invierno 2016

AyBComunicaciones

SUMARIO

EVENTOS

Invierno 2016 / Edición N° 9 - Año III

NOVEDADES

Director: Guillermo Aranda

Producción:

NEGOCIOS - INVERSIONES

Necochea 3583 Unidad 6 - Santa Fe

0342-4560400

www.aybcomunicaciones.com.ar

contacto@aybcomunicaciones.com.ar

Seguinos en /estilocountrysf

ARQUITECTURA

DECO

NOTA CENTRAL

dermatología

NuTrición

deportes

psicología

MODA

TURISMO

4 EDICIONES POR AÑO – DISTRIBUCIÓN GRATUITA

La revista se distribuye en los hogares de los countries de El Paso,

El Pinar, La Tatenguita, Las Almenas, Dos Lagunas, Aires del Llano,

Altos la Ribera y clientes del Paseo Comercial Miraflores.

A través de una suscripción se realiza envío personalizado a profesionales,

empresarios y comerciantes de la ciudad de Santa Fe.


EVENTOS - ESTILO country

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TODOS LOS

VINOS TODOS

Cuando nos paramos frente a una góndola donde las etiquetas

de las botellas nos miran inquisitivas o ingresamos a una vinoteca

y nos vemos rodeados de vinos de las más variadas zonas del

país, de diversas variedades de cepas y a veces del corte de las mismas

, de distintas cosechas.. seguramente la primera sensación es la de estar

abrumado. No saber que elegir o comprar. Si tenernos la suerte

de que en la vinoteca un empleado informado nos guie o un dueño

experimentado nos aconseje tal vez la angustia se disipe. Pero siempre

nos quedaran dos opciones comprometidas o llevar siempre lo mismo

y perdernos experiencias nuevas o no saber que estamos llevando y

poder decepcionarnos luego.

El crecimiento de bodegas y vinos nos hace sentir que es necesario

saber de vinos para poder acceder a sus sabores y aromas. Nada

más lejos ya que con los vinos como con la música no es necesario

saber leer una partitura para emocionarse con una melodía, ni saber

descifrar un aroma para extasiarse con un vino. Pero lindo sería que

pudiésemos probar cada uno de esos vinos para saber si nos gustan o

no, si creemos que valen lo que valen o no. Desde hace años se desarrollan

eventos anuales que justamente nos permite realizar ese juego

y porque no aprendizaje de tener cientos de botellas abiertas en un

solo lugar y en un mismo momento. Eso son los salones de vino, Las

Expos donde se ponen en contacto las bodegas con los consumidores

a través de sus profesionales (enólogos, dueños, sommelier)

Estos eventos como el que se desarrollará el 9 y 10 de setiembre

en el Centro de Convenciones Madero Norte del Casino Santa Fe, en

su cuarta edición donde más de 40 bodegas presentarán sus vinos de

alta gama en ALTA GAMA DEL LITORAL.

Así tendremos la posibilidad de acercarnos a esos productos de alta

calidad que a veces nos cuesta comprar y no solo por su precio sino por

esa duda que manifestamos antes que podría traducirse en “estará allí

dentro de la botella lo que espero?” Algunos disfrutaran de los vinos

que compran o compraran el resto del año, otros descubrirán lo que no

sabían que existía, todos nos llevaremos los sentidos llenos de colores,

aromas y sabores. Una experiencia que solo al ser vivida tiene el relieve

que uno simplemente intenta describir. Con una hermosa copa que

será luego la que nos acompañe para seguir degustando en casa, nos

encontraremos con todos y con todos los vinos en la cuarta edición en

ALTA GAMA DEL LITORAL 2016.


EVENTOS - ESTILO country

EVENTOS

SEGUROS

El mundo de los eventos por lo general se presenta glamoroso,

inalcanzable, como un gran show que se monta en función de

cada celebración; una puesta en escena efímera con mucho de

fantasía al servicio del disfrute de los invitados. Pero pocos saben el

mecanismo de engranajes que deben funcionar a la perfección para

que el resultado sea el esperado.

La realización de un evento entraña un riesgo latente para su organizador,

así, siempre existe la posibilidad de accidentes ante la falla de equipos

mecánicos, fallas humanas, inclemencias del tiempo, etc. Deviene por lo

tanto indispensable prever estos sucesos y contar con la cobertura adecuada.

Esta protege la inversión realizada por el organizador del evento

ante la posibilidad de la aparición de factores de riesgo que escapan al

control de este. Todos estos factores, pueden provocar serias pérdidas de

carácter económico. La cobertura debe ser amplia y prever distintos supuestos,

como pueden ser la cancelación del evento o la producción de un

siniestro durante la preparación, realización y/o finalización del mismo.

En nuestro equipo de trabajo contamos con la participación y constante

asesoramiento en este tema del Dr. Christian Huarte, abogado y

productor de seguros; que evalúa para cada evento u acción en particu-

No todo es brillo y espectáculo en los eventos. Nos encargamos y asesoramos para

que nuestros proveedores e invitados trabajen y disfruten en un ambiente seguro

y responsable. Por Matías Tomati, con el asesoramiento del Dr. Christian Huarte.

lar los riesgos, las coberturas a otorgar, y la seguridad general de los mismos.

Seleccionamos para cada área en particular profesionales idóneos

y proactivos que desempeñan su trabajo dentro de este engranaje en

el cuál cada uno cumple un rol fundamental orientado al objetivo final.

La cobertura a emitirse deberá contemplar los supuestos de responsabilidad

civil para el organizador del evento para los supuestos de

incendio, explosión, escape de gas, descargas eléctricas, ascensores,

alimentos, carga y descarga, accidentes de participantes del evento,

tanto en condición de empleados como de espectadores. También se

debe contar con pólizas de cobertura de riesgos de trabajo, que prevean

el supuesto de accidente de aquellas personas que intervengan

en el armado, desarrollo y desarme del propio evento.

De esta manera el organizador de un evento contará con la tranquilidad

de encontrarse cubierto por las contingencias que el mismo

podría acarrear y evitara abonar de su propio bolsillo, sumas de dinero

que en algunos casos pueden ser muy elevadas, brindando así tranquilidad

a estos y sus familiares. En nuestra empresa todos los eventos

cuentan con los seguros y coberturas que hacen que el cliente pueda

disfrutar con confianza en el trabajo realizado y en la responsabilidad

del mismo, disfrutando así a pleno de cada propuesta. n

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EVENTOS - ESTILO country

VIP ROOM: En el marco de Expocon, la exposición relacionada a la construcción más importante de la región; Matías Tomati recibió

clientes y amigos en un espacio denominado Vip Room. Con buena música, cocktails y dos de las mejores propuestas en desarrollos inmobiliarios

de la ciudad –Amarras Center y Corporate Tower- fueron cinco noches de encuentros y buenos momentos.

Con performances artísticas de la mano de Alan Brignone y su sorprendente técnica en vivo, una jazz band, y los mejores tragos de autor;

se dió inicio a esta nueva propuesta de eventos. Vip Room llegó a Santa Fe para quedarse.

Alan Brignone

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Alejandra Zogbi, Matias Tomati, Gabriela Busso, Adriana

Sasia, Gabriela Cantoia, Mariela Rivero, Fabiana Wagner.

Charly Rodriguez Sañudo, Matías Tomati

Guillermo Huarte, Mercedes Esquivel, Christian Huarte

Lucía Mori, Aby Arditti, Javier Gutierrez, Gonzalo López.

Marcelo Fink, Sharon Seiref

María Beatríz Riegé, Matías Tomati, Adriana Bassi

María José Correa, Matías Tomati Ricardo Calanchini, Matías Tomati, Gabriela Garrote Virginia Lainatti, Matías Tomati, Florencia Mantovani


EVENTOS - ESTILO country

LUZ, CÁMARA, ACCIÓN! En dos días consecutivos Cablevisión presentó su producto On Demand en las dos capitales de provincia: Santa

Fe y Paraná. Matías Tomati y su equipo fueron quienes llevaron adelante estos eventos, con invitados especiales, atracciones y sets de películas que

formaron parte de estas presentaciones interactivas.

María Rosa, Mateo Fernanda Barros

Mía Tomati

Any Feller y Alfredo Zuqueli

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Julio Singer y Leandro Singer

Andrea Valsagna y Gustavo Galassi

María Belén Giscafré,

Geraldina Stukenberg

CONTEMPORÁNEOS DE COLECCIÓN: Una nueva exposición llegó de la mano de la Lic. Gabriela Garrote y Zurbarán Santa Fe.

¨Contemporáneos de Colección¨ está integrada por artistas de actual producción que vienen permanentemente renovando con sus obras

la mirada de la plástica actual, merecedores de las más altas distinciones en Salones, representantes de nuestro arte nacional en el mundo

y claros exponentes de la figuración en la plástica actual.

Margot Baragiola, Coqui Benuzzi, Matías Tomati

y Gabriela Garrote

Edith Miroznik, Gabriela Garrote, Diana Miroznik

y Matías Tomati

Zurbarán

Amy Nogueras, Gabriela Garrote, Beatriz Arrillaga

y Maru Seiref


EVENTOS - ESTILO country

Un lugar de ensueño

para tu evento

Grupo Baviera está dedicado a la organización

de eventos sociales y empresariales

desde hace más de 10 años en

la ciudad de Santa Fe.

Actualmente la empresa presta servicios en

el Salón Baviera del Hotel de Campo Colón, Salón

Avellino y a partir del próximo mes de octubre

también en el Salón del Club Marinas ubicado

en el Dique II del Puerto de nuestra ciudad.

Pablo Lege, responsable comercial de

Baviera Eventos, comenta a Estilo Country

que “…a partir de la experiencia lograda en

los últimos años y la excelente respuesta de

los clientes, aceptamos el desafío de encarar

un nuevo proyecto junto al Club Marinas

de Santa Fe, enfocándonos a poner en va-

lor el salón de eventos actual y posicionarlo

como una de las mejores opciones para

todo aquel que se encuentre buscando un

lugar distinto para hacer tanto un evento

social como empresarial”.

La ubicación estratégica con una vista panorámica

extraordinaria, su fácil acceso, el

estacionamiento privado y seguro, y una capacidad

para más de 250 personas lo hace un

lugar único e inigualable.

Gracias al acuerdo y a la buena predisposición

de la comisión directiva del Club Marinas

se logró encarar un proyecto que abarque

tanto la prestación de servicios gastronómicos

para los socios, como así también para los no

socios que quieran desarrollar sus eventos allí.

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EVENTOS - ESTILO country

Sin lugar a dudas que la propuesta que se está desarrollando va

más allá de la puesta a punto de un lugar físico y se enfoca también

en la prestación de todos los servicios necesarios para la realización

de un evento. En este sentido nos cuenta Pablo Lege, que “hemos

realizado distintas alianzas estratégicas con los mejores proveedores

para eventos de nuestra ciudad para brindar todos los servicios en un

mismo lugar, como Baviera Catering (nuestro servicio de catering exclusivo),

Los Planners (organización y coordinación de eventos), AB

Sonido (sonido/iluminación y ambientación), Flora Espacio Creativo

(decoración para eventos), entre otros que nos acompañarán en este

nuevo emprendimiento.

El salón estará preparado para la realización de eventos sociales

(casamiento, F15, aniversarios, bautismos, cumpleaños, etc.), como

así también para empresariales (capacitaciones, despedidas de año,

aniversario de empresas, charlas y conferencias). n

Responsable Comercial: PABLO LEGE.

Grupo Baviera Eventos: info@bavieraeventos.com

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www.bavieraeventos.com

Cel: 342 5235784 / Fijo: 0342 4120800


NOVEDADES - ESTILO country

Alta Gama Litoral

Alta Gama Litoral es una expo de vinos donde el visitante tiene

una posibilidad única de encontrar en un solo espacio los vinos de

Argentina, todas las regiones, todos los estilos, todos los placeres que

una copa esconde.

Dos días para ser disfrutados a pleno, 9 y 10 de septiembre en el

Centro de Convenciones de Casino Santa Fe.

Copa en mano se presenta en su cuarto año consecutivo “Alta

Gama del Litoral” que junto a Alta Gama Rosario y Alta Gama Buenos

Aries se transforma en la expo de vinos más importante del país.

La copa está servida solo nos queda el disfrutar de ella.

RE/MAX Cordial

RE/MAX Cordial abrió sus puertas en Junín 2621, con un importante

equipo de agentes liderado por Lorena De Lucca y Gastón Borlle,

brindando un servicio inmobiliario de excelencia, personalizado, comprometido

con el cliente y de confianza necesarios al momento de

concretar un proyecto.

La nueva oficina es parte del proceso de expansión de RE/MAX

Argentina, presente en el país desde fines de 2004, siendo la única Red

Inmobiliaria Internacional que ha logrado insertarse en distintas provincias

del país con más de 30 oficinas abiertas y transformando los

paradigmas del mercado inmobiliario.

Datos de Remax Cordial: cordial@remax.com | Tel: 4558213 / 4780903

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La dulzura de un evento

Laura B es una empresa dedicada a diseñar tu evento para que el

momento que elijas sea inolvidable.

Organiza eventos sociales como cumpleaños, aniversarios, bautismos,

comuniones y otras celebraciones.

Especializada en la realización de Candy Bar temáticos para cumpleaños

infantiles y en transformar el espacio que se proponga para

que puedas sorprender a tus invitados y disfrutar del encuentro.

Laura B trabaja de forma integral con Sandra Gervasoni Eventos,

encargada de elaborar y presentar sus mesas dulces y adaptar su producto

al diseño de la temática que elijas.

La propuesta es brindar un asesoramiento personalizado y un diseño

exclusivo para que tu evento sea como lo soñaste.

Laura Bermúdez

Teléfono: 0342-155461706

Mail: lauvbermudez@gmail.com

Facebook: Laura B Santa Fe


INVERSIONES - ESTILO country

Invierta 60 mil dólares y obtenga

mensualmente 500 dólares netos en

alquileres de propiedades en EEUU.

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En la medida que la tasa de crédito hipotecario disminuye llegando

a su mínimo histórico de los últimos 20 años, aumenta así

lentamente el volumen de ventas de casas en Estados Unidos.

Actualmente dicho volumen es de 5,51 millones de ventas de propiedades

anuales, alcanzando el nivel registrado más alto desde febrero

del 2007, impulsado fundamentalmente por los ‘compradores por

1ra vez” o “first time buyers”. Además, se produce el aumento de potenciales

compradores que van limpiando su historia crediticia (5 años

desde su quiebra en la última crisis), y se espera así que continúen

incrementándose los volúmenes de ventas de propiedades gradualmente

a futuro.

Se presentan entonces actualmente muy buenas oportunidades de

inversión en compra de casas para esta potencial demanda genuina

para el mercado doméstico en los próximos años, adquiriendo en este

momento (y por poco tiempo más) por debajo de los costos de reposición,

con excelente retorno por alquiler y potencial de venta a mayor

valor en un futuro.

Ejemplo de lo anterior son apartamentos de 110 metros cuadrados

3 dormitorios y 2 baños por 59.900 dólares, en las ciudades de

Daytona Florida o Tampa Florida, EEUU; que producen retornos libres

de gastos de 489 dólares por mes (ya descontados todos los gastos

propietarios).

Estas opciones de inversión que se presentan actualmente responden

al remanente de sobre stock del volumen construido en el último

período anterior al 2008. Actualmente la construcción de propiedades/casas

nuevas aún se encuentra en mínimos históricos, los inventarios/stocks

disminuyen mes a mes, y el porcentaje de dueños de

propiedades sobre quienes alquilan ha caído, a su mínimo desde 1965,

a 63.5% (desde su pico de casi 70% en 2004).

Todo lo anterior se traduce para el inversor en buenas oportunidades

de compra, y de venta a futuro con una ganancia de

capital, mientras tanto con 9% de rentabilidad anual en dólares

vale la pena la espera.

En Vottero & Asociados, hacemos foco en el Inversor, en sus necesidades

y mejor asesoramiento para realizar la mejor inversión en

Real Estate / Inmuebles. Trabajamos con gran cantidad de empresas

inmobiliarias en Miami, pero poseemos y mantenemos una total independencia

de las mismas, sin generar costos adicionales al inversor a la

hora de realizar su inversión. n

Nicolás Vottero

nicovott@votteroyasoc.com.ar

VOTTERO Y ASOCIADOS

Inversiones Inmobiliarias Globales


INVERSIONES - ESTILO country

Una importante inversión en el

Puerto de Santa Fe por más de

mil millones de pesos.

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Amarras Emprendimientos presenta Amarras

Center, una inversión en el proyecto inmobiliario

urbano – portuario más importante del interior

del país. Un conjunto de torres que complementarán al

distrito Amarras; con innovación contractual, seguridad

jurídica, arquitectura sustentable y calidad de vida.

El mismo estará situado estratégicamente en el

lugar con más futuro de la ciudad, en el Dique II del

Puerto de Santa Fe, contando además con seguridad

las 24 horas brindada por Prefectura Naval Argentina.

Sin dudas un desarrollo de gran envergadura que lleva

como premisa una arquitectura de vanguardia única

en la ciudad, proyectado por el prestigioso estudio de

Arqs. Dujovne – Hirsch & Asoc., garantizando la excelencia

en todos los detalles.

Este proyecto único agrupa todo lo necesario, destacándose:

seguridad, calidad, confort, servicios, tecnología,

domótica, ahorro energético, bajas expensas,

control de acceso, iluminación natural, garantía post

venta, enumerando algunos de sus atributos. Todas

sus residencias cuentan con inmejorables vistas panorámicas

al río, brindando una luminosidad única.

Amarras Center, con una arquitectura 360° y diseño

moderno despliega vistas inigualables que cambiarán

la imagen de Santa Fe convirtiéndose en la nueva

postal de la capital de la provincia.

De noche y de día el mejor lugar para vivir, trabajar

o invertir. Contemplará pisos, semipisos, sum con

terraza exclusivo, pen house, departamentos de 1-2-

3 dormitorios, locales comerciales, oficinas, cocheras,

amenities, helipuerto (único en la ciudad), amarras

propias y mucho más; todo esto nos muestra la combinación

incomparable, donde calidad, tecnología y

confort convergen para satisfacer las más altas expectativas

de tranquilidad, comodidad y modernidad

Amarras Center, la excelencia en cada uno de los

aspectos brindando un entorno único, elegante y

sofisticado. n


INVERSIONES - ESTILO country

Amarras Center, con una arquitectura 360° y

diseño moderno despliega vistas inigualables

que cambiarán la imagen de Santa Fe,

convirtiéndose en la nueva postal de la capital

de la provincia..


ARQUITECTURA - ESTILO country

La elección de los materiales.

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Entre las decisiones significativas que se deben afrontar al momento

de proyectar y/o construir nuestra casa, y por qué no

una de las más relevantes, es la elección de los materiales que

se utilizarán.

Es importante elegir y definir con buen criterio la “materialidad”

de la vivienda, vale decir, que tipo y característica de material se implementará

para su construcción, no solamente para brindar soluciones

estéticas y formales, sino también todas aquellas relacionadas al

confort y ahorro energético, entre otros.

Haciendo mención a las necesidades básicas, se puede decir

que el objetivo que se persigue cuando se construye una vivienda,

es brindar a quienes la habitan la protección suficiente y necesaria

contra los agentes climáticos (sol, lluvia, frío, calor, viento,

humedad etc.), sin dejar de lado todo aquello relacionado al

confort y seguridad.

Ahora bien, para lograr aislarse de dichos agentes, se debe recurrir

a la utilización de elementos de construcción capaces de resistir el accionar

de los mismos ante cualquier tipo de condición.

Haciendo una sencilla y breve descripción, dichos elementos constructivos

están conformados por: cimientos, columnas, muros, contrapisos,

pisos, revoques, instalaciones, vigas, losas, cielorrasos y techos,

entre otros.

A su vez, dichos elementos están constituidos por materiales, como

por ejemplo: cemento, arena, cales, metales, maderas, yesos, etc.; y

que en múltiples, diversas y particulares combinaciones determinan

las características individuales de cada elemento constructivo haciendo

referencia a su calidad, resistencia, aislación, terminación, etc.

En la actualidad, los avances de la ciencia y la investigación vienen

contribuyendo en el desarrollo de nuevas tecnologías aplicadas a los

materiales y procesos constructivos. Los resultados de esto reflejan en

el mercado la aparición de nuevos materiales que mejoran significativamente

las características de aquellos pre-existentes.

Ahora bien, ¿Cómo se adopta todo lo comentado anteriormente cuando

se debe elegir los materiales adecuados para construir una vivienda?

Siempre, toda decisión resultará de lograr un cierto equilibrio entre

calidad y economía; pero a veces, la dinámica de la construcción


ARQUITECTURA - ESTILO country

conlleva la adopción de decisiones apresuradas, simplemente analizando

y priorizando los aspectos económicos del material, sin tener

en cuenta las propiedades específicas ni el comportamiento del mismo

a lo largo del tiempo.

Para comprender esto de manera sencilla, se puede adoptar como

ejemplo el análisis comparativo de aislación térmica que presenta un

muro construido con materiales tradicionales por un lado; y un muro

realizado con materiales “tecnológicamente nuevos” por el otro.

En simples palabras, un muro ejecutado con ladrillos de Hormigón

Celular Curado de 20 cm de espesor supera en el doble la aislación de

un muro de ladrillos comunes de 30 cm de espesor. Además, con la

aparición en el mercado de los denominados revoques de tipo “monocapa”

se reduce significativamente los procesos de construcción y por

lo tanto los tiempos de obra.

Si bien estos materiales nuevos tienen un costo superior a los tradicionales,

debemos poner en la balanza no solo los procesos de construcción

que se suprimen logrando un ahorro de mano de obra, sino

también el consumo energético que demandará la vivienda al momento

de acondicionarla, (refrigeración o calefacción).

Como conclusión, se puede decir que la elección de los materiales

con los cuales se construirá una vivienda, será el resultado de un proceso

de análisis de los diferentes factores que intervendrán en la obra

en cuestión (climáticos, económicos, térmicos, seguridad, etc.). Es

fundamental la correcta interpretación e implementación de los resultados

al proceso de construcción de la vivienda, ya que determinarán

la calidad y confort ambiental de la misma. n

B U S A N I C H E | L O N G O

A R Q U I T E C T O S

Arq. Nicolás Longo

CAPSF 06022

www.busanichelongo.com.ar

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ARQUITECTURA | DECO - ESTILO country

Con Ineco el

clima se disfruta

todo el año.

Desde hace más de 30 años en Ineco estamos comprometidos

con las nuevas tecnologías y políticas de eficiencias

energéticas, para brindar un ambiente agradable e

ideal en cada estación del año.

Nos aseguramos de diseñar y ejecutar proyectos especiales

a la medida de la necesidad de nuestros clientes, ofreciéndoles

así seguridad en su hogar, un mayor rendimiento y economía

de funcionamiento.

En el momento que se esté diseñando o construyendo una vivienda,

es importante analizar cuidadosamente qué soluciones

existen en el mercado para mejorar la calidad de vida de las personas

que vivan en ella, sin descuidar aspectos centrales como la

seguridad y el consumo energético.

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Frente al clima del invierno, lo ideal es poder mantener nuestros hogares con una temperatura agradable,

para esto una de las decisiones más acertadas para lograrlo es utilizar un sistema de calefacción central

en la casa. En Ineco les proponemos un diseño específico y a medida para su hogar, otorgándoles mayores

niveles de confort y mínimo consumo de energía.

Nuestros sistemas alcanzan un rendimiento óptimo, logrando un ahorro en consumo de gas superior

al 40% con el máximo nivel de confort. Para lograr este clima agradable uno de los procedimientos que

brindamos para la calefacción central son los radiadores. Estos proveen calor al ambiente de manera

rápida y eficiente. Se presentan en distintos modelos, tamaños y diseños, lo que permite adaptarse a los

más diversos espacios.

Su principal ventaja es que son de fácil montaje y bajo peso, logrando una rápida puesta en régimen.

Poseen una moderna línea de terminación, un óptimo rendimiento térmico y una difusión homogénea

del calor.

Así como en el invierno se busca tener el clima ideal en nuestros hogares, lo mismo pasa en el verano. En

Ineco disponemos de un nuevo sistema de aire acondicionado denominado “Mini VRF”.

Algunas de sus características son que tiene costos de operación anuales más bajos, no requiere instalación

ni compra de conductos, mayor confort gracias a su sistema de zonificación y sin impacto

estético de la propiedad.

A diferencia de los otros aires acondicionado, “Mini VRF” brinda temperaturas de frío y calor simultáneas,

logrando el clima ideal que buscamos, sin pasar de tener temperaturas mínimas donde el

ambiente se torna muy frío o temperaturas donde el calor se sigue sintiendo.

Sucursal Santa Fe: 25 de mayo 2508 - (0342) 4539844

Sucursal Paraná: Perú 125 - (0343) 4314199

Sucursal Córdoba: Bv. Chacabuco 140 - (0351)-4280202

www.inecosrl.com


ARQUITECTURA | DECO - ESTILO country

¿Cómo decorar tu

casa estilo vintage?

El estilo vintage rinde honor a épocas pasadas, utilizando elementos

que van desde la década de los ‘30 hasta finales de los ‘80.

Para decorar un ambiente con estas características lo primero

que hay que tener en cuenta es la elección de los colores.

El color es clave a la hora de crear un espacio con estas peculiaridades.

La base de estos lugares deben ser tonos claros, el color blanco o

blanco roto es la tonalidad ideal. La alegría y la delicadeza son introducidas

con los muebles y accesorios, en los que se utilizará la gama de los

pasteles. Es importante que a la hora de elegir colores que la pigmentación

sea clara. El aguamarina y el coral se han popularizado mucho.

Sobre esta base, hay que sumar los estampados de flores en alfombras,

almohadones, y cortinas que se transforman en los verdaderos protagonistas

del estilo vintage. Accesorios sumamente llamativos y vistosos.

Para los muebles, resulta importante elegir aquellos que tengan aspecto

antiguo ya sean viejos de verdad o se hayan envejecido artificialmente.

Las dos técnicas más utilizadas para conseguir unos acabados vintage son:

el patinado y el decapado. El primero consiste en aplicar al objeto una pátina

acentuando los relieves y oscureciendo los huecos, lo hace parezca viejo

y gastado. Por su parte, el decapado consiste en eliminar la capa superficial

de la pintura en un objeto. De esta forma se dejará entrever una parte de la

pintura anterior, dotando al objeto de un aspecto antiguo y gastado.

La madera, el mimbre y la forja son los materiales más utilizados

para recrear un mundo vintage. Así como también, el capitoné es el

rey de la tapicería en los muebles de madera.

Por último, y no menos importante, los accesorios que parecen sacados

de la casa de tu abuela. Estos elementos terminan de otorgar

el toque mágico que necesita el ambiente y que ayuda a crear rincones

vintage ideales para conseguir el aspecto deseado. Estos artículos

puede ser: platos con estampados, lamparas de corte antiguo con la

pantalla de pergamino, un baúl anticuado, un reloj de pared antiguo o

un espejo grande tipo imperio, ovalado o rectangular.

Una vez armado el espacio con todos los detalles mencionados es

importante incorporar plantas y flores. Las cuales, son indispensables

dado que aportan frescura, color y romanticismo al ambiente, tres características

muy propias del estilo. n

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María Soledad Vittori


ARQUITECTURA - ESTILO country

Volver al origen,

¿Construir vs Destruir?

Aimé Construcción Sustentable es una empresa joven, que fomenta una cultura de ahorro y

cuidado de los recursos naturales. A través de la creación de edificaciones y entornos sustentables,

contribuye a la conservación del medio ambiente, la comunidad y las personas.

La construcción sustentable –una necesidad, que es a la vez tendencia y negocio a futuropropone

una vuelta al origen. Por los beneficios que conlleva, vale la pena rescatar sus principios

e impulsar su uso.

Para Aimé, no es una moda pasajera, su equipo joven de trabajo, creativos, de mente abierta

y con ganas de crecer a paso firme está convencido de este concepto. Es por ello que defienden

los tres pilares de la sustentabilidad, que se retroalimentan: el social, el económico y el ambiental.

Cada uno de estos pilares debe estar en igualdad de condiciones, fomentando un modelo

de crecimiento sin exclusión (social), equitativo (económico) y que resguarde los recursos naturales

(ambiental).

Ladrillos a base de árido volcánico que logra

optimizar los tiempos de construcción.

Social

• Preferir materiales locales, para favorecer el desarrollo de la industria local.

• Instruir al personal con cursos de formación sobre la política ambiental de la empresa.

• Seleccionar cuidadosamente los químicos utilizados en la limpieza y/o los impermeabilizantes

para evitar enfermedades respiratorias.

Económico

• Rediseñar los sistemas constructivos pensando en la mayor eficiencia de los materiales y

tecnologías, modularlos para que en la puesta en obra tengan la menor cantidad de desperdicios.

• Lograr eficiencia energética con la elección y combinación de materiales, empleando equipos

que consuman menor cantidad de energía ofreciendo el mismo servicio. Se puede llegar a

reducir hasta 40% de energía aproximadamente.

• Racionalizar la construcción, diseñar el proyecto de manera que no queden superficies

“muertas”, sin utilizar, ya que generan gastos inútiles de todo tipo, además de no contribuir a

la eficiencia energética.

Ambiental

• Respetar la implantación del entorno, considerar todos los componentes: el agua, la tierra,

la flora, la fauna, el paisaje, lo social y lo cultural. Aimé Construcción Sustentable utiliza un ladrillo

que no contamina porque es a base de árido volcánico que logra una optimización en los

tiempos constructivos.

• Tener conocimiento del clima donde se asienta el proyecto, principal referente de los asentamientos

humanos, del recorrido del sol (trayectoria e intensidad), del viento, de la latitud, de

la pluviosidad y de la temperatura.

• Diseñar con austeridad y simplicidad, hacer más con menos, de esta forma se utilizan menos

recursos naturales y optimización de los tiempos.

Aimé:

“Nombre femenino de origen Mapuche.

Su significado: Naturaleza emotiva

y activa. Se expresa por medio

de la perseverancia, las asociaciones,

el planteamiento y el asentamiento.

Ama las innovaciones y las

realizaciones. Es consecuente. Se

expresa en la calidad, comodidad y

utilidad. Gustoso se prestará a mejorar

la vida urbana y la familiar.”

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Es fundamental la innovación y la creatividad, un desafío para la empresa y los profesionales de

la construcción que quieren verdaderamente cambiar los tradicionales hábitos constructivos. n

Datos de Contacto: Juan Fessia | 0342- 155218774


NOTA CENTRAL - ESTILO country

DESARROLLOS INMOBILIARIOS

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Hacemos girar la rueda.

Somos desarrolladores comprometidos con el futuro de las ciudades. Nuestra tarea comienza

buscando el mejor lugar y no se detiene hasta transformarlo en un lugar mejor.

Somos una compañía que nos movemos siempre hacia adelante. Estamos convencidos de

que el futuro es enorme. Es por esto que todo el tiempo Proyectamos. Estudiamos. Diseñamos.

Contamos con un seleccionado equipo de trabajo, compuesto por los mejores diseñadores, arquitectos,

constructores, urbanistas y paisajistas para idear proyectos que dinamicen las comunidades,

que transforme la manera en que la gente vive y trabaja. Y lo más importante: lo llevamos a cabo.

Desarrollos inmobiliarios | Urbanizaciones | Construcciones

Diseño de interiores | Paisajismo | Compra | Venta


NOTA CENTRAL - ESTILO country

Residencia Braun Menéndez. Junín y Santa Fe.

Capital Federal.

Proyecto. Diseño de Interiores. Paisajismo.

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Vivienda. Balcarce 1450, Santa Fe Capital.

Proyecto. Diseño de interiores. Paisajismo.

Clínica Esperanza. Grupo Santa Fe. Crespo 3080.

Esperanza. Santa Fe.

Proyecto. Construcción. Diseño de interiores. Paisajismo.

DESARROLLOS INMOBILIARIOS

Bv Gálvez 1719 Santa Fe Capital – (0342) 4534066


SALUD | DERMATOLOGÍA - ESTILO country

El ABCDE

de los lunares

Todo lo que hay que saber para mantenerlos bajo control.

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Los lunares son tumores benignos que aparecen cuando las células

productoras de pigmentos de la piel, llamadas melanocitos,

crecen en grupos. Generalmente, se encuentran arriba

de la cintura en zonas expuestas al sol.

Aunque algunos pueden estar presentes desde el nacimiento, usualmente

aparecen más tarde en la niñez. Los lunares siguen formándose

en la mayoría de las personas hasta cerca de los 40 años de edad.

Usualmente, un lunar común tiene menos de 5 milímetros de ancho.

Es redondo u ovalado, con una superficie lisa y un borde definido, y, puede

ser plano o en forma de cúpula. Es de color rosado, tostado o castaño

uniforme. Las personas de piel o de cabello oscuro tienden a presentar

lunares más oscuros que las personas de piel clara o de cabello rubio.

El melanoma es un tipo de cáncer de piel que empieza en los melanocitos.

Puede aparecer en cualquier parte de la superficie cutánea.

Además, el melanoma puede presentarse en el ojo, en el aparato digestivo

y en las mucosas.

Hay un método muy sencillo que el paciente puede realizar, el autoexamen

se llama la regla del ABCDE, que describe las características

a tener en cuenta en el análisis de los lunares:

ASIMETRÍA. La forma de una mitad no

es igual a la de la otra mitad.

BORDE IRREGULAR. Los bordes son desiguales,

con muescas o borrosos en su

contorno. El pigmento puede extenderse

a la piel de alrededor.

Es recomendable que cada uno se revise la piel en toda la superficie

del cuerpo en busca de algún cambio de un lunar o de una nueva

zona coloreada de la piel. Además de recomendar el autoexamen, el

médico debe revisar la piel de una persona al menos una vez al año,

esto posibilita que si tenes algún lunar de riesgo, el profesional pueda

detectarlo en forma temprana, reduciendo el riesgo para tu salud. n

COLOR DESPAREJO. Tonos de negro,

castaño y tostado. Pueden verse también

zonas blancas, grises, rojas, rosadas

o azules.

DIÁMETRO. Hay cambio en el tamaño,

en general un aumento. Los melanomas

pueden ser pequeños, pero la mayoría

tienen más de 6 milímetros de ancho.

EVOLUCIÓN. El lunar ha cambiado en las

últimas semanas o meses.

Dra. María Alejandra Reyes

Dermatóloga. MAT 3979


SALUD | OFTALMOLOGÍA - ESTILO country

¿Qué es la Degeneración Macular

relacionada con la edad?

24

Es una enfermedad degenerativa que

provoca una lesión de la mácula y trae

como consecuencia la pérdida de la visión

central. La mácula, que es la parte más

sensible de la retina, nos permite realizar

actividades visuales de alta resolución, (tales

como leer letras pequeñas, enhebrar una

aguja, etc). La DMRE es la principal causa de

ceguera en pacientes de más de 60 años.

Cabe destacar que existen dos tipos: la

seca o atrófica y la húmeda, también conocida

como neovascular o exudativa.

La forma seca es la más común y se caracteriza

por la presencia de drusen (pequeños depósitos

blanco-amarillentos), alteraciones pigmentarias

y atrofia de las distintas estructuras

de la mácula. Su evolución en general es lenta

y tiene mejor pronóstico que la forma húmeda.

Aunque con el tiempo y en algunos casos puede

ser también muy severa. A veces es posible que

la DMRE seca cambie al tipo húmedo.

La forma húmeda es menos común y representa

sólo el 15-20% de todas las formas

de DMRE, pero es la responsable del 80% de

los casos de pérdida grave de visión. Se produce

cuando crecen vasos sanguíneos anormales

que filtran fluidos y sangre a la mácula

y progresa más rápidamente.


SALUD | OFTALMOLOGÍA - ESTILO country

Los síntomas

Las formas más tempranas de DMRE son

asintomáticas, sólo se detectan mediante un

examen oftalmológico de fondo de ojo. Cuando

la patología evoluciona los principales síntomas

son: disminución leve a moderada de

la visión, dificultad para reconocer rostros, o

distorsión de las imágenes (metamorfopsias).

En estadios finales puede llevar a una pérdida

absoluta de la visión central.

Estos síntomas tienen un gran impacto en

la calidad de vida del paciente, ya que muchas

veces afecta su capacidad para realizar

tareas cotidianas, como leer e ir de compras,

y puede llevar a una pérdida importante de

su independencia.

El principal factor de riesgo es la EDAD, de

hecho se calcula que un 20% de los mayores

de 75 años sufren de esta enfermedad. Otros

factores de riesgo son el tabaquismo, la obesidad

y la hipertensión, el sexo femenino, la

raza blanca, y la herencia.

El tratamiento

En la forma seca de DMRE es importante

actuar sobre la enfermedad, pero también

tratar de evitar su evolución hacia formas

más graves. Para esto es importante que el

paciente controle aquellos factores de riesgo

reversibles como son el tabaquismo y la

hipertensión y que consulte periódicamente

al oftalmólogo para ser evaluado con la rejilla

de Amsler y con otros métodos complementarios

con el fin de detectar lo antes posible

cualquier cambio que ocurra en el ojo.

Hoy contamos con terapias con complementos

vitamínicos en altas dosis, que demostraron

ser efectivos a la hora de frenar la

evolución de la enfermedad.

Existen actualmente varias líneas de investigación

científica que han provocado interés

general y optimismo por parte de los especialistas

en retina a nivel mundial. Estas investigaciones

se han centrado principalmente en

tres mecanismos de acción: primero, la reducción

del estrés oxidativo mediante terapia antioxidante;

segundo, la prevención de pérdida

de fotoreceptores que incluye la neuroprotección,

y el tercero comprende la suspensión y

disminución de la inflamación.

Por otro lado, para la forma húmeda

contamos con el tratamiento antiangiogénico.

En esta terapia el oftalmólogo

inyecta dentro del vítreo una droga, que

se une al VEGF (una sustancia producida

por el cuerpo para generar vasos nuevos)

neutralizándolo e inhibiendo su actividad

biológica. La inyección debe realizarse periódicamente

durante un lapso variable de

tiempo. Este es un método con efectividad

y seguridad comprobadas por numerosos

trabajos científicos.

El Doctor Guillermo Magnano advierte que

la DMRE será cada vez más común debido al

aumento de la esperanza de vida y destaca

que, actualmente, el tratamiento apropiado

permite la estabilización y/o mejoraría de la

visión en la mayoría de los pacientes. Sin embargo,

si no es tratada, transforma al paciente

en un discapacitado visual severo con el consiguiente

impacto en la calidad de vida.

Redacción: Camila Magnano

DATOS DE CONTACTO

Doctor Guillermo Magnano

Director del Centro Oftalmológico Recoleta.

magnano.guillermo@hotmail.com

Facebook: Dr Guillermo Magnano

www.drguillermomagnano.com

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SALUD | DE P ORTES - ESTILO COUNTRY

Dos opciones divertidas para entrenar tu cuerpo

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Bailar al ritmo

de la “Zumba”

Las mujeres de la actualidad eligen divertirse y dejar de lado el sufrimiento

a la hora de ir al gimnasio. Ponerse en forma ya no depende

de las tradicionales rutinas estructuradas. Hoy, las actividades

que liberan endorfinas y despejan la mente son las que ganan terreno.

Bajo esta premisa nace la Zumba, una disciplina de origen colombiano

que acopla el baile con el fitness, combinando métodos de entrenamiento

interválico, los cuales mezclan fases intensas y rápidas junto

con períodos de recuperación.

El objetivo es lograr que las alumnas se pierdan en el ritmo y sientan

la clase como una verdadera fiesta. Zumba proviene de la palabra

“rumba” cuyo significado es fiesta para los colombianos.

Sus clases son tan alegres y llevaderas que, además de generar

que la persona se olvide que se está ejercitando, ayuda a liberar el

estrés acumulado como consecuencia de la descarga de endorfinas

que produce el baile.

La Zumba utiliza dentro de sus rutinas los principales ritmos latinoamericanos,

como son: la salsa, el merengue, la cumbia, el reggaetón

y la samba. Por esta razón, dejamos de asociar al gimnasio solamente

con salud, para vincularlo al término alegría. n

Jugar al hula hula

Poner tu canción favorita y bailar con el hula hula en todas las direcciones

posibles hasta que termina el tema es la mejor forma

de ejercitarse. Para poder hacer esto, es necesario aprender a

tener un buen control sobre el objeto y ser capaz de hacer girar el aro

de forma continuada.

Para poder lograr este objetivo, resulta imprescindible adquirir un

aro con el tamaño adecuado. La elección del diámetro del objeto está

directamente relacionada con la altura de una persona. Es fundamental

que el alto del aro alcance el ombligo de un individuo. Si la pieza tiene

un diámetro mayor pesará más y será necesario emplear más fuerza,

por lo que el movimiento será menor. Por otro lado, si el aro tiene un

diámetro menor, pesará menos y, por tanto, se moverá más deprisa,

por lo que, aunque harás más ejercicio, será más difícil de manejar.

En términos de trabajo cardiovascular y en cuanto al gasto calórico,

practicar este ejercicio se equipara a otras clases colectivas como el

king boxing o el crossfit. Sin embargo, para poder obtener el resultado

de deseado es importante trabajar el hula hula contrayendo la musculatura

permanentemente.

Para poner en práctica este ejercicio e integrar correctamente abdomen,

caderas y brazos, debes bailar el hula hoop durante 5 minutos

siguiendo estos pasos: Un minuto a la altura de la cintura, un minuto a

la altura del tronco, 30 segundos en cada brazo y un minuto en un pie

saltando con el otro y viceversa. n


PSICOLOGÍA - ESTILO country

Éxitos y valores ¿van de la mano?

Si observamos a nuestro alrededor y nos detenemos a mirar nuestra

sociedad, vemos que la misma se rige bajo la apología del

cumplimiento inmediato de deseos. En este sentido identificamos

adultos para los cuales el principal valor es triunfar en todo lo

que se haga, sin importar los medios o costos para lograrlo. Se prioriza

el ganar dinero, conseguir un status alto, no sufrir, enamorarse de un

príncipe azul, tener una familia perfecta y duradera, en definitiva, se

busca ser el primero en todo lo que se haga (deportes, estudios, trabajo,

etcétera). Bajo este encuadre una persona “socialmente correcta”

debe mostrarse con una imagen exitosa, dinámica, optimista, activa,

asertiva y feliz.

Considerando este estilo de vida que muchos privilegian, se identifican,

personas para quienes solo prima el interés monetario, las relaciones

interpersonales son virtuales y efímeras y cuando no consiguen lo que

se pretende obtener, aparecen sentimientos como la frustración, lo que

sumado a la falta de esfuerzos personales, puede vivirse como un fracaso,

si no se consigue lo anhelado de modo inmediato, fácil o divertido.

En estas condiciones no hay lugar para la idea de proceso ni para

aprendizajes o proyectos a largo plazo, lo importante son los resultados

inmediatos. El error o posibilidad de equivocarse no se admite,

no hay lugar para emociones tales como la tristeza o el dolor, en esta

lógica solo tiene vigencia el estar bien y ser feliz cueste lo que cueste.

Registrando esta realidad, sería conveniente que los adultos detengamos

por un momento el ritmo vertiginoso en que vivimos y pensemos:

¿qué estamos transmitiendo a las generaciones venideras? Si

pensamos sobre el significado de la palabra éxito, podemos decir que

el mismo es el resultado de nuestros esfuerzos. Hoy nos encontramos

con una falencia en nuestra sociedad actual sobre el valor de los esfuerzos

personales, donde se quiere conseguir los objetivos en forma

inmediata y casi por obra de magia.

El problema de querer tener éxito en la vida, sin comprender el significado

real del término, consiste en definir las metas personales en función

de elementos que no dependen de uno mismo, como por ejemplo

28


PSICOLOGÍA - ESTILO country

29

las circunstancias, las incertidumbres o las personas que nos rodean.

Por el contrario, si las metas que cada uno se propone dependen

exclusivamente de sí mismo, se aprecia otra forma de vivir la realidad

que uno proyecta. Esto da lugar a que cada uno se involucre en las diferentes

actividades, logrando disfrutar de aquello que se hace. De este

modo los errores y frustraciones adquieren el significado de aprendizajes,

dejando de ser vividos como fracasos.

Considero necesario replantear, reflexionar y analizar qué estamos

priorizando a nivel social, como también a nivel personal, a fin de rescatar

valores genuinos que ayuden a enfrentar o resolver situaciones,

dándole sentido al obrar humano y transmitiendo de este modo un

mejor mensaje de vida a los más pequeños. Creo que vale la pena intentar

el desafío propuesto, por entender que de la forma que cada

uno viva el presente dependerá el futuro que se construya. En definitiva

y parafraseando al humorista Quino será primordial entender “que

lo urgente no nos impida ocuparnos de lo importante”.n

María Cecilia Nelli

Lic. en Psicología

Mat. 888


SALUD | NUTRICIÓN - ESTILO country

Semillas: pequeñas pero poderosas…

Entre los ingredientes relativamente novedosos y atractivos de

las recetas, se encuentran las pequeñas pero poderosas semillas.

Como ingredientes, las semillas han cobrado mayor relevancia

en el último tiempo, aportando estilo, textura, color, sabor y muchos

nutrientes importantes para el organismo.

Por eso, debemos conocer un poco más cuáles son las propiedades

nutritivas de las semillas y su efecto sobre la salud cada vez que las

consumimos como parte de nuestros platos.

Si bien es muy amplia la variedad, en líneas generales podemos

decir que las semillas se caracterizan por su contenido en fibra que

contribuye a la salud intestinal y a prevenir enfermedades crónicas, así

como también, es destacable su contenido en grasas saludables y en

minerales que el cuerpo necesita.

Las semillas se pueden consumir diariamente sin problemas, pero

quién nunca las consumió, tendría que hacerlo progresivamente e incluso,

es recomendado hacerlo a diario porque al tener fibras estimulan

al organismo para regularizarlo, equilibrarlo y estar menos cansado.

Si bien todos podemos consumirlas, es probable que las personas

propensas a la formación de cálculos en el cuerpo o con divertículos,

no deban consumirlas.

Respecto de la cocción, las semillas se deben consumir preferentemente

crudas, no cocidas y mucho menos fritas, porque al ser muy

frágiles se queman y pierden sus propiedades nutritivas. Por eso, normalmente

se recomienda incorporarlas al final y no a través de una

cocción prolongada. Para su conservación conviene guardarlas por separado

(cada tipo de semilla) en frasquitos, en caso de que si alguna

“se pone fea” no arruine al resto. Los cereales no tienen que estar al

calor, ya que su aceite se activa y los pudre. Es bueno guardarlos en la

heladera, porque es un ambiente inocuo.

A continuación se describen las principales propiedades de las semillas

más usadas o conocidas:

Pipa de girasol: es rica en ácidos grasos mono y poliinsaturados

que ayudan a reducir el colesterol malo y elevar el colesterol

bueno en sangre. También es rico en fibra y destaca en este tipo

de semillas el contenido de potasio, fósforo, magnesio y calcio,

así como su riqueza en ácido fólico. Estos micronutrientes son

fundamentales para el funcionamiento del sistema nervioso y

muscular del organismo, por lo que puede ser el tentempié ideal

de los deportistas.

Semillas de lino: son muy ricas en ácidos grasos omega 3 por lo que

resulta un buen alimento para el corazón. También tienen vitaminas C

y E con fuerte poder antioxidante que ayuda a prevenir enfermedades

y contiene minerales como el calcio, hierro, potasio y magnesio. Lo

más apreciable de esta semilla es su riqueza en fibra soluble que ayuda

a reducir las glucemias y el colesterol al mismo tiempo, revertir la constipación

y cuidar la salud del intestino.

Semillas de sésamo: gran aporte en calcio, hierro, zinc, sodio y potasio.

Ayudan a mejorar las articulaciones, reducir y controlar el colesterol

y regular la función intestinal. Aportan vitaminas B y E.

Semillas de amapola: otra importante fuente de calcio, posee también

un alto contenido de vitamina A con efecto antioxidante y protector

de la piel y el cabello. Gracias a su contenido en hierro, magnesio,

sodio y fósforo sirven como calmante suave ejerciendo un efecto sobre

el sistema nervioso.


SALUD | NUTRICIÓN - ESTILO country

Pipas de calabaza: son muy ricas en ácidos grasos omega 3 y omega

6, y poseen un gran número de vitaminas y minerales como el magnesio,

selenio, potasio, fósforo, vitamina A y E. Ricas en fibra por lo

que también ayuda a reducir el colesterol en sangre y a evitar el mal

funcionamiento intestinal.

Semillas de chía: ricas en zinc, un elemento importante para el adecuado

funcionamiento del sistema inmune. Poseen proteínas de buena

calidad, selenio con poder antioxidante, hierro, magnesio, calcio y fósforo

entre los minerales más abundantes.

Semillas de amaranto: sus granos tienen propiedades similares a las

de los cereales y es comparable en valor nutricional con la leche. Aporta

hierro, proteínas, calcio, fósforo y vitaminas A, B, C, B1, B2 y B3.

Ayuda a combatir la osteoporosis, la diabetes, la hipertensión arterial,

además de ser un alimento apto para celíacos.

Semillas de quinoa: Ayudan a las pieles secas, irritadas y desnutridas

y a fortalecer el cabello, ya que restablece la hidratación de la piel

gracias a sus ácidos grasos. Aptas para celíacos.

Todas estas semillas tienen mucho para ofrecer al organismo por sus

valiosas propiedades nutritivas que aun empleándolas en pequeñas cantidades,

colman de importantes beneficios al incluirlas en las recetas.

Tips para agregarlas a las comidas

• Mezclar varias semillas en las recetas.

• Agregar una cucharada sopera de semillas molidas a la sopa o a

la ensalada. No alteran para nada el gusto de las comidas. También

se pueden sumar a un yogurt o un licuado, pero en estos casos sí

puede quedar un poco amargo, ya que son oleaginosas.

• El amaranto es una semilla chiquita, como la amapola, pero

dura como una piedra. No hay forma de partirla, por eso hay que

remojarla o hervirla para hacerla como cuscús. También se puede

comprar el amaranto que viene inflado (pop corn baby)

• La quinoa cuesta aprender a usarla, porque es muy dura, pero

se puede incorporar comprando en la dietética galletitas que están

hechas con harina de quinoa o alfajores de quinoa con dulce de

leche. Queda riquísima en ensaladas.

• La avena se puede usar como el arroz, en harina para hacer

galletitas de avena, como rebozador para milanesas en lugar de pan

o para espesar una sopa.

• El sésamo es mejor que sea integral y tostarlo cuando vamos a

incluirlo a la comida, porque queda más sabroso.

Rocío Álvarez Dávila

Lic. en Nutrición MP 1042

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MODA - ESTILO country

Off the shoulder: el nuevo escote

32

El año 2016 definitivamente se encuentra marcado por la década setentera. Cada estación

surge una prenda nueva representativa a ese período que invita a renovar tu armario de

la manera más it.

La dirección en la que se orienta la moda de esta temporada centra el foco de las miradas

en los hombros. El escote abierto, es un elemento que reinaba en la época de los setenta

y que vuelve a resaltar en las vidrieras de esta temporada.

La cuestión acerca del regreso de la moda, es un hecho. Sin embargo, algunas prendas, como

en este caso, no sólo sobreviven al paso del tiempo sino que renuncian a los caprichos estacionales

para extender su vida durante algunos períodos más.

Su reaparición se puede observar en varios diseños, estilos, telas y colores, tanto en firmas

de renombre como en las low cost. Esta tendencia da un respiro a los trillados escotes

y sorprenderá en todo tipo de prendas como vestidos, monos, remeras y blusas que darán

que hablar.

El escote “off the shoulder” es muy favorecedor dado que deja al descubierto los hombros

sin exponer demasiada piel. Se presenta en modelos ajustados y sueltos, para las que prefieren

estar cómodas y a gusto sin tener que disimular uno que otro detalle en la zona media.

Con un toque diferente, este ícono de la moda va en perfecta combinación con pantalones,

short y faldas midi, ideales para obtener un look informal y relajado. Al cual, es posible sumarle

una pizca de elegancia si se le agrega algún accesorio llamativo como una linda gargantilla

chokers o unos buenos aros.

No hay forma de escapar a su uso, la fuerza con la que piso esta tendencia en la industria de

la moda llevó a que los outfits de noche tampoco hayan podido resistirse a su invasión. El Off

the shoulder ha recuperado su puesto entre el escote “Barco” y el escote “Palabra de honor” de

los vestidos de fiesta.

Por esta razón, en una época donde reina el “todo vale” de la mano de superposiciones y

mezcla de estilos, colores y estampados, adornar tus prendas con un simple escote abierto

resulta bastante sencillo de llevar a cabo. n

María Soledad Vittori

Periodista y estudiante de IAMDE


MODA - ESTILO country

La ruana

mantiene

su vigencia

Este año, la estrella indiscutida de las bajas

temperaturas es la ruana. Esta prenda

sencilla, elegante, versátil y atemporal

posee una durabilidad que se extiende a lo

largo del tiempo. Si bien, fue concebida para

ser utilizada en las estaciones como son el otoño

y la primavera, donde no abunda ni el frío

ni el calor, también se ha mantenido vigente

durante el invierno en compañía de los jersey.

La ruana tiene su origen en la historia colombiana.

Su nombre proviene de una división

que existía en la comunidad de Bogotá entre

ruanetas y cachacos. Los ruanetas eran los artesanos

del pueblo que se manifestaban contra

la sociedad clasista. De allí, surge el nombre

de la prenda que ellos mismos elaboraban.

Esta corriente, que se ha reinventado de

manera unánime en las principales pasarelas

internacionales del mundo, tuvo su vuelta de

la mano de Burberry. El cual, supo poner en

foco los principales atributos de este abrigo:

comodidad, calidez, fácil utilización y sentadora

en todas las personas.

Al transformarse en un objeto de deseo, la

ruana comenzó a aparecer en las vidrieras de

todas las tiendas de la mano de innumerables

estampados y telas, con diferentes largos. Entre

las más destacadas se encuentran las de

lana o paño de lana.

Esta prenda cuyo uso se solía asociar a

ámbitos más rústicos, hippies y bohemios, se

impone con fuerza para transformarse en la

estrella it de la temporada. Toda ocasión demanda

su uso, reivindicando su lugar dentro

de la palabra elegancia.

Resulta imposible resistirse a su invasión, la

ruana va en perfecta combinación con jeans, zapatillas,

botas o zapatos planos para las tardes, y

con shorts y botas bucaneras para salir a tomar

algo de noche; adaptándose a todos los estilos.

Compone un look ideal para aquellos días

frescos de primavera en los que el viento hace

necesario el uso de un abrigo ligero. Es sin

dudas, la excusa perfecta para reinventar tu

atuendo y colgarte uno de ellos.

Este ícono de la moda se ha convertido, sin

duda, en el objeto más anhelado en la lista de

deseos de cualquier fashionista. n

María Soledad Vittori

Periodista y estudiante de IAMDE

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TURISMO - ESTILO country

Valentín Perla Blanca

Este lujoso resort de 5 estrellas, solo para adultos mayores de 18

años, con más de 1000 metros de playas de arenas finas localizado

en Perla Blanca, Cayo Santa María, Cuba, se encuentra a

solo 90 minutos del Aeropuerto Internacional de Santa Clara.

Valentín Perla Blanca es el lugar perfecto para relajarse disfrutando

del entorno natural ya que se encuentra dentro del “Refugio de

Fauna Cayo Santa María”.

El hotel está diseñado en estilo contemporáneo y cuenta con 1.020

habitaciones, incluidas 6 Suites Imperial. Los cuartos tienen vistas al

mar, a la piscina o al jardín. La propiedad está dividida en dos secciones

con dos áreas de piscinas, cada una con un diseño único y atractivo,

camas balinesas, bares sumergidos, y áreas de relax.

El lugar perfecto para disfrutar de su bebida preferida. Los restaurantes

bufete ofrecen desayuno, almuerzo y cena. Una selección de

5 resto “A la carta” con opciones de especialidad española, francesa,

cubana, italiana y de mariscos.

Durante el día y la noche, se disfruta de la mejor animación incluidos

shows de nivel internacional y música en vivo en el lobby. 7 bares

distribuidos en toda la propiedad, entre ellos el “Hola Lobby Bar”, “Tea

& Coffee Corner”, Sports Bar & Disco Lounge “Que Bolá”,”Aqua Bar

Azul” y “Cienfuegos Beach Bar”. n


TURISMO - ESTILO country

Cayo Santa María, lujo y belleza

en estado puro.

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Considerado uno de los cayos más bonitos del archipiélago cubano,

Cayo Santa María forma parte del conjunto de pequeñas

islas ubicadas en la costa norte de la provincia de Villa Clara.

Se enlaza con el resto del territorio por una vía sobre el mar de 45

km de largo y se encuentra muy próximo a la ciudad de Remedios y

al poblado de Caibarién.

Las playas en la cayería norte compiten en belleza con las mejores del

país y del Caribe. Cayo Santa María, también conocido como “la Rosa

Blanca de los Jardines del Rey”, cuenta con 10 kilómetros de playas, entre

las que destacan Perla Blanca, Las Caletas, Cañón y Cuatro Punta.

La zona ofrece un sinfín de posibilidades de ocio. Existe un centro

de buceo y espectaculares fondos marinos para descubrir y explorar.

Además, se pueden realizar excursiones en botes para conocer los alrededores

y los cayos vecinos, como Las Brujas, Ensenachos, Francés, Majá o

Las Picúas, entre otros.

Cayo Santa Maria posee una naturaleza rica en especies de fauna y

flora que se pueden apreciar en excursiones al interior del cayo. La gran

variedad de corales y peces de sus fondos vírgenes ofrece un escenario

único que lo ubica entre los destinos de buceo de mayor diversidad y

abundancia de vida submarina del Caribe insular.

Es un Área Protegida de Refugio de Fauna, que da inicio a la vasta región

Buenavista, declarada por la UNESCO Reserva de la Biosfera; y Sitio

Ramsar, por la Convención de Humedales. n

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