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20180108 Andes Bi-Weekly Report- spanish (1)

NE RECORTE DE PECHUGA

NE RECORTE DE PECHUGA DESHUESADA DE POLLO, MENOS DE 15% DE GRASA, FRESCA, UB DOLARES CADA 100 LB 110 100 90 80 70 60 50 40 30 20 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 66 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 100.07 47.75 79.00 65.4% AGO 102.00 61.00 79.00 29.5% SEP 100.92 65.00 75.75 16.5% OCT 97.02 65.00 69.50 6.9% NOV 91.85 65.00 66.00 1.5% DIC 91.56 65.00 66.00 1.5% 27-Dec 65.00 66.00 1.5% 5-Jan 65.00 66.00 1.5% 17-Jan 69.00 67.79 -1.7% ENE 94.04 67.80 67.00 -1.2% FEB 95.55 70.00 72.00 2.9% MAR 94.30 70.00 78.00 11.4% ABR 99.52 73.50 82.00 11.6% MAY 101.18 77.60 85.00 9.5% JUN 99.30 79.00 87.00 10.1% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles PIERNA DE POLLO - NE DRUMSTICKS, (GRANEL), FRESCO, UB DOLARES CADA 100 LB 60 50 40 30 20 10 0 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 40 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 49.66 38.50 40.00 3.9% AGO 47.57 36.60 40.00 9.3% SEP 45.65 36.00 40.00 11.1% OCT 40.82 34.50 38.25 10.9% NOV 38.15 31.00 37.00 19.4% DIC 37.56 31.00 37.00 19.4% 27-Dec 31.00 37.00 19.4% 5-Jan 31.00 40.00 29.0% 17-Jan 31.00 38.19 23.2% ENE 37.63 31.00 38.00 22.6% FEB 39.20 31.75 40.00 26.0% MAR 41.43 38.20 43.00 12.6% ABR 43.28 40.00 46.00 15.0% MAY 45.70 40.00 47.00 17.5% JUN 46.45 40.00 47.00 17.5% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles PASTA DE POLLO FRESCA (MSC) 15-20% DE GRASA CON PIEL, UB DOLARES CADA 100 LB 33 31 29 27 25 23 21 19 17 15 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 25 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 28.40 21.00 26.25 25.0% AGO 28.12 21.00 25.60 21.9% SEP 27.37 21.00 25.00 19.0% OCT 25.93 21.00 25.00 19.0% NOV 25.35 21.00 25.00 19.0% DIC 25.00 21.00 25.00 19.0% 27-Dec 21.00 25.00 19.0% 5-Jan 21.00 25.00 19.0% 17-Jan 21.00 25.97 23.7% ENE 24.98 21.00 26.00 23.8% FEB 25.40 21.00 27.00 28.6% MAR 26.91 26.20 28.00 6.9% ABR 28.10 31.00 29.00 -6.5% MAY 28.10 28.00 29.00 3.6% JUN 28.25 27.00 29.00 7.4% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles Página 16

PIERNA Y MUSLO DE POLLO DESHUESADA EMPACADO 4/10, FRESCO, UB DOLARES CADA 100 LB 130 120 110 100 90 80 70 60 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 98 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 105.53 89.75 114.50 27.6% AGO 106.14 100.40 118.40 17.9% SEP 107.09 105.00 120.00 14.3% OCT 102.78 106.75 114.00 6.8% NOV 98.20 102.00 94.80 -7.1% DIC 97.06 93.50 94.00 0.5% 27-Dec 92.00 94.00 2.2% 5-Jan 92.00 98.00 6.5% 17-Jan 91.00 95.47 4.9% ENE 95.30 90.40 95.00 5.1% FEB 93.25 88.50 99.00 11.9% MAR 100.11 95.40 104.00 9.0% ABR 108.32 107.00 105.00 -1.9% MAY 108.45 113.00 111.00 -1.8% JUN 107.66 113.00 119.00 5.3% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles MUSLO DE POLLO DESHUESADO, FRESCO, UB DOLARES CADA 100 LB 160 140 120 100 80 60 40 20 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 104 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 120.55 104.75 131.50 25.5% AGO 119.27 112.60 137.20 21.8% SEP 118.99 116.75 138.00 18.2% OCT 115.34 118.75 126.50 6.5% NOV 108.07 109.60 104.80 -4.4% DIC 104.54 93.50 104.00 11.2% 27-Dec 92.00 104.00 13.0% 5-Jan 92.00 104.00 13.0% 17-Jan 82.00 104.25 27.1% ENE 99.22 83.60 105.00 25.6% FEB 97.10 84.75 109.00 28.6% MAR 105.43 101.60 114.00 12.2% ABR 115.64 119.75 117.00 -2.3% MAY 119.45 126.00 124.00 -1.6% JUN 121.95 126.25 131.00 3.8% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles P1030 N.E. CUARTOS TRASEROS (PIERNA Y MUSLO) DE POLLO, FRESCO, USDA DOLARES CADA 100 LB 55 50 45 40 35 30 25 20 15 10 COMPARATIVO AÑO VS AÑO Y PROYECCION 5 enero, 2018 = 36.54 HISTORICO DE PRECIO Y PROYECCION -DOLARES CADA 100 LB- PROM. 5 AÑO AÑO ANT ACTUAL PROYECC % Cambio JUL 42.78 35.16 43.31 23.2% AGO 41.58 32.01 43.75 36.7% SEP 41.97 34.05 42.28 24.2% OCT 39.84 32.16 39.99 24.3% NOV 38.90 32.27 37.83 17.2% DIC 38.76 31.34 37.17 18.6% 27-Dec 31.67 41.83 32.1% 5-Jan 30.89 36.54 18.3% 17-Jan 33.54 37.08 10.6% ENE 38.49 32.48 37.00 13.9% FEB 37.85 33.14 39.00 17.7% MAR 40.50 37.87 42.00 10.9% ABR 41.86 39.06 45.00 15.2% MAY 43.03 41.08 47.00 14.4% JUN 41.66 41.38 46.00 11.2% PROM. 5 AÑO MENSUAL AÑO ANTERIOR PRECIO SEMANAL Precio Semanal Proyección la fecha del miércoles Página 17