REVISTA PESCA DICIEMBRE 2017

EDICION DIGITAL DICIEMBRE 2017 Nº: 197w - 12/17 www.revistapesca.blogspot.com
DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO
LA HISTORIA ES UN PROFETA CON LA MIRADA VUELTA HACIA ATRÁS
UNA TRISTE HISTORIA DEL
PESCADO
CÓMO ERRADICAR LA POBREZA RURAL
Y LA MALNUTRICIÓN URBANA
¿ESTÁ EL PERÚ CAMINO A LA
MODERNIDAD?
QUÉ ES LA ACIDIFICACIÓN
DE LOS OCÉANOS
CANTABRIA FORMARÁ PARTE DE LA
"PRIMERA" RED DE INNOVACIÓN DEL
MUNDO APLICADA AL SECTOR
PESQUERO
DESNUTRICION Y PESCA EN
EL PERU
CONVENIO 188 OIT SOBRE
TRABAJO EN PESCA ENTRA
EN VIGOR
LAS AGUAS INTERNACIONALES SON EL SALVAJE OESTE
Revista Pesca Diciembre 2017 1

TARIFAS DE PUBLICIDAD 2017
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dirigirse al correo electrónico: revistapesca@outlook.com
La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería.
El objetivo de la revista Pesca es difundir información, ideas y corrientes de opinión para crear conciencia de la
necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos, de seguridad alimentaria y del cuidado del
medio ambiente.
Pero sobre todo, contribuir con información para que el lector empiece a formarse una opinión propia sobre la
problemática pesquera., que permita ampliar nuestra visión de la pesquería mediante la lectura y el análisis individual.
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Correo electrónico: revistapesca@outlook.com
Presidente de la Revista Pesca: Marcos Kisner Bueno
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Revista Pesca Diciembre 2017 3

Fundada en 1960 DICIEMBRE 2017 * Vol. 197 * Número 12-17
C O N T E N I D O
EDITORIAL 2
EL SECTOR PESCA EN CIFRAS 3
OCEANO Y AMBIENTE 6
La extinción de la ballena azul en Chile 7
Banco pesquero artificial en el Atlántico 8
La presión de la pesca y la biodiversidad 10
Todos somos responsables de la contaminación 11
Ser modifica el genoma de los peces 13
Desechos marinos y especies invasoras 14
Qué es la acidificación de los océanos 16
Ballenas y delfines se comportan como humanos 19
Sembrando corales en el mar 20
Fotografía que aterra a los ambientalistas 22
Ejemplo para evitar la desaparición de las machas 23
2017, el año más cálido sin un Niño 24
¿Podemos llegar a océanos seguros? 25
La ciencia contra la política 27
Primera red de innovación aplicada a la pesca 44
Mil científicos mil aulas 45
La chita, lengua y corvina, preocupante situación 47
Cerper suspendido por problema sanitario 48
POLITICA Y PESCA 50
Perú: cero anemia y desnutrición al 2030 51
En Perú 2.5 millones pasan hambre 52
El objetivo del Estado en materia alimentaria 54
Como erradicar la pobreza y la malnutrición 58
Historia: profeta con la mirada vuelta hacia atrás 61
El negocio del cambio climático 65
Indígenas y Estado compartiendo administración 67
¿Está el Perú camino a la modernidad? 68
El agua y la tierra son inseparables 69
¿Qué viene después del capitalismo? 71
¿Aguantará el planeta hasta que cambiemos? 73
Recursos del mar en riesgo por depredación 75
Convenio OIT sobre trabajo en la pesca 77
BITACORA 28
Las aguas internacionales son el Salvaje Oeste 29
Una triste historia del pescado 32
Aseguradoras cierran la puerta a la pesca pirata 35
Caducar las cuotas pesqueras 36
Más de 400 pesquerías comprometidas con el MSC 37
Decisión de no subir la cuota de jurel 39
Diferencia entre el bonito y el atún 41
Contaminación amenaza al Pacífico 42
La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las
opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de
responsabilidad de sus autores.
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EDITORIAL
El tema central en la pesca peruana y la información que se maneja en los medios, gira principalmente alrededor del PBI
y el comercio exterior: exportar e importar. Omite el mercado nacional y toda su problemática y necesidades.
Tenemos un Ministerio de Comercio Exterior y una Asociación de Exportadores. Pero no tenemos una Institución que vele
por el mercado interno, que equilibre la oferta de productos pesqueros y se preocupe por las mayorías nacionales más
necesitadas de proteína.
El Perú necesita una pesquería que produzca, en primer lugar, alimentos variados sanos y accesibles para nuestra población
y después para el mercado externo.
Para ello es necesario que la sociedad peruana preste atención a la explotación de los recursos pesqueros, a fin de intervenir
y demandar su justa participación en los beneficios procedentes de la actividad de pesquera.
Se necesita fomentar, mediante la educación, una auténtica conciencia de cultura pesquera y de sostenibilidad ambiental.
Es deber del Estado prestar preferente atención al desarrollo de un modelo educativo o informativo que tenga como principal
público objetivo no solamente a las comunidades de pescadores, sino a las poblaciones costeras, lacustres y fluviales.
Este modelo debe proporcionar a la población la información necesaria para conocer los procesos que ocurren en el
mar, ríos, lagos y lagunas, en relación con los productos hidrobiológicos que albergan.
Ello permitiría que los ciudadanos peruanos, legítimos propietarios de los recursos hidrobiológicos, conozcamos por lo
menos, la información básica sobre ellos, sobre las medidas que debemos adoptar para asegurar su sostenibilidad y la
protección del ambiente y también para conocer hacia que poblaciones y mercados se están dirigiendo nuestros productos
pesqueros.
El interés nacional, entendido como la defensa del bien común y del bienestar de las mayorías, impone:
Disponer de políticas que puedan proteger los recursos pesqueros para las generaciones futuras.
Una adecuada participación en las ganancias que obtienen quienes se ven beneficiados por la concesión de explotación
de un bien común, que es patrimonio de toda la Nación.
Disponer de información que nos permita saber cómo es que estos recursos son explotados, por quiénes y qué es
lo que recibimos a cambio de esa concesión que el Estado, en nuestra representación, otorga a determinadas empresas
o personas naturales.
Disponer de políticas que prioricen la alimentación de los peruanos, en especial de las poblaciones vulnerables con
carencias de proteína.
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EL CANON PESQUERO
El literal b) del numeral 15.5 del Artículo 15º de la Ley Nº 28411, Ley General del Sistema Nacional de Presupuesto, establece
que los índices de distribución del Canon y Sobrecanon son aprobados por el Ministerio de Economía y Finanzas mediante
Resolución Ministerial, sobre la base de los cálculos que para tal efecto formule la Dirección General de Asuntos
Económicos y Sociales, considerando los criterios establecidos en el marco legal correspondiente.
El 10 de agosto del 2004 se publicó la Ley N° 28322 que aprobó diversas modificaciones a la Ley Nº 27506, Ley de Canon
y posteriormente el 22 de diciembre del 2004 se publicó el D.S. Nº 187-2004-EF/15 mediante el cual se incorporaron modificaciones
al Reglamento del Canon. El Canon Pesquero es la participación de la que gozan los Gobiernos Locales y Regionales
sobre los ingresos y rentas obtenidos por el Estado por la explotación de los recursos hidrobiológicos, de las empresas
dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas
y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que además de extraer estos recursos se encarguen de
su procesamiento.
El Canon Pesquero está constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los Derechos de Pesca pagados por las empresas
dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas,
y continentales lacustres y fluviales. Se debe señalar que el Reglamento de la Ley de Canon, establece que el monto
del Canon Pesquero proveniente de los Derechos de Pesca, será determinado semestralmente, en virtud de lo dispuesto
en los artículos 41° y 47° del Reglamento de la Ley General de Pesca. Para efecto de la distribución del Canon Pesquero
se considera como área de influencia lo establecido en el artículo 4º literal e) del Reglamento (D.S. N° 005-2002-EF): “El
área territorial de los Gobiernos Locales y Regionales en cuya circunscripción las empresas dedicadas a la extracción comercial
de pesca de mayor escala desembarquen los recursos hidrobiológicos según lo dispuesto en la Ley General de
Pesca y sus normas reglamentarias”.
Según el artículo 5º de la Ley de Canon, Ley N° 27506, modificada por el artículo 2º de la Ley N° 28322, “el Canon será
distribuido entre los Gobiernos Locales y Regionales de acuerdo a los índices de distribución que fije el Ministerio de Economía
y Finanzas en base a criterios de Población y Necesidades Básicas Insatisfechas. Su distribución es la siguiente:
El 10% (diez por ciento) del total de canon para los gobiernos locales de la municipalidad o municipalidades donde
se explota el recurso natural.
El 25% (veinticinco por ciento) del total de canon para los gobiernos locales de las municipalidades distritales y provinciales
donde se explota el recurso natural.
El 40% (cuarenta por ciento) del total de canon para los gobiernos locales del departamento o departamentos de las
regiones donde se explota el recurso natural.
El 25% (veinticinco por ciento) del total de canon para los gobiernos regionales donde se explota el recurso natural.
Lo que se puede apreciar en los siguientes cuadros es una muestra tomada al nivel de detalle de las municipalidades que
reciben transferencias por canon pesquero que ilustran lo irracional del sistema.
Los índices fijados por el MEF en cumplimiento a lo dispuesto en el marco legal generan, como puede apreciarse, que hay
municipalidades que reciben menos de un sol.
Si nadie en el nivel responsable se percata de esta irracionalidad y nadie la corrige, estamos frente a un sistema no solamente
injusto, sino por demás absurdo. Si ya es malo que el canon sea tan bajo en relación a los ingresos del sector, resulta
peor la forma como se atomiza la repartición hasta llegar a niveles realmente ridículos. Más sensato sería revisar el
marco legal y establecer las medidas correctivas que aseguren una repartición eficiente antes que seguir repitiendo mecánicamente
procedimientos que generan estos resultados.
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TRANSFERENCIAS DEL CANON PESQUERO 2017
MES
GOBIERNO NACIONAL GOBIERNOS REGIONALES GOBIERNOS
LOCALES EPS TOTAL GENERAL
CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA 0.00 8,289,236.99 24,867,710.95 0.00 33,156,947.94
CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 0.00 7,236,396.10 21,709,187.46 0.00 28,945,583.56
TOTAL 0.00 15,525,633.09 46,576,898.41 0.00 62,102,531.50
LAS 5 MUNICIPALIDADES CON EL MENOR INGRESO Y LAS 5 CON EL MAYOR INGRESO
Fecha de la Consulta: 6 de noviembre 2017
CODIGO
NOMBRE
MONTO
AUTORIZADO
MONTO
ACREDITADO
2017 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 21,709,187.46 21,709,187.46
----------------------------------------------
Agrupación por Municipalidad - Para el año 2017
----------------------------------------------
03-301568 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE EL ARENAL 72.63 72.63
04-301584 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LOBITOS 95.18 95.18
09-301546 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SICCHEZ 179.46 179.46
11-300391 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TIPAN 195.47 195.47
07-300435 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUECHUALLA 205.28 205.28
01-301498 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ILO 651,378.98 651,378.98
05-300999 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PARACAS 704,486.83 704,486.83
01-300224 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL SANTA - CHIMBOTE 1,119,319.75 1,119,319.75
01-300677 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO 1,144,329.64 1,144,329.64
06-300682 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VENTANILLA 2,098,759.17 2,098,759.17
Fecha de la Consulta: 6 de noviembre 2017
CODIGO
LAS 10 MUNICIPALIDADES CON EL MENOR INGRESO Y LAS 10 CON EL MAYOR INGRESO
NOMBRE
2017 - Recurso 231: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA
----------------------------------------------
Agrupación por Municipalidad - Para el año 2017
----------------------------------------------
MONTO
AUTORIZADO
MONTO
ACREDITADO
04-301790 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CURIBAYA 0.25 0.25
38-301287 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SANTA MARIA DEL MAR 0.45 0.45
04-301253 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BARRANCO 1.44 1.44
31-301280 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN ISIDRO 1.91 1.91
02-301811 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CASITAS 1.94 1.94
04-301799 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE PAMPA 2.03 2.03
20-301269 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MAGDALENA DEL MAR 2.24 2.24
07-301802 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARUCACHI 2.35 2.35
16-301265 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LINCE 2.38 2.38
03-301814 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MATAPALO 2.47 2.47
01-301327 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUARAL 421,414.87 421,414.87
05-300999 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PARACAS 469,068.95 469,068.95
05-301331 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CHANCAY 525,560.33 525,560.33
08-301147 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CASA GRANDE 567,887.78 567,887.78
01-300677 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO 738,621.97 738,621.97
06-301145 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE RAZURI 783,612.10 783,612.10
09-300232 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE NUEVO CHIMBOTE 1,044,777.86 1,044,777.86
06-300682 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VENTANILLA 1,384,393.05 1,384,393.05
01-300224 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL SANTA - CHIMBOTE 1,888,519.94 1,888,519.94
Fuente. Portal del MEF. Elaboración: Revista Pesca
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LA DRAMÁTICA HISTORIA DE LA
EXTINCIÓN DE LA BALLENA AZUL
EN CHILE
Por Consuelo Rehbein
A través del documental “Patagonia azul, la interconexión
de la vida” Fundación Meri narra cómo en nuestro
país se pasó de explotar comercialmente y extinguir a la
ballena azul, a los esfuerzos actuales por recuperar a
este cetáceo y permitir que permanezca en las costas
del sur.
“La caza de ballenas en Chile estuvo presente prácticamente
durante 200 años. La primera se capturó en
1787, un cachalote en las costas frente a Iquique, y la
última en 1983 desde la planta que tenía la familia
Macaya cerca de Talcahuano”, relata Daniel Quiroz,
antropólogo y doctor en Historia Universidad de
Chile.
Investigación
La historia ballenera en Chile tuvo un vuelco. Pasamos
de ser un país depredador de estos cetáceos a uno que
lucha por protegerlos y conservarlos. Y esta es la historia
que Fundación Meri quiso mostrar en el documental
“Patagonia azul” La organización, sin
fines de lucro, trabaja para la conservación y el
manejo sustentable de los ecosistemas terrestres,
dulceacuícolas y marinos de la Patagonia norte.
En 33 minutos el registro audiovisual, el documental
relata cómo el comercio de la ballena azul provocó que
fuera casi eliminada en una sola generación. Se estima
que, en sólo un año, se extraían tres millones de
barriles de aceite de 29.400 animales.
El director científico de Meri, Gustavo Chiang, cuenta
que la ballena azul es un ícono de la Patagonia, lugar
donde se volvió a redescubrir en 2003. “Las ballenas
azules son especies paraguas que no sólo protegen
una especie, sino mucho más. Si podemos
estudiarlas, si podemos definir el hábitat que están
usando, valorarlas a ellas y al lugar donde están,
no solamente vamos a estar cuidando a la ballena
azul, sino que vamos a estar cuidando a los delfines
australes, a los delfines chilenos, a los pingüinos, a los
albatros que usan la misma área”, comentó.
Además, el cortometraje cuenta con entrevistas a diversos
actores que se han ocupado de posicionar el tema
de la conservación en la agenda pública, ya sea a través
de la investigación científica, antropológica o
histórica, como también desde la filantropía y el
activismo medioambiental.
“Este documental es una invitación a valorar la biodiversidad
de los océanos y dejar de mostrarle la
espalda al mar. A cambiar el punto de vista y observar
Revista Pesca Diciembre 2017 7

que el vector que mueve la evolución no es la competencia
entre ballenas, lobos marinos, peces, aves, mamíferos,
y distintas especies por sobrevivir, si no la
cooperación entre todos y cada uno de los entes de la
naturaleza por convivir”, destaca María Francisca Cortés,
presidente de la Fundación Meri.
A continuación te dejamos el tráiler:
https://youtu.be/cGe3j_vM8As
Fuente
https://www.publimetro.cl/cl/noticias/2017/09/07/
dramatica-historia-extincion-ballena-azul-chile.html
¿SE PUEDE CREAR UN BANCO
PESQUERO ARTIFICIAL EN EL
ATLÁNTICO?
ABC JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ - @EFE_Canarias Taliarte
Canarias ensaya cómo convertir en áreas de pesca
zonas hasta ahora yermas del océano
Plataforma Oceánica de Canarias –
Los océanos son enormes desiertos de agua en casi
la mitad de su extensión, pero la vida (y la pesca) se
disparan en ellos allí donde los afloramientos costeros
hacen emerger nutrientes.
¿Puede el hombre repetir ese ciclo? Un centro
científico alemán lo va a intentar en Canarias.
El Centro Helmholtz de Oceanografía de Kiel, Alemania
(Geomar), ha comenzado este septiembre instalar
en el puerto de Taliarte, en Telde (Gran Canaria), los
ocho contenedores de agua marina flotantes
(mesocosmos) en los que pretende probar las
técnicas que aplicará dentro de un año en
un experimento a mayor escala en la isla.
Su reto es de lo más ambicioso: ¿Se puede inducir
artificialmente en océano abierto, y en lugares en
teoría yermos, el mismo fenómeno natural que hace
que las costas del Sahara, Namibia, Perú o California
(los grandes afloramientos del planeta) figuren
entre de los bancos pesqueros más ricos y productivos
del mundo?
Si el concepto funciona, se abriría una línea de investigación
muy prometedora para intentar convertir
en productivas zonas de océano abierto donde
ahora casi no hay vida, lo que serviría para transformarlas
en nuevas áreas de pesca y, de paso, para
aliviar la presión que ahora soportan los grandes
bancos pesqueros «naturales».
Jaulas
El investigador principal del proyecto, Ulf Riebesell,
explica que se trata de un reto que va más allá de
la acuicultura: La idea no es instalar jaulas
de crecimiento de peces en aguas abiertas, la idea
es, literalmente, convertir en fértil un desierto.
«En tierra firme, tú puedes cultivar en un desierto,
pero eso requiere traer agua y fertilizantes desde
largas distancias, con costes muy elevados. En un
desierto de agua, en el océano, solo necesitas tomar
los nutrientes que existen a 200 metros de profundidad»,
resume el investigador alemán, que ya lideró
hace dos años otro gran experimento en Gran Canaria
para saber cómo responderán los mares a la
creciente acidificación de sus aguas.
Revista Pesca Diciembre 2017 8

De hecho, aquel experimento ya proporcionó indicios
de que la idea sobre la que ahora gira el proyecto
«Ocean artUp» puede funcionar. Entonces, para reproducir
fielmente las condiciones en las que el
océano responde a la absorción de cantidades cada
vez mayores de CO2 en lugares como Canarias, le
añadieron agua tomada de las profundidades, para
simular el afloramiento natural que existe esta zona
del Atlántico... Y el fitoplancton se disparó.
Afinar con Plocan
«Ahora queremos afinar el concepto», apunta Riebesell.
Este año, trabajarán con larvas de peces encerradas
en mesocosmos de 7.500 litros de agua cada
uno a los que añadirán a diario, y durante un mes,
cantidades distintas de nutrientes inorgánicos, como
nitrato, fosfato y silicato para ver cómo reaccionan.
El año próximo, se repetirá el ensayo en aguas abiertas,
en la bahía de Gando, con mesocosmos mucho
mayores y nutrientes naturales: los presentes en
aguas tomadas a 200 metros de profundidad.
Riebesell precisa que no solo quiere corroborar que
el primer eslabón de la cadena alimentaria (el
fitoplancton) se activa con la inyección de nutrientes,
algo que ya han visto, sino también observar qué
otros efectos tiene afloramiento artificial.
¿Por qué han elegido Canarias? «Estas aguas representan
al 40% de los océanos. No hay muchos más
lugares en Europa donde puedas hacer un estudio
como este. Lo que veamos aquí se puede extrapolar
a buena parte de los mares», responde el líder
del proyecto.
Geomar
Geomar también valora la infraestructuras y la capacidad
científica que le aportan sus dos socios locales
la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la
Plataforma Oceánica de Canarias (Plocán), con los
que ya ha trabajado en dos proyectos anteriores.
En condiciones naturales, la columna de agua cuenta
con varias capas tróficas que transfieren nutrientes
desde las profundidades hacia la superficie, pero se
calcula que sólo un 10 % de la energía y alimentos
que existen en un capa pasa a la superior, por lo que
cuanto más capas existan, menos productivas son
esas aguas (la cadena transfiere el 10 % del 10 %
del 10 %... y así sucesivamente).
Zonas
Las zonas de afloramiento natural son
tan productivas porque solo tienen dos capas y una
transferencia, explica Riebesell. El experimento
«Ocean artUp» busca replicar ese modelo con un
atajo.
Si la idea funciona, se necesitará energía para bombear
agua a la superficie desde 200 metros de profundidad
en océano abierto. Fuentes de Plocán recuerdan
que en el mar existe energía de sobra en
forma de viento y que hay un campo muy prometedor
de investigación e ingeniería en la construcción
de aerogeneradores flotantes.
Fuente
http://www.abc.es/espana/canarias/abci-puede-crear-banco-pesqueroartificial-atlantico-201709071749_noticia.html
El esfuerzo pesquero artesanal se ha desarrollado hasta alcanzar niveles casi industriales haciendo uso y
abuso de las normas vigentes. Desvirtuando la esencia del pescador artesanal que pesca con artes manuales,
determinadas normas populistas han calificado a un inmenso número de empresarios pesqueros
como pescadores artesanales confiriéndoles autorización para actuar y depredar las áreas supuestamente
protegidas.
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Valencia Plaza
LA PRESIÓN DE LA PESCA
MERMA LA POBLACIÓN DE
PECES VIEJOS Y PELIGRA LA
BIODIVERSIDAD MARINA
Al igual que los árboles viejos en un bosque, los viejos
peces en el océano juegan un papel importante en la
diversidad y estabilidad de los ecosistemas marinos. Críticamente,
cuanto más tiempo se deja vivir a un pez,
más probable es que se reproduzca con éxito a lo largo
de su vida útil, lo cual es particularmente importante en
condiciones ambientales variables.
Un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad
de Washington (UW), en Estados Unidos, ha descubierto
que, para decenas de poblaciones de peces de
todo el mundo, los peces viejos están muy agotados,
principalmente debido a la presión de la pesca. El artículo,
publicado en la edición digital de este jueves de
'Current Biology', es el primero en informar de que los
peces viejos están desaparecidos en muchas poblaciones
alrededor del mundo.
"Desde nuestra perspectiva, tener una estructura de
una edad amplia proporciona más oportunidades de
conseguir esa combinación correcta de cuándo y dónde
reproducirse", afirma el autor principal, Lewis Barnett,
investigador postdoctoral de la UW en la Escuela de
Ciencias Acuáticas y de la Pesca y el 'Joint Institute for
the Study of the Atmosphere and Ocean'.
En el sector forestal, una granja de árboles con árboles
de sólo 20 años de edad puede ser sana y productiva,
pero la pérdida de árboles de edad avanzada no debe
pasar desapercibida. Los árboles gigantes tienen rasgos
únicos que soportan un número de especies de animales
y plantas y hacen a un ecosistema diverso y robusto.
En un sentido similar, sucede lo mismo para los peces
viejos.
"Una mayor complejidad de edad entre las especies
puede contribuir a la estabilidad general de una comunidad
-afirma Barnett-. Si recortas esa diversidad, probablemente
estás reduciendo la capacidad de la red de
alimentos marinos para amortiguar el cambio". La designación
de un "pez viejo" varía de especie a especie, dependiendo
de la historia de vida: algunos tipos de pez
roca pueden vivir hasta 200 años, mientras que pocos
arenques viven después de los 10 años.
Después de que los peces femeninos lancen los huevos,
muchos factores deben alinearse para que una cría sana
nazca y crezca hasta el tamaño adulto. Debido a que el
ambiente marino es tan variable, las especies pueden
pasar una década entera entre crías exitosas. Los peces
más viejos de una población tienen más años para producir
huevos, elevando las posibilidades de éxito en el
tiempo.
"En el mundo marino, la tasa de éxito de la producción
de nuevos peces crías es extremadamente variable -
señala el coautor Trevor Branch, profesor asociado de
Ciencias Acuáticas y Pesqueras de la UW-. Pienso en los
peces viejos como una póliza de seguro que te llevan a
través de esos periodos de mala reproducción mediante
la producción de huevos consistentes".
Distintos roles en la cadena alimentaria
Además de tener más oportunidades para reproducirse,
los peces más viejos también se comportan de manera
diferente que los peces más jóvenes. A medida que envejecen,
algunos peces cambian lo que comen y dónde
viven en el océano. También asumen diferentes papeles
en la red alimentaria marina, a veces se convierten en
un depredador más dominante a medida que envejecen,
y más grande.
Cuando se sacan los peces viejos de la mezcla, la diversidad
y estabilidad de un ecosistema pueden sufrir, según
los autores. "Los peces grandes son de muchas ma-
Revista Pesca Diciembre 2017 10

neras diferentes de los peces más pequeños -dice el
coautor Tim Essington, profesor de Ciencias Acuáticas y
Pesqueras de la UW-. Tener esa diversidad actúa como
una protección contra el riesgo y ayuda a estabilizar un
poco el sistema".
Los investigadores analizaron la producción de modelos
obtenida de pesquerías comerciales y recreativas y observaciones
científicas que describen el estado de las
poblaciones de peces a lo largo de los años. En su análisis
de 63 poblaciones que viven en cinco regiones oceánicas
en todo el mundo, encontraron que la proporción
de peces en las clases de edad más avanzada ha disminuido
significativamente entre un 79% y 97% de las
poblaciones, en comparación con las tendencias de pesca
históricas o cifras sin explotación, respectivamente.
La magnitud de la disminución fue superior al 90 por
ciento en entre el 32 al 41 por ciento de los grupos.
Esto se debe principalmente a la presión de la pesca,
dicen los investigadores. En general, cuanto más tiempo
vive un pez, más encuentros tiene con el arte de la pesca
y mayor es la probabilidad de que sea capturado. Sin
embargo, algunos factores ambientales como las enfermedades
y la contaminación también pueden contribuir
a la pérdida de viejos peces.
Estos hallazgos podrían aportar información a la gestión
pesquera, que a menudo establece limitaciones basadas
en el peso total de peces capturados durante una temporada
sin considerar factores como el tamaño o la
edad de un pez. Los autores sugieren métodos de pesca
para proteger peces jóvenes y viejos al prohibir la captura
de peces por debajo y por encima de un rango de
tamaño específico.
Otras soluciones incluyen el cierre de ciertas áreas a la
pesca permanente, o áreas rotatorias donde la pesca
puede tener lugar cada año para permitir que los peces
envejezcan y sean más grandes, algo similar a las rotaciones
de cultivos agrícolas que permiten que el suelo
se recupere entre ciclos de siembra.
Fuente
http://www.valenciaplaza.com/las-grandes-empresas-del-ibex35-solotienen-el-11-5-de-mujeres-en-sus-organos-de-direccion
"TODOS SOMOS RESPONSABLES DE LA
CONTAMINACIÓN DE LOS OCÉANOS,
AUNQUE VIVAMOS LEJOS DEL MAR"
HÉCTOR LLANOS MARTÍNEZ
El fotógrafo Justin Hofman habla sobre la imagen candidata al premio Wildlife Photographer of the Year.
A Justin Hofman, fotógrafo californiano de 33 años, le gusta retratar animales grandes, asegura a Verne. "Estaba en Indonesia
y me sumergí en el mar para cazar la imagen de una ballena o de un pez raya, pero me encontré un diminuto caballito
de mar. Pensé que a todo el mundo le gustan y me puse a hacer fotos. Al principio, parecía una imagen bonita. Pero
de pronto vi cómo se sujetaba en un bastoncillo, que era parte de la basura que el viento había traído desde otra parte
del océano. Ya no me resultó una instantánea tan amable", relata en conversación telefónica. Con este trabajo opta al
premio Wildlife Photographer of the Year que organiza el Museo de Historia Natural de Londres.
Revista Pesca Diciembre 2017 11

Indonesia es el segundo país del mundo que más
desechos plásticos arroja al mar. Hofman, en plena expedición
en una de sus islas, Subawa, se adentró en el
mar con un flash especial que le permite inmortalizar la
realidad que transcurre bajo el agua. Los puntos blancos
que aparecen al fondo son en realidad bolsas de
plástico.
Aunque el certamen británico anuncia a sus ganadores
en octubre, Hofman decidió publicar su candidata en
Instagram con un mensaje claro.
"Me gustaría que no existiera esta foto. Ya que existe,
quiero que la vea todo el mundo. Lo que comenzó como
una oportunidad de retratar a un pequeño caballo de
mar se convirtió en frustración y tristeza. La marea entrante
trajo consigo innumerables pedazos de basura y
restos de alcantarillas. Este caballo de mar navega junto
a desechos un día sí y otro también en las corrientes
que fluyen a lo largo del archipiélago indonesio. Esta
foto sirve como una alegoría sobre el estado actual y el
futuro de nuestros océanos. ¿Qué tipo de futuro estamos
construyendo? ¿Cómo pueden sus acciones dar forma
a nuestro planeta?".
El californiano asegura a Verne no querer imponer al
espectador lo que debe pensar, pero sí que lanza una
idea que le ha inspirado esta imagen: "La fotografía
también puede concienciar sin necesidad de ser excesivamente
gráfica, desagradable o explícita. La enorme
cantidad de reacciones que ha generado en redes sociales
me da algo de esperanza".
Después de viajar por todo el mundo con su cámara,
Hofman opina que no hay zona del mundo que no maltrate
a su propio entorno natural. "En cuanto a la contaminación
del océano, que es el tema que se refleja en
esta foto, todos somos responsables, aun cuando vivimos
lejos del mar", comenta.
Fuente
https://verne.elpais.com/verne/2017/09/15/
articulo/1505496053_164218.html
justinhofman. It’s a photo that I
wish didn’t exist but now that it does
I want everyone to see it. What
started as an opportunity to photograph
a cute little sea horse turned
into one of frustration and sadness
as the incoming tide brought with it
countless pieces of trash and sewage.
This sea horse drifts long with
the trash day in and day out as it
rides the currents that flow along the
Indonesian archipelago. This photo
serves as an allegory for the current
and future state of our oceans. What
sort of future are we creating? How
can your actions shape our planet?.
thanks to @eyosexpeditions for getting
me there and
to @nhm_wpy and @sea_legacy for
getting this photo in front of as many
eyes as possible.
Go to @sea_legacy to see how you can
make a difference. .
#plastic
#seahorse #wpy53#wildlifephotograp
hy #conservation@nhm_wpy @noaadeb
ris #switchthestick
Revista Pesca Diciembre 2017 12

EL CALENTAMIENTO DEL MAR ESTÁ
MODIFICANDO EL GENOMA DE LOS
PECES
El impacto modifica las características que se heredan y
que ayudan a los seres vivos adaptarse al entorno, sobrevivir
y desarrollarse
duraderas. También es cada vez más evidente que los
cambios epigenéticos contribuyen a la plasticidad fenotípica”,
puntualiza.
Que el calentamiento global asociado al cambio climático
está afectando a la biodiversidad planetaria es un
hecho. Ahora, un estudio liderado por españoles ha
constatado que el aumento de las temperaturas marinas
está modificando algunos rasgos del genoma de los peces.
El trabajo, publicado este viernes en Scientific Reports
(revista del grupo Nature), muestra que el calentamiento
del mar está modificando la variedad de rasgos
fenotípicos de los peces, es decir, las características
que se heredan y que ayudan a los seres vivos adaptarse
al entorno, sobrevivir y desarrollarse.
La investigación, cuyo primer autor es la investigadora
Dafni Anastasiadi, contribuirá a conocer mejor el futuro
impacto del cambio global en los peces a través de modificaciones
epigenéticas en todo el genoma, indica el
Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)
en una nota.
“La forma en que las señales ambientales son percibidas
e integradas en el genoma es todavía poco comprendida
y constituye un tema central en el estudio de la biología
del desarrollo en un contexto ecológico”, explica el director
del trabajo y profesor de investigación del CSIC
en el Instituto de Ciencias del Mar, Francesc Piferrer.
“En los últimos años se están acumulando evidencias
sobre el impacto de los factores ambientales en los mecanismos
epigenéticos que regulan directamente la expresión
génica y conducen a consecuencias fenotípicas
Piferrer explica: “Nuestro estudio muestra que temperaturas
elevadas y constantes o cambios de temperatura
tras la aclimatación, todas ellas dentro del rango predicho
por los últimos modelos de calentamiento global (de
2 a 4°C), causan diferencias en la metilación global del
ADN y en la expresión de genes relacionados con la respuesta
al estrés, el crecimiento de los músculos y con la
formación de órganos, entre otros. Todos ellos son
esenciales para la supervivencia y el desarrollo”.
“Es importante destacar que estos efectos dependen del
estadio de desarrollo del pez, ya que son evidentes en
larvas pero no en juveniles. Sin embargo, los efectos en
los juveniles también podrían ocurrir con mayores tiempos
de exposición o temperaturas más altas”, señala
Piferrer.
Tal como defienden los autores, los estudios futuros sobre
las posibles consecuencias del cambio climático en
los ecosistemas marinos en general, y en los peces en
particular, también deberían considerar la existencia de
este tipo de alteraciones epigenéticas.
Asimismo, “los muestreos de campo para determinar
efectos del cambio climático deberían tener en cuenta la
existencia de periodos sensibles durante el desarrollo
temprano”, concluye Piferrer.
Fuente
https://www.republica.com/2017/09/29/el-calentamiento-del-mar-estamodificando-el-genoma-de-los-peces/
Revista Pesca Diciembre 2017 13

LOS DESECHOS MARINOS,
POSIBLE NUEVO VECTOR DE
TRANSPORTE OCEÁNICO DE
ESPECIES INVASORAS
Han documentado 300 especies que llegaron con vida
a Estados Unidos en cientos de objetos lanzados
al océano por el tsunami de 2011. «Sobreviven a
condiciones adversas y logran reproducirse», advierten
los científicos
Entre 2012 y 2017, científicos documentaron cerca
de 300 especies de animales marinos que llegaron
con vida a Estados Unidos en cientos de objetos lanzados
al océano por el tsunami de 2011 – REUTERS
EP
Un nuevo estudio que se publica esta semana en la
revista Science informa del descubrimiento de un sorprendente
y nuevo papel de los desechos marinos
plásticos: el transporte de especies no nativas en los
océanos del mundo. El trabajo también sugiere que la
expansión de la urbanización costera y la actividad de
las tormentas, incluyendo los recientes huracanes e
inundaciones en todo el mundo, así como una mayor
actividad de tormentas en el futuro debido al cambio
climático, podría significar que está aumentando dramáticamente
el papel de los desechos marinos como
un nuevo vector para las especies invasoras.
Los desechos no biodegradables permiten la
supervivencia a largo plazo de especies no
nativas
Entre 2012 y 2017, científicos documentaron cerca de
300 especies de animales marinos que llegaron con
vida a Norteamérica y Hawái, Estados Unidos, en cientos
de buques, boyas, cajas y muchos otros objetos
lanzados al océano por el terremoto y tsunami de
marzo de 2011. No se esperaba que las especies
costeras de Japón sobrevivieran al viaje a través del
ambiente hostil del Norte del océano Pacífico ni que
continuaran sobreviviendo durante muchos años, cuatro
o más años más que cualquier observación anterior
de especies que viven en lo que se llama «balsas
del océano».
Los desechos de tsunami siguieron desembarcando en
Norteamérica y Hawái hasta la primavera de 2017
con especies japonesas vivas, según detectaron los
investigadores de este trabajo, John Chapman y Jessica
Miller, de la Universidad Estatal de Oregón, (OSU,
por sus siglas en inglés), en Estados Unidos.
Entre 2012 y 2014, llegó a Oregón y otros lugares madera
de los hogares y otros edificios en Japón con especies
japonesas que incluían densas poblaciones
de almejas marinas que se meten en maderas conocidas
como gusanos de los barcos. Estas especies
destruyen la madera. La llegada de madera disminuyó
dramáticamente después de 2014.
Revista Pesca Diciembre 2017 14

La disminución de los desembarques de madera a comienzos
del estudio llamó la atención de los investigadores
al hecho de que eran desechos no biodegradables
-plásticos, fibra de vidrio y espuma de poliestireno-
los que permitían la supervivencia a largo
plazo y el transporte de especies no nativas.
Costo económico
«Dado que más de 10 millones de toneladas de residuos
plásticos de casi 200 países pueden entrar al océano
cada año -una cantidad que se prevé que aumente en
un orden de magnitud para 2025- y dado que
los huracanes y los tifones que podrían echar grandes
cantidades de escombros a los océanos se prevé que se
incrementen debido al cambio climático global, existe
un enorme potencial para que la cantidad de desechos
marinos en los océanos aumente significativamente»,
alerta el coautor del trabajo James Carlton, experto en
especies invasoras conocido internacionalmente por el
Programa de Estudios Marítimos del Williams College
y Mystic Seaport.
Chapman dice que, hasta el momento,
los científicos no han documentado ninguna especie
japonesa transportada por los desechos del tsunami
que llegaron a la costa oeste, pero cree que pueden
pasar años hasta que se establezcan las especies y se
detecten.
«Una cosa que este evento nos ha enseñado es que
algunos de estos organismos pueden ser extraordinariamente
resistentes -afirma-. Cuando vimos por primera
vez especies de Japón llegando a Oregón, nos
sorprendió. Nunca pensamos que podían vivir tanto
tiempo bajo condiciones tan duras, y no me sorprendería
si hubiera especies de Japón que vivieran a lo
largo de la costa de Oregón. De hecho, me sorprendería
si no hubiera».
Pueden pasar años hasta que se establezcan
las especies y se detecten
Miller, ecólogo marino de OSU que también trabaja en
el Centro de Ciencias Marinas Hatfield de la Universidad
de Newport, apunta que no sólo se detectaron
nuevas especies en los desechos del tsunami en 2017,
sino cerca del 20% de las especies que llegaron fueron
capaces de reproducirse. «Pudimos no sólo
identificar este conjunto único de especies, sino que
en algunos casos examinamos su crecimiento y vimos
que su capacidad de reproducción proporciona información
útil sobre cómo se comportaron durante su
viaje transoceánico», afirma.
Carlton agrega que «estas enormes cantidades de
desechos no biodegradables, que potencialmente
actúan como nuevos vectores de transporte oceánico,
son de creciente preocupación dado el enorme costo
económico y los impactos ambientales documentados
de la proliferación de especies invasoras marinas en
todo el mundo». «Esto ha resultado ser uno de los
mayores experimentos naturales no planificados en
biología marina, tal vez en la historia», concluye.
Fuente
http://www.abc.es/natural/biodiversidad/abci-desechosmarinos-posible-nuevo-vector-transporte-oceanicoespecies-invasoras-201709291348_noticia.html
La autoridad sectorial debe involucrarse más activamente en incentivar y promocionar la investigación, desarrollo e
innovación para el desarrollo sostenible de los recursos pesqueros y asegurar a la pesquería un rol importante en la
economía nacional y mundial, así como en la provisión de alimentación al mercado nacional.
Revista Pesca Diciembre 2017 15

QUÉ ES LA ACIDIFICACIÓN DE
LOS OCÉANOS: CAUSAS Y
EFECTOS
La acidificación de los océanos
A lo largo de muchos años, diversas entidades internacionales
y científicas van advirtiendo al mundo sobre las
amenazas que afectan a los océanos y sobre su degradación
que viene produciéndose exclusivamente por las
actividades humanas. Las prácticas de pesca destructiva,
la pesca no reglamentada y ilegal no declarada, las
especies exóticas invasivas, la contaminación marina,
así como el cambio climático que incide de forma contunden
y directamente en el aumento de la temperatura
del mar y la elevación de su nivel.
Sin embargo, existe otro fenómeno menos conocidos
por la mayoría, la acidificación de los océanos (El
acidez), sobre el cual la comunidad científica ha comenzado
a discutir no hace muchos años, en gran parte
desconocido, inexplorado, incomprendido y se presentan
dificultades para cuantificar sus riesgos.
Vía Unesco – Víctima de la acidificación oceánica. Su
cáscara normalmente protectora es tan fina y frágil, que
es transparente.
Papel de los océanos en la mitigación del cambio
climático
El dióxido de carbono (CO2) que se emitimos a la
atmósfera es generado totalmente por la actividad de
los seres humanos, el cual se produce en la quema de
los diferentes combustibles fósiles, la propia deforestación
de los bosques, así como los cambios en el uso del
suelo forestal a el agrícola. Este gas se considera el
principal responsable del efecto invernadero, ya que
permite que se ingrese a la atmósfera mucha más radiación
solar de la que se puede fugar.
Con el ciclo del carbono, este gas en parte es eliminado
por las plantas, mediante la conocida fotosíntesis, y
otra parte, por nuestros océanos, que absorben alrededor
de un tercio de esas emisiones de CO2. A lo largo
Revista Pesca Diciembre 2017 16

de este proceso, los océanos tienen un gran potencial
mitigador, ya que juegan un papel fundamental en la
regulación del clima por medio de la captura del exceso
de calor y de dicho gas de efecto invernadero, trasladándolo
a capas más internas de la tierra, evitando así
una brusca elevación de temperatura del planeta a nivel
del mar y reduciendo la grave intensidad de los efectos
del cambio climático.
Así que debemos de empezar a entender bien
las causas de la acidificación a los océanos para mitigar
el cambio climático.
Cómo afecta la acidificación a los océanos
La acidificación de las aguas oceánicas perturba la
fijación de carbonato de calcio (CaCO3) en los esqueletos
o armazones de conchas, provoca el descenso de
especies muy sensibles como erizos, moluscos
y estrellas de mar, pone en riesgo a especies y ecosistemas
marinos como los arrecifes de coral, que constituyen
la mayor fuente de ingresos y proteína para millones
de personas en el mundo y, además de afectar a los
organismos marinos podría incluso acelerar el cambio
climático.
En la siguiente infografía entenderemos mejor los efectos:
Qué es la acidificación a los océanos
Cuando los océanos absorben CO2 se produce también
efectos no deseados, ya que afecta también a la disminución
del pH que tiene el agua de mar, lo que convierte
sus aguas en más ácidas, especialmente en la capa
superior de los 100 metros. A este fenómeno, produce
lo que se llama la acidificación de los océanos y está
cambiando a un ritmo sin precedentes.
Cuando contaminamos el aire, en realidad el océano se
vuelve más ácido, tal como se muestra en la siguiente
gráfica:
Infografía Eduardo J. Peralta
Efectos acidificación a los océanos
Según el informe del Panel Intergubernamental de Cambio
Climático (IPCC), el cambio climático y la acidificación
de los océanos están alterando profundamente los
ecosistemas marinos, con los consecuentes impactos en
la pesca y acuicultura a nivel mundial:
Los principales impactos se refieren al desplazamiento
de los stocks y al aumento de la mortalidad de crustáceos
para la acuicultura debido a la acidificación marina.
Los impactos del cambio climático y la acidificación de
los océanos se agravan por otros factores como: sobreexplotación
de los recursos, contaminación y pérdida de
hábitats.
Los ecosistemas de arrecifes de coral están disminuyendo
rápidamente, con consecuencias negativas para algunas
pesquerías costeras.
La acuicultura se puede ver afectada por aumento en la
frecuencia y magnitud de tormentas e inundaciones.
Los impactos contribuyen al aumento del número de
“zonas muertas” en el océano, así como al aumento en
la proliferación de microalgas tóxicas.
Revista Pesca Diciembre 2017 17

Es importante resaltar que debido a la acidificación de
los mares, por ejemplo, el Instituto Australiano de
Ciencia Marinas ha alertado que la Gran Barrera de Coral
de Australia, en la costa oriental australiana, ha descendido
un 14% durante los últimos veinte años, motivo
por el cual, de continuar aumentando la acidez del
agua del mar, su supervivencia se encuentra totalmente
en peligro, ya que de mantenerse la tendencia,
dejaría de crecer aproximadamente en el año 2050.
El último informe publicado sobre la acidificación de los
océanos ha sido el del Consejo Nacional de Investigación
de los Estados Unidos, difundido el abril pasado, en
el que revela que la corrosión y el nivel de acidez del
mar se eleva cada vez más, y a ritmo más rápido que
en cientos de miles de años, produciendo graves daños
ante los ecosistemas marinos.
Acciones científicas para evitar la acidificación en
los océanos
Aunque dentro de los objetivos primordiales para mitigar
el cambio climático no estén primer orden la temática
de la acidificación de los océanos, vídeos científicos
están alertando existe una gran preocupación por este
fenómeno ya perceptible en muchos ecosistemas marinos
que se están destruyendo aceleradamente.
Ya hace unos cuantos años se puso en marcha el Proyecto
Europeo sobre la Acidificación de los Océanos
(EPOCA). Del mismo modo, se están celebrando Simposios
Internacionales que tratan la acidificación del
océano o la propia Unesco ya ha emitido diferentes informes
de referencia. Es un problema de todos que debe
de abarcarse de forma global!
Vía Eltiempo – Aspecto que presenta un coral Australiano,
con ese color blanqueado por la falta de oxígeno y
la acidificación ante nuestros océanos
Fuente
https://www.nauticalnewstoday.com/acidificacion-oceanos-causasefectos/
El desarrollo del sector pesquero peruano está asociado a la disponibilidad de los recursos pesqueros, niveles
de captura, la producción, la venta al mercado interno y la exportación así como a la evolución de
los eventos El Niño.
El futuro de la pesquería se aprecia complejo debido a las variables que ofrece, no solo el carácter aleatorio
y discontinuo de la pesca, sino por los impactos del cambio climático, la acidificación del océano y fenómenos
naturales como El Niño.
Revista Pesca Diciembre 2017 18

BALLENAS Y DELFINES SE
COMPORTAN COMO LAS
SOCIEDADES HUMANAS
El estudio mostró, por ejemplo, que estos cetáceos viven
muy unidos y juegan con un fin social.
Estas teorías sostienen que el mayor tamaño del cerebro
es una respuesta a entornos sociales complejos
y ricos en información. El examen de los datos
recopilados indicó "de manera abrumadora" que los
cetáceos "tienen rasgos conductuales sociales y cooperativos
muy sofisticados, similares a muchos de los que
se ven en la cultura humana", señala el estudio.
Los científicos detectaron en los cetáceos una serie de rasgos
comparables a las sociedades humanas.
Foto: Santiago Saldarriaga / EL TIEMPO
Las ballenas, los delfines y las marsopas presentan comportamientos
similares a la cultura humana, como vivir
en grupos muy unidos, mantener relaciones complejas y
hablar entre ellos, incluso en dialectos, revela un estudio
publicado en Nature Ecology & Evolution.
Un grupo de expertos de varias universidades británicas
y de Estados Unidos han llegado a esta conclusión tras
crear una gran base de datos sobre el tamaño del cerebro
de 90 especies de estos cetáceos y sus comportamientos
sociales.
A partir de estos datos, los científicos comprobaron
las hipótesis del cerebro social (SBH, en inglés) y
el cerebro cultural (CBH), dos teorías evolutivas
elaboradas inicialmente para explicar por qué los
mamíferos terrestres y los primates tienen cerebros
grandes.
También corroboró que "estas características sociales
y culturales están relacionadas con el tamaño
del cerebro y su expansión", fenómeno conocido en
la teoría evolutiva como el coeficiente de
"encefalización".
Los científicos detectaron en los cetáceos una serie de
rasgos comparables a las sociedades humanas. Por
ejemplo, explican, forman relaciones de alianza
complejas (trabajan para el beneficio mutuo);
transfieren técnicas de caza (se enseñan cómo
cazar y el uso de diferentes mecanismos); y cazan
de forma cooperativa. Además, hacen vocalizaciones
complejas (hablan entre ellos) y existen dialectos
grupales por regiones; emiten silbidos propios de cada
individuo (utilizan un sistema de reconocimiento por
nombre) y colaboran con otras especies, incluidos los
humanos.
Otros comportamientos similares a los de los humanos
identificados por los expertos son que cuidan de crías
no propias y juegan entre ellos con un fin social.
Susanne Shultz, bióloga de la evolución en la Escuela de
Revista Pesca Diciembre 2017 19

Ciencias Ambientales y de la Tierra de la Universidad de
Manchester, recordó que la capacidad de interactuar
socialmente ha permitido al ser humano "colonizar casi
todos los ecosistemas y entornos del planeta".
"Sabemos que las ballenas y los delfines también
tienen cerebros excepcionalmente grandes y anatómicamente
sofisticados y, gracias a eso, han
podido crear culturas similares en el mar", explica.
La experta matiza, no obstante, que los cetáceos "nunca
podrán emular" las grandes metrópolis y las tecnologías
humanas, debido a que "no desarrollaron pulgares oponibles".
El estudio publicado fue realizado en colaboración por
las universidades inglesas de Manchester y London
School of Economics, la universidad de Stanford en EE.
UU. y la universidad de British Columbia, en Canadá.
Fuente
http://www.eltiempo.com/vida/ciencia/ballenas-ydelfines-tienen-comportamientos-similares-a-lassociedades-humanas-141650
CIENTÍFICOS CHINOS SIEMBRAN
CORALES EN EL MAR
En lo profundo del mar silencioso, Huang Hui puede oír
el burbujeo de su bombona de oxígeno. Su vista solo
alcanza a unos metros alrededor y se siente pequeña y
aislada mientras siembra corales del tamaño de la palma
de la mano en el lecho marino, con la esperanza de
que algún día se convierten en un bosque.
Si su sueño se cumple, ese bosque tendrá vivos colores
entre los que serpentearán los peces.
Huang es bióloga de corales del Instituto de Oceanografía
del Mar Meridional de China, dependiente de la Academia
de Ciencias de China, y lleva estudiándolos desde
hace 20 años. Su grupo está delimitando una gran zona
de pruebas para la siembra experimental de coral en
dicho mar.
El coral es comparado con la selva tropical del mar, motor
de vida. Aunque cubra menos de dos milésimas del
lecho marino, es hábitat de cerca del 30 por ciento de
las especies marinas, lo que implica que los arrecifes
coralinos sean de los sistemas ecológicos más diversos
del planeta.
El arrecife de coral es fuente de sustento para casi 500
millones de personas y genera ingresos de miles de millones
de dólares del turismo y la pesca. El Mar Meridional
de China representa el 2,57 por ciento de los arrecifes
coralinos de todo el mundo y es el octavo en volumen.
Los corales requieren condiciones de vida precisas: el
agua no puede estar caliente ni fría, la temperatura
ideal está entre 23 y 27 grados centígrados, la presión
hidráulica no puede ser alta, la salinidad debe ser moderada
y estable y el entorno debe estar limpio.
Los corales tienen una relación simbiótica con las algas
zooxantela, que viven en ellos y les brindan alimento y
color. Si el ambiente es inadecuado, las algas se van, y
los corales se blanquean y mueren.
La degradación de los arrecifes coralinos han hecho saltar
las alarmas del cambio climático. Más de una tercera
parte de los existentes en el mundo están severamente
degradados. Factores que han contribuido a ello son el
calentamiento de la aguas, la acidificación oceánica, la
contaminación del agua de mar, la creciente radiación
ultravioleta, la pesca destructiva y la construcción en la
costa. Algunos científicos han predicho que los corales
desaparecerán de 50 años, desencadenando el colapso
del sistema ecológico oceánico entero.
Huang aún recuerda la primera vez que visitó los fondos
Revista Pesca Diciembre 2017 20

marinos. Fue en 2002 en el Mar Meridional de China,
donde pudo ver maraña de corales, llenos de peces,
langostas, pepinos y erizos de mar. "Fue impresionante
y emocionante", recuerda.
Su grupo ha investigado todos los arrecifes coralinos de
China, corrigiendo y añadiendo muchos registros en el
proceso. Descubrieron que China cuenta con cerca de
300 tipos de corales.
Sin embargo, Huang lamenta: "En los últimos años, hemos
visto corales blanqueados muertos en muchos lugares,
lo que siempre me entristece".
Los científicos se preguntan si se pueden plantar corales
en el lecho marino al igual que los árboles en tierra para
incrementar significativamente la superficie de los arrecifes.
Huang y su grupo llevan intentando cultivar coral a pequeña
escala desde 2009. Tras numerosos fracasos, poco
a poco han ido aprendiendo a hacerlos prosperar en
diferentes ambientes submarinos.
Huang compara la plantación en tierra con la siembra
de coral. Primero, plantan un pimpollo en el vivero.
Cuando crece lo suficiente, lo trasplantan donde es necesario.
De entrada cultivan especies que crecen rápidamente,
y luego cuidan de las que resisten.
Los corales pueden reproducirse asexual y sexualmente.
Durante la temporada de reproducción, los científicos
pueden trabajar bajo el agua durante días para recoger
huevos fertilizados que estudiarán más adelante. Gracias
a ello han sido capaces de fertilizar artificialmente
más de 10 subespecies.
Los científicos chinos también investigan la reproducción
asexual, para lo que cortan los arrecifes en ramas del
tamaño de un dedo y tras cultivarlas durante un tiempo
las injertan a bancos coralinos artificiales en el mar.
El equipo clava armazones en el lecho marino sobre los
que cuelgan cuerdas. Luego atan las ramas coralinas
sobre las cuerdas para hacer "árboles coralinos", o usan
una red a modo de cama flotante sobre la que colocar
los corales.
"Queremos revivir el conjunto del sistema ecológico de
los arrecifes de coral, por lo que necesitamos no sólo
cultivar corales, sino también que vivan en armonía con
algas, conchas marinas y otros organismos", dice.
El cultivo de corales en el mar es más difícil que la forestación
en tierra. "Afrontamos un gran número de dificultades,
tales como los daños causado por la actividad
humana y los tifones. Los corales recién plantados son
bastante frágiles, así que los tifones son una grave
amenaza", advierte.
El asistente de investigación Yang Jianhui indica: "Por la
noche nos podemos encontrar con criaturas venenosas
en el mar, lo que es bastante peligroso. Si esto ocurre,
tenemos que tomar medidas de emergencia".
Cultivar corales en el mar también requiere de mucho
personal y dinero, relata Huang. "Una vez el cultivo
prospere, necesitamos buscar métodos para reducir el
costo", anticipa.
Hasta la fecha, el grupo de Huang ha sembrado con éxito
100.000 metros cuadrados de arrecifes coralinos. En
2016, la tasa de supervivencia de los corales introducidos
fue del 75 por ciento.
Los arrecifes crecen muy lentamente. Las especies de
desarrollo más rápido lo hacen anualmente en 10 centímetros,
pero algunas suman menos de uno. Se necesitarán
décadas o siglos para formar un bosque de coral
submarino a gran escala.
"Al tiempo que buscamos vías para revivir el sistema
ecológico del coral, también debemos concienciar sobre
la importancia de la protección medioambiental a fin de
limitar los factores que causan su degradación", conmina.
Fuente
http://spanish.peopledaily.com.cn/n3/2017/1024/
c92121-9284177.html
"Es como una incubadora. La plántula de coral es demasiado
joven. Si se plantase directamente en el lecho marino
podría ser vulnerables ante los sedimentos y las
corrientes marinas. Por eso esperamos a que crezcan
antes de trasplantarlas", explica Huang.
Revista Pesca Diciembre 2017 21

LA FOTOGRAFÍA QUE
ATERRA A LOS
AMBIENTALISTAS
Entre desechos vegetales, bolsas , cubiertos desechables entre otros, se formaba la alfombra de basura
que cubría gran parte del mar.
cortesía de: Caroline Power
La fotógrafa Caroline Power capturó en imágenes del daño
que se ha hecho a los océanos del planeta que denominó
"mar de plástico y espuma de poliestireno" tomada
cerca de una tranquila isla caribeña en Honduras.
Caroline Power, que se especializa en fotografía subacuática,
ha dedicado su carrera a destacar el daño que los
residuos plásticos están causando a los océanos.
La fotógrafa expresó que ser testigo de la
“alfombra” plástica de tenedores, botellas y basura entre
las islas Roatan y Cayos Cochinos, frente a la costa de
Honduras, era "devastadora".
E hizo un llamado a la humanidad a educarse, a implementar medidas que
ayuden a la limpieza y mantenimiento de los recursos naturales.
Fuente
http://www.lapagina.com.sv/curiosidades/133673/2017/10/27/La-fotografia-que-aterra-a-losambientalistas
Revista Pesca Diciembre 2017 22

EL EJEMPLO DE PESCADORES
CHILENOS PARA EVITAR LA
DESAPARICIÓN DE LAS MACHAS
Las populares machas chilenas están en peligro. Protagonista
de uno de los platos estrella de la cocina local,
se ha decretado la veda sobre este molusco en gran
parte del país para frenar la sobreexplotación que amenaza
su supervivencia.
Más al norte, la caleta de pescadores San Pedro, ubicada
en La Serena, capital de la región de Coquimbo, marca
el camino a seguir.
“Las machas en Chile son un recurso que está prácticamente
agotado a excepción de esta área de manejo, en
la cual se han cuidado durante años”, explica a la agencia
AFP Franklin Zepeda, presidente de la gremial de
pescadores de San Pedro.
Frente a un imponente banco de machas en la bahía de
Coquimbo, cobijado por el bravo océano Pacifico, Zepeda
explica con orgullo cómo un detallado plan permite
que 175 recolectores, incluidas 50 mujeres, lleven a su
casa el sustento gracias a la extracción continua del marisco.
Hay una cuota de extracción y cada familia puede sacar
solo lo que está vendido de antemano. Esto ha permitido
recuperar el banco, y elevar los precios, transformando
a las machas en un plato codiciado.
En una rústica caleta de pescadores o un distinguido
restaurante de Santiago, las machas a la parmesana son
uno de los platos preferidos de los comensales, que se
deleitan con las lenguas del molusco sumergidas en
queso derretido.
Pero su popularidad es una amenaza para este
marisco.
En un intento de detener su sobreexplotación, las autoridades
chilenas aplicaron una veda selectiva, poniendo
en práctica, además, planes de manejo sustentable en
bancos de arena que cobijan al molusco.
Desde agosto y por cinco años, la extracción de machas
de las playas de las regiones centrales de Valparaíso,
O’Higgins y del Maule debe ser selectiva, permitiéndose
solo en zonas que cumplen planes de manejo y asegurando
la recuperación de decenas de bancos arrasados
por la extracción masiva.
Con una cuota anual de unas 1.000 toneladas, la asociación
sigue a rajatabla los consejos de expertos, devolviendo
al mar cualquier ejemplar con tamaño menor a
seis centímetros.
Esfuerzo, clave del éxito
Cada día, una decena de mujeres “macheras” se lanzan
a la rompiente en busca de su botín. También grupos de
hombres se sumergen en el agua y salen con su valiosa
cosecha, desafiando viento y mareas.
“Tengo 53 (años) y desde los diez estoy sacando machas.
El empeño que cada persona le ponga hace un
buen trabajador”, dice Luis Castillo, a segundos de tirar
sobre la arena una red repleta.
La técnica es ancestral y rudimentaria, por eso la clave
de un buen machero es la experiencia. También la valentía
para enfrentarse, en invierno, a las gélidas aguas
del Pacífico.
Anclados a la arena, con un pesado cinturón de plomo,
los “macheros” desafían el oleaje para desenterrar con
Revista Pesca Diciembre 2017 23

sus manos las machas que identificaron con sus pies
descalzos.
“El extractor de machas tiene que tener buen estado
físico para poder soportar el rigor. Se colocan un peso
de más de 20 kilos de plomo para poder soportar el
oleaje, que no los mueva el mar, significa mucho esfuerzo”,
describe Zepeda.
Además del trabajo de recolección, la asociación de pescadores
de San Pedro fundó un centro de producción,
donde procesan las machas, y una cooperativa que sirve
suculentos platos al costado del mar, incluidas las machas
a la parmesana.
Recurso agotable
Las machas viven en la orilla del océano, desde el sur
de Perú hasta la chilena isla de Chiloé (región de Los
Lagos). Entre 1997 y 1998 sucumbieron al fenómeno de
El Niño -que aumenta la temperatura del Pacífico-, pero
en los años siguientes se recuperaron para abastecer al
mercado interno y la exportación.
Para el doctor en Biología Jaime Agusto, de la Universidad
Católica del Norte (UCN), la extracción no regulada
es una amenaza.
“Si tenemos mucha intervención en la costa, probablemente
no vamos a perder solamente machas, sino que
vamos a perder otros recursos”, acotó.
El especialista, que participa del plan de manejo de la
caleta San Pedro, dice que las vedas son complicadas
de implementar, porque el pescador artesanal va a sacar
lo que necesita para sobrevivir.
En ese contexto, señala que lo más beneficioso es regular
para tener registros de la gente que trabaja siempre
en la macha y evitar que, cuando el recurso esté en plena
capacidad, beneficie a quienes no son “macheros”
tradicionales.
Fuente
http://www.aqua.cl/2017/11/02/el -ejemplo-depescadores-chilenos-para-evitar-la-desaparicion-de-lasmachas/
ONU: 2017 ES EL AÑO SIN EL NIÑO
CON LAS TEMPERATURAS MÁS
ALTAS
El alza del nivel del mar y la acidificación de los océanos,
entre otros indicadores del cambio climático, continúan.
los registros, informó la Organización Meteorológica
Mundial en un informe publicado el lunes coincidiendo
con la 23ª Conferencia de la ONU sobre el Clima.
"Los tres últimos años son los más cálidos que se hayan
registrado nunca y se inscriben en la tendencia del calentamiento
a largo plazo del planeta", subrayó el secretario
general de la OMM, Petteri Taalas, en un comunicado
difundido en Bonn.
Bajo los efectos de El Niño, 2016 debería conservar su
marca de año más caluroso, mientras que los años
2015, que también registró ese fenómeno meteorológico,
y 2017 se disputan el segundo y tercer lugar. El Niño
afecta cada tres a siete años las temperaturas, las
corrientes y las precipitaciones.
AFP / Bonn, Alemania
El año 2017 será el más cálido registrado en ausencia
del fenómeno meteorológico El Niño desde el inicio de
El periodo de 2013 a 2017 podría finalmente ser considerado
como el más caluroso jamás registrado, indica la
agencia de la ONU en este balance provisorio.
Revista Pesca Diciembre 2017 24

El año 2017 estuvo marcado por fenómenos climáticos
extremos, huracanes de una intensidad inédita en el
Caribe y en el Atlántico, temperaturas de más de 50ºC
en Asia, sequías en África.
"Muchos de estos fenómenos --los estudios científicos
detallados revelarán la cifra exacta-- tienen indiscutiblemente
la marca de un cambio climático causado por el
aumento de la concentración de gases con efecto invernadero
generados por las actividades humanas", señaló
Taalas.
En Bonn, los representantes de 196 países deben ponerse
de acuerdo sobre las reglas de implementación
del Acuerdo de París, que busca contener el calentamiento
por debajo de 2ºC con respecto a la era preindustrial.
Según varios estudios, los compromisos actuales
de los países que firmaron el acuerdo son insuficientes.
Las proyecciones a largo plazo van todas en la mala dirección,
subraya la OMM. Las concentraciones en la atmósfera
de los principales gases con efecto invernadero
continúan aumentando.
En relación a los niveles de 1750, la concentración de
CO2 y de metano es 1,5 y 2,5 veces superior.
"El océano absorbe hasta 30% de las emisiones anuales
de CO2 producidas por el hombre", indica la OMM.
"Pero ello tiene un costo", para el coral, la acuicultura,
la química elemental del mar.
La extensión de la banquisa del Ártico sigue siendo inferior
a la norma mientras que en la Antártida, la banquisa,
estable anteriormente, registraba un mínimo récord
o casi récord, agrega el OMM.
"Esto echa luz sobre la amenaza creciente que pesa sobre
la población, la economía de los países e incluso los
mecanismos de la vida en la Tierra, si nuestra acción no
llega a estar a la altura de los objetivos del Acuerdo de
París", subraya Patricia Espinosa, secretaria ejecutiva de
la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio
Climático.
La COP23 "servirá como trampolín a todos los países y
sectores de la sociedad, a quienes se les pedirá que revisen
al alza sus ambiciones para el clima", agregó.
Fuente
http://www.paginasiete.bo/planeta/2017/11/6/onu-
2017-nino-temperaturas-altas-158480.html
El alza del nivel del mar y la acidificación de los océanos,
entre otros indicadores del cambio climático, continúan.
UN OCÉANO GLOBAL: ¿PODEMOS
SUPERAR NUESTROS FRACASOS Y
LLEGAR A OCÉANOS SANOS?
Nota: Michelle Morelos
San Francisco – Justo como nosotros, las especies marinas necesitan un espacio seguro que llamar casa. Pero los océanos
del mundo ya no son seguros. El cambio climático, la acidificación y la sobrepesca son los problemas mas grandes a
los que se enfrenta la vida en los océanos.
¿Habrá acciones que los humanos podamos tomar para cambiar el rumbo y levantar la penumbra? El 27 de octubre en la
“World Conference of Science Journalists 2017” un panel internacional de investigadores trato de definir los problemas
más serios e identificar soluciones al respecto.
Los peces no necesitan visas
Uno de los factores más peligrosos que provoca que las interacciones en los océanos sean insostenibles es el calenta-
Revista Pesca Diciembre 2017 25

miento global – como lo dijo el biólogo Malin Pinsky de
Rutgers University en la sesión titulada “¿Podemos salvar
los océanos de nosotros mismos?” “90% del calor
provocado por el cambio climático va a los océanos, y
las especies tienen un rango estrecho de tolerancia” –
dijo Pinsky.
Su equipo examina como la vida marina se ajusta a estos
cambios. Los investigadores realizaron un diagrama
donde se pueden ver en línea las distribuciones cambiantes
de las especies en su sitio interactivo. Por ejemplo,
los peces huyen de los mares calientes y se dirigen
a los polos, sin embargo siguen estando amenazados
por la acidificación del agua. “Cuando los océanos se
calientan, los animales votan con sus aletas y se mudan
a otro lado” dijo Pinsky.
Un mundo, un océano
La comunidad científica debería de considerar estos problemas
en términos de un “océano global” dijo el economista
ambientalista Rashid Sumaila de la University of
British Columbia en Vancouver, Canadá. La cooperación
entre los países tiene sentido. Sumaila dijo, agregando
que podríamos aprender de los peces y de su movilidad.
“Los peces no necesitan visas”, Sumaila dijo. “No les
importa las barreras geográficas”.
Los arrecifes de coral protegen las comunidades costeras.
Las especies marinas tienen un valor económico
directo.
Dentro de los habitas mas amenazados se encuentran
los arrecifes de coral. Más del 50% de los arrecifes de
coral que cubren el Caribe se han perdido en los últimos
40 años, dijo la bióloga marina Andrea Sáenz-Arroyo del
Colegio de la Frontera Sur en Chiapas, México.
Los arrecifes de coral ofrecen protección a las personas
que viven cerca de la costa, dijo Sáenz-Arroyo. 97% de
la energía de los océanos es disipada por los arrecifes
de coral, protegiendo a las comunidades costeras –
apunto. Las especies marinas tienen un directo valor
económico: los arrecifes de coral, los manglares marinos
y las pesquerías de Estados Unidos valen alrededor de
6.9 billones – dijo.
¿Qué podemos hacer para reparar los arrecifes de coral?
Sáenz-Arroyo aportó una medida importante que
consiste en asegurarse de que el agua que llega a los
océanos cerca de las comunidades de arrecifes esté limpia.
Mientras que para la pesca marina, lo mejor para evitar
su colapso – dijo Pinsky – es reducir las emisiones a
efecto invernadero. “Cada aumento de 0.5 grados Celsius
amenaza con derribar la torre de Jenga que es el
océano” – dijo.
Enfoques basados en la comunidad
Otro enfoque para la protección de los habitas de los
océanos es que sea una visión de la comunidad basada
en preservar los ecosistemas costeros con vista hacia el
ecoturismo. Reducir la sobrepesca es esencial – dijo la
científica marina Julie Thayer del Fallon Institute for Advanced
Ecosystem Research in Petaluma en California.
La pesquería generalmente se maneja bajo un enfoque
de especies únicas, si es que lo hacen – dijo Thayer.
Depredadores, incluyendo el atún y el salmón, dependen
de especies forrajeras que generalmente no se toman
en cuenta en la gestión.
¿Cómo podemos salvarnos de lo que hacemos
con los océanos?
Muchos científicos están considerando tecnologías alternas
para solucionar problemas como la contaminación
marina. El uso de alga para mejorar el tratamiento de
aguas residuales es altamente prometedor y no ha recibido
mucha atención – dijo Thayer.
Algunas soluciones que han recibido atención mediática,
como la repoblación pesquera con peces de granja, aún
plantean preguntas para los investigadores. La práctica
puede no ser sostenible, dijo Sumaila. “Los peces de
granja requieren más energía y comida para sobrevivir,
y no entendemos todavía la genética de estos mismos”
– dijo.
Todavía hay tiempo, con un estudio adicional, de revertir
estas preocupantes tendencias marinas. Sáenz-
Arroyo cambio el título de la sesión para dejar en claro
porque necesitados soluciones reales. “¿Cómo podemos
salvarnos de lo que estamos haciendo con los océanos?”.
Michelle Montserrat Morelos Cabrera es una periodista
científica para el programa de televisión simbiosis emitido
por TV UNAM en la Ciudad de México y trabaja en la
ONG Fondo de Comunicación y Educación Ambiental.
También es una estudiante asociada a la Unidad de comunicación
del Instituto de Ciencias de la Universidad
Autónoma de México y miembro fundadora de la red
mexicana de periodismo científico.
Fuente:
https://agua.org.mx/oceano-global-podemos-superarfracasos-llegar-a-oceanos-sanos/
Revista Pesca Diciembre 2017 26

CAMBIO CLIMÁTICO: LA CIENCIA CONTRA
LA POLÍTICA
En Bonn, Alemania, se organizó una exposición ambiental
en la COP23.
Los científicos señalan que a pesar de tener suficientes
conocimientos sobre el cambio climático, la humanidad
no logra revertir el recalentamiento global y la ventana
de oportunidades se cierra. Cuanto antes las autoridades
escuchen a la ciencia, más rápido podrán reducir las
emisiones contaminantes.
En el contexto de la 23 Conferencia de las Partes
(COP23) de la Convención Marco de las Naciones Unidas
sobre el Cambio Climático (Cmnucc), que comenzó el 6
de noviembre y terminará el 17, nunca fue más urgente
la necesidad de ser más ambiciosos en materia de reducción
de gases invernadero y de encaminar al mundo
por un ruta más limpia y sostenible. Las proyecciones
en materia climática señalan un aumento de eventos
extremos de temperatura, sequías e inundaciones. Los
mares y los océanos se recalientan y alcanzan el punto
de saturación para absorber el mayor dióxido de carbono
de la atmósfera.
“El cambio climático no se va y sus consecuencias se
volverán más intensivas. La presión sobre los tomadores
de decisiones para que hagan algo a corto plazo aumentará”,
señaló Hans-Otto Portner, uno de los presidentes
del Grupo de Trabajo II del Grupo Intergubernamental
de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) y director de
investigación de fisiología de ecosistemas del Instituto
Alfred Wegener.
No faltan influenciadores políticos que buscan atender el
problema del cambio climático, pero la atención se concentra
en quienes niegan el recalentamiento global como
el presidente de EE.UU., Donald Trump, que inició el
proceso para sacar a su país del Acuerdo de París, suscrito
en la COP21, de 2015. Está claro que el mundo
tiene suficiente conocimiento sobre el cambio climático
en comparación con un siglo atrás, pero las acciones no
han sido suficientes, destacó Portner.
Por ejemplo, la industria automotriz europea se tomó
demasiado tiempo en crear motores alternativos. Los
gobernantes del mundo se comprometieron a disminuir
las emisiones de carbono y a frenar el aumento de la
temperatura global por encima de los dos grados centígrados
respecto a la era preindustrial. A los científicos
les preocupa que las ambiciones todavía sean débiles.
Con el inicio del sexto ciclo de evaluación del IPCC, hay
presión para validar el Acuerdo de París, cuya base es la
capacidad del mundo de adaptarse y reducir los impactos
del cambio climático. Todos los países deben reducir
las emisiones de dióxido de carbono de forma drástica a
mediados de siglo si se quieren alcanzar los objetivos
del tratado. “Pero solo reducir las emisiones de dióxido
de carbono puede no ser suficiente”, apuntó. “El desafío
es crear e implementar tecnologías respectivas a mayor
escala”, añadió.
El último informe del Instituto Mundial de Recursos, con
sede en Washington, reveló que más de 55 países, responsables
de 60% de las emisiones globales, se comprometieron
a liberar un volumen máximo en 2030. Sin
embargo, el total de gases contaminantes liberados a la
atmósfera debe alcanzar en 2020 para evitar un recalentamiento
peligroso. Actuando como un disipador gigante
de carbono, los océanos toman alrededor de una
tercera parte de ese gas.
Pero cuando el agua de mar lo absorbe, los gases invernadero
generan reacciones químicas haciendo que se
acidifique el océano, explican los científicos. Eso, disminuye
el CO2 de la atmósfera, pero afecta los ciclos de
vida y materiales de los océanos, comprometiendo los
servicios de los ecosistemas que proveen.
Los combustibles fósiles son la principal fuente de gases
de efecto invernadero en la atmósfera y de la contaminación
aérea, señaló Félix Ekardt, director de la unidad
de investigación de Políticas de Sostenibilidad y Clima,
en Leipzig. Un estudio de 2017 señala que esa fuente
de energía mata a nueve millones de personas, más que
las que mueren por guerras, VIH/sida y malaria sumadas.
“El mecanismo más efectivo es definir políticas claras
para eliminar del mercado los combustibles fósiles
utilizados en el sector energético, en la calefacción y el
uso en la industria implementando un mecanismo de
control de calidad”, expresó Ekardt en el marco de la
COP.
Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMER-
CIO en la siguiente dirección:
http://www.elcomercio.com/tendencias/cambioclimatico-ciencia-politicacop23-acuerdodeparis.html
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Revista Pesca Diciembre 2017 28

“LAS AGUAS INTERNACIONALES SON
EL SALVAJE OESTE”
El ecólogo marino denuncia la expansión "depredadora" de China por los océanos del mundo
El ecólogo marino Enric Sala, en el Lago de las Medusas
de Palaos. NATIONAL GEOGRAPHIC
Hace unas semanas, un buque carguero chino, con
300.000 kilogramos de atunes y tiburones a bordo, fue
capturado por las autoridades ecuatorianas en la reserva
marina de Galápagos, uno de los tesoros naturales
del planeta. El barco asiático había recibido su carga
ilegalmente en aguas internacionales, procedente de
otros cuatro pesqueros chinos. Un año antes, un barco
guardacostas argentino disparó y hundió a otro buque
chino que se daba a la fuga tras esquilmar ilegalmente
las poblaciones de calamares en aguas del país sudamericano.
“Es el Salvaje Oeste”, resume el ecólogo marino
Enric Sala, director ejecutivo de Mares Prístinos, un proyecto
de National Geographic para proteger los lugares
todavía inmaculados de los océanos.
Sala, nacido en Girona en 1968, alerta de la expansión
“depredadora” de China, de la que ha sido testigo por
todo el mundo. El investigador y su equipo han estudiado
23 paraísos marinos desde 2008 y han hecho presión
política para protegerlos. Sala tan pronto se zambulle
entre tiburones como se pone la corbata para encerrarse
en despachos con presidentes de gobierno. “En total,
15 de los lugares que hemos investigado ya están protegidos.
Son cinco millones de kilómetros cuadrados, 10
veces el tamaño de España”, explica en una entrevista
durante el Congreso Internacional de Áreas Marinas
Protegidas IMPAC4, clausurado en Viña del Mar (Chile).
El explorador Enric Sala. NATIONAL GEOGRAPHIC
Pregunta. ¿Es habitual cazar a buques pesqueros piratas
dentro de reservas marinas?
Respuesta. Cada vez es más habitual. Todavía es raro,
pero es cada vez más habitual, porque la tecnología satelital
es relativamente barata y te permite hacer vigilancia
remota. Luego tienes que ir a capturarlos, claro.
En aguas internacionales es otra historia. Allí es el Salvaje
Oeste. Naciones Unidas ha iniciado un proceso para
crear un instrumento legal con el que poder crear
áreas protegidas y manejar un poco más esto. Ahora
mismo, en aguas internacionales la única regulación que
hay, el único control, son las organizaciones regionales
de ordenación pesquera, como las comisiones del atún.
Pero estas comisiones son altamente corruptas. Las decisiones
de cuánto se pesca, a pesar de las recomendaciones
de los científicos, son totalmente políticas.
P. Cuando dice que son corruptas, ¿es una opinión o ha
habido alguna condena?
R. ¿La definición de corrupto implica que tenga que haber
sido condenado? Sí, hay mucha corrupción en la
pesca del atún y hay un mercado negro. Pocos son condenados
y van a la cárcel, pero es muy corrupto.
"China regala puentes o estadios de fútbol a algunos
países pobres a cambio del acceso a la pesca"
P. ¿Incluida la Comisión Internacional para la Conservación
del Atún Atlántico, con sede en España?
Revista Pesca Diciembre 2017 29

R. Las siglas en inglés son ICCAT, por International
Commission for the Conservation of Atlantic Tunas. La
broma es que es la International Conspiracy to Catch All
Tuna [Conspiración Internacional para Capturar Todos
los Atunes]. Japón compra el 80% del atún rojo. Japón
y China son conocidos por dar regalos a países —como
un puente, un estadio de fútbol o un puerto— a cambio
de acceso a recursos naturales, incluyendo la pesca.
P. Menos del 1% de las aguas internacionales están
protegidas actualmente. ¿Quién impide que se protejan?
R. No hay un instrumento legal para la creación de
áreas protegidas en aguas internacionales. Ahora mismo,
si quisiéramos proteger las aguas internacionales
aquí, frente a las costas de Chile, ¿quién lo decide?
¿Cuántos países son necesarios? No está claro. Las comisiones
atuneras pueden acordar que en una zona no
se pesque atún, pero no pueden acordar nada sobre la
pesca de calamar o sobre la pesca de arrastre o sobre la
minería del fondo. Hay muchas competencias, con diferentes
organizaciones, y ahora mismo no existe claridad
en quién protege.
P. Las negociaciones para un tratado mundial sobre el
cambio climático, por ejemplo, empezaron en 1990.
¿Por qué Naciones Unidas no se ha preocupado antes
de las aguas internacionales? ¿Quién se opone?
"China, Taiwán, Corea del Sur, Japón y España capturan
tres cuartas partes de todo el pescado que se saca en
aguas internacionales"
R. Cinco países capturan tres cuartas partes de todo el
pescado que se saca en aguas internacionales: China,
Taiwán, Corea del Sur, Japón y España. Diez países sacan
el 90%. También tenemos a otros países, como Rusia,
que hacen pesca de palangre y de arrastre en
aguas internacionales. Francia también hace arrastre. Es
muy posible que estos países se hayan opuesto a hacer
algo hasta ahora. Esos cinco o diez países tienen el monopolio
de la pesca en aguas internacionales y no quieren
perderlo. Publicamos un estudio hace un par de
años en el que demostramos que si todas las aguas internacionales
se cerraran a la pesca, todos los peces
que se producirían de más y que migrarían a las zonas
económicas exclusivas de los países beneficiarían a muchos
más países. Solo unos pocos países tienen flotas
de larga distancia. Y esas flotas pescan peces que ya no
entrarán en las aguas de países pobres.
P. Usted vincula el agotamiento de los caladeros en África
con las migraciones de africanos a Europa.
R. Ahora hay muchos más factores, como el cambio climático,
que crea sequías. La migración es una combinación
de sobreexplotación de recursos y situación política.
Y encima de eso tienes el cambio climático, que amplifica
todo.
P. Periódicamente aparecen noticias sobre pescadores
españoles frente a las costas de Somalia. ¿Qué hacen
allí?
R. En principio, yo siempre sospecho que hay algo turbio
en la flota española a larga distancia. Sobre todo en
países africanos, donde se explotan los recursos. Las
pérdidas que sufren los países del oeste de África por la
sobreexplotación por parte de países asiáticos y de la
UE son enormes. Son recursos que no se quedan allí,
sino que van a países ricos. Además, los acuerdos de
pesca son un robo. Por unas cantidades pírricas, los países
ricos están sobreexplotando los recursos de los países
pobres.
"Los acuerdos de pesca son un robo de los países ricos
a los países pobres"
P. Hay especies marinas que usted no come. ¿Cuáles
son?
R. Yo no como atún. Ni gambas. En el caso del atún,
porque la mayor parte de las especies están sobreexplotadas
y además contienen mucho mercurio, porque están
arriba en la cadena trófica. Antes había especies de
granja fantásticas, como los mejillones: filtran el agua
del mar, la limpian, capturan CO 2 en sus conchas. Pero
ahora hay otro problema: los mejillones filtran los microplásticos
que hay en el agua. Un tercio de los peces
pescados en el sur de Inglaterra han comido plástico. El
mar es una sopa de plástico. La gente habla de islas de
plástico, pero las islas no existen. Hay zonas con mucho
plástico, pero no hay islas. Lo que hay es microplásticos
en todo el mar. Nosotros hemos recolectado muestras
de agua desde el Ártico ruso y Canadá hasta islas en
medio del Pacífico, a miles de kilómetros de la civilización.
Y en el 75% de las muestras hemos encontrado
microplásticos.
P. ¿Por qué no come gambas?
R. Por el alto costo ecológico que tienen. Las gambas
son producto de la pesca de arrastre, que destroza el
fondo marino con toda la vida que existe allí. Es como
cortar un bosque viejo para comerse los pajaritos que
hay en el bosque. O son de granja, pero normalmente
las gambas de granja que se comen en los países ricos
vienen del sudeste asiático. Allí lo que hacen es cortar
bosques de manglar para crear unas pozas donde se
ponen las gambas. Cortar un bosque de manglar supone
cortar uno de los sumideros de CO 2 más importantes.
Además, protegen las costas contra el efecto de las
tormentas y tsunamis. En el tsunami del sudeste asiático,
murió más gente donde había menos manglares.
Revista Pesca Diciembre 2017 30

Esos manglares son criaderos de peces pequeños que
luego se pueden pescar en otros sitios. En las pozas,
ponen las crías de gamba y, para evitar que las larvas
de mosquito se coman las crías de gamba, ponen una
capa de diésel para que los mosquitos no pongan los
huevos en el agua. Luego echan pesticidas para que no
crezcan algas. Cuando las gambas están grandes, vacían
la poza y las gambas quedan impregnadas por toda
esa mierda.
"Las gambas son producto de la pesca de arrastre: es
como cortar un bosque viejo para comerse los pajaritos"
P. ¿Esto dónde ocurre?
R. En Tailandia, en Vietnam...
P. ¿Esas gambas pueden pasar un control sanitario?
R. Eso ya no lo sé. En algunos casos se añade colorante
para que tengan un color más naranjita. Y después, a
los cinco años, las pozas se vuelven tan salinas que los
productores se van a cortar bosques en otro sitio. Por
eso no como gambas.
P. Usted habla de neocolonialismo en los océanos.
¿Dónde pesca cada potencia?
R. Barcos europeos, incluyendo españoles, están pescando
en África, en unas condiciones muy desfavorables
para la población local. China es el gran ejemplo. Su
flota de larga distancia es grandísima y está pescando
en todo el mundo. El barco que se pilló en Galápagos es
un ejemplo, pero se han pillado barcos chinos en Gabón,
en el oeste de África, arrastrando ilegalmente, incluso
en zonas protegidas. China está intentando capturar
la mayor parte de los recursos naturales en cualquier
sitio del mundo, no solo peces, sino también madera,
petróleo... En todos lados. China está expandiéndose
de manera diplomática, públicamente, pero de manera
depredadora en realidad. Tiene una gran sed de
recursos.
P. Solo un tercio de las áreas marinas protegidas gestionadas
por el Gobierno español poseen un plan de gestión,
así que dos tercios no tienen protección efectiva
frente a la pesca o el turismo. Sin embargo, el Gobierno
presume de que el 8% de las aguas españolas
está protegido.
"El Gobierno español miente cuando dice que tiene el
8% de las aguas protegidas"
R. Eso es mentira. España tiene menos del 1% de las
aguas en zonas de verdad protegidas, como las islas
Columbretes o las islas Medas, que son reservas integrales.
España ha creado grandes zonas dentro de la
Red Natura 2000 para proteger especies o ecosistemas.
¿Pero dónde están las regulaciones que hacen que esos
lugares sean diferentes del día antes de que los declararan
protegidos? Hay una zona enorme en el delta del
Ebro para proteger a la gaviota de Audouin. ¿Qué no se
permite hacer? ¿Qué se ha cambiado allí para proteger
la gaviota? Las zonas de Natura 2000 no protegen necesariamente.
Son una etiqueta para decir que son zonas
de alto interés para determinadas especies, pero no son
áreas protegidas. Las reservas de las Medas, Tabarca,
Columbretes, Cabrera... eso son zonas protegidas. El
Gobierno español miente cuando dice que tiene el 8%
de las aguas protegidas. Llamar área protegida a un
área donde se permite la pesca es como llamar bosque
protegido a una concesión maderera.
P. El año pasado, una jueza de la Audiencia Nacional
envió a prisión a seis miembros de la familia coruñesa
de armadores Vidal Pego, por la presunta pesca ilegal
de merluza negra durante años en aguas antárticas. Habían
recibido millones en subvenciones a la pesca.
¿Cómo de común es esto?
R. Es muy común. Hay un proyecto en internet, Fish
Subsidy [Subsidios a la Pesca], en el que figuran barcos
españoles. La última vez que lo miré España se llevaba
la mitad de los subsidios a la pesca de la UE. Recuerdo
el caso de un barco al que le dieron cientos de miles de
euros para desguazarlo. A las semanas, le dieron otra
subvención para subirle la potencia a los motores. Al
mismo barco. También hay mucha corrupción en la obtención
de subsidios. En los departamentos de Pesca de
muchos países la corrupción está institucionalizada. Hay
pocos países donde los departamentos de Pesca estén
limpios y no estén casados con la industria. Muy pocos.
P. ¿Qué países son un modelo en el tema de las áreas
marinas protegidas?
R. Chile es uno de los líderes mundiales. Antes de que
se vaya la presidenta, Michelle Bachelet, van a tener
más de un millón de kilómetros cuadrados totalmente
protegidos, sin incluir la reserva de Rapa Nui, que es
parcialmente protegida. Esto es el 30% de la zona económica
exclusiva de Chile. El 30%. Y Chile es un país
pesquero. Sus líderes han entendido que el futuro de la
pesca pasa por proteger para que haya más. Estados
Unidos tiene una gestión de la pesca, basada en la ciencia,
de las mejores. Ha conseguido en la última década
recuperar muchas especies que estaban colapsadas o
sobrepescadas.
P. ¿Estos avances se pueden revertir bajo el mandato
de Donald Trump?
"Hay muy pocos países donde los departamentos de
Pesca estén limpios y no estén casados con la industria"
Revista Pesca Diciembre 2017 31

R. En el Gobierno de Trump son todos sobreexplotadores.
Perforarían en cualquier sitio. Trump ordenó una
revisión de los monumentos nacionales que crearon
Clinton y Obama. El secretario del Interior querría que
se abriera la explotación petrolífera en muchas zonas
protegidas. Las compañías petroleras y de gas en Estados
Unidos no están explotando todas las concesiones
que tienen, porque no les sale a cuenta. El gas y el petróleo
están baratos. Pero el Gobierno de Trump quiere
abrir los monumentos nacionales y los santuarios marinos,
para vender las concesiones y que luego, cuando el
precio del petróleo suba, los especuladores se llenen los
bolsillos a costa de estos ecosistemas increíbles. A costa
del resto de ciudadanos. Es corrupción a nivel de Estado.
Todo el mundo cree que van a abrir varios de los
monumentos nacionales a la explotación petrolera, pero
se van a encontrar con unas demandas judiciales en el
momento en el que declaren la primera desregulación.
Mundial de Davos (Suiza) para denunciar "el absurdo
planteamiento económico actual". Diez años después,
¿cómo lo ve?
R. Seguimos con el mismo problema: no pagamos el
verdadero coste de las cosas, el coste ambiental. Los
señores que están pagando gasolina a precio barato en
EE UU no están pagando el costo de esa gasolina. El
costo lo paga el niño que se morirá de asma debido a la
contaminación en la ciudad en la que vive. Lo que hacemos
es externalizar el coste. Si todo el mundo, incluyendo
las grandes empresas petroleras, tuviera que pagar
por el costo del uso de los recursos naturales, el mercado
habría solucionado los problemas. Habríamos innovado
rapidísimamente para reducir las emisiones.
Fuente
https://elpais.com/elpais/2017/09/18/ciencia/1505727944_541145.html
P. Hace una década, usted acudió al Foro Económico
UNA TRISTE HISTORIA DEL
PESCADO
FILIPINAS
El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y las Naciones Unidas
están de acuerdo en que el 70 % de los océanos del mundo
se han pescado hasta el límite. World Fish Center sostiene
que los peces han sido capturados casi un 30 % por encima de
su capacidad de reabastecimiento.
La pesca se lleva a cabo con un abandono desenfrenado en
todas partes, con poca protección para el hábitat y muy pocas
zonas cerradas a la pesca. Hay tanta demanda de pescado que
los países han subvencionado su flota pesquera. Hay demasiados
barcos que persiguen muy pocos peces. ¿Ya tenemos un
suministro cada vez menor de pescado en el mundo?
En Filipinas, la Oficina de Pesca y Recursos Acuáticos (BFAR)
confirma que 10 de los 13 llamados caladeros del país están
sobreexplotados.
Menos discutida es la competencia por el mismo pez
que representan las ballenas, delfines y marsopas. Y,
para no olvidar, está China, que tiene más de mil millones
de bocas para alimentar.
Como puede verse, la tensión al oeste del mar de Filipinas
no surge sólo por el petróleo que hay debajo del
lecho marino, aunque potencialmente hay miles de millones
de barriles de recursos allí, pero, lo más importante,
es el pescado. Sólo en esa área, China cuenta
con 3,7 millones de trabajadores en la industria pesquera
que obligan a muchas otras naciones a buscar seguridad
ante el miedo mortal a China.
Revista Pesca Diciembre 2017 32

Foto:
Lo peor de todo, según un estudio realizado por la Universidad de Miami, es que las islas artificiales en el Mar Occidental
de Filipinas han causado la destrucción de 16.200 hectáreas de arrecifes de coral que actúan como santuario para peces
y otras especies marinas.
Pero la enorme demanda de pescado por parte de China se ilustra mejor por el tamaño de su flota pesquera de ultramar,
que cuenta con 2.600 buques que emplean a unos 14 millones de trabajadores y cuyo alcance se extiende hasta las
aguas marinas de África.
Esto no es sorprendente, ya que se dice que China consume el 34 % del suministro mundial de pescado.
La escasez creciente, y por lo tanto el aumento del precio del pescado, es una realidad en muchas naciones asiáticas
donde tener pescado en la mesa es un lujo para muchos de sus pobres. En ciertos lugares, la carne se ha vuelto menos
costosa que el pescado.
Tan grave es la falta de pescado fresco que, en países muy poblados como Indonesia y Filipinas, las sardinas o en atún
enlatado son un plato diario en muchas mesas.
Según el BFAR, ya había cerca de 69.000 barcos de pesca aquí, en su mayoría pequeños, con un peso de 3 toneladas
brutas o menos. Las capturas populares son el tulingan, el dilis, el galunggong, el tamban y el tambakon.
La disminución de la oferta de pescado castiga más a los pescadores pobres. Los caladeros permitidos de 15 kilómetros
suelen estar dominados por buques pesqueros de arrastre de grandes dimensiones que sobornan a los funcionarios locales
para que les otorguen permisos para pescar, incluso en áreas restringidas.
Así, la mitad de la oferta de pescado está dominada por el 1 % que es propiedad de los grandes pescadores. En la década
de 1970, los pescadores podían capturar fácilmente 20 kilos de pescado al día, pero hoy esta cifra se ha reducido a
sólo 4,76 kilos al día.
Hace diez años, un equipo de padre e hijo podía ganar 1.000 pesos filipinos al día y aún le quedaba algo de pescado para
llevar a casa. Hoy en día, no sólo pide prestado para su capital de trabajo, pero le lleva más tiempo y trae menos pescado
en comparación con hace una década.
Revista Pesca Diciembre 2017 33

Hay mucho que culpar por esta tragedia,
como los métodos ilegales como la pesca
de dinamita, el payao (que utiliza la luz
para atraer peces), los arrastreros y las
redes con malla de menos de 2 centímetros
que atrapan incluso a peces inmaduros,
mientras que los lugareños e incluso
los turistas que tiran su basura en
todas partes contribuyen a que los residuos
absorbidos por el mar lo tornen
más ácido.
Un estudio de 1998 demostró que sólo el
5 % de nuestros corales están totalmente
libres de botellas, plásticos y otros
envases. Esto es una tragedia. El hombre
es su peor enemigo en este sentido.
Imaginemos que mientras Filipinas tiene
10 millones de hectáreas de tierra aptas
para la agricultura, posee 220 millones
de hectáreas de aguas territoriales y
17.000 kilómetros de costa. Eso debería
haber hecho de Filipinas un país pesquero
con una acuicultura desarrollada.
Las estadísticas refutan esto. Debe tenerse
en cuenta que a partir de 2015,
Filipinas exportó pescado por sólo USD
473 millones, en comparación con los
USD 4.300 millones de Vietnam, los USD
2.700 millones de Indonesia y los USD
1.700 millones de Tailandia. ¿Por qué?
Escrito por Zoilo 'Bingo' Dejaresco III / businessmirror.com.ph
editorial@fis.com
www.fis.com
Fuente
http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?
monthyear=&day=28&id=93951&l=s&special=&ndb=1%
20target=
Revista Pesca Diciembre 2017 34

LAS ASEGURADORAS MUNDIALES
CIERRAN LA PUERTA A LA PESCA
PIRATA
Una veintena de aseguradoras internacionales anunciaron
en la conferencia global "Nuestro Océano", organizada
por la UE en Malta, que retiran el respaldo financiero
a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, adhiriéndose
a una iniciativa promovida por la ONU y la organización
Oceana.
Su declaración supone el compromiso de no asegurar ni
facilitar el aseguramiento a los buques que figuren en
listas negras por su participación en pesca pirata, oficialmente
conocida como "pesca ilegal, no declarada y no
reglamentada" (IUU, por sus siglas en inglés).
Entre las aseguradoras mundiales ya comprometidas,
destacan algunas de las de mayor alcance, como Allianz
AGCS, AXA, Generali, Hanseatic Underwriters y The Shipowners'
Club.
La pesca pirata constituye uno de los problemas ambientales
más graves que amenazan los océanos, siendo responsable
de haber llevado al borde de la extinción a especies
comerciales y no comerciales, así como de destruir
hábitats y ecosistemas marinos.
Un artículo científico reciente aparecido en la revista Plos
One concluía que cada año se pescan ilegalmente entre
11 y 26 millones de toneladas de pescado, con un valor
de entre 10.000 y 23.500 millones de dólares.
Este negocio al margen de la ley expone a las aseguradoras
a riesgos financieros, legales y de imagen y perjudica
a los pescadores que cumplen, "cuyas oportunidades
pesqueras se reducen cuando los buques piratas escogen
como objetivo los mismos stocks pesqueros que
captura ellos", dijo a Efe María José Cornax, directora de
Estrategia Política de Oceana Europa.
"Quienes participan en este negocio se saltan las normas
de gestión pesquera y operan fuera del alcance del control
gubernamental", detalló.
"Vivimos en el Planeta Azul y es una tragedia que para
muchas personas la pesca pirata, la contaminación marina
y la muerte de los arrecifes de coral sean algo ajeno",
dijo a Efe Butch Bacani, que dirige la Iniciativa de Seguros
Medioambientales de la ONU (PSI).
Con este compromiso, las aseguradoras "demuestran
visión de futuro y liderazgo, y hacen patente que las
prácticas corporativas responsables y sostenibles y la
salud de los océanos van de la mano", añadió.
"La pesca IUU contribuye a la sobrepesca y tiene implicaciones
para todos nosotros. Deja sin trabajo a pescadores
honrados e introduce en el mercado pescado capturado
ilegalmente", indicó a Efe Lasse Gustavsson, director
de Oceana en Europa.
Gustavsson solicitó al resto de aseguradoras, reaseguradoras,
corredurías y agentes que se unan a esta iniciativa
y "demuestren responsabilidad corporativa y liderazgo
sostenible".
Por su parte, Jad Ariss, portavoz de Responsabilidad Corporativa
de Axa, resaltó en el plenario de la conferencia
que "la pesca ilegal es directamente responsable de la
sobreexplotación de los recursos pesqueros y de la contaminación
marina, ya que los buques involucrados suelen
encontrarse en muy mal estado".
Como gestores de riesgos, las aseguradoras poseen un
gran potencial para abordar la pesca ilegal ya que asesoran
a sus clientes, lo que puede reducir riesgos, evitar
pérdidas y mejorar las prácticas del sector pesquero para
contribuir a conservar la salud de los océanos.
Sus coberturas hacen frente, por lo general, a los riesgos
a los que se exponen las flotas marítimas y pesqueras,
incluyendo cobertura al cargamento, casco y maquinaria,
y responsabilidad marítima.
Además, en su papel de inversoras las aseguradoras
también pueden destinar sus activos a empresas que
adopten y apoyen prácticas marítimas responsables y
sostenibles.
El Objetivo de Desarrollo Sostenible número 14 de la
ONU, titulado "Océanos saludables" habla de "conservar
Revista Pesca Diciembre 2017 35

y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y
los recursos marinos para el desarrollo sostenible"
En esa línea, emplaza a países y empresas a eliminar la
pesca ilegal antes de 2020, por lo que PSI y Oceana
aseguraron en Malta que seguirán trabajando intensamente
con gestores de riesgos, aseguradores e inversores
para alcanzar esa meta.
Fuente
http://www.eldiario.es/sociedad/aseguradoras-mundiales-cierran-puerta
-pirata_0_694330898.html
ENCUESTA CADEM: 78% DE LOS CHILENOS
CREE NECESARIO CADUCAR LAS CUOTAS
PESQUERAS ENTREGADAS A LAS EMPRESAS
INDUSTRIALES EN LEY DE PESCA
Lo anterior se explicaría porque el 83% la vincula al beneficio
de las grandes empresas (83%) en detrimento
de otros actores relevantes. Así, un 74% cree que perjudica
a las pymes y un 85% piensa que perjudica a la
pesca artesanal.
Entre los principales datos que arroja el sondeo destaca
la escasa legitimidad de la moción. El 87% cree que durante
su tramitación legislativa hubo irregularidades de
parte de parlamentarios para favorecer intereses empresariales.
Entre el 31 de julio y 7 de agosto, Cadem realizó un estudio
(solicitado por la empresa Lota Protein) donde se
recogieron opiniones sobre la Ley de Pesca, donde se
destaca que se insertó definitivamente en el debate público.
Un 76% afirma tener conocimiento de ella, mientras
que sólo un 23% dice no conocerla. A pesar de ello, la
imagen que se tiene de la ley es muy negativa: un 67%
la califica como mala.
La actual Ley de Pesca goza de escasa legitimidad. El
87% cree que durante su tramitación legislativa hubo
irregularidades de parte de parlamentarios para favorecer
intereses empresariales.
Como consecuencia de lo anterior, un 78% sostiene que
es necesario que se caduquen los derechos o cuotas
pesqueras entregadas a las empresas industriales en la
actual Ley.
Revista Pesca Diciembre 2017 36

(45%); segundo, terminar con la exclusividad de los
derechos de pesca para la gran industria (41%) y, tercero,
velar por la conservación y sostenibilidad de los
recursos pesqueros (33%).
Fuente
http://www.elmostrador.cl/noticias/pais/2017/10/12/encuesta-cadem-
78-de-los-chilenos-cree-necesario-caducar-las-cuotas-pesquerasentregadas-a-las-empresas-industriales-en-ley-de-pesca/
Finalmente, pensando en una posible nueva Ley de Pesca,
los consultados destacan 3 aspectos relevantes para
la misma. Primero, darle protección a la pesca artesanal
20 AÑOS CON MÁS DE 400
PESQUERÍAS COMPROMETIDAS
CON EL MSC
la cadena de custodia del MSC y en el último año financiero,
los consumidores compraron 730,860 toneladas
de productos del mar con certificación MSC, en un mercado
por valor de $ 5,600 millones. El informe también
describe los planes del MSC para el futuro, incluido un
objetivo ambicioso para involucrar el 20% de las capturas
marinas en 2020 y una nueva iniciativa que aumentará
la conciencia del consumidor sobre la etiqueta azul
del MSC y agregará valor a las pesquerías sostenibles
certificadas por el MSC.
MSC celebra su vigésimo aniversario con un informe anual de edición
especial que describe dos décadas de cambio impulsor y sus planes
para el futuro.
El Marine Stewardship Council (MSC) lanzó su Informe
Anual 20º Aniversario que muestra que más de 400
pesquerías, que desembarcan el 14% de la captura marina
mundial por volumen, ahora participan* en el programa
MSC. 42,320 sitios cuentan con la certificación de
"Este alto nivel de participación en el programa del MSC
impulsa un cambio real y duradero en la forma en que
se pescan nuestros océanos y no hubiera sido posible
sin el compromiso y el liderazgo de nuestros socios y la
generosidad de nuestros patrocinadores", dijo Rupert
Revista Pesca Diciembre 2017 37

Howes, CEO del MSC. "El MSC está decidido a seguir
siendo un catalizador principal para mejorar la gestión
de la pesca, contribuyendo al uso sostenible de nuestros
océanos y apoyando la seguridad alimentaria y los medios
de vida en línea con los Objetivos de Desarrollo
Sostenible de la ONU", continuó.
PESCA Y FUTURO
Un total de 315 pesquerías ahora están certificadas en
34 países. En el Pacífico Nororiental, el MSC certifica
que el 80% de las capturas silvestres son sostenibles.
Para las especies clave, como el salmón, el camarón, el
pescado plano y el pescado blanco, la certificación se
está convirtiendo en la norma, ya que entre el 40 y el
70% de las capturas silvestres mundiales participan en
el programa. En 2016-17, la primera pesquería finlandesa,
el arenque báltico y el espadín, ingresaron al programa
y la primera pesquería comercial y recreativa combinada,
la pesquería de cangrejo azul Peel-Harvey, fue
certificada por el MSC. El MSC también participó en el
apoyo a los compromisos internacionales para proteger
los hábitats árticos, la trazabilidad del atún y la administración
del océano por parte de los productores de pescados
y mariscos más grandes del mundo.
Más de 1,200 mejoras documentadas han sido realizadas
por pesquerías certificadas. Estas han proporcionado
una biomasa más estable, una captura accidental
reducida de especies no deseadas y una mejor gestión a
través de una mejor comprensión científica. El MSC se
compromete a seguir incentivando las mejoras en las
pesquerías de todo el mundo para lograr el SDG 14:
conservar y utilizar de forma sostenible los océanos y
mantener el rigor y la solidez de su Estándar a través de
una revisión periódica.
"Nuestros océanos permanecen bajo una enorme presión.
Si bien no existe una panacea, sabemos que los
programas creíbles basados en el mercado como el MSC
tienen un papel importante en la solución. Mirando hacia
el futuro, estamos planeando un aumento significativo
en el compromiso con las pesquerías que interactúan
con especies y ecosistemas actualmente subrepresentados
en nuestro programa, particularmente en
el Sur Global", explicó Howes. "Los objetivos del MSC
son tener el 20% de las capturas silvestres mundiales
involucradas en el programa MSC para 2020 y al menos
un tercio para 2030. Lograremos esto trabajando con
nuestros socios, a través de un compromiso más profundo
con pesquerías clave y mediante la creación de
demanda para pescados y mariscos sostenibles en los
mercados que ofrecen los mayores incentivos para impulsar
el cambio en el agua".
EMPRESAS Y CONSUMIDOR
Cada vez más empresas están señalando su compromiso
con la sostenibilidad al comprar productos del mar
certificados por MSC: al menos 77 grandes minoristas,
14 marcas y 17 compañías de servicios de alimentos
han hecho promesas públicas a los productos del mar
certificados por MSC hasta la fecha. En reconocimiento
de los 20 años del MSC y de continuar aumentando la
conciencia pública y el apoyo a los productos pesqueros
sostenibles, un motor clave para el cambio, el MSC lanzó
una importante campaña de participación del consumidor,
que se implementó en 21 países desde septiembre
de 2017 hasta abril de 2018.
"La investigación independiente nos muestra que los
consumidores priorizan la sostenibilidad cuando se trata
de comprar pescado, más que en otras categorías de
alimentos. Pero las buenas intenciones no son suficientes.
Cocinar pescados y mariscos es emocionante y queremos
inspirar a los consumidores a pensar cómo se
captura su comida y sobre cómo la etiqueta azul del
MSC ayuda a garantizar que estará allí para las generaciones
futuras", explicó Richard Stobart, Director de
Marketing de MSC.
Revista Pesca Diciembre 2017 38

Las campañas involucrarán a los consumidores a través
de las historias personales de los Wild Ones: pescadores,
chefs, vendedores minoristas, deportistas y otros
apasionados por la sostenibilidad y los productos del
mar. Junto con esto se encuentran las recetas de pescados
y mariscos certificados por el MSC y las historias
reales de pescadores que han obtenido la certificación
MSC, alojadas en línea en un nuevo sitio web centrado
en el consumidor: 20.msc.org.
"Al enfocarse en las personas involucradas en el viaje
de sustentabilidad de océano a océano, el MSC pretende
inspirar a los consumidores de productos del mar a
elegir el "pez azul" y asegurar océanos saludables y la
pesca como forma de vida para las generaciones futuras",
dijo. Sarah Bladen, Directora Global de Mercadeo y
Comunicaciones de MSC. "Esta campaña está diseñada
para mostrar el trabajo duro y la dedicación de nuestros
socios y proporcionar materiales convincentes para ayudar
a promover los pescados y mariscos certificados y
sostenibles, reconociendo el importante papel que
desempeñan los consumidores. Esto demuestra una
evolución del MSC de un programa en gran medida B2B
para impulsar la demanda de los consumidores de productos
del mar sostenibles".
Lea el Informe anual del MSC: El MSC a los 20. Salvaje.
Certificado. Sostenible.
*certificado o en evaluación
Sobre el MSC
El Marine Stewardship Council (MSC) es una organización
internacional sin fines de lucro. Su visión es que
los océanos del mundo estén llenos de vida, y que los
productos del mar estén protegidos para esta y las futuras
generaciones. Su programa de eco etiqueta y certificación
reconoce y recompensa las prácticas de pesca
sostenible y está ayudando a crear un mercado de productos
del mar más sostenible.
Fuente: MSC
editorial@fis.com
www.fis.com
Fuente
http://fis.com/fis/techno/newtechno.asp?l=s&id=94319&ndb=1
DEFIENDEN LA DECISIÓN
INTERNACIONAL DE NO SUBIR LA
CUOTA DEL JUREL
La ONG Oceana destacó la recomendación de un comité
científico, pese a la mejoría del stock del recurso en la
actualidad.
científico de la Organización Regional de Ordenación
Pesquera del Pacífico Sur (ORP-PS) de no
subir sustancialmente la cuota mundial de jurel,
pese a la mejoría del recurso.
“La recomendación va de la mano del enfoque
precautorio que se debe adoptar para mantener y
recuperar el buen estado de las pesquerías”, señaló
la directora ejecutiva de Oceana Chile, Liesbeth van
der Meer.
La organización de conservación marina
Oceana, valoró la recomendación del comité
“El Comité Científico de la ORP-PS ha venido de manera
consistente aplicando el enfoque precautorio en sus recomendaciones
y por eso finalmente podemos tener la
pesquería del jurel en plena explotación”, añadió.
Revista Pesca Diciembre 2017 39

En el informe de la ORP se señala que, dado el estado
actual del stock de jurel, se pudo haber incrementado
sustancialmente la cuota, pero sin embargo, se consideraron
las incertidumbres de los modelos de
evaluación, adoptando el enfoque precautorio y
recomendando un leve aumento de la cuota del
recurso pasando de 493 mil toneladas en 2017 a
576 mil en 2018.
El jurel estuvo en estado de colapso entre 2006 y
2011, es decir, en serio riesgo de desaparecer,
pasando a sobreexplotación en 2012. Hoy, finalmente
se declara que la pesquería se encuentra en plena
explotación.
“Esto es un ejemplo para la recuperación de pesquerías
y de cómo aplicar el enfoque precautorio
en la toma de decisiones de las cuotas de pesca”,
afirmó van der Meer, agregando que “estas solo se deberían
aumentar después de tres años de que el stock
presenta marcados signos de recuperación”.
Históricamente Chile tiene el 65% de la cuota global,
seguido por Perú, mientras que en nuestro país el
jurel se destina a harina de pescado, a la elaboración de
productos congelados para la exportación y, cada vez
más, para el consumo nacional.
La ORP-PS reúne a países que tienen intereses pesqueros
en esta zona, los cuales buscan gestionar las poblaciones
de peces que se encuentran ahí, estableciendo,
entre otras cosas, las cuotas de captura. Es una entidad
intergubernamental que promueve el uso sustentable de
los recursos pesqueros y la protección de los ecosistemas
marinos.
Fuente
http://lanacion.cl/2017/10/20/defienden-la-decisioninternacional-de-no-subir-la-cuota-del-jurel/
La política del sector pesquero debe consolidar a la actividad pesquera como uno de los principales elementos
de la economía nacional y de la alimentación, privilegiando el mercado interno antes que el externo.
En este sentido, debe priorizar la reducción del esfuerzo pesquero en tanto no se disponga de investigación
científica que permita aplicar un enfoque ecosistémico. No se debería incorporar nueva pesquerías al
sistema sin tener información científica apropiada; se debería incrementar el consumo interno de pescado
por habitante; ordenar la actividad artesanal y elevar la calidad de vida de los pescadores; impulsar la
acuicultura de especies filtradoras; y, fortalecer la gestión institucional.
En el caso de la anchoveta no es posible un incremento de los volúmenes de pesca ni de la producción de
harina de pescado sin poner el riesgo el ecosistema. Sí es posible incrementar el esfuerzo pesquero sobre
la anchoveta para CHD porque el volumen que puede procesarse no es del tamaño que supone el de la
harina. Sin embargo, se requiere de una política de Estado que priorice el consumo del mercado interno,
en especial de las poblaciones vulnerables. Esto implica inversiones en infraestructura, en educación al
consumidor, en la creación de mercados y sobre todo en capacitación, tecnología e innovación para poder
transformar la anchoveta en presentaciones que puedan ser fácilmente transportadas, manipuladas y almacenadas.
Revista Pesca Diciembre 2017 40

¿CONOCES LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE
BONITO Y ATÚN?
Su apariencia es similar y la duda surge enseguida. No, el atún y el bonito no son el mismo producto y las diferencias
empiezan por su origen: se obtienen de especies animales distintas
¿Atún o bonito? ¿En qué se diferencian? Ese largo pasillo del supermercado donde hay tantas y tantas opciones de atún
y bonito hacen dudar al consumidor sobre sus similitudes. ¿Es el atún una clase de bonito más barato? Aunque muchas
veces pueda ser una respuesta que justifique esta variación en los precios, la realidad es bastante más compleja.
Las principales diferencias entre el atún y el bonito están sobre todo en su color, sabor y tamaño
BONITO
ATUN
Lo que conocemos como bonito se corresponde con el Bonito del Norte, un pez que se captura en aguas del Mar Cantábrico.
Recibe el nombre de ‘Thunnus alalunga’ y también se le denomina albacora o atún blanco, nombre éste que provoca
la confusión y que se debe al color de su carne.
Su tamaño varía entre los 30 centímetros y el metro, con un peso cercano a los diez kilos. Es el más escaso y también el
más preciado: los lomos y la ventresca configuran dos alimentos de clase alta que se extraen del Bonito del Norte.
Por el contrario, el atún se extrae del ‘Thunnus albacares’, cuya carne es clara pero no llega al color blanquecino del
‘Thunnus alalunga’, de ahí que reciba el denominativo de atún claro. Es, de largo, el túnido más capturado, y el que más
se utiliza en conservas. Por eso la oferta es tan amplia, la competencia, intensa y su precio más bajo que el del bonito.
Evidentemente, no son los únicos atunes y bonitos del mercado, ya que ahí asoma el atún rojo o ‘Thunnus thynnus’, un
túnido muy apreciado especialmente en la comida japonesa y cuyo tamaño es considerable, llegando a alcanzar pesos
superiores a los 400 kilos.
Bonito y atún, distintos también en el paladar
Las diferencias que abarcan el origen de ambos túnidos se agrandan en el terreno culinario, donde el paladar juega un
papel fundamental. El bonito tiende a tener una carne más sabrosa, una textura más suave y el color más claro de todos.
Por el contrario, la carne de atún es más oscura y áspera que la del bonito. El componente graso, teniendo en cuenta la
riqueza en ácidos grasos omega-3 de ambos atunes, es desigual: un 10% para el atún claro y alrededor de un 6% para
el bonito.
Fuente
http://guiagastronomika.diariovasco.com/noticias/conoces-las-principales-diferencias-entre-bonito-atun-201710201208.php
Revista Pesca Diciembre 2017 41

CONTAMINACIÓN Y
SOBREEXPLOTACIÓN AMENAZAN
PACÍFICO PERUANO, ALERTA
VICEMINISTRO
Por Juan Limachi
La contaminación ambiental y la sobrepesca son las
principales amenazas que enfrenta el Pacífico peruano,
alertó hoy el viceministro de Pesca del Ministerio de Producción,
Héctor Soldi.
"Hay que reducir la contaminación, hay que reducir la
sobrepesca, hay que promover una serie de actividades
que sean compatibles con el medio ambiente", dijo Soldi
a Xinhua.
Según el funcionario, existen "muchas cosas que hacer
por preservar los océanos", porque el deterioro de estas
masas de agua que cubren el planeta muestran signos
alarmantes en algunas zonas.
"Hay que establecer zonas marinas protegidas y una
gran cantidad de actividades a las que nos hemos comprometido",
explicó el viceministro, al aludir de manera
directa al Pacífico peruano, donde existen iniciativas públicas
y privadas para limpiar las orillas de las playas,
lagos y ríos.
Soldi recordó que "Perú es firmante de la Carta de las
Naciones Unidas, en el cual se ha hecho ese llamamiento
a la acción" para combatir la contaminación ambiental.
"Muchos de esos llamamientos a la acción tienen que
ver, precisamente, con la preservación de los océanos,
la protección y preservación de los recursos marinos",
explicó.
En el caso de Perú, el Instituto Tecnológico de la Producción
(ITP) participa con estudios sobre la contaminación
en el mar peruano, donde los expertos de esta entidad
encontraron la presencia de agentes contaminantes
como bolsas, botellas, vasos y cubiertos desechables
que son arrojados al mar.
Los especialistas del ITP han realizado diversos experimentos
para utilizar de manera productiva los desechos
contaminantes, como la creación de una película de
plástico, delgada y resistente, con probabilidades de uso
diverso.
El ITP también alertó que los desechos plásticos que son
arrojados indiscriminadamente por los bañistas en las
orillas de las playas son un peligro a largo plazo, ya que
estos materiales demoran hasta 1.000 años en degradarse.
De acuerdo con el viceministro peruano, la salud de los
océanos en Perú es de suma preocupación para los gobiernos,
porque está vinculado con la alimentación y debe
ser acompañado del uso racional de este recurso con
una pesca dirigida al consumo humano.
Revista Pesca Diciembre 2017 42

"Creo que Perú está en una situación expectante y de
grandes posibilidades de promover el consumo directo
de la pesca, tanto artesanal, como la pesca industrial",
sostuvo.
Soldi precisó que otra fuente racional de explotación de
este recurso es la promoción de la acuicultura, como
una fuente para aplacar la plaga del hambre que asola a
algunos sectores sociales de este país.
"También con una gran expectativa por el tema de la
acuicultura, creo que son temas en los cuales Perú tiene
una gran oportunidad para desarrollar, cada vez más,
sus recursos y poder colaborar con el tema de la desnutrición
infantil", explicó.
El Ministerio de Producción, en coordinación con el Comité
de Pesca de la Sociedad Nacional de Industrias de
Perú (SNI), llevó a cabo el miércoles el III Simposio Internacional
de Pesca y Acuicultura Para Consumo Humano,
donde se debatió el "Mercado Mundial de los Productos
Pesqueros y Acuícolas para Consumo Humano".
Durante este encuentro efectuado en Lima, los expertos
exhortaron a preservar los recursos marinos y la limpieza
de los océanos, como fuentes de alimentación para
las presentes y futuras generaciones.
El gobierno peruano se encuentra comprometido con el
fomento a la pesca dirigida para satisfacer a las necesidades
nutricionales de la población, ya que se calcula
que unos 600.000 niños han padecido hambre en los
últimos años.
"Ya existe una normativa que determina que la pesca
para consumo directo es prioritaria para el Estado y le
vamos a dar todos los incentivos, tanto a la pesca artesanal,
como a la pesca industrial de consumo humano",
puntualizó Soldi.
De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para
el Medio Ambiente (PNUMA), los océanos, que son
fuentes de alimentación, están amenazados por la contaminación
plástica en todo el mundo.
En caso de que esta tendencia no se revierta en los próximos
años, hacia el 2050, se proyecta que los océanos
estarán tan contaminados que la cantidad de plásticos
superará fácilmente a la población de peces y amenazará
seriamente la alimentación mundial.
En las playas de Perú aparecieron el año pasado cientos
de peces, aves marinas y lobos de mar muertos en las
orillas, debido a los efectos de la contaminación ambiental,
principalmente por ingerir plásticos u otros desechos
producidos por los seres humanos.
Fuente
http://spanish.xinhuanet.com/2017-10/27/c_136708370.htm
El desconocimiento del sector pesquero es compartido por la prensa y por la propia
sociedad, y por tanto ambos resultan indolentes al problema. Existe un vacío de conocimiento
que es aprovechado para manipular información en uno u otro sentido. El
ciudadano común está expuesto a una u otra corriente de opinión sin mayor posibilidad
de defensa o de réplica.
Revista Pesca Diciembre 2017 43

CANTABRIA FORMARÁ PARTE DE
LA "PRIMERA" RED DE
INNOVACIÓN DEL MUNDO
APLICADA AL SECTOR PESQUERO
Es un proyecto del programa de la UE Interreg Espacio
Atlántico en el que participan once socios y Cantabria
ejercerá de "laboratorio"
directores generales de Innovación y de Pesca, Jorge
Muyo y Ana López, respectivamente.
CANTABRIA ACOGERÁ EL PROYECTO PILOTO
Y es que, de entre los once socios (Cantabria es el único
de España), la comunidad ha sido la elegida para acoger
el proyecto piloto por la importancia de su sector pesquero;
por su "adecuado" tamaño y por su actitud "pro
activa" a la hora de "tirar del carro" del proyecto, según
ha explicado Martín.
Una vez desarrollado el prototipo, será implementado el
resto de regiones si lo consideran adecuado.
Cantabria formará parte de "la primera" red del mundo
de innovación en el sector pesquero, un proyecto en el
que hay implicados 11 socios de Irlanda, Francia, Reino
Unido, España, Portugal y Canadá y del que será su
"laboratorio".
Se trata del proyecto SAFER (Smart Atlantic Seafood
Cluster), uno de los 45 proyectos elegidos, de los 400
presentados, a la convocatoria del programa europeo
Interreg Espacio Atlántico, que financia el 75 por ciento
del presupuesto, que es de 1,8 millones.
La reunión de lanzamiento del proyecto será el 14 de
noviembre en Irlanda pero este jueves ha sido presentada
en rueda de prensa por el consejero de Innovación,
Industria, Turismo y Comercio, Francisco Martín; el de
Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, y por los
Los objetivos del proyecto SAFER, con una duración de
36 meses, son el desarrollo de una Red Transnacional
de Clusteres Marítimos e Innovadores en el área del
Atlántico; desarrollar acciones piloto para la implementación
de una red sectorial y la cooperación empresarial
entre las regiones participantes.
El proyecto, en el que se espera implicar a unas 660
empresas de estas once regiones, entre ellas de Cantabria,
tiene distintas fases y comenzará con la realización
de un "mapeo" de las ofertas tecnológicas que dentro
del sector pesquero (extractivo, transformador y comercializados)
existe en las once regiones participantes y
también las demandas existentes.
El director de Innovación ha explicado que, posterior-
Revista Pesca Diciembre 2017 44

mente, Cantabria será un "laboratorio viviente" para recoger
tanto estas ofertas tecnológicas aplicables de los
diferentes socios del proyecto _incluidas aquellas que se
desarrollen en la comunidad_ y "testarlas y ponerlas a
prueba" dentro de su sector pesquero (extractivo, transformador
y comercializador).
"CAMPOS AMPLÍSIMOS" PARA APLICAR INNOVA-
CIÓN A LA PESCA
Martín ha apuntado que en el de la pesca hay "campos
amplísimos" en los que puede aplicarse la innovación,
como, por ejemplo, en la organización de flotas, en el
abastecimiento de barcos en la mar o en la logística del
transporte de pescados, entre otros.
"La innovación en sí no es un sector, la innovación es
"aplicable a cualquiera de los sectores", ha dicho el consejero,
que ha opinado que es "una herramienta de supervivencia"
ya que "cualquier sector que no aplique las
mejores tecnologías disponibles deja de ser competitivo".
LA INNOVACIÓN EN LA PESCA, "UN RETO NECE-
SARIO"
En la misma línea, Oria ha afirmado que "hoy la innovación
en el sector pesquero es un reto necesario" pues
las "exigencias del mercado comunitario son muy severas".
Además, ha opinado que la innovación otorga al sector
pesquero "herramientas para su desarrollo acordes a
estas exigencias".
El proyecto SAFER está liderado por la HERNAC, la Red
Europea para la Aplicación de las Tecnologías de la Información
y la Comunicación, a la que también pertenece
Cantabria.
Fuente
http://www.eldiario.es/norte/cantabria/ultima-hora/Cantabria-formarainnovacion-aplicada-pesquero_0_701330221.html
IFOP PARTICIPA EN MIL
CIENTÍFICOS MIL AULAS DANDO
CHARLAS EN COLEGIOS DE CHILE
Los encuentros de han llevado a cabo en comunas como
Aysén, Lebu, Valparaíso, Viña del Mar, Casablanca, Quilpué
y Cabildo (Mundo Acuícola).01/11/2017
El programa “Mil científicos mil aulas”, es parte del proyecto
Explora Conicyt, se caracteriza por acercar a los
investigadores a los colegios para que los niños puedan
comprender el lenguaje científico, de una forma didáctica
y entretenida y no vean la ciencia como algo inalcanzable.
Los profesionales tratan de motivar por medio de
las charlas, a los niños para ser futuros científicos.
Del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) participaron
la investigadora Victoria Escobar que contó: “Mi motivación
a ser parte de la actividad tiene una gran influencia
familiar, fui criada consciente de la trascendencia del
medio ambiente y de las maravillas de la naturaleza.
Posteriormente mi hermana docente en el área de la
educación infantil me instó a transmitir a los más pequeños
la importancia de proteger el medio ambiente y de
cómo las experiencias vividas durante la primera infancia
afectan de gran manera el éxito futuro de los niños”.
Victoria dictó las charlas “No ensucies mi casa: el mar”
en escuela básica de Lagunillas en Casablanca. En ella
trató de crear conocimiento en los niños de la importancia
de proteger el medio ambiente en este caso en el
mar, creando conciencia ambiental, sensibilización por la
Revista Pesca Diciembre 2017 45

protección del medio ambiente, uso adecuado que se le
da a algunos recursos como el agua, el problema de basuras,
entre otros. Y la charla “Te cuento cómo me
desarrollo en el mar” en la escuela Básica de Alicahue
en Cabildo, donde mostró las maravillosas transformaciones
que viven los diferentes organismos en el mar
hasta convertirse en adultos, que es la forma en que se
les conoce comúnmente.
Andrés Olguín investigador de IFOP realizó charlas en el
colegio King Edwards School y Liceo Mannheim, ambos
ubicados en la ciudad de Quilpué la charla “Medusas:
mitos y realidades”. En esta exposición se dio a conocer
la biología de estos hermosos animales marinos, cuyo
cuerpo gelatinoso está constituido en un 98% de agua.
Preguntas como ¿Qué son las medusas? ¿Qué comen?
¿Quién se las come? ¿Cómo se reproducen? se van respondiendo
a través de la presentación audiovisual. La
charla está dispuesta para interactuar con alumnos (as)
y profesores a través de entretenidas preguntas de verdadero
o falso, que por un lado nos introduce aún más
en el mundo de estos hermosos animales y por otro va
derribando mitos y acercándonos a realidades muchas
veces desvirtuadas.
En tanto, el investigador Jaime Letelier dictó una charla
en el Liceo Nuestra Señora de la Paz en Viña del Mar
titulada “IFOP: centro de investigación nacional”, en ella
explicó a los alumnos a qué se dedica el IFOP, sus objetivos,
el rol en la investigación pesquera nacional. Les
contó que posee un barco científico llamado Abate Molina
en el cual se desarrollan las investigaciones de los
recursos marinos. Letelier comentó su motivación de
participar fue “difundir la labor de nuestra institución e
inspirar a jóvenes a que se interesen en estudiar nuestro
mar a través de la biología marina y oceanografía”.
Romanet Seguel, Bióloga marino, presentó la charla
"¿Qué son los fiordos?" a alumnos de 5 básico del colegio
Kalem de Aysén, Romanet explicó “mi participación
en la iniciativa “Mil científicos mil aulas” surge, al hablar
con menores de la región y que no conozcan la palabra
fiordo, siendo que son sistemas muy importantes y además
se encuentran solo en ocho sectores a nivel mundial,
que poseen características muy definidas. Son, además,
ricos en biodiversidad como anemonas, bivalvos,
huillines, comedero de ballenas y cuyo equilibrio se está
viendo alterado. Estos menores viven en un área maravillosa
e inusual de la cual no tienen conocimiento, y me
pareció justo contárselo en un lenguaje claro y sencillo
para su edad”.
Cristián Villouta dictó una charla en la escuela 785, Domingo
Faustino Sarmiento de la comuna de Lebu mientras
que Alicia Gallardo presentó en la Feria Científica de
Lebu todas las actividades que realiza IFOP por los mares
y océanos del país.
Cristián explicó que “”la presentación se realizó en el
marco del día Mundial de la Ciencia, organizado por Explora
Conicyt. Participaron colegios de la comuna e instituciones
públicas y privadas ligadas a las ciencias del
mar. Nos dieron la oportunidad de realizar una presentación,
que hablaba básicamente de contaminación marina,
específicamente la contaminación por plásticos. Se
resaltan las consecuencias nocivas del uso masivo de
plásticos. Se explicó, además, de la escalada de los microplásticos
en las cadenas tróficas, hasta ser incluso
ingeridos por seres humanos”, concluyó.
Fuente
http://www.mundoacuicola.cl/?/6/64518/ifop-participaen-mil-cientificos-mil-aulas-dando-charlas-en-colegios-de
-chile
NOTA DE PESCA
¿Existe algún esfuerzo similar en el Perú?
Más allá de lo puntual de esta información, debería
existir un Plan Nacional de Información que
proporcione a la población la información necesaria
para conocer los procesos del mar, ríos, lagos
y lagunas, en relación con los productos hidrobiológicos
que albergan.
Ello permitiría que los ciudadanos peruanos, legítimos
propietarios de los recursos hidrobiológicos,
conozcamos por lo menos, la información básica
sobre ellos y sobre las medidas que debemos
adoptar para asegurar su sostenibilidad y la protección
del ambiente. Así mismo que nos permita
saber cómo es que estos recursos son explotados,
por quiénes y qué es lo que recibimos a cambio
de la esa concesión que el Estado, en nuestra representación,
otorga a determinados ciudadanos
en forma de empresas o personas naturales.
Revista Pesca Diciembre 2017 46

ES PREOCUPANTE LA SITUACIÓN
DE LA CHITA, LA CORVINA Y EL
LENGUADO, Y REQUIERE UNA
MEJOR GESTIÓN
Concluyó la etapa de análisis de fortalezas y debilidades
del Proyecto de Mejoras de Ceviche
(PROME), desarrollado por CeDePesca en conjunto
con la Sociedad Nacional de Pesquería. Los primeros
resultados alertan sobre la necesidad de
implementar un plan de acción que apunte a superar
las deficiencias en las estadísticas, la investigación
y la gestión de los principales recursos
utilizados para el ceviche en los restaurantes más
emblemáticos de la gastronomía peruana.
La pesca artesanal en Perú constituye la principal
fuente de abastecimiento de productos pesqueros
para consumo humano directo. La importancia de
esta actividad y los hábitos de consumo tradicionales
en el país hacen muy necesario ampliar y profundizar
el conocimiento en torno a los recursos más utilizados,
y así establecer mecanismos de gestión que contribuyan
con su sostenibilidad.
La popularidad del lenguado, la corvina y la chita entre
los consumidores se convierte en un factor negativo para
la salud de estos recursos. Al formar parte esencial de
la gastronomía peruana, su demanda se extiende a lo
largo de todo el año, a pesar de que no siempre están
disponibles en tallas superiores a la mínima. Esto fomenta
la captura de ejemplares juveniles o la sustitución engañosa
por otras especies.
Lenguados comercializados por debajo de la talla mínima.
El análisis efectuado pone de manifiesto una situación
de riesgo para las especies mencionadas. Aunque se
conoce que el esfuerzo se ha incrementado a lo largo de
los últimos 10 años, las capturas se mantienen estables
o se reducen, así como las tallas medias de captura. Ello
permite inferir una situación de deterioro. Por otro lado,
las estadísticas de desembarque de estas especies son
muy deficitarias, no existe investigación pesquera orientada
a estas especies, y la única medida de gestión, las
tallas mínimas, resulta insuficiente para garantizar la
sustentabilidad de estos recursos.
Con la implementación de un proyecto de mejoras no
se pretende que las mencionadas especies dejen
de ser consumidas, sino que la cadena de valor, desde
el pescador hasta el consumidor se asocien para lograr
prácticas responsables de captura y buenas prácticas
de gestión para seguir consumiéndolas de manera
responsable.
Pescadores cortineros de la caleta de Salaverry en La
Libertad.
En la actual etapa del proyecto se definirán áreas piloto
para desarrollar buenas prácticas, y se procurará incorporar
a los distintos eslabones de la cadena de valor en
el objetivo común de pesquerías de chita, lenguado y
corvina saludables y perdurables.
Revista Pesca Diciembre 2017 47

Algunos datos de la pesquería
Para más información contactar con:
Existen tres áreas principales para el desembarque
de estas especies. La chita y el lenguado se capturan
desde Puerto Pizarro hasta Chimbote y la
Bahía Independencia, respectivamente. Mientras
que la corvina se captura principalmente en Ilo y
en la zona sur de la costa peruana;
No existen estadísticas nacionales integradas para
los desembarques de estas especies;
No existe información sobre el impacto de estas
pesquerías sobre otras especies;
No existe un sistema de gestión de estas pesquerías
bien organizado ni un monitoreo efectivo de
las mismas;
Existe un alto grado de informalidad entre los pescadores,
y sus organizaciones no representan a la
mayoría de estos;
Se siguen utilizando artes y técnicas de pesca
prohibidos, como el chinchorro y pesca con explosivos;
La comercialización de estos productos se realiza
mayormente a través de intermediarios, que deben
sumarse a las buenas prácticas para que su
actividad sea asimismo sostenible.
Carmen Guerrero
Directora CeDePesca Perú
carmen.guerrero@cedepesca.net
Fuente
http://cedepesca.net/es-preocupante-la-situacion-de-lachita-la-corvina-y-el-lenguado-y-requiere-una-mejorgestion/
NOTA DE PESCA
Frecuentemente la Revista Pesca resalta el tema
de que la falta de información sobre las especies
capturadas por la pesca artesanal impide una
adecuada administración y regulación de su extracción.
No se puede administrar lo que no se
conoce.
SANIPES SUSPENDE OPERACIONES
DE CERPER POR PROBLEMA DE
CONTROL SANITARIO
Sanción impuesta es por tres meses, e inicia investigaciones
sobre otras muestras analizada por la empresa.
La semana pasada un lote de conservas enlatadas fue
inmovilizado por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera
(Sanipes) al detectarse parásitos en las latas de
conservas de caballa importadas desde China para la
marca Idelbueno.
El control de esta importación estaba a cargo de la empresa
de certificaciones Cerper, a quien Sanipes ha dispuesto
la suspensión de sus operaciones por un plazo de
tres meses.
Las certificadoras son entidades de apoyo a los importadores
y exportadores de alimentos, que están acreditados
por Inacal, entidad adscrita a Produce. “Nuestra máxima
sanción es otorgarle tres meses de suspensión, ya
queda en manos de Inacal la desacreditación y de la Fiscalía
las denuncias por daños a la salud pública”, expresó
el director ejecutivo de Sanipes, Ernesto Bustamante.
Aunque se han intervenido y recuperado la mayor cantidad
de conservas, el representante de Sanipes dijo que
hay un grupo de productos que siguen en el mercado
bajo la marca Idelbueno.
Según Sanipes, la empresa presentó informes de ensayo
de Cerper en los que declaraba su conformidad para un
lote de conservas de entero de caballa en salsa de tomate,
a solicitud de la empresa importadora Buenasventas
Distribuciones S.A.C., con sede en Chanchamayo, Junín,
que declaró como productora a la empresa china Tropical
Food Manufacturing (NINGBO) Co. Ltd
Revista Pesca Diciembre 2017 48

Intervención y más investigaciones
La intervención se realizó la semana pasada luego de la
denuncia de consumidores, y el análisis se en los envases
dirimentes, hallándose gusanos en 15 de 21 latas
examinadas. “No se necesita ni siquiera una lupa para
mirarlos.
El error es grosero hasta el punto que se pone en duda
que realmente hayan abierto las latas, es un tema muy
serio, por eso estamos viendo las otras verificaciones
que Cerper ha realizado”, expresó. De la misma manera,
Ernesto Bustamante dijo que todas las empresas certificadoras
están bajo la lupa. En el caso de Cerper remarcó
que no se trata del primer caso, pues el laboratorio
hidrobiológico de Piura está suspendido, pero en este
caso es la primera vez que se realiza una suspensión
total.
Al respecto, el titular del Comité de Pesca y Acuicultura
de la Sociedad Nacional de Industria, Alfonso Miranda,
recomendó al público consumidor que no se deje engañar
con la proliferación de conservas importadas, algunas
de las cuales están contaminadas con gusanos que
pueden causar reacciones dañinas para la salud.
Resaltó el esfuerzo del Sanipes, tras la detección de nematodos
encontrados, que según explica tienen un ciclo
de vida que involucra a peces y mamíferos marinos, los
que eventualmente causar infestaciones parasitarias en
las personas.
Fuente
https://gestion.pe/empresas/sanipes-suspendeoperaciones-cerper-problema-control-sanitario-2204068
NOTA DE PESCA
Importamos conservas y también exportamos
conservas.
Si la producción nacional permite exportar,
¿porqué no atender el mercado nacional con
nuestra propia producción en lugar de importar?
Si se importa porque los productos resultan más
baratos que los nacionales, estamos viendo cuál
podría ser la razón. Nos venden basura barata.
¿Y los laboratorios de control nacionales estarán
todos haciendo bien su trabajo?
Si esto ha ocurrido con uno de ellos ¿podría presumirse
que hay otras cosas que deberían ser investigadas
también en cuanto a sus actividades
de supervisión?
En el futuro el Estado deberá prestar mayor atención a la educación de la población sobre las posibilidades
del país como país pesquero, propiciando que sean accesibles y entendibles para todos los conceptos
de ecosistema, soberanía alimentaria, cambio climático, fenómeno El Niño y sostenibilidad.
Deberá prestar atención a la difusión de los impactos de la industria pesquera sobre el medio ambiente y
su verdadera contribución con los intereses nacionales, con el objeto de crear corrientes de opinión y entendimiento
correctos sobre el papel que juega la industria pesquera en la vida económica de la Nación.
De esta manera los medios de comunicación encontrarán a un público entendido en la materia que no
sea fácilmente manipulado como viene ocurriendo a la fecha, donde los comentarios sobre el sector son
sesgados, equivocados, inexactos y llenos de críticas destructivas algunas veces y elogiosos comentarios
sin sustento otras veces. Generalmente con muy poco aporte constructivo.
Un país con educación y bien informado siempre constituirá la mejor garantía para una pesquería sostenible
que se enfrente al futuro.
Una población consciente de la necesidad de preservar el ecosistema y el medio ambiente en beneficio
de alimentos asequibles a la población nacional, constituirá la primera línea de defensa contra la sobre
explotación de la industria y la desinformación de los medios.
Revista Pesca Diciembre 2017 49

“En cuanto la sociedad civil se organice y se forme una masa crítica capaz de
manifestar sus necesidades y deseos frente a la información, contenidos y
acceso que de los medios obtenga, los propios esquemas económicos actuales
pueden volcarse en favor a la democracia y ser, al mismo tiempo y en
ciertas ocasiones, rentables y capitalizables como benéficos para la sociedad”
Issa Luna Pla
Revista Pesca Diciembre 2017 50

MIDIS: PERÚ PROYECTA LLEGAR CON
CERO ANEMIA Y DESNUTRICIÓN
CRÓNICA AL 2030
El Programa Mundial de Alimentos, de las Naciones Unidas,
brinda asistencia a aproximadamente 80 millones
de personas en 80 países cada año. En América Latina,
tiene presencia en 12 países de la región.
La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Fiorella Molinelli
asiste como invitada de honor a la Segunda Sesión
de la Junta Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentación
(PMA), en representación del presidente Pedro
Pablo Kuczynski.
En esta sesión que se lleva a cabo en Roma, Italia, la
representante del PMA en Perú, Carmen Burbano de
Lara, presentó la nueva estrategia para los próximos
cinco años. Con esto se sella la alianza entre el Gobierno
y la organización mundial en la lucha contra la
anemia y la desnutrición.
La estrategia ha sido diseñada para proveer asistencia
técnica a las entidades gubernamentales y promover
una gran alianza entre los distintos sectores de la sociedad,
en la lucha contra la anemia y la desnutrición para
alcanzar un Perú sin hambre al año 2030.
El presupuesto para aplicar esta estrategia es de aproximadamente
40 millones de nuevos soles, por los cinco
años, con lo que se financiará el trabajo del PMA en
el Perú. En ese sentido, se espera recibir fondos de diferentes
fuentes de financiamiento, como de donantes
internacionales, sector privado y una importante contribución
anual del Gobierno peruano. A través de esta
estrategia se generarán nuevos estudios e indicadores
sobre nutrición que permitan hacer intervenciones a la
medida de las distintas realidades que se viven en el
Perú, se consolidará el apoyo a políticas públicas, se
trabajará con los medios de comunicación y se fomentará
la cooperación Sur – Sur.
PMA en Sechura (Piura) y Ventanilla (Callao), con los
que se redujo la anemia de 63.1% a 46.5% (2015-
2016) y de 52.6% a 29.6% (2011-2015), respectivamente,
para ser llevados a gran escala por el Gobierno.
A nivel internacional se reconoce el liderazgo del Perú
en la lucha contra el hambre por el impresionante logro
de haber reducido en 50% (del 26% al 13%) la desnutrición
crónica infantil en los últimos 10 años.
El Perú es el único país de América Latina que ha logrado
una reducción tan significativa y, de esta manera, se
perfila como líder en la región por su capacidad de llegar
al 2030, con un país con cero anemia y desnutrición
crónica. Sin embargo, aún queda mucho camino por
recorrer como lo ha señalado el Gobierno al identificar
tres objetivos prioritarios para el año 2021: Reducir la
anemia del 43% al 19%; reducir la desnutrición crónica
infantil del 14% al 6.4% y abordar el problema del sobrepeso
y obesidad.
La presencia peruana en esta sesión es importante porque
muestra el esfuerzo del Gobierno por conseguir el
apoyo internacional para la lucha contra la anemia y la
desnutrición crónica infantil.
Fuente
La participación de la ministra Molinelli en la mesa central
junto a la Subsecretaria General de Naciones Unidas,
Amina Mohamed, el presidente de la Junta y el
Director Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos,
sirve para resaltar el compromiso y liderazgo del Perú a
nivel internacional y presentar un modelo de cooperación
exitosa que pueda servir de ejemplo a otros países.
https://gestion.pe/economia/midis-peru-proyecta-llegar-cero-anemia-ydesnutricion-cronica-al-2030-2204708
Asimismo, se fortalecerá el desarrollo de modelos exitosos
de intervención como los implementados por el
Revista Pesca Diciembre 2017 51

EN EL PERÚ, HAY 2.5 MILLONES
QUE PASAN HAMBRE
El Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la
Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alfonso Miranda
Eyzaguirre reveló que la cifra de peruanos que padecen
hambre aumentó en 100 mil y en la actualidad, hay 2.5
millones de peruanos en ese estado.
“Yo creo que es trascendental invertir en alimentación.
Sabemos que por cada dólar que se invierte, éste se
multiplica por 16 a la hora de los beneficios económicos.
En lo contrario, el costo por la malnutrición o problema
del hambre es inmenso”, sostuvo.
Durante su exposición en el marco del Seminario Internacional
“Políticas y Experiencias sobre el Fomento del
Consumo de Productos Hidrobiológicos en América Latina”,
informó que en el Perú, hay unos 600 mil niños
con anemia y 410 mil menores de edad en estado de
desnutrición crónica.
En ese sentido, manifestó que es inadmisible el referido
panorama, teniendo en cuenta la riqueza de nuestro
mar en la que abunda Anchoveta, Pejerrey, Caballa,
Jurel, Atún, Bonito y Perico, entre otros productos hidrobiológicos.
Miranda Eyzaguirre puso como ejemplo a los antiguos
peruanos que consumieron en abundancia productos
del Mar, en especial, la Anchoveta.
“Este es un tema que tenemos que rescatar. Un claro
ejemplo fue la Cultura Caral (hace 5000 años) que
desarrolló sus actividades pesqueras al norte de Lima,
precisamente con la Anchoveta y también, la Sardina.
Gran parte de la dieta de nuestros pobladores del antiguo
Perú consistía el 75% en Anchoveta y 25% en sardina”,
explicó.
“Llegaron a desarrollar tecnología para su preservación
y posterior comercialización, en esa época no había
anemia y desnutrición entre los peruanos. Luego vino la
Colonia y se abandonó la pesca por la minería, la Anchoveta
por la arroba de coca y el trabajo comunitario
por la explotación en las minas. No podemos conformarnos
con que esto haya cambiado poco, debemos
volver a nuestras raíces”, anotó.
Pesca ilegal y Propuestas
El titular del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad
Nacional de Industrias pidió la unificación de esfuerzos
del Estado, Sector Privado, Pescadores e Industriales
a fin de mejorar la pesquería para el consumo
humano.
Al respecto, propuso a las autoridades gubernamentales,
la total desaparición de la plantas y flotas ilegales.
“Estas plantas y flotas en mención impiden el acceso
de los recursos principales que nosotros hemos venido
reclamando. Sabemos del esfuerzo que está haciendo
el Ministerio de la Producción para acabar con la pesca
ilegal y la flota extranjera que depredan nuestro Mar”,
argumentó.
Señaló en el caso de las plantas ilegales, “es sencillo
ubicarlas” y agregó que un esfuerzo conjunto del Estado
para frenar esta acción que caso contrario, podría
convertirse en un problema social.
Igualmente, Alfonso Miranda Eyzaguirre se pronunció a
favor que el Estado ejecute una política promotora del
desarrollo de sus empresas como lo que acontece en
Chile, Vietnam, India e Indonesia.
“En dichos países, el Estado promueve el desarrollo de
sus empresas y no frenan su desarrollo con diferentes
sobrecostos a las pesqueras para consumo humano”,
sostuvo.
“Sería bueno que Produce haga un cuadro comparativo
de los incentivos y regulaciones vigentes en países que
han crecido sostenidamente en pesca y acuicultura, así
podremos imitar lo bueno y desechar lo malo de esas
experiencias”, añadió.
También, solicitó la reducción los plazos de los trámites
en las diferentes dependencias gubernamentales para
iniciar un proyecto pesquero, ya que en la actualidad,
Revista Pesca Diciembre 2017 52

puede demorar dos años y desalienta al interesado.
Dijo que por ese motivo, hay la necesidad de restituir
el Ministerio de Pesquería a fin en darle al
sector una presencia al más alto nivel sin crear
un solo puesto de trabajo más de lo existente en
el Estado, ni aumentar el número de Ministerios.
De otra parte, el dirigente empresarial saludó el anuncio
formulado por el Ministro de la Producción, Pedro
Olaechea sobre el próximo inicio del crucero de investigación
del recurso pota que es la más importante para
la pesca de consumo humano, pesca artesanal e industria
congeladora, teniendo en cuenta que se sabe muy
poco de su comportamiento.
En otro momento de su exposición, Miranda Eyzaguirre
pidió al gobierno los beneficios que gozaba la acuicultura
hasta el 2013, hecho que motivó su primer despegue
y desarrollo de la actividad.
“Son los mismos que tiene la agroindustria. Además de
la importancia en darle la seguridad jurídica a quienes
desean invertir en acuicultura”, afirmó.
Finalmente, el Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura
de la SNI, Alfonso Miranda, expresó que con las
propuestas formuladas, el sector pesquero será un fiel
contribuyente a eliminar el hambre, reducir la pobreza
y fomentar la salud de los peruanos.
Fuente
http://www.jcmagazine.com/en-el-peru-hay-2-5-
millones-que-pasan-hambre/
NOTA DE PESCA
Las notas anteriores evidencian coincidencias
entre diferentes personas y sectores en cuanto a
la necesidad de actuar para reducir o eliminar el
hambre, la desnutrición y la anemia en el Perú.
Sin embargo, ninguno de ellos hace referencia al
único programa con relación al tema que maneja
el Ministerio de la Producción: “A Comer Pescado”.
O porque no lo conocen o porque no se ubica
realmente en dicho contexto.
Tampoco se aprecia una articulación entre el MI-
DIS y la pesquería peruana que permita diseñar
un programa adecuado no solo para crear el hábito
de consumo y atender las necesidades de
proteína de la población, sino focalizarlo en las
poblaciones vulnerables y necesitadas.
Si los recursos financieros son escasos desde el
Estado, deberían concentrarse en priorizar precisamente
la reducción de la anemia infantil y la
desnutrición crónica en aquellos sectores de la
población que realmente lo necesitan y no en
aquellos que no requieren más que la intervención
de las fuerzas del mercado.
Resulta un tanto ofensivo y grosero publicitar y/
o promocionar las exportaciones de productos
hidrobiológicos de consumo humano directo, así
como realizar campañas de aumento de su consumo
en zonas geográficas y sectores poblacionales
que no lo necesitan, mientras haya una importante
cantidad de ciudadanos peruanos que
padecen hambre, desnutrición y anemia.
El Programa “A Comer Pescado” presenta una
ejecución cuantitativa de su presupuesto, al 14
de noviembre, del 76.4%. Le falta ejecutar el
23.6% en lo queda del ejercicio.
Estas cifras no muestran la calidad del gasto ni el
detalle de las actividades o tareas que ha desarrollado,
las metas alcanzadas, los impactos ni la
población beneficiada o número de beneficiarios
del programa.
El Ministerio de la Producción, pliego 38 alcanza
una ejecución presupuestal del 53.5% a la misma
fecha. En once meses y medio solo ha ejecutado
la mitad de su presupuesto.
Revista Pesca Diciembre 2017 53

Fecha de la Consulta: 15-noviembre-2017
Año de Ejecución: 2017
Incluye: Actividades y Proyectos
Sector 38: PRODUCCION 756,878,090 941,449,757 734,345,179 626,226,002 578,185,163 505,521,691 497,487,894 53.7
Pliego 038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 354,009,243 398,319,981 301,107,902 259,438,946 238,261,750 213,195,020 208,543,916 53.5
Unidad Ejecutora 003-1516: FOMENTO AL
CONSUMO HUMANO DIRECTO - A COMER
PESCADO 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4
Categoría Presupuestal 9002: ASIGNACIONES
PRESUPUESTARIAS QUE NO RESULTAN EN
PRODUCTOS 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4
Función 11: PESCA 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4
Producto/Proyecto 3999999: SIN PRODUCTO 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4
Ejecución
Genérica PIA PIM
Certificació
n
Compromis
o Anual
Atención de
Compromis
o Mensual
Devengado
5-23: BIENES Y SERVICIOS 8,980,000 10,421,744 9,930,147 9,699,235 9,278,389 7,905,157 7,643,132 75.9
5-25: OTROS GASTOS 0 5,749 5,600 5,600 5,600 5,600 5,600 97.4
6-26: ADQUISICION DE ACTIVOS NO FINANCIEROS 0 1,558,201 1,543,155 1,265,998 1,255,166 1,250,388 1,239,993 80.2
Girado
Avance
%
Revista Pesca Diciembre 2017 54

EL OBJETIVO DEL ESTADO
EN MATERIA
ALIMENTARIA
La situación económica que caracteriza a gran porcentaje
de la población rural, impide que puedan destinar parte
de sus recursos a mejorar sus condiciones de vida y de
alimentación adecuada.
en 328 soles por persona y para una familia de 4 miembros
el costo de la canasta fue de 1 312 soles. Así, las
personas cuyos gastos son menores a la Línea de Pobreza
son considerados pobres”
Las dificultades de accesibilidad a la población rural y rural
dispersa, hace que tengan limitada presencia de los
servicios que brinda el estado, además de las condiciones
climatológicas adversas. En este escenario, la oferta de
productos hidrobiológicos resulta prácticamente inexistente
en dichas zonas, lo que genera un alto nivel de vulnerabilidad
social.
“De acuerdo a la información del XI Censo Nacional de
Población y VI de Vivienda, realizado en el año 2007, se
encuentra que la mayoría de los centros poblados rurales
están conformados por poblaciones dispersas y en segundo
lugar por caseríos. La falta de infraestructura de caminos,
carreteras de penetración o caminos comunales
(incluso la falta de mantenimiento) hacen dificultoso el
traslado de diversos bienes, incluidos los alimentos”
“En el año 2016, el 20,7% (6 millones 518 mil) de la población
del país se encontraba en condición de pobreza”.
“La incidencia de la pobreza en el área rural alcanzó al
43,8% de la población.”
“Se consideró pobres extremos a todas aquellas personas
cuyo gasto per cápita mensual no cubre el costo de la
canasta básica de alimentos calculada en 176 soles, para
el año 2016 y para una familia de cuatro miembros el costo
de una canasta mínima alimentaria asciende a 704 soles”
“En el año 2016, los mayores niveles de pobreza se registraron
en la Sierra rural (47,8%), en la Selva rural
(39,3%) y en la Costa rural (28,9%). No obstante, las
mayores reducciones de la pobreza se presentaron en la
Costa urbana (2,4 puntos porcentuales), Selva rural (1,8
puntos porcentuales), Costa rural (1,7 puntos porcentuales),
Sierra rural (1,2 puntos porcentuales) y Selva urbana
(1,1 puntos porcentuales); en cambio, en la Sierra urbana
y
Lima Metropolitana las cifras no mostraron cambios significativos”
https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/en-el-peru-264-mil-personasdejaron-de-ser-pobres-entre-los-anos-2015-y-2016-9710/
“En el Perú, la medición de la Pobreza Objetiva Monetaria
y Absoluta que desarrolla el INEI, compara el gasto promedio
per cápita mensual de un poblador con el costo de
una canasta mínima alimentaria y no alimentaria, llamada
Línea de Pobreza, cuyo costo para el año 2016, se calculó
El Estado está llamado a mejorar la calidad de vida de sus
ciudadanos a través de políticas de inclusión y de desarrollo.
En la zona rural, en términos de alimentación, su presencia
es pobre, inexistente y/o limitada.
Revista Pesca Diciembre 2017 55

La población rural dispersa en condición de pobreza se
encuentra ubicada en zonas alejadas y de difícil acceso.
El limitado acceso de la población rural a los servicios del
Estados, del sector privado y de la sociedad civil, se debe
a que el Estado no llega de manera efectiva a atender a
dicha población, sea por limitaciones de acceso, altos costos
logísticos, falta de información de las necesidades de
los centros poblados y otros.
También, los bajos ingresos de la población rural pobre
no permiten financiar la implementación de centros de
servicios que apoyen y faciliten sus iniciativas de coordinación
con instituciones del Estado, para acceder a intervenciones
sociales y proyectos en beneficios de la población.
La situación anteriormente descrita demanda que el Estado
atienda a su alimentación a través de programas sociales
en forma prioritaria.
la población rural dispersa en condición de pobreza,
prioritariamente en los niños menores de 5 años, incrementando
el consumo de recursos ícticos de manera
sostenible y promoviendo la participación del sector
pesquero artesanal en la extracción, procesamiento y
comercialización de estos productos.
Ello haría que este Programa sea coherente con las políticas
de Gobierno que pretenden reducir la anemia y la
desnutrición crónica infantil, (El 10 de febrero de 2017, el
Poder Ejecutivo y los gobiernos regionales suscribieron el
Pacto Nacional contra la anemia y la desnutrición crónica
infantil en una ceremonia en Palacio de Gobierno que se
desarrolló al concluir el 3er Gore Ejecutivo) porque se ubicaría
dentro de ese contexto y no se dispersarían recursos
presupuestales en pretender promover el consumo
de pescado en sectores de la población que no lo necesitan.
En las ciudades costeras y en sectores de la población
no pobres, debería dejarse el tema en manos
del mercado.
En dicho contexto, el Programa “A comer pescado” que
lleva a cabo el Ministerio de la Producción, está dirigido a
promover el consumo de pescado en forma amplia y general,
e interviene en algunas áreas territoriales donde no
es necesaria la intervención estatal. Esto es un inadecuado
empleo de medios en detrimento de las poblaciones
rurales pobres del país, las cuales debieran ser el único
público objetivo
No se comprende ni es aceptable la orientación de dicho
Programa que recientemente, a través del DS-007-
2012-PRODUCE, prorroga su vigencia y en el cual, en
uno de los considerandos se aprecia una estadística del
consumo per cápita de pescado en el Perú, que llama la
atención ya que las cifras no son concordantes con la
información oficial del Ministerio de la Producción publicadas
en el Anuario Estadístico Anual de 2015, que es
el último divulgado.
http://revistapesca.blogspot.pe/2017/10/cual-es-el-consumo-depescado-per.html
La orientación debida de un programa de esta naturaleza,
debiera ser fortalecer la ingesta calórico-proteica de
¿Es moralmente correcto usar nuestros recursos naturales
que se destinan a la alimentación para exportarlos y
atender necesidades de otros países, antes que privilegiar
los requerimientos a veces dramáticos, de nuestra población,
en especial la infantil?
¿Se justifica la exportación como actividad prioritaria porque
trae divisas (que no son propiedad del Estado sino
del exportador) mientras simultáneamente la industria no
prioriza la alimentación nacional, por falta de incentivos
probablemente, que sí posee la actividad exportadora?
El mercado no puede resolver el problema de la desnutrición
y anemia infantil en el Perú. Hay una imposibilidad
para acceder a los alimentos por parte de amplias poblaciones
que no pueden pagar los precios actuales y que no
son objetivo de las ventas tampoco. La solución no puede
venir del libre comercio.
El empresario privado optará siempre por vender sus productos
con mayor valor agregado al mejor precio y al mejor
postor. En esa lógica de pensamiento siempre encontrará
en la exportación y/o en los segmentos de mayores
Revista Pesca Diciembre 2017 56

ingresos de la población nacional, un mercado dispuesto a
pagar caro por alimentos o materia prima para producir
alimentos gourmet que satisfagan no necesariamente el
hambre sino exigencias gastronómicas. El ciudadano pobre
que solo requiere proteína barata tenderá a ser excluido
de esa lógica de mercado.
Es necesario implementar un programa social que contribuya
con la seguridad alimentaria nacional en la mejor
forma posible que el sistema político lo permita,
yendo más allá de políticas que no tienen sostenibilidad
sino que descansan en la voluntad y el marketing político.
No se requiere intervención en ciudades costeras ni
en sectores de la población que tienen facilidad de acceso
a la adquisición de productos hidrobiológicos.
“La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación
y la Agricultura (FAO) advirtió que pese a los
avances alcanzados por el Perú en la reducción del
hambre y la desnutrición, todavía cerca de 2 millones
de personas padecen hambre, más del 43% de niños
menores de 3 años tiene anemia y el 35.5% de los peruanos
mayores de 15 años vive con sobrepeso. “El escenario
es peor para los más pobres, cuyos ingresos
muchas veces solo alcanzan para comprar alimentos
poco nutritivos, que suelen ser más baratos”, alertó
María Elena Rojas, representante de la FAO en Perú.
Señaló que la malnutrición en todas sus formas (comer
poco, mucho o mal), es inadmisible en un país tan megadiverso
como el Perú. “Es impensable que los niños
de zonas rurales tengan que comer alimentos ultraprocesados
porque sus padres tienen que vender lo mejor
de su producción fresca y saludable a mercados urbanos
para poder tener un precio digo”, insistió”
https://gestion.pe/economia/fao-alimentacion-saludable-peru-cadavez-mas-inaccesible-mas-pobres-2198392
En el contexto del presente artículo, en el cual se enfatiza
la necesidad alimentaria del sector poblacional más
pobre del país, no se puede considerar a la acuicultura
como componente ni parte de la solución al problema.
La razón principal radica en su costo, el cual está fuera
del alcance de los ingresos de la mayor parte de la población.
El costo del producto acuícola siempre resulta
más alto que el producto fresco o el sometido a procesos
de conservación mínimos y aún que el de su competidor
más cercano que es el pollo.
En el Perú el consumo de pescado se está convirtiendo
en un tema gourmet y accesible solamente a sectores
de la población que no necesariamente tienen carencias
alimentarias. Esos sectores no necesitan la intervención
del Estado a través de programas que manejan fondos
públicos, sino aquellos más pobres, que generalmente
no pueden pagar por comida nutritiva para ellos. Esta
situación los vuelve más débiles y menos capaces de
ganar el dinero que los hubiese ayudado a escapar de
la pobreza y el hambre.
Marcos Kisner Bueno
Presidente de la Revista Pesca
Revista Pesca Diciembre 2017 57

CÓMO ERRADICAR LA POBREZA
RURAL Y LA MALNUTRICIÓN
URBANA
Por Baher Kamal
El aumento de población, la creciente urbanización, las
tecnologías modernas y el cambio climático aceleran la
transformación del mundo. ¿Hacia dónde va? ¿A quiénes
beneficia? ¿Podrá el futuro sistema alimentario dar
de comer y emplear a los millones de jóvenes que entrarán
al mercado laboral en las próximas décadas?
Algunas de las respuestas a esas interrogantes están en
la transformación y la revitalización de las economías
rurales, en particular de los países en desarrollo, donde
la industrialización y los servicios probablemente no
puedan cubrir la demanda de trabajo, señala el Estado
de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo
2017.
El documento “establece una visión de estrategia de
‘enfoque territorial’ que conecta áreas rurales con centros
urbanos, aprovechando la demanda creciente de
alimentos en pequeñas ciudades y en megaciudades
para reiniciar la agricultura de subsistencia y promover
un crecimiento económico sostenible y equitativo”, señala
el informe divulgado por la Organización de las Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura
(FAO).
“A menos que el crecimiento económico se haga más inclusivo,
los objetivos globales para terminar con la pobreza y lograr
el hambre cero para 2030 no se alcanzarán”: José Graziano
da Silva.
Uno de los mayores desafíos actuales es eliminar el
hambre y la pobreza a la vez establecer una agricultura
y un sistema de alimentación sostenibles, alerta, a la
vez que explica que es una tarea “gigantesca” debido al
continuo crecimiento poblacional, los profundos cambios
en la demanda de alimentos y la amenaza de la masiva
emigración de jóvenes del campo en busca de una vida
mejor.
El informe analiza las transformaciones estructurales y
rurales en los países de bajos ingresos y muestra cómo
una planificación “agroterritorial” puede impulsar los
sistemas alimentarios para promover un desarrollo rural
sostenible e inclusivo.
De hecho, los 500 millones de pequeños agricultores del
mundo corren el riesgo de quedar rezagados en las
transformaciones estructurales y rurales, advierte. Ese
sector produce 80 por ciento de los alimentos en África
subsahariana y en Asia y urgen inversiones para mejorar
su productividad.
“La urbanización, el aumento de población y el crecimiento
de los ingresos elevan la demanda de alimentos
en un momento en que la agricultura debe lidiar con
limitaciones sin precedentes en materia de recursos naturales
y cambio climático”, alerta la FAO.
Además, la urbanización y la creciente riqueza generan
una “transición nutricional” en los países en desarrollo
hacia un mayor consumo de proteínas animales. “La
agricultura y los sistemas alimentarios deben volverse
más productivos y diversificados”, precisa.
Pueblos y pequeñas ciudades como catalizadoras
Las pequeñas ciudades y pueblos pueden desempeñar
un papel de catalizadores de la transformación; las
áreas rurales y urbanas forman un “expectro rururbano”
que va de megaciudades a grandes centros regionales,
pueblos comerciales y zonas rurales cercanas, según el
informe de FAO.
En los países en desarrollo, las pequeñas áreas urbanas
desempeñarán un papel que es por lo menos tan importante
para la transformación rural como el de las grandes
ciudades.
“El desarrollo agroterritorial que vincula pequeñas ciudades
y pueblos con ‘áreas de captación’ puede mejorar
mucho su acceso a alimentos y oportunidades para los
pobres del campo”. Ese enfoque buscar reconciliar los
aspectos económicos del sector alimentario con sus dimensiones
espaciales, sociales y culturales.
El informe explica que la clave del éxito de un enfoque
Revista Pesca Diciembre 2017 58

agroterritorial es una combinación equilibrada de desarrollo
de infraestructura e intervenciones políticas en
todo el espectro, de lo rural a lo urbano.
“Las cinco herramientas del desarrollo agroterritorial
más comunes, como agrocorredores, agrupaciones
agrarias, parques agroindustriales, zonas económicas
agrarias e incubadoras agroempresariales, ofrecen una
plataforma de crecimiento agroindustrial y una economía
rural no agraria”, analizó.
Clara llamada de alerta
Al adoptar la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible hace
dos años, la comunidad internacional se comprometió
a erradicar el hambre y la pobreza y a lograr otros
importantes objetivos, como la agricultura sostenible,
garantizar la salud de la población y un trabajo decente
para todos, reducir la desigualdad y lograr un crecimiento
económico inclusivo, recordó el director general de la
FAO, José Graziano da Silva al presentar el informe.
“No puede haber una llamada de alerta más clara que
las nuevas estimaciones de la FAO de que en el mundo
hay 850 millones de personas crónicamente malnutridas.
La mayoría viven en países de bajos y medianos
ingresos, muchos de los cuales todavía deben lograr
avances hacia una transformación estructural de sus
economías”, añadió.
Graziano da Silva señaló que las transformaciones exitosas
en otros países en desarrollo resultaron de un crecimiento
de la productividad agrícola, que llevaron a un
cambio de personas y recursos de la agricultura hacia la
manufactura, la industria y los servicios, enormes aumentos
de ingresos por habitantes y abrupta disminución
de la pobreza y el hambre.
Los países rezagados en esas transformaciones están
principalmente concentrados en África subsahariana y
Asia meridional. Muchos comparten economías con una
gran proporción de empleados en el sector agrícola,
hambre y malnutrición generalizadas y elevados niveles
de pobreza, explicó.
Hay 1.750 millones de personas con menos de
3,10 dólares al día
Según datos de la FAO, hay 1.750 millones de personas
en países de bajos y medianos ingresos que viven con
menos de 3,10 dólares al día, y más de 580 millones
que sufren una malnutrición crónica.
Las perspectivas de erradicar el hambre y la pobreza en
esos países se ve superada por la baja productividad de
la agricultura de subsistencia, la poca industrialización y,
por encima de todo, el rápido crecimiento de población
y la explosiva urbanización, puntualizó Graziano da Silva.
De hecho, las proyecciones indican que la población total
aumentará 25 por ciento, de 3.500 millones a casi
4.500 millones de habitantes entre 2015 y 2030; y la
población urbana aumentará el doble, de 1.300 millones
a 2.000 millones de personas.
En África subsahariana, las personas de 15 a 24 años
aumentarán en más de 90 millones para 2030, y la mayoría
residirán en áreas rurales.
“Los jóvenes del campo, frente a la perspectiva de vivir
en la pobreza absoluta, es posible que no tengan más
alternativa que emigrar, con el riesgo de que la mejoría
sería insignificante, pues podrían superar la cantidad de
puestos de trabajo disponibles en las ciudades”, alertó.
Enorme potencial sin explotar
La conclusión principal del informe es que para cumplir
con la Agenda 2030 es necesario lograr avances en las
áreas rurales, donde viven la mayoría de las personas
pobres que pasan hambre, subrayó el director general
de la FAO.
“Presenta evidencias que muestra que, desde los años
90, las transformaciones rurales en muchos países hicieron
que aumentara en más de 750 millones el número
de personas que viven por encima de la línea de pobreza”,
indicó.
Para lograr el mismo objetivo en los países rezagados,
el documento presenta una estrategia que impulsará el
“enorme potencial sin explotar de sistemas de alimentos”
para impulsar el desarrollo agroindustrial, mejorar
los ingresos y la productividad de los pequeños agricultores
y crear empleos fuera de las granjas al expandir
los segmentos la cadena alimentaria y el suministro de
alimentos.
“Esa transformación rural inclusiva contribuirá a erradicar
la pobreza rural, a la vez que ayuda a terminar con
la pobreza y la malnutrición en las ciudades”, aseguró.
Un impulsor de la transformación rural inclusiva será la
creciente demanda procedente de los mercados de las
ciudades, que consumen 70 por ciento del suministro de
alimentos, aun en países con grandes poblaciones rurales,
precisó.
El director general de la FAO explicó que gracias a los
mayores ingresos, los consumidores citadinos realizan
cambios significativos en su dieta, menos productos básicos
y más carne, huevos, lácteos, frutas y verduras y
pescado con valor agregado y más alimentos procesados
en general.
Revista Pesca Diciembre 2017 59

El valor de los mercados de las ciudades de África subsahariana
aumentaría de 150.000 millones de dólares a
500.000 millones entre 2010 y 2030, según Graziano da
Silva.
La urbanización ofrece una “oportunidad dorada para la
agricultura”, añadió. Pero también supone desafíos para
millones de pequeños agricultores familiares.
“Los mercados más rentables pueden llevar a la concentración
de la producción de alimentos en grandes haciendas
comerciales, a cadenas de valor dominadas por
grandes elaboradores y cadenas de venta al público y a
la exclusión de los pequeños productores”, precisó.
Productores de pequeña escala
Según la FAO, para asegurarse que los pequeños productores
colaboran para cubrir la demanda de los mercados
urbanos, se necesitan políticas favorables: reducir
las barreras que limitan su acceso a insumos, promover
la adopción de tecnologías y enfoques sostenibles que
no dañen el ambiente, aumentar el acceso al crédito y a
los mercados.
También facilitar la mecanización agraria, revitalizar los
sistemas de extensión agrícola, fortalecer los derechos
sobre la tierra, garantizar la igualdad en los contratos de
proveedores y fortalecer las organizaciones de pequeños
productores.
“Ningún crecimiento de la demanda urbana por sí solo
mejorará la producción ni las condiciones de mercado
para la pequeña agricultura”, observó. Las políticas de
incentivos y de inversiones son pilares clave para una
transformación rural inclusiva.
El segundo pilar es el desarrollo de la agroindustria y la
infraestructura, necesaria para conectar áreas rurales y
mercados urbanos, indicó Graziano da Silva, antes de
añadir que en los próximos años, muchos pequeños
productores probablemente abandonen la agricultura, y
la mayoría será incapaz de conseguir un empleo decente
y las economías principalmente rurales de baja productividad.
se ven exacerbadas por la falta de inversión públicoprivada”,
explicó el director general de la FAO.
El tercer pilar de una transformación rural inclusiva es el
foco territorial en la planificación del desarrollo rural,
diseñado para fortalecer las conexiones físicas, económicas,
sociales y políticas entre los pequeños centros
urbanos y las áreas rurales circundantes.
En los países en desarrollo, alrededor de la mitad de la
población urbana, o casi 1.500 millones de personas,
viven en ciudades y pueblos de 500.000 habitantes o
menos, según el informe.
“A menudo ignoradas por urbanistas y dirigentes políticos,
las redes territoriales de pequeñas ciudades y pueblos
son puntos de referencia importantes para las poblaciones
rurales, los lugares donde compran sus semillas,
envían a sus hijos a la escuela, acceden a atención
médica y otros servicios”, señala.
Los últimos estudios muestran cómo el desarrollo de las
economías rurales es a menudo mucho más rápido, y
por lo general, más inclusivo, cuando se integra al de
pequeñas áreas urbanas.
“El enfoque de desarrollo agroterritorial descrito en el
informe, los vínculos entre las pequeñas ciudades y pueblos
y sus ‘áreas de captación’ rurales, se fortalecen a
través de obras de infraestructura y políticas que conectan
productores, procesadores agroindustriales y servicios
complementarios, así como otros segmentos de la
cadena de valor alimentaria, como los circuitos locales
de consumo y producción de alimentos”, añadió.
“A menos que el crecimiento económico se haga más
inclusivo, los objetivos globales para terminar con la pobreza
y lograr el hambre cero para 2030 no se alcanzarán”,
alertó Graziano da Silva.
Traducido por Verónica Firme
Fuente
http://www.ipsnoticias.net/2017/10/erradicar-la-pobreza-rural-lamalnutricion-urbana/
Agroindustria, un sector importante
En algunos países de África subsahariana, el procesamiento
de alimentos y bebidas representa entre 30 y 50
por ciento del valor agregado, y en otros, más de 80 por
ciento, informó.
“Pero el crecimiento de la agroindustria se ve frenado
por la falta de infraestructura esencial, desde caminos
rurales, pasando por red eléctrica hasta lugares de acopio
y transporte refrigerado”, detalló.
“En muchos países de bajos ingresos, tales limitaciones
Revista Pesca Diciembre 2017 60

LA HISTORIA ES UN
PROFETA CON LA
MIRADA VUELTA HACIA
ATRÁS
Eduardo Galeano. “Las venas abiertas de América Latina”
América era, por entonces, una vasta bocamina centrada,
sobre todo, en Potosí. Algunos escritores bolivianos,
inflamados de excesivo entusiasmo, afirman que en tres
siglos España recibió suficiente metal de Potosí como
para tender un puente de plata desde la cumbre del cerro
hasta la puerta del palacio real al otro lado del
océano.
La imagen es, sin duda, obra de fantasía, pero de cualquier
manera alude a una realidad que, en efecto, parece
inventada: el flujo de la plata alcanzó dimensiones
gigantescas. La cuantiosa exportación clandestina de
plata americana, que se evadía de contrabando rumbo a
las Filipinas, a la China y a la propia España, no figura
en los cálculos de Earl J. Hamilton21, quien a partir de
los datos obtenidos en la Casa de Contratación ofrece,
de todos modos, en su conocida obra sobre el tema,
cifras asombrosas. Entre 1503 y 1660, llegaron al puerto
de Sevilla 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos
de plata. La plata transportada a España en poco más
de un siglo y medio, excedía tres veces el total de las
reservas europeas. Y estas cifras, cortas, no incluyen el
contrabando.
Los metales arrebatados a los nuevos dominios
coloniales estimularon el desarrollo económico
europeo y hasta puede decirse que lo hicieron posible.
Ni siquiera los efectos de la conquista de los tesoros
persas que Alejandro Magno volcó sobre el mundo
helénico podrían compararse con la magnitud de esta
formidable contribución de América al progreso ajeno.
No al de España, por cierto, aunque a España pertenecían
las fuentes de la plata americana. Como se decía
en el siglo XVII, «España es como la boca que recibe los
alimentos, los mastica, los tritura, para enviarlos enseguida
a los demás órganos, y no retiene de ellos por su
parte, más que un gusto fugitivo o las partículas que
por casualidad se agarran a sus dientes». Los españoles
tenían la vaca, pero eran otros quienes bebían la leche.
Los acreedores del reino, en su mayoría extranjeros,
vaciaban sistemáticamente las arcas de la Casa de Contratación
de Sevilla, destinadas a guardar bajo tres llaves,
y en tres manos distintas, los tesoros de América.
La Corona estaba hipotecada. Cedía por adelantado casi
todos los cargamentos de plata a los banqueros alemanes,
genoveses, flamencos y españoles23. También los
impuestos recaudados dentro de España corrían, en
gran medida, esta suerte: en 1543, un 65 por ciento del
total de las rentas reales se destinaba al pago de las
anualidades de los títulos de deuda. Sólo en mínima medida
la plata americana se incorporaba a la economía
española; aunque quedara formalmente registrada en
Sevilla, iba a parar a manos de los Függer, poderosos
banqueros que habían adelantado al Papa los fondos
necesarios para terminar la catedral de San Pedro, y de
otros grandes prestamistas de la época, al estilo de los
Welser, los Shetz o los Grimaldi.
Revista Pesca Diciembre 2017 61

La plata se destinaba también al pago de exportaciones
de mercaderías no españolas con destino al Nuevo Mundo.
Aquel imperio rico tenía una metrópoli pobre, aunque en
ella la ilusión de la prosperidad levantara burbujas cada
vez más hinchadas: la Corona abría por todas partes
frentes de guerra mientras la aristocracia se consagraba
al despilfarro y se multiplicaban, en suelo español, los
curas y los guerreros, los nobles y los mendigos, al mismo
ritmo frenético en que crecían los precios de las cosas
y las tasas de interés del dinero. La industria moría
al nacer en aquel reino de los vastos latifundios estériles,
y la enferma economía española no podía resistir el
brusco impacto del alza de la demanda de alimentos y
mercancías que era la inevitable consecuencia de la expansión
colonial. El gran aumento de los gastos públicos
y la asfixiante presión de las necesidades de consumo
en las posesiones de ultramar agudizaban el déficit comercial
y desataban, al galope, la inflación. Colbert escribía:
«Cuanto más comercio con los españoles tiene
un estado, más plata tiene». Había una aguda lucha europea
por la conquista del mercado español que implicaba
el mercado y la plata de América.
Un memorial francés de fines del siglo XVII nos permite
saber que España sólo dominaba, por entonces, el cinco
por ciento del comercio con «sus» posesiones coloniales
de más allá del océano, pese al espejismo jurídico del
monopolio: cerca de una tercera parte del total estaba
en manos de holandeses y flamencos, una cuarta parte
pertenecía a los franceses, los genoveses controlaban
más del veinte por ciento, los ingleses el diez y los alemanes
algo menos. América era un negocio europeo.
Carlos V, heredero de los Césares en el Sacro Imperio
por elección comprada, sólo había pasado en España
dieciséis de los cuarenta años de su reinado. Aquel monarca
de mentón prominente y mirada de idiota, que
había ascendido al trono sin conocer una sola palabra
del idioma castellano, gobernaba rodeado por un séquito
de flamencos rapaces a los que extendía salvoconductos
para sacar de España mulas y caballos cargados
de oro y joyas y a los que también recompensaba otorgándoles
obispados y arzobispados, títulos burocráticos
y hasta la primera licencia para conducir esclavos negros
a las colonias americanas. Lanzado a la persecución
del demonio por toda Europa, Carlos V extenuaba
el tesoro de América en sus guerras religiosas.
La dinastía de los Habsburgo no se agotó con su muerte;
España habría de padecer el reinado de los Austria
durante casi dos siglos. El gran adalid de la Contrarreforma
fue su hijo Felipe II. Desde su gigantesco palaciomonasterio
de El Escorial, en las faldas del Guadarrama,
Felipe II puso en funcionamiento, a escala universal, la
terrible maquinaria de la Inquisición, y abatió sus ejércitos
sobre los centros de la herejía. El calvinismo había
hecho presa de Holanda, Inglaterra y Francia, y los turcos
encarnaban el peligro del retorno de la religión de
Alá. El salvacionismo costaba caro: los pocos objetos de
oro y plata, maravillas del arte americano, que no llegaban
ya fundidos desde México y el Perú, eran rápidamente
arrancados de la Casa de Contratación de Sevilla
y arrojados a las bocas de los hornos.
Ardían también los herejes o los sospechosos de herejía,
achicharrados por las llamas purificadoras de la Inquisición;
Torquemada incendiaba los libros y el rabo del
diablo asomaba por todos los rincones: la guerra contra
el protestantismo era además la guerra contra el capitalismo
ascendente en Europa. «La perpetuación de la
cruzada –dice Elliott en su obra ya citada– entrañaba la
perpetuación de la arcaica organización social de una
nación de cruzados.» Los metales de América, delirio y
ruina de España, proporcionaban medios para pelear
contra las nacientes fuerzas de la economía moderna.
Ya Carlos V había aplastado a la burguesía castellana en
la guerra de los comuneros, que se había convertido en
una revolución social contra la nobleza, sus propiedades
y sus privilegios. El levantamiento fue derrotado a partir
de la traición de la ciudad de Burgos, que sería la capital
del general Francisco Franco cuatro siglos más tarde;
extinguidos los últimos fuegos rebeldes, Carlos V regresó
a España acompañado de cuatro mil soldados alemanes.
Simultáneamente, fue también ahogada en sangre
la muy radical insurrección de los tejedores, hilanderos
y artesanos que habían tomado el poder en la ciudad de
Valencia y lo habían extendido por toda la comarca.
Revista Pesca Diciembre 2017 62

Como se ve, las distancias enormes y las comunicaciones
difíciles no eran los principales obstáculos que se oponían
al progreso industrial de España. Los capitalistas
españoles se convertían en rentistas, a través de
la compra de los títulos de deuda de la Corona, y
no invertían sus capitales en el desarrollo industrial.
El excedente económico derivaba hacia cauces
improductivos: los viejos ricos, señores de
horca y cuchillo, dueños de las tierras y de los títulos
de nobleza, levantaban palacios y acumulaban
joyas; los nuevos ricos, especuladores y mercaderes,
compraban tierras y títulos de nobleza.
Ni unos ni otros pagaban prácticamente impuestos,
ni podían ser encarcelados por deudas. Quien
se dedicara a una actividad industrial perdía automáticamente
su carta de hidalguía.
Sucesivos tratados comerciales, firmados a partir de las
derrotas militares de los españoles en Europa, otorgaron
concesiones que estimularon el tráfico marítimo entre el
puerto de Cádiz, que desplazó a Sevilla, y los puertos
franceses, ingleses, holandeses y hanseáticos.
Cada año entre ochocientas y mil naves descargaban en
España los productos industrializados por otros. Se llevaban
la plata de América y la lana española, que
marchaba rumbo a los telares extranjeros de donde
sería devuelta ya tejida por la industria europea
en expansión.
Los monopolistas de Cádiz se limitaban a remarcar los
productos industriales extranjeros que expedían al Nuevo
Mundo: si las manufacturas españolas no podían siquiera
atender al mercado interno, ¿cómo iban a satisfacer las
necesidades de las colonias?
Los encajes de Lille y Arraz, las telas holandesas, los tapices
de Bruselas y los brocados de Florencia, los cristales
de Venecia, las armas de Milán y los vinos y lienzos
de Francia inundaban el mercado español, a expensas de
la producción local, para satisfacer el ansia de ostentación
y las exigencias de consumo de los ricos parásitos
cada vez más numerosos y poderosos en un país cada
vez más pobre. La industria moría en el huevo, y los
Habsburgo hicieron todo lo posible por acelerar su extinción.
A mediados del siglo XVI se había llegado al colmo
de autorizar la importación de tejidos extranjeros al mismo
tiempo que se prohibía toda exportación de paños
castellanos que no fueran a América.
Por el contrario, como ha hecho notar Ramos, muy distintas
eran las orientaciones de Enrique VIII o Isabel I
en Inglaterra, cuando prohibían en esta ascendente nación
la salida del oro y de la plata, monopolizaban las
letras de cambio, impedían la extracción de la lana y
arrojaban de los puertos británicos a los mercaderes de
la Liga Hanseática del Mar del Norte. Mientras tanto, las
repúblicas italianas protegían su comercio exterior y su
industria mediante aranceles, privilegios y prohibiciones
rigurosas: los artífices no podían expatriarse, bajo pena
de muerte.
La ruina lo abarcaba todo. De los 16 mil telares que quedaban
en Sevilla en 1558, a la muerte de Carlos V, sólo
restaban cuatrocientos cuando murió Felipe II, cuarenta
años después. Los siete millones de ovejas de la ganadería
andaluza se redujeron a dos millones. Cervantes retrató
en Don Quijote de la Mancha –novela de gran circulación
en América– la sociedad de su época. Un decreto
de mediados del siglo XVI hacía imposible la importación
de libros extranjeros e impedía a los estudiantes
cursar estudios fuera de España; los estudiantes de Salamanca
se redujeron a la mitad en pocas décadas; había
nueve mil conventos y el clero se multiplicaba casi tan
intensamente como la nobleza de capa y espada; 160
mil extranjeros acaparaban el comercio exterior y los derroches
de la aristocracia condenaban a España a la impotencia
económica.
Hacia 1630, poco más de un centenar y medio de duques,
marqueses, condes y vizcondes recogían cinco millones
de ducados de renta anual, que alimentaban copiosamente
el brillo de sus títulos rimbombantes. El duque
de Medinaceli tenía setecientos criados y eran trescientos
los sirvientes del gran duque de Osuna, quien,
para burlarse del zar de Rusia, los vestía con tapados de
pieles.
El siglo XVII fue la época del pícaro, el hambre y las epidemias.
Era infinita la cantidad de mendigos españoles,
pero ello no impedía que también los mendigos extranje-
Revista Pesca Diciembre 2017 63

os afluyeran desde todos los rincones de Europa. Hacia
1700, España contaba ya con 625 mil hidalgos, señores
de la guerra, aunque el país se vaciaba: su población se
había reducido a la mitad en algo más de dos siglos, y
era equivalente a la de Inglaterra, que en el mismo período
la había duplicado. 1700 señala el fin del régimen
de los Habsburgo. La bancarrota era total. Desocupación
crónica, grandes latifundios baldíos, moneda caótica, industria
arruinada, guerras perdidas y tesoros vacíos, la
autoridad central desconocida en las provincias: la España
que afrontó Felipe V estaba «poco menos difunta que
su amo muerto». Los Borbones dieron a la nación una
apariencia más moderna, pero a fines del siglo XVIII el
clero español tenía nada menos que doscientos mil
miembros y el resto de la población improductiva no detenía
su aplastante desarrollo, a expensas del subdesarrollo
del país.
Por entonces, había aún en España más de diez mil pueblos
y ciudades sujetos a la jurisdicción señorial de la
nobleza y, por lo tanto, fuera del control directo del rey.
Los latifundios y la institución del mayorazgo seguían
intactos. Continuaban en pie el oscurantismo y el fatalismo.
No había sido superada la época de Felipe IV: en
sus tiempos, una junta de teólogos se reunió para examinar
el proyecto de construcción de un canal entre el
Manzanares y el Tajo y terminó declarando que si Dios
hubiese querido que los ríos fuesen navegables, Él mismo
los hubiera hecho así.
En el primer tomo de El capital, escribió Karl Marx: «El
descubrimiento de los yacimientos de oro y plata de
América, la cruzada de exterminio, esclavización y sepultamiento
en las minas de la población aborigen, el comienzo
de la conquista y el saqueo de las Indias Orientales,
la conversión del continente africano en cazadero de
esclavos negros: son todos hechos que señalan los albores
de la era de producción capitalista. Estos procesos
idílicos representan otros tantos factores fundamentales
en el movimiento de la acumulación originaria».
El saqueo, interno y externo, fue el medio más importante
para la acumulación primitiva de capitales que, desde
la Edad Media, hizo posible la aparición de una nueva
etapa histórica en la evolución económica mundial. A
medida que se extendía la economía monetaria, el intercambio
desigual iba abarcando cada vez más capas sociales
y más regiones del planeta.
Ernest Mandel ha sumado el valor del oro y la plata
arrancados de América hasta 1660, el botín extraído de
Indonesia por la Compañía Holandesa de las Indias
Orientales desde 1650 hasta 1780, las ganancias del capital
francés en la trata de esclavos durante el siglo
XVIII, las entradas obtenidas por el trabajo esclavo en
las Antillas británicas y el saqueo inglés de la India durante
medio siglo: el resultado supera el valor de todo el
capital invertido en todas las industrias europeas hacia
1800. Mandel hace notar que esta gigantesca masa de
capitales creó un ambiente favorable a las inversiones en
Europa, estimuló el «espíritu de empresa» y financió directamente
el establecimiento de manufacturas que dieron
un gran impulso a la revolución industrial. Pero, al
mismo tiempo, la formidable concentración internacional
de la riqueza en beneficio de Europa impidió, en las regiones
saqueadas, el salto a la acumulación de capital
industrial.
«La doble tragedia de los países en desarrollo
consiste en que no sólo fueron víctimas de ese
proceso de concentración internacional, sino que
posteriormente han debido tratar de compensar
su atraso industrial, es decir, realizar la acumulación
originaria de capital industrial, en un mundo
que está inundado con los artículos manufacturados
por una industria ya madura, la occidental.»
Las colonias americanas habían sido descubiertas, conquistadas
y colonizadas dentro del proceso de la expansión
del capital comercial.
EDUARDO GALEANO
primera edición: 1971
vigesimonovena edición, revisada por el autor, 1980
septuagesimosexta edición, revisada y corregida, 2004
© eduardo galeano
© siglo xxi editores, s.a. de c.v.
Revista Pesca Diciembre 2017 64

EL NEGOCIO DEL CAMBIO
CLIMÁTICO S.A.
Por Gloria Helena Rey
La militarización de este proceso estaría iniciando la privatización
de los bienes comunes y la mercantilización de
la naturaleza. Ejércitos y empresas transnacionales trazan
hoy estrategias de lucro sobre ese anunciado desastre
ambiental.
El cambio climático, la mayor amenaza medioambiental
que enfrenta hoy la humanidad y que ya está afectando
y modificando nuestra economía y salud y amenaza la
vida sobre la tierra de distintas formas sería el más despreciable
negocio del futuro, si no hacemos nada para
frenarlo.
Ejércitos y empresas transnacionales trazan hoy estrategias
de lucro sobre ese anunciado desastre ambiental,
según asegura a Portafolio el investigador británico Nick
Buxton, uno de los autores, junto con compatriota Ben
Hayes, del libro Cambio Climático S.A., publicado recientemente
en español por la Fundación Fuhen Eco social,
un espacio de debate y reflexión sobre las tendencias y
cambios de nuestro tiempo, con más de medio siglo de
existencia.
“El poder de las transnacionales es tan grande que todo
en la política se está convirtiendo en negocio, incluso el
cambio climático. De las 100 economías más grandes en
el mundo, 69 son transnacionales y solo 31 son países.
La petrolera Shell, por ejemplo, tiene 3 veces más ingresos
que Colombia. Con tanta riqueza dispone de una
fuerte influencia en las decisiones políticas, y la utiliza
para garantizar y aumentar sus ganancias, aun si sus
operaciones tienen impactos negativos sobre la gente, el
medioambiente, o ponen en riesgo el futuro de la humanidad
en una crisis climática”, afirma.
El enorme poder de esas empresas –en su opinión– es
una de las principales razones por las que no se ha enfrentado
el cambio climático como se debería ni se han
reducido las emisiones de gases de efecto invernadero
con la fuerza necesaria para llegar a las soluciones que
necesitamos todos para garantizar la sobrevivencia de
todos en el planeta.
“El poder de las petroleras y otros sectores comprometidos
en la producción y uso de combustibles fósiles es la
razón por la que tenemos políticas débiles o soluciones
falsas, como los mercados de carbono (otra forma de
lucrar), y porque las emisiones siguen aumentando sin
parar”, destaca.
Admite que también hacen parte del gran negocio del
cambio climático las industrias del acero, del sector agro
industrial, que ha deforestado la tierra para poner ganado;
las grandes empresas de alimentación; agua, infraestructura,
del sector energético, de seguridad
(homeland security) y el sector financiero, que invierte
en todos los anteriores.
“En el libro mencionamos, además de Shell y Exxon, a
empresas como ADM, Bunge, Cargill and Louis Dreyfus,
Monsanto, Bank of America y muchas otras. También a
entidades del Estado, como el Pentágono, que es la organización
que mas petróleo utiliza a causa de su presencia
en mas de 800 bases militares en el mundo, de
sus guerras en muchos países, y de su dependencia de
tanques, aviones, portaaviones etc., que emplean grandes
cantidades del crudo”.
También preocupa
También preocupa que se vea el cambio climático como
la gran amenaza que necesitará de acciones armadas
para garantizar la protección de los recursos naturales y
que se esté estableciendo una conexión entre ejércitos y
corporaciones (transnacionales) para garantizar la seguridad
derivada de sus efectos.
“Con la expectativa de que esta catástrofe ambiental
causará escasez, surge el temor de mucho más inestabilidad
en el mundo. Lo que vemos en planes de las empresas
transnacionales, en documentos del Pentágono y
en las estrategias de seguridad de la Unión Europea es
una expectativa de que habrá más conflictos y será necesario
aumentar los fondos para los ejércitos y organismos
como la policía para garantizar la seguridad.
“A su vez, las transnacionales esperan el apoyo de los
ejércitos para proteger sus cadenas globales de suministro,
las vías marítimas, sus actividades económicas, etc.
El mundo se está armando y si antes la disculpaba era
terrorismo ahora lo será al cambio climático”, afirma
Buxton.
Revista Pesca Diciembre 2017 65

No duda de que el presidente Donald Trump “es la evidencia
más cruda que podríamos tener un sistema que
busca soluciones corporativas y militarizadas a los problemas
e inquietudes de la gente. Es la gran alarma que
necesitamos para impedir que las decisiones económicas,
políticas y sociales sean tomadas por militares y empresarios”.
En el libro, los dos investigadores documentan cómo
ejércitos y corporaciones –con el apoyo de grupos políticos–
buscan hoy hacer del cambio climático un gran negocio,
al tiempo que profundizan en la exclusión de los
más pobres, que son los que sufrirán las peores consecuencias
con la grave crisis ambiental.
“Nos enfocamos en las empresas que se preparan para
los impactos del cambio climático y lo que revelamos es
que, para las transnacionales, su principal objetivo no es
reducir ni evitar el cambio climático, sino minimizar los
riesgos en sus operaciones y buscar opciones de negocios
para aumentar sus ganancias, aprovechando la crisis
causada por ese desastre ambiental.
“En la área del agua, por ejemplo, hay muchos fondos
de inversiones financieras en Australia, California y otros
países, que están invirtiendo en derechos al agua en zonas
sensibles a escasez hídrica, sabiendo que el cambio
climático provocará aumentos en los precios en el futuro
y que ellos podrían lucrar, aun si es sobre el sufrimiento
de los demás”, afirma Buxton.
Sostiene que “un sistema que favorece a las empresas y
ejércitos va a aumentar la desigualdad profunda en el
mundo y la militarización de nuestra sociedad, reemplazando
la solidaridad por el odio y el miedo”
Con militarizar y hacer corporativo el cambio climático
“no se resolverán las múltiples crisis que enfrentamos.
Poner a empresas y militares a cargo de nuestro futuro
es poner los zorros en cargo de las gallinas. El Pentágono
y las empresas transnacionales son las fuerzas que
han causado la crisis climática y sus soluciones empeorarán
la situación, porque están basadas en la inseguridad
de la mayoría de la gente”, añade.
Los autores plantean, también, interrogantes sobre los
ganadores y perdedores de la nueva estrategia de seguridad
climática que se está diseñando; sobre lo que implica
que instituciones como el Pentágono o empresas
como la Shell o la Exxon reformulen el alcance del cambio
climático, desde la justicia social y ambiental, a la de
la seguridad. Además, se preguntan sobre qué es exactamente
lo que se va asegurar, sobre quién y para quién
será hecha esa seguridad y qué costo tendrá.
Santiago Álvarez, director de Fuhem Ecosocial, indica
que con este libro se lanza “la inquietante advertencia de
que asistimos a una adaptación militarizada al cambio
climático. Los efectos del calentamiento global son contemplados
como riesgos políticos y de seguridad nacional,
desde el prisma exclusivo de los intereses dominantes
en cada país”.
Le preguntamos a Buxton: ¿Qué se puede hacer para
frenar la expansión de Cambio Climático S.A.?, y nos respondió:
“Democratizar el poder para tomar decisiones colectivas
y en solidaridad con personas de diferentes partes del
mundo. Estoy hablando de reducir y restringir radicalmente
el poder de las transnacionales y el presupuesto
de los ejércitos para invertir en sistemas de seguridad
más sociales y comunitarios”.
Fuente
http://www.ecoportal.net/Temas-Especiales/Cambio-
Climatico/El-negocio-del-cambio-climatico-S.A
Estamos lejos de una noción de soberanía alimentaria. Dicha noción se entiende como el derecho de los
pueblos a alimentarse en correspondencia con sus especificidades sociales, económicas, ambientales y culturales.
Dentro de un concepto de perspectiva holística del sistema alimentario, donde el alimento sea disponible
y autosuficiente. Es decir con posibilidades de su compra en mercados justos, con calidad y cantidad
de alimentos sanos y libres de todo tipo de contaminaciones.
La soberanía alimentaria supone un cuidado sostenible de los recursos naturales.
El potencial pesquero que Perú posee por sus posibilidades de extracción del recurso anchoveta y pota, lo
coloca en una posición privilegiada dentro del contexto mundial.
Revista Pesca Diciembre 2017 66

INDÍGENAS DE ISLA DE PASCUA
COMPARTIRÁN ADMINISTRACIÓN DE
ÁREA MARÍTIMA CON ESTADO CHILENO
Por Omar Mendoza
En inédita consulta indígena en la isla chilena de Rapa Nui (isla de
Pascua), 642 rapanuis votaron el pasado 4 de septiembre a favor de
la creación del área marítima para compartir su administración con el
Estado chileno.
La ampliación de las Áreas Marinas Protegidas (AMP) fue anunciada
por el canciller de Chile, Heraldo Muñoz, en el IV Congreso Internacional
de Áreas Marítimas Protegidas (IMPAC4, por sus siglas en inglés)
que concluye mañana viernes en La Serena-Coquimbo, en el
norte del país.
En entrevista con Xinhua, Uri Tuki Teave, integrante de a la Asociación
de Mujeres Recolectoras de Caracoles y Conchas Endémicas de
Rapa Nui y una de las líderes que promovieron esa consulta ciudadana,
afirmó que los rapanuis fomentan el respeto a la naturaleza.
"El pensamiento de proteger el entorno viene desde que uno nace.
En nuestro ambiente natural, siempre nos inculcaron que había que
proteger, cuidar y había que respetar tanto a la naturaleza como a los
seres vivos".
Recordó que "con los años, ha habido cambios no sólo en el clima
que está afectando hoy al mundo, sino también la mezcla de tantas
personas que vienen como turistas que llegan a la isla de Rapa Nui
desde hace muchos años".
La isla de Pascua (Rapa Nui) está ubicada en la Polinesia, en medio
del océano Pacífico, a unos 3.700 kilómetros al oeste del territorio
continental, con una superficie de 163,6 kilómetros.
Se trata de la isla más grande de Chile, donde viven unos 8.000 habitantes
concentrados en Hanga Roa, su capital y único poblado.
"En nuestra isla había una demanda de la gente porque se había perdido
la protección de las personas", destacó Uri Tuki Teave.
"Soy una mujer recolectora de la orilla del mar, donde recolectamos
caracoles y conchitas, tarea que nos han ido traspasando de generación
en generación, desde las tatarabuelas, bisabuelas, abuelas y
madres y nosotros las seguiremos pasando a nuestros hijos y nietos",
agregó.
"Desde hace cuatro años y medio se organizaron para trabajar con el
Estado chileno y les pedimos que nos apoyara en una propuesta para
la isla Rapa Nui", precisó la activista.
A partir de entonces surgió la idea de crear un área marina costera
protegida de uso múltiple, para lo cual se llevó a cabo la votación que
concluyó el domingo, donde más del 60 por ciento votó a favor de la
iniciativa.
"Esa Área Marítima Protegida de múltiples usos era muy añorada por
el pueblo de Rapa Nui y va quedando poco tiempo para que la presidenta
Michelle Bachelet concluya su mandato en marzo próximo y
queremos que se oficialice lo antes posible", subrayó Uri Tuki Teave.
"Esperamos que ese proyecto se concrete lo antes posible porque,
como pueblo, tenemos la inquietud y sabemos que ahora viene la
parte más difícil, que es llegar a un acuerdo entre nosotros los habitantes
de Rapa Nui".
En la votación "se definió que esa Área Marítima será administrada en
un 60 por ciento por nosotros y un 40 por ciento por el Estado. Nos
sentimos partícipes en lo que es nuestro y nuestra cultura es muy
diferente a la de nuestros hermanos chilenos", aclaró la dirigente.
"Con esta experiencia que vivimos acá culmina un proceso y comienza
otra etapa con mucho más trabajo porque tenemos que sentarnos
con nuestra comunidad y entendernos, lo cual será un proceso difícil",
añadió.
La Zona Protegida abarcará 720.000 kilómetros cuadrados, donde
solo se permitirá la pesca artesanal.
Chile suma así 1,6 millones de kilómetros cuadrados de territorio
oceánico protegido, uno de los cinco países con más áreas marinas
bajo algún tipo de resguardo en el planeta.
Fuente
http://spanish.xinhuanet.com/2017-09/08/c_136592695.htm
Apuntó que "como parte de nuestra cultura, trabajamos con estos
recursos para poder aportar ayuda económica a nuestras familias".
Explicó que las dirigentes de la organización sin fines de lucro está
formada por pescadores artesanales, emprendedores de negocios de
turismo y promotores de deportes y de actividades culturales, las
cuales incluyen la lengua, la música y el baile.
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¿ESTÁ EL PERÚ CAMINO A
LA MODERNIDAD?
Escribe: Jorge Chávez Álvarez
Presidente Ejecutivo de MAXIMIXE
El Perú se ha propuesto ser miembro de la OCDE en
2021; O sea aspira a convertirse en una sociedad moderna.
¿Pero qué es la modernidad? Es un proceso histórico
que tuvo lugar en Europa a partir del Siglo XV, que implicó
la transformación de la vida social a través de la primacía
de la racionalidad y la ciencia frente a la religión;
una racionalidad filtrada por la subjetividad individual
como fuente de crítica, legitimada por un sistema democrático.
Por tanto, la modernidad supone Estado laico, democracia
y sociedad competitiva sustentada en la aplicación
del conocimiento científico y tecnológico, para elevar la
productividad como única fuente sostenible de mejores
niveles de bienestar. Supone también un desarrollo urbano
sostenible y un gobierno eficiente, transparente y
eficaz.
La OCDE define la modernidad de manera más operativa,
en términos de valor agregado manufacturero y de
servicios, fuentes de agua mejorada, aumento del PBI
per cápita generador de empleos formales y remuneraciones
dignas, provisión de servicios básicos como electricidad,
agua potable y tratamiento de residuos sólidos;
infraestructura portuaria, estabilidad política, control de
la corrupción, mejora de las exportaciones de bienes y
servicios, etc. O sea, se trata de una sociedad que crece
productivamente para favorecer a las grandes mayorías
y no a unos cuantos.
Está muy bien entonces aspirar a ser modernos. Pero un
momentito, ¿estamos verdaderamente encaminados a
ello? ¿Qué pasos venimos dando? Si nos guiamos por el
último Informe Global de Competitividad 2017-2018 del
World Economic Forum (WEF), que evalúa la posición en
productividad y potencial de crecimiento de 137 países,
el Perú está dando grandes pasos, pero en retroceso.
Hemos ocupado el puesto 72, cayendo 5 posiciones respecto
al puesto 67 que ocupamos el año pasado, y 11
posiciones respecto al puesto 61 que ocupamos en 2013.
Lo más doloroso es que hemos retrocedido en pilares
fundamentales, que son de directa responsabilidad del
gobierno y el congreso, elegidos por todos los peruanos.
Uno de ellos, el pilar Instituciones, muestra un declive de
10 posiciones (106 a 116), mientras que en el pilar Entorno
Macroeconómico hemos perdido 4 posiciones (33 a
37). Ello debido a malas políticas y ausencia de reformas
estructurales.
Hay otros pilares en los que también hemos declinado
bastante, en los que existe una co-responsabilidad entre
el Estado y el sector privado: Eficiencia en el Mercado de
Bienes (65 a 75), Desarrollo del Mercado Financiero (26
a 35) y Eficiencia del Mercado Laboral (61 a 64). Este
año se ubican delante de Perú seis países: Chile (33),
Costa Rica (47), Panamá (50), México (51), Colombia
(66) y Jamaica (70).
Sin recurrir a mediciones complejas, a simple vista afloran
signos diversos de que el proceso de modernización
del Perú está involucionando. Por poner un solo ejemplo,
hace más de una década se planteó la meta de reducir
drásticamente las emisiones de CEO2 y para ello se introdujo
la institución de las revisiones técnicas del parque
automotriz. Han pasado los años y las calles siguen
repletas de omnibuses, microbuses y taxis que emiten
humo a raudales. En contraste y a distancia sideral, Holanda
se ha planteado como meta la prohibición completa
del uso de vehículos automotrices a gasolina y diésel
al 2025. Y obviamente que lo conseguirá, porque allá las
metas gubernamentales son serias y se cumplen. Aquí el
Congreso de la República se aplaude por la cantidad de
nuevas leyes que emite (sin una evaluación de su costobeneficio
social), mientras que Canadá se ha planteado
metas de reducción del número de leyes, para fortalecer
su institucionalidad.
Somos un país que camina para atrás, como el cangrejo,
y de espaldas al futuro. Nuestra economía crece cuando
hay buenos precios de los minerales, sino se cae. No tenemos
una economía resiliente, porque nuestro sistema
político está corrido, mientras se vienen extendiendo como
una mancha de aceite: la coima, la corrupción, el
rentismo, el mercantilismo, la delincuencia, el contrabando,
la subvaluación, el lavado de activos y demás violaciones
a los principios de una verdadera economía de
libre mercado que sea inclusiva.
La modernidad no puede ser una sociedad con más ce-
Revista Pesca Diciembre 2017 68

mento y ladrillos, o con gente con más plata en los bolsillos
obsesionada en tener más y gastar más, como sea y
a costa de quien sea. La verdadera modernidad está fundada
en valores y en líderes que sean ejemplos paradigmáticos
de ellos.
Fuente
http://alertaeconomica.com/esta-el-peru-camino-a-la-modernidad/
EL AGUA Y LA TIERRA SON
INSEPARABLES
Una vez más necesitamos hablar de cómo la Madre Tierra
está siendo destruida por la ambición del capital y
con ello se destruyen nuestras formas de ser, de vivir, de
convivir y de producir. Queremos unir nuestras miradas y
reforzar una vez más el compromiso de que nuestras
luchas vayan de la mano para construir una sociedad
justa y digna.
Treinta años atrás, Chiloé era una zona donde el agua
abundaba. Teníamos suficiente lluvia, buenas napas,
buenos pozos. Era una zona que después de sufrir las
criminales “guerras de pacificación” fue relativamente
olvidada por los grupos de poder y permitió espacios de
vida para comunidades indígenas y campesinas. Pero el
gran capital llegó disfrazado de distintas maneras. Se
instaló con la acuicultura, contaminando y destruyendo
zonas costeras, ríos y lagos. Se instaló con las plantaciones
forestales, despojando y acaparando tierras, invadiendo
territorios mapuche, destruyendo los suelos y secando
todo a su paso, rodeándonos con un desierto verde
que ha provocado los terribles incendios que hemos
conocido en los últimos años. Se instaló con la minería,
que hoy amenaza toda la zona cordillerana y precordillerana,
y a los pueblos y comunidades que la habitan.
El poder económico se instaló también con las grandes
haciendas de los megamillonarios: Benetton, Tompkins,
Turner, Walbrook, y muchos otros, invadiendo territorios
sin freno alguno. La desaparición forzada de Santiago
Maldonado nos trae de nuevo los tiempos de terror de
las dictaduras y aquí preguntaremos una y otra vez:
¿Dónde están Santiago Maldonado y todos nuestros desaparecidos?
El avance del capital nos ha traído muerte,
expulsión, pobreza, falta de trabajo. Y de paso ha destruido
la naturaleza y lo que nos sustenta.
El cambio climático ha hecho que ya no podamos confiar
de la lluvia, del sol, o del viento. Enfrentamos mega sequías
y luego mega temporales. Ya no hay agua en los
pozos, dependemos de 500 litros semanales que nos
traen en camiones, haciéndonos frágiles y dependientes.
Enfrentamos olas de calor cada vez mayores y más prolongadas,
pero no tenemos posibilidades de regar. Los
bosques se van secando, desparecen vertientes, disminuyen
los ríos y arroyos. Hay cada vez menos pesca,
menos recolección y menos posibilidades de cultivar
nuestros alimentos.
A lo anterior se ha sumado la invasión de los territorios.
En nombre de la ecología o del progreso económico, según
les convenga, nos van quitando los territorios. Han
privatizado el agua y los mares, no podemos tocar la naturaleza
que nos rodea, porque pertenece a alguna
transnacional. Si algo queda para cuidar es porque los
pueblos indígenas y los pueblos campesinos –y en esta
región especialmente el pueblo Mapuche Huilliche- hemos
cuidado la Madre Tierra.
La represión a la resistencia es criminal. En Argentina, la
desaparición de Santiago y la represión a las comunidades.
En Chile, la ley antiterrorista y otras amenazas legales
contra las y los que luchan y sus organizaciones. A
pesar de todo, seguimos aquí, resistiendo, viviendo, produciendo,
luchando y organizándonos.
Revista Pesca Diciembre 2017 69

Por todo esto estamos aquí. Porque seguiremos resistiendo
y luchando. Porque nuestra lista de demandas es
larga: desprivatizar el agua, recuperar los territorios, parar
las invasiones, detener la minería, acabar con las
plantaciones forestales, fin a la represión y a la criminalización.
Seguiremos construyendo soberanía alimentaria,
organización, identidad campesina e indígena, defenderemos
nuestras semillas, nuestra agricultura, nuestras
organizaciones y nuestras y nuestros luchadores.
Todo eso haremos porque también queremos defender
el agua. En esta gran región está una de las mayores
reservas de agua dulce y el capital la está destruyendo.
Queremos más reflexiones sobre qué hacer para que el
agua siga viva, para que no desaparezca, para que siga
permitiendo la vida de todos los seres, humanos y no
humanos. Queremos conversar sobre cómo proteger
nuestras organizaciones, nuestras y nuestros luchadores.
Cómo hacer para que crezca la conciencia y la capacidad
de lucha de todas y todos, en el campo y en la ciudad.
Por eso seguimos aquí, para escucharnos, para debatir,
para salir con nuevas fuerzas, para resistir, luchar y permanecer.
Mónica Hormazábal
Presidenta de Anamuri
Ecoportal.net
http://www.anamuri.cl
Fuente
https://www.ecoportal.net/temas-especiales/agua-la-tierra-inseparables/
Debido a su impacto en los recursos marinos, la acelerada conversión de naturaleza en dinero, ha significado que el sector pe s-
quero encare problemas como la sobreexplotación y la sobrecapitalización, es decir, embarcaciones y plantas en tierra más all á
de la capacidad de los recursos pesqueros para hacerlas operar. A esto se agrega la pesca ilegal. Todos estos problemas hacen
imperativo ordenar la pesquería, pero no a costa del Estado. Este último no puede asumir los costos de la irresponsabilidad o
de la ineficiencia de la industria, como no ocurre en ningún otro sector de la economía. El inversionista es responsable de s u
éxito o de su fracaso y no debe apoyarse en el Estado para conseguir beneficios ni para cubrir sus pérdidas.
El futuro se avecina, además, con variaciones en la temperatura debido al cambio climático y tendrá un fuerte impacto en la
pesca y la acuicultura. Las especies acuáticas son vulnerables al cambio climático, a diferencia de los animales terrestres, ya
que son poiquilotérmicas (su temperatura corporal varía en función de la temperatura ambiente). "Cualquier cambio en la temperatura
de su hábitat influye notablemente en su metabolismo, tasa de crecimiento, productividad, reproducción estacional y
sensibilidad a enfermedades y toxinas" advierte la FAO.
Entre los efectos del cambio climático en la pesca y la acuicultura se destacan el aumento de frecuencia e intensidad de eventos
meteorológicos extremos, el más conocido de los cuales es el fenómeno de El Niño.
La FAO indica que se observan cambios en la distribución de los peces en respuesta a las variaciones climáticas, generalmente
involucrando expansiones hacia los polos de las especies de aguas más cálidas y contracciones alrededor de los polos de especies
de aguas más frías.
Se están produciendo cambios en la salinidad de los océanos, con un aumento de la salinidad en las aguas cercanas a la superficie
de las zonas más evaporadas de la mayoría de los océanos mundiales.
Por otro lado, está disminuyendo la salinidad en las zonas marinas de las latitudes altas debido al aumento de las precipitac iones,
mayor escorrentía, deshielo y otros fenómenos atmosféricos.
Además, los océanos se están volviendo más ácidos, con probables consecuencias negativas para muchos arrecifes de coral y
organismos relacionados con el calcio.
La FAO afirma que, aunque existen grandes diferencias regionales, es probable que el mundo asista a cambios significativos en
la producción pesquera en mares y océanos.
"Para las comunidades que dependen en gran medida de la pesca, cualquier disminución de la disponibilidad local o de la calidad
del pescado para alimentación o cualquier aumento de la inestabilidad de sus medios de vida puede plantearles problemas
muy graves".
Revista Pesca Diciembre 2017 70

¿QUÉ VIENE DESPUÉS DEL
CAPITALISMO? 5 ESPERANZADORAS
ALTERNATIVAS
de 700 millones de personas en estado de pobreza extrema,
probando lo poco democrático que es este sistema.
Además, debido a la sobreexplotación del medio
ambiente, el capitalismo podría colapsar por
desabasto de los recursos que sostienen los estilos
de vida que promueve. Flora, fauna y personas
somos víctimas de las consecuencias de la explotación
en el entorno natural.
El capitalismo es un tema polémico y mucho de lo
que se puede decir o pensar, está basado en la
pura especulación. Mientras que prácticamente todo el
mundo vive o es afectado por el sistema capitalista, en
realidad, pocos saben con certeza cómo funciona y, muchos
menos cómo desarticularlo. Pero ¿por qué preguntarse
sobre el capitalismo? Y, sobre todo ¿por qué ponerlo
a discusión?
Hay muchas consecuencias negativas del sistema económico
que nos rige. La primera, es que su sustento ideológico
se ha filtrado a otros ámbitos, como la política y
el arte que se han convertido en mercados, en donde
el valor que más importa es el dinero y adquirir nuevas
posesiones. Por otro lado, el capitalismo nos ha
hecho pensar, precisamente, que el dinero no sólo
es parte de nuestra vida, si no que es natural.
Natural como respirar o como tomar agua. El dinero
y el valor monetario de las cosas nos parecen evidentes.
Sin embargo, hay otras formas de valuar los objetos.
Realmente parecería que hemos olvidado que el capitalismo
es sólo una forma de vivir
El capitalismo no trabaja para todos y las evidencias son
muy claras
Por ello, por lo menos en su versión más tradicional, está
siendo lentamente abandonado. Poco a poco, las generaciones
jóvenes se ligan con un pensamiento
complejo, que ya no responde a esquemas verticales.
Ahora, se pone la mira en una comprensión del mundo
mucho más horizontal, en donde las acciones de
cada uno afectan en un sentido amplio a todo lo que lo
rodea. Está visión, mucho más holística, apuesta
por la regeneración en lugar de la explotación y
por una comprensión del entorno, tal vez más humilde,
en donde los humanos no somos dueños de la tierra,
sino que nos co-constituimos con el entorno.
De esta forma han surgido —por lo menos teóricamente—
nuevos esquemas económicos, sociales y
educativos que, a este paso, podrían sustituir al
capitalismo más pronto de lo que parece. Aunque
los gobiernos y las grandes instancias económicas se
rehúsan a ver el cambio como posibilidad, la forma de
vivir, pensar y consumir de las generaciones jóvenes,
podrían devenir en un cambio no sólo de perspectiva,
también estructural e ideológico.
Sin embargo, sus fallas se están haciendo notar y esto
nos hace preguntarnos si existen otras formas de vida. Y
debe haberlas, pues en el mundo, actualmente, hay más
Estas son algunas de las propuestas, que podrían convertirse
en la realidad después del capitalismo:
Revista Pesca Diciembre 2017 71

Economía circular
Este tipo de economía pretende imitar los procesos cíclicos
de la naturaleza donde la basura de unos, es alimento
de otros; la energía viene siempre de fuentes renovables,
y los materiales que se descomponen vuelven a
formar parte del entorno. La clave está no sólo en el uso
de energías sustentables, también en fabricar productos
comerciales que se puedan desensamblar fácilmente, de
tal forma que sus partes sirvan para generar nuevos productos
o que estén hechos de materiales biodegradables.
En primer lugar, propone adoptar energías renovables.
La idea central es acercarse a una forma de economía
tribal, ligada a una visión indígena, en donde el espíritu
de cada elemento natural tiene un valor propio. Esta visión
económica piensa que tenemos que basar nuestros
esquemas en sobrevivir, no en conquistar o conseguir
más de lo necesario. La comida y la alimentación están
al centro de esta economía, pues en los alimentos converge
una relación equilibrada con la tierra y el desarrollo
de la vida.
Economía regenerativa
Lo que comparte esta propuesta con otras es que se
centra en el uso de energías renovables. La premisa central
es que el capital original, que da pie a la producción
de cualquier cosa, debería ser regenerativo y extensivo.
Mientras que la economía regenerativa no se considera
contraria al capitalismo —incluso supone que podría
ejecutarse a la par del mismo— se trata de cambiar la
visión completamente. Los dos recursos más valiosos
deberían ser el sol y el medio ambiente, más que cualquier
otro, sólo de esta forma se puede producir una
economía plenamente sostenible.
Economía post-desarrollo
Esta propuesta ataca los problemas desde un lugar un
poco distinto. La idea central es que el desarrollo económico
no puede ser infinito, pues los recursos son finitos
y el crecimiento de la población debería ser finito. En ese
sentido, hay un punto en donde el desarrollo económico
y social tiene que dejar de ser la meta central de la humanidad.
Lo que importa es alcanzar mejores índices de
bienestar, no de desarrollo. Esto, sin abandonar las características
positivas que nos ha dejado el sistema existente.
Por último, toda acción que busque bienestar en
lugar de desarrollo deberá realizarse con vistas a la
cooperación, a la justicia social y a la ecología, de forma
local y global.
Economía basada en la tierra
Economía del decrecimiento
Cercana a la propuesta anterior, pero distinta, pues esta
sí está en contra del sistema capitalista. Se plantea
abandonar dentro de lo posible la noción de desarrollo y
promover una vida mucho menos dedicada a la producción
de capital y centrada en la producción de bienestar
social. Se refleja particularmente en la propuesta de trabajar
menos y hacerlo de forma colaborativa y pasar
más tiempo disfrutando actividades como arte, música,
estar en la naturaleza, con la familia y todo tipo de manifestaciones
de cultura.
Ecoportal.net
http://ecoosfera.com/
Fuente
https://www.ecoportal.net/temas-especiales/viene-despuesdel-capitalismo/
Revista Pesca Diciembre 2017 72

¿AGUANTARÁ NUESTRO PLANETA
HASTA QUE NOSOTROS
CAMBIEMOS?
Bill McKibben es activista medioambiental y representa
al movimiento de la sociedad civil para la protección del
planeta. En la COP23, DW le preguntó cómo podemos
prevenir una futura catástrofe.
está completamente perturbado. California o el África
subsahariana experimentan sequías abominables y sin
precedentes. Al mismo tiempo, en otros lugares asistimos
a precipitaciones nunca vistas.
Puedo seguir así durante mucho tiempo, pero basta con
decir que todo lo que dábamos por hecho en este planeta
está ahora puesto en duda. Incluso lugares idílicos
y seguros son ahora lugares dominados por el miedo y
la incertidumbre.
¿Y cómo luchamos contra este cambio climático?
DW: ¿Nos puede dar un diagnóstico actual del
mundo respecto al cambio climático?
Bill McKibben: Escribir mi primer libro sobre el tema
hace 30 años me permitió seguir este cambio desde
sus inicios. El cambio es mucho más rápido y fuerte
que lo que habíamos esperado a fines de los 80, cuando
la idea de cambio climático apareció por primera
vez.
La producción de carbón recién empieza a estabilizarse,
pero sigue estando a niveles tan altos que no nos
ayuda en mucho. Si queremos tener esperanzas de prevenir
una enorme catástrofe para la civilización, necesitamos
bajar las emisiones de carbón con mayor rapidez,
mucho más rápido que lo que puede hacer una
transición económica normal.
Ahora que la temperatura del planeta subió de 1 grado
Celsius podemos ver cambios enormes. La mitad del
hielo del mar Ártico desapareció, los océanos son aproximadamente
30 por ciento más ácidos que hace 40
años. Incluso en los últimos dos años, perdimos porcentajes
importantes de la barrera de coral del mundo
y los investigadores piensan que, de hecho, desaparecerán
en 50 años.
El ciclo hidrológico –que mueve el agua en el planeta–
El objetivo del Acuerdo de París es limitar el calentamiento
global a menos de 2 grados adicionales.
Los científicos coinciden con la idea de
que necesitamos lograr un punto cero de emisión
-incluso una emisión negativa- en las próximas
décadas. ¿Usted piensa que se puede lograr?
Revista Pesca Diciembre 2017 73

Esta pregunta tiene en realidad dos partes: ¿Es técnicamente
posible? Sí. Mark Jacobson, de la Universidad de
Stanford, tiene autoridad sobre este tema. Su trabajo
demuestra que en 139 países podríamos lograr tener
un 80 por ciento de energías renovables en 2030 y 100
por ciento en 2050.
La segunda parte de la pregunta es saber si es políticamente
posible. Esto depende totalmente de si logramos
o no crear movimientos bastantes importantes para
hacer caer la industria petrolera que nos ha metido en
esta situación.
¿Qué espera de la COP 23?
Creo que el mundo tomó muchas decisiones sobre lo
que había que hacer en términos de acuerdos internacionales
en París. Aun así fue un resultado muy modesto.
Claro, era el comienzo, pero hay que ir más allá.
Necesitamos a gente que se manifieste en las calles,
que presione a los gobiernos para que se muevan mucho
más y más rápidamente que lo que está previsto.
El presidente Donald Trump sacó a Estados Unidos
de las negociaciones sobre el clima. ¿Qué esperanzas
tiene para Estados Unidos?
A corto plazo, Estados Unidos no liderará el movimiento
de ninguna manera. Mientras Trump esté en el poder,
no hará nada. Si Trump fuera secuestrado por extraterrestres,
su vicepresidente [Mike] Pence no hará nada
tampoco. De momento, la industria petrolera tiene sus
representantes seguros. Creo que tenemos que esperar
que la democracia estadounidense se reafirme pronto.
¿Qué espera del mundo de las finanzas y de los
poderes locales estadounidenses?
Los empresarios y los gobiernos locales pueden desempeñar
este papel. Sin embargo están limitados. Si hablamos
de calentamiento global es porque está insertado
en una lógica mundial. Y será aún más complicado
colaborar con millones de ciudades y pueblos. Pero me
pone muy feliz cuando veo que numerosas ciudades
tratan de acercarse al 100 por ciento de energías renovables.
Ya no son solamente ciudades de estados demócratas,
sino también en lugares como Atlanta, San
Diego o Salt Lake City se han sumado al movimiento.
¿Y usted piensa que este combate lo va a ganar
la gente?
La cuestión no es si el movimiento civil va a ganar o no.
La cuestión es de saber en cuanto tiempo. En 75 años
más el planeta se abastecerá de energía gracias al sol y
el viento. La cuestión es si, a esas alturas, el planeta
seguirá siendo viable. Porque si no somos capaces de
hacer esta transición rápidamente, las inexorables lógicas
del cambio climático nos llevarán hasta un punto de
no retorno.
Proyectándonos en el futuro, ¿cómo se imagina
que crecerá el movimiento de la gente en las
próximas décadas?
Creo que se convertirá en algo aún más inteligente.
Creo que cada mes vamos entendiendo un poco más
los vínculos entre las finanzas y la industria petrolera.
Creo que vamos a perseguirlos más y más, entendimos
que lo imperativo es hacer que las cosas cambien. Ya
no estamos interesados en escuchar a la gente decir
que creen en el calentamiento global y que van a cambiar
cositas. Necesitamos que las cosas cambien a una
escala que coincida con la del desastre al cual estamos
asistiendo.
Bill McKibben es co-fundador de 350.org y autor de
"The End of Nature”, un famoso libro sobre el calentamiento
global publicado en 1998.
Charlotta Lomas (MD/DZC)
Fuente
http://www.dw.com/es/aguantar%C3%A1-nuestroplaneta-hasta-que-nosotros-cambiemos/a-41335867
Revista Pesca Diciembre 2017 74

RECURSOS DEL MAR EN
RIESGO POR
DEPREDACIÓN
Pese a que el Perú ha ratificado acuerdo para prevenir
pesca ilegal, embarcaciones de Tailandia, Indonesia,
Taiwán, China y otros países ingresan al mar de Grau
escudados en reglas de la libre navegación.
A finales de septiembre de este año, Perú depositó el
instrumento de ratificación del acuerdo internacional
que establece una serie de medidas destinadas a prevenir,
desalentar y eliminar la pesca ilegal, no declarada
y sin reglamentar. Importante herramienta que tiene
como objetivo proteger la biomasa de nuestro mar.
El acuerdo, que entró en vigencia, para el caso peruano,
el pasado 27 de octubre, fue aprobado durante
la 36 conferencia de la Organización de la Naciones
Unidas para la Alimentación y la Agricultura, que se
realizó en Roma en 2009. De acuerdo con datos de la
FAO, la pesca ilegal no declarada y no reglamentada
genera en el mundo pérdidas económicas anuales del
orden 23 millones de dólares.
Se habla de 26 millones de toneladas de pescado por
año que se captura ilegalmente en todo el planeta y,
lamentablemente, Perú no está exento de esta ilícita
actividad. Así, la riqueza de nuestro mar se ha convertido
en un precioso botín para embarcaciones de Tailandia,
Indonesia, Taiwán y China, además de otras naciones
asiáticas.
Para Miguel Ángel Rodríguez Mackay –miembro del
equipo colaborador para el tema del juicio del Perú
contra Chile en la Corte Internacional de Justicia de La
Haya y presidente del Instituto Peruano de Derecho del
Mar–, el problema encuentra una explicación en el Decreto
Supremo 005-2012 de Produce, que determinó
los espacios a partir de los cuales se podía establecer
las cuotas de actividad pesquera.
“Por ejemplo, se consagró algo que no había antes,
precisándose que de la milla 1 a la 5 la cantidad de biomasa,
es decir peces, que se encontraran en ese espacio,
eran estrictamente para consumo humano y por lo
tanto el acto extractivo estaba bastante restrictivo solamente
a faenas de actividades artesanales de muy poca
distancia”, indicó.
Como a partir de la milla 5 existe la anchoveta –dijo–
se estableció que hasta la milla 10 se produjera la pesca
artesanal y a partir de allí hasta la milla 200 se pudiera
realizar pesca industrial.
“Con lo cual estábamos estableciendo que, de las 200
millas de soberanía y jurisdicción del Estado Peruano,
190 están dedicadas a la pesca industrial y solo 10 para
la pesca artesanal o doméstica. Esa es la razón por la
que en los últimos meses hemos visto reportes de cómo
más de 400 navieras, embarcaciones, fundamentalmente
de Tailandia, Indonesia y Taiwán, pescan en
nuestro mar sin mayor control”, indicó.
Vasos comunicantes
El problema es –añadió– que dichas embarcaciones ingresan
al mar peruano aludiendo las reglas de la libre
navegación. Sin embargo, consideró que lo relevante es
la incapacidad del Estado peruano para establecer un
vaso comunicante entre Gobierno, Marina de Guerra del
Perú y el Instituto del Mar Peruano.
“Esta es la trilogía del mar de Grau para poder ejercer
el derecho soberano sobre la extracción. Porque, así
como se hizo en 1954 cuando vino la flota de Aristóteles
Onassis y, en Paita, la capturamos, detuvimos a los
miembros de la tripulación y los obligamos a ir a la costa,
y pagaron una multa; así lo deberíamos hacer hoy”,
indicó.
Precisó que ello ocurrió aun cuando en el año 1954 recién
se construía el nuevo derecho del mar, la tesis de
las 200 millas solamente la tenían Perú, Chile y Ecuador
por la Declaración de Santiago del 18 de agosto de
1852. “Si fuimos capaces de eso hace más de 58 años,
¿por qué no somos capaces el día de hoy de comportar
un trabajo coordinado para preservar la riqueza ictiológica
del Perú?”, dijo.
Revista Pesca Diciembre 2017 75

Planteó la necesidad de que esa vigilancia se realice a
partir de las millas 60, 70 y 90 donde realmente el Perú
podría tener una capacidad para poder hacer acciones
que determinen si las embarcaciones están solo navegando
o están irrumpiendo al derecho soberano de
nuestro país, consagrado en la Convención del Mar y en
la Constitución Política, que son recursos vivos del Estado
costero.
Temporada negativa
Los resultados extraoficiales de los cruceros de evaluación
de la anchoveta, realizados por el Imarpe
(Instituto del Mar del Perú) para esta segunda temporada
de pesca del año, confirmaría lo adelantado semanas
atrás por EXPRESO, donde se recogieron opiniones
del legislador Roberto Vieira.
Viera, especialista pesquero, manifestó que la segunda
temporada no se proyectaba muy positiva, por lo que
demandó al Gobierno tomar las previsiones del caso
para ayudar al más débil de la cadena productiva pesquera:
el pescador.
Todo lo contrario a lo manifestado por el viceministro
de Pesquería, Héctor Soldi, quien días atrás aseguró
una temporada muy positiva, similar a la primera que
tuvo una cuota de pesca de 2.8 millones de toneladas
de anchoveta, igual expectativa a la de la presidenta de
la Sociedad Nacional de pesquería, Elena Conterno.
Vieira responsabilizó a la flota industrial de haber mellado
la biomasa de la anchoveta por malas prácticas pesqueras.
“Hubo mucha pesca de juveniles, por encima
del 50 %, principalmente en las capturas que se realizaron
en los meses de junio y julio. Lo más grave es
que contó con la complicidad tacita de Produce. Quiero
pensar que fue por ignorancia del actual viceministro
Soldi, quien es un marino retirado especialista en temas
oceanográficos, pero de pesca no conoce nada”, dijo.
El legislador expresó su malestar por la poca transparencia
en Imarpe, por lo que hizo un llamado a la Contraloría
para que intervenga.
Asimismo pidió al ministro Pedro Olaechea que no se
levante el PBI del país depredando el mar, como lo ha
permitido su viceministro Soldi, a quien pidió dar un
paso al costado.
Para Miguel Ángel Rodríguez Mackay, uno de los factores
que le impide al Perú ejercer su absoluto dominio
sobre nuestros recursos marinos se debe básicamente
a que Perú no es parte de la Convención del Mar.
“La Constitución del Perú establece la libertad de navegación
y las leyes peruanas se someten a la Constitución,
por lo tanto, las embarcaciones que ingresan al
mar peruano no pueden ser objeto de ninguna sanción
en tanto y en cuanto no realicen actos extractivos”, indicó.
En tal sentido sostuvo que mientras el Perú no sea parte
de la Convención del Mar, si tenemos un conflicto
con una empresa naviera que entra o sale de la milla
200 o que pone un barco fábrica y extrae con inyectores
nuestra biomasa, los peruanos no vamos a poder
litigar internacionalmente con la misma.
Y tampoco –añadió– se podrá llevar a la justicia a una
empresa naviera de un Estado distante que sí es parte
de la Convención del Mar. “Si tenemos un litigio de esta
naturaleza no vamos a poder llevarlo ante el Tribunal
Internacional de Hamburgo, y eso es complicado porque
no tenemos un respaldo internacional”, precisó.
Verdaderas fábricas
Se supone –según Rodríguez Mackay– que son hasta
400 los barcos que ingresan en el espacio marítimo del
Perú, en muchos casos lo hacen al amparo de la Constitución
y la libertad de navegación. Y algunas de estas
embarcaciones actúan como verdaderas fábricas en la
medida en que no solo extraen sino ejecutan la cadena
de transformación de las especies que pescan dejándolas
listas para ser enlatadas y vendidas en los mercados
asiáticos.
Nancy Miller
Expreso, 13.11.2017
Fuente
http://www.connuestroperu.com/economia/55016-
recursos-del-mar-en-riesgo-por-depredacion
El factor CONVEMAR
Revista Pesca Diciembre 2017 76

ENTRA EN VIGOR CONVENIO DE
LA OIT QUE VELA POR EL TRABAJO
DECENTE EN LA PESCA
El histórico Convenio impulsará los esfuerzos mundiales
dirigidos a garantizar trabajo decente para los 38 millones
de trabajadores del sector de la pesca del mundo.
El Convenio núm. 188 de la OIT entra en vigor hoy, 16
de noviembre, dando un fuerte impulso a los esfuerzos
dirigidos a mejorar las condiciones de trabajo de los
millones de trabajadores del sector de la pesca.
“El Convenio sobre el trabajo en la pesca establece las
normas básicas de trabajo decente en la industria pesquera.
Nuestro compromiso es el de esforzarnos para
hacer de este convenio un instrumento que ofrezca
protección efectiva a todos los trabajadores del sector”,
declaró el Director General de la OIT, Guy Ryder,
“Todavía queda mucho camino por recorrer, pero nosotros
creemos que podemos lograrlo.”
La pesca comercial es una de las fuentes más importantes
de alimentos, en particular de proteína animal, y
es esencial para la seguridad alimentaria. Más de 38
millones de personas trabajan en la pesca de captura,
considerada una de las profesiones más peligrosas del
mundo. Cientos de millones de personas a cargo y
otros dependen del sector para su subsistencia.
“Nuestro compromiso es el de esforzarnos para hacer
de este convenio un instrumento que ofrezca protección
efectiva a todos los trabajadores del sector."
Guy Ryder, Director General de la OIT
Aunque muchos propietarios de buques de pesca tratan
bien a su tripulación, los pescadores enfrentan con demasiada
frecuencia serios desafíos en relación a las
condiciones de trabajo decente, incluidas las prácticas
de empleo informal, el trabajo en zonas remotas, el
clima y la estacionalidad, y la naturaleza generalmente
peligrosa del trabajo en el ambiente marino. Son motivo
de preocupación el trabajo forzoso, la trata de personas
y la explotación de los trabajadores migrantes en
la pesca a nivel mundial. Con frecuencia, las leyes y las
normas que protegen a los pescadores no son claras, o
no existen.
El Convenio núm. 188 establece requisitos jurídicamente
vinculantes para hacer frente a los principales problemas
relacionados con el trabajo a bordo de los buques
pesqueros, que incluyen la seguridad y la salud en
el trabajo, la atención médica en el mar y en tierra, los
períodos de descanso, los contratos de trabajo escritos
y la protección de la seguridad social al mismo nivel
que los otros trabajadores. Además tiene por finalidad
garantizar que todos los buques de pesca sean construidos
y mantenidos de manera que los pescadores
tengan condiciones de vida decente a bordo.
El Convenio contribuye a prevenir las formas inaceptables
de trabajo para todos los pescadores, sobre todo
los migrantes. Contempla la regulación del proceso de
contratación y la investigación de las quejas presentadas
por los pescadores. Esto ayudará a prevenir el trabajo
forzoso, la trata de personas y otros abusos.
Los Estados que ratifiquen el Convenio núm. 188 se
comprometen a ejercer el control de los buques pesqueros,
a través de la inspección, la presentación de
informes, la supervisión, los procedimientos de tramitación
de quejas, de aplicación de sanciones y las medidas
correctivas, y además podrán inspeccionar los buques
pesqueros extranjeros que visitan sus puertos y
tomar las medidas adecuadas.
“Este Convenio cambiará las condiciones de trabajo y
de vida de miles de pescadores, que trabajan en una
de las profesiones más peligrosas y, con frecuencia no
vigiladas, del mundo”, declaró Johnny Hansen, presidente
de la Sección de Pesca de la Federación Internacional
de Trabajadores del Transporte (IFT). “Un número
demasiado elevado de ellos son explotados de manera
escandalosa y criminal. Este Convenio debería significar
un cambio decisivo en sus vidas”.
“En aras de la justicia, la vida humana y una industria
mejor, llamamos a los Estados a ratificar y poner en
práctica este histórico Convenio y le pedimos a la OIT
que lo promueva de manera activa en todo el mundo”,
agregó Johnny Hansen.
Ment van der Zwan, portavoz de los empleadores en la
Revista Pesca Diciembre 2017 77

eciente reunión de la OIT sobre los pescadores migrantes,
dijo estar muy complacido por la entrada en
vigor del Convenio, pero también expresó insatisfacción
porque sólo 10 Estados miembros lo han ratificado hasta
la fecha. “Si los gobiernos y los consumidores están
verdaderamente preocupados por el trato que reciben
algunos pescadores, las condiciones de vida y de trabajo
bajo las cuales el pescado que comen es producido,
por la seguridad en el mar en la pesca en general, el
número de ratificaciones debería aumentar con rapidez,
sobre todo en las regiones en el mundo donde la protección
de los pescadores está por debajo de las normas
mínimas que establece este Convenio.”
La ratificación de un convenio de la OIT es un compromiso
importante. Una vez ratificado, el Estado deberá
informar periódicamente a la OIT cómo ese convenio
está siendo implementado a través de las leyes, normas
y otras medidas. El sistema de la OIT de supervisión de
las normas revisa estos informes y orienta al Estado
hasta su pleno cumplimiento. Por ello es esencial que
todos los Estados que participan en el sector de la pesca
ratifiquen el Convenio núm. 188 y asuman este compromiso.
El Convenio está complementado por la Recomendación
sobre el trabajo en la pesca núm. 199 que lo acompaña
y dos series de pautas para el Estado del pabellón y
para el Estado del puerto que llevarán a cabo las inspecciones
en el marco del Convenio. Todos estos instrumentos
fueron elaborados a través de discusiones
entre representantes de gobiernos, de propietarios de
buques de pesca y de organizaciones de pescadores. Al
reconocer las grandes diferencias que existen entre los
Estados y en las operaciones de los buques de pesca, el
Convenio permite cierta flexibilidad en su implementación,
pero sólo después de realizar una consulta tripartita
a nivel nacional.
Los delegados de los gobiernos, empleadores y trabajadores
votaron con gran mayoría a favor de la adopción
del histórico Convenio en la 96.a reunión de la Conferencia
Internacional del Trabajo en junio 2007. El Convenio
entra en vigor un año después de su décima ratificación,
hecha por Lituania en noviembre 2016.
Fuente
http://www.ilo.org/global/about-the-ilo/newsroom/
news/WCMS_597278/lang--es/index.htm
NOTA DE PESCA
El Perú no ha ratificado este convenio, según se
puede apreciar en los siguientes links:
h t t p : / / w w w . i l o . o r g / d y n / n o r m l e x / e s / f ?
p=1000:11200:0::NO:11200:P11200_COUNTRY_ID:102805
h t t p : / / w w w . i l o . o r g / d y n / n o r m l e x / e s / f ?
p=NORMLEXPUB:11300:0::NO:11300:P11300_INSTRUMENT
_ID:312333:NO
Según el Convenio núm. 188, el término «pescador» designa a toda persona empleada o contratada, cualquiera que
sea su cargo, o que ejerza una actividad profesional a bordo de un buque pesquero, incluidas las personas que trabajen
a bordo y cuya remuneración se base en el reparto de las capturas («a la parte»); se excluyen los prácticos,
el personal naval, otras personas al servicio permanente de un gobierno, el personal de tierra que realice trabajos a
bordo de un buque pesquero y los observadores pesqueros (artículo 1, e)). Los términos «buque pesquero» o
«buque» designan toda nave o embarcación, cualesquiera sean su clase o su régimen de propiedad, que se utilice o
esté destinada a ser utilizada en la pesca comercial (artículo 1, g)).
Las relaciones laborales entre los empleadores (con frecuencia, los propietarios de buques pesqueros) y los pescadores
son de diverso tipo. En determinadas actividades de pesca se recurre a contratos verbales. Los pescadores
pueden ejercer esta actividad de manera ocasional, obteniendo de ella más que una parte de sus ingresos, y tener
además otro oficio. En el extremo opuesto, habitualmente en el sector de la pesca industrial a gran escala, los contratos
tienen un carácter más formal. Los contratos de trabajo son importantes para los pescadores porque garantizan
su remuneración y acceso a la seguridad social y oficializan sus condiciones de empleo, contratación y colocación
(OIT, 2004).
Revista Pesca Diciembre 2017 78