mas común y el cual podemos encontrar en las costas de la

laguna en Cancún es el manglar rojo, es capaz de vivir en agua salada,

sirve como filtro natural del agua, aporta oxígeno , entre otros beneficios

que este nos aporta.

México se ubica entre los países con mayor superficie de manglar y

predominan cuatro especies (Rhizophora mangle, laguncularia racemosa,

avicennia germinans y conocarpus erectus) Calderón, C. I. R. O., Aburto, O.

C. T. A. V. I. O., & Ezcurra, E. X. E. Q. U. I. E. L. (2009). El valor de los manglares.

Biodiversitas, 82, 1-6.

Entre sus raíces, viven una gran variedad de especies marinas como peces,

tortugas, mantarrayas, tiburones, crustáceos.

En las copas de los manglares anidan alrededor de 160 especies diferentes

de aves, tanto especies locales como emigrantes que arriban a este bello

ecosistema para anidar y procrear. Esta cantidad de aves pone a Cancún

como uno de los primeros lugares con mayor biodiversidad de aves.

¿AVES EN EL MANGLAR?

Ilustración.Hermosa vista del manglar en

Cancún, Quintana Roo, México.

Así es, como nos lo dan a conocer, las

aves que arriban al manglar son más de

160 y lo que le da vida a este hermoso

destino paradisiaco al cual miles de

turistas visitan y el cual hay que tener

siempre en cuenta que tenemos que

cuidar y proteger e incluso reforestar.

El manglar de la Laguna Nichupté

en Cancún es hogar temporal y

permanente de 160 especies de

aves, un atractivo natural que

puede ser aprovechado a través

de actividades turísticas de bajo

impacto. Sustentur, manglares de

Cancún, (2017).

Ilustración: Aves que habitan en el

manglar

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El manglar como protector.

Bien se conoce que los manglares ayudan al

medio ambiente de diversas maneras, las más

conocidas son una de sus principales funciones

que es el absorber el CO2 y emanar oxigeno el

cual respiramos, esa es uno de tantos

beneficios de los manglares. Otro de sus

atributos es el contener la fuerza de los vientos

de los huracanes que golpean las costas.

Ilustración: Manglar rojo especie más

abundante en México.

EL IMPACTO DEL TURISMO.

Tan solo en Cancún han desaparecido más de 200 hectáreas de mangle.

Gracias a la construcción de nuevas

viviendas, centros comerciales, hoteles,

carreteras etc. Se han deforestado

grandes espacios del manglar con el fin de

aportar nuevas atracciones que

beneficiaran al desarrollo del turismo.

Este desarrollo a favor de la ciudad ha

provocado un daño muy grande hacia los

manglares y la fauna que lo rodea,

problemas de deforestación amenazan a

la ciudad de Cancún y a toda la fauna

silvestre que en ellos habitan.

Ilustración: Deforestación del tajamar en

Cancún

Siendo el manglar, un tema muy importante a tratar en Cancún, ya que,

la reforestación de esté es muy costoso, por lo tanto debemos de cuidar y

proteger, el manglar es uno de los protectores de la humanidad y de la

fauna que en su alrededor habita, ya que brinda un hogar, al igual que

brinda protección y seguridad contra los huracanes y nos brinda oxígeno

el cual es indispensable para vivir.

Conociendo esto les invito a conocer más sobre los manglares y descubrir

a este maravilloso protector verde.

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Bibliografía

• Calderón, C. I. R. O., Aburto, O. C. T. A. V. I. O., & Ezcurra, E. X. E. Q. U. I. E. L.

(2009). El valor de los manglares. Biodiversitas, 82, 1-6.

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CULTURAL

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ARTÍCULO

PÉRDIDA DE IDENTIDAD CULTURAL EN

MÉXICO

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PÉRDIDA DE IDENTIDAD CULTURAL EN MÉXICO

Por: José Contreras Y Nallely Poot

IMAGEN: DIVERSIDAD DE LA CULTURA DE

MÉXICO

¿QUÉ ESTÀ PASANDO?

En los últimos años hay un aspecto

que capta mucho la atención,

gente que se toma un minuto de su

tiempo para preocuparse y analizar

la sintonía de nuestro país. Algunas

veces nos preguntamos cómo

tantos mexicanos perdemos parte

de esa chispa que nos caracteriza,

lo cual nos conlleva a preguntarnos

¿cuáles son esos aspectos que

propician la pérdida de identidad

cultural en México?; buscando

abarcar todo aquel enfoque que nos habrá paso a nuestra problemática,

más allá de generalizar aspectos como lo son los sociales, económicos o

políticos; esto va más a la pérdida de valores culturales que están

acabando con nuestras tradiciones, costumbres y actitudes culturales.

Son un sinfín de problemas que están

acabando con nuestra identidad, es

preocupante el hecho de que las personas

quieran copiar ciertas tendencias para

parecerse a otros países más desarrollados

de lo que es México hoy en día; somos un

país multicultural, que no necesita copiar

ciertos estilos para ser mejor que nadie, al

contrario la gente local debe empezar a

involucrarse, a rescatar esas formas de vida

IMAGEN: TENDENCIAS EXTRANJERAS.

basadas en experiencias que nos

distinguen como mexicanos.

Aprender nuevos idiomas es de suma importancia ya que abre nuevos

horizontes de empleo pero te has preguntado los beneficios que se obtienen

al aprender idiomas nativos en México, en este caso aprender de lo propio,

según “La Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la

Ciencia y la Cultura (UNESCO), revela que en México no se ha extinguido

ninguna lengua desde mediados del siglo XX. Pero de las existentes, hay 21

en situación crítica, 33 en peligro, 38 en serio peligro y 52 vulnerables, para un

total de 144”. Es interesante conocer las estadísticas, ya que conocemos

sobre el riesgo de nuestras lenguas, y mejor aún, desarrollar planes para

salvar nuestra cultura lingüística.

27


¿Qué propongo para conservar nuestra

cultura?

Se debe invertir en la educación del país

ya que a partir de esta, se va trabajando

con las generaciones futuras, por eso es

importante inculcar la integridad en la

igualdad de los grupos étnicos y así mismo

darles el buen ejemplo y forjarse un buen

desarrollo personal en base a su orgullo

como mexicano, tomando en cuenta

nuestra identidad cultural.

IMAGEN: REPRESENTACIÓN DE LA CULTURA

Podemos mencionar como ejemplo Francia, según Universal México es uno de

los países con mejor nivel cultural, ya que se invierte de manera significativa en

su patrimonio cultural, la multiculturalidad de los habitantes, la unión de su

gastronomía y vinos hace de este, un país, rico en cultura.

No está de más mencionar a Japón, que a

pesar de las adversidades, fenómenos

naturales que ha enfrentado, es ahora uno

de las mayores potencias, un país

disciplinado y unido, que vela por sus

habitantes antes que por cualquier otra

persona, a través de su educación, unión,

crecimiento y el esfuerzo por mantener

siempre en alto su cultura.

Estos son algunos países que nos pueden “inspirar” como cultura, para

engrandecer la nuestra y rescatarla de los riesgos que enfrenta hoy en día,

debido a los factores económicos, sociales y hasta ambientales que afectan a

nuestro país.

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Bibliografía

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OCTUBRE 12, 2017, de INDEPENDIENTE Sitio web:

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EDUCACIÓN DEL MUNDO . OCTUBRE 12, 2017 , de LIFE AND STYLE Sitio web:

https://lifeandstyle.mx/entretenimiento/2016/10/05/los-10-paises-con-mejoreducacion-del-mundo

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ECONOMICO

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ARTÍCULO

¿PODRÁ EL BITCOIN SUSTITUIR AL

DOLÁR?

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¿PODRÁ EL BITCOIN SUSTITUIR AL DOLÁR?

Por: Irving Hernández

Han pasado años desde que surgió el comercio entre nosotros

comenzando con los trueques, después pasamos a las monedas hechas

100% de oro y plata y llegando a lo que actual usamos, dinero impreso

validado por oro. Sin embargo, en los últimos años la tecnología ha

avanzado rápidamente dándonos diversas maneras de comercializar,

una de ellas es ventas por internet usando cuentas bancarias o dinero

electrónico. Es aquí a donde llegamos a nuestra gran pregunta:

¿desaparecerá el dinero físico en los próximos años? Para responder esa

pregunta primero debemos saber que son las criptomonedas y

concretamente; ¿Qué es el Bitcoin?

Bitcoin, la moneda que está cambiando el mundo.

Bitcoin es la primera moneda digital

descentralizada que es enviada de

manera rápida al medio de internet

(Queesbitcoin, s.f.). En otras palabras, es

una divisa y una red de pago que solo

funciona mediante internet y es creada

a base de códigos cifrados únicos e

irremplazables, por lo que es imposible

su falsificación o duplicación, sin

Bitcoin creado a base de codigos embargo,

cifrados unicos

crear un Bitcoin es mucho más difícil que cada vez. Es como una

operación matemática; la primera operación será fácil, pero la segunda

será el doble de dificultad, la siguiente será el doble de dificultad que la

segunda y la siguiente será el doble de dificultad que la tercera y así

sucesivamente. De hecho, para poder crear un bitcoin, actualmente se

pueden tardar semanas y esto es para que la cantidad de bitcoin

creados en todo el mundo sea predecible y limitado.

El código de bitcoin es totalmente abierto y cualquiera puede acceder a

ella y revisarla y si así lo desea, puede comenzar a minar sus propios

bitcoins. Inclusive puedes comprar bitcoins con dólares u otras divisas y

viceversa debido a que es como cualquier moneda actual

(Queesbitcoin, s.f.).

Y lo mejor de todo, es que no es manejada por ningún banco o país, sino

por los mismos usuarios de la red, por lo que las transacciones son de igual

a igual (peer to peer) y se hacen directamente entre persona a persona

sin la necesidad de un intermediario o un banco central.

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¿Cuáles son las ventajas del Bitcoin?

Usar bitcoins tiene sus grandes ventajas con el único hecho de ser una

moneda descentralizada y con acceso en todo el mundo, las cuales

mencionaremos enseguida.

6 principales ventajas del uso de bitcoin

‣ Las transacciones son de

persona a persona sin la

necesidad de un intermediario o

algún tercero para hacer valida

dicha transacción, por lo que

nadie podrá restringirnos una

compra, deposito, etc.

(Queesbitcoin, s.f.).

‣ Al ser una moneda electrónica,

puedes usarla en cualquier parte

del mundo, pero cabe

mencionar que actualmente no

muchos establecimientos utilizan

el bitcoin como divisa de pago,

por tanto, la mejor manera de

usar tus bitcoins es hacer

compras por internet.

‣ No hay prerrequisitos o limites

arbitrarios para esta moneda,

por lo que puedes operar con

esta moneda sin ningún

problema.

‣ Al ser descentralizada y no

requerir de un banco central

que la regule, las comisiones

por transacción son mucho

menores comparadas con

las de dichos bancos que

operan actualmente, lo cual

te permite ahorrar un poco

más de lo habitual.

‣ Al no ser regulada por

ningún banco central, tu

cuenta digital no puede ser

congelada, ya que los

registros de las

transacciones

son

anónimamente y no se

puede obtener desde

donde está siendo

efectuada

dicha

transacción (Queesbitcoin,

s.f.).

‣ Puedes comprar con ella videojuegos, regalos, libros, servidores, etc.

(Queesbitcoin, s.f.).

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Hoy en día existen varias casas de cambio alrededor del mundo donde

puedes cambiar tus bitcoins por dólares, euros o cualquier otra divisa y

viceversa, puedes compras bitcoins. Así que adquirir bitcoins es cada vez

más sencillo, sin embargo, al no ser regulada, su valor aumenta cada vez

más y más, tanto que en este último año su valor logro aumentar un 300% su

valor, logrando que un bitcoin sobrepasara los $4,000 dólares (El país, 2017).

Conociendo toda esta información sobre cómo funciona el bitcoin ahora si

nos podemos plantear nuestra pregunta principal ¿podrá el Bitcoin sustituir el

dólar o el dinero físico como tal? La respuesta es sí y no.

El motivo por el cual no pueda sustituir a las

divisas actuales como tal es debido a que

a pesar de que mucha gente los usa para

comprar por internet, la mayoría de las

tiendas físicas actuales no aceptan el

bitcoin como método de pago, aunque

cada día sean más las tiendas que

acepten al bitcoin, aun no son suficientes

con lo que todavía le queda mucho

tiempo al bitcoin para que sea una

alternativa real de consumo (Barreiro, J.

2013).

Bitcoin como futura divisa mundial

Por otro lado, sí que puede llegar a sustituir a las monedas como tal debido a

un factor importante y es la regulación. Como esta moneda no está

regulada por ningún banco central, sino por el valor que le dan los usuarios,

crea la posibilidad de que las transacciones económicas no tengan tasas

muy altas o que lleguen a ser inexistentes. Otra cosa es que la seguridad está

aún más garantizada debido a que las transacciones son anónimamente, así

que nadie puede intervenir en ella y no puede ser congelada ni vigilada por

nadie.

En conclusión, podemos decir con certeza que el bitcoin no puede sustituir al

dólar ni las divisas actuales ya que aún falta muchas cosas por especificar,

sin embargo, en algunos años más, tal vez 20 o 30 años, sí que pueda llegar a

las monedas actuales y convertirse en la principal divisa del mundo. Así que

entre más se use esta moneda, más suerte tendrá de convertirse en la

moneda definitiva.

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Bibliografía

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sobrepasar los 4.000 dólares. Madrid, España.: El País. Recuperado

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mundo. España.: Queesbitcoin. Recuperado de

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¿sustituirá el dinero virtual a las monedas y los billetes?. El Diario.

Recuperado

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http://www.eldiario.es/hojaderouter/tecnologia/bitcoin-sustituirdinero_virtual-monedas-billetes_0_276122838.html

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SALUD

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ARTÍCULO

¿Qué tan importante es la

alimentación de la población en la

actualidad en México?

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¿Qué tan importante es la alimentación de la

población en la actualidad en México?

Por: Jessica Cutz y Brandon Pérez

Como bien sabemos, el tema de la alimentación y la nutrición en México

es un tema del cual se habla mucho, “Actualmente en México, 1.5

millones de niños de esta edad (13.6%) sufren de desnutrición crónica

(baja talla para la edad)” (Teresa, Maritza, & Lucia, 2015)

RAÍCES: Esto nos lleva a hacer memoria de cómo era la alimentación en

México, con la llegada de los Españoles se dieron cuenta que teníamos

una gastronomía tan extensa ya que se comía todo tipo de plantas y

animales, que podían ser cocinados no solo de una forma sino en varias,

y al igual se podían combinar infinidad de alimentos para crear nuevas

explorando sabores, olores, texturas nuevas. Tal evidencia está en la

carta que Cortés le enviaba al Rey de España hablándole de la infinidad

de cosas que se cocinaban en América. Esta accesibilidad a diferentes

animales y plantas es gracias al gran ecosistema que tiene México lo cual

ha llevado a tener una alimentación variada y balanceadas, pero antes

la gente no tenía idea de lo que era comer sano más bien la gente

comida todo lo que se cosechaba o criaba, y aunque no se tenía el

conocimiento de cómo hacer una alimentación completa, era completa

desde el punto que tiene varios ingredientes mezclados en cada comida

que se hacía.

CAMBIO: A partir de eso, la comida o más bien la preparación de la

misma se ha estado pasando de generación en generación que en

algunas ocasiones se conserva y en algunas se olvidan. En zonas rurales

estas tradiciones se conservan porque todavía son zonas apegadas a la

agricultura y la ganadería ya que son su principal ingreso para las

familias. Y aunque se coma verduras, frutas, legumbres y algunas

proteínas no es de la manera adecuada y suficiente. Cabe destacar que

no todas las personas tienen el alcance verduras, hortalizas y proteínas a

lo que lleva problemas de desnutrición. Pero en las zonas urbanas dichas

costumbres se van perdiendo ya que el estilo de vida que se lleva es

diferente, al cual la gente se le hace más fácil comprar comida rápida o

comida semipreparada en las que no les demora el tiempo y regresar a

sus actividades diarias.

AFECTACIONES: El estilo de vida juega un papel importante en esta

situación, ¿Por qué? Pues bien como ya habíamos dicho la falta de

tiempo hace que no nos tomemos la molestia de prepararnos una

comida que nos satisfaga y al mismo tiempo sea completa y adecuada.

Debió a la desgastante vida que llevamos se nos hace más fácil comprar

en restaurantes de comida fácil o comprar ingredientes que sabemos

que no nos llevará mucho tiempo de preparar. Esto lleva a problemas de

desnutrición, sobrepeso y obesidad.

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Ilustración 1: Sobre peso y obesidad. Infografía tomada de la Revista

Digital Universitaria http://www.revista.unam.mx/vol.16/num5/art34/

La economía es otro factor que también tiene un papel dentro de este

problema, la población en general no siempre tiene acceso a comprar

productos que le complementen a una mejor alimentación por lo cual

recurren a productos con no tan buena calidad o comprar productos que

están dentro de su presupuesto para sobresalir en una semana transcurrida

o hasta su próxima quincena.

ACTUALIDAD:

La aparición de la tecnología en la alimentación ha tenido un gran

significado en nuestro estilo de vida, tanto que cambió por completo

nuestros hábitos alimenticios, hábitos que por generaciones habían

permanecido.

Con esto llegan los alimentos pre elaborados y empaquetados, así como

todas las bebidas embotelladas etc.

Según la encuesta de ENSALUD es lejana a estar equilibrada y a ser sana.

La dieta que un mexicano promedio lleva está excedida principalmente

en azúcares de bebidas gasificadas o energizante, mientras que es

deficiente en el consumo de cereales, legumbres, frutas y verduras. Hoy día

existen programas encargados de realizar encuestas y registrar los datos en

el sector salud en cuanto a la alimentación y nutrición de la población

mexicana , bien lo es La Encuesta Nacional de Nutrición, esto permite

asesoramiento y que se brinde mayor información a la población

necesitada de ella.

Ciertamente se le ha empezado a dar mayor importancia la alimentación,

el producto que consumimos así como la cantidad que ingerimos de él, y

con esta selección se han creado nuevos hábitos, modificando y volviendo

aún más la selecta y compleja la alimentación con la aparición de

tendencias veganas y vegetarianas.

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Bibliografía

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SOCIAL

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ARTÍCULO

Trastornos alimenticios, Anorexia y

Bulimia ¿Por qué sucede esto?

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Trastornos alimenticios, Anorexia y Bulimia ¿Por qué

sucede esto?

Por: Leydi Canul y Karla Chans

Imagen 1.1 Mujer

delgada, mujer gorda.

En primer lugar definiremos que es un trastorno

alimenticio tomando la definición de Manore.

“Un trastorno alimentario puede definirse como

trastorno persistente de una conducta alimentaria

que deteriora significativamente la salud física o el

funcionamiento psicosocial.”(Thompson, Manore y

Vaughan, 2008)

En el libro >Nutrición< de Janice, Melinda y Linda se

dan a conocer dos factores por los cuales se da

este tipo de problema; “las investigaciones indican

que pueden agruparse en dos categorías

principales:

1. Factores genéticos y biológicos, incluidos los rasgos

psicológicos y de la personalidad.

2. Factores del entorno como el entorno familiar, las

relaciones e interacciones personales, y los factores

sociales.” Thompson (2008)

Los trastornos alimenticios tienden a desarrollarse en la etapa de la

adolescencia, siendo las mujeres las más afectadas, cerca del 90% (CEAMEG,

2016), en la infografía titulada Anorexia y Bulimia en México se dice que los

«trastornos del comportamiento alimentario» (TCA) se manifiesten especialmente

en las etapas más tempranas de la vida, como la pubertad y la adolescencia

de las mujeres. (CEAMEG, 2016)

En un artículo de la revista Muy Interesante se habla acerca de un estudio

realizado por la Universidad de Iowa (EE.UU.) que ha demostrado que la

carencia del gen ESRRA, el receptor alfa relacionado con el estrógeno

contribuye a aumentar el riesgo de anorexia o de bulimia nerviosa. (Revista Muy

Interesante, Romero, s.f.).

Se piensa que las más afectadas son las personas con baja autoestima como

menciona Guereñu(2012) “la baja autoestima se encuentra más

frecuentemente en mujeres, especialmente en aquellas que han crecido en una

familia con roles tradicionales, donde se dan a menudo los malos tratos

psicológicos a todos los miembros del género femenino.”

Queriendo ser aceptadas por la sociedad actual comienzan a seguir modas en

algunos casos no tan buenas, “las modas pueden provocar en los adolescentes

pérdida de seguridad y dependencia excesiva en gustos y preferencias ajenas.”

Medina Y Canales (2008)

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Cambian sus hábitos alimenticios, no comen, buscan en internet otras formas

de bajar de peso, pero no se dan cuenta de que se están haciendo daño a

ellas mismas, porque todo trae consecuencias y en este caso no siempre para

bien.

Entonces las jovencitas se apegan más y más en conseguir estar delgadas que

no les importa el precio a pagar, lo único que quieren es lograr su objetivo. “En

algunos casos puede ser tan obsesivo el trastorno, que puede perder la vida

por querer parecerse a otra” afirma Medina y Canales (2008).

Y a pesar de todo eso la sociedad sigue obligando a los jóvenes a vivir bajo lo

que las tendencias impongan.

Los países que cuentan con un mayor número de casos son Estados Unidos y

México.

México

De acuerdo con la psicóloga Laura Elliot citada por bulimiapsicologia (s.f.),

directora de psicoterapia de la clínica “EatingDisorders México”, el 0.5 % de las

mujeres jóvenes padecen anorexia nerviosa, entre el 1.5 a 2.5 % bulimia,

mientras que entre el 50 y el 70 % de las personas con sobrepeso son

comedores compulsivos. Alrededor del 5 y 15 % de las mujeres jóvenes tienen

algún síntoma que apuntan hacia un trastorno alimentario. Indica que el inicio

de estos trastornos se da alrededor de los 16 años, pero el rango oscila entre

11 y 25, aunque no se puede descartar la presencia de estos problemas

después de esta edad. “Se presentan con mayor frecuencia en mujeres,

aunque los hombres no están exentos de padecerlos”

Estados Unidos.

Los últimos estudios realizados por la RCF Renfrew Center Foundation

(www.renfrewcenter.com) a partir de una investigación llevada a cabo en

Estados Unidos. La misma indicó que:

○ 24 millones de personas sufren de un trastorno alimenticio en los Estados

Unidos.

○1 de cada 5 mujeres luchan contra un trastorno de la alimentación.

○ Hasta 70 millones de personas en todo el mundo luchan con un desorden

alimenticio.

○95 por ciento de los que tienen trastornos de la alimentación están entre las

edades de 12 y 25.

○ 47 por ciento de las niñas de 5to. Grado informó que quieren bajar de peso

a causa de fotos de revistas.

Según datos de la Organización mundial de la salud (OMS), los trastornos

alimenticios son la tercera causa de muerte en adolescentes, solamente

después de los accidentes de tránsito y la adicción a las drogas y da a

conocer las siguientes cifras acerca de los trastornos alimenticios. (OMS, 2011)

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• 5 de cada 100 mujeres adolescentes en México sufre anorexia o

bulimia

• 2 de cada 100 adolescentes en Colombia sufren anorexia

• 1 de cada 100 mujeres en Argentina sufren anorexia

País

Mexico 5 de cada 100

Colombia 2 de cada 100

Argentina 1 de cada 100

Estados Unidos 20 de cada 100

Número de casos de Anorexia y Bulimia

En conclusión preocuparse por la apariencia no es malo, malo es

cuando esto se vuelve obsesivo y en lugar de tener una alimentación

adecuada se recurre a métodos que dañan el cuerpo. Afectando la

salud y el entorno de las personas afectadas, llevándose consigo su

felicidad y en el peor de los casos su vida.

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Bibliografía

Canales, J. M. (2008). Formacion civica y etica 2. Mexico D.F.: Editorial

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Gárafo, A. (2001). Anorexia Y bulimia . Colombia: Editorial normal.

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Recuperado el 21 de Noviembre de 2015, de La auoestima de las

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Sánchez, C. C. (2008). Los fantasmas del espejo. Mexico: Editorial

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ARTÍCULO

¿Por qué suiza registra altos índices

de calidad de vida?

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¿Por qué suiza registra altos índices de calidad de

vida?

Por: Agustin Can y María Arjona

ara poder empezar, necesitamos

definir, ¿Qué es calidad de vida?,

bueno, es el “Conjunto de

condiciones que contribuyen a

hacer la vida agradable, digna y

valiosa.” (Real academia española,

2014).

En los últimos años nos hemos

podido percatar como Suiza

registra altos índices de calidad de

vida, algunos puntos que podemos

lograr apreciar en Suiza para poder

decir que está donde está.

Suiza, turismo natural. (Chantal

Panozzo, 2015)

Los principales factores que generan ingresos en Suiza son: la industria

química, la farmacéutica, la fabricación de instrumentos musicales y de

medición, la inmobiliaria, los servicios financieros y por último el turismo. Suiza

siempre ha sido un país bastante neutral lo cual le ha permitido progresar y no

estancarse, puesto que no solo se preocupa por los ingresos del país sino

también por la calidad de vida de su propio país.

Algunos de los motivos por los cuales consideramos que Suiza es uno de los

mejores países con respecto a la calidad de vida de la gente y dada a una

investigación hecha por Pijamarsurf el cual nos menciona una lista de algunos

aspectos más importantes en Suiza son:

1) Más valor por tu tiempo

Según la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económico

(OCDE) el trabajador suizo promedio percibe el equivalente anual a 91 mil 574

dólares (cifras de 2013), mientras que el trabajador promedio en Estados

Unidos percibe 55 mil 708.

2) La importancia del tiempo libre

La "hora" de comida puede extenderse un poco debido a que la “hora del

almuerzo es sagrada en Suiza"; además de que puedes pasar tiempo con tu

familia.

3) Los trabajos de medio tiempo tienen prestaciones

La cultura laboral suiza gira en torno al óptimo aprovechamiento del tiempo,

por lo que un trabajador de jornada parcial tiene los mismos beneficios que

uno de tiempo completo, incluyendo vacaciones pagadas y ahorro para

pensión en uno de los dos sistemas disponibles.

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4) La equidad de género no es "cuota de género"

Las parejas pueden organizar el tiempo que pasan en la oficina y en sus

casas atendiendo hijos de manera mucho más equitativa cuando

pueden decidir cuánto tiempo trabajan.

5) El desempleo no es el fin del mundo

Si te despiden en Suiza, el gobierno te da entre 70 y 80% de tu último

salario durante un período de hasta 18 meses; bajo esta lógica, el dinero

no es el motor de la vida, sino simplemente una de sus herramientas.

6) Los impuestos se calculan de acuerdo al ingreso

La mayoría de los países tasa sus impuestos según altos porcentajes que

merman el salario neto de los trabajadores; en Suiza un trabajador

promedio paga sólo 5% de su ingreso anual en impuestos, con un

máximo de 35%.

7) Las vacaciones no son un privilegio (y son casi obligatorias)

Algunas compañías ofrecen hasta 6 semanas de vacaciones al año,

aunque el límite legal son 4. Esto sin contar que la semana de Navidad-

Año Nuevo la mayoría de las empresas cierran, lo que abona 1 semana

más. Muchos suelen tomar vacaciones en porciones de 2 semanas

cada 6 meses; después de todo, un número creciente de estudios

afirma que el ocio y el tiempo de descanso permiten mantenerse

productivos por más tiempo.

8) No es necesario tener un auto.

En Suiza, esta necesidad está cubierta gracias al efectivo sistema de

transporte, que funciona con precisión y calidad. Se estima que 21% de

las familias suizas no poseen un auto, contra 9.2% de las

estadounidenses

9) Permisos de maternidad de 14 semanas” (Pijamasurf, 2015)

En Suiza, el costo de un parto promedio es de 3 mil dólares, la estancia

hospitalaria puede durar hasta 5 días, y las 14 semanas obligatorias de

permiso a las madres incluyen 80% del salario.

Habiendo mencionado los puntos anteriores, son solo algunos de

muchos más con lo que cuenta Suiza. Tenemos que Suiza ofrece uno de

los sueldos más altos en el mundo sobre países desarrollados, aparte de

contar con 4 semanas de vacaciones al año. A continuación se

presenta una tabla con el salario anual (Tabla 1). De los empleados que

respondieron el cuestionario de HSBC, el 69% asegura que el equilibrio

entre trabajo y vida privada mejoró al mudarse a Suiza. (BBC MUNDO,

2017)

"Los trabajadores extranjeros colocan a Suiza a la cabeza de la lista en

términos de salario y también de bienestar", dijo Dean Blackburn, jefe de

HSBC Expat, una división del banco dedicada a servicios para

trabajadores en el extranjero.

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Tabla 1. Salario Anual según BBC MUNDO 2017.

También se puede mencionar que Suiza ocupa el lugar 3 de la lista de IDH

tomando en cuenta que éste mide tres estándares: vida larga y saludable,

conocimientos y nivel de vida digno. Así como también en éste punto del

planeta, se puede presumir que tiene una de las menores tasas de

delincuencia de todos los países industrializados. A continuación se

presenta una tabla que representa el IDH de Suiza y otros países (Tabla 2).

Tabla 2. Informe sobre Desarrollo Humano (PNUD, 2016)

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No sólo eso se puede destacar de Suiza, podemos añadir que el país “es

mundialmente conocido por ser el más "verde" del planeta. Ha estado

reduciendo su huella de carbono de forma sostenida y en los últimos

cinco años ha creado quince nuevos parques regionales. Los suizos son la

gente más respetuosa con el Medio Ambiente incapaces de tirar basura

o de ensuciar sus aguas y su aire” (Noticias Ambientales, 2016).

¡No pierdas la oportunidad de visitar Suiza!

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Bibliografía

RAE. (2014). Calidad de vida. 08/10/2017, de Real Academia Española Sitio

web: http://dle.rae.es/?id=6nVpk8P|6nXVL1Z

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Sitio web: http://pijamasurf.com/2015/08/9-razones-para-renunciar-a-tutrabajo-actual-e-irte-a-vivir-a-suiza/

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