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PIC Análisis de la Industria Porcina en Latinoamérica-Edición #15

4.2 PRODUCCIÓN NACIONAL

4.2 PRODUCCIÓN NACIONAL El crecimiento de la producción muestra un mayor dinamismo en México y Estados Unidos jalonado principalmente por la demanda interna y la exportación, a excepción de Chile que muestra una contracción de su producción para el periodo analizado. 1. 12 Análisis de la Industria Porcina en Latinoamérica | Edición 15 | Diciembre de 2017

El gráfico anterior muestra también la asimetría de la industria no solo entre los países clave de la región sino también en relación con Estados Unidos, el cual más que duplica la producción de Brasil. Esta condición afecta el grado de competitividad de las industrias porcinas en el ambiente internacional debido a sus economías de escala y grado de integración vertical. 4.3 COMERCIO INTERNACIONAL Al igual que la producción nacional, Estados Unidos y México muestran un gran dinamismo de las exportaciones de carne de cerdo. Al profundizar acerca del crecimiento de las exportaciones de México, se observa como Japón y Corea del Sur han contribuido principalmente a su crecimiento. 1. 13 Análisis de la Industria Porcina en Latinoamérica | Edición 15 | Diciembre de 2017

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