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restaurante ambar

R E S T A U R A N T E A

R E S T A U R A N T E A M B A R P O R D I E G O P A N E S S O REPORTE DE ACCIONES CORRECTIVAS, PREVENTIVAS Y/O DE MEJORA FECHA VIGENCIA: MARZO 2013 VERSIÓN: 1 DOCUMENTO: FO-CA-009 PAGINA: 1 de 3 De considerarlo necesario puede anexar más hojas o algún documento. ELABORACIÓN REVISIÓN APROBACIÓN Elaborado por: Mónica Mejía Jennifer Hernández Nombres y Apellidos Revisado por: Mónica Mejía Nombres y Apellidos Cargo: Cargo: Representante del SGC Aprobado por: Diego Panesso Nombres y Apellidos Cargo: Gerente Propietario

R E S T A U R A N T E A M B A R P O R D I E G O P A N E S S O LISTA DE PRODUCTOS A COMPRAR FECHA VIGENCIA: MARZO 2013 VERSIÓN: 1 DOCUMENTO: FO-CA-004 PAGINA: 1 de 2 VERDURAS /VEGETALES CANT CANT CARNES CANT acelgas x kg CALABACIN BEBE BIFE DE CHORIZO ajo x kg CIBOULETTE CABEZA DE SOLOMO albahaca unds ENELDO CHORIZOS alcachofa x und ESPINACA COCHINILLOS anillos de cebolla ESTRAGON CORDON DE CERDO apio HIERBABUENA MORCILLA berenjena MAIZ BEBE EN FRASCO PECHUGAS DE POLLO cascos mandarina MENTA POLLOS cebolla de huevo OREGANO FRESCO SOLOMO CUADRAD0 cebolla larga ROMERO SOLOMO DE CERDO cebolla pueroo TOMATE CHERRY SOLOMO DE RES cebolla roja TOMILLO TOCINETAS cebollin ZANAHORIA BEBE cebollitas champignon blanco chile dulce chontaduro cilantro duraznos frutas eneldo espinaca FRUTAS CANT PESCADO/MARISCOS CANT estragon CHONTADUROS ALMEJAS hierbabuena COCOS ANILLOS DE CALAMAR jengibre DURAZNO ATUN kiwi FRAMBUESA BERRUGATE laurel FRESAS CABEZA DE PESCADO lechugas LIMON CALAMAR POTA limon MANDARINA CAMARON limoncillo MANGO MADURA CANGRJO ENTERO lulo MANGO VERDE CARPACCIO OSTION mandarina MANGO PINTONA CARPACCIO PULPO manzana verde MANZANA VERDE CHERNA melones MARACUYA COLAS DE LANGOSTAS mora MELON CORVINA naranja MORAS GROUPER papa criolla NARANJAS POR SACO JAIBAS papa francesa PAPAYA MADURA LANGOSTINOS papa nevada PAPAYA VERDE MEJILLONES pimenton PATILLA MERLUZA piña PIÑA MERO platano maduro UVAS ROJAS MUELAS DE CANGREJO platano verde UVAS VERDES MUELAS MEDIANAS rugula OSTRAS tomate cherry PALMITO DE CANGREJO

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