REVISTA PESCA DICIEMBRE 2017

mkisner

La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería. Proporciona información e ideas obtenidas de diversas fuentes, que exponen la temática de la pesca en el Perú y el mundo, con el objeto de contribuir a la formación de opinión propia en base a la lectura de las notas publicadas.

Siendo la pesca una actividad poco difundida y poco conocida por el ciudadano común, pretende contribuir a la generación de mayor conocimiento individual derivada del análisis de los artículos. Se publica en forma mensual, en formato digital y su descarga es gratuita para quien desee conocer el sector pesquero y mantenerse informado sobre su temática.

EDICION DIGITAL DICIEMBRE 2017 Nº: 197w - 12/17 www.revistapesca.blogspot.com

DIRECTORES FUNDADORES: ELSA ESPARZA / ALEJANDRO BERMEJO

LA HISTORIA ES UN PROFETA CON LA MIRADA VUELTA HACIA ATRÁS

UNA TRISTE HISTORIA DEL

PESCADO

CÓMO ERRADICAR LA POBREZA RURAL

Y LA MALNUTRICIÓN URBANA

¿ESTÁ EL PERÚ CAMINO A LA

MODERNIDAD?

QUÉ ES LA ACIDIFICACIÓN

DE LOS OCÉANOS

CANTABRIA FORMARÁ PARTE DE LA

"PRIMERA" RED DE INNOVACIÓN DEL

MUNDO APLICADA AL SECTOR

PESQUERO

DESNUTRICION Y PESCA EN

EL PERU

CONVENIO 188 OIT SOBRE

TRABAJO EN PESCA ENTRA

EN VIGOR

LAS AGUAS INTERNACIONALES SON EL SALVAJE OESTE

Revista Pesca Diciembre 2017 1


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competitivas y el acceso a la publicación de artículos

y temas que fuesen de su interés. Su

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La revista Pesca es un medio de información alternativo referido a temas del mar y de la pesquería.

El objetivo de la revista Pesca es difundir información, ideas y corrientes de opinión para crear conciencia de la

necesidad de hacer sostenible la extracción de los recursos marinos, de seguridad alimentaria y del cuidado del

medio ambiente.

Pero sobre todo, contribuir con información para que el lector empiece a formarse una opinión propia sobre la

problemática pesquera., que permita ampliar nuestra visión de la pesquería mediante la lectura y el análisis individual.

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Correo electrónico: revistapesca@outlook.com

Presidente de la Revista Pesca: Marcos Kisner Bueno

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Fundada en 1960 DICIEMBRE 2017 * Vol. 197 * Número 12-17

C O N T E N I D O

EDITORIAL 2

EL SECTOR PESCA EN CIFRAS 3

OCEANO Y AMBIENTE 6

La extinción de la ballena azul en Chile 7

Banco pesquero artificial en el Atlántico 8

La presión de la pesca y la biodiversidad 10

Todos somos responsables de la contaminación 11

Ser modifica el genoma de los peces 13

Desechos marinos y especies invasoras 14

Qué es la acidificación de los océanos 16

Ballenas y delfines se comportan como humanos 19

Sembrando corales en el mar 20

Fotografía que aterra a los ambientalistas 22

Ejemplo para evitar la desaparición de las machas 23

2017, el año más cálido sin un Niño 24

¿Podemos llegar a océanos seguros? 25

La ciencia contra la política 27

Primera red de innovación aplicada a la pesca 44

Mil científicos mil aulas 45

La chita, lengua y corvina, preocupante situación 47

Cerper suspendido por problema sanitario 48

POLITICA Y PESCA 50

Perú: cero anemia y desnutrición al 2030 51

En Perú 2.5 millones pasan hambre 52

El objetivo del Estado en materia alimentaria 54

Como erradicar la pobreza y la malnutrición 58

Historia: profeta con la mirada vuelta hacia atrás 61

El negocio del cambio climático 65

Indígenas y Estado compartiendo administración 67

¿Está el Perú camino a la modernidad? 68

El agua y la tierra son inseparables 69

¿Qué viene después del capitalismo? 71

¿Aguantará el planeta hasta que cambiemos? 73

Recursos del mar en riesgo por depredación 75

Convenio OIT sobre trabajo en la pesca 77

BITACORA 28

Las aguas internacionales son el Salvaje Oeste 29

Una triste historia del pescado 32

Aseguradoras cierran la puerta a la pesca pirata 35

Caducar las cuotas pesqueras 36

Más de 400 pesquerías comprometidas con el MSC 37

Decisión de no subir la cuota de jurel 39

Diferencia entre el bonito y el atún 41

Contaminación amenaza al Pacífico 42

La revista Pesca no se solidariza necesariamente con las

opiniones vertidas en los artículos firmados, los cuales son de

responsabilidad de sus autores.

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EDITORIAL

El tema central en la pesca peruana y la información que se maneja en los medios, gira principalmente alrededor del PBI

y el comercio exterior: exportar e importar. Omite el mercado nacional y toda su problemática y necesidades.

Tenemos un Ministerio de Comercio Exterior y una Asociación de Exportadores. Pero no tenemos una Institución que vele

por el mercado interno, que equilibre la oferta de productos pesqueros y se preocupe por las mayorías nacionales más

necesitadas de proteína.

El Perú necesita una pesquería que produzca, en primer lugar, alimentos variados sanos y accesibles para nuestra población

y después para el mercado externo.

Para ello es necesario que la sociedad peruana preste atención a la explotación de los recursos pesqueros, a fin de intervenir

y demandar su justa participación en los beneficios procedentes de la actividad de pesquera.

Se necesita fomentar, mediante la educación, una auténtica conciencia de cultura pesquera y de sostenibilidad ambiental.

Es deber del Estado prestar preferente atención al desarrollo de un modelo educativo o informativo que tenga como principal

público objetivo no solamente a las comunidades de pescadores, sino a las poblaciones costeras, lacustres y fluviales.

Este modelo debe proporcionar a la población la información necesaria para conocer los procesos que ocurren en el

mar, ríos, lagos y lagunas, en relación con los productos hidrobiológicos que albergan.

Ello permitiría que los ciudadanos peruanos, legítimos propietarios de los recursos hidrobiológicos, conozcamos por lo

menos, la información básica sobre ellos, sobre las medidas que debemos adoptar para asegurar su sostenibilidad y la

protección del ambiente y también para conocer hacia que poblaciones y mercados se están dirigiendo nuestros productos

pesqueros.

El interés nacional, entendido como la defensa del bien común y del bienestar de las mayorías, impone:





Disponer de políticas que puedan proteger los recursos pesqueros para las generaciones futuras.

Una adecuada participación en las ganancias que obtienen quienes se ven beneficiados por la concesión de explotación

de un bien común, que es patrimonio de toda la Nación.

Disponer de información que nos permita saber cómo es que estos recursos son explotados, por quiénes y qué es

lo que recibimos a cambio de esa concesión que el Estado, en nuestra representación, otorga a determinadas empresas

o personas naturales.

Disponer de políticas que prioricen la alimentación de los peruanos, en especial de las poblaciones vulnerables con

carencias de proteína.

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EL CANON PESQUERO

El literal b) del numeral 15.5 del Artículo 15º de la Ley Nº 28411, Ley General del Sistema Nacional de Presupuesto, establece

que los índices de distribución del Canon y Sobrecanon son aprobados por el Ministerio de Economía y Finanzas mediante

Resolución Ministerial, sobre la base de los cálculos que para tal efecto formule la Dirección General de Asuntos

Económicos y Sociales, considerando los criterios establecidos en el marco legal correspondiente.

El 10 de agosto del 2004 se publicó la Ley N° 28322 que aprobó diversas modificaciones a la Ley Nº 27506, Ley de Canon

y posteriormente el 22 de diciembre del 2004 se publicó el D.S. Nº 187-2004-EF/15 mediante el cual se incorporaron modificaciones

al Reglamento del Canon. El Canon Pesquero es la participación de la que gozan los Gobiernos Locales y Regionales

sobre los ingresos y rentas obtenidos por el Estado por la explotación de los recursos hidrobiológicos, de las empresas

dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas

y continentales lacustres y fluviales, y de aquellas empresas que además de extraer estos recursos se encarguen de

su procesamiento.

El Canon Pesquero está constituido por el 50% del Impuesto a la Renta y los Derechos de Pesca pagados por las empresas

dedicadas a la extracción comercial de pesca de mayor escala, de recursos naturales hidrobiológicos de aguas marítimas,

y continentales lacustres y fluviales. Se debe señalar que el Reglamento de la Ley de Canon, establece que el monto

del Canon Pesquero proveniente de los Derechos de Pesca, será determinado semestralmente, en virtud de lo dispuesto

en los artículos 41° y 47° del Reglamento de la Ley General de Pesca. Para efecto de la distribución del Canon Pesquero

se considera como área de influencia lo establecido en el artículo 4º literal e) del Reglamento (D.S. N° 005-2002-EF): “El

área territorial de los Gobiernos Locales y Regionales en cuya circunscripción las empresas dedicadas a la extracción comercial

de pesca de mayor escala desembarquen los recursos hidrobiológicos según lo dispuesto en la Ley General de

Pesca y sus normas reglamentarias”.

Según el artículo 5º de la Ley de Canon, Ley N° 27506, modificada por el artículo 2º de la Ley N° 28322, “el Canon será

distribuido entre los Gobiernos Locales y Regionales de acuerdo a los índices de distribución que fije el Ministerio de Economía

y Finanzas en base a criterios de Población y Necesidades Básicas Insatisfechas. Su distribución es la siguiente:





El 10% (diez por ciento) del total de canon para los gobiernos locales de la municipalidad o municipalidades donde

se explota el recurso natural.

El 25% (veinticinco por ciento) del total de canon para los gobiernos locales de las municipalidades distritales y provinciales

donde se explota el recurso natural.

El 40% (cuarenta por ciento) del total de canon para los gobiernos locales del departamento o departamentos de las

regiones donde se explota el recurso natural.

El 25% (veinticinco por ciento) del total de canon para los gobiernos regionales donde se explota el recurso natural.

Lo que se puede apreciar en los siguientes cuadros es una muestra tomada al nivel de detalle de las municipalidades que

reciben transferencias por canon pesquero que ilustran lo irracional del sistema.

Los índices fijados por el MEF en cumplimiento a lo dispuesto en el marco legal generan, como puede apreciarse, que hay

municipalidades que reciben menos de un sol.

Si nadie en el nivel responsable se percata de esta irracionalidad y nadie la corrige, estamos frente a un sistema no solamente

injusto, sino por demás absurdo. Si ya es malo que el canon sea tan bajo en relación a los ingresos del sector, resulta

peor la forma como se atomiza la repartición hasta llegar a niveles realmente ridículos. Más sensato sería revisar el

marco legal y establecer las medidas correctivas que aseguren una repartición eficiente antes que seguir repitiendo mecánicamente

procedimientos que generan estos resultados.

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TRANSFERENCIAS DEL CANON PESQUERO 2017

MES

GOBIERNO NACIONAL GOBIERNOS REGIONALES GOBIERNOS

LOCALES EPS TOTAL GENERAL

CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA 0.00 8,289,236.99 24,867,710.95 0.00 33,156,947.94

CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 0.00 7,236,396.10 21,709,187.46 0.00 28,945,583.56

TOTAL 0.00 15,525,633.09 46,576,898.41 0.00 62,102,531.50

LAS 5 MUNICIPALIDADES CON EL MENOR INGRESO Y LAS 5 CON EL MAYOR INGRESO

Fecha de la Consulta: 6 de noviembre 2017

CODIGO

NOMBRE

MONTO

AUTORIZADO

MONTO

ACREDITADO

2017 - Recurso 231: CANON PESQUERO - IMP. A LA RENTA 21,709,187.46 21,709,187.46

----------------------------------------------

Agrupación por Municipalidad - Para el año 2017

----------------------------------------------

03-301568 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE EL ARENAL 72.63 72.63

04-301584 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LOBITOS 95.18 95.18

09-301546 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SICCHEZ 179.46 179.46

11-300391 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TIPAN 195.47 195.47

07-300435 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE QUECHUALLA 205.28 205.28

01-301498 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE ILO 651,378.98 651,378.98

05-300999 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PARACAS 704,486.83 704,486.83

01-300224 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL SANTA - CHIMBOTE 1,119,319.75 1,119,319.75

01-300677 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO 1,144,329.64 1,144,329.64

06-300682 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VENTANILLA 2,098,759.17 2,098,759.17

Fecha de la Consulta: 6 de noviembre 2017

CODIGO

LAS 10 MUNICIPALIDADES CON EL MENOR INGRESO Y LAS 10 CON EL MAYOR INGRESO

NOMBRE

2017 - Recurso 231: CANON PESQUERO - DERECHOS DE PESCA

----------------------------------------------

Agrupación por Municipalidad - Para el año 2017

----------------------------------------------

MONTO

AUTORIZADO

MONTO

ACREDITADO

04-301790 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CURIBAYA 0.25 0.25

38-301287 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SANTA MARIA DEL MAR 0.45 0.45

04-301253 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE BARRANCO 1.44 1.44

31-301280 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE SAN ISIDRO 1.91 1.91

02-301811 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CASITAS 1.94 1.94

04-301799 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE ESTIQUE PAMPA 2.03 2.03

20-301269 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MAGDALENA DEL MAR 2.24 2.24

07-301802 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE TARUCACHI 2.35 2.35

16-301265 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE LINCE 2.38 2.38

03-301814 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE MATAPALO 2.47 2.47

01-301327 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DE HUARAL 421,414.87 421,414.87

05-300999 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE PARACAS 469,068.95 469,068.95

05-301331 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CHANCAY 525,560.33 525,560.33

08-301147 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE CASA GRANDE 567,887.78 567,887.78

01-300677 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL CALLAO 738,621.97 738,621.97

06-301145 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE RAZURI 783,612.10 783,612.10

09-300232 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE NUEVO CHIMBOTE 1,044,777.86 1,044,777.86

06-300682 MUNICIPALIDAD DISTRITAL DE VENTANILLA 1,384,393.05 1,384,393.05

01-300224 MUNICIPALIDAD PROVINCIAL DEL SANTA - CHIMBOTE 1,888,519.94 1,888,519.94

Fuente. Portal del MEF. Elaboración: Revista Pesca

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LA DRAMÁTICA HISTORIA DE LA

EXTINCIÓN DE LA BALLENA AZUL

EN CHILE

Por Consuelo Rehbein

A través del documental “Patagonia azul, la interconexión

de la vida” Fundación Meri narra cómo en nuestro

país se pasó de explotar comercialmente y extinguir a la

ballena azul, a los esfuerzos actuales por recuperar a

este cetáceo y permitir que permanezca en las costas

del sur.

“La caza de ballenas en Chile estuvo presente prácticamente

durante 200 años. La primera se capturó en

1787, un cachalote en las costas frente a Iquique, y la

última en 1983 desde la planta que tenía la familia

Macaya cerca de Talcahuano”, relata Daniel Quiroz,

antropólogo y doctor en Historia Universidad de

Chile.

Investigación

La historia ballenera en Chile tuvo un vuelco. Pasamos

de ser un país depredador de estos cetáceos a uno que

lucha por protegerlos y conservarlos. Y esta es la historia

que Fundación Meri quiso mostrar en el documental

“Patagonia azul” La organización, sin

fines de lucro, trabaja para la conservación y el

manejo sustentable de los ecosistemas terrestres,

dulceacuícolas y marinos de la Patagonia norte.

En 33 minutos el registro audiovisual, el documental

relata cómo el comercio de la ballena azul provocó que

fuera casi eliminada en una sola generación. Se estima

que, en sólo un año, se extraían tres millones de

barriles de aceite de 29.400 animales.

El director científico de Meri, Gustavo Chiang, cuenta

que la ballena azul es un ícono de la Patagonia, lugar

donde se volvió a redescubrir en 2003. “Las ballenas

azules son especies paraguas que no sólo protegen

una especie, sino mucho más. Si podemos

estudiarlas, si podemos definir el hábitat que están

usando, valorarlas a ellas y al lugar donde están,

no solamente vamos a estar cuidando a la ballena

azul, sino que vamos a estar cuidando a los delfines

australes, a los delfines chilenos, a los pingüinos, a los

albatros que usan la misma área”, comentó.

Además, el cortometraje cuenta con entrevistas a diversos

actores que se han ocupado de posicionar el tema

de la conservación en la agenda pública, ya sea a través

de la investigación científica, antropológica o

histórica, como también desde la filantropía y el

activismo medioambiental.

“Este documental es una invitación a valorar la biodiversidad

de los océanos y dejar de mostrarle la

espalda al mar. A cambiar el punto de vista y observar

Revista Pesca Diciembre 2017 7


que el vector que mueve la evolución no es la competencia

entre ballenas, lobos marinos, peces, aves, mamíferos,

y distintas especies por sobrevivir, si no la

cooperación entre todos y cada uno de los entes de la

naturaleza por convivir”, destaca María Francisca Cortés,

presidente de la Fundación Meri.

A continuación te dejamos el tráiler:

https://youtu.be/cGe3j_vM8As

Fuente

https://www.publimetro.cl/cl/noticias/2017/09/07/

dramatica-historia-extincion-ballena-azul-chile.html

¿SE PUEDE CREAR UN BANCO

PESQUERO ARTIFICIAL EN EL

ATLÁNTICO?

ABC JOSÉ MARÍA RODRÍGUEZ - @EFE_Canarias Taliarte

Canarias ensaya cómo convertir en áreas de pesca

zonas hasta ahora yermas del océano

Plataforma Oceánica de Canarias –

Los océanos son enormes desiertos de agua en casi

la mitad de su extensión, pero la vida (y la pesca) se

disparan en ellos allí donde los afloramientos costeros

hacen emerger nutrientes.

¿Puede el hombre repetir ese ciclo? Un centro

científico alemán lo va a intentar en Canarias.

El Centro Helmholtz de Oceanografía de Kiel, Alemania

(Geomar), ha comenzado este septiembre instalar

en el puerto de Taliarte, en Telde (Gran Canaria), los

ocho contenedores de agua marina flotantes

(mesocosmos) en los que pretende probar las

técnicas que aplicará dentro de un año en

un experimento a mayor escala en la isla.

Su reto es de lo más ambicioso: ¿Se puede inducir

artificialmente en océano abierto, y en lugares en

teoría yermos, el mismo fenómeno natural que hace

que las costas del Sahara, Namibia, Perú o California

(los grandes afloramientos del planeta) figuren

entre de los bancos pesqueros más ricos y productivos

del mundo?

Si el concepto funciona, se abriría una línea de investigación

muy prometedora para intentar convertir

en productivas zonas de océano abierto donde

ahora casi no hay vida, lo que serviría para transformarlas

en nuevas áreas de pesca y, de paso, para

aliviar la presión que ahora soportan los grandes

bancos pesqueros «naturales».

Jaulas

El investigador principal del proyecto, Ulf Riebesell,

explica que se trata de un reto que va más allá de

la acuicultura: La idea no es instalar jaulas

de crecimiento de peces en aguas abiertas, la idea

es, literalmente, convertir en fértil un desierto.

«En tierra firme, tú puedes cultivar en un desierto,

pero eso requiere traer agua y fertilizantes desde

largas distancias, con costes muy elevados. En un

desierto de agua, en el océano, solo necesitas tomar

los nutrientes que existen a 200 metros de profundidad»,

resume el investigador alemán, que ya lideró

hace dos años otro gran experimento en Gran Canaria

para saber cómo responderán los mares a la

creciente acidificación de sus aguas.

Revista Pesca Diciembre 2017 8


De hecho, aquel experimento ya proporcionó indicios

de que la idea sobre la que ahora gira el proyecto

«Ocean artUp» puede funcionar. Entonces, para reproducir

fielmente las condiciones en las que el

océano responde a la absorción de cantidades cada

vez mayores de CO2 en lugares como Canarias, le

añadieron agua tomada de las profundidades, para

simular el afloramiento natural que existe esta zona

del Atlántico... Y el fitoplancton se disparó.

Afinar con Plocan

«Ahora queremos afinar el concepto», apunta Riebesell.

Este año, trabajarán con larvas de peces encerradas

en mesocosmos de 7.500 litros de agua cada

uno a los que añadirán a diario, y durante un mes,

cantidades distintas de nutrientes inorgánicos, como

nitrato, fosfato y silicato para ver cómo reaccionan.

El año próximo, se repetirá el ensayo en aguas abiertas,

en la bahía de Gando, con mesocosmos mucho

mayores y nutrientes naturales: los presentes en

aguas tomadas a 200 metros de profundidad.

Riebesell precisa que no solo quiere corroborar que

el primer eslabón de la cadena alimentaria (el

fitoplancton) se activa con la inyección de nutrientes,

algo que ya han visto, sino también observar qué

otros efectos tiene afloramiento artificial.

¿Por qué han elegido Canarias? «Estas aguas representan

al 40% de los océanos. No hay muchos más

lugares en Europa donde puedas hacer un estudio

como este. Lo que veamos aquí se puede extrapolar

a buena parte de los mares», responde el líder

del proyecto.

Geomar

Geomar también valora la infraestructuras y la capacidad

científica que le aportan sus dos socios locales

la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria y la

Plataforma Oceánica de Canarias (Plocán), con los

que ya ha trabajado en dos proyectos anteriores.

En condiciones naturales, la columna de agua cuenta

con varias capas tróficas que transfieren nutrientes

desde las profundidades hacia la superficie, pero se

calcula que sólo un 10 % de la energía y alimentos

que existen en un capa pasa a la superior, por lo que

cuanto más capas existan, menos productivas son

esas aguas (la cadena transfiere el 10 % del 10 %

del 10 %... y así sucesivamente).

Zonas

Las zonas de afloramiento natural son

tan productivas porque solo tienen dos capas y una

transferencia, explica Riebesell. El experimento

«Ocean artUp» busca replicar ese modelo con un

atajo.

Si la idea funciona, se necesitará energía para bombear

agua a la superficie desde 200 metros de profundidad

en océano abierto. Fuentes de Plocán recuerdan

que en el mar existe energía de sobra en

forma de viento y que hay un campo muy prometedor

de investigación e ingeniería en la construcción

de aerogeneradores flotantes.

Fuente

http://www.abc.es/espana/canarias/abci-puede-crear-banco-pesqueroartificial-atlantico-201709071749_noticia.html

El esfuerzo pesquero artesanal se ha desarrollado hasta alcanzar niveles casi industriales haciendo uso y

abuso de las normas vigentes. Desvirtuando la esencia del pescador artesanal que pesca con artes manuales,

determinadas normas populistas han calificado a un inmenso número de empresarios pesqueros

como pescadores artesanales confiriéndoles autorización para actuar y depredar las áreas supuestamente

protegidas.

Revista Pesca Diciembre 2017 9


Valencia Plaza

LA PRESIÓN DE LA PESCA

MERMA LA POBLACIÓN DE

PECES VIEJOS Y PELIGRA LA

BIODIVERSIDAD MARINA

Al igual que los árboles viejos en un bosque, los viejos

peces en el océano juegan un papel importante en la

diversidad y estabilidad de los ecosistemas marinos. Críticamente,

cuanto más tiempo se deja vivir a un pez,

más probable es que se reproduzca con éxito a lo largo

de su vida útil, lo cual es particularmente importante en

condiciones ambientales variables.

Un nuevo estudio realizado por científicos de la Universidad

de Washington (UW), en Estados Unidos, ha descubierto

que, para decenas de poblaciones de peces de

todo el mundo, los peces viejos están muy agotados,

principalmente debido a la presión de la pesca. El artículo,

publicado en la edición digital de este jueves de

'Current Biology', es el primero en informar de que los

peces viejos están desaparecidos en muchas poblaciones

alrededor del mundo.

"Desde nuestra perspectiva, tener una estructura de

una edad amplia proporciona más oportunidades de

conseguir esa combinación correcta de cuándo y dónde

reproducirse", afirma el autor principal, Lewis Barnett,

investigador postdoctoral de la UW en la Escuela de

Ciencias Acuáticas y de la Pesca y el 'Joint Institute for

the Study of the Atmosphere and Ocean'.

En el sector forestal, una granja de árboles con árboles

de sólo 20 años de edad puede ser sana y productiva,

pero la pérdida de árboles de edad avanzada no debe

pasar desapercibida. Los árboles gigantes tienen rasgos

únicos que soportan un número de especies de animales

y plantas y hacen a un ecosistema diverso y robusto.

En un sentido similar, sucede lo mismo para los peces

viejos.

"Una mayor complejidad de edad entre las especies

puede contribuir a la estabilidad general de una comunidad

-afirma Barnett-. Si recortas esa diversidad, probablemente

estás reduciendo la capacidad de la red de

alimentos marinos para amortiguar el cambio". La designación

de un "pez viejo" varía de especie a especie, dependiendo

de la historia de vida: algunos tipos de pez

roca pueden vivir hasta 200 años, mientras que pocos

arenques viven después de los 10 años.

Después de que los peces femeninos lancen los huevos,

muchos factores deben alinearse para que una cría sana

nazca y crezca hasta el tamaño adulto. Debido a que el

ambiente marino es tan variable, las especies pueden

pasar una década entera entre crías exitosas. Los peces

más viejos de una población tienen más años para producir

huevos, elevando las posibilidades de éxito en el

tiempo.

"En el mundo marino, la tasa de éxito de la producción

de nuevos peces crías es extremadamente variable -

señala el coautor Trevor Branch, profesor asociado de

Ciencias Acuáticas y Pesqueras de la UW-. Pienso en los

peces viejos como una póliza de seguro que te llevan a

través de esos periodos de mala reproducción mediante

la producción de huevos consistentes".

Distintos roles en la cadena alimentaria

Además de tener más oportunidades para reproducirse,

los peces más viejos también se comportan de manera

diferente que los peces más jóvenes. A medida que envejecen,

algunos peces cambian lo que comen y dónde

viven en el océano. También asumen diferentes papeles

en la red alimentaria marina, a veces se convierten en

un depredador más dominante a medida que envejecen,

y más grande.

Cuando se sacan los peces viejos de la mezcla, la diversidad

y estabilidad de un ecosistema pueden sufrir, según

los autores. "Los peces grandes son de muchas ma-

Revista Pesca Diciembre 2017 10


neras diferentes de los peces más pequeños -dice el

coautor Tim Essington, profesor de Ciencias Acuáticas y

Pesqueras de la UW-. Tener esa diversidad actúa como

una protección contra el riesgo y ayuda a estabilizar un

poco el sistema".

Los investigadores analizaron la producción de modelos

obtenida de pesquerías comerciales y recreativas y observaciones

científicas que describen el estado de las

poblaciones de peces a lo largo de los años. En su análisis

de 63 poblaciones que viven en cinco regiones oceánicas

en todo el mundo, encontraron que la proporción

de peces en las clases de edad más avanzada ha disminuido

significativamente entre un 79% y 97% de las

poblaciones, en comparación con las tendencias de pesca

históricas o cifras sin explotación, respectivamente.

La magnitud de la disminución fue superior al 90 por

ciento en entre el 32 al 41 por ciento de los grupos.

Esto se debe principalmente a la presión de la pesca,

dicen los investigadores. En general, cuanto más tiempo

vive un pez, más encuentros tiene con el arte de la pesca

y mayor es la probabilidad de que sea capturado. Sin

embargo, algunos factores ambientales como las enfermedades

y la contaminación también pueden contribuir

a la pérdida de viejos peces.

Estos hallazgos podrían aportar información a la gestión

pesquera, que a menudo establece limitaciones basadas

en el peso total de peces capturados durante una temporada

sin considerar factores como el tamaño o la

edad de un pez. Los autores sugieren métodos de pesca

para proteger peces jóvenes y viejos al prohibir la captura

de peces por debajo y por encima de un rango de

tamaño específico.

Otras soluciones incluyen el cierre de ciertas áreas a la

pesca permanente, o áreas rotatorias donde la pesca

puede tener lugar cada año para permitir que los peces

envejezcan y sean más grandes, algo similar a las rotaciones

de cultivos agrícolas que permiten que el suelo

se recupere entre ciclos de siembra.

Fuente

http://www.valenciaplaza.com/las-grandes-empresas-del-ibex35-solotienen-el-11-5-de-mujeres-en-sus-organos-de-direccion

"TODOS SOMOS RESPONSABLES DE LA

CONTAMINACIÓN DE LOS OCÉANOS,

AUNQUE VIVAMOS LEJOS DEL MAR"

HÉCTOR LLANOS MARTÍNEZ

El fotógrafo Justin Hofman habla sobre la imagen candidata al premio Wildlife Photographer of the Year.

A Justin Hofman, fotógrafo californiano de 33 años, le gusta retratar animales grandes, asegura a Verne. "Estaba en Indonesia

y me sumergí en el mar para cazar la imagen de una ballena o de un pez raya, pero me encontré un diminuto caballito

de mar. Pensé que a todo el mundo le gustan y me puse a hacer fotos. Al principio, parecía una imagen bonita. Pero

de pronto vi cómo se sujetaba en un bastoncillo, que era parte de la basura que el viento había traído desde otra parte

del océano. Ya no me resultó una instantánea tan amable", relata en conversación telefónica. Con este trabajo opta al

premio Wildlife Photographer of the Year que organiza el Museo de Historia Natural de Londres.

Revista Pesca Diciembre 2017 11


Indonesia es el segundo país del mundo que más

desechos plásticos arroja al mar. Hofman, en plena expedición

en una de sus islas, Subawa, se adentró en el

mar con un flash especial que le permite inmortalizar la

realidad que transcurre bajo el agua. Los puntos blancos

que aparecen al fondo son en realidad bolsas de

plástico.

Aunque el certamen británico anuncia a sus ganadores

en octubre, Hofman decidió publicar su candidata en

Instagram con un mensaje claro.

"Me gustaría que no existiera esta foto. Ya que existe,

quiero que la vea todo el mundo. Lo que comenzó como

una oportunidad de retratar a un pequeño caballo de

mar se convirtió en frustración y tristeza. La marea entrante

trajo consigo innumerables pedazos de basura y

restos de alcantarillas. Este caballo de mar navega junto

a desechos un día sí y otro también en las corrientes

que fluyen a lo largo del archipiélago indonesio. Esta

foto sirve como una alegoría sobre el estado actual y el

futuro de nuestros océanos. ¿Qué tipo de futuro estamos

construyendo? ¿Cómo pueden sus acciones dar forma

a nuestro planeta?".

El californiano asegura a Verne no querer imponer al

espectador lo que debe pensar, pero sí que lanza una

idea que le ha inspirado esta imagen: "La fotografía

también puede concienciar sin necesidad de ser excesivamente

gráfica, desagradable o explícita. La enorme

cantidad de reacciones que ha generado en redes sociales

me da algo de esperanza".

Después de viajar por todo el mundo con su cámara,

Hofman opina que no hay zona del mundo que no maltrate

a su propio entorno natural. "En cuanto a la contaminación

del océano, que es el tema que se refleja en

esta foto, todos somos responsables, aun cuando vivimos

lejos del mar", comenta.

Fuente

https://verne.elpais.com/verne/2017/09/15/

articulo/1505496053_164218.html

justinhofman. It’s a photo that I

wish didn’t exist but now that it does

I want everyone to see it. What

started as an opportunity to photograph

a cute little sea horse turned

into one of frustration and sadness

as the incoming tide brought with it

countless pieces of trash and sewage.

This sea horse drifts long with

the trash day in and day out as it

rides the currents that flow along the

Indonesian archipelago. This photo

serves as an allegory for the current

and future state of our oceans. What

sort of future are we creating? How

can your actions shape our planet?.

thanks to @eyosexpeditions for getting

me there and

to @nhm_wpy and @sea_legacy for

getting this photo in front of as many

eyes as possible.

Go to @sea_legacy to see how you can

make a difference. .

#plastic

#seahorse #wpy53#wildlifephotograp

hy #conservation@nhm_wpy @noaadeb

ris #switchthestick

Revista Pesca Diciembre 2017 12


EL CALENTAMIENTO DEL MAR ESTÁ

MODIFICANDO EL GENOMA DE LOS

PECES

El impacto modifica las características que se heredan y

que ayudan a los seres vivos adaptarse al entorno, sobrevivir

y desarrollarse

duraderas. También es cada vez más evidente que los

cambios epigenéticos contribuyen a la plasticidad fenotípica”,

puntualiza.

Que el calentamiento global asociado al cambio climático

está afectando a la biodiversidad planetaria es un

hecho. Ahora, un estudio liderado por españoles ha

constatado que el aumento de las temperaturas marinas

está modificando algunos rasgos del genoma de los peces.

El trabajo, publicado este viernes en Scientific Reports

(revista del grupo Nature), muestra que el calentamiento

del mar está modificando la variedad de rasgos

fenotípicos de los peces, es decir, las características

que se heredan y que ayudan a los seres vivos adaptarse

al entorno, sobrevivir y desarrollarse.

La investigación, cuyo primer autor es la investigadora

Dafni Anastasiadi, contribuirá a conocer mejor el futuro

impacto del cambio global en los peces a través de modificaciones

epigenéticas en todo el genoma, indica el

Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC)

en una nota.

“La forma en que las señales ambientales son percibidas

e integradas en el genoma es todavía poco comprendida

y constituye un tema central en el estudio de la biología

del desarrollo en un contexto ecológico”, explica el director

del trabajo y profesor de investigación del CSIC

en el Instituto de Ciencias del Mar, Francesc Piferrer.

“En los últimos años se están acumulando evidencias

sobre el impacto de los factores ambientales en los mecanismos

epigenéticos que regulan directamente la expresión

génica y conducen a consecuencias fenotípicas

Piferrer explica: “Nuestro estudio muestra que temperaturas

elevadas y constantes o cambios de temperatura

tras la aclimatación, todas ellas dentro del rango predicho

por los últimos modelos de calentamiento global (de

2 a 4°C), causan diferencias en la metilación global del

ADN y en la expresión de genes relacionados con la respuesta

al estrés, el crecimiento de los músculos y con la

formación de órganos, entre otros. Todos ellos son

esenciales para la supervivencia y el desarrollo”.

“Es importante destacar que estos efectos dependen del

estadio de desarrollo del pez, ya que son evidentes en

larvas pero no en juveniles. Sin embargo, los efectos en

los juveniles también podrían ocurrir con mayores tiempos

de exposición o temperaturas más altas”, señala

Piferrer.

Tal como defienden los autores, los estudios futuros sobre

las posibles consecuencias del cambio climático en

los ecosistemas marinos en general, y en los peces en

particular, también deberían considerar la existencia de

este tipo de alteraciones epigenéticas.

Asimismo, “los muestreos de campo para determinar

efectos del cambio climático deberían tener en cuenta la

existencia de periodos sensibles durante el desarrollo

temprano”, concluye Piferrer.

Fuente

https://www.republica.com/2017/09/29/el-calentamiento-del-mar-estamodificando-el-genoma-de-los-peces/

Revista Pesca Diciembre 2017 13


LOS DESECHOS MARINOS,

POSIBLE NUEVO VECTOR DE

TRANSPORTE OCEÁNICO DE

ESPECIES INVASORAS

Han documentado 300 especies que llegaron con vida

a Estados Unidos en cientos de objetos lanzados

al océano por el tsunami de 2011. «Sobreviven a

condiciones adversas y logran reproducirse», advierten

los científicos

Entre 2012 y 2017, científicos documentaron cerca

de 300 especies de animales marinos que llegaron

con vida a Estados Unidos en cientos de objetos lanzados

al océano por el tsunami de 2011 – REUTERS

EP

Un nuevo estudio que se publica esta semana en la

revista Science informa del descubrimiento de un sorprendente

y nuevo papel de los desechos marinos

plásticos: el transporte de especies no nativas en los

océanos del mundo. El trabajo también sugiere que la

expansión de la urbanización costera y la actividad de

las tormentas, incluyendo los recientes huracanes e

inundaciones en todo el mundo, así como una mayor

actividad de tormentas en el futuro debido al cambio

climático, podría significar que está aumentando dramáticamente

el papel de los desechos marinos como

un nuevo vector para las especies invasoras.

Los desechos no biodegradables permiten la

supervivencia a largo plazo de especies no

nativas

Entre 2012 y 2017, científicos documentaron cerca de

300 especies de animales marinos que llegaron con

vida a Norteamérica y Hawái, Estados Unidos, en cientos

de buques, boyas, cajas y muchos otros objetos

lanzados al océano por el terremoto y tsunami de

marzo de 2011. No se esperaba que las especies

costeras de Japón sobrevivieran al viaje a través del

ambiente hostil del Norte del océano Pacífico ni que

continuaran sobreviviendo durante muchos años, cuatro

o más años más que cualquier observación anterior

de especies que viven en lo que se llama «balsas

del océano».

Los desechos de tsunami siguieron desembarcando en

Norteamérica y Hawái hasta la primavera de 2017

con especies japonesas vivas, según detectaron los

investigadores de este trabajo, John Chapman y Jessica

Miller, de la Universidad Estatal de Oregón, (OSU,

por sus siglas en inglés), en Estados Unidos.

Entre 2012 y 2014, llegó a Oregón y otros lugares madera

de los hogares y otros edificios en Japón con especies

japonesas que incluían densas poblaciones

de almejas marinas que se meten en maderas conocidas

como gusanos de los barcos. Estas especies

destruyen la madera. La llegada de madera disminuyó

dramáticamente después de 2014.

Revista Pesca Diciembre 2017 14


La disminución de los desembarques de madera a comienzos

del estudio llamó la atención de los investigadores

al hecho de que eran desechos no biodegradables

-plásticos, fibra de vidrio y espuma de poliestireno-

los que permitían la supervivencia a largo

plazo y el transporte de especies no nativas.

Costo económico

«Dado que más de 10 millones de toneladas de residuos

plásticos de casi 200 países pueden entrar al océano

cada año -una cantidad que se prevé que aumente en

un orden de magnitud para 2025- y dado que

los huracanes y los tifones que podrían echar grandes

cantidades de escombros a los océanos se prevé que se

incrementen debido al cambio climático global, existe

un enorme potencial para que la cantidad de desechos

marinos en los océanos aumente significativamente»,

alerta el coautor del trabajo James Carlton, experto en

especies invasoras conocido internacionalmente por el

Programa de Estudios Marítimos del Williams College

y Mystic Seaport.

Chapman dice que, hasta el momento,

los científicos no han documentado ninguna especie

japonesa transportada por los desechos del tsunami

que llegaron a la costa oeste, pero cree que pueden

pasar años hasta que se establezcan las especies y se

detecten.

«Una cosa que este evento nos ha enseñado es que

algunos de estos organismos pueden ser extraordinariamente

resistentes -afirma-. Cuando vimos por primera

vez especies de Japón llegando a Oregón, nos

sorprendió. Nunca pensamos que podían vivir tanto

tiempo bajo condiciones tan duras, y no me sorprendería

si hubiera especies de Japón que vivieran a lo

largo de la costa de Oregón. De hecho, me sorprendería

si no hubiera».

Pueden pasar años hasta que se establezcan

las especies y se detecten

Miller, ecólogo marino de OSU que también trabaja en

el Centro de Ciencias Marinas Hatfield de la Universidad

de Newport, apunta que no sólo se detectaron

nuevas especies en los desechos del tsunami en 2017,

sino cerca del 20% de las especies que llegaron fueron

capaces de reproducirse. «Pudimos no sólo

identificar este conjunto único de especies, sino que

en algunos casos examinamos su crecimiento y vimos

que su capacidad de reproducción proporciona información

útil sobre cómo se comportaron durante su

viaje transoceánico», afirma.

Carlton agrega que «estas enormes cantidades de

desechos no biodegradables, que potencialmente

actúan como nuevos vectores de transporte oceánico,

son de creciente preocupación dado el enorme costo

económico y los impactos ambientales documentados

de la proliferación de especies invasoras marinas en

todo el mundo». «Esto ha resultado ser uno de los

mayores experimentos naturales no planificados en

biología marina, tal vez en la historia», concluye.

Fuente

http://www.abc.es/natural/biodiversidad/abci-desechosmarinos-posible-nuevo-vector-transporte-oceanicoespecies-invasoras-201709291348_noticia.html

La autoridad sectorial debe involucrarse más activamente en incentivar y promocionar la investigación, desarrollo e

innovación para el desarrollo sostenible de los recursos pesqueros y asegurar a la pesquería un rol importante en la

economía nacional y mundial, así como en la provisión de alimentación al mercado nacional.

Revista Pesca Diciembre 2017 15


QUÉ ES LA ACIDIFICACIÓN DE

LOS OCÉANOS: CAUSAS Y

EFECTOS

La acidificación de los océanos

A lo largo de muchos años, diversas entidades internacionales

y científicas van advirtiendo al mundo sobre las

amenazas que afectan a los océanos y sobre su degradación

que viene produciéndose exclusivamente por las

actividades humanas. Las prácticas de pesca destructiva,

la pesca no reglamentada y ilegal no declarada, las

especies exóticas invasivas, la contaminación marina,

así como el cambio climático que incide de forma contunden

y directamente en el aumento de la temperatura

del mar y la elevación de su nivel.

Sin embargo, existe otro fenómeno menos conocidos

por la mayoría, la acidificación de los océanos (El

acidez), sobre el cual la comunidad científica ha comenzado

a discutir no hace muchos años, en gran parte

desconocido, inexplorado, incomprendido y se presentan

dificultades para cuantificar sus riesgos.

Vía Unesco – Víctima de la acidificación oceánica. Su

cáscara normalmente protectora es tan fina y frágil, que

es transparente.

Papel de los océanos en la mitigación del cambio

climático

El dióxido de carbono (CO2) que se emitimos a la

atmósfera es generado totalmente por la actividad de

los seres humanos, el cual se produce en la quema de

los diferentes combustibles fósiles, la propia deforestación

de los bosques, así como los cambios en el uso del

suelo forestal a el agrícola. Este gas se considera el

principal responsable del efecto invernadero, ya que

permite que se ingrese a la atmósfera mucha más radiación

solar de la que se puede fugar.

Con el ciclo del carbono, este gas en parte es eliminado

por las plantas, mediante la conocida fotosíntesis, y

otra parte, por nuestros océanos, que absorben alrededor

de un tercio de esas emisiones de CO2. A lo largo

Revista Pesca Diciembre 2017 16


de este proceso, los océanos tienen un gran potencial

mitigador, ya que juegan un papel fundamental en la

regulación del clima por medio de la captura del exceso

de calor y de dicho gas de efecto invernadero, trasladándolo

a capas más internas de la tierra, evitando así

una brusca elevación de temperatura del planeta a nivel

del mar y reduciendo la grave intensidad de los efectos

del cambio climático.

Así que debemos de empezar a entender bien

las causas de la acidificación a los océanos para mitigar

el cambio climático.

Cómo afecta la acidificación a los océanos

La acidificación de las aguas oceánicas perturba la

fijación de carbonato de calcio (CaCO3) en los esqueletos

o armazones de conchas, provoca el descenso de

especies muy sensibles como erizos, moluscos

y estrellas de mar, pone en riesgo a especies y ecosistemas

marinos como los arrecifes de coral, que constituyen

la mayor fuente de ingresos y proteína para millones

de personas en el mundo y, además de afectar a los

organismos marinos podría incluso acelerar el cambio

climático.

En la siguiente infografía entenderemos mejor los efectos:

Qué es la acidificación a los océanos

Cuando los océanos absorben CO2 se produce también

efectos no deseados, ya que afecta también a la disminución

del pH que tiene el agua de mar, lo que convierte

sus aguas en más ácidas, especialmente en la capa

superior de los 100 metros. A este fenómeno, produce

lo que se llama la acidificación de los océanos y está

cambiando a un ritmo sin precedentes.

Cuando contaminamos el aire, en realidad el océano se

vuelve más ácido, tal como se muestra en la siguiente

gráfica:

Infografía Eduardo J. Peralta

Efectos acidificación a los océanos

Según el informe del Panel Intergubernamental de Cambio

Climático (IPCC), el cambio climático y la acidificación

de los océanos están alterando profundamente los

ecosistemas marinos, con los consecuentes impactos en

la pesca y acuicultura a nivel mundial:

Los principales impactos se refieren al desplazamiento

de los stocks y al aumento de la mortalidad de crustáceos

para la acuicultura debido a la acidificación marina.

Los impactos del cambio climático y la acidificación de

los océanos se agravan por otros factores como: sobreexplotación

de los recursos, contaminación y pérdida de

hábitats.

Los ecosistemas de arrecifes de coral están disminuyendo

rápidamente, con consecuencias negativas para algunas

pesquerías costeras.

La acuicultura se puede ver afectada por aumento en la

frecuencia y magnitud de tormentas e inundaciones.

Los impactos contribuyen al aumento del número de

“zonas muertas” en el océano, así como al aumento en

la proliferación de microalgas tóxicas.

Revista Pesca Diciembre 2017 17


Es importante resaltar que debido a la acidificación de

los mares, por ejemplo, el Instituto Australiano de

Ciencia Marinas ha alertado que la Gran Barrera de Coral

de Australia, en la costa oriental australiana, ha descendido

un 14% durante los últimos veinte años, motivo

por el cual, de continuar aumentando la acidez del

agua del mar, su supervivencia se encuentra totalmente

en peligro, ya que de mantenerse la tendencia,

dejaría de crecer aproximadamente en el año 2050.

El último informe publicado sobre la acidificación de los

océanos ha sido el del Consejo Nacional de Investigación

de los Estados Unidos, difundido el abril pasado, en

el que revela que la corrosión y el nivel de acidez del

mar se eleva cada vez más, y a ritmo más rápido que

en cientos de miles de años, produciendo graves daños

ante los ecosistemas marinos.

Acciones científicas para evitar la acidificación en

los océanos

Aunque dentro de los objetivos primordiales para mitigar

el cambio climático no estén primer orden la temática

de la acidificación de los océanos, vídeos científicos

están alertando existe una gran preocupación por este

fenómeno ya perceptible en muchos ecosistemas marinos

que se están destruyendo aceleradamente.

Ya hace unos cuantos años se puso en marcha el Proyecto

Europeo sobre la Acidificación de los Océanos

(EPOCA). Del mismo modo, se están celebrando Simposios

Internacionales que tratan la acidificación del

océano o la propia Unesco ya ha emitido diferentes informes

de referencia. Es un problema de todos que debe

de abarcarse de forma global!

Vía Eltiempo – Aspecto que presenta un coral Australiano,

con ese color blanqueado por la falta de oxígeno y

la acidificación ante nuestros océanos

Fuente

https://www.nauticalnewstoday.com/acidificacion-oceanos-causasefectos/

El desarrollo del sector pesquero peruano está asociado a la disponibilidad de los recursos pesqueros, niveles

de captura, la producción, la venta al mercado interno y la exportación así como a la evolución de

los eventos El Niño.

El futuro de la pesquería se aprecia complejo debido a las variables que ofrece, no solo el carácter aleatorio

y discontinuo de la pesca, sino por los impactos del cambio climático, la acidificación del océano y fenómenos

naturales como El Niño.

Revista Pesca Diciembre 2017 18


BALLENAS Y DELFINES SE

COMPORTAN COMO LAS

SOCIEDADES HUMANAS

El estudio mostró, por ejemplo, que estos cetáceos viven

muy unidos y juegan con un fin social.

Estas teorías sostienen que el mayor tamaño del cerebro

es una respuesta a entornos sociales complejos

y ricos en información. El examen de los datos

recopilados indicó "de manera abrumadora" que los

cetáceos "tienen rasgos conductuales sociales y cooperativos

muy sofisticados, similares a muchos de los que

se ven en la cultura humana", señala el estudio.

Los científicos detectaron en los cetáceos una serie de rasgos

comparables a las sociedades humanas.

Foto: Santiago Saldarriaga / EL TIEMPO

Las ballenas, los delfines y las marsopas presentan comportamientos

similares a la cultura humana, como vivir

en grupos muy unidos, mantener relaciones complejas y

hablar entre ellos, incluso en dialectos, revela un estudio

publicado en Nature Ecology & Evolution.

Un grupo de expertos de varias universidades británicas

y de Estados Unidos han llegado a esta conclusión tras

crear una gran base de datos sobre el tamaño del cerebro

de 90 especies de estos cetáceos y sus comportamientos

sociales.

A partir de estos datos, los científicos comprobaron

las hipótesis del cerebro social (SBH, en inglés) y

el cerebro cultural (CBH), dos teorías evolutivas

elaboradas inicialmente para explicar por qué los

mamíferos terrestres y los primates tienen cerebros

grandes.

También corroboró que "estas características sociales

y culturales están relacionadas con el tamaño

del cerebro y su expansión", fenómeno conocido en

la teoría evolutiva como el coeficiente de

"encefalización".

Los científicos detectaron en los cetáceos una serie de

rasgos comparables a las sociedades humanas. Por

ejemplo, explican, forman relaciones de alianza

complejas (trabajan para el beneficio mutuo);

transfieren técnicas de caza (se enseñan cómo

cazar y el uso de diferentes mecanismos); y cazan

de forma cooperativa. Además, hacen vocalizaciones

complejas (hablan entre ellos) y existen dialectos

grupales por regiones; emiten silbidos propios de cada

individuo (utilizan un sistema de reconocimiento por

nombre) y colaboran con otras especies, incluidos los

humanos.

Otros comportamientos similares a los de los humanos

identificados por los expertos son que cuidan de crías

no propias y juegan entre ellos con un fin social.

Susanne Shultz, bióloga de la evolución en la Escuela de

Revista Pesca Diciembre 2017 19


Ciencias Ambientales y de la Tierra de la Universidad de

Manchester, recordó que la capacidad de interactuar

socialmente ha permitido al ser humano "colonizar casi

todos los ecosistemas y entornos del planeta".

"Sabemos que las ballenas y los delfines también

tienen cerebros excepcionalmente grandes y anatómicamente

sofisticados y, gracias a eso, han

podido crear culturas similares en el mar", explica.

La experta matiza, no obstante, que los cetáceos "nunca

podrán emular" las grandes metrópolis y las tecnologías

humanas, debido a que "no desarrollaron pulgares oponibles".

El estudio publicado fue realizado en colaboración por

las universidades inglesas de Manchester y London

School of Economics, la universidad de Stanford en EE.

UU. y la universidad de British Columbia, en Canadá.

Fuente

http://www.eltiempo.com/vida/ciencia/ballenas-ydelfines-tienen-comportamientos-similares-a-lassociedades-humanas-141650

CIENTÍFICOS CHINOS SIEMBRAN

CORALES EN EL MAR

En lo profundo del mar silencioso, Huang Hui puede oír

el burbujeo de su bombona de oxígeno. Su vista solo

alcanza a unos metros alrededor y se siente pequeña y

aislada mientras siembra corales del tamaño de la palma

de la mano en el lecho marino, con la esperanza de

que algún día se convierten en un bosque.

Si su sueño se cumple, ese bosque tendrá vivos colores

entre los que serpentearán los peces.

Huang es bióloga de corales del Instituto de Oceanografía

del Mar Meridional de China, dependiente de la Academia

de Ciencias de China, y lleva estudiándolos desde

hace 20 años. Su grupo está delimitando una gran zona

de pruebas para la siembra experimental de coral en

dicho mar.

El coral es comparado con la selva tropical del mar, motor

de vida. Aunque cubra menos de dos milésimas del

lecho marino, es hábitat de cerca del 30 por ciento de

las especies marinas, lo que implica que los arrecifes

coralinos sean de los sistemas ecológicos más diversos

del planeta.

El arrecife de coral es fuente de sustento para casi 500

millones de personas y genera ingresos de miles de millones

de dólares del turismo y la pesca. El Mar Meridional

de China representa el 2,57 por ciento de los arrecifes

coralinos de todo el mundo y es el octavo en volumen.

Los corales requieren condiciones de vida precisas: el

agua no puede estar caliente ni fría, la temperatura

ideal está entre 23 y 27 grados centígrados, la presión

hidráulica no puede ser alta, la salinidad debe ser moderada

y estable y el entorno debe estar limpio.

Los corales tienen una relación simbiótica con las algas

zooxantela, que viven en ellos y les brindan alimento y

color. Si el ambiente es inadecuado, las algas se van, y

los corales se blanquean y mueren.

La degradación de los arrecifes coralinos han hecho saltar

las alarmas del cambio climático. Más de una tercera

parte de los existentes en el mundo están severamente

degradados. Factores que han contribuido a ello son el

calentamiento de la aguas, la acidificación oceánica, la

contaminación del agua de mar, la creciente radiación

ultravioleta, la pesca destructiva y la construcción en la

costa. Algunos científicos han predicho que los corales

desaparecerán de 50 años, desencadenando el colapso

del sistema ecológico oceánico entero.

Huang aún recuerda la primera vez que visitó los fondos

Revista Pesca Diciembre 2017 20


marinos. Fue en 2002 en el Mar Meridional de China,

donde pudo ver maraña de corales, llenos de peces,

langostas, pepinos y erizos de mar. "Fue impresionante

y emocionante", recuerda.

Su grupo ha investigado todos los arrecifes coralinos de

China, corrigiendo y añadiendo muchos registros en el

proceso. Descubrieron que China cuenta con cerca de

300 tipos de corales.

Sin embargo, Huang lamenta: "En los últimos años, hemos

visto corales blanqueados muertos en muchos lugares,

lo que siempre me entristece".

Los científicos se preguntan si se pueden plantar corales

en el lecho marino al igual que los árboles en tierra para

incrementar significativamente la superficie de los arrecifes.

Huang y su grupo llevan intentando cultivar coral a pequeña

escala desde 2009. Tras numerosos fracasos, poco

a poco han ido aprendiendo a hacerlos prosperar en

diferentes ambientes submarinos.

Huang compara la plantación en tierra con la siembra

de coral. Primero, plantan un pimpollo en el vivero.

Cuando crece lo suficiente, lo trasplantan donde es necesario.

De entrada cultivan especies que crecen rápidamente,

y luego cuidan de las que resisten.

Los corales pueden reproducirse asexual y sexualmente.

Durante la temporada de reproducción, los científicos

pueden trabajar bajo el agua durante días para recoger

huevos fertilizados que estudiarán más adelante. Gracias

a ello han sido capaces de fertilizar artificialmente

más de 10 subespecies.

Los científicos chinos también investigan la reproducción

asexual, para lo que cortan los arrecifes en ramas del

tamaño de un dedo y tras cultivarlas durante un tiempo

las injertan a bancos coralinos artificiales en el mar.

El equipo clava armazones en el lecho marino sobre los

que cuelgan cuerdas. Luego atan las ramas coralinas

sobre las cuerdas para hacer "árboles coralinos", o usan

una red a modo de cama flotante sobre la que colocar

los corales.

"Queremos revivir el conjunto del sistema ecológico de

los arrecifes de coral, por lo que necesitamos no sólo

cultivar corales, sino también que vivan en armonía con

algas, conchas marinas y otros organismos", dice.

El cultivo de corales en el mar es más difícil que la forestación

en tierra. "Afrontamos un gran número de dificultades,

tales como los daños causado por la actividad

humana y los tifones. Los corales recién plantados son

bastante frágiles, así que los tifones son una grave

amenaza", advierte.

El asistente de investigación Yang Jianhui indica: "Por la

noche nos podemos encontrar con criaturas venenosas

en el mar, lo que es bastante peligroso. Si esto ocurre,

tenemos que tomar medidas de emergencia".

Cultivar corales en el mar también requiere de mucho

personal y dinero, relata Huang. "Una vez el cultivo

prospere, necesitamos buscar métodos para reducir el

costo", anticipa.

Hasta la fecha, el grupo de Huang ha sembrado con éxito

100.000 metros cuadrados de arrecifes coralinos. En

2016, la tasa de supervivencia de los corales introducidos

fue del 75 por ciento.

Los arrecifes crecen muy lentamente. Las especies de

desarrollo más rápido lo hacen anualmente en 10 centímetros,

pero algunas suman menos de uno. Se necesitarán

décadas o siglos para formar un bosque de coral

submarino a gran escala.

"Al tiempo que buscamos vías para revivir el sistema

ecológico del coral, también debemos concienciar sobre

la importancia de la protección medioambiental a fin de

limitar los factores que causan su degradación", conmina.

Fuente

http://spanish.peopledaily.com.cn/n3/2017/1024/

c92121-9284177.html

"Es como una incubadora. La plántula de coral es demasiado

joven. Si se plantase directamente en el lecho marino

podría ser vulnerables ante los sedimentos y las

corrientes marinas. Por eso esperamos a que crezcan

antes de trasplantarlas", explica Huang.

Revista Pesca Diciembre 2017 21


LA FOTOGRAFÍA QUE

ATERRA A LOS

AMBIENTALISTAS

Entre desechos vegetales, bolsas , cubiertos desechables entre otros, se formaba la alfombra de basura

que cubría gran parte del mar.

cortesía de: Caroline Power

La fotógrafa Caroline Power capturó en imágenes del daño

que se ha hecho a los océanos del planeta que denominó

"mar de plástico y espuma de poliestireno" tomada

cerca de una tranquila isla caribeña en Honduras.

Caroline Power, que se especializa en fotografía subacuática,

ha dedicado su carrera a destacar el daño que los

residuos plásticos están causando a los océanos.

La fotógrafa expresó que ser testigo de la

“alfombra” plástica de tenedores, botellas y basura entre

las islas Roatan y Cayos Cochinos, frente a la costa de

Honduras, era "devastadora".

E hizo un llamado a la humanidad a educarse, a implementar medidas que

ayuden a la limpieza y mantenimiento de los recursos naturales.

Fuente

http://www.lapagina.com.sv/curiosidades/133673/2017/10/27/La-fotografia-que-aterra-a-losambientalistas

Revista Pesca Diciembre 2017 22


EL EJEMPLO DE PESCADORES

CHILENOS PARA EVITAR LA

DESAPARICIÓN DE LAS MACHAS

Las populares machas chilenas están en peligro. Protagonista

de uno de los platos estrella de la cocina local,

se ha decretado la veda sobre este molusco en gran

parte del país para frenar la sobreexplotación que amenaza

su supervivencia.

Más al norte, la caleta de pescadores San Pedro, ubicada

en La Serena, capital de la región de Coquimbo, marca

el camino a seguir.

“Las machas en Chile son un recurso que está prácticamente

agotado a excepción de esta área de manejo, en

la cual se han cuidado durante años”, explica a la agencia

AFP Franklin Zepeda, presidente de la gremial de

pescadores de San Pedro.

Frente a un imponente banco de machas en la bahía de

Coquimbo, cobijado por el bravo océano Pacifico, Zepeda

explica con orgullo cómo un detallado plan permite

que 175 recolectores, incluidas 50 mujeres, lleven a su

casa el sustento gracias a la extracción continua del marisco.

Hay una cuota de extracción y cada familia puede sacar

solo lo que está vendido de antemano. Esto ha permitido

recuperar el banco, y elevar los precios, transformando

a las machas en un plato codiciado.

En una rústica caleta de pescadores o un distinguido

restaurante de Santiago, las machas a la parmesana son

uno de los platos preferidos de los comensales, que se

deleitan con las lenguas del molusco sumergidas en

queso derretido.

Pero su popularidad es una amenaza para este

marisco.

En un intento de detener su sobreexplotación, las autoridades

chilenas aplicaron una veda selectiva, poniendo

en práctica, además, planes de manejo sustentable en

bancos de arena que cobijan al molusco.

Desde agosto y por cinco años, la extracción de machas

de las playas de las regiones centrales de Valparaíso,

O’Higgins y del Maule debe ser selectiva, permitiéndose

solo en zonas que cumplen planes de manejo y asegurando

la recuperación de decenas de bancos arrasados

por la extracción masiva.

Con una cuota anual de unas 1.000 toneladas, la asociación

sigue a rajatabla los consejos de expertos, devolviendo

al mar cualquier ejemplar con tamaño menor a

seis centímetros.

Esfuerzo, clave del éxito

Cada día, una decena de mujeres “macheras” se lanzan

a la rompiente en busca de su botín. También grupos de

hombres se sumergen en el agua y salen con su valiosa

cosecha, desafiando viento y mareas.

“Tengo 53 (años) y desde los diez estoy sacando machas.

El empeño que cada persona le ponga hace un

buen trabajador”, dice Luis Castillo, a segundos de tirar

sobre la arena una red repleta.

La técnica es ancestral y rudimentaria, por eso la clave

de un buen machero es la experiencia. También la valentía

para enfrentarse, en invierno, a las gélidas aguas

del Pacífico.

Anclados a la arena, con un pesado cinturón de plomo,

los “macheros” desafían el oleaje para desenterrar con

Revista Pesca Diciembre 2017 23


sus manos las machas que identificaron con sus pies

descalzos.

“El extractor de machas tiene que tener buen estado

físico para poder soportar el rigor. Se colocan un peso

de más de 20 kilos de plomo para poder soportar el

oleaje, que no los mueva el mar, significa mucho esfuerzo”,

describe Zepeda.

Además del trabajo de recolección, la asociación de pescadores

de San Pedro fundó un centro de producción,

donde procesan las machas, y una cooperativa que sirve

suculentos platos al costado del mar, incluidas las machas

a la parmesana.

Recurso agotable

Las machas viven en la orilla del océano, desde el sur

de Perú hasta la chilena isla de Chiloé (región de Los

Lagos). Entre 1997 y 1998 sucumbieron al fenómeno de

El Niño -que aumenta la temperatura del Pacífico-, pero

en los años siguientes se recuperaron para abastecer al

mercado interno y la exportación.

Para el doctor en Biología Jaime Agusto, de la Universidad

Católica del Norte (UCN), la extracción no regulada

es una amenaza.

“Si tenemos mucha intervención en la costa, probablemente

no vamos a perder solamente machas, sino que

vamos a perder otros recursos”, acotó.

El especialista, que participa del plan de manejo de la

caleta San Pedro, dice que las vedas son complicadas

de implementar, porque el pescador artesanal va a sacar

lo que necesita para sobrevivir.

En ese contexto, señala que lo más beneficioso es regular

para tener registros de la gente que trabaja siempre

en la macha y evitar que, cuando el recurso esté en plena

capacidad, beneficie a quienes no son “macheros”

tradicionales.

Fuente

http://www.aqua.cl/2017/11/02/el -ejemplo-depescadores-chilenos-para-evitar-la-desaparicion-de-lasmachas/

ONU: 2017 ES EL AÑO SIN EL NIÑO

CON LAS TEMPERATURAS MÁS

ALTAS

El alza del nivel del mar y la acidificación de los océanos,

entre otros indicadores del cambio climático, continúan.

los registros, informó la Organización Meteorológica

Mundial en un informe publicado el lunes coincidiendo

con la 23ª Conferencia de la ONU sobre el Clima.

"Los tres últimos años son los más cálidos que se hayan

registrado nunca y se inscriben en la tendencia del calentamiento

a largo plazo del planeta", subrayó el secretario

general de la OMM, Petteri Taalas, en un comunicado

difundido en Bonn.

Bajo los efectos de El Niño, 2016 debería conservar su

marca de año más caluroso, mientras que los años

2015, que también registró ese fenómeno meteorológico,

y 2017 se disputan el segundo y tercer lugar. El Niño

afecta cada tres a siete años las temperaturas, las

corrientes y las precipitaciones.

AFP / Bonn, Alemania

El año 2017 será el más cálido registrado en ausencia

del fenómeno meteorológico El Niño desde el inicio de

El periodo de 2013 a 2017 podría finalmente ser considerado

como el más caluroso jamás registrado, indica la

agencia de la ONU en este balance provisorio.

Revista Pesca Diciembre 2017 24


El año 2017 estuvo marcado por fenómenos climáticos

extremos, huracanes de una intensidad inédita en el

Caribe y en el Atlántico, temperaturas de más de 50ºC

en Asia, sequías en África.

"Muchos de estos fenómenos --los estudios científicos

detallados revelarán la cifra exacta-- tienen indiscutiblemente

la marca de un cambio climático causado por el

aumento de la concentración de gases con efecto invernadero

generados por las actividades humanas", señaló

Taalas.

En Bonn, los representantes de 196 países deben ponerse

de acuerdo sobre las reglas de implementación

del Acuerdo de París, que busca contener el calentamiento

por debajo de 2ºC con respecto a la era preindustrial.

Según varios estudios, los compromisos actuales

de los países que firmaron el acuerdo son insuficientes.

Las proyecciones a largo plazo van todas en la mala dirección,

subraya la OMM. Las concentraciones en la atmósfera

de los principales gases con efecto invernadero

continúan aumentando.

En relación a los niveles de 1750, la concentración de

CO2 y de metano es 1,5 y 2,5 veces superior.

"El océano absorbe hasta 30% de las emisiones anuales

de CO2 producidas por el hombre", indica la OMM.

"Pero ello tiene un costo", para el coral, la acuicultura,

la química elemental del mar.

La extensión de la banquisa del Ártico sigue siendo inferior

a la norma mientras que en la Antártida, la banquisa,

estable anteriormente, registraba un mínimo récord

o casi récord, agrega el OMM.

"Esto echa luz sobre la amenaza creciente que pesa sobre

la población, la economía de los países e incluso los

mecanismos de la vida en la Tierra, si nuestra acción no

llega a estar a la altura de los objetivos del Acuerdo de

París", subraya Patricia Espinosa, secretaria ejecutiva de

la Convención Marco de Naciones Unidas sobre el Cambio

Climático.

La COP23 "servirá como trampolín a todos los países y

sectores de la sociedad, a quienes se les pedirá que revisen

al alza sus ambiciones para el clima", agregó.

Fuente

http://www.paginasiete.bo/planeta/2017/11/6/onu-

2017-nino-temperaturas-altas-158480.html

El alza del nivel del mar y la acidificación de los océanos,

entre otros indicadores del cambio climático, continúan.

UN OCÉANO GLOBAL: ¿PODEMOS

SUPERAR NUESTROS FRACASOS Y

LLEGAR A OCÉANOS SANOS?

Nota: Michelle Morelos

San Francisco – Justo como nosotros, las especies marinas necesitan un espacio seguro que llamar casa. Pero los océanos

del mundo ya no son seguros. El cambio climático, la acidificación y la sobrepesca son los problemas mas grandes a

los que se enfrenta la vida en los océanos.

¿Habrá acciones que los humanos podamos tomar para cambiar el rumbo y levantar la penumbra? El 27 de octubre en la

“World Conference of Science Journalists 2017” un panel internacional de investigadores trato de definir los problemas

más serios e identificar soluciones al respecto.

Los peces no necesitan visas

Uno de los factores más peligrosos que provoca que las interacciones en los océanos sean insostenibles es el calenta-

Revista Pesca Diciembre 2017 25


miento global – como lo dijo el biólogo Malin Pinsky de

Rutgers University en la sesión titulada “¿Podemos salvar

los océanos de nosotros mismos?” “90% del calor

provocado por el cambio climático va a los océanos, y

las especies tienen un rango estrecho de tolerancia” –

dijo Pinsky.

Su equipo examina como la vida marina se ajusta a estos

cambios. Los investigadores realizaron un diagrama

donde se pueden ver en línea las distribuciones cambiantes

de las especies en su sitio interactivo. Por ejemplo,

los peces huyen de los mares calientes y se dirigen

a los polos, sin embargo siguen estando amenazados

por la acidificación del agua. “Cuando los océanos se

calientan, los animales votan con sus aletas y se mudan

a otro lado” dijo Pinsky.

Un mundo, un océano

La comunidad científica debería de considerar estos problemas

en términos de un “océano global” dijo el economista

ambientalista Rashid Sumaila de la University of

British Columbia en Vancouver, Canadá. La cooperación

entre los países tiene sentido. Sumaila dijo, agregando

que podríamos aprender de los peces y de su movilidad.

“Los peces no necesitan visas”, Sumaila dijo. “No les

importa las barreras geográficas”.

Los arrecifes de coral protegen las comunidades costeras.

Las especies marinas tienen un valor económico

directo.

Dentro de los habitas mas amenazados se encuentran

los arrecifes de coral. Más del 50% de los arrecifes de

coral que cubren el Caribe se han perdido en los últimos

40 años, dijo la bióloga marina Andrea Sáenz-Arroyo del

Colegio de la Frontera Sur en Chiapas, México.

Los arrecifes de coral ofrecen protección a las personas

que viven cerca de la costa, dijo Sáenz-Arroyo. 97% de

la energía de los océanos es disipada por los arrecifes

de coral, protegiendo a las comunidades costeras –

apunto. Las especies marinas tienen un directo valor

económico: los arrecifes de coral, los manglares marinos

y las pesquerías de Estados Unidos valen alrededor de

6.9 billones – dijo.

¿Qué podemos hacer para reparar los arrecifes de coral?

Sáenz-Arroyo aportó una medida importante que

consiste en asegurarse de que el agua que llega a los

océanos cerca de las comunidades de arrecifes esté limpia.

Mientras que para la pesca marina, lo mejor para evitar

su colapso – dijo Pinsky – es reducir las emisiones a

efecto invernadero. “Cada aumento de 0.5 grados Celsius

amenaza con derribar la torre de Jenga que es el

océano” – dijo.

Enfoques basados en la comunidad

Otro enfoque para la protección de los habitas de los

océanos es que sea una visión de la comunidad basada

en preservar los ecosistemas costeros con vista hacia el

ecoturismo. Reducir la sobrepesca es esencial – dijo la

científica marina Julie Thayer del Fallon Institute for Advanced

Ecosystem Research in Petaluma en California.

La pesquería generalmente se maneja bajo un enfoque

de especies únicas, si es que lo hacen – dijo Thayer.

Depredadores, incluyendo el atún y el salmón, dependen

de especies forrajeras que generalmente no se toman

en cuenta en la gestión.

¿Cómo podemos salvarnos de lo que hacemos

con los océanos?

Muchos científicos están considerando tecnologías alternas

para solucionar problemas como la contaminación

marina. El uso de alga para mejorar el tratamiento de

aguas residuales es altamente prometedor y no ha recibido

mucha atención – dijo Thayer.

Algunas soluciones que han recibido atención mediática,

como la repoblación pesquera con peces de granja, aún

plantean preguntas para los investigadores. La práctica

puede no ser sostenible, dijo Sumaila. “Los peces de

granja requieren más energía y comida para sobrevivir,

y no entendemos todavía la genética de estos mismos”

– dijo.

Todavía hay tiempo, con un estudio adicional, de revertir

estas preocupantes tendencias marinas. Sáenz-

Arroyo cambio el título de la sesión para dejar en claro

porque necesitados soluciones reales. “¿Cómo podemos

salvarnos de lo que estamos haciendo con los océanos?”.

Michelle Montserrat Morelos Cabrera es una periodista

científica para el programa de televisión simbiosis emitido

por TV UNAM en la Ciudad de México y trabaja en la

ONG Fondo de Comunicación y Educación Ambiental.

También es una estudiante asociada a la Unidad de comunicación

del Instituto de Ciencias de la Universidad

Autónoma de México y miembro fundadora de la red

mexicana de periodismo científico.

Fuente:

https://agua.org.mx/oceano-global-podemos-superarfracasos-llegar-a-oceanos-sanos/

Revista Pesca Diciembre 2017 26


CAMBIO CLIMÁTICO: LA CIENCIA CONTRA

LA POLÍTICA

En Bonn, Alemania, se organizó una exposición ambiental

en la COP23.

Los científicos señalan que a pesar de tener suficientes

conocimientos sobre el cambio climático, la humanidad

no logra revertir el recalentamiento global y la ventana

de oportunidades se cierra. Cuanto antes las autoridades

escuchen a la ciencia, más rápido podrán reducir las

emisiones contaminantes.

En el contexto de la 23 Conferencia de las Partes

(COP23) de la Convención Marco de las Naciones Unidas

sobre el Cambio Climático (Cmnucc), que comenzó el 6

de noviembre y terminará el 17, nunca fue más urgente

la necesidad de ser más ambiciosos en materia de reducción

de gases invernadero y de encaminar al mundo

por un ruta más limpia y sostenible. Las proyecciones

en materia climática señalan un aumento de eventos

extremos de temperatura, sequías e inundaciones. Los

mares y los océanos se recalientan y alcanzan el punto

de saturación para absorber el mayor dióxido de carbono

de la atmósfera.

“El cambio climático no se va y sus consecuencias se

volverán más intensivas. La presión sobre los tomadores

de decisiones para que hagan algo a corto plazo aumentará”,

señaló Hans-Otto Portner, uno de los presidentes

del Grupo de Trabajo II del Grupo Intergubernamental

de Expertos sobre Cambio Climático (IPCC) y director de

investigación de fisiología de ecosistemas del Instituto

Alfred Wegener.

No faltan influenciadores políticos que buscan atender el

problema del cambio climático, pero la atención se concentra

en quienes niegan el recalentamiento global como

el presidente de EE.UU., Donald Trump, que inició el

proceso para sacar a su país del Acuerdo de París, suscrito

en la COP21, de 2015. Está claro que el mundo

tiene suficiente conocimiento sobre el cambio climático

en comparación con un siglo atrás, pero las acciones no

han sido suficientes, destacó Portner.

Por ejemplo, la industria automotriz europea se tomó

demasiado tiempo en crear motores alternativos. Los

gobernantes del mundo se comprometieron a disminuir

las emisiones de carbono y a frenar el aumento de la

temperatura global por encima de los dos grados centígrados

respecto a la era preindustrial. A los científicos

les preocupa que las ambiciones todavía sean débiles.

Con el inicio del sexto ciclo de evaluación del IPCC, hay

presión para validar el Acuerdo de París, cuya base es la

capacidad del mundo de adaptarse y reducir los impactos

del cambio climático. Todos los países deben reducir

las emisiones de dióxido de carbono de forma drástica a

mediados de siglo si se quieren alcanzar los objetivos

del tratado. “Pero solo reducir las emisiones de dióxido

de carbono puede no ser suficiente”, apuntó. “El desafío

es crear e implementar tecnologías respectivas a mayor

escala”, añadió.

El último informe del Instituto Mundial de Recursos, con

sede en Washington, reveló que más de 55 países, responsables

de 60% de las emisiones globales, se comprometieron

a liberar un volumen máximo en 2030. Sin

embargo, el total de gases contaminantes liberados a la

atmósfera debe alcanzar en 2020 para evitar un recalentamiento

peligroso. Actuando como un disipador gigante

de carbono, los océanos toman alrededor de una

tercera parte de ese gas.

Pero cuando el agua de mar lo absorbe, los gases invernadero

generan reacciones químicas haciendo que se

acidifique el océano, explican los científicos. Eso, disminuye

el CO2 de la atmósfera, pero afecta los ciclos de

vida y materiales de los océanos, comprometiendo los

servicios de los ecosistemas que proveen.

Los combustibles fósiles son la principal fuente de gases

de efecto invernadero en la atmósfera y de la contaminación

aérea, señaló Félix Ekardt, director de la unidad

de investigación de Políticas de Sostenibilidad y Clima,

en Leipzig. Un estudio de 2017 señala que esa fuente

de energía mata a nueve millones de personas, más que

las que mueren por guerras, VIH/sida y malaria sumadas.

“El mecanismo más efectivo es definir políticas claras

para eliminar del mercado los combustibles fósiles

utilizados en el sector energético, en la calefacción y el

uso en la industria implementando un mecanismo de

control de calidad”, expresó Ekardt en el marco de la

COP.

Este contenido ha sido publicado originalmente por Diario EL COMER-

CIO en la siguiente dirección:

http://www.elcomercio.com/tendencias/cambioclimatico-ciencia-politicacop23-acuerdodeparis.html

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Revista Pesca Diciembre 2017 28


“LAS AGUAS INTERNACIONALES SON

EL SALVAJE OESTE”

El ecólogo marino denuncia la expansión "depredadora" de China por los océanos del mundo

El ecólogo marino Enric Sala, en el Lago de las Medusas

de Palaos. NATIONAL GEOGRAPHIC

Hace unas semanas, un buque carguero chino, con

300.000 kilogramos de atunes y tiburones a bordo, fue

capturado por las autoridades ecuatorianas en la reserva

marina de Galápagos, uno de los tesoros naturales

del planeta. El barco asiático había recibido su carga

ilegalmente en aguas internacionales, procedente de

otros cuatro pesqueros chinos. Un año antes, un barco

guardacostas argentino disparó y hundió a otro buque

chino que se daba a la fuga tras esquilmar ilegalmente

las poblaciones de calamares en aguas del país sudamericano.

“Es el Salvaje Oeste”, resume el ecólogo marino

Enric Sala, director ejecutivo de Mares Prístinos, un proyecto

de National Geographic para proteger los lugares

todavía inmaculados de los océanos.

Sala, nacido en Girona en 1968, alerta de la expansión

“depredadora” de China, de la que ha sido testigo por

todo el mundo. El investigador y su equipo han estudiado

23 paraísos marinos desde 2008 y han hecho presión

política para protegerlos. Sala tan pronto se zambulle

entre tiburones como se pone la corbata para encerrarse

en despachos con presidentes de gobierno. “En total,

15 de los lugares que hemos investigado ya están protegidos.

Son cinco millones de kilómetros cuadrados, 10

veces el tamaño de España”, explica en una entrevista

durante el Congreso Internacional de Áreas Marinas

Protegidas IMPAC4, clausurado en Viña del Mar (Chile).

El explorador Enric Sala. NATIONAL GEOGRAPHIC

Pregunta. ¿Es habitual cazar a buques pesqueros piratas

dentro de reservas marinas?

Respuesta. Cada vez es más habitual. Todavía es raro,

pero es cada vez más habitual, porque la tecnología satelital

es relativamente barata y te permite hacer vigilancia

remota. Luego tienes que ir a capturarlos, claro.

En aguas internacionales es otra historia. Allí es el Salvaje

Oeste. Naciones Unidas ha iniciado un proceso para

crear un instrumento legal con el que poder crear

áreas protegidas y manejar un poco más esto. Ahora

mismo, en aguas internacionales la única regulación que

hay, el único control, son las organizaciones regionales

de ordenación pesquera, como las comisiones del atún.

Pero estas comisiones son altamente corruptas. Las decisiones

de cuánto se pesca, a pesar de las recomendaciones

de los científicos, son totalmente políticas.

P. Cuando dice que son corruptas, ¿es una opinión o ha

habido alguna condena?

R. ¿La definición de corrupto implica que tenga que haber

sido condenado? Sí, hay mucha corrupción en la

pesca del atún y hay un mercado negro. Pocos son condenados

y van a la cárcel, pero es muy corrupto.

"China regala puentes o estadios de fútbol a algunos

países pobres a cambio del acceso a la pesca"

P. ¿Incluida la Comisión Internacional para la Conservación

del Atún Atlántico, con sede en España?

Revista Pesca Diciembre 2017 29


R. Las siglas en inglés son ICCAT, por International

Commission for the Conservation of Atlantic Tunas. La

broma es que es la International Conspiracy to Catch All

Tuna [Conspiración Internacional para Capturar Todos

los Atunes]. Japón compra el 80% del atún rojo. Japón

y China son conocidos por dar regalos a países —como

un puente, un estadio de fútbol o un puerto— a cambio

de acceso a recursos naturales, incluyendo la pesca.

P. Menos del 1% de las aguas internacionales están

protegidas actualmente. ¿Quién impide que se protejan?

R. No hay un instrumento legal para la creación de

áreas protegidas en aguas internacionales. Ahora mismo,

si quisiéramos proteger las aguas internacionales

aquí, frente a las costas de Chile, ¿quién lo decide?

¿Cuántos países son necesarios? No está claro. Las comisiones

atuneras pueden acordar que en una zona no

se pesque atún, pero no pueden acordar nada sobre la

pesca de calamar o sobre la pesca de arrastre o sobre la

minería del fondo. Hay muchas competencias, con diferentes

organizaciones, y ahora mismo no existe claridad

en quién protege.

P. Las negociaciones para un tratado mundial sobre el

cambio climático, por ejemplo, empezaron en 1990.

¿Por qué Naciones Unidas no se ha preocupado antes

de las aguas internacionales? ¿Quién se opone?

"China, Taiwán, Corea del Sur, Japón y España capturan

tres cuartas partes de todo el pescado que se saca en

aguas internacionales"

R. Cinco países capturan tres cuartas partes de todo el

pescado que se saca en aguas internacionales: China,

Taiwán, Corea del Sur, Japón y España. Diez países sacan

el 90%. También tenemos a otros países, como Rusia,

que hacen pesca de palangre y de arrastre en

aguas internacionales. Francia también hace arrastre. Es

muy posible que estos países se hayan opuesto a hacer

algo hasta ahora. Esos cinco o diez países tienen el monopolio

de la pesca en aguas internacionales y no quieren

perderlo. Publicamos un estudio hace un par de

años en el que demostramos que si todas las aguas internacionales

se cerraran a la pesca, todos los peces

que se producirían de más y que migrarían a las zonas

económicas exclusivas de los países beneficiarían a muchos

más países. Solo unos pocos países tienen flotas

de larga distancia. Y esas flotas pescan peces que ya no

entrarán en las aguas de países pobres.

P. Usted vincula el agotamiento de los caladeros en África

con las migraciones de africanos a Europa.

R. Ahora hay muchos más factores, como el cambio climático,

que crea sequías. La migración es una combinación

de sobreexplotación de recursos y situación política.

Y encima de eso tienes el cambio climático, que amplifica

todo.

P. Periódicamente aparecen noticias sobre pescadores

españoles frente a las costas de Somalia. ¿Qué hacen

allí?

R. En principio, yo siempre sospecho que hay algo turbio

en la flota española a larga distancia. Sobre todo en

países africanos, donde se explotan los recursos. Las

pérdidas que sufren los países del oeste de África por la

sobreexplotación por parte de países asiáticos y de la

UE son enormes. Son recursos que no se quedan allí,

sino que van a países ricos. Además, los acuerdos de

pesca son un robo. Por unas cantidades pírricas, los países

ricos están sobreexplotando los recursos de los países

pobres.

"Los acuerdos de pesca son un robo de los países ricos

a los países pobres"

P. Hay especies marinas que usted no come. ¿Cuáles

son?

R. Yo no como atún. Ni gambas. En el caso del atún,

porque la mayor parte de las especies están sobreexplotadas

y además contienen mucho mercurio, porque están

arriba en la cadena trófica. Antes había especies de

granja fantásticas, como los mejillones: filtran el agua

del mar, la limpian, capturan CO 2 en sus conchas. Pero

ahora hay otro problema: los mejillones filtran los microplásticos

que hay en el agua. Un tercio de los peces

pescados en el sur de Inglaterra han comido plástico. El

mar es una sopa de plástico. La gente habla de islas de

plástico, pero las islas no existen. Hay zonas con mucho

plástico, pero no hay islas. Lo que hay es microplásticos

en todo el mar. Nosotros hemos recolectado muestras

de agua desde el Ártico ruso y Canadá hasta islas en

medio del Pacífico, a miles de kilómetros de la civilización.

Y en el 75% de las muestras hemos encontrado

microplásticos.

P. ¿Por qué no come gambas?

R. Por el alto costo ecológico que tienen. Las gambas

son producto de la pesca de arrastre, que destroza el

fondo marino con toda la vida que existe allí. Es como

cortar un bosque viejo para comerse los pajaritos que

hay en el bosque. O son de granja, pero normalmente

las gambas de granja que se comen en los países ricos

vienen del sudeste asiático. Allí lo que hacen es cortar

bosques de manglar para crear unas pozas donde se

ponen las gambas. Cortar un bosque de manglar supone

cortar uno de los sumideros de CO 2 más importantes.

Además, protegen las costas contra el efecto de las

tormentas y tsunamis. En el tsunami del sudeste asiático,

murió más gente donde había menos manglares.

Revista Pesca Diciembre 2017 30


Esos manglares son criaderos de peces pequeños que

luego se pueden pescar en otros sitios. En las pozas,

ponen las crías de gamba y, para evitar que las larvas

de mosquito se coman las crías de gamba, ponen una

capa de diésel para que los mosquitos no pongan los

huevos en el agua. Luego echan pesticidas para que no

crezcan algas. Cuando las gambas están grandes, vacían

la poza y las gambas quedan impregnadas por toda

esa mierda.

"Las gambas son producto de la pesca de arrastre: es

como cortar un bosque viejo para comerse los pajaritos"

P. ¿Esto dónde ocurre?

R. En Tailandia, en Vietnam...

P. ¿Esas gambas pueden pasar un control sanitario?

R. Eso ya no lo sé. En algunos casos se añade colorante

para que tengan un color más naranjita. Y después, a

los cinco años, las pozas se vuelven tan salinas que los

productores se van a cortar bosques en otro sitio. Por

eso no como gambas.

P. Usted habla de neocolonialismo en los océanos.

¿Dónde pesca cada potencia?

R. Barcos europeos, incluyendo españoles, están pescando

en África, en unas condiciones muy desfavorables

para la población local. China es el gran ejemplo. Su

flota de larga distancia es grandísima y está pescando

en todo el mundo. El barco que se pilló en Galápagos es

un ejemplo, pero se han pillado barcos chinos en Gabón,

en el oeste de África, arrastrando ilegalmente, incluso

en zonas protegidas. China está intentando capturar

la mayor parte de los recursos naturales en cualquier

sitio del mundo, no solo peces, sino también madera,

petróleo... En todos lados. China está expandiéndose

de manera diplomática, públicamente, pero de manera

depredadora en realidad. Tiene una gran sed de

recursos.

P. Solo un tercio de las áreas marinas protegidas gestionadas

por el Gobierno español poseen un plan de gestión,

así que dos tercios no tienen protección efectiva

frente a la pesca o el turismo. Sin embargo, el Gobierno

presume de que el 8% de las aguas españolas

está protegido.

"El Gobierno español miente cuando dice que tiene el

8% de las aguas protegidas"

R. Eso es mentira. España tiene menos del 1% de las

aguas en zonas de verdad protegidas, como las islas

Columbretes o las islas Medas, que son reservas integrales.

España ha creado grandes zonas dentro de la

Red Natura 2000 para proteger especies o ecosistemas.

¿Pero dónde están las regulaciones que hacen que esos

lugares sean diferentes del día antes de que los declararan

protegidos? Hay una zona enorme en el delta del

Ebro para proteger a la gaviota de Audouin. ¿Qué no se

permite hacer? ¿Qué se ha cambiado allí para proteger

la gaviota? Las zonas de Natura 2000 no protegen necesariamente.

Son una etiqueta para decir que son zonas

de alto interés para determinadas especies, pero no son

áreas protegidas. Las reservas de las Medas, Tabarca,

Columbretes, Cabrera... eso son zonas protegidas. El

Gobierno español miente cuando dice que tiene el 8%

de las aguas protegidas. Llamar área protegida a un

área donde se permite la pesca es como llamar bosque

protegido a una concesión maderera.

P. El año pasado, una jueza de la Audiencia Nacional

envió a prisión a seis miembros de la familia coruñesa

de armadores Vidal Pego, por la presunta pesca ilegal

de merluza negra durante años en aguas antárticas. Habían

recibido millones en subvenciones a la pesca.

¿Cómo de común es esto?

R. Es muy común. Hay un proyecto en internet, Fish

Subsidy [Subsidios a la Pesca], en el que figuran barcos

españoles. La última vez que lo miré España se llevaba

la mitad de los subsidios a la pesca de la UE. Recuerdo

el caso de un barco al que le dieron cientos de miles de

euros para desguazarlo. A las semanas, le dieron otra

subvención para subirle la potencia a los motores. Al

mismo barco. También hay mucha corrupción en la obtención

de subsidios. En los departamentos de Pesca de

muchos países la corrupción está institucionalizada. Hay

pocos países donde los departamentos de Pesca estén

limpios y no estén casados con la industria. Muy pocos.

P. ¿Qué países son un modelo en el tema de las áreas

marinas protegidas?

R. Chile es uno de los líderes mundiales. Antes de que

se vaya la presidenta, Michelle Bachelet, van a tener

más de un millón de kilómetros cuadrados totalmente

protegidos, sin incluir la reserva de Rapa Nui, que es

parcialmente protegida. Esto es el 30% de la zona económica

exclusiva de Chile. El 30%. Y Chile es un país

pesquero. Sus líderes han entendido que el futuro de la

pesca pasa por proteger para que haya más. Estados

Unidos tiene una gestión de la pesca, basada en la ciencia,

de las mejores. Ha conseguido en la última década

recuperar muchas especies que estaban colapsadas o

sobrepescadas.

P. ¿Estos avances se pueden revertir bajo el mandato

de Donald Trump?

"Hay muy pocos países donde los departamentos de

Pesca estén limpios y no estén casados con la industria"

Revista Pesca Diciembre 2017 31


R. En el Gobierno de Trump son todos sobreexplotadores.

Perforarían en cualquier sitio. Trump ordenó una

revisión de los monumentos nacionales que crearon

Clinton y Obama. El secretario del Interior querría que

se abriera la explotación petrolífera en muchas zonas

protegidas. Las compañías petroleras y de gas en Estados

Unidos no están explotando todas las concesiones

que tienen, porque no les sale a cuenta. El gas y el petróleo

están baratos. Pero el Gobierno de Trump quiere

abrir los monumentos nacionales y los santuarios marinos,

para vender las concesiones y que luego, cuando el

precio del petróleo suba, los especuladores se llenen los

bolsillos a costa de estos ecosistemas increíbles. A costa

del resto de ciudadanos. Es corrupción a nivel de Estado.

Todo el mundo cree que van a abrir varios de los

monumentos nacionales a la explotación petrolera, pero

se van a encontrar con unas demandas judiciales en el

momento en el que declaren la primera desregulación.

Mundial de Davos (Suiza) para denunciar "el absurdo

planteamiento económico actual". Diez años después,

¿cómo lo ve?

R. Seguimos con el mismo problema: no pagamos el

verdadero coste de las cosas, el coste ambiental. Los

señores que están pagando gasolina a precio barato en

EE UU no están pagando el costo de esa gasolina. El

costo lo paga el niño que se morirá de asma debido a la

contaminación en la ciudad en la que vive. Lo que hacemos

es externalizar el coste. Si todo el mundo, incluyendo

las grandes empresas petroleras, tuviera que pagar

por el costo del uso de los recursos naturales, el mercado

habría solucionado los problemas. Habríamos innovado

rapidísimamente para reducir las emisiones.

Fuente

https://elpais.com/elpais/2017/09/18/ciencia/1505727944_541145.html

P. Hace una década, usted acudió al Foro Económico

UNA TRISTE HISTORIA DEL

PESCADO

FILIPINAS

El Fondo Mundial para la Naturaleza (WWF) y las Naciones Unidas

están de acuerdo en que el 70 % de los océanos del mundo

se han pescado hasta el límite. World Fish Center sostiene

que los peces han sido capturados casi un 30 % por encima de

su capacidad de reabastecimiento.

La pesca se lleva a cabo con un abandono desenfrenado en

todas partes, con poca protección para el hábitat y muy pocas

zonas cerradas a la pesca. Hay tanta demanda de pescado que

los países han subvencionado su flota pesquera. Hay demasiados

barcos que persiguen muy pocos peces. ¿Ya tenemos un

suministro cada vez menor de pescado en el mundo?

En Filipinas, la Oficina de Pesca y Recursos Acuáticos (BFAR)

confirma que 10 de los 13 llamados caladeros del país están

sobreexplotados.

Menos discutida es la competencia por el mismo pez

que representan las ballenas, delfines y marsopas. Y,

para no olvidar, está China, que tiene más de mil millones

de bocas para alimentar.

Como puede verse, la tensión al oeste del mar de Filipinas

no surge sólo por el petróleo que hay debajo del

lecho marino, aunque potencialmente hay miles de millones

de barriles de recursos allí, pero, lo más importante,

es el pescado. Sólo en esa área, China cuenta

con 3,7 millones de trabajadores en la industria pesquera

que obligan a muchas otras naciones a buscar seguridad

ante el miedo mortal a China.

Revista Pesca Diciembre 2017 32


Foto:

Lo peor de todo, según un estudio realizado por la Universidad de Miami, es que las islas artificiales en el Mar Occidental

de Filipinas han causado la destrucción de 16.200 hectáreas de arrecifes de coral que actúan como santuario para peces

y otras especies marinas.

Pero la enorme demanda de pescado por parte de China se ilustra mejor por el tamaño de su flota pesquera de ultramar,

que cuenta con 2.600 buques que emplean a unos 14 millones de trabajadores y cuyo alcance se extiende hasta las

aguas marinas de África.

Esto no es sorprendente, ya que se dice que China consume el 34 % del suministro mundial de pescado.

La escasez creciente, y por lo tanto el aumento del precio del pescado, es una realidad en muchas naciones asiáticas

donde tener pescado en la mesa es un lujo para muchos de sus pobres. En ciertos lugares, la carne se ha vuelto menos

costosa que el pescado.

Tan grave es la falta de pescado fresco que, en países muy poblados como Indonesia y Filipinas, las sardinas o en atún

enlatado son un plato diario en muchas mesas.

Según el BFAR, ya había cerca de 69.000 barcos de pesca aquí, en su mayoría pequeños, con un peso de 3 toneladas

brutas o menos. Las capturas populares son el tulingan, el dilis, el galunggong, el tamban y el tambakon.

La disminución de la oferta de pescado castiga más a los pescadores pobres. Los caladeros permitidos de 15 kilómetros

suelen estar dominados por buques pesqueros de arrastre de grandes dimensiones que sobornan a los funcionarios locales

para que les otorguen permisos para pescar, incluso en áreas restringidas.

Así, la mitad de la oferta de pescado está dominada por el 1 % que es propiedad de los grandes pescadores. En la década

de 1970, los pescadores podían capturar fácilmente 20 kilos de pescado al día, pero hoy esta cifra se ha reducido a

sólo 4,76 kilos al día.

Hace diez años, un equipo de padre e hijo podía ganar 1.000 pesos filipinos al día y aún le quedaba algo de pescado para

llevar a casa. Hoy en día, no sólo pide prestado para su capital de trabajo, pero le lleva más tiempo y trae menos pescado

en comparación con hace una década.

Revista Pesca Diciembre 2017 33


Hay mucho que culpar por esta tragedia,

como los métodos ilegales como la pesca

de dinamita, el payao (que utiliza la luz

para atraer peces), los arrastreros y las

redes con malla de menos de 2 centímetros

que atrapan incluso a peces inmaduros,

mientras que los lugareños e incluso

los turistas que tiran su basura en

todas partes contribuyen a que los residuos

absorbidos por el mar lo tornen

más ácido.

Un estudio de 1998 demostró que sólo el

5 % de nuestros corales están totalmente

libres de botellas, plásticos y otros

envases. Esto es una tragedia. El hombre

es su peor enemigo en este sentido.

Imaginemos que mientras Filipinas tiene

10 millones de hectáreas de tierra aptas

para la agricultura, posee 220 millones

de hectáreas de aguas territoriales y

17.000 kilómetros de costa. Eso debería

haber hecho de Filipinas un país pesquero

con una acuicultura desarrollada.

Las estadísticas refutan esto. Debe tenerse

en cuenta que a partir de 2015,

Filipinas exportó pescado por sólo USD

473 millones, en comparación con los

USD 4.300 millones de Vietnam, los USD

2.700 millones de Indonesia y los USD

1.700 millones de Tailandia. ¿Por qué?

Escrito por Zoilo 'Bingo' Dejaresco III / businessmirror.com.ph

editorial@fis.com

www.fis.com

Fuente

http://fis.com/fis/worldnews/worldnews.asp?

monthyear=&day=28&id=93951&l=s&special=&ndb=1%

20target=

Revista Pesca Diciembre 2017 34


LAS ASEGURADORAS MUNDIALES

CIERRAN LA PUERTA A LA PESCA

PIRATA

Una veintena de aseguradoras internacionales anunciaron

en la conferencia global "Nuestro Océano", organizada

por la UE en Malta, que retiran el respaldo financiero

a la pesca ilegal, no declarada y no reglamentada, adhiriéndose

a una iniciativa promovida por la ONU y la organización

Oceana.

Su declaración supone el compromiso de no asegurar ni

facilitar el aseguramiento a los buques que figuren en

listas negras por su participación en pesca pirata, oficialmente

conocida como "pesca ilegal, no declarada y no

reglamentada" (IUU, por sus siglas en inglés).

Entre las aseguradoras mundiales ya comprometidas,

destacan algunas de las de mayor alcance, como Allianz

AGCS, AXA, Generali, Hanseatic Underwriters y The Shipowners'

Club.

La pesca pirata constituye uno de los problemas ambientales

más graves que amenazan los océanos, siendo responsable

de haber llevado al borde de la extinción a especies

comerciales y no comerciales, así como de destruir

hábitats y ecosistemas marinos.

Un artículo científico reciente aparecido en la revista Plos

One concluía que cada año se pescan ilegalmente entre

11 y 26 millones de toneladas de pescado, con un valor

de entre 10.000 y 23.500 millones de dólares.

Este negocio al margen de la ley expone a las aseguradoras

a riesgos financieros, legales y de imagen y perjudica

a los pescadores que cumplen, "cuyas oportunidades

pesqueras se reducen cuando los buques piratas escogen

como objetivo los mismos stocks pesqueros que

captura ellos", dijo a Efe María José Cornax, directora de

Estrategia Política de Oceana Europa.

"Quienes participan en este negocio se saltan las normas

de gestión pesquera y operan fuera del alcance del control

gubernamental", detalló.

"Vivimos en el Planeta Azul y es una tragedia que para

muchas personas la pesca pirata, la contaminación marina

y la muerte de los arrecifes de coral sean algo ajeno",

dijo a Efe Butch Bacani, que dirige la Iniciativa de Seguros

Medioambientales de la ONU (PSI).

Con este compromiso, las aseguradoras "demuestran

visión de futuro y liderazgo, y hacen patente que las

prácticas corporativas responsables y sostenibles y la

salud de los océanos van de la mano", añadió.

"La pesca IUU contribuye a la sobrepesca y tiene implicaciones

para todos nosotros. Deja sin trabajo a pescadores

honrados e introduce en el mercado pescado capturado

ilegalmente", indicó a Efe Lasse Gustavsson, director

de Oceana en Europa.

Gustavsson solicitó al resto de aseguradoras, reaseguradoras,

corredurías y agentes que se unan a esta iniciativa

y "demuestren responsabilidad corporativa y liderazgo

sostenible".

Por su parte, Jad Ariss, portavoz de Responsabilidad Corporativa

de Axa, resaltó en el plenario de la conferencia

que "la pesca ilegal es directamente responsable de la

sobreexplotación de los recursos pesqueros y de la contaminación

marina, ya que los buques involucrados suelen

encontrarse en muy mal estado".

Como gestores de riesgos, las aseguradoras poseen un

gran potencial para abordar la pesca ilegal ya que asesoran

a sus clientes, lo que puede reducir riesgos, evitar

pérdidas y mejorar las prácticas del sector pesquero para

contribuir a conservar la salud de los océanos.

Sus coberturas hacen frente, por lo general, a los riesgos

a los que se exponen las flotas marítimas y pesqueras,

incluyendo cobertura al cargamento, casco y maquinaria,

y responsabilidad marítima.

Además, en su papel de inversoras las aseguradoras

también pueden destinar sus activos a empresas que

adopten y apoyen prácticas marítimas responsables y

sostenibles.

El Objetivo de Desarrollo Sostenible número 14 de la

ONU, titulado "Océanos saludables" habla de "conservar

Revista Pesca Diciembre 2017 35


y utilizar en forma sostenible los océanos, los mares y

los recursos marinos para el desarrollo sostenible"

En esa línea, emplaza a países y empresas a eliminar la

pesca ilegal antes de 2020, por lo que PSI y Oceana

aseguraron en Malta que seguirán trabajando intensamente

con gestores de riesgos, aseguradores e inversores

para alcanzar esa meta.

Fuente

http://www.eldiario.es/sociedad/aseguradoras-mundiales-cierran-puerta

-pirata_0_694330898.html

ENCUESTA CADEM: 78% DE LOS CHILENOS

CREE NECESARIO CADUCAR LAS CUOTAS

PESQUERAS ENTREGADAS A LAS EMPRESAS

INDUSTRIALES EN LEY DE PESCA

Lo anterior se explicaría porque el 83% la vincula al beneficio

de las grandes empresas (83%) en detrimento

de otros actores relevantes. Así, un 74% cree que perjudica

a las pymes y un 85% piensa que perjudica a la

pesca artesanal.

Entre los principales datos que arroja el sondeo destaca

la escasa legitimidad de la moción. El 87% cree que durante

su tramitación legislativa hubo irregularidades de

parte de parlamentarios para favorecer intereses empresariales.

Entre el 31 de julio y 7 de agosto, Cadem realizó un estudio

(solicitado por la empresa Lota Protein) donde se

recogieron opiniones sobre la Ley de Pesca, donde se

destaca que se insertó definitivamente en el debate público.

Un 76% afirma tener conocimiento de ella, mientras

que sólo un 23% dice no conocerla. A pesar de ello, la

imagen que se tiene de la ley es muy negativa: un 67%

la califica como mala.

La actual Ley de Pesca goza de escasa legitimidad. El

87% cree que durante su tramitación legislativa hubo

irregularidades de parte de parlamentarios para favorecer

intereses empresariales.

Como consecuencia de lo anterior, un 78% sostiene que

es necesario que se caduquen los derechos o cuotas

pesqueras entregadas a las empresas industriales en la

actual Ley.

Revista Pesca Diciembre 2017 36


(45%); segundo, terminar con la exclusividad de los

derechos de pesca para la gran industria (41%) y, tercero,

velar por la conservación y sostenibilidad de los

recursos pesqueros (33%).

Fuente

http://www.elmostrador.cl/noticias/pais/2017/10/12/encuesta-cadem-

78-de-los-chilenos-cree-necesario-caducar-las-cuotas-pesquerasentregadas-a-las-empresas-industriales-en-ley-de-pesca/

Finalmente, pensando en una posible nueva Ley de Pesca,

los consultados destacan 3 aspectos relevantes para

la misma. Primero, darle protección a la pesca artesanal

20 AÑOS CON MÁS DE 400

PESQUERÍAS COMPROMETIDAS

CON EL MSC

la cadena de custodia del MSC y en el último año financiero,

los consumidores compraron 730,860 toneladas

de productos del mar con certificación MSC, en un mercado

por valor de $ 5,600 millones. El informe también

describe los planes del MSC para el futuro, incluido un

objetivo ambicioso para involucrar el 20% de las capturas

marinas en 2020 y una nueva iniciativa que aumentará

la conciencia del consumidor sobre la etiqueta azul

del MSC y agregará valor a las pesquerías sostenibles

certificadas por el MSC.

MSC celebra su vigésimo aniversario con un informe anual de edición

especial que describe dos décadas de cambio impulsor y sus planes

para el futuro.

El Marine Stewardship Council (MSC) lanzó su Informe

Anual 20º Aniversario que muestra que más de 400

pesquerías, que desembarcan el 14% de la captura marina

mundial por volumen, ahora participan* en el programa

MSC. 42,320 sitios cuentan con la certificación de

"Este alto nivel de participación en el programa del MSC

impulsa un cambio real y duradero en la forma en que

se pescan nuestros océanos y no hubiera sido posible

sin el compromiso y el liderazgo de nuestros socios y la

generosidad de nuestros patrocinadores", dijo Rupert

Revista Pesca Diciembre 2017 37


Howes, CEO del MSC. "El MSC está decidido a seguir

siendo un catalizador principal para mejorar la gestión

de la pesca, contribuyendo al uso sostenible de nuestros

océanos y apoyando la seguridad alimentaria y los medios

de vida en línea con los Objetivos de Desarrollo

Sostenible de la ONU", continuó.

PESCA Y FUTURO

Un total de 315 pesquerías ahora están certificadas en

34 países. En el Pacífico Nororiental, el MSC certifica

que el 80% de las capturas silvestres son sostenibles.

Para las especies clave, como el salmón, el camarón, el

pescado plano y el pescado blanco, la certificación se

está convirtiendo en la norma, ya que entre el 40 y el

70% de las capturas silvestres mundiales participan en

el programa. En 2016-17, la primera pesquería finlandesa,

el arenque báltico y el espadín, ingresaron al programa

y la primera pesquería comercial y recreativa combinada,

la pesquería de cangrejo azul Peel-Harvey, fue

certificada por el MSC. El MSC también participó en el

apoyo a los compromisos internacionales para proteger

los hábitats árticos, la trazabilidad del atún y la administración

del océano por parte de los productores de pescados

y mariscos más grandes del mundo.

Más de 1,200 mejoras documentadas han sido realizadas

por pesquerías certificadas. Estas han proporcionado

una biomasa más estable, una captura accidental

reducida de especies no deseadas y una mejor gestión a

través de una mejor comprensión científica. El MSC se

compromete a seguir incentivando las mejoras en las

pesquerías de todo el mundo para lograr el SDG 14:

conservar y utilizar de forma sostenible los océanos y

mantener el rigor y la solidez de su Estándar a través de

una revisión periódica.

"Nuestros océanos permanecen bajo una enorme presión.

Si bien no existe una panacea, sabemos que los

programas creíbles basados en el mercado como el MSC

tienen un papel importante en la solución. Mirando hacia

el futuro, estamos planeando un aumento significativo

en el compromiso con las pesquerías que interactúan

con especies y ecosistemas actualmente subrepresentados

en nuestro programa, particularmente en

el Sur Global", explicó Howes. "Los objetivos del MSC

son tener el 20% de las capturas silvestres mundiales

involucradas en el programa MSC para 2020 y al menos

un tercio para 2030. Lograremos esto trabajando con

nuestros socios, a través de un compromiso más profundo

con pesquerías clave y mediante la creación de

demanda para pescados y mariscos sostenibles en los

mercados que ofrecen los mayores incentivos para impulsar

el cambio en el agua".

EMPRESAS Y CONSUMIDOR

Cada vez más empresas están señalando su compromiso

con la sostenibilidad al comprar productos del mar

certificados por MSC: al menos 77 grandes minoristas,

14 marcas y 17 compañías de servicios de alimentos

han hecho promesas públicas a los productos del mar

certificados por MSC hasta la fecha. En reconocimiento

de los 20 años del MSC y de continuar aumentando la

conciencia pública y el apoyo a los productos pesqueros

sostenibles, un motor clave para el cambio, el MSC lanzó

una importante campaña de participación del consumidor,

que se implementó en 21 países desde septiembre

de 2017 hasta abril de 2018.

"La investigación independiente nos muestra que los

consumidores priorizan la sostenibilidad cuando se trata

de comprar pescado, más que en otras categorías de

alimentos. Pero las buenas intenciones no son suficientes.

Cocinar pescados y mariscos es emocionante y queremos

inspirar a los consumidores a pensar cómo se

captura su comida y sobre cómo la etiqueta azul del

MSC ayuda a garantizar que estará allí para las generaciones

futuras", explicó Richard Stobart, Director de

Marketing de MSC.

Revista Pesca Diciembre 2017 38


Las campañas involucrarán a los consumidores a través

de las historias personales de los Wild Ones: pescadores,

chefs, vendedores minoristas, deportistas y otros

apasionados por la sostenibilidad y los productos del

mar. Junto con esto se encuentran las recetas de pescados

y mariscos certificados por el MSC y las historias

reales de pescadores que han obtenido la certificación

MSC, alojadas en línea en un nuevo sitio web centrado

en el consumidor: 20.msc.org.

"Al enfocarse en las personas involucradas en el viaje

de sustentabilidad de océano a océano, el MSC pretende

inspirar a los consumidores de productos del mar a

elegir el "pez azul" y asegurar océanos saludables y la

pesca como forma de vida para las generaciones futuras",

dijo. Sarah Bladen, Directora Global de Mercadeo y

Comunicaciones de MSC. "Esta campaña está diseñada

para mostrar el trabajo duro y la dedicación de nuestros

socios y proporcionar materiales convincentes para ayudar

a promover los pescados y mariscos certificados y

sostenibles, reconociendo el importante papel que

desempeñan los consumidores. Esto demuestra una

evolución del MSC de un programa en gran medida B2B

para impulsar la demanda de los consumidores de productos

del mar sostenibles".

Lea el Informe anual del MSC: El MSC a los 20. Salvaje.

Certificado. Sostenible.

*certificado o en evaluación

Sobre el MSC

El Marine Stewardship Council (MSC) es una organización

internacional sin fines de lucro. Su visión es que

los océanos del mundo estén llenos de vida, y que los

productos del mar estén protegidos para esta y las futuras

generaciones. Su programa de eco etiqueta y certificación

reconoce y recompensa las prácticas de pesca

sostenible y está ayudando a crear un mercado de productos

del mar más sostenible.

Fuente: MSC

editorial@fis.com

www.fis.com

Fuente

http://fis.com/fis/techno/newtechno.asp?l=s&id=94319&ndb=1

DEFIENDEN LA DECISIÓN

INTERNACIONAL DE NO SUBIR LA

CUOTA DEL JUREL

La ONG Oceana destacó la recomendación de un comité

científico, pese a la mejoría del stock del recurso en la

actualidad.

científico de la Organización Regional de Ordenación

Pesquera del Pacífico Sur (ORP-PS) de no

subir sustancialmente la cuota mundial de jurel,

pese a la mejoría del recurso.

“La recomendación va de la mano del enfoque

precautorio que se debe adoptar para mantener y

recuperar el buen estado de las pesquerías”, señaló

la directora ejecutiva de Oceana Chile, Liesbeth van

der Meer.

La organización de conservación marina

Oceana, valoró la recomendación del comité

“El Comité Científico de la ORP-PS ha venido de manera

consistente aplicando el enfoque precautorio en sus recomendaciones

y por eso finalmente podemos tener la

pesquería del jurel en plena explotación”, añadió.

Revista Pesca Diciembre 2017 39


En el informe de la ORP se señala que, dado el estado

actual del stock de jurel, se pudo haber incrementado

sustancialmente la cuota, pero sin embargo, se consideraron

las incertidumbres de los modelos de

evaluación, adoptando el enfoque precautorio y

recomendando un leve aumento de la cuota del

recurso pasando de 493 mil toneladas en 2017 a

576 mil en 2018.

El jurel estuvo en estado de colapso entre 2006 y

2011, es decir, en serio riesgo de desaparecer,

pasando a sobreexplotación en 2012. Hoy, finalmente

se declara que la pesquería se encuentra en plena

explotación.

“Esto es un ejemplo para la recuperación de pesquerías

y de cómo aplicar el enfoque precautorio

en la toma de decisiones de las cuotas de pesca”,

afirmó van der Meer, agregando que “estas solo se deberían

aumentar después de tres años de que el stock

presenta marcados signos de recuperación”.

Históricamente Chile tiene el 65% de la cuota global,

seguido por Perú, mientras que en nuestro país el

jurel se destina a harina de pescado, a la elaboración de

productos congelados para la exportación y, cada vez

más, para el consumo nacional.

La ORP-PS reúne a países que tienen intereses pesqueros

en esta zona, los cuales buscan gestionar las poblaciones

de peces que se encuentran ahí, estableciendo,

entre otras cosas, las cuotas de captura. Es una entidad

intergubernamental que promueve el uso sustentable de

los recursos pesqueros y la protección de los ecosistemas

marinos.

Fuente

http://lanacion.cl/2017/10/20/defienden-la-decisioninternacional-de-no-subir-la-cuota-del-jurel/

La política del sector pesquero debe consolidar a la actividad pesquera como uno de los principales elementos

de la economía nacional y de la alimentación, privilegiando el mercado interno antes que el externo.

En este sentido, debe priorizar la reducción del esfuerzo pesquero en tanto no se disponga de investigación

científica que permita aplicar un enfoque ecosistémico. No se debería incorporar nueva pesquerías al

sistema sin tener información científica apropiada; se debería incrementar el consumo interno de pescado

por habitante; ordenar la actividad artesanal y elevar la calidad de vida de los pescadores; impulsar la

acuicultura de especies filtradoras; y, fortalecer la gestión institucional.

En el caso de la anchoveta no es posible un incremento de los volúmenes de pesca ni de la producción de

harina de pescado sin poner el riesgo el ecosistema. Sí es posible incrementar el esfuerzo pesquero sobre

la anchoveta para CHD porque el volumen que puede procesarse no es del tamaño que supone el de la

harina. Sin embargo, se requiere de una política de Estado que priorice el consumo del mercado interno,

en especial de las poblaciones vulnerables. Esto implica inversiones en infraestructura, en educación al

consumidor, en la creación de mercados y sobre todo en capacitación, tecnología e innovación para poder

transformar la anchoveta en presentaciones que puedan ser fácilmente transportadas, manipuladas y almacenadas.

Revista Pesca Diciembre 2017 40


¿CONOCES LAS PRINCIPALES DIFERENCIAS ENTRE

BONITO Y ATÚN?

Su apariencia es similar y la duda surge enseguida. No, el atún y el bonito no son el mismo producto y las diferencias

empiezan por su origen: se obtienen de especies animales distintas

¿Atún o bonito? ¿En qué se diferencian? Ese largo pasillo del supermercado donde hay tantas y tantas opciones de atún

y bonito hacen dudar al consumidor sobre sus similitudes. ¿Es el atún una clase de bonito más barato? Aunque muchas

veces pueda ser una respuesta que justifique esta variación en los precios, la realidad es bastante más compleja.

Las principales diferencias entre el atún y el bonito están sobre todo en su color, sabor y tamaño

BONITO

ATUN

Lo que conocemos como bonito se corresponde con el Bonito del Norte, un pez que se captura en aguas del Mar Cantábrico.

Recibe el nombre de ‘Thunnus alalunga’ y también se le denomina albacora o atún blanco, nombre éste que provoca

la confusión y que se debe al color de su carne.

Su tamaño varía entre los 30 centímetros y el metro, con un peso cercano a los diez kilos. Es el más escaso y también el

más preciado: los lomos y la ventresca configuran dos alimentos de clase alta que se extraen del Bonito del Norte.

Por el contrario, el atún se extrae del ‘Thunnus albacares’, cuya carne es clara pero no llega al color blanquecino del

‘Thunnus alalunga’, de ahí que reciba el denominativo de atún claro. Es, de largo, el túnido más capturado, y el que más

se utiliza en conservas. Por eso la oferta es tan amplia, la competencia, intensa y su precio más bajo que el del bonito.

Evidentemente, no son los únicos atunes y bonitos del mercado, ya que ahí asoma el atún rojo o ‘Thunnus thynnus’, un

túnido muy apreciado especialmente en la comida japonesa y cuyo tamaño es considerable, llegando a alcanzar pesos

superiores a los 400 kilos.

Bonito y atún, distintos también en el paladar

Las diferencias que abarcan el origen de ambos túnidos se agrandan en el terreno culinario, donde el paladar juega un

papel fundamental. El bonito tiende a tener una carne más sabrosa, una textura más suave y el color más claro de todos.

Por el contrario, la carne de atún es más oscura y áspera que la del bonito. El componente graso, teniendo en cuenta la

riqueza en ácidos grasos omega-3 de ambos atunes, es desigual: un 10% para el atún claro y alrededor de un 6% para

el bonito.

Fuente

http://guiagastronomika.diariovasco.com/noticias/conoces-las-principales-diferencias-entre-bonito-atun-201710201208.php

Revista Pesca Diciembre 2017 41


CONTAMINACIÓN Y

SOBREEXPLOTACIÓN AMENAZAN

PACÍFICO PERUANO, ALERTA

VICEMINISTRO

Por Juan Limachi

La contaminación ambiental y la sobrepesca son las

principales amenazas que enfrenta el Pacífico peruano,

alertó hoy el viceministro de Pesca del Ministerio de Producción,

Héctor Soldi.

"Hay que reducir la contaminación, hay que reducir la

sobrepesca, hay que promover una serie de actividades

que sean compatibles con el medio ambiente", dijo Soldi

a Xinhua.

Según el funcionario, existen "muchas cosas que hacer

por preservar los océanos", porque el deterioro de estas

masas de agua que cubren el planeta muestran signos

alarmantes en algunas zonas.

"Hay que establecer zonas marinas protegidas y una

gran cantidad de actividades a las que nos hemos comprometido",

explicó el viceministro, al aludir de manera

directa al Pacífico peruano, donde existen iniciativas públicas

y privadas para limpiar las orillas de las playas,

lagos y ríos.

Soldi recordó que "Perú es firmante de la Carta de las

Naciones Unidas, en el cual se ha hecho ese llamamiento

a la acción" para combatir la contaminación ambiental.

"Muchos de esos llamamientos a la acción tienen que

ver, precisamente, con la preservación de los océanos,

la protección y preservación de los recursos marinos",

explicó.

En el caso de Perú, el Instituto Tecnológico de la Producción

(ITP) participa con estudios sobre la contaminación

en el mar peruano, donde los expertos de esta entidad

encontraron la presencia de agentes contaminantes

como bolsas, botellas, vasos y cubiertos desechables

que son arrojados al mar.

Los especialistas del ITP han realizado diversos experimentos

para utilizar de manera productiva los desechos

contaminantes, como la creación de una película de

plástico, delgada y resistente, con probabilidades de uso

diverso.

El ITP también alertó que los desechos plásticos que son

arrojados indiscriminadamente por los bañistas en las

orillas de las playas son un peligro a largo plazo, ya que

estos materiales demoran hasta 1.000 años en degradarse.

De acuerdo con el viceministro peruano, la salud de los

océanos en Perú es de suma preocupación para los gobiernos,

porque está vinculado con la alimentación y debe

ser acompañado del uso racional de este recurso con

una pesca dirigida al consumo humano.

Revista Pesca Diciembre 2017 42


"Creo que Perú está en una situación expectante y de

grandes posibilidades de promover el consumo directo

de la pesca, tanto artesanal, como la pesca industrial",

sostuvo.

Soldi precisó que otra fuente racional de explotación de

este recurso es la promoción de la acuicultura, como

una fuente para aplacar la plaga del hambre que asola a

algunos sectores sociales de este país.

"También con una gran expectativa por el tema de la

acuicultura, creo que son temas en los cuales Perú tiene

una gran oportunidad para desarrollar, cada vez más,

sus recursos y poder colaborar con el tema de la desnutrición

infantil", explicó.

El Ministerio de Producción, en coordinación con el Comité

de Pesca de la Sociedad Nacional de Industrias de

Perú (SNI), llevó a cabo el miércoles el III Simposio Internacional

de Pesca y Acuicultura Para Consumo Humano,

donde se debatió el "Mercado Mundial de los Productos

Pesqueros y Acuícolas para Consumo Humano".

Durante este encuentro efectuado en Lima, los expertos

exhortaron a preservar los recursos marinos y la limpieza

de los océanos, como fuentes de alimentación para

las presentes y futuras generaciones.

El gobierno peruano se encuentra comprometido con el

fomento a la pesca dirigida para satisfacer a las necesidades

nutricionales de la población, ya que se calcula

que unos 600.000 niños han padecido hambre en los

últimos años.

"Ya existe una normativa que determina que la pesca

para consumo directo es prioritaria para el Estado y le

vamos a dar todos los incentivos, tanto a la pesca artesanal,

como a la pesca industrial de consumo humano",

puntualizó Soldi.

De acuerdo con el Programa de las Naciones Unidas para

el Medio Ambiente (PNUMA), los océanos, que son

fuentes de alimentación, están amenazados por la contaminación

plástica en todo el mundo.

En caso de que esta tendencia no se revierta en los próximos

años, hacia el 2050, se proyecta que los océanos

estarán tan contaminados que la cantidad de plásticos

superará fácilmente a la población de peces y amenazará

seriamente la alimentación mundial.

En las playas de Perú aparecieron el año pasado cientos

de peces, aves marinas y lobos de mar muertos en las

orillas, debido a los efectos de la contaminación ambiental,

principalmente por ingerir plásticos u otros desechos

producidos por los seres humanos.

Fuente

http://spanish.xinhuanet.com/2017-10/27/c_136708370.htm

El desconocimiento del sector pesquero es compartido por la prensa y por la propia

sociedad, y por tanto ambos resultan indolentes al problema. Existe un vacío de conocimiento

que es aprovechado para manipular información en uno u otro sentido. El

ciudadano común está expuesto a una u otra corriente de opinión sin mayor posibilidad

de defensa o de réplica.

Revista Pesca Diciembre 2017 43


CANTABRIA FORMARÁ PARTE DE

LA "PRIMERA" RED DE

INNOVACIÓN DEL MUNDO

APLICADA AL SECTOR PESQUERO

Es un proyecto del programa de la UE Interreg Espacio

Atlántico en el que participan once socios y Cantabria

ejercerá de "laboratorio"

directores generales de Innovación y de Pesca, Jorge

Muyo y Ana López, respectivamente.

CANTABRIA ACOGERÁ EL PROYECTO PILOTO

Y es que, de entre los once socios (Cantabria es el único

de España), la comunidad ha sido la elegida para acoger

el proyecto piloto por la importancia de su sector pesquero;

por su "adecuado" tamaño y por su actitud "pro

activa" a la hora de "tirar del carro" del proyecto, según

ha explicado Martín.

Una vez desarrollado el prototipo, será implementado el

resto de regiones si lo consideran adecuado.

Cantabria formará parte de "la primera" red del mundo

de innovación en el sector pesquero, un proyecto en el

que hay implicados 11 socios de Irlanda, Francia, Reino

Unido, España, Portugal y Canadá y del que será su

"laboratorio".

Se trata del proyecto SAFER (Smart Atlantic Seafood

Cluster), uno de los 45 proyectos elegidos, de los 400

presentados, a la convocatoria del programa europeo

Interreg Espacio Atlántico, que financia el 75 por ciento

del presupuesto, que es de 1,8 millones.

La reunión de lanzamiento del proyecto será el 14 de

noviembre en Irlanda pero este jueves ha sido presentada

en rueda de prensa por el consejero de Innovación,

Industria, Turismo y Comercio, Francisco Martín; el de

Medio Rural, Pesca y Alimentación, Jesús Oria, y por los

Los objetivos del proyecto SAFER, con una duración de

36 meses, son el desarrollo de una Red Transnacional

de Clusteres Marítimos e Innovadores en el área del

Atlántico; desarrollar acciones piloto para la implementación

de una red sectorial y la cooperación empresarial

entre las regiones participantes.

El proyecto, en el que se espera implicar a unas 660

empresas de estas once regiones, entre ellas de Cantabria,

tiene distintas fases y comenzará con la realización

de un "mapeo" de las ofertas tecnológicas que dentro

del sector pesquero (extractivo, transformador y comercializados)

existe en las once regiones participantes y

también las demandas existentes.

El director de Innovación ha explicado que, posterior-

Revista Pesca Diciembre 2017 44


mente, Cantabria será un "laboratorio viviente" para recoger

tanto estas ofertas tecnológicas aplicables de los

diferentes socios del proyecto _incluidas aquellas que se

desarrollen en la comunidad_ y "testarlas y ponerlas a

prueba" dentro de su sector pesquero (extractivo, transformador

y comercializador).

"CAMPOS AMPLÍSIMOS" PARA APLICAR INNOVA-

CIÓN A LA PESCA

Martín ha apuntado que en el de la pesca hay "campos

amplísimos" en los que puede aplicarse la innovación,

como, por ejemplo, en la organización de flotas, en el

abastecimiento de barcos en la mar o en la logística del

transporte de pescados, entre otros.

"La innovación en sí no es un sector, la innovación es

"aplicable a cualquiera de los sectores", ha dicho el consejero,

que ha opinado que es "una herramienta de supervivencia"

ya que "cualquier sector que no aplique las

mejores tecnologías disponibles deja de ser competitivo".

LA INNOVACIÓN EN LA PESCA, "UN RETO NECE-

SARIO"

En la misma línea, Oria ha afirmado que "hoy la innovación

en el sector pesquero es un reto necesario" pues

las "exigencias del mercado comunitario son muy severas".

Además, ha opinado que la innovación otorga al sector

pesquero "herramientas para su desarrollo acordes a

estas exigencias".

El proyecto SAFER está liderado por la HERNAC, la Red

Europea para la Aplicación de las Tecnologías de la Información

y la Comunicación, a la que también pertenece

Cantabria.

Fuente

http://www.eldiario.es/norte/cantabria/ultima-hora/Cantabria-formarainnovacion-aplicada-pesquero_0_701330221.html

IFOP PARTICIPA EN MIL

CIENTÍFICOS MIL AULAS DANDO

CHARLAS EN COLEGIOS DE CHILE

Los encuentros de han llevado a cabo en comunas como

Aysén, Lebu, Valparaíso, Viña del Mar, Casablanca, Quilpué

y Cabildo (Mundo Acuícola).01/11/2017

El programa “Mil científicos mil aulas”, es parte del proyecto

Explora Conicyt, se caracteriza por acercar a los

investigadores a los colegios para que los niños puedan

comprender el lenguaje científico, de una forma didáctica

y entretenida y no vean la ciencia como algo inalcanzable.

Los profesionales tratan de motivar por medio de

las charlas, a los niños para ser futuros científicos.

Del Instituto de Fomento Pesquero (IFOP) participaron

la investigadora Victoria Escobar que contó: “Mi motivación

a ser parte de la actividad tiene una gran influencia

familiar, fui criada consciente de la trascendencia del

medio ambiente y de las maravillas de la naturaleza.

Posteriormente mi hermana docente en el área de la

educación infantil me instó a transmitir a los más pequeños

la importancia de proteger el medio ambiente y de

cómo las experiencias vividas durante la primera infancia

afectan de gran manera el éxito futuro de los niños”.

Victoria dictó las charlas “No ensucies mi casa: el mar”

en escuela básica de Lagunillas en Casablanca. En ella

trató de crear conocimiento en los niños de la importancia

de proteger el medio ambiente en este caso en el

mar, creando conciencia ambiental, sensibilización por la

Revista Pesca Diciembre 2017 45


protección del medio ambiente, uso adecuado que se le

da a algunos recursos como el agua, el problema de basuras,

entre otros. Y la charla “Te cuento cómo me

desarrollo en el mar” en la escuela Básica de Alicahue

en Cabildo, donde mostró las maravillosas transformaciones

que viven los diferentes organismos en el mar

hasta convertirse en adultos, que es la forma en que se

les conoce comúnmente.

Andrés Olguín investigador de IFOP realizó charlas en el

colegio King Edwards School y Liceo Mannheim, ambos

ubicados en la ciudad de Quilpué la charla “Medusas:

mitos y realidades”. En esta exposición se dio a conocer

la biología de estos hermosos animales marinos, cuyo

cuerpo gelatinoso está constituido en un 98% de agua.

Preguntas como ¿Qué son las medusas? ¿Qué comen?

¿Quién se las come? ¿Cómo se reproducen? se van respondiendo

a través de la presentación audiovisual. La

charla está dispuesta para interactuar con alumnos (as)

y profesores a través de entretenidas preguntas de verdadero

o falso, que por un lado nos introduce aún más

en el mundo de estos hermosos animales y por otro va

derribando mitos y acercándonos a realidades muchas

veces desvirtuadas.

En tanto, el investigador Jaime Letelier dictó una charla

en el Liceo Nuestra Señora de la Paz en Viña del Mar

titulada “IFOP: centro de investigación nacional”, en ella

explicó a los alumnos a qué se dedica el IFOP, sus objetivos,

el rol en la investigación pesquera nacional. Les

contó que posee un barco científico llamado Abate Molina

en el cual se desarrollan las investigaciones de los

recursos marinos. Letelier comentó su motivación de

participar fue “difundir la labor de nuestra institución e

inspirar a jóvenes a que se interesen en estudiar nuestro

mar a través de la biología marina y oceanografía”.

Romanet Seguel, Bióloga marino, presentó la charla

"¿Qué son los fiordos?" a alumnos de 5 básico del colegio

Kalem de Aysén, Romanet explicó “mi participación

en la iniciativa “Mil científicos mil aulas” surge, al hablar

con menores de la región y que no conozcan la palabra

fiordo, siendo que son sistemas muy importantes y además

se encuentran solo en ocho sectores a nivel mundial,

que poseen características muy definidas. Son, además,

ricos en biodiversidad como anemonas, bivalvos,

huillines, comedero de ballenas y cuyo equilibrio se está

viendo alterado. Estos menores viven en un área maravillosa

e inusual de la cual no tienen conocimiento, y me

pareció justo contárselo en un lenguaje claro y sencillo

para su edad”.

Cristián Villouta dictó una charla en la escuela 785, Domingo

Faustino Sarmiento de la comuna de Lebu mientras

que Alicia Gallardo presentó en la Feria Científica de

Lebu todas las actividades que realiza IFOP por los mares

y océanos del país.

Cristián explicó que “”la presentación se realizó en el

marco del día Mundial de la Ciencia, organizado por Explora

Conicyt. Participaron colegios de la comuna e instituciones

públicas y privadas ligadas a las ciencias del

mar. Nos dieron la oportunidad de realizar una presentación,

que hablaba básicamente de contaminación marina,

específicamente la contaminación por plásticos. Se

resaltan las consecuencias nocivas del uso masivo de

plásticos. Se explicó, además, de la escalada de los microplásticos

en las cadenas tróficas, hasta ser incluso

ingeridos por seres humanos”, concluyó.

Fuente

http://www.mundoacuicola.cl/?/6/64518/ifop-participaen-mil-cientificos-mil-aulas-dando-charlas-en-colegios-de

-chile

NOTA DE PESCA

¿Existe algún esfuerzo similar en el Perú?

Más allá de lo puntual de esta información, debería

existir un Plan Nacional de Información que

proporcione a la población la información necesaria

para conocer los procesos del mar, ríos, lagos

y lagunas, en relación con los productos hidrobiológicos

que albergan.

Ello permitiría que los ciudadanos peruanos, legítimos

propietarios de los recursos hidrobiológicos,

conozcamos por lo menos, la información básica

sobre ellos y sobre las medidas que debemos

adoptar para asegurar su sostenibilidad y la protección

del ambiente. Así mismo que nos permita

saber cómo es que estos recursos son explotados,

por quiénes y qué es lo que recibimos a cambio

de la esa concesión que el Estado, en nuestra representación,

otorga a determinados ciudadanos

en forma de empresas o personas naturales.

Revista Pesca Diciembre 2017 46


ES PREOCUPANTE LA SITUACIÓN

DE LA CHITA, LA CORVINA Y EL

LENGUADO, Y REQUIERE UNA

MEJOR GESTIÓN

Concluyó la etapa de análisis de fortalezas y debilidades

del Proyecto de Mejoras de Ceviche

(PROME), desarrollado por CeDePesca en conjunto

con la Sociedad Nacional de Pesquería. Los primeros

resultados alertan sobre la necesidad de

implementar un plan de acción que apunte a superar

las deficiencias en las estadísticas, la investigación

y la gestión de los principales recursos

utilizados para el ceviche en los restaurantes más

emblemáticos de la gastronomía peruana.

La pesca artesanal en Perú constituye la principal

fuente de abastecimiento de productos pesqueros

para consumo humano directo. La importancia de

esta actividad y los hábitos de consumo tradicionales

en el país hacen muy necesario ampliar y profundizar

el conocimiento en torno a los recursos más utilizados,

y así establecer mecanismos de gestión que contribuyan

con su sostenibilidad.

La popularidad del lenguado, la corvina y la chita entre

los consumidores se convierte en un factor negativo para

la salud de estos recursos. Al formar parte esencial de

la gastronomía peruana, su demanda se extiende a lo

largo de todo el año, a pesar de que no siempre están

disponibles en tallas superiores a la mínima. Esto fomenta

la captura de ejemplares juveniles o la sustitución engañosa

por otras especies.

Lenguados comercializados por debajo de la talla mínima.

El análisis efectuado pone de manifiesto una situación

de riesgo para las especies mencionadas. Aunque se

conoce que el esfuerzo se ha incrementado a lo largo de

los últimos 10 años, las capturas se mantienen estables

o se reducen, así como las tallas medias de captura. Ello

permite inferir una situación de deterioro. Por otro lado,

las estadísticas de desembarque de estas especies son

muy deficitarias, no existe investigación pesquera orientada

a estas especies, y la única medida de gestión, las

tallas mínimas, resulta insuficiente para garantizar la

sustentabilidad de estos recursos.

Con la implementación de un proyecto de mejoras no

se pretende que las mencionadas especies dejen

de ser consumidas, sino que la cadena de valor, desde

el pescador hasta el consumidor se asocien para lograr

prácticas responsables de captura y buenas prácticas

de gestión para seguir consumiéndolas de manera

responsable.

Pescadores cortineros de la caleta de Salaverry en La

Libertad.

En la actual etapa del proyecto se definirán áreas piloto

para desarrollar buenas prácticas, y se procurará incorporar

a los distintos eslabones de la cadena de valor en

el objetivo común de pesquerías de chita, lenguado y

corvina saludables y perdurables.

Revista Pesca Diciembre 2017 47


Algunos datos de la pesquería

Para más información contactar con:








Existen tres áreas principales para el desembarque

de estas especies. La chita y el lenguado se capturan

desde Puerto Pizarro hasta Chimbote y la

Bahía Independencia, respectivamente. Mientras

que la corvina se captura principalmente en Ilo y

en la zona sur de la costa peruana;

No existen estadísticas nacionales integradas para

los desembarques de estas especies;

No existe información sobre el impacto de estas

pesquerías sobre otras especies;

No existe un sistema de gestión de estas pesquerías

bien organizado ni un monitoreo efectivo de

las mismas;

Existe un alto grado de informalidad entre los pescadores,

y sus organizaciones no representan a la

mayoría de estos;

Se siguen utilizando artes y técnicas de pesca

prohibidos, como el chinchorro y pesca con explosivos;

La comercialización de estos productos se realiza

mayormente a través de intermediarios, que deben

sumarse a las buenas prácticas para que su

actividad sea asimismo sostenible.

Carmen Guerrero

Directora CeDePesca Perú

carmen.guerrero@cedepesca.net

Fuente

http://cedepesca.net/es-preocupante-la-situacion-de-lachita-la-corvina-y-el-lenguado-y-requiere-una-mejorgestion/

NOTA DE PESCA

Frecuentemente la Revista Pesca resalta el tema

de que la falta de información sobre las especies

capturadas por la pesca artesanal impide una

adecuada administración y regulación de su extracción.

No se puede administrar lo que no se

conoce.

SANIPES SUSPENDE OPERACIONES

DE CERPER POR PROBLEMA DE

CONTROL SANITARIO

Sanción impuesta es por tres meses, e inicia investigaciones

sobre otras muestras analizada por la empresa.

La semana pasada un lote de conservas enlatadas fue

inmovilizado por el Organismo Nacional de Sanidad Pesquera

(Sanipes) al detectarse parásitos en las latas de

conservas de caballa importadas desde China para la

marca Idelbueno.

El control de esta importación estaba a cargo de la empresa

de certificaciones Cerper, a quien Sanipes ha dispuesto

la suspensión de sus operaciones por un plazo de

tres meses.

Las certificadoras son entidades de apoyo a los importadores

y exportadores de alimentos, que están acreditados

por Inacal, entidad adscrita a Produce. “Nuestra máxima

sanción es otorgarle tres meses de suspensión, ya

queda en manos de Inacal la desacreditación y de la Fiscalía

las denuncias por daños a la salud pública”, expresó

el director ejecutivo de Sanipes, Ernesto Bustamante.

Aunque se han intervenido y recuperado la mayor cantidad

de conservas, el representante de Sanipes dijo que

hay un grupo de productos que siguen en el mercado

bajo la marca Idelbueno.

Según Sanipes, la empresa presentó informes de ensayo

de Cerper en los que declaraba su conformidad para un

lote de conservas de entero de caballa en salsa de tomate,

a solicitud de la empresa importadora Buenasventas

Distribuciones S.A.C., con sede en Chanchamayo, Junín,

que declaró como productora a la empresa china Tropical

Food Manufacturing (NINGBO) Co. Ltd

Revista Pesca Diciembre 2017 48


Intervención y más investigaciones

La intervención se realizó la semana pasada luego de la

denuncia de consumidores, y el análisis se en los envases

dirimentes, hallándose gusanos en 15 de 21 latas

examinadas. “No se necesita ni siquiera una lupa para

mirarlos.

El error es grosero hasta el punto que se pone en duda

que realmente hayan abierto las latas, es un tema muy

serio, por eso estamos viendo las otras verificaciones

que Cerper ha realizado”, expresó. De la misma manera,

Ernesto Bustamante dijo que todas las empresas certificadoras

están bajo la lupa. En el caso de Cerper remarcó

que no se trata del primer caso, pues el laboratorio

hidrobiológico de Piura está suspendido, pero en este

caso es la primera vez que se realiza una suspensión

total.

Al respecto, el titular del Comité de Pesca y Acuicultura

de la Sociedad Nacional de Industria, Alfonso Miranda,

recomendó al público consumidor que no se deje engañar

con la proliferación de conservas importadas, algunas

de las cuales están contaminadas con gusanos que

pueden causar reacciones dañinas para la salud.

Resaltó el esfuerzo del Sanipes, tras la detección de nematodos

encontrados, que según explica tienen un ciclo

de vida que involucra a peces y mamíferos marinos, los

que eventualmente causar infestaciones parasitarias en

las personas.

Fuente

https://gestion.pe/empresas/sanipes-suspendeoperaciones-cerper-problema-control-sanitario-2204068

NOTA DE PESCA

Importamos conservas y también exportamos

conservas.

Si la producción nacional permite exportar,

¿porqué no atender el mercado nacional con

nuestra propia producción en lugar de importar?

Si se importa porque los productos resultan más

baratos que los nacionales, estamos viendo cuál

podría ser la razón. Nos venden basura barata.

¿Y los laboratorios de control nacionales estarán

todos haciendo bien su trabajo?

Si esto ha ocurrido con uno de ellos ¿podría presumirse

que hay otras cosas que deberían ser investigadas

también en cuanto a sus actividades

de supervisión?

En el futuro el Estado deberá prestar mayor atención a la educación de la población sobre las posibilidades

del país como país pesquero, propiciando que sean accesibles y entendibles para todos los conceptos

de ecosistema, soberanía alimentaria, cambio climático, fenómeno El Niño y sostenibilidad.

Deberá prestar atención a la difusión de los impactos de la industria pesquera sobre el medio ambiente y

su verdadera contribución con los intereses nacionales, con el objeto de crear corrientes de opinión y entendimiento

correctos sobre el papel que juega la industria pesquera en la vida económica de la Nación.

De esta manera los medios de comunicación encontrarán a un público entendido en la materia que no

sea fácilmente manipulado como viene ocurriendo a la fecha, donde los comentarios sobre el sector son

sesgados, equivocados, inexactos y llenos de críticas destructivas algunas veces y elogiosos comentarios

sin sustento otras veces. Generalmente con muy poco aporte constructivo.

Un país con educación y bien informado siempre constituirá la mejor garantía para una pesquería sostenible

que se enfrente al futuro.

Una población consciente de la necesidad de preservar el ecosistema y el medio ambiente en beneficio

de alimentos asequibles a la población nacional, constituirá la primera línea de defensa contra la sobre

explotación de la industria y la desinformación de los medios.

Revista Pesca Diciembre 2017 49


“En cuanto la sociedad civil se organice y se forme una masa crítica capaz de

manifestar sus necesidades y deseos frente a la información, contenidos y

acceso que de los medios obtenga, los propios esquemas económicos actuales

pueden volcarse en favor a la democracia y ser, al mismo tiempo y en

ciertas ocasiones, rentables y capitalizables como benéficos para la sociedad”

Issa Luna Pla

Revista Pesca Diciembre 2017 50


MIDIS: PERÚ PROYECTA LLEGAR CON

CERO ANEMIA Y DESNUTRICIÓN

CRÓNICA AL 2030

El Programa Mundial de Alimentos, de las Naciones Unidas,

brinda asistencia a aproximadamente 80 millones

de personas en 80 países cada año. En América Latina,

tiene presencia en 12 países de la región.

La ministra de Desarrollo e Inclusión Social, Fiorella Molinelli

asiste como invitada de honor a la Segunda Sesión

de la Junta Ejecutiva del Programa Mundial de Alimentación

(PMA), en representación del presidente Pedro

Pablo Kuczynski.

En esta sesión que se lleva a cabo en Roma, Italia, la

representante del PMA en Perú, Carmen Burbano de

Lara, presentó la nueva estrategia para los próximos

cinco años. Con esto se sella la alianza entre el Gobierno

y la organización mundial en la lucha contra la

anemia y la desnutrición.

La estrategia ha sido diseñada para proveer asistencia

técnica a las entidades gubernamentales y promover

una gran alianza entre los distintos sectores de la sociedad,

en la lucha contra la anemia y la desnutrición para

alcanzar un Perú sin hambre al año 2030.

El presupuesto para aplicar esta estrategia es de aproximadamente

40 millones de nuevos soles, por los cinco

años, con lo que se financiará el trabajo del PMA en

el Perú. En ese sentido, se espera recibir fondos de diferentes

fuentes de financiamiento, como de donantes

internacionales, sector privado y una importante contribución

anual del Gobierno peruano. A través de esta

estrategia se generarán nuevos estudios e indicadores

sobre nutrición que permitan hacer intervenciones a la

medida de las distintas realidades que se viven en el

Perú, se consolidará el apoyo a políticas públicas, se

trabajará con los medios de comunicación y se fomentará

la cooperación Sur – Sur.

PMA en Sechura (Piura) y Ventanilla (Callao), con los

que se redujo la anemia de 63.1% a 46.5% (2015-

2016) y de 52.6% a 29.6% (2011-2015), respectivamente,

para ser llevados a gran escala por el Gobierno.

A nivel internacional se reconoce el liderazgo del Perú

en la lucha contra el hambre por el impresionante logro

de haber reducido en 50% (del 26% al 13%) la desnutrición

crónica infantil en los últimos 10 años.

El Perú es el único país de América Latina que ha logrado

una reducción tan significativa y, de esta manera, se

perfila como líder en la región por su capacidad de llegar

al 2030, con un país con cero anemia y desnutrición

crónica. Sin embargo, aún queda mucho camino por

recorrer como lo ha señalado el Gobierno al identificar

tres objetivos prioritarios para el año 2021: Reducir la

anemia del 43% al 19%; reducir la desnutrición crónica

infantil del 14% al 6.4% y abordar el problema del sobrepeso

y obesidad.

La presencia peruana en esta sesión es importante porque

muestra el esfuerzo del Gobierno por conseguir el

apoyo internacional para la lucha contra la anemia y la

desnutrición crónica infantil.

Fuente

La participación de la ministra Molinelli en la mesa central

junto a la Subsecretaria General de Naciones Unidas,

Amina Mohamed, el presidente de la Junta y el

Director Ejecutivo del Programa Mundial de Alimentos,

sirve para resaltar el compromiso y liderazgo del Perú a

nivel internacional y presentar un modelo de cooperación

exitosa que pueda servir de ejemplo a otros países.

https://gestion.pe/economia/midis-peru-proyecta-llegar-cero-anemia-ydesnutricion-cronica-al-2030-2204708

Asimismo, se fortalecerá el desarrollo de modelos exitosos

de intervención como los implementados por el

Revista Pesca Diciembre 2017 51


EN EL PERÚ, HAY 2.5 MILLONES

QUE PASAN HAMBRE

El Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura de la

Sociedad Nacional de Industrias (SNI), Alfonso Miranda

Eyzaguirre reveló que la cifra de peruanos que padecen

hambre aumentó en 100 mil y en la actualidad, hay 2.5

millones de peruanos en ese estado.

“Yo creo que es trascendental invertir en alimentación.

Sabemos que por cada dólar que se invierte, éste se

multiplica por 16 a la hora de los beneficios económicos.

En lo contrario, el costo por la malnutrición o problema

del hambre es inmenso”, sostuvo.

Durante su exposición en el marco del Seminario Internacional

“Políticas y Experiencias sobre el Fomento del

Consumo de Productos Hidrobiológicos en América Latina”,

informó que en el Perú, hay unos 600 mil niños

con anemia y 410 mil menores de edad en estado de

desnutrición crónica.

En ese sentido, manifestó que es inadmisible el referido

panorama, teniendo en cuenta la riqueza de nuestro

mar en la que abunda Anchoveta, Pejerrey, Caballa,

Jurel, Atún, Bonito y Perico, entre otros productos hidrobiológicos.

Miranda Eyzaguirre puso como ejemplo a los antiguos

peruanos que consumieron en abundancia productos

del Mar, en especial, la Anchoveta.

“Este es un tema que tenemos que rescatar. Un claro

ejemplo fue la Cultura Caral (hace 5000 años) que

desarrolló sus actividades pesqueras al norte de Lima,

precisamente con la Anchoveta y también, la Sardina.

Gran parte de la dieta de nuestros pobladores del antiguo

Perú consistía el 75% en Anchoveta y 25% en sardina”,

explicó.

“Llegaron a desarrollar tecnología para su preservación

y posterior comercialización, en esa época no había

anemia y desnutrición entre los peruanos. Luego vino la

Colonia y se abandonó la pesca por la minería, la Anchoveta

por la arroba de coca y el trabajo comunitario

por la explotación en las minas. No podemos conformarnos

con que esto haya cambiado poco, debemos

volver a nuestras raíces”, anotó.

Pesca ilegal y Propuestas

El titular del Comité de Pesca y Acuicultura de la Sociedad

Nacional de Industrias pidió la unificación de esfuerzos

del Estado, Sector Privado, Pescadores e Industriales

a fin de mejorar la pesquería para el consumo

humano.

Al respecto, propuso a las autoridades gubernamentales,

la total desaparición de la plantas y flotas ilegales.

“Estas plantas y flotas en mención impiden el acceso

de los recursos principales que nosotros hemos venido

reclamando. Sabemos del esfuerzo que está haciendo

el Ministerio de la Producción para acabar con la pesca

ilegal y la flota extranjera que depredan nuestro Mar”,

argumentó.

Señaló en el caso de las plantas ilegales, “es sencillo

ubicarlas” y agregó que un esfuerzo conjunto del Estado

para frenar esta acción que caso contrario, podría

convertirse en un problema social.

Igualmente, Alfonso Miranda Eyzaguirre se pronunció a

favor que el Estado ejecute una política promotora del

desarrollo de sus empresas como lo que acontece en

Chile, Vietnam, India e Indonesia.

“En dichos países, el Estado promueve el desarrollo de

sus empresas y no frenan su desarrollo con diferentes

sobrecostos a las pesqueras para consumo humano”,

sostuvo.

“Sería bueno que Produce haga un cuadro comparativo

de los incentivos y regulaciones vigentes en países que

han crecido sostenidamente en pesca y acuicultura, así

podremos imitar lo bueno y desechar lo malo de esas

experiencias”, añadió.

También, solicitó la reducción los plazos de los trámites

en las diferentes dependencias gubernamentales para

iniciar un proyecto pesquero, ya que en la actualidad,

Revista Pesca Diciembre 2017 52


puede demorar dos años y desalienta al interesado.

Dijo que por ese motivo, hay la necesidad de restituir

el Ministerio de Pesquería a fin en darle al

sector una presencia al más alto nivel sin crear

un solo puesto de trabajo más de lo existente en

el Estado, ni aumentar el número de Ministerios.

De otra parte, el dirigente empresarial saludó el anuncio

formulado por el Ministro de la Producción, Pedro

Olaechea sobre el próximo inicio del crucero de investigación

del recurso pota que es la más importante para

la pesca de consumo humano, pesca artesanal e industria

congeladora, teniendo en cuenta que se sabe muy

poco de su comportamiento.

En otro momento de su exposición, Miranda Eyzaguirre

pidió al gobierno los beneficios que gozaba la acuicultura

hasta el 2013, hecho que motivó su primer despegue

y desarrollo de la actividad.

“Son los mismos que tiene la agroindustria. Además de

la importancia en darle la seguridad jurídica a quienes

desean invertir en acuicultura”, afirmó.

Finalmente, el Presidente del Comité de Pesca y Acuicultura

de la SNI, Alfonso Miranda, expresó que con las

propuestas formuladas, el sector pesquero será un fiel

contribuyente a eliminar el hambre, reducir la pobreza

y fomentar la salud de los peruanos.

Fuente

http://www.jcmagazine.com/en-el-peru-hay-2-5-

millones-que-pasan-hambre/

NOTA DE PESCA

Las notas anteriores evidencian coincidencias

entre diferentes personas y sectores en cuanto a

la necesidad de actuar para reducir o eliminar el

hambre, la desnutrición y la anemia en el Perú.

Sin embargo, ninguno de ellos hace referencia al

único programa con relación al tema que maneja

el Ministerio de la Producción: “A Comer Pescado”.

O porque no lo conocen o porque no se ubica

realmente en dicho contexto.

Tampoco se aprecia una articulación entre el MI-

DIS y la pesquería peruana que permita diseñar

un programa adecuado no solo para crear el hábito

de consumo y atender las necesidades de

proteína de la población, sino focalizarlo en las

poblaciones vulnerables y necesitadas.

Si los recursos financieros son escasos desde el

Estado, deberían concentrarse en priorizar precisamente

la reducción de la anemia infantil y la

desnutrición crónica en aquellos sectores de la

población que realmente lo necesitan y no en

aquellos que no requieren más que la intervención

de las fuerzas del mercado.

Resulta un tanto ofensivo y grosero publicitar y/

o promocionar las exportaciones de productos

hidrobiológicos de consumo humano directo, así

como realizar campañas de aumento de su consumo

en zonas geográficas y sectores poblacionales

que no lo necesitan, mientras haya una importante

cantidad de ciudadanos peruanos que

padecen hambre, desnutrición y anemia.

El Programa “A Comer Pescado” presenta una

ejecución cuantitativa de su presupuesto, al 14

de noviembre, del 76.4%. Le falta ejecutar el

23.6% en lo queda del ejercicio.

Estas cifras no muestran la calidad del gasto ni el

detalle de las actividades o tareas que ha desarrollado,

las metas alcanzadas, los impactos ni la

población beneficiada o número de beneficiarios

del programa.

El Ministerio de la Producción, pliego 38 alcanza

una ejecución presupuestal del 53.5% a la misma

fecha. En once meses y medio solo ha ejecutado

la mitad de su presupuesto.

Revista Pesca Diciembre 2017 53


Fecha de la Consulta: 15-noviembre-2017

Año de Ejecución: 2017

Incluye: Actividades y Proyectos

Sector 38: PRODUCCION 756,878,090 941,449,757 734,345,179 626,226,002 578,185,163 505,521,691 497,487,894 53.7

Pliego 038: MINISTERIO DE LA PRODUCCION 354,009,243 398,319,981 301,107,902 259,438,946 238,261,750 213,195,020 208,543,916 53.5

Unidad Ejecutora 003-1516: FOMENTO AL

CONSUMO HUMANO DIRECTO - A COMER

PESCADO 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4

Categoría Presupuestal 9002: ASIGNACIONES

PRESUPUESTARIAS QUE NO RESULTAN EN

PRODUCTOS 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4

Función 11: PESCA 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4

Producto/Proyecto 3999999: SIN PRODUCTO 8,980,000 11,985,694 11,478,903 10,970,833 10,539,155 9,161,145 8,888,724 76.4

Ejecución

Genérica PIA PIM

Certificació

n

Compromis

o Anual

Atención de

Compromis

o Mensual

Devengado

5-23: BIENES Y SERVICIOS 8,980,000 10,421,744 9,930,147 9,699,235 9,278,389 7,905,157 7,643,132 75.9

5-25: OTROS GASTOS 0 5,749 5,600 5,600 5,600 5,600 5,600 97.4

6-26: ADQUISICION DE ACTIVOS NO FINANCIEROS 0 1,558,201 1,543,155 1,265,998 1,255,166 1,250,388 1,239,993 80.2

Girado

Avance

%

Revista Pesca Diciembre 2017 54


EL OBJETIVO DEL ESTADO

EN MATERIA

ALIMENTARIA

La situación económica que caracteriza a gran porcentaje

de la población rural, impide que puedan destinar parte

de sus recursos a mejorar sus condiciones de vida y de

alimentación adecuada.

en 328 soles por persona y para una familia de 4 miembros

el costo de la canasta fue de 1 312 soles. Así, las

personas cuyos gastos son menores a la Línea de Pobreza

son considerados pobres”

Las dificultades de accesibilidad a la población rural y rural

dispersa, hace que tengan limitada presencia de los

servicios que brinda el estado, además de las condiciones

climatológicas adversas. En este escenario, la oferta de

productos hidrobiológicos resulta prácticamente inexistente

en dichas zonas, lo que genera un alto nivel de vulnerabilidad

social.

“De acuerdo a la información del XI Censo Nacional de

Población y VI de Vivienda, realizado en el año 2007, se

encuentra que la mayoría de los centros poblados rurales

están conformados por poblaciones dispersas y en segundo

lugar por caseríos. La falta de infraestructura de caminos,

carreteras de penetración o caminos comunales

(incluso la falta de mantenimiento) hacen dificultoso el

traslado de diversos bienes, incluidos los alimentos”

“En el año 2016, el 20,7% (6 millones 518 mil) de la población

del país se encontraba en condición de pobreza”.

“La incidencia de la pobreza en el área rural alcanzó al

43,8% de la población.”

“Se consideró pobres extremos a todas aquellas personas

cuyo gasto per cápita mensual no cubre el costo de la

canasta básica de alimentos calculada en 176 soles, para

el año 2016 y para una familia de cuatro miembros el costo

de una canasta mínima alimentaria asciende a 704 soles”

“En el año 2016, los mayores niveles de pobreza se registraron

en la Sierra rural (47,8%), en la Selva rural

(39,3%) y en la Costa rural (28,9%). No obstante, las

mayores reducciones de la pobreza se presentaron en la

Costa urbana (2,4 puntos porcentuales), Selva rural (1,8

puntos porcentuales), Costa rural (1,7 puntos porcentuales),

Sierra rural (1,2 puntos porcentuales) y Selva urbana

(1,1 puntos porcentuales); en cambio, en la Sierra urbana

y

Lima Metropolitana las cifras no mostraron cambios significativos”

https://www.inei.gob.pe/prensa/noticias/en-el-peru-264-mil-personasdejaron-de-ser-pobres-entre-los-anos-2015-y-2016-9710/

“En el Perú, la medición de la Pobreza Objetiva Monetaria

y Absoluta que desarrolla el INEI, compara el gasto promedio

per cápita mensual de un poblador con el costo de

una canasta mínima alimentaria y no alimentaria, llamada

Línea de Pobreza, cuyo costo para el año 2016, se calculó

El Estado está llamado a mejorar la calidad de vida de sus

ciudadanos a través de políticas de inclusión y de desarrollo.

En la zona rural, en términos de alimentación, su presencia

es pobre, inexistente y/o limitada.

Revista Pesca Diciembre 2017 55


La población rural dispersa en condición de pobreza se

encuentra ubicada en zonas alejadas y de difícil acceso.

El limitado acceso de la población rural a los servicios del

Estados, del sector privado y de la sociedad civil, se debe

a que el Estado no llega de manera efectiva a atender a

dicha población, sea por limitaciones de acceso, altos costos

logísticos, falta de información de las necesidades de

los centros poblados y otros.

También, los bajos ingresos de la población rural pobre

no permiten financiar la implementación de centros de

servicios que apoyen y faciliten sus iniciativas de coordinación

con instituciones del Estado, para acceder a intervenciones

sociales y proyectos en beneficios de la población.

La situación anteriormente descrita demanda que el Estado

atienda a su alimentación a través de programas sociales

en forma prioritaria.

la población rural dispersa en condición de pobreza,

prioritariamente en los niños menores de 5 años, incrementando

el consumo de recursos ícticos de manera

sostenible y promoviendo la participación del sector

pesquero artesanal en la extracción, procesamiento y

comercialización de estos productos.

Ello haría que este Programa sea coherente con las políticas

de Gobierno que pretenden reducir la anemia y la

desnutrición crónica infantil, (El 10 de febrero de 2017, el

Poder Ejecutivo y los gobiernos regionales suscribieron el

Pacto Nacional contra la anemia y la desnutrición crónica

infantil en una ceremonia en Palacio de Gobierno que se

desarrolló al concluir el 3er Gore Ejecutivo) porque se ubicaría

dentro de ese contexto y no se dispersarían recursos

presupuestales en pretender promover el consumo

de pescado en sectores de la población que no lo necesitan.

En las ciudades costeras y en sectores de la población

no pobres, debería dejarse el tema en manos

del mercado.

En dicho contexto, el Programa “A comer pescado” que

lleva a cabo el Ministerio de la Producción, está dirigido a

promover el consumo de pescado en forma amplia y general,

e interviene en algunas áreas territoriales donde no

es necesaria la intervención estatal. Esto es un inadecuado

empleo de medios en detrimento de las poblaciones

rurales pobres del país, las cuales debieran ser el único

público objetivo

No se comprende ni es aceptable la orientación de dicho

Programa que recientemente, a través del DS-007-

2012-PRODUCE, prorroga su vigencia y en el cual, en

uno de los considerandos se aprecia una estadística del

consumo per cápita de pescado en el Perú, que llama la

atención ya que las cifras no son concordantes con la

información oficial del Ministerio de la Producción publicadas

en el Anuario Estadístico Anual de 2015, que es

el último divulgado.

http://revistapesca.blogspot.pe/2017/10/cual-es-el-consumo-depescado-per.html

La orientación debida de un programa de esta naturaleza,

debiera ser fortalecer la ingesta calórico-proteica de

¿Es moralmente correcto usar nuestros recursos naturales

que se destinan a la alimentación para exportarlos y

atender necesidades de otros países, antes que privilegiar

los requerimientos a veces dramáticos, de nuestra población,

en especial la infantil?

¿Se justifica la exportación como actividad prioritaria porque

trae divisas (que no son propiedad del Estado sino

del exportador) mientras simultáneamente la industria no

prioriza la alimentación nacional, por falta de incentivos

probablemente, que sí posee la actividad exportadora?

El mercado no puede resolver el problema de la desnutrición

y anemia infantil en el Perú. Hay una imposibilidad

para acceder a los alimentos por parte de amplias poblaciones

que no pueden pagar los precios actuales y que no

son objetivo de las ventas tampoco. La solución no puede

venir del libre comercio.

El empresario privado optará siempre por vender sus productos

con mayor valor agregado al mejor precio y al mejor

postor. En esa lógica de pensamiento siempre encontrará

en la exportación y/o en los segmentos de mayores

Revista Pesca Diciembre 2017 56


ingresos de la población nacional, un mercado dispuesto a

pagar caro por alimentos o materia prima para producir

alimentos gourmet que satisfagan no necesariamente el

hambre sino exigencias gastronómicas. El ciudadano pobre

que solo requiere proteína barata tenderá a ser excluido

de esa lógica de mercado.

Es necesario implementar un programa social que contribuya

con la seguridad alimentaria nacional en la mejor

forma posible que el sistema político lo permita,

yendo más allá de políticas que no tienen sostenibilidad

sino que descansan en la voluntad y el marketing político.

No se requiere intervención en ciudades costeras ni

en sectores de la población que tienen facilidad de acceso

a la adquisición de productos hidrobiológicos.

“La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación

y la Agricultura (FAO) advirtió que pese a los

avances alcanzados por el Perú en la reducción del

hambre y la desnutrición, todavía cerca de 2 millones

de personas padecen hambre, más del 43% de niños

menores de 3 años tiene anemia y el 35.5% de los peruanos

mayores de 15 años vive con sobrepeso. “El escenario

es peor para los más pobres, cuyos ingresos

muchas veces solo alcanzan para comprar alimentos

poco nutritivos, que suelen ser más baratos”, alertó

María Elena Rojas, representante de la FAO en Perú.

Señaló que la malnutrición en todas sus formas (comer

poco, mucho o mal), es inadmisible en un país tan megadiverso

como el Perú. “Es impensable que los niños

de zonas rurales tengan que comer alimentos ultraprocesados

porque sus padres tienen que vender lo mejor

de su producción fresca y saludable a mercados urbanos

para poder tener un precio digo”, insistió”

https://gestion.pe/economia/fao-alimentacion-saludable-peru-cadavez-mas-inaccesible-mas-pobres-2198392

En el contexto del presente artículo, en el cual se enfatiza

la necesidad alimentaria del sector poblacional más

pobre del país, no se puede considerar a la acuicultura

como componente ni parte de la solución al problema.

La razón principal radica en su costo, el cual está fuera

del alcance de los ingresos de la mayor parte de la población.

El costo del producto acuícola siempre resulta

más alto que el producto fresco o el sometido a procesos

de conservación mínimos y aún que el de su competidor

más cercano que es el pollo.

En el Perú el consumo de pescado se está convirtiendo

en un tema gourmet y accesible solamente a sectores

de la población que no necesariamente tienen carencias

alimentarias. Esos sectores no necesitan la intervención

del Estado a través de programas que manejan fondos

públicos, sino aquellos más pobres, que generalmente

no pueden pagar por comida nutritiva para ellos. Esta

situación los vuelve más débiles y menos capaces de

ganar el dinero que los hubiese ayudado a escapar de

la pobreza y el hambre.

Marcos Kisner Bueno

Presidente de la Revista Pesca

Revista Pesca Diciembre 2017 57


CÓMO ERRADICAR LA POBREZA

RURAL Y LA MALNUTRICIÓN

URBANA

Por Baher Kamal

El aumento de población, la creciente urbanización, las

tecnologías modernas y el cambio climático aceleran la

transformación del mundo. ¿Hacia dónde va? ¿A quiénes

beneficia? ¿Podrá el futuro sistema alimentario dar

de comer y emplear a los millones de jóvenes que entrarán

al mercado laboral en las próximas décadas?

Algunas de las respuestas a esas interrogantes están en

la transformación y la revitalización de las economías

rurales, en particular de los países en desarrollo, donde

la industrialización y los servicios probablemente no

puedan cubrir la demanda de trabajo, señala el Estado

de la Seguridad Alimentaria y la Nutrición en el Mundo

2017.

El documento “establece una visión de estrategia de

‘enfoque territorial’ que conecta áreas rurales con centros

urbanos, aprovechando la demanda creciente de

alimentos en pequeñas ciudades y en megaciudades

para reiniciar la agricultura de subsistencia y promover

un crecimiento económico sostenible y equitativo”, señala

el informe divulgado por la Organización de las Naciones

Unidas para la Alimentación y la Agricultura

(FAO).

“A menos que el crecimiento económico se haga más inclusivo,

los objetivos globales para terminar con la pobreza y lograr

el hambre cero para 2030 no se alcanzarán”: José Graziano

da Silva.

Uno de los mayores desafíos actuales es eliminar el

hambre y la pobreza a la vez establecer una agricultura

y un sistema de alimentación sostenibles, alerta, a la

vez que explica que es una tarea “gigantesca” debido al

continuo crecimiento poblacional, los profundos cambios

en la demanda de alimentos y la amenaza de la masiva

emigración de jóvenes del campo en busca de una vida

mejor.

El informe analiza las transformaciones estructurales y

rurales en los países de bajos ingresos y muestra cómo

una planificación “agroterritorial” puede impulsar los

sistemas alimentarios para promover un desarrollo rural

sostenible e inclusivo.

De hecho, los 500 millones de pequeños agricultores del

mundo corren el riesgo de quedar rezagados en las

transformaciones estructurales y rurales, advierte. Ese

sector produce 80 por ciento de los alimentos en África

subsahariana y en Asia y urgen inversiones para mejorar

su productividad.

“La urbanización, el aumento de población y el crecimiento

de los ingresos elevan la demanda de alimentos

en un momento en que la agricultura debe lidiar con

limitaciones sin precedentes en materia de recursos naturales

y cambio climático”, alerta la FAO.

Además, la urbanización y la creciente riqueza generan

una “transición nutricional” en los países en desarrollo

hacia un mayor consumo de proteínas animales. “La

agricultura y los sistemas alimentarios deben volverse

más productivos y diversificados”, precisa.

Pueblos y pequeñas ciudades como catalizadoras

Las pequeñas ciudades y pueblos pueden desempeñar

un papel de catalizadores de la transformación; las

áreas rurales y urbanas forman un “expectro rururbano”

que va de megaciudades a grandes centros regionales,

pueblos comerciales y zonas rurales cercanas, según el

informe de FAO.

En los países en desarrollo, las pequeñas áreas urbanas

desempeñarán un papel que es por lo menos tan importante

para la transformación rural como el de las grandes

ciudades.

“El desarrollo agroterritorial que vincula pequeñas ciudades

y pueblos con ‘áreas de captación’ puede mejorar

mucho su acceso a alimentos y oportunidades para los

pobres del campo”. Ese enfoque buscar reconciliar los

aspectos económicos del sector alimentario con sus dimensiones

espaciales, sociales y culturales.

El informe explica que la clave del éxito de un enfoque

Revista Pesca Diciembre 2017 58


agroterritorial es una combinación equilibrada de desarrollo

de infraestructura e intervenciones políticas en

todo el espectro, de lo rural a lo urbano.

“Las cinco herramientas del desarrollo agroterritorial

más comunes, como agrocorredores, agrupaciones

agrarias, parques agroindustriales, zonas económicas

agrarias e incubadoras agroempresariales, ofrecen una

plataforma de crecimiento agroindustrial y una economía

rural no agraria”, analizó.

Clara llamada de alerta

Al adoptar la Agenda 2030 de Desarrollo Sostenible hace

dos años, la comunidad internacional se comprometió

a erradicar el hambre y la pobreza y a lograr otros

importantes objetivos, como la agricultura sostenible,

garantizar la salud de la población y un trabajo decente

para todos, reducir la desigualdad y lograr un crecimiento

económico inclusivo, recordó el director general de la

FAO, José Graziano da Silva al presentar el informe.

“No puede haber una llamada de alerta más clara que

las nuevas estimaciones de la FAO de que en el mundo

hay 850 millones de personas crónicamente malnutridas.

La mayoría viven en países de bajos y medianos

ingresos, muchos de los cuales todavía deben lograr

avances hacia una transformación estructural de sus

economías”, añadió.

Graziano da Silva señaló que las transformaciones exitosas

en otros países en desarrollo resultaron de un crecimiento

de la productividad agrícola, que llevaron a un

cambio de personas y recursos de la agricultura hacia la

manufactura, la industria y los servicios, enormes aumentos

de ingresos por habitantes y abrupta disminución

de la pobreza y el hambre.

Los países rezagados en esas transformaciones están

principalmente concentrados en África subsahariana y

Asia meridional. Muchos comparten economías con una

gran proporción de empleados en el sector agrícola,

hambre y malnutrición generalizadas y elevados niveles

de pobreza, explicó.

Hay 1.750 millones de personas con menos de

3,10 dólares al día

Según datos de la FAO, hay 1.750 millones de personas

en países de bajos y medianos ingresos que viven con

menos de 3,10 dólares al día, y más de 580 millones

que sufren una malnutrición crónica.

Las perspectivas de erradicar el hambre y la pobreza en

esos países se ve superada por la baja productividad de

la agricultura de subsistencia, la poca industrialización y,

por encima de todo, el rápido crecimiento de población

y la explosiva urbanización, puntualizó Graziano da Silva.

De hecho, las proyecciones indican que la población total

aumentará 25 por ciento, de 3.500 millones a casi

4.500 millones de habitantes entre 2015 y 2030; y la

población urbana aumentará el doble, de 1.300 millones

a 2.000 millones de personas.

En África subsahariana, las personas de 15 a 24 años

aumentarán en más de 90 millones para 2030, y la mayoría

residirán en áreas rurales.

“Los jóvenes del campo, frente a la perspectiva de vivir

en la pobreza absoluta, es posible que no tengan más

alternativa que emigrar, con el riesgo de que la mejoría

sería insignificante, pues podrían superar la cantidad de

puestos de trabajo disponibles en las ciudades”, alertó.

Enorme potencial sin explotar

La conclusión principal del informe es que para cumplir

con la Agenda 2030 es necesario lograr avances en las

áreas rurales, donde viven la mayoría de las personas

pobres que pasan hambre, subrayó el director general

de la FAO.

“Presenta evidencias que muestra que, desde los años

90, las transformaciones rurales en muchos países hicieron

que aumentara en más de 750 millones el número

de personas que viven por encima de la línea de pobreza”,

indicó.

Para lograr el mismo objetivo en los países rezagados,

el documento presenta una estrategia que impulsará el

“enorme potencial sin explotar de sistemas de alimentos”

para impulsar el desarrollo agroindustrial, mejorar

los ingresos y la productividad de los pequeños agricultores

y crear empleos fuera de las granjas al expandir

los segmentos la cadena alimentaria y el suministro de

alimentos.

“Esa transformación rural inclusiva contribuirá a erradicar

la pobreza rural, a la vez que ayuda a terminar con

la pobreza y la malnutrición en las ciudades”, aseguró.

Un impulsor de la transformación rural inclusiva será la

creciente demanda procedente de los mercados de las

ciudades, que consumen 70 por ciento del suministro de

alimentos, aun en países con grandes poblaciones rurales,

precisó.

El director general de la FAO explicó que gracias a los

mayores ingresos, los consumidores citadinos realizan

cambios significativos en su dieta, menos productos básicos

y más carne, huevos, lácteos, frutas y verduras y

pescado con valor agregado y más alimentos procesados

en general.

Revista Pesca Diciembre 2017 59


El valor de los mercados de las ciudades de África subsahariana

aumentaría de 150.000 millones de dólares a

500.000 millones entre 2010 y 2030, según Graziano da

Silva.

La urbanización ofrece una “oportunidad dorada para la

agricultura”, añadió. Pero también supone desafíos para

millones de pequeños agricultores familiares.

“Los mercados más rentables pueden llevar a la concentración

de la producción de alimentos en grandes haciendas

comerciales, a cadenas de valor dominadas por

grandes elaboradores y cadenas de venta al público y a

la exclusión de los pequeños productores”, precisó.

Productores de pequeña escala

Según la FAO, para asegurarse que los pequeños productores

colaboran para cubrir la demanda de los mercados

urbanos, se necesitan políticas favorables: reducir

las barreras que limitan su acceso a insumos, promover

la adopción de tecnologías y enfoques sostenibles que

no dañen el ambiente, aumentar el acceso al crédito y a

los mercados.

También facilitar la mecanización agraria, revitalizar los

sistemas de extensión agrícola, fortalecer los derechos

sobre la tierra, garantizar la igualdad en los contratos de

proveedores y fortalecer las organizaciones de pequeños

productores.

“Ningún crecimiento de la demanda urbana por sí solo

mejorará la producción ni las condiciones de mercado

para la pequeña agricultura”, observó. Las políticas de

incentivos y de inversiones son pilares clave para una

transformación rural inclusiva.

El segundo pilar es el desarrollo de la agroindustria y la

infraestructura, necesaria para conectar áreas rurales y

mercados urbanos, indicó Graziano da Silva, antes de

añadir que en los próximos años, muchos pequeños

productores probablemente abandonen la agricultura, y

la mayoría será incapaz de conseguir un empleo decente

y las economías principalmente rurales de baja productividad.

se ven exacerbadas por la falta de inversión públicoprivada”,

explicó el director general de la FAO.

El tercer pilar de una transformación rural inclusiva es el

foco territorial en la planificación del desarrollo rural,

diseñado para fortalecer las conexiones físicas, económicas,

sociales y políticas entre los pequeños centros

urbanos y las áreas rurales circundantes.

En los países en desarrollo, alrededor de la mitad de la

población urbana, o casi 1.500 millones de personas,

viven en ciudades y pueblos de 500.000 habitantes o

menos, según el informe.

“A menudo ignoradas por urbanistas y dirigentes políticos,

las redes territoriales de pequeñas ciudades y pueblos

son puntos de referencia importantes para las poblaciones

rurales, los lugares donde compran sus semillas,

envían a sus hijos a la escuela, acceden a atención

médica y otros servicios”, señala.

Los últimos estudios muestran cómo el desarrollo de las

economías rurales es a menudo mucho más rápido, y

por lo general, más inclusivo, cuando se integra al de

pequeñas áreas urbanas.

“El enfoque de desarrollo agroterritorial descrito en el

informe, los vínculos entre las pequeñas ciudades y pueblos

y sus ‘áreas de captación’ rurales, se fortalecen a

través de obras de infraestructura y políticas que conectan

productores, procesadores agroindustriales y servicios

complementarios, así como otros segmentos de la

cadena de valor alimentaria, como los circuitos locales

de consumo y producción de alimentos”, añadió.

“A menos que el crecimiento económico se haga más

inclusivo, los objetivos globales para terminar con la pobreza

y lograr el hambre cero para 2030 no se alcanzarán”,

alertó Graziano da Silva.

Traducido por Verónica Firme

Fuente

http://www.ipsnoticias.net/2017/10/erradicar-la-pobreza-rural-lamalnutricion-urbana/

Agroindustria, un sector importante

En algunos países de África subsahariana, el procesamiento

de alimentos y bebidas representa entre 30 y 50

por ciento del valor agregado, y en otros, más de 80 por

ciento, informó.

“Pero el crecimiento de la agroindustria se ve frenado

por la falta de infraestructura esencial, desde caminos

rurales, pasando por red eléctrica hasta lugares de acopio

y transporte refrigerado”, detalló.

“En muchos países de bajos ingresos, tales limitaciones

Revista Pesca Diciembre 2017 60


LA HISTORIA ES UN

PROFETA CON LA

MIRADA VUELTA HACIA

ATRÁS

Eduardo Galeano. “Las venas abiertas de América Latina”

América era, por entonces, una vasta bocamina centrada,

sobre todo, en Potosí. Algunos escritores bolivianos,

inflamados de excesivo entusiasmo, afirman que en tres

siglos España recibió suficiente metal de Potosí como

para tender un puente de plata desde la cumbre del cerro

hasta la puerta del palacio real al otro lado del

océano.

La imagen es, sin duda, obra de fantasía, pero de cualquier

manera alude a una realidad que, en efecto, parece

inventada: el flujo de la plata alcanzó dimensiones

gigantescas. La cuantiosa exportación clandestina de

plata americana, que se evadía de contrabando rumbo a

las Filipinas, a la China y a la propia España, no figura

en los cálculos de Earl J. Hamilton21, quien a partir de

los datos obtenidos en la Casa de Contratación ofrece,

de todos modos, en su conocida obra sobre el tema,

cifras asombrosas. Entre 1503 y 1660, llegaron al puerto

de Sevilla 185 mil kilos de oro y 16 millones de kilos

de plata. La plata transportada a España en poco más

de un siglo y medio, excedía tres veces el total de las

reservas europeas. Y estas cifras, cortas, no incluyen el

contrabando.

Los metales arrebatados a los nuevos dominios

coloniales estimularon el desarrollo económico

europeo y hasta puede decirse que lo hicieron posible.

Ni siquiera los efectos de la conquista de los tesoros

persas que Alejandro Magno volcó sobre el mundo

helénico podrían compararse con la magnitud de esta

formidable contribución de América al progreso ajeno.

No al de España, por cierto, aunque a España pertenecían

las fuentes de la plata americana. Como se decía

en el siglo XVII, «España es como la boca que recibe los

alimentos, los mastica, los tritura, para enviarlos enseguida

a los demás órganos, y no retiene de ellos por su

parte, más que un gusto fugitivo o las partículas que

por casualidad se agarran a sus dientes». Los españoles

tenían la vaca, pero eran otros quienes bebían la leche.

Los acreedores del reino, en su mayoría extranjeros,

vaciaban sistemáticamente las arcas de la Casa de Contratación

de Sevilla, destinadas a guardar bajo tres llaves,

y en tres manos distintas, los tesoros de América.

La Corona estaba hipotecada. Cedía por adelantado casi

todos los cargamentos de plata a los banqueros alemanes,

genoveses, flamencos y españoles23. También los

impuestos recaudados dentro de España corrían, en

gran medida, esta suerte: en 1543, un 65 por ciento del

total de las rentas reales se destinaba al pago de las

anualidades de los títulos de deuda. Sólo en mínima medida

la plata americana se incorporaba a la economía

española; aunque quedara formalmente registrada en

Sevilla, iba a parar a manos de los Függer, poderosos

banqueros que habían adelantado al Papa los fondos

necesarios para terminar la catedral de San Pedro, y de

otros grandes prestamistas de la época, al estilo de los

Welser, los Shetz o los Grimaldi.

Revista Pesca Diciembre 2017 61


La plata se destinaba también al pago de exportaciones

de mercaderías no españolas con destino al Nuevo Mundo.

Aquel imperio rico tenía una metrópoli pobre, aunque en

ella la ilusión de la prosperidad levantara burbujas cada

vez más hinchadas: la Corona abría por todas partes

frentes de guerra mientras la aristocracia se consagraba

al despilfarro y se multiplicaban, en suelo español, los

curas y los guerreros, los nobles y los mendigos, al mismo

ritmo frenético en que crecían los precios de las cosas

y las tasas de interés del dinero. La industria moría

al nacer en aquel reino de los vastos latifundios estériles,

y la enferma economía española no podía resistir el

brusco impacto del alza de la demanda de alimentos y

mercancías que era la inevitable consecuencia de la expansión

colonial. El gran aumento de los gastos públicos

y la asfixiante presión de las necesidades de consumo

en las posesiones de ultramar agudizaban el déficit comercial

y desataban, al galope, la inflación. Colbert escribía:

«Cuanto más comercio con los españoles tiene

un estado, más plata tiene». Había una aguda lucha europea

por la conquista del mercado español que implicaba

el mercado y la plata de América.

Un memorial francés de fines del siglo XVII nos permite

saber que España sólo dominaba, por entonces, el cinco

por ciento del comercio con «sus» posesiones coloniales

de más allá del océano, pese al espejismo jurídico del

monopolio: cerca de una tercera parte del total estaba

en manos de holandeses y flamencos, una cuarta parte

pertenecía a los franceses, los genoveses controlaban

más del veinte por ciento, los ingleses el diez y los alemanes

algo menos. América era un negocio europeo.

Carlos V, heredero de los Césares en el Sacro Imperio

por elección comprada, sólo había pasado en España

dieciséis de los cuarenta años de su reinado. Aquel monarca

de mentón prominente y mirada de idiota, que

había ascendido al trono sin conocer una sola palabra

del idioma castellano, gobernaba rodeado por un séquito

de flamencos rapaces a los que extendía salvoconductos

para sacar de España mulas y caballos cargados

de oro y joyas y a los que también recompensaba otorgándoles

obispados y arzobispados, títulos burocráticos

y hasta la primera licencia para conducir esclavos negros

a las colonias americanas. Lanzado a la persecución

del demonio por toda Europa, Carlos V extenuaba

el tesoro de América en sus guerras religiosas.

La dinastía de los Habsburgo no se agotó con su muerte;

España habría de padecer el reinado de los Austria

durante casi dos siglos. El gran adalid de la Contrarreforma

fue su hijo Felipe II. Desde su gigantesco palaciomonasterio

de El Escorial, en las faldas del Guadarrama,

Felipe II puso en funcionamiento, a escala universal, la

terrible maquinaria de la Inquisición, y abatió sus ejércitos

sobre los centros de la herejía. El calvinismo había

hecho presa de Holanda, Inglaterra y Francia, y los turcos

encarnaban el peligro del retorno de la religión de

Alá. El salvacionismo costaba caro: los pocos objetos de

oro y plata, maravillas del arte americano, que no llegaban

ya fundidos desde México y el Perú, eran rápidamente

arrancados de la Casa de Contratación de Sevilla

y arrojados a las bocas de los hornos.

Ardían también los herejes o los sospechosos de herejía,

achicharrados por las llamas purificadoras de la Inquisición;

Torquemada incendiaba los libros y el rabo del

diablo asomaba por todos los rincones: la guerra contra

el protestantismo era además la guerra contra el capitalismo

ascendente en Europa. «La perpetuación de la

cruzada –dice Elliott en su obra ya citada– entrañaba la

perpetuación de la arcaica organización social de una

nación de cruzados.» Los metales de América, delirio y

ruina de España, proporcionaban medios para pelear

contra las nacientes fuerzas de la economía moderna.

Ya Carlos V había aplastado a la burguesía castellana en

la guerra de los comuneros, que se había convertido en

una revolución social contra la nobleza, sus propiedades

y sus privilegios. El levantamiento fue derrotado a partir

de la traición de la ciudad de Burgos, que sería la capital

del general Francisco Franco cuatro siglos más tarde;

extinguidos los últimos fuegos rebeldes, Carlos V regresó

a España acompañado de cuatro mil soldados alemanes.

Simultáneamente, fue también ahogada en sangre

la muy radical insurrección de los tejedores, hilanderos

y artesanos que habían tomado el poder en la ciudad de

Valencia y lo habían extendido por toda la comarca.

Revista Pesca Diciembre 2017 62


Como se ve, las distancias enormes y las comunicaciones

difíciles no eran los principales obstáculos que se oponían

al progreso industrial de España. Los capitalistas

españoles se convertían en rentistas, a través de

la compra de los títulos de deuda de la Corona, y

no invertían sus capitales en el desarrollo industrial.

El excedente económico derivaba hacia cauces

improductivos: los viejos ricos, señores de

horca y cuchillo, dueños de las tierras y de los títulos

de nobleza, levantaban palacios y acumulaban

joyas; los nuevos ricos, especuladores y mercaderes,

compraban tierras y títulos de nobleza.

Ni unos ni otros pagaban prácticamente impuestos,

ni podían ser encarcelados por deudas. Quien

se dedicara a una actividad industrial perdía automáticamente

su carta de hidalguía.

Sucesivos tratados comerciales, firmados a partir de las

derrotas militares de los españoles en Europa, otorgaron

concesiones que estimularon el tráfico marítimo entre el

puerto de Cádiz, que desplazó a Sevilla, y los puertos

franceses, ingleses, holandeses y hanseáticos.

Cada año entre ochocientas y mil naves descargaban en

España los productos industrializados por otros. Se llevaban

la plata de América y la lana española, que

marchaba rumbo a los telares extranjeros de donde

sería devuelta ya tejida por la industria europea

en expansión.

Los monopolistas de Cádiz se limitaban a remarcar los

productos industriales extranjeros que expedían al Nuevo

Mundo: si las manufacturas españolas no podían siquiera

atender al mercado interno, ¿cómo iban a satisfacer las

necesidades de las colonias?

Los encajes de Lille y Arraz, las telas holandesas, los tapices

de Bruselas y los brocados de Florencia, los cristales

de Venecia, las armas de Milán y los vinos y lienzos

de Francia inundaban el mercado español, a expensas de

la producción local, para satisfacer el ansia de ostentación

y las exigencias de consumo de los ricos parásitos

cada vez más numerosos y poderosos en un país cada

vez más pobre. La industria moría en el huevo, y los

Habsburgo hicieron todo lo posible por acelerar su extinción.

A mediados del siglo XVI se había llegado al colmo

de autorizar la importación de tejidos extranjeros al mismo

tiempo que se prohibía toda exportación de paños

castellanos que no fueran a América.

Por el contrario, como ha hecho notar Ramos, muy distintas

eran las orientaciones de Enrique VIII o Isabel I

en Inglaterra, cuando prohibían en esta ascendente nación

la salida del oro y de la plata, monopolizaban las

letras de cambio, impedían la extracción de la lana y

arrojaban de los puertos británicos a los mercaderes de

la Liga Hanseática del Mar del Norte. Mientras tanto, las

repúblicas italianas protegían su comercio exterior y su

industria mediante aranceles, privilegios y prohibiciones

rigurosas: los artífices no podían expatriarse, bajo pena

de muerte.

La ruina lo abarcaba todo. De los 16 mil telares que quedaban

en Sevilla en 1558, a la muerte de Carlos V, sólo

restaban cuatrocientos cuando murió Felipe II, cuarenta

años después. Los siete millones de ovejas de la ganadería

andaluza se redujeron a dos millones. Cervantes retrató

en Don Quijote de la Mancha –novela de gran circulación

en América– la sociedad de su época. Un decreto

de mediados del siglo XVI hacía imposible la importación

de libros extranjeros e impedía a los estudiantes

cursar estudios fuera de España; los estudiantes de Salamanca

se redujeron a la mitad en pocas décadas; había

nueve mil conventos y el clero se multiplicaba casi tan

intensamente como la nobleza de capa y espada; 160

mil extranjeros acaparaban el comercio exterior y los derroches

de la aristocracia condenaban a España a la impotencia

económica.

Hacia 1630, poco más de un centenar y medio de duques,

marqueses, condes y vizcondes recogían cinco millones

de ducados de renta anual, que alimentaban copiosamente

el brillo de sus títulos rimbombantes. El duque

de Medinaceli tenía setecientos criados y eran trescientos

los sirvientes del gran duque de Osuna, quien,

para burlarse del zar de Rusia, los vestía con tapados de

pieles.

El siglo XVII fue la época del pícaro, el hambre y las epidemias.

Era infinita la cantidad de mendigos españoles,

pero ello no impedía que también los mendigos extranje-

Revista Pesca Diciembre 2017 63


os afluyeran desde todos los rincones de Europa. Hacia

1700, España contaba ya con 625 mil hidalgos, señores

de la guerra, aunque el país se vaciaba: su población se

había reducido a la mitad en algo más de dos siglos, y

era equivalente a la de Inglaterra, que en el mismo período

la había duplicado. 1700 señala el fin del régimen

de los Habsburgo. La bancarrota era total. Desocupación

crónica, grandes latifundios baldíos, moneda caótica, industria

arruinada, guerras perdidas y tesoros vacíos, la

autoridad central desconocida en las provincias: la España

que afrontó Felipe V estaba «poco menos difunta que

su amo muerto». Los Borbones dieron a la nación una

apariencia más moderna, pero a fines del siglo XVIII el

clero español tenía nada menos que doscientos mil

miembros y el resto de la población improductiva no detenía

su aplastante desarrollo, a expensas del subdesarrollo

del país.

Por entonces, había aún en España más de diez mil pueblos

y ciudades sujetos a la jurisdicción señorial de la

nobleza y, por lo tanto, fuera del control directo del rey.

Los latifundios y la institución del mayorazgo seguían

intactos. Continuaban en pie el oscurantismo y el fatalismo.

No había sido superada la época de Felipe IV: en

sus tiempos, una junta de teólogos se reunió para examinar

el proyecto de construcción de un canal entre el

Manzanares y el Tajo y terminó declarando que si Dios

hubiese querido que los ríos fuesen navegables, Él mismo

los hubiera hecho así.

En el primer tomo de El capital, escribió Karl Marx: «El

descubrimiento de los yacimientos de oro y plata de

América, la cruzada de exterminio, esclavización y sepultamiento

en las minas de la población aborigen, el comienzo

de la conquista y el saqueo de las Indias Orientales,

la conversión del continente africano en cazadero de

esclavos negros: son todos hechos que señalan los albores

de la era de producción capitalista. Estos procesos

idílicos representan otros tantos factores fundamentales

en el movimiento de la acumulación originaria».

El saqueo, interno y externo, fue el medio más importante

para la acumulación primitiva de capitales que, desde

la Edad Media, hizo posible la aparición de una nueva

etapa histórica en la evolución económica mundial. A

medida que se extendía la economía monetaria, el intercambio

desigual iba abarcando cada vez más capas sociales

y más regiones del planeta.

Ernest Mandel ha sumado el valor del oro y la plata

arrancados de América hasta 1660, el botín extraído de

Indonesia por la Compañía Holandesa de las Indias

Orientales desde 1650 hasta 1780, las ganancias del capital

francés en la trata de esclavos durante el siglo

XVIII, las entradas obtenidas por el trabajo esclavo en

las Antillas británicas y el saqueo inglés de la India durante

medio siglo: el resultado supera el valor de todo el

capital invertido en todas las industrias europeas hacia

1800. Mandel hace notar que esta gigantesca masa de

capitales creó un ambiente favorable a las inversiones en

Europa, estimuló el «espíritu de empresa» y financió directamente

el establecimiento de manufacturas que dieron

un gran impulso a la revolución industrial. Pero, al

mismo tiempo, la formidable concentración internacional

de la riqueza en beneficio de Europa impidió, en las regiones

saqueadas, el salto a la acumulación de capital

industrial.

«La doble tragedia de los países en desarrollo

consiste en que no sólo fueron víctimas de ese

proceso de concentración internacional, sino que

posteriormente han debido tratar de compensar

su atraso industrial, es decir, realizar la acumulación

originaria de capital industrial, en un mundo

que está inundado con los artículos manufacturados

por una industria ya madura, la occidental.»

Las colonias americanas habían sido descubiertas, conquistadas

y colonizadas dentro del proceso de la expansión

del capital comercial.

EDUARDO GALEANO

primera edición: 1971

vigesimonovena edición, revisada por el autor, 1980

septuagesimosexta edición, revisada y corregida, 2004

© eduardo galeano

© siglo xxi editores, s.a. de c.v.

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EL NEGOCIO DEL CAMBIO

CLIMÁTICO S.A.

Por Gloria Helena Rey

La militarización de este proceso estaría iniciando la privatización

de los bienes comunes y la mercantilización de

la naturaleza. Ejércitos y empresas transnacionales trazan

hoy estrategias de lucro sobre ese anunciado desastre

ambiental.

El cambio climático, la mayor amenaza medioambiental

que enfrenta hoy la humanidad y que ya está afectando

y modificando nuestra economía y salud y amenaza la

vida sobre la tierra de distintas formas sería el más despreciable

negocio del futuro, si no hacemos nada para

frenarlo.

Ejércitos y empresas transnacionales trazan hoy estrategias

de lucro sobre ese anunciado desastre ambiental,

según asegura a Portafolio el investigador británico Nick

Buxton, uno de los autores, junto con compatriota Ben

Hayes, del libro Cambio Climático S.A., publicado recientemente

en español por la Fundación Fuhen Eco social,

un espacio de debate y reflexión sobre las tendencias y

cambios de nuestro tiempo, con más de medio siglo de

existencia.

“El poder de las transnacionales es tan grande que todo

en la política se está convirtiendo en negocio, incluso el

cambio climático. De las 100 economías más grandes en

el mundo, 69 son transnacionales y solo 31 son países.

La petrolera Shell, por ejemplo, tiene 3 veces más ingresos

que Colombia. Con tanta riqueza dispone de una

fuerte influencia en las decisiones políticas, y la utiliza

para garantizar y aumentar sus ganancias, aun si sus

operaciones tienen impactos negativos sobre la gente, el

medioambiente, o ponen en riesgo el futuro de la humanidad

en una crisis climática”, afirma.

El enorme poder de esas empresas –en su opinión– es

una de las principales razones por las que no se ha enfrentado

el cambio climático como se debería ni se han

reducido las emisiones de gases de efecto invernadero

con la fuerza necesaria para llegar a las soluciones que

necesitamos todos para garantizar la sobrevivencia de

todos en el planeta.

“El poder de las petroleras y otros sectores comprometidos

en la producción y uso de combustibles fósiles es la

razón por la que tenemos políticas débiles o soluciones

falsas, como los mercados de carbono (otra forma de

lucrar), y porque las emisiones siguen aumentando sin

parar”, destaca.

Admite que también hacen parte del gran negocio del

cambio climático las industrias del acero, del sector agro

industrial, que ha deforestado la tierra para poner ganado;

las grandes empresas de alimentación; agua, infraestructura,

del sector energético, de seguridad

(homeland security) y el sector financiero, que invierte

en todos los anteriores.

“En el libro mencionamos, además de Shell y Exxon, a

empresas como ADM, Bunge, Cargill and Louis Dreyfus,

Monsanto, Bank of America y muchas otras. También a

entidades del Estado, como el Pentágono, que es la organización

que mas petróleo utiliza a causa de su presencia

en mas de 800 bases militares en el mundo, de

sus guerras en muchos países, y de su dependencia de

tanques, aviones, portaaviones etc., que emplean grandes

cantidades del crudo”.

También preocupa

También preocupa que se vea el cambio climático como

la gran amenaza que necesitará de acciones armadas

para garantizar la protección de los recursos naturales y

que se esté estableciendo una conexión entre ejércitos y

corporaciones (transnacionales) para garantizar la seguridad

derivada de sus efectos.

“Con la expectativa de que esta catástrofe ambiental

causará escasez, surge el temor de mucho más inestabilidad

en el mundo. Lo que vemos en planes de las empresas

transnacionales, en documentos del Pentágono y

en las estrategias de seguridad de la Unión Europea es

una expectativa de que habrá más conflictos y será necesario

aumentar los fondos para los ejércitos y organismos

como la policía para garantizar la seguridad.

“A su vez, las transnacionales esperan el apoyo de los

ejércitos para proteger sus cadenas globales de suministro,

las vías marítimas, sus actividades económicas, etc.

El mundo se está armando y si antes la disculpaba era

terrorismo ahora lo será al cambio climático”, afirma

Buxton.

Revista Pesca Diciembre 2017 65


No duda de que el presidente Donald Trump “es la evidencia

más cruda que podríamos tener un sistema que

busca soluciones corporativas y militarizadas a los problemas

e inquietudes de la gente. Es la gran alarma que

necesitamos para impedir que las decisiones económicas,

políticas y sociales sean tomadas por militares y empresarios”.

En el libro, los dos investigadores documentan cómo

ejércitos y corporaciones –con el apoyo de grupos políticos–

buscan hoy hacer del cambio climático un gran negocio,

al tiempo que profundizan en la exclusión de los

más pobres, que son los que sufrirán las peores consecuencias

con la grave crisis ambiental.

“Nos enfocamos en las empresas que se preparan para

los impactos del cambio climático y lo que revelamos es

que, para las transnacionales, su principal objetivo no es

reducir ni evitar el cambio climático, sino minimizar los

riesgos en sus operaciones y buscar opciones de negocios

para aumentar sus ganancias, aprovechando la crisis

causada por ese desastre ambiental.

“En la área del agua, por ejemplo, hay muchos fondos

de inversiones financieras en Australia, California y otros

países, que están invirtiendo en derechos al agua en zonas

sensibles a escasez hídrica, sabiendo que el cambio

climático provocará aumentos en los precios en el futuro

y que ellos podrían lucrar, aun si es sobre el sufrimiento

de los demás”, afirma Buxton.

Sostiene que “un sistema que favorece a las empresas y

ejércitos va a aumentar la desigualdad profunda en el

mundo y la militarización de nuestra sociedad, reemplazando

la solidaridad por el odio y el miedo”

Con militarizar y hacer corporativo el cambio climático

“no se resolverán las múltiples crisis que enfrentamos.

Poner a empresas y militares a cargo de nuestro futuro

es poner los zorros en cargo de las gallinas. El Pentágono

y las empresas transnacionales son las fuerzas que

han causado la crisis climática y sus soluciones empeorarán

la situación, porque están basadas en la inseguridad

de la mayoría de la gente”, añade.

Los autores plantean, también, interrogantes sobre los

ganadores y perdedores de la nueva estrategia de seguridad

climática que se está diseñando; sobre lo que implica

que instituciones como el Pentágono o empresas

como la Shell o la Exxon reformulen el alcance del cambio

climático, desde la justicia social y ambiental, a la de

la seguridad. Además, se preguntan sobre qué es exactamente

lo que se va asegurar, sobre quién y para quién

será hecha esa seguridad y qué costo tendrá.

Santiago Álvarez, director de Fuhem Ecosocial, indica

que con este libro se lanza “la inquietante advertencia de

que asistimos a una adaptación militarizada al cambio

climático. Los efectos del calentamiento global son contemplados

como riesgos políticos y de seguridad nacional,

desde el prisma exclusivo de los intereses dominantes

en cada país”.

Le preguntamos a Buxton: ¿Qué se puede hacer para

frenar la expansión de Cambio Climático S.A.?, y nos respondió:

“Democratizar el poder para tomar decisiones colectivas

y en solidaridad con personas de diferentes partes del

mundo. Estoy hablando de reducir y restringir radicalmente

el poder de las transnacionales y el presupuesto

de los ejércitos para invertir en sistemas de seguridad

más sociales y comunitarios”.

Fuente

http://www.ecoportal.net/Temas-Especiales/Cambio-

Climatico/El-negocio-del-cambio-climatico-S.A

Estamos lejos de una noción de soberanía alimentaria. Dicha noción se entiende como el derecho de los

pueblos a alimentarse en correspondencia con sus especificidades sociales, económicas, ambientales y culturales.

Dentro de un concepto de perspectiva holística del sistema alimentario, donde el alimento sea disponible

y autosuficiente. Es decir con posibilidades de su compra en mercados justos, con calidad y cantidad

de alimentos sanos y libres de todo tipo de contaminaciones.

La soberanía alimentaria supone un cuidado sostenible de los recursos naturales.

El potencial pesquero que Perú posee por sus posibilidades de extracción del recurso anchoveta y pota, lo

coloca en una posición privilegiada dentro del contexto mundial.

Revista Pesca Diciembre 2017 66


INDÍGENAS DE ISLA DE PASCUA

COMPARTIRÁN ADMINISTRACIÓN DE

ÁREA MARÍTIMA CON ESTADO CHILENO

Por Omar Mendoza

En inédita consulta indígena en la isla chilena de Rapa Nui (isla de

Pascua), 642 rapanuis votaron el pasado 4 de septiembre a favor de

la creación del área marítima para compartir su administración con el

Estado chileno.

La ampliación de las Áreas Marinas Protegidas (AMP) fue anunciada

por el canciller de Chile, Heraldo Muñoz, en el IV Congreso Internacional

de Áreas Marítimas Protegidas (IMPAC4, por sus siglas en inglés)

que concluye mañana viernes en La Serena-Coquimbo, en el

norte del país.

En entrevista con Xinhua, Uri Tuki Teave, integrante de a la Asociación

de Mujeres Recolectoras de Caracoles y Conchas Endémicas de

Rapa Nui y una de las líderes que promovieron esa consulta ciudadana,

afirmó que los rapanuis fomentan el respeto a la naturaleza.

"El pensamiento de proteger el entorno viene desde que uno nace.

En nuestro ambiente natural, siempre nos inculcaron que había que

proteger, cuidar y había que respetar tanto a la naturaleza como a los

seres vivos".

Recordó que "con los años, ha habido cambios no sólo en el clima

que está afectando hoy al mundo, sino también la mezcla de tantas

personas que vienen como turistas que llegan a la isla de Rapa Nui

desde hace muchos años".

La isla de Pascua (Rapa Nui) está ubicada en la Polinesia, en medio

del océano Pacífico, a unos 3.700 kilómetros al oeste del territorio

continental, con una superficie de 163,6 kilómetros.

Se trata de la isla más grande de Chile, donde viven unos 8.000 habitantes

concentrados en Hanga Roa, su capital y único poblado.

"En nuestra isla había una demanda de la gente porque se había perdido

la protección de las personas", destacó Uri Tuki Teave.

"Soy una mujer recolectora de la orilla del mar, donde recolectamos

caracoles y conchitas, tarea que nos han ido traspasando de generación

en generación, desde las tatarabuelas, bisabuelas, abuelas y

madres y nosotros las seguiremos pasando a nuestros hijos y nietos",

agregó.

"Desde hace cuatro años y medio se organizaron para trabajar con el

Estado chileno y les pedimos que nos apoyara en una propuesta para

la isla Rapa Nui", precisó la activista.

A partir de entonces surgió la idea de crear un área marina costera

protegida de uso múltiple, para lo cual se llevó a cabo la votación que

concluyó el domingo, donde más del 60 por ciento votó a favor de la

iniciativa.

"Esa Área Marítima Protegida de múltiples usos era muy añorada por

el pueblo de Rapa Nui y va quedando poco tiempo para que la presidenta

Michelle Bachelet concluya su mandato en marzo próximo y

queremos que se oficialice lo antes posible", subrayó Uri Tuki Teave.

"Esperamos que ese proyecto se concrete lo antes posible porque,

como pueblo, tenemos la inquietud y sabemos que ahora viene la

parte más difícil, que es llegar a un acuerdo entre nosotros los habitantes

de Rapa Nui".

En la votación "se definió que esa Área Marítima será administrada en

un 60 por ciento por nosotros y un 40 por ciento por el Estado. Nos

sentimos partícipes en lo que es nuestro y nuestra cultura es muy

diferente a la de nuestros hermanos chilenos", aclaró la dirigente.

"Con esta experiencia que vivimos acá culmina un proceso y comienza

otra etapa con mucho más trabajo porque tenemos que sentarnos

con nuestra comunidad y entendernos, lo cual será un proceso difícil",

añadió.

La Zona Protegida abarcará 720.000 kilómetros cuadrados, donde

solo se permitirá la pesca artesanal.

Chile suma así 1,6 millones de kilómetros cuadrados de territorio

oceánico protegido, uno de los cinco países con más áreas marinas

bajo algún tipo de resguardo en el planeta.

Fuente

http://spanish.xinhuanet.com/2017-09/08/c_136592695.htm

Apuntó que "como parte de nuestra cultura, trabajamos con estos

recursos para poder aportar ayuda económica a nuestras familias".

Explicó que las dirigentes de la organización sin fines de lucro está

formada por pescadores artesanales, emprendedores de negocios de

turismo y promotores de deportes y de actividades culturales, las

cuales incluyen la lengua, la música y el baile.

Revista Pesca Diciembre 2017 67


¿ESTÁ EL PERÚ CAMINO A

LA MODERNIDAD?

Escribe: Jorge Chávez Álvarez

Presidente Ejecutivo de MAXIMIXE

El Perú se ha propuesto ser miembro de la OCDE en

2021; O sea aspira a convertirse en una sociedad moderna.

¿Pero qué es la modernidad? Es un proceso histórico

que tuvo lugar en Europa a partir del Siglo XV, que implicó

la transformación de la vida social a través de la primacía

de la racionalidad y la ciencia frente a la religión;

una racionalidad filtrada por la subjetividad individual

como fuente de crítica, legitimada por un sistema democrático.

Por tanto, la modernidad supone Estado laico, democracia

y sociedad competitiva sustentada en la aplicación

del conocimiento científico y tecnológico, para elevar la

productividad como única fuente sostenible de mejores

niveles de bienestar. Supone también un desarrollo urbano

sostenible y un gobierno eficiente, transparente y

eficaz.

La OCDE define la modernidad de manera más operativa,

en términos de valor agregado manufacturero y de

servicios, fuentes de agua mejorada, aumento del PBI

per cápita generador de empleos formales y remuneraciones

dignas, provisión de servicios básicos como electricidad,

agua potable y tratamiento de residuos sólidos;

infraestructura portuaria, estabilidad política, control de

la corrupción, mejora de las exportaciones de bienes y

servicios, etc. O sea, se trata de una sociedad que crece

productivamente para favorecer a las grandes mayorías

y no a unos cuantos.

Está muy bien entonces aspirar a ser modernos. Pero un

momentito, ¿estamos verdaderamente encaminados a

ello? ¿Qué pasos venimos dando? Si nos guiamos por el

último Informe Global de Competitividad 2017-2018 del

World Economic Forum (WEF), que evalúa la posición en

productividad y potencial de crecimiento de 137 países,

el Perú está dando grandes pasos, pero en retroceso.

Hemos ocupado el puesto 72, cayendo 5 posiciones respecto

al puesto 67 que ocupamos el año pasado, y 11

posiciones respecto al puesto 61 que ocupamos en 2013.

Lo más doloroso es que hemos retrocedido en pilares

fundamentales, que son de directa responsabilidad del

gobierno y el congreso, elegidos por todos los peruanos.

Uno de ellos, el pilar Instituciones, muestra un declive de

10 posiciones (106 a 116), mientras que en el pilar Entorno

Macroeconómico hemos perdido 4 posiciones (33 a

37). Ello debido a malas políticas y ausencia de reformas

estructurales.

Hay otros pilares en los que también hemos declinado

bastante, en los que existe una co-responsabilidad entre

el Estado y el sector privado: Eficiencia en el Mercado de

Bienes (65 a 75), Desarrollo del Mercado Financiero (26

a 35) y Eficiencia del Mercado Laboral (61 a 64). Este

año se ubican delante de Perú seis países: Chile (33),

Costa Rica (47), Panamá (50), México (51), Colombia

(66) y Jamaica (70).

Sin recurrir a mediciones complejas, a simple vista afloran

signos diversos de que el proceso de modernización

del Perú está involucionando. Por poner un solo ejemplo,

hace más de una década se planteó la meta de reducir

drásticamente las emisiones de CEO2 y para ello se introdujo

la institución de las revisiones técnicas del parque

automotriz. Han pasado los años y las calles siguen

repletas de omnibuses, microbuses y taxis que emiten

humo a raudales. En contraste y a distancia sideral, Holanda

se ha planteado como meta la prohibición completa

del uso de vehículos automotrices a gasolina y diésel

al 2025. Y obviamente que lo conseguirá, porque allá las

metas gubernamentales son serias y se cumplen. Aquí el

Congreso de la República se aplaude por la cantidad de

nuevas leyes que emite (sin una evaluación de su costobeneficio

social), mientras que Canadá se ha planteado

metas de reducción del número de leyes, para fortalecer

su institucionalidad.

Somos un país que camina para atrás, como el cangrejo,

y de espaldas al futuro. Nuestra economía crece cuando

hay buenos precios de los minerales, sino se cae. No tenemos

una economía resiliente, porque nuestro sistema

político está corrido, mientras se vienen extendiendo como

una mancha de aceite: la coima, la corrupción, el

rentismo, el mercantilismo, la delincuencia, el contrabando,

la subvaluación, el lavado de activos y demás violaciones

a los principios de una verdadera economía de

libre mercado que sea inclusiva.

La modernidad no puede ser una sociedad con más ce-

Revista Pesca Diciembre 2017 68


mento y ladrillos, o con gente con más plata en los bolsillos

obsesionada en tener más y gastar más, como sea y

a costa de quien sea. La verdadera modernidad está fundada

en valores y en líderes que sean ejemplos paradigmáticos

de ellos.

Fuente

http://alertaeconomica.com/esta-el-peru-camino-a-la-modernidad/

EL AGUA Y LA TIERRA SON

INSEPARABLES

Una vez más necesitamos hablar de cómo la Madre Tierra

está siendo destruida por la ambición del capital y

con ello se destruyen nuestras formas de ser, de vivir, de

convivir y de producir. Queremos unir nuestras miradas y

reforzar una vez más el compromiso de que nuestras

luchas vayan de la mano para construir una sociedad

justa y digna.

Treinta años atrás, Chiloé era una zona donde el agua

abundaba. Teníamos suficiente lluvia, buenas napas,

buenos pozos. Era una zona que después de sufrir las

criminales “guerras de pacificación” fue relativamente

olvidada por los grupos de poder y permitió espacios de

vida para comunidades indígenas y campesinas. Pero el

gran capital llegó disfrazado de distintas maneras. Se

instaló con la acuicultura, contaminando y destruyendo

zonas costeras, ríos y lagos. Se instaló con las plantaciones

forestales, despojando y acaparando tierras, invadiendo

territorios mapuche, destruyendo los suelos y secando

todo a su paso, rodeándonos con un desierto verde

que ha provocado los terribles incendios que hemos

conocido en los últimos años. Se instaló con la minería,

que hoy amenaza toda la zona cordillerana y precordillerana,

y a los pueblos y comunidades que la habitan.

El poder económico se instaló también con las grandes

haciendas de los megamillonarios: Benetton, Tompkins,

Turner, Walbrook, y muchos otros, invadiendo territorios

sin freno alguno. La desaparición forzada de Santiago

Maldonado nos trae de nuevo los tiempos de terror de

las dictaduras y aquí preguntaremos una y otra vez:

¿Dónde están Santiago Maldonado y todos nuestros desaparecidos?

El avance del capital nos ha traído muerte,

expulsión, pobreza, falta de trabajo. Y de paso ha destruido

la naturaleza y lo que nos sustenta.

El cambio climático ha hecho que ya no podamos confiar

de la lluvia, del sol, o del viento. Enfrentamos mega sequías

y luego mega temporales. Ya no hay agua en los

pozos, dependemos de 500 litros semanales que nos

traen en camiones, haciéndonos frágiles y dependientes.

Enfrentamos olas de calor cada vez mayores y más prolongadas,

pero no tenemos posibilidades de regar. Los

bosques se van secando, desparecen vertientes, disminuyen

los ríos y arroyos. Hay cada vez menos pesca,

menos recolección y menos posibilidades de cultivar

nuestros alimentos.

A lo anterior se ha sumado la invasión de los territorios.

En nombre de la ecología o del progreso económico, según

les convenga, nos van quitando los territorios. Han

privatizado el agua y los mares, no podemos tocar la naturaleza

que nos rodea, porque pertenece a alguna

transnacional. Si algo queda para cuidar es porque los

pueblos indígenas y los pueblos campesinos –y en esta

región especialmente el pueblo Mapuche Huilliche- hemos

cuidado la Madre Tierra.

La represión a la resistencia es criminal. En Argentina, la

desaparición de Santiago y la represión a las comunidades.

En Chile, la ley antiterrorista y otras amenazas legales

contra las y los que luchan y sus organizaciones. A

pesar de todo, seguimos aquí, resistiendo, viviendo, produciendo,

luchando y organizándonos.

Revista Pesca Diciembre 2017 69


Por todo esto estamos aquí. Porque seguiremos resistiendo

y luchando. Porque nuestra lista de demandas es

larga: desprivatizar el agua, recuperar los territorios, parar

las invasiones, detener la minería, acabar con las

plantaciones forestales, fin a la represión y a la criminalización.

Seguiremos construyendo soberanía alimentaria,

organización, identidad campesina e indígena, defenderemos

nuestras semillas, nuestra agricultura, nuestras

organizaciones y nuestras y nuestros luchadores.

Todo eso haremos porque también queremos defender

el agua. En esta gran región está una de las mayores

reservas de agua dulce y el capital la está destruyendo.

Queremos más reflexiones sobre qué hacer para que el

agua siga viva, para que no desaparezca, para que siga

permitiendo la vida de todos los seres, humanos y no

humanos. Queremos conversar sobre cómo proteger

nuestras organizaciones, nuestras y nuestros luchadores.

Cómo hacer para que crezca la conciencia y la capacidad

de lucha de todas y todos, en el campo y en la ciudad.

Por eso seguimos aquí, para escucharnos, para debatir,

para salir con nuevas fuerzas, para resistir, luchar y permanecer.

Mónica Hormazábal

Presidenta de Anamuri

Ecoportal.net

http://www.anamuri.cl

Fuente

https://www.ecoportal.net/temas-especiales/agua-la-tierra-inseparables/

Debido a su impacto en los recursos marinos, la acelerada conversión de naturaleza en dinero, ha significado que el sector pe s-

quero encare problemas como la sobreexplotación y la sobrecapitalización, es decir, embarcaciones y plantas en tierra más all á

de la capacidad de los recursos pesqueros para hacerlas operar. A esto se agrega la pesca ilegal. Todos estos problemas hacen

imperativo ordenar la pesquería, pero no a costa del Estado. Este último no puede asumir los costos de la irresponsabilidad o

de la ineficiencia de la industria, como no ocurre en ningún otro sector de la economía. El inversionista es responsable de s u

éxito o de su fracaso y no debe apoyarse en el Estado para conseguir beneficios ni para cubrir sus pérdidas.

El futuro se avecina, además, con variaciones en la temperatura debido al cambio climático y tendrá un fuerte impacto en la

pesca y la acuicultura. Las especies acuáticas son vulnerables al cambio climático, a diferencia de los animales terrestres, ya

que son poiquilotérmicas (su temperatura corporal varía en función de la temperatura ambiente). "Cualquier cambio en la temperatura

de su hábitat influye notablemente en su metabolismo, tasa de crecimiento, productividad, reproducción estacional y

sensibilidad a enfermedades y toxinas" advierte la FAO.

Entre los efectos del cambio climático en la pesca y la acuicultura se destacan el aumento de frecuencia e intensidad de eventos

meteorológicos extremos, el más conocido de los cuales es el fenómeno de El Niño.

La FAO indica que se observan cambios en la distribución de los peces en respuesta a las variaciones climáticas, generalmente

involucrando expansiones hacia los polos de las especies de aguas más cálidas y contracciones alrededor de los polos de especies

de aguas más frías.

Se están produciendo cambios en la salinidad de los océanos, con un aumento de la salinidad en las aguas cercanas a la superficie

de las zonas más evaporadas de la mayoría de los océanos mundiales.

Por otro lado, está disminuyendo la salinidad en las zonas marinas de las latitudes altas debido al aumento de las precipitac iones,

mayor escorrentía, deshielo y otros fenómenos atmosféricos.

Además, los océanos se están volviendo más ácidos, con probables consecuencias negativas para muchos arrecifes de coral y

organismos relacionados con el calcio.

La FAO afirma que, aunque existen grandes diferencias regionales, es probable que el mundo asista a cambios significativos en

la producción pesquera en mares y océanos.

"Para las comunidades que dependen en gran medida de la pesca, cualquier disminución de la disponibilidad local o de la calidad

del pescado para alimentación o cualquier aumento de la inestabilidad de sus medios de vida puede plantearles problemas

muy graves".

Revista Pesca Diciembre 2017 70


¿QUÉ VIENE DESPUÉS DEL

CAPITALISMO? 5 ESPERANZADORAS

ALTERNATIVAS

de 700 millones de personas en estado de pobreza extrema,

probando lo poco democrático que es este sistema.

Además, debido a la sobreexplotación del medio

ambiente, el capitalismo podría colapsar por

desabasto de los recursos que sostienen los estilos

de vida que promueve. Flora, fauna y personas

somos víctimas de las consecuencias de la explotación

en el entorno natural.

El capitalismo es un tema polémico y mucho de lo

que se puede decir o pensar, está basado en la

pura especulación. Mientras que prácticamente todo el

mundo vive o es afectado por el sistema capitalista, en

realidad, pocos saben con certeza cómo funciona y, muchos

menos cómo desarticularlo. Pero ¿por qué preguntarse

sobre el capitalismo? Y, sobre todo ¿por qué ponerlo

a discusión?

Hay muchas consecuencias negativas del sistema económico

que nos rige. La primera, es que su sustento ideológico

se ha filtrado a otros ámbitos, como la política y

el arte que se han convertido en mercados, en donde

el valor que más importa es el dinero y adquirir nuevas

posesiones. Por otro lado, el capitalismo nos ha

hecho pensar, precisamente, que el dinero no sólo

es parte de nuestra vida, si no que es natural.

Natural como respirar o como tomar agua. El dinero

y el valor monetario de las cosas nos parecen evidentes.

Sin embargo, hay otras formas de valuar los objetos.

Realmente parecería que hemos olvidado que el capitalismo

es sólo una forma de vivir

El capitalismo no trabaja para todos y las evidencias son

muy claras

Por ello, por lo menos en su versión más tradicional, está

siendo lentamente abandonado. Poco a poco, las generaciones

jóvenes se ligan con un pensamiento

complejo, que ya no responde a esquemas verticales.

Ahora, se pone la mira en una comprensión del mundo

mucho más horizontal, en donde las acciones de

cada uno afectan en un sentido amplio a todo lo que lo

rodea. Está visión, mucho más holística, apuesta

por la regeneración en lugar de la explotación y

por una comprensión del entorno, tal vez más humilde,

en donde los humanos no somos dueños de la tierra,

sino que nos co-constituimos con el entorno.

De esta forma han surgido —por lo menos teóricamente—

nuevos esquemas económicos, sociales y

educativos que, a este paso, podrían sustituir al

capitalismo más pronto de lo que parece. Aunque

los gobiernos y las grandes instancias económicas se

rehúsan a ver el cambio como posibilidad, la forma de

vivir, pensar y consumir de las generaciones jóvenes,

podrían devenir en un cambio no sólo de perspectiva,

también estructural e ideológico.

Sin embargo, sus fallas se están haciendo notar y esto

nos hace preguntarnos si existen otras formas de vida. Y

debe haberlas, pues en el mundo, actualmente, hay más

Estas son algunas de las propuestas, que podrían convertirse

en la realidad después del capitalismo:

Revista Pesca Diciembre 2017 71


Economía circular

Este tipo de economía pretende imitar los procesos cíclicos

de la naturaleza donde la basura de unos, es alimento

de otros; la energía viene siempre de fuentes renovables,

y los materiales que se descomponen vuelven a

formar parte del entorno. La clave está no sólo en el uso

de energías sustentables, también en fabricar productos

comerciales que se puedan desensamblar fácilmente, de

tal forma que sus partes sirvan para generar nuevos productos

o que estén hechos de materiales biodegradables.

En primer lugar, propone adoptar energías renovables.

La idea central es acercarse a una forma de economía

tribal, ligada a una visión indígena, en donde el espíritu

de cada elemento natural tiene un valor propio. Esta visión

económica piensa que tenemos que basar nuestros

esquemas en sobrevivir, no en conquistar o conseguir

más de lo necesario. La comida y la alimentación están

al centro de esta economía, pues en los alimentos converge

una relación equilibrada con la tierra y el desarrollo

de la vida.

Economía regenerativa

Lo que comparte esta propuesta con otras es que se

centra en el uso de energías renovables. La premisa central

es que el capital original, que da pie a la producción

de cualquier cosa, debería ser regenerativo y extensivo.

Mientras que la economía regenerativa no se considera

contraria al capitalismo —incluso supone que podría

ejecutarse a la par del mismo— se trata de cambiar la

visión completamente. Los dos recursos más valiosos

deberían ser el sol y el medio ambiente, más que cualquier

otro, sólo de esta forma se puede producir una

economía plenamente sostenible.

Economía post-desarrollo

Esta propuesta ataca los problemas desde un lugar un

poco distinto. La idea central es que el desarrollo económico

no puede ser infinito, pues los recursos son finitos

y el crecimiento de la población debería ser finito. En ese

sentido, hay un punto en donde el desarrollo económico

y social tiene que dejar de ser la meta central de la humanidad.

Lo que importa es alcanzar mejores índices de

bienestar, no de desarrollo. Esto, sin abandonar las características

positivas que nos ha dejado el sistema existente.

Por último, toda acción que busque bienestar en

lugar de desarrollo deberá realizarse con vistas a la

cooperación, a la justicia social y a la ecología, de forma

local y global.

Economía basada en la tierra

Economía del decrecimiento

Cercana a la propuesta anterior, pero distinta, pues esta

sí está en contra del sistema capitalista. Se plantea

abandonar dentro de lo posible la noción de desarrollo y

promover una vida mucho menos dedicada a la producción

de capital y centrada en la producción de bienestar

social. Se refleja particularmente en la propuesta de trabajar

menos y hacerlo de forma colaborativa y pasar

más tiempo disfrutando actividades como arte, música,

estar en la naturaleza, con la familia y todo tipo de manifestaciones

de cultura.

Ecoportal.net

http://ecoosfera.com/

Fuente

https://www.ecoportal.net/temas-especiales/viene-despuesdel-capitalismo/

Revista Pesca Diciembre 2017 72


¿AGUANTARÁ NUESTRO PLANETA

HASTA QUE NOSOTROS

CAMBIEMOS?

Bill McKibben es activista medioambiental y representa

al movimiento de la sociedad civil para la protección del

planeta. En la COP23, DW le preguntó cómo podemos

prevenir una futura catástrofe.

está completamente perturbado. California o el África

subsahariana experimentan sequías abominables y sin

precedentes. Al mismo tiempo, en otros lugares asistimos

a precipitaciones nunca vistas.

Puedo seguir así durante mucho tiempo, pero basta con

decir que todo lo que dábamos por hecho en este planeta

está ahora puesto en duda. Incluso lugares idílicos

y seguros son ahora lugares dominados por el miedo y

la incertidumbre.

¿Y cómo luchamos contra este cambio climático?

DW: ¿Nos puede dar un diagnóstico actual del

mundo respecto al cambio climático?

Bill McKibben: Escribir mi primer libro sobre el tema

hace 30 años me permitió seguir este cambio desde

sus inicios. El cambio es mucho más rápido y fuerte

que lo que habíamos esperado a fines de los 80, cuando

la idea de cambio climático apareció por primera

vez.

La producción de carbón recién empieza a estabilizarse,

pero sigue estando a niveles tan altos que no nos

ayuda en mucho. Si queremos tener esperanzas de prevenir

una enorme catástrofe para la civilización, necesitamos

bajar las emisiones de carbón con mayor rapidez,

mucho más rápido que lo que puede hacer una

transición económica normal.

Ahora que la temperatura del planeta subió de 1 grado

Celsius podemos ver cambios enormes. La mitad del

hielo del mar Ártico desapareció, los océanos son aproximadamente

30 por ciento más ácidos que hace 40

años. Incluso en los últimos dos años, perdimos porcentajes

importantes de la barrera de coral del mundo

y los investigadores piensan que, de hecho, desaparecerán

en 50 años.

El ciclo hidrológico –que mueve el agua en el planeta–

El objetivo del Acuerdo de París es limitar el calentamiento

global a menos de 2 grados adicionales.

Los científicos coinciden con la idea de

que necesitamos lograr un punto cero de emisión

-incluso una emisión negativa- en las próximas

décadas. ¿Usted piensa que se puede lograr?

Revista Pesca Diciembre 2017 73


Esta pregunta tiene en realidad dos partes: ¿Es técnicamente

posible? Sí. Mark Jacobson, de la Universidad de

Stanford, tiene autoridad sobre este tema. Su trabajo

demuestra que en 139 países podríamos lograr tener

un 80 por ciento de energías renovables en 2030 y 100

por ciento en 2050.

La segunda parte de la pregunta es saber si es políticamente

posible. Esto depende totalmente de si logramos

o no crear movimientos bastantes importantes para

hacer caer la industria petrolera que nos ha metido en

esta situación.

¿Qué espera de la COP 23?

Creo que el mundo tomó muchas decisiones sobre lo

que había que hacer en términos de acuerdos internacionales

en París. Aun así fue un resultado muy modesto.

Claro, era el comienzo, pero hay que ir más allá.

Necesitamos a gente que se manifieste en las calles,

que presione a los gobiernos para que se muevan mucho

más y más rápidamente que lo que está previsto.

El presidente Donald Trump sacó a Estados Unidos

de las negociaciones sobre el clima. ¿Qué esperanzas

tiene para Estados Unidos?

A corto plazo, Estados Unidos no liderará el movimiento

de ninguna manera. Mientras Trump esté en el poder,

no hará nada. Si Trump fuera secuestrado por extraterrestres,

su vicepresidente [Mike] Pence no hará nada

tampoco. De momento, la industria petrolera tiene sus

representantes seguros. Creo que tenemos que esperar

que la democracia estadounidense se reafirme pronto.

¿Qué espera del mundo de las finanzas y de los

poderes locales estadounidenses?

Los empresarios y los gobiernos locales pueden desempeñar

este papel. Sin embargo están limitados. Si hablamos

de calentamiento global es porque está insertado

en una lógica mundial. Y será aún más complicado

colaborar con millones de ciudades y pueblos. Pero me

pone muy feliz cuando veo que numerosas ciudades

tratan de acercarse al 100 por ciento de energías renovables.

Ya no son solamente ciudades de estados demócratas,

sino también en lugares como Atlanta, San

Diego o Salt Lake City se han sumado al movimiento.

¿Y usted piensa que este combate lo va a ganar

la gente?

La cuestión no es si el movimiento civil va a ganar o no.

La cuestión es de saber en cuanto tiempo. En 75 años

más el planeta se abastecerá de energía gracias al sol y

el viento. La cuestión es si, a esas alturas, el planeta

seguirá siendo viable. Porque si no somos capaces de

hacer esta transición rápidamente, las inexorables lógicas

del cambio climático nos llevarán hasta un punto de

no retorno.

Proyectándonos en el futuro, ¿cómo se imagina

que crecerá el movimiento de la gente en las

próximas décadas?

Creo que se convertirá en algo aún más inteligente.

Creo que cada mes vamos entendiendo un poco más

los vínculos entre las finanzas y la industria petrolera.

Creo que vamos a perseguirlos más y más, entendimos

que lo imperativo es hacer que las cosas cambien. Ya

no estamos interesados en escuchar a la gente decir

que creen en el calentamiento global y que van a cambiar

cositas. Necesitamos que las cosas cambien a una

escala que coincida con la del desastre al cual estamos

asistiendo.

Bill McKibben es co-fundador de 350.org y autor de

"The End of Nature”, un famoso libro sobre el calentamiento

global publicado en 1998.

Charlotta Lomas (MD/DZC)

Fuente

http://www.dw.com/es/aguantar%C3%A1-nuestroplaneta-hasta-que-nosotros-cambiemos/a-41335867

Revista Pesca Diciembre 2017 74


RECURSOS DEL MAR EN

RIESGO POR

DEPREDACIÓN

Pese a que el Perú ha ratificado acuerdo para prevenir

pesca ilegal, embarcaciones de Tailandia, Indonesia,

Taiwán, China y otros países ingresan al mar de Grau

escudados en reglas de la libre navegación.

A finales de septiembre de este año, Perú depositó el

instrumento de ratificación del acuerdo internacional

que establece una serie de medidas destinadas a prevenir,

desalentar y eliminar la pesca ilegal, no declarada

y sin reglamentar. Importante herramienta que tiene

como objetivo proteger la biomasa de nuestro mar.

El acuerdo, que entró en vigencia, para el caso peruano,

el pasado 27 de octubre, fue aprobado durante

la 36 conferencia de la Organización de la Naciones

Unidas para la Alimentación y la Agricultura, que se

realizó en Roma en 2009. De acuerdo con datos de la

FAO, la pesca ilegal no declarada y no reglamentada

genera en el mundo pérdidas económicas anuales del

orden 23 millones de dólares.

Se habla de 26 millones de toneladas de pescado por

año que se captura ilegalmente en todo el planeta y,

lamentablemente, Perú no está exento de esta ilícita

actividad. Así, la riqueza de nuestro mar se ha convertido

en un precioso botín para embarcaciones de Tailandia,

Indonesia, Taiwán y China, además de otras naciones

asiáticas.

Para Miguel Ángel Rodríguez Mackay –miembro del

equipo colaborador para el tema del juicio del Perú

contra Chile en la Corte Internacional de Justicia de La

Haya y presidente del Instituto Peruano de Derecho del

Mar–, el problema encuentra una explicación en el Decreto

Supremo 005-2012 de Produce, que determinó

los espacios a partir de los cuales se podía establecer

las cuotas de actividad pesquera.

“Por ejemplo, se consagró algo que no había antes,

precisándose que de la milla 1 a la 5 la cantidad de biomasa,

es decir peces, que se encontraran en ese espacio,

eran estrictamente para consumo humano y por lo

tanto el acto extractivo estaba bastante restrictivo solamente

a faenas de actividades artesanales de muy poca

distancia”, indicó.

Como a partir de la milla 5 existe la anchoveta –dijo–

se estableció que hasta la milla 10 se produjera la pesca

artesanal y a partir de allí hasta la milla 200 se pudiera

realizar pesca industrial.

“Con lo cual estábamos estableciendo que, de las 200

millas de soberanía y jurisdicción del Estado Peruano,

190 están dedicadas a la pesca industrial y solo 10 para

la pesca artesanal o doméstica. Esa es la razón por la

que en los últimos meses hemos visto reportes de cómo

más de 400 navieras, embarcaciones, fundamentalmente

de Tailandia, Indonesia y Taiwán, pescan en

nuestro mar sin mayor control”, indicó.

Vasos comunicantes

El problema es –añadió– que dichas embarcaciones ingresan

al mar peruano aludiendo las reglas de la libre

navegación. Sin embargo, consideró que lo relevante es

la incapacidad del Estado peruano para establecer un

vaso comunicante entre Gobierno, Marina de Guerra del

Perú y el Instituto del Mar Peruano.

“Esta es la trilogía del mar de Grau para poder ejercer

el derecho soberano sobre la extracción. Porque, así

como se hizo en 1954 cuando vino la flota de Aristóteles

Onassis y, en Paita, la capturamos, detuvimos a los

miembros de la tripulación y los obligamos a ir a la costa,

y pagaron una multa; así lo deberíamos hacer hoy”,

indicó.

Precisó que ello ocurrió aun cuando en el año 1954 recién

se construía el nuevo derecho del mar, la tesis de

las 200 millas solamente la tenían Perú, Chile y Ecuador

por la Declaración de Santiago del 18 de agosto de

1852. “Si fuimos capaces de eso hace más de 58 años,

¿por qué no somos capaces el día de hoy de comportar

un trabajo coordinado para preservar la riqueza ictiológica

del Perú?”, dijo.

Revista Pesca Diciembre 2017 75


Planteó la necesidad de que esa vigilancia se realice a

partir de las millas 60, 70 y 90 donde realmente el Perú

podría tener una capacidad para poder hacer acciones

que determinen si las embarcaciones están solo navegando

o están irrumpiendo al derecho soberano de

nuestro país, consagrado en la Convención del Mar y en

la Constitución Política, que son recursos vivos del Estado

costero.

Temporada negativa

Los resultados extraoficiales de los cruceros de evaluación

de la anchoveta, realizados por el Imarpe

(Instituto del Mar del Perú) para esta segunda temporada

de pesca del año, confirmaría lo adelantado semanas

atrás por EXPRESO, donde se recogieron opiniones

del legislador Roberto Vieira.

Viera, especialista pesquero, manifestó que la segunda

temporada no se proyectaba muy positiva, por lo que

demandó al Gobierno tomar las previsiones del caso

para ayudar al más débil de la cadena productiva pesquera:

el pescador.

Todo lo contrario a lo manifestado por el viceministro

de Pesquería, Héctor Soldi, quien días atrás aseguró

una temporada muy positiva, similar a la primera que

tuvo una cuota de pesca de 2.8 millones de toneladas

de anchoveta, igual expectativa a la de la presidenta de

la Sociedad Nacional de pesquería, Elena Conterno.

Vieira responsabilizó a la flota industrial de haber mellado

la biomasa de la anchoveta por malas prácticas pesqueras.

“Hubo mucha pesca de juveniles, por encima

del 50 %, principalmente en las capturas que se realizaron

en los meses de junio y julio. Lo más grave es

que contó con la complicidad tacita de Produce. Quiero

pensar que fue por ignorancia del actual viceministro

Soldi, quien es un marino retirado especialista en temas

oceanográficos, pero de pesca no conoce nada”, dijo.

El legislador expresó su malestar por la poca transparencia

en Imarpe, por lo que hizo un llamado a la Contraloría

para que intervenga.

Asimismo pidió al ministro Pedro Olaechea que no se

levante el PBI del país depredando el mar, como lo ha

permitido su viceministro Soldi, a quien pidió dar un

paso al costado.

Para Miguel Ángel Rodríguez Mackay, uno de los factores

que le impide al Perú ejercer su absoluto dominio

sobre nuestros recursos marinos se debe básicamente

a que Perú no es parte de la Convención del Mar.

“La Constitución del Perú establece la libertad de navegación

y las leyes peruanas se someten a la Constitución,

por lo tanto, las embarcaciones que ingresan al

mar peruano no pueden ser objeto de ninguna sanción

en tanto y en cuanto no realicen actos extractivos”, indicó.

En tal sentido sostuvo que mientras el Perú no sea parte

de la Convención del Mar, si tenemos un conflicto

con una empresa naviera que entra o sale de la milla

200 o que pone un barco fábrica y extrae con inyectores

nuestra biomasa, los peruanos no vamos a poder

litigar internacionalmente con la misma.

Y tampoco –añadió– se podrá llevar a la justicia a una

empresa naviera de un Estado distante que sí es parte

de la Convención del Mar. “Si tenemos un litigio de esta

naturaleza no vamos a poder llevarlo ante el Tribunal

Internacional de Hamburgo, y eso es complicado porque

no tenemos un respaldo internacional”, precisó.

Verdaderas fábricas

Se supone –según Rodríguez Mackay– que son hasta

400 los barcos que ingresan en el espacio marítimo del

Perú, en muchos casos lo hacen al amparo de la Constitución

y la libertad de navegación. Y algunas de estas

embarcaciones actúan como verdaderas fábricas en la

medida en que no solo extraen sino ejecutan la cadena

de transformación de las especies que pescan dejándolas

listas para ser enlatadas y vendidas en los mercados

asiáticos.

Nancy Miller

Expreso, 13.11.2017

Fuente

http://www.connuestroperu.com/economia/55016-

recursos-del-mar-en-riesgo-por-depredacion

El factor CONVEMAR

Revista Pesca Diciembre 2017 76


ENTRA EN VIGOR CONVENIO DE

LA OIT QUE VELA POR EL TRABAJO

DECENTE EN LA PESCA

El histórico Convenio impulsará los esfuerzos mundiales

dirigidos a garantizar trabajo decente para los 38 millones

de trabajadores del sector de la pesca del mundo.

El Convenio núm. 188 de la OIT entra en vigor hoy, 16

de noviembre, dando un fuerte impulso a los esfuerzos

dirigidos a mejorar las condiciones de trabajo de los

millones de trabajadores del sector de la pesca.

“El Convenio sobre el trabajo en la pesca establece las

normas básicas de trabajo decente en la industria pesquera.

Nuestro compromiso es el de esforzarnos para

hacer de este convenio un instrumento que ofrezca

protección efectiva a todos los trabajadores del sector”,

declaró el Director General de la OIT, Guy Ryder,

“Todavía queda mucho camino por recorrer, pero nosotros

creemos que podemos lograrlo.”

La pesca comercial es una de las fuentes más importantes

de alimentos, en particular de proteína animal, y

es esencial para la seguridad alimentaria. Más de 38

millones de personas trabajan en la pesca de captura,

considerada una de las profesiones más peligrosas del

mundo. Cientos de millones de personas a cargo y

otros dependen del sector para su subsistencia.

“Nuestro compromiso es el de esforzarnos para hacer

de este convenio un instrumento que ofrezca protección

efectiva a todos los trabajadores del sector."

Guy Ryder, Director General de la OIT

Aunque muchos propietarios de buques de pesca tratan

bien a su tripulación, los pescadores enfrentan con demasiada

frecuencia serios desafíos en relación a las

condiciones de trabajo decente, incluidas las prácticas

de empleo informal, el trabajo en zonas remotas, el

clima y la estacionalidad, y la naturaleza generalmente

peligrosa del trabajo en el ambiente marino. Son motivo

de preocupación el trabajo forzoso, la trata de personas

y la explotación de los trabajadores migrantes en

la pesca a nivel mundial. Con frecuencia, las leyes y las

normas que protegen a los pescadores no son claras, o

no existen.

El Convenio núm. 188 establece requisitos jurídicamente

vinculantes para hacer frente a los principales problemas

relacionados con el trabajo a bordo de los buques

pesqueros, que incluyen la seguridad y la salud en

el trabajo, la atención médica en el mar y en tierra, los

períodos de descanso, los contratos de trabajo escritos

y la protección de la seguridad social al mismo nivel

que los otros trabajadores. Además tiene por finalidad

garantizar que todos los buques de pesca sean construidos

y mantenidos de manera que los pescadores

tengan condiciones de vida decente a bordo.

El Convenio contribuye a prevenir las formas inaceptables

de trabajo para todos los pescadores, sobre todo

los migrantes. Contempla la regulación del proceso de

contratación y la investigación de las quejas presentadas

por los pescadores. Esto ayudará a prevenir el trabajo

forzoso, la trata de personas y otros abusos.

Los Estados que ratifiquen el Convenio núm. 188 se

comprometen a ejercer el control de los buques pesqueros,

a través de la inspección, la presentación de

informes, la supervisión, los procedimientos de tramitación

de quejas, de aplicación de sanciones y las medidas

correctivas, y además podrán inspeccionar los buques

pesqueros extranjeros que visitan sus puertos y

tomar las medidas adecuadas.

“Este Convenio cambiará las condiciones de trabajo y

de vida de miles de pescadores, que trabajan en una

de las profesiones más peligrosas y, con frecuencia no

vigiladas, del mundo”, declaró Johnny Hansen, presidente

de la Sección de Pesca de la Federación Internacional

de Trabajadores del Transporte (IFT). “Un número

demasiado elevado de ellos son explotados de manera

escandalosa y criminal. Este Convenio debería significar

un cambio decisivo en sus vidas”.

“En aras de la justicia, la vida humana y una industria

mejor, llamamos a los Estados a ratificar y poner en

práctica este histórico Convenio y le pedimos a la OIT

que lo promueva de manera activa en todo el mundo”,

agregó Johnny Hansen.

Ment van der Zwan, portavoz de los empleadores en la

Revista Pesca Diciembre 2017 77


eciente reunión de la OIT sobre los pescadores migrantes,

dijo estar muy complacido por la entrada en

vigor del Convenio, pero también expresó insatisfacción

porque sólo 10 Estados miembros lo han ratificado hasta

la fecha. “Si los gobiernos y los consumidores están

verdaderamente preocupados por el trato que reciben

algunos pescadores, las condiciones de vida y de trabajo

bajo las cuales el pescado que comen es producido,

por la seguridad en el mar en la pesca en general, el

número de ratificaciones debería aumentar con rapidez,

sobre todo en las regiones en el mundo donde la protección

de los pescadores está por debajo de las normas

mínimas que establece este Convenio.”

La ratificación de un convenio de la OIT es un compromiso

importante. Una vez ratificado, el Estado deberá

informar periódicamente a la OIT cómo ese convenio

está siendo implementado a través de las leyes, normas

y otras medidas. El sistema de la OIT de supervisión de

las normas revisa estos informes y orienta al Estado

hasta su pleno cumplimiento. Por ello es esencial que

todos los Estados que participan en el sector de la pesca

ratifiquen el Convenio núm. 188 y asuman este compromiso.

El Convenio está complementado por la Recomendación

sobre el trabajo en la pesca núm. 199 que lo acompaña

y dos series de pautas para el Estado del pabellón y

para el Estado del puerto que llevarán a cabo las inspecciones

en el marco del Convenio. Todos estos instrumentos

fueron elaborados a través de discusiones

entre representantes de gobiernos, de propietarios de

buques de pesca y de organizaciones de pescadores. Al

reconocer las grandes diferencias que existen entre los

Estados y en las operaciones de los buques de pesca, el

Convenio permite cierta flexibilidad en su implementación,

pero sólo después de realizar una consulta tripartita

a nivel nacional.

Los delegados de los gobiernos, empleadores y trabajadores

votaron con gran mayoría a favor de la adopción

del histórico Convenio en la 96.a reunión de la Conferencia

Internacional del Trabajo en junio 2007. El Convenio

entra en vigor un año después de su décima ratificación,

hecha por Lituania en noviembre 2016.

Fuente

http://www.ilo.org/global/about-the-ilo/newsroom/

news/WCMS_597278/lang--es/index.htm

NOTA DE PESCA

El Perú no ha ratificado este convenio, según se

puede apreciar en los siguientes links:

h t t p : / / w w w . i l o . o r g / d y n / n o r m l e x / e s / f ?

p=1000:11200:0::NO:11200:P11200_COUNTRY_ID:102805

h t t p : / / w w w . i l o . o r g / d y n / n o r m l e x / e s / f ?

p=NORMLEXPUB:11300:0::NO:11300:P11300_INSTRUMENT

_ID:312333:NO

Según el Convenio núm. 188, el término «pescador» designa a toda persona empleada o contratada, cualquiera que

sea su cargo, o que ejerza una actividad profesional a bordo de un buque pesquero, incluidas las personas que trabajen

a bordo y cuya remuneración se base en el reparto de las capturas («a la parte»); se excluyen los prácticos,

el personal naval, otras personas al servicio permanente de un gobierno, el personal de tierra que realice trabajos a

bordo de un buque pesquero y los observadores pesqueros (artículo 1, e)). Los términos «buque pesquero» o

«buque» designan toda nave o embarcación, cualesquiera sean su clase o su régimen de propiedad, que se utilice o

esté destinada a ser utilizada en la pesca comercial (artículo 1, g)).

Las relaciones laborales entre los empleadores (con frecuencia, los propietarios de buques pesqueros) y los pescadores

son de diverso tipo. En determinadas actividades de pesca se recurre a contratos verbales. Los pescadores

pueden ejercer esta actividad de manera ocasional, obteniendo de ella más que una parte de sus ingresos, y tener

además otro oficio. En el extremo opuesto, habitualmente en el sector de la pesca industrial a gran escala, los contratos

tienen un carácter más formal. Los contratos de trabajo son importantes para los pescadores porque garantizan

su remuneración y acceso a la seguridad social y oficializan sus condiciones de empleo, contratación y colocación

(OIT, 2004).

Revista Pesca Diciembre 2017 78

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