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LACTOPRESS FEBRERO 2018

Lactopress es una revista mensual electrónica educativa sin fines de lucro y de difusión de información tecnológica, comercial y de mercados para la industria láctea mexicana que se distribuye gratuitamente a los líderes de las compañías y entidades del sector.

TECNOLOGÍA LÁCTEA 34

TECNOLOGÍA LÁCTEA 34 Tabla 7. Comparación de la viabilidad de los microorganismos correspondiente a la leche descremada pasterizada

35 TECNOLOGÍA LÁCTEA Tabla 8. Comparación de la viabilidad de los microorganismos correspondiente a la leche descremada esterilizada

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