CARNEPRESS ENE 2018

SEGUIMIENTO
NOTICIOSO
NÚMEROS DEL
MERCADO
TECNOLOGÍA
CÁRNICA
PÁG. 6
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Una rosca de Reyes ¿de
chicharrones?
Europa intenta frenar exportaciones
mexicanas de carne
Millonarias, las trabas en cárnicos y
medicinas
PÁG. 14
IR A LA SECCIÓN
Resumen Nacional de Producción Pecuaria En
México de enero de 2017 a enero de 2018
Top 15 de Estados Productores de Carne de
Bovino, porcino y pollo en Canal de enero de
2017 a enero de 2018
Precio Internacional Físico de Carne de Bovino
y Porcino de enero de 2012 a diciembre 2017
Índice de precios de la carne de noviembre
2017 de la FAO Diciembre 2017
PÁG. 30
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Evaluación sensorial de embutido
tipo chorizo a base de carne de
conejo
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Año 9, número 7. Enero 2018.
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