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Ministerio de Desarrollo Humano

Período

Período desde 01/01/2017 hasta el 31/12/2017 Ministerio de Desarrollo Humano Encuentro Virtual: “Actualización y Fortalecimiento del Programa Federal de Vigilancia de Contaminantes, Periodo 2.017” - 2da Parte– RENALOA. Encuentro Virtual: 1er Encuentro de Trabajo, “Panaderías Seguras y Saludables” – RENAPRA. Encuentro Virtual: “Criterios para E. Coli productora de Shiga (STEC) en el CAA” – RENALOA. Encuentro Virtual: “Conversatorio del Proyecto Piloto de Salas de Situación en Salud para la Prevención de SUH. Módulo Alimentos”- RENAPRA. Encuentro Virtual: “Capacitación sobre Manipulación segura”. Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA-INTI. Encuentro Virtual: “Procesos y Tecnología Panaderil” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA-INTI. Encuentro Virtual: “Carnicerías Seguras” – RENAPRA. Encuentro Virtual: “Construcción de herramientas: Ficha de relevamiento de datos” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA. Encuentro Virtual: “IV Reunión del Foro de Alimentos Libres de Gluten más seguros”, espacio de PFCA en el Observatorio ANMAT. Encuentro Virtual: “Presentación de Campaña: SUHmate, la prevención está en tus manos 2017”- RENAPRA. Encuentro Virtual: “Campaña SUHmate, ideas que inspiran” – RENAPRA-. Encuentro Virtual: “BPM en panaderías” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA. Encuentro Virtual: “Determinación de Bromato de Potasio” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA. Encuentro Virtual: “1er Foro de Alimentos y cocinas Regionales de América”. Encuentro Virtual: “Manejo Integrado de Plagas” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA. Encuentro Virtual: “Sodio y grasas trans” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA. Encuentro Virtual: “Legislación Alimentaria” ASSAL. Encuentro Virtual: “Webinario SUHmate, capacitación 2.017” RENAPRA. 1ra Reunión de trabajo: Personal de la Dirección de Saneamiento Bromatología y Zoonosis. 2daReunión de trabajo: Personal de la Dirección de Saneamiento Bromatología y Zoonosis. Encuentro Virtual: “Debate acerca de la modificación del Decreto 815, foro permanente de CONAL, SNCA, PFCA, Fiscalización, Laboratorios”- INAL. Encuentro Virtual: “SUH: Enfoque en jardines maternales y de infantes” –RENAPRA. Encuentro Virtual: “PFCA: Programa de Verificación de cumplimiento del contenido de grasas trans basado en auditoría documental a Establecimientos Elaboradores de Alimentos Libres de Grasas Trans”- ASSAL-INAL. 3raReunión de trabajo, 1ra parte: Personal de la Dirección de Saneamiento Bromatología y Zoonosis. Encuentro Virtual: “Construcción de herramientas: Lista de Verificación de BPM, debate” Proyecto Piloto Panaderías Seguras y Saludables – RENAPRA. 4taReunión de trabajo: Personal de la Dirección de Saneamiento Bromatología y Zoonosis. Capacitaciones, docencia a cargo de la Dirección: Estrategias de Trabajo conjunto con Ministerio de la Producción y Ambiente de la provincia, Directores de parques y reservas, Policía de la provincia, Gendarmería y Fundación ECOS ante posible aparición de casos de “Fiebre Amarilla” en la provincia. Capacitación a Equipo de la Red de Salud por Cibersalud sobre Leishmaniasis. Charla “Carnicerías Seguras” dirigida a responsables de carnicerías - Dirección de Saneamiento Bromatología y Zoonosis y Municipalidad de Formosa. -60-

Obras y Acciones de Gobierno Capacitaciones, curso y talleres sobre Celiaquía: Charla informativa dirigida a Sector Gastronómico acerca de “Alimentos Libres de Gluten”. Charla Informativa dirigida a la comunidad acerca de “Alimentos Libres de Gluten”. Encuentro Virtual: “ALG Gastronómicos: propuesta 2017” – RENAPRA. Encuentro Virtual: “ALG, Gastronómicos: Guía de BPM”- RENAPRA. Inicio de Curso Virtual: “Enfermedad Celíaca” -Fundación Wiener. Taller de Celiaquía, Dirección de Saneamiento Bromatología y Zoonosis. Encuentro Virtual: “Webinario ALG: comunidad, elaboradores y el control de alimentos” RENAPRA. Encuentro Virtual: “Directrices para el reconocimiento de Laboratorios para el análisis de ALG” – RENALOA. DEPARTAMENTO SANEAMIENTO (Autoridad de aplicación de la Ley Provincial N°1.210- Decreto Reglamentario 91/99- Gestión interna del manejo y clasificación de Residuos Biopatogénicos-, Ley N° 17.557- Decreto Reglamentario 6.320/68 Resolución 2.680/68- Resolución 610/2.004 - Habilitación de un Servicio de Diagnóstico por imagen-) Residuos Biopatogénicos (Ley 1.210- Decreto 91/99). Fiscalización del funcionamiento de la gestión de Residuos Biopatogénicos en los distintos generadores públicos y privados de toda la provincia, inscripciones de generadores y otorgamiento de Certificado de Funcionamiento Sanitario. Control de recolección, transporte, tratamiento y destino final del Centro de Tratamiento de Residuos Biopatogénicos que presta servicios tanto al subsector público como el subsector privado. Asesoramiento a Establecimientos Generadores de Residuos. Biopatogénicos Públicos. • Total: 26. • Carpetas recibidas: 4. • Inspecciones realizadas: 3. • Certificados de Funcionamiento Sanitario otorgados: 3. Asesoramiento a Establecimientos Generadores de Residuos. Biopatogénicos Privados • Total: 80. • Carpetas recibidas: 12. • Inspecciones realizadas: 9. • Certificado de Funcionamiento Sanitario otorgados: 9. Asesoramiento a Establecimientos NO Generadores Total: 14. Carpetas recibidas: 4. Inspecciones realizadas: 4. Certificación NO generadora: 4 GENERADORES DE RESIDUOS BIOPATOGÉNICO GENERADORES DE RESIDUOS BIOPATOGÉNICO PÚBLICO NÚMERO PÚBLICO NÚMERO ospitales y Centros de Salud en Capital. Hospitales y Centros 32 de Salud en Capital. 32 ospitales y Centros de Salud en el Interior. Hospitales y Centros 43 de Salud en el Interior. 43 OTAL TOTAL 75 75 -61-

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