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CARTAS ¡Suscríbete! NUEVANEWSLETTER Estrenamos boletín de Cuerpomente para que puedas estar al día de lo último en alimentación y salud. Y al suscribirte tienes regalo. ¿Yaeresfandenuestro calendario de frutasyverdurasde temporada? Además de consultarlo en nuestra web, ahora podrás descargarte ADVERTENCIASOBRELAMELAZADEARROZ Un comentario sobre «La trampa dulce del azúcar» del nº 310. El tema es muy interesante, pero como dulces más naturales se cita la melaza de arroz y pone una versión especial de 2018 al suscribirte anuestranewsletter. Para hacerlo solo tienes que entrar en la web deCuerpomente ydejartuemail.Cada Suscríbete en www.cuerpomente.com/usuarios/boletin que se elabora con arroz integral fermentado. Ahora bien, esto es el método tradicional. Hoy la mayoría de melazas se hacen con almidón de arroz y encimas puriica- El artículo alerta sobre los efectos del azúcar en la salud y ofrece las mejores alternativas. semana recibirás las últimas noticias de alimentación y salud natural. Podrás colgar el calendario en tu casa y anotar en él tus recetas del mes. das (es bastante procesada) y el resultado son azúcares bastante simples. El índice glucémico del sirope de arroz es 98 (mayor que el azúcar de mesa). Hay otro producto tradicional, la malta de arroz, que contiene cebada germinada y los azúcares son más complejos. Creo que hay endulzantes menos procesados: sirope de coco o arce, azúcar de coco o dátil, o fruta monje. Marketa Kadlecova (bloguera en ekologikoak.com) Inspiración Os doy las gracias de corazón: • Por atraparme felizmente en cada revista. • Por sorprenderme en cada artículo. • Por ofrecerme la información acorde con mis búsquedas (aunque no lo sepáis, claro). • Por acompañarme en los bajos y los altos de la vida a través de artículos como «Prácticas espirituales que te abren a la gracia». • Por inspirarme en mi camino holístico que poco a poco se ha ido desarrollado en paralelo y gracias a las sincronicidades en mi vida • Por inspirarme a encontrar un sentido diferente y lejos del ritmo ajetreado y supericial de hoy en día. • Por inspirarme a estar un poco más cerca de la esencia de mi ser. • Por apoyarme en mi labor como madre educadora en la alimentación, así como en todo lo demás (¡me encantaría encontrar más recetas aines a paladares infantiles!) Ioanna V. ! Comparte con nosotros! Te animamos a que nos cuentes tus opiniones, recetas y rutinas saludables, ya sea en nuestras redes o escribiéndonos a Cuerpomente «Los lectores escriben»: cm@rba.es RBA

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