otoño 2015

Staff
SUMARIO
ESTILO COUNTRY
Otoño 2015 / Edición N° 4 - Año 2
ARQUITECTURA | DECO
MARKETING | INVERSIONES
MODA
TECNO | SEGURIDAD
NOTA CENTRAL
DISTRIBUCIÓN GRATUITA
Producción: A&B Comunicaciones
Consultora Integral de Marketing y Publicidad
www.aybcomunicaciones.com.ar
contacto@aybcomunicaciones.com.ar
(0342) 4560400
Balcarce 2133 - Santa Fe
SEGURIDAD VIAL
CULTURA
Diseño:
Wasap Estudio
Notas: Ignacio Andreychuk
Responsable de redacción y contenidos: Adrián Aranda
Gerente Comercial: Gustavo Borsato
Dirección General: Guillermo Aranda
Creatividad, asesoramiento y apoyo integral:
Equipo de A&B (Natalia, María Laura y Pablo)
Sugerencias a :
estilocountry@aybcomunicaciones.com.ar
SALUD
PSICOLOGÍA INFANTIL
DEPORTES
Seguinos en
/estilocountrysf
DEGUSTACIÓN | GOURMET
Propiedad intelectual en trámite.
Impresa en: Imprenta Giacomisi.
MASCOTAS
EDUCACIÓN

Para lograr el color que vos soñaste
La preparación de superficies
La preparación de la superficie es un factor de suma importancia en el resultado final del trabajo de pintura. Toda superficie a pintar,
cualquiera sea su tipo, debe estar básicamente limpia, seca y firme al momento de aplicar la pintura. Esto implica que debe encontrarse
libre de polvillo, grasa, humedad, óxido, hongos, alcalinidad, película de pintura en mal estado (ampollada, descascarada), etc.
Polvillo
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, ladrillos a la vista,
yeso, revoque fino, revoque grueso y carpetas de concreto o cemento.
Suciedad y grasitud
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas y
bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, ladrillos a la vista, yeso,
revoque fino, revoque grueso, carpetas de concreto o cemento y azulejos.
Alcalinidad
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, ladrillos a la vista, revoque fino, revoque
grueso y carpetas de concreto o cemento.
Hongos
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, ladrillos a la vista,
yeso, revoque fino, revoque grueso y carpetas de concreto o cemento.
Imperfecciones
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, yeso, revoque fino
y revoque grueso.
Rajaduras y grietas
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, ladrillos a la vista,
yeso, revoque fino, revoque grueso y carpetas de concreto o cemento.
Entizamiento de película
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, yeso, revoque fino,
revoque grueso y carpetas de concreto o cemento.
Descascaramiento
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, yeso, revoque fino,
revoque grueso y carpetas de concreto o cemento.
Ampollamiento
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, yeso, revoque fino,
revoque grueso y carpetas de concreto o cemento.
Manchas por eflorescencia
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, ladrillos a la vista, yeso, revoque fino, revoque
grueso y carpetas de concreto o cemento.
Manchas amarillentes
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, yeso, revoque fino
y revoque grueso.
Manchas por la lluvia
Superficies donde se encuentra: Mamposteróa, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, revoque fino y
revoque grueso.
Manchas provocadas por condensación de humedad
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas
y bloques premoldeados, placas de yeso revestidas, yeso, revoque fino
y revoque grueso
Falta de rugosidad o porosidad
Superficies donde se encuentra: Mampostería, hormigón, viguetas y
bloques premoldeados, carpetas de concreto o cemento y frisos alisados

ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY
Decorar la casa, hoy
Al igual que el mundo de la moda, la decoración, tiene
sus tendencias cada temporada. Tonos, colores, materiales
y las principales sugerencias de vanguardia para vestir la vivienda
propia.
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Según los especialistas, el tono Marsala es el protagonista
absoluto de este 2015. El sector de la decoración también
se apunta a esta tonalidad en forma de sofás o accesorios de
decoración. Los colores, además del Marsala, van del fucsia,
naranjas y los tonos pastel.
Un año más, los materiales naturales estarán en los jardines
y en los espacios interiores: maderas sin tratar o el
mimbre ofrecen una combinación entre el rústico y el escandinavo.
Además, los dibujos geométricos no sólo son tendencia
en la moda, también ha llegado a los hogares. Es esencial saber
dosificar este tipo de print para lograr un resultado visual
acertado y conseguir un estilo moderno, incluso con un
toque retro. Las flores también brotarán en salones, dormitorios
cocinas y baños, sobre todo si se busca un ambiente
romántico y sutil.
Otras sugerencias
Este 2015 pisan con fuerza los estampados y los relieves
en paredes y muebles. El objetivo de todos ellos es el de hacer
que la casa parezca más viva, y tratar de llamar la atención de
la vista hacia un determinado lugar. Las texturas se pueden
conseguir añadiendo materiales a suelos, paredes o estampados.
El papel pintado, aunque lleva ya dos años siendo un
imprescindible de la decoración, seguirá presente este año.
La madera va a ser otro de los materiales que no pueden
faltar. No solamente llegará a los suelos y a los muebles.
Las láminas de madera en la pared, las vigas para los
decorados que pretenden ser rústicos y todo tipo de objetos
hechos de este compuesto se convertirán en imprescindibles
para el hogar.
Otra moda que retorna es la de los azulejos estampados.
Se prevé que en 2015 circularán más en todas las tiendas, ya
que en las principales ferias y exposiciones de tendencias de
decoración han causado furor. De todos modos, podría tratarse
de una moda pasajera. n

ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY
El futuro de la
construcción
Las vigas multilaminadas de madera aportan diseños novedosos
y vanguardistas, son ecológicas, acortan los períodos de
construcción por su rápida instalación y disminuyen los costos
de la obra.
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Se trata de una nueva tendencia en construcción con madera
por sus múltiples beneficios y las terminaciones puras y
estéticas que aportan a los diseños arquitectónicos.
Este sistema presenta un gran avance en la construcción
con madera, puesto que ofrece un amplio abanico de soluciones
para ser utilizado tanto en el interior como en el exterior. Asimismo,
las vigas multilaminadas se utilizan para la construcción
de todo tipo de edificaciones, que van desde viviendas particulares,
edificios de altura, estadios de fútbol, oficinas públicas y
hasta puentes que deben soportar el peso de peatones, camiones
y micros, por mencionar algunos.
“Entres sus virtudes se destacan la resistencia estructural, la
resistencia al fuego, eficiencia térmica, estabilidad dimensional y
una estética maravillosa. En cuanto a la estética, una de sus grandes
ventajas es la versatilidad, lo cual permite crear piezas únicas
e impensadas con otro tipo de materiales”, define Daniel Lassalle,
gerente Comercial de CADAMDA (Cámara de la Madera).
Fabricación
Se fabrican a partir de tablones -generalmente de coníferassecados
técnicamente, a los cuales se les recortan los defectos
que disminuyen la estabilidad y los defectos ópticos tales como
nudos, bolsas de resina y crecimientos hacia adentro de la corteza.
Al eliminar los puntos débiles y superponer capas, se obtiene
un producto de alta tecnología que logra una resistencia
superior a otros tipos de vigas.

ARQUITECTURA | DECO - ESTILO COUNTRY
Virtudes
-Bajo peso propio, con el consecuente ahorro en las fundaciones
del edificio, lo que facilita el transporte y montaje.
-Flexibilidad en el diseño.
-En la mayoría de los casos, una construcción libre de mantenimiento.
-Recomendada, por ejemplo, para interiores altos; también
puede ser usada cuando otro material excede sus límites de resistencia.
-Tiene una excelente resistencia al fuego.
-Se fabrica en casi todas las dimensiones y formas para cubrir
todas las necesidades. n
CADAMDA agrupa a productores forestales, tanto de madera
de bosque nativo como de cultivo; aserraderos, industrias,
importadores-exportadores y comercializadores de maderas y sus
derivados, así como a fabricantes de productos para la preservación
y el embellecimiento de la madera.

MARKETING | INVERSIONES - ESTILO COUNTRY
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MARKETING | INVERSIONES - ESTILO COUNTRY
Latino 23
se eleva en el sur de Santa Fe
Ubicación, seguridad, mantenimiento e inversión; son las principales
ventajas a la hora de optar por un departamento.
En los últimos años, los hábitos y estilos de vida de la sociedad se han ido modificando
debido a diversos factores socioeconómicos y culturales. El vertiginoso ritmo
de vida actual, ha llevado a la búsqueda de practicidad y comodidad en el desarrollo
de las actividades diarias.
Esta nueva tendencia, ha tenido una marcada repercusión en el mercado inmobiliario,
en el comportamiento de los consumidores a la hora de elegir, por lo cual ha aumentado
notoriamente la demanda de departamentos. Los mismos son elegidos por
matrimonios jóvenes, solteros, matrimonios de gente mayor que desean dejar su casa
grande para vivir en espacios reducidos pero con las mismas comodidades que tenían.
Por este motivo es que se ha generado una proliferación en la construcción de
grandes torres de departamentos en el macro y micro centro de la ciudad. Los mismos,
además de adaptarse a las nuevas demandas, ofrecen un número de ventajas
frente a las casas tradicionales, las más importantes son:
Ubicación: generalmente se encuentran estratégicamente ubicados, cercanos a
centros comerciales, áreas de entretenimientos, bancos, entidades financieras, centros
educativos y de salud, con fácil acceso a medios de transporte público.
Seguridad: La mayoría de ellos cuentan con sistemas de ingreso con tarjetas magnéticas,
lo que permite tener un control de quién entra y sale del edificio. Sin dejar de
lado, que en los últimos tiempos, las casas han sido las más perjudicadas por los altos
niveles de inseguridad que atravesamos.
Mantenimiento y Aseo: Debido a sus dimensiones implican un menor esfuerzo
a la hora de mantenerlo limpio y en buenas condiciones, lo cual se convierte en un
atractivo importante para aquellas personas que no disponen del tiempo necesario
para hacerlo.
Inversión: Los departamentos representan una buena alternativa de inversión
desde dos puntos de vista: el primero, consiste en que las ventajas anteriormente
enunciadas con seguridad también serán percibidas por otras personas, con lo cual,
en caso de no habitarlo no habrá dificultad de alquilarlo a cambio de una buena renta.
En segundo lugar, las inversiones en inmuebles son las más confiables a la hora de
resguardar a través del tiempo el dinero frente a los vaivenes económicos, producidos
por la inflación y devaluación.
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JB Construcciones tiene en este momento 5 edificios en plena construcción, en
distintas etapas de obra.
En esta oportunidad se está presentando el Edificio Latino 23, un proyecto en el
sur de la ciudad, que se está comercializando en un plan de entrega y 60 cuotas en
pesos, teniendo la posesión los inversores en la cuota 30, es decir, en la mitad del plan.
Latino 23 es un edificio moderno con detalles de terminación contemporáneos,
que cuenta con 41 departamentos y 38 cocheras, desarrollado en 13 plantas, un ascensor
con capacidad para 6 personas, espacios comunes con iluminaria acorde al diseño
del espacio, luces de emergencia, equipamientos para servicios contra incendios.
Los departamentos estarán equipados con modernos mobiliarios en la cocina y en
el baño. Todas las aberturas son de aluminio de alta prestación y los dormitorios cuentan
con persianas de enrollar y frentes de placares embutidos con marco de aluminio.
Se pueden visitar departamentos terminados similares y el exclusivo Showroom
de la empresa ubicado en San Jerónimo a metros de Bv. Gálvez para observar estas
prestaciones. n

MARKETING | INVERSIONES - ESTILO COUNTRY
¿Seguro que el marketing NO es
necesario para su empresa?
A pesar de que ya han transcurrido 15 años del nuevo siglo,
en el mundo de los negocios, donde la competitividad crece de
forma inagotable, sigue existiendo un importante grupo de empresas
que aseguran que no necesitan un Área específica de Marketing
y Comunicación dentro de sus organizaciones.
Lo que más sorprende es que algunas de estas compañías obtienen
importantes beneficios, haciendo que se refuerce la idea
de la “inutilidad” de esta especialidad. Trataré de recordar algunas
de las funciones que puede realizar el Marketing.
Identificación de oportunidades de negocio: Reflexionar si
es correcto el Mercado al cual estamos orientando todos nuestros
incentivos. Descubrir nuevos mercados, atender en forma
correcta los inputs de nuestros clientes actuales y potenciales.
El marketing cuenta con herramientas precisas para trabajar
con el target adecuado sin apelar al “olfato empresarial”.
Definición del público objetivo: Conocer cada vez más a nuestro
cliente, sus hábitos de compra, cómo comunicarnos con ellos,
saber que necesitan realmente para lograr su entera satisfacción.
A partir de contar con una completa definición de nuestro core
target es más efectiva la relación; en esta tarea nuevamente el
marketing se convierte en la herramienta apropiada a emplear.
Análisis de la competencia: Analizar verdaderamente a nuestros
competidores, no sólo saber quiénes son, sino también a qué
mercado apuntan, qué productos o servicios ofrecen, qué mix de
marketing emplean, precio, financiación, promociones, programas
de fidelización, distribución.
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MARKETING | INVERSIONES - ESTILO COUNTRY
De qué otra manera sino a través del marketing se podría llegar
a entender y anticipar los movimientos de nuestros competidores.
Definición de estrategias de marketing: Definir el Mix de
Marketing teniendo en cuenta las variables controlables por la
Empresa, estos son: Precio, Producto/Servicio, Comunicación y
Distribución. Sin dudas la sinergia que se genera a partir de una
combinación de estrategias en cada uno de estos pilares, logrará
resultados óptimos dentro de la Organización.
Diseño, desarrollo y control de la Comunicación: Sabiendo
quienes somos, quienes son nuestros competidores, dónde
y cómo está el mercado en el que nos movemos; tenemos que
atraer a nuestros clientes. Para esto se desarrolla el plan de Marketing
comunicacional.
Estos puntos son algunos de los que los profesionales del
marketing realizan en las organizaciones. Está claro que no todas
las empresas pueden tener dentro de sus estructuras un área de
marketing interna. Como alternativa existe el servicio de asesoramiento
externo, que consiste en tercerizar el Área en una Consultora
especializada. n
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El marketing cuenta con
herramientas precisas
para trabajar con el target
adecuado sin apelar al
“olfato empresarial”.
Lic. Guillermo Aranda
Director de AyB Comunicaciones

MARKETING | INVERSIONES - ESTILO COUNTRY
Inversiones para disfrutar en Miami
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En los últimos años los valores de los apartamentos sobre
la costa en Miami han recuperado su valor precrisis, incluso en
algunos casos los han superado en forma exagerada para mi
gusto y recomendación de inversión.
No obstante se presentan actualmente buenas oportunidades
de inversión de adquirir habitaciones y apartamentos de
hotelería en ubicaciones Premium sobre la playa de Miami y alrededores.
Estas buenas oportunidades se presentan debido a que uno
invierte en un fondo que comprará el hotel completo, logrando
así economía de escala, y las rentabilidades por alquileres en
hotelería incluso son mayores que un simple apartamento que
uno pueda poseer en forma individual. Además la diversificación
del riesgo, al poseer un porcentaje de todo el hotel y no
simplemente una unidad.
Este es el caso por ejemplo de THE FRONDS, ubicado en la
mejor zona turística de Fort Lauderdale (20 minutos al norte
de Miami Beach).
Cuenta con 14 unidades monoambientes, de uno y de dos
dormitorios, equipadas tipo apart hotel con cocinas completas,
y mobiliario preparado para el hospedaje de pasajeros y turistas.
Contará con un esquema para el inversor de uso de días libres
sin cargo, y días adicionales con descuento (para no perjudicar
la operatoria del hotel). Así el inversor podrá, además de
aprovechar una buena opción de inversión, disfrutarlo para uso
personal y familiar durante todo el año.
La administración financiera la realizará el administrador designado
por el grupo inversor. A diferencia de un proyecto tipo “tiempo
compartido”, este proyecto tiene la ventaja que posee una fecha
de salida cierta, donde el administrador venderá la propiedad
ante una oferta de venta con una rentabilidad superior al 30% de
su valor de compra, y un plazo máximo de 6 años. Durante el plazo
de inversión además los inversores tendrán la libertad de vender
sus cuotapartes valuadas a valor de mercado del inmueble.
Con una alta expectativa de ganancia ante la venta futura
del inmueble, y una rentabilidad anual por alquileres superior al
8% en dólares, es posible invertir en cuotapartes de 80 mil dólares
y múltiplos. Para mayor información al respecto por favor
no dude en contactarnos.
En Vottero & Asociados, hacemos foco en el Inversor, en sus
necesidades y mejor asesoramiento para realizar la mejor inversión
en Real Estate / Inmuebles. Trabajamos con gran cantidad
de empresas inmobiliarias en Miami, pero poseemos y mantenemos
una total independencia de las mismas, sin generar costos
adicionales al inversor a la hora de realizar su inversión. n
Nicolás Vottero
nicovott@votteroyasoc.com.ar
VOTTERO Y ASOCIADOS
Inversiones Inmobiliarias Globales

MODA - ESTILO COUNTRY
Lucir bien, elegir sin estrés
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Una de las tendencias que se imponen
desde las principales pasarelas del mundo
para el otoño/invierno 2015 se llama The
Curator, el cual se inspira en el trabajo de
un curador de arte. Llevado el concepto
al mundo de la moda, se refiere a quien
busca y elige cada objeto que va a usar.
Es alguien que colecciona estilo. No
compra cualquier cosa. Cuida especialmente
el simbolismo de cada elemento de su
guardarropa. Prefiere los detalles artesanales,
la mezcla de texturas, los estampados
inspirados en el arte. También los accesorios
apuestan a las texturas y los metales.
El color de la tendencia es el peach pink: un
rosa con tinte anaranjado. Le sigue el amarillo
como detalle o total look
Por otra parte, la tendencia The De-
Stressed planta la bandera de la libertad.
Propone a la mujer dejar de estresarse obsesivamente
para conseguir estilo. Apunta
a una silueta relajada con detalles funcionales
como bolsillos bien visibles y ubicados
en lugares clave. Las prendas apuestan
a despertar sensaciones de confort,
calidez e independencia. Es un guardarropa
para sentirse bien, no para sentirse
única. Es para gente con mucha confianza
en sí. Aparece la sastrería masculina y el
denim con líneas simples y en color azul
profundo. ¿Y en los pies? Abotinados.
The Outdaters son aquellos que proponen
un viaje en el tiempo a través de
su estilo. Se inspiran en los detalles de
los ‘60 y los colores brillantes de los ‘70.
Apuestan a ciertos estilos icónicos del pasado.
Hay también una referencia al arte
pop que aparece, sobre todo, en los estampados.
El color de esta tendencia es
lavanda. Pero el negro se hace su lugar
con ciertos hits del guardarropa: el clásico
vestidito negro y la campera de cuero,
por ejemplo.
La tendencia The Biofakers se inspira
en la naturaleza. El color marrón oscuro
de la madera sobresale en los accesorios
como mochilas y también en las prendas.
Los detalles como las flores y las estampas
animal print seducen a los diseñadores.
La silueta juega con líneas orgánicas,
anatómicas y confortables. Es una moda
alegre, libre, energética y que apela al
humor. Si bien el color clave de esta tendencia
es el magenta (combinado con
negro), los pasteles ganan protagonismo,
sobre todo, en carteras y zapato. n

TECNO | SEGURIDAD - ESTILO COUNTRY
Tag Heuer, Google e Intel se unen
para lanzar un reloj inteligente
La industria relojera comenzó a moverse
ante la creciente cantidad de anuncios
de las tecnológicas, con Apple a la
cabeza. El dispositivo estaría listo a fin de
año y tendrá chips de Intel.
Tag Heuer, de Suiza se unirá a las
firmas tecnológicas Google e Intel para
desarrollar un modelo con Android Wear
que busca posicionarse en el segmento
ante la llegada del Apple Swatch.
Este smartwatch, que saldrá a finales
de 2015, buscará integrar los conocimientos
suizos en materia de relojería y
la alta tecnología.
No se dieron a conocer mayores detalles
técnicos del dispositivo, pero se adelantó
que será un reloj lujoso y se conectará
de forma fluida y natural con la vida
cotidiana de los usuarios.
El anuncio se realizó unas semanas
después de que el gigante tecnológico
Apple presentara el reloj inteligente
Apple Watch.
Apple comenzará a vender su smartwatch
en poco tiempo, con un precio que
parte desde los 349 dólares en su versión
básica y hasta 17.000 dólares en su versión
bañada en oro.
Por su parte, el reloj inteligente de Tag
Heuer estará en el mercado a fin de año, y
si bien no detallaron cuánto costará este
modelo, se estima que este tipo de piezas
de lujo parten desde los 1.000 dólares.
El smartwatch de Tag Heuer utilizará
tecnología de Intel. Contará con el sistema
operativo Android Wear de Google, el
cual ya es utilizado en relojes multifunciones
de Motorola, Sony, LG y otros. Este sistema
operativo permite que el dispositivo
pueda operar tanto con órdenes de voz
como con botones o funciones táctiles.
Al igual que la mayoría de los smartwatchs,
la versión de Tag Heuer requerirá
estar sincronizado con un smartphone
para que operen todas las funciones del
reloj inteligente. n

NOTA CENTRAL - ESTILO COUNTRY
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Los 100 años
de Estancia El Carmen
Con una exclusiva celebración para 300 personas, rally de baquets, obras de arte y
el show de Babasónicos; los polistas y empresarios Charly y Nacho Rodríguez Sañudo
abrieron las puertas de la legendaria Estancia El Carmen.
Las actrices Dolores Fonzi, Julieta Cardinali y Leonora Balcarce, amigas de El Carmen,
disfrutaron del evento. También estuvieron presentes modelos, como Jésica
Toscanini, Agustina Córdova, y celebrities como Concepción Blaquier, Lara Bernasconi
y polistas de alto hándicap del país.
En la agenda estaba previsto un partido de polo, La Dolfina Polo Ranch contra El
Carmen, que finalmente no se jugó por el mal tiempo. El itinerario continuó con un
After Polo, asado a la estaca y show en vivo de Babasónicos. n

NOTA CENTRAL - ESTILO COUNTRY
19
Arranque
internacional
El 13 de enero, el equipo de El Carmen ganó la Copa Chivas
Regal, disputada en el Punta del Este Polo Club. Además de los
hermanos Charly y Nacho Rodríguez Sañudo, para El Carmen
jugó Martín “Chochan” Garrahan, jugador de alto hándicap y
relator histórico para ESPN del Abierto Argentino de polo.
El Carmen le ganó a Chivas Regal Polo Team, que tiene un
mix de jugadores uruguayos y argentinos. Resultando el mejor
jugador de la final Charly Rodriguez Sañudo, quien convirtió
seis goles.
En ese partido decisivo hubo una particularidad: se presentaron
las camisetas de El Carmen intervenidas por Sofía Balut
Páez, joven artista plástica y nieta del reconocido artista uruguayo
Carlos Páez Vilaró.
A partir de esto surgió la idea de que la artista pinte el casco
en el after polo. n

SEGURIDAD VIAL | AUTOS - ESTILO COUNTRY
Láminas de seguridad para el auto
Desde 2010 en adelante, los santafesinos se fueron volcando
a una opción creciente en esa oportunidad para protegerse
de los delincuentes: las láminas de seguridad para el
auto. Hoy, la tendencia continúa su marcha ascendente, al
igual que los delitos.
Este escenario se replica, generalmente, en las grandes
ciudades. Rosario es otro de los casos paradigmáticos en la escalada
de violencia que pone en jaque a la sociedad. Según un
relevamiento local, los comerciantes del sector no dudan en
explicar que el aumento de las colocaciones de las láminas de
seguridad -denominadas “antivandálicas”- es porque se convirtió
en una medida de prevención.
Hacen hincapié, también, en que durante las épocas de
mucho calor, la película protectora aísla las altas temperaturas
manteniendo el frío del aire acondicionado dentro del habitáculo,
por lo que también es requerido por vehículos de uso comercial
intensivo.
20
Marcas
En la Argentina, las marcas más vendidas son Llumar y 3M.
Estos laminados disminuyen los daños producidos por esquirlas
y vidrios impactados en accidentes, robos, catástrofes naturales,
incluso explosiones. Una vez roto, el vidrio queda firmemente
unido brindando además un sello contra agua y viento.
La mayoría son transparentes, no afectan la visibilidad a través
del vidrio y rechazan -según los sitios especializados- el 99 por
ciento de los rayos ultravioleta.
Valores:
- Laminado simple: de $ 600 a $ 2.800. (*)
- Laminado grueso: de $ 1.200 a $ 5.000. (*)
(*) Los precios varían de acuerdo al material y la gama del
automóvil. n
Durante las épocas de mucho calor,
la película protectora aísla las altas
temperaturas manteniendo el frío
del aire acondicionado dentro del
habitáculo.

SEGURIDAD VIAL | AUTOS - ESTILO COUNTRY
Cómo llevar a los niños en el auto
Dos de cada diez lesionados en accidentes automovilísticos que
iban sentados en el asiento del acompañante son menores de doce
años. Los niños deben viajar de la manera más segura posible.
Para tener en cuenta:
- Estadísticamente, el asiento trasero es el más seguro. En
particular, la ubicación del centro, siempre que cuente con cinturones
de tres puntos.
- La silla debe quedar firmemente sujeta al asiento del vehículo,
de modo que se elimine casi totalmente cualquier movimiento
entre ambos.
- La banda diagonal nunca debe ir por encima del cuello y la
horizontal tiene que ajustarse lo más bajo posible sobre la cadera.
Celular: peligro al volante
El celular es el elemento de mayor distracción tanto en conductores
como peatones. Si bien está prohibido por la Ley de
Tránsito en cualquiera de sus formas, su uso es frecuente arriba
de un vehículo.
Atender una llamada o leer un SMS tarda, aproximadamente,
4 segundos. Si esto lo hacemos mientras manejamos por una
avenida a 60 km/h, entonces, habremos recorrido una distancia
de 66 metros sin prestar la debida atención al entorno vial.
Según estadísticas de CESVI Argentina, las distracciones son
responsables del 63% de los siniestros graves. Cuando se maneja,
la concentración tiene estar puesta sólo en la conducción. n

CULTURA - ESTILO COUNTRY
Un universo propio
“La colección” vuelve al teatro santafesino
con una propuesta renovada. Estilo Country
dialogó con su director, José María Gatto.
22
Intrigante y enigmática, “La colección”
es una obra de quien fue Premio
Nobel de Literatura 2005, Harold Pinter
(1930-2008), un dramaturgo inglés que
realmente hace gala de su escritura. “Lo
que ha logrado Pinter es un universo propio,
donde hay climas especiales, donde
el silencio y el encierro forman parte de
largos párrafos y soliloquios. Él establece
una situación de tensión que proviene
del exterior y que cambia la psicología de
los personajes, quienes permanecen encerrados
y que, de alguna manera, es un
disparador para múltiples alternativas en
sus vidas”, comenta Gatto.
“Pinter -continúa- no tiene una respuesta
a las situaciones dramáticas que
plantea, sino que brinda un sinfín de posibilidades.
A diferencia de otros autores,
él no se queda con la angustia sino que
absorbe sus personajes en múltiples respuestas
que traslada al espectador, donde
se plantea una intriga muy concreta:
en este caso, se trata de dos parejas del
mundo de la moda, de las cuales surge
una incógnita por una supuesta relación
entre dos de ellos, y luego se abren distintas
posibilidades; celos, ambigüedad sexual,
competencia masculina, la conquista
de lo femenino, la intriga cotidiana… todo
eso comienza a amalgamarse en un juego
de mentiras y verdades”. Cada sensación
genera que el espectador esté durante un
largo rato sin moverse de su butaca.
Apuesta teatral y nuevas
expectativas
Se hizo una apuesta muy fuerte para
esta obra. Al respecto, José María Gatto
precisó: “Es la primera vez que Pinter se
estrena en Santa Fe, porque es un autor
difícil y es considerado un autor de elite.
La producción y dirección quería romper
con ese prejuicio; creemos que las situaciones
que plantea Pinter en sus obras
son más cotidianas de lo normal, por eso
había que plantear una estrategia de producción
para que el público accediera a
ese autor sin prejuicios”.
Para ello, se armó una plataforma de
producción audaz y novedosa en cuanto a
que no se escatimaron gastos ni esfuerzos
para el armado de una escenografía muy
importante a cargo de Osvaldo Pettinari.
Los personajes de la obra tienen no menos
de tres o cuatro cambios de vestuarios,
con una elección de vanguardia para salir
a escena. Se incorporó música clásica de
ópera y de jazz actual, “lo cual provocó un
clima de sofisticación para el público. Es decir,
se hizo toda la apuesta para que estén
los espectadores, pero no está asegurado
el resultado”, agregó el director teatral.
Staff
La segunda temporada nuevamente
contará con el equipo actoral que causó
sensación en la primera entrega de “La colección”.
José Ignacio Serralunga, Florencia
Minem, Matías Bonfanti y Octavio Bassó.
Para esta segunda presentación de la
obra, se ha reacondicionado la sala AGM (
25 de Mayo 1867, 3º piso). La obra se realizará
todos los sábados de mayo y junio. n

El paraíso es posible
El hotel IBEROSTAR Paraíso Beach está ubicado en Playa Paraíso,
entre Playa del Carmen y Puerto Morelos, en Riviera Maya
(México). Este lujoso hotel de 5 estrellas tiene fácil acceso a las
principales atracciones turísticas de la zona y a la Isla de Cozumel,
un paraíso para los amantes del buceo.
¿Qué incluye el Todo Incluido?
• Comidas y bebidas durante las 24 horas con acceso a restaurantes
de especialidades.
• Uso de todas las instalaciones en piscina y playa.
• Habitaciones con mini bar y caja fuerte.
• Servicio de habitaciones de 11 a 23, con carta de sándwiches,
ensaladas y postres.
• Mini club para niños de 4 a 12 años.
• Deportes acuáticos no motorizados.
• Gimnasio y cancha de tenis.
• Deportes: aerobic, tiro al aire, tiro al arco, básquet, tours
en bicicleta, vóley playa, billares, catamarán, fútbol, gimnasia,
kayak, gimnasia acuática, snorkel, ping pong, tenis y
windsurf.
• Disco Galaxy para mayores de 18 años y Disco Underground
para adolescentes.
El hotel IBEROSTAR Punta Cana se encuentra a orillas de
la espectacular Playa Bávaro, en la costa noreste de la isla de
República Dominicana. Ubicado junto a una extensa franja de
playa tropical protegida por un arrecife de coral.
Incluye los siguientes servicios:
• Desayuno, comida y cena en los restaurantes del hotel.
• Cenas en los restaurantes a la carta.
• Diversas actividades durante el día.
• Entretenimiento nocturno.
• Selección de bebidas Internacionales de 9 a 3 de la madrugada.
• Deportes: todos los que se puedan practicar dentro del complejo
excepto golf, buceo y deportes acuáticos motorizados.
El hotel IBEROSTAR Cancún se encuentra localizado en una
de las mejores playas de arena blanca de Cancún, en una zona
de inigualable belleza frente a las aguas turquesas del mar Caribe,
en la Zona Hotelera de Cancún, México. Este lujoso hotel de
5 estrellas tiene fácil acceso a las principales atracciones turísticas
de la zona, como sitios arqueológicos, tiendas, restaurantes
y lugares de entretenimiento.
Todo Incluido
• Desayuno, comida y cena.
• Bebidas nacionales e internacionales en los bares del hotel.
• Programa de animación.
• Deportes: tiro al blanco, baloncesto, vóleibol de playa, clases
de baile, dardos, fútbol, aerobic acuático, ping pong, tenis,
waterpolo, y uso de la sala de fitness. n

SALUD - ESTILO COUNTRY
EL MASAJE:
¿Placer o terapia?
El Masaje es una de las herramientas más antiguas y natural
que ha descubierto el hombre para mitigar sus dolores. Brindan
salud, serenidad, bienestar y placer.
¿Que alcance tiene la terapia del Masaje?
Abarca todos los planos del ser, desde lo físico, mental,
emocional y energético
Esto ocurre porque durante el masaje se produce la liberación
de “endorfinas”, hormonas que actúan como antidepresivas,
estimulantes, antiinflamatorias y analgésicas, que ayudan
en los casos de depresión y en patologías que causan dolor.
Con las técnicas del masaje se puede desbloquear incluso
el flujo energético de determinadas zonas del cuerpo asociadas
a traumas, inhibiciones, conflictos que han ido paulatinamente
modificando la estructura muscular y, por ende, todo el correcto
funcionamiento del organismo.
Junto a otras técnicas como la introspección, la visualización
y el ensueño asistido; se puede establecer incluso una comunicación
con el inconsciente y la memoria emocional.
Personas con estrés, depresión, ansiedad, duelo , nerviosismo,
irritabilidad, miedos, fobias, insomnio, cansancio, dolores
musculares, fatiga mental, problemas físicos como fibromialgia,
tiroides, gastritis, migrañas, colon irritable, celíacos, baja autoestima,
inseguridad, problemas vinculares, etc. al movilizar el
tejido muscular liberan de alguna manera todo lo vivido mejorando
su calidad de vida.
Estudios recientes demuestran que personas que se realizan
semanalmente un masaje, difícilmente sufren de infartos
cardíacos, ni se enferman con facilidad ya que mantienen su sistema
inmunitario más alerta.
El Masaje con Armonización energética es una técnica muy
relajante cuyo propósito es aliviar las consecuencias psicofísicas
que genera el estrés.
Reúne aspectos occidentales de trabajo muscular y circulatorio,
con conceptos orientales vinculados a los centros nerviosos,
energéticos y la circulación de energía. Su intención principal es
proporcionar bienestar y distensión ya que pone su acento en la
calidad del tacto y la conciencia sensorial, proporcionando asimismo
seguridad y reconocimiento a quien lo recibe. n

SALUD - ESTILO COUNTRY
Reiki, el camino a la felicidad
Reiki es una técnica de origen japonés desarrollada por un
monje llamado Mikao Usui que alrededor de los años 1980 llegó
a la Argentina. Su significado es “energía vital universal”.
Si has experimentado alguna vez una sesión, podés dar fe que
durante la misma sentís como un calorcito que emana de las manos
del terapeuta. Eso es la energía Reiki que está pasando, como
si fuera agua que corre por la canilla, a través del mismo.
Los efectos del Reiki van desde calmar la mente y disminuir
el estrés hasta lograr estados anímicos más saludables y ayudar
a ver la raíz del problema.
Mikao Usui era fanático de unos poemas del Emperador Meiji.
De esos 720 poemas, eligió nada más y nada menos que 5, reconociendo
que en ellos se encuentra el secreto para la felicidad.
1 – Sólo por hoy no te enojes
¿Quién no se enoja? La filosofía detrás del principio no es
NO enojarse, es ver qué hacer después con el enojo. La mayoría
de las personas, al enojarse lo descargan con gritos o hasta
golpes. El secreto es usar esa energía en algo más productivo
como salir a correr o hacer alguna otra actividad física.
2- Sólo por hoy no te preocupes
¿Quién no se preocupa? La filosofía detrás del principio radica
en OCUPARSE. Si me preocupa algo que ya pasó, la solución
está en la afirmación: ya pasó; si me preocupa algo que pueda
pasar, hay que ocuparse para que pase lo que quiero y no lo que
no quiero. Te recomiendo que afirmes: “VIVO EN UN ETERNO
PRESENTE” para vivir más en el aquí y el ahora.
3- Sólo por hoy sé agradecido
La práctica del agradecimiento es una de las prácticas más
sanas y que más salud generan.
El Dr. Masaru Emoto estudió el efecto de las palabras sobre
el agua. Cuando se decía la palabra “ gracias”, el agua generaba
un patrón más armónico (según las palabras mismas de Ermoto
“de alta energía”) que el producido por la palabra amor. Así que
AGRADECE por todo lo que tienes!
4- Sé amable con los demás
Este principio tiene un efecto casi instantáneo. Cuando uno
comienza a tratar bien a las otras personas, estas lo tratan bien
a uno. El secreto es no dejarse llevar por la marea, intenta mantenerte
enfocado en el estado de armonía que querés tener.
5- Sé aplicado en tu trabajo
Este, desde mi punto de vista, es la frutilla del postre. Este
principio nos invita a amar aquello que hacemos y prestarle
toda la atención. Si no te gusta lo que hacés, cambialo, si no
podés o no querés cambiarlo, cambia la actitud con respecto
a lo que hacés. Buscá el lado positivo de las cosas y sé honesto
con los demás y con vos mismo. n
Que tengas una buena vida!
Federico Alassia | www.energiaradiante.com.ar
25

SALUD - ESTILO COUNTRY
El Complejo Casa de Mayores con
nuevas habitaciones
El Complejo Geriátrico Casa de Mayores de la Mutual Jerárquicos trabaja para el pleno desarrollo de sus residentes de la mano de un
equipo interdisciplinario y personal de servicio con profesionalidad y calidez humana. A sus 17 habitaciones, se le sumaron cuatro nuevas
destinadas a adultos autoválidos independientes, con todos los servicios necesarios para una estadía confortable y segura.
27
Ubicada en Sauce Viejo sobre la Ruta 11 km. 456, a 15 km
de la ciudad de Santa Fe y emplazada en un predio de casi tres
hectáreas, la Casa de Mayores de la Mutual Jerárquicos apuesta
al desarrollo. Recientemente, el complejo inauguró cuatro habitaciones
para estadía permanente o transitoria. Cada una posee
una capacidad para dos personas y cuenta con baño privado,
televisor LCD y aire acondicionado. Asimismo, se brindan idénticos
servicios que al resto de los residentes: atención de enfermería,
sistema de llamadores individuales, guardia las 24 horas,
lavadero, un salón de usos múltiples y un espacio para realizar
terapia ocupacional. En el predio se puede disfrutar también de
un vivero, una huerta, pollos y gallinas, un horno a energía solar,
una pérgola, amplias galerías y un quincho con asador.
Además, la casa cuenta con un equipo interdisciplinario de
profesionales para la atención de los residentes, entre ellos, médico
especialista en geriatría, exclusivo para los residentes; terapista
ocupacional; kinesiólogo, psicólogos, nutricionista y profesor
de educación física. Personal de cocina, lavandería, enfermería y
jardinería cubre el resto de los servicios prestados.
En total cuenta con 21 dormitorios con capacidad para dos
residentes cada uno, diseñados y equipados teniendo en cuenta
sus posibles discapacidades motrices ya que dispone, por ejemplo,
de barreras en los baños y rampas de ascenso y descenso.
Por otra parte, el objetivo principal de la Casa de Mayores es
impulsar los vínculos personales de los residentes, facilitando la
integración al medio institucional y a la red social y familiar para
lograr su bienestar psico-social. Para ello, también desarrolla
programas educativos y de extensión a la comunidad, logrando
que la institucionalización no sea una experiencia traumática y
de aislamiento para los Adultos Mayores. n

PSICOLOGÍA INFANTIL - ESTILO COUNTRY
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Padres, hijos y
la relación con Internet
Guardaespaldas, marcador, sembrador
o espía. ¿Qué tipo de padre es usted
respecto del vínculo de sus hijos con Internet?
Lo más probable es que sea del
primer tipo y fomente “una posición
amistosa y condescendiente en la crianza,
otorgue permisos arbitrarios y esté
presente sin involucrarse demasiado”.
Así se comporta el 37% de los padres
argentinos, según una investigación regional
sobre el impacto de la tecnología
en la vida de los chicos en América Latina,
realizada entre niños y niñas de 4 a 12
años por la consultora Trendsity para la
Asociación Civil Chicos.net, con el apoyo
de Fibertel y de Disney.
Son “guardaespaldas” precisamente
porque “están atrás” de sus hijos y se manejan
con permisos arbitrarios o excusas
(del estilo de los que les piden a sus hijos la
contraseña por “si se la llegan a olvidar”).
El 31% de padres argentinos son “sembradores”,
es decir “habilidosos para diagnosticar
focos de riesgo e instrumentar
acciones para minimizar su impacto sin
necesidad de invadir la privacidad de los
hijos”. Los “sembradores” son los padres
que simplemente “están”, asumen que
existe un desajuste normal entre generaciones
y tratan de resolverlo. Son pacientes
y respetuosos de la privacidad de sus
hijos y esas actitudes fomentan en estos
últimos “el desarrollo de recursos internos
apropiados para comportarse tanto en el
mundo online como en el offline”.
Según la investigación de Chicos.net, para el
55% de los niños la principal preocupación
frente a la tecnología es la posibilidad de sufrir
el acoso de sus pares (cyberbullying).
El 18% de los padres argentinos son
del tipo “espías”, funcionan con un modelo
autoritario, que con la excusa de controlar,
se inmiscuyen en la intimidad de los hijos.
Asumen que los chicos hacen un uso improductivo
de la tecnología y terminan alimentando
un círculo vicioso de baja confianza
que induce a los hijos a ocultar información
para evitar castigos. Son los padres que pretenden
estar “adelante de sus hijos”.
Finalmente, el 14% de los padres argentinos
son “marcadores”, es decir, sobreprotectores
que “temen que la tecnología aliene
a los niños, por eso están presentes en
todo momento. Asumen a sus hijos como
ingenuos y ponen muchas restricciones
que los inhiben, lo que tiende a bajar la autoestima
en los chicos”. Son los padres que
“están encima” de sus hijos, que ahogan su
“capacidad para desarrollar mecanismos
internos para preservarse tanto online
como offline”, según el estudio.
La mayoría de los padres argentinos
(el 85%) se siente preparada para lidiar
con los riesgos y proveer criterios para
que sus hijos se manejen de manera segura
en el mundo online. En Brasil y México
(países en los que se realizó el mismo
estudio), esos porcentajes son menores,
del 79% y 80%, respectivamente. Entre
los argentinos, el 85% de los progenitores
dice pautar con sus hijos algunas reglas,
en particular sobre tipo de contenidos
permitidos. n

DEPORTES - ESTILO COUNTRY
Correr despacio, vivir más
Un estudio de un hospital dinamarqués, que recientemente
publicó el prestigioso Journal of the American College of Cardiology,
detectó que las personas que corren de manera más
extenuante tienen más propensión a morir que los individuos
que lo hacen de forma más suave.
Los investigadores observaron durante 12 años a 5.048
participantes sanos en el Copenhagen City Heart Study, y les
preguntaron acerca de su actividad. Así identificaron a 1.098
corredores sanos, y 413 sanos pero sedentarios, no corredores.
El estudio, que rastreó las horas de trote, la frecuencia y la
percepción individual del ritmo, encontró que los corredores
enérgicos eran más propensos a morir que los sedentarios no
corredores, mientras que quienes corrían de manera liviana tenían
tasas más bajas de muerte.
Hacer running entre una, dos y cuatro horas a la semana
se asoció con la mortalidad más baja. Las tasas de mortalidad
general significativamente más bajas se encontraron en los que
tenían un ritmo de trote lento o moderado, mientras que los
corredores rápidos presentaban casi el mismo riesgo de mortalidad
que los no corredores sedentarios.
Las tasas de mortalidad
general significativamente
más bajas se encontraron
en los que tenían un ritmo
de trote lento o moderado.
Peligro
Los científicos registraron 28 muertes
entre los corredores y 128 entre los no corredores
sedentarios. En general, los corredores
eran más jóvenes, con un índice de
presión arterial y masa corporal más bajo
y una menor prevalencia de tabaquismo y
diabetes.
“Es importante destacar que el ritmo
de los corredores lentos corresponde a
ejercicio vigoroso y trotar de manera extenuante
es ejercicio muy vigoroso”, señala
Peter Schnohr, investigador del Copenhagen
City Heart Study del Hospital
Frederiksberg en Copenhague, Dinamarca.
“Cuando se realiza desde hace décadas,
este nivel de actividad podría plantear
riesgos para la salud, especialmente para
el sistema cardiovascular”, agregó.
Estos hallazgos muestran resultados
similares a estudios anteriores en los cuales
los investigadores habían hallado que
un incremento del ejercicio moderado
puede causar más daño que bienestar. Así,
Schnohr aconseja correr un par de veces
a la semana a un ritmo moderado para
disminuir el riesgo de muerte y elevar la
esperanza de vida. “Cualquier otra cosa
no es sólo innecesaria, sino que puede ser
perjudicial”, cerró el profesional. n
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DEGUSTACIÓN | GOURMET - ESTILO COUNTRY
Lomo al disco con vegetales
Ingredientes
1 kg de lomo de ternera
30 g. de manteca
4 cucharadas de aceite
2 cebollas grandes
1 ají morrón
2 zanahorias
2 papas
1 taza de arvejas frescas cocidas
6 cucharadas de aceite de oliva
Sal y pimienta
Preparación:
Cortar medallones de lomo de unos 2 o 3 cm de grosor. Salpimentar.
Pelar y cortar en cuartos las cebollas; en bastones, las zanahorias;
en rodajas, las papas; y en juliana gruesa, el ají.
Calentar al máximo el disco y sellar los medallones, dorándolos
en ambos lados.
Disminuir un poco la intensidad del fuego (sea a gas o brasas),
agregar la manteca y el aceite y colocar las rodajas de
papa, los cuartos de cebolla y los bastones de zanahoria.
Salar las verduras y cocinar unos cinco minutos, moviendo
cada tanto los ingredientes.
Incorporar las arvejas y la juliana de ají, dar vuelta los medallones
y cocinar por cinco minutos más.
En el momento de servir, rociar las verduras con aceite de oliva.

Batidos y Tragos
para disfrutar
FRAPPECCINO:
Se prepara en la jarra de la licuadora. Una
vez elegido el gusto de helado (generalmente
tradicional y a la crema). Sobre
las 2 bochas de helado elegido, se coloca
una medida de café expresso, un poco de
Candy líquido, hielo en escamas y esencia
de Nocciola, Irish Cream, Amaretto,
Caramelo o Vainilla. Se sirve con cúpula
más un copo de crema chantilly, tappin
de chocolate negro y salsa de chocolate.
MILKSHAKE:
Helado de crema, leche, azúcar (opcional).
Se sirve en un vaso con cúpula y sorbete.
LEMON CHAMP:
Helado de limón, crema y champagne
extra brut (bien refrigerado ya que este
batido no lleva hielo). Se prepara en
licuadora y se sirve en vaso de vidrio de
pie alto y una cuchara larga.
SMOOTHIE:
Helado de fruta al agua, una medida de té
negro frío y un vaso de hielo en escamas.
Se sirve en un vaso con cúpula y sorbete.
DAIKIRI:
Helado de fruta al agua, 100 a 150 cc. de
Ron (refrigerado ya que no lleva hielo).
Se puede agregar azúcar (opcional). Se
sirve en vaso de pie alto o copa de Martini
grande con una media bocha del helado
para decorar, más una cuchara larga.
LICUADOS:
Frutas de estación preparadas con leche
o agua.

DEGUSTACIÓN | GOURMET -ESTILO COUNTRY
Las primeras noches que
refrescan piden TINTO
para la mesa
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Las hojas se pintan de amarillo, los días empiezan a refrescar
y el sol sólo entibia. La temperatura por las noches
comienza a descender y se crea la ocasión para que el vino
tinto sea el protagonista de un gran momento de placer.
Las reuniones en casa, con la familia o los amigos, encuentran
en el vino un elemento de compañía.
En ésta estación del año, vamos cambiando el vaso de
agua helada, por un café, mate o té caliente. Con la ingesta
de comidas nos pasa algo similar, dejando las ensaladas e
incorporando comidas más elaboradas, para poder darle a
nuestro cuerpo la energía necesaria.
Las cenas empiezan a teñirse de rojo con algunas salsas
que acompañan a ricas pastas. Coincidentemente la elección
del vino también cambia de color.
El vino malbec es el varietal más elegido por los Argentinos
y nosotros en Santa Fe tenemos el mismo comportamiento.
Aunque escoger otra variedad como el cabernet,
merlot o pinot noir, por mencionar algunas, dependerá siempre
del plato de comida que tengamos frente y del paladar
que hemos desarrollado.
Como sugerencia para esta estación les propongo degustar
distintas uvas, así pueden comparar y maridar con
lo que cenen.
También en otoño Es la hora de beber vinos tintos ligeros
y con cuerpo si tienen madera mejor, vinos blancos de guarda,
vinos dulces, tranquilos o espumantes. n
A disfrutar del otoño y sus bebidas.
Rogelio Vite (Wine Taster)

DEGUSTACIÓN | GOURMET - ESTILO COUNTRY
Cazuela de mariscos (4 porciones)
Ingredientes
1 cebolla
1 morrón
1/2 taza aceite de oliva
300 gr de camarones
1 taza de vino blanco
300 gr de calamares en aros
200 gr de vieiras con coral
2 tazas de caldo de pescado
1/2 taza de salsa de tomate
400 gr de mejillones (200 gr pelados y 200 con cáscara)
Cantidad necesaria de sal y pimienta
Cantidad necesaria de perejil
Preparación
1. En una olla con el aceite de oliva caliente, saltear la
cebolla y el morrón cortados en cubitos, hasta que los ingredientes
empiecen a sudar. Incorporar todos los mariscos,
excepto los mejillones.
2. Cuando la preparación empiece a tomar temperatura,
agregar el vino y dejar reducir hasta la mitad. Sumar el caldo
y la salsa de tomates.
3. Cocinar 15 minutos.
4. Añadir los mejillones pelados y los con cáscara, salpimentar
y cocinar unos 5 minutos más.
5. Antes de terminar la cocción agregar perejil picado a gusto
y presentar en cazuela de barro, grande o individuales. n

MASCOTAS - ESTILO COUNTRY
34
La hidratación de las mascotas
El 60% del peso corporal total de un
perro o gato adulto corresponde al agua.
Sin dudas, el líquido vital es necesario para
la mayoría de los procesos y reacciones
que se llevan a cabo dentro del organismo.
En épocas de calor, es importante
controlar el nivel de hidratación de las
mascotas del hogar, así como saber qué
tipo de señales envían cuando comienzan
a deshidratarse.
La cantidad de agua que requiere un
animal es aproximadamente 60 ml x kg
de peso. Con las altas temperaturas, el
ejercicio, la lactancia, etc., estos requerimientos
aumentan.
Debe medirse el volumen del recipiente
para conocer y controlar la cantidad de
agua que bebe la mascota. Agua “limpia y
fresca”, siempre. Su falta de disponibilidad
puede afectar el consumo.
Hay que evitar que esté expuesta al
sol para que no se caliente, cambiar el
agua una o dos veces por día y lavar el
recipiente diariamente.
Vómitos y diarreas pueden llevar rápidamente
a un grado importante de deshidratación,
requiriéndose un inmediato
tratamiento médico de fluidoterapia (colocación
de suero).
Cachorros, adultos mayores y animales
convalecientes son los más sensibles
a sufrir deshidratación. En esos casos, se
debe prestar especial cuidado y control.
Para que las mascotas
no se deshidraten,
es fundamental que
siempre tengan agua
fresca a su alcance.
Señales
Hay situaciones que pueden dar la
pauta de que una mascota está sufriendo
deshidratación: babea, se cae, entra en estado
de shock. Estos síntomas indican que
un animal está entrando en un proceso de
deshidratación por lo que, si se advierte
que esto ocurre, hay que acudir al veterinario
con carácter de urgencia.
Nuestras mascotas saben instintivamente
cuánta agua deben consumir y
cuándo hacerlo, es decir, saben dosificarse
perfectamente la cantidad de agua
que han de beber.
Debemos poner siempre la misma
cantidad de agua en el recipiente para
ver si la cantidad que acostumbra a beber
es más o menos la misma. Si vemos
que comienza a beber más de lo normal,
o menos, conviene que acudamos al veterinario
para que determine por qué se
está llevando a cabo esa alteración. n
Hay gente que
acostumbra a bajar
del coche y dejar a su
perro adentro. Esto
no debemos hacerlo
jamás, ya que puede
sufrir un golpe de calor
que podría producirle
incluso la muerte.

EDUCACIÓN - ESTILO COUNTRY
El turismo educativo es meterse en
cuerpo y alma de la cultura
y el lugar elegido
ADVICE LANGUAGE EXPERIENCE basa su trabajo en lo que
refiere al turismo idiomático y educativo. Con este perfil, no sólo
brindan el mejor asesoramiento en cuanto al viaje que cada uno
desea, sino también otorgan un valor agregado al turismo mezclándolo
con cursos de idioma, posibilidades de trabajo temporario
e inserción en la cultura misma de los lugares elegidos para
conocer.
¿Con qué programas cuentan para brindarle
al cliente la experiencia de turismo idiomático y
educativo?
En la agencia contamos con programas como Work and Travel
orientado a universitarios y terciarios. El objetivo que nosotros
les marcamos a cada estudiante que viene a averiguar es la posibilidad
de vivir 4 meses en una cultura diferente, donde no sólo
van a poder conocer lugares hermosos sino, lo más importante,
van a poder ser parte de ellos interactuando con la comunidad e
incrementando su nivel de inglés al mismo momento. Work and
Travel te da un plus que es la oportunidad de generar tus propios
ingresos y ayuda a la maduración personal y profesional.
¿Y para los más chicos también tienen una propuesta?
Para los adolescente tenemos Learn and Fun. En este programa
tratamos de mezclar el viaje de 15 a Disney tradicional
con el aprendizaje del idioma. Creemos que la mayoría de los
chicos que viajan a Disney están estudiando inglés en algún
instituto o en la escuela secundaria, por lo tanto queríamos
brindarle al adolescente la oportunidad de mezclar el estudio
con la diversión. Con el programa vas a pasar las 2 primeras
semanas en una academia del estado de Florida y culminan
esa experiencia con una semana en Disney donde visitan los
4 parques temáticos: Magic Kingdom, Animal Kingdom, Hollywood
Studios y Epcot Center, parques acuáticos como Bilzzard
Beach, Typhon Lagoon y también Disney Quest y el ESPN
Wide World Sports Complex. Es el complemento ideal.
En Argentina se suele enseñar el inglés británico
¿tienen Inglaterra como destino?
Tenemos la opción de un curso de inglés durante un mes en la
Universidad de Oxford. Durante todo el mes de curso también tienen
la posibilidad de realizar actividades recreativas, deportivas, culturales
donde van a poder poner en práctica lo aprendido durante
el curso. Otras de las ventajas del mismo es que contamos con 2
salidas grupales por año y siempre viene acompañado con un plus,
ya sea Año Nuevo en París o viaje a Roma dentro del paquete.
¿Qué opinan sobre el nivel de deserción en el primer
año de la universidad?
Nos preocupa y es por eso que nos pusimos en contacto
con una Universidad de Canadá donde brindan cursos de capacitación
y orientación vocacional. Este programa dentro de
la Universidad de Canadá está orientado a ayudar al estudiante
no sólo a elegir la carrera sino también a estudiar, preparar las
materias y organizarse en cuanto al tiempo y dedicación. Sabemos
que el salto entre la escuela secundaria y la universidad es
grande y queremos mediante este programa ayudarlos a que
puedan tener una carrera exitosa.n
35

TECNO | SEGURIDAD - ESTILO COUNTRY
36
A 3 metros bajo el agua y con wifi
incorporado
Una nueva cámara de fotos salió al
ruedo, con propiedades especiales. Se
trata de la Life Shot FHD 300 de Genius,
de la fabrica especializada en periféricos
portátiles y soluciones multimedia.
El dispositivo pertenece a la familia Life
Cam y tiene un sensor Sony de 8 MP que
permite capturar imágenes vibrantes y
con asombrosa claridad. La nueva cámara
incluye la capacidad wifi para conectar a
cualquier Smartphone o Tablet PC y es resistente
al agua, ofreciendo a los usuarios la
posibilidad de sumergirse con ella y tomar
fotografías o filmar videos bajo el agua.
La función wifi permite transferir fácilmente
y rápidamente las fotos o videos
1080p Full HD capturados directamente
a smartphones y tabletas con wifi habilitado,
y compartirlos en todas las redes
sociales donde sea que se encuentren, sin
tener que esperar a tener una computadora
para hacerlo, mediante la descarga
de la aplicación Life-Shot App de Genius
disponible para iOS y Android.
Los usuarios podrán registrar los más
divertidos momentos bajo el agua, ya que
cuenta con la certificación IPX5, que asegura
su resistencia al agua sin tener que
utilizar una carcasa especial, e IPX8, que
garantiza que pueda sumergirse hasta 3
metros utilizando una carcasa adecuada
incluida con la cámara.
Una función muy especial es el manejo
de videos en tiempo secuencial,
que permite grabar durante un período
extendido, y luego crear una película reproducida
en alta velocidad. Así, para los
usuarios más aventureros, ya sea corriendo,
andando en bicicleta, estando bajo el
agua o afuera durante días lluviosos, se
pueden obtener fotos o videos los más
divertidos y memorables momentos.
Características
Su diseño es pequeño y compacto,
como para llevar a todos lados. Cuenta
con una montura especial que permite
enganchar la cámara a una bicicleta, una
cuerda para que los usuarios puedan colgársela
y un trípode, para no sólo trasladar
la cámara cómodamente, sino también
para tomar fotografías sin ningún
tipo de movimiento que pueda perjudicar
la imagen que se quiere obtener.
La cámara utiliza una batería de litio
polímetro recargable de 700mAh, y soporta
memoria micro SD (HC o XC) de
clase 10 o superior con una capacidad de
hasta 32GB. n