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11 months ago

Rio Lempa | Riqueza y Majestuosidad

Variedad de cultivos de

Variedad de cultivos de la subcuenca media y baja del Lempa. For more than 40 years, in the Low Lempa area, the communities have been sustained through agriculture, specially growing vegetable and fruits. In this area, the most generous crops were cantaloupe, watermelon, cucumber, pipianes, ayote, tomatoes, loroco, and yucca. These crops are raised with advanced technology in which different methods of treatment for seeds, sowing, and fertilization of the land are experienced. In the last years, organic crops have enjoyed a bigger boom above the traditional ones; the most common ones are radish, carrots, lettuce, scallions, spinach, and potatoes. The wealth of microclimate is such that the spaces along the basin have been in constant experiment in relation with crops and products. Little producers have also introduced new crops like peanut and sesame, these have had an increased in demand in the last 15 years. 104

Desde hace más de 40 años, en la zona del Bajo Lempa las comunidades se han sostenido a través de la agricultura. En esta zona, los cultivos más generosos son melones, sandías, pepinos, pipianes, ayotes, tomates, loroco y yuca. Estos cultivos gozan de un nivel de tecnología avanzado en el que se experimentan diferentes métodos de tratamiento de semillas, siembra y fertilización de la tierra. En los últimos años, los cultivos orgánicos han gozado de un auge mayor por encima de las formas tradicionales; los más comunes son los rábanos, zanahorias, lechugas, cebollines, espinacas y papas. La riqueza de los microclimas es tal que, a lo largo de la cuenca, el espacio se ha convertido en una constante experimental de nuevos cultivos o productos. Los pequeños productores también han introducido cultivos innovadores como el cacahuate y el ajonjolí, que en los últimos 15 años han gozado de mayor demanda.