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20180108 Andes Bi-Weekly Report- spanish (1)

MENUDO DE RES, MONDONGO,

MENUDO DE RES, MONDONGO, UB DOLARES CADA 100 LB 140 120 100 80 60 40 20 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 90 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 91.15 84.50 88.00 4.1% AGO 101.60 99.00 88.00 -11.1% SEP 108.95 105.00 86.25 -17.9% OCT 112.11 106.25 98.50 -7.3% NOV 113.25 101.00 93.60 -7.3% DIC 108.19 95.00 92.50 -2.6% 27-Dec 90.00 90.00 0.0% 5-Jan 90.00 90.00 0.0% 17-Jan 80.00 92.39 15.5% ENE 106.02 82.50 92.00 11.5% FEB 100.85 74.00 87.00 17.6% MAR 90.82 67.20 83.00 23.5% ABR 88.76 72.00 76.00 5.6% MAY 94.17 77.20 73.00 -5.4% JUN 94.48 88.00 75.00 -14.8% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles ARRACHERA, USDA DOLARES CADA 100 LB 600 500 400 300 200 100 0 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 390.91 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 416.81 336.73 367.65 9.2% AGO 377.59 326.10 325.53 -0.2% SEP 352.82 302.95 333.12 10.0% OCT 340.09 291.46 347.76 19.3% NOV 348.39 295.12 352.71 19.5% DIC 362.92 311.40 365.62 17.4% 27-Dec 320.82 375.61 17.1% 5-Jan 322.91 390.91 21.1% 17-Jan 328.12 363.56 10.8% ENE 374.57 333.45 366.00 9.8% FEB 395.76 459.40 415.00 -9.7% MAR 417.87 461.72 451.00 -2.3% ABR 422.41 408.95 435.00 6.4% MAY 434.48 395.52 405.00 2.4% JUN 432.50 378.23 351.00 -7.2% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles Página 12

Mercado Pollo- Situación de Provisiones y Perspectivas Producción Semanal de pollo Fuente: USDA Sacrificios Peso Canal Producción (Millones cabezas) Cambio % LBS Cambio % (Million lbs) Cambio % Año anterior 31-Dec-16 133.0 4.72 627.7 Esta semana 30-Dec-17 137.3 3.2% 4.75 0.6% 652.0 3.9% Semana pasada 23-Dec-17 160.1 4.68 749.5 Esta semana 30-Dec-17 137.3 -14.3% 4.75 1.5% 652.0 -13.0% Acumulado 2016 31-Dec-16 8,244 4.67 38,518 Acumulado 2017 30-Dec-17 8,370 1.5% 4.67 0.0% 39,096 1.5% Histórico por Trimestre + Proyección Q1 2016 2,160 4.65 10,039 Q2 2016 2,207 4.65 10,253 Q3 2016 2,248 4.60 10,338 Q4 2016 2,154 4.67 10,065 Anual 8,768 Cambio año % 4.64 Cambio año % 40,696 Cambio año % Q1 2017 2,201 1.9% 4.65 0.0% 10,233 1.9% Q2 2017 2,236 1.3% 4.65 0.2% 10,407 1.5% Q3 2017 2,264 0.7% 4.66 1.3% 10,542 2.0% Q4 2017 2,199 2.1% 4.70 0.6% 10,337 2.7% Anual 8,899 1.5% 4.67 0.5% 41,518 2.0% Q1 2018 2,242 1.9% 4.67 0.4% 10,472 2.3% Q2 2018 2,269 1.5% 4.67 0.3% 10,598 1.8% Q3 2018 2,298 1.5% 4.66 0.1% 10,707 1.6% Q4 2018 2,228 1.3% 4.72 0.4% 10,516 1.7% Anual 9,037 1.5% 4.68 0.3% 42,293 1.9% Página 13